Bayram uchun asosiy taomlar va salatlardan tashqari Yangi yil Turli xil gazaklar tayyorlash odat tusiga kiradi. Siz ularni pita noni yoki pirojnoe yordamida juda oson va tez tayyorlashingiz mumkin. Ular uchun plomba sifatida qizil baliq, tovuq, sabzavot va Qisqichbaqa tayoqchalari mos keladi. Issiq va sovuq pita rulolari juda tez tayyorlanadi. Quyidagi retseptlarni fotosuratlar va videolar bilan ishlatib, turli xil plomba bilan qovurilgan, pechda pishirilgan rulonlarni qanday tayyorlashni o'rganishingiz mumkin. Faqat ingredientlarni tayyorlashning ko'rsatilgan xususiyatlariga qat'iy rioya qilish kerak.

Turli xil plombali sabzavotli rulonli lavash - fotosuratlar va videolar bilan retseptlar

Eritilgan pishloqli mazali gazaklar nafaqat go'sht, balki sabzavotlar bilan ham yaxshi ketadi. Quyidagi retseptda yangi bodring bilan bunday ishtahani qanday tayyorlash bosqichma-bosqich tasvirlangan. Issiq idishlar bilan yaxshi ketadi. Turli xil plomba bilan pita rulolarini qanday tayyorlashni bosqichma-bosqich o'rganish uchun fotosuratlar va videolar bilan quyidagi retseptlar yordam beradi.

Pita noni va turli plomba bilan sabzavotli rulonlarni tayyorlash uchun ingredientlar

• qayta ishlangan pishloq (yumshoq qadoqlarda) - 150 g;
• bodring - 3 dona;
• pita noni - 1 varaq.

Har xil sabzavotli plomba bilan pita rulolarini tayyorlash uchun foto retsepti

Ingredientlarni tayyorlang.

Bir varaq pita nonini yoyib, uni eritilgan pishloq bilan yoying.

Bodring doira ichiga kesib, tuz sepib, filtrga o'tkazing. 10 daqiqaga qoldiring. Keyin pita noniga yoting.

Rulolarni o'rang va oziq-ovqat plyonkasida yana 10-15 daqiqaga qoldiring.

Xizmat qilishdan oldin bo'laklarga bo'ling.

Pita noni va turli sabzavotli plombalardan foydalangan holda rulon tayyorlash retsepti bo'yicha video

Pita noni va sabzavotli to'ldirish bilan rulon tayyorlashning yana bir variantini quyidagi video retseptida topish mumkin. Bu yangi yilga katta xarajatlarsiz tayyorgarlik ko'rishga yordam beradi va barcha mehmonlarni salqin gazaklar bilan xursand qiladi.

Bayramona stolda oddiy va mazali pita rulolari - fotosuratlar va videolar bilan retseptlar

Bayramona stol uchun oddiy va mazali pita rulolarini tayyorlash uchun ko'p pul sarflash shart emas: fotosuratlar va videolar bilan quyida keltirilgan retseptlar qo'shimcha xarajatlarsiz original gazaklar tayyorlashga yordam beradi. Siz faqat ko'rsatmalarga aniq amal qilishingiz kerak.

Bayramona stol uchun mazali pita noni bilan oddiy rulolar retsepti uchun ingredientlar

• pita noni - 1 varaq;
• bodring - 1 dona;
• pomidor - 2 dona;
• gilos - 4-6 dona;
• arpabodiyon - 3 ta novda;
• gumus (sizning sevimli sousingiz bilan almashtirilishi mumkin) - 100 g;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• zaytun - ta'mga.

Bayramona stol uchun mazali pita rulosini tayyorlash fotosurati bilan retsept

Sabzavotlarni yuving va kesib oling. Qalampirni skovorodkada ozgina qovuring. Pita nonini chirindi bilan yoyib, ustiga sabzavot qo'ying.

Dereotu maydalab, sabzavotlarga seping. Ta'mga tuz.

Pita rulolarini o'rang va ularni bo'laklarga bo'ling.

Xizmat qilishdan oldin tish pichog'i bilan mahkamlang.

Bayramona stol uchun pita noni bilan mazali va oddiy rulonni tayyorlash uchun video retsepti

Sabzavotli rulolar nafaqat yangi yil bayrami uchun, balki bayramga tayyorgarlik ko'rish uchun gazak uchun ham mos keladi. Va quyidagi video retseptidan foydalanib, har bir styuardessa buni qila oladi oddiy atıştırmalıklar.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan pita rulolarini qanday tayyorlash mumkin - bosqichma-bosqich video retsepti

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan arzon, ammo juda mazali pita rulolari bayramona dasturxon uchun ajoyib tuyadi. Va quyidagi video yordamida ular nafaqat tez, balki oddiygina tayyorlanishi mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari va pita noni bilan rulonni tayyorlash retsepti bo'yicha bosqichma-bosqich video

Taklif etilayotgan video dars sizga qisqichbaqa tayoqchalari bilan rulonlarni qanday qilish kerakligini bosqichma-bosqich aytib beradi. Ushbu gazaklar Yangi yil bayrami stoliga juda mos keladi va asosiy taomni to'ldirishga yordam beradi.

Turli xil plomba bilan qovurilgan pita rulolari - fotosuratlar bilan retseptlar

Sabzavotli rulonlarni tayyorlash turli xil qo'shimchalardan foydalanishga imkon beradi. Ixtiyoriy ravishda, ishtahani go'sht, baliq bo'laklari bilan to'ldirish mumkin. Shuning uchun, fotosurat bilan quyidagi qovurilgan rulo retsepti turli xil plomba bilan pita gazaklarini tayyorlash uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin.

Turli xil plomba bilan pita nonida qovurilgan rulonlarni tayyorlash uchun ingredientlar ro'yxati

• tort - 1 dona;
• Frantsuz sousi (sotib olingan) - 2 osh qoshiq;
• qovoq - 3-4 tilim;
• salat - 2-3 barg;
• gilos pomidorlari - 2 dona;
• piyoz - 2-3 halqa;
• tuz - ta'mga.

Turli xil plomba bilan pita nonida rulonlarni qovurish retsepti bo'yicha fotosurat

Tortillani sous bilan yoyib chiqing. Qovurilgan qovoq bo'laklari, marul, tug'ralgan pomidor va piyoz bilan to'ldiring.

Qovurilgan idishda tortillani taxminan 2-3 daqiqa davomida qovuring.

Pechdagi achchiq pita rulolari - fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

Tandirda pita noni bilan rulonlarni pishirganda, ishtahani nafaqat mazali, balki qarsillab ham bo'ladi. Ichkarida u yaxshi to'yingan bo'ladi va tashqi tomondan u oltin qobiqqa ega bo'ladi. Quyidagi retseptni fotosurat bilan ishlatib, pechda pita rulolarini qanday tayyorlash haqida ko'proq bilib olishingiz mumkin.

Pita nonidagi achchiq rulonni pechda bosqichma-bosqich pishirish uchun ingredientlar

• kek yoki pita noni - 3 dona;
• pishirilgan tovuq - 250 g;
• qattiq pishloq - 100 g;
• tartar sousi (sotib olingan) - 3 osh qoshiq;
• marul barglari - bir dasta;
• mayonez - 3 osh qoshiq;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Pechdagi achchiq pita noni bilan rulonlarni pishirish retseptining bosqichma-bosqich fotosuratlari

Tortilla ustiga tartar qatlamini yoyib chiqing.

Tayyorlikni mavsumga aylantiring.

Bir qatlamli maydalangan pishloq, marul barglari qo'ying.

Tovuq bo'laklarini ko'katlarga qo'ying, ularni mayonez bilan yoying. Rulolarni aylantiring.

Rulolarni folga bilan o'rang va pechda 200 daraja 5 daqiqa davomida pishiring.

Qizil baliq bilan ishtahani ochuvchi pita rulolari - fotosuratlar va videolar bilan retseptlar

Qizil baliq sayyoradagi eng mazali gazaklardan biridir. bayram dasturxoni. Bu yonma-ovqatlar va salatlar bilan yaxshi ketadi. Bunday holda, asos sifatida pushti qizil ikra, qizil ikra yoki qizil ikra olinishi mumkin. Qo'shimchalar sifatida salat barglari, avakadolar mos keladi. Quyidagi fotosurat bilan retsepti qizil baliq bilan pita rulolari qanday tayyorlanishini bosqichma-bosqich tasvirlab beradi.

Qizil baliq va pita rulolari uchun retsept uchun ingredientlar

• pita noni - 4 dona (yoki 4 ta tort);
• qizil baliq (ikra bilan pishirish yaxshidir) - 120 g;
• avakado - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• qalampir - 1/4 choy qoshiq;
• tuz - 1/4 choy qoshiq

Pita noni va qizil baliq bilan rulonlarni pishirish fotosurati bilan retsept

Avakadoni tozalang va keyin vilkalar bilan maydalang, unga tuz va qalampir qo'shing. Tayyorlangan aralashmani tort yoki pita noniga yoyib chiqing.

Qizil baliq bo'laklarini avakado ustiga qo'ying.

Piyoz bo'laklarini baliq ustiga qo'ying.

Rulonni aylantiring.

Rulonni oziq-ovqat plyonkasida 30 daqiqaga qoldiring.

Xizmat qilishdan oldin, ishtahani katta bo'laklarga kesib tashlang.

Qizil baliq va pita nonini tayyorlash uchun video retsepti

Siz qizil baliqni pita rulolarida nafaqat avakado bilan, balki boshqa qo'shimchalar bilan ham birlashtira olasiz. Bunday samimiy va og'izni to'ldiradigan plomba tayyorlash variantlari bilan keyingi videoda tanishishingiz mumkin. Bu sizga bayramona stol uchun qizil ikra va o'tlar bilan ishtahani tayyorlash qanchalik oson va sodda ekanligini aytib beradi.

Tovada qovurilgan lavash rulolari - bosqichma-bosqich video retsepti

Mazali panda qovurilgan pita rulolari turli xil salatlar va issiq ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun, styuardessa ularni 2018 yilgi Yangi yil uchun har qanday miqdorda pishirishi mumkin.

Qovurilgan pita rulolarini skovorodkada pishirish retsepti bo'yicha video

Quyidagi video retsepti yordamida siz pita noni va turli plomba bilan qovurilgan rulonlarni bosqichma-bosqich pishirishingiz mumkin. Taklif etilgan ko'rsatmalar gazaklarni tayyorlash uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin.

Mazali lavash jambon va pishloq rulolari - fotosurat ko'rsatmalari bilan retsept

Pechda eritilgan jambon va pishloq kombinatsiyasini universal deb hisoblash mumkin. Bu tayyor gazakni ajoyib ta'mga berish imkonini beradi. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan quyidagi retsept jambon va pishloqli pita rulosini osongina va tez tayyorlashga yordam beradi.

Jambon va pishloqli pita rulolarini tayyorlash uchun ingredientlar ro'yxati

• lavash - qadoqlash;
• jambon - 120 g;
• pishloq - 200 g;
• xantal sousi - 3 osh qoshiq;
• tuzlangan karam - 100 g.

Pita nonida pishloq va jambon bilan rulon tayyorlash uchun foto retsepti

Ingredientlarni tayyorlang.

Pita nonini yoki yassi tortni yoyib, ustiga pishloq qo'ying.

Pishloq ustiga yupqa bo'laklarni jambon qo'ying.

Tuzlangan karam qatlamini qo'ying.

Hammayoqni xantal sousi bilan yoyib chiqing.

Ish qismini ehtiyotkorlik bilan rulonga aylantiring.

Rulolarni 20 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin rulonlarga kesib oling.

Mazali pita rulolari turli plomba bilan tayyorlanishi mumkin: qizil baliq, tovuq, eritilgan pishloq. Bundan tashqari, fotosuratlar va videolar bilan yuqoridagi retseptlarga ko'ra, ular sovuq yoki issiq tuyadi sifatida xizmat qilishlari mumkin. Rollsni skovorodkada qovurish yoki pechda pishirish mumkin. Styuardessalar 2018 yilgi Itning yangi yili uchun pita noni bilan gazaklar tayyorlashda faqat tegishli ko'rsatmalarni tanlashlari va undagi ko'rsatmalarga rioya qilishlari kerak.

Ko'rishlar soni: 55

Lavash rulolari- sendvich, tartlet va kanepe o'rtasida biror narsa. Lavash rulosi oshpazning fantaziyalari va ta'mini amalga oshirish uchun katta imkoniyatlar yaratadi. Lavash rulosi - oddiy, mazali va chiroyli gazak uchun retsept. Ushbu taomni birinchi marta kafe yoki restoranda ko'rganimiz va sinab ko'rganimizdan so'ng, biz uyda mazali va original lavash rulosini pishirishni xohladik.

Lavash - go'sht, baliq, sabzavotlar, salatlar va boshqa narsalarni o'rash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan mazali o'rash. Pishloqli lavash rulosi, qizil ikra bilan pita rulosi, qisqichbaqa tayoqchalari bilan pita rulosi, qo'ziqorinli pita rulosi, tovuqli pita rulosi, jambonli pita rulosi, baliqli pita rulosi, sabzi bilan rulonli, tuxumli lavash rulosi, yozgi lavashli rulo pishloq, qiymali lavash rulosi, konservali lavash rulosi, bodringli lavash rulosi, ko'katli lavash rulosi. Foydalanish qulayligi uchun siz pita rulolarini pishirishingiz mumkin, ular hajmi kichikroq. Buning uchun rulonni yupqaroq qilish kifoya.

Lavash losos bilan rulolar

Qizil ikra bilan rulolar sizning mehmonlaringizni quvontiradigan taomdir. Hatto to'yingan bayram dasturxonida ham mo''jizaviy gazakdan ko'ra jozibali, ishtahani va mazali narsa bo'lishi dargumon.

Tarkibi:

• 2 ta plastinka yupqa pita noni;
• 200 gramm qayta ishlangan pishloq;
• 200 gramm qizil ikra;
• 100 gramm qizil ikra.

Tayyorlash usuli:

1. Biz pita noni bilan ishlay boshlaymiz: uni oching va eritilgan krem ​​pishloq bilan yog'lang. Agar so'ralsa, siz qo'shimchalar bilan pishloq olishingiz mumkin, masalan, qo'ziqorin yoki jambonning ta'mi mos keladi.
2. Pita nonini ehtiyotkorlik bilan yog'lang, kelajakdagi rulolar zarar ko'rmasligi muhim, shuning uchun shoshilmang.
3. Biz lososni tilimga kesib tashladik, baliqni juda ko'p maydalash shart emas, toza cho'zinchoq bo'laklar joyiga mos keladi.
4. Pita noniga qizil ikra teng ravishda yoyib, qizil ikra qo'shing (siz avval ikra sepib, keyin baliqni yoyib qo'yishingiz mumkin, ba'zi uy bekalari buni qulayroq deb aytishadi).
5. Rulonni mahkam aylantiring. Endi u oziq-ovqat plyonkasiga o'ralgan va gazak yaxshi namlangan bo'lishi uchun muzlatgichda bir necha soat davomida yuborilishi kerak.
6. Sovutgichdan rulonlarni olib tashlang va ularni diagonal ravishda taxminan 3 santimetr bo'laklarga bo'ling.
7. Qizil ikra, qizil ikra va eritilgan pishloqli lavash rulolari tayyor.

Qizil dudlangan baliq bilan lavash rulolari

Tarkibi:

• 4 varaq lavash
• 135 g mayonez,
• 125 gr qisqichbaqa tayoqchalari,
• yarmi bolgar qalampiri,
• bir dasta ko'katlar va salat,
• 175 g dudlangan qizil baliq
• kichik sarimsoq chinnigullari

Tayyorlash usuli:

1. 2 ta pishirilgan xamirni oling va ularni bir-birining ustiga qo'ying. Bu gazak yirtilmasligi va butun ko'rinishi uchun kerak. Har bir narsani maydalangan sarimsoq bilan aralashtirilgan mayonez bilan yog'lang;
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini ingichka chiziqlar bilan kesib oling va qalampirni xuddi shu tarzda kesib oling. Shuni hisobga olish kerakki, ingredientlar qanchalik nozik kesilsa, rulon shunchalik yaxshi aylanadi. Keyingi qatlamda tayoq va qalampirni joylashtiring;
3. Keyin, boshqa bargni qo'ying va ustiga oldindan quritilgan marulni qo'ying. Oxirgi varaqni mayonez bilan yog'lang va ustiga ingichka baliq bo'laklarini qo'ying. Qattiq rulonni ehtiyotkorlik bilan aylantiring va uni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab oling. Muzlatgichda 2 soatga qoldiring va xizmat qilishingiz mumkin. Suvga botirilgan o'tkir pichoq bilan kesishingiz kerak.

Pishloq va o'tlar bilan lavash rulosi

Aql bovar qilmaydigan darajada engil, lekin juda mazali va chiroyli gazak! Ishoning, bunday taom bilan siz hatto eng talabchan gurmelerni ham hayratda qoldirishingiz mumkin! Yumshoq va suvli arman lavash, mazali pishloq bilan to'ldirish, sarimsoqning nozik xushbo'y hidi va yangi o'tlarning engil ta'mi bilan birga keladi ... Xo'sh, bunday muomalaga kim qarshi tura oladi!

Tarkibi:

• qayta ishlangan pishloq - 400-500 g
• tovuq tuxumlari - 4 dona.
• sarimsoq - 3-4 chinnigullar
• yupqa lavash (arman) - 3 dona.
• tug'ralgan arpabodiyon ko'katlari - 3 osh qoshiq.
• salat boshi - 1 dona.
• mayonez - ta'mga

Tayyorlash usuli:

1. Shunday qilib, birinchi navbatda, biz tuxumni qaynatishga qo'ydik (albatta, qattiq qaynatilgan). Keyin ularni sovutamiz va tozalaymiz. Biz tozalangan tuxumni qo'pol qirg'ichga surtamiz yoki ularni pichoq bilan mayda to'g'raymiz (yoki vilkalar bilan yoğurun).
2. Shundan so'ng, qayta ishlangan pishloqni maydalang (yoki siz uni bir xil vilkalar bilan maydalashingiz mumkin). Biz marulni alohida barglarga ajratamiz, ularni yaxshilab yuvamiz va quritamiz (qog'oz sochiq ustiga qo'ying). Agar xohlasangiz, siz ularni ozgina maydalashingiz mumkin (yoki ularni qo'llaringiz bilan yirtib tashlashingiz mumkin), ammo, qoida tariqasida, barglar butunlay yotqiziladi.
3. Biz arpabodiyon ko'katlarini sovuq suv ostida juda yaxshi yuvamiz (Aytgancha, u faqat arpabodiyon bo'lishi shart emas, siz o'zingizning sevimli ko'katlaringizdan xavfsiz foydalanishingiz mumkin). Uni quriting va mayda choping.
4. Tug'ralgan tuxumni eritilgan pishloq bilan aralashtiring, so'ngra pishloq-tuxum aralashmasiga tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Biz sarimsoqni tozalab, juda mayda maydalab tashlaymiz (yoki mayda maydalagichga surtamiz, yoki sarimsoq pressidan o'tkazamiz). Keyin pishloq va o'tlar bilan tuxumga jo'natamiz.
5. Shundan so'ng, hosil bo'lgan to'ldirishni mayonez bilan to'ldiramiz va hamma narsani juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz. Shuni ta'kidlash kerakki, siz qancha mayonez qo'ysangiz, pita noni shunchalik yaxshi namlanadi va shuning uchun u yumshoqroq bo'ladi. Biroq, to'ldirishingiz rulondan chiqib ketmasligi uchun uni haddan tashqari oshirmang.
6. Biz qulay ish yuzasiga bir yupqa yangi varaq arman lavashini yoyamiz va ustiga marul barglari. Endi biz pishloq-tuxumli to'ldirishni salat ustiga yoyib chiqdik. Keyin pita nonining keyingi varag'ini qo'ying va protsedurani takrorlang. Ko'katlar va to'ldirishdan keyin yana pita nonini (allaqachon oxirgi) qo'ying.
7. Keyin, pita nonini rulonga o'rang (burish paytida uni yanada qattiqroq siqib olishga harakat qiling). Tayyor rulonni oziq-ovqat plyonkasiga (folga yoki oddiy plastik qop) o'rab, muzlatgichga taxminan bir yarim soat (yoki yaxshiroq, bir necha soat) quyish uchun yuboramiz.
8. Eritilgan pishloqli pita rulosini stolga berib, uni bir xil bo'laklarga bo'ling (taxminan 2-3 santimetr kengligida) va ularni salat, o'tlar, olcha pomidorlari yoki zaytun bilan bezashingiz mumkin bo'lgan chiroyli idishga soling.

Eritilgan pishloq va pomidor bilan lavash rulolari

Tarkibi:

• yupqa lavash 1 dona
• yumshoq qayta ishlangan pishloq 100 g
• pomidor 2 dona
• maydanoz va arpabodiyon novdalari 6 dona
• o'simlik moyi
• 10 g yashil
• piyoz patlari 3 dona

Tayyorlash usuli:

1. Ushbu taomni tayyorlash juda oddiy. Uning uchun bizga yupqa arman lavash kerak, to'rtburchaklar shaklida lavash sotib olish yaxshiroq, u ko'rinishida yaxshiroq ko'rinadi. tayyor taom, chunki u silliq qirralarga ega va shunga mos ravishda rulonga o'ralish qulayroqdir.
2. Lavash yumshoq bo'lishi kerak va yonib ketmasligi kerak (bu sodir bo'ladi), aks holda biz uni baribir qovurishimiz kerak, lekin keyinroq bu haqda ko'proq. Pishloqga kelsak, klassik qaymoqli ta'mga ega qayta ishlangan yumshoq pishloqni (Viola, Hochland kabi) ishlatish yaxshiroqdir.
3. Boshlash uchun biz pita nonimizni olamiz va uni butun yuzaga (bir tomondan) yupqa pishloq qatlami (2-3 mm) bilan yoyamiz.
4. Endi pomidorlarni kub shaklida kesib oling va ko'katlarni mayda maydalang. Biz pita nonini pishloq bilan yoyib chiqdik, avval pomidor, keyin ko'katlar. Biz uni pita nonining butun yuzasiga yoyib chiqdik, lekin juda qalin qatlamda emas, ya'ni pomidor va ko'katlarning bo'laklari bir-biridan ancha ozod bo'lishi kerak.
5. Biz panani o'simlik moyi bilan yuqori olovda isitamiz va qovurish uchun rulonimizni yoyamiz. Bir necha daqiqadan so'ng rulon oltin qobiqqa ega bo'ladi (skovorodkada pita nonini haddan tashqari ko'tarmang, u qattiq bo'lib chiqadi).
6. Bir tomoni qovurilgan zahoti, rulonni ag'daring va ikkinchi tomonini qovuring.
7. Qovurilgan rulonni qismlarga bo'lingan mini rulonlarga kesib oling va xizmat qiling. Bu taom issiq ham, sovuq ham ajoyib. Pikniklar uchun juda yaxshi. Ta'mi yumshoq va kremsi, yashil rangning nozik ta'mi bilan. Qisqasi, juda mazali, hammaga sinashni maslahat beraman.

Qo'ziqorinli lavash rulosi retsepti

Tarkibi:

• Arman lavash 3 dona;
• qattiq pishloq 300 gramm;
• champignons yoki istiridye qo'ziqorinlari 250 gramm;
• past kaloriyali mayonez 200 gramm;
• piyoz 2 bosh;
• o'simlik yog'i 2 osh qoshiq;
• bir kichik shamlardan arpabodiyon va maydanoz;

Tayyorlash usuli:

1. Qo'ziqorinlar kichik bo'laklarga bo'linadi va o'simlik moyi bilan oldindan isitiladigan panga soling. Qo'ziqorinlar qovurilgan bo'lsa-da, piyozni tozalang va mayda choping. Qo'ziqorinlarni suyuqlik bug'lanib ketguncha qovurayotganda aralashtiring.
2. Keyin qo'ziqorinlarga tug'ralgan piyoz qo'shing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Paketdan lavashni chiqaramiz, arman lavashining choyshablarini ochamiz. Dereotu va maydanozni yuving va mayda choping. Biz stolga birinchi varaqni yoyamiz, mayonez qo'llaymiz.
3. Pita nonining butun yuzasiga nozik bir mayonez qatlamini yoyib chiqing. Ustiga mayda tug'ralgan yangi petrushka va arpabodiyon seping. Qovurilgan qo'ziqorin va piyozni ozgina sovutib oling. Biz mayonez bilan bulg'angan birinchi pita nonini va ikkinchi pita noni bilan ko'katlarni yopamiz.
4. Ikkinchi pita nonini mayonez bilan yog'lang, ustiga qo'ziqorin va piyozni to'ldiring, butun yuzaga teng ravishda taqsimlang. Yuqoridan biz uchinchi pita nonini yopamiz va mayonez bilan yopamiz. Qattiq pishloqni maydalang. Uchinchi pita nonini tepaga seping. Barcha uchta pita nonini rulonga yumshoq qilib o'rang.
5. Taxminan shunday kichik rulon chiqadi, uni sumkaga o'rang. Sovutish uchun muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Rulonni kesish taxtasiga qo'ygandan so'ng va qismlarga bo'linadi. Issiq yoki sovutilgan holda xizmat qiling. Mehmonxona taomi yoki birinchisiga qo'shimcha sifatida.

Pishloq va jambon bilan lavash rulosi

Pishloq va jambon qo'shilgan lavash rulosi - bu "agar mehmonlar sizga kutilmaganda kelgan bo'lsa" toifasidagi taom, chunki to'ldirish uchun muzlatgichdagi deyarli hamma narsadan foydalanishingiz mumkin. To'g'ri, uchta ingredient bo'lishi kerak - bu pita noni, pishloq va tuxum. Qolganlari uchun o'zingizning didingiz yoki mehmonlarning xohish-istaklariga amal qiling.

Tarkibi:

• yupqa arman lavash - 2 dona
• jambon - 350 gramm
• pishloq - 300 gramm
• sarimsoq 1-2 chinnigullar
• tuxum 1-2 dona
• yashillik
• tatib ko'rish uchun ziravorlar
• o'simlik yog'i - 1-2 osh qoshiq
• smetana 4 osh qoshiq. qoshiqlar

Tayyorlash usuli:

1. Katta yoki kichik maydalagichda pishloq va jambonni maydalang.
2. Aytgancha, mahsulot miqdorini o'zingizning ta'mingizga qarab o'zgartirishingiz mumkin, masalan, siz 200 gramm pishloq va 500 gramm jambon olishingiz yoki pishloqga ustunlik berishingiz mumkin.
3. Jambon o'rniga siz qaynatilgan yoki foydalanishingiz mumkin dudlangan kolbasa, va barcha tabiiy muxlislar kolbasa qovurilgan qiyma go'sht yoki baliq bilan almashtirilishi mumkin.
4. Biz ko'katlar va sarimsoqni maydalaymiz (siz qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin
5. Biz barcha ingredientlarni stakanga aralashtiramiz, bir yoki ikkita tuxum qo'shamiz (to'ldirish juda suyuq emasligiga ishonch hosil qiling), ziravorlar va hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
6. To'ldirishning umumiy og'irligi taxminan 650 grammni tashkil qiladi, siz bu miqdorni ishonch bilan oshirishingiz mumkin, keyin pishloq va jambonli pita nonli rulo yuqori kaloriyali va ta'sirli bo'ladi.
7. Biz stolga ikkita pita nonini bir-birining ustiga qo'yamiz, ya'ni rulonning asosi ikki qatlamli bo'lib chiqadi.
8. Biz to'ldirishni pita nonining butun yuzasiga teng ravishda taqsimlaymiz, buralish jarayonida plomba tushib ketmasligi uchun chekkalarida bir necha santimetr qoldiramiz.
9. Pita nonini kenglikda rulonga aylantiramiz.
10. Oddiy pishirish varag'iga to'g'ri kelmaydigan uzun va keng rulon chiqadi (tekshirildi!), Shunday qilib, biz uni o'tkir pichoq bilan yarmiga kesib tashlaymiz va moy bilan moylangan pishirish varag'iga ehtiyotkorlik bilan ikkita rulonli tikuvni joylashtiramiz.
11. Har bir rulonning yuzasiga smetana surting (har bir bo'lak uchun taxminan 1 osh qoshiq) va teng ravishda taqsimlang.
12. Mening mo''jizaviy pechim faqat tepada pishiriladi, shuning uchun rulonlarning bir tomoni qovurilganidan keyin men ularni ag'dardim, smetana bilan surtib, yana pechga qo'ydim.
13. Pishirishning umumiy vaqti 200 daraja haroratda 15 minut.
14. Asos sifatida, pechning o'rniga, pishloqni eritib, rulonni qovurish uchun panjara bilan mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin.
15. Bu ikkita "chiroyli" chiqdi. Albatta, ular zudlik bilan shafqatsizlarcha kesib tashlandi va yeyildi.
16. To'g'ri, qandaydir mo''jiza bilan bir necha bo'lak ertalabgacha saqlanib qoldi va sovuq holda iste'mol qilindi.
17. Biroq, ma'lum bo'lishicha, pishloq va jambon bilan pita rulosi ham issiq, ham sovuq bilan taqqoslanmaydi.

Jigar bilan to'ldirilgan lavash rulosi

Tarkibi:

• Treska jigari - 1 bank;
• Lavash arman - 2 dona;
• Baqlajon - 1 dona;
• Sabzi - 1 dona;
• Piyoz - 1 dona;
• Sabzi - 1 dona;
• Sarimsoq - 1 chinnigullar;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• Pomidor yoki tomat pastasi- 1 ta kompyuter. (2 osh qoshiq);
• Pishloq - 70 g;
• Tuz, qalampir - ta'mga;

Ovqat pishirish:

1. Sabzavotlarni yaxshilab yuving va tozalang.
2. Biz baqlajonni tilimga kesib, 30 daqiqa davomida tuz bilan yopamiz - buni achchiqlik uni tark etishi uchun qilish kerak.
3. Ayni paytda, skovorodkada 1 osh qoshiqni qizdiring. o'simlik yog'i va mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoq unga matbuot orqali o'tdi qo'ying. Biz ularni oltin rangga keltiramiz va maydalangan sabzi maydalagichga yoyamiz.
4. Biz baqlajonlarni to'kib tashlaymiz va qovurish yarim tayyor bo'lganda, biz uni tug'ralgan bolgar qalampiri bilan birga yoyamiz.
5. 30 daqiqa qaynatib oling va terisiz yoki tomat pastasisiz tug'ralgan pomidor qo'shing.
6. Tuz, qalampir va qopqoq ostida yana 5 daqiqa davomida past olovda turing, o'chiring.
7. Sabzavotli ikra tayyorlash uchun sovushini kuting va blender yoki idishda maydalang.
8. Biz stolga to'rtburchaklar shaklidagi pita nonini ochamiz va uni 2 osh qoshiq mayonez bilan yog'laymiz. Keyin bir xillik uchun ezilgan cod jigarini tekis qatlamda yoying.
9. Biz yana bir varaq pita nonini qo'yamiz - bu ko'proq kuch berish uchun kerak, chunki plomba juda suyuq bo'lib chiqadi.
10. Uni qalin ikra qatlami bilan yog'lang va burish.
11. Olingan rulonni qismlarga bo'lib kesib, ularni moylangan pishirish varag'iga qo'yamiz.
12. Yaxshi qirg'ichdan uchta pishloq va har bir mini-rollni alohida-alohida seping.
13. Biz uni qizarguncha 10-15 daqiqa davomida 180 ° C da pishirish uchun issiq pechga yuboramiz.

Sabzi bilan rulonli lavash

Tarkibi:

• Yupqa lavash - 3 barg
• Xom sabzi - 1 dona.
• Pishloq - 100 g
• Sarimsoq - 4 chinnigullar
• Mayonez - 60 g
• Tuxum - 5 dona.
• Bolgar qalampiri - 2 dona.
• Mayonez - 40 g
• Qaynatilgan kolbasa - 300 g
• Yashil piyoz - kichik shamlardan
• Mayonez - 40 g

Tayyorlash usuli:

1. Koreys sabzi bilan sabzavotli lavash.
   Pita nonini sabzavotli to'ldirish bilan pishirish 15 daqiqa davom etadi.
2. Pishloqni o'rta qirg'ichdan foydalanib maydalang.
3. Koreys sabzi uchun mo'ljallangan qirg'ichda bodringni maydalang. Arpabodiyonni maydalang.
4. Ochilmagan pita nonining birinchi varag'iga mayonezning nozik bir qatlamini qo'llang. Pita nonining butun maydonini maydalangan pishloq, arpabodiyon va yirtilgan marul bo'laklari bilan to'ldiring.
5. Har bir narsani pita nonining ikkinchi qatlami bilan yoping. Bu pita noniga koreys sabzi tarqating.
6. Va maydalangan bodring. (Ushbu plomba uchun tuz kerak emas, chunki pishloq va mayonezda uning etarli miqdori mavjud.)
7. Qatlamlarni mahkam bosib, rulonni aylantiring. Rulonni folga bilan yoping va muzlatgichga qo'ying.
8. Bir soat o'tgach, sabzavot rulosi namlanadi va ovqatga tayyor bo'ladi. Bunday pita nonini sabzavotli plomba bilan muzlatgichda bir kun saqlashingiz mumkin.
9. Bolgar qalampiri bilan go'shtli pita noni.
10. Bu rulon 3 xil plombali 3 qatlamli lavashdan iborat.
11. Go'shtli go'shtni pishirish uchun bir oz ko'proq vaqt kerak bo'ladi, taxminan yarim soat.
12. Sabzini o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Shuningdek, pishloqni maydalang. Pishloq, sabzi, siqilgan sarimsoq va mayonezni aralashtiring.
13. Tuxumni qaynatib oling, kub shaklida kesing. Bolgar qalampirini to'g'rab oling.
    2-sonli bo'sh joyni to'ldirish tayyor.
14. Sosisni uzun chiziqlar bilan kesib oling. Yashil piyozni mayda to'g'rang. 3-sonli bo'sh joyni to'ldirish tayyor.
15. Go'shtli lavashni yig'ish jarayoni: Lavashning birinchi varag'ini No1 tiqma bilan yoying.
16. Pita nonining 2-qavatini ustiga qo'ying. Pita nonining butun yuzasini mayonez bilan ozgina yog'lang.
    Tuxum va bulg'or qalampirini to'ldirishni teng ravishda taqsimlang (bo'sh № 2)
17. To'ldirishni 3-varaq noni bilan yoping. Pita nonining sirtini mayonez bilan yog'lang.
    Qatlamning varag'ida kolbasa va yashil piyozni teng ravishda taqsimlang (bo'sh No3).
18. Pita nonining qatlamlarini yumshoq qilib, plomba bilan bosib, rulonni aylantiring. Rulonni kino bilan yoping va muzlatgichga yuboring.
19. Iste'mol qiling va saqlang go'shtli non pitadan sabzavotli versiyaga o'xshash tarzda amalga oshiriladi.
20. Rulolarni yopishqoq plyonkadan olib tashlaganingizdan so'ng, ularni o'tkir pichoq bilan bo'laklarga bo'ling (bir qismning kengligi taxminan 3 sm).

Yorqin ranglar bilan sehrlangan rulonning kesilishi, albatta, hayratlanarli ko'zlarni o'ziga jalb qiladi va do'stona kompaniyani o'tgan yozning barcha ranglari bilan quvontiradi.

Orkinos bilan klassik lavash rulosi

Tarkibi:

• Arman lavash - 2 varaq
• o'z sharbatida orkinos - 1 banka (185 g)
• mayonez - ta'mga
• tovuq tuxumlari - 2 dona.
• arpabodiyon ko'katlari - ta'mga

Tayyorlash usuli:

1. Birinchidan, rulonimiz uchun barcha ingredientlarni tayyorlaymiz. Buning uchun, birinchi navbatda, tovuq tuxumini qaynatamiz (faqat qattiq qaynatilgan). Biz ularni sovutib, tozalagandan keyin. Keyin tuxumni qo'pol qirg'ichga surtamiz (yoki pichoq bilan mayda chopamiz).
2. Biz ko'katlarni sovuq suv ostida yaxshilab yuvamiz, keyin yaxshilab quritamiz (bizga qo'shimcha namlik kerak emas). Siz hatto qog'oz peçetelerden ham foydalanishingiz mumkin. Keyin arpabodiyonni yaxshilab choping.
3. Tuna konservasini oching va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Agar so'ralsa, baliqni mayda bo'laklarga bo'lish yoki hatto vilkalar bilan maydalash mumkin.
4. Endi biz bir varaq arman lavashini olib, uni ish yuzasiga yotqizamiz. Keyin biz uni mayonezning nozik bir qatlami bilan yog'laymiz (yoki nozik emas, bu erda sizga ko'proq yoqadi) va mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.
5. Shundan so'ng, orkinosni ko'katlarga yoyib, hamma narsani ikkinchi varaq pita non bilan yoping. Biz uni mayonez bilan yog'laymiz, so'ngra maydalangan tuxum bilan sepamiz. Shuni ta'kidlash kerakki, siz plomba qo'yganingizda, uni bir tekisda bajarishga harakat qiling (uzluksiz qatlamda emas, balki to'ldirish pita nonining butun yuzasida bo'lishi uchun).
6. Endi biz pita nonimizni rulonga aylantira boshlaymiz. Biz buni ehtiyotkorlik bilan qilamiz (pita nonini stol yuzasiga bosib), plomba tushmasligi va pitaning o'zi yirtilmasligi uchun. Shundan so'ng, rulonni yopishqoq plyonkaga (yoki folga) mahkam o'rang va muzlatgichga kamida 1-2 soat yuboring (to'ldirish bilan to'g'ri to'yingan bo'lishi uchun).
7. Keyin tayyor rulonni chiqaramiz, ehtiyotkorlik bilan bo'laklarga (2-3 sm kengligida) kesib, chiroyli idishga solamiz (agar xohlasangiz, uni barglar bilan bezashingiz mumkin) yangi salat va sabzavotlar).

Qo'ziqorin va piyoz bilan lavash rulosi

Tarkibi:

• Yupqa arman lavash: 2 dona;
• Qo'ziqorinlar: 300-500 gr;
• Piyoz: 1 bosh;
• Tovuq tuxumlari: 3 dona;
• Parmesan pishloq: 50 gr;
• Yashillar (ukrop, maydanoz);
• Mayonez - 100 ml;
• Zaytun moyi: 1 osh qoshiq;
• Tuz: bir chimdik.

Tayyorlash usuli:

1. To'ldirilgan lavash bir necha daqiqada tayyorlanishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali gazakdir.
2. Qo'ziqorinlarni ingichka tilimga kesib oling va to'liq pishganicha skovorodkada qovuring.
3. Piyozni tozalang va mayda choping.
4. Qovurilgan idishda zaytun moyini qizdiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 5 daqiqa davomida piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Ko'proq o'qish:
5. Qo'ziqorinlarni panga qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirishni unutmang, yana 10 daqiqa qovuring. Pishirish paytida ozgina tuz qo'shing.
6. Ayni paytda, qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, qalamni sarig'idan ajratib oling va bo'laklarga bo'ling. Dereotu, maydanozni yuvish va mayda chopish
7. Stolga pita nonini yoyib, ustiga mayonezdan yupqa qatlam surting.
8. Keling, ko'katlarni tuxum bilan to'ldiramiz.
9. Biz birinchi pita nonini ikkinchisi bilan yopamiz, uni mayonez bilan yog'laymiz, qovurilgan qo'ziqorinlarni piyoz bilan qo'yamiz va mayda maydalangan pishloq sepamiz.
10. Qattiq, lekin ayni paytda rulonni muloyimlik bilan aylantiring. Biz uni polietilen paketga (oziq-ovqat plyonkasi) joylashtiramiz va uni nam bo'lishi uchun bir necha soat muzlatgichga qo'yamiz.
11. Siz bayramona stolda qo'ziqorin rulosiga xizmat qilishingiz mumkin. Kechki ovqat uchun bu etarli bo'lmasligi mumkin, ammo nonushta va gazak uchun to'g'ri.
12. Xizmat qilishdan oldin, oziq-ovqat plyonkasini olib tashlang va qo'ziqorin va pishloqli lavash rulosini taxminan 2 santimetr kengligida kesib oling. Ehtiyotkorlik bilan bo'laklarni idishga joylashtiring va ustiga maydanoz bilan bezang.

Va ular juda mazali va qoniqarli, bayramda ham, sayrda, ishda va hokazolarda ovqatlanish uchun qulay. Bizga Markaziy Osiyodan kelgan xamirturushsiz lavash choyshablari qandaydir tarzda uy bekalari orasida juda mashhur mahsulotga aylandi, ular ko'p narsalarni pishirishni o'rgandilar. turli xil taomlar. Ko'pincha ular turli xil atıştırmalıklar tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu pita nonidan oddiy gazaklar va yanada murakkab, bayramona taomlar. To'ldirilgan lavash ishtahasi tayyorlanmoqda. Ushbu plomba baliq, sabzavotlar, tug'ralgan go'sht, ular sousda oldindan pishiriladi. Ammo ko'pincha pita noni hali ham har qanday plomba bilan rulon shaklida tayyorlanadi. Unga tom ma'noda hamma narsani o'rashingiz mumkin - dan oddiy sabzavotlar va go'sht, kolbasa va baliq uchun pishloq, soslar va mayonez bilan aralashtiriladi. mazali gazak lavashdan allaqachon bayramona dasturxonning ajralmas taomiga aylandi va mehmonlar birinchilar qatorida unga e'tibor berishadi. Mazali ekan, nima qilasan...

Pita nonidan pita gazaklarini tayyorlash uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud. Sevimli pita snackingizni tanlang, ulardan har qandayining retsepti oddiy. Pita gazaklarining rasmlarini ko'ring, fotosuratlar o'zlari uchun gapiradi: bu chiroyli va bayramona. Pita gazaklarini tayyorlash uchun fotosuratlar bilan retseptlarni tanlang, pishirish qulayroqdir.

Tug'ilgan kunlar uchun pita nonidan atıştırmalıklar uchun ko'proq tozalangan plombalar ishlatiladi - qizil baliq, ikra, dudlangan go'sht. Oddiy kechki ovqat uchun yoki yo'lda qiyma go'sht oddiyroq tayyorlanadi - koreys sabzi, konservalangan baliq, Qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq. Pishloq ishtahasi bilan lavash mashhur, qoniqarli va oson gazak variantidir.

Oddiy va murakkab, kundalik va bayramona atıştırmalıklar uchun lavash retseptlari tajribali va yangi uy bekalari orasida doimo mashhurdir. Oxir oqibat, agar sizga kutilmagan mehmonlar kelsa va siz tezda bayramona dasturxon uchun atirlar tayyorlashingiz kerak bo'lsa, pita nonidan retseptlar sizga yordam beradi. Shuning uchun, sizning arsenalingizda bir nechta bo'lishi tavsiya etiladi bayram taomlari pita nonidan siz bizning veb-saytimizda fotosuratlar bilan retseptlarni osongina topishingiz mumkin.

Rulolar uchun to'rtburchaklar pita choyshablaridan foydalanish yaxshiroqdir;

Uzoq va juda qalin bo'lmagan "kolbasa" olish uchun rulonni bo'ylab siljitish yaxshiroqdir;

Tayyor rulonga yotish uchun vaqt berilishi kerak, shuning uchun pita choyshablari sous bilan to'yingan va suvli bo'ladi;

Rulodagi tayyor pita noni to'rt santimetr qalinlikdagi bo'laklarga bo'linadi, bu to'ldirish turiga bog'liq;

Agar folga, oziq-ovqat plyonkasi yoki o'ta og'ir holatlarda, plastik qopga o'ralgan holda saqlansa, rulon havoga kirmaydi;

Ushbu turdagi gazak uchun siz eng sifatli pita nonidan, yaxshi pishirilgan choyshabdan foydalanishingiz kerak. To'g'ri pita noni juda ishtahani hidlaydi, sifatsiz esa xom xamirning hidiga ega.

Sizning e'tiboringizga taqdim etilgan maqoladan siz pita rulosini qanday qilib to'g'ri va deyarli professional tarzda pishirishni o'rganishingiz mumkin. Fotosuratlar, asta-sekin pishirish retseptlari va oziq-ovqat va ziravorlarni birlashtirish bo'yicha maslahatlar ushbu ko'p qirrali taomni tezda o'zlashtirishga yordam beradi.

Arman lavash

Supermarketlarda bug'doy unidan tayyorlangan paketlar sotiladi. Ular juda nozik va elastik xamirturushsiz xamirning katta choyshablari. Ularni ishlab chiqarishda konservantlardan foydalanilmaydi, faqat un, suv va tuz. Shuning uchun ularning saqlash muddati juda cheklangan. Kichkina oilani yaxshi kechki ovqat bilan boqish uchun ikki-to'rtta paket etarli. Pita nonini o'zingiz, uy pechida pishirishingiz mumkin, lekin u hech qachon tayyor bo'lgandek nozik bo'lmaydi. Arman lavash do'kondan. Gap shundaki, ular uchun xamir maxsus shaftalar orqali o'raladi. Xamirturushsiz xamirni uy prokati bilan bir tekisda yoyishi faqat zo'r mutaxassis bo'lishi mumkin. Va pishirish varag'i, nisbatan kichik o'lchamlari tufayli, juda cheklangan. Xamirni tayyorlash, o'rash va pishirish yarim kun davom etishi mumkin. Ishlayotgan ayol uchun bu juda qulay emas. Tayyor foydalanish ancha oson.

uy qurilishi lavash

Agar siz hali ham xamirni o'zingiz tayyorlamoqchi bo'lsangiz, 5 stakan unni oling, nozik elakdan o'tkazing, tuz bilan aralashtiring va xamirni bir stakan suv bilan yoğurun. U to'pga aylanadigan darajada yumshoq bo'lishi kerak, lekin qo'llaringizga yopishmasligi kerak. Agar kerak bo'lsa, un qo'shing. Xamirni elastikroq qilish uchun uni stolga o'n besh marta urib, keyin muzlatgichga, yuqori rafga, yarim soat davomida qo'ying. Iloji boricha ingichka rulon bilan yoyib chiqing. Ichkarida pishiring issiq pech taxminan besh daqiqa. Lavash dastlab mo'rt bo'ladi. Yumshatish uchun uni nam sochiq bilan yoping. 30 daqiqadan so'ng uni rulon uchun ishlatish mumkin.

Turli holatlar uchun tezkor davolanish

Maqolada taklif qilingan turli xil plombali pita rulolari uchun retseptlar ularni qanday to'ldirishni va qanday o'rashni tanlashda azoblanmaslikka yordam beradi. Siz faqat qaysi birini tanlashni hal qilishingiz kerak - go'sht, baliq yoki vegetarian. Bu erda tasvirlangan har biri mazali, pita rulosi. Siz ko'rgan fotosuratlarni tayyorlash ham qiyin emas. Ovqat pishirish uchun oddiy rulon yarim soatdan ko'proq vaqt talab qilinmaydi. Agar siz turli xil plomba bilan pita rulolari uchun retseptlarni o'zlashtirsangiz, unda siz piknikga nima olib borish va kutilmagan mehmonlarni qanday ovqatlantirish masalasini abadiy hal qilasiz.

Dudlangan qizil ikra va avakado bilan ishtaha

Buning uchun eritilgan ikki varaq pita noni kerak bo'ladi qaymoqli pishloq, qizil ikra filetosi, avakado va yangi arpabodiyon.

Silikon cho'tka yordamida pita noniga pishloq surting, bir chetidan 5 sm orqaga chekinib, mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan bir tekis seping. Dereotu ustiga avakado va qizil ikra bo'laklarini qo'ying. Agar so'ralsa, piyozning bir necha halqasini qo'shishingiz mumkin. Qattiq rulonlarga aylantiring.

Agar katlama paytida siz plomba juda teng taqsimlanmaganligini his qilsangiz, bo'shliqni qizil ikra bo'laklari bilan to'ldiring. Roliklarni plastik o'ramga o'rang va muzlatgichga qo'ying. Har xil rulolar agar ular ozgina muzlatilgan bo'lsa, pita nonidan kesish osonroq.

Bundan tashqari, agar siz bir vaqtning o'zida rulonlarni iste'mol qilishni rejalashtirmasangiz, film qurib ketishdan himoya qiladi. Biroq, ularni uzoq vaqt davomida saqlash mumkin emas. Tayyorlangandan keyin 3-4 soat ichida ularni iste'mol qilish yaxshidir.

Qayta ishlangan pishloqga asoslangan turli plombalarga ega lavash rulosi retseptlari yana bitta bilan to'ldirilishi mumkin.

Yangi bodring bilan rulolar

Pishirish uchun sizga pita noni, yangi bodring va tuz kerak.

Kuchli tuzli eritma tayyorlang va ichiga ingichka doira shaklida kesilgan bodringni botirib oling. 10 daqiqadan so'ng olib tashlang, yuving va quriting. Lavash pishloq bilan yoyilgan. Katlashda hech qanday noqulaylik bo'lmasligi uchun qirralarning chekinishni unutmang. Bodringni pishloq ustiga tekis qatlamga qo'ying.

Pita nonini qattiq rulonga aylantiring, muzlatgichda ozgina muzlatib qo'ying, shunda pishloq qattiqroq bo'ladi va mahsulotni kesish osonroq bo'ladi. Rulonni rulonlarga kesib oling va tish pichog'i bilan mahkamlang. Rasmlarda lavash rulosining ketma-ket yig'ilishi ko'rsatilgan. bosqichma-bosqich fotosurat bu taomni dasturxonga berish usullarini ko'rsatadi.

Jambonli rulo

Rolik uchun sizga kerak bo'ladi:

• 4 varaq pita noni;
• 8 yupqa bo'lak jambon;
• 1 uzun yangi bodring (uzun tor chiziqlar bilan kesilgan)
• 2 ta avakado (tozalangan va tilimga kesilgan)
• 250 g oq pishloq, tvorog yoki qayta ishlangan pishloq;
• bargli marul (qo'l bilan yirtib tashlang);
• ta'mga tuz va maydalangan qalampir.

Barcha ingredientlarni to'rtta teng qismga bo'ling va ularni har bir pita noni varag'iga teng ravishda qo'ying, ularni pastki chetiga yaqin joylashtiring. Kesilgan joydan 7-8 sm o'ng tomonga orqaga qadam qo'ying. To'ldirishga bu yon chekinishni qo'ying. Keyinchalik, qattiq rulonni o'rang, to'ldirishni mahkam yotadigan qilib qo'ying, lekin pita nonining chap ochiq chetidan tashqariga chiqmaydi. Birinchi marta u juda chiroyli va toza bo'lib chiqmasligi mumkin. Umidsizlikka tushmang. Bir nechta tajribalar - va siz ularni mukammal aylantirasiz.

Sabzi bilan rulonli lavash

Bug'doy unidan (afzal butun don) tayyorlangan uchta katta varaqli pita nonining oltita rulosi uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi.

Makaron uchun:

• quritilgan o'rik - 6 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• yong'oq yadrolari - 1/3 chashka;
• yangi tug'ralgan shilantro - 3 osh qoshiq;
• zaytun moyi - 6 osh qoshiq;
• tabiiy meva sirkasi - 1 choy qoshiq (sharob, sher yoki sidr bilan almashtirilishi mumkin);
• ta'mga tuz va yangi maydalangan qalampir.

Marinad uchun:

• Aleppo qalampiri - ¼ dan ½ choy qoshiqgacha (yoki ta'mga qarab chili kukuni);
• yangi sabzi - 1 kg;
• mayda tug'ralgan yangi arpabodiyon - 3 osh qoshiq (yoki tug'ralgan yangi yalpiz barglari - 2 osh qoshiq);
• yangi siqilgan limon sharbati - 1 osh qoshiq.

Sos uchun:

• tabiiy yogurt - 3 stakan;
• butun limondan yangi siqilgan sharbat;
• 1 bosh sarimsoqdan pyuresi;
• 1/3 chashka zaytun moyi.

Quritilgan o'riklarni yarim stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang. 5-10 daqiqadan so'ng, yumshoq bo'lganda, suvdan olib tashlang, quriting va mayda kubiklarga bo'ling. Yordamida oshxona jihozlari yoki qo'lda sarimsoqni maydalang va yong'oq, idishga soling, u erda silantro va quritilgan o'riklarni qo'ying, yaxshilab aralashtiring. Chorak chashka zaytun moyi, sirka, tuz, qalampir tushiring va xamirga aylantirish uchun blenderdan foydalaning. Agar u juda qalin bo'lsa, uni o'rikni ho'llashdan suv bilan suyultiring. Xamirni pita noniga qo'llash oson bo'lishi kerak.

Sabzi tozalang va qaynoq suvda 5 daqiqa davomida pishiring, endi emas. Bir oz sovutib oling va koreys sabzi kabi juda nozik va uzun chiziqlar bilan kesing. Limon sharbati, qolgan zaytun moyi, arpabodiyon yoki yalpiz, tuz va murchdan tuzlamoq tayyorlang, ichiga sabzi qo'ying, aralashtiramiz, pishiring va 15-20 daqiqaga qoldiring. Agar uzoq vaqt davomida pita rulosini pishirish istagi yoki imkoniyati bo'lmasa, supermarketdan koreys sabzi yaxshi alternativ bo'ladi.

Tayyor pita nonidan 25 sm uzunlikdagi uchta bo'lakni kesib oling.Pita noniga butun maydonga surting. Sabzini uchta teng bo'lakka bo'linib, chetidan 5 sm orqaga chekinib, bir tomondan tortlarga qo'ying.Bu tomondan boshlab, pita nonini qattiq rulonlarga aylantiring. Burritoga kelsak, uchidan o'rash. Ikki qismga kesib oling. Sizda oltita rulon bor. Ular issiq ovqat uchun yoqimli. Har bir rulonni yog'siz skovorodkada o'rtacha olovda engil qizarguncha qizdiring. Sos bilan xizmat qiling. Buning uchun blenderda yogurt, limon sharbati, sarimsoq va zaytun moyini aralashtiring.

Tovuq go'shti bilan rulon

Pita rulosining bosqichma-bosqich retsepti fotosuratlarda yozilgan.

Tovuqni yuqori olovda yog'da qovuring. Parchalarni qovurilgan idishga soling, bir stakan suv quying va qaynatib oling.

Qaynayotgan bulonda ta'mga tuz, qalampir no'xati, selderey sopi, maydanoz, oregano, chorak limon va tozalanmagan sarimsoqning butun boshi qo'shing.

Qovurilgan idishni qopqoq bilan yoping va 40 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'ying. Bu vaqtdan so'ng, pechni o'chiring, lekin o'zini sovutmaguncha broylerni ochmang.

Tovuqni pita non varag'ining yarmiga qo'ying, go'shtni tolalar bo'ylab engil taqsimlang. Sarimsoqni teridan qo'llaringiz bilan siqib oling va go'shtga qo'shing. U erda artishok barglari, tug'ralgan zaytun va oq pishloq qo'ying. Fotosuratda ko'rsatilgandek rulonni o'rang.

Qisqichbaqasimon qobiqni olish uchun pechda pita rulosini qizdiring. Agar u burrito kabi o'ralgan bo'lsa, yaxshi ishlaydi.

Shirin rulolar

Oshpazlik sahifalarida siz turli xil plomba moddalari, shu jumladan shirinliklar bilan pita rulolari uchun retseptlarni topishingiz mumkin. Shirin rulolar ajoyib desertdir. Mini-rulolar juda oqlangan ko'rinadi. Ular sepiladi shakar kukuni va doljin. Dolchin, ayniqsa, olma bilan yaxshi birlashadi.

qulupnay shirinligi

Bir varaq pita nonidan rulonni to'ldirish uchun ingredientlar:

• arman lavash - 1 dona;
• qulupnay murabbo - 1 stakan.

Krem:

• mascarpone pishloq - 100 g;
• yumshatilgan sariyog '- 2 osh qoshiq;
• - 1 choy qoshiq.

Bezatish: yangi qulupnay.

Pita nonining butun yuzasiga sariyog' surting. Shundan so'ng, silikon spatuladan foydalanib, 5 sm chetidan orqaga qadam tashlab, murabbo yoyib, qattiq rulonga o'rang, selofan plyonkaga o'rang va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. Rulo biroz qotib qolganda, uni 8-10 rulonga kesish kerak. Foydalanish yoki ipdan foydalanish. Bu uni tekislashdan saqlaydi. Yassi idishga pergament qog'oz soling va ichiga rulonlarni joylashtiring. Juda issiq pechda 20 daqiqa davomida pishiring. Ortiqcha quritmaslik muhim. Ular suvli, yumshoq va biroz qizg'ish bo'lib chiqishi kerak.

Rulolar pishirilayotganda, kremni tayyorlang. Buning uchun pishloq, sariyog 'va vanilni mikser bilan urib oling.

Tayyor rulonlarni ozgina sovutib, katta idishga soling. Har bir rulonni qaymoq va qulupnay bilan bezang. Ushbu taomni iliq holda iste'mol qilish mumkin.

To'ldirish uchun nafaqat qulupnay murabbosi, balki boshqa har qanday murabbo ham mos keladi. Siz shokolad yoki yong'oq kremi bilan rulon tayyorlashingiz mumkin.

Yozgi rulolar

Yozda siz bunday rulonni yangi mavsumiy rezavorlar bilan pishirishga harakat qilishingiz kerak - malina, ko'kat, böğürtlen, ko'k, asal, tut yoki boshqalar. To'ldirish oqmasligi uchun kraxmalni qaynatib oling va ichiga shakar bilan rezavorlar qo'ying.

Shirin rulo ham mazali bo'ladi. tvorog bilan to'ldirish. Tvorogni elakdan o'tkazib, xom tuxum, shakar va yangi rezavorlar yoki murabbo bilan aralashtirish kerak. Yaxshiroq lazzat uchun vanil yoki doljin qo'shing.

Maqolada keltirilgan pita nonidan foydalanish variantlari undan tayyorlanishi mumkin bo'lgan narsalarning faqat kichik bir qismidir. Yuqorida tavsiflanganlarga qo'shimcha ravishda, karabuğday yoki mini-rulolardan tayyorlangan pita noni juda qiziqarli bo'lishi mumkin.Ajoyib tortlar tayyorlash mumkin. Umuman olganda, rulonlarning dizayni, ularni stolga qo'yish va ichimliklar tanlash alohida katta suhbat uchun mavzudir.

Bayram muvaffaqiyatli o'tishiga ishonch hosil qilish uchun uni yaxshilab diversifikatsiya qilishga arziydi. Lavash gazaklari tajriba qilish va stolda ajoyib mo'l-ko'lchilik yaratish uchun ajoyib imkoniyatdir. Ovqatga xizmat qilishingiz mumkin bo'lgan ko'plab qo'shimchalar mavjud. Har bir inson, hatto eng talabchan gurme ham, ular orasidan unga yoqadiganini topadi.

Bunday taomlarning shubhasiz afzalliklaridan biri bu noziklikni oldindan tayyorlash va mehmonlar kelishiga qadar mukammal namlangan va ajoyib darajada qoniqarli gazaklar berish qobiliyatidir. Har qanday ingredientlar uyg'un tarzda birlashtirilishi va ta'mning haqiqiy ekstravaganzasini yaratishi muhimdir. Buning uchun faqat bir oz tasavvur va original retsept albatta stolda paydo bo'ladi. Qo'shimcha bonus, albatta, original dizayn bo'ladi. Bundan tashqari, u bilan hamma narsani qilishingiz mumkin. Turli xil plomba bilan pita nonidan bir nechta gazaklar va muammo hal qilinadi. Taklif etilgan variantlardan qaysi biri bugungi kunda sevimli bo'lishini tanlash va mehmonlar kelishi uchun o'z vaqtida harakat qilishni boshlashgina qoladi.

Aziz do'stlar, keling, boshlaymiz! Menimcha, quyida eng mazali pita gazaklari mavjud, ulardan birini tanlang:

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan to'ldirilgan

Dengiz mahsulotlari har doim mohirona xizmat qilishi mumkin. Bunday plomba bilan pita ishtahasi sizga albatta yoqadi. Bundan tashqari, uni pishirish juda oson va u darhol stoldan yo'qoladi. Retsept sinab ko'rishga arziydi.

Tarkibi:

• Arman lavash - 2 ta paket
• cilantro
• arpabodiyon.
• Qisqichbaqa go'shti - paket
• Tanlangan tuxum - 3 dona
• Krem pishloq - 200 gramm
• uy qurilishi mayonez
• Sarimsoq - bosh
• Ziravorlar

Pishirish jarayoni:

1. Tuxum, pishloq va sarimsoqni mayda maydalagich yordamida maydalang.

2. Qisqichbaqa go'shtini o'rta kattalikdagi tolalarga bo'ling.

3. Oldindan tayyorlangan uy qurilishi mayoneziga tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Sosni pita nonining yuzasiga muloyimlik bilan yoying.

4. Tug'ralgan ingredientlar bilan seping.

5. Ikkinchi pita nonini ikkala tomondan sous bilan yaxshilab yoping.

6. Ikkinchi qatlamni qo'ying.

7. Pishloq va sarimsoq bilan seping. Boshqa qatlam bilan yoping.

8. Sos bilan to'ldiring. Tuxum va tug'ralgan silantro bilan seping.

9. Yiqilish. Muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

Xizmat qilishdan oldin oching va turli xil ko'katlar va sabzavotlar bilan xizmat qiling.

losos bilan

Istisnosiz hammaga yoqadigan asl tuyadi nima? Qizil ikra bilan lavash! Va bu to'g'ri javob. Bu shunchalik mazali va boyki, u hech bo'lmaganda hech kimni befarq qoldira olmaydi. Yana bir shubhasiz afzallik shundaki, porsiya soni juda ta'sirli, ya'ni bunday ishtahani har qanday bufet uchun ideal.

Tarkibi:

• Qizil ikra filetosi - qadoqlash
• Lavash yupqa
• Smetana - 50 milligramm
• Salat - to'da
• Tvorog - qadoqlash
• Sarimsoq - bosh
• mayonez sousi

Pishirish jarayoni:

1. Yuzaga pita nonini yoyib chiqing.

2. Tvorogni bir tekis qilib yoying.

3. Salat barglarini yotqiz.

4. Qizil ikra filetosini ingichka qilib kesib, perimetri bo'ylab yoying.

5. Pita non bilan yoping.

6. Sarimsoq, smetana va mayonezdan sous tayyorlang.

7. Sirtni moylash.

8. Ruloga aylantiring.

9. Folga bilan yoping va muzlatgichga qo'ying.

10. Oling va bo'laklarga bo'ling.

Tezda siz ajoyib sovuq ishtahani olishingiz mumkin, undan xizmat qilgandan keyin besh daqiqa ichida hech qanday iz qolmaydi.

Batafsil ma'lumot uchun videomizga qarang:

Yoqimli ishtaha!

Konservalangan baliq bilan

Bu tez yo'l aql bovar qilmaydigan darajada mazali narsa yarating. Stolda pita ishtahasini olish uchun minimal mablag' va kuch kerak bo'ladi. Taklif etilgan versiyada siz mahsulotlar bilan xavfsiz tajriba o'tkazishingiz va yorqin g'oyalaringizni qo'shishingiz mumkin. Natija, albatta, bunga arziydi.

Tarkibi:

• Tanlangan tuxum - bir nechta bo'lak
• Yog 'ichida sardina - kavanoz
• Sarimsoq - 4 chinnigullar
• Qayta ishlangan pishloq - qadoqlash
• Pekin karam - 5 barg
• Uyda tayyorlangan mayonez - 100 milligramm
• Lavash - qadoqlash

Pishirish jarayoni:

1. Tuxumni qaynatib, maydalang. Hammayoqni maydalang. Pishloqni maydalang.

2. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Uyda tayyorlangan mayonez bilan aralashtiring.

3. Yog'ning bir qismini bankadan to'kib tashlang. Vilkalar yoki blender bilan maydalang.

4. Mayonez sousi bilan pita nonini yoyib, karamning yarmini va barcha qayta ishlangan pishloqni seping. Pita nonining ikkinchi qismini yoyib chiqing.

5. Konserva, karam va maydalangan tuxumni tarqating. Qattiq rulon hosil qiling.

6. Oziq-ovqat plyonkasidan foydalanib, gazakni o'rang va muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

7. Toza qismlarga bo'linib, xizmat qiling.

Bunday sovuq ishtahani oldindan tayyorlash mumkin. Natija, albatta, bunga arziydi.

Eritilgan pishloqli tuyadi

Eng oddiy, lekin kam emas mazali variant topshirish. Ular stolda asosiy narsa emas, lekin ular deyarli hamma narsa bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun, siz ushbu noziklikning ko'plab porsiyalarini yaratishga tayyor bo'lishingiz kerak.

Tarkibi:

• Yumshoq qayta ishlangan pishloq - paket.
• Pita.
• Sarimsoq - 3 tish.
• Mayonez sousi.

Pishirish jarayoni:

1. Ish yuzasida kerakli mahsulotlarni to'plang.

2. Eritilgan pishloqni maydalang.

3. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.

4. Mayonezni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

5. Sirtni butun perimetr bo'ylab yog'lang.

6. Qattiq aylantiring va namlash uchun bir soatga qoldiring.

7. Porsiyalarga bo'linib, sabzavot va o'tlar bilan xizmat qiling.

Juda tez, siz birinchi navbatda stoldan uchib ketadigan narsalarni yaratishingiz mumkin va mehmonlar orasida katta ishtiyoq uyg'otadi.

Yana bir qiziqarli retsept, videoga qarang:

Yoqimli ishtaha!

Cod jigari va pomidor bilan lavash

Baliq mavzusi endi modada. Va bu siz ko'p tajriba qilishingiz mumkinligini anglatadi. Yaxshiyamki, dengiz mahsulotlari keng assortimentda taqdim etiladi. Agar siz pita nonini shu tarzda pishirsangiz, tajribali gurmelerni quvontiradigan birinchi darajali gazak olishingiz mumkin. Mahsulotlarni to'g'ri birlashtirish va istisnosiz barchani xursand qiladigan narsani olish qoladi.

Tarkibi:

• Lavash yupqa
• Pomidorlar - bir necha bo'lak
• Mayonez sousi - 100 gramm
• Treska jigari
• Salat

Pishirish jarayoni:

1. Pita nonini parchalash. Mayonez sousi bilan yoying.

2. Muqobil ravishda yirtilgan salat barglari, tug'ralgan pomidor va baliq jigarining tug'ralgan bo'laklarini joylashtiring.

3. Qattiq rulonga aylantiring. Bo'limlarga bo'ling.

4. Tayyorlanganidek, darhol xizmat qiling.

Ajoyib tez ovqat bir necha daqiqada va bir xil tezlikda stolda paydo bo'lishi va minnatdor hamrohlarning plitalariga tarqalib ketishi mumkin.

Brinza ko'katlari va pomidorlari bilan konvertlar

Siz tom ma'noda hamma qadrlaydigan narsani pishirishingiz mumkin. To'g'ri, bu biroz takomillashtirishni talab qiladi. Taklif etilgan variant qovurilgan pita noni bilan tajribalarni taklif qiladi. Va bu erda u eng foydali va mazali ko'rinadi.

Tarkibi:

• Yupqa lavash
• Tuzli pishloq - 250 gramm
• Pomidorlar - bir necha bo'lak
• Smetana - 30 milligramm
• Yashillik

Pishirish jarayoni:

1. Pita nonini teng qismlarga bo'ling. yog ' smetana sousi. Tug'ralgan o'tlar bilan seping. Kichik bir bo'lak pomidor qo'ying va bir bar pishloq qo'shing. Konvert kabi katlayın.

2. O'simlik moyi bilan qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar konvertlarni qovuring.

3. O'tlar va sabzavotlar bilan xizmat qiling.

Juda mazali va to'yimli variant. Bu ham ishtaha, ham kechki ovqat uchun juda yaxshi. Hamma styuardessaning sa'y-harakatlarini qadrlaydi.

Dudlangan tovuq, sabzi va eritilgan pishloq bilan

Shu kabi pita rulosini sinab ko'rganlar uchun tavsiya etilgan variant asosiy taom sifatida juda mos keladi. Bu ajoyib darajada to'yimli va mazali. Shuning uchun uni deyarli har qanday holatda ishlatish mumkin.

Tarkibi:

• Lavash - qadoqlash
• dudlangan ko'krak
• Eritilgan pishloq - bar
• Koreyscha sabzi - 150 gramm
• mayonez sousi

Pishirish jarayoni:

1. Oldindan muzlatilgan pishloqni maydalagichda maydalang. Tovuqni qatlamlarga bo'ling.

2. Pita nonini mayonez sousi bilan yaxshilab surting. Eritilgan pishloq bilan seping. Ikkinchi qatlamni qo'ying va ehtiyotkorlik bilan bir-biriga bosing.

3. Mayonez bilan seping, sabzi tarqating, tovuq bilan seping. Qattiq rulon hosil qiling.

4. Folga o'rang va bir necha soatga qoldiring.

5. Toza qismlarga bo'linib, xizmat qiling.

Juda tez, siz hammaga yoqadigan narsani aniq olishingiz mumkin va qo'shimcha kuch talab etmaydi.

Champignons bilan lavash

Tabiat sovg'alarini sevuvchilar bunday taklifni qadrlashadi. Pita nonidagi xushbo'y shampignonlar - bu nafaqat ochlikni qondirishga yordam beradi, balki juda ko'p g'ayrioddiy ta'm tuyg'ularini ham beradi. Bir oz tasavvurni ko'rsatish kifoya va birinchi darajali rulon allaqachon atrofdagilarni o'zining murakkab ta'mi bilan xursand qiladi.

Tarkibi:

• Tanlangan tuxum - 3 dona
• Lavash arman
• smetana sousi
• oq piyoz
• Champignons - 250 gramm
• Qayta ishlangan pishloq - 300 gramm
• Yashillik
• Yashil piyoz
• Zaytun yog'i

Pishirish jarayoni:

1. Qo'ziqorinlarni yuving va quriting.

2. O'rta plastinkalarga bo'linadi.

3. Qovurilgan idishni qizdiring. Oldindan tug'ralgan piyozni zaytun moyiga soling. Qo'ziqorinlarni tashlang. Tayyor bo'lgunga qadar qovuring. Olovdan olib tashlang. O'zingizni bosing.

4. Pita nonini tayyorlang.

5. Pishloqni tuxum bilan maydalang. Bir oz smetana qo'shing. Aralashtiring. Agar xohlasangiz, ziravorlar bilan seping.

6. Pishloqni to'ldirishni pita noniga tarqating.

7. Qo'ziqorinlarni seping.

8. Yashil piyozni maydalab, tarqating.

9. Qattiq trubkaga aylantiring.

10. Bo'laklarga bo'ling.

Siz deyarli hamma narsa bilan xizmat qilishingiz mumkin, chunki tuyadi sabzavot va go'sht mahsulotlari bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun, siz o'zingizning xohishingiz bilan har qanday tarzda noziklikni diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Tandirda

Tajriba muxlislariga bu taklif yoqadi. Bu rulon boshqa taomlardan ko'p jihatdan farq qiladi. Garchi ta'm xususiyatlariga ko'ra u ulardan ustun bo'lgan kattalik tartibidir. Sizning ixtiyoringizda bir necha o'n daqiqa bo'sh vaqt olish va pazandachilikni boshlash kifoya.

Tarkibi:

• Lavash yupqa - qadoqlash
• Jambon - 150 gramm
• "Gouda" pishloq - 150 gramm
• soya sousi - 30 mililitr
• Zaytun moyi
• Ketchup

Pishirish jarayoni:

1. Pita nonini ish yuzasiga tarqating. Jambonning ingichka chiziqlarini yotqiz.

2. Pishloqni yupqa plastinkalarga bo'ling. Bekonga soling.

3. Katta hajmli naycha hosil qiling. Bo'limlarga bo'ling.

4. Sos, ketchup, yog' va ziravorlarni aralashtiring. Ularni pishirish idishida taqsimlangan rulonli bo'laklarga to'kib tashlang. Sosni to'g'ridan-to'g'ri har bir "atirgul" ning o'rtasiga quyish afzaldir. 10 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Qizil, tiniq va hayratlanarli darajada ishtahani ochuvchi ruletlar har qanday taomga mos keladi: kundalik va bayramona. Ular juda tez tarqaladilar, chunki ular haqiqiy gurmelerning barcha yuqori talablariga javob beradi.

Tuna bilan

Agar standart sendvichlarga munosib alternativani o'ylab topish istagi bo'lsa, unda taklif qilingan pita noni bu vazifani to'liq bajara oladi. Bu nafaqat to'yimli, balki foydali. Bu, ayniqsa, taklif qilingan noziklikni munosib baholay oladigan baliq mahsulotlarini sevuvchilarga yoqadi.

Tarkibi:

• Konservalangan orkinos - mumkin
• Konservalangan makkajo'xori - kavanoz
• Qattiq pishloq - 150 gramm
• Oq piyoz - bosh
• Salat
• Lavash yupqa

Pishirish jarayoni:

1. Lavash pishiriladigan idishga yotqiziladi. Tug'ralgan pishloqni tarqating. Mikroto'lqinli pechga 2-3 daqiqa yuboring.

2. Marulni yuving. Quruq. Pishloq yuzasiga yoyib chiqing.

3. Tug'ralgan piyozni orkinos va makkajo'xori bilan aralashtiring. To'ldirishni salat barglariga yoyib chiqing.

4. Pitani chetlari ichkariga qarab o'rang.

Bunday taomni turli yo'llar bilan berish mumkin: qovuring, pishiring yoki uni shunday qoldiring. Asosiysi, u taklif qilingan variantlarning har qandayida idealdir.

Lavash gazaklari har doim dolzarbdir. To'ldirish haqida qaror qabul qilish va uni g'ayrioddiy tarzda xizmat qilish kifoya. Natija juda munosib bo'ladi. Bundan tashqari, sabzavot, baliq va go'sht foydali bo'ladi. Va bayramona stolda hatto bir nechtasi bilan ajablanib bo'ladi qiziqarli retseptlar Undan barcha taklif qilinganlar doimo xursand bo'lishadi.