ფუმფულა იტალიური ომლეტი სავსე ბოსტნეულით, ყველით და ლორით. მიუხედავად იმისა, რომ ფრიტატას მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ის შეიძლება იყოს...

ინგრედიენტები

• 4 კვერცხი;
• 50 გრ ყველი;
• 2 ცალი ლორი;
• 100 გრ ბროკოლი;
• 1 პატარა პომიდორი;
• 1 ბულგარული წიწაკა;
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება

გააცხელეთ ღუმელი წინასწარ 180 გრადუსზე. ამ დროს კვერცხები ავთქვიფოთ მარილით და დაფქული პილპილით. ყველი შეიძლება დაუყონებლივ დაუმატოთ ან მზა ომლეტს ზემოდან მოაყაროთ.

ბოსტნეული დავჭრათ და შევწვათ ნახევრად მოხარშვამდე. შემდეგ დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი ლორი და ჩაასხით კვერცხები. ეცადეთ, შიგთავსი თანაბრად გადაანაწილოთ.

მას შემდეგ, რაც კვერცხები დადნება (ჩვეულებრივ, დაახლოებით 10 წუთი), მოათავსეთ ფრიტატი ღუმელში. როგორც კი ზემოდან ამოდის ტაფის კიდემდე, კერძი მზად არის და შეიძლება მიირთვათ.

რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ დამწყებთათვისაც კი ბავშვობიდანვე შეუძლია ჩიზქეიქების გემო მიიღოს. მათი მირთმევა შესაძლებელია სხვადასხვა ტოპინგთან ერთად: არაჟანი, ჯემი, შესქელებული რძე.

ინგრედიენტები

• 1 შეკვრა ხაჭო;
• 2 კვერცხი;
• ½ ჭიქა ფქვილი;
• ½ ჭიქა სემოლინა;
• 2 სუფრის კოვზი შაქარი;
• 1 მწიკვი მარილი;
• სოდა დანის წვერზე.

მომზადება

კვერცხები ხაჭოსთან ერთად თეფშში გატეხეთ. დაამატეთ შაქარი, ¼ ჭიქა ფქვილი, მარილი და სოდა. აურიეთ. ცომის კონსისტენცია უნდა წააგავდეს სქელ არაჟანს.

დარჩენილი ფქვილი მოათავსეთ სხვა თეფშზე და სემოლინა. კოვზით აიღეთ ცოტაოდენი ცომი, გადაიტანეთ თეფშზე ფქვილით და სემოლინით, გააბრტყელეთ და მოამზადეთ პატარა მრგვალი ნამცხვრები.

შეწვით გახურებულ ტაფაზე ორივე მხრიდან ბოსტნეულში ან კარაქი.

საკმაოდ გემრიელი საუზმე, რომლის მომზადებაც 15 წუთში შეიძლება. ერთი რამ: წინასწარ, რომ დილით დრო არ დაკარგოთ მასზე.

ინგრედიენტები

• 4 კრუასანი;
• 2 კვერცხი;
• 100 გრ მოხარშული ქათმის ფილე;
• 50 გრ შამპინიონი;
• 20 გრ კარაქი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• სალათის ფოთლები.

მომზადება

შამპინიონები დავჭრათ პატარა კუბიკებად და ქათმის ფილე. შეწვით კარაქში. მოაყარეთ მარილი, პილპილი და ხარშეთ თავდახურული 5 წუთის განმავლობაში.

კვერცხი ათქვიფეთ მარილით და პილპილით. შემდეგ მიღებული მასა ჩაასხით ტაფაში ქათმის ხორცით და სოკოთი და მოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება.

გააცხელეთ კრუასანი მიკროტალღურ ღუმელში. თითოეულში გააკეთეთ ჯიბე შუაზე ფრთხილად დაჭრით. შეავსეთ ბაგელი ქათმის და სოკოს ომლეტით. შიგთავსს მოაყარეთ რამდენიმე ახალი სალათის ფოთოლი.

ხრაშუნა ბლინებით წვნიანი შევსებაშიგნით. ინგრედიენტების ამ რაოდენობით გამოდგება 6-8 ბლინი - ორკაციანი გემრიელი საუზმე.

ინგრედიენტები

Საუკეთესოსთვის:

• 1 ჭიქა რძე;
• 2 კვერცხი;
• 1 ½ სუფრის კოვზი შაქარი;
• ½ ჩაის კოვზი მარილი;
• 1 მწიკვი ვანილი;
• 1 ჭიქა ფქვილი.

შევსებისთვის:

• 1 ვაშლი;
• 2 მსხალი;
• ნაღები და შაქრის პუდრა - გემოვნებით.

მომზადება

ვაშლი და მსხალი დავჭრათ დიდ ნაჭრებად და ამოიღეთ ბირთვი. ჩაასხით წყალი ქვაბში, დაუმატეთ ხილი და დადგით მაღალ ცეცხლზე. როცა წყალი ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი და გააჩერეთ კიდევ 5 წუთი.

სანამ ხილი იხარშება, გააკეთეთ ცომი. რძე და კვერცხი აურიეთ ბლენდერში. დაამატეთ ყოველ 10 წამში ახალი ინგრედიენტი: შაქარი, მარილი, კარაქი, ვანილინი - და აურიეთ ერთგვაროვნებამდე. შემდეგ მიღებული მასა ჩაასხით ფქვილთან ერთად თასში. აურიეთ.

ტაფა დადგით საშუალო ცეცხლზე. წაუსვით კარაქის პატარა ნაჭერი და დაასხით ცოტაოდენი ცომი (დაახლოებით ⅓ ჭიქა). დაატრიალეთ ტაფა ისე, რომ თანაბრად გადანაწილდეს ზედაპირზე.

შეწვით ბლინი ერთ მხარეს, სანამ ცომი ბუშტუკებს არ დაიწყებს. ამას ჩვეულებრივ რამდენიმე წუთი სჭირდება. შემდეგ ბლინი სპატულით გადააბრუნეთ და შეწვით მეორე მხრიდან.

გაიმეორეთ სანამ ცომი არ ამოიწურება. ტაფას ყოველ ჯერზე წაუსვით ზეთი, რომ ბლინები არ გაიწებება.

დაუმატეთ შიგთავსი: ნაყოფი უნდა იყოს რბილი, მაგრამ ფორმა არ დაკარგოს. შეფუთეთ ბლინი. ზემოდან მოაყარეთ კრემი ან მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

პოპულარული ინგლისური დესერტი, საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელი. კარგი ვარიანტიაზაფხულის საუზმისთვის, რადგან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სეზონური კენკრა. უბრალოდ გაითვალისწინეთ, რომ მისი მომზადება წინა ღამით გჭირდებათ: იმისათვის, რომ პური წვენში გაჟღენთილიყო, პუდინგმა ღამე მაცივარში უნდა გაატაროს.

ინგრედიენტები

• 800 გრ ნებისმიერი კენკრა: ჟოლო, მოცხარი, მარწყვი, მაყვალი;
• 150 გრ შაქარი;
• ½ ჭიქა ფორთოხლის წვენი;
• თეთრი პურის 7 დიდი ნაჭერი;
• 2 სუფრის კოვზი კენკრის ჯემი;
• ვანილი - გემოვნებით.

მომზადება

აიღეთ პუდინგის ფორმა და მოათავსეთ მასში გადასაკრავი ფილმის ორი ფენა ისე, რომ კიდეები ოდნავ ჩამოკიდეს.

გარეცხეთ კენკრა და ამოიღეთ ღეროები. თუ მარწყვს დაამატებთ, გაჭერით ნახევრად ან მეოთხედზე. მოათავსეთ ყველა კენკრა დიდ ქვაბში, დაამატეთ შაქარი, ფორთოხლის წვენი და ვანილი. დადგით დაბალ ცეცხლზე და მოხარშეთ კენკრა 3-5 წუთის განმავლობაში, სანამ სითხე არ გამოიყოფა და შაქარი არ გაიხსნება. მაგარია.

პურის ქერქები დავჭრათ და თითოეულ ნაჭერზე ჯემი მოვაყაროთ. ფრთხილად მოათავსეთ 6 ცალი პუდინგის ყდის ძირში, კიდეებსაც დააფარეთ. დარწმუნდით, რომ ნაჭრებს შორის არ არის ხარვეზები.

გაციებული კენკრა გადაიტანეთ ფორმაში. დაასხით ტაფიდან ნახევარი სითხე.

კენკრას დააფარეთ პურის ბოლო ნაჭერი. ამოიღეთ ფილმის ამობურცული ბოლოები და ეცადეთ პუდინგს უფრო მომრგვალებული ფორმა მისცეთ. ზემოდან მოათავსეთ ჩაის თეფში. პურის წვენში უკეთ რომ ჩასველოთ, თეფშზე დადეთ რაიმე მძიმე, საკმარისია 2 კილოგრამი. პუდინგი დატოვეთ მაცივარში მთელი ღამით.

დარჩენილი კენკრის წვენი გადაწურეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ, სანამ ოდნავ შესქელდება. მიღებული სიროფი ჩაასხით ჭიქაში და ასევე შედგით მაცივარში.

დილით ფრთხილად ამოიღეთ პუდინგი ფორმიდან. დავჭრათ ნაჭრებად და ჩავასხათ სიროფში.

უგემრიელესი ამერიკული ბლინები. ჩვენგან შეჩვეულებისგან განსხვავებით, ისინი სრულიად უცხიმო და ფოროვანია.

ინგრედიენტები

• 1 ჭიქა ფქვილი;
• 2 სუფრის კოვზი შაქარი;
• 1 ½ ჩაის კოვზი სოდა;
• ½ ჩაის კოვზი მარილი;
• 1 ჭიქა რძე;
• 3 სუფრის კოვზი კარაქი;
• 1 კვერცხი;
• 1 ბანანი;
• 2-3 სუფრის კოვზი თაფლი.

მომზადება

დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, შაქარი, სოდა და მარილი. დაუმატეთ რძე, კარაქი და კვერცხი. აურიეთ სანამ არ მიიღებთ გლუვ ცომს.

გააცხელეთ ტაფა და კოვზით ამოიღეთ მომავალი ბლინები. არ არის საჭირო შემწვარი ზეთი. როდესაც ბლინების ზედაპირზე ბუშტები გამოჩნდება, გადააბრუნეთ და შეწვით მეორე მხარეს.

მზა ბლინები მიირთვით ბანანის ნაჭრებთან და თაფლთან ერთად.

მკვებავი და დაბალანსებული კერძი, რომელიც შეიძლება სწრაფად მოამზადოთ საუზმეზე.

ინგრედიენტები

• პურის 2-3 ნაჭერი;
• 2 კვერცხი;
• რძე 50 მლ;
• მარილი, შაქარი - გემოვნებით;
• 50 გრ კარაქი;
• დარიჩინი.

მომზადება

კვერცხი ავთქვიფოთ რძესთან, შაქართან და მარილთან ერთად, დავამატოთ დარიჩინი. ჩაყარეთ პურის თითოეული ნაჭერი კვერცხის რძის ნარევში, სანამ კარგად არ გაჟღენთილია.

ნაჭრები ორივე მხრიდან შეწვით კარაქში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

კიდევ ერთი საუზმე, რომელიც საღამოს ამზადებენ: იოგურტში მოსასხმელად, ღამით უნდა შედოთ მაცივარში. მაგრამ კერძი საბოლოოდ ძალიან ჯანსაღია. ამიტომაც მას ასე უყვართ ჯანსაღი ცხოვრების წესის მომხრეები.

ინგრედიენტები

• 1 მინა შვრიის ფაფა;
• ½ ჭიქა ჩვეულებრივი იოგურტი;
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი;
• 1 ბანანი;
• 50 გრ კენკრა: ჟოლო, მარწყვი, მოცვი;
• გახეხილი შოკოლადი ან ქოქოსის ფანტელები - გემოვნებით.

მომზადება

შეარჩიეთ მარცვლეული, რომელიც მოითხოვს ხანგრძლივი მომზადების დროს. ასევე დაგჭირდებათ ქილა ან კონტეინერი თავსახურით. საღამოს ქილაში აურიეთ მარცვლეული, თაფლი და იოგურტი. იოგურტის ნაცვლად ან მასთან ერთად შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძე, კეფირი ან სხვა ფერმენტირებული რძის პროდუქტი.

მოათავსეთ ქილა მაცივარში ღამით. კენკრა და ბანანი შეიძლება დაუყონებლივ დაამატოთ, მაგრამ უმჯობესია ამის გაკეთება დილით, საუზმის წინ.

ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადიან ქოქოსის ფანტელები.

სანამ თქვენთვის სასურველი კერძის მომზადებას დაიწყებთ, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ორ მარტივ, მაგრამ ეფექტურ წესს, რომელიც დაზოგავს თქვენს დროს.

1. წინასწარ დაგეგმეთ თქვენი მენიუ.მსგავსი ძვირფასი ნივთების დაზოგვას არაფერი ეშველება თანამედროვე საზოგადოებადრო, როგორც დაგეგმვის უნარი. საუზმის გეგმის წინასწარ დაფიქრებით (სასურველია ერთი კვირით ადრე), შეგიძლიათ თქვენი კვება მრავალფეროვანი გახადოთ, რაც ნიშნავს უფრო ჯანსაღს და გემრიელს.
2. წინასწარ მოამზადეთ სამზარეულო ბრძოლისთვის.დილით ბევრი კერძის მომზადების დრო შეიძლება შემცირდეს, თუ ამ პროცესისთვის საღამოს მოემზადებით. მაგალითად, მაგიდაზე დადეთ თეფშები, ჭიქები, ჩანგლები, ჩაიდანში ჩაასხით ჩაი ან ყავის აპარატში ყავა. ეს მარტივი ნაბიჯები საშუალებას მოგცემთ დაზოგოთ დრო, რომელიც ძალიან ბევრს გამოტოვებთ დილით.

დილით მეტი საქმის გასაკეთებლად ან რამდენიმე წუთის დამატებითი ძილის მისაღებად, საღამოს ნახევარ საათზე ცოტა მეტი დრო დაუთმეთ კვების ბარების მომზადებას. უფრო მეტიც, ის ისეთი გემრიელია და ჯანსაღი კერძიშეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში და თან წაიღოთ როგორც .

Mymarycakes.ru

ინგრედიენტები

• 1 ჭიქა შვრიის ფაფა;
• ½ ჭიქა შვრიის ფაფა;
• 1 მუჭა ჩირი;
• 2-3 კბილი გახეხილი შავი შოკოლადი;
• ⅓ ჭიქა რძე;
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი;
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
• მარილი და დარიჩინი გემოვნებით.

მომზადება

ცალკე აურიეთ ყველა მშრალი და თხევადი ინგრედიენტი. შეურიეთ ორივე ნარევი და კარგად აურიეთ სანამ არ გახდება სქელი და ერთგვაროვანი. ცომი 5-7 მილიმეტრიანი ფენით გაანაწილეთ საცხობი ქაღალდით დაფენილ საცხობ ფირფიტაზე. შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. ცხელი ცომი დავჭრათ ბარებად, გადავაბრუნოთ და კიდევ 5-7 წუთით დავტოვოთ ღუმელში.

თქვენი საუზმის დივერსიფიკაციისთვის, ბარებში გამხმარი ხილი შეიძლება შეიცვალოს ან დაემატოს თხილით, გოგრის თესლით, კენკრით, დაჭრილი ბანანით ან სხვა ხილით.

Recipeshubs.com

ნატურალური იოგურტის პორცია დანამატებისა და საყვარელი ხილის ნაჭრების გარეშე არის შესანიშნავი ცივი საუზმე, რომელიც არა მხოლოდ დაზოგავს თქვენს დროს, არამედ ძალიან ჯანსაღიც იქნება. ზამთარში, როცა ძნელია კარგი ახალი ხილის ყიდვა, ჩირი (გარგარის ჩირი, ქიშმიში, ქლიავი და ა.შ.) შეიძლება იყოს შესანიშნავი შემცვლელი.

თუ მიჩვეული ხართ დილის დაწყებას მკვებავი ათქვეფილი კვერცხით, შეეცადეთ შეცვალოთ ისინი გემრიელი ფრიტატებით. საღამოს თუ მოამზადეთ იტალიური ომლეტი თქვენი გემოვნებით ნებისმიერი ინგრედიენტით, დილით მხოლოდ საუზმე უნდა გაათბოთ.

Recipeshubs.com

ინგრედიენტები

• 4 კვერცხი;
• 300 გრ შანტერელები;
• 1 ხახვი;
• 1 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანი;
• მარილი, პილპილი და მწვანილი გემოვნებით.

მომზადება

ხახვთან ერთად მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი სოკო ზეითუნის ზეთი, დავამატოთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. კვერცხები ათქვიფეთ ორი სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანით და მიღებული მასა დაასხით სოკოებს. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში. მზა ფრიტატას მოაყარეთ მწვანილი და ყველი და დაჭერით ნაწილებად.

თუ შვრიის ფაფას საღამოს მოამზადებთ, ის გახდება ნაზი და არომატული, შეიწოვება იოგურტი (ან რძე) თქვენი საყვარელი სანელებლებით. უფრო მეტიც, ეს დიეტური კერძი გემრიელ დესერტს ჰგავს.

foodnetwork.com

ინგრედიენტები

• 100 გრ შვრიის ფაფა;
• 200 მლ ნატურალური იოგურტი;
• კენკრა გემოვნებით;
• ვანილი, დარიჩინი ან კარდამონი გემოვნებით.

მომზადება

შეურიეთ მარცვლეული, საყვარელი სანელებლები და იოგურტი. დატოვეთ მაცივარში ღამით. დილით, უბრალოდ დაამატეთ კენკრა, ქოქოსის ფანტელებითხილი ან ჩირი.

ტკბილი კბილის მქონეთა სასიხარულოდ, რომლებიც ზრუნავენ ფიგურასა და ჯანმრთელობაზე, გთავაზობთ გემრიელ და ნოყიერ დესერტს ფქვილის გარეშე.

goudamonster.com

ინგრედიენტები

• 2 ჭიქა თხილი (სასურველია თხილი ან ნუში);
• 350 გრ შაქარი;
• ½ ჩაის კოვზი მარილი;
• 4 ციყვი;
• ვანილი გემოვნებით.

მომზადება

თხილი შაქართან ერთად გახეხეთ ბლენდერში წვრილ ნამსხვრევებამდე. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა და მარილი, შემდეგ თანდათან დაუმატეთ თხილის ნარევი და ვანილი, განაგრძეთ თქვეფა. მიღებული მასა კოვზით გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელსაც აქვს საცხობი ქაღალდი. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 160 გრადუსზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება (დაახლოებით 30 წუთი).

Multivarenie.ru

გირჩევნიათ დღე ფაფით დაიწყოთ, მაგრამ მისი მოსამზადებლად დრო არ გაქვთ? შემდეგ გამოიყენეთ სარგებელი თანამედროვე ტექნოლოგიები. საღამოს მულტიქუკერში ჩაასხით ხორბალი, სიმინდი, ბრინჯი ან სხვა ფაფა, დაუმატეთ რძე და წყალი (ფაფის სითხის თანაფარდობა 1:3), დაამატეთ მარილი, შაქარი და სანელებლები გემოვნებით - სულ ეს არის, მულტიქუკერი გამოდგება. დასვენება. დილით ცხელა და ჯანსაღი საუზმე.

howcooktasty.ru

თუ თქვენ ჯერ არ გიყიდიათ ტექნოლოგიის ისეთი სასწაული, როგორიცაა მულტიქუკერი, მაშინ ჯერ კიდევ გაქვთ მრავალი სხვა ვარიანტი ფაფის მოსამზადებლად. მაგალითად, დაასხით კეფირი წიწიბურაში 1:3 თანაფარდობით (ცივი ვერსია) ან მდუღარე წყალი თერმოსში (თბილი ვერსია) და დატოვეთ ღამით. დილით, თქვენი საუზმე, რომელიც გაგავსებთ B ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით, მზად არის.

8. კენკრის პარფეი

ხანდახან დილით გსურს გაახარო შენი სულიერი მეგობარი (შესაძლოა საკუთარი თავი) რაღაც განსაკუთრებული და ლამაზი, მაგრამ ამავე დროს მარტივი და სასარგებლო. ეს რეცეპტი მხოლოდ ასეთი შემთხვევებისთვისაა.

Pinme.ru

ინგრედიენტები

• 150 მლ ვანილის იოგურტი;
• 150 გრ სიმინდის ფანტელები;
• 150 გრ კენკრა.

მომზადება

მოაყარეთ კენკრა, იოგურტი და მარცვლეული მაღალ ჭიქაში, თანაბარი პროპორციების შენარჩუნებით. სულ რამდენიმე წუთი და თქვენი გემრიელი, ნათელი და ოდნავ რომანტიული საუზმე მზად არის.

ღუმელში ამ ჩიზქეიქის რეცეპტის კარგი ის არის, რომ დილით მისი მირთმევის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. მათი მომზადება შესაძლებელია წინასწარ და მიირთვით საუზმეზე ცივი, ან მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელება. შეგიძლიათ ცომი საღამოსაც მოზილოთ, მოათავსოთ ფორმებში ან საცხობ ფირფიტაზე, დილით კი მხოლოდ ჩიზქეიქები შედგით ღუმელში. სანამ ემზადებით, სურნელოვანი და ჰაეროვანი საუზმე მზად იქნება.

Multivarenie.ru

ინგრედიენტები

• 300 გ უცხიმო ხაჭო;
• 2 კვერცხი;
• 50 გრ ფქვილი ან სემოლინა;
• 5-6 გარგარი;
• შაქარი და ვანილი გემოვნებით.

მომზადება

ხაჭო გახეხეთ, დაუმატეთ კვერცხი, შაქარი და გახეხეთ. ჩაამატეთ ფქვილი ან სემოლინა მცირე ულუფებით, ყოველ ჯერზე ურიეთ კოვზით. გარგარი გაყავით ოთხ ნაწილად. საცხობ ფირფიტაზე მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი და ოდნავ წაუსვით ზეთი. ნარევის ნახევარი კოვზით. თითოეულ ჩიზქეიქს მოათავსეთ გარგარის ნაჭერი, ზემოდან კი დარჩენილი ნარევი. შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.

Recipeshubs.com

საღამოს მოამზადეთ კომპლექტი - ბანანი, ვაშლი, ნახევარი ჩაის კოვზი თაფლი, მწიკვი დარიჩინი, ჭიქა რძე (იოგურტი ან კეფირი) და შედგით მაცივარში. დილით, ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ, არის შეურიოთ ყველა ინგრედიენტი.

Goodhabit.ru

გახეხეთ თესლი, თხილი, ფინიკი ბლენდერში ნატურალურ იოგურტთან ერთად. შეგიძლიათ მოაყაროთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი სხვა ინგრედიენტი, როგორიცაა ჟოლო, მოცვი ან ქოქოსის ფანტელები. ამოღება მზა კერძიმაცივარში, დილით კი მიირთვით ლამაზი და ნოყიერი საუზმე.

Bestfriendsforfrosting.com

დილით ორაგულის სადღეგრძელოს წყალობით მიიღებთ სასარგებლო ელემენტების საწყობს - ცილებს, ომეგა -3-ს, ცხიმოვან მჟავებს და რკინას. ეს საუზმე ნამდვილად ღირს თქვენს დიეტაში ჩართვა ნატრიუმის მაღალი შემცველობის გამო.

ყველაფერი ელემენტარულად მარტივია: აიღეთ მთლიანი მარცვლეულის პური ან ხრაშუნა, ზემოდან მოაყარეთ ორაგულის ნაჭერი, შემდეგ კი, სურვილისამებრ, კიტრი, პომიდორი, ხახვი ან მწვანილი. ასეთი ჯანსაღი და ნოყიერი საუზმე დილამდე მშვიდად დაგელოდებათ მაცივარში. მთავარია, არ დაგავიწყდეთ ზემოდან გადასაკრავი ფილმით.

უფუარი პური ან ხრაშუნა და ხელნაკეთი პაშტეტი. დაიწყეთ დილა რკინით, კალციუმით და ფოსფორით მდიდარი საუზმით.

Forum.prokuhnyu.ru

ინგრედიენტები

• 400 გრ ქათმის ან ძროხის ღვიძლი;
• 1 ხახვი;
• 1 სტაფილო;
• 1 სუფრის კოვზი კარაქი;
• 1 ჩაის კოვზი მარილი;
• სანელებლები გემოვნებით.

მომზადება

ღვიძლი დავჭრათ ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით. ხარშეთ თავდახურული, სანამ არ დარბილდება (დაახლოებით 15-20 წუთი). სტაფილო გახეხეთ, ხახვი დაჭერით და ზომიერ ცეცხლზე შეწვით. გაციებული ინგრედიენტები უნდა დაფქვათ ნაწილებად ბლენდერის თასში, ერთად ან ცალ-ცალკე. ყველაფერი ისევ აურიეთ და ჩადეთ კონტეინერში.

გამომცხვარი ვაშლის სარგებელი ის არის, რომ მათი მომზადების დროს მაქსიმალურია სასარგებლო ნივთიერებები, მინერალები და ვიტამინები. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის კალიუმი და რკინა.

Cookingmatters.org

ინგრედიენტები

• 1 ვაშლი;
• 1 ჩაის კოვზი თაფლი;
• მწიკვი დარიჩინი.

მომზადება

ამოიღეთ ვაშლის ბირთვი, შეავსეთ ღრუ თაფლით და ზემოდან მოაყარეთ დარიჩინი. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაუმატოთ ქიშმიში, ნიგოზიან შეავსეთ ვაშლი ხაჭოთი და ხილით.

Goodhabit.ru

უბრალოდ გაჭერით ბანანი ორ ნაწილად და მოათავსეთ ზემოდან ნატურალური იოგურტიქოქოსი, მუსლი და ცოტა თაფლი. ეს არის ძალიან მარტივი, მაგრამ გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე.

ეს დაბალი ნახშირწყლების შემცველი კერძი მდიდარია A და C ვიტამინებით, რაც მას კერატინის, ლუტეინისა და ზეაქსანტინის შესანიშნავ წყაროდ აქცევს. პოლენტას ხშირად ცივად მიირთმევენ, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი მომზადება შესაძლებელია წინა ღამით.

fooditlove.com

ინგრედიენტები

• 300 გრ პოლენტა;
• 100 გრ კარაქი;
• 300 გრ ლერწმის შაქარი;
• 100 გრ თეთრი შაქარი;
• 1 ვანილის პარკი;
• 4 კვერცხი;
• 2 სუფრის კოვზი კრემი ანგლეზი;
• 2 ფორთოხალი;
• 10 გრ ჯანჯაფილი.

მომზადება

შეურიეთ პოლენტა, ლერწმის შაქარი, კვერცხი, კარაქი და ნახევარი ვანილის ლობიო ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შეავსეთ კარაქიანი ტაფა ⅔ სავსე ცომით და გამოაცხვეთ ერთი საათის განმავლობაში.

შემწვარ ტაფაზე გაადნეთ თეთრი შაქარი დარჩენილ ვანილთან ერთად. გამდნარ კარამელს დაუმატეთ გაწმენდილი და დაჭრილი ფორთოხალი და გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან. ცხარე დარტყმისთვის მოაყარეთ გახეხილი ჯანჯაფილი.

გაციებულ ნამცხვარს მოვაყაროთ კარამელიზებული ფორთოხალი და ჯანჯაფილი და გავაფორმოთ ანგლეზის კრემით.

huffingtonpost.com

და ბოლოს, უმარტივესი, მაგრამ არანაკლებ ჯანსაღი კერძი. მოხარშეთ რამდენიმე და შედგით მაცივარში. დილით თქვენ მიირთმევთ საუზმეს ცილის შესანიშნავი წყაროთ.

შემოთავაზებული 17 კერძის გამოყენებით, შეგიძლიათ დააკავშიროთ და თავად შექმნათ საუზმის მრავალი ვარიანტი. უბრალოდ შეცვალეთ ან შეავსეთ ზოგიერთი ინგრედიენტი სხვებით თქვენი გემოვნების ან განწყობის მიხედვით.

დამეთანხმებით, ახლა აღარ გაქვთ საბაბი, რომ გამოტოვოთ მნიშვნელოვანი დილის კვება. საღამოს საუზმის რომელიმე შემოთავაზებული ვარიანტის მომზადების შემდეგ, საკმარისია დილით კარგი ფინჯანი ან ჩაი მოადუღოთ.

ბიჭებო, ჩვენ სულს ვდებთ საიტზე. Მადლობა ამისთვის
რომ თქვენ აღმოაჩენთ ამ სილამაზეს. გმადლობთ ინსპირაციისთვის და სიბრაზისთვის.
შემოგვიერთდით ფეისბუქიდა კონტაქტში

როგორც წესი, ჩვენი დილა იწყება სასწრაფო აწევით და სამუშაოსა თუ სკოლისთვის სწრაფი მომზადებით. შეიძლება მხოლოდ იოცნებო ლამაზად მირთმეულ და გემრიელ საუზმეზე, რადგან ის იმდენ დროს მოითხოვს, რაც ჯობია ძილში გაატარო!

Ჩვენ ვართ ვებგვერდიდარწმუნებულები ვართ, რომ სწორი საუზმე ნებისმიერ დღეს აუმჯობესებს, ასევე ენერგიას და შთაგონებას გიხდით ახალი მიღწევებისთვის. მით უმეტეს, თუ მის მოსამზადებლად მხოლოდ 15 წუთი დაგჭირდებათ.

ბლინები ბანანითა და მოცვით

დაგჭირდებათ:

• 1 ნახევარი ჭიქა ხორბლის ფქვილი
• 1 ჭიქა რძე
• 1 კვერცხი
• 1 ჩ.კ. ფქვილი
• 1 ს.კ. ლ. კარაქი
• 1 ს.კ. ლ. საჰარა
• კენკრა და ხილი დეკორაციისთვის
• თაფლი ან სიროფი

მომზადება:

1. შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი და მარილი.
2. კვერცხი ათქვიფეთ ქაფამდე. დაუმატეთ რძე და აურიეთ. ეს ნარევი დაუმატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ.
3. გაადნეთ კარაქი და ჩაასხით ცომში, აურიეთ.
4. ცომის მცირე ულუფები ჩაასხით ტაფაში (თუ ბლინი არ იწებება, ზეთით წასმა არ არის საჭირო). გამოაცხვეთ თითოეული ბლინი 2-3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
5. გააფორმეთ ხილით და კენკრით, დაასხით თაფლი.

ფრიტატა ბოსტნეულით

დაგჭირდებათ:

• 6 კვერცხი
• 3 ბულგარული წიწაკა
• 1 წითელი ხახვი
• 200 გრ ბროკოლი
• 200 გრ მწვანე ლობიო
• 1/4 ლიმონი
• 50 მლ ზეითუნის ზეთი
• 2 კბილი ნიორი
• 50 გრ კარაქი
• მარილი, დაფქული შავი პილპილი, სანელებლები

მომზადება:

1. შეურიეთ კვერცხები მარილით და სანელებლებით.
2. ბროკოლი დაშალეთ ყვავილედებად, გააცალეთ წიწაკა და დაჭერით თხელ ზოლებად. ხახვი დავჭრათ თხელ ნახევარ რგოლებად.
3. ნიორი წვრილად დაჭერით, შეურიეთ ლიმონის წვენსა და ზეითუნის ზეთს.
4. დაჭრილი ხახვი შეწვით კარაქში დარბილებამდე, დაუმატეთ ბროკოლი, შეწვით 1 წუთი. შემდეგ გაგზავნეთ წიწაკა იქ და მწვანე ლობიო, შეწვით კიდევ 1 წუთი. ნიორი დაუმატეთ ლიმონის წვენსა და ზეთში და 30 წამის შემდეგ დაასხით კვერცხები.
5. როდესაც კვერცხები გამკვრივებას დაიწყებს, ტაფა შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 7-10 წუთის განმავლობაში. მიირთვით მარილით, პილპილით და მწვანილით.

იოგურტი ხილით და გრანოლით

დაგჭირდებათ:

• 2 ჭიქა ნატურალური იოგურტი
• 1 ს.კ. ლ. შაქრის ფხვნილი
• 2 ჩ.კ. დაქუცმაცებული ნუში
• 1 ჭიქა გრანოლა
• 1 მინა ახალი კენკრადა ხილი

მომზადება:

1. შეურიეთ ნატურალური იოგურტი თასში, შაქრის ფხვნილიდა დაქუცმაცებული ნუში.
2. მოაყარეთ 2 ს.კ. ლ. ნარევი თასში ან გამჭვირვალე ფართო ჭიქაში. ზემოდან დაუმატეთ 2 ს/კ. ლ. გრანოლა და 2 ს.კ. ლ. ნებისმიერი ახალი სეზონური კენკრა ან ხილი გემოვნებით.
3. გაიმეორეთ ფენები იმავე თანმიმდევრობით კიდევ 2-ჯერ: იოგურტის ფენა, თხილი, გრანოლა, კენკრა.
4. თითოეული პორციის ზემოდან მორთეთ ნუშით და ახალი პიტნის ყლორტებით. სურვილისამებრ დაამატეთ თაფლი.
5. შედგით მაცივარში და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

ქათმის მაფინები ყველით

დაგჭირდებათ:

• 2 ქათმის მკერდი
• 1 ჭიქა გახეხილი ყველი
• 1/2 ჭიქა ფქვილი
• 1/2 ჭიქა რძე
• 2 კვერცხი
• 4 ს.კ. ლ. არაჟანი
• სანელებლები, მწვანილი

მომზადება:

1. შეურიეთ გახეხილი ყველი, რძე, კვერცხი, არაჟანი და სანელებლები. Აურიეთ კარგად.
2. ქათმის ფილე მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაჭერით პატარა კუბებად.
3. პირველი ნაბიჯიდან ნარევს დაამატეთ ქათამი, დაჭრილი მწვანილი და ფქვილი. აურიეთ.
4. შეავსეთ მაფინის ჭიქები ნარევით. შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში.

ჩიზქეიქები ბანანითა და თაფლით

დაგჭირდებათ:

• 200 გრ ხაჭო
• 1 კვერცხი
• 1 ბანანი
• 3 ს.კ. ლ. ფქვილი
• ვანილინი
• 3 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი
• 2 ს.კ. ლ. საჰარა

მომზადება:

1. ბლენდერში ჩაამატეთ ხაჭო, ბანანი, კვერცხი, ვანილინი, შაქარი და ყველაფერი აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.
2. დაუმატეთ 1 ს.კ. ლ. ფქვილი და ყველაფერი აურიეთ. ამ გზით დაამატეთ ფქვილი, სანამ ცომი საშუალო სიბლანტეს არ მიაღწევს.
3. ჩაასხით ტაფაში მცენარეული ზეთიდა კარგად გაათბეთ. სუფრის კოვზით დაასხით ცომი სასურველ ფორმაში ტაფაში.
4. შეწვით დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში ერთ მხარეს, შემდეგ გადააბრუნეთ მეორეზე და შეწვით კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში.
5. უმჯობესია მიირთვათ ჩიზქეიქები ცხელი, თაფლის მოასხით და ბანანის ნაჭრებით მორთვის შემდეგ.

ლავაში ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით

დაგჭირდებათ:

• 4 პატარა თხელი პიტას პური
• 1 საშუალო სტაფილო
• 2 პატარა კიტრი
• ქათმის ფილე
• მარილი და პილპილი
• 1/2 ჩ.კ. დაფქული ტკბილი პაპრიკა
• 1 საშუალო წიწაკა
• 100 გრ სალათი
• არაჟანი ან სხვა სოუსი გემოვნებით

მომზადება:

1. სამი სტაფილო ან დაჭრილი თხელ ზოლებად. ჩვენ ასევე დავჭრათ კიტრი ზოლებად.
2. ქათმის ფილე დავჭრათ კუბიკებად.
3. ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე გავაცხელოთ 1 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი. დაუმატეთ ქათამი და შეწვით ორივე მხრიდან მოხარშვამდე, თითოეულ მხარეს დაახლოებით 5-7 წუთი. გადაიტანეთ თეფშზე და გაათბეთ.
4. იმავე ტაფაში მოათავსეთ ზოლებად დაჭრილი ტკბილი წიწაკა, მოაყარეთ მარილი და შეწვით, აურიეთ სანამ რბილი გახდება.
5. პიტას პურს წაუსვით არაჟანი ან სხვა სოუსი გემოვნებით, დაუმატეთ სალათი და სხვა ინგრედიენტები, ქვემოდან რამდენიმე თავისუფალი სანტიმეტრი დატოვეთ. თავისუფალი ქვედა კიდე გადაკეცეთ შიგთავსზე.
6. შემდეგ პიტას პურს შიგთავსით ვახვევთ რულეტად და მივირთმევთ.

მოცვის ტკბილი პიცა

დაგჭირდებათ:

• 1 ფენა მზა ცომიპიცისთვის
• 120 გრ რბილი ხაჭო ყველი(როგორც ალმეტი)
• 1 ჩ.კ. დარიჩინი
• 1/3 ჭიქა მოცვის ჯემი
• 1 ჭიქა ახალი მოცვი

მომზადება:

1. გააცხელეთ ღუმელი 210°C-ზე.
2. პატარა თასში აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე კრემიანი ყველიდა დარიჩინი. მიღებული მასა დაასხით ცომზე. ზემოდან მოაყარეთ მოცვის ჯემი. ყველაფერს მოაყარეთ ახალი მოცვი.
3. მოათავსეთ პიცა ღუმელის თაროზე და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი არ გადნება და მოცვი წვენს არ გამოყოფს.
4. გამოიღეთ პიცა ღუმელიდან და გააცივეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

პანინი ლორით და ყველით

მოგესალმებით, ჩემო ძვირფასებო! რა თქმა უნდა, ბევრ თქვენგანს თითქმის ყოველდღე აინტერესებს რა მოამზადოს საუზმეზე. თანაც ისე, რომ არა მხოლოდ ჯანსაღი და მრავალფეროვანი, არამედ გემრიელიც იყოს.

მაგალითად, საუზმეზე ყოველდღე ვჭამ სენდვიჩებს, ომლეტს, შვრიის ფაფა(ან 5 მარცვლეული) ან ხაჭო. ხანდახან მინდა სადღეგრძელო, მაგრამ მიკროტალღურ ღუმელში ვამზადებ. იქვე დავდე პურის თეფში, ყველის ნაჭრები დავდე და ველოდები, სანამ ცოტა გადნება.

ბავშვი ყველაზე ხშირად ითხოვს საუზმეს კარაქით და ჯემით. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგჯერ ჩემს ქალიშვილს სენდვიჩებსა და მუსლებს ვაძლევ. ზოგადად, სწრაფი და გემრიელი კერძების უამრავი ვარიანტია. ამიტომ, მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რითი სურს თქვენს სხეულს საკუთარი თავის კვება. და ჩვენი რეცეპტები მას ამაში დაეხმარება! Გემრიელად მიირთვით!

ყაბაყის სეზონზე დიდი კერძისაუზმეზე გემრიელ და გემრიელ ბლინებს მიირთმევთ. უფრო მეტიც, ისინი მზადდება ფაქტიურად 20-30 წუთში. სცადეთ არაჟნით, მმმმ!

ინგრედიენტები:

• ახალგაზრდა ყაბაყი - 500 გრ.
• ფქვილი - 150 გრ.
• ქათმის კვერცხი - 3 ც.
• ყველი - 100 გრ.
• მოხარშული ძეხვი - 100 გრ.
• გამწვანება
• მარილი, პილპილი გემოვნებით

სამი ყაბაყი მსხვილ სახეხზე, დაუმატეთ კვერცხი, ფქვილი, მწვანილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.

შემდეგ გავაცხელოთ ტაფა და გამოვაცხოთ ჩვენი ყაბაყის ბლინები ორივე მხრიდან. უგემრიელესი კერძი მზადაა, კარგ მადას!

მარტივი დიეტური საუზმის რეცეპტი

ამ საუზმის მოსამზადებლად უმჯობესია აირჩიოთ დიეტური ქათამი ან მწყერის კვერცხები. შვრიის ნამცხვარი გამოდის წარმოუდგენლად გემრიელი, არომატული და ამავე დროს ჯანსაღი.

მიიღეთ:

• შვრიის ფაფა - 2,5 სუფრის კოვზი
• ქათმის კვერცხი - 2 ც.
• გახეხილი ყველი - 30 გრ.
• მწიკვი სეზამი
• სანელებლები გემოვნებით

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

ბლენდერში გახეხეთ ფანტელები ფქვილამდე.

დაამატეთ ყველი და სანელებლები და აურიეთ.

დაასხით ჩვენი ცომი წინასწარ გახურებულ ტაფაში, წინასწარ ცხიმწასმულ მცენარეული ზეთით, მოაყარეთ სეზამის მარცვლები და შეწვით ორივე მხრიდან მოხარშვამდე. Გემრიელად მიირთვით!

რა მოვამზადოთ საუზმეზე კვერცხისა და რძის გარეშე მიქსერით (ტაფაში)

ეს ბლინები, კვერცხისა და რძის არარსებობის მიუხედავად, გემრიელია. უფრო მეტიც, მათი მოხარშვა შესაძლებელია მარხვის დროსაც კი! განსაკუთრებით სასიამოვნოა მათი მირთმევა ჯემით ან ხელნაკეთი ჯემით.

მომზადება:

• ფქვილი - 200 გრ.
• წყალი - 500 მლ
• შაქარი - 2 ჩაის კოვზი
• მარილი - ½ ჩაის კოვზი
• მცენარეული ზეთი - 1 სუფრის კოვზი
• მწიკვი სოდა

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

წყალში ჩაასხით შაქარი, მარილი, სოდა და კარგად აურიეთ სანამ არ გაიხსნება.

გამოაცხვეთ ბლინები გახურებულ ტაფაზე. Გემრიელად მიირთვით!

ქმრისთვის სახლში სწრაფი და გემრიელი საუზმის მომზადება

ძალიან ხშირად გინდა, რომ შენი მეუღლე განებივრო რაღაც გემრიელი, არაჩვეულებრივი და ამავდროულად სწრაფი გამოსწორება. და სასურველია ისე, რომ იყოს დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი. თუ თქვენ ეძებთ ამ ტიპის საუზმის რეცეპტს, ეს შესანიშნავი კერძია. შენი ქმარი აუცილებლად აღფრთოვანებული იქნება!

ჩვენ დაგვჭირდება:

• კარტოფილი - 3 ც.
• კვერცხი - 2 ც.
• ხაჭო - 100 გრ.
• ყველი - 50 გრ.
• კამა - 1 კონა
• დაფქული შავი პილპილი
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად და შევწვათ ტაფაზე მოხარშვამდე.

შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ ხაჭო და მოაყარეთ გახეხილი ყველი, დააფარეთ თავსახური და გამოაცხვეთ სანამ კვერცხები მზად არ იქნება დაბალ ცეცხლზე. მოათავსეთ თეფშზე და მორთეთ დაჭრილი მწვანილით. Გემრიელად მიირთვით!

რა შეგიძლიათ მოამზადოთ საუზმეზე 2 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის, გარდა ფაფისა?

ორი წლის ასაკში ბავშვს უკვე შეუძლია საუზმეზე უარი თქვას ფაფაზე. რა უნდა გააკეთოს ამ შემთხვევაში? განაგრძეთ გემრიელი, ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელი საკვების მიღება! გირჩევთ ამ რეცეპტის მიხედვით მოამზადოთ ჩიზქეიქები. მე ვფიქრობ, რომ თქვენ და თქვენს შვილებს არასოდეს გასინჯავთ არაფერი გემრიელი!

ინგრედიენტები:

• ხაჭო - 400 გრ.
• კვერცხი - 1 ც.
• ფქვილი - 2 სუფრის კოვზი
• შაქარი - 2 ჩაის კოვზი

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

ხაჭო, კვერცხი, ფქვილი და შაქარი ერთმანეთში აურიეთ.

მიღებული ცომი მოაყარეთ ბურთულები, გააბრტყელეთ ფქვილში და მოამზადეთ ჩიზქეიქი.

ცხელ ტაფაზე შეწვით ჩიზქეიქები ორივე მხრიდან მოხარშვამდე.

მზა კერძი შეიძლება მოვაყაროთ გამდნარი შოკოლადი, თაფლი (თუ ბავშვს არ აქვს ალერგია) ან შესქელებული რძე. Გემრიელად მიირთვით!

10-12 წლის სკოლის მოსწავლისთვის ჯანსაღ საუზმეს ვამზადებთ ნაჩქარევად

როცა სკოლაში ემზადება, ბავშვს ყოველთვის არ სურს დილით ჭამა. მაგრამ ის ნამდვილად არ იტყვის უარს ამ კერძზე არავითარ შემთხვევაში! გრანოლა სახლში დამზადებულიშეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საჭმელად, ასევე მთავარ კერძად. მერწმუნეთ, ფიტნეს ბარებზეც კი მაგარია!

მიიღეთ:

• შვრიის ფაფა - 3 სუფრის კოვზი
• თხილი - 200 გრ.
• მშრალი კენკრა - 150 გრ.
• გასუფთავებული გოგრის თესლი - 100 გრ.
• გახეხილი მზესუმზირის თესლი - 60 გრ.
• ნეკერჩხლის სიროფი - 100 გრ.
• თაფლი - 60 გრ.
• მცენარეული ზეთი - 60 გრ.
• ყავისფერი შაქარი - 1 სუფრის კოვზი
• მარილი - 1 მწიკვი

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

მოათავსეთ ყველაფერი ერთ დიდ თასში და კარგად აურიეთ.

მზა კერძი შეიძლება მიირთვათ უბრალო ან ზემოდან, მაგალითად, იოგურტით. Გემრიელად მიირთვით!

სწრაფი და გემრიელი საუზმის რეცეპტი ბავშვებისთვის

სპეციალური რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კეფირის შაქრის აყვავებული ბეჭდები შესანიშნავი საუზმე იქნება თქვენი ბავშვებისთვის სამი წლიდან. ეს ნამცხვარი შესანიშნავი იქნება კაკაოსთან ან ჩაით!

მომზადება:

• კეფირი - 250 მლ
• კვერცხი - 2 ც.
• შაქარი - 100 გრ.
• მცენარეული ზეთი - 3/4 ჭიქა
• ფქვილი - 550-600 გრ.
• ვანილის შაქარი– 1 ჩაის კოვზი
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი
• შაქარი რგოლების მოსაყრელად - 3 სუფრის კოვზი

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან ერთად.

დაამატეთ თბილი კეფირი, ვანილის შაქარი და მცენარეული ზეთი, აურიეთ.

შემდეგ წვრილად დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი და გამაფხვიერებელი და მოზილეთ ცომი.

ფინჯანს დავაფაროთ ცომი და გავაჩეროთ 15-20 წუთი.

ვაყალიბებთ რგოლებს, ვახვევთ შაქარში, ვათავსებთ საცხობ ფირფიტაზე პერგამენტის ქაღალდზე. შედგით ღუმელში გამოსაცხობად 20-25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. Გემრიელად მიირთვით!

რისი მომზადება შეგიძლიათ ბიჭისთვის კარტოფილისა და სოსისისგან საუზმეზე?

თუ გსურთ აჩვენოთ თქვენს საყვარელ ადამიანს როგორი დიასახლისი ხართ, მაშინ მოამზადეთ ეს კერძი საუზმეზე საკმაოდ ჩვეულებრივი ინგრედიენტებისგან. საჭმლის მომზადება დიდ დროს არ წაგართმევს, მაგრამ ორივეს სიხარულს მოუტანს.

ჩვენ დაგვჭირდება:

• კარტოფილი - 1 ც.
• კვერცხი - 6 ცალი.
• ძეხვი - 6-7 რგოლი
• კარაქი
• მარილი/პილპილი გემოვნებით

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

კარტოფილი დავჭრათ რგოლებად და მოვათავსოთ ტაფაზე გამოსაცხობად.

კვერცხს შეურიეთ რძე, მარილი და პილპილი გემოვნებით. მოასხით ორივე მხრიდან შემწვარი კარტოფილი.

ჯანსაღი და გემრიელი საუზმე დედისთვის 8 მარტს (გოგრით)

გთავაზობთ, ქალთა საერთაშორისო დღეს (და არა მხოლოდ) დედებს ორიგინალური გოგრის ბლინებით გაახაროთ. ისინი ძალიან არომატული, გემრიელი და ჯანსაღი აღმოჩნდებიან - თქვენ უბრალოდ თითებს იჩეჩავთ!

ინგრედიენტები:

• გოგრა - 200 გრ.
• კვერცხი - 1 ც.
• შაქარი - 2 სუფრის კოვზი
• ფქვილი - 3 სუფრის კოვზი
• რძე - 4 სუფრის კოვზი
• დარიჩინი, ვანილი, სოდა

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

კვერცხის ცილა გამოაცალკევეთ გულისაგან და ათქვიფეთ შაქართან ერთად.

გოგრა გახეხეთ, დაუმატეთ გული, დარიჩინი და ვანილი გემოვნებით, აურიეთ.

შემდეგ დაუმატეთ შაქრით ათქვეფილი კვერცხის ცილა და ისევ კარგად აურიეთ. ბლინებს ვაცხობთ. Გემრიელად მიირთვით!

საუზმის მომზადება მამისთვის 5 წუთში (რძიდან და კვერცხიდან)

მამებს ისევე სჭირდებათ ზრუნვა, როგორც დედებს. ამიტომ, შეგიძლიათ გაახაროთ მათ ადვილად მოსამზადებელი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი ომლეტი ყველითა და პროვანსული მწვანილებით. ასე რომ, დავიწყოთ.

მიიღეთ:

• კვერცხი - 2 ც.
• რძე - 2 სუფრის კოვზი
• მყარი ყველი - 30-50 გრ.
• მარილი, პილპილი, პროვანსული მწვანილი (ნებისმიერი სანელებლები) - გემოვნებით

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

კვერცხები შეურიეთ რძეს, მარილს, დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით.

გახეხილი ყველი მოათავსეთ ცივ ტაფაში და მხოლოდ ამის შემდეგ გააცხელეთ.

როცა ყველი გადნება და ადუღდება, ჩაასხით კვერცხები. დაახურეთ თავსახური და შეწვით სანამ მზად არ იქნება. შემდეგ მიირთვით სუფრაზე, კეთილ სიამოვნებას!

რა მოვამზადოთ ხაჭოთი საუზმეზე - სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი

ეს ხაჭოს კერძიამზადებს ფაქტიურად 20 წუთში. თქვენ მიიღებთ მშვენიერ ბრტყელ პურს ან სქელ ბლინებს - რაც გინდათ, დაარქვით მათ. რეკომენდირებულია ამ კერძის ნაჭრებად დაჭრა მომზადების შემდეგ (მიღებამდე).

მომზადება:

• კვერცხი - 1 ც.
• ფქვილი - 1 ჭიქა
• რძე - 1 ჭიქა
• ხაჭო ან ყველი – 300 გრ.
• კარაქი

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

ათქვიფეთ კვერცხი რძესთან ერთად. დავამატოთ ფქვილი, შევურიოთ ცომს და მოვაყაროთ ხაჭო, ისევ ავურიოთ.

გააცხელეთ ტაფა, წაუსვით ზეთი და გამოაცხვეთ მასში ბლინები მოხარშვამდე. სუფრაზე მიტანის წინ შეგიძლიათ დაჭრათ ნაჭრებად, კარგი მადაა!

საუზმის მომზადება პიტას პურის და კვერცხისგან მიკროტალღურ ღუმელში (ვიდეო)

"ცხელი ლავაში" შესანიშნავია საუზმისთვის მთელი ოჯახისთვის. ასევე შეგიძლიათ სენდვიჩების ნაცვლად სამსახურში წაიღოთ. იმისათვის, რომ პიტას პური დიდი ხნის განმავლობაში არ გაგრილდეს, ის უნდა შეიფუთოთ საკვებ ფილმში. Ამისთვის რეცეპტი გამოდგებაარა თხელი, მაგრამ სქელი პიტას პური დიდი ბრტყელი პურის სახით.

ინგრედიენტები:

• პიტა
• მაიონეზი
• სოსისი
• კეტჩუპი
• პომიდორი (სურვილისამებრ)

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

გამარჯობა ძვირფასო მეგობრებო. დღეს ვისაუბრებთ საუზმეზე, კერძოდ, როგორ მოვამზადოთ ისინი სწრაფად და გემრიელად. ყოველივე ამის შემდეგ, დილით ყოველთვის არ გვაქვს საკმარისი დრო მოსამზადებლად, მით უმეტეს საჭმლის მოსამზადებლად. ბევრს ისე უყვარს ძილი, რომ კმაყოფილდება მხოლოდ ერთი ფინჯანი დილის ყავით. მაგრამ, როგორც მოგეხსენებათ, იმისათვის, რომ კუჭმა კარგად დაიწყოს ფუნქციონირება, ის უნდა კმაყოფილი იყოს მსუბუქი, მაგრამ ამავე დროს დამაკმაყოფილებელი საუზმით.

ეს განსაკუთრებით ეხება ქალებს, რომლებიც გარდა ყველაფრისა ამზადებენ შვილებს სკოლისთვის, ლამაზად იცვამენ და იკეთებენ მაკიაჟს.

ნებისმიერ ექიმს ჰკითხეთ და გეტყვით სათანადო კვებადილით - ეს არის ადამიანის ენერგიის მთავარი წყარო. მკვებავი საუზმე აძლიერებს ორგანიზმს მთელი დღის განმავლობაში და აუმჯობესებს მუშაობას.

მე მოვამზადე რამდენიმე სწრაფი თქვენთვის და, რაც მთავარია, გემრიელი რეცეპტები, რომლის მომზადებაზეც დახარჯავთ მინიმალურ ძალისხმევასა და დროს. ასე რომ, დავიწყოთ.

უგემრიელესი ხაჭო ღუმელში სემოლინით

ტრადიციული კასეროლი ხაჭოთი, რა თქმა უნდა გააოცებს თქვენს სტუმრებს თავისი წარმოუდგენლად სასიამოვნო გემოთი. ასე რომ, ნუ გადადებთ, მაგრამ ეცადეთ ამის გაკეთება ახლავე.

მომზადება

ქვაბი არის უნივერსალური კერძი, რომელიც მოეწონება როგორც ბავშვებს, ასევე მშობლებს. ადამიანების უმეტესობისთვის კასეროლი საბავშვო ბაღთან ასოცირდება. მისი მირთმევა შესაძლებელია როგორც თბილი, ასევე ცივი. შესქელებული რძით ან ჯემით თუ წაუსვით, ძალიან ტკბილი და გემრიელი კერძი, სილამაზისთვის შეგიძლიათ ქვაბს მოაყაროთ შაქრის პუდრა.

ინგრედიენტები:

• კვერცხი 2 ც.
• ხაჭო 300გრ.
• ფქვილი 2-3 ს.კ.
• შაქარი 50გრ.
• გარგარი ან ქიშმიშის ჩირი (სურვილისამებრ) 50 გრ.
• სემოლინა 2 ს.კ.
• მარილი - პატარა მწიკვი.

რაოდენობა 6 პორციაზე.

როგორ მოვამზადოთ კასეროლი

ხაჭოს ბლინების ეტაპობრივი რეცეპტი

რა თქმა უნდა, ყველას ურჩევნია ფუმფულა ნამცხვრები? ეჭვგარეშეა, ეს ასეა, რადგან ის უფრო ლამაზად გამოიყურება და უფრო სასიამოვნო გამოსაყენებელია. მშვენიერი რეცეპტი მაქვს აყვავებულ ჩიზქეიქს, დღეს გეტყვით როგორ მოამზადოთ ეს უგემრიელესი კერძი და გაახაროთ თქვენი საყვარელი ადამიანები.

ჩვენ არ გამოვიყენებთ არასაჭირო კომპონენტებს. ყველაფერი მზად იქნება რამდენიმე წუთში: დაჟინებით არ მოვითხოვთ ცომს, გამოცხობის პროცესი რამდენიმე წუთს გრძელდება. სუფრაზე ჩიზქეიქები კარგად ჰარმონიზდება ჯემთან ან არაჟანთან. მოდით გავარკვიოთ რა ინგრედიენტები გვჭირდება რუსული სამზარეულოს მოსამზადებლად:

• კარაქი 1 ჩ.კ.
• ფქვილი 1 ს.კ.
• რაფინირებული ზეთი 1 ს.კ.
• ხაჭო 9% 250 გ.
• მარილი დანის წვერზე.
• შაქარი 1 ს.კ.
• კვერცხის გული 1 ც.

მომზადების პროცესი

კერძი მზადაა! Bon Appetit ყველას!

უგემრიელესი ბლინები კეფირით

ითვლება, რომ ყველაზე გემრიელია თხელი ბლინები. მაგრამ ხშირად ხდება, რომ ასეთი მომზადების დრო არ გვაქვს, ამიტომ მინდა გითხრათ, როგორ ვაკეთებ ბლინებს კეფირით თითქმის მეჩქარება.

თუ ჩემს რეცეპტს მიჰყვებით, აუცილებლად მიაღწევთ წარმატებას გემრიელი ბლინებირომ მოკლე დროში გააკეთებ. ისინი კარგად უხდება თაფლს ან მურაბას. მოამზადეთ ცოტა ისე, რომ დაუყოვნებლივ მიირთვათ ისინი ახალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი დაკარგავენ ფუმფულას და გემოს მოგვიანებით შეუცვლიან.

ინგრედიენტები:

• ფქვილი 1,5 ს.კ.
• გრანულირებული შაქარი 3 ს.კ.
• კეფირი 1 ს.კ.
• ზეთი sl. 50 გ.
• მარილი დანის წვერზე.
• საფუარი 20 გრ
• წყალი 0,5 ს.კ.
• რაფინირებული ზეთი 2 ს.კ.
• კვერცხი 2 ც.

მომზადების პროცესი:

ბელორუსული კარტოფილის ბლინები

ახალი რეცეპტის შესახებ გავიგე მშობლიური ბელორუსისგან! ერთ დღეს მან შენიშნა, რომ კვერცხს ვამატებდი კარტოფილის ცომიდა დამუნჯდა ჩემი ქმედებებით. რჩევა მომცეს, რომ მთელი სიბლანტე იქნება კვერცხების გარეშე, ჩვენ შემთხვევაში სახამებლისა და ფქვილისგან იქნება დამზადებული. ფორმა შეინარჩუნებს თავის ფორმას, ქერქი კი ძალიან მადისაღმძვრელი იქნება. დრანიკი უნდა მიირთვათ ცხელი არაჟნით.

ინგრედიენტები:

• ფქვილი 150გრ.
• სრულ ცხიმიანი არაჟანი 1 ს.კ.
• კარტოფილი 5-7 საშუალო
• სოდა 1 ჩ.კ
• პილპილი და მარილი თქვენი გემოვნებით.

მომზადება:

კვერცხი პურში

თქვენ არ უნდა იდარდოთ ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საუზმის მომზადებაზე. პურში კვერცხი საკმაოდ უჩვეულო, მაგრამ ძალიან გემრიელი საუზმე იქნება.

ყველა მომზადებას დასჭირდება არაუმეტეს 15 წუთი. ბეკონი სასიამოვნო არომატს გამოსცემს, ამიტომ პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის შეწვა. პური საუკეთესოა სადღეგრძელოდ, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა პური.

ინგრედიენტები:

• ბეკონი 50 გრ
• კვერცხი 2 ც.
• პური 2 ნაჭერი.
• მარილი.

მომზადება

კლასიკური ომლეტი ღუმელში

ომლეტი პირველი კერძია, რომლითაც ჩემი კულინარიული ცხოვრება დაიწყო. უკვე რამდენჯერმე მოვამზადე სხვადასხვა რეცეპტები, ამჯერად ერთ-ერთ მათგანს გეტყვით.

დღეს გაგიზიარებთ ღუმელში ომლეტის მომზადების რეცეპტს. ძირითადი ინგრედიენტები იქნება კვერცხი და რძე. ყველაფერი დანარჩენი თქვენი შეხედულებისამებრ. ღუმელში უნდა გვქონდეს მსუბუქი ომლეტი.

ინგრედიენტები:

• რძე 0,5ლ
• კვერცხი 5 ც.
• კარაქი 1 ს.კ.
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება

Bon Appetit ყველას!

ხაჭოს მასა გარგარის ჩირით

თუ საუზმის მომზადება გაგიჭირდათ, გააკეთეთ გემრიელი ხაჭოს მასა, რომელიც მაღაზიით ნაყიდზე უკეთესი იქნება.

ინგრედიენტები:

• ხაჭო 150 გ.
• რძე 40 მლ.
• გარგარი ჩირი 5 ც.
• კარაქი 25 გ.
• შაქარი 40გრ.
• ვანილინი 5 გ.

მომზადება:

1. ჯერ კარაქი გაადნეთ.
2. აიღეთ უცხიმო ხაჭო და მოათავსეთ ბლენდერის თასში.
3. დაამატეთ შაქარი რძესთან და კარაქთან ერთად.
4. ნარევი მზად არის, ახლა თქვენ უნდა სცემეს.
5. მომზადებულ ნარევს დაუმატეთ დაჭრილი გარგარი და მიირთვით.