Sekin pishirgichda tovuq oshqozonini pishirish. Sekin pishirgichda tovuq oshqozonini qanday pishirish kerak

Go'shtdan nima pishirish kerak - retseptlar

sekin pishirgichda qovurilgan tovuq oshqozoni

2 soat 45 daqiqa

100 kkal

5 /5 (1 )

Offal - kundalik ratsioningizni diversifikatsiya qilish uchun ajoyib imkoniyat. Ular juda hamyonbop, kaloriyasi past va bundan tashqari foydali. Vaqtingizni tejash va olish uchun sog'lom taom, Men sizga tovuq oshqozonlarini sekin pishirgichda pishirishni maslahat beraman. Ular juda yumshoq, suvli bo'lib chiqadi va har qanday yon piyola bilan yaxshi ketadi. Oshqozonlarni pishirish uchun qolgan qismlarga qaraganda bir oz ko'proq vaqt ketadi, lekin men ularni eng mazali deb bilaman.

Men sizning e'tiboringizga hatto yangi boshlanuvchilar ham bardosh bera oladigan qovurilgan kindiklar uchun bir nechta oddiy, ammo juda mazali retseptlarni taqdim etaman.

Sekin pishirgichda tomat pastasi bilan mazali tovuq oshqozonlari uchun retsept

Oshxona anjomlari: pichoq, qirg'ich, taxta, spatula, sekin pishirgich.

Ingredientlar

Sekin pishirgichda tovuq oshqozonini qanday mazali pishirish mumkin

Pishirishdan oldin 800 g tovuq oshqozonini sovuq suvga soling. Keyin biz ulardan ortiqcha yog 'va plyonkalarni olib tashlaymiz va yaxshilab yuvamiz. Oshqozonlarni tanlayotganda, muzlatilgan emas, balki sovutilgan oshqozonga e'tibor bering. Ular yangi, qattiq va yoqimsiz hidlardan xoli bo'lishi kerak.

Toza oshqozonlarni o'zboshimchalik shaklida 3-4 qismga kesib tashlang.
240 g piyoz oling va mayda kubiklarga bo'ling. Shuningdek, 135 g sabzi maydalang.
Ko'p pishirgichda 15 daqiqa davomida "Fry" rejimini yoqamiz. Jihoz isitilganda, idishga bir oz kungaboqar yog'ini quying va u erga sabzi bilan birga piyoz yuboring.
Spatula bilan aralashtiring va sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar keltiring.
Keyin tayyorlangan oshqozonlarni multivarkga qo'yamiz va dastur oxirigacha hamma narsani birga qovuramiz.
Keyin idishga 60 g smetana va 30 g tomat pastasini soling.
Tomat pastasini pomidor pyuresi bilan almashtirish mumkin, bu holda sizga 130 g pomidor kerak bo'ladi.
Shuningdek, 2 dafna yaprog'i, qora murch (3 dona) va 130 ml suv qo'shing.
Keyin idish tuzlangan bo'lishi kerak. Menga taxminan 10-12 g tuz kerak edi, lekin siz miqdorni o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlashingiz mumkin.
Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va multivarkning qopqog'ini yoping. Menyuda 2 soat 30 daqiqa davomida "O'chirish" rejimini tanlaymiz. Bu sakatatlarni qancha uzoq qaynatsangiz, ular shunchalik yumshoq bo'ladi.
Stewsga kartoshka pyuresi, noodle yoki qaynatilgan guruch bilan xizmat qilish mumkin.

Sekin pishirgichda qovurilgan tovuq oshqozonini pishirish uchun video retsepti

MULTIPOOLERDA MAZZALI TOVUQ OSHDASI, TOVUQ MOSDANI smetanada qanday pishirish kerak

Tovuq qorinchalari. Sekin pishirgichda mazali tovuq qorinchalarini qanday tayyorlash mumkin, tovuq qorincha retsepti. Tovuqli taom. Ko'p pishirgich uchun retseptlar.
RECEPT: 800 GR. - TOVUQ QORCHALIKLARI, 2 DONA PULCH, 1 DONA SABZI, LAVER BARAGI, QORA MUCHAR, 2 STOL QOSHIQ - Smetana, 1 SHOT QOSHIQ TOMATO PASTA, 1/2 SHTA - SUV, 1,5 CHOY - CHAY.
Pishirish VAQTI: 15 MINUT, “QOVRISH” REJIMI, 2:30 “PAYLASH” REJIMI.

Biz Vkontakte-damiz: http://vk.com/multivarka_video
Biz Odnoklassnikida: http://ok.ru/multivarka.video
Biz Instagramdamiz: http://instagram.com/multivarka_video/

USHBU VIDEO RECEPTNI HAR QANDAY OSHIRGAN MARKAGA MUVOZLASH MUMKIN.

Ko'p pishirgich, Retseptlar, Mazali retsept, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multivarka, Elektr bosimli pishirgich. Polaris PMC 0517AD multivark uchun retsept. Marinadan mazali taom

https://i.ytimg.com/vi/6YxGGx8KIGg/sddefault.jpg

https://youtu.be/6YxGGx8KIGg

2014-07-13T10: 39: 03.000Z

Sekin pishirgichda smetana ichida tovuq oshqozonini tayyorlash uchun retsept

Pishirish vaqti- 1 soat 45 daqiqa.
Porsiya – 4-5.
Oshxona anjomlari: pichoq, taxta, spatula, multivark, xizmat plitasi.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich pishirish

Biz 730 g oshqozonni olib, yaxshilab yuvib, yog 'va filmlarni olib tashlaymiz.
Agar siz tozalanmagan oshqozonlarni sotib olgan bo'lsangiz, sariq terini olib tashlashni unutmang, aks holda uning ta'mi achchiq bo'ladi.
Oshqozonlarni o'rta bo'laklarga kesib oling va ularni multivarkga yuboring.
Har bir narsani toza suv bilan to'ldiring (0,8 l), ta'mga tuz qo'shing va "Sho'rva" rejimida 60 daqiqa davomida pishiring. Shuningdek, ushbu bosqichda siz oshqozonga 2 ta sarimsoq qo'shishingiz mumkin.
Tayyorlangan oshqozonlarni plastinka ustidagi teshik qoshiq bilan olib tashlang va qolgan bulonni boshqa idishga quying. Turli xil sho'rvalar yoki boshqa birinchi taomlarni tayyorlash uchun bulondan foydalanishingiz mumkin.
Biz ko'p pishirgichli idishni yuvamiz, quritamiz va pishirishni davom ettiramiz. Idishning pastki qismiga 25-30 ml o'simlik yog'ini quying.
2 chinnigullar sarimsoqning yarmini kesib, idishga soling. Biz "Stew" dasturini o'rnatamiz va sarimsoqni oltin jigarrang bo'lguncha qovuramiz. Sarimsoq tufayli idish o'tkir ta'mga va og'izni sug'oradigan hidga ega bo'ladi.
Sarimsoq o'zining barcha ta'midan voz kechganida, biz uni multivarkdan olib, u erda oshqozon qo'shamiz.
Ularni 10 daqiqa qaynatib oling, so'ngra 2 tug'ralgan piyoz qo'shing. Piyoz kublar yoki yarim halqalarga kesilishi mumkin.
Har bir narsani aralashtiring va yopiq qopqoq bilan yana 10 daqiqa qaynatib oling.
10 daqiqadan so'ng, piyoz yumshoq bo'lganda, 220 g smetana qo'shing va 20 daqiqa davomida qopqog'i yopiq holda bir xil rejimda pishirishni davom eting. Yog 'miqdori 15% yoki 20% bo'lgan smetana oling.
Taom nihoyatda suvli va aromatik bo'lib chiqadi. Bu juda hamyonbop va har qanday yon piyola bilan yaxshi ketadi.

Sekin pishirgichda smetana bilan qovurilgan tovuq oshqozonlarini pishirish uchun video retsepti

Smetana ichida eng nozik oshqozonlarni tayyorlash uchun video retseptini ko'rib chiqing.

Tovuq oshqozonlari smetana ichida - sekin pishirgichda pishirish uchun retsept

Bu videoda men sizlar bilan qaymoqqa yoki xalq aytganidek, kindikda tovuq oshqozonini tayyorlash retseptini baham ko'raman. Taom juda mazali bo'lib chiqadi, tez pishiriladi, ingredientlar mavjud, retsept juda oddiy. Ushbu videoda siz tovuq oshqozonini sekin pishirgichdagi kabi pishirishingiz mumkin. va oddiy plitkalarda.

Tovuq oshqozonlari juda suvli va mazali. Bu taom har qanday yon piyola bilan yaxshi ketadi.

********************************************
Biz Odnoklassnikida - http://ok.ru/group/52627767427207
Biz aloqadamiz - https://vk.com/club110805686
Biz Twitterdamiz - https://twitter.com/FlegerCook
Biz Google+ tarmog'idamiz - https://plus.google.com/+flegerV/posts

https://i.ytimg.com/vi/w30l8OJ1_Bs/sddefault.jpg

https://youtu.be/w30l8OJ1_Bs

2016-06-16T17: 37: 44.000Z

Sekin pishirgichda kartoshka bilan qovurilgan tovuq oshqozoni uchun retsept

Pishirish vaqti- 1 soat 45 daqiqa.
Porsiya – 3-4.
Oshxona anjomlari: pichoq, taxta, spatula, qirg'ich, sekin pishirgich.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich pishirish

130 g piyozni mayda to'g'rang.
Kartoshkani o'rta bo'laklarga kesib oling. Ushbu retsept bo'yicha kartoshka uchun xom guruchni almashtirishingiz mumkin.
Keyin tovuq oshqozonlarini 3-4 qismga kesib tashladik. Oshqozonni yaxshilab yuvish va plyonkalardan va keratinlangan teridan tozalash kerak.
130 g sabzi o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
Bir piyola ichida oshqozon, piyoz, sabzi va kartoshkani birlashtiring.
Keyin ta'mga tuz, 5 g zerdeçal va 4-5 g qalampir aralashmasi qo'shing. Zerdeçal taomning ta'mini oshiradi va unga chiroyli oltin rang beradi.
Tuz va ziravorlar teng taqsimlanishi uchun barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
Ko'p pishirgichli idishga 35 ml kungaboqar yog'ini quying va u erda oshqozon bilan kartoshka qo'ying.
Har bir narsani suv bilan to'ldiring (230 ml) va "Quenching" rejimida pishiring.
"Go'sht" mahsulot turini tanlang va pishirish vaqtini 1 soat 30 daqiqaga qo'ying.
Qurilma ish tugaganligi haqida xabar berganida, kartoshkani qismlarga bo'lingan plastinkalarga qo'ying va xizmat qiling. Oshqozonli pishiriqlar yangi yoki tuzlangan sabzavotlar bilan xizmat qilishi mumkin. Bu yirik kompaniya uchun ajoyib tushlik variantidir.

Sekin pishirgichda kartoshka bilan qovurilgan tovuq oshqozonini pishirish uchun video retsepti

Oddiy, arzon ingredientlar bilan qanday ajoyib tushlik qilishingiz mumkinligini ko'ring.

♨️ KO'P PAŞIRGICHDA TOVUQ MOSDA BILAN BUG'LANGAN KARTOSHA 🍟 ODDIY RECEPT # KO'P PISHIRICH UCHUN RECEPTLAR

Redmond multivarkda tovuq oshqozoni bilan qovurilgan kartoshka. Bosqichma-bosqich oddiy pishiriq retsepti. Uyda qorinchalar bilan qovurilgan kartoshkani qanday tayyorlash mumkin. Ko'p pishirgich uchun retseptlar. Multivark.

QUYIDA MAZZALI UY TAOMLARI VA Pishir UCHUN Oson retseptlar 🔽🔽🔽
Birinchi kurslar uchun oddiy retseptlar bu yerda: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1N2RJksBe1PUllnJSVI4_NP
Asosiy kurslar uchun oddiy retseptlar bu yerda: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PzjeGQaFH4nY3iNwtWo8BZ
Pishirishning oddiy retseptlari bu yerda: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OSmXvnt72tbCHLdV4n-u6s
Oddiy bo'tqa retseptlari bu yerda: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OjRk0N5qG7rBfKpnBI5EuY

TOVUQ ME'ZASI BILAN KARTOSKA
🍜 Tarkibi:
500 gr. - tovuq qorinchalari
1 kg. - kartoshka
140 gr. - sabzi
140 gr. - piyoz
250 ml. - suv
Ayçiçek yog'i va tuz
Qalampir va zerdeçal aralashmasi

MULTIPASHIRGANDA ODDIY KARTOSHA RECEPT
⏰ Pishirish vaqti:
Bir piyola ichida tug'ralgan piyoz, sabzi, kartoshka va qorinchalarni aralashtiring, tuz va ziravorlar qo'shing. Yog'langan ko'p pishirgichli idishga soling, suv bilan to'ldiring. 1:30 daqiqa pishiring. "Go'sht go'shti" rejimida.

Bizning oilaviy YouTube kanalimiz: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ

Kanaldagi retseptlarning video taqsimoti: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

Keklarni qanday qilish kerak oddiy retseptlar: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PU6nyzqGTf9_c30E3AgJTW

Tez shirin kek va pirog retseptlari: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PDc4RKCAogHKbzWqeHWQ2a

Qishki salatlar, gazaklar va shirinliklar: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OmRU-gc6Kj6UZpiRIBO0PJ

Post uchun idishlar: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1M1708VQagh4L24_tfMd24U

Baliq va dengiz mahsulotlari: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PoemDs9sZg1tciIbWs40YM

Mazali tovuq: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1MQYSTSe_BCWy99aVTsUb9j

REDMOND MULTIVARKER: http://multivarka.pro/lp_ready4sky/skycooker_m900s/

# retsept # ovqat # sekin pishirgich uchun retseptlar # retseptlar # sekin pishirgich # sekin pishirgich uchun retseptlar

https://i.ytimg.com/vi/oDU1t7y5umc/sddefault.jpg

https://youtu.be/oDU1t7y5umc

2017-12-06T18: 13: 58.000Z

Sekin pishirgichda qo'ziqorin bilan qovurilgan tovuq oshqozoni

Muzlatilgan qo'ziqorinlardan foydalansangiz, ozgina erishi uchun muzlatgichdan olib tashlang. Ovqatingizning ta'mi va hidini yaxshilash uchun yovvoyi qo'ziqorinlarni tanlang.

Ko'p pishirgichli idishga 35 ml kungaboqar yoki zaytun moyini quying.

Keyin 180 g shampignonni yupqa bo'laklarga kesib, idishga solamiz. Biz "Fry" dasturini tanlaymiz va 150 daraja haroratda pishiramiz. Agar sizning multivark modelingiz haroratni sozlash imkoniyatiga ega bo'lmasa, qurilmangiz uchun ko'rsatmalarga muvofiq pishiring.

Ayni paytda, mayda kubiklar yoki ingichka yarim halqalarga 140 g piyozni kesib tashlang.

Qo'ziqorinlar engil qizarib ketganda, tug'ralgan piyozni idishga soling va qovurishda davom eting. Piyoz va qo'ziqorinlarni yoqishning oldini olish uchun ularni aralashtirishni unutmang.

Tovuq oshqozonlarini har qanday shakldagi o'rta kattalikdagi bo'laklarga kesib oling, so'ngra qolgan ingredientlar bilan yoting. Taxminan 5 daqiqa davomida hamma narsani birga qovuring.

Oshqozonlar biroz qizarib ketganda, sizning xohishingizga tuz va har qanday ziravorlar qo'shing. Bundan tashqari, 1 dafna yaprog'i va 30 g mayonez yoki smetana qo'shishingiz mumkin.

Keyinchalik, "Frying" rejimini o'chiring, qopqog'ini yoping va qurilmani "O'chirish" rejimida yoqing. Pishirish vaqtini 2 soatga o'rnating.

Qo'ziqorin bilan qovurilgan kindiklarga kartoshka pyuresi, grechka yoki yangi sabzavotli salat bilan xizmat qilish mumkin.

Oshqozon, boshqa organ go'shtlaridan farqli o'laroq, pishirish uchun ko'proq vaqt talab etiladi. Ular kamida 1 soat davomida pishirilishi yoki pishirilishi kerak. Agar siz bosimli pishirgichdan foydalansangiz, pishirish vaqtini 30-40 daqiqaga qisqartirishingiz mumkin.
Pishiriqlarning ko'p navlari mavjud. Siz yangi pomidor, o'tlar, Shirin qalampir va turli xil ziravorlar va ziravorlar.
Tovuq oshqozoni faqat sekin pishirgichda pishirilmaydi. Ularni yirtqichlardan pishirish mumkin, skovorodkada qovurish yoki pechda qozonlarda pishirish mumkin.

Izlayotganlar uchun mazali retseptlar byudjet taomlari, men qanday pishirishni ko'rishni tavsiya qilaman tovuq qalblari smetana yoki eng yumshoqda. Sifatida sovuq ishtaha bayramga tayyorlaning jigar keki yoki mazali. Men ham sizga mol go'shti buyragini tayyorlash retseptini ko'rib chiqishni maslahat beraman va shunchaki hayoliy tovuq jigari smetana ichida.

Agar parranda go'shti allaqachon to'ygan bo'lsa, unda ajoyib alternativ - tovuq qorinchalarini sinab ko'ring. Bu sakatat arzonroq, lekin o'ziga xos tarzda foydali xususiyatlar go'shtdan kam emas. Bundan tashqari, ko'p pishirgichda tovuq qorinchalarini tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud.

Idishlar va pishirish usullari

Eng mashhur usul - pishirish, ko'pincha qorinchalar smetana bilan pishiriladi. Lekin ular "bug'langan" rejimda ham pishirilishi mumkin, ular, masalan, kartoshka bilan qovurilgan yoki pishirilishi mumkin.

Tovuq oshqozonidan tayyorlangan idishlar turli usullar bilan tayyorlanadi. Eng oson variant - qovurilgan qorinchalar. Ular smetana, soya sousida, pomidor sousida, hatto pivo bilan ham pishirilishi mumkin.

Bundan tashqari, ushbu sakatatdan:

palov;
qovurilgan;
va hatto salat.

Sekin pishirgichda tovuq qorinchalarini pishirishning ba'zi xususiyatlari

Buni “tezkor” ovqat deb hisoblamang. Kıkırdak tufayli yumshoqlikka ega bo'lish uchun qorinchalarni tayyorlash uchun taxminan bir yarim soat kerak bo'ladi.
Bunday mahsulotlarni sotib olayotganda, yaroqlilik muddatiga e'tibor bering, chunki ular atigi 48 soat davomida saqlanadi. Shuning uchun ular odatda muzlatilgan holda sotiladi.
Qorinchalarni o'chirish vaqtini qisqartirish uchun siz undan oldin ularni qaynatishingiz mumkin.
Pishirishdan oldin sakatatni bir necha soat davomida suvda namlash yaxshidir. Va agar qaynatilgandan so'ng, oshqozonlarni bulonda sovutishga ruxsat berilsa, ular yanada suvli bo'ladi.
Sifatli idishni olish uchun qorinchalarni pishirishdan oldin yaxshilab tozalash va yuvish kerak.
Tovuq qorinchalari deyarli har qanday yon idish bilan yaxshi ketadi. Bu kartoshka, don va makaron bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, sabzavot va qo'ziqorin bilan mazali bo'ladi.

Sekin pishirgichda tovuq qorinchalarini pishirish uchun oddiy retsept

Sizga faqat minimal ingredientlar va yaxshi kayfiyat kerak. Lekin eng muhimi, bu retseptni asosiy deb hisoblash mumkin, uni turli xil mahsulotlarni qo'shish orqali modernizatsiya qilish juda oson.

Tarkibi:

1 kg qorinchalar;
1 o'rta sabzi;
1 piyoz;
tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Tayyorlanishi:

Tozalangan oshqozonni yuving va maydalang.
Piyozni mayda to'g'rang, sabzi mayda maydalang.
"Fry" rejimida sabzavotlarni 10 daqiqa davomida pishiring, agar xohlasangiz, ozgina yog' qo'shing.
Shishani idishga soling, ziravorlar, ozgina suv qo'shing. Ko'p pishirgichning qopqog'ini yopgandan so'ng, biz 1,5 soat davomida "Söndürme" rejimida pishiramiz. Ko'proq vaqt talab qilishi mumkin, tayyorlikni yumshoqlik bilan tekshirish mumkin.

Sekin pishirgichdagi tovuq qorinchalari tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib imkoniyatdir. Ushbu oddiy, g'ayrioddiy va ayni paytda past kaloriyali taomni sinab ko'ring, siz, albatta, befarq qolmaysiz.

Agar siz oddiy parranda go'shti bilan zeriksangiz, tovuq oshqozonini sekin pishirgichda pishirish ajoyib echim bo'ladi. Ularni tayyorlash juda oson, bu juda ko'p kuch talab qilmaydi.

Ularning birgina kamchiliklari uzoq pishirish vaqtidir. Kıkırdak tufayli ular yaxshi chaynash va yumshoq bo'lish uchun etarlicha uzoq vaqt davomida pishirilishi kerak.

Har qanday yon piyola uchun tovuq oshqozonlari

Tovuq oshqozonlari har qanday yon piyola bilan yaxshi ketadi. Ularning kaloriya tarkibi nisbatan past - 100 gramm mahsulot uchun atigi 110 kkal. Shunday qilib, sog'ligingiz uchun ovqatlaning!

Ingredientlar

Tovuq oshqozonlari - 500 gramm
Sabzi - 1 dona
Piyoz - 1 dona
Ta'mga tuz, qalampir

Tayyorgarlik

Tovuq oshqozonlarini yuving va mayda choping. Agar ular juda katta bo'lmasa, har birini ikki qismga bo'lish etarli bo'ladi.

Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Piyozni mayda to'g'rang.

Har bir narsani ko'p pishirgichli idishga soling, 0,5 ko'p stakan suv quying va yaxshilab aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir seping.

"O'chirish" rejimini bir yarim soatga o'rnating. Ba'zan bu vaqt etarli emas, shuning uchun sinab ko'ring, agar ko'p pishirgichdagi tovuq oshqozonlari yumshoq bo'lsa va yaxshilab chaynasa - tayyor!

Siz juda oz suv quyishingiz kerak, chunki oshqozon juda yaxshi sharbat beradi va keyin bu sharbat ajoyib sousga aylanadi.

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda tovuq oshqozonlarini pishirish juda oson va mazali bo'lib, biz sizga cho'chqachilik bankida yana bir nechta retseptlarni taklif qilamiz.

- Qo'ziqorinli qovurilgan tovuq qorinchalari

Ko'p pishirgichdagi tovuq qorinchalari kartoshka va qo'ziqorin bilan ayniqsa mazali bo'ladi.

Bizga kerak

Tovuq oshqozoni - 650 g
Kartoshka - 400 g
Har qanday yangi qo'ziqorinlar- 300 gr
Smetana - 50 g
Tuxum - 1 dona
dafna yaprog'i
Murch

Tayyorgarlik

Qo'ziqorinlarni kartoshka kabi katta kubiklarga kesib oling.

Oshqozonlarni yuving, safro plyonkalarini olib tashlang, keyin yana yuving, yarmini kesib oling, suv bilan yoping va "Stew" rejimida 2 soat davomida pishiring.

Pishirish tugashidan 20 daqiqa oldin oshqozonga qo'ziqorin va kartoshka qo'shing.
Smetana va tuxumni aralashtiring, aralashmani yirtqichlardan quying, "Stew" rejimida yana 20 daqiqa pishiring.

Kartoshka va qo'ziqorinli sekin pishirgichda tovuq oshqozonlari tayyor!

Yoqimli ishtaha!

Quyidagi retsept bo'yicha tovuq oshqozonini sekin pishirgichda pishirish qiziqarli smetana sousi... Urunib ko'r!

- Smetana sousida tovuq oshqozonlari

Ushbu retseptda ham tuzlangan, ham yangi bodring ishlatilishi mumkin.

Ingredientlar

Tovuq oshqozoni - 500 g
Smetana - 150 g
Tuzlangan bodring - 2 dona
Piyoz piyoz - 1 dona
Sabzi - 1 dona
Sarimsoq - 1 dona
Yangi zanjabil - 0,5 sm ildiz
Horseradish - 2 osh qoshiq. l.
Qora qalampir
O'simlik moyi

Tayyorgarlik

Keling, asta-sekin tovuq oshqozonlarini asl sous bilan sekin pishirgichda qanday tayyorlashni ko'rib chiqaylik.

Sabzi, piyozni mayda kubiklarga kesib oling, o'simlik moyini "Pishirish" rejimida multivarkda qizdiring, piyoz, sabzi qo'shing va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Ko'p pishirgichli idishga tug'ralgan zanjabil ildizi, maydalangan sarimsoq, xren, mayda tug'ralgan bodring, ziravorlar, tuz, mayda tug'ralgan tovuq qorinchalarini qo'shing, 1 soat davomida "Stew" rejimini o'rnating.

Dastur tugashidan 10 daqiqa oldin smetana qo'shing.

Yoqimli ishtaha!

Agar sizning oilangizda tovuq oshqozonini yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, ehtimol siz yana bir bor sekin pishirgichda tovuq oshqozonini qanday pishirishni o'ylayotgandirsiz. Siz tovuq qorinchalari bilan tajriba qilishingiz va hatto pishirishingiz mumkin mazali palov.

- Tovuq qorinchalari bilan palov

Ushbu retsept bo'yicha palovni tayyorlash uchun uzun donli guruchni olish tavsiya etiladi.

Ingredientlar

Tovuq oshqozonlari - 300 g
Sarimsoq - 2 dona
Guruch - 1,5 stakan
Pomidorlar - 1 dona
Bolgar qalampiri - 1 dona
Baqlajon - 1 dona
Piyoz - 1 dona.
Qalampir, tuz
Kungaboqar yog'i

Tayyorgarlik

Ushbu retseptga ko'ra, ko'p pishirgichdagi tovuq qorinchalari sho'r suvda qaynatiladi ("Stew" rejimida 2 soat), keyin mayda tug'ralgan.

Sarimsoqni mayda maydalang, maydalangan sabzi, mayda tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring. To'g'ralgan baqlajon, bulg'or qalampiri, pomidor (qo'pol to'g'ralgan), tovuq qorinchalari, tuz va murch qo'shing, qorinchalardan qolgan bulonni quying, yuvilgan guruchni soling, qopqog'ini yoping va Palovda pishiring.

Sekin pishirgichda tovuq qorinchalaridan palov tayyor!

Yoqimli ishtaha!

Ko'p pishirgich deyarli hamma narsaga imkon beradi: pishiring, qovuring, pishiring! Ushbu qurilma bilan pishirishning asosiy ijobiy nuansi qo'llarsiz bo'ladi: siz uni yuklaysiz, tugmani bosing va o'z ishingiz bilan shug'ullaning. Tovuq oshqozonlari, aytish mumkinki, hamma uchun mahsulot emas, chunki ular juda ko'p e'tibor talab qiladi. Ammo sekin pishirgich jarayonni kamroq muammoli qilishga va natijani yanada yoqimli qilishga yordam beradi.

Tovuq oshqozonini sekin pishirgichda qanday tayyorlash mumkin - tozalovchi

Oshqozonlarni sariq plyonkadan tozalash kerak. Agar olib tashlanmasa, ovqat juda xira bo'ladi. Filmni yaxshiroq o'chirish uchun mahsulot qaynoq suv bilan qaynatiladi, suvni filtrdan o'tkazadi. Pichoq yumshoq xaftaga, yog ', sarg'ish, ko'katlar, qo'pol joylarni olib tashlash uchun ishlatiladi. Keyingi tayyorlash usulidan qat'i nazar, tozalangan oshqozonni 1,5-2 soat davomida suvda, pishirish oxirida tuzni oldindan qaynatish tavsiya etiladi.

Guruchli sekin pishirgichda tovuq oshqozonlari

Retsept uchun ingredientlar:

Tovuq oshqozonlari - 600 g.
Guruch - 2 osh qoshiq.
Suv - 4 st-na.
dafna yaprog'i - 2 dona.
Tuz, ta'mga ziravorlar.

Pishirish jarayoni:

Oshqozonlarni tozalang va yuving, agar kerak bo'lsa, kichik bo'laklarga bo'ling. Ularni ko'p pishirgichli idishga soling, 1 soat davomida bir stakan suv quying, "Quenching" rejimini o'rnating.
Oxirida 2 osh qoshiq yuvilgan guruch, 1 osh qoshiq suv, tuz, ziravorlar va dafna yaprog'i qo'shing. "Plov" rejimini yoqing. Signaldan keyin guruchli tovuq oshqozonlari tayyor deb hisoblanadi.

Qo'ziqorinli sekin pishirgichda tovuq oshqozoni

Retsept uchun ingredientlar:

Tovuq oshqozoni - 700 g.
Champignons - 500 g.
Piyoz piyoz - 2 dona.
Sabzi - 1 dona.
Smetana - 200 g.
O'simlik yog'i - 50 g.
Tuz, ta'mga ziravorlar.

Pishirish jarayoni:

Qorinchalarni tozalang va yuving, suv bilan yoping va birinchi navbatda oddiy yirtqichlardan 1 soat qaynatib oling. Ko'p pishirgichda "Pishirish" rejimini o'rnating, piyoz va sabzi qovurish uchun foydalaning. Tug'ralgan qo'ziqorin, oshqozon va smetana, qalampir va tuzni aralashtiring. Agar u juda qalin bo'lsa, suv qo'shing.
Yumshoqlikni tekshirib, 1 soat davomida "Quenching" ni yoqing. Agar idish avvalroq tayyor bo'lsa, signaldan oldin multivarkni o'chiring.

Tovuq oshqozonlari eritilgan pishloqli sekin pishirgichda

Retsept uchun ingredientlar:

Tovuq oshqozonlari - 800 g.
Qayta ishlangan pishloq - 200 g.
Donador xantal - 1 osh qoshiq
Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Pishirish jarayoni:

Qorinchalar tozalanadi va yaxshilab chayiladi. Keyin oshqozon ko'p pishirgichli idishga quyiladi, suv quyiladi. "O'chirish" rejimi qopqoq yopiq holda 2 soatga o'rnatiladi. Jarayon davomida ko'pik chiqariladi. Qaynatilgan suvni iliq qaynatilgan suv bilan almashtiring.
Vaqt o'tgandan so'ng, qorinchalar soviydi, bulonni to'kib tashlamang. Qayta ishlangan pishloqni kub shaklida kesib oling va bulondagi qorinchalarga qo'shing. Yana o'chirish min. 10, lekin endi tuz va qalampir bilan pishloqni eritish uchun vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz.

Tovuq oshqozonlari qaymoq bilan sekin pishirgichda

Retsept uchun ingredientlar:

Tovuq oshqozonlari - 500 g.
Krem - 200 ml.
Sabzi - 1 dona.
Piyoz piyoz - 1 dona.
Qovurish uchun o'simlik yog'i - 50 ml.
Ta'mga tuz.

Pishirish jarayoni:

"Pishirish" rejimida 10 daqiqa. sabzi va piyozni sariyog'da qovuring. Tayyorlangan tovuq qorinchalarini sabzavotlarga qo'shing.
Signaldan keyin kremni quying, tuz, maydalangan sarimsoq qo'shing va yana 10 daqiqaga qoldiring. Idishni bo'tqa yoki kartoshka pyuresi bilan xizmat qiling.

Sekin pishirgichda tovuq oshqozon kotletlari

Retsept uchun ingredientlar:

Tovuq oshqozoni - 1 kg.
Piyoz piyoz - 1 dona.
Tovuq tuxumlari - 1 dona.
Bug'doy uni - 5 osh qoshiq
O'simlik yog'i - 50 ml.
Sarimsoq - 3 dona.
Suv - 200 ml.
Ta'mga tuz.

Pishirish jarayoni:

Kelajakda foydalanish uchun sakatat tayyorlang. Toza oshqozon, piyoz va sarimsoq bilan birgalikda go'sht maydalagichda qiyma go'shtga aylanadi. Tuxum, 2 osh qoshiq qo'shing. un, tuz, ziravorlar.
Qo‘lingiz bilan kaft kattaligidagi kotletlarni aralashtirib o‘rang. Unga har tomondan botirib, skovorodkada qovuring.
Keyin multivarkni yoqing va barcha kotletlarni idishga soling. Qaynayotgan suvni quying va 1 soat qaynatib oling.Bu vaqt ichida suv qaynab ketadi va kotletlar yumshoq va yumshoq bo'ladi.

Organ go'shtidan foydalanish hamyonga juda ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bu mazali va o'ta arzon taom bo'lib chiqadi, lekin agar oshpaz bunday organlarni qayta ishlash uchun etarli tajriba va bilimga ega bo'lsa. Oshqozonni sariq qobiqdan tozalash kerak, buning uchun siz 100% ishonch bilan idishni tashlashingiz kerak bo'ladi. Ammo agar siz bunga ko'niksangiz, natijalar kutgandan ham oshib ketadi.

Do'kon peshtaxtalarida tez-tez uchraydigan qo'shimcha mahsulotlar to'yimli, past kaloriya va arzon narxga ega. Va to'g'ri tayyorlangan holda, ulardan tayyorlangan idishlar ham o'zlarining ajoyib ta'mi bilan ajralib turadi. Tovuq oshqozonlarini skovorodkada pishirish uchun har qanday retsept oshpazning oshxona afzalliklariga qarab qo'shimcha mahsulotlar yordamida diversifikatsiya qilinishi mumkin.

Tovuq oshqozonini skovorodkada pishirishdan oldin siz quyidagilarni sotib olishingiz kerak:

½ kg oshqozon;
piyoz;
250 ml smetana;
bir oz kungaboqar yog'i;
tuz, ziravorlar va o'tlar.

Tayyorlash usuli:

Oldindan tug'ralgan piyoz kungaboqar yog'ida qovuriladi.
Yuvilgan va tozalangan oshqozonlar bir necha qismlarga bo'linadi va qovurilgan piyozga yuboriladi, u erda ular o'z sharbatida taxminan 50 daqiqa davomida qopqoq ostida qoladilar.
Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, sakatat tuzlangan va qalampirlanadi, shundan so'ng u smetana bilan quyiladi.
Qaynatgandan keyin tayyor ovqat olovdan olib tashlangan.

Sekin pishirgichda kartoshka bilan

To'yimli, vitaminlarga boy kechki ovqatni quyidagilar bilan osongina tayyorlash mumkin:

1 kg oshqozon;
4 ta kartoshka ildizi;
300 g shampignon;
sabzi;
lampalar;
tuz, ziravorlar va kungaboqar yog'i.

Yaratilish bosqichlari quyidagilardan iborat:

Yuvilgan oshqozonlar kesikulalardan tozalanadi va yog'li ko'p pishirgichga joylashtiriladi, 2 soat vaqt bilan "Stew" rejimiga o'rnatiladi.
Sharbat sakatatdan chiqarilganda, agar kerak bo'lsa, 150 dan 500 ml gacha suv qo'shiladi.
Kartoshka va sabzi kubiklarga bo'linadi, ular 1 soatdan keyin oshqozonga yuboriladi.
Keyingi - halqalarga kesilgan piyoz.
15 daqiqadan so'ng, bir necha qismlarga bo'lingan qo'ziqorinlar qo'shiladi.
Ovozli signaldan 2 daqiqa oldin idish tuzlanadi va yaxshilab aralashtiriladi.

Qovurilgan piyoz va sarimsoq bilan achchiq retsept

O'z-o'zidan yoki yon piyola bilan xizmat qilish mumkin bo'lgan bu to'yimli oshqozon taomi, ayniqsa, sarimsoqli kiyinish tufayli mazali bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

1 kg sut mahsulotlari;
2 piyoz;
sarimsoq boshi;
stack soya sousi;
bulyon kub, ziravorlar va tuz.

Tovuq oshqozonlarini o'tkir ta'mga ega pishirish quyidagi sxema bo'yicha amalga oshiriladi:

Tozalangan oshqozonlar taxminan bir soat qaynatiladi va sovutgandan so'ng ular bo'laklarga bo'linadi.
Tug'ralgan piyoz oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuriladi, uning ko'rinishi piyoz kubiklariga oshqozon qo'shish zarurligini ko'rsatadi.
Idishning tarkibini suv va suyultirilgan bulyon kubi bilan to'ldiring.
Sarimsoq matbuot orqali o'tkaziladi.
20 daqiqadan so'ng, idish soya sousi va sarimsoq gruel sosu bilan quyiladi.

Piyoz bilan mazali tovuq oshqozonlari

Siz mahsulotlarning minimal to'plamidan oshqozonni mazali qovurishingiz mumkin:

sakatat - 300 g;
piyoz - 2 dona;
kungaboqar yog'i - qovurish uchun;
qalampir, muskat yong'og'i va tuz.

Pishirish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

Oshqozonlar yuviladi va ichki qobiqdan yaxshilab tozalanadi, shundan so'ng ular chiziqlar bilan kesiladi.
Tug'ralgan sakatat kungaboqar yog'i solingan panga yuboriladi, u erda taxminan 35 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuriladi.
Belgilangan vaqtdan keyin tovuq oshqozonlariga piyoz halqalari qo'shiladi, ular juda tez tayyor holatga keladi.
Idish oshpazning ixtiyoriga ko'ra tuzlanadi va tuzlanadi.

Tovada koreys uslubi

Osiyo oshxonasi uslubida pishirilgan oshqozon suvli, aromatik va o'tkirdir.

Tayyorgarlik jarayonida quyidagilar qo'llaniladi:

½ kg oshqozon;
sabzi;
lampochka;
30 ml soya sousi;
½ bosh sarimsoq;
15 g shakar;
bir chimdik tuz;
20 ml sirka;
issiq maydalangan qalampir;
kungaboqar yog'i.

Pishirish paytida:

Shirin suvda yarim soat qaynatiladi.
Sovutgandan so'ng, asosiy tarkibiy qism eziladi.
Sabzini chiziqlar bilan kesib oling va piyozni ingichka yarim halqalarga kesib tashlang.
Sabzi va piyoz massasi shakar, tuz, qalampir bilan sepiladi, sirka bilan quyiladi va maydalangan sarimsoq bilan yaxshilab aralashtiriladi.
Oshqozon tayyor bo'lgach, suyuqlik bilan o'simlik massasi taxminan 5 daqiqa davomida qizdirilgan yog 'bilan skovorodkada qovuriladi.
Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, sous panga quyiladi, shundan so'ng tarkibi qopqoq ostida yana 7 daqiqa qovuriladi.
Oxirida sabzavot bilan birga 10 daqiqa qaynatishda davom etadigan oshqozon qo'shiladi.

Pomidor sousida

Mazali va arzon taom, uni tayyorlash uchun qo'lda bo'lish kifoya:

½ kg oshqozon;
30 ml kungaboqar yog'i va tomat pastasi;
ozgina tuz, ziravorlar;
bir tomchi suv.

Retseptni hayotga tatbiq etganda:

Oshqozonlar yaxshilab tozalanadi va tasodifiy kesiladi.
Bo'laklar yog 'bilan qovurilgan idishga yotqiziladi, u erda doimiy aralashtirish bilan yuqori olovda taxminan 10 daqiqa qovuriladi.
Bundan tashqari, sakatat ta'mga ega tomat pastasi va darhol suv bilan to'ldiriladi.
Agar so'ralsa, suv bilan makaron pomidor sharbati yoki yangi pomidor bilan almashtiriladi.
Idish yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 1 soat davomida pishiriladi.
Nihoyat, oshqozonlar tuzlangan va ta'mga ko'ra tuzlanadi.

Qo'ziqorinli qovurilgan tovuq oshqozonlari

Agar siz tovuq oshqozonlarini tayyorlash jarayoniga to'g'ri yondashsangiz, unda idish o'zining ishtahasi va suvliligi bilan hayratda qoladi.

Mazali taom tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

600 g oshqozon;
2 baravar kam qo'ziqorin;
lampochka;
80 ml smetana;
bir parcha sariyog ';
tuz va ziravorlar.

Asosiy qadamlar:

Oshqozonlar yuviladi, tozalanadi va bir necha qismlarga bo'linadi.
Yong'oq bo'laklari qalin taglikli qovurilgan idishga solinadi, u erda ular suv bilan to'ldiriladi, shunda suyuqlik ularni to'liq qoplaydi.
Qaynatgandan so'ng, olov pasayadi va oshqozonlar yopiq qopqoq ostida taxminan 50 daqiqa davomida pishiriladi.
Piyoz kesiladi va qo'ziqorinlar tilimga kesiladi.
Qo'ziqorinlar sariyog'da piyoz bilan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuriladi.
Oshqozon bilan pandan barcha suyuqlik bug'langanda, smetana va piyoz-qo'ziqorin massasi idishga joylashtiriladi.
Idish tuzlangan, ziravorlangan va qopqoq ostida taxminan 7 daqiqa davomida isitiladi.

Suvli gulash tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

1 kg oshqozon;
sabzi;
lampochka;
300 ml suv;
pomidor sousi;
bir oz un;
tuz, ziravorlar.

Tayyorgarlik usuli quyidagi harakatlarni bajarishdan iborat:

Piyoz mayda kubiklarga bo'linadi.
Ildizli sabzavot ishqalanadi.
Piyoz-sabzi massasi mos rejimda multivark idishida qovuriladi.
Yuvilgan va tozalangan oshqozon, qovurilgan sabzavotlar uchun ozgina un qo'yiladi.
Qisqa qovurilgandan so'ng, unning ta'midan xalos bo'lishga yordam beradi, idish pomidor sousi va suv bilan quyiladi, ziravorlanadi va tuzlanadi.
Gullash birinchi yarim soat davomida "Pishirish" rejimida tayyorlanadi, u ovozli signaldan keyin 60 daqiqalik taymer bilan "Stew" dasturiga o'tadi.

Maslahat. Mavsumda pomidor sousi pomidor pulpasi bilan almashtirilishi mumkin.

Shunday qilib, qassob do'konida tez-tez ko'zingizni ushlaydigan arzon tovuq oshqozonlari, sakatatlarni tayyorlashning asosiy nuanslarini bilib, juda mazali pishirilishi mumkin.

Tematik materiallar: