Салат нь дүрмээр бол хэд хэдэн хэрчсэн хоолноос бүрдэх, ямар нэгэн соус эсвэл ургамлын тосоор амталсан амтлагч хоол юм. Цөцгий, тараг, майонез гэх мэтийг соус болгон хэрэглэж болно. Салатыг амттай болгохын тулд найрлагын харьцааг зөв ажиглахаас гадна бие биетэйгээ нийцэж байгааг мэдэх нь чухал юм. Цагийн шаардлага бол хамгийн энгийн салат хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд бүтээгдэхүүн нь хамгийн энгийн байхыг шаарддаг. Өнөөдөр эдгээр жорууд энгийн салатуудтусгай сайтуудын хуудас, уран зохиол, телевизээр элбэг дэлбэг олж болно. Ямар ч гэрийн эзэгтэйн арсеналдаа зөв цагт нь туслах "лийр хясаатай адил энгийн салат" байдаг.
Ийм салатыг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ аль алинаас нь бэлтгэж болно. Мөн мах, бяслаг, далайн хоол зэрэг олон тооны сонирхолтой шийдлүүд байдаг. Найрлагын зөв сонголт нь заримдаа энгийн бүтээгдэхүүнээс жинхэнэ хоолны бүтээлийг бий болгох боломжийг олгодог. Жишээлбэл, лууван, алим, цөцгий гэх мэт энгийн хослолыг авбал та ширээн дээрээ гайхалтай "хурдан" зууштай болно. амттай салат. Эсвэл бүр ч хялбар - цөцгийтэй өргөст хэмх. Энэ бол "энгийн бөгөөд амттай" салат юм!
Энгийн тахианы салат нь маш сайн, тэжээллэг байдаг. Тахианы махны булан ашиглах хиамны бүтээгдэхүүнсалатанд одоо дэлхий даяар түгээмэл байдаг. Тахианы махны булан, ургамал, чидун жимсний тос, цуу холино - танд төрсөн өдрийн энгийн салат бэлэн болно. Ямар ч баяр ёслолын хувьд энгийн бөгөөд амттай салат хийх жорыг одоо хөргөгчинд байгаа зүйлээс эхлээд явж байхдаа зохион бүтээж болно. Мөн салатанд олон тооны бүтээгдэхүүнээр зочдыг гайхшруулахыг бүү хичээ. Найрлага бага байх тусам бүтээгдэхүүн бүрийн амт илүү сайн, илүү тод "сонсох" бөгөөд тэдгээр нь бие биенээ бөглөрөхгүй. Төрсөн өдрийн салатыг энгийн бөгөөд амттай болгохын тулд ур чадвар, уран сэтгэмжийг харуулах, хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнийг нэг аяганд зөв, сайхан холих нь хангалттай юм.
Хэрэв та салатыг энгийн болгож чадахгүй хэвээр байгаа бол сайтын зураг нь ийм хоол хийх зарчмуудыг ойлгоход тусална. Салатын танилцуулга нь эдгээр хоолонд тавигдах гол шаардлагуудын нэг юм. Тиймээс, гэрэл зурагтай энгийн салат хийх жорыг эзэмшиж, бүтээлийнхээ өндөр чанартай танилцуулгыг нэн даруй хий.
Энгийн салат хийх манай бусад зөвлөмжийг хараарай.
Олон тооны найрлагатай салатыг бүү хэтрүүл, тус бүр нь эцсийн хоолонд хамгийн их амтыг өгөх болтугай;
Энгийн сонгодог салатуудмах, загас, шувууны махны аль ч үндсэн тавагны хажуугийн таваг болгон үйлчилж болно;
Салатын гоо зүйн үзэмжийг анхаарч үзээрэй. Салат бол таны ширээний чимэглэл гэдгийг бүү мартаарай;
Салатныхаа орцуудаа шинэхэн байлгаарай. Хуучирсан хүнсний ногооны эвгүй үнэрийг нуух боломжгүй, энэ нь таваг бүхэлд нь сүйтгэх болно;
хурдан мууддаг салат бүтээгдэхүүнийг хоол хийхээс өмнө шууд худалдаж авах хэрэгтэй;
Зарим бүтээгдэхүүнийг аажмаар нэмж оруулах нь маш чухал юм. Хэрэв жороор заасан бол жигнэмэгийг үйлчлэхээс өмнө шууд нэмнэ. Ногоон салатыг үйлчлэхээсээ өмнө соус эсвэл тосоор амталдаг, эс тэгвээс салат нь удаан, муухай болно;
Салат бяслаг халуун ногоотой, бага зэрэг халуун ногоотой, тод амттай байх ёстой;
Жимсний энгийн салат нь амттан бөгөөд баяр ёслолын төгсгөлд үйлчилдэг.
Жинхэнэ салат нь үргэлж эсвэл гоёл чимэглэл юм баярын ширээ, эсвэл ходоодонд зориулсан найр. Хурц, үзэсгэлэнтэй, шүүслэг, олон төрлийн бүтээгдэхүүнээр чимэглэсэн - энэ бүхэн тэдний тухай, анхны салатуудын тухай юм.
Мэдээжийн хэрэг, ийм салатыг өдөр бүр бэлтгэх нь өдөр бүр боломжгүй юм. Нэн даруй хэд хэдэн шалтгааны улмаас. Нэгдүгээрт, ийм салатыг удаан хугацаанд бэлтгэдэг. Хоёрдугаарт, хөргөгчинд шаардлагатай бүтээгдэхүүн үргэлж байдаггүй. Ийм хоолыг баярын өмнөх өдөр хамгийн сайн бэлтгэдэг. Түүгээр ч барахгүй ийм байдлаар та хоёр шувууг нэг чулуугаар алж болно. Мөн зочдыг гайхшруулж, хүн бүрийг хооллоорой.
Энэ нь зөвхөн баярын ширээг бэлтгэх ажлыг илүү тааламжтай, хурдан болгохын тулд юм. Бэлтгэх чанасан ногооболон өндөгийг урьдчилан. Ийм байдлаар их хэмжээний цаг хэмнэх боломжтой.
Энэхүү хаврын салат таны ширээний уур амьсгалыг засах болно. Үүнийг зөвхөн баяраар хоол хийх шаардлагагүй, та ердийн өдөр гэр бүлээ гайхшруулж болно.
Найрлага:
Хоол хийх:
Төмс, лууван, тахиа, өндөгийг буцалгана. Мөөгийг жижиг хэсэг болгон хувааж, сонгинотой шарсан байна. Даршилсан өргөст хэмхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Нилээд grater дээр нишингэ сараалжтай. Бид ногоонуудыг нилээд цавчих.
Том ширхэгтэй grater дээр төмс сараалжтай. Майонезаас төмс холино. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр үрж, бага хэмжээний майонезаас холино. Мөн мөөгийг майонезаас хольсон. Тахианы хөхийг шоо болгон хайчилж ав. Өндөгийг цагаан, шар болгон салгана. Мөн нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Бид нишингэ бяслагт хийж, хэрэмийг манжингийн шүүсээр цацаж, уургийн өнгө нь голт бор өнгөтэй болно. Одоо салатыг давхаргаар тараана.
Салатыг ургамлаар чимэглээрэй. Салат дээр яншуй мөчрийг тавьж, голт борын уураг дээр нь тавь.
Жинхэнэ цэцэгстэй, гайхалтай сайхан салат.
Найрлага:
Хоол хийх:
тахианы элэгбуцалгана. Лууван, төмс, өндөгийг буцалгана. Жижиг сонгины үндсийг таслана. Бид гүн зүсэлт хийж, цасан ширхгийг олж авсны дараа. Бид зүсэлт хийж, нээлтийн навч авдаг. Бид мөөгний хөлийг огтолж, цэвэрлэнэ. дээд давхаргахальс. Тахианы элэгийг давсалсан усаар буцалгаж, нарийн grater дээр цэвэрлэнэ.
Элэг нь гашуун амтгүй байхын тулд сүүнд хэдэн цагийн турш даршилсан байх ёстой.
Мөөгийг нилээд жижиглэсэн сонгинотой хуурна. Мөөгтэй бага хэмжээний элэг холино. Лууванг хальсалж, нарийн grater дээр цэвэрлээд, шарсан сонгинотой холино.
Өндөгийг шар, цагаан болгон хуваана. Мөн нарийн grater дээр хоёуланг нь нунтаглана. Нилээд grater дээр төмс нунтаглана. Мөн эхний давхаргыг тавиад майонезаас түрхэнэ. Одоо элэгийг мөөгөөр тарааж, дахин майонезаар бүрхэнэ. Дараа нь майонезтай лууван. Тэгээд одоо шар нь цацаж. Өндөгний цагааныг салатны дундуур цацна. Мөн dill нь уураг нь ирмэгийг засах. Уураг дээр элэг цацна. Бид шорлог дээр ногоон сонгино хийж, сонгино-цэцгийн орой дээр тавьдаг. Цэцгийг салатанд хийнэ.
Сайхан хооллоорой.
Хурц, амттай, анхны салат нь ямар ч баярын ширээг засах болно. Хүүхэд ч гэсэн энэ салатыг хоол хийх болно, учир нь энэ нь маш хөнгөн байдаг. Тиймээс хүүхдээ хоол хийхийг урь баярын салат, ингэснээр та болон хүүхэд цагийг авч, цаг хэмнэх болно.
Найрлага:
Хоол хийх:
Цагаан будааг улаан чинжүүтэй хамт буцалгана. Хатуу чанасан өндөг. Цагааныг шараас нь салга. Нарийн grater дээр наймалж саваа сараалжтай. Желатиныг 150 мл усанд дэвтээнэ. Маскарпоне бяслагийг майонез, цөцгийтэй холино. Желатиныг усан ваннд хайлуулж, цөцгий дээр нэмнэ. Хурууны цөцгий.
Одоо бялуугаа хийцгээе. Нимгэн хэрчсэн загасны зүсмэлүүдийг давхарласан хавтгай таваг дээр тавь. Загасыг бага хэмжээний цөцгийтэй тослох. Нарийн grater дээр цөцгий дээр шарыг цэвэрлэнэ. Дараа нь дахин цөцгийтэй тос түрхэж, наймалж саваа тавина. Дараа нь уурагуудыг сараалж, цөцгийтэй дахин түрхэнэ. Дараа нь будаа, цөцгийтэй. Салатыг хөргөгчинд 3-4 цаг байлгана. Бид салатыг эргүүлж, ургамал, түрсээр чимэглэсний дараа.
Гайхалтай сайхан салат. Зочин бүр энэ салатны жор, бэлтгэх аргыг асуух нь гарцаагүй.
Найрлага:
Хоол хийх:
Тахианы махыг буцалгаж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хатуу чанасан өндөг. Мөөгийг бага зэрэг сонгинотой хуурч ав. Тахианы махыг шанцайны эхний давхаргаар тарааж, майонезаар бүрхэнэ. Дараа нь prunes тавина. Дахин майонезаар тараана. Бид мөөгийг тарааж, дахин майонезаар бүрсэний дараа. Одоо том ширхэгтэй grater өргөст хэмх дээр сараалжтай. Майонезаас тарааж, тараана Солонгос лууван. Дахин майонезаар тараана. Салатны хажуу тал дээр жигнэмэг тавь. Бууцайны навчийг клирингийн хэлбэрээр тараана. Улаан байцааны шүүсээр улаан лууванг будаж, цагираг болгон хуваана. Улаан лууванг нил ягаан цэцэг хэлбэрээр байрлуул.
Сонирхолтой салат. Энэ нь ямар ч өвлийн амралтанд бэлдэж болно, Шинэ он, Зул сарын баяр, төрсөн өдөр. Энэхүү салаттай ямар ч баярын ширээ шинэ өнгөөр гялалзах болно.
Найрлага:
Хоол хийх:
Турмериктай будаа буцалгана. Лаазалсан ягаан хулд загасыг яс, арьснаас нь салгаж, сэрээгээр нухсан байна. Өндөгийг хальсалж, нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Майонезаас салатыг холино. Мөн бээлий хэлбэрээр салатыг тараана. Одоо наймалж саваа руу орцгооё. Улаан хэсгийг цагаанаас нь салга. Мөн наймалж савхны улаан хэсгээр зулзагыг тагла. Зээлийн ханцуйг бяслагаар чимэглээрэй.
Ийм бялуу нь зочдод болон гэр бүлийнхэнд таалагдах болно. Дэлгүүрт байгаа бүх зүйлээс зуушны бялуу.
Найрлага:
Хоол хийх:
Бид зуурсан гурилыг өнхрүүлж, хүссэн хэлбэрийн давхаргыг хайчилж, зууханд илгээнэ. Хатуу чанасан өндөг буцалгана, том ширхэгтэй grater дээр бяслагтай хамт сараалжтай. Бяслагны холимог майонезаас сармис. Эхний давхаргыг бяслагны хольцоор үрнэ. Хоёр дахь давхаргаар хучих. Хиамыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, нилээд жижиглэсэн ногоонуудтай хольж, дараа нь хайлсан бяслагтай сайтар хольж, хоёр дахь бялуу дээр тавина. Даршилсан мөөгийг хайчилж, майонезаас хольж, гурав дахь бялуу дээр тараана. Бага зэрэг тосонд сонгино, сараалжтай лууваныг хуурч ав. Хайлсан бяслагтай лууванг холино. Дараагийн давхаргаар хучих. майонез ба боловсруулсан бяслагСайн хутгаад бялуу дээр тараана. Бялууны дээд хэсгийг хүссэнээрээ чимэглээрэй.
Орой дээр шинэ жилийн амралтгэрийн эзэгтэй нар аль хэдийн ширээн дээр анхны салат хайж эхэлжээ. Тиймээс, таны анхаарлыг азарган тахиа хэлбэртэй салатанд урьж байна.
Найрлага:
Хоол хийх:
Бүх найрлагыг нь бэлдэж, салат бэлтгэж эхэлцгээе. Юуны өмнө та өндөг, лууваныг буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь арчина тахианы буландавс, халуун ногоо, бага зэрэг тосонд хуурч. Хөргөсний дараа хүнсний ногоог хальсалж, тахианы буланг утас болгон задална.
Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Нарийн grater дээр өндөгийг сараалжтай болгоно. Хоолонд эрдэнэ шиш, бяслаг, улаан лооль, тахианы махыг хольж, майонезаар амтлана.
Одоо бид үүссэн массаас азарган тахиа үүсгэдэг. Бид салатыг өндөгөөр бүрхэж үзье. Луувангийн хушуу, өдийг хайчилж ав. Бид чидун жимсийг нүд болгон ашигладаг, улаан лоольноос сам хайчилж авдаг.
Ургамлаар чимэглээд, салатыг дусаахын тулд үлдээгээрэй.
Сайхан хооллоорой.
Үнэн хэрэгтээ салатыг зөвхөн гадаад төрхөөрөө төдийгүй анхных гэж нэрлэдэг. Саладууд нь анхны бөгөөд найрлагатай учраас. Тиймээс эдгээр салатуудын нэг нь та өнөөдөр хоол хийж болно.
Найрлага:
Хоол хийх:
Төмс, өндөг, зүрхийг буцалгана. Төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Бүдүүн grater дээр шинэ лууван сараалжтай. Өндөгийг хальсалж, шоо болгон хуваана.
Өндөгийг хальслахад хялбар болгохын тулд галаас аваад тэр даруй мөстэй усанд хийнэ.
Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хуваасан. Одоо бид бүгдийг хольж, майонезаас амтлана.
Азийн хоол нь манай гэрийн эзэгтэй нарын сэтгэлийг үргэлж татсаар ирсэн.
Найрлага:
Хоол хийх:
Кунжутын үрийг тосгүйгээр шарж идээрэй. Өндөгийг сэрээгээр хутгана. Өндөгнөөс бид 2 бин жигнэх болно. Вермишеллийг буцалгацгаая. Уксус, тос, шар буурцаг сумс, элсэн чихэр, сонгино даршилж холино. Хуушуурыг тууз болгон хуваасан. Бид солонгос хэл дээр grater дээр өргөст хэмхийг цавчих. Бүх найрлагыг нь холино.
Анхны найрлагатай анхны салат. Бэлтгэхэд хялбар, идэхэд хялбар.
Найрлага:
Хоол хийх:
Хэрэв та шинэ хөлдөөсөн дун хэрэглэхээр шийдсэн бол давсалсан усанд буцалгах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч лаазалсан дун нь энэ салатанд тохиромжтой. Дадио жижиг хэсэг болгон хуваасан.
Тахианы махны буланг тосоор хайруулын тавган дээр хуурч ав. Бүрэн хөргөсний дараа жижиг хэсгүүдэд хуваана. Самараа хэсэг болгон хайчилж, тосгүй хайруулын тавган дээр хуурна. Бага хэмжээний давсалсан усанд будаа буцалгана. Бид чинжүүг үр, ишнээс нь цэвэрлэнэ. Чинжүүгээ жижиг шоо болгон хайчилж ав. Самрын тосыг цуу, нимбэг, сармис, лаврын хамт холино. Бүх найрлагыг нь хольж, соустай амтлана.
Сайхан хооллоорой.
Түргэн хоолонд дуртай бүх хүмүүст зориулсан маш энгийн бөгөөд амттай салат.
Найрлага:
Хоол хийх:
Юуны өмнө сонгино даршилна. Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бид сонгиноо гүн гүнзгий саванд хийж, 30 гр элсэн чихэр хийнэ. Алимны цуу 130 мл давс 10 гр 15-20 минут байлгана. Хатуу чанасан өндөг. Өргөст хэмхийг нимгэн цагираг болгон хуваасан. Лаазалсан загасыг хагасаар нь хайчилж, эхний давхаргыг тавь. Майонезаар түрхээрэй. Өндөгийг цагираг болгон хайчилж ав. Загасны дараа сонгино, дараа нь өргөст хэмх, өндөглөдөг. Өөрийн хүссэнээр чимэглээрэй.
Ийм салат нь хүн бүрт, хүн бүрт сэтгэгдэл төрүүлэх болно, учир нь энэ нь зөвхөн гайхалтай үзэсгэлэнтэй төдийгүй маш амттай байдаг.
Найрлага:
Хоол хийх:
Өндөг, хальсыг нь буцалгана. Цагааныг шараас нь салга. Шарыг нилээд цавчих ба салат аяга руу шилжүүлнэ. Бид сонгино цэвэрлэж, нилээд цавчих. Хавчны модыг нилээд цавчих. Бид бүх найрлагыг нь хольж, эрдэнэ шиш нэмээд майонезаас амтлана. Бид салатыг азарган тахиа хэлбэрээр тарааж, бүдүүн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай уурагаар хучдаг. Чидун жимсийг хагас цагираг болгон хайчилж, өд хэлбэрээр тавь. Бид төмсийг хөл, хушуу хэлбэрээр тавьдаг. Улаан лоольноос бид сахал, сам хийдэг. Бүгд бэлэн.
Жинхэнэ хааны оройн хоолонд дурлагсдад зориулсан сонирхолтой салат.
Найрлага:
Хоол хийх:
Тахианы махны булан буцалгана. Төмс, манжин, өндөгийг давсалсан усанд буцалгана. Буцалж буй усанд чавга дэвтээнэ. Бүх найрлага нь өөр өөр саванд сараалжтай байх ёстой, учир нь салатыг давхаргад хийнэ. Давхарга бүрийг майонезаас болон сармисны соусаар түрхэнэ.
Тиймээс, салатыг дараах дарааллаар тавь.
Одоо бид малгайгаа чимэглэж байна.
Сайхан хооллоорой.
Маш сонирхолтой зууш. Анхны бөгөөд нэгэн зэрэг уламжлалт салатны амтлагч "Үслэг дээлний доорх Herring" шинэ хувилбар.
Найрлага:
Хоол хийх:
Манжин төмс, өндөгийг буцалгана. Бага зэрэг тос, цөцгийтэй холигчоор хальсалж нунтаглана. Үр хольцыг хөргөгчинд хийнэ. Хүнсний ногооны холимогт буталсан талхны үйрмэг нэмнэ. Одоо та хольцын халбагаар herring хэсгүүдийг боож, дараа нь гүзээлзгэнэ үүсгэх хэрэгтэй. Жимс болгон дээр кунжутын үр цацна. Яншуй навчийг хийцгээе. Сайхан grater дээр бяслаг сараалж, дэр хийнэ.
Сайхан хооллоорой.
Бид бүгд салат гэдгийг мэддэг хүйтэн амттан. Гэсэн хэдий ч дулаан эсвэл бүр халуунаар үйлчилдэг хоол байдаг.
Найрлага:
Хоол хийх:
Бид хүнсний ногоо цэвэрлэдэг. Сонгино 6 жигд хэсэг болгон хайчилж ав. Лууванг урт зүсмэл болгон хуваасан. Бид чинжүүг үндэс, үрнээс нь цэвэрлэж, зүсмэлүүд болгон хуваана. Нарийн grater дээр цагаан гаа сараалжтай. Хүнсний ногоог даршилна Шар буурцгийн соус, зөгийн бал, цөцгийн тос, Табаско сумс. 15 минутын турш хүнсний ногоо, байцаанаас бусад бүх зүйлийг marinate хийнэ. Хүнсний ногоог урьдчилан халаасан зууханд 30-40 минутын турш илгээнэ. Салад нь байцаа навч дээр халуунаар үйлчилдэг.
Энгийн, амттай, бас зүрх сэтгэлтэй салатТахианы махтай "Обжорка" маш их зөвлөдөг. Энэ салатын хэд хэдэн төрөл байдаг, энэ бол хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн ардчилсан юм :)
Тахианы мах, лууван, сонгино, даршилсан өргөст хэмх, сармис, ургамлын тос, давс, перец, майонез
Төрсөн өдөрт зориулж юу хоол хийх вэ? Фото зурагтай энэхүү жорын дагуу төрсөн өдрөөрөө амттай баярын салат бэлтгэ. тахианы мах. Төрсөн өдрийн салатны жор нь энгийн, хялбар, хямд, анхных юм. Мөн энэ хоолыг хурдан бэлтгэдэг. Мөн энэ нь хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулсан хүүхдийн салатанд маш тохиромжтой. Мөн насанд хүрэгчид амт, гоо үзэсгэлэн, өвөрмөц байдлыг үнэлэх болно ... Өөртөө туслаарай!
Тахианы мах, өндөг, алим, шинэ өргөст хэмх, майонез, нимбэгний шүүс, улаан лооль, ногоон
Танд гэнэтийн зочид ирсэн үү? За, тэднийг явуулаарай, бид зочдод үргэлж баяртай байдаг :) "Шуурхай" croutons бүхий наймалж салат. Дээшээ! Тэгээд аль хэдийн ширээн дээр байна!
Хавчны саваа, croutons, лаазалсан эрдэнэ шиш, хятад байцаа, хатуу бяслаг, майонез, сармис, давс, нунтагласан хар перец
Шуурхай салат! Гэнэтийн зочид гадуур хувцсаа тайлж, ширээнд суух үед та аль хэдийн амттай, амттай зууш бэлэн болно. Хэрэв зочид ирээгүй бол өөртөө шпрат салат бэлдээрэй;)
Лаазалсан шпрот, лаазалсан эрдэнэ шиш, лаазалсан шош, хатуу бяслаг, сармис, croutons, ургамал, майонез
Мимоза салат бол шинэ жор биш гэж хэн нэгэн хэлэх болно. Тийм ээ, гэхдээ энэ салат амттай, үзэсгэлэнтэй, тэр ч байтугай зарим төрлийн хөгжилтэй байдаг. Хэрэв сэтгэл санаа "бороотой" болвол Мимоза салатаар засъя. "Мимоза" -ыг зөвхөн төмсөөр бус алим, бяслагаар хэрхэн яаж хоол хийхийг би одоо танд хэлж, үзүүлэх болно.
Лаазалсан сардин, лаазалсан загас, сонгино, төмс, цөцгийн тос, майонез, өндөг, алим, хатуу бяслаг, ногоон сонгино
Амтат салат нь баярын ширээний салшгүй хэсэг юм. Хүнсний ногоо, өндөг, хиамны "Миний диваажин" салат нь Оливьегийн дурлагчдын сонирхлыг татах нь дамжиггүй.
Утсан хиам, чанасан төмс, чанасан лууван, даршилсан өргөст хэмх, өндөг, лаазалсан ногоон вандуй, хатуу бяслаг, майонез
Неаполь салатны жор нь зөвхөн баярын ширээний гайхамшигтай чимэглэл төдийгүй амттай, бэлтгэхэд хялбар хоол юм. Яагаад энэ хоолны хоёр дахь нэр нь салат "8 давхарга" гэдгийг таахад хэцүү биш юм) Төрсөн өдрөөрөө ийм салат бэлтгэж, шинэ жилийн салатыг сонгохдоо үүнийг бүү мартаарай.
Шанцайны ургамал, лаазалсан эрдэнэ шиш, лаазалсан ногоон вандуй, болгарын чинжүү, өндөг, гахайн мах, чидун, бяслаг, майонез, гич, ургамлын тос, элсэн чихэр...
Энэхүү өнгөлөг салатыг ер бусын байдлаар чимэглэсэн байдаг - түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг салбаруудад байрлуулсан байдаг. Зочин бүр өөрийн амтанд зориулж салат хийж болно)))
Хавчны саваа, өргөст хэмх, лаазалсан эрдэнэ шиш, лаазалсан шош, croutons, майонез, ногоон
Энгийн, амттай, эрүүл салат. Мөн олон өнгийн хүнсний ногоо нь тод өнгөөр нүдийг баясгадаг. Ердөө 10 минутын дотор та бүхэл бүтэн гэр бүлийн эрүүл мэнд, сэтгэл санааны цэнэгийг бий болгоно.
Цагаан байцаа, шинэ өргөст хэмх, улаан хонхны чинжүү, шар болгарын чинжүү, яншуй, ургамлын тос, давс, элсэн чихэр, цуу, цангис
Маш амттай салат. Энгийн, амттай, сэтгэл ханамжтай. Хамгийн гол нь нөхөр маань жаргалтай байгаа :)
Croutons, шош, лаазалсан эрдэнэ шиш, даршилсан өргөст хэмх, сармис, шампиньон, сонгино, ургамлын тос, давс, перец, майонез, интоорын улаан лооль...
Таны бодлоор салат ямар байх ёстой вэ? Ер бусын, амттай, бэлтгэхэд хялбар уу? Таны өмнө энгийн, хурдан бөгөөд хамгийн чухал нь амттай салат байна!
Орос бяслаг, утсан мах, утсан тахиа, үрсэн хар чидун, Бээжин байцаа, croutons, чипс, давс, перец, оливын тос, наранцэцгийн тос
Шинэ аргаар энгийн ногооны салат. За их дур булаам. хийсвэр салатманжингаас. Хэрэв та туранхай майонез авч, өндөг хасвал энэ хоолыг мацаг барихдаа чанаж болно.
Манжин, төмс, лууван, өндөг, ногоон, газрын хар перц, майонез, давс
Оройн хоол эсвэл баярын үеэр ийм салат хийхэд хялбар байдаг. Хурдан, амттай, зочдод үйлчлэхээс ичдэггүй. Хавчны саваатай салат, Бээжингийн байцаатай тул би үүнд дуртай.
Бээжингийн байцаа, наймалж савх, хонхны чинжүү, лаазалсан эрдэнэ шиш, ногоон, ногоон сонгино, майонез, давс, перец
Энэ бол миний идэж байсан хамгийн амттай сагамхай салат юм. Би зөвлөж байна. Ер бусын. Сайхан. Зүгээр л. Зөөлөн. Төрсөн өдөр эсвэл шинэ жилийн хоолны амтанд зориулсан гайхалтай салат сонголт.
Сагамхай элэг, лууван, чанасан өндөг, бяслаг, сонгино, майонезаас
Ийм шош, наймалж савхтай салат нь гэнэтийн зочдыг хүлээж авахад жинхэнэ аврагч байж болно. Хэдхэн минутын дотор та энэ амттай, маш үр дүнтэй олон өнгийн хоолоор үйлчлэх болно. Гэсэн хэдий ч, ажиллаж байгаа гэрийн эзэгтэйн хувьд минут бүр үргэлж чухал байдаг тул бид танд үүнийг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна. хурдан салатулаан буурцагтай.
Хавчны саваа, лаазалсан эрдэнэ шиш, сонгино, чанасан өндөг, лаазалсан шош, майонез, давс
За, чанасан мах, хүнсний ногоо, майонезаас маш амттай салат. Зүрх сэтгэлтэй, ямар нэгэн байдлаар онцгой. Оройн хоолонд та баярын ширээн дээр үйлчилж болно.
Гахайн мах, лууван, сонгино, элсэн чихэр, цуу, лаазалсан ногоон вандуй, майонез, давс, чинжүү, ургамлын тос
Би та бүхэнд баярын ер бусын найрлагатай тахианы махыг санал болгож байна - тахиа, киви, алимтай салат. Энгийн, гэхдээ үзэсгэлэнтэй, дэгжин. салат" Малахит бугуйвч"Шинэ жилийн хувьд та үүнийг хийж болно, төрсөн өдөр, романтик оройн хоолонд зориулж болно.
Тахианы мах, өндөг, киви, алим, лууван, солонгос лууван, хатуу бяслаг, сармис, майонез, нимбэгний шүүс
Ер бусын салат - энэ юу вэ? Хэд хэдэн сонголтууд байдаг: энэ нь үл нийцэх бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэх, ер бусын дизайнтай эсвэл маш энгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэх ёстой бөгөөд эдгээрийг хослуулснаар гайхалтай амтыг өгөх болно. Ийм салатуудыг олж, хоол хийхийг хичээцгээе.
Тохиромжгүй зүйлсийг хослуулахын тулд мэдээжийн хэрэг тодорхой зоригтой байх шаардлагатай бөгөөд энэ нь үргэлж хамгийн амттай, ер бусын хоол ширээн дээр гарч ирэхэд хүргэдэг. Ийм хоолонд орно "Жимсний тахианы толгод" салат бид таныг үнэлэхийг урьж байна.
Найрлага (хоёр нэгжийн хувьд):
Хоол хийх:
Бид хөргөсөн чанасан тахианы махыг гадил жимсний адил жижиг шоо болгон хуваасан (үүнийг хийхийн тулд та эхлээд шоо болгон хуваах хэрэгтэй, үүнээс шоо хийхэд хялбар байдаг) Алимыг жижиг саваа болгон хайчилж ав. Эдгээр жимсийг огтолсны дараа хэсэг хэсгүүд нь харанхуйлахгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацаж байх ёстой. Бид жүржийг зүсмэл болгон хувааж, тус бүрийг нь хөндлөн огтолж, жижиг гурвалжин үүснэ. Нь grater дээр гурван хушга эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Бид бүх найрлагыг нь хольж, майонезаас амтлана. Үүссэн салатыг өндөр шилэнд сайтар хийж, дараа нь тавган дээр эргүүлнэ. Ийм заль мэхийн ачаар шанцайны ургамал бүхий үзэсгэлэнтэй слайдыг олж авдаг. Бид чимэглэл рүү ханддаг: жүржийн хагасыг нь зүсэж, хагас цагираг гаргаж, хальсан дээр нь хумс хайчилж, тавагны ирмэг дээр халуун орны жимсний тод талыг нь салаттай хамт тавина. Салат бэлэн боллоо!
Ер бусын салатны өөр нэг жишээ бол "Усан үзэм" , усан үзмийн гашуун ноотыг амтат prunes-тай хослуулсан ба ... Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл.
Хоол хийх:
Prunes хуваасан том хэсгүүд, хайруулын тавган дээр хэдэн минутын турш самар шарж, тахианы буланг дунд хэмжээний шоо болгон хуваана. Усан үзмийн дээд хэсгийг болгоомжтой, жигд тайрч, целлюлозыг нь гаргаж аваад бид цагаан хальснаас цэвэрлэж, нунтаглана. Үлдсэн хальснаас бид сагс хийж, ирмэгийн дагуу хумс хайчилж авдаг. Бид бүх жижиглэсэн найрлагыг нэгтгэж, майонезаас амтлана. Үүссэн салатыг хальстай сагсанд хийж, самараар чимэглээрэй. Бид гайхалтай зөөлөн, баялаг амттай салатыг туршиж үздэг.
Таныг болон таны зочдыг гайхшруулах өөр нэг хоолны сонголт салат "гахайн махтай авокадо" , учир нь энэ гайхалтай жимс - авокадо нь бидний хоолны дэглэмд саяхан орж ирсэн бөгөөд бид үүнийг сам хорхойтой хослуулж дассан бөгөөд одоо бид үүнийг жинхэнэ орос найрлагатай хамт туршиж үзэх болно.
Найрлага (дөрвөн нэгжийн хувьд):
Хоол хийх:
Юуны өмнө боолт бэлтгэх хэрэгтэй: гич, дарсны цуу, нимбэгний шүүс, чидуны тосыг холино. Дараа нь бид гахайн утсан махыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, тосгүйгээр хуурч, дөрөвний нэг хэсэг болгон хуваасан интоорын улаан лоолийг нэмж, бүх зүйлийг урьдчилан хийсэн боолтоор хийнэ, дараа нь үүссэн хольцыг дунд зэргийн дулаан дээр дахин 5 минут буцалгана. Энэ үед бид авокадог цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хувааж, тавагны ёроолд шанцайны ургамал навч, дээр нь жимсний хэсгүүдийг тавина. Улаан лооль, гахайн махны холимог нэмнэ. Ногоон сонгинотой салат цацаж, зочдод үйлчил.
Эдгээр салатуудын дор хаяж нэгийг нь туршиж үзэхэд та бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэх нь гэнэтийн боловч ийм таатай үр дүнг өгдөг. Та зүгээр л ийм туршилтыг шийдэх хэрэгтэй.
Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь маш энгийн байдаг салат бэлтгэх нь хоолны ур чадварын өндөр байх магадлалтай, учир нь энгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хослолын цаана байгаа хамгийн амттай бүтээгдэхүүнийг ялгаж салгаж, зөв хоол хийх нь тийм ч амар ажил биш юм. Бид таныг ер бусын хүнсний ногоог анхаарч үзэхийг урьж байна "Алимны аяга" салат , энэ нь зөвхөн маш амттай төдийгүй бас ашигтай байдаг.
Найрлага:
Хоол хийх:
Хальсалсан лууваныг том ширхэгтэй grater дээр үрж, шинэ өргөст хэмхмөн чинжүүг нимгэн тууз болгон хувааж, яншуй, ногоон сонгино нилээд цавчих. Алимны дээд хэсгийг хайчилж, целлюлозыг авч, мөн том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Хэрэв нэг алим таны амтанд хангалтгүй байвал та нэгийг нэмж, дараа нь бүх жижиглэсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж болно. Дараа нь ургамлын тос, нимбэгний шүүс, гичийг хольж, жижиглэсэн ногоог үүссэн соустай амтлана. Салатыг алимны аяганд хийнэ, бид целлюлозыг гаргаж авахад гарсан. Дээрээс нь яншуйгаар чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!
Загвар нь зүгээр л тавган дээр тавьдаг тавагнаас ялгаатай салат нь зочдын анхаарлыг үргэлж татдаг тул таны ширээн дээр гэнэтийн, ер бусын байх болно. Ийм амттан хийхийг хичээцгээе - салат "тарвасны зүсмэл" .
Найрлага:
Хоол хийх:
Бид бяслагыг нарийн grater дээр үрж, тахианы буланг жижиг шоо болгон хувааж, чидуныг дугуйлан болгон хуваана. Бид гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг бяслаг, чидун үлдээж, үлдсэнийг нь майонезаас амталж, хольж, тарвасны зүсмэл хэлбэрээр хавтгай таваг дээр тараана. Үүний дараа бид чимэглэл рүүгээ орлоо: өргөст хэмх, улаан лоольоос бидэнд зөвхөн хамгийн хэцүү хэсэг хэрэгтэй: хальс ба арьсан доорх зүйл. Целлюлоз нь салат, чимэглэлд шаардлагагүй шүүсийг өгдөг тул бидэнд хэрэггүй. Өргөст хэмхний хатуу хэсгийг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглаж, улаан лоолийг жижиг шоо болгон цавчих, чидуныг уртын дагуу дөрөв болгон хуваана. Дараа нь бид улаан лоолийн шоо дөрвөлжин хэсгийг нухаштай зүсмэл дээр тавиад (энэ нь тарвасны нухаш шиг байх болно), дараа нь бид бяслагийг нимгэн тууз болгон асгаж, дараа нь өргөст хэмхийг (тарвасны хальс шиг) хийнэ. яс” чидунтай. Ийм ер бусын дизайны дор зарчмын хувьд та ямар ч салатыг нууж болно, тэр ч байтугай тарвасны дээл дор үслэг дээл дор herring нууж зочдод хошигнол тоглож болно. Төсөөллөө ашигла, өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ гайхшруулаарай!
Таны харж байгаагаар маш олон ер бусын салатууд байдаг, бид зөвхөн цөөн хэдэн жишээг өгсөн. Бидний жор, зөвлөмжийг ашиглан та хамгийн ер бусын, амттай, үзэсгэлэнтэй баярын ширээг тавина гэдэгт бид үнэхээр найдаж байна.
Сайхан хооллоорой!
"Хоёр зүрх" баярын салат
Энэхүү гайхалтай үзэсгэлэнтэй, гайхалтай амттай салатаар зочдоо гайхшруулаарай! Та хайхрамжгүй хандахгүй гэдэгт итгэлтэй байна)) 
Давхаргууд:
1) Төмс + ургамлын тос + сонгино
2) Даршилсан ногоо
3) чанасан тахиа
4) Prunes (уурын)
5) Мөөгийг буцалгаж, сонгинотой хуурч ав
6) Шинэ өргөст хэмх
7) өндөг
8) Сармистай түүхий лууван (нарийн grater дээр).
9) Бяслаг (нарийн сараалж дээр)
10) хушга (маш нилээд жижиглэсэн)
11) Анар
Давхарга бүрийн дараа нимгэн майонезаас торон.
"Жүржийн зүсмэл" баярын хийсвэр салат 
Энэхүү анхны дүр төрх, маш амттай салат нь ямар ч баярын ширээг засах нь гарцаагүй. Хоол хийж үзээд үзээрэй!
Найрлага:
лууван - 2 ширхэг. том,
тахианы өндөг - 4 ширхэг.,
сонгино - 1 толгой,
тахианы булан - 300 гр,
даршилсан шампиньонууд - 200 гр (цэвэр жин, давсны уусмалгүй),
хатуу бяслаг - 150 гр,
сармис - 3 хумс,
майонез
Давхаргатай салат "Усны дусал"
Найрлага:
1 лааз туна загас
150 гр. будаа (дугуй)
1 PC. дунд зэргийн өргөст хэмх
1 PC. чийдэн
1/2 нимбэг
70 гр. бяслаг (ямар ч хатуу)
3 ширхэг. өндөг
майонез, давс, чинжүү амсах болно.
Давхардсан салат "Миний генерал" 
Маш амттай, үзэсгэлэнтэй хийсвэр салат. Би зөвлөж байна!
Найрлага:
100 гр хатуу бяслаг
4 өндөг,
2 чанасан лууван
2 чанасан манжин,
чанасан мах, сармис, майонезаас.
загасан бялуу 
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн 7-8 см өндөр, суурь нь 19 см диаметртэй бэлэн бялууны хувьд:
Бага зэрэг давсалсан загас (форель / хулд) - 500 гр,
чанасан өндөг - 4 ширхэг.,
Буцалсан будаа - 4-5 tbsp. л.,
Хавчны саваа (эсвэл сам хорхой) - 1 багц.
Цөцгийн хувьд: Зөөлөн бяслаг"Филадельфи" - 100 гр.,
Цөцгий - 4 tbsp. л.,
Майонез - 4 tbsp. л.,
желатин - 8 гр.
Чимэглэлийн хувьд: Ногоон ба Улаан түрс.
"Гүнж" салат
6 нэгжийн найрлага:
лаазалсан хулд - 1 лааз (лаазалсан хоолыг ~ 200 гр чанасан эсвэл шатаасан форел эсвэл хулд загасаар сольж болно),
1 жижиг сонгино эсвэл хагас дунд сонгино
чанасан өндөг - 5-6 ширхэг,
"Орос" бяслаг - 150-200 гр,
1 том эсвэл 2 дунд алим
лаазалсан эрдэнэ шиш - 0.5 лааз,
нимбэгний шүүс - 1 халбага,
майонез,
давс,
шинэхэн нунтагласан чинжүү
чимэглэлийн зориулалттай
бага зэрэг давсалсан хулд эсвэл форел - 200-300 гр,
улаан түрс - 1 халбага (заавал биш),
чанасан бөднө шувууны өндөг - 1-2 ширхэг,
тос бяслаг - 3-4 хоолны халбага (заавал биш),
яншуй эсвэл dill
"Бангладеш" салат 
Энэ салат хуучирсан гэр бүлийн жор, нэг удаа дарга нь ээжтэйгээ хуваалцдаг байсан алдартай Мимоза салатны нэг өөрчлөлт. Энэхүү салат нь бидний дуртай хоол бөгөөд манай гэр бүлд үндэслэсэн. Манай гэр бүлийн амтанд тохируулан жорыг бага зэрэг өөрчилсөн боловч нэр нь анхных хэвээр байна. Энэ салатны онцлох зүйл бол лаазалсан хоолыг тосонд хэрэглэх явдал юм (с / с-д лаазалсан хоолоор оролдсон - энэ нь зөв биш юм). Цөцгийн тос бас байх ёстой, гэхдээ эхлээд харахад цөцгийн тос нь өөх тос, илүүдэлтэй гэх мэт мэт санагдаж болох ч энэ нь тийм биш юм. Энд байгаа бүх зүйл "үндэслэл, сэдвийн хүрээнд" байна. Хэрэв та энэ салатыг энэ найрлагад хийж, жорыг чанд дагаж мөрдвөл сэтгэл дундуур байх болно. Тэр маш эелдэг, эелдэг зантай. Би зөвлөж байна!<
Бүтээгдэхүүн:
будаа (түүхий) 4 tbsp. л.
өндөг 5-6 ширхэг.
лаазалсан загас(тосонд шаардлагатай: туна загас, саури, сардина, хулд) 1 лааз
алим 1 ширхэг.
сонгино 1 ширхэг. (жижиг)
цөцгийн тос 80 гр
майонез 200 гр
элсэн чихэр 1 халбага
нимбэгний шүүс 1 tbsp. л.
"Мөөгний хожуул" салат №1
Найрлага:
- 4 лууван (буцалгана)
- 3 төмс (буцалгана)
- 3 ногоон алим (исгэлэн)
- 4 хатуу чанасан өндөг
- 150 гр чанасан мөөг (би өөрийн жүүсэндээ шампиньонтой)
- 300 гр чанасан тахианы булан
-10 хушга
- амсах болно майонез
- амтлах давс
- шанцайны ургамал, чидун (сонголтод зориулж болно)
"Мөөгний хожуул" салат №2
Найрлага:
Хуушуурын хувьд:
Сүү - 250 мл.
Өндөг - 2 ширхэг.
Гурил.
Давс.
Паприка - 1-2 tsp
Сонгино - 1 дунд сонгино.
Ногоон (яншуй) - амсах болно.
Салатын хувьд:
Чанасан төмс - 2 булцуу.
Чанасан лууван - 2-3 ширхэг.
Өндөг - 3 ширхэг.
Даршилсан мөөг (зөгийн бал мөөг)
Хиам - 200-300 гр.
Майонез.
Ногоон (дилл, яншуй)
Бүртгүүлэхийн тулд:
Зөөлөн хайлсан бяслаг.
Өндөг - 2 ширхэг.
Даршилсан мөөг.
Ногоон (дилл, яншуй).
"Шүрэн бугуйвч" салат 
Энэхүү салат нь тамхи татдаг тахиа, анар үртэй алдартай "Анар бугуйвч" салатны хувилбар болж төрсөн бөгөөд зөвхөн би тахианы оронд утсан загас, анарын оронд түрс ... Салат нь мэдээжийн хэрэг өдөр бүр биш, гэхдээ энэ бол баярын ширээний жинхэнэ чимэглэл, тийм ээ, энэ нь гайхалтай амттай.
Найрлага:
- манжин - 1 ширхэг.
- авокадо - 1 ширхэг.
- даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- чанасан өндөг - 3 ширхэг.
- халуун утсан загас - 200 гр
- сонгино (заавал биш) - 1 ширхэг.
- майонез
- улаан түрс - 2 tbsp. л.
Бялуу түрс - сам хорхой 
стандарт жор - жор болон чимэглэлд өөрийн үзэмжээр өөрчлөлт оруулах...
Найрлага:
дугуй улаан буудайн талх - 1 өнхрөх
чанасан хөлдөөсөн сам хорхой - 50 ширхэг.
лаазалсан крилл - 300 гр
поллок эсвэл капелины түрс - 200 гр
хулд загасны түрс - 50 гр *
цөцгийн тос - 250 гр
(хүсвэл цөцгийн тосыг цөцгийтэй бяслагаар сольж болно)
dill ногоон - 1 баглаа
нимбэг - 1 ширхэг.
карри
газрын улаан чинжүү, амт нь давс
яншуй (хэрэв чи чимэглэвэл)
"Далай ван" салат 
Салат нь гайхалтай зөөлөн бөгөөд амттай байдаг.
Найрлага:
- сам хорхой - 300 гр
- далайн амьтан - 300 гр
- наймалж савх - 200 гр
- 5 өндөг
-130 гр. улаан түрс
- майонез
"Хааны хөгжилтэй" салат 
Энгийн, амттай, тансаг!
Найрлага:
өндөг - 5 ширхэг
бяслаг - 100 гр
давсалсан хулд - 200 гр
sl. тос - 100 гр
майонез
"Зүрх" хийсвэр салат 
Нөхөр маань энэ салатанд дуртай байсан! Маш амттай!!!
Шанцайны ургамал нь зүрх хэлбэрээр давхаргад (майонезаар) тавигддаг.
(бүх найрлага нь нилээд жижиглэсэн)
1. хавч мод
2. шинэ өргөст хэмх
3. сам хорхой (давс, халуун ногоотой хамт буцалгана)
4. өндөгний цагаан
5. өндөгний шар + дилл
6. улаан лооль (үргүй)
7. авокадо (нимбэгний шүүсээр цацаж)
8. хулд загасны нимгэн зүсмэлүүдийг хэвтүүлэн зай завсаргүй болгоно.
Филадельфийн тос бяслаг, түрсээр чимэглээрэй.
Тахианы мах, үзэм, самартай давхарласан салат 
Салатанд хийсэн үзэм нь тахианы мах, хушгатай маш сайн тохирдог. Салат нь үнэхээр гайхалтай амттай, зөөлөн, шинэхэн, шаржигнуур юм!
Найрлага:
Тахианы махны чанасан филе - 1 ширхэг.
Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
Лууван - 3 ширхэг.
Хятад байцаа - 200-300 гр
Өндөг - 3 ширхэг.
Бяслаг - 200 гр
Үзэм - 150 гр
самар - 150 гр
Нэг баглаа dill, майонез
Утсан тахиа, prunes, champignons бүхий давхаргатай салат 
Би жорыг сэтгүүлээс олсон, маш удаан хугацааны өмнө би өөрчлөлтөө хийсэн бөгөөд одоо энэ салатыг баярын ширээн дээр байнга хийдэг, зочдод үнэхээр таалагддаг.
Саяхан би түүний тухай нэг зүйлийг мартсан ч хоолны дэвтэрээ гүйлгэхдээ санав.
Салат нь маш амттай, амттай, гэхдээ гайхалтай эв найртай, салат чимэглэлийг өөрөө зохион бүтээсэн. Өөртөө тусал!
Найрлага:
Утсан тахиа- 400 гр
Prunes - 100-150 гр
хушга - 100 гр
Лууван - 2 ширхэг.
Төмс - 4 ширхэг.
Өндөг - 4 ширхэг.
Бяслаг (хатуу) - 300 гр
Champignons - 250 гр
Давс, майонез, 1 tbsp. л. хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос
Хагас шинэ өргөст хэмх, 3 tbsp. л. Чимэглэлийн зориулалтаар нилээд жижиглэсэн самар, яншуйны мөчир, цангис жимс (заавал биш)
Авокадо болон хиамтай давхарласан салат
Найрлага:
Авокадо - 1 ширхэг.
Бяслаг (хатуу) - 200 гр
Өндөг - 4 ширхэг.
Хиам - 300 гр
Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
Ногоон вандуй(хөлдөөсөн) - 200 гр
1 том амтат чинжүү
Майонез, яншуй баглаа
Тамхи татдаг тахиа, prunes, бяслаг бүхий баярын хийсвэр салат 
Салат нь маш зөөлөн, шүүслэг байдаг. Ялангуяа тамхи татдаг тахианы махыг чавгатай хослуулж, дээр нь зөөлөн бяслаг тавьсан нь надад таалагдсан.. Ммм... Амттай!
Найрлага:
Тамхи татдаг тахиа (би филе авсан) - 400-500 грамм
Төмс - 4 дунд хэсэг
Лууван - 2 дунд
Prunes - 100-150 грамм (цоорхой)
Майонез - 100-150 грамм
хушга - 150 грамм
Өндөг - 4 ширхэг
бага зэрэг давс
хуваах хэлбэр
"Наполеон" зоогийн газар 
Зөөлөн, маш амттай зууш. Бялууг хурдан бөгөөд амархан хийж, дуртайяа иддэг. Ааруул бяслаг хэрэглэх гол "заль мэх". Амт нь гайхалтай!
Бүтээгдэхүүн:
дууссан хийсвэр боовэсвэл бэлэн бялуу
лууван 2 ширхэг.
сармис 1 хумс
өндөг 3 ширхэг.
лаазалсан загас (давсалсан хулд, туна, загас) 250 гр
майонез
зуслангийн бяслагСам хорхойтой "Карат" 140 гр
Semuzhny бялуу 
Жорыг замдаа зохион бүтээсэн))
Найрлага:
бага зэрэг давсалсан хулд филе (би өөрөө давсалсан, хулд загасны амтыг өгдөг коньяк нэмсэн) - 250 - 300 гр,
авокадо - 1 ширхэг.,
шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.,
навч Хятад байцаа,
Болгарын чинжүү (улаан, шар) - тус бүр ½,
өндөг - 3 ширхэг. (зөвхөн уураг, сагамхай салат руу илгээсэн шар),
хатуу бяслаг (би "Олтерман" 17%) - 50 - 80 гр,
бяслаг "Almette өтгөн" - 2 - 3 tbsp. халбага,
сам хорхой (жижиг, давсалсан усанд халуун ногоотой буцалгаж, хальс)) - 200-300 гр,
түрс, нарс самар, майонез.
"Сарнайн баглаа" салат 
Үслэг дээлний доор улиг болсон herring-ээр өөр юу хийж болох юм шиг санагдаж байна уу? Та чадах нь тодорхой боллоо! Тийм ээ, ямар сонирхолтой! Сэтгүүл дээрээс хараад хоол хийх гэж яарсан чинь сайн шалтгаан байсан. Өөрөө "үслэг цув" нь аль хэдийн амттай, бин нь эмзэглэл өгдөг, гэхдээ энэ нь ерөнхийдөө гайхалтай харагдаж байна!
Найрлага:
1 Herring филе
1 чанасан лууван
2 чанасан төмс
3-4 чанасан өндөг
1 жижиг сонгино
ногоонууд
Хиам, цацагт хяруул, мөөгтэй салат
Найрлага:
Champignons - 200 гр
Хиам - 300 гр
Турк филе - 300 гр
Өндөг - 4 ширхэг.
Өргөст хэмх - 2-3 ширхэг.
Бяслаг (хатуу) - 150 гр
Пистачиос (шарж, хальсалж) - 70 гр
Хэд хэдэн дилл, шанцайны ургамал
Давс, газрын хар чинжүү, ургамлын тос, майонез
"Бяцхан улаан малгайт" салат 
Амттай!
Би энэ салатыг дараах байдлаар хийдэг.
1. сонгино (шоо дөрвөлжин хэрчиж, дээр нь буцалж буй усаар хийнэ)
2. төмс (шоо дөрвөлжин)
3. тахианы хөх (утсан эсвэл шарсан нь дээр)
4. хушга (нилээд сараалжтай эсвэл хутгагчаар нунтаглана)
5. лууван (чанасан, шоо болгон хуваасан)
6. өндөг (нухах эсвэл том ширхэгтэй сараалж дээр үрэх)
7. бяслаг
Давхарга бүрийг майонезаас тослох боловч зузаан давхарга биш.
Дээрээс нь анар жимсний үрийг тавь. Хэрэв би үүнийг баяраар хийвэл гранатаар үсэг эсвэл зураг зурдаг.
Майонезыг дэвтээсэн тул салатыг дор хаяж нэг цаг байлгахыг зөвлөж байна.
