Ang pinalamanan na zucchini ay isang pandiyeta, simple at mabilis na ulam. Hindi marunong magluto? At narito ang isang mahusay na pagpipilian para sa iyo. hakbang-hakbang na mga recipe pinalamanan na zucchini para sa pagluluto sa hurno. Ang lahat ng mga recipe ay may mga larawan at detalyadong mga tagubilin, na magbibigay-daan sa iyo upang mabilis at madaling ihanda ang alinman sa mga sumusunod na pagkain!
Para sa 2 servings kakailanganin mo:
1. Una, ihanda ang mga gulay na ating lalagyan. Upang gawin ito, putulin ang tuktok ng zucchini at paminta upang makakuha ka ng mga gisantes na may takip (tulad ng sa larawan).
2. Maingat na linisin ang core gamit ang isang kutsara.
3. Budburan ang binalatan na gulay na may langis ng oliba, asin at paminta.
4. Pinong tumaga ang sibuyas, karot, bawang sa isang blender o gamit lamang ng kutsilyo.
5. Lagyan ng kaunting mantika ang tinadtad na gulay at ihalo sa tinadtad na baboy. Haluing mabuti, magdagdag ng asin, paminta at pampalasa sa iyong panlasa.
6. Punan ang parehong zucchini at peppers na may tinadtad na karne. Ilagay ang mga gulay sa isang baking sheet o baking dish, takpan ng foil.
Ang parehong recipe, ngunit may pagdaragdag ng bigas:
Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo:
Proseso ng pagluluto: Painitin muna ang oven sa 180 degrees .
1. Hugasan ang zucchini at gupitin sa dalawang bahagi tulad ng nasa larawan. Pagkatapos ay kumuha ng isang maliit na kutsara at linisin ang pulp sa kanila, mas mabuti kung hindi mo linisin, ngunit mag-iwan ng maliit na ilalim. Ang mga dingding ay hindi dapat masyadong makapal o masyadong manipis (mga 0.5 cm).
2. Paghahanda ng pagpuno. Paghaluin ang tinadtad na sibuyas, kanin, tinadtad na karne, 1 tbsp. kutsara ng tomato paste, lemon juice, tinadtad na dill, 3 tablespoons ng langis ng oliba, 2 kutsarita ng asin at itim na paminta sa isang mangkok.
3. Punan ang zucchini gamit ang halo na ito, ngunit hindi masyadong mahigpit, dahil ang bigas ay bumukol sa panahon ng pagluluto. Ilagay nang patayo ang napunong zucchini sa isang malaking ovenproof na casserole dish o baking dish.
4. Hiwain ang kamatis at ilagay ang hiwa sa ibabaw, kaya natatakpan ang palaman.
5. Maghalo 1 tbsp. l. tomato paste na may tubig sa isang baso at ibuhos ito sa ilalim ng amag kung saan nakatayo ang zucchini. Pagkatapos ay ibuhos sa ilang tubig upang ang tubig ay hindi mas mataas kaysa sa gitna. Takpan ng takip o foil at ilagay sa pinakailalim ng oven, kailangan mong lutuin ang ulam sa loob ng 1.5 oras hanggang maluto.
Para sa recipe na ito kakailanganin mo:
Nagluluto:
1. Hugasan ang zucchini, gupitin sa kalahati ang haba at linisin ang gitna ng pulp at mga buto gamit ang isang kutsara (tulad ng nasa larawan).
2. Lumipat tayo sa minced meat. Pinong tumaga ang sibuyas, idagdag ito sa tinadtad na karne at talunin ang itlog sa pinaghalong, magdagdag ng asin at paminta. Punan ang mga zucchini boat ng tinadtad na karne.
3. Maghurno. Painitin ang oven sa 200 degrees. Ilagay ang mga bangka sa isang pie dish o anumang iba pang high-sided dish, idagdag ang sabaw ng manok. Maghurno ng 20-30 minuto hanggang maluto. Budburan ang grated cheese sa ibabaw 5 minuto bago lutuin.
4. Handa na ang lahat. Magandang Appetit!
At sa video, isang variant ng mga bangka na may manok:
Upang maghanda ng masarap at orihinal na ulam kakailanganin mo:
Paghahanda ng pagkain: Painitin ang oven sa 220-250 degrees. Gupitin ang zucchini nang pahaba upang makagawa ng mga bangka. Gamit ang isang kutsarita, pinili namin ang gitna, ngunit sa paraang ang mga dingding ay 0.5 cm ang kapal. Budburan ng asin at paminta sa loob. Ikinakalat namin ang mga nagresultang bangka sa isang baking sheet o papel na pergamino, na pinahiran ng langis.
Lumipat tayo sa palaman. Ang core na iyong pinutol ay hindi itinapon, ngunit pinong tinadtad. At ihalo sa pinong tinadtad na sibuyas, kamatis at ihalo. Dito pinipiga namin ang bawang, kuskusin ang keso, magdagdag ng perehil, asin at paminta. Hinahalo namin ang lahat. Ikinakalat namin ang nagresultang timpla sa gitna ng mga bangka.
Inilalagay namin sa oven. Maghurno ng 15-20 minuto hanggang malambot ang zucchini! Handa na ang ulam!
Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo:
Hugasan ang zucchini, putulin ang mga tip at gupitin nang pahaba upang makakuha ka ng 2 halves, alisin ang core at mga buto gamit ang isang kutsara.
Ngayon ihanda natin ang pagpuno. Pinong tumaga ang sibuyas at igisa ito sa kawali hanggang lumambot. Ang spinach ay dapat na lasawin at nilaga ng mga sibuyas sa loob ng mga 5 minuto. Hayaang lumamig ang spinach. Susunod, ihalo ang pinakuluang kanin, tinadtad na hamon at spinach sa isang mangkok, magdagdag ng asin, paminta at pampalasa. Punan ang halves ng zucchini na may tinadtad na karne. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet o sa isang baking dish, iwisik ang lahat ng keso sa itaas.
Maghurno sa isang preheated oven sa 220 degrees para sa 35-40 minuto hanggang matapos.
Isang mahusay na vegetarian diet dish. Upang maghanda ng 6 na servings na may mga gulay kakailanganin mo:
1. Hugasan ang lahat ng mga gulay, putulin ang mga tuktok mula sa zucchini at linisin ang gitna upang ang kapal sa loob ay 0.5 cm, Pinong tumaga ang pulp, ito ay kapaki-pakinabang para sa tinadtad na karne.
2. Gupitin ang talong at kamatis sa mga cube. Balatan at gupitin ang sibuyas. Pinong tumaga ang isang piraso ng tinapay, maaari kang gumamit ng gilingan ng kape upang gumawa ng mga mumo mula dito. Gupitin ang mga gulay at idagdag sa mga gulay. Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang malaking mangkok at timplahan ng langis ng oliba, asin at paminta.
3. Palaman ang zucchini na may mga gulay, itaas na may cut off na sumbrero at ilagay ang zucchini sa isang baking dish
4. Paghaluin ang 2 kutsara ng ketchup o tomato paste na may isang basong tubig, magdagdag ng asin at mga halamang gamot, at ibuhos ang ilalim ng halo na ito.
5. Maghurno sa loob ng 45 minuto sa 180°C, hanggang sa maluto ang zucchini (dapat silang malambot, ang zucchini ay dapat na madaling mabutas gamit ang isang kutsilyo at mukhang medyo translucent.
6. 5 minuto bago maging handa, alisin ang mga takip, iwisik ang lahat ng gadgad na keso sa itaas at mag-iwan ng 5 minuto. Pagkatapos ay patayin ang oven, takpan muli ng mga sumbrero at hayaang lumamig nang kaunti!
Recipe ng video, isang pagkakaiba-iba ng nasa itaas: zucchini na may mga gulay (karot, sibuyas, kamatis) at keso
Painitin muna ang oven sa 240 degrees. Una, ihanda ang zucchini, kailangan nilang i-cut sa kalahati at makuha ang core mula sa bawat kalahati.
Susunod, nagpapatuloy kami sa pagpuno. Hugasan ang mga mushroom at makinis na tumaga. Nililinis namin ang sibuyas at bawang at pinong mode. Pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na langis sa isang preheated pan, ikalat ang sibuyas at bawang, pagkatapos ng 3 minuto idagdag ang mga mushroom. Igisa ang mushroom sa loob ng 10 minuto.
Alisin ang mga mushroom mula sa init at magdagdag ng balsamic vinegar, breadcrumbs at grated cheese. Upang pukawin nang lubusan. Lagyan ng halo ang bawat kalahati ng zucchini. Maghurno sa isang sheet ng foil para sa 10 minuto hanggang handa ang zucchini. Bon appetit!
At narito ang video (mayroong bahagyang naiibang pagkakaiba-iba ng recipe at isang kawili-wiling disenyo):
Ang orihinal na recipe ng video para sa pinalamanan na zucchini sa Turkish:
Mas malapit sa taglagas, ang zucchini ay isa sa mga pinakasikat na gulay sa aming mesa. At kasama nito, maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga malusog at napaka-masarap na pagkain. Naghahain ito, halimbawa, bilang batayan para sa mga kahanga-hangang sopas na katas, marami mga salad ng gulay, kasama ang lahat matatamis na pastry sa pagdaragdag nito ito ay lumabas na napakahusay.
Marami ang nakasanayan na iugnay ang mga pinalamanan na gulay hindi sa zucchini, ngunit sa mga rolyo ng repolyo o pinalamanan ng mga sili. Ngunit sa katunayan, ito ay walang kabuluhan, dahil ang pinaka-pinong lasa ng mga gulay na ito ay napupunta nang maayos sa anumang uri ng karne, kahit na ito ay napakataba. Dahil ang neutral na lasa nito ay hindi nakakaabala sa lasa ng karne, ngunit pinupunan lamang ito.
Kaya, sa artikulong ngayon ay ibabahagi ko sa iyo ang pinaka masarap na mga recipe ng zucchini na inihurnong may tinadtad na karne sa oven sa bahay. Maaari mo ring i-rate
Una, ihanda ang lahat ng kinakailangang gulay at pampalasa. Pagkatapos ay alisan ng balat at hiwain ang sibuyas. Iprito ito sa katamtamang init sa mantika sa isang kawali hanggang sa matingkad na ginintuang kayumanggi.
V tinadtad na manok inilipat namin ang inihaw, magdagdag ng asin, suneli hops at ihalo nang mabuti.
Ngayon ay nililinis namin ang zucchini at pinutol ito sa mga bilog, 2-3 cm ang kapal.At sa tulong ng isang kutsara o kutsilyo, inaalis namin ang gitna upang gumawa ng mga singsing.
Naghahanda kami ng isang baking sheet. At para dito kailangan naming maglagay ng papel na pergamino dito, at inilagay na namin ang mga singsing ng zucchini dito.
Punan ang bawat hulma ng zucchini nang mahigpit na may inihandang tinadtad na karne.
Itaas na may manipis na hiniwang hiwa ng kamatis.
Budburan ng keso na gadgad sa isang medium grater at ipadala sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 40-50 minuto.
Pagkatapos makuha namin handang pagkain mula sa oven at ihain sa mesa.
Hugasan ang zucchini, gupitin nang pahaba at kunin ang pulp gamit ang isang kutsara.
Ngayon grasa ang loob ng zucchini na may langis ng gulay at itabi ang mga ito na gupitin sa isang baking sheet na may linya na may parchment paper. Ipinadala namin ito sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 10-15 minuto.
Balatan ang sibuyas at bawang, pagkatapos ay i-chop at iprito sa isang kawali sa mantika hanggang malambot.
Inilipat namin ang bahagyang pinirito na sibuyas at bawang mula sa kawali sa isang mangkok, at iprito ang tinadtad na karne sa parehong langis, inasnan at paminta hanggang malambot. At huwag kalimutang haluin paminsan-minsan.
Pinagsasama namin ang inihandang tinadtad na karne na may pinong tinadtad na perehil, pritong sibuyas at bawang at kalahati ng gadgad na keso sa isang magaspang na kudkuran, na dapat na halo-halong mabuti.
Ito ay nananatiling lamang upang punan ang mga inihandang bangka na may halo na ito, iwiwisik ang keso sa itaas at ipadala upang maghurno sa isang preheated oven sa temperatura na 180 degrees sa loob ng 25 minuto.
Ang ulam ay handa na, kumain sa iyong kalusugan!
Una sa lahat, inihahanda namin ang lahat ng mga sangkap. Pagkatapos ay alisan ng balat ang zucchini mula sa balat at gupitin ito sa manipis na kalahating singsing.
Grasa ang isang baking sheet gamit ang isang brush at ilagay muna ang isang layer ng homemade minced meat.
Pagkatapos ay may sibuyas, kamatis at makinis na tinadtad na mga gulay sa kalahating singsing.
Inilalagay namin sa oven na preheated sa 200 degrees para sa kalahating oras. Pagkatapos ay kumuha kami ng halos handa na ulam, iwiwisik ang keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran at ipadala ito sa oven para sa isa pang 10-15 minuto hanggang maluto.
Ang kaserol ay napakasarap, kasiya-siya at tunay na katakam-takam.
Kumuha kami ng isang malaking zucchini, alisin ang balat mula dito, gupitin ito sa mga bilog, mga 3 cm ang kapal, Pagkatapos ay inalis namin ang pulp mula sa kanila upang gumawa ng mga singsing.
Susunod, ilagay ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok. Nililinis namin ang sibuyas, pinutol ito sa maliliit na piraso, kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa tinadtad na karne. Pakuluan ang kanin hanggang maluto at ilipat din sa iba pang sangkap. Pagkatapos ay magdagdag ng suneli hops, asin sa panlasa at ihalo ang lahat nang lubusan.
Ibuhos ang isang maliit na harina sa isang plato, at itaboy ang mga itlog sa isa pang mangkok at magdagdag ng kaunting asin, pagkatapos ay ihalo.
Punan ang mga singsing ng zucchini na may pagpuno ng karne at igulong sa magkabilang panig, una sa harina, at pagkatapos ay isawsaw sa itlog, gayundin sa magkabilang panig.
Ikinakalat namin ang zucchini sa isang greased baking sheet, pagkatapos ay ipinadala namin ito sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 40-50 minuto.
Matapos lumipas ang oras, kinuha namin ang natapos na ulam mula sa oven at inihain ito sa mesa.
Magandang Appetit!!!
Irina Kamshilina
Ang pagluluto para sa isang tao ay mas kaaya-aya kaysa sa iyong sarili))
Nilalaman
Ang zucchini ay isang kahanga-hangang produkto kung saan maaari kang magluto ng maraming masarap at malusog na pagkain. Ang mga recipe para sa pagluluto ng gulay na ito na pinalamanan at inihurnong sa oven ay nararapat na espesyal na pansin. Ang ilan sa kanila ay dapat tandaan ng bawat babaing punong-abala.
Mayroong ilang iba't ibang paraan pagpoproseso. Ang pagluluto ng pinalamanan na zucchini ay madali. Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang mga ito: banlawan ng mabuti at alisin ang mga tangkay. Susunod, ang zucchini ay pinutol sa mga bilog, mga silindro o pahaba. Ang core na may mga buto ay inalis, at ang nagresultang espasyo ay puno ng tinadtad na karne, mushroom, cereal o iba pang mga produkto. Pagkatapos ang ulam ay inilalagay sa isang baking sheet, inihurnong sa oven para sa oras na tinukoy sa recipe.
Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagkain. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan nilang lahat ay ang hugis ng hiwa ng gulay at ang pagpuno. Maaari kang pumili ng isang recipe para sa pinalamanan na zucchini na may karne, keso, mga produkto ng pagawaan ng gatas, cereal, mushroom. Kadalasan sila ay puno ng iba pang mga gulay: mga kamatis, karot, sibuyas, repolyo, kintsay, beans. Ang zucchini ay maaaring mapalitan ng zucchini sa anumang recipe. Ang mga ito ay inihanda pareho lamang sa isang baking sheet, at sa anyo, pagbuhos ng mga sarsa.
Ang isang napaka-orihinal na ulam ay maaaring ligtas na ihanda sa maligaya talahanayan, dahil mukhang mahusay lamang ito. madaling gawin. Ang lahat ng mga proseso - mula sa paghahanda ng mga produkto hanggang sa paghahatid ng mga pinggan sa mesa - ay tatagal ng hindi hihigit sa isang oras. Ang recipe para sa pinalamanan na zucchini na may tinadtad na karne sa oven ay nagsasangkot ng paggamit ng tinadtad na karne - baboy at baka.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Gamit ang sumusunod na recipe, makukuha mo na makakain ka nang hindi nababahala tungkol sa dagdag na libra. Ang pampagana na ito ay napaka orihinal. may keso, sobrang simple. Ang mga mani at sibuyas at karot na inihaw sa isang kawali ay inilalagay sa tinadtad na karne. Kapag naluto mo na ang ulam na ito, sisimulan mo na itong gawin nang regular.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang susunod na ulam ay napaka hindi pangkaraniwan. Ang zucchini na pinalamanan ng karne sa oven ay niluto sa isang espesyal na breading, na may positibong epekto sa kanilang hitsura. Makikita sa larawan kung gaano sila kaganda. Ang pagpuno ay hindi tinadtad na karne, ngunit mga piraso fillet ng manok, dating nilaga. Ang gulay ay pinakuluan sa loob ng maikling panahon bago i-bake.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang isang masarap na ulam na inihanda ayon sa sumusunod na recipe ay ganap na magkasya sa menu talahanayan ng bakasyon. Ang zucchini na pinalamanan ng karne at kanin ay napakadaling gawin. Nakakabusog sila, masustansya. Ang tinadtad na karne at kanin ay perpektong pinagsama sa malambot na lutong zucchini pulp. Ang mahusay na panlasa ay binibigyang diin ng pampalasa na binubuo ng mga tuyong damo.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang isa pang pagkakaiba-iba ng ulam, na dapat mag-apela sa lahat ng mga tagasuporta ng nutrisyon sa pandiyeta. Ang zucchini na pinalamanan ng mga gulay ay mababa sa calories. Maaari mong i-edit ang recipe sa iyong sarili. Para sa pagpuno, ang anumang mga gulay ay angkop, bilang karagdagan sa mga ipinahiwatig sa komposisyon: talong, puting repolyo, brokuli. Ang ulam ay inihahain sa ilalim ng pagpuno ng sour cream at cheese crust, ngunit hindi mo maaaring idagdag ang mga sangkap na ito kung gusto mong gawing mas madali.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
napaka masarap na ulam, na inihanda nang simple at mabilis. Ang pinalamanan ng mga bilog ay mahusay na kasama sa anumang mga side dish. Maaari mong ihain ang mga ito na may kanin, sinigang na bakwit, mashed patatas, pasta. Kung gusto mo ng magaan na hapunan, pagkatapos ay dagdagan ang ulam na may salad ng mga sariwang gulay na tinimplahan ng langis ng oliba. Ang mga gulay na may tinadtad na karne sa bersyong ito ay tiyak na magpapasaya sa iyo.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Bilang isang pagpuno para sa isang gulay, maaari mong gamitin hindi lamang ang karne, kundi pati na rin ang mga champignon, mushroom, chanterelles, milk mushroom. Ang zucchini na pinalamanan ng mga mushroom ay masarap at kasiya-siya. Tulad ng para sa mga regalo ng kagubatan, maaari kang kumuha ng anumang uri. Ang parehong sariwa at frozen na mga kabute ay inilalagay sa ulam, at mayroon ding ilang mga recipe na may mga adobo. Alinman ang pipiliin mo, ito ay magiging napakasarap.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ito ay isang ulam na mas angkop para sa isang festive table. mga bangkang zucchini, pinalamanan ng tinadtad na karne, inihurnong sa oven, mukhang isang gawa ng culinary art. Kahanga-hanga ang lasa nila. Siguraduhing subukang magluto ng delicacy, at makikita mo para sa iyong sarili. Kung hindi ka sigurado na ang gulay ay maabot ang pagiging handa, gupitin ito sa kalahati, simutin ang gitna at maghurno nang baligtad nang walang pagpuno, at pagkatapos ay ilaman ito.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Mahusay na ulam para sa mga vegetarian. Ang zucchini na may kanin at gulay ay isang malusog at kasiya-siyang paggamot. Para sa pagluluto, ipinapayong pumili ng iba't-ibang kung saan lumalaki ang mga bilog na prutas, kaya ang ulam ay magiging mas maganda. Kung mayroon kang mga ordinaryong pahaba na gulay, kung gayon hindi rin ito nakakatakot. Ang hugis ay hindi makakasira sa lasa ng mahusay na pampagana na ito.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Isang kahanga-hangang masaganang ulam na babagay sa pang-araw-araw na mesa at sa maligaya. Ang zucchini na pinalamanan ng mga mushroom at kanin ay mukhang napaka-cute sa larawan, agad na nagising ang gana. Madaling lutuin ang mga ito. Maaari kang kumuha ng anumang mga kabute para sa recipe, ngunit pagkatapos mong tiyakin na sila ay nakakain. Kung ayaw mong mag-eksperimento, pagkatapos ay kumuha sariwang champignons Mahusay silang kasama ng bigas at gulay.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang recipe para sa pinalamanan na zucchini ay isang malawak na base para sa culinary space! Maaari mong palaman ang mga ito ng kahit ano - karne, mushroom, anumang pinaghalong gulay, magdagdag ng kanin, keso, gulay, ang iyong mga paboritong pampalasa, atbp. sa pangunahing set. Ang pagpipilian, gaya ng dati, ay walang limitasyon at nananatili sa chef, ngunit ngayon ay isasaalang-alang namin ang pinakasikat na bersyon ng ulam na ito - nagluluto kami ng pinalamanan na zucchini na may tinadtad na karne, na inihurnong sa oven.
Ang isang malaking halaga ng masa ng karne na may matamis na paggisa ng karot-sibuyas ay isang perpekto at maraming nalalaman na pagpuno, at kasama ng kulay-gatas at sa ilalim ng isang siksik na crust ng keso, ito ay nagiging mas makatas at "nagpapahayag".
Mga sangkap: 
Ang pinalamanan na zucchini na may tinadtad na karne, na inihurnong sa oven, ay handa na! Magandang Appetit!
Makatas na zucchini, na parang humihiling na mapunan ng karne na may mga halamang gamot at gulay, kabute, at iba pang kumbinasyon ng mga produkto na nasa kamay na ngayon. At ilang minuto bago maging handa, siguraduhing iwiwisik ang mga ito ng maanghang na keso upang lumitaw ang isang pampagana at ginintuang crust sa ibabaw.
Ang zucchini ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan, at maraming nalalaman sa pagluluto, dahil ito ay pinagsama sa karamihan ng iba pang mga produkto. Para sa pagpuno, maaari mong gamitin hindi lamang ang tinadtad na karne, kundi pati na rin ang kumbinasyon nito sa mga cereal at gulay, mushroom. Ginagamit din ang isda at pagkaing-dagat, pinaghalong keso at gulay. At maaari mong tamasahin ang ulam hindi lamang mainit, ito ay hindi gaanong malasa at malamig. Para sa paghahatid, maaari mong gamitin ang mga sarsa batay sa kulay-gatas, tomato paste, gawang bahay na mayonesa.
Upang mapuno ang zucchini, hindi lahat ng prutas ay angkop - dapat silang hindi nasira, mas mabuti na bata pa, hindi overripe, na may manipis na balat. Bago lutuin, lubusan silang hinugasan, gupitin nang pahaba - para sa "mga bangka", at sa kabila - upang gawing "baso". Ang pulp ay maingat na inalis gamit ang isang kutsara, na nag-iiwan ng kaunti sa mga gilid at sa ibaba - dahil ang gulay ay napakalambot, kung pinutol mo ang lahat ng pulp, maaari lamang itong malaglag sa panahon ng pagluluto.
Mayroon ding isang mabilis na "alternatibo" na pagpipilian para sa pagluluto ng zucchini na may tinadtad na karne - kapag ang gulay ay pinutol sa makapal na mga bilog, kung saan ang pagpuno ay inilatag, at ang lahat ay binuburan ng keso kasama ang pagdaragdag ng mga halamang gamot at pampalasa.
Ang temperatura para sa pagluluto ng zucchini sa oven ay hindi dapat masyadong mataas - 160-180C ay sapat na. Kung ang mga gulay, pagkaing-dagat o karne lamang na sumailalim sa paunang paggamot sa init ay ginagamit para sa pagluluto, kung gayon ang 20 minuto ay sapat na para sa pagluluto.
Ngunit kung ang pagpuno ng karne ay ginagamit hilaw, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng pagluluto ng gulay sa oven nang hindi bababa sa 45 minuto, mas mabuti sa isang oras. Upang mabilis silang maging kayumanggi, sapat na upang mapataas ang temperatura ng hurno sa 200C, at iwanan ang mga gulay sa loob ng 7-10 minuto, na binabantayan ang mga ito.
Zucchini, madalas na niluto sa kalan, pinirito sa mantika, kasama ang pagdaragdag ng bawang at keso, mayonesa, o inihurnong, na dati nang idinagdag masarap na palaman. Ang bawat recipe, na may pangunahing sangkap sa ulam, ay may sariling "zest", masarap na aroma at lasa. Dinadala namin sa iyong pansin ang pinakasimple at masarap na mga recipe para sa pagluluto.
Isang simpleng recipe para sa pinalamanan na zucchini na may karne at keso
Oras ng pagluluto
calories bawat 100 gramo
Nagluluto:
Ang ulam ay mukhang napaka-kahanga-hanga sa mesa, salamat sa paraan na ang gulay ay puno ng pagpuno ng karne.
Upang maghanda - 50 minuto.
Ang isang serving ay naglalaman ng 139 calories.
Nagluluto:
Ang isang nakabubusog at napakasarap na ulam ay maaaring maging isang mahusay na tanghalian, hapunan o meryenda kung magdagdag ka ng isang simpleng side dish ng patatas o kanin, gulay na salad dito.
Upang maghanda - 75 minuto.
Ang isang serving ay naglalaman ng - 103 calories.
Nagluluto:
Isang napaka-simpleng recipe para sa pagluluto ng zucchini na may pagdaragdag ng karne at bakwit, na ginagawang nakabubusog at hindi kapani-paniwalang masarap ang ulam.
| MGA INGREDIENTS | NUMBER |
|---|---|
| courgettes o zucchini | 3 pcs |
| anumang karne para sa tinadtad na karne | 250 g |
| magandang kalidad ng bakwit | 1 baso |
| kalidad ng mayonesa | 2-3 kutsara |
| pampalasa | panlasa |
| inasnan na keso | 100 g |
| sariwang damo | maliit na bundle |
| sibuyas at bawang | 1-2 pcs |
| asin sa dagat | Maliit |
Upang maghanda - 55 minuto.
Ang isang serving ay naglalaman ng - 151 calories.
Nagluluto:
Ang recipe na ito ay naiiba mula sa iba dahil ang lutong ulam ay hindi kapani-paniwalang makatas at pampagana. Ang mga gulay ay magiging isang mahusay na karagdagan sa minced meat boat na may keso.
| MGA INGREDIENTS | NUMBER |
|---|---|
| hinog na zucchini | 3 pcs |
| mga kamatis | 3 pcs |
| anumang karne para sa tinadtad na karne | 425 g |
| brynza o mozzarella cheese | 250 g |
| bilog na bigas | 4 na kutsara |
| karot | 1 piraso |
| pampalasa | panlasa |
| Kampanilya paminta | 1-2 pcs |
| sariwang damo | maliit na bundle |
| gawang bahay na mayonesa | 3 kutsara |
| sibuyas at bawang | 1-2 pcs |
| asin sa dagat | Maliit |
Upang maghanda - 90 minuto.
Ang isang serving ay naglalaman ng 168 calories.
Nagluluto:
Upang kapag nagbe-bake, ang "mga bangka" ay hindi nahuhulog nang patagilid, maaari mong tiklupin ang mga ito nang mahigpit na magkatabi, o gupitin ang isang manipis na strip ng balat na may pulp mula sa ibaba para sa katatagan.
Hindi ka maaaring magdagdag ng mga pampalasa sa mga pinggan, ngunit pagkatapos ay dapat kang gumamit ng masarap na mga keso at damo.
Kung hindi ka sigurado tungkol sa iyong oven, maaari kang magbuhos ng kaunting tubig o sabaw sa ilalim ng isang refractory baking dish, ngunit kailangan mo pa ring panoorin, dahil ang zucchini ay isang pinong produkto, maaari silang mag-overcook at maging maasim.
