Men kulinar.ru veb-sayti bilan samimiy do'stman va men vaqti-vaqti bilan mutaxassislarga taklif qilinaman, turli xil yangi mahsulotlarni sinab ko'raman. Men yaqinda choyshabni qovurib ko'rdim, tovuq ko'kraklarini qildim va blogimga post joylashtiraman. :)
Bu bizning nonushta edi. =) Shu kuni men ko'rgazma-festivalga ketayotgan edim va faqat kechqurun gaplasha olardim. Men hamma narsani bir chashka kapuchino bilan yuvdim va qochib ketdim. Ammo, bunday "qattiq" nonushtaga qaramasdan, tovuq yog'siz qovuriladi va guruchdagi sabzavotlar bug'lanadi.
Biz olamiz:
MAGGI qovurish uchun choyshablarni qadoqlash
500 g tovuq filesi
200 g guruch
200 g o'simlik aralashmasi
Biz MAGGI paketini ochamiz, choyshablar juda mazali hidlanadi, ular yarmiga katlanmış va ichkarida ziravorlar mavjud.
Garnitura sifatida men yovvoyi guruch va bug'da pishirilgan sabzavotlar bilan basmati guruchini olaman.
Men tovuqni pishirishni boshlasam, biz pishirishga kirishdik. Men guruch solingan qopni multivarkaga qo'ydim.
Ko'p pishirgichdagi ikkinchi qavat bilan men bug'lash uchun idish qo'ydim va u erga o'simlik aralashmasini qo'ydim - sabzi, qovoq, qushqo'nmas loviya, zaytun, bolgar qalampiri.
Men tovuq filetosini taxminan ikki santimetr qalinlikda urdim. Tuz yoki ziravorlar qo'shmang.
Biz singan tovuqni choyshabning bir tomoniga qo'yamiz va boshqa tomoni bilan yopamiz.
Qovurilgan choyshablardagi barcha ziravorlar tovuq go'shti tomonidan olinadi.
Shunday qilib, biz yog 'qo'shmasdan panani isitamiz va tovuqli choyshabni quruq issiq yuzaga yotqizamiz. Biz o'rtacha olovni qilamiz va har tomondan 3-4 daqiqa qovuramiz.
Men tayyor tovuq rangpar bo'lishini kutgandim, lekin u juda chiroyli, to'q sariq, qobig'i bo'lib chiqdi.
Men choyshabsiz qovurganimdan farqli o'laroq, pirzola JUDA suvli. Ziravorlar unga juda g'ayrioddiy, boy ta'm berdi.
Guruchni olish va shu vaqt ichida bir xil sekin pishirgichda bug'langan sabzavotlar bilan aralashtirish qoladi.
Biz bu ziravorni bir necha yillardan beri sotib oldik, biz u bilan tovuq pishiramiz va nafaqat. Umuman olganda, biz tushunarsiz narsa bilan to'ldirilgan har xil ziravorlarni sotib olmaslikka harakat qilamiz, lekin biz "Maggi" ni olib, pishiramiz, chunki bu bizga juda yoqadi. Yaqinda men uni do'konda sarimsoq bilan sotib oldim, ular ham qalampir, o'tlar va boshqalar bilan sotiladi.
Xarajat bir necha oy davomida sezilarli darajada oshdi, aftidan, inqiroz tufayli hamma narsa qimmatlashmoqda. Bizning mintaqamizda u taxminan 60 rublni tashkil qiladi, turli do'konlarda narx bir necha rubldan farq qiladi.
Men nafaqat tovuq oyoqlarini, balki butun tovuqni, uning ko'kragini ham pishiraman, men cho'chqa go'shtini folga pishirib, go'shtni bu ziravorda aylantira olaman. Unda quritilgan sabzavotlar mavjud: piyoz, pomidor, sarimsoq. Bundan tashqari, tabiiy, ziravorlar va o'tlar, bo'yoq, lazzat kuchaytirgichlar va kraxmal bilan bir xil bo'lgan lazzat mavjud. Ushbu turdagi ziravorlar uchun men deyarli hamma uchun shunga o'xshash kompozitsiyani o'qidim, hamma joyda bir xil qo'shiladi, faqat o'tlar va lazzatlarda bir oz farq qiladi. Aytmoqchimanki, bu bizning tanamiz uchun juda foydali emas, lekin oxir-oqibat, hamma sotib oladi va biz ham olamiz. Chunki bu juda mazali bo'lib chiqadi.
Har bir uy bekasi o'ziga xos tarzda pishiradi. Men sizga sarimsoqli suvli tovuq uchun ikkinchi marta "Maggi" bilan tovuqni qanday tayyorlashni aytaman. Men tovuq sonlari, oyoqlari va ko'kragini sotib olaman, oyoqlari juda qimmat po'latdir, lekin ularda hech narsa yo'q, faqat suyaklar, lekin oldin ularda juda ko'p go'sht bor edi. Sonlar va ko'krak narxi bir-birining narxidan 10-20 rubl farqi bilan bir xil, ko'kragida suyaklar kam, sonlarda go'sht ko'p va ularni yarmida kesish mumkin. Men odatda kichik bo'laklarda pishirishni yaxshi ko'raman, shuning uchun ular yaxshi tuzlangan va tezroq pishiriladi. Shunday qilib, biz tovuqni bo'laklarga bo'lamiz, bularning barchasini chuqur idishga solamiz. Piyozni halqa qilib to'g'rab, stakanga soling, so'ng ozgina tuzlang (ziravorda tuz bo'lsa ham ko'p bo'lmasa ham), men ham qora qalampir va lavrushka qo'shaman, bu aralashmaga ziravorlar qo'shaman. Men hamma narsani yaxshilab aralashtiraman, keyin ozgina mayonez qo'shaman (mayonez bilan u juda suvli bo'lib chiqadi va ta'mi butunlay boshqacha). Men hamma narsani 20 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiraman. Bu vaqtda men kartoshkani tozalayman, ularni kubiklarga, tuzga kesib tashlayman, ziravorlar paketining yuqori yarmidan pishirish sumkasini olib, qatlamlarga qo'yaman: go'sht qatlami, keyin kartoshka qatlami. Men sumkani sumka bilan yotadigan maxsus mahkamlagich bilan mahkamlayman, sumkada igna bilan bir nechta teshiklarni teshib qo'yaman va uni pishirish uchun 30-40 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'yaman. Men teshiklarni teshib qo'yaman, shunda havo bor, tovuq biz bilan yonmaydi. Muayyan vaqtdan so'ng, sumkani bir tekis pishirish uchun aylantiraman, har tomondan qobiq hosil qiladi. Kartoshka juda mazali bo'lib chiqadi, tovuqning o'zi ham.
Kun bo'yi ishda band bo'lgan ayollar uchun mazali uy qurilishi kechki ovqatni tayyorlash og'ir mehnatga o'xshaydi. Bu faoliyat ko'p vaqt va kuch talab qiladi va siz hali ham katta yoshdagi bolalarga uy vazifalarini bajarishda yordam berishingiz va kichiklar bilan o'ynashingiz kerak. Er yana paypoqlarini noto'g'ri joyga tashladi. Bu qiyinchilik bilan aqldan ozmaslik uchun sehr kerak!
Ko'p yillar davomida Maggi butun dunyodagi ayollarga mazali va juda tez ovqat tayyorlashga yordam beradi. Ularning so'nggi rivojlanishi mazali taom edi - "Ikkinchi uchun Maggi. Choyshabdagi tovuq ko'kragi". Kim uydan sharbat va ziravorlar bilan namlangan mazali tovuq go'shtidan bosh tortadi, go'zal tiniq tovuq terisi bilan? Albatta, har bir kishi uni katta zavq bilan qabul qiladi va qo'shimchalarni so'raydi. "Ikkinchi uchun Maggi. Choyshabdagi tovuq ko'kragi" pishirish paytida butun uyni go'sht va ziravorlar aromati bilan to'ldiradi. Ushbu taomni tayyorlash juda oson, uni bir marta emas, balki har kuni pishirishingiz mumkin. Bunday tovuq oilaviy kechki ovqatga ham, bayramona menyuga ham juda mos keladi va barcha do'stlar, albatta, uni tayyorlash uchun retseptni so'rashadi!
Tovuq go‘shtini ta’mi mukammal qovurish uchun zamonaviy restoranda oshpaz bo‘lish shart emas, hatto hech bo‘lmaganda pazandalik mahoratiga ega bo‘lish ham shart emas. Faqat bir kilogramm tovuq filesi oling, siz uni bir oz urishingiz mumkin, "Ikkinchi uchun Maggi. Choyshabdagi tovuq ko'kragi" paketi. Ushbu retsept sog'lig'i va vaznini kuzatadigan odamlar uchun juda mos keladi, chunki siz tovuqni yog' qo'shmasdan qovurasiz, ya'ni kamroq kaloriya, yomon xolesterin yo'q. Paketda siz yarmiga katlanmış xushbo'y choyshablarni topasiz. Ushbu varaqning yarmiga bir bo'lak go'sht qo'ying, ikkinchisini yoping. Issiq skovorodkaga soling va har ikki tomonni to'rt daqiqa davomida pishiring. Bunday pazandachilikni endigina ovqat pishirishni o'rganayotgan yosh qizlar, hech qachon qo'llariga kepak tutmagan xonimlar va hattoki oshxona butunlay noma'lum olam bo'lgan erkaklar ham oson o'zlashtirib olishadi!
Mahsulotda nima bor? "Ikkinchi uchun Maggi. Choyshabdagi tovuq ko'kragi" paketida pishirish uchun to'rtta varaq mavjud. Ular ziravorlar, ziravorlar bilan namlanadi va sabzavotlarga sepiladi.
Siz taomingizning ta'mini o'zgartirishingiz mumkin. Ushbu paketning assortimenti italyan tilida tender filetosini tayyorlash uchun pomidor va reyhan, o'tlar va sarimsoqli choyshablarni o'z ichiga oladi.
Ko'pchilik "Bir soniya uchun Maggi. Choyshabdagi tovuq ko'kragi" kabi ziravorlarni sotib olmaydilar, uning tarkibi hatto o'qilmaydi, chunki kimyoviy lazzatlar va zararli ta'mga ega bo'lgan paketning mazmuni yaxshi narsa keltirmasligidan qo'rqishadi. kuchaytirgichlar. "Maggi" o'z iste'molchilarining sog'lig'iga juda jiddiy yondashadi va o'z mahsulotlarini tayyorlash uchun faqat tabiiy ingredientlardan foydalanadi: quritilgan piyoz, pomidor va sarimsoq, yodli tuz, osh yog'i, o'tlar va ziravorlar, qora qalampir, muskat yong'og'i, kori, maydanoz, zerdeçal va reyhan - bu ziravorlar tarkibiga kiritilgan. Konservant ham eng zararsiz hisoblanadi - limon kislotasi. "Maggi for second. Tovuq ko'krak qafasi" va kompaniyaning boshqa mahsulotlarini xarid qiling, o'zingizni va oilangizni turli xil ta'mlar bilan erkalang.
Istisnosiz, Maggi mahsulotlarini sinab ko'rgan barcha odamlar mamnun bo'lishdi. Har safar kompaniya yangi mahsulot ishlab chiqarsa, mazali va foydali taomni sevuvchilar yangi mahsulotni sinab ko'rishga shoshilishadi. Shunday qilib, mahsulot "Ikkinchi uchun Maggi. Choyshabdagi tovuq ko'kragi" faqat ijobiy sharhlarni oldi. Ko'pgina onalar oldin bolani zo'rg'a ovqatlantirishlari mumkinligini yozadilar va bunday retseptning paydo bo'lishi bilan bolalar o'zlari stolga yugurishadi. Talabalarga choyshabdagi tovuq ham juda yoqdi, chunki uni pishirish noodle tayyorlashdan qiyinroq emas, lekin uni iste'mol qilish ancha mazali va foydaliroq. Vaqti yo'q ayollarga mahsulot yoqdi - oila yaxshi ovqatlangan va baxtli, va onaning dam olish va sevimli vaqti bor.
Turli hududlarda "Maggi ikkinchi uchun. Choyshabdagi tovuq ko'kragi" ziravorlari narxi oltmishdan etmish rublgacha. Ko'pchilik shubhalanadi: axir, bu pul uchun siz bir necha marta pishirish uchun ko'plab ziravorlar sotib olishingiz mumkin. Ammo bu ziravorlar nisbatlarini bilib, oqilona tanlanishi kerak. Yana vaqt. Go'shtni, hatto tovuqni ham marinadlash uchun kamida ikki soat kerak bo'ladi. Maggi tayyor retseptni taklif qiladi. Ziravorlar nisbati shundayki, u go'shtni marinadlamaslikka, balki uni darhol pishirishga imkon beradi. Maggi mahsulotlaridan foydalanganda, idishda ko'p yoki oz miqdorda tuz bo'lishidan qo'rqmaslik kerak va bu erda ziravorlar bilan haddan tashqari ko'tarib bo'lmaydi, chunki retseptlar ustida haqiqiy oshpazlar ishlagan - oshxona ustalari va biluvchilar. Ko'pchilik muvaffaqiyatsiz oshpazlik tajribasini tashlab yuborishdan yoki zavqlanmasdan ovqatlanishdan ko'ra, biroz ko'proq pul to'lash va mazali taom olish yaxshiroq degan fikrga qo'shiladi, bu ham ko'p vaqtni oladi.
Endi MAGGI ® dan suvli tovuq go'shti yangi katta sumkada o'z sharbatida pishiriladi va xushbo'y o'tlar va ziravorlarning xushbo'y aralashmasi taomni ta'm va hid bilan to'ldiradi. Bundan tashqari, idishlar har doim mazali bo'lib chiqadi - to'liq yonma-yon yoki bo'lmasdan. Hatto ko'pincha sabzavotlardan bosh tortadigan bolalar ham ularni ikkala yonoqda zavq bilan yutib yuborishadi. Bizning eng yaxshi uy oshpazlarimiz ushbu MAGGI ® mahsulotlari bilan eng mashhur taomlarni tayyorlab, barchaga tavsiya qilishdi. Suvli tovuq uchun MAGGI ® SECONDDA tayyorlangan batafsil bosqichma-bosqich retseptlarni ko'rib chiqing, ularni o'zingiz tayyorlang, shunda siz o'zingizni va yaqinlaringizni xursand qilasiz!
An'anaga ko'ra, güveç past olovda qozonda pishiriladi, lekin mening oilamga pechda pishirganim ko'proq yoqadi - pishirishning bu usuli sabzavotlarni qaynatilmagan holda butun holda qoldiradi. Men tovuq sonlari bilan sabzavotli güveç pishiraman. Mazali güveç sumkada olinadi, o'tlar bilan suvli tovuq uchun MAGGI® AT THE SECOND bilan.
Mahsulotlar: tovuq sonlari, baqlajon, qovoq, bulg'or qalampiri, pomidor, sabzi, piyoz, o'tlar qo'shilgan suvli tovuq uchun MAGGI® aralashmasi.
Ushbu taom bayramona stolga ham, eng oddiy kechki ovqatga ham mos keladi. Buni sportchilar ham, gurmeler ham qadrlashadi. Ta'mning siri shundaki, grechka go'sht bilan birga pishiriladi va uning sharbati bilan to'yingan. Agar siz uni MAGGI® AT THE SECOND bilan o'tlar bilan suvli tovuq uchun pishirsangiz, taom ayniqsa mazali bo'ladi.
Mahsulotlar: grechka, tovuq oyoqlari (yoki tovuqning boshqa qismlari), piyoz, o'tlar bilan suvli tovuq uchun MAGGI® SECOND aralashmasi
Eng xushbo'y taom - bu pechda kartoshka bilan pishirilgan tovuq ko'kragi. Agar siz sumkada kartoshka solingan fileto pishirsangiz, juda mazali bo'lib chiqadi, qizil qalampir qo'shilgan suvli tovuq uchun MAGGI® THE SECOND bilan. Oilaviy tushlik yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi!
Mahsulotlar: tovuq go'shti, kartoshka, piyoz, SEKINIYA MAGGI® aralashmasi paprikali suvli tovuq uchun
Köfte ko'pincha pomidor sousida pishiriladi, lekin köfte uchun smetana sousi ham ajoyib, bu sizga bu taomni turli yo'llar bilan tayyorlashga imkon beradi. Va agar siz MAGGI® FOR THE SECOND dan qaymoqli pomidor sousida suvli köfte uchun foydalansangiz, köfte ayniqsa mazali bo'ladi va tayyorlash oddiy va qulaydir.
Mahsulotlar: qiyma, tuxum, piyoz, smetana, non bo'laklari, qaymoqli pomidor sousida suvli köfte uchun MAGGI® aralashmasi.
Kartoshka, bolgar qalampiri, piyoz, sabzi va MAGGI® THE SECOND bilan pishirilgan tovuq oyoqlari sarimsoqli suvli tovuq uchun.
Mahsulotlar: tovuq oyoqlari, kartoshka, shirin qalampir, sabzi, piyoz, sarimsoqli suvli tovuq uchun MAGGI® aralashmasi.
Pishirilgan parranda go'shti juda keng tarqalgan taomdir. Qaysi parranda go'shtini pishirishni tanlashda biz ko'pincha tanish va arzon tovuqda to'xtab qolamiz. Bu yerda butun pechda pishirilgan tovuq uchun retsept. Tovuq olma, kartoshka, olcha pomidorlari va suvli tamaki tovuqlari uchun MAGGI® SECOND aralashmasi bilan birga sumkada pishiriladi.
Mahsulotlar: butun tovuq, olma, kartoshka, olcha pomidorlari, suvli tamaki tovuqi uchun MAGGI® FOR THE SECOND
Bu taom juda oson tayyorlanadi. Tovuq oyoqlari sumkada pishiriladi, suvli sarimsoqli tovuq uchun MAGGI® THE SECOND. Bunday pushti tovuq stolda shunchaki ajoyib, xushbo'y va yumshoq ko'rinadi!
Mahsulotlar: tovuq oyoqlari, sarimsoqli suvli tovuq uchun MAGGI® SECOND
Tandirda kartoshka bilan mazali pishirilgan tovuq. Har bir insonning uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan retsepti bor, unda hech qanday yangilik yo'q, faqat eslatmoqchiman. Bu taom sizga ko'p vaqt talab qilmaydi, uni sumkada tayyorlash juda oddiy va oson, o'tlar bilan suvli tovuq uchun MAGGI® AT THE SECOND bilan. Butun oila uchun ajoyib kechki ovqat.
Mahsulotlar: tovuq sonlari, kartoshka, piyoz, pomidor, o'tlar bilan suvli tovuq uchun MAGGI® THE SECOND
Oddiy, chiroyli, byudjetli va mazali! Sizga faqat 5 daqiqa vaqtingiz kerak! Xushbo'y, nihoyatda mazali va suvli pechda pishirilgan tovuq go'shti, suvli tovuq kori uchun MAGGI® SECOND solingan sumkada.
