اگر از شوهرم سؤالی بپرسم: "بهترین سالاد مردانه برای تعطیلات 23 فوریه چیست؟" ، شک ندارم که پاسخ اینگونه خواهد بود - "بهترین سالاد مردانه گوشت است! و مهم نیست که چه تعطیلاتی در تقویم است ... "خب، من آن را دارم" یک گوشت خوار معمولی. با این حال، بسیاری از مردان با او در این موضوع موافق هستند.
آنها خوشحال خواهند شد که "شاهکار هویج و کرفس" آشپزی جدید شما را امتحان کنند، کیک باشکوهی را که طبق جدیدترین "دستورالعمل فوق العاده" درست شده است را تحسین کنند، اما قطعاً خواهند پرسید - "گوشت دارید؟" و اگر نمی خواهید "مدافع میهن" شما ناراضی یا حتی بدتر از آن گرسنه میز را ترک کند ، هنوز باید چیزی قابل درک به مرد نشان دهید ...
بنابراین ، امروز من مجموعه ای از دستور العمل ها را برای سالادهای واقعاً مردانه برای تعطیلات 23 فوریه به شما ارائه می دهم ، البته با گوشت 🙂 - نگاهی دقیق تر بیندازید و بخشی از این را در یادداشت خود بگیرید.
اگر مرد شما از کلمه "سالاد" (با توجه به اینکه این غذا خیلی سبک و بیهوده است) هول کرد، کلمه رمز "استیک" را به او بگویید - و واکنش را دنبال کنید. من مطمئن هستم که چشمان او بسیار جالب خواهد بود :-)))
برای سس مصرف کنید:
برای سالاد:
من چند کلمه در مورد محصولات خواهم گفت.کاهو آیسبرگ و کاهو لولو روزا در فروشگاه های ما چندان رایج نیستند (اما آنها معمولاً در سوپرمارکت های بزرگ هستند)، بنابراین، برای سلیقه من، جایگزینی آنها با کاهو برگ سبز معمولی، سبزی ها و حتی کلم سفید نازک خرد شده کاملاً امکان پذیر است. . زیرا این کلم است که این "ترد" را به شما می دهد ... فقط می خواهم بگویم که گوشت و سس مهمترین آنها در این سالاد هستند - آنها طعم بی نظیری را ارائه می دهند و اگر چیزی از انواع سالاد پیدا نکردید. ، ناراحت نباشید، آن را با چیزی مشابه جایگزین کنید.
اما در مورد سس ووسترشرمن نمی توانم این را بگویم - ظاهراً او نقش مهمی در این سالاد بازی می کند! بنابراین، سعی کنید همچنان آن را بخرید، در همان سوپرمارکت های بزرگ معمولا فروخته می شود. میخواستم یه جوری خودم درستش کنم و به ترکیبش نگاه کردم .. هوم ... خریدش راحت تره بهت میگم !
1 بنابراین، روغن زیتون، سس سویا، سس Worcestershire و خردل دیژون را در یک کاسه مخلوط کنید. همه چیز را مخلوط می کنیم، نمک، فلفل. این ترکیب برای Iceberg ترد و گوشت معطر عالی است. این سس برای بسیاری از غذاهای دیگر به خصوص گوشت بسیار مناسب است. 2 کاهو Iceberg و Lollo Rossa (برگ مجعد با لبه های قرمز) را برش دهید. سس آماده شده را روی این برش بریزید و مخلوط کنید. 3 در نهایت، ما مهمترین ماده "مردانه" سالادمان را می گیریم - فیله گوشت گاو. آن را به برش های کوچک برش دهید. فلفل دلمه ای قرمز را به صورت نواری برش می دهیم - طعم و تضاد رنگ خاصی به غذای ما می دهد. 4 حالا گوشت را در تابه گریل سرخ کنید. روی روغن زیتون داغ شده ابتدا گوشت گاو را بگذارید سپس فلفل خرد شده و کره را اضافه کنید. گوشت باید خوب پخته شود. 5 گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کنید سالاد مردانه تقریباً آماده است - بالاخره گوشت خوب سرخ شده است! مخلوطی از سالادها با سس را در یک بشقاب قرار می دهیم، در بالا - گوشت را با فلفل قرمز و روی آب ماهیتابه گریل که در حین سرخ کردن ایجاد شده است، می ریزیم. برش های گوجه فرنگی و پنیر پارمزان خرد شده را روی آن قرار دهید. آماده!
این سالاد اولین سالادی است که روی میز پخش می شود. همه مردان به سادگی او را می ستایند، به همین دلیل است که من او را در بررسی سالادهای مردانه انتخاب کردم - در 23 فوریه، قطعاً باید این کار را انجام دهید!
درست کردن سس مایونز خانگی
"شوهر محبوب" آماده خوردن است :-))) اشتها آور!
بله، این در واقع محبوب ترین دستور پخت سالاد مردانه در اینترنت است! وقتی به دنبال گزینه های جالب برای انتخاب قبل از تعطیلاتم بودم، "Male Caprice" بود که اغلب با آن برخورد کردم. تغییرات جزئی در مواد وجود دارد - گاهی اوقات گوجه فرنگی اضافه می شود، گاهی اوقات سیب زمینی. طرح نیز متفاوت است - لایه بالایی پنیر نیست، بلکه یک تخم مرغ است، و حتی با یک توری زیبا از سس مایونز با مغز گردو بین آنها - زیبایی! (طرح سالاد مردانه 23 فوریه را نیز در این مقاله انتخاب کردم و در زیر قرار دادم، شما می توانید موفق ترین گزینه را برای خود انتخاب کنید).
با این حال بیایید ادامه دهیم. پیاز را در سرکه 6٪ مرینیت می کنیم و حتی آب جوش را به بالا می ریزیم - تلخی را بیرون می دهیم.
2 گوشت آب پز را نیز به صورت نواری (یا اگر پیاز مکعبی شده بود) خرد می کنیم. می توانید گوشت را نمک زده و مخلوط کنید. بعد بقیه را نمک نمی زنیم. 3 لایه روی یک ظرف مسطح گذاشته می شود که نیمی از هر محصول را اندازه می گیرد. بیایید با گوشت شروع کنیم. یک لایه گوشت گاو (نصف حجم) در کف بشقاب قرار می گیرد. یک توری از سس مایونز درست می کنیم. پیاز را روی آن قرار دهید (آب را فراموش نکنید!). 4 تخم مرغ آب پز را روی آن رنده کنید. یک توری سس مایونز درست می کنیم. سه پنیر روی یک رنده درشت مستقیماً روی لایه تخم مرغ (نصف تکه). یک توری دیگر از مایونز. 5 همه لایه ها را به یک ترتیب تکرار کنید. آخرین لایه پنیر را بدون سس مایونز بگذارید. با یک شاخه سبز تزئین کنید. آماده! امیدوارم پس از چشیدن چنین «هوس مردانه»، مردان دلبندتان به راحتی هر یک از هوی و هوس زنانه شما را بدون هیچ مقدمه ای برآورده کنند، فقط برای تشکر از شما برای چنین خوراک خوشمزه! نه، واقعاً سالاد بسیار خوشمزه و رضایت بخشی است :-))
بله، بله، می دانم به من چه خواهید گفت! در واقع، هیچ گوشتی در این سالاد وجود ندارد ... اما بسیار زیبا به نظر می رسد، علاوه بر این، می تواند برای مردانی که اصلا گوشت نمی خورند، بیایید آن را گیاهخواری بنامیم.
میهن پرستی سالاد نه تنها با یک ستاره هویج درخشان که بخشی از سالاد را تزئین می کند، بلکه با یک جزء اصلی روسی مانند تربچه سیاه - از نظر بوی بسیار خاص، اما از نظر طعم بسیار آبدار و طراوت بیان می شود. در این ترکیب سالاد، طعم سیب ترش و شیرین، تربچه تند، هویج شیرین و طعم ملایم سیب زمینی با موفقیت ترکیب شده است. می توانید سالاد را هم در قسمت ها و هم روی یک ظرف معمولی - در لایه ها تزئین کنید.
ترکیب:
خب، بیایید آشپزی را شروع کنیم، درست است؟ برو
1 ترب سیاه را بشویید و پوست بگیرید. روی رنده ریز رنده کنید. آن را با نمک درشت (تقریباً نه یک قاشق چایخوری پر) مخلوط کنید و به مدت 15 دقیقه در آبکش بگذارید.تربچه آب آن را آزاد می کند و سپس آن را بیرون می کشیم و رطوبت اضافی آن را می گیرد.اگر نمی توانید طعم و بوی تلخ و تند تربچه را تحمل کنید، یک گزینه جایگزین عالی وجود دارد - تربچه ژاپنی دایکون. بسیار ظریف است، یادآور تربچه ما است، اما با پوست نازک سفید. بو نیز وجود دارد، اما نه چندان تند، و طعم آن بسیار معتدل است، اما با این وجود، طراوت و عطر یک تربچه معمولی را حفظ می کند. من دایکون را "نسخه سبک" ترب سیاه معمولی می نامم.
2 پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید. کمی نمک، شکر، دو قاشق غذاخوری سرکه اضافه کنید و آب جوش بریزید - پیازها را به طور سنتی به مدت 10 دقیقه مرینیت کنید. 4 سیب پوست کنده و دانه گرفته را روی رنده درشت رنده کنید – بهتر است مزه آن شیرین و ترش باشد. روی رنده درشت و سیب زمینی آب پز هم می مالیم. 5 شروع به جمع آوری سالاد می کنیم. دیدنی ترین سرو در قسمت هایی است که هر کدام در یک بشقاب جداگانه است. البته، شما باید سرهم بندی کنید، اما روی میز ما بسیار زیبا و جشن به نظر می رسد! اگر قالب های خاصی برای این اندازه ندارید، لیوان های یکبار مصرف معمولی را بردارید، قسمت باریک آن را با قسمت پایین برش دهید، آن را روی یک بشقاب تمیز قرار دهید و بخشی از سالاد را در این "هرم" قرار دهید - بسیار ساده و آسان.توجه داشته باشید
اگر 20 دقیقه از شروع پخت و پز گذشته باشد، تلخی تربچه ما قبلاً از بین رفته است - می توانید شروع به جمع آوری سالاد کنید.
6 سیب زمینی ها را در لایه اول بچینید و بکوبید. روی آن یک قاشق سس مایونز بزنید. سپس - پیاز را از ماریناد فشرده + کمی سس مایونز. لایه سوم تربچه فشرده + کمی سس مایونز است. 7 حالا هویج رنده شده خام را بچینید. فلفل، با سس مایونز پخش کنید. بالا - یک لایه نازک از سیب (به طوری که آب زیادی داده نمی شود) و دوباره سس مایونز. 8 روی سالادمان را با زرده آب پز رنده شده بپاشیم و با احتیاط فرم را با کشیدن آرام به سمت بالا جدا کنیم (به راحتی جدا می شود، چون شکل مخروطی دارد نه استوانه ای). 6 هر سالاد را با یک ستاره هویج تزئین کنید. برای این کار، یک قالب ستاره ای شکل با اندازه مناسب بردارید، آن را روی ستون کاهو قرار دهید و هویج رنده شده پخته شده را در آنجا بکوبید. خوب ببندید تا شکلش حفظ شود و قالب را بردارید. اگر ابزار مناسبی ندارید، مقاله اخیر من را در اینجا بررسی کنید.این یک سالاد زیبا است که باید تهیه کنیم. خوب، شایان ستایش نیست؟!
8 همه چیز آماده است، می توانید آن را سر میز سرو کنید! سالاد بسیار زیبا است، به نظر من نیازی به تزیینات اضافی ندارد و در یک غذای معمولی خوب به نظر می رسد. اما می‌توانید آن را در بشقاب‌های جداگانه سرو کنید و مانند دستور قبلی شکلی به آن بدهید. 
سلام به مشترکین عزیز و عزیزم من دوباره با شما در تماس هستم، اکاترینا. خیلی وقت بود که با چیزهای خوب در قالب تنقلات شما را خراب کردم. تصمیم گرفتم پیشرفت کنم و امروز برای تعطیلات مردانه آینده در 23 فوریه آماده می شویم، با ساده ترین و خوشمزه ترین سالادها شروع می کنیم که نه تنها توسط من، بلکه توسط وبلاگ نویسان دیگر نیز آزمایش شده است.
بنابراین، ادامه دهید، اکنون باید به این فکر کنیم که چگونه می توان مردان زیبا و قوی خود را غافلگیر کرد تا جشن موفق شود.
مثل همیشه، ما از مواد معمولی که در هر یخچالی در زمان جشن وجود دارد استفاده خواهیم کرد. جدیدترین های امسال رو تقدیمتون میکنم تا سفره رو به شکلی جالب و با سلیقه تزیین کنید.
فراموش نکنید که همه سالادهای سنتی و مورد علاقه نیز در اینجا به خوبی جا می شوند، طبخ یا. یا معمولاً کدام‌ها را آشپزی می‌کنید، نظرات خود را به اشتراک بگذارید؟).
آیا تا به حال نام این شاهکار را شنیده اید؟ اگر نه، بهتر است یک خودکار یا مداد بردارید و مواد تشکیل دهنده را یادداشت کنید، مطمئناً آن را دوست خواهید داشت و با دستان خود ایجاد می کنید. چون این سالاد لایه لایه و حتی با گوشت مرغ. اساسا آنچه شما نیاز دارید. خوب، اگر شما عاشق مرغ نیستید، پس به این یکی توجه کنید.
ضمناً این نوع خوب است چون خیلی سریع خورده می شود و اگر عصرانه مواد لازم را از قبل بجوشانید زمان کمی می گیرد تا پخته شود.
ما نیاز خواهیم داشت:
روش پخت و پز:
1. تمام محصولات لیست شده را در قابلمه بجوشانید، اینها سیب زمینی های یکدست، سپس بیضه های مرغ هستند تا دم بکشند و البته سینه مرغ را در آب نمک بجوشانید. سپس بگذارید خوب خنک شود. بهتر است این کار را در عصر انجام دهید.
سپس سیب زمینی ها را روی یک رنده درشت رنده کنید، پوست باید بر این اساس جدا شود. این اولین لایه است که روی یک نعلبکی گذاشته و با سس مایونز برس می زنیم.
2. بعد گوشت مرغ را به الیاف تقسیم کنید، مانند این عکس می توانید کمی نمک بزنید. تا طراوت مزه نداشته باشد، ترشی را بگیرید و رنده کنید، شیره آن را با دست بگیرید، اگر ظاهر شد این آب نمک بی فایده است. سپس با دقت با سس مایونز چرب کنید.
3. حالا در شیشه قارچ را باز کنید، می توانید به صورت تازه یا منجمد استفاده کنید. آنها را همراه با پیاز در ماهیتابه سرخ کنید. بهتر است پیاز را به مکعب های کوچک برش دهید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. پس از سرد شدن قارچ ها، آنها را روی خیارها قرار دهید.
به دنبال سبزی، تخم مرغ آب پز شده مرغ را روی یک رنده درشت رنده کنید، پوسته آن را بردارید. سخاوتمندانه با سس مایونز چرب کنید.
5. خب حالا مرحله آخر پنیر رنده شده است که روی رنده ریز رنده می شود. و برای اینکه دقیقاً نسخه مردانه را بدست آورید، مانند این تصویر با کمک پرهای پیاز سبز یک ماشین یا هواپیما بکشید. به نظر جالب می رسد و مهمتر از همه، حتی یک مبتدی و البته یک سرآشپز هم می تواند این کار را انجام دهد. نوش جان!
برای کسانی که آن روز در محل کار و کار خود کار می کنند، و آماده هستند که عصرها با دویدن بیایند و هنوز هم از آنها غذای خوشمزه ای پذیرایی کنند، گزینه نسبتاً ساده زیر را پیشنهاد می کنم. البته، شما می توانید این کار را انجام دهید، مطمئنا هیچ کس هرگز آن را رد نمی کند، و اگر می خواهید منوی تعطیلات را متنوع کنید، این سالاد جدید را امتحان کنید.
به طور کلی، 10 دقیقه و شما یک ساعت سبک روی میز دارید، پس توجه داشته باشید، برای هر جشنی این فقط یک موهبت الهی است.
ما نیاز خواهیم داشت:
روش پخت و پز:
1. سیب زمینی را آب پز کنید و به صورت نوار برش دهید.
2. سپس فیله ماهی را تمیز کرده و تمام اضافی آن را بردارید، به شکل چوب خرد کنید.
3. بعد از آن پیاز را با چاقوی آشپزخانه پر کرده و روی آن آبلیمو بپاشید. شوید را کاملا ریز خرد کنید و در ظرفی به همه مواد اضافه کنید.
مهم! این نوع سالاد بدون سس مایونز تهیه می شود پس آن را بسیار خوشمزه امتحان کنید!
5. نمک و فلفل به سلیقه شما. بشنو چه طعمی رفت به سادگی عالی، چشمگیر؟ مگه نه؟ و چه چیز دیگری نیاز دارید! خدمت به میز و خلق و خوی شاد جشن برای شما!))).
البته مردان ما مشتاقانه منتظر تعطیلات فوریه هستند تا ما آنها را بیشتر قدر بدانیم و دوستشان داشته باشیم. بیایید چنین گزینه شگفت انگیزی را برای آنها بسازیم که نمادی از روحیه و نگرش جنگنده باشد. بیایید آن را رضایت بخش تر کنیم و از مواد جالب و عجیبی مانند آلو و سیب استفاده کنیم.
مرد اصلی من این گزینه را دوست داشت، حالا هر بار مکمل های بیشتری می خواهد، بنابراین آن را نشانه گذاری کنید تا از دست ندهید.
ما نیاز خواهیم داشت:
روش پخت و پز:
1. سیب زمینی و هویج را از قبل بجوشانید، خنک کنید. سپس سیب زمینی ها را تکه تکه کنید و در قالب مخصوص قرار دهید. نمک را می توان به طعم اضافه کرد.
پس از آن، سس را درست کنید، خردل و سس مایونز را مخلوط کنید. اگر تندتر دوست دارید، می توانید کمی بیشتر خردل بخورید. سیب زمینی های خرد شده را برس بزنید.
سر پیاز را به صورت مکعبی خرد کنید و سپس پیاز را روی رنده ریز رنده کنید و روی آن را خرد کنید. از پنیر کامل استفاده نکنید، بلکه فقط از نصف آن استفاده کنید. یک مش سس بمالید.
2. حالا هویج پخته شده و خیارشور را روی رنده درشت رنده کرده و با قلم مو با سس بمالید.
3. باز هم سس مخصوص به صورت توری و تکه های مرغ آب پز یا فیله.
4. و فقط بعد از آن باید آلو را خوب بشویید و بهتر است چند دقیقه آن را در آب داغ نگه دارید تا پف کند، آن را با چاقو به مکعب های کوچک خرد کنید.
5. در مرحله بعد سیب ها را بدون روغن کاری ریز خرد کرده و با لایه آلو کنار هم بچینید، یک نت شیرین اضافه می شود. و همین حالا یک مش از مخلوط سس مایونز و خردل و وویلا بکشید، تقریباً آماده است، با پنیر رنده شده باقی مانده بپاشید. قالب را بالا بیاورید و هر دکوری درست کنید، می توانید از سیب های سبز نوارهایی درست کنید و آنها را به این صورت بچینید و بین آنها هر نوع توت یا دانه انار بگذارید.
لطفا دوستان و بستگان خود را، اجازه دهید همه چیز برای شما درست شود و شما کاملا خوشحال خواهید شد. نوش جان!
یک گزینه فوق العاده خوشمزه و لذیذ که طعمی منحصر به فرد و بی نظیر به شما می دهد، هر چه بیشتر می توانید همه چیز را خودتان ببینید و همین الان اشتهایتان به سراغتان می آید، پس خودتان را با دفترچه هایی مسلح کنید تا همه محصولات را یادداشت کنید، پس ویدیو را تماشا کنید. درست همین جا:
البته، در هر خانه ای، نه تنها مردان، بلکه پسرانی نیز وجود دارند که در آینده نزدیک به شوالیه یا مدافع میهن تبدیل می شوند، بنابراین می توانید از قبل فضای شادی را به خصوص برای آنها ایجاد کنید. با این ایده عالی به آنها جادو بدهید، که با آن می توانید هر یک از سالادهای مورد علاقه خود را تزئین کنید.
از این گذشته ، لازم نیست این دستور العمل خاص را بگیرید ، می توانید هر چیزی را بگیرید ، حتی فقط همه چیز را به صورت یک تانک یا هواپیما به صورت لایه لایه قرار دهید ، پسرها چه چیز دیگری را در آنجا دوست دارند؟ راکت ها، ماشین ها و امثال اینها، فکر می کنم شما این ایده را دریافت کرده اید.
ما نیاز خواهیم داشت:
روش پخت و پز:
1. همه می دانند که جگر ماهی بسیار مفید است، پس بیایید آن را به خورد عزیزانمان برسانیم. آن را روی نعلبکی یا ظروف سرو قرار دهید و هر شکلی که می خواهید بسازید، مثلاً نوعی حمل و نقل - مخزن.
2. سپس پیاز را روی آن خرد کرده و تا حد امکان کوچک کنید.
3. بعد از آن، سفیده تخم مرغ را روی رنده درشت رنده کنید. به نظر می رسد که باید پروتئین ها را از زرده جدا کنید. با سس مایونز پر کنید.
4. لایه بعدی زرده رنده شده + سس مایونز است. سپس با استفاده از رنده ریز پنیر ذوب شده را خرد کرده و با سس مایونز پخش کنید.
مهم! با استفاده از پنیر ذوب شده در این دستور، لطافت و لطافت به ظرف می دهید.
5. حالا از خیارشورها که به صورت مکعبی خرد شده اند، یک استتار درست کنید. ستاره را می توان از فلفل دلمه ای قرمز یا گوجه فرنگی برش داد. و همچنین کتیبه ای از هویج، چرخ ها از یک خیار تازه یا یک سر پیاز کوچک.
البته در صورت تمایل و زمان زیاد، می توانید چند تزیین دیگر، آفتاب یا ابر اضافه کنید. خلاق باشید و یک سرباز یا یک شوالیه کوچک اختراع کنید))).
آیا می دانید که مردان دوست دارند دمدمی مزاج باشند، بله، بله، و چگونه. آیا آنها هنوز آن افراد سختگیر هستند که با من مخالف هستند؟ به طور کلی، بیایید یاد بگیریم که چگونه آنها را خوشحال کنیم و منظره ای شگفت انگیز ایجاد کنیم، که در آن گوشت خوک یا گوشت گاو بیشتری وجود خواهد داشت. فکر میکنم هر کسی از آنچه می‌بیند خوشحال می‌شود و می‌خواهد بارها و بارها امتحان کند، نه یکبار در شب.
ما نیاز خواهیم داشت:
سوخت گیری:
برای ترشی پیاز:
روش پخت و پز:
1. برای پیازها ماریناد درست کنید تا مزه تلخی پیدا نکند. آن را به صورت مکعبی برش دهید و سپس اسانس سرکه و آب و نمک و فلفل را بریزید تا مزه دار شود. بگذارید 10 دقیقه بماند و سپس مایعات را از آن خارج کنید.
3. سپس گوشت را خرد کنید، آن را از قبل در قابلمه بجوشانید. آن را به دو قسمت تقسیم کنید.
4. سفیده های چهار تخم مرغ را روی یک رنده ریز رنده کنید. و سپس یک سس درست کنید، سس مایونز و ماست را مخلوط کنید.
5. فلفل و گشنیز و یک دسته شوید ریز خرد شده را اضافه کنید.
6. شروع به مونتاژ کنید: همه چیز را لایه لایه کنید: نصف گوشت + لایه سس + نیم قسمت پیاز ترشی، سیب زمینی، سس، قارچ، قسمت دوم گوشت، قسمت دوم پیاز و سس.
7. یک لایه پنیر و سس، لایه نهایی پروتئین های رنده شده آب پز.
8. برای تزیین از حلقه های فلفل دلمه ای استفاده کنید، زرده رنده شده را داخل آن بریزید، با زیتون و سبزی تزیین کنید. نسخه ای تند و بسیار جالب و اصلی که هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت و از همه مهمتر چشم و شکم شما را خوشحال می کند.
شیک و عالی به نظر می رسد، سریع قاشق غذاخوری بردارید و امتحان کنید))).
یکی دیگر از گزینه های گران قیمت نسبتاً معمولی و غیر معمول با ماهی قرمز که بسیار ظریف و مجلل است. 100 درصد عالی به نظر میرسه
در واقع بسیار لطیف است و برای میز شما تازگی دارد و باعث جذابیت آن می شود و مهمانان شما از آن استقبال می کنند، بیشتر درخواست می کنند.
ما نیاز خواهیم داشت:
روش پخت و پز:
1. برگ های کاهو را خوب بشویید، سپس خشک کنید، رطوبت اضافی را با دستمال کاغذی پاک کنید. و بلافاصله شروع به ساختن کنید. با توری سس مایونز یک ستاره بکشید.
2. سپس لایه اول برنج آب پز و کمی نمک زده را بچینید.
3. پنیر فیلادلفیا را روی یک رنده ریز رنده کنید و با سس مایونز مزه دار کنید و سپس این مخلوط را در لایه دوم بگذارید. سپس میگوهای آب پز و پوست کنده که به قطعات کوچک بریده می شوند + سس مایونز می آیند.
جالب هست! میگو در این دستور غذا را می توان با چوب خرچنگ جایگزین کرد.
5. برای تکمیل ظرف ماهی ستاره را با بشقاب تزئین کنید. زیتون ها را می توان برش داد یا به صورت کامل رها کرد. روشن و خنک به نظر می رسد! برای یک مهمانی شام تماس بگیرید. نوش جان!
گزینه ای فوق العاده و زیبا با تنوع محصولاتی که در آن ترکیب بسیار خوبی دارد مجذوب خود خواهد شد. همچنین، ظاهر جشن خواهد بود و شما را شاد می کند و باعث خوشحالی اطرافیان شما می شود.
ما نیاز خواهیم داشت:
روش پخت و پز:
1. یک حلقه مخصوص و هر لیوان یا نصف بطری بردارید. بنابراین ما سالاد آینده خود را به شکل یک حلقه می چینیم.
ابتدا قارچ ها را به همراه پیاز در روغن نباتی سرخ کنید تا نرم شوند. سپس تخم مرغ آب پز و پنیر آب شده را روی رنده درشت رنده کنید.
سینه مرغ دودی را مکعبی خرد کنید.
2. و حالا همه چیز را به شکل یک تاج گل قرار دهید، قارچ ها را با پیاز در لایه اول قرار دهید. بعد از تخم مرغ رنده شده، پنیر و تکه های مرغ. سینه مرغ را با کفگیر کمی صاف کنید.
مهم! به یاد داشته باشید، هر لایه به وفور با سس مایونز آغشته شده است.
لایه آخر گوجه فرنگی را بچینید، آنها را به صورت ورقه های گرد برش دهید، مقداری را از وسط نصف کنید.
4. برای اینکه کامل و ظاهری کاملا زیبا ببخشید، از گوجه فرنگی، یعنی گل رز، گل درست کنید. عجیب است، اینطور نیست؟
5. حلقه را بردارید و به سلامتی خود بخورید! نوش جان!
شما باید پوست گوجه فرنگی تازه را به صورت دایره ای برش دهید.
و سپس آن را به صورت مارپیچ بپیچانید.
و کمی باز کنید تا گل درست کنید.
خب حالا یه گزینه شیک و نه خیلی گران دیگه که سر جایش هم به درد آدم میخوره، عالی و باکلاس، با حداقل مواد اولیه و زحمت هم همه چی مکعبی میشه و از همه مهمتر از سوسیس یا ژامبون استفاده میشه:
می دانم که بسیاری از مردم با این معجزه آشنا هستند، پس بیایید این بار هم این کار را انجام دهیم. برای مردان واقعی آنچه شما نیاز دارید. آسان، زیبا و از همه مهمتر سریع و غیر واقعی خوشمزه.
این گزینه را برای 23 فوریه آماده کنید و مطمئناً خانواده خود را تسخیر خواهید کرد، خوشمزه است!
ما نیاز خواهیم داشت:
روش پخت و پز:
1. همه محصولات را آماده کنید، به زودی ما شروع به ایجاد از آنها خواهیم کرد.
2. زبان و سینه مرغ، خیارشورها را مکعبی برش دهید.
3. پیاز را خلالی خرد کرده، ترشی می کنیم، 1 قاشق غذاخوری اضافه می کنیم. یک قاشق سرکه، به اضافه یک پیمانه شکر گرانول و نمک. آب جوش بریزید و بگذارید 5-10 دقیقه بماند سپس همه چیز را آبکش کنید.
4. یک حلقه آشپزی بردارید، می توانید از قالب گرد قابل جدا شدن از کیک استفاده کنید. تخم مرغ های رنده شده مرغ را در لایه اول روی رنده درشت ریخته و با قلم مو با توری سس مایونز بمالید.
5. پس از آن، خیار شور خرد شده و سس مایونز را بگذارید.
6. سینه مرغ، سس مایونز و هویج آب پز رنده شده، یک توری از سس مایونز درست کنید، با پنیر رنده شده بپاشید. قارچ ها را روی بالش پنیری قرار دهید و سبزی ها را به صورت صافی تزئین کنید.
اجازه دهید سالاد یکی دو ساعت در یخچال دم بکشد، سپس قالب را بردارید و با روحیه خوبی برای مدافعان خود سرو کنید!
و در نهایت، من می خواهم چنین اختراع شیک و فوق العاده زیبایی را به نمایش بگذارم که شما نیز به راحتی می توانید آن را انجام دهید. به جای گوشت، پیشنهاد می کنم این بار ماهی بخورید، مانند ساردینلا یا سوری در روغن.
ما نیاز خواهیم داشت:
روش پخت و پز:
1. هویج پخته شده را روی رنده درشت رنده کنید و در ظرفی بگذارید.
3. سیب زمینی ها را نیز رنده کنید و در ظرفی بچینید و با سس مایونز مزه دار کنید. سپس هویج و یک لایه سس مایونز، سوری خرد شده با چنگال و پیاز ریز خرد شده بریزید. لایه نهایی چغندر است. پایه را گرفت.
اکنون باید استاد آشپزی شوید و شکل ماشین را بچینید، لیوان ها را از پنیر برش دهید، چرخ ها را با سس مایونز بکشید و چغندرهای گرد را بچسبانید. فکر می کنم تا به حال چنین کاری را انجام نداده اید، بنابراین از این فعالیت خلاقانه بسیار لذت خواهید برد. نوش جان!
همه دوستان و مهمانان خود را دعوت کنید! آنها را ارائه دهید و سخنرانی های زیبایی تهیه کنید و با یک سفره خوشمزه پذیرایی کنید. بهترین ها و بهترین ها! به امید دیدار!
در روز مدافع میهن، نمایندگان جنس قوی تر، به ویژه کسانی که خدمت سربازی بخشی از زندگی برای آنها شده است، تجلیل می شود. به مناسبت تعطیلات، زنان سعی می کنند سفره ای غنی بچینند. به ندرت پیش می آید که یک سفره جشن بدون پیش غذای سرد کامل شود. سالادهای 23 فوریه را می توان به صورت مضمون یا معمولی تهیه کرد. نکته اصلی این است که آنها خوشمزه و رضایت بخش هستند. سپس آنها به دلخواه قهرمانان موقعیت مناسب می شوند.
دانستن چند نکته مهم به شما کمک می کند سالادهایی را تهیه کنید که مناسب ترین سالادها برای یک جشن هستند و تقریباً برای هر مردی جذاب خواهد بود.
راز اصلی یک شام خوشمزه نگرش سرآشپز به فرآیند پخت و پز است: اگر یک سالاد با روح درست کنید و به این فکر کنید که چگونه یک عزیز را خوشحال کنید، تقریباً مطمئناً یک غذای خوشمزه خواهید داشت.
روش پخت و پز:
باقی مانده است که سالاد را به دلخواه تزئین کنید. یکی از گزینه های ساده این است که یک ستاره در مرکز فلفل قرمز بریده شده به صورت نوار قرار دهید. قرار دادن زنجیره ای از دانه های ذرت، ساختن کتیبه "23 فوریه" بسیار دشوارتر نیست.
روش پخت و پز:
برای اینکه لایه ها بهتر اشباع شوند و سالاد شکل خود را به خوبی حفظ کند، ظرف پیش غذا را چند ساعت در یخچال قرار دهید. یک سالاد دلچسب و آبدار با طعمی هماهنگ مطمئناً برای قهرمانان این مناسبت جذاب خواهد بود.
روش پخت و پز:
سالاد را می توان هم سرد و هم گرم سرو کرد. این پیش غذا طعمی فریبنده دارد که بدون تزئین آن را اشتها آور می کند.
روش پخت و پز:
اگر می خواهید طعم ملایم تری به سالاد بدهید، هویج به سبک کره ای را می توان با هویج آب پز خرد شده روی رنده جایگزین کرد، پیاز را ترشی نکنید، فقط با آب جوش بریزید.
روش پخت و پز:
این سالاد برای مردانی که عاشق غذاهای تند هستند جذاب خواهد بود.
سالاد تا 23 فوریه بهتر است از گوشت تهیه شود. از آنجایی که اکثر مردان تنقلات گوشتی را ترجیح می دهند، غذاهایی که از سبزیجات به تنهایی تهیه می شوند به نظر آنها به اندازه کافی سیر کننده نیستند. تزئین سالاد تمام شده نیز باید مورد توجه قرار گیرد ، این به تأکید بر جشن و احترام این مناسبت و نشان دادن احترام به مدافعان میهن کمک می کند.
برای شگفت زده کردن و خوشحال کردن مردان خود، زنان می پرسند چه نوع سالادی برای 23 فوریه باید مطابق عکس با دستور پخت پخته شود.
دستور اصلی سالاد "Telnyashka"
برای تهیه این سالاد خوشمزه و اشتها آور به مواد زیر نیاز دارید:
چندین تخم مرغ؛
50-150 گرم پنیر سخت؛
پیاز؛
ماهی در روغن (ترجیحا ساردین)؛
کلم؛
سس مایونز.
در ابتدا سینه را در آب کمی نمک به مدت 25-35 دقیقه می جوشانند. سپس گوشت مرغ را به صورت مکعبی برش می دهیم. پس از اتمام این فرآیند، باید چند تخم مرغ را بجوشانید و به قطعات کوچک برش دهید. پیاز را حلقه حلقه می کنیم و در تابه تفت می دهیم تا طلایی شود.
سپس تربچه را کاملا آبکشی کرده و از رنده رد کنید. برای تزئین سالاد باید قسمت کوچکی باقی بماند. هویج را به زبان کره ای بپزید. در بشقاب به صورت نوارهای کوچک برش دهید، فلفل و نمک، چند حبه سیر و کمی گاز بزنید. کل قوام باید مخلوط شود و سس مایونز اضافه شود. بعد از آن هویج به سبک کره ای را در یخچال بگذارید و اجازه دهید 20 دقیقه بماند.
این سالاد راه را به قلب هر مردی باز می کند.
چگونه مردان خود را برای تعطیلات راضی کنیم؟ ما چندین سالاد با یک "شخصیت مرد" واقعی ارائه می دهیم. مدافعان شما از عشق و توجه شما قدردانی خواهند کرد.
عناصر:
گوشت گاو را با دست به الیاف نازک به طول حدود 5 سانتی متر برش دهید.
تخم مرغ و خیار را روی یک رنده درشت رنده کنید. سیر را از دستگاه خردکن رد کنید و با خیار مخلوط کنید.
مغز گردو را با چاقو چرخ کرده و در ماهیتابه خشک کمی تفت دهید.
سالاد را در لایه ها قرار دهید: گوشت، خیار، تخم مرغ. هر لایه را با سس مایونز، فلفل به مزه بمالید.
روی آن آجیل بپاشید. قبل از سرو در یخچال بگذارید.
عناصر:
مرغ، سیب زمینی، هویج، قارچ، پنیر به صورت نوار بریده شده، نمک، مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را به پروتئین و زرده تقسیم کنید.
مقدار مساوی خامه ترش و سس مایونز را با هم مخلوط کنید، زرده و سیر را که از طریق له شده رد شده اضافه کنید. این سس را با سبزیجات مخلوط کنید.
سالاد را روی یک ظرف بزرگ به شکل جلیقه قرار دهید.
برای تزیین، سفیده تخم مرغ را آبی رنگ کنید. برای انجام این کار، کلم قرمز را روی یک رنده ریز رنده کنید یا در مخلوط کن خرد کنید. و سپس آب آن را گرفته و روی سنجاب های رنده شده روی رنده ریز بریزید. با کمال تعجب آبی رنگ می شوند.
حالا می توانید جلیقه را با نوارهای پنیر رنده شده و پروتئین تزئین کنید. به جای پنیر، می توانید سفیده تخم مرغ بدون رنگ مصرف کنید. لنگر بریده شده از یک برگ کلم.
سالاد را قبل از سرو حدود 30 دقیقه در یخچال بگذارید.
عناصر:
گوشت را آبکشی کرده، در روغن تفت دهید، سپس کمی آب اضافه کنید و بجوشانید تا نرم شود. پس از خنک شدن آن را به قطعات کوچک برش دهید.
پیاز را به حلقه های نیمه نازک برش دهید.
بیایید ماریناد را آماده کنیم:در یک لیوان آب جوشیده سرد، یک قاشق غذاخوری سرکه و چند قاشق شکر اضافه کنید. پیاز را با آب بریزید و به مدت 10 دقیقه بگذارید تا مارینه شود.
در این فاصله تخم مرغ ها را روی رنده درشت رنده کنید. پنیر را ریز رنده کنید. قارچ ها را به صورت مکعبی برش می دهیم.
سالاد را لایه لایه بچینید:پیاز ترشی، قارچ، گوشت، تخم مرغ. لایه ها را با سس مایونز، فلفل به دلخواه چرب کنید. روی سالاد پنیر بپاشید تا پف دار و اشتها آور به نظر برسد.
عناصر:
برنج را بجوشانید - آن را بشویید، آب بریزید (دوبرابر برنج آب مصرف کنید). به محض اینکه آب به جوش آمد، آن را نمک بزنید، برنج را بپزید تا نرم شود.
تخم مرغ را بجوشانید و به صورت مکعبی برش دهید. یک عدد تخم مرغ را برای تزیین به چهار قسمت تقسیم کنید.
فیله ماهی را به برش های نازک برش دهید یا اگر ماهی خیلی نرم است به سادگی آن را تکه تکه کنید.
برنج، تخم مرغ، ماهی، نخود فرنگی را در یک کاسه سالاد بریزید. کمی نمک، فلفل، در صورت تمایل با هر روغن گیاهی یا سس مایونز مزه دار کنید. با فضای سبز تزئین کنید.
عناصر:
فیله مرغ و تخم مرغ را بجوشانید.
ژامبون، فیله، تخم مرغ و پیاز را به صورت نواری خرد کنید. برای کاهش تلخی پیازهای خرد شده را می توان در آب خیس کرد.
تمام مواد خرد شده و قارچ ها را در یک کاسه سالاد بریزید، نمک، فلفل را برای طعم دادن، با سس مایونز مزه دار کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
حالا روی ظرف را تزئین می کنیم تا به زیبایی سرو شود. برای انجام این کار، باید یک کاسه یا ظرف سالاد را با برگ های کاهو، در بالا - خود سالاد در یک اسلاید، و در امتداد لبه ها - گوجه فرنگی های برش داده شده قرار دهید.
ظرف آماده است - می توانید "رویای مرد" را روی میز سرو کنید.
نوش جان!
