Portal Kuliner

Sampai saat ini, saya tidak tahu bahwa Anda bisa memasak berbagai makanan ringan dengan wortel Korea. Namun suatu hari, setelah mencoba salad dengan ayam dan pedas wortel Korea jatuh cinta. Sejak itu, saya telah mengumpulkan seluruh kaleidoskop resep, menemukan banyak kombinasi dua bahan dengan produk lain. Saya berbagi pengalaman memasak saya.

Daging ayam yang empuk bersahabat dengan banyak sayuran. Diantaranya adalah lada Bulgaria, mentimun segar dan acar, jagung, kacang-kacangan, jamur, dan kentang. Selain komponen sayuran, jamur goreng dan acar, kerupuk, keripik, dan keju dimasukkan ke dalam salad. Eksperimen rasa yang menarik dengan buah-buahan. Saya mencoba camilan dengan nanas, jeruk, kiwi, plum. Berdasarkan bahan sederhana Anda bisa membuat makanan pembuka yang lezat. Jangan takut untuk menghidupkan fantasi, menggabungkan yang tidak sesuai, pada pandangan pertama. Semoga beruntung untukmu!

Salad dengan wortel dan ayam Korea

Anda akan perlu:

  • Fillet payudara - 1 pc.
  • Wortel pedas - 200 gr.
  • Tomat - 2 buah.
  • Lada manis, lebih disukai merah.
  • Keju - 100 gr.
  • Hijau, saus mayones.

Bagaimana melakukan:

  1. Rebus payudara dengan air yang sedikit asin. Setelah dingin, bagi sedotan.
  2. Potong bagian biji lada, potong-potong. Potong bawang hijau.
  3. Gosok keju dengan keripik besar. Bagi tomat menjadi irisan tipis.
  4. Jika hidangan direncanakan untuk liburan, buatlah hidangan berlapis-lapis. Bergantian sesuai kebijaksanaan Anda, tetapi taruh ayam di alasnya. Tumpahkan lapisan dengan mayones. Buat hiasan dari sayuran hijau dan sedotan wortel yang tersebar di atasnya.
Tip: Agar daging ayam lebih gurih, rebus dengan bumbu. Dan jangan langsung dikeluarkan setelah mematikan kompor, diamkan dan rendam kaldu, maka daging di dalam rujak akan lebih segar.

Cara memasak salad dengan ayam asap, wortel Korea, dan paprika

Pembuka sebelumnya paling baik dibuat dari payudara. Jika Anda mengambil daging asap, kaki ayam sangat ideal. Ada beberapa lagi di situs. resep yang baik ayam - saya mengundang Anda.

Mempersiapkan:

  • Daging asap - 400 gr.
  • Paprika berwarna cerah (oranye, merah).
  • Wortel Korea - 200 gr.
  • Mayones.
  • Bisa ditambahkan jagung jika suka.

Memasak:

  1. Potong komponen untuk makanan ringan dengan bentuk dan ukuran yang berubah-ubah - menjadi kubus, sedotan.
  2. Campur dalam mangkuk salad, bumbui. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Nasihat! Untuk sajian hidangan yang meriah, ambil piring transparan - mangkuk salad, gelas porsi, mangkuk. Ini akan menjadi sangat elegan.

Salad sederhana dengan wortel ala Korea, mentimun segar, ayam

Diperlukan:

  • Ayam (direbus, dan sebaiknya diasap) - 200 gr.
  • Bohlam.
  • Telur - 3 buah.
  • Mentimun segar.
  • Wortel pedas, siap - 100-150 gr.
  • Bawang hijau - beberapa bulu.
  • Garam, mayones, lada hitam, minyak sayur untuk panas

Bagaimana melakukan:

  1. Rebus ayam, telur. Potong daging menjadi kubus, telur menjadi kubus. Potong sedotan tipis dari mentimun.
  2. Hancurkan bawang dengan cara yang sama seperti telur - dalam kubus, goreng dalam minyak sampai berwarna keemasan. Tenang.
  3. Masukkan bahan sesuai daftar ke dalam mangkuk, tambahkan merica, garam. Bumbui dengan saus, aduk. Diamkan selama 5 menit, oleskan dan nikmati rasanya yang luar biasa.

Salad dengan wortel ala Korea, acar mentimun, dan dada ayam

Camilan dengan keju dan bawang putih adalah pilihan win-win untuk hidangan apa pun. Ketajaman wortel, kepedasan mentimun, kelembutan bergabung di sini. daging ayam. Omong-omong, acar lebih baik mengganti diasinkan.

  • Salad wortel siap - 200 gr.
  • Dada ayam - 2 buah.
  • Keju - 200 gr.
  • Siung bawang putih - 2 buah.
  • Hijau, mayones.
  1. Rebus ayam, jangan lupa beri garam airnya. Terkadang saya menaruh bumbu untuk meningkatkan rasa daging. Hancur menjadi potongan-potongan pendek.
  2. Bagi mentimun dengan cara yang sama, parut keju dengan kasar.
  3. Masukkan ke dalam mangkuk salad, masukkan wortel. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan ke dalam mangkuk.
  4. Aduk, hiasi bagian atas piring dengan peterseli.

Salad Marseille dengan plum, ayam, wortel

Rasanya enak salad meriah, di mana bahan-bahannya berpadu secara harmonis, dan plum menambah rasa yang menarik.

Mengambil:

  • Fillet ayam - 300 gr.
  • Plum diadu - 80 gr.
  • Telur - 3 buah.
  • Keju - 100 gr.
  • Kenari - 20 gr.
  • Salad wortel pedas - 150 gr.
  • Satu siung bawang putih - satu.
  • Lada giling, mayones, garam.

Cara memasak:

  1. Rebus ayam, bagi menjadi serabut atau potongan kecil.
  2. Cuci plum, keringkan, bagi sedotan.
  3. Giling satu siung bawang putih menjadi bubur, gosok keju keras menjadi remah-remah kecil, tambahkan mayones, aduk.
  4. Keluarkan putih dari telur rebus, gosok halus. Hancurkan kuning telur dengan cara yang sama, tetapi dalam mangkuk terpisah.
  5. Goreng biji kacang dalam wajan tanpa minyak, hancurkan menjadi beberapa bagian dan remah. Masukkan ke dalam wortel korea, dan campur juga.
  6. Taruh dalam mangkuk salad, lapisan bergantian: sedotan plum, ditambah daging ayam. Garam, taburi dengan merica, olesi dengan mayones.
  7. Taruh selapis wortel dengan kacang, lalu selapis keju. Taburkan putih telur, olesi dengan saus. Hiasi dengan kuning telur.
  8. Tempatkan di rak lemari es untuk pembuahan. Ambil sampel setelah 1-2 jam.
Di celengan resep salad ayam:

Resep salad ayam dengan wortel dan jagung

  • Ayam - 500 gr.
  • Sebotol jagung.
  • Wortel dalam bahasa Korea - 100 gr.
  • paprika.
  • Bawang putih - 4-5 siung.
  • Saus mayonaise, merica bubuk, garam.

Memasak:

  1. Bagi ayam rebus (dadanya lebih sehat, tapi daging asapnya lebih enak) menjadi kubus.
  2. Buang bagian biji dari lada, potong seperti daging ayam.
  3. Jika wortel dipotong menjadi sedotan pancake, buat lebih kecil.
  4. Cincang halus bawang putih.
  5. Masukkan makanan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk, bumbui dengan mayones, bumbui dengan merica, garam.
  6. Aduk, mulailah mencicipi.

Salad Bonito dengan wortel Korea, keju, ayam

Meriah salad engah dari yang paling komponen sederhana tersedia, kecuali wortel ala Korea. Tapi, dengan keahlian tertentu, persiapan hidangan bisa dilakukan sendiri dengan sangat cepat.

Anda akan perlu:

  • Fillet ayam - 250 gr.
  • Wortel dalam bahasa Korea - 130 gr.
  • Keju - 100 gr.
  • Telur - tiga potong.
  • Mayones, setangkai herba, garam.

Cara memasak:

  1. Rebus ayam, angkat, dinginkan, potong tipis-tipis. Gosok keju di atas parutan dengan sel-sel kecil.
  2. Rebus telur, remukkan menjadi remah-remah, tetapi taruh kuning telur dan protein dalam mangkuk terpisah.
  3. Urutan lapisan: daging ayam, wortel Korea, remah keju. Berikutnya adalah protein parut. Bagian atasnya terbuat dari kuning telur.
  4. Lapisi semua lapisan dengan jaring mayones. Hiasi dengan setangkai sayuran, dan pastikan untuk diamkan setidaknya selama satu jam agar meresap.

Salad "Delight" berlapis-lapis dengan ayam, wortel Korea, jamur

Salad dengan jamur goreng semua orang bersemangat, karena itulah namanya. Buat tata letak yang meriah berlapis-lapis. Jika diinginkan, ganti ayam rebus dengan asap, dan champignon goreng jamur acar, Anda bisa chanterelles, jamur.

Anda akan perlu:

  • Fillet - 200 gr.
  • Bohlam.
  • Champignon - 120 gr.
  • Wortel pedas - 70 gr.
  • Mentimun segar.
  • Mayones - 3 sendok makan.
  • Krim asam - 3 sendok makan.
  • Hijau, minyak untuk menggoreng, hijau.

Cara memasak:

  1. Potong jamur menjadi piring, potong bawang menjadi kubus. Masukkan ke dalam wajan, goreng dengan minyak. Jika Anda suka pedas, taburi dengan merica bubuk.
  2. Las irisan ayam dengan bumbu, biarkan dingin tanpa mengeluarkannya, di dalam kaldu, agar dagingnya keluar berair.
  3. Untuk menyiapkan hidangan, saya sarankan menggunakan cincin plastik khusus untuk menghias salad dengan indah.
  4. Letakkan di atas piring lebar. Letakkan lapisan bawah ayam di dalamnya. Ambil sedikit dengan tanganmu.
  5. Lapisan selanjutnya adalah jamur goreng, lalu wortel. Jika tanaman akar dipotong menjadi sedotan panjang, potong menjadi dua.
  6. Tempatkan mentimun cincang di atas wortel. Ratakan lapisannya, hancurkan salad dengan tangan Anda.
  7. Ganti semua lapisan dengan jaring mayones. Setelah memasak, pastikan untuk mendiamkannya selama satu jam agar sausnya membasahi makanan.

Salad ayam dengan jeruk, wortel Korea

Dengan segala variasi resepnya, salad ini tidak akan pernah hilang. Cobalah dan Anda akan setuju.

Diperlukan:

  • Wortel dalam bahasa Korea - 200 gr.
  • Oranye.
  • Kaki.
  • Keju belanda - 150 gr.
  • Telur - 3 buah.
  • Mayones.
  1. Rebus daging ayam, potong dadu. Keluarkan kulit dari jeruk, bagi menjadi irisan, potong sebanding dengan dagingnya.
  2. Gosok keju dengan kasar, potong telur rebus menjadi remah-remah.
  3. Letakkan salad berlapis-lapis: ayam, wortel, irisan jeruk, telur, keju. Tambahkan mayones banyak-banyak di antara lapisan.
  4. Berikan waktu hidangan untuk meresap dan berendam.

Cara membuat salad dengan ayam, nanas, wortel

Diperlukan:

  • Fillet ayam rebus - 1 pc.
  • Wortel Korea Siap - 200 gr.
  • Nanas kalengan - toples.
  • Siung bawang putih - 2 buah.
  • Saus mayones, merica, garam.

Memasak:

  1. Tuang sirup manis dari toples nanas, potong dadu, sisakan satu cincin untuk hiasan.
  2. Urutan memasak lainnya sama seperti pada resep sebelumnya - potong produk, gabungkan, bumbui dengan mayones, aduk perlahan.

Video dengan resep salad daging ayam dengan jamur, wortel dalam bahasa Korea. Selamat berlibur dan makanan ringan yang lezat di atas meja.

Diterbitkan: 14.11.2017
Diposting oleh: obat
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: tidak ditentukan

Sangat tinggi dalam agenda salad yang lezat dari wortel Korea dengan ayam. Salad selalu dan akan selalu menjadi bagian dari meja perjamuan / pesta, dan tidak ada jalan keluar dari ini. Kecuali, baru-baru ini, penyajian salad sedikit berubah, salad dengan porsi kecil, salad dalam gelas atau tartlet menjadi lebih relevan. Tapi dasarnya tetap - salad selalu dan akan ada, dan oleh karena itu, hari ini saya menawarkan salah satu pilihan. Penggemar wortel Korea akan menyukai yang ini, ini memainkan peran utama di sini bersama dengan ayam. Tambahkan sedikit keju, telur, acar ketimun ke dalam salad, hasilnya akan sangat enak dan menarik.




- fillet ayam - 250 gr;
- wortel Korea - 80-100 gr.;
- telur ayam - 2 buah;
- keju keras - 60 gr.;
- ketimun - 6 buah.;
- mayones - 2 sendok makan;
- bawang putih butiran - 1/3 sdt;
- garam, merica - secukupnya.


Resep langkah demi langkah dengan foto:





Wortel Korea dapat disiapkan sendiri terlebih dahulu, atau Anda dapat membeli yang sudah jadi di toko. Pindahkan wortel ke dalam mangkuk, tambahkan fillet ayam potong dadu. Fillet, jika diinginkan, dapat direbus atau dipanggang terlebih dahulu - sesuka Anda.




Potong acar ketimun menjadi irisan. Buang ketimun ke wortel dan ayam.




Keju keras, dalam versi kami, Belanda biasa, parut dengan keripik besar, tambahkan bahan lainnya.




Rebus telur ayam dalam air asin terlebih dahulu - 10 menit. Setelah telur, dinginkan dan kupas, parut di parutan kasar dan tambahkan ke mangkuk salad.






Bumbui semua bahan dengan mayones, tambahkan garam dan merica secukupnya, hancurkan juga dengan sedikit bawang putih butiran. Campur semua bahan dan ambil sampelnya, samakan rasa garamnya dan sajikan salad ke meja.






Selamat makan!

Bahan-bahan

  • 300 g wortel Korea;
  • 200 g jagung kalengan;
  • mayones - secukupnya.

Memasak

Pisahkan daging dari tulangnya dan potong dadu. Tiriskan cairan dari kaleng jagung. Campurkan bahan-bahan ini dengan. Bumbui salad dengan mayones dan biarkan diseduh selama setengah jam.

Salad dengan wortel Korea, ayam, dan paprika

Waktu memasak: 10 menit.

Bahan-bahan

  • 400 g dada ayam rebus atau asap;
  • 300 g wortel Korea;
  • 3 paprika besar;
  • garam dan mayones - secukupnya.

Memasak

Sangat salad cepat jika ada dada ayam yang sudah jadi di kulkas. Jika ayam harus direbus, waktu memasak bertambah menjadi 40 menit.

Cuci merica, buang bijinya. Tentang cara melakukannya dengan cepat, Lifehacker sudah. Potong lada dan ayam menjadi potongan-potongan. Campur dengan wortel Korea. Garam, tambahkan mayones dan aduk.

Salad dengan wortel dan sosis Korea

Waktu memasak: 10 menit.

Bahan-bahan

  • 200 g wortel Korea;
  • 200 g sosis asap;
  • 1 tomat besar;
  • 1 mentimun besar;
  • 1 ikat dill atau peterseli;
  • garam dan mayones - secukupnya.

Memasak

Cuci dan potong mentimun dan tomat menjadi potongan-potongan. Lakukan hal yang sama dengan sosis. Potong sayuran. Campur semua bahan dengan wortel Korea. Garam dan balut salad dengan mayones.

Waktu memasak: 10 menit.

Bahan-bahan

  • 100 g wortel Korea;
  • 2 mentimun;
  • 1 lobak;
  • 1 ikat daun bawang;
  • 1 ikat peterseli;
  • 2 sendok makan minyak zaitun;
  • 1 sendok makan jus lemon;
  • ½ sendok teh mustard;
  • garam secukupnya.

Memasak

Cuci sayuran dan bumbu. Mentimun dan lobak potong-potong atau gosokkan pada parutan untuk wortel Korea. Cincang hijau dengan halus. Campurkan semua bahan, garam, bumbui dengan minyak zaitun, jus lemon, dan mustard. Aduk rata dan sajikan.

Salad dengan wortel dan kacang Korea

Bahan-bahan

  • 200 g kacang merah kalengan;
  • 100 g wortel Korea;
  • 100 g kaki ayam asap;
  • 3 telur;
  • mayones - secukupnya.

Memasak

Saat telur mendidih, tiriskan jus dari kacang dan gabungkan dalam mangkuk berisi wortel ala Korea. Tambahkan kaki potong dadu (bisa diganti dengan sosis asap).

Telur juga dipotong dadu dan dikirim ke bahan lainnya. Dandani salad dengan mayones. Garam jika perlu.

Waktu memasak: 15 menit.

Bahan-bahan

  • 200 g wortel Korea;
  • 200 g tongkat kepiting;
  • 100 g keju keras;
  • 100 g mayones;
  • 3 telur;
  • 1 siung bawang putih;
  • 1 ikat daun bawang;
  • 1 ikat dill;
  • garam dan lada hitam - secukupnya.

Memasak

Rebus telurnya. Saat dingin, potong tipis-tipis tongkat kepiting dan parut keju di parutan kasar. Potong telur menjadi potongan-potongan atau kubus besar. Cuci dan potong sayuran. Kupas dan buang bawang putih melalui mesin press.

Campurkan semua bahan menjadi satu, tambahkan mayones, garam dan aduk rata.

Jika diinginkan, jagung kaleng bisa dimasukkan ke dalam salad ini.

Waktu memasak: 15 menit.

Bahan-bahan

  • 200 g wortel Korea;
  • 100 g sosis asap;
  • 2 telur;
  • 1 bungkus kerupuk gandum hitam;
  • garam dan mayones - secukupnya.

Memasak

Saat telur sedang dimasak, potong sosis menjadi potongan-potongan. Potong telur yang sudah jadi menjadi kubus atau sedotan besar. Campurkan sosis, telur, dan wortel Korea. Garam dan tambahkan crouton. Lebih baik mengambil lonjong dengan rasa bacon.

Dandani salad dengan mayones dan sajikan.

Waktu memasak: 15 menit.

Bahan-bahan

  • 500 g cumi-cumi;
  • 500 wortel Korea;
  • 1 bawang bombay kecil;
  • 3 siung bawang putih;
  • 3 sendok makan kecap;
  • 1 sendok teh gula;
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk;
  • ½ sendok teh lada hitam;
  • ½ sendok teh lada merah;
  • minyak sayur untuk menggoreng.

Memasak

Gut cumi-cumi, bersihkan dari kulit dan piring chitinous. Rebus dalam air asin mendidih selama 1-3 menit. Jika terlalu matang, daging akan menjadi keras.

Saat cumi-cumi mendingin, goreng bawang cincang dengan minyak sayur. Kupas dan buang bawang putih melalui mesin press. Potong cumi yang sudah dingin menjadi potongan-potongan dan tempatkan dalam mangkuk.

Tambahkan wortel Korea, bawang putih, bawang merah, dan semua bumbu lainnya. Bumbui dengan kecap.

Salad akan lebih enak jika diseduh sedikit.

Waktu memasak: 25 menit.

Bahan-bahan

  • 500 g hati sapi;
  • 300 g wortel Korea;
  • 3 bawang besar;
  • garam dan mayones - secukupnya;
  • minyak sayur untuk menggoreng.

Memasak

Kupas dan potong bawang menjadi setengah bagian. Kemudian goreng dalam jumlah kecil minyak sayur. Bilas, kupas filmnya dan potong mentah-mentah hati sapi. Tambahkan ke bawang, garam dan goreng selama 10 menit. Saat bawang bombay dan hati sudah dingin, campur dengan wortel Korea dan balut salad dengan mayones.

Bahan-bahan

  • 300 g fillet ayam;
  • 200 g keju keras;
  • 150 g wortel Korea;
  • 2 telur;
  • garam dan mayones - secukupnya.

Memasak

Rebus dalam air asin. Rebus telur rebus. Saat sedang dingin, parut keju di atas parutan kasar. Potong ayam dan telur menjadi kubus.

Campurkan bahan yang sudah disiapkan bersama dan bumbui dengan mayones. Atau taruh berlapis-lapis: ayam, wortel, keju, telur. Sebarkan setiap lapisan, kecuali yang terakhir, dengan mayones.

Salad dengan wortel dan jeruk Korea

Waktu memasak: 40 menit.

Bahan-bahan

  • 200 g fillet ayam;
  • 200 g wortel Korea;
  • 150 g keju keras;
  • 3 telur;
  • 1 jeruk;
  • mayones dan garam - secukupnya.

Memasak

Rebus ayam dalam air asin. Jika sudah ada fillet yang direbus, waktu memasak dikurangi menjadi 10 menit. Potong ayam yang sudah matang dan jeruk yang sudah dikupas menjadi kubus besar. Rebus telur dan parut di atas parutan kasar bersama keju.

Sebarkan salad berlapis-lapis, masing-masing diolesi mayones: ayam, wortel Korea, jeruk, telur, keju. Saat salad berdiri sedikit dan meresap, rasanya akan lebih enak.

Salad dengan wortel dan jamur Korea

Waktu memasak: 50 menit.

Bahan-bahan

  • 300 g fillet ayam;
  • 200 g acar jamur;
  • 200 g wortel Korea;
  • 100 g buah zaitun diadu;
  • 100 g keju keras;
  • 2 telur;
  • hijau untuk dekorasi;
  • garam dan mayones - secukupnya.

Memasak

Rebus fillet ayam dalam air asin. Telur rebus. Saat ini sedang dingin, bilas dan potong dadu jamur.

Potong ayam dengan cara yang sama dan taruh di piring besar berbentuk tetesan. Lumasi dengan mayones. Lapisan selanjutnya adalah jamur yang dilapisi mayones. Lapisan ketiga adalah buah zaitun cincang. Yang keempat - telur, parut di parutan kasar dan diolesi mayones. Lapisan kelima adalah keju parut.

Tempatkan wortel Korea di atasnya agar ujung tetesan yang tajam tetap terbuka. Dengan bantuan buah zaitun, buat mata dan hidung landak. Hiasi salad dengan sayuran hijau dan diamkan sebentar.

Saat Anda perlu menyiapkan hidangan pembuka atau salad dengan sangat cepat, maka ada beberapa pilihan yang biasa saya gunakan. Salah satunya adalah salad dengan dada ayam dan wortel korea. Bahan-bahan lainnya tergantung pada apa yang saya miliki di lemari es. Ini dapat disiapkan secara harfiah dalam hitungan menit, karena semua komponen sebenarnya sudah siap dan yang tersisa hanyalah mencampurnya. Ternyata rasa wortel dan ayam pedas yang sangat menarik dengan bahan lainnya. Selain itu, saladnya sangat mengenyangkan, jadi cukup untuk semua tamu Anda dan mungkin masih tersisa untuk sarapan pagi. Karena itu, baca resepnya, masak, dan Anda akan selalu memiliki pilihan salad yang enak untuk tamu yang diharapkan dan tidak terduga.

Peralatan masak dan peralatan: pisau, mangkuk salad, talenan, sendok.

Bahan-bahan

Proses memasak

Resep video untuk memasak salad dengan ayam asap dan wortel Korea

Meski resepnya sangat sederhana, tonton video singkat ini jika ingin mengingatnya dengan baik. Gadis itu memasak dengan cepat dan menjelaskan bagaimana dan mengapa salad ini bisa digunakan.

Salad dengan wortel Korea, ayam, dan paprika

Waktunya memasak: 15 menit.
Porsi: 10-12
Peralatan masak dan peralatan: pisau, sendok, talenan, mangkok.

Bahan-bahan

Proses memasak


video resep salad

Video singkat ini memiliki semua yang Anda butuhkan untuk membuat salad, jadi Anda harus menontonnya. Gadis itu memasak semuanya dengan cepat dan menunjukkan salah satu opsi desain.

Waktunya memasak: 30 menit.
Porsi: 6-7.
Peralatan masak dan peralatan: penggorengan, pisau, mangkuk salad, talenan, sendok.

Bahan-bahan

Proses memasak


video resep salad jamur

Untuk menata semua lapisan dengan benar dan membuat salad dengan cepat, tonton video ini. Gadis itu dengan hati-hati mempersiapkan dan menunjukkan pilihan desain yang bagus.

Bagaimana memilih bahan yang tepat

  • Jika Anda mendapatkan ayam asap dari toko, lihatlah agar kemasan vakum tidak rusak dan warnanya alami.
  • Fillet segar harus berwarna merah muda muda dan tanpa lemak berlebih.
  • Toples jagung tidak boleh penyok atau berubah bentuk jika demikian, maka sisihkan.
  • Jamur dapat digunakan apa saja, meskipun cara termudah untuk menemukan champignon.

Dengan apa harus disajikan

Rujak sederhana ini bisa disajikan dengan atau tanpa lauk, karena cukup mengenyangkan. Misalnya memasak kentang atau memasak bubur sederhana. Bisa cobalah sedikit dan buat risotto, spageti, atau pasta. Ini juga bekerja dengan baik jika Anda menyajikan salad dengan pasta biasa, kentang goreng, atau sayuran lainnya. Jangan lupa menambahkan roti segar karena mayones membuat salad sedikit berminyak.

  • Saat merebus ayam, jangan menuangkan kaldu: Anda bisa memasak sesuatu dengannya, cukup minum dengan kerupuk atau bekukan dan gunakan nanti.
  • Hati-hati dengan bumbu, karena wortel sudah memilikinya.
  • Jika Anda memiliki kalengan atau kacang segar, lalu Anda bisa membuat salad ayam, kacang-kacangan dan wortel Korea, menggantikannya dengan jagung.
  • Saat menggoreng jamur, beri garam dan masak sampai semua cairan yang dikeluarkannya menguap.
  • Siapkan mayones buatan sendiri jika Anda ingin menyelamatkan diri dari zat tambahan yang tidak perlu, bukan yang paling berguna.
  • Untuk salad Anda bisa menggunakan paprika beku, tapi kemudian keluarkan dari freezer beberapa jam sebelum dimasak.

Pilihan lain

Jika Anda membutuhkan lebih banyak hal yang sama resep sederhana salad, maka keinginan Anda cukup terwujud, karena jumlahnya banyak. Misalnya, siapkan salad dengan sawi putih dan ham—dan itu tidak akan memakan waktu lebih dari seperempat jam. Atau buat yang serupa yang ternyata tidak kalah enak. Atau lakukan, yang bisa disajikan baik untuk makan malam romantis maupun di hari biasa.

Dan jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih halus, masak dan dapatkan kombinasi lembut antara buah dan daging yang berair. Kombinasi ideal yang sama adalah kombinasi manis dengan daging, jadi cobalah melakukannya. Seperti yang Anda lihat, ada banyak pilihan, jadi cobalah memasak setidaknya setiap hari.

Bagaimana Anda menyukai pilihan salad ini? Kamu sudah siapkan yang mana? Apa yang Anda ajukan? Jika Anda memiliki kombinasi menarik lainnya, tuliskan di komentar.

Salad dengan wortel dan ayam Korea sangat enak, itulah sebabnya ada banyak sekali variasi hidangan ini, baik untuk meja pesta maupun untuk makanan sehari-hari.

Penulis hidangan ini tidak diketahui, meskipun ada anggapan bahwa nama depan salad itu adalah "Karang". Legenda yang mengharukan menceritakan tentang koki kapal laut terkenal yang membuat resep versinya sendiri. Untuk waktu yang lama dimungkinkan untuk merahasiakan resepnya, meskipun banyak upaya untuk mengulang hidangan tersebut.

Pengunjung restoran yang menyenangkan dan membuat penasaran, hidangan tersebut berisi berbagai macam rasa dan aftertaste. Resep aslinya tetap menjadi misteri. Kami hanya dapat mengatakan dengan pasti bahwa itu berisi makanan laut dan disiapkan dengan ahli. Saat ini, dasar saladnya adalah ayam dan wortel Korea, dan kemudian ada fantasi dari sejumlah besar rekan penulis hidangan terkenal itu.

Keberhasilan salad sangat bergantung pada karakteristik rasa wortel Korea, cicipi produknya terlebih dahulu.

Cara memasak salad dengan wortel dan ayam Korea - 15 varietas

Resep sederhana yang dibuat di lingkungan rumah, akan menyenangkan keluarga Anda dan menambah variasi pada makanan.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 1 pc;
  • wortel Korea - 200 gr.;
  • Telur - 4 buah;
  • Keju keras - 150 gr.;
  • Mayones, garam, merica.

Memasak:

Potong fillet ayam menjadi kubus. Keju dihancurkan dengan parutan kasar. Gosok telur ayam di parutan halus. Taruh berlapis-lapis di piring salad, daging ayam pertama, lapisi dengan mayones, garam dan merica. Lapisan kedua adalah wortel. Lapisan ketiga adalah telur, dengan tambahan mayones, garam dan merica. Lapisan keempat adalah keju.

Salad paling sederhana yang tidak akan hilang meja pesta. Sorotan salad adalah kombinasi rasa dari produk yang termasuk dalam komposisinya.

Bahan-bahan:

  • Merokok kaki ayam- 2 buah;
  • Champignon - 500 gr.;
  • wortel Korea - 250 gr.;
  • Bawang salad - 2 buah;
  • mentimun acar - 3 buah;
  • Zaitun gelap, peterseli.

Memasak:

Kami akan menyiapkan produk terlebih dahulu, untuk ini kami membersihkan dan menggilingnya. Tumis jamur dengan bawang. Perakitan piringan berjalan berlapis-lapis. Lapisan pertama adalah daging asap. Lapisan kedua adalah jamur dengan bawang. Lapisan ketiga adalah telur. Lapisan keempat adalah mentimun. Lapisan kelima adalah wortel Korea. Hiasi hidangan dengan zaitun dan peterseli.

Salad dengan wortel dan ayam Korea - "Karya Agung"

Saladnya mudah disiapkan, butuh sedikit waktu untuk membuatnya, dan sebagai hasilnya kita mendapatkan "Masterpiece".

Bahan-bahan:

  • Ayam asap- 200 gr.;
  • wortel Korea - 200 gr.;
  • Mentimun - 200 gr.;
  • Telur - 3 buah;
  • Mayones - 100 gr.;
  • Garam, merica, daun bawang.

Memasak:

Ayam dipotong dadu kecil, kami lakukan hal yang sama dengan telur. Mentimun dipotong-potong. Semua produk yang sudah disiapkan diletakkan di piring yang dalam dan dibumbui dengan mayones, setelah itu tercampur rata. Hiasi dengan daun bawang cincang.

Hidangan yang enak makanan cepat saji hiasi diet harian Anda.

Bahan-bahan:

  • dada ayam - 500 gr.;
  • jagung kalengan - 1 kaleng;
  • wortel Korea - 100 gr.;
  • Bawang putih - 4 siung;
  • lada Bulgaria - 1 pc;
  • Mayones - 100 gr.;
  • Garam lada.

Memasak:

Daging ayam direbus hingga empuk, dibiarkan dingin dan dicincang. Lada Bulgaria dipotong dadu. Bawang putih melewati pers bawang putih. Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan produk dan campur dengan tambahan mayones. Rempah-rempah sesuai selera Anda.

Salad dengan wortel dan ayam Korea - dan kiwi

Bahan-bahan:

  • dada ayam - 250 gr.;
  • Telur - 5 buah;
  • Kiwi - 2 buah;
  • wortel Korea - 230 gr.;
  • Apel - 2 buah;
  • Keju - 150 gr.;
  • Mayones - 230 gr.;
  • Tomat - 1 pc.

Memasak:

Pra-rebus dada ayam sampai matang, dan masak telur dengan curam. Dada ayam dipotong kecil-kecil. Potong telur menjadi dua dan pisahkan kuning telur dari putihnya. Kiwi dikupas dan dipotong menjadi kelopak. Selain itu, kami melakukan penggilingan wortel Korea. Giling apel yang sudah dikupas di atas parutan kasar. Kami melanjutkan ke perakitan salad lapis demi lapis, ke dalam wadah transparan yang dalam. Lapisan pertama adalah fillet ayam, kami ratakan dan ratakan di bagian bawah piring, setelah itu kami lapisi dengan mayones. Lapisan kedua adalah kiwi. Lapisan ketiga adalah putih telur parut, diolesi dengan lapisan mayones. Lapisan keempat adalah apel dan mayones lagi. Lapisan kelima adalah keju parut, dengan tambahan mayones. Lapisan keenam adalah wortel Korea dan tak terlupakan untuk melapisi lapisan tersebut dengan mayones. Lapisan ketujuh adalah kuning telur yang dihancurkan dengan parutan halus. Hiasi dengan kiwi dan tomat segar.

Salad dengan wortel dan ayam Korea - "Viking"

Salad dingin adalah pilihan terbaik bagi pecinta piknik luar ruangan, sederhana dan cepat disiapkan.

Bahan-bahan:

  • Daging ayam - 400 gr.;
  • jamur kalengan- 1 bank;
  • Mentimun - 2 buah;
  • bawang - 1 buah;
  • wortel Korea - 400 gr.;
  • Mayones, garam.

Memasak:

Rebus daging ayam dan goreng bawang. Kami memberi waktu untuk mendinginkan. Kami menyiapkan produk untuk perakitan lapis demi lapis, untuk ini kami tidak menggiling dengan sangat halus ke dalam mangkuk terpisah.

Semua lapisan selada diolesi mayones. Lapisan pertama adalah jamur. Lapisan kedua adalah daging. Lapisan ketiga adalah bawang. Lapisan keempat adalah mentimun. Lapisan kelima adalah wortel.

Salad dengan wortel dan ayam Korea - "Bunito"

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 14 buah;
  • Wortel dalam bahasa Korea - 150 gr.;
  • Telur - 4 buah;
  • Keju - 100 gr.;
  • Mayones - 150 gr.

Memasak:

Cincang halus ayam yang sudah dimasak. Putih telur dihancurkan di parutan kasar, dan kuning telur di parutan halus. Giling keju dengan cara yang sama. Daging diletakkan di atas piring salad di lapisan pertama dan diolesi dengan baik dengan mayones. Lapisan kedua adalah wortel Korea, lalu keju. Dan lagi kami membuat jaring mayones. Lapisan selanjutnya adalah putih telur, dengan tambahan mayones dan kuning telur di atasnya. Kami menghias salad dengan protein ayam, sayuran hijau, dan wortel Korea.

Untuk rujak, disarankan membeli telur dengan kuning telur yang kaya warna.

Salad dengan wortel dan ayam Korea - kubis dan kenari

Resep sederhana lainnya, menurut saya hidangan favorit Anda.

Bahan-bahan:

  • Daging ayam - 200 gr.;
  • Kubis putih - 150 gr.;
  • Wortel dalam bahasa Korea - 200 gr.;
  • bawang - 1 buah;
  • Telur - 3 buah;
  • Kenari - 50 gr.;
  • Garam, mayones.

Memasak:

Daging ayam dan telur dimasak sampai matang sepenuhnya siap. Langkah selanjutnya adalah membersihkan dan memotong makanan menjadi beberapa bagian. Kubis dicincang, kacang dihancurkan. Dalam mangkuk salad, gabungkan semua bahan salad, garam, bumbui dengan mayones dan aduk.

Salad dengan wortel dan ayam Korea - "Crispy Delight"

Kombinasi rasa dan desain menjamin kenikmatan kuliner orang yang Anda cintai dan teman-teman. Salad renyah yang sederhana dan enak, bahan yang mudah diingat, terjangkau, dan waktu persiapan yang minimal.

Bahan-bahan:

  • Daging ayam rebus - 300 gr.;
  • mentimun segar - 3 buah;
  • wortel Korea - 200g;
  • Jamur acar - 350 gr.;
  • Mayones - 3 sdm.

Memasak:

Potong ayam dan mentimun menjadi potongan-potongan. Kami menyiapkan cetakan untuk salad: kami memotong bagian bawah ember mayones. Lumasi dinding bagian dalam formulir dengan mayones. Letakkan lapisan pertama ayam, setebal sekitar dua sentimeter. Sebarkan dengan murah hati dengan mayones di atasnya. Lapisan selanjutnya adalah jamur. Dan sekali lagi olesi dengan mayones dan sedikit padatkan lapisannya. Lapisan berikutnya - mentimun. Jumlahnya harus dua kali lebih banyak dari daging dan jamur. Jangan lupa melapisi lapisan dengan mayones. Dengan hati-hati, tanpa tergesa-gesa, angkat cetakannya. Letakkan wortel Korea di atas lapisan. Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan keju, tomat ceri, peterseli, dan paprika.

Jamur madu dalam salad bisa diganti dengan mentega atau jamur susu.

Camilan gurih yang tidak biasa, rasa produk individu menyatu secara harmonis dan menyenangkan.

Bahan-bahan:

  • Ayam - 450 gr.;
  • wortel Korea - 700 gr.;
  • Kismis - 90 gr.;
  • Jagung - 1 kaleng;
  • Kerupuk (rasa keju) - 300 gr.;
  • Mayones - 20 gr.

Memasak:

Rebus ayam hingga matang, dinginkan dan potong-potong. Dalam mangkuk untuk salad, tambahkan produk yang sudah disiapkan, campur dengan penambahan mayones. Dinginkan selama empat puluh menit sebelum disajikan.

Impian setiap pemetik jamur di menu Anda sangat cocok untuk meja pesta.

Bahan-bahan:

  • Acar champignon - 300 gr.;
  • wortel Korea - 150 gr.;
  • mentimun segar - 2 buah;
  • kentang rebus - 1 pc;
  • Dada ayam goreng 200 gr.;
  • telur rebus - 3 buah;
  • Mayones - 150 gr.;
  • Dill, peterseli.

Memasak:

Untuk menyiapkan salad, pilih mangkuk salad yang dalam dan lapisi dengan cling film. Acar champignon diletakkan di bagian bawah, tutup ke bawah. Potong adas dan taburkan jamur. Lapisan selanjutnya terbuat dari wortel Korea. Berikutnya adalah lapisan timun segar, potong-potong. Padatkan sedikit lapisan dengan garpu. Kami membuat jaring mayones. Untuk lapisan selanjutnya gunakan dada ayam yang sudah disiapkan, dibumbui bumbu dan digoreng. Potong kecil-kecil dan susun di atasnya. Dan sekali lagi kami membuat jaring mayones. Kentang rebus, dicincang di atas parutan kasar, buat lapisan berikutnya. Lumasi kentang dengan baik dengan mayones. Lapisan terakhir digosok telur rebus. Kami menutup salad, menutupinya dengan film dan menaruhnya di lemari es. Tempatkan di piring besar, balikkan dengan hati-hati. Hiasi dengan tanaman hijau.

Salad puff yang lezat, rasanya asli, dan mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

  • Daging ayam - 250 gr.;
  • Telur ayam - 3 buah;
  • wortel Korea - 120 gr.;
  • Jeruk - 1 buah;
  • Keju - 50 gr.;
  • kenari- 4 hal.

Memasak:

Kami meletakkan daging ayam rebus dan cincang di lapisan pertama dan membuat jaring mayones. Lapisan kedua adalah wortel ala Korea. Lapisan ketiga adalah irisan jeruk. Dan lebih banyak mayones. Lapisan kelima adalah telur cincang, dibumbui dengan baik dengan mayones di atasnya. Lapisan terakhir adalah keju parut. Dekorasi dengan kenari.

Saladnya berbeda resep tradisional hanya beberapa bahan, tetapi merekalah yang mengubah rasa secara radikal, menciptakan kombinasi rasa baru.

Bahan-bahan:

  • wortel Korea - 300 gr.;
  • Ayam asap - 300 gr.;
  • Kacang hijau - 1 bank;
  • Telur - 3 buah;
  • Kecap - 30 ml;
  • cuka beras- 10 ml;
  • Mayones.

Memasak:

Mari mulai memasak dengan telur dadar. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan sedikit gula dan kocok dengan mixer hingga halus. Menambahkan kecap dan tambahkan cuka dan aduk sampai rata. Tuang campuran ke dalam wajan panas dan goreng dengan baik di kedua sisi. Biarkan telur dadar menjadi dingin dan mulailah mengumpulkan salad. Kami menggabungkan wortel Korea dengan kacang polong. Potong telur dadar menjadi potongan-potongan dan tambahkan ke dalam campuran. Tambahkan juga ayam cincang. Aduk rata dan bumbui dengan mayones. Lima belas menit kemudian Anda bisa melayani.

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl + Enter
MEMBAGIKAN:
Portal Kuliner