گندم سیاه با مرغ سس گوجه فرنگی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین PP - 21.5٪، پتاسیم - 15٪، سیلیکون - 61.8٪، منیزیم - 19٪، فسفر - 16.2٪، آهن - 12.5٪، ید - 22٪، کبالت - 61.1٪، منگنز. - 23.2٪، مس - 22.7٪، مولیبدن - 17.2٪، کروم - 14.1٪

فواید گندم سیاه با مرغ در سس گوجه فرنگی

• ویتامین PPدر واکنش های ردوکس متابولیسم انرژی شرکت می کند. مصرف ناکافی ویتامین با نقض وضعیت طبیعی پوست، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
• پتاسیمیون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب، اسید و الکترولیت نقش دارد، در فرآیندهای تکانه های عصبی، تنظیم فشار نقش دارد.
• سیلیکونبه عنوان یک جزء ساختاری در ترکیب گلیکوزامینوگلیکان ها گنجانده شده و سنتز کلاژن را تحریک می کند.
• منیزیمدر متابولیسم انرژی، سنتز پروتئین ها، اسیدهای نوکلئیک شرکت می کند، اثر تثبیت کننده ای بر غشاها دارد، برای حفظ هموستاز کلسیم، پتاسیم و سدیم ضروری است. کمبود منیزیم منجر به هیپومنیزیمی، افزایش خطر ابتلا به فشار خون بالا و بیماری قلبی می شود.
• فسفردر بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی از جمله متابولیسم انرژی شرکت می کند، تعادل اسید و باز را تنظیم می کند، بخشی از فسفولیپیدها، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است، برای معدنی شدن استخوان ها و دندان ها ضروری است. کمبود منجر به بی اشتهایی، کم خونی، راشیتیسم می شود.
• اهنبخشی از پروتئین ها با عملکردهای مختلف از جمله آنزیم ها است. در انتقال الکترون ها، اکسیژن شرکت می کند، از وقوع واکنش های ردوکس و فعال شدن پراکسیداسیون اطمینان می دهد. مصرف ناکافی منجر به کم خونی هیپوکرومیک، آتونی ناشی از کمبود میوگلوبین عضلات اسکلتی، افزایش خستگی، میوکاردیوپاتی، گاستریت آتروفیک می شود.
• یددر عملکرد غده تیروئید شرکت می کند و تشکیل هورمون ها (تیروکسین و تری یدوتیرونین) را فراهم می کند. برای رشد و تمایز سلول های تمام بافت های بدن انسان، تنفس میتوکندری، تنظیم انتقال غشایی سدیم و هورمون ها ضروری است. مصرف ناکافی منجر به گواتر آندمیک همراه با کم کاری تیروئید و کاهش سرعت متابولیسم، افت فشار خون شریانی، توقف رشد و رشد ذهنی در کودکان می شود.
• کبالتبخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
• منگنزدر تشکیل استخوان و بافت همبند شرکت می کند، بخشی از آنزیم های دخیل در متابولیسم اسیدهای آمینه، کربوهیدرات ها، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتید ضروری است. مصرف ناکافی با تاخیر رشد، اختلال در سیستم تولید مثل، افزایش شکنندگی بافت استخوانی، اختلال در متابولیسم کربوهیدرات ها و چربی ها همراه است.
• مسبخشی از آنزیم هایی است که فعالیت ردوکس دارند و در متابولیسم آهن نقش دارند و باعث تحریک جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها می شوند. در فرآیندهای تامین اکسیژن بافت های بدن انسان شرکت می کند. کمبود با نقض تشکیل سیستم قلبی عروقی و اسکلت، توسعه دیسپلازی بافت همبند آشکار می شود.
• مولیبدنکوفاکتور بسیاری از آنزیم ها است که متابولیسم اسیدهای آمینه حاوی گوگرد، پورین ها و پیریمیدین ها را فراهم می کند.
• کرومدر تنظیم سطح گلوکز خون شرکت می کند و عملکرد انسولین را افزایش می دهد. کمبود منجر به کاهش تحمل گلوکز می شود.

بیشتر پنهان کن

راهنمای کامل مفیدترین محصولاتی که می توانید در برنامه ببینید

گندم سیاه با فیله مرغاین یک غذای گرم کامل است. این غذا به راحتی آماده می شود و زمان بسیار کمی می گیرد.

کل زمان پخت- 45 دقیقه

آموزش- 15 دقیقه

خدمات – 4

سطح دشواری- آسان

فیله مرغ - 2 عدد

گندم سیاه - 1.5 فنجان

هویج - 1 قطعه

رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری

سس سویا - 2 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات

فیله مرغ را بشویید و تکه تکه کنید.

هویج و پیاز را پوست بگیرید. پیاز را به حلقه های نصف برش دهید. هویج - دایره های نازک. می توان روی رنده درشت رنده کرد.

فیله مرغ را در تابه ای در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. پیاز و سپس هویج را اضافه کنید. همه چیز را با هم تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.

گندم سیاه را چندین بار در آب سرد خوب بشویید. به قابلمه اضافه کنید.

رب گوجه فرنگی را با آب جوش سرد رقیق کنید. داخل قابلمه بریزید. سطح مایع باید حدود یک و نیم انگشت بالا باشد.

به محض اینکه مایع به جوش آمد، شعله را کم کنید و به مدت 10-12 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. در پایان نمک و فلفل.

گندم سیاه با فیله مرغ یک غذای گرم و آماده است. این غذا به راحتی آماده می شود و زمان بسیار کمی می گیرد.

کل زمان پخت- 45 دقیقه

آموزش- 15 دقیقه

خدمات – 4

سطح دشواری- آسان

فیله مرغ - 2 عدد

گندم سیاه - 1.5 فنجان

هویج - 1 قطعه

رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری

سس سویا - 2 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات

فیله مرغ را بشویید و تکه تکه کنید.

هویج و پیاز را پوست بگیرید. پیاز را به حلقه های نصف برش دهید. هویج - دایره های نازک. می توان روی رنده درشت رنده کرد.

فیله مرغ را در تابه ای در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. پیاز و سپس هویج را اضافه کنید. همه چیز را با هم تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.

گندم سیاه را چندین بار در آب سرد خوب بشویید. به قابلمه اضافه کنید.

رب گوجه فرنگی را با آب جوش سرد رقیق کنید. داخل قابلمه بریزید. سطح مایع باید حدود یک و نیم انگشت بالا باشد.

به محض اینکه مایع به جوش آمد، شعله را کم کنید و به مدت 10-12 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. در پایان نمک و فلفل.

گندم سیاه با فیله مرغ یک غذای گرم و آماده است. این غذا به راحتی آماده می شود و زمان بسیار کمی می گیرد.

کل زمان پخت - 45 دقیقه

آموزش- 15 دقیقه

خدمات – 4

سطح دشواری - آسان

هدف –

نحوه پختن –

چی بپزیم –

محصولات:

فیله مرغ - 2 عدد

گندم سیاه - 1.5 فنجان

پیاز - 1 سر

هویج - 1 قطعه

رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری

سس سویا - 2 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات

طرز تهیه گندم سیاه با فیله مرغ:

فیله مرغ را بشویید و تکه تکه کنید.

هویج و پیاز را پوست بگیرید. پیاز را به حلقه های نصف برش دهید. هویج - دایره های نازک. می توان روی رنده درشت رنده کرد.

فیله مرغ را در تابه ای در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. پیاز و سپس هویج را اضافه کنید. همه چیز را با هم تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.

گندم سیاه را چندین بار در آب سرد خوب بشویید. به قابلمه اضافه کنید.

رب گوجه فرنگی را با آب جوش سرد رقیق کنید. داخل قابلمه بریزید. سطح مایع باید حدود یک و نیم انگشت بالا باشد.

به محض اینکه مایع به جوش آمد، شعله را کم کنید و به مدت 10-12 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. در پایان نمک و فلفل.

نوش جان!

ممکن است این دستور العمل ها را دوست داشته باشید:

سینه مرغ کبابی با زنجبیل

کل زمان پخت - 50 دقیقه آماده سازی - 10 دقیقه تعداد وعده ها - 4 درجه سختی - سرفصل آسان - مرغ سوخاری مقصد - برای ناهار پیک نیک نحوه پخت...

مرغ خرد شده در تابه

مرغ را می توان خیلی سریع پخت. برای آبدارتر شدن دلمه ها، آن ها را به صورت تند بپزید سس خامه ایبا زنجبیل کل زمان پخت - 45 دقیقه آماده سازی...