நாங்கள் ஓட்மீல் தயாரிக்கும் போது, நாங்கள் வழக்கமாக பழங்கள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள், அதே போல் பெர்ரி, சேர்க்கைகள் போன்ற தேர்வு - இனிப்பு ஓட்மீல் கஞ்சி மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. எனினும், நீங்கள் இனிப்பு மாறுபாடுகள் மட்டும், ஆனால் unsweetened கூடுதல் கொண்டு காலை உணவுக்கு ஓட்மீல் தயார் செய்யலாம். இத்தகைய கஞ்சிகள் இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.
இனிப்பு சேர்க்காத ஓட்மீல் தயாரிப்பது இந்த உணவில் பலவகைகளைச் சேர்க்கும் ஒரு சிறந்த வழியாகும், இது ஆரோக்கிய உணர்வுள்ள பலர் தினமும் காலையில் சாப்பிடுகிறார்கள். பழக்கமான உணவுக்கு புதிய அணுகுமுறையை எடுக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
ஓட்மீலில் சீஸ் சேர்ப்பதே எளிதான வழி.
புகைப்படம்: subscribe.ru
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 100 கிராம் நடுத்தர கடின சீஸ், 2 கப் கொதிக்கும் நீர், 1 கப் ஓட்ஸ், 2 டீஸ்பூன். வெண்ணெய்.
சீஸ் உடன் ஓட்மீல் எப்படி சமைக்க வேண்டும். ஓட்மீல் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கஞ்சியை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, எண்ணெய் மற்றும் துருவிய அல்லது இறுதியாக நறுக்கிய சீஸ் சேர்த்து கிளறி பரிமாறவும்.
இனிக்காத ஓட்மீலின் அடுத்த பதிப்பில், பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இது அடிப்படையில் வேறுபட்ட விருப்பமாகும், ஏனெனில் இந்த சீஸ் ஃபெட்டா சீஸ், மேலும் இது அக்ரூட் பருப்புகளால் நிரப்பப்படுகிறது.
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 3 டீஸ்பூன். ஓட்ஸ், 1-2 தேக்கரண்டி. சீஸ், 1 தேக்கரண்டி. அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் வெண்ணெய்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கொட்டைகளுடன் ஓட்மீல் எப்படி சமைக்க வேண்டும். ஒரு பற்சிப்பி வாணலியில் செதில்களை ஊற்றவும், தண்ணீரில் ஊற்றவும், அது அவற்றை உள்ளடக்கும் வகையில், அளவை மீறாமல், கஞ்சியின் தேவையான நிலைத்தன்மை வரை குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும். கஞ்சியை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, ஒரு தட்டில் வைத்து, நட்ஸ் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து, எண்ணெய் மற்றும் துருவிய சீஸ் தாளித்து, பரிமாறவும்.
சீமை சுரைக்காய் கொண்ட ஓட்ஸ் மிகவும் சுவையாக மாறும்.
புகைப்படம்: patenty.info
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 200 கிராம் சீமை சுரைக்காய், 2 கப் தண்ணீர், 1.5 கப் ஓட்ஸ், உப்பு.
சீமை சுரைக்காய் கொண்டு ஓட்மீல் எப்படி சமைக்க வேண்டும். தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, ஓட்ஸ் சேர்த்து, சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து, 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், கிளறி, கஞ்சியை உடனடியாக பரிமாறவும்.
சரி, இனிப்பு சேர்க்காத ஓட்மீல் கஞ்சிகளின் எங்கள் சிறிய தேர்வில் கடைசி விருப்பம் ஒரே நேரத்தில் பல வகையான காய்கறிகளுடன் ஒன்றாகும்.
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 150 கிராம் செர்ரி தக்காளி, 1 சீமை சுரைக்காய், இனிப்பு சிவப்பு மிளகு மற்றும் ஒரு கிளாஸ் ஓட்மீல், 1 ஸ்ப்ரிக் தைம் / ரோஸ்மேரி, ஆலிவ் எண்ணெய், சோயா சாஸ், உப்பு.
காய்கறிகளுடன் ஓட்மீலை சமைப்பது எப்படி: உரிக்கப்படும் இனிப்பு மிளகாயை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, சீமை சுரைக்காய்களை அதே வழியில் வெட்டி, அவற்றை காகிதத்தோல் வடிவில் வைக்கவும், நறுக்கிய தக்காளியைச் சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூவி, தைம் மற்றும் ரோஸ்மேரியுடன் தெளிக்கவும், சுடவும். 190 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 10-15 நிமிடங்கள். உப்பு கொதிக்கும் நீரில் ஓட்மீலை மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும். சமைத்த ஓட்மீலை ஒரு மூடியுடன் மூடி 5 நிமிடங்கள் விடவும். கஞ்சியை தட்டுகளில் வைக்கவும், மேலே காய்கறிகளை வைக்கவும், சோயா சாஸ் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் மீது ஊற்றவும், பரிமாறவும்.
இனிப்பு மற்றும் காரமான பதிப்புகளில் வெவ்வேறு தயாரிப்புகளுடன் ஓட்மீலைத் தயாரிக்கவும் - எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், அது ஆரோக்கியமாகவும், உற்சாகமாகவும், வலுவாகவும் இருக்கும்!
ovkuse.ru/recipes/ovsyanaya-kasha-nesladkaya/
நிச்சயமாக, இது ரிசொட்டோ அல்ல - ஓட்மீல் அரிசிக்கு அருகில் இல்லை, பொதுவாக இது அத்தகைய உணவுக்கு மிகவும் வழக்கமான பெயர், ஆனால், ஒரு குறிப்பிட்ட சமையல் ஸ்னோபரியை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, அத்தகைய பெயரை ஏற்றுக்கொள்வது மிகவும் சாத்தியமாகும். இருப்பினும், இது பெயரைப் பற்றியது அல்ல - நீங்கள் முணுமுணுத்து முணுமுணுக்கத் தொடங்கும் போது நான் முன்கூட்டியே சாக்குகளைச் சொல்கிறேன், ரிசொட்டோ என்றால் என்ன, அதை எவ்வாறு சரியாக சமைக்க வேண்டும் என்று என்னிடம் கூறுகிறேன். இங்கே, மூலம், சரியாக சமையல் பற்றி. கொள்கை மற்றும் விதிகள் உங்களுக்குத் தெரிந்தால், ஓட்மீலில் இருந்து "ரிசொட்டோ" அரிசியிலிருந்து சரியாக அதே வழியில் தயாரிக்கப்படுவதை நீங்கள் எளிதாகக் காணலாம். உண்மை, கொஞ்சம் வேகமாக. மற்றும் இறுதி உணவின் அமைப்பு சற்றே வித்தியாசமானது. நன்றாக, மற்றும் சுவை, நிச்சயமாக. ஆனால் இவை சிறிய விஷயங்கள். என் கருத்துப்படி, இவை முற்றிலும் மற்றும் முற்றிலும் முக்கியமற்ற விவரங்கள், சில காரணங்களால் நான் நீண்ட காலமாக வாழ்கிறேன்.
விஷயத்திற்கு வருவோம். ஓட்மீல் ரிசொட்டோஇந்த காலை உணவு தானியத்தின் குளிர்ச்சியான, சுவையான பதிப்பு. வேகமான, வசதியான மற்றும் மிகவும் சுவையானது. முதல் பார்வையில், அத்தகைய டிஷ் தயாரிப்பின் போது முன்னிலையில் தேவைப்படுகிறது மற்றும் ஒரு நிலையான காலைக்கு மிகவும் பொருத்தமானது அல்ல, எல்லோரும் அவசரமாக இருக்கும்போது, மழலையர் பள்ளி, பள்ளி அல்லது வேலைக்கு தயாராகி வருகின்றனர். ஆனால் அதைக் கடக்க அவசரப்பட வேண்டாம் ஓட்மீல் ரிசொட்டோஉங்கள் தினசரி காலை தொகுப்பிலிருந்து. பாருங்கள், வெங்காயம் வறுத்த போது, நீங்கள் ஒரு மணி நேரம் எல்லாம் காய்ச்ச முடியும். வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள தானியங்கள் குழம்பு குமிழி போது, காய்கறிகள் வாசனை உறிஞ்சி, நீங்கள் ரொட்டி குறைக்க முடியும். இன்னும் கொஞ்சம் குழம்பு சேர்த்தால், பள்ளியில் குழந்தைகளுக்கு ரொட்டி சாண்ட்விச்களாக மாறும். மீண்டும் குழம்பு - வேலைக்காக என் கணவருக்கு மதிய உணவு. சமையலறையில் உங்கள் இருப்பு தேவைப்படும் என்று கூறப்படும் காலை உணவைத் தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில், நீங்கள் இன்னும் தீர்க்கப்பட வேண்டிய பிற விஷயங்களை இணையாக எளிதாகவும் தடையின்றி தீர்க்கவும். சரி, மற்றும் ஓட்மீல் ரிசொட்டோநீ சமைக்கிறாய். வசதியாக!
பாஸ்தா ஸ்மக்!.. ரிசொட்டோ பெருமை!..
m/f "கார்கள் 2" (கார்கள் 2)
மற்றும், நன்றாக, மற்றும் முக்கிய விஷயம். சுவையாக இருக்கிறது! நேசிப்பவர்கள் காலை உணவுக்கு இனிக்காத ஓட்ஸ், இறுதியில் எல்லாமே சில சமயங்களில் சலிப்பாகவும் சலிப்பாகவும் மாறும் என்பதை அவர்கள் அறிவார்கள். எனவே பழக்கமான கஞ்சி தயாரிப்பதற்கான இந்த விருப்பம் உங்கள் வழக்கமான காலை உணவுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். இது சலிப்படையவில்லை என்ற உண்மையைத் தவிர, இது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் இருக்கிறது - நிச்சயமாக, நீங்கள் ஓட்மீலை விரும்புகிறீர்கள். முயற்சிக்கவும், ஆச்சரியப்படவும், பாராட்டவும்.
ஓட்மீல் ரிசொட்டோவிற்கு தேவையான பொருட்கள்:
2 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்;
30 கிராம் வெண்ணெய்;
1 வெங்காயம்;
8 டீஸ்பூன். எல். அல்லாத உடனடி ஓட்ஸ்;
300-500 மில்லி காய்கறி குழம்பு (கொதிக்கும் நீர்);
சுவை சேர்க்கைகள்;
பர்மேசன், உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் போட்டு ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். அவை சூடாகும்போது, வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி எண்ணெயில் சேர்க்கவும். மென்மையான மற்றும் ஒளிஊடுருவக்கூடிய வரை சிறிது வறுக்கவும்.
ஓட்ஸ் சேர்க்கவும். இது உருட்டப்பட்ட தானியம் மற்றும் உடனடி செதில்களாக அல்ல என்பது மிகவும் முக்கியம். சுமார் ஒரு நிமிடம் கிளறி வறுக்கவும்.
குழம்பு ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி ஊற்ற - ஓட்மீல் திரவ மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும். மிதமான வெப்பத்தில் ஆவியாகி விடவும். மீண்டும் குழம்பில் ஊற்றவும். மற்றும் பல - சிறிய பகுதிகளில், சிறிய படிகளில், தானியங்கள் அல் டென்டே அடையும் வரை.
அதே நேரத்தில், நாங்கள் சேர்க்கைகளை தயார் செய்கிறோம் - விரும்பினால், நிச்சயமாக. நீங்கள் அவர்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியும், அல்லது நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுற்றி பொய் என்ன எடுக்க முடியும் - ஒரு சிறிய புகைபிடித்த இறைச்சி, மொஸரெல்லா, மற்றும் பார்மேசன், நிச்சயமாக.
ஓட்ஸ் தயாரானதும், இந்த செழுமையை ஒரு வாணலியில் வைக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் பிற மசாலா - சுவை மற்றும் விருப்பத்திற்கு மட்டுமே.
கலக்கவும்.
சரி, நாங்கள் உடனடியாக மேஜையில் அமர்ந்தோம். ஓட்மீல் "ரிசொட்டோ" என்றாலும், ரிசோட்டோ தாமதத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது.
ஒரு சிறந்த காலை மற்றும் நல்ல மனநிலை!
செஃப் புரோ ட்சும்
செதில்கள் பெரியதாக இருக்க வேண்டும், அதிகமாக வேகவைக்கப்படாமல் அல்லது உதிர்ந்து போகக்கூடாது.
அவை சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும், ஆனால் அவை நன்றாக அரைக்கப்பட்ட ஓட்மீலை விட மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும். நான் வழக்கமாக கஞ்சியை இரண்டு நிலைகளில் தயார் செய்கிறேன்: முதலில் நான் தடிமனான அடித்தளத்தை சமைக்கிறேன், சேவை செய்வதற்கு முன் நான் விரும்பிய நிலைத்தன்மையையும் சுவையையும் கொண்டு வருகிறேன். நான் பாப்ஸ் ரெட் மில் ஆர்கானிக் தானியத்தை விரும்புகிறேன், இருப்பினும், அவை ரஷ்யாவில் விற்கப்படவில்லை. ஒரு நல்ல மாற்று Klinskie கூடுதல் ஓட்மீல் ஆகும்.
100 கிராம் செதில்களுக்கு - 200 மில்லிலிட்டர்கள் தண்ணீர். தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, தானியத்தைச் சேர்த்து, துடைப்பத்துடன் கிளறவும், மெதுவாக, துடைக்காமல்! செதில்களை சூடான நீரில் ஊற்றுவது முக்கியம், இதனால் அவை சமமாக சமைக்கப்படும். மற்றும் துடைப்பம் சிறந்த நிலைத்தன்மையை அடைய ஒரே நேரத்தில் ஒரு பெரிய வெகுஜனத்தை கலக்க அனுமதிக்கும்.
கஞ்சி பத்து நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கப்பட வேண்டும் - இந்த வழியில் அது அதிகமாக சமைக்கப்படாது. செதில்கள் உறுதியாக இருக்க வேண்டும், இதனால் அவற்றின் அமைப்பை நீங்கள் உணர முடியும் - இது எனது செய்முறைக்கு மிகவும் முக்கியமானது. நீங்கள் ஓட்மீலை அதிக நேரம் சமைத்தால், அது அதன் அழகையும், சுவையையும் இழந்து ஜெல்லியாக மாறும்.
எனக்குப் பிடித்த ஓட்ஸ் பால், சிறிது வெண்ணெய், புதிய பெர்ரி, மேப்பிள் சிரப் அல்லது தேன் பக்வீட் மற்றும் பெக்கன்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. பெர்ரி, நிச்சயமாக, பருவத்தில் மட்டுமே இருக்கும் - பெரும்பாலும் நான் பால் அல்லது தண்ணீரில் சமைத்த எளிய ஓட்மீலை சாப்பிடுகிறேன். ஆனால் அதுதான் கஞ்சிக்கு நல்லது: உங்கள் மனநிலையைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு நாளும் வித்தியாசமாக செய்யலாம்.
சமையல்காரர் விளாடிமிர் சிஸ்டியாகோவிடமிருந்து
தேவையான பொருட்கள்
ஓட் செதில்களாக - 100 கிராம்
தண்ணீர் - 200 மிலி
பால் - 100 மிலி
கிரீம் - 50 மிலி
வெண்ணெய் - 10 கிராம்
சர்க்கரை - 5 கிராம்
ராஸ்பெர்ரி - 10 கிராம்
ஸ்ட்ராபெரி - 10 கிராம்
கருப்பட்டி - 5 கிராம்
பெக்கன் - 5 கிராம்
தேன் அல்லது சிரப் - 5 கிராம்
புதிய புதினா - 2 இலைகள்
சமையல் முறை
கஞ்சியை இரண்டு நிலைகளில் சமைக்கவும். முதல் கட்டம் அடித்தளம். இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு, 100 கிராம் தானியத்தையும் 200 மில்லிலிட்டர் தண்ணீரையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, தானியத்தைச் சேர்த்து, துடைப்பம் இல்லாமல், சமைக்கும் வரை - ஒன்பது முதல் பத்து நிமிடங்கள் வரை கிளறவும். கஞ்சியை ஒரு தட்டையான தட்டுக்கு மாற்றவும், கவனமாக (ஒரு கரண்டி அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு) அதை ஒன்றாக ஒட்டாதபடி தளர்த்தவும். 15-20 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் - அடுத்த இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு கஞ்சி தயாரிக்க இந்த தளத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.
இரண்டாவது நிலை கஞ்சி தானே. ஒரு பாத்திரத்தில் பால், கிரீம் ஊற்றி வெண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 150 கிராம் அடிப்படை சேர்க்கவும். சுவை மற்றும் மிதமான வெப்பத்தில் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, சரியான நிலைத்தன்மையை கொண்டு: கஞ்சி மிகவும் மெல்லியதாகவோ அல்லது மிகவும் தடிமனாகவோ இருக்கக்கூடாது. ஒரு கிண்ணத்தில் கஞ்சி வைக்கவும் மற்றும் மேல்புறத்தில் சேர்க்கவும்: ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி, பெக்கன்ஸ், தேன் அல்லது சிரப். புதிய புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
skinnytaste.comகிளாசிக் ஐரிஷ் சூப் பாரம்பரியமாக நோன்பின் போது வழங்கப்பட்டது. குளிர்ந்த பருவத்திலும் எந்த மோசமான வானிலையிலும் அதன் மென்மையான கிரீமி அமைப்புடன் உங்களை சூடேற்றும்.
foxeslovelemons.com நீங்கள் அரிசியில் இருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப் பழகிவிட்டீர்களா? எப்படி இருந்தாலும் பரவாயில்லை! ஓட்மீல் மூலம் அது மிகவும் மென்மையாகவும் பிசுபிசுப்பாகவும் மாறும். கூடுதலாக, இது உங்கள் சமையல் திறன்களால் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்த ஒரு சிறந்த வழியாகும், மேலும் ஓட்ஸ் காலை உணவுக்கு மட்டுமல்ல.
thefullhelping.com நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நிறைந்த, இது ஓட்ஸ் ஒரு தங்க நிறம் மற்றும் ஒரு காரமான சுவை கொடுக்கும். மற்றும் வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை காய்கறி புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இந்த உணவு சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றது.
fannetasticfood.com இந்த ஓட்மீல் செய்முறையை அடிப்படையாக எடுத்து புதிய மசாலா மற்றும் சேர்த்தல்களுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள். முதலில் வெண்ணெய் மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய விருப்பத்தை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்: வெண்ணெய் பழத்தின் மென்மை மற்றும் மஞ்சள் கருவின் கிரீமி அமைப்பு ஓட்மீலுடன் சரியாக செல்கிறது.
macheesmo.com பன்றி இறைச்சியுடன் எந்த உணவும் சுவையாக இருக்கும், ஓட்மீல் விதிவிலக்கல்ல. மற்றும் உருகும் அரைத்த சீஸ் யாரையும் அலட்சியமாக விடாது.
ஓட்ஸ், சார்!
"ஓட்ஸ், சார்!" தினமும் காலையில் பேரிமோர், தி ஹவுண்ட் ஆஃப் தி பாஸ்கர்வில்லஸின் அழியாத திரைப்படத் தழுவலில், சர் ஹென்றிக்கு ஒரு தட்டில் ஆங்கிலக் கஞ்சியைக் கொடுத்தார். பனிமூட்டமான ஆல்பியனில் இந்த எளிய கஞ்சி ஆக்கிரமித்துள்ளது மற்றும் இன்னும் பணக்காரர்களின் உணவில் ஒரு மரியாதைக்குரிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது என்பதில் ஆச்சரியமில்லை.
ஓட்ஸ் (கஞ்சி) என்பது ஆங்கில பிரபுக்களின் ஒரு உணவு. மேலும், மற்ற தானியங்கள் சுவையின் அடிப்படையில் ஓட்மீலை "அதிகப்படுத்துகின்றன" என்ற போதிலும், இது இன்னும் ஒரு நல்ல ஆங்கில காலை உணவின் அடிப்படையாக உள்ளது, இது அரச குடும்ப உறுப்பினர்கள் கூட இன்றுவரை புறக்கணிக்கவில்லை.
பிரிட்டிஷ் ஓட்மீல் ரெசிபிகள்
இலவங்கப்பட்டையுடன் ஸ்காட்டிஷ் ஓட்மீல்
செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
ஓட்ஸ் - 1 கப்
தண்ணீர் (குளிர்) - 1.2 லி
தேன் - சுவைக்க
சாறு - 1/2 எலுமிச்சை
இலவங்கப்பட்டை (தரையில்) - 1 தேக்கரண்டி
ஓட்மீலை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 1 மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் வேக வைக்கவும். தேனுடன் இனிப்பு மற்றும் நன்கு கலக்கவும். கஞ்சியை சூடாக பரிமாறவும், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் சுவையூட்டவும்.
ஆங்கில ஓட்மீல்
செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
ஓட்ஸ் - 1 கப்
தண்ணீர் - 1.5 கப்
மாலையில், ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கிளாஸ் ஓட்ஸ் போட்டு, ஒன்றரை கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். தீயில் பான் வைக்கவும், கொதித்த பிறகு, 15 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கட்டிகள் உருவாவதைத் தவிர்க்க அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். காலையில், கஞ்சியை சூடாக்கவும்: நீங்கள் அதை உப்பு அல்லது இனிப்பு சாப்பிடலாம். இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், குளிர்ந்த வேகவைத்த பால் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேவை செய்வதற்கு முன் கஞ்சியில் சேர்க்கப்படுகிறது.
ஆப்பிள்களுடன் ஓட்ஸ்
செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
ஓட் செதில்களாக - 150 கிராம்
ஆப்பிள் சாறு - 400 மிலி
பால் - 400 மிலி
சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்.
இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி.
கிரீம் (20% கொழுப்பு) - 70 மிலி
திராட்சை - 50 கிராம்
ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.
திராட்சையும் கழுவவும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 10 நிமிடங்கள் விடவும். பின்னர் ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும். ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில், பாலுடன் ஆப்பிள் சாறு கலந்து, சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். ஓட்மீல் சேர்க்கவும், சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, 6 நிமிடங்கள். கஞ்சிக்கு இலவங்கப்பட்டை, திராட்சை, கிரீம் மற்றும் ஆப்பிள்களை சேர்க்கவும். அசை, சூடு, 3 நிமிடங்கள்.
ஆரஞ்சு கொண்ட ஓட்ஸ்
செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
ஆரஞ்சு - 2 பிசிக்கள்.
ஓட்ஸ் - 1.3 கப்
பால் - 2 கண்ணாடிகள்
திராட்சை (விதை இல்லாதது) - 1/3 கப்
வெளிப்படையான தேன் - 1 டீஸ்பூன்.
ஆரஞ்சுகளை கழுவவும். கொதிக்கும் நீரில் ஒன்றை வதக்கி, அதன் சுவையை ஒரு மெல்லிய தட்டில் தட்டி, அதிலிருந்து சாற்றை பிழியவும்.
மற்றொரு ஆரஞ்சு பழத்தை தோலுரித்து, துண்டுகளாக பிரித்து ஒதுக்கி வைக்கவும். துருவிய அனுபவம், ஆரஞ்சு சாறு, ஓட்ஸ் மற்றும் பால் ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 1 நிமிடம் இளங்கொதிவாக்கவும். திராட்சை மற்றும் தேன் சேர்க்கவும். 4 ஆழமான பரிமாறும் சாஸர்களாகப் பிரித்து, ஒவ்வொரு சேவையையும் ஆரஞ்சு துண்டுகளால் அலங்கரித்து உடனடியாக பரிமாறவும்.
ஓட்ஸ் முக்கிய விஷயம்
ஆங்கில காலை உணவு
உப்பு ஓட்ஸ்
செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
பன்றி இறைச்சி (மெலிந்த) அல்லது கோழி - 50 கிராம்
தண்ணீர் - 1 லி
உப்பு - 1 டீஸ்பூன்.
ஓட்ஸ் - 100 கிராம்.
கூர்மையான கத்தியால் இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் உப்பு நீரை கொதிக்க வைக்கவும். இறைச்சியைச் சேர்த்து, நிறம் மாறும் வரை 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
ஓட்மீலை தண்ணீரில் ஊற்றவும், தீவிரமாக கிளறி, படிப்படியாக ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். மூடியை மூடி, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, கஞ்சி 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். கடாயை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கிய பின் கிளற வேண்டாம்.
ருசித்து, தேவையென்றால் மேலும் உப்பு சேர்த்து பரிமாறவும்.
பால் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் ஓட்ஸ்
செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
ஓட்ஸ் - 1 கப்
பால் - 6 கண்ணாடிகள்
இலவங்கப்பட்டை, உப்பு, சர்க்கரை - சுவைக்க
வெண்ணெய் - 1/2 டீஸ்பூன்.
உருளைக்கிழங்கு (பிசைந்தது) - 1/2 கப்.
3 கிளாஸ் பாலில் ஒரு கிளாஸ் ஓட்ஸ் வேகவைத்து, மற்றொரு 3 கிளாஸ் கொதிக்கும் பால் சேர்க்கவும். இலவங்கப்பட்டை, உப்பு, சுவைக்கு சர்க்கரை, மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அரை கண்ணாடி சேர்க்கவும். இவை அனைத்தையும் மென்மையான வரை கிளறவும்.
