اگر وقت ندارید، اما می خواهید پیتزا درست کنید، از دستور العمل های ساده و سریع استفاده کنید و پیتزا را در ماهیتابه درست کنید!
پیتزا "مینوتکا" در ماهیتابه با سرعت آماده سازی خود تحت تاثیر قرار می دهد. در در این موردما نیازی به هدر دادن زمان برای ورز دادن طولانی نداریم خمیر مخمر. برای پایه ظرف، فقط چند عدد را مخلوط کنید مواد سادهو کف یک ماهیتابه بزرگ پهن کنید. ما همچنین به کمک فر نیاز نخواهیم داشت - پیتزا خیلی سریع روی اجاق گاز آماده می شود.
این غذا را می توان برای صبحانه یا یک میان وعده ساده درست کرد. این دستور همچنین زمانی مفید خواهد بود که غذای کمی در یخچال باقی مانده باشد و شما نیاز به پختن چیزی دارید یک رفع سریع».
برای پر کردن:
بیایید کمی خمیر اولیه درست کنیم. در یک کاسه بزنید تخم مرغ خام، کل خامه ترش و سس مایونز را یکجا اضافه کنید.
به تدریج آرد را اضافه کنید و توده را به شدت مخلوط کنید و به ترکیبی صاف و همگن برسید. قوام خمیر پیتزا در ماهیتابه باید مشابه باشد خامه ترش غلیظ.
ماهیتابه ای به قطر 28 سانتی متر انتخاب کنید (اگر از تابه کوچکتر استفاده کنید، لایه خمیر خیلی ضخیم می شود، بنابراین ممکن است پیتزا داخل آن مرطوب بماند). کف آن را به طور یکنواخت با مقدار کمی روغن تصفیه شده می پوشانیم و سپس با خمیر آماده شده پر می کنیم. سس کچاپ را روی آن بمالید و به آرامی روی پایه پخش کنید.
پیازهای سبز را با چاقو نگینی خرد کرده و روی خمیر پخش کنید. سوسیس ها را از پوسته خارج می کنیم و به صورت دایره ای برش می دهیم و به ترتیب تصادفی می چینیم. در صورت تمایل به جای سوسیس می توانید از ژامبون، بیکن، دودی یا سوسیس آب پزو غیره
بعد گوجه فرنگی ها را تقسیم می کنیم، به برش های نازک برش می دهیم. به آرامی آنها را با نمک بپاشید.
به عنوان یک لمس نهایی، سخاوتمندانه پیتزای تنبل ما را با براده های پنیر بپاشید. ظرف را با درب بپوشانید و روی اجاق گاز قرار دهید. پیتزا را حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. ما آمادگی را توسط ظاهر: پنیر باید کاملا آب شود و زیر خمیر کمی قهوه ای شود.
بعد از خنک شدن کمی پیتزا را برش بزنید و سرو کنید.
پیتزا "مینوتکا" در ماهیتابه آماده است! اشتهای مبارک!
پیتزای لذیذ، معطر و لطیف بدون خمیر - این واقعیت است! تقدیم شما می کنم ساده ترین دستور پخت پیتزای خانگیدر ماهیتابه شما می توانید یک پیتزا سریع در 10 دقیقه درست کنید!
برای آزمون:
برای پر کردن:
آشپزی خمیربرای پیتزا برای این کار با لیسک تخم مرغ، سس مایونز و آرد را خوب مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را کمی نمک بزنید.
خمیر را در ظرفی که پیتزا در آن پخته می شود بریزید. سس کچاپ را در آنجا اضافه کنید و با احتیاط آن را روی سطح خمیر پخش کنید.
سبزیجات و سوسیس آماده شده را به صورت دایره یا حلقه های کوچک (به دلخواه) برش دهید و به ترتیب تصادفی روی خمیر قرار دهید.
روی آن پنیر رنده شده را بدون کم کم بپاشید.
تابه را با پیتزای تنبل روی حرارت ملایم قرار دهید و درب آن را بپوشانید.
پیتزا حدود 10 دقیقه در ماهیتابه پخته می شود (آمادگی خمیر را با خلال دندان چک کنید).
پیتزای خانگی خوشمزه و معطر در ماهیتابه آماده است! اشتهای خوب همگی!
این غذا روی هر میزی عالی به نظر می رسد، از یک مهمانی چای ساده گرفته تا یک تعطیلات مجلل.
یکی دیگر از مزایای این غذا سرعت آن است. زمانی که مطلقاً وقت ندارید، اما واقعاً می خواهید شیرینی بپزید. پس از آن است که ما چنین دستور العمل هایی را به یاد می آوریم. می توانید این پیتزا را با استفاده از رایج ترین مواد تشکیل دهید. هر دو سس مایونز و خامه ترش برای خمیر مناسب هستند یا می توانید آن را با کفیر جایگزین کنید.
هر نوع سوسیس و پنیر برای فیلینگ مناسب است. بهتر است از گوجه فرنگی به عنوان سبزی استفاده کنید یا آن را جایگزین کنید رب گوجه فرنگی. در یک کلام، مهم نیست که چه تصمیمی بگیرید، نتیجه قطعا شما را خوشحال خواهد کرد.
پیتزا به خودی خود غذای پیچیده ای نیست. هر خانه دار تازه کار می تواند چنین نان تختی درست کند. نکته اصلی این است که در مورد گزینه تصمیم بگیرید و می توانید با خیال راحت به کار خود برسید. من فقط به شما توصیه می کنم که با دستور العمل ها در ماهیتابه شروع کنید. مزیت آن این است که با استفاده از خمیر مایع تهیه می شود که کارهای شما را بسیار آسان می کند.
کدو سبز را آماده می کنیم، ماده اصلی خمیر است. میوه ها را زیر آب جاری می شوییم. پوست و دانه ها را جدا کنید. روی یک رنده درشت رنده کنید. در یک کاسه عمیق قرار دهید. یک تخم مرغ را در مخلوط سبزیجات بشکنید. نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید. آنقدر هم بزنید تا آب آن شروع به برجسته شدن کند. فلفل سیاه آسیاب شده را به دلخواه اضافه کنید و به ورز دادن ادامه دهید.
سپس آرد و بلغور الک شده را اضافه کنید. دوباره خمیر را ورز دهید. آن را به مدت 10-15 دقیقه در دمای اتاق نگه دارید. بنابراین، اجازه می دهیم توده متورم شود و قوام ضخیم تری به دست آورد.
ماهیتابه را با روغن بی بو چرب کنید. ارسال کردن مخلوط سبزیجات. آن را در تمام سطح صاف کنید. نان صاف تمام شده را با سس مایونز چرب کنید. می توانید رب گوجه فرنگی و سس مایونز را با هم ترکیب کنید و از این سس استفاده کنید. در اینجا یک انتخاب وجود دارد، با در نظر گرفتن ترجیحات ذائقه همه.
زمان پر کردن است، بیایید آماده سازی آن را شروع کنیم. فلفل دلمه ای را از دانه ها جدا کنید و به حلقه های نصف برش دهید. سوسیس را در بشقاب خرد می کنیم، گوجه فرنگی را به صورت خلال می کنیم، پیازحلقه های نیمه ما فقط از پنیر سفت استفاده می کنیم، آن را رنده کنید.
ارسال کنید پر کردن آمادهبیایید از لایه ها استفاده کنیم. متناوب با یکدیگر، شما می توانید خودسرانه با توجه به سلیقه خود.
لایه بالایی گوجه فرنگی خواهد بود، آنها را با سس مایونز چرب می کنیم و پنیر رنده شده را روی آن می پاشیم.
ظرف را با درب بپوشانید و روی حرارت ملایم قرار دهید. محصولات پخته شده ما در عرض 10 دقیقه آماده می شود. و اگر می خواهید روی سطح آن پوسته ترد ایجاد شود، آن را به مدت 3-5 دقیقه در فر نگه دارید.
تبریک می‌گوییم، حالا می‌توانید ظرف حاصل را امتحان کنید. اشتهای مبارک!
ما با خمیر شروع می کنیم. در یک بشقاب عمیق، خامه ترش، تخم مرغ، آرد را مخلوط کنید، کمی نوشابه و نمک را به مزه اضافه کنید.
ماهیتابه ای که روشن نشده را با روغن نباتی چرب کنید و خمیر را روی آن بریزید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
در حالی که خمیر استراحت می کند، فیلینگ را آماده کنید. سوسیس، گوجه فرنگی (پس از برداشتن پوست از آنها) و فلفل را به صورت خلال می کنیم، می توانید سبزی تازه را اضافه کنید (من پیاز سبز را برداشتم). پنیر را هم روی رنده درشت رنده می کنیم.
همه مواد را لایه لایه می چینیم، توصیه می شود گوجه فرنگی ها را روی آن قرار دهید تا آب آن خمیر را خیس نکند.
روی آن پنیر بپاشید و با درب بپوشانید. روی حرارت (کمی کمتر از متوسط) قرار دهید، حدود 15 دقیقه بپزید تا پنیر آب شود.
روی یک بشقاب بگذارید و از غذایتان لذت ببرید!
پیتزای سریعدر یک ماهیتابه با کفیر فقط یک موهبت الهی خواهد بود، زمانی که باید به سرعت به خانواده خود یک صبحانه خوشمزه و رضایت بخش بدهید، اما مطلقاً هیچ زمانی وجود ندارد. این غذای مغذی و خوشمزه را می توان تنها در 10 دقیقه با استفاده از موادی که تقریبا در هر یخچالی وجود دارد، تهیه کرد. خمیر پیتزا با کفیر تهیه می شود که می توان آن را با شیر پخته شده تخمیر شده یا ماست جایگزین کرد. این نیز یک گزینه نجات دهنده برای دفع کفیر است که در یخچال راکد شده است. پر کردن معمولا سوسیس، گوشت آب پز، سرخ شده در ماهیتابه است. گوشت چرخ کرده گاو، تازه یا گوجه فرنگی خشک شدهقارچ، زیتون، پنیر سفت- همه چیز به تخیل آشپز بستگی دارد.
پوسته پیتزا کفیر به نازکی پسرعموی کلاسیک خود نیست. سرسبزتر، نرم و مطبوع تر است.
خمیر پیتزا سریع در ماهیتابه:
برای پر کردن:
کفیر را کمی گرم کنید، بیکینگ پودر، یک تخم مرغ، کمی نمک و روغن آفتابگردان را اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید. به جای بیکینگ پودر، می توانید از جوش شیرین که با سرکه استفاده شده است استفاده کنید.
سپس آرد گندم را اضافه کرده و با قاشق ورز دهید تا خمیر غلیظی به دست آید. قوام باید ضخیم تر از پنکیک باشد و باید با قاشق از آن خارج شود.
لازم است پیتزا را در ماهیتابه ای با دیواره ضخیم بپزید تا خمیر بهتر بپزد. کف آن را چرب کنید روغن آفتابگردانسپس خمیر را بریزید و با قاشق به صورت یک لایه نازک و یکدست پهن کنید. ظرف را با درب بپوشانید و روی حرارت ملایم قرار دهید. خمیر را به مدت 5 دقیقه بپزید.
در طول این مدت، کیک "گیر" می شود و می توان آن را به راحتی با سس کچاپ یا رب گوجه فرنگی رقیق شده با آب پوشانید.
فیلینگ را روی سطح پوسته قرار دهید، یک لایه ضخیم روی آن بپاشید پنیر رنده شده. می توانید به دلخواه کمی نمک و ادویه اضافه کنید (مثلاً گیاهان ایتالیایی).
دوباره درب تابه را ببندید و 5 دقیقه دیگر روی حرارت متوسط سرخ کنید. پوسته قهوه ای طلایی و پنیر کاملا آب شده نشان می دهد که ظرف آماده است.
پیتزا کفیر سریع در ماهیتابه، داغ، مستقیماً از روی حرارت سرو می شود.
اکنون می دانید که چگونه پیتزا را در خانه به سرعت و به راحتی بدون مخمر درست کنید. پیتزا در ماهیتابه در 10 دقیقه، دستور گام به گامروی کفیر با عکسی که در بالا ارائه شده است بارها شما را خوشحال می کند!
این نسخه از پیتزا زمانی مفید است که وقت ندارید، اما هنوز می خواهید غذا بخورید.
هر چیزی می تواند وارد پر کردن شود. خمیر را می توان به دلخواه - نازک یا غلیظ - درست کرد. برای تهیه این پیتزا به فر نیاز ندارید. روی اجاق در ماهیتابه می پزیم.
ما گزینه ای را با سوسیس به شما پیشنهاد می کنیم، اما می توانید آن را با مواد پرکننده دیگر نیز درست کنید. شک نکنید، پیتزای سریع و خوشمزه را در ماهیتابه خواهید گرفت.
ابتدا باید پر کردن را آماده کنید تا همه چیز در دسترس باشد.
سوسیس و پیاز سبز را ریز خرد کنید، پنیر را روی رنده درشت رنده کنید.
اگر از گوجه فرنگی تازه استفاده می کنید، باید آنها را به حلقه (نیم حلقه) برش دهید. من از خشک شده استفاده کردم، بنابراین نیازی به بریدن چیزی از قبل نداشتم.
برای خمیر، تخم مرغ را بزنید، سس مایونز و آرد را اضافه کنید، همه چیز را خوب مخلوط کنید. همه، خمیر سریعآماده برای پیتزا از مقدار مشخص شده محصولات معلوم می شود خمیر نازکدر یک ماهیتابه کوچک. اگر می خواهید پایه پیتزا ضخیم تری داشته باشید، به سادگی نسبت آن را افزایش دهید.
یک ماهیتابه را گرم کنید و آن را با روغن نباتی چرب کنید. خمیر را در ظرف آماده شده بریزید و بلافاصله مواد را اضافه کنید.
ابتدا سوسیس و سپس پیاز و گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید و روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید. پیتزای خمیر سریع تقریباً آماده است.
با درب بپوشانید و روی حرارت متوسط بپزید تا پخته شود.
وقتی پنیر آب شد، پیتزا تابه ای آماده است.
اشتهای مبارک!
سس مایونز، خامه ترش، تخم مرغ، آرد را مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید و در ماهیتابه سرد (!) چرب شده بریزید. دستور پخت پیتزای سریع در ماهیتابه لزوماً شامل این شرایط است که پختن و پختن غذای ما بسیار مهم است.
روی پیتزا را به میزان لازم با سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی چرب کنید.
رویه های سریع پیتزا را در تابه قرار دهید.
سخاوتمندانه پنیر رنده شده را روی پیتزا بپاشید.
با درب بپوشانید و روی اجاق گاز قرار دهید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پیتزای سریع در ماهیتابه فورا آماده می شود، آن را بدون مراقبت نگذارید.
وقتی پنیر کاملا آب شد، آن را خاموش کنید و بگذارید 5-10 دقیقه دیگر بماند. سریعا پیتزا که دستورش رو چندبار چک کردم آماده و خوشمزه است!
پخت سریع و خوشمزه پیتزا.
تخم مرغ، سس مایونز، خامه ترش و آرد را با هم مخلوط کنید.
خمیر مانند خامه ترش مایع می شود
خمیر را داخل تابه بریزید و هر نوع پر شده را روی آن قرار دهید. من سوسیس دارم، سپس کمی سوسیس دودی، قارچ کمی سرخ شده.
گوجه فرنگی در بالا. یک توری از سس مایونز درست کنید و با یک لایه ضخیم پنیر بپوشانید.
ماهیتابه را روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید.
بلافاصله پس از ذوب شدن پنیر، پیتزا را با درب بپوشانید.
10 دقیقه طول کشید تا آماده شدم.
شما می توانید با پر کردن آزمایش کنید، بنابراین من مقدار دقیق مواد را نمی نویسم.
دستور العمل های گام به گام برای پیتزا تنبل روی نان و نان تخت، از خمیردر ماهیتابه و در فر
2018-05-10 مارینا ویخودتسوادرجه
دستور پخت
زمان
(دقیقه)
بخش ها
(افراد)
در 100 گرم ظرف آماده
9 گرم
19 گرم
کربوهیدرات ها
20 گرم206 کیلو کالری
این ساده ترین راه برای تهیه پیتزای تنبل است که می توانید به آن فکر کنید. بهتر است فورا از نان برش خورده استفاده کنید، سپس تکه ها یکسان می شوند، به طور یکنواخت پخته می شوند و زیبا به نظر می رسند. برای پر کردن، ما هر سوسیس را به سلیقه شما و همچنین پنیر سفت می گیریم. قطعات را با سس کچاپ روغن کاری می کنیم.
مواد تشکیل دهنده
دستور گام به گام پیتزا تنبل کلاسیک
نان را روی یک ورقه پخت قرار دهید. هر قطعه را با سس گوجه فرنگی چرب کنید. سوسیس را به ورقه های نازک برش دهید و روی آن را بپوشانید. اگر قطر آن پهن بود، تکه ها را به چند قسمت تقسیم کنید و سطح ورقه های نان را پر کنید.
گوجه ها را دایره ای برش می دهیم و روی سوسیس می گذاریم. پنیر را رنده کنید و ورقه های گوجه فرنگی را روی آن بپاشید. نیازی به تلاش برای پر کردن لبه ها نیست. محصول در فر ذوب می شود و کمی پخش می شود.
ساندویچ ها را در فر قرار دهید. به مدت 5-7 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید. پس از آب شدن پنیر، آنها آماده هستند. اما در صورت تمایل می گذاریم قهوه ای هم شود. فقط با دقت مراقب باشید تا تکه های نان ته نسوزند.
اگر سس کچاپ ندارید، می توانید از هر نوع دیگری استفاده کنید سس گوجه فرنگیدر صورت تمایل، ادویه، سیر، سبزی یا سبزی خشک را به آن اضافه کنید.
این پیتزا حالت گرد کلاسیک دارد. برای تهیه، یک کیک نان معمولی بردارید. برای برش یکنواخت آن به دو قسمت، به یک چاقوی بلند و تیز نیاز دارید. پر کردن ساده است: سوسیس و پنیر نیز اضافه می شود، اما در صورت لزوم می توان آن را حذف کرد.
مواد تشکیل دهنده
طرز تهیه سریع پیتزای تنبل
کیک را در دو بشقاب تقریباً یکسان برش دهید و بلافاصله به یک ورقه پخت منتقل کنید. اکنون می توان فر را برای گرم کردن روشن کرد و روی 180 درجه تنظیم کرد.
سس مایونز و سس کچاپ را با هم مخلوط کرده و نان تخت را چرب کنید. سوسیس را به قطعات دلخواه برش دهید و روی پیتزاها قرار دهید. توصیه می شود برش های نازک درست کنید. زیتون ها را به صورت دایره ای برش دهید و روی سطح پخش کنید.
تنها چیزی که باقی می ماند این است که پنیر را رنده کنید و روی پیتزا بپاشید. اگر از موزارلا استفاده می کنید، با دقت برش بزنید و بچینید. همچنین می توانید کمی پنیر سفت بپاشید. پیتزاهای تنبل را تا زمان دلخواه در فر بپزید.
به جای زیتون، می توانید زیتون سبز بگیرید، اگر خیار شور یا خیارشور خرد شده را اضافه کنید، بسیار خوشمزه می شود.
این دستور پیتزا تنبل شبیه به نسخه نان است، اما نان خیس خواهد شد. بهتر است از توستر اسلایسر استفاده کنید. برش های مربعی به خوبی روی ورقه پخت قرار می گیرند و استفاده از آن آسان است. برای پر کردن از قارچ ترشی استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده
طرز پخت
تخم مرغ ها را با شیر و نمک و فلفل بزنید اما نه خیلی کم. تکه‌های نان را خیس می‌کنیم و تکان می‌دهیم و به سینی فر چرب شده منتقل می‌کنیم.
قارچ ترشی را بیرون می آوریم. بهتر است با تکان دادن آن از شر رطوبت اضافی خلاص شوید. به همین ترتیب قارچ ها و گوجه فرنگی ها را قاچ می کنیم. پنیر را رنده کنید. تکه های خیس خورده نان را با سس کچاپ چرب کنید، ابتدا قارچ ها و سپس گوجه فرنگی ها را بچینید، گوجه ها را با پنیر بپاشید.
ورقه پخت را با پیتزاهای مونتاژ شده در فر قرار دهید و به روش معمول بپزید. به لطف تخم مرغ، نان خشک نمی شود، نرم می شود و شبیه یک پوسته پیتزای واقعی است که از خمیر درست شده است.
اگر می‌خواهید قارچ‌های ترشی را جایگزین قارچ‌های دیگر کنید، ابتدا باید آنها را قبل از قرار دادن روی نان بجوشانید یا کمی سرخ کنید. در غیر این صورت، آنها به سادگی وقت نخواهند داشت در این مدت کوتاه آماده شوند.
پیتزا تنبل همیشه با نان یا نان تخت درست نمی شود. گزینه های شگفت انگیزی با تست سریع. در اینجا دستور پخت ماهیتابه آمده است. علاوه بر این، در زمان صرفه جویی می شود. خمیر کفیر، شیر ترشیا ماست، از بین آنچه در یخچال است انتخاب کنید.
مواد تشکیل دهنده
دستور گام به گام
درست کردن خمیر. نمک را داخل کفیر بریزید، یک تخم مرغ را بشکنید و آرد را اضافه کنید. همه چیز را با هم مخلوط کنید یا با لیسک کمی بزنید. ماهیتابه را چرب کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود.
مواد دیگر را آماده کنید. پنیر را رنده کرده و نصف کنید. گوجه فرنگی را به ورقه های نازک برش دهید. سوسیس را می توان خودسرانه خرد کرد یا به صورت دایره های نازک درآورد. ما فقط سبزی ها را خرد می کنیم، پیتزا بدون آن هم عالی می شود.
دوباره خمیر را هم بزنید و داخل ماهیتابه بریزید و بلافاصله حرارت را کم کنید. نیمی از پنیر را بپاشید و سس گوجه فرنگی را بمالید. فشار دادن قطره ها از بسته راحت است. یا این کار را با قاشق انجام می دهیم. ما به سرعت کار می کنیم.
تکه های سوسیس را روی آن بپاشید یا به سادگی با تکه های آن بپاشید، سپس گیاهان، گوجه فرنگی و پنیر رنده شده باقی مانده را بپاشید.
درب ماهیتابه را محکم بگذارید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که پیتزا را آماده کنید. هفت دقیقه اول را باز نمی کنیم. سپس می توانید بررسی کنید. اگر پنیر آب شده است، می توانید حرارت را زیاد کنید و کف پایه را قهوه ای کنید.
این مقدار غذا برای ماهیتابه ای با قطر حدود 25 سانتی متر در نظر گرفته شده است که اگر کوچکتر باشد خمیر غلیظ می شود و زمان پخت آن بیشتر می شود. در این مورد، توصیه می شود تمام مواد را به نصف تقسیم کنید. اگر پیتزا از قبل آماده است و داخل آن مرطوب است، می توانید آن را به مدت دو دقیقه در مایکروفر قرار دهید.
این پیتزا از نازک درست شده است لواش ارمنیو می تواند تبدیل به یک چیز واقعی برای خانم های خانه دار شود. نتیجه نهایی یک غذای فوق العاده رضایت بخش، آبدار و راحت است. حتی می توانید آن را در جاده با خود ببرید. دستور پخت فر، اما در اجاق مایکروویویا می توانید آن را در ماهیتابه آماده کنید.
مواد تشکیل دهنده
طرز پخت
سوسیس را مکعبی خرد کنید. فلفل دلمه ای و سبزی را به همین ترتیب خرد کنید. این می تواند جعفری یا شوید باشد، می توانید مخلوط تازه یا خشک شده را مصرف کنید. پنیر را رنده کنید.
یک قاشق سس مایونز را بگذارید. سه قاشق غذاخوری سس را با خردل و کچاپ ترکیب کرده و هم بزنید. یک نان پیتا را جلوی خود قرار دهید و با نان تخت دوم از همان نوع بپوشانید. همه چیز را با سس به دست آمده چرب کنید.
بپاشید فلفل دلمه ایو سبزی، سپس سوسیس، و سپس پنیر. آن را به شکل رول شل در آورید. به یک ورقه پخت منتقل کنید، با سس مایونز چرب کنید و به مدت 12 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید. پیتزاهای داغ را به قطعات 10 سانتی متری برش دهید.
لواش اغلب شکل گرد دارد. شما می توانید بلافاصله لبه ها را برش دهید و ظاهر مستطیل به دست آورید، یک رول مرتب به دست می آورید.
این غذا چندین برابر سریعتر از پیتزای معمولی پخته می شود. در ماهیتابه سرخ شده روغن نباتیمدت زیادی هم نیست اگر کار را به میکسر بسپارید خمیر به معنای واقعی کلمه یک دقیقه طول می کشد تا ورز شود. برای فیلینگ از سوسیس، گوجه فرنگی و پنیر استفاده می شود. می توانید هر گونه سبزی را به خمیر و فلفل اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده
طرز پخت
تخم مرغ ها و خامه ترش را نمک زده، فوراً جوش شیرین و آرد را به آن ها اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود. باید خمیر را مانند پنکیک بگیریم. آن را برای چند دقیقه کنار بگذارید.
پنیر سفت را رنده کنید، گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک برش دهید و سوسیس را به همین ترتیب خرد کنید. پیتزاها طعم بهتری دارند سوسیس دودی. همه اینها را به خمیر اضافه کنید، در صورت تمایل سبزی را اضافه کنید. هم بزنید و می توانید شروع به سرخ کردن کنید.
یک لایه نازک روغن تصفیه شده را در یک ماهیتابه پهن بریزید و آن را گرم کنید. با یک قاشق خمیر را با مواد پر کنید و پنکیک های بزرگ بچینید. پیتزاهای تنبل را از دو طرف سرخ کنید تا پخته شوند. هنگام سرو، سس کچاپ را اضافه کنید، می توانید بلافاصله با پنیر رنده شده در حالی که نان های مسطح داغ هستند، بپاشید.
دستور العمل های خمیر دیگری برای چنین پیتزا وجود دارد، اغلب آنها با کفیر، کمتر با سس مایونز، اما تقریبا همیشه با یک تخم مرغ درست می شوند. این عنصر کلیدی است که فیلینگ را نگه می دارد و از افتادن قطعات جلوگیری می کند.
پیتزا تنبل. آیا می خواهید دقیقاً 15 دقیقه برای تهیه پیتزا وقت بگذارید؟ ما یک دستور ساده برای یک پیتزای بسیار خوشمزه و به اصطلاح تنبل در ماهیتابه ارائه می دهیم.
برای تهیه خمیر به موارد زیر نیاز دارید:
همه مواد را با قاشق مخلوط کنید تا یکدست شود. قوام خمیر شبیه خامه ترش غلیظ خواهد بود. از نظر رنگ - خمیر رنگ زرد دلپذیری خواهد داشت.
خمیر را روی دو طرف پهن می کنیم تا تمام کف قالب را بپوشاند و به شکل دایره درآید. توصیه می شود که لایه خمیر ضخیم نباشد (حدود 0.5 سانتی متر)
روی پیتزا را با درب بپوشانید و زیر درب آن را با حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه بپزید (نه در فر!!!).
Woo-ala - آماده خدمت است.
تا گرم است آن را امتحان کنید. به نظر من برای یک پیتزای تنبل طعم بسیار خوبی دارد. آن را گرم بخورید، خوشمزه تر و اشتها آورتر است :)
در حالی که پیتزا در تابه شما در حال پختن است. جملات جالب در مورد پیتزا:
بلوند پیتزا سفارش می دهد. از او می پرسند: - آیا باید آن را به 12 یا 6 قسمت تقسیم کنید؟ - من ساعت شش یا دوازده غذا نمی خورم.
پیتزا یک محصول فلسفی است. خودت قضاوت کن جعبه پیتزا مربع است، خود پیتزا گرد است و قسمت های آن مثلثی است. این به چه معناست؟ (این معما را برای دوستان خود معما کنید و در حالی که آنها فکر می کنند ....)
ما در جامعه ای زندگی می کنیم که پیتزا سریعتر از آمبولانس می رسد.
شوهر شماره ای ناآشنا در تلفن همراه همسرش پیدا کرد که ساعت 23 از آنجا تماس گرفتند و مردی پاسخ داد.
- تو کی هستی؟ - از شوهر می پرسد.
- و تو کی هستی؟!
- من شوهر لوسی هستم...
- و من تحویل دهنده پیتزا هستم. چقدر منو گرفتی!...
*****
پیتزا تنها مثلث عشقی است که به آن نیاز دارم!
اشتهای مبارک!
ما را بخوانید و دنبال کنید
وقتی می‌خواهید خانواده‌تان را با چیزی خوشمزه راضی کنید، غذای دلچسب، که نیازی به اقامت طولانی در آشپزخانه ندارد، پیتزا نان همیشه به کمک خواهد آمد. پر کردن این غذای لذیذ می تواند کاملاً هر محصولی باشد و روش های مختلفی برای پردازش پیتزای خانگی وجود دارد. بیایید به برخی از محبوب ترین و آسان ترین دستور العمل ها نگاه کنیم.
تهیه پیتزا تنبل بسیار آسان است، زیرا نیازی به ورز دادن خمیر نیست - یک رول نان معمولی یا مخمر به عنوان پایه عالی است.
پیتزای نان در فر خیلی سریع پخته می شود و با همان سرعت از روی میز ناپدید می شود.
دیگری دستور پخت سریعآماده سازی پیتزای خوشمزهاز مواد قراضه در یک ماهیتابه، نازک، با لبه های ترد به نظر می رسد و به لطف انواع پر کردن، برای صبحانه ایده آل است.
برخی از محصولات موجود در فیلینگ را می توان مطابق با سلیقه شما جایگزین کرد.
شما می توانید کاملاً از هر ماده ای در این دستور استفاده کنید. شرط اصلی این است که آنها باید برای خوردن آماده باشند، زیرا ظرف تحت عملیات حرارتی طولانی مدت نیست.
اگر آن را در اجاق آهسته بپزید، مینی پیتزا روی نان خوشمزه و سریع می شود. مواد تشکیل دهنده آن نیز بر اساس ترجیحات شما انتخاب می شود.
برای سرو قسمتی، بهتر است نان ها را بگیرید. اما نان همچنین یک پایه عالی برای این دستور غذا است.
این گزینه پیتزا برای خانم های پرمشغله ایده آل است.
این یکی دیگر از روش های محبوب برای تهیه ساندویچ داغ یا مینی پیتزا در خانه است. حتی یک آشپز بی تجربه می تواند با آن کنار بیاید.
مواد را به مقداری مصرف کنید که برای همه کافی باشد.
تمام پیچیدگی این ظرف این است که ابتدا باید پر کردن آن تحت درمان حرارتی قرار گیرد. بهتر است این کار را از قبل انجام دهید تا زمان کمی خنک شدن داشته باشد.
پیتزا "مینوتکا" در ماهیتابه با سرعت آماده سازی خود تحت تاثیر قرار می دهد. در این صورت نیازی به هدر دادن زمان برای ورز دادن طولانی مدت خمیر مایه نداریم. برای پایه ظرف کافیست چند ماده ساده را با هم مخلوط کنید و کف یک ماهیتابه بزرگ پهن کنید. ما همچنین به کمک فر نیاز نخواهیم داشت - پیتزا خیلی سریع روی اجاق گاز آماده می شود.
این غذا را می توان برای صبحانه یا یک میان وعده ساده درست کرد. این دستور همچنین زمانی مفید خواهد بود که غذای کمی در یخچال باقی مانده باشد و شما باید چیزی را سریع بپزید. و اگر همچنان از طرفداران پیتزا سنتی هستید، می توانید آن را طبق دستوری که توضیح داده شد، تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده: 
برای پر کردن:
پیتزا "مینوتکا" در ماهیتابه آماده است! اشتهای مبارک!
