HOME CAKE: TOP 5 RECIPES 1) Chocolate cake may kulay-gatas MGA INGREDIENTS: Para sa kuwarta: ● harina 2 tasa ● asukal 1 tasa ● tsokolate 100 g ● soda 1.5 tsp. ● baking powder 1.5 tsp. ● vanilla sugar 10 g ● itlog 2 pcs. ● langis ng gulay 1/2 tasa ● gatas 1 tasa ● tubig na kumukulo 2/3 tasa Para sa cream: ● fat sour cream 500 ml ● asukal 1.5 tasa ● vanilla sugar 10 g ● cocoa powder para sa dekorasyon PAGHAHANDA: 1. Gilingin ang tsokolate at ilagay ito sa paliguan ng tubig. 2. Paghaluin ang mga tuyong sangkap: harina, asukal, soda at baking powder. 3. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng langis ng gulay sa mga bahagi. 4. Paghaluin ang tinunaw na tsokolate na may mainit na gatas, ihalo at idagdag sa pinaghalong egg-butter. 5. Dahan-dahang idagdag ang likido sa tuyong timpla at ihalo. 6. Dahan-dahang ibuhos ang tubig na kumukulo, mabilis na ihanda ang kuwarta. 7. Ilagay ang kalahati ng kuwarta sa isang greased form na may diameter na 26 cm at maghurno sa isang preheated 180 C oven sa loob ng 25 minuto. 8. Palamigin, alisin sa amag. 9. Talunin ang kulay-gatas na may asukal. Lubricate ang cake na may cream, ilagay ang pangalawang cake sa itaas, lagyan ng cream ang tuktok at mga gilid. Palamutihan ng cocoa powder. Hayaang tumayo ng ilang oras sa refrigerator. 2) sponge cake may pinakuluang condensed milk cream MGA INGREDIENTS: ● itlog 4 pcs. ● asukal 1/2 tasa ● harina 1 tasa ● pulot 2 tbsp. ● baking powder 1 tsp. ● Peeled nuts 1 cup ● Boiled condensed milk 1 lata ● Natural yoghurt 250 ml PAGHAHANDA: 1. Talunin ang mga itlog kasama ng asukal hanggang sa lumiwanag na foam, magdagdag ng likidong pulot at dough baking powder. Patuloy na matalo, idagdag ang sifted na harina sa mga bahagi. 2. Takpan ang isang baking dish na may diameter na 28 cm na may parchment paper, grasa ng mantikilya, ibuhos handa na kuwarta at maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 20-25 minuto (kahandaan upang suriin sa isang kahoy na stick). 3. Habang inihahanda ang cake, paghaluin ang yogurt na may condensed milk. 4. Gupitin ang mainit na cake nang pahaba sa dalawang bahagi, agad na grasa ang ibabang bahagi ng cream, takpan ang pangalawang bahagi at takpan ang natitirang cream. 5. Magaspang na gilingin ang mga mani at iwiwisik ang cake. Hayaang lumamig ang cake sa temperatura ng silid at palamigin magdamag. 3) Honey cake na may caramel cream MGA INGREDIENTS: Para sa kuwarta: ● harina 450 g ● pulot 2 tbsp. ● asukal 150 g ● mantikilya 70 g ● itlog 2 pcs. ● gatas 200 ml ● baking powder 1/2 tsp. Para sa cream: ● pulot 100 g ● mantikilya 250 g ● asukal 150 g ● sariwang timplang kape 3/4 tasa ● gatas 3/4 tasa ● harina 3 tbsp. ● rum o cognac 1 tbsp. PAGHAHANDA: 1. Talunin ang gatas, asukal, itlog, pulot hanggang mabula. Magdagdag ng mantikilya, ilagay sa mababang init at pukawin, lutuin hanggang makuha ang isang malago na makapal na masa. 2. Salain ang harina na may baking powder. Matapos lumamig ang masa ng itlog, masahin ang kuwarta, unti-unting magdagdag ng harina. 3. Hatiin ang kuwarta sa apat na bahagi, roll out, maghurno sa isang floured sheet sa mataas na init. 4. Maghanda ng light caramel mula sa sinunog na asukal, ibuhos ang kape na may halong rum, lutuin sa mahinang apoy hanggang matunaw ang caramel. 5. Hiwalay na paghaluin ang kape na may harina, ibuhos ang karamelo na may kape. Ilagay sa mahinang apoy at pakuluan, patuloy na pagpapakilos. 6. Palamigin ang natapos na timpla, idagdag ang mantikilya na pinukpok ng pulot. Talunin hanggang sa makuha ang isang makapal na homogenous na cream. 7. Lubricate ang mga pinalamig na cake na may caramel cream at palamigin magdamag. 4) Lyrica cake MGA INGREDIENTS: Para sa kuwarta: ● 4 na puti ng itlog ● 120 g asukal ● 2 pula ng itlog ● 80 g harina ● 30 g cocoa ● vegetable oil para sa dark tsokolate cream● 270 ml cream ● 200 g dark chocolate ● 1 itlog ng itlog ● 20 g mantikilya ● 2 tbsp. l. cognac para sa puting tsokolate cream ● 270 ml likidong cream ● 1 pula ng itlog ● 200 g puting tsokolate● 20 g mantikilya ● 2 tbsp. l. alak sa panlasa Mastic para sa cake: ● 100 g ng puting marshmallow (marshmallows) ● 1 tbsp. l. lemon juice ● 1-1.5 tbsp. powdered sugar PAGHAHANDA: Sa marshmallows kulay puti magdagdag ng lemon juice o tubig at init sa microwave oven (10-20 segundo) o sa isang paliguan ng tubig hanggang sa tumaas ang volume. Pagkatapos, sa mga bahagi, ipakilala ang sifted powdered sugar at pukawin ang masa gamit ang isang kutsara o spatula. Kapag ito ay nagiging mahirap na pukawin gamit ang isang kutsara, ilagay ang masa sa isang sprinkled may pulbos na asukal mesa at ipagpatuloy ang pagmamasa gamit ang iyong mga kamay hanggang sa tumigil ang mastic na dumikit sa iyong mga kamay. Mahigpit na balutin ang mastic sa cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. Roll out, palamutihan ang cake. Magdagdag ng kulay kung kinakailangan. 5) Mulatto cake MGA INGREDIENTS: ● figured chocolate para sa dekorasyon ● cognac 75 ml ● powdered sugar 1/3 cup ● sour cream 30% 1 cup ● dark chocolate na walang fillers 3 bar ● ready-made honey o sand cake 1 package PAGHAHANDA: 1. Bahagyang , sa mababang bilis, talunin ang sour cream na may powdered sugar. Mahalaga dito na huwag lumampas ang luto at huwag "patayin" ang cream upang ang kulay-gatas ay hindi "lumipat". Dagdag pa, dapat itong maging makapal. Kung binili mo produkto ng gatas likido - huwag mag-atubiling kunin ito ng 1.5 beses nang higit pa, ilagay ito sa isang linen napkin, itali ito at isabit ito upang ang kulay-gatas ay salamin (hindi bababa sa isang oras). 2. Sa isang maliit na kasirola sa mahinang apoy, haluin, tunawin ang mga chocolate bar, pagkatapos hatiin ang mga ito para mas mabilis ang proseso (kung gusto mong magkaroon ng mas pinong texture ang fudge, maaari kang magdagdag ng 1-2 kutsarang mantikilya, ngunit pagkatapos ay ang natapos na cake ay dapat na tumigas nang mas mahaba), at matalo nang bahagya gamit ang isang panghalo. 3. Bahagyang iwisik ang bawat cake na may cognac at magsimulang gumawa ng cake, lubricating ang mga cake na may tsokolate at kulay-gatas sa turn. 4. Ibuhos ang tuktok na cake nang pantay-pantay na may tsokolate (kung lumapot ito sa paghahanda ng cake, tunawin muli, dahil ang tuktok ng dessert ay ang "mukha" nito). Ilagay sa isang malamig na lugar (kung sa refrigerator, pagkatapos ay sa pinakamababang istante) at hayaan itong tumigas.
Masarap na mga recipe
Yana Stefanovich lalo na para sa website
Ang zucchini ay isang nakakalito na gulay na nakakapasok sa bahay sa dami na lampas sa iyong kakayahan. Sa sandaling lumitaw ang isang zucchini, sa lalong madaling panahon magkakaroon ng dose-dosenang mga ito!
At may kailangang gawin tungkol dito. Magprito, maghurno, ilagay sa isang nilagang may patatas, bawang at perehil - lahat ng ito ay pansamantala, mga hakbang sa tag-init. Panahon na upang isipin ang tungkol sa taglamig. Bukod dito, mayroon pa ring napakaraming zucchini na natitira ... hindi, mas mahusay na huwag isipin ito.
Pero magkaroon ng kamalayan sa 3 internasyonal na mga recipe kailangan talaga!
Ang lahat ng mga recipe ay para sa isang 1 litro na garapon.
Ang diwa ng mga pampalasa at aroma ng Italyano, ang tradisyon ng mga lola ng Neapolitan. Maaari mong sorpresahin kahit na ang pinaka may karanasan na mga hostesses sa ganitong paraan ng pagpapanatili ng zucchini - kaya maghanda para sa squinted inggit! At salamat mula sa iyong taimtim na mapagmahal na mga kamag-anak para sa napakagandang meryenda. Maaari kang kumain ng isang araw pagkatapos ng seaming, ngunit mas mahusay na maghintay ng kaunti - kung hindi, ang labis na kasaganaan ng zucchini sa katawan ay nanganganib na magresulta sa kanilang pagtanggi. Kahit na ang mga ito ay inihanda ayon sa recipe "dilaan mo ang iyong mga daliri."
Maaari mong ayusin ang spiciness ng zucchini sa pamamagitan ng dami ng pula mainit na paminta- lahat sa iyong panlasa!
Gustung-gusto nating lahat ang mga Korean salad, ngunit hindi mo mahahanap ang recipe na ito kahit saan pa! Tried-and-true trick and secret: Ang pagkuha ng isang sanggol na makakain ng karot ay isang mahirap na gawain, ngunit ang meryenda na ito ay madaling magawa ang lansihin. At ang mga karot, tulad ng alam mo, kahit na pagkatapos ng paggamot sa init, ay hindi mawawala, ngunit sa halip makuha, ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Kapag ang tuso ay mabuti, ito ay palaging mabuti, lalo na sa mga bata. Oo, at sa mga matatanda, ang abala ay hindi mas mababa, ngunit ang mga benepisyo ay maraming beses na mas malaki.
Ibinahagi ng mga Russian celebrity ang mga signature recipe para sa Mesa ng Bagong Taon 28. Tulad ng alam mo, ang hayop na ito ay palaging may mahusay na gana! Ang isang aso ay halos hindi nabusog at ganap na nasiyahan sa pagkain, at para sa susunod na piraso ng kanyang paboritong delicacy ay handa siyang tuparin ang anumang kahilingan ng kanyang panginoon. Ayon sa mga pagtitiyak ng mga orientalist, ang taon ng Aso ay ipinagdiriwang sa isang matalinong inihain, mayaman at masaganang mesa, na puno ng mga prutas, damo at matamis.
Dapat mo ring bigyan ng kagustuhan ang mga pagkaing mula sa karne ng baka, baboy, tupa at manok. Maaari silang lutuin, pinirito at nilaga, pati na rin ang paghahanda ng mga salad ng karne at meryenda. Sa tingin ko ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na almusal sa unang araw ng bagong taon.
Ito ay pinakamahusay na napupunta sa homemade jam. Ngayon, kung hindi ako magtatrabaho, magsisimula ang aming pamilya sa kanilang umaga sa ganitong paraan. Kakailanganin mo rin ang isang daang gramo ng gatas, isang maliit na banilya, isang kutsarita ng baking powder at ilang pinatuyong prutas o pasas sa panlasa. Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok, magdagdag ng vanilla, asukal, itlog at ihalo ang lahat hanggang makinis. Magdagdag ng semolina at pinatuyong prutas doon.
Muli, ihalo ang lahat nang lubusan upang walang mga bukol.
Iwanan ang pinaghalong curd sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ng kalahating oras, grasa ang isang baking sheet na may langis at ilagay ang timpla dito. Maaari mong ikalat ang kulay-gatas sa itaas upang makagawa ng isang gintong crust. Maghurno ng 45 minuto sa 180 degrees. At kaya gusto kong gumawa ng isang bagay gamit ang aking sariling mga kamay, upang mapasaya ang mga bisita at mga mahal sa buhay. Samakatuwid, ibabahagi ko ang isang napaka-simpleng recipe ng express sangria. Sa tulong ng isang crush, masahin ang basil - hanggang sa magsimula itong amoy at magbigay ng juice.
Gupitin ang peras sa malalaking hiwa. Pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng ito sa alak, magdagdag ng dalawang kutsara ng asukal at hayaan itong magluto ng hindi bababa sa kalahating oras.
Ako mismo ay nagsisikap na iwanan ang inumin sa loob ng dalawang buong oras! Ibuhos ang natapos na sangria sa mga baso, magdagdag ng mineral na tubig at yelo. Iyon lang - handa na ang isang maligaya na inumin!
Gupitin ang sibuyas sa mga singsing at ihanda ang pag-atsara nang maaga. Para sa kanya, kailangan natin: Ibabad ang karne dito sa loob ng mga 40 minuto. Pinapayuhan kita na kumuha ng pabo, manok o baka - at mas mabuti na ang karne ay pinalamig.
Kung ilalabas mo ito sa freezer, hayaan itong natural na mag-defrost. Gupitin ang karne sa buong butil sa 2cm na piraso. Talunin ng mabuti, kuskusin ng asin at pampalasa. Pagkatapos ay bahagyang iprito ang karne mantika: Kuskusin ang isang baking sheet na may langis at ikalat ito sa mga layer: Pagkatapos nito, maaari kang mag-asin at magdagdag ng mga pampalasa at pinatuyong damo. Budburan ang lahat ng gadgad na keso at gumuhit ng isang grid ng mayonesa sa itaas.
Inihurno namin ang karne sa temperatura ng 180 degrees hanggang sa ganap na luto. Mga Sangkap ng Quinoa Salad: Karaniwang tumatagal ng 15 minuto ang pakuluan ng quinoa, ngunit mas gusto ko ang malutong kaya mas kaunti ang niluluto ko. Habang ito ay lumalamig, gilingin ang kumin at itim na paminta sa isang mortar. Pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice at ihalo. Pagkatapos ay i-cut sa mga cube na pipino, kamatis, kampanilya paminta, sibuyas at abukado.
Paghaluin ang lahat at idagdag ang buong pitted olives sa salad. Inilalagay lamang namin ang keso sa pinakadulo, bago ihain sa maligaya na mesa.
Ang pangunahing bagay ay bata pa sila: Pinalamanan na zucchini Mga sangkap para sa anim na servings: Pakuluan ang kanin hanggang lumambot. Gupitin ang zucchini nang pahaba, alisin ang pulp, kailangan itong makinis na tinadtad - ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa atin sa hinaharap. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, at ang mga kamatis sa maliliit na piraso. Ang mga gulay ay kailangang tinadtad, at gadgad na keso. Iprito ang sibuyas sa langis, idagdag ang pulp ng zucchini at magprito ng sampung minuto.
Pagkatapos idagdag ang mga kamatis, panatilihin sa apoy para sa isa pang limang minuto. Ngayon ay maaari kang maglagay ng bigas, asin, paminta at mga damo. Haluin ang palaman at hayaang lumamig. Punan ang zucchini na may nagresultang masa at iwisik ang mga ito ng keso sa itaas. Ngayon ilagay ang ulam sa oven at maghurno ng 25 minuto sa temperatura na 180 degrees.
Ang recipe ay simple at abot-kayang. Ang gayong pie ay maaaring maging parehong pampagana at pangunahing kurso. Isang pamilyar na babaeng Aleman ang nagbahagi sa akin ng kanyang recipe sa susunod kong paglilibot sa Germany. Pie na may manok at pinya Mga sangkap: Ilagay sa isang baking sheet na may mga gilid puff pastry at bumuo ng mga gilid.
Nabulok sa itaas tinadtad na manok, hiniwang manipis na mga kamatis at hiwa ng pinya. Pagkatapos ay iwisik ang lahat ng gadgad na keso at maghurno sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi. chicken pie handa sa pinya! Kumpletuhin ito ng isang baso ng champagne - at makipagkita Bagong Taon! Beef stroganoff na may porcini mushroom at puree na may buto Mga sangkap para sa apat na servings: Ilagay ang puree water para init, alisan ng balat at gupitin ang patatas. Kapag kumulo ang tubig, itapon ang patatas dito at lutuin ng apatnapung minuto.
Ang mga sibuyas ay dapat na tinadtad sa kalahating singsing, ang mga kabute ay dapat na lasaw, alisan ng balat at tinadtad, at ang karne ng baka ay dapat na gupitin sa mga hibla sa mga hiwa na limang sentimetro ang haba. Upang maghanda ng mashed patatas, kailangan mong painitin ang cream na may mantikilya - at agad na patayin ito.
Gilingin ang mga buto gamit ang isang blender at kalahati ng mainit na cream. Kapag luto na ang patatas, alisan ng tubig ang tubig, ilagay ang cream at seed paste doon.
Mash, asin at ilagay sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ay iprito ang mga sibuyas at mushroom. Kapag lumitaw ang isang gintong crust, ilagay ang karne at gumawa ng isang malaking apoy.
Mahalaga na ang kawali ay maluwang, ito ay magpapahintulot sa karne na magprito at hindi nilagang. Hayaang kayumanggi nang maayos sa bawat panig. Pagkatapos ay asin ito, paminta at magdagdag ng kulay-gatas, ihalo ang lahat. Sa sandaling kumulo ang kulay-gatas, ibuhos ang cream. Kapag kumulo muli ang lahat, na mangyayari halos kaagad, tikman ang ulam para sa asin at ihain kaagad kasama ng niligis na patatas. Magandang gana at kaligayahan sa Bagong Taon!
Pagod na sa klasikong zucchini at gusto ng isang bagay na orihinal? Ang de-latang zucchini sa Korean, Tatar, Neapolitan na istilo ay magdaragdag ng pagkakaiba-iba sa iyong buhay. Paano magluto ng zucchini sa Korean, Tatar, Neapolitan, basahin sa aming materyal.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Mga sangkap:
Nagluluto:
Mga sangkap:
sarsa:
Nagluluto:
Masiyahan sa iyong pagkain!
