Dana baliqlari kartoshka pyuresi yoki qaynatilgan kartoshka bilan yaxshi ketadi, sabzavotli salat yoki guruch. Unga horseradish bulyoni, yangi pishirilgan horseradish yoki tuzlangan bodring bulyoni bilan xizmat qilish yaxshidir ...
O‘zbek choyxonalarida bunday mantalar kam uchraydi. Ular odatda uyda tayyorlanadi. Ular yopiq yoki ochiq bo'lishi mumkin, lekin har doim juda suvli va mazali ...
Ushbu shaklning manta nurlari bir nechta nomga ega. Gul — honum, gul — hunon («gul» — oʻzbekcha gul). Aslida, bu atirgul shaklidagi rulonlar, tashqi ko'rinishida mantiyaga o'xshaydi. Ushbu pishirish usulining afzalligi - soddaligi va tezligi. Shu bilan birga, manti juda suvli va katta bo'lib chiqadi ...
Dumba shashlik - jigar (jigar shashligi) o'zbek oshxonasida juda mashhur. Ko'pincha u mol go'shti jigaridan qo'zichoq yog'i bilan tayyorlanadi. Uni pishirish umuman qiyin emas va juda tez. Pishirish vaqti istalgan qizarish darajasiga bog'liq ...
Bunday kabobni tayyorlash uchun mushukning orqa qismi eng mos keladi. Aynan shu erda yog'li go'shtning katta qatlamlari joylashgan. Mushuk shashligi pomidor sharbati, maydalangan o'tlar, qora murch va tuz bilan sepilishi kerak ...
Baliqni buzish qiyin, shuning uchun bu mazali baliqni mazali pishirish uchun sizga maxsus oshpazlik qobiliyatlari kerak emas. Faqat birinchi yangilikdagi baliqlar bo'lar edi ...
Agar siz pishirilgan sabzavotlarni yaxshi ko'rsangiz, bu ajoyib kabobni tayyorlang. Uni tayyorlash uchun juda kichik sabzavotlar juda mos keladi: mayda go'shtli pomidorlar, Shirin qalampir kichik barmoq o'lchami, o'rta bo'yli baqlajonlar, mayda olxo'ri kattaligidagi piyoz ...
Ovqatda ta'm muhim ahamiyatga ega bo'lgan yagona narsa emas. Sizning taomingiz qanday ko'rinishga ega - bu jangning muhim yarmi, ayniqsa siz o'zingiz uchun emas, balki kompaniya uchun ovqat pishirsangiz. Bunday tovuq shishlari shish ustida sabzavot bilan mehmonlaringizni albatta xursand qiladi ...
Sabzavotlar bilan birgalikda kurka ajoyib shish kebab qiladi. Kurka juda tez pishiradi va sabzavotlarni yoqish yoki ortiqcha pishirishga vaqtlari yo'q, shu bilan birga pishiq va vitaminlarga to'la bo'lib qoladi ...
Go'shtli taomlarni tayyorlashda behidan foydalanish o'zbek oshxonasi uchun an'anaviy hisoblanadi. Behi pishiriladi va go'sht bilan qovuriladi, palov va dimlyama qo'shiladi, lekin eng yaxshisi, to'ldirilgan behi. Behi uchun eng yaxshi kombinatsiya - quyruq yog'i va qo'zichoq ...
Behi dimlangan, pishirilgan yoki qovurilgan go'sht bilan juda yaxshi ketadi. Nordon behi sharbatidagi qo'zichoq va go'sht sharbati bilan behi bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi ...
Go'sht bilan to'ldirilgan qovoq, hajmiga qarab, 2 - 3 soat davomida pishiriladi. Pishirish retsepti: 1. Qovoqning yuqori uchdan bir qismini - qopqog'ini kesib oling, tolalar va urug'larning ichki qismini o'tkir qoshiq bilan tozalang ...
Jonli olovda pishirilgan to'ldirilgan sabzavotlar yozgi uylar uchun juda mos keladi. Ushbu bayramga tayyorgarlik ko'rayotganda O'zbek taomlari muayyan harakatlar ketma-ketligiga rioya qilish muhimdir ...
Bu taomning nomi o‘zbek tilidagi “dimlyamok” dan kelib chiqqan bo‘lib, pazandalik ma’nosida qovurish, ya’ni avval qovurish, so‘ng suyuqlik qo‘shib, sekin qaynatish ma’nosini bildiradi. Bugungi kunda O'zbekistonda go'shtsiz dimlama, faqat yog'da dimlama, baqlajon bilan dimlama va boshqalar pishiradi ...
Ushbu taomni tayyorlash jarayonida siz duch keladigan eng qiyin narsa bu devorlarga zarar bermasdan piyozdan stakan qilishdir. Ammo agar hamma narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, siz juda uyg'un taomga ega bo'lasiz - piyoz, plomba bilan to'ldirilgan jigar, quyruq yog'i, qovurilgan piyoz va guruchning ajoyib kombinatsiyasidan ...
To'ldirilgan pomidor - bu ajoyib va juda chiroyli taom. Pomidor yumshoq sabzavot bo'lib, uni qaynatib bo'lmaydi. To'ldirilgan pomidorni pishirishning eng yaxshi usuli bug'da pishirishdir ...
Tandirda sabzavotli pishirilgan qo'zichoq shunchaki pishirilgan go'shtning bir bo'lagi emas - bu go'sht va sabzavot garniturasining to'liq kombinatsiyasi, yangi sabzavot sharbati esa qo'y go'shtining yorqin ta'mini o'chirmaydi va shu bilan birga sezilarli darajada go'shtni yumshatadi ...
Kufta - bu kichik cho'zinchoq qiyma köfte, ular odatda alohida tayyorlanadi va keyin oddiygina idishga qo'shiladi. Kufta dimlama - yorqin va chiroyli taom. Bu mehmon, bayramona variant sifatida tayyorlanishi kerak ...
Pishgan cho'chqa bo'yni uchun retsept: 1. Cho'chqa bo'yni biz ip bilan bog'laymiz. Tuz va qalampir. Sabzi, piyoz, kartoshka, qovoq va seldereyni mayda bo'laklarga kesib oling. Go'shtni pishirish varag'iga qo'ying va atrofiga tug'ralgan sabzavotlarni qo'ying ...
Bu taom polenta yoki kartoshka pyuresi bilan yaxshi ketadi, lekin siz uni yashil salat bilan ham xizmat qilishingiz mumkin - aralashtiramiz, shuningdek bug'langan sabzavotlar bilan ...
Bu taomda yon piyola asosiy taom kabi muhim ahamiyatga ega. Sabzavotlar yangi va yorqin, kurka rulolari esa oqlangan, engil, juda boy ta'mga ega ...
Sabzavotli qovurilgan tovuq go'shti ko'proq "O'rta er dengizi" lazzatiga ega bo'ladi, agar siz bu taomga yangi rayhonning mayda tug'ralgan barglari va poyalarini quritilgan rayhon bilan birga qo'ysangiz ...
Lula - tovuq kabobini tayyorlash retsepti: 1. Pishirish paytida yonib ketmasligi va ularga go'sht yopishib qolmasligi uchun ularni 1 soat sovuq suvga soling. Qalampirni pechning panjarasiga qo'ying, maksimal darajada qizdirilgan panjara ostiga qo'ying ...
Ushbu rulonlarga xizmat qilish mumkin yashil salat- zaytun moyi bilan ziravorlangan va quruq skovorodkada qovurilgan qarag'ay yong'og'i bilan sepilgan balzam yoki sherri sirkasi bilan sepilgan aralash ...
Karabuğday o'simlik oqsilining boy manbaidir. U deyarli barcha B vitaminlari va sakkizta muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Bu ajoyib don kayfiyatni yaxshilaydi, ichak, jigar, qon tomirlari va bo'g'imlarning kasalliklariga yordam beradi ...
Bu pyuresi uchun sabzavotlar kechqurun eng yaxshi pishiriladi - bir kechada quyiladi, ular yanada mazali bo'ladi. Donni olmang fastfud- ulardan pyuresi unchalik foydali emas va unchalik mazali emas va pishirish vaqtidagi farq unchalik katta emas ...
Bu taomda pike perchning yumshoq va ozgina quruq go'shti suvli pomidor va bolgar qalampiri bilan yaxshi ketadi. Pomidor va bulg'or qalampiri bilan pike perch filesi 45 daqiqa davomida pishiriladi ...
Qattiq bug'doydan tayyorlangan makaron nafaqat mazali, balki foydalidir. Qattiq bug'doy vitaminlar, minerallar va tolaga boy. Bular "yaxshi" uglevodlardir. Ular tanamizga kerakli energiyani beradi va organizm tomonidan yaxshi so'riladi ...
Muzlatilgan qisqichbaqalarni sotib olayotganda, qaynatilgandan ko'ra, xom ashyoga ustunlik berish kerak, chunki ular kaltsiy, yod, brom, sink, mis va fosfor kabi foydali mikroelementlarni yaxshiroq saqlaydi ...
Ushbu idishdagi ingredientlarning tarkibi butunlay o'zboshimchalik bilan bo'lishi mumkin. Buglamaning majburiy tarkibiy qismlari qo'zichoq, pomidor, piyoz, bolgar qalampiridir - qolgan sabzavotlar shunchaki taomga qo'shimcha xushbo'ylik va ta'm beradi ...
Luli - qo'zichoq kabobi uchun retsept: 1. Biz qiyma go'shtni tayyorlashdan boshlaymiz: go'sht va cho'chqa yog'idan barcha plyonkalarni olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling. Biz go'shtni mustahkam yuzaga yotqizilgan katta qalin taxtaga qo'yamiz ...
Biz rulonlarni birma-bir tayyorlaymiz. Ko'katlarni iloji boricha mayda maydalang. 1 tuxum oling, 1 choy qoshiq sovuq suv qo'shing va silliq bo'lguncha uring. Tuz qilmang - to'ldirishda tuz etarli. Kichik qovurilgan idishni o'rta olovda qizdiring, eritilgan sariyog 'bilan yog'lang ...
Biz to'ldirilgan emizuvchi cho'chqani xizmat qilishdan 11-13 soat oldin pishirishni boshlaymiz. Pishirish retsepti: 1. Cho'chqa go'shtini qaynoq suv bilan qaynatib oling, qirib tashlang, o'choq bilan kuydiring. Biz uni yuvamiz, quritamiz ...
Go'shtning barcha turlaridan, uning parhez sifatiga ko'ra, quyon go'shti etakchi hisoblanadi - undagi yog 'miqdori atigi 11% ni tashkil qiladi. Shuning uchun, quyon go'shti bo'laklarini oldindan tez qovurish, hatto qattiq dietada ham, zarar keltirmaydi ...
Mol go'shti va jambonning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi bu taomni juda aromatik va mazali qiladi. Go'shtli to'plarni tayyorlash retsepti: 1. Mol go'shtini oz miqdorda qaynoq suv bilan to'kib tashlang, qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang va 40 daqiqa davomida pishiring ...
Cho'chqa go'shtining oyog'ini qaynatish, qovurish, ko'mir ustida bo'laklarga bo'lish yoki shishda butunlay pishirish mumkin. Uni sabzavot bilan pishirish ham mumkin va eng nozik qaymoqli sous bilan xizmat qilish mumkin ...
Ushbu retsept qanday foydalanishning asosiy namunasidir oddiy fokuslar eng oddiy taomni haqiqiy oshpazlik asariga aylantirish mumkin. Go'shtli pirojnoe 50 daqiqa davomida pishiriladi ...
Bu taom, albatta, stolning asosiy bezakiga aylanishi mumkin. Xamirning qizg'ish qobig'i nafaqat barcha go'sht sharbatlarini saqlab qoladi, balki o'zining go'zalligi bilan noyob bo'lgan sirt tuzilishini ham yaratadi ...
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan go'sht suvli va aromatik bo'lib chiqadi va pomidor sousi go'shtga qo'shimcha achchiqlikni beradi. Cho'chqa go'shti bilan pomidor sousi xizmat qilishdan 3,5 soat oldin pishirishni boshlaymiz ...
Kontekstda bu rulon juda o'xshash shokoladli pechene sariyog 'qaymoq bilan, ammo mazali go'shtli aromati uning tarkibiga shubha qoldirmaydi ...
Vena shnitseli Vena oshxonasining eng mashhur taomlaridan biridir. Avstriyaliklar o'zlarining shnitsellarini milliy boylik deb bilishadi va Avstriyadagi "Vena shnitseli" nomi qonun bilan himoyalangan ...
Bu taom eng yaxshi yozning boshida yosh sabzavotlar bilan tayyorlanadi. Qishda, sabzavotli mol go'shti ham juda yaxshi bo'lishi mumkin, ayniqsa uni pishirish uchun mini-sabzavotlardan foydalansangiz ...
Bu samimiy, gurme taom frantsuz oshpazlik klassikasi hisoblanadi. Bugungi kunda dunyodagi eng yaxshi oshpazlik maktablari tavsiya etilgan texnologiyadan foydalangan holda go'shtni qanday pishirishni o'rgatadi ...
Mussakka retseptlarining xilma-xilligi juda ko'p. Arab oshxonasida mussaka - bu baqlajon va pomidorning sovuq salatasi, bolgar tilida - kartoshkaning to'ldirilgan va qiyma bilan pishirilgan aralashmasi ...
Gnocchi, köfte, chuchvara, chuchvara, köfte - bittasi uchun turli nomlar oddiy taom xamir bo'laklaridan. Xamir tvorog, ismaloq, qovoq yoki kartoshka bo'lishi mumkin, bu retseptda bo'lgani kabi ...
Pishirish retsepti: 1. Olmani tozalang, yadrosini olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Olma o'rik va shakar bilan aralashtiriladi. Olingan aralashma bilan o'rdakni to'ldiring, ichiga bir novda kekik qo'ying ...
Ko'rinadigan murakkablikka qaramay, har qanday styuardessa Kiev kotletlarini pishirishi mumkin. Quyidagilarni yodda tutish kerak: kotletlarni to'ldirish yaxshi muzlatilgan bo'lishi kerak. Shuning uchun, agar sizda chuqur muzlash bo'lmasa, to'ldirishni ikki soat ichida tayyorlang va muzlatgichga qo'ying ...
Pivo nafaqat mashhur ichimlik, balki ko'plab taomlar uchun ajoyib asosdir. Siz baliq va go'shtni pivo sousida qovurishingiz mumkin. Fondu tayyorlashda xamirga va eritilgan pishloqga pivo qo'shilishi mumkin ...
Sabzi kotletlarini tayyorlash retsepti: 1. Sabzini yuving, tozalang va maydalang. Kastryulkada sariyog'ni qizdiring, sabzi qo'ying, sutga quying va sabzi to'liq yumshoq bo'lguncha past olovda pishiring ...
Tovada qovurilgan yumshoq tovuqdan ko'ra oddiyroq nima bo'lishi mumkin. Tamaki tovuqi deb nomlanuvchi ushbu mashhur gruzin taomi juda ko'p oldindan tayyorgarlikni talab qilmaydi va uni tayyorlash juda oson ...
Fotosurat bilan pishirish retsepti: 1. Hammayoqni boshidan yuqori qo'pol barglarni olib tashlang, oqadigan suv bilan yuving. Uzun o'tkir pichoq bilan dumni kesib oling. Hammayoqni sho'r qaynoq suv bilan yirtqichlardan soling va 5-10 daqiqa davomida (karam boshining kattaligiga qarab) pishiring ...
Polenta ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Buning yorqin misoli - qo'ziqorinli polenta. Qo'ziqorinli polenta uchun retsept: 1. Polenta uchun keng qozonda 1,5 litr suv qaynatiladi, tuz qo'shing. Doimiy ravishda yog'och qoshiq bilan aralashtirib, unni to'kib tashlang ...
Tavsiya etilgan retsept bo'yicha, polenta boshqa sabzavotlar bilan tayyorlanishi mumkin: pomidor, patlıcan, qovoq va piyoz. Qovoqli polenta 1 soat 30 daqiqa davomida pishiriladi ...
Satsivi Gruziya bayrami bilan aniq bog'liq va uni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Tavsiya etilgan retsept - tovuq satsivi ...
Quritilgan mevalar bilan palov, boshqa ko'plab ozarbayjon palovlari singari, gazmax bilan tayyorlanadi - qozonning pastki qismiga qo'yiladigan yupqa o'ralgan xamir va ustiga men yarim pishirilgan guruchni yoyib yuboraman. Natija - mazali çıtır qobiq ...
Bu taom mol go'shti va qo'zichoq go'shtidan eng mazali bo'ladi. Uni tayyorlashda asosiy narsa pishirish paytida go'shtni tuzlamaslikdir, aks holda loviya hech qachon qaynatilmaydi!
Haqiqiy o‘zbek palovini tayyorlash oson emas. Eng yaxshi palov pishiriladi ochiq olov qozonda. Shu bilan birga, pishirishning barcha bosqichlarida to'g'ri harorat rejimiga rioya qilish juda muhimdir. Shuning uchun, taklif qilingan retsept bo'yicha palovni tayyorlashda, "olovni kamaytirish - ko'paytirish" ko'rsatmalariga juda ehtiyot bo'lish kerak ...
Gruzin tilida chakhokhbili pishirish unchalik qiyin emas - sizga faqat semiz tovuq, bir nechta pishgan go'shtli pomidor, xushbo'y rayhon va bir chimdim utsxo - sunili kerak. Ushbu taomni tayyorlashning o'ziga xos xususiyati quruq (cho'chqa yog'i yoki yog' qo'shmasdan) go'shtni qovurish va suv qo'shmasdan qovurishdir ...
Paella - ispan milliy taomidir. Klassik dengiz mahsulotlari bilan paella ko'mirda pishiriladi, ular bu idish pishiriladigan idish bilan bir xil diametrli doira shaklida yotqiziladi. Buning yordamida guruch bir tekis qiziydi ...
Avar xinkal - bulonda qaynatilgan mayin yassi keklar. Uni tayyorlashda eng muhimi, xamirni hazm qilish va uni tezda teshmaslikdir. Agar siz xinkalni haddan tashqari oshkor qilsangiz, u qorayadi va qattiq bo'ladi ...
Maydalangan karabuğday pyuresi bir marta karam sho'rva bilan xizmat qilgan. Uni tayyorlash uchun o'nlab retseptlar mavjud. Karabuğday tuxum bilan oldindan aralashtirilishi va quritilishi mumkin, siz qo'ziqorin, piyoz, sholg'om bilan qaynatishingiz mumkin. Asosiy shart - bo'tqa sekin cho'kishi ...
Bunday panjara qilingan kolbasa nafaqat tabiatda, balki oshxonada ham tayyorlanishi mumkin. Ko'pgina zamonaviy pechkalar va mikroto'lqinli pechlar bu xususiyatga ega. Qo'ziqorinli grilda pishirilgan kolbasa retsepti: 1. Qo'ziqorinlarni yuving, quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling ...
Dolma arman oshxonasining eng sevimli va mashhur taomlaridan biridir. Uni tayyorlash uchun juda ko'p variantlar mavjud: pomidor, baqlajon, bolgar qalampiri... Bizning variantimiz - gilos olxo'ri va kashtan bilan uzum barglaridan tayyorlangan arman dolmasi ...
Marinadlangan baliq universal taomdir. U issiq taom sifatida ham, taom sifatida ham xizmat qilishi mumkin sovuq ishtaha... Qaynatilgan yoki qovurilgan kartoshka garnitür sifatida juda mos keladi ...
Li.Ru oshpazlik jamiyati -
Tug'ilgan kun uchun issiq ovqatlar
Eng mashhur bayram taomi bizning hududimizda, retseptlari ko'plab uy bekalariga ma'lum - pechda tovuq va kartoshka. Men fotosurat bilan tovuq va kartoshka tayyorlash uchun yaxshi va oddiy retseptni baham ko'raman.
Hashbrown - Amerika oshxonasida juda oddiy va tayyorlash oson bo'lgan mashhur kartoshka taomidir. Bizga kartoshka, yog' va piyoz kerak. Va biz pechda va pechda pishiramiz. Bor!
Go'zal krem pishloq qobig'i ostida kartoshka bilan pishirilgan go'shtli mashhur va mazali taom. Kartoshka bilan frantsuz go'shtini sinash kerak!
Siz uchun - fotosurat bilan Kiev kotletlari uchun retsept. Kaltaklangan tovuqli Kiev kotletlari tovuq filesi bir parcha sariyog' bilan o'ralgan, qaynab turgan yog'da qovurilgan. Men sizga qanday pishirishni aytaman!
Ushbu retseptning nomi ma'lum darajada shartli - frantsuz pirzolalari eng oddiy pirzola bo'lib, faqat pishloq bilan pishiriladi. Bu frantsuz oshxonasiga hech qanday aloqasi yo'q. Lekin asosiysi - bu mazali!
Men uchun yaxshi pishirilgan go'shtli nondan ko'ra mazali va qoniqarli narsa yo'q. Go'shtli non go'sht va go'sht mahsulotlarini sevuvchilar uchun haqiqiy hayot bayramidir. Men tasdiqlangan retseptni baham ko'raman! :)
Mol go'shti gulasi - klassik taom Vengriya oshxonasi... Men uchun bu ham sho'rva, ham ikkinchi. Mashhur venger paprikasisiz qilolmaysiz. Shuningdek, sizga kartoshka, bolgar qalampiri, piyoz va ziravorlar kerak bo'ladi.
Tovuqli tabaka - mashhur gruzin taomidir. U oddiy va juda tez tayyorlanadi. Tovuqni koriander va zira bilan qovuring. Ikki yoki uchta tovuq oila uchun etarli bo'ladi. Sizga bolg'a va ohak kerak bo'ladi.
Pechdagi qaymoqdagi xushbo'y, suvli kartoshkani bo'laklarga bo'lingan qozonlarda yoki katta issiqlikka bardoshli idishda pishirish mumkin - idishlarni o'zingiz tanlang, lekin baribir mazali chiqadi, va'da qilaman!
Yana bir "ekzotik" parranda go'shti va mevali taom - g'ayrioddiy pazandalik echimlarini yoqtiradiganlar uchun. Tovuq ko'kragini nok bilan pishirishning asl retsepti bu raqamga amal qilganlar uchun ham tegishli!
Olimlar kartoshkani "botanika durdonasi" deb atashadi. Bu ildiz sabzavot er yuzidagi eng qimmatli sabzavotlardan biridir. Uni tayyorlash uchun juda ko'p variantlar mavjud emas, ulardan biri kartoshka kostryulkasi bekon bilan.
Yana bir noodatiy meva va go'shtli taom. Nok bilan mol go'shti pishirish retsepti ikki kishilik romantik kechki ovqat yoki bayramona oilaviy bayram uchun juda mos keladi.
Faqat uchta ingredient bor, lekin biz qanday rang-barang va mazali taom olamiz! Siz oilangizni g'ayrioddiy kechki ovqat bilan xursand qilishingiz mumkin, qayiqlarni kiyishingiz mumkin bayram dasturxoni... Men retseptni baham ko'raman!
Men bir parcha mol go‘shti oldim. Bunday go'shtni bo'laklarga bo'lish juda achinarli edi. Men bir bo'lakda pishirilgan mol go'shti pishirishga qaror qildim. Mol go'shti yumshoq bo'lib chiqdi, eriydi va ziravorlar pishirilgan qobiq bilan pishirildi.
Olma bilan tovuq mazali, olma va o'rik bilan tovuq yanada mazali! Pishirish oson, ammo taom ajoyib bo'lib chiqdi - sinab ko'ring! :)
Tovuq filesi va bolgar qalampiridan mazali va juda chiroyli rulon olinadi. U issiq taom sifatida xizmat qilishi yoki gazak uchun kesilishi yoki sendvich tayyorlashda ishlatilishi mumkin.
Olma bilan tovuq oyoqlari piyoz bilan xushbo'ylangan tovuq va nordon olma kombinatsiyasi bilan sizni hayratda qoldiradi. Men bu retseptni bir do'stimdan oldim va u o'rdak sotib olmaganida bu taomni o'ylab topdi.
Pomidorli frantsuz go'shti - do'stlar yoki oila a'zolari bilan kechki ovqat uchun ajoyib bayramona taom. Go'sht juda suvli va yumshoq bo'lib chiqadi, idish esa xushbo'y va tuyadi.
Sizning e'tiboringiz - pechda cho'chqa go'shti uchun oddiy, ammo juda samarali retsept. Ushbu retseptdan foydalanib, siz hatto bayramona stolga bemalol qo'yishingiz mumkin bo'lgan issiq taomni osongina tayyorlashingiz mumkin.
Qo'ziqorin va smetana bilan yumshoq mol go'shti guruch yoki noodle bilan xizmat qiladi. Retsept 1890 yilda Sankt-Peterburgda Count Pavel Aleksandrovich Stroganov tomonidan ixtiro qilingan.
To'g'ri pishirilgan go'sht bo'lagi xizmat qilish uchun eng yaxshi narsadir. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan mol go'shti medallioni aynan shunday toifadagi taomdir.
Olma bilan o'rdak - ko'plab Evropa mamlakatlarida, ayniqsa Germaniya va Avstriyada klassik Yangi yil va Rojdestvo taomidir. Agar siz yangi yil uchun nima pishirishni bilmasangiz - buni sinab ko'ring!
Cho'chqa go'shti zrazy - cho'chqa go'shtini tayyorlashning ajoyib usuli. Taom bayramona ziyofatning uyg'unligiga juda mos keladi - masalan, Yangi yil sharafiga. Buni sinab ko'ring - hamma buni yaxshi ko'radi! :)
Sarimsoq va bibariya qo'shilgan kurka nog'orasi arzimas taomdir, biroq pishirganingizdan so'ng uni doimo pishirasiz.
Chateau kartoshkalari go'sht yoki baliq uchun juda mashhur frantsuz kartoshka garnituridir. Zerikarli kartoshka pyuresi uchun ajoyib alternativ va qovurilgan kartoshka:)
Avakado sousi bilan pishirilgan kartoshka vegetarianlar uchun juda oddiy taomdir. Kartoshka juda tuyadi va aromatik bo'lib chiqadi va avakado sousi ta'mni yanada xilma-xil qiladi. Urunib ko'r!
Apelsin bilan pishirilgan o'rdak - men odatda pishiradigan juda bayram va tantanali taom Yangi yil yoki Rojdestvo. Styuardessa ovqat pishiradi, egasi kesib, har birini plastinkaga qo'yadi ... ah!
Cho'chqa go'shti - go'sht etarlicha quruq va uni mazali pishirish oson emas. Men juda muvaffaqiyatli retseptni baham ko'raman - sabzi bilan suyakdagi cho'chqa go'shti. Bir nechta fokuslar - va go'sht juda suvli.
Qo'ziqorin va pishloqli cho'chqa go'shti retsepti - bu yangi yil stoli uchun ajoyib taom. Bayramona xizmat, yumshoq va suvli go'sht, ajoyib achchiq aromati - taom barcha sifat mezonlariga javob beradi.
Ananas bilan pishirilgan tovuq go'shti - bu oson tayyorlanadigan, ammo bayram uchun tayyorlanishi mumkin bo'lgan juda mazali taom - Yangi yil yoki tug'ilgan kun. Samarali, g'ayrioddiy va original.
Frantsuz achchiq kartoshkasi kartoshkani pishirishning juda o'ziga xos usuli bo'lib, u har qanday go'sht, baliq yoki sabzavotli taom uchun ajoyib yon piyola bo'lib xizmat qiladi.
Oq sharobda pomidor, bolgar qalampiri va zaytun bilan tovuq retsepti. Fransuz oshxonasi.
Sarimsoq kekikli tovuq go'shti - tovuqni pechda mazali pishirishning yana bir oddiy, ammo juda samarali usuli. Sarimsoq va kekik marinadlari tovuqni juda yumshoq va mazali qiladi.
Arman uslubidagi to'ldirilgan baqlajon - bu professional arman oshpazi tomonidan o'rgatilgan mening ajoyib taomim. Baqlajonlar juda zo'r bo'lib chiqdi - siz barmoqlaringizni yalaysiz!
Yong'oqli tovuq go'shti slavyan odami uchun biroz g'ayrioddiy, ammo Xitoyning an'anaviy oshxonasining juda mazali taomidir. To'g'ri tayyorlangan, u shunchaki muvaffaqiyatga mahkum. Tayyorlash juda oson!
Qiyma tovuqdan foydalangan holda mashhur go'shtli taom uchun retsept. Aslida, biz bir xil go'shtni frantsuz tilida pishiramiz, lekin go'shtni maydalash o'rniga biz foydalanamiz qiyma tovuq... Juda mazali!
Quritilgan o'rik va piyoz bilan to'ldirilgan cho'chqa go'shti juda g'ayrioddiy va o'ziga xos go'shtli taom bo'lib, u juda suvli va suvli cho'chqa pirzolalaridan iborat. mazali qiyma go'sht... Ovqatlanuvchilarni hayratda qoldiring!
Agar siz mol go'shtini qanday pishirishni bilmasangiz, men ushbu retseptga e'tibor berishni maslahat beraman. Sarimsoqli mol go'shti juda yumshoq, yumshoq, yoqimli sarimsoq ta'mi va aromati bilan. Urunib ko'r!
Transilvaniya puff karam juda mazali Ruminiya milliy taomidir, u biroz noaniq dangasa karam rulolarini eslatadi. Oddiy va arzon ingredientlardan tayyorlangan mazali taom.
Sharobdagi xo'roz - bu ajoyib frantsuz taomidir, uni siz uy oshxonasida ham tayyorlashingiz mumkin. Menga kelsak, taomni bayram deb atashga haqli - bu tantanali va juda mazali ko'rinadi.
Eskaloplar - bu skovorodkada non qo'shmasdan qovurilgan go'shtning yog'siz, chuqurchalari. Cho'chqa go'shtidan foydalanish yaxshidir. Eskalop buyrakdan tayyorlanadi, bu erda go'sht ayniqsa yumshoq va yumshoq bo'ladi.
Yangi yil uchun nima pishirishni bilmasangiz, sinab ko'rishni maslahat beraman tovuq ko'kraklari ziravorlarda pishiriladi. Bu tayyorlash uchun juda oddiy, ammo juda bayramona va munosib issiq taom.
Grilda cho'chqa go'shtini sevuvchilar uchun oddiy pirzola retsepti. Bosqichma-bosqich pishirish fotosuratlar bilan.
Garnitura yoki tuyadi uchun original narsa qidiryapsizmi? Keyin xush kelibsiz - ip to'plari. Bu tovuqli taom sizni nafaqat tashqi ko'rinishi bilan ajablantiradi, balki ta'mi bilan ham sizni xursand qiladi.
Men sizga klassik shnitselni qanday pishirishni aytaman - xamirga o'ralgan va yog'da qovurilgan yupqa cho'chqa go'shti. Ajoyib erkaklar tushlik yoki kechki ovqat - oddiy va qoniqarli.
Nonlangan cho'chqa go'shti - eng arzimas cho'chqa go'shtini tayyorlashning juda noodatiy usuli. Asl non tayyorlash tufayli cho'chqa go'shtining ta'mi juda original va kutilmagan.
Kefirda marinadlangan tovuq va kartoshka oddiy ingredientlar bilan juda tez va oddiy kechki ovqat yoki tushlik uchun ajoyib imkoniyatdir. Frills yo'q, hamma narsa juda oddiy, lekin mazali.
Lavangi - Ozarbayjonning janubiy viloyatlarida an'anaviy tarzda tayyorlanadigan mazali tovuq taomidir. Men pishirish sirlarini baham ko'raman!
Bodom po'stlog'i tovuq - har kimning sevimli taomlarini tayyorlashning yana bir ajoyib usuli tovuq go'shti... Bodom qobig'i tovuqga butunlay yangi lazzat beradi - sinab ko'ring, pushaymon bo'lmaysiz!
Men bunday yorqin, rangli va tayyorlamaganman mazali taom, Qanaqasiga to'ldirilgan qalampir va pomidor. Ingredientlar oddiy, ammo taom vizual va ta'mga ko'ra haqiqiy asardir :)
To'ldirilgan pishirilgan kartoshka go'shtli taom uchun ajoyib yon piyola hisoblanadi. Ba'zilar uchun juda qoniqarli, jozibali va chiroyli garnitür (masalan, vegetarianlar uchun) u jiddiy alohida taomga aylanishi mumkin!
Bolgar qalampiri bilan makkel - mukammal birlashma va ajoyib lazzat kombinatsiyasi. Skumbriyani pishirishdan oldin, ushbu ko'rsatmani eslang va siz mazali taomga ega bo'lasiz!
Stew - sopol idishlarda pishirishni yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib yechim. Mana, go'sht va ko'k loviya qo'shilgan stew uchun juda oddiy retsept.
Qovoq va go'sht juda yaxshi aralashadi, lekin men qovoq bilan katta go'sht bo'laklarini yoqtirmayman, shuning uchun men bu sabzavotni aralashtiraman. qiyma go'sht... Bu juda suvli va yumshoq kostryulka bo'lib chiqadi.
Qovurilgan pomidor ham kundalik, ham bayram dasturxonlari uchun eng sevimli gazaklardan biridir. U qisqa vaqt ichida tayyorlanadi, lekin u juda mazali va chiroyli bo'lib chiqadi.
Men cho'chqa go'shtini pishirishning yana bir qiziqarli usulini topdim - bolgar qalampiri bilan cho'chqa go'shti. Bu juda suvli, aromatik va yumshoq taom bo'lib chiqadi.
Bayramona stol uchun issiq go'shtli taomlar uchun juda ko'p retseptlar mavjud.
Mazali, xushbo'y, chiroyli, ruh va mahorat bilan tayyorlangan, ular oila va mehmonlarga quvonch keltiradi, har qanday bayram paytida bayram va yaxshi kayfiyat qo'shadi.
Oddiy retseptlar ajoyib taomning asosini tashkil qilishi mumkin, undan mehmonlar shunchaki yirtilmaydi.
Hatto kichik miqdordagi mutlaqo oddiy mahsulotlardan ham, oddiy manipulyatsiyalar yordamida ajoyib taomlarni osongina olish mumkin, eng muhimi, ozgina tasavvur, istak va mehnatsevarlik.
Go'shtli pancakes
Ushbu mazali taomni yakka o'zi yoki har qanday garnitura bilan birga berish mumkin.
Va agar siz go'shtni kechqurun tuzlamoqqa solib qo'ysangiz, ertasi kuni siz hayratlanarli darajada suvli kreplardan to'liq bahramand bo'lishingiz mumkin.
Tayyorlash usuli:
Bu issiq tovuq go'shti biz bilan tanishdi va tez ovqatlanish korxonalari tufayli e'tirofga sazovor bo'ldi.
Chiziqlar ingliz tilidan "chiziqlar" deb tarjima qilingan - bu chiziqlar bilan kesilgan fileto.
Qisqichbaqasimon tovuq tayoqchalari har qanday vaziyat uchun juda mos keladi. Ularga minimal ovqat kerak, ular tez pishiriladi, lekin ular shunchalik mazaliki, ular ham chaqmoq tezligida iste'mol qilinadi.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Bu oddiy retsept ko'p variantlar mavjud. Chiziqlar uchun ziravorlar va non tayyorlash turlari styuardessaning ixtiyoriga ko'ra tanlanadi. Bir nechta ziravorlarni almashtiring va taomning yangi ta'midan zavqlaning!
Minimal sarflangan vaqt, kuch va mahsulotlar va natijada - bayramona stolda mazali issiq taom. Barcha ingredientlar bir-biri bilan uyg'unlashgan.
Kerakli mahsulotlar:
Tayyorlanishi:
Go'sht bilan pishirish varag'ini 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. 30 daqiqadan so'ng pechdagi haroratni kamaytirish kerak va issiq go'shtli idish yana yarim soat davomida pishirilishi kerak. Keyin uni bayramona stolda mehmonlarga berish mumkin.
Ushbu retsept ko'pincha frantsuz tilida go'sht deb ataladi va har bir uy bekasi uni o'ziga xos tarzda tayyorlaydi. Sizga ushbu bayramona issiq taomni tayyorlashning yana bir versiyasini tomosha qilishni taklif qilamiz:
Chiroyli, original va nihoyatda mazali taom.
Asos olinadi oddiy mahsulotlar, va natijada çıtır qobiq va nozik plomba bilan xushbo'y go'sht puflash.
Kerakli ingredientlar:
Pishirish ketma-ketligi va xususiyatlari:
Pechni 180 gradusgacha qizdirish uchun faqat go'shtli kek uchun qoladi. Birinchi yarim soat davomida idish belgilangan haroratda pishiriladi. Oxirgi 10-15 daqiqada haroratni 200-210 darajaga oshirish kerak.
Tandirda butunlay pishirilgan pushti tovuq bayramona stolda ishtahani ochadi. Unda pishirilgan mevalar idishga o'ziga xos ta'm va hid beradi.
Kerakli ingredientlar: 
Tayyorlanishi:
"Akkordeon" issiq cho'chqa go'shtining retsepti oddiy, ammo shunga qaramay, natijada ishtahani ochuvchi qobiq va nozik ta'mga ega suvli idish olinadi.
1 kilogramm cho'chqa go'shti uchun sizga kerak bo'ladi: 
"Akkordeon" uchun to'ldirishni tayyorlash: siz tuz va qalampirni aralashtirishingiz kerak, boshqa ziravorlar qo'shing. Pishloq, pomidor va sarimsoqni ingichka tilimga kesib oling.
To'ldirilgan go'sht, folga bilan o'ralgan, oldindan qizdirilgan pechga yuboriladi.
Go'shtda chiroyli va ishtahani ochuvchi qobiq paydo bo'lishi uchun pishirish tugashidan 20-30 daqiqa oldin folga olib tashlanishi kerak.
Pishirish vaqti go'shtning og'irligiga bog'liq. Bir kilogramm cho'chqa go'shti pishirish uchun taxminan bir soat davom etadi.
Bayramona stol uchun yana bir issiq go'shtli taom tayyor!
Yana bittasini taklif qilamiz qiziqarli retsept- "Go'sht barmoqlari". Bu taom bayramona dasturxonni yuz foiz bezatadi! Videoni tomosha qilish:
Quritilgan mevalar va dudlangan go'shtli go'shtli non - original retsept juda mazali va chiroyli taom.
Yumshoq, xushbo'y to'plam butun va tilimga kesilgan holda ajoyib ko'rinadi.
Ushbu oddiy taom uchun kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Pechda 2 soat davomida pishiring. Ruletni tayyorlashning ikki yo'li mavjud: yoki pishirish varag'iga qo'ying va pishirish vaqtida suv qo'shing yoki folga bilan o'rang. Bunday holda, tayyor bo'lishidan yarim soat oldin uni olib tashlashni unutmang.
Va bu erda bayramona cho'chqa go'shti rulosining yana bir versiyasi:
Achchiq ta'mi bilan mazali issiq. Maxsus marinad go'shtga ziravorlar va xushbo'y hid qo'shadi. Yumshoq, suvli mol go'shti ko'pchilikka yoqadi.
Marinad uchun kompozitsiya: 
Tayyorlash usuli:
Siz mol go'shtidan juda ko'p turli xil idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, xitoy tilida pishirilgan mol go'shti, aytmoqchi, Bryus Lining o'zi uni yaxshi ko'radi. Va pishirishning bosqichlari:
Asl taom mehmonlarni g'ayrioddiy ko'rinish bilan hayratda qoldiradi va ajoyib ta'mi bilan zavqlanadi. Mehmonlarning har biri uchun kichik kotletlar tayyorlashingiz mumkin.
Yana bir variant - katta chiroyli "o'ralgan" xizmatdan keyin qismlarga bo'linadi.
Kotletlarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Biz go'sht bo'laklaridan kotlet to'qiymiz:
Go'sht karamel massasi tufayli o'ziga xos ta'mi va chiroyli ko'rinishini oladi.
Sizga kerak bo'ladi:
dan murakkab bo'lmagan güveç retsepti mol go'shti tili va cho'chqa go'shti har qanday taomga mos keladi.
Ikki turdagi go'shtning kombinatsiyasi idishga qo'shimcha shirali bo'ladi.
Tarkibi:
Pishirish ketma-ketligi:
Yuqoridagi retseptlar oddiy va mazali bo'lishining afzalliklariga ega. Ushbu issiq taomlarning har biri bayramona stolda munosib o'rin egallaydi va hatto oshpazlik biznesida yangi boshlovchi ham ularni tayyorlash bilan shug'ullanadi.
Va nihoyat, go'sht menyusidan bir oz orqaga chekinaylik, chunki biz yaxshilikni tavsiya qilmoqchimiz bayram video retseptlar kambala baliqlarini issiq pishirish:
