பஃப்டு ரைஸ் புட்டிங் ஒரு உன்னதமான ஆங்கில இனிப்பு. டிஷ் வரலாறு நீண்டது மற்றும் ஆரம்பத்தில் புட்டுகள் ஒரு இனிப்பு உணவு அல்ல, ஆனால் ஒரு சிற்றுண்டி. ஆங்கிலேயப் பெண்கள், நாள் முழுவதும் எஞ்சியிருந்த உணவைச் சேகரித்து, அதைச் சேர்த்து, ஒரு முட்டையால் அடைத்து, ஒரு உருளையாகப் போட்டனர். பல சமையல் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, புட்டு அதன் அசல் தயாரிப்பில் இருந்தது ஓட்ஸ், குழம்பில் சமைத்த மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்டிருக்கும்.
இன்று, புட்டிங் ஒரு ஆங்கில இனிப்பு, குளிர்ச்சியுடன் பரிமாறப்படுகிறது. பாலாடைக்கட்டி, பழம், திராட்சை அல்லது ஆப்பிள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு புட்டு செய்யலாம். உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிரியமான விருப்பம் ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் அரிசி புட்டு ஆகும்.
கிளாசிக் புட்டு ஒரு தண்ணீர் குளியல் தயார். ஆனால் பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகள் மற்றும் சமையல்காரர்கள் அடுப்பில் அல்லது மெதுவான குக்கரில் இனிப்புகளை சுட விரும்புகிறார்கள்.
புட்டு ஒரு நாணயம் அல்லது மோதிரம் போன்ற சாப்பிட முடியாத கூறுகளால் நிரப்பப்படுகிறது, இது ஒரு பாரம்பரிய கிறிஸ்துமஸ் வேடிக்கையாகும், இது புராணத்தின் படி, விஷயங்கள் எவ்வாறு மாறும் என்பதை முன்னறிவிக்கிறது புத்தாண்டுஆச்சரியமான புட்டைக் கண்டுபிடித்த அதிர்ஷ்டசாலி நபரிடமிருந்து.
இது மிகவும் எளிமையான ஒன்றாகும் அடிப்படை செய்முறைஅரிசி புட்டு. டிஷ் இனிப்பு, காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கு வழங்கப்படலாம். புட்டு இந்த பதிப்பு உணவு, 100 கிராம். தயாரிப்பில் 194 கிலோகலோரி உள்ளது, மேலும் குழந்தைகளுக்கு மதியம் சிற்றுண்டி அல்லது காலை உணவுக்காக தயாரிக்கலாம்.
டிஷ் தயார் 1 மணி 30 நிமிடங்கள் ஆகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
எந்தவொரு இல்லத்தரசியின் வீட்டிலும் காணக்கூடிய பொருட்களிலிருந்து ஒரு உண்மையான ஆங்கில இனிப்பு தயாரிக்கப்படலாம். திராட்சை கொழுக்கட்டை எந்த உணவிலும் பரிமாறலாம், பண்டிகை அட்டவணைமற்றும் விருந்தினர்களின் வருகைக்கு தயாராகுங்கள்.
புட்டு தயாரிக்க 1.5-2 மணி நேரம் ஆகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
இது அசல் இனிப்புஒரு நுட்பமான அமைப்பு மற்றும் அற்புதமான கிரீம் சுவைமற்றும் வாசனை. ஏர் புட்டு எந்த விடுமுறைக்கும் இனிப்புக்காக தயாரிக்கப்படலாம்.
திறம்பட பசியைப் போக்கவும், சரியான பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் உடலை நிரப்பவும் காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று யோசிக்கும்போது, அரிசி புட்டு பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். பிரகாசமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு, பல்வேறு மாறுபாடுகளில் தயாரிக்கக்கூடிய, தினசரி உணவில் பெருமை சேர்க்கும்.
மூலம் கிளாசிக்கல் தொழில்நுட்பம்அரிசி, பால் மற்றும் சர்க்கரையில் இருந்து ஒரு புட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும் இனிப்பு கலவை அனைத்து வகையான மசாலா, கொட்டைகள், புதிய பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் ஆகியவற்றுடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு முறையும் புதிய, பணக்கார மற்றும் பிரகாசமான சுவையை பெறுகிறது.
கிளாசிக் ரைஸ் புட்டிங் என்பது பெரும்பாலும் திராட்சை சேர்த்து செய்யப்படும் ஒரு செய்முறையாகும். வெண்ணிலின் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் இனிப்பை சுவைக்கலாம், வெண்ணிலா சர்க்கரைஅல்லது உள்ளபடி இந்த வழக்கில், பால் அடித்தளத்தில் சிறிது புதிய பாலை கலக்கவும் எலுமிச்சை சாறு. செய்முறையை முடிக்க உங்களுக்கு வட்ட தானிய அரிசி தேவைப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
அரிசி புட்டுகுழந்தைகளுக்கு இது அடுப்பில் சுடப்படாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. டிஷ் மிகவும் மென்மையான, கிரீமி அமைப்பைப் பெற, நீங்கள் ஒரு கலப்பான் மூலம் பால் சேர்க்கும் முன் கஞ்சியை பதப்படுத்தலாம். புதிய பழங்களின் துண்டுகளை கலவையில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது: ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், வாழைப்பழங்கள், அனைத்து வகையான பெர்ரி அல்லது வேகவைத்த பூசணி கூழ்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
அரிசி புட்டு, அதற்கான செய்முறை கீழே வழங்கப்படும், குழந்தைகள் அல்லது உணவு மெனுவில் சேர்க்க ஏற்றது. இந்த வழக்கில், பழுப்பு அரிசி ஒரு அடிப்படை அங்கமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது ஆலிவ் எண்ணெய்மற்றும் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால், இது முடிக்கப்பட்ட உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
பின்வரும் செய்முறையானது இரவு உணவு அல்லது காலை உணவுக்குப் பிறகு மீதமுள்ள பால் அரிசி கஞ்சியை திறம்பட பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கும். அடிக்கப்பட்ட முட்டைகளை உணவில் சேர்த்து அடுப்பில் பிரவுனிங் செய்வதன் மூலம், நீண்ட காலமாக ஆங்கிலேயர்களிடையே பிரபலமாக இருக்கும் புதிய சமையல் உருவாக்கத்தின் சுவை பண்புகளை நீங்கள் பாராட்ட முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
பின்வரும் பரிந்துரைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் மற்றும் அரிசி புட்டு, ஒரு சிறந்த இனிப்பு அல்லது காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு சேவை செய்வதற்கான ஒரு சுயாதீனமான உணவாக இருக்கும். கலவையில் பெர்ரிகளைச் சேர்ப்பது சுவையின் சுவை பண்புகளை மாற்றும். பரிமாறும் போது, இனிப்பு புளிப்பு கிரீம், ஜாம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றுடன் இனிப்பு சேர்க்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
புதிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து சமைத்தால் அரிசி புட்டு ஒரு சிறப்பு சுவை பெறுகிறது. பழம் நிரப்புதல் அரிசி அடித்தளத்தின் இரண்டு அடுக்குகளுக்கு இடையில் வைக்கப்படுகிறது அல்லது துண்டுகள் மேல் அழுத்தப்படுகின்றன. சேவை செய்வதற்கு முன், முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்படுகிறது அல்லது சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் தட்டிவிட்டு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
அரிசி மற்றும் பூசணி புட்டு - அற்புதம் பயனுள்ள மாற்றுபலருக்கு ஒரு பொதுவான காலை உணவு கஞ்சி. பேக்கிங் மற்றும் தெளிப்பதற்கு முன் டிஷ் மேற்பரப்பை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு துலக்குவதன் மூலம் கூடுதல் சுவையைச் சேர்க்கலாம். தானிய சர்க்கரை. அத்தகைய நடவடிக்கை சுவையான ப்ளஷ் ஒரு appetizing ப்ளஷ் வழங்கும் மற்றும் உள்ளே அதன் juiciness பாதுகாக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
துருக்கிய அரிசி புட்டு அதன் தயாரிப்பில் சில தனிப்பட்ட குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வழக்கில், முட்டைகளில் இருந்து மஞ்சள் கருக்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் சிறப்பியல்பு குறிப்பு சுவையான மேற்பரப்பில் ஒரு பணக்கார பழுப்பு நிற, கூட எரிந்த மேலோடு இருக்கும், இது தனித்துவமான குறிப்புகள் மற்றும் இனிப்பு சுவையை கொடுக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
வாழைப்பழத்துடன் கூடிய அரிசி புட்டு முட்டைகளைச் சேர்க்காமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதைத் தொடர்ந்து அடுப்பில் பேக்கிங் செய்வது மென்மையாகவும், கிரீமியாகவும் இருக்கும். தயாரானதும், இனிப்பு பாரம்பரியமாக இலவங்கப்பட்டையுடன் தெளிக்கப்படுகிறது, இது விரும்பினால் மற்ற சேர்க்கைகளுடன் மாற்றலாம் அல்லது கூடுதலாக சேர்க்கலாம்: கொட்டைகள், சாக்லேட், தேங்காய் செதில்களாக.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
அரிசி புட்டுக்கு ஒரு வியக்கத்தக்க இணக்கமான சேர்க்கை பழ குழம்பு ஆகும், இது சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் சேர்த்து எந்த பழம் மற்றும் பெர்ரி கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். வேகவைத்த கஞ்சியை அடுப்பில் பொன்னிறமாகும் வரை, அடிக்கப்பட்ட முட்டைகளைச் சேர்த்து சுடலாம் அல்லது சமைக்கும் போது சிறிது ஸ்டார்ச் சேர்த்துக் கிளறி, குளிரில் கெட்டியாகும் வரை ஆறவிடலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
அரிசி புட்டு என்பது நிறைய விளக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு செய்முறையாகும். சுவையான உணவைத் தயாரிப்பதற்கான அடுத்த விருப்பம் முதலில் தானியத்தை மாவில் அரைப்பதை உள்ளடக்கியது, இதற்காக நீங்கள் ஒரு காபி கிரைண்டரைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த முறையில், இனிப்பின் சமையல் நேரத்தைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், மிகவும் மென்மையான சுவையைப் பெறவும் முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
மெதுவான குக்கரில் அரிசி புட்டு செய்வது எளிதானது மற்றும் எளிதானது. அரிசி அடிப்படை இரண்டும் ஒரு கிண்ணத்தில் வேகவைக்கப்பட்டு சுடப்படுகிறது, இது நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது மற்றும் உணவுகளின் தேவையற்ற மடிப்புகளை நீக்குகிறது. முன்மொழியப்பட்ட கலவையை திராட்சை மற்றும் பிற உலர்ந்த பழங்களுடன் கூடுதலாக சேர்க்கலாம். நிரல் முடிந்த பிறகு, அது குளிர்ச்சியடையும் வரை சாதனத்தின் மூடியைத் திறக்காதது முக்கியம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
அரிசி புட்டு தயாரிப்பது மிகவும் எளிமைப்படுத்தப்பட்டு துரிதப்படுத்தப்படுகிறது. நுண்ணலை அடுப்பு. இந்த முறையில், உங்களிடம் சரியான பொருட்கள் இருந்தால், அதிக தொந்தரவு இல்லாமல் முழு குடும்பத்திற்கும் இதயம் நிறைந்த மற்றும் சத்தான காலை உணவை உருவாக்கலாம். சமையல் நேரம் குறிப்பிடப்பட்டதிலிருந்து வேறுபட்டிருக்கலாம் மற்றும் அனுபவ ரீதியாக சுயாதீனமாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
தயாரிப்பு
செபுரெக்ஸ், இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கும் செய்முறை, சுவையாகவும் உண்மையிலேயே வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டதாகவும் மாறும். மற்றும் ரகசியம் ஒரு சிறப்பு சோதனையில் உள்ளது ...
ஜெல்லி மீன்பெரிய, நல்ல மீன் - ஸ்டர்ஜன், பைக் பெர்ச் ஆகியவற்றிலிருந்து ஜெல்லிட் சிறந்தது. புதிய மீன்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, பின்னர் ஆஸ்பிக் ...
புட்டிங் என்பது ஒரு பாரம்பரிய ஆங்கில இனிப்பு ஆகும், இது பல நூற்றாண்டுகளாக கிறிஸ்துமஸ் மேஜையில் முக்கிய உணவுகளில் ஒன்றாகும். ஆரம்பத்தில், இது பால், சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் மாவு ஆகியவற்றிலிருந்து தண்ணீர் குளியல் மூலம் தயாரிக்கப்பட்டது. அடிப்படையில் ஒரு சுவையான பதிப்பும் இருந்தது இறைச்சி குழம்பு. இன்று நூற்றுக்கணக்கான புட்டு சமையல் வகைகள் உள்ளன - வெவ்வேறு நாடுகள்தயாரிப்பில் சில தனித்தன்மைகள் மற்றும் ரகசியங்கள் உள்ளன.
புட்டு கேசரோலுடன் மிகவும் பொதுவானது, ஆனால் அதன் சிறப்பு பட்டுத்தன்மையில் அதிலிருந்து வேறுபடுகிறது. இந்த விளைவை அடைய, பால் அல்லது ஸ்டார்ச் (மற்றும் பெரும்பாலும் இரண்டு கூறுகளும்) பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அனைத்து பொருட்களும் மிகவும் ஒரே மாதிரியான நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகின்றன. குறைந்த கலோரி புட்டு தயாரிக்கும் போது, இந்த புள்ளியில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும் உணவு சமையல்கனமான கிரீம் அல்லது வெண்ணெய் இல்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
எங்கள் தேர்வு ஒருவேளை மிகவும் சொந்த இனிப்புடன் தொடங்குகிறது - ரவை புட்டு. குறைந்தபட்ச எண்ணிக்கையிலான பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்பின் தீவிர எளிமை ஆகியவற்றுடன், இது எப்போதும் சிறந்ததாக மாறும். நீங்கள் அதில் பழங்கள், பெர்ரி அல்லது திராட்சையும் சேர்த்தால், நீங்கள் ஒரு அற்புதமான இனிப்பு கிடைக்கும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, நாங்கள் ஒரு வாழைப்பழத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தோம், அதன் மென்மை காரணமாக, புட்டின் மென்மையில் தலையிடாது.
பால் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். அது எரியாது என்பதை உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் அதை தண்ணீர் குளியல் மூலம் சூடாக்கலாம். கொதிக்கும் பாலில் ரவையை மெதுவாக சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி, பின்னர் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கவும். முற்றிலும் ஒரே மாதிரியான வரை அசை. பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, கலவை கெட்டியாகும் முன் அச்சுகளில் விரைவாக ஊற்றவும், அதில் எந்த அளவிலும் வாழைப்பழ துண்டுகளை "மூழ்கவும்". கொழுக்கட்டை அமைத்ததும், அது பரிமாற தயாராக உள்ளது.
100 கிராம் ஒன்றுக்கு KBJU:
தேவையான பொருட்கள்:
அரிசி புட்டு குழந்தை பருவத்திலிருந்தே மற்றொரு "விருந்தினர்". உண்மை, சில ஒட்டும் தன்மை காரணமாக குழந்தைகள் பெரும்பாலும் இந்த இனிப்பை விரும்புவதில்லை, ஆனால் இளமைப் பருவத்தில் இந்த "உறைந்த கஞ்சியின்" நினைவகம் ஏக்கத்தைத் தூண்டுகிறது. கூடுதலாக, பாட்டியின் ரைஸ் புட்டிங் ரெசிபியை நவீனமயமாக்கி இனிப்பை இன்னும் சிறப்பாக செய்யலாம். ஒரு மல்டிகூக்கர் இதற்கு உதவும்.
அரிசியை பாலில் வேகவைத்து, சிறிது இனிப்பு சேர்க்க வேண்டும். அது குளிர்ச்சியடையும் போது, இலவங்கப்பட்டையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும், மேலும் சிறிதளவு இனிப்பு சேர்க்கவும். ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அரிசி மற்றும் முட்டைகளை அங்கே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். "பேக்கிங்" முறையில் 50 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
100 கிராம் ஒன்றுக்கு KBJU:
தேவையான பொருட்கள்:
நம்மில் பலர் குழந்தைகளாக இருந்த மற்றொரு இனிப்பு. இது விளையாட்டு வீரர்களுக்கு மிகவும் நல்லது, ஏனெனில் அதில் உள்ள புரதத்தின் அளவு அட்டவணையில் இல்லை. உலர்ந்த குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டியை மெல்லுவதில் நீங்கள் சோர்வாக இருந்தால், இந்த புட்டு உங்கள் உணவு வழக்கத்தை வெற்றிகரமாக பிரகாசமாக்கும்.
இதைத் தயாரிக்க, ஒரே மாதிரியான பேஸ்ட் போன்ற தயிரை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. இருப்பினும், தானியமானது பொருத்தமானது, ஆனால் முதலில் நீங்கள் அதை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க வேண்டும் அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்க வேண்டும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மஞ்சள் கருக்களிலிருந்து பிரித்து சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும், மஞ்சள் கருவை பாலாடைக்கட்டிக்கு சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும், இனிப்பு மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்த்து. குளிர்ந்த வெள்ளையர்களை பஞ்சுபோன்ற நுரை வரை மிக்சியுடன் அடிக்கவும், பின்னர் கவனமாக, வெகுஜனத்தின் காற்றோட்டத்தை பராமரிக்க, பாலாடைக்கட்டிக்குள் நுரை கிளறவும். பின்னர், முடிந்தவரை விரைவாக, வெகுஜனத்தை நிலைநிறுத்துவதற்கு முன், அதை அச்சுகளில் பரப்பி, 15-20 நிமிடங்களுக்கு 200 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
100 கிராம் ஒன்றுக்கு KBJU:
தேவையான பொருட்கள்:
பூசணிக்காயை மென்மையாகும் வரை பாலில் வேகவைத்து, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இனிப்பு சேர்த்து, பின்னர் ஒரு கலப்பான் மூலம் ப்யூரி செய்யவும். ஒரு முழு சிறிய எலுமிச்சை மற்றும் அதன் பாதியிலிருந்து சாற்றை கலவையில் சேர்த்து, ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும். கலவையை மீண்டும் குறைந்த வெப்பத்தில் வைத்து, தொடர்ந்து கிளறி, கெட்டியாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் கலவையை அச்சுகளில் ஊற்றி குளிர்விக்கவும்.
100 கிராம் ஒன்றுக்கு KBJU:
தேவையான பொருட்கள்:
டீனேஜ் சடுதிமாற்ற நிஞ்ஜா கடலாமைகளுக்கு பீட்சா போன்றது விளையாட்டு வீரருக்கான பக்வீட் கஞ்சி. ஆனால் நீங்கள் buckwheat இருந்து இன்னும் சமைக்க முடியும் சுவாரஸ்யமான உணவுகள்- உதாரணமாக, புட்டு. உண்மை, இதற்கு உங்களுக்கு தானியங்கள் தேவையில்லை, ஆனால் மாவு.
நீங்கள் ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி, ஏலக்காய் மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றை பாலில் முன்கூட்டியே சேர்க்க வேண்டும். 8-10 மணி நேரம், ஒரே இரவில் விட்டுவிடுவது நல்லது - சிறந்த விருப்பம். மேலும், ரவை புட்டு தயாரிக்கும் தொழில்நுட்பம் தோராயமாக ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். நீங்கள் பாலை கொதிக்க வைக்க வேண்டும், கொதித்த பிறகு, மசாலாவை அகற்றி, இனிப்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்த்து, பின்னர் மெதுவாக ஊற்றவும். buckwheat மாவுமற்றும் முற்றிலும் கலக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் கலவையை அச்சுகளில் ஊற்றி குளிர்விக்க விடவும். நீங்கள் இனிப்புக்கு சிறிது கோகோ சேர்க்கலாம், ஆரஞ்சு தோலுரிப்பு, கொடிமுந்திரி, திராட்சை, இஞ்சி அல்லது கும்குவாட்.
100 கிராம் ஒன்றுக்கு KBJU:
தேவையான பொருட்கள்:
ஒப்புக்கொள் - இந்த செய்முறைக்காகத்தான் நீங்கள் கட்டுரையைத் திறந்தீர்கள். ஏனென்றால், சாக்லேட் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்கள் இல்லையென்றால், உணவில் உள்ள ஒருவர் வேறு என்ன கனவு காண முடியும்? நீங்கள் IIFYM பயிற்சி செய்தாலும், ஒரு சீரான BZHU கட்டமைப்பிற்குள் நீங்கள் நிறைய சாக்லேட் சாப்பிட முடியாது, சில சமயங்களில் நீங்கள் அதையே விரும்புகிறீர்கள் - உங்கள் வயிற்றை நிரப்ப.
உணவு சாக்லேட் புட்டுக்கான செய்முறை அநாகரீகமாக எளிமையானது. கொதிக்கும் பாலில் கோகோ பவுடர் சேர்த்து முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிளறவும். பின்னர் வெண்ணிலின் மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கவும், பின்னர் சோள மாவு சேர்க்கவும். கிளறி, கலவையை கெட்டியாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் அச்சுகள் அல்லது கிண்ணங்களில் ஊற்றவும். நீங்கள் ஸ்ட்ராபெரி அல்லது வாழைப்பழ துண்டுகள், கொட்டைகள் அல்லது புதினா இலைகளுடன் புட்டு பரிமாறலாம்.
100 கிராம் ஒன்றுக்கு KBJU:
தேவையான பொருட்கள்:
இனிப்பு பிடிக்கவில்லையா? எங்களிடம் உள்ளது சுவையான செய்முறைமற்றும் உங்களுக்காக. இருந்து கொழுக்கட்டை கோழி மார்பகம்உலர்ந்த வேகவைத்த ஃபில்லட்டை மெல்லுவதில் சோர்வாக இருப்பவர்களை நிச்சயமாக மகிழ்விக்கும். தயாரிப்பது எளிது. இறைச்சியை ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணையில் அரைக்க வேண்டும். பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் மஞ்சள் கருவை சேர்த்து, சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வெள்ளைகளை வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர grater மீது அரை சீமை சுரைக்காய் தட்டி மேலும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். குளிர்ந்த வெள்ளையர்களை மிக்சியுடன் பஞ்சுபோன்ற வரை அடித்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் மெதுவாக மடியுங்கள். கலவையை ஒரு அச்சுக்குள் (அல்லது அச்சுகளில்) ஊற்றி, 30-40 நிமிடங்களுக்கு 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
100 கிராம் ஒன்றுக்கு KBJU:
சமையல் குறிப்புகளைப் படித்த பிறகு உங்கள் பசி ஏற்கனவே தூண்டப்பட்டிருந்தால், டயட் புட்டுகளில் ஒன்றைத் தயாரிப்பதன் மூலம் அதற்கு வெகுமதி அளிக்க வேண்டிய நேரம் இது. நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள்!
புட்டிங்ஸ் ஒரு விருப்பமான பிரிட்டிஷ் சுவையாகும். மிகவும் பிரபலமானது யார்க்ஷயர் புட்டு, பிரபலமான ரொட்டி புட்டு, மீறமுடியாத "கருப்பு புட்டு" மற்றும், நிச்சயமாக, அரிசி புட்டு. புட்டுகளில் சிறப்பு நுட்பங்கள் எதுவும் இல்லை, அவற்றின் தயாரிப்புக்கு மிகவும் சாதாரணமான பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: முட்டை, பால், சர்க்கரை, வெண்ணெய், தானியங்கள் போன்றவை. ஆனால் அது திருப்திகரமாகவும் குடும்ப பாணியாகவும் மாறிவிடும்.
ஒருவேளை அனைத்து ஆங்கில புட்டுகளிலும் மிகவும் பிரபலமானது அரிசி புட்டு. அரிசி புட்டு என்பது நமது வழக்கமான அரிசிக் கஞ்சியைப் போன்றது என்று நினைக்க வேண்டாம் - ஒட்டும், பிசுபிசுப்பான, கிரீமி. இது முற்றிலும் உண்மை இல்லை. சமையலுக்கு, மாவுச்சத்து நிறைந்த அதே வட்ட அரிசியைப் பயன்படுத்துவது அவசியம் என்ற போதிலும், டிஷ் மிகவும் மென்மையாகவும், எடையற்றதாகவும், பாகுத்தன்மையின் குறிப்பும் இல்லாமல் மாறிவிடும். உண்மையான அரிசி புட்டு சௌஃபிளை ஓரளவு நினைவூட்டுகிறது - அது காற்றோட்டமாக இருக்கிறது.
பல சமையல் ரகசியங்களால் காற்றோட்டமான அரிசி புட்டு அடையப்படுகிறது. எனவே, ஆரம்பத்தில், அரிசி வெண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது, இது ஸ்டார்ச் "சீல்" விளைவை உருவாக்குகிறது. இதற்கு நன்றி, அரிசி மென்மையாக மாறும், ஆனால் ஒட்டும் இல்லை. இது தவிர, முட்டைகள் படிப்படியாக புட்டுக்குள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன: முதலில், மஞ்சள் கருவை, சர்க்கரையுடன் பஞ்சுபோன்ற வெகுஜனமாக அடித்து, சூடான அரிசி வெகுஜனத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது, அவை க்ரீம் ஆங்கிலேஸைப் போலவே வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ் காய்ச்சப்படுகின்றன. . வெள்ளையர்கள் ஒரு பஞ்சுபோன்ற நுரை தனித்தனியாக தட்டிவிட்டு, முடிந்தவரை காற்றுடன் புட்டை வளப்படுத்த கவனமாக பகுதிகளாக அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன.
உலகிலேயே மிகமிகச் சுவையான அரிசிப் புட்டு இப்படித்தான் பிறக்கிறது.
சமையல் நேரம்: 60 நிமிடங்கள்
திராட்சை மீது சிறிது வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும் - அவை சிறிது மென்மையாக்க வேண்டும்.
ஒரு சிறிய வாணலி அல்லது பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருக்கி அரிசி சேர்க்கவும்.
அரிசியை சிறிது பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.
பின்னர் கடாயில் பால் ஊற்றி அரிசியை 5-7 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். இந்த நேரத்தில் அது வீங்கும், ஆனால் பிசுபிசுப்பு ஆகாது.
மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். மஞ்சள் கருவுடன் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் ஒரு பஞ்சுபோன்ற ஒளி வெகுஜனமாக அடிக்கவும்.
தீயில் இருந்து அரிசி மற்றும் பாலை நீக்கவும், விரைவாக அடித்துள்ள மஞ்சள் கருவை சேர்த்து, கலவையை தீவிரமாக கலக்கவும். இது சற்று கெட்டியாகி கிரீமியாக மாற வேண்டும்.
திராட்சையிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டி, அவற்றை நன்கு பிழிந்து, அரிசியின் அடிப்பகுதியில் சேர்க்கவும்.
முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மிகவும் பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும்.
வெள்ளைக்கருவை ஒரு நேரத்தில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் அடிவாரத்தில் சேர்த்து, அவற்றை பஞ்சுபோன்றதாக வைத்திருக்க மெதுவாக மடியுங்கள். இந்த வழியில், புரதங்களின் முழு அளவை உள்ளிடவும்.
ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வெண்ணெய் தடவி, புட்டை அங்கே வைக்கவும்.
170 டிகிரியில் 20-30 நிமிடங்கள் இனிப்பு சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கொழுக்கட்டையை பெரிய மற்றும் சிறிய பாத்திரங்களில் சுடலாம். ஒரு பெரிய கடாயில் புட்டு தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க, எனவே டிஷ் மேலோடு நிறத்தால் வழிநடத்தப்பட வேண்டும் - இது ஒரு இனிமையான தங்க ஆரஞ்சு நிறமாக மாற வேண்டும்.
முடிக்கப்பட்ட கொழுக்கட்டை உடனடியாக பரிமாறலாம், ஆனால் குளிர்ச்சியாக பரிமாறும்போது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். முயற்சி செய்து பாருங்கள்!
பாலாடைக்கட்டி, அரிசி, இறைச்சி மற்றும் பூசணிக்காயுடன் உணவு புட்டு தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான சமையல்
2018-04-14 ரிடா கசனோவாதரம்
செய்முறை
நேரம்
(நிமிடம்)
பகுதிகள்
(நபர்கள்)
100 கிராமில் ஆயத்த உணவு
4 கிராம்
3 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
5 கிராம்56 கிலோகலோரி.
புட்டு - இன்னும் இல்லை பழக்கமான உணவுநம் நாட்டுக்காக. கிளாசிக் ஆங்கில புட்டு பால், மாவு, சர்க்கரை மற்றும் முட்டை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வேகவைக்கப்படுகிறது. படிப்படியாக, இந்த உணவின் மாறுபாடுகள் விரிவடைந்துள்ளன, இது காய்கறிகள், இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழங்களுடன் தயாரிக்கப்படலாம். புட்டு தயாரிக்கும் முறை வேகவைத்த அல்லது அடுப்பில் செய்யப்படுகிறது.
உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோரின் உணவில் அல்லது மருத்துவ காரணங்களுக்காக டயட் புட்டு பிரபலமானது. சர்க்கரையை பிரக்டோஸுடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் முட்டைகளிலிருந்து வெள்ளை நிறத்தை மட்டுமே பயன்படுத்தவும். இதுபோன்ற போதிலும், இனிப்பு புட்டை முற்றிலும் உணவு என்று அழைக்க முடியாது, எனவே நீங்கள் அதை எடுத்துச் செல்லக்கூடாது.
தேவையான பொருட்கள்:
டயட் புட்டுக்கான படிப்படியான செய்முறை
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி மிதமான தீயில் வைக்கவும். அது சூடாகும்போது, ஜெலட்டின் சேர்த்து, தொடர்ந்து ஒரு கரண்டியால் கிளறவும். இது கட்டிகளை உருவாக்காமல் கரைக்க வேண்டும்.
மற்றொரு கொள்கலனில், சூடான வரை மெதுவாக பால் சூடு. தயிர் பால் சேர்த்து, கிளறி மேலும் இரண்டு நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.
தயிருடன் பாலில் ஜெலட்டின் தண்ணீரை ஊற்றி கிளறவும்.
பெர்ரிகளில் இருந்து தண்டுகள் அல்லது விதைகளை அகற்றி துவைக்கவும். அதிகப்படியான திரவத்தை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு மெல்லிய துண்டு மீது வைக்கவும். பெர்ரிகளை பால் கலவையில் மாற்றவும் மற்றும் வெண்ணிலின் சிட்டிகைகள் ஒரு ஜோடி சேர்க்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம்.
பெர்ரி மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வகையில் கலவையை நன்கு கலக்கவும். எதிர்கால புட்டை கண்ணாடிகள் அல்லது கிண்ணங்களில் ஊற்றி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். வெகுஜன முற்றிலும் கடினமாக்கப்பட்டால், புட்டு தயாராக உள்ளது. அமைக்கும் நேரம் ஜெலட்டின் சார்ந்தது, ஆனால் மாலையில் டிஷ் தயாரிப்பது மற்றும் ஒரே இரவில் குளிரூட்டுவது நல்லது.
பரிமாறும் முன், புட்டை பழத் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கலாம். புதிய பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்துவது அவசியமில்லை, உறைந்தவை கூட வேலை செய்யும்.
ஒரு எளிய புட்டு, ஒரு உயர் கலோரி இனிப்பு பதிலாக முடியும், இது மிகவும் சாதாரண பொருட்கள் கொண்டுள்ளது மற்றும் விரைவாக தயாராக உள்ளது. வாழைப்பழம் புட்டுக்கு ஏற்ற மென்மையான மற்றும் மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதை உங்கள் சுவைக்கு ஏற்றவாறு மற்ற பழங்களுடன் மாற்றலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
டயட் புட்டை விரைவாக தயாரிப்பது எப்படி
குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பாலை முன்கூட்டியே அகற்றவும், அது அறை வெப்பநிலையை அடையும். பிறகு, சூடுபடுத்தும்போது, அது கீழே ஒட்டிக்கொண்டு எரியாமல் இருக்கும்.
ஒரு சிறிய வாணலியில் பாலை ஊற்றி, வெப்பத்தை நடுத்தரமாகவோ அல்லது சற்று குறைவாகவோ மாற்றவும். திரவம் கொதிக்கத் தொடங்கும் போது, ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் ரவையைச் சேர்த்து, தொடர்ந்து உங்கள் மற்றொரு கையால் ஒரு கரண்டியால் கிளறவும். வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும், கட்டிகள் இல்லாமல்.
கஞ்சியை இலவங்கப்பட்டையுடன் தெளிக்கவும், உங்கள் சுவைக்கு இனிப்பு சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, இன்னும் இரண்டு நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும்.
வாழைப்பழத்தை உரித்து, தன்னிச்சையான தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும்.
ரவை கலவையை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, கெட்டியாகத் தொடங்கும் முன், அச்சுகளில் ஊற்றவும். ஒவ்வொன்றிலும் பல வாழைப்பழங்களை வைத்து "மூழ்கவும்".
புட்டு மிகவும் கெட்டியானதும் ஆறியதும் பரிமாறலாம். இதற்கு முன் இனிப்பு வகைகளை ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் புதினா கொண்டு அலங்கரித்தால் அழகாக இருக்கும்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அரிசியுடன் கூடிய இதயமான புட்டு அப்படியே இருக்கும் மிகவும் மென்மையான உணவுஅதன் கட்டமைப்பால். இந்த புட்டு கூடுதலாக இருக்கலாம் லேசான இரவு உணவுஅல்லது மதிய உணவு.
தேவையான பொருட்கள்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்
உறைந்த பெர்ரிகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முன்கூட்டியே அகற்றவும். இலைகள், விதைகளை அகற்றி, ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும்.
பாலாடைக்கட்டியை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும் அல்லது ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்திற்கு மாற்றி அடிக்கவும்.
முட்டைகளை மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளையாக பிரிக்கவும்.
சிறிது உப்பு நீரில் அரிசியை வேகவைக்கவும். பின்னர் துவைக்க மற்றும் குளிர்விக்க நேரம் அனுமதிக்க.
மஞ்சள் கருவை பாலாடைக்கட்டியுடன் சேர்த்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். கழுவப்பட்ட அரிசி, புளிப்பு கிரீம், வழக்கமான மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும். வழக்கமான சர்க்கரையை இனிப்பு அல்லது பிரக்டோஸுடன் மாற்றலாம்.
குறைந்த சுழற்சி வேகத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, ஒரு பிளெண்டர் அல்லது மிக்சரைப் பயன்படுத்தி தயிர் வெகுஜனத்தை நன்றாக அடிக்கவும்.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில், அவர்கள் பஞ்சுபோன்ற நுரை மாறும் வரை வெள்ளையர்களை அடிக்கவும்.
பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கலவையில் ஈரப்பதத்திலிருந்து உலர்ந்த பெர்ரிகளை ஊற்றவும், கவனமாக இயக்கங்களுடன் புரத நுரை கலக்கவும். இயக்கங்கள் கீழிருந்து மேல் நோக்கி இயக்கப்பட வேண்டும்.
வெப்பத்தை எதிர்க்கும் பாத்திரத்தின் உள்ளே வெண்ணெய் தடவி அதில் ஊற்றவும் தயிர் நிறைஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி மேற்புறத்தை மென்மையாக்குகிறது. அடுப்பை 180-190 C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அதில் புட்டை அரை மணி நேரம் வைக்கவும்.
முடிக்கப்பட்ட புட்டை உடனடியாக அடுப்பிலிருந்து அகற்ற வேண்டாம், அங்கே குளிர்ந்து விடவும். சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் புதிய பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
புட்டு பால் அடிப்படையிலானது மட்டுமல்ல, இறைச்சி அடிப்படையிலானது. இது குறைந்த கலோரி மாட்டிறைச்சியிலிருந்து நீராவி முறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே இது பொருத்தமானது குழந்தை உணவு, அத்துடன் இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
படிப்படியான செய்முறை
மாட்டிறைச்சியை துவைக்கவும், தசைநாண்கள், கொழுப்பு மற்றும் சவ்வுகளை துண்டிக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து, குளிர்ந்த நீரை சேர்த்து, மிதமான தீயில் சுமார் ஒன்றரை மணி நேரம் சமைக்கவும், நுரை நீக்கவும்.
முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை சிறிது குளிர்வித்து, இறைச்சி சாணை மூலம் 2 முறை இறைச்சி கஞ்சியைப் பெறவும்.
முட்டையை உடைத்து மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவை பிரிக்கவும். பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வெள்ளையை ஊற்றி நன்றாக அடிக்கவும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சிக்கு மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து ஒரு கிளாஸ் பால் ஊற்றவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்கு கிளறி, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை கவனமாக சேர்க்கவும். வெகுஜன மீள் மற்றும் மென்மையானதாக இருக்க வேண்டும்.
ஸ்டீமர் கொள்கலனின் உட்புறத்தில் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் தடவவும். அதில் மாட்டிறைச்சி கலவையை ஊற்றி மேலே மென்மையாக்கவும். மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் இரண்டு கிளாஸ் சூடான நீரை ஊற்றவும்.
மல்டிகூக்கர் காட்சியில், நீராவி சமையல் பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து மூடியை இறுக்கமாக மூடவும். 25-30 நிமிடங்களில் புட்டு தயாராகிவிடும்.
இறைச்சி கொழுக்கட்டை சாதம் போன்ற பக்க உணவோடு பரிமாறலாம், வேகவைத்த காய்கறிகள்அல்லது ஒரு சுயாதீனமான உணவாக.
கிளாசிக் பூசணி புட்டு சர்க்கரை மற்றும் தயாரிக்கப்படுகிறது கோதுமை மாவு, மற்றும் தேன் பணியாற்றினார் - இது ஒரு உயர் கலோரி இனிப்பு மாறிவிடும். ஆனால் நீங்கள் மாவை ஓட்மீல் மற்றும் சர்க்கரையை அதன் மாற்றாக மாற்றினால், நீங்கள் சமமான சுவையான, ஆனால் உணவு உணவைப் பெறுவீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்
பூசணிக்காயிலிருந்து தோலை அகற்றவும். கூழ் சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும், ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும் மற்றும் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றவும். சதை மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும்.
ஆப்பிள்களை கழுவவும். தோலை துண்டித்து, தண்டுகள் மற்றும் மையத்தை அகற்றவும். சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, வேகவைத்த பூசணிக்காயுடன் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, பூசணி மற்றும் ஆப்பிளை மென்மையான ப்யூரியாக மாற்றவும்.
ஒரு முட்டை மற்றும் இரண்டாவது முட்டையில் இருந்து வெள்ளைக்கருவை ப்யூரியில் சேர்த்து ஒரு துடைப்பம் கொண்டு நன்கு கலக்கவும்.
ஒரு தனி கோப்பையில், இனிப்புகளை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் கரைத்து (அது மாத்திரை வடிவத்தில் இருந்தால்) மற்றும் ப்யூரியில் ஊற்றவும்.
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், ஓட்மீல், சிறிது இலவங்கப்பட்டை, பேக்கிங் சோடா (பேக்கிங் பவுடர்) சேர்த்து நன்கு கிளறவும். உங்களிடம் ஓட்மீல் இல்லையென்றால், சாதாரண ஓட்மீலில் இருந்து (காய்ச்சுவதற்கு 2 நிமிடம் எடுக்கும் வகை அல்ல) பிளெண்டரில் மாற்றி எளிதாக செய்யலாம்.
உலர்ந்த பொருட்களின் வெகுஜனத்தை ப்யூரியுடன் சேர்த்து, வெகுஜனத்தை நன்கு கலக்கவும், இதனால் அனைத்து பொருட்களும் ஒருவருக்கொருவர் சமமாக விநியோகிக்கப்படும்.
புட்டு கலவையை அச்சுக்குள் ஊற்றவும். அச்சு உலோகமாக இருந்தால், அது சிலிகான் என்றால் உள்ளே எண்ணெய் ஊற்றவும்; அடுப்பை 180-190 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, கொழுக்கட்டை சுடவும். அதன் தயார்நிலையை சுமார் 40 நிமிடங்களில் தோன்றும் முரட்டு, மென்மையான மேலோடு மூலம் தீர்மானிக்க முடியும்.
பூசணி மற்றும் ஆப்பிள் புட்டு வெண்ணெய் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுவதால், அதன் அமைப்பு மிகவும் மென்மையானதாக இருக்கும்: இனிப்பை வெட்ட முடியாது, அதை ஒரு கரண்டியால் மட்டுமே சாப்பிட முடியும். உணவை பல்வகைப்படுத்த, நீங்கள் ஒரு உணவு கிரீம் தயார் செய்யலாம்: ஒரு டீஸ்பூன் சறுக்கப்பட்ட பால் பவுடர் மற்றும் சிறிது கலக்கவும். இயற்கை தயிர்சேர்க்கைகள் இல்லை.
பொன் பசி!
