Daging kepiting yang empuk dan nikmat enak panas dan dingin. Itu ditambahkan ke sup dan souffle; cocok dengan mentega, krim, lemon, rempah segar, dan cabai. Daging kepiting segar dan kalengan ditambahkan ke salad, ditambahkan ke pasta, dan kue kepiting disiapkan.
Resep klasik salad dengan daging kepiting
Bahan-bahan:
- Daging kepiting – 250 gram
- Telur ayam- 5 buah.
- Jagung kalengan – 250 gram
- Nasi bulir panjang – 100 g
- Mayones untuk dressing
Metode memasak:
- Disarankan untuk memotong daging kepiting sehalus mungkin.
- Kemudian hancurkan ke dalam mangkuk salad. Setelah cairannya ditiriskan, tambahkan jagung ke dalam batangnya.
- Telur harus direbus, setelah itu harus dicincang halus.
- Sekarang mari kita ke nasi. Bahan ini kita butuhkan untuk menambah volume salad. Hal ini tidak mempengaruhi rasanya sama sekali, tetapi hidangannya tidak hanya menjadi lebih besar, tetapi juga terasa lebih memuaskan.
- Beras perlu direbus, lalu dibilas dengan air dingin.
- Bumbui semua bahan dengan mayones dan salad sudah siap!
Salad dengan daging kepiting dan alpukat
Bahan-bahan:
- bubur kepiting - 400 g;
- alpukat - 1 buah;
- mentimun - 200–250 g;
- apel - 300 gram;
- telur - 3 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- lemon - ½ potong;
- garam;
- mayones - untuk saus.
Metode memasak:
- Untuk menghias salad, Anda membutuhkan sayuran hijau dan sedikit kaviar merah.
- Buang bijinya dari alpukat, kupas dan potong.
- Jika menggunakan daging kepiting mentah, rebus kurang lebih 3 menit; jika sudah matang, segera potong kecil-kecil.
- Potong mentimun, apel kupas menjadi potongan-potongan, telur menjadi kubus.
- Masukkan bawang putih melalui penghancur. Gabungkan semua produk dalam mangkuk.
- Campurkan mayones dengan jus lemon dan bumbui salad. Susun kaviar dan herba dengan indah di atasnya.
Salad dengan daging kepiting dan sawi putih
Bahan-bahan:
- Kubis Cina 200 gr
- Jagung kalengan 200 gr
- Hijau 20 gram
- Mayones 2 sendok makan
- Daging kepiting 200 gr
Metode memasak:
- Tiriskan jagung dan masukkan ke dalam mangkuk berisi salad.
- Suwir daun kubis (saya pakai 3 lembar daun).
- Cairkan daging kepiting dan potong-potong.
- Campur semuanya, tambahkan bumbu, adas, peterseli, bawang bombay, garam, merica, mayones.
Salad dengan kacang dan daging kepiting
Bahan-bahan:
- Kepiting. daging – 250g.
- Jagung kalengan – 1 kaleng
- Bawang - 1 buah.
- Telur - 4 buah.
- Kacang merah kalengan - 0,5 kaleng (250 g)
- Mayones - 150 gram
- Garam secukupnya
Metode memasak:
- Buka sekaleng jagung kalengan dan tiriskan airnya.
- Potong daging menjadi kotak.
- Kupas bawang bombay, cuci bersih, cincang halus.
- Tempatkan kacang dalam saringan dan bilas dengan air dingin.
- Rebus telur, kupas dan cincang halus.
- Tempatkan jagung dalam mangkuk. Tambahkan daging kepiting cincang. Tambahkan bawang bombay cincang halus. Tambahkan kacang dan telur ke dalam salad bersama bahan lainnya.
- Bumbui salad dengan mayones dan aduk rata. Anda bisa melayani.
Salad jamur dengan nanas
Bahan-bahan:
Metode memasak:
- Potong jamur dan goreng minyak sayur, Dingin.
- Potong batang menjadi kotak kecil. Potong nanas dengan cara yang sama.
- Rendam bawang bombay dalam cuka (encerkan cuka dengan air dengan perbandingan 1:1) beberapa saat.
- Campur semua bahan, tambahkan garam secukupnya, bumbui dengan mayonaise.
Salad dengan daging kepiting dan tomat
Bahan-bahan:
- Daging kepiting – 2 bungkus (400 g)
- Tomat – 3 buah.
- paprika- 2 buah
- Kacang hijau – 1 kaleng
- Dill dan peterseli
- Mayones - 200 gram
- Bawang hijau - 1 ikat
Metode memasak:
- Pertama, Anda perlu memotong kepiting hingga halus.
- Cuci lada, buang bijinya, potong kotak kecil.
- Potong tomat menjadi 4-6 irisan, lalu melintang menjadi segitiga kecil.
- Terhubung ke hidangan umum sayuran cincang, daging kepiting, tambahkan kalengan kacang hijau dan dicincang halus bawang hijau, adas dan peterseli.
- Campur semuanya, bumbui dengan mayones. Saladnya segar dan juicy.
Resep salad daging kepiting
Bahan-bahan:
- 4 kentang rebus;
- 2–3 wortel rebus;
- 3 telur;
- 3 acar mentimun;
- 200 gram tongkat kepiting(1 paket);
- Mayones;
- Sayuran hijau (dill atau peterseli);
- Tambahkan merica dan garam sesuai selera sesuai selera.
Metode memasak:
- Pertama, mari kita potong kentang rebus kubus, lalu potong wortel menjadi kubus kecil.
- Rebus telur, lalu dinginkan dan buang kulitnya. Parut telur rebus secara manual menggunakan parutan halus atau cincang halus menggunakan alat pengiris telur.
- Langkah selanjutnya adalah memotong acar mentimun menjadi potongan-potongan. Setelah stik kepiting kita potong dadu kecil, tuang semua bahan olahan ke dalam mangkuk atau piring yang dalam. Tambahkan garam dan merica ke dalam masakan, lalu tuangkan mayones di atas semua bahan, aduk semuanya hingga rata.
- Kami menghias resep kami dengan dill atau peterseli.
- Sekarang hidangan kami - dengan kentang dan stik kepiting - sudah benar-benar siap!
Salad kepiting dengan paprika
Bahan-bahan:
- daging kepiting alami 100g
- paprika 180 - 200 gr
- bawang bombay 80 - 90 gr
- daun ketumbar 15 - 20 gr
- krim asam
Metode memasak:
Untuk menghilangkan daging dari ruas kaki kepiting, kitin harus dipotong. Gunting rumah tangga apa pun bisa digunakan untuk ini. Terkadang anggota badan dijual dengan kitin yang sudah digergaji. Keluarkan dagingnya, potong falangnya hingga halus. Jika ada pilihan, lebih baik membeli kepiting Kamchatka, meskipun strigun opilio cocok untuk salad.
Potong bawang bombay dan merica yang sudah dikupas menjadi kubus atau kotak. Gabungkan semuanya dalam satu mangkuk salad, tambahkan garam secukupnya.
Tambahkan daun ketumbar cincang. Bumbui salad dengan krim asam. Saus krim asam akan terasa lebih enak jika Anda menambahkan sejumput lada hitam ke dalamnya.
Campur salad dan sajikan setelah 10 menit.
Penting! Salad dengan kepiting alami dan saus krim asam merupakan produk dengan umur simpan yang sangat singkat. Di musim panas, tidak bisa disimpan di lemari es lebih dari 6 jam. Dalam hal ini, suhu penyimpanan tidak boleh lebih tinggi dari +4 derajat. Selain itu, Anda tidak boleh memasukkan seluruh salad ke dalam mangkuk salad di atas meja sekaligus. Dalam cuaca musim panas, salad bisa rusak bahkan dalam beberapa jam. Lebih baik mengeluarkan mangkuk salad baru berisi selada sesuai kebutuhan. DI DALAM waktu musim dingin tanpa dressing, salad bisa disimpan pada suhu +4 selama kurang lebih 18 jam. Anda bisa membumbuinya sebelum disajikan.
Ham Salad
Bahan-bahan:
- Ham - 200 gram
- Paprika (merah kecil) - 1 pc.
- Tomat - 3 buah
- Daging kepiting (atau stik) - 100 g
- Keju keras (keras) - 200 g
- Mayones - 150 gram
Metode memasak:
- Untuk salad, potong ham menjadi potongan-potongan.
- Lada juga dipotong-potong, hanya sangat tipis.
- Sebagian besar waktu dihabiskan untuk tomat, yang perlu dituangkan dengan air mendidih selama 3 menit dan segera ditutup dengan air dingin, setelah itu kulitnya dapat dengan mudah dihilangkan.
- Buang bijinya dan potong daging buahnya menjadi potongan-potongan.
- Potong juga daging kepiting menjadi potongan-potongan dan parut keju di parutan kasar.
- Jangan tambahkan garam! Bumbui dengan mayones atau saus pilihan Anda!
Salad kepiting dengan apel dan bawang putih
Bahan-bahan:
- 200 gram. daging kepiting (atau stik);
- 2 siung bawang putih;
- 2–3 tangkai seledri segar;
- beberapa lembar daun sawi putih;
- apel besar jenis apa pun;
- setengah lemon kecil;
- rempah-rempah - secukupnya;
- 3 sendok makan minyak zaitun
Metode memasak:
- Buang kulit bawang putih, bilas siung, dan cincang halus dengan pisau. Jika mau, gunakan alat press atau parutan untuk memotong sayuran ini. Potong lemon menjadi dua, peras jus dari setengahnya (jika memungkinkan, semua jusnya ada). Campurkan minyak, jus lemon, dan bawang putih cincang dalam mangkuk kecil. Saus beraroma siap untuk salad dengan rasa asam.
- Pisahkan sayuran seledri dari batangnya, bilas, keringkan dengan serbet dan potong halus.
- Bagilah daun sawi putih yang sudah dicuci dan dikeringkan menjadi 2 bagian. Cincang halus batang yang keras dengan pisau, dan sobek daun yang lembut secara acak menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.
- Potong daging kepiting menjadi kubus atau batang kecil.
- Potong apel dengan ukuran yang sama (jangan lupa cuci bersih dan buang bijinya).
- Campurkan semua produk yang dihancurkan dalam cangkir yang luas, bumbui dengan bumbu dan saus yang sudah disiapkan sebelumnya, campur semuanya dengan baik.
- Siap salad kepiting Tempatkan dengan apel dan bawang putih dalam mangkuk salad dan sajikan segera.
Cobalah untuk segera menggunakannya, karena setelah setengah jam rasanya akan menjadi hambar.
Salad mangga dan alpukat
Bahan-bahan:
- 1 kilogram daging kepiting;
- 1 mangga matang;
- 2 buah alpukat;
- 1 kepala bawang merah;
- 1 siung bawang putih;
- ½ cabai merah;
- 2 tangkai thyme segar;
- 1 jeruk nipis;
- 2 sendok makan minyak zaitun;
- sejumput garam.
Metode memasak:
- Potong mangga menjadi dua, buang bijinya dan potong daging buahnya menjadi kubus.
- Potong alpukat dengan cara yang sama. Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil. Potong bawang putih.
- Buang bijinya dari setengah cabai dan potong daging buahnya menjadi potongan-potongan kecil.
- Buang daun dari tangkai thyme. Giling daging kepiting.
- Peras air jeruk nipis dan campur dengan minyak zaitun dan garam.
- Campurkan mangga, alpukat, bawang merah, bawang putih, merica, dan daging kepiting dalam mangkuk, taburi dengan mentega dan jus jeruk, aduk dan sajikan.
Salad daging kepiting
Bahan-bahan:
- 100 gram kubis putih;
- 100 gram mentimun segar;
- 100 gram daging kepiting;
- 1 butir telur rebus;
- 1 sendok teh. aku. yogurt (Anda juga bisa menggunakan krim asam);
- 1 sendok teh. aku. mayones;
- seikat adas;
- beberapa tetes jus lemon;
- garam, lada hitam yang baru digiling - sejumput.
Metode memasak:
- Potong kubis halus dan tipis. Potong mentimun menjadi kubus kecil dan tambahkan kubis.
- Tambahkan daging kepiting cincang halus. Potong adas. Tambahkan ke salad.
- Tambahkan telur parut.
- Campur yogurt (krim asam) dengan mayones, tambahkan beberapa tetes jus lemon, garam, merica, aduk. Saus salad dengan daging kepiting sudah siap.
- Bumbui salad, hiasi dengan bumbu dan sajikan!
kepiting
Kepiting merupakan hewan artropoda yang termasuk dalam kelas krustasea. Mereka mempunyai lima pasang kaki. Sepasang kaki pertama berevolusi menjadi cakar. Kepiting hidup di seluruh lautan di planet ini. Tergantung habitatnya, warna kepiting bisa bermacam-macam. Misalnya kepiting yang hidup di kedalaman waduk, warnanya coklat kehijauan. Kepiting yang hidup di darat berwarna berpasir. Kepiting berkembang biak dengan telur dan memakan invertebrata. Daging kepiting dari perut, cakar dan kakinya digunakan untuk makanan. Rasa daging rajungan yang sangat lembut dan nikmat menjadikannya kelezatan.
Manfaat daging kepiting
- Vitamin B yang terkandung dalam daging kepiting mempengaruhi pembuluh darah, meningkatkan aktivitas jantung, memberikan efek positif pada fungsi otak, dan meningkatkan daya ingat.
- Vitamin A memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memiliki efek pencegahan pada sistem kardiovaskular. Fosfor dan kalsium yang terkandung dalam daging kepiting mempunyai nilai khusus.
- Mereka memperkuat tulang dan memperbaiki kondisi kuku dan gigi. Konsumsi makanan secara teratur dengan unsur mikro ini mengurangi risiko pengembangan osteochondrosis, osteoaporosis, dan masalah lain pada sistem muskuloskeletal.
- Bagi masyarakat modern, menjaga tingkat kebutuhan yodium dalam tubuh sangatlah penting, dan mengonsumsi daging kepiting dapat mengatasi masalah ini. Ini mengandung sejumlah besar elemen penting dan penting ini.
Bahaya dan bahaya daging kepiting
Aspek negatif utama dari makan daging kepiting adalah hewan tersebut tetap hidup dasar laut. Ia memakan zat-zat yang tidak mampu membahayakan dirinya sendiri karena kekhasan kekebalan yang dikembangkan. Tetapi seseorang bisa sangat menderita akibat serangkaian komponen tersebut, termasuk bakteri. Kita tidak bisa mengesampingkan kemungkinan adanya unsur radioaktif dalam daging seseorang, yang dapat membahayakan kesehatan secara serius.
Benar, pendahuluan berkualitas tinggi dan pengolahan kuliner persiapan mengurangi risiko seminimal mungkin. Jika Anda tidak menyalahgunakan produknya, kemungkinan efek negatifnya pada tubuh akan minimal. Ngomong-ngomong, daging rajungan sangat mudah didapat karena nilai gizinya yang tinggi. Tentu saja, lebih baik membeli produk dari produsen terpercaya. Apalagi dalam bentuk yang sedekat mungkin dengan alam.
Salad kepiting alami berbeda dengan resep biasa salad kepiting karena mengandung lebih banyak bahan segar. Anehnya, keesokan harinya setelah dimasak, rasanya tetap segar. Setelah dingin, bahan-bahannya keluar enak dan segar.
Salad kepiting hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk disiapkan, tetapi rasanya sangat lezat. Menyegarkan dan ringan, salad ini tidak terbebani oleh saus mayones yang kental. Sajikan dengan minuman favorit Anda, ditambah beberapa irisan alpukat dan mangga sebagai pelengkap kepiting saat diolesi dressing.
Anda juga bisa menyajikan hidangan ini dengan keripik, tortilla, crouton, atau potongan yang dibeli di toko Roti perancis untuk melengkapi hidangannya.
Salad kepiting ini akan menjadi menu unggulan di pertemuan Anda berikutnya - baik saat piknik di pantai, di perahu, atau di tepi kolam renang. Ini sangat ringan, beraroma, dan sangat serbaguna. Sempurna untuk segala hal mulai dari makan siang ringan atau piknik hingga hari besar atau bahkan selama acara hiburan.
Cara menyiapkan salad dengan kepiting alami - 15 varietas
Salad dengan kepiting alami - resep sederhana
Salad gourmet bergizi berdasarkan daging kepiting dan jagung alami yang berair.
Bahan-bahan:
- Telur - 3 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Jagung kalengan - 1 kaleng
- Salad hijau- ⅓ banyak
- Mayones - 150 gram
- Daging kepiting - 200 gr
Persiapan:
Rebus dan potong telur.
Potong daging kepiting.
Campur semuanya dan bumbui dengan mayones.
Salad kepiting dengan seledri dan mayones enak dan murah cara yang enak menikmati salad klasik dari makanan laut.
Bahan-bahan:
- 400 gr daging kepiting
- 1 bawang bombay
- 1/2 cangkir mayones
- 1/2 cangkir seledri
Persiapan:
Potong seledri dan kepiting.
Dalam mangkuk besar, masukkan semua bahan dengan hati-hati, aduk hingga tercampur sempurna.
Dinginkan selama satu jam sebelum disajikan.
Salad yang sangat populer dan disegani, cocok untuk liburan.
Bahan-bahan:
- Cakar kepiting Kamchatka - 1 pc. (500 gram)
- Telur - 4 buah.
- Mentimun - 4 buah.
- Bawang hijau - sekitar 30 g
- mayones
Persiapan:
Potong daging kepiting.
Rebus dan potong telur.
Potong bawang bombay dan mentimun.
Campur semuanya dan bumbui dengan mayones.
Alpukat yang lezat dan rasa yang halus kepiting akan membuat hidangan ini menjadi makan siang yang ideal dan sehat.
Bahan-bahan:
- 300 gr kacang hijau
- 2/3 cangkir yogurt
- 3 sendok mayones
- 2 sendok makan jus lemon
- 1/2 cangkir bawang bombay cincang
- 1/4 cangkir kemangi cincang
- 3 fillet ikan teri
- 300 gr daging kepiting
- 1 buah alpukat
- 3 Romano
- 200 gram puring
- 1 tangkai tomat ceri
Persiapan:
Rebus kacang dalam air asin.
Blender yogurt, mayones, jus lemon, bawang bombay, kemangi dan ikan teri dalam blender hingga halus. Bumbui dengan garam dan merica.
Campurkan daging kepiting, setengah buah alpukat, dan sekitar 1 sendok makan saus yogurt dalam mangkuk kecil. Tambahkan Romano, crouton, kacang-kacangan, dan sisa alpukat dengan sisa saus dalam mangkuk besar. Taburi dengan tomat.
Salad cantik dan singkat yang dibuat sebagai hidangan pembuka Mediterania.
Bahan-bahan:
- Daging kepiting - 200 gr.
- Campuran salad – 150 g
- Daun bawang - 5 batang
- Jeruk Nipis - 1 buah.
- Akar jahe kecil - 1 pc.
- Krim keju - 2 sdm. aku.
- Kecap - 1 sdt.
- Wasabi - ½ sdt.
Persiapan:
Potong daging kepiting.
Robek daun selada.
Campur keju kecap, air jeruk nipis, bumbu halus, jahe.
Udara dan salad sehat, mengisi Anda dengan protein sehat sambil mempertahankan manfaat makanan Anda.
Bahan-bahan:
- 300 gr kepiting raja
- 4 butir telur
- 3 bawang bombay
- mayones
Persiapan:
Rebus telurnya.
Potong daging kepiting.
Cuci dan potong 3 bawang bombay.
Setelah 4 butir telur besar mendingin, potong juga
Campur semuanya.
Sebelum disajikan, tambahkan 2 sendok makan mayones dan aduk semuanya.
Salad musim panas yang renyah dan menyegarkan yang dapat dibuat dalam 4 menit.
Bahan-bahan:
- Daging kepiting dalam toples
- 6 butir telur
- 1 kaleng jagung
- 2 mentimun segar
- sawi putih
Persiapan:
Potong mentimun, kol, telur rebus, daging kepiting lalu aduk.
Tambahkan jagung.
Bumbui dengan bumbu dan sajikan.
Kepiting Thailand salad daging- harum luar biasa, eksotis, terjangkau, dan mudah dibuat.
Bahan-bahan:
- 2 paprika
- 1 bawang merah
- 3 buah pepaya
- 1 akar jahe segar
- 1 cabai merah
- 2 sendok makan cuka beras
- 3 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok makan gula
- 250 gr daging kepiting
- ½ ikat ketumbar
Persiapan:
Potong lada menjadi empat bagian, buang bijinya, bilas dan lap. Potong lada menjadi kubus berukuran 5 mm.
Kupas dan cincang halus bawang merah.
Potong 1 buah pepaya, buang bijinya, kupas dan potong dadu berukuran 5 mm.
Kupas dan potong jahe menjadi potongan-potongan kecil, lalu peras melalui alat pemeras bawang putih, sisakan sarinya.
Potong cabai, buang bijinya, bilas dan lap. Cincang halus cabai.
Kocok jus jahe, cuka, saus ikan, gula pasir, garam dan 2 sendok makan air hingga garam larut.
Bersihkan daging kepiting dan buang semua bagiannya. Campur perlahan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk.
Cuci daun ketumbar, kocok daun kering dan keringnya.
Potong sisa 2 buah pepaya menjadi dua dan buang bijinya. Isi setengah buah dengan daun ketumbar dan masukkan salad ke dalamnya. Sajikan segera.
Cara penyajian ini hanya cocok jika salad akan langsung dikonsumsi dan tidak disiapkan sehari sebelumnya.
Salad Amerika yang lezat dan modern dengan ikan teri dan sayuran aromatik dengan saus yang lembut.
Bahan-bahan:
- Daging kepiting - 150 gr
- Tomat - 50 gram
- Radicchio - 30 gram
- Ikan teri 30 gr
- Oregano - 2 gram
- Cuka anggur -10 gram
- Mustard Dijon
- Minyak zaitun - 100 gram
Persiapan:
Goreng daging kepiting dan ikan teri.
Potong radicchio dan tomat.
Campur minyak, mustard, cuka dan rempah-rempah.
Campur semuanya dan bumbui dengan saus.
Ringan namun bergizi, salad renyah ini dapat disajikan dengan cepat dan merupakan kuliner instan yang nikmat persiapan selanjutnya makanan.
Bahan-bahan:
- 2 jagung kuning
- 200 gr daging kepiting segar
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 6 sendok makan jus lemon segar (dari 3 lemon)
- 1/4 cangkir minyak canola
- 6 inti Romano besar
- 3/4 cangkir guacamole
- 2 cangkir tomat
Persiapan:
Panaskan panggangan. Tempatkan jagung di atas parutan (atau wajan). Masak, balik, hingga hangus di semua sisi, 12 hingga 14 menit. Sendokkan biji jagung ke dalam mangkuk.
Tempatkan daging kepiting, merica, 2 sendok makan jus lemon dan 1/4 sendok teh garam dalam mangkuk besar. Campur hingga rata.
Oleskan minyak secara merata pada potongan tepi daun selada; pindahkan ke panggangan. Masak sampai hangus, sekitar 1 menit. Ulangi prosedur ini dengan inti yang tersisa.
Masukkan guacamole, sisakan 1/4 cangkir jus lemon dan sisa 1/4 sendok teh garam.
Tempatkan 2 bagian Romano, bagian yang hangus menghadap ke atas, pada masing-masing 6 piring.
Sendokkan daging kepiting secara merata di atasnya. Taburi dengan jagung dan tomat.
Tambahkan guacamole secara merata di atas salad.
Salad eksotis dengan saus jeruk dan aroma coke.
Bahan-bahan:
- 3 sendok makan serpihan kelapa
- 3 bawang hijau
- 1 cabai merah (besar, tumbuk dan cincang halus)
- 2 sendok teh acar jahe
- 2 mentimun
- 2 tangkai daun mint segar
- 2 tangkai daun kemangi Thailand
- 2 bawang merah
- 4 lembar daun jeruk purut
- 300 gr daging kepiting
- Jus kelapa
- 1/2 cangkir air jeruk nipis segar
- 1/2 cangkir cuka kelapa
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok minyak zaitun
Persiapan:
Untuk membuat sausnya, campurkan air jeruk nipis, cuka kelapa, kecap ikan, minyak wijen, dan minyak zaitun dalam mangkuk kecil.
Selanjutnya, kumpulkan salad dalam mangkuk besar. Campurkan serpihan kelapa, cabai hijau, jahe, mentimun, mint, daun ketumbar, kemangi, bawang merah dan daun jeruk.
Tambahkan daging kepiting dan aduk perlahan. Tuang saus dan aduk rata, lalu dinginkan selama setengah jam untuk memberi rasa.
Untuk malam musim panas ketika cuaca terlalu panas untuk memasak apa pun, salad ini akan berguna, dan juga memiliki banyak manfaat.
Bahan-bahan:
- 3/4 gelas air
- 1 cangkir untuk arugula
- 50 gram biji gandum
- 1 cangkir bayam
- 300 gr daging kepiting
- 1 tomat besar
- 1 jalapeno besar
- 1 siung bawang putih
- 1 bawang merah kecil
- 1 liter jus lemon
- 2 sendok makan cuka sari apel
- Minyak zaitun
Persiapan:
Rebus quinoa.
Campurkan quinoa, arugula, bayam, daging kepiting, dan tomat dalam mangkuk.
Tambahkan jalapeños, bawang putih, bawang merah, jus lemon, cuka, minyak zaitun, garam dan merica ke dalam blender. Mengocok.
Tuangkan saus dalam jumlah yang diinginkan di atas salad.
Resep ini membutuhkan lebih banyak saus daripada isian salad.
Salad daging kepiting dengan pir dan hazelnut
Salad kepiting lezat dengan hazelnut dan pir cincang, disajikan dengan mentega.
- Daging kepiting, 250-350 gram;
- Udang beku, 400 gram;
- Mentimun segar, 4 buah;
- Alpukat, 2 buah;
- Telur ayam, 5-6 potong;
- bawang hijau;
- Mayones (sebaiknya buatan sendiri);
- Satu sendok wasabi;
- Satu sendok makan kecap;
- Garam dan lada hitam secukupnya.
Resep:
- Bahan dalam saladnya tidak banyak, tapi cocok dan berpadu sempurna. Setiap bahan melengkapi rasa yang lain. Mari kita mulai dengan memasak udang. Untuk melakukan ini, masukkan air ke atas api hingga mendidih, pastikan untuk memberi garam dan tambahkan sedikit merica. Saat air mendidih, masukkan udang ke dalamnya. Mereka kemudian bisa digoreng sebentar. Biarkan dingin, udang dan kupas.
- Biarkan telur ayam mendidih. Masak sampai kesiapan penuh. Setelah itu kami mendinginkannya dengan air dingin. Kami mengeluarkan cangkangnya dan memotongnya sehalus mungkin.
- Kami juga membongkar dan memotong daging kepiting dengan sangat halus.
- Cuci mentimun segar, lalu potong bagian yang pahit di kedua sisinya. Potong mentimun menjadi kubus kecil. Potong bawang hijau dan campur dengan mentimun.
- Alpukat harus matang. Potong menjadi dua bagian dan buang bijinya. Lalu kita mulai, cincang halus, lalu tuang jus lemon, ini tidak akan membuatnya menjadi gelap.
- Ayo siapkan saus saladnya. Untuk melakukan ini, tambahkan wasabi, kecap asin, garam, dan lada hitam ke dalam mayones dan aduk rata.
- Semua bahan sudah disiapkan, sekarang kita akan menata salad secara berlapis. Lapisan salad pertama adalah telur rebus. Lumasi dengan saus dan tambahkan sedikit garam. Salad tingkat kedua adalah mentimun dan bawang. Lumasi dengan saus. Letakkan daging kepiting di lapisan ketiga. Kami juga mengolesnya dengan dressing dan menambahkan sedikit garam. Berikutnya adalah lapisan alpukat. Lapisan udang akan melengkapi salad kita. Semuanya sudah siap, masukkan salad ke dalam kulkas selama satu jam, perlu direndam sedikit. Anda bisa menghias salad dengan sedikit bumbu segar.
Bahan-bahan:
- Daging kepiting, 300 gram;
- Telur ayam, 5 buah;
- Satu gelas nasi;
- Jamur, 300 gram;
- satu bawang;
- Wortel, 2 buah;
- Mayones;
- Minyak sayur;
- Garam, lada hitam.
Resep langkah demi langkah:
- Saladnya memiliki rasa yang enak dan terlihat cantik di atas meja. Mari kita mulai memasak daging kepiting. Itu harus dibongkar menjadi serat-serat kecil.
- Masukkan telur ayam ke dalam panci berisi air dan nyalakan api. Rebus telur hingga matang. Mari kita dinginkan air dingin. Kemudian kupas cangkangnya dan cincang halus.
- Pertama isi nasi dengan air dingin. Lalu biarkan mendidih. Pastikan untuk memberi garam pada nasi saat memasak. Setelah matang, dinginkan nasi.
- Kupas dan cuci wortel. Kemudian parut di parutan kasar. Bawang bombai kupas dan potong halus. Panaskan wajan, masukkan bawang bombay dan wortel di atasnya.
- Potong jamur menjadi potongan-potongan acak dan cuci. Lalu taruh di penggorengan. Kemudian tambahkan bawang bombay dan wortel ke dalam jamur. Mari kita goreng bersama. Pastikan untuk menambahkan garam dan bumbu sesuai selera Anda.
- Semua bahan disiapkan untuk salad berlapis. Kami akan mengeluarkan saladnya. Lapisan pertama adalah nasi. Letakkan daging kepiting di lapisan kedua. Telur rebus menyusul. Jamur, wortel, dan bawang bombay akan melengkapi salad kita. Lumasi setiap lapisan dengan mayones dan garam. Setelah matang, masukkan salad ke dalam lemari es, biarkan terendam dan meresap hingga merata.
Bahan-bahan:
- Daging kepiting, 250-300 gram;
- Udang beku, 300 gram;
- Kacang hijau, 250-300 gram;
- Kubis peking, setengah kepala;
- Minyak zaitun, beberapa sendok makan;
- Satu lemon;
- Garam, lada hitam yang baru digiling;
- Bawang putih, 3-5 siung.
Resep:
- Kami menggunakan daging kepiting yang sudah jadi untuk salad. Itu harus dicincang halus atau dibongkar menjadi serat tipis. Lalu panaskan penggorengan dan lelehkan mentega. Masukkan potongan daging kepiting ke dalam penggorengan dan panaskan sebentar.
- Mari kita menaruh air di atas api hingga mendidih. Pastikan untuk memberi garam pada air dan merica sesuai selera. Jika air sudah mendidih, langsung masukkan udang yang sudah dikupas ke dalamnya. Udang akan siap dalam waktu 3 menit. Lalu angkat dan dinginkan. Tempatkan mereka di saringan untuk mengalirkan semua air. Saat udang sudah agak dingin, kupas. Lebih baik jika saladnya sedikit hangat.
- Kami juga memasukkan kacang hijau ke dalam air asin mendidih; asparagus akan siap dalam beberapa menit. Lalu kami memasukkannya ke dalam saringan. Potong asparagus menjadi potongan berukuran 3-4 sentimeter.
- sawi putih potong kasar; Anda juga bisa merobeknya dengan tangan.
- Mari kita siapkan saus salad dengan memeras semua jus dari lemon. Tambahkan ke minyak zaitun. Tambahkan juga garam, merica, bawang putih cincang secukupnya, aduk rata seluruh saus.
- Campur semua bahan menjadi satu. Tuangkan saus yang sudah disiapkan dan sajikan segera. Selagi semua bahan masih hangat.
Bahan-bahan:
- Irisan ayam,400 gram;
- Satu botol kacang polong kalengan;
- Kentang, 4 buah;
- Acar mentimun, 4 buah;
- Rempah segar;
- Telur ayam, 5 buah;
- Daging kepiting, 350 gram;
- satu wortel;
- Mayones;
- Garam.
Resep:
- Resep saladnya cukup umum, yuk cari tahu cara mengolahnya dengan daging kepiting. Salad ini sangat mengenyangkan dan bergizi. Cuci fillet ayam sampai bersih, lalu masukkan ke dalam air asin mendidih. Anda juga bisa membumbui airnya dan memasukkan satu lembar daun salam ke dalamnya.
- Buka toples kacang polong dan tiriskan semua cairannya, masukkan kacang polong ke dalam saringan agar semua cairan terkuras seluruhnya.
- Cuci kentang dan wortel dengan air mengalir. Lalu masukkan sayuran ke dalam panci dan rebus. Kemudian dinginkan sayuran dan kupas. Potong kentang dan wortel menjadi kubus kecil.
- Cuci acar mentimun dan potong dadu kecil. Jika ada mentimun segar, tambahkan beberapa hal segar.
- Cincang halus herba segar dengan pisau.
- Biarkan telur ayam mendidih. Kemudian dinginkan dengan air dingin dan buang cangkangnya. Kemudian cincang halus telur menjadi kubus.
- Potong daging kepiting menjadi serat tipis.
- Tempatkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam secukupnya dan bumbui dengan mayones. Campur seluruh salad dengan baik. Lalu kita bisa langsung menyajikannya. Ternyata sangat enak. Untuk membuat penyajian salad menjadi lebih indah. Sajikan salad dalam porsi; ini bisa dilakukan dengan menggunakan cincin salad.
Saat ini sulit untuk menentukan siapa yang menemukan resep salad dengan stik kepiting. Ini mungkin terjadi di tanah air rajungan - Jepang. Meskipun salad kepiting klasik mengandung jagung, yang di Jepang tidak sepopuler di sini. Salad kepiting, atau lebih tepatnya salad dengan daging kepiting, bukanlah hidangan yang demokratis. Salad daging kepiting memang memiliki rasa yang luar biasa, namun biayanya cukup mahal. Namun demikian, terkadang Anda ingin menyenangkan diri sendiri atau bahkan tamu Anda dengan kelezatan yang nyata, dan dalam situasi seperti itu salad kepiting akan sangat berguna. Resep salad kepiting antara lain biasanya rendah kalori. Tentu saja, banyak tergantung pada bahan lain, misalnya salad kepiting dengan nasi - resepnya lebih tinggi kalori. Ada puluhan jawaban atas pertanyaan cara memasak salad kepiting atau cara membuat salad kepiting. Tentu saja mereka akan menjadi yang paling banyak berbagai resep salad kepiting. Pada dasarnya, siapa pun resep salad kepiting Selain daging rajungan, Anda bisa menggunakan stik kepiting. Salad stik kepiting adalah resep yang dapat diakses oleh semua orang. Tak heran, resep salad dengan stik kepiting jauh lebih populer. Jadi pastikan untuk membuat salad dengan stik kepiting, resepnya sama sekali tidak rumit dan hanya membutuhkan sedikit waktu. Resep salad stik kepiting tergolong salad seafood. Namun komposisi salad kepiting, misalnya salad dengan keripik kepiting, salad kepiting dengan nasi, resep salad kepiting dengan kubis, tidak akan lagi menyerupai salad seafood klasik.
Mari beralih ke cara menyiapkan salad kepiting. Salad stik kepiting klasik terdiri dari stik kepiting, Jagung Kaleng dan kacang polong, telur rebus, mayones dan rempah-rempah. Bagaimana cara membuat salad kepiting? Tongkat kepiting, jagung, kacang polong, telur rebus, dicampur dengan mayones. Garam dan lada hitam ditambahkan ke salad kepiting sebagai perasa. Selain itu, resep salad stik kepiting dengan nasi juga bisa disebut klasik. Dengan menggunakan semua bahan ini, Anda bisa menyiapkan salad berlapis dengan stik kepiting. Salad kepiting puff lebih padat karya. Namun resep salad stik kepiting mungkin juga mengandung bahan lain. Ada salad dengan stik kepiting dengan jamur, salad kepiting dengan kubis, salad bunga matahari dengan stik kepiting, salad kepiting dengan keju. Bisa juga digunakan salad segar, stik kepiting, tomat. Salad lezat dengan stik kepiting bisa dibuat dengan menggunakan mentimun segar, inilah yang disebut. salad kepiting dengan mentimun. Nah, salad kepiting dengan jagung dan resep salad kepiting dengan jagung memang sudah klasik. Anda juga bisa membuat salad kepiting khas Anda sendiri; lebih baik memilih bahan-bahannya tergantung apakah akan dipadukan dengan daging kepiting. Kirimkan kepada kami milik Anda salad tongkat kepiting, atau salad dengan stik kepiting, dengan atau tanpa foto, yang penting resepnya punya jiwa.
201 pilihan untuk menyiapkan resep “salad kepiting” langkah demi langkah dengan foto di situs web
| Bahan (10) |
|---|
| daging kepiting - 150 g |
| jeruk nipis - 1 buah. |
| nasi liar - 100 g |
| cabai merah - 2 buah. |
| lemon - 0,5 buah. |
| Tampilkan semua (10) |
| Bahan (16) |
|---|
| daging kepiting - 300 g |
| mangga - 1 buah. |
| mangga - 1 buah. |
| lemon - 0,25 buah. |
| mentimun - 3 buah. |
| Tampilkan semua (16) |
| Bahan (9) |
|---|
| daging kepiting - 200 g |
| jeruk nipis - 1 buah. |
| campuran salad - 150 g |
| akar jahe kecil - 1 pc. |
| bawang hijau - 5 batang |
| Tampilkan semua (9) |
| gastronom.ru |
| keahlian memasak |
| Bahan (10) |
|---|
| mayones |
| garam |
| telur – 2 buah. |
| 4 tangkai adas segar |
| bawang bombay – 1 bawang bombay kecil |
| Tampilkan semua (10) |
| gastronom.ru |
| keahlian memasak |
| Bahan (10) |
|---|
| 50 g kacang pinus atau pinus |
| 250 gram bayam |
| 1 paprika merah |
| gula merah |
| 3 sdm. aku. jus lemon |
| Tampilkan semua (10) |
| gastronom.ru |
| keahlian memasak |
| Bahan (9) |
|---|
| apel – 3 buah. |
| jeruk – 2 buah. |
| sekaleng daging kepiting – 1 pc. |
| daun selada hijau |
| saus tomat – 1 sdm. aku. |
| Tampilkan semua (9) |
| gastronom.ru |
| keahlian memasak |
| Bahan (11) |
|---|
| 4 fillet makarel |
| 250 gr daging kepiting olahan |
| 1 selada frisee kepala kecil |
| 1 buah mangga matang |
| 1 jeruk Spanyol besar |
| Tampilkan semua (11) |
| gastronom.ru |
| keahlian memasak |
| Bahan (8) |
|---|
| 300 gr daging kepiting olahan |
| 200 g udang mentah yang belum dikupas |
| 250 gr asparagus hijau |
| 4–5 lembar daun sawi putih |
| 3 sdm. aku. minyak zaitun extra virgin |
| Tampilkan semua (8) |
| Bahan (12) |
|---|
| 200 gr stik kepiting “Kepiting Salju” “Meridian” |
| 1 kepala selada romaine |
| 1 kepala selada |
| 8 tomat ceri |
| 2 mentimun segar |
| Tampilkan semua (12) |
| Bahan (11) |
|---|
| Daging kepiting Timur Jauh 30 gr |
| kaviar ikan terbang 10 gram |
| arugula 10 gram |
| tomat concass 50 gr |
| kumquat 30 gram |
| Tampilkan semua (11) |
| Bahan (13) |
|---|
| Quinoa 4 sendok makan |
| Mangga 1 buah |
| Alpukat 1 buah |
| Mentimun 100 gram |
| apel 1 buah |
| Tampilkan semua (13) |
| Bahan (7) |
|---|
| kepiting berkulit, rebus 1 kg |
| 1 genggam selada frisee |
| 1 genggam arugula |
| bit, rebus, kupas dan iris tipis 200 gr |
| jeruk bali putih, bagi menjadi ruas 1 |
|
Diperbarui: 01/01/2024
103583
Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
