Untuk apa pun meja pesta sudah menjadi kebiasaan untuk menaruh enak dan hidangan asli. Dan jika salad klasik, seperti Olivier dan vinaigrette, telah lama mengakar, dan menyiapkannya dianggap sebagai tradisi, jadi mengapa tidak mendiversifikasi menu dan menyajikan sesuatu yang orisinal di atas meja. Salah satu hidangan yang sangat tidak biasa namun cukup mudah disiapkan adalah salad dengan wortel Korea dan jagung yang dipadukan dengan ayam asap.
Daging asap selalu diterima di meja pesta, dan makanan pembuka dingin yang disiapkan, termasuk daging asap, bahkan bisa menjadi kelezatan khasnya.
Hidangan pembuka dingin yang terbuat dari wortel Korea, jagung, dan ayam asap adalah elemen meja liburan yang lezat, berair, dan mudah disiapkan. Resepnya disederhanakan karena bahan utamanya sudah benar-benar matang dan hampir tidak memerlukan proses lebih lanjut selain pemotongan. Namun ada kemungkinan menambah jumlah bahan.
Keju dan keju sering ditambahkan ke dalam resep hidangan pembuka dingin tersebut. telur rebus. Untuk para pecinta hidangan yang tidak biasa akan tepat untuk menambahkan kerupuk gandum hitam, acar ketimun, kacang kalengan, alpukat, tomat, udang atau fillet ikan merah. Semua komponen ini sangat cocok satu sama lain. Hidangan pembuka dingin ini, berapa pun jumlah bahan yang digunakan, memiliki rasa pedas yang kaya dan tampilan yang menggugah selera.
Bagi yang lebih suka cara memasak yang lebih mudah dan tidak punya banyak waktu untuk memasak, bisa menggunakan resep yang paling sederhana.
Resep ini adalah yang paling mudah untuk disiapkan. Dibutuhkan tidak lebih dari 20 menit untuk menyelesaikannya. Rasanya gurih dan orisinal. Selain itu kombinasi wortel korea, dada ayam dan jagung dengan mayones tidak hanya dapat digunakan sebagai salad, tetapi juga sebagai saus untuk sandwich atau isian sayuran isi.
Untuk mengurangi kandungan kalori pada snack dingin ini, Anda bisa menggunakan yogurt rendah lemak sebagai pengganti mayones. Anda juga bisa menggunakan saus minyak zaitun dengan jus lemon dan kecap. Maka rasanya akan lebih pekat.
Untuk salad dengan wortel Korea, ayam dan jagung, daging ayam yang digunakan tidak hanya diasap, tetapi juga direbus. Rasanya tentu saja akan sangat berbeda, namun tak kalah menarik. Untuk menyiapkan camilan seperti itu, fillet ayamlah yang dipilih. Rebus terlebih dahulu dalam air asin.
Hidangan dingin ini bisa disajikan dengan beberapa cara. Yang paling sederhana adalah pencampuran bahan standar, dipotong dadu kecil. Yang tak kalah menarik adalah mengirisnya menjadi potongan-potongan. Kemudian wortel Korea tidak terlalu menonjol dari konsistensi keseluruhannya.
Penyajiannya bisa dalam bentuk salad berlapis, yang dasarnya daging ayam, lalu lapisan jagung dan wortel korea. Oleskan sedikit mayones di antara lapisan bahan.
Pilihan penyajian yang baik adalah hidangan berupa tartlet dengan isian. Keranjang adonan akan cocok dengan rasa pedas dari isian ini.
Sebelum disajikan, salad Korea dengan ayam dan jagung dapat dihias dengan parutan kuning telur atau keju parut.
Banyak ibu rumah tangga yang tidak membatasi diri hanya pada bahan-bahan tersebut. Produk lain sering ditambahkan. Perpaduan wortel Korea dan fillet ayam tidak hanya bisa diencerkan dengan jagung, tapi juga Kacang Kalengan atau acar jamur. Pilihan yang bagus juga dengan tambahan plum, yang menciptakan kontras menarik antara rasa manis dan pedas.
Salad dengan wortel Korea cocok untuk liburan dan hari biasa, kami selalu ingin mengejutkan tamu dan keluarga kami dengan sesuatu yang istimewa. Namun tidak selalu mungkin menggunakan produk eksotik. Dalam kasus seperti itu, wortel Korea sangat berguna. Tampaknya tidak ada yang istimewa, wortel biasa, tetapi bumbu yang ditambahkan ke dalamnya membuat rasanya tidak biasa dan memberi keistimewaan pada salad.
Wortel Korea sangat mudah ditemukan dan harganya terjangkau untuk semua orang. Ini mendapatkan popularitas belum lama ini, tetapi telah menjadi salah satu bahan paling populer dalam salad liburan.
Resep wortel asli Korea ini tidak mengandung bawang bombay atau bawang putih. Resep sebenarnya hanya mengandung garam, merica, dan rempah-rempah.
Salad yang cukup sederhana yang bisa disiapkan untuk liburan dan setiap hari.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng dengan minyak sayur. Kupas hati dari film, potong dadu kecil dan rendam dalam susu asin ringan. Tambahkan hati ke bawang goreng dan goreng sampai empuk. Kemudian goreng jamur dan campur dengan hati, wortel, dan adas cincang. Tuang mayones dan biarkan diseduh sebentar.
Hati harus direndam dalam susu sebelum dimasak agar lebih lembut dan menghilangkan rasa pahit yang berlebihan. Dibutuhkan 10-15 menit untuk berendam.
Sangat resep yang menarik salad enak dan ringan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus ayam dan potong dadu. Parut keju di parutan kasar dan campur dengan ayam. Kupas lada dan potong-potong. Tambahkan paprika, wortel, dan jagung ke ayam dan keju. Sebelum disajikan, tambahkan mayones dan aduk.
Salad yang sangat lezat yang akan menjadi dekorasi yang sangat baik untuk meja liburan Anda.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus fillet ayam dan telur. Kemudian cincang halus daging yang sudah dingin, potong wortel dan parut keju di parutan halus. Letakkan semuanya berlapis-lapis: lapisan pertama - fillet ayam, lapisan kedua - wortel, lapisan ketiga - kuning telur parut, lapisan keempat - keju. Setiap lapisan harus dilumasi dengan mayones. Parut kuning telur di atasnya dan hiasi dengan bumbu.
Salad lezat dengan aroma jamur yang kaya.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus ayam dan telur. Goreng champignon dan bawang bombay dengan baik. Potong telur dan ayam menjadi kubus, cincang ringan wortel. Olesi bagian bawah piring salad dengan mayones dan letakkan jamur di atasnya. Lalu letakkan ayam di atas jamur dan olesi dengan mayonaise. Lalu taruh telurnya dan olesi juga dengan mayonaise. Lapisan terakhir adalah wortel Korea, yang juga diolesi mayones. Taburi salad dengan keju parut.
Salad yang sangat cepat dan enak.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Lepuh bawang bombay cincang dengan air mendidih. Potong ayam menjadi kubus dan campur dengan wortel dan jagung. Lalu tambahkan bawang bombay. Sebelum disajikan, tuangkan mayones di atas salad dan taburi crouton.
Salad ini memiliki kombinasi bahan yang sangat tidak biasa namun menyenangkan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus ayam dan telur. Kemudian potong daging dan jeruk menjadi kubus, lalu parut keju dan telur. Salad diletakkan berlapis-lapis: lapisan pertama - daging, lapisan kedua - wortel Korea, lapisan ketiga - jeruk, lapisan keempat - telur, lapisan kelima - keju. Tiap lapisan, kecuali keju, diolesi mayonaise.
Kombinasi yang tidak biasa dan rasa yang unik.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus ayam dan telur. Cincang halus dagingnya. Kemudian pisahkan kuning telur dari putihnya. Potong kiwi yang sudah dikupas menjadi seperempat cincin tipis. Wortel juga perlu dicincang halus. Parut keju dan apel di parutan kasar.
Kami menyebarkan lapisan pertama salad - daging dan olesi dengan mayones. Lapisan kedua adalah kiwi, tidak perlu diolesi minyak. Kemudian gosok bagian putihnya dan lumuri dengan mayones, diikuti dengan apel dan juga dengan mayones. Kemudian parut keju dan olesi dengan mayonaise, dan wortel korea di atas keju, olesi dengan mayonaise. Lapisan terakhir adalah parutan kuning telur. Mereka berfungsi sebagai hiasan dan tidak diolesi mayones.
Pembuatan salad ini tidak lebih dari 15 menit, Perpaduan produknya memberikan cita rasa unik yang pasti akan Anda sukai.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong stik kepiting dan mentimun menjadi irisan tipis. Campur semua bahan dan tambahkan minyak zaitun.
Waktu yang dihabiskan untuk menyiapkan salad tidak akan terbuang percuma. Anda akan senang dengan hidangan yang disiapkan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Untuk salad, Anda membutuhkan hidangan dengan sisi lurus. Letakkan jamur di bagian bawah, tutup ke bawah. Tempatkan sayuran cincang di atasnya. Tempatkan kentang rebus cincang di atas sayuran dan olesi dengan mayones. Tempatkan mentimun cincang di atas kentang dan olesi juga dengan mayones. Selanjutnya, kita melakukan hal yang sama dengan sosis, lalu wortel. Lapisan terakhir adalah parutan keju keras.
Balikkan piring ke piring dan sajikan.
Jika Anda ingin memasak kentang lebih cepat, tambahkan sedikit mentega ke dalam air mendidih.
Penampilan salad yang dipadukan dengan rasanya yang tak tertandingi akan memukau tamu Anda.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cincang halus daging rebus dan wortel. Sisakan beberapa wortel untuk hiasan. Kami membagi keju menjadi dua bagian yang tidak sama: bagian yang lebih besar di parutan kasar, dan bagian yang lebih kecil di parutan halus. Campurkan wortel, jamur, daging dan keju besar dengan mayones, garam dan merica, jika perlu. Di piring datar kami membentuk landak dari selada. Kepalanya ditaburi keju halus, dan badannya ditaburi wortel. Kami membuat duri, mata dan hidung dari buah zaitun. Kami menghias hidangan dengan sayuran.
Salad yang cepat, enak, dan orisinal untuk setiap hari.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus kentang dan potong dadu, lalu potong daging menjadi irisan tipis. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones.
Salad yang tidak biasa bahkan bisa disebut eksotik karena komposisinya.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Daun selada diletakkan di atas piring. Kemudian tomat potong dadu diletakkan di atasnya dan saus dituangkan di atasnya. Tempatkan kerang dan irisan tipis ketimun di atas tomat. Letakkan wortel di atasnya dalam bentuk tutup. “Tutup” harus menyembunyikan semua bahan lainnya. Anda bisa menambahkan garam dan merica jika diinginkan.
Resep salad ini sangat populer di Internet.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Telur rebus dan tongkat kepiting potong dadu. Tambahkan wortel, bumbu cincang, dan bawang putih. Tambahkan garam, merica dan tuangkan mayones, aduk.
Funchoza adalah sebuah hidangan masakan Asia, yang terbuat dari mie kering. Ini juga disebut mie kaca.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong bawang bombay menjadi cincin tipis, tambahkan daun ketumbar dan adas cincang halus, serta satu siung bawang putih cincang. Bumbui sayuran dengan cabai kering dan segar. Mie beras Tuangkan air mendidih dan biarkan hingga lunak (5-7 menit). Campur sayuran dengan funchose dan wortel, aduk rata. Tambahkan garam dan merica sesuai selera, biarkan 10-15 menit dan sajikan.
Nasi tidak akan mendidih dan saling menempel jika Anda menambahkan beberapa sendok makan susu dingin ke dalam air rebusannya.
Salad dicampur sesaat sebelum disajikan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Pecahkan keripik, potong semua produk menjadi potongan tipis dan susun dalam bentuk kamomil. Tuang mayones di atasnya dan sajikan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan rebus dengan air mendidih. Potong ayam menjadi kubus dan campur dengan wortel cincang. Kemudian tambahkan jagung dan aduk. Tambahkan bawang bombay dan mayones, campur semuanya lagi. Sebelum digunakan, tambahkan kerupuk dan setelah tercampur, sajikan.
Salad dari ayam asap dan wortel Korea enak, berair, dan selalu terlihat menggugah selera dan meriah. Resep mereka memungkinkan Anda mengurangi waktu memasak secara signifikan dan memberikan kesempatan untuk mendiversifikasi hidangan dengan bahan-bahannya. Perpaduan rasa yang harmonis memastikan popularitas dalam menu sehari-hari dan di acara-acara perayaan.
Hidangan pembuka dingin ini dapat menghiasi meja liburan mana pun, dan rasanya yang pedas dan pedas membuat salad ini menonjol di antara hidangan lainnya. Mempersiapkannya dengan cepat dan tidak memerlukan keahlian khusus.
Produk yang Dibutuhkan:
Resep:
Salad ditata berlapis-lapis secara transparan barang pecah belah, terlihat sangat organik. Anda bisa menggunakannya untuk mengisi sayuran dan membuat sandwich.
Video tentang topik:
Salah satu “salad ekspres”, yang disiapkan tanpa persiapan awal, dari produk yang sudah disiapkan hanya dalam beberapa menit. Perpaduan lezat antara jagung manis, wortel yang tajam, dan gurihnya ayam asap membuat resep ini banyak digemari.
Produk yang Dibutuhkan:
Untuk mengurangi kandungan kalorinya, mayonaise bisa diganti dengan dressing yang terbuat dari sedikit minyak zaitun dengan tambahan air jeruk lemon dan kecap.
Langkah-langkah memasak:
Salad ini mudah dan cepat disiapkan serta berguna dalam menyiapkan sayuran isi dan sandwich. Disajikan sebagai hidangan terpisah atau dalam porsi: dalam keranjang puff pastry, dalam mangkuk salad kecil yang terpisah.
Video tentang topik:
Resepnya populer karena keserbagunaan dan kesederhanaannya. Dada ayam dalam resepnya bisa segar atau diasap. Persiapkan sendiri: goreng, panggang, kukus, dalam slow cooker.
Produk yang Dibutuhkan:
Resep:
Saladnya ternyata juicy, enak, dengan tampilan yang menggugah selera. Ini dapat disajikan sebagai camilan dingin, sebagai lauk atau isian sayuran isi, sebagai isian roti pita atau pancake.
Resep sederhana ini memungkinkan Anda menyiapkan makanan yang lezat dan salad yang lezat, mampu menghiasi meja apa pun. Untuk memasaknya, Anda bisa mengambil dada ayam yang sudah disiapkan: direbus atau diasap. Anda juga dapat menyiapkannya sendiri dengan cara yang nyaman dan familiar bagi Anda: memanggangnya di oven atau di atas panggangan, memasak dalam double boiler atau multicooker.
Bahan-bahan:
Langkah-langkah memasak:
Cara membuat salad dengan wortel, sosis dan jagung
Bank Jagung Kaleng buka, masukkan biji-bijian ke dalam saringan dan bilas dengan air hangat. Biarkan kelebihan air mengalir dan pindahkan ke mangkuk salad. Anda bisa memasak jagung sendiri, untuk melakukannya, tongkolnya perlu dibersihkan secara menyeluruh, dicuci dan dimasak sampai empuk dalam air non-asin selama 20-25 menit, tergantung tingkat kematangannya. Varietas susu manis bisa dikukus. Dinginkan jagung yang sudah jadi dan potong bijinya dengan pisau atau kupas dengan tangan Anda.
Anda bisa menambahkan sedikit keju feta asin atau keju feta ke dalam salad dengan kacang, jagung, dan sosis - ini akan memberikan rasa pedas yang menggugah selera pada hidangan pembuka.
Karena makanan ringan korea cukup pedas agar tidak merusak rasa salad favorit Anda, Anda bisa memasak wortel sesuai selera Anda.
Wortel segar berukuran sedang perlu dikupas, dicuci, dan diparut di parutan khusus.
Tambahkan sedikit garam dan allspice pada parutan wortel, aduk rata dan tambahkan beberapa tetes minyak sayur dan cuka. Anda bisa menambahkan satu siung bawang putih dan bumbu favorit lainnya - jintan, kapulaga, atau campuran khusus untuk memasak salad Korea Rumah.
Gaya Korea, tambahkan wortel ke sayuran, campur dan bumbui dengan mayones.
Sebelum disajikan, biarkan salad dengan wortel Korea, jagung, dan sosis agak dingin di lemari es - salad akan meresap dan rasanya akan lebih cerah.
Selamat makan!
Wortel Korea adalah produk bernilai jutaan dolar! Sangat enak untuk dimakan dalam bentuk murni, dan cocok untuk ditambahkan ke salad. Saladnya cerah, gurih, dengan rasa yang kaya dan konsistensi yang pas (ada yang bisa dikunyah). Selain itu, salad dengan wortel Korea mengandung cukup banyak serat, sehingga salad seperti itu dapat dianggap aman sebagai makanan diet, meskipun mengandung mayones dan sosis asap. Tentu saja, pernyataan tersebut kontroversial, namun ada benarnya (dan cukup besar) di dalamnya. Oleh karena itu, siapkan salad dengan wortel ala Korea, nikmati rasanya dan sehatlah!
Camilan wortel ini sendiri merupakan hasil perubahan zaman Soviet makanan tradisional dalam bahasa Korea disebut kimchi. DI DALAM versi asli digunakan untuk itu sawi putih, yang ditumbuk di parutan khusus lalu dibumbui dengan bumbu halus, bawang putih, panas minyak sayur. Karena ketidakhadirannya, irisan wortel menjadi penggantinya. Tidak hanya bisa menjadi hidangan mandiri, tapi juga bisa menjadi bagian dari jajanan lainnya. Salah satunya adalah salad wortel Korea.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong ayam dan mentimun menjadi potongan-potongan dan campur dengan wortel. Parut keju dan tambahkan ke salad. Campur semuanya dengan mayones.
Bahan-bahan:
Tahu adalah keju kedelai. Konsistensinya bisa lunak atau keras. Digunakan untuk menyiapkan salad, makanan pembuka, hidangan utama, dan juga untuk memanggang.
Metode memasak:
Potong tahu menjadi kubus, tuangkan 30 ml kecap asin, biarkan selama 1 jam, lalu goreng dengan 40 ml minyak zaitun. Cuci lada, buang bijinya, potong-potong. Cuci jeruk, kupas dan bagi menjadi irisan. Potong champignon menjadi irisan. Untuk menyiapkan saus, campur sisanya minyak zaitun Dan kecap, cuka, madu cair dan kari. Dalam mangkuk salad, campur tahu, merica, jeruk, jamur, jagung dan wortel, bumbui dengan saus yang sudah disiapkan.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Cuci peterseli. Cuci paprika, buang bijinya, dan cincang halus. Hancurkan ikan dengan garpu, campur dalam mangkuk salad dengan wortel, jagung dan paprika. Bumbui hidangan dengan mayones dan hiasi dengan tangkai peterseli.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Potong daging menjadi potongan-potongan kecil, keju dan asparagus menjadi potongan-potongan, campur dalam mangkuk salad, tambahkan wortel dan nanas. Bumbui salad dengan mayones dan hiasi dengan buah zaitun.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong ikan haring, parut apel yang sudah dikupas tanpa inti di parutan kasar, potong bawang yang sudah dikupas dengan pisau. Campurkan produk yang sudah disiapkan dengan wortel, campur, garam, lalu bumbui dengan mayones. Hiasi mangkuk salad dengan peterseli.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Keluarkan cumi dari toples, tiriskan cairannya, dan cincang halus. Parut keju di parutan kasar. Parut kulitnya di parutan halus dan campur dengan mayones. Tempatkan cumi, wortel, dan keju berlapis-lapis dalam mangkuk salad. Tambahkan garam ke lapisan 1 dan 3 dan olesi dengan campuran mayones dan kulit. Hiasi dengan sayuran.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Rebus telur rebus, kupas dan parut di parutan kasar. Rebus kacang dalam air asin dan potong-potong. Potong bawang putih. Kupas bawang bombay, potong setengah cincin, rendam selama 20 menit dalam cuka. Campurkan telur yang sudah disiapkan, kacang-kacangan, wortel, bawang putih. Tambahkan bumbu, garam, mayones. Tempatkan dalam mangkuk salad, hiasi dengan setengah cincin bawang bombay dan kemangi.
Waktu memasak: 10 menit.
Bahan-bahan
Persiapan:
Cuci dan potong mentimun dan tomat menjadi potongan-potongan. Lakukan hal yang sama dengan sosis. Potong sayuran. Campur semua bahan dengan wortel Korea. Bumbui dengan garam dan mayones.
Ini Caprice - salad yang luar biasa lezat dengan wortel Korea. Kami yakin dia akan “menjualnya dengan sangat baik.” Ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, dan yang terpenting, tidak memerlukan biaya finansial khusus.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
Metode memasak:
Tidak perlu membumbui hidangan, karena... wortel akan mengeluarkan sarinya. Anda bisa menambahkan sedikit garam secukupnya dan hiasi dengan bumbu.
Pilihan paling sederhana salad dengan wortel dan mentimun Korea, yang dapat disiapkan hampir secara instan. Hidangan ini bisa disajikan dengan kentang rebus- hasilnya akan sangat enak dan memuaskan.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Potong ham menjadi potongan tipis dan indah. Parut keju dengan ukuran kasar atau sedang. Parut timun pada parutan kasar dan biarkan beberapa saat. Potong telur rebus menjadi kubus kecil. Letakkan di atas piring berlapis-lapis, olesi setiap lapisan dengan sedikit mayones. Lapisan pertama adalah bantal keju. Lapisan kedua adalah jerami ham. Tiriskan parutan mentimun, lalu sendokkan setengahnya ke atas ham. Letakkan lapisan terakhir wortel (tidak perlu mayones). Hiasi dengan bumbu atau cincin buah zaitun cincang.
Salad renyah asli ini adalah camilan yang enak untuk bir atau cognac. Dan juga hidangan yang enak untuk makan malam sendiri. Daftar penggemarnya biasanya mencakup anak-anak, dan orang dewasa juga tidak ketinggalan, karena harum dan resep lezat suguhannya tidak membuat siapa pun acuh tak acuh. Mempersiapkan suguhan seperti itu sangat sederhana, Anda tidak perlu menggoreng, merebus, atau merebus apa pun, sehingga prosesnya hanya memakan waktu sedikit, sehingga membuat salad ini sangat diperlukan dalam beberapa kasus.
Bahan-bahan:
Persiapan
Kami membentuk dekorasi dari keripik yang disisihkan. Bisa berupa ombak, bunga atau yang lainnya. Camilannya sudah siap, segera sajikan.
Wortel sebaiknya diambil dalam kemasan plastik atau toples kaca atau dalam jumlah besar di gerai ritel terpercaya sambil meminta sertifikat produk. Wortel yang dimuat harus dijual dalam nampan tertutup. Hal ini menjamin bahwa produk tersebut hanya mengandung wortel, minyak, bumbu, dan bukan berbagai kotoran sembarangan.
Selamat makan!
