Albatta, bir tilim nonni olib, badiiy beparvolik bilan sevimli plombangizni yoyish ancha oson. Mazali. Ishtahani ochuvchi. Lekin oddiy. Ammo agar siz "ijodiy" kayfiyatda bo'lsangiz, ishtaha qo'yish bilan biroz tajriba qilishingiz mumkin. Bu erda ba'zi variantlar mavjud.
Nomidan taxmin qilganingizdek, bu issiq sendvichlarni tayyorlash uchun baget kerak. Uni bir nechta teng qismlarga kesib oling. Har biridan maydalagichni olib tashlang. Lekin oxirigacha emas, pastki qismini qoldirib. Shunday qilib, siz chiroyli non "ko'zoynak" olasiz. Ularga sevimli plomba qo'ying (quyidagi retseptlardan tanlashingiz mumkin). Va boshqa issiq sendvichlar kabi pechda pishiring.
Bir xil mazali gazak, faqat profilda. Birinchi versiyada bo'lgani kabi, sizga baget kerak bo'ladi. Uni faqat uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling. Qovuqni olib tashlang. Bu sizga yoqqan plomba bilan to'ldirishingiz kerak bo'lgan ikkita "qayiq" chiqadi. Bunday ulkan issiq sendvichlardan biri sizni kun bo'yi to'ldirishi mumkin.
Ushbu sendvichlarni tayyorlash uchun sizga tost non yoki kvadrat nondan kesilgan teng miqdordagi non bo'laklari kerak bo'ladi. Ramka qilish uchun bo'laklarning yarmining o'rtasidan maydalagichni olib tashlang. Barcha bo'laklarga "ramkalarni" qo'ying. Shakllangan "nişlarni" to'ldirish bilan to'ldiring. Tanlangan to'ldirishga qarab, standart sxema bo'yicha oldindan qizdirilgan pechda issiq sendvichlarni pishiring. Aytgancha, siz oddiy pishirilgan tuxumni nonda pishirishingiz mumkin.
Va endi to'ldirishga o'tamiz.
Va asosiy ingredient sifatida, köfte oling, siz tender va qoniqarli sendvichlar olasiz. Va agar siz yanada achchiq ta'mga ega bo'lishni istasangiz, dudlangan kolbasa, jambon yoki tovuqdan foydalanishingiz mumkin. Xo'sh, harakat qilaylikmi?
Oziq-ovqat ro'yxati:
Qaynatilgan kolbasa bilan issiq sendvichlarni tayyorlash usuli:
Bodring va kolbasa kichik kubiklarga bo'linadi. Piyozni mayda to'g'rang. Pishloqni mayda maydalang. Kichkina idishda uni tug'ralgan bodring va kolbasa bilan aralashtiring. U erda tuxum va smetana qo'shing. Piyozni soling. Ushbu (va nafaqat bu) sendvichlarni tayyorlash uchun men mayonezdan foydalanishni qat'iyan tavsiya etmayman. Hech bo'lmaganda do'kon. Lekin bu biznes. Smetana o'rniga siz bu mashhur sousni qo'yishingiz mumkin. Aralashtiring. Non (oq, qora yoki uzun non) ketchup bilan yog'lang. To'ldirishni ustiga qo'ying. Kelajakdagi issiq sendvichlarni 180-200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Tuxum qotib, pishloq eriguncha 10-15 daqiqa davomida pishiring.
Qanday qilib ta'mni o'zgartirishingiz mumkin?
Juda mazali. Hatto yanada mazali kotletlar. Shubha? Urunib ko'r!
Ushbu sendvichlarning to'yinganligi va ajoyib uy qurilishi ta'mini qadrlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Sandviçlarni qanday tayyorlash mumkin:
Agar sizda qiyma go'sht bo'lmasa, lekin sizda bir nechta yangi go'sht bo'lsa, uni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Ideal holda, qiyma go'sht birlashtirilsa - cho'chqa va mol go'shti. Keyin maydalangan go'shtga tug'ralgan sarimsoq chinnigulini qo'shing. tuz. Qalapmir. Smetana qo'ying va aralashtiring. Pishloqni maydalang. Har bir bo'lak nonga qiyma go'shtni "bochkalarga" yoki "qayiqlarga" soling. Ustiga pishloq seping. Yaxshi isitiladigan pechda sendvichlar bilan o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'ini joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. 200 daraja haroratda 15-17 daqiqa.
Issiq sendvichlar uchun qiyma go'shtga nima qo'shilishi mumkin:
Men qo'ziqorinlarni juda yaxshi ko'raman. Umid qilamanki, siz ham xuddi shunday fikrdasiz. Shuning uchun, men tanlovimga xushbo'y qo'ziqorinli tuyadi qo'shishim mumkin emas. Bu sizga ham yoqsa kerak. Bu mazali, juda mazali!
Nima kerak:
Qanday qilib pishiramiz:
Qo'ziqorinlarni tozalang. Yupqa bo'laklarga kesib oling. Piyozni mayda to'g'rang. O'simlik yog'ini qizdiring va undagi piyozni yumshoq bo'lguncha qovuring. Keyin qo'ziqorin bo'laklarini qo'shing. Qovuring, aralashtiramiz, 3-4 daqiqa. tuz. Qalampirni to'kib tashlang. Maydalangan sarimsoq qo'shing. Pishloqni silang va smetana bilan aralashtiring. Sandviçlar uchun asosni moy bilan yog'lang. Grilda pishirilgan qo'ziqorinlarni joylashtiring. Keyin - pishloqli smetana. Oldindan isitiladigan pechga qo'ying. 200 daraja haroratda 15 daqiqa davomida mazali qobiq paydo bo'lguncha pishiring. Yangi o'tlar bilan bezang va sendvichlar issiq bo'lganda xizmat qiling.
Va gazak uchun - baliq bilan ishtaha, so'zni kechiring. Va bu sendvichlar ham sizning e'tiboringizga loyiqdir. Shuning uchun, agar sizda konservalangan baliq bankasi bo'lsa, ushbu retseptni eslang. Umuman olganda, bu oshpazlik g'oyasi uchun supermarketga borishga arziydi va "etim" konservalari paydo bo'lishini kutmang.
Nima kerak:
Nima qilamiz:
Tuxumni qattiq qaynatib oling. Salqin va toza. Piyozni mayda to'g'rang. uchun qovuring o'simlik yog'i och oltin rangga qadar. Konservalangan baliq vilkalar bilan maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring. Ularga smetana qo'ying. Bir oz tuz va qalampir seping. Issiq sendvichlarni pechda 200 daraja 10 daqiqaga joylashtiring. Ayni paytda pishloqni maydalang. Sandviçlarni olib tashlang va pishloqli "talaşlar" bilan seping. Pishloqni eritish uchun ishtahani yana 5 daqiqa davomida pechga qaytaring.
Yoqimli ishtaha!
Pechdagi issiq sendvichlar, sovuq birodarlar kabi, ko'p qirrali atıştırmalık, ayniqsa nonushta uchun va bundan tashqari, ular kutilmagan mehmonlarni tez va samarali qabul qilishga tayyorlanishadi. Tandirda turli xil sifatli mahsulotlar bilan pishirilgan eng nozik va chiroyli bezatilgan issiq sendvichlar ham bayramona dasturxon uchun ishlatilishi mumkin. Bular pechda kolbasa solingan issiq sendvichlar, pechda pishloqli issiq sendvichlar, pechda spratli issiq sendvichlar, pechda sauri bilan issiq sendvichlar, pechda tuxumli issiq sendvichlar va boshqalar. Ko'rib turganingizdek, ko'plab variantlar mavjud. Mustaqil taom uchun eng qoniqarli va mos keladigan pechda qiyma go'shtli issiq sendvichlar deb hisoblanishi mumkin. Ular qo'shimcha vaqt olishadi, lekin bunga arziydi. Qiyma, bir vaqtning o'zida siz turli xil narsalarni sinab ko'rishingiz mumkin: mol go'shti, cho'chqa go'shti, parranda go'shti, kombinatsiya ham mos keladi go'sht mahsulotlari. Lekin sendvichlar uchun, albatta, birinchi navbatda uni tayyor holatga keltirish kerak, chunki. biz qiyma yoygan non pechda uzoq turmaydi, qurib qoladi.
Va sendvichlarning shiraliligi uchun siz tanlagan mahsulotlarni yangi pomidor bo'laklari bilan to'ldirish kerak. Pechdagi pomidorli issiq sendvichlar yoqimli pomidor nordonligi bilan juda suvli bo'ladi.
Pechdagi issiq sendvichlar uchun retseptlar oddiy va xilma-xildir. Fotosuratlarni tekshirishga ishonch hosil qiling tayyor ovqatlar bizning veb-saytimizda. Fotosuratlar bilan pechda issiq sendvichlar uchun retseptlar sizga katta yordam beradi. Sizning birinchi urinishingiz pechda issiq kolbasa sendvichi uchun eng keng tarqalgan retsept bo'lishi kerak. Va keyin - sinab ko'ring, tajriba qiling, issiq sendvichlar hammasi mazali va yaxshi.
Pechda issiq sendvich pishirmoqchi bo'lganlar uchun bir nechta maslahatlar:
Issiq sendvichlar alohida tuyadi, shuningdek, sho'rvalar va bulyonlarga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin;
Birinchi taom uchun issiq sendvichlar kichik bo'lishi kerak, shuning uchun ularni qo'lda olish qulayroqdir. Ular stolda o'tirgan har bir kishi uchun alohida-alohida porsiyali idish sifatida kichik plastinkada xizmat qilishlari kerak;
Agar sendvichlaringiz sho'rvalar va bulyonlar uchun bo'lmasa, ularni salat, limon bo'laklari bilan oldindan qo'yilgan katta keng plastinkada xizmat qiling;
Issiq sendvichlar uchun siz ozgina quritilgan nondan foydalanishingiz kerak. U sendvichlarni yaxshiroq shakllantiradi, yaxshi pishiradi va yangi non ko'pincha parchalanadi. Muzlatgichda yangi nonni saqlang;
Issiq sendvichlar uchun nonni ingichka bo'laklarga bo'lish kerak (1 sm dan oshmasligi kerak);
Issiq sendvichlar ochiq (oddiy) va yopiq (sendvichlar) tayyorlanadi. Ko'p qatlamli variantni ham sinab ko'ring;
Yumshoqlik va suvlilik uchun sendvichlar uchun non mayonez yoki sariyog 'bilan oldindan yog'langan;
Turli xil ta'm sezgilari uchun nonga yoyilgan mahsulotlarni o'zingizning xohishingizga ko'ra turli xil ziravorlar bilan tatib ko'ring.
Ba'zilar behuda bu idishlarni nosog'lom taomlar toifasiga yozib qo'yishadi. Haqiqatan ham, qovurilgan (yoki qizdirilgan) nonga qo'shimcha ravishda bizda pishloq, go'sht, kolbasa, baliq, tvorog, tuxum, sabzavotlar va o'tlar bilan ajoyib to'ldirishlar mavjud ...
Men ovqat pishirishni yaxshi ko'raman!
Va men buni har kuni va katta zavq bilan qilaman!
Ushbu maqolada men pechda pishirilgan issiq bayram sendvichlari uchun sevimli retseptlarimni siz bilan baham ko'rishdan xursand bo'laman.
Ular asosan plombalarda farqlanadi. Shuning uchun, o'ylaymanki, har kim o'zi yoqtirgan retseptni tanlashi mumkin.
Lekin men sizni darhol ogohlantirmoqchiman: pishirishni boshlaganingizda, siz mahsulotlar bilan xavfsiz tarzda farqlashingiz mumkin. Misol uchun, men mozzarellani yaxshi ko'raman va agar xohlasangiz, to'ldirish uchun boshqa pishloqni oling. Men havaskor kolbasani yaxshi ko'raman, lekin siz uchun, ehtimol, Doktorning kolbasasi yaxshiroq.
Shunday qilib, biz "Bayram stoli uchun issiq sendvichlar" mavzusida pishirishni va xayol qilishni boshlaymiz ...
Shaxsan men kolbasa va pishloqning lazzat kombinatsiyasini yaxshi ko'raman! Rozi emasmisiz? Keyin mahsulotlardan birini olib tashlashingiz mumkin.
Sizga kerak bo'ladi:
Tayyorlash tartibi:
Ishora! Pulpani tashlamang. Nonni ozgina quritib qo'yishingiz mumkin, keyin uni qiyma go'shtni kotletlar uchun pishirganda ishlatishingiz mumkin - ular ancha yumshoq bo'ladi.
Uni pechdan chiqarganingizda, darhol maydalangan maydanoz seping - sendvich deyarli qizg'ish-issiq bo'lsa, petrushka o'zining ta'mini yaxshiroq beradi.
Piyoz ajoyib yashil sabzavot, sog'lom va mazali. Agar bu nima ekanligini bilmasangiz, sinab ko'ring!
Sandviçlar uchun quyidagilarni oling:
Qanchalik ko'p mahsulot bo'lsa, sendvichlardan porsiya tayyorlaysiz.
Buni bajaring:
2 ta sendvich uchun masalliqlar:
Buni bajaring:
Ishora! Umuman olganda, ba'zan kechqurun seldni kesib, sut bilan to'kib tashlang va muzlatgichga qo'yaman va ertalab sendvichlar tayyorlayman.
Agar siz pechdagi seld balig'ining kuchli hidlanishidan qo'rqsangiz - behuda. Tekshirildi.
Nima sotib olish kerak:
Komponentlar soni sendvichlar soniga bog'liq.
Endi boshlaylik...
Buni sinab ko'ring - bu juda mazali! Va pechning hidi shunchaki maftunkor!
Men uni kolbasa bilan va kolbasasiz yedim - men kolbasani har qanday shaklda yaxshi ko'raman)))
Ushbu sendvich uchun sizga kerak bo'ladi:
Ishora! Siz tovuqni maxsus sotib olishingiz shart emas - tovuq sho'rvasidan bo'laklardan foydalanishingiz mumkin.
Jarayon quyidagicha:
Biz har doimgidek pishirishni boshlaymiz - biz 2 bo'lak dilimlenmiş non yoki bagetni olamiz ...
Ishora! Bir marta menda na miltiq, na baget bor edi, uyda faqat ko'knori urug'i solingan savat bor edi. Hech narsa! Men shunchaki bo'laklarni bir oz qalinroq kesib tashladim, shunda ular parchalanib ketmaydi.
Davom etamiz...
Uni shunday sozlang:
Issiq sendvichlar bayram dasturxoni spratlar bilan.
SAVDO! Darhol sprat patesini olish osonroq, lekin hamma ham buni yoqtirmaydi ...
Agar sizda bir kavanoz haqiqiy spratlar bo'lsa, unda:
SAVDO! Menda elektr pech bor, shuning uchun darhol unga sendvich qo'yaman. Kim oddiy gazga ega bo'lsa, isitiladigan gazda yaxshiroq. Oh, va vaqti-vaqti bilan tekshiring ...
Ishoning, bu juda mazali!
3 ta porsiya uchun retsept:
Tayyormisiz? Boshlanishi:
Men pishloq sepishni unutdim - "Men sabr-toqatga chiday olmadim" ... Men darhol ovqatlanmoqchi edim! Va keyin men siz uchun esladim)))
Bugun issiq haqida bayram sendvichlari pechdan, hamma narsa ko'rinadi.
Va boshqa retseptlar haqida, lekin allaqachon mikroto'lqinli pechda va hatto skovorodkada, boshqa maqolalarimda o'qing.
Agar mening taomlarim sizga yoqsa, xursand bo'laman!
Fikrlaringizni qoldiring - keling, bayramga birgalikda tayyorlanamiz! Va mening ustunimni kuzatib boring. Men chiroyli bayram taomlari uchun ko'plab retseptlarimni baham ko'raman.
Qiziqarli issiq sendvichlar aholi orasida katta shuhrat qozondi. Birinchidan, ularni tayyorlash uchun siz maxsus oshpazlik mahoratiga ega bo'lishingiz shart emas. Sandviçlar deyarli har qanday mahsulotdan juda tez tayyorlanadi. Aperatif nonushta uchun, tez atirlar yoki mehmonlar kelishi uchun tayyorlanishi mumkin. Uyda mikroto'lqinli pechning mavjudligi issiq sendvichlarni tayyorlashni ancha osonlashtiradi, lekin hech qanday asbob bo'lmasa ham, pechda va idishda mazali taom tayyorlanishi mumkin.
Har qanday non issiq sendvichlar uchun mos keladi: oq, javdar, oddiy non, baget va boshqalar. Asosiysi, nonni bir xil bo'laklarga bo'lish. Endi do'konlar sanoat tomonidan kesilgan nonlarni sotadilar, shuning uchun, albatta, bunday nonni ishlatish yaxshiroqdir. Pishirish jarayonida parchalar parchalanmaydi va sendvichlarning o'zi bir xil va chiroyli bo'lib chiqadi. Do'konda issiq sendvichlar uchun maxsus "tost" nonini xarid qilishingiz mumkin.
To'ldirish yoki "to'ldirish" ga kelsak, hech qanday cheklovlar yo'q! Issiq sendvichlar deyarli hamma narsadan tayyorlanishi mumkin: kolbasa, kolbasa, jambon, qiyma, dudlangan jambon, qo'ziqorin, tuxum, pate, piyoz, o'tlar, pomidor, bodring, kartoshka, baliq, dengiz mahsulotlari va boshqalar. Issiq sendvichlar uchun deyarli har bir retseptda. pishloq ishlatiladi. Hatto odatdagi pishloqli va yog'li sendvichlarni yoqtirmaydiganlar ham, albatta, eritilgan pishloq qo'shilgan mazali issiq sendvichlarga oshiq bo'lishadi.
Agar siz nonni sous bilan yog'lasangiz, issiq sendvichlar yanada ishtahani va shirali bo'ladi. Bu oddiy mayonez, ketchup yoki xantal bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, yumshoq sariyog 'va xantaldan, mayonez, sarimsoq, ziravorlar va o'tlardan, smetana, pishloq, ziravorlar va piyoz va boshqalardan aralashtirilgan sousni tayyorlashingiz mumkin. Issiq sendvichlar pishirgandan so'ng darhol xizmat qiladi, ular uchun ular "issiq" deb ataladi. . Sovuq bo'lsa, appetizer yorqin ta'mini yo'qotadi. Xizmat qilayotganda, issiq sendvichlar odatda yangi o'tlar yoki shoxlari bilan bezatilgan yashil no'xat.
Mazali issiq sendvichlarni tayyorlash uchun sizga ko'p idishlar kerak emas. Bu, birinchi navbatda, pech uchun qavrilgan idish yoki pishirish varag'i (mikroto'lqinli pechga ega bo'lganlar bu narsalarsiz ham qila oladi), sizga piyola ham kerak bo'ladi (agar siz sous yoki plomba tayyorlashingiz kerak bo'lsa), kesish taxta va pichoq. Issiq sendvichlar oddiy xizmat ko'rsatadigan tekis plastinkalarda beriladi.
Sandviçlarni tayyorlashdan oldin nonni tilimga kesib olishingiz kerak (tost uchun tayyor dilimlenmiş nondan foydalanish yaxshidir - barcha bo'laklar tekis va bir xil qalinlikda) va to'ldirishni tayyorlang. Bu shuni anglatadiki, sabzavotlarni yuvish va kesish, go'shtni qovurish, ko'katlarni maydalash va hokazo.
Issiq sendvichlar uchun retseptlar:
Eng mazali issiq sendvichlar pechda tayyorlanadi. Ular bir tekis pishiriladi va juda tez pishiriladi. Pechdagi issiq sendvichlar nonushta yoki gazak uchun juda mos keladi, lekin siz ularni suiiste'mol qilmasligingiz kerakligini yodda tutishingiz kerak.
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tayyor to'g'ralgan nonni ishlatish yaxshiroqdir, lekin agar yo'q bo'lsa, oddiy oq nonni 1 sm qalinlikdagi toza kvadrat tilimga kesib oling. Jambonni mayda bo'laklarga kesib oling, piyoz va maydanozni maydalang. Pishloq, piyoz, tovuq oyog'i, smetana va ziravorlarni idishga aralashtiring. Massani nonga yoyib, tug'ralgan maydanozga seping. Taxminan 15-17 daqiqa davomida pechda pishiring.
Issiq pishloqli sendvichlarni mikroto'lqinli pechda tayyorlash eng oson, lekin siz ularni pechda yoki panada ham qilishingiz mumkin. Pishloqli sendvichlar ozgina ingredientlar bilan tayyorlanishi mumkin, chunki bu retsept non, mayonez, pishloq va pomidordan foydalanadi.
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Non ustiga mayonezning yupqa qatlamini yoyib chiqing. Pomidorni ingichka tilimga kesib oling. Pishloq tilimga kesilgan. Pomidorlarni avval nonga, keyin pishloqga yoyib chiqing. Mikroto'lqinli pechda bir yarim-ikki daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilayotganda issiq sendvichlarni ko'kat novdalari bilan bezang. Siz pechda gazak tayyorlashingiz mumkin. Bir necha daqiqa davomida pechda sendvichlarni pishiring.
Uyida mikroto'lqinli pechi bor uy bekalari nonushta yoki gazak uchun nima pishirishni boshdan kechira olmaydi. Mikroto'lqinli pechda siz juda oddiy va mazali issiq kolbasa va pishloqli sendvichlarni tayyorlashingiz mumkin. Bu eng keng tarqalgan ingredientlardan original gazak bo'lib chiqadi - shunchaki qaynatilgan kolbasadan ko'ra mazaliroq!
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Do xantal sousi xantal bilan yumshoq sariyog 'aralashtirib. Ushbu aralashmani non bo'laklari ustiga yoyib chiqing. Kolbasalarni tilimga kesib oling, nonga soling. Pishloqni piyola ichiga maydalang, ichiga 2 ta tuxumni sindirib, yaxshilab aralashtiring. Nonni kolbasa pishloq-tuxum aralashmasi bilan yoping. Sandviçlarni mikroto'lqinli pechga 3 daqiqaga qo'ying.
Uyda kolbasa bo'lganida, klassik "kolbasa non-bo'lagi" kombinatsiyasi o'rniga, siz samimiy issiq sendvichlar tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun har qanday mahsulot yordam beradi, lekin ko'pincha kolbasa uchun pishloq, pomidor, bodring, piyoz va boshqalar qo'shiladi.
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Nonni mayonez bilan yoying, har bir nonga bir bo'lak kolbasa yoying. Kolbasa ustiga bir oz ketchup tushiring. Bodring ingichka qiya bo'laklarga, pomidor - ingichka doiralarga kesilgan. Nonga bir tilim pomidor, ustiga bodring qo'ying. Pishloqni maydalang va sendvichlarga seping. Pech yoki mikroto'lqinli pechda sendvichlarni pishiring (mikroto'lqinli pech uchun 2-3 daqiqa etarli, pech uchun bir oz ko'proq).
Agar pechni isitish uchun vaqt bo'lmasa va mikroto'lqinli pech ham bo'lmasa, skovorodkada mazali issiq sendvichlarni tayyorlashingiz mumkin. Bunday tuyadi uchun asos baget bo'lib, retseptda go'sht, piyoz, pishloq va ziravorlar ham qo'llaniladi. Natijada, mehmonlarga bir vaqtning o'zida mini-pitsa va pishirilgan tuxumga o'xshash og'izni sug'oradigan issiq sendvichlar taqdim etiladi.
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Bagetni oling va yarmini kesib oling (ko'ndalang). Yon tomondan uzunlamasına kesmalar qiling (to'liq emas, shuning uchun baget "ochiladi"). Piyozni maydalab, tuxum, qiyma va ziravorlar bilan aralashtiring. Qovurilgan idishni yog 'bilan qizdiring va tuxum aralashmasini quying. Bagetni omlet ustiga qo'ying va bir oz pastga bosing. Taxminan bir daqiqa davomida juda sekin olovda qovuring. Nonning ostidan chiqib turgan "ushlangan" omlet, bagetning ostiga qo'ying. Yana bosing va yana bir oz qovuring. Tuxumdon pishganidan keyin bagetni chiqarib, uni oching va ichiga bir tilim pishloq qo'ying. Yana yoping va 2 daqiqa qaynatib oling, shunda pishloq erishi uchun vaqt bo'ladi. Butun yoki kesilgan holda xizmat qiling issiq sendvich bir necha qismlarga bo'linadi.
Issiq pomidor sendvichlari klassik italyan taomidir. Uni tayyorlash uchun sizga pishgan pomidor, piyoz, sarimsoq, mozzarella pishloq va ziravorlar kerak bo'ladi.
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Pomidorlarni mayda to'g'rang. Piyoz va sarimsoqni juda mayda to'g'rang. Pomidorlarni idishga soling, sarimsoq, tuz, qalampir, oregano va reyhan bilan piyoz qo'shing. Ingredientlarni aralashtiring va muzlatgichga qo'ying. Pechni qizdiring. Bagetni diagonal ravishda tilimga kesib oling (taxminan 12 bo'lak olishingiz kerak). Nonni pechda 5 daqiqa davomida qovuring. Pomidor massasini nonga joylashtiring, ustiga bir tilim pishloq qo'ying. Sandviçlarni 2 daqiqa davomida pechga qo'ying.
Issiq tuxumli sandviçlar juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi, lekin oxirida ular juda mazali bo'lib chiqadi. Ushbu retseptda tuxumdan tashqari kolbasa va pomidor ishlatiladi. Agar so'ralsa, bu ingredientlar har doim boshqalar bilan almashtirilishi mumkin.
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Kolbasa bo'laklarini qovuring. Non bo'laklarini (afzal kvadrat) oling va o'rtada kvadratchalarni kesib oling. Nonni sariyog 'bilan qovurilgan idishga soling va har bir bo'lakning o'rtasiga tuxumni sindirib tashlang. Ta'mga tuz. Tayyor bo'lgunga qadar nonni tuxum bilan qovuring. Pishirish tugashidan bir daqiqa oldin, issiq sendvichlarga bir tilim pomidor va qovurilgan kolbasa qo'ying.
- Issiq sendvichlar uchun sous juda nozik bo'lmasligi kerak, aks holda u nonga singib ketadi va sendvichlar "ho'l" bo'lib chiqadi;
- Pomidorli issiq sendvichlar juda uzoq vaqt davomida pishirilmasligi kerak - pomidorning sharbati bug'lanadi va nonga oqadi;
- Ba'zi uy bekalari sekin pishirgichda issiq sendvich pishirishadi. Buning uchun "Pishirish" rejimini 5-7 daqiqaga o'rnating.
Har bir uy bekasining arsenalida sendvich turlari bir nechta retseptlarga ega bo'lishi kerak. Ular tushlik uchun mustaqil ravishda yoki sho'rva, pyuresi yoki bulon uchun ishtahani qo'shishi mumkin. Bundan tashqari, bu sendvichlar tez va oson tayyorlanadi. An'anaga ko'ra, ular mikroto'lqinli pechda yoki pechda pishiriladi.
Oziqlantiruvchi, mazali, ishtahani ochuvchi sendvichlar. Ular nonushta yoki tushlik uchun atirlar uchun juda yaxshi. Eng kam harakat bilan siz ajoyib mahsulotga ega bo'lasiz.
Biz sizga jambon, pishloq va ananas bilan issiq sendvichlarni qanday tezda tayyorlash haqida ajoyib g'oyani tavsiya qilamiz. Agar siz ananasning shirin notalari bilan go'shtning mazali kombinatsiyasini afzal ko'rsangiz, unda siz bu fikrni mutlaqo qadrlaysiz. Ushbu versiyada biz tayanch uchun bulkalardan foydalanamiz, lekin siz oddiy non bo'laklarini ham ishlatishingiz mumkin.
Komponentlar:
Ehtiyotkorlik bilan bulochkalarni yarmiga bo'ling va sariyog 'bilan surting. Yuqoriga jambon halqasini qo'ying. Bundan tashqari, pastırma, tovuqni olish mumkin. Pechni ikki yuz darajaga oldindan qizdiring.
Ananas halqasini qo'shing. Yangi va konservalangan mevalardan foydalanish mumkin.
Oxirida hamma narsani kvadrat pishloq bilan yoping
Sandviçlarni mikroto'lqinli pechga yoki pechga qo'ying va pishloq eriguncha pishiring (taxminan o'n daqiqa). Pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling.
Karamellangan nokning ko'k pishloq bilan mazali kombinatsiyasini hisobga olgan holda, hech kim befarq o'tmasligi kerak. Bu bruschetta og'izda eriydi.
Men, mening fikrimcha, bugungi bruschetta qilish uchun, tost uchun mukammal grechka nonini taklif qilaman. Buni bug'doy yoki bug'doy-javdar nonida, oddiy yoki bagetda qilishingiz mumkin.
Pechni bir yuz sakson darajaga oldindan qizdiring. Baget bo'laklarini pishirish varag'iga qo'ying va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan olti daqiqa davomida pishiring.
Endi siz armutni karamelize qilishingiz kerak. Armutni yuving, tozalang va bo'laklarga bo'ling. Sariyog 'va shakarni skovorodkada eritib oling. Nokni qobig'isiz karamelda teng ravishda qovuring.
Qovurilgan nonga tvorog massasini qo'llang. Ularni yana olti daqiqa davomida bir yuz sakson daraja haroratda pechga qo'ying.
Oxirida pishloq ustiga armut qo'ying. Bruschetta issiq bo'lishi kerak. Mazali ta'm, yaxshi oshxonani biluvchilar!
Tushlik tanaffusi yoki tushlik haqiqatan ham to'yimli va juda ishtahali bo'lishi mumkin. Men sizga e'tibor berishingiz kerak bo'lgan ajoyib va mutlaqo oddiy g'oya haqida gapirib bermoqchiman.
Komponentlar:
Non yoki bagetni ingichka bo'laklarga kesib oling.
Uni mayonez yoki sariyog'ning nozik bir qatlami bilan yog'lang
Tovuqni mayda kubiklarga kesib oling
Va uni non bo'laklariga qo'ying
Pomidorni ingichka tilimga kesib oling
Tovuqni ustiga qo'ying
Zaytun yoki zaytunni mayda maydalang
Ularni sendvichga qo'ying
Pishloqni maydalang va ustiga seping, pishloq eriguncha pechga yoki mikroto'lqinli pechga qo'ying.
Tayyor sendvichlarga xizmat qilishdan oldin ularni yangi o'tlar bilan seping. Yoqimli ishtaha!
Yuqorida aytib o'tilganidek, pishloq va non har qanday issiq sendvich uchun muhim ingredientlardir. Aytgancha, faqat ushbu ingredientlardan tayyorlangan sendvichlar juda mazali va qoniqarli. Ushbu retseptni klassik deb hisoblash mumkin.
Komponentlar:
Nonni bir santimetrga yupqa qilib kesishimiz kerak.
Pishloqni maydalang
Non bo'laklari yupqa sariyog 'qatlami bo'lsa, yoyish mumkin, agar bo'lmasa, qo'rqinchli emas. Non bo'laklarini choyshabga qo'ying va ustiga maydalangan pishloq seping.
Biz besh, o'n daqiqa davomida ikki yuz darajaga qadar isitiladigan pechda yuqori darajaga qo'yamiz.
Bu eng oson va eng arzon atıştırmalık.
Agar siz ozgina gazak qilmoqchi bo'lsangiz va qo'lda pishloq, kolbasa va uzun nondan boshqa hech narsa bo'lmasa, bu mahsulotlardan issiq, to'yimli sendvichlar tayyorlash ajoyib echimdir. Bunday gazaklar juda mazali va faqat non va pishloq iste'mol qilishdan ko'ra ancha yaxshi. Menga ishon.
Issiq sendvichlar uchun dudlangan kolbasa mukammal, siz pastırma ham foydalanishingiz mumkin.
Komponentlar:
Nonni tilimga kesib oling, sevimli sous bilan yoping. Yuqoriga kolbasa qo'ying.
Qalin va pishloqni tejamang va pechga yoki mikroto'lqinli pechga qo'ying.
Pishloq erishi bilanoq, sendvichlarni chiqarib, davolash mumkin!
Ushbu gazaklarning go'zalligi shundaki, siz ularni sevimli ingredientlaringiz bilan tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, men go'shtning ananas bilan kombinatsiyasini yaxshi ko'raman, shuning uchun men ushbu mahsulotlardan eng shirin sendvichlarni pishiraman.
Komponentlar:
Baza maqsadi uchun bizga allaqachon kesilgan non kerak. Biz uni moy bilan surtamiz. Har bir bo'lak nonga biz bir bo'lak jambon, ananas halqasini qo'yamiz va hamma narsani pishloq bilan yopamiz.
Biz sendvichlarni mikroto'lqinli pechga qo'yamiz va pishloq eriguncha va non qizarib ketguncha o'n, o'n ikki daqiqa davomida pishiramiz.
Bu pizza ruscha deb ataladi, chunki u "pitsa xamirida" emas, balki oddiy nonda tayyorlanadi. Ajoyib gazakning ajoyib versiyasi. Ichki plomba bilan tajriba o'tkazish mumkin.
Komponentlar:
Dastlabki jarayon barcha tarkibiy qismlarni tayyorlashdir.
Fotosuratda ko'rsatilganidek, nonni ikkita o'xshash yarmiga bo'ling. Biz faqat non qobig'ini qoldirib, barcha pulpani chiqaramiz (u "qayiq" bo'lib chiqishi kerak). 
Ichkarini mayonez yoki har qanday sous bilan yoyib chiqing. Biz tuxumni o'rta qirg'ichga surtamiz, ularni nonga qo'yamiz.
Keyingi qatlam halqalarga kesilgan tuzlangan bodring bo'ladi.
Füme sosisni kichik kubiklarga kesib oling va bodring ustiga qo'ying.
Biz pomidorlarni ham halqalarga kesib, pizzamizga joylashtiramiz.
Yuqoridan maydalangan pishloq seping, pechga yoki mikroto'lqinli pechga yuboring. Pishloq yaxshi eriguncha pishiring.
Agar siz go'shtni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz yoki turli xil taomlar ananas bilan, keyin sizga bu noodatiy sendvichlar albatta yoqadi. Va siz ularni istalgan vaqtda pishirishingiz mumkin, chunki bu sizga ko'p vaqt talab qilmaydi. Umuman olganda, ananas ko'plab mahsulotlar bilan juda muvaffaqiyatli kombinatsiyalangan, shuning uchun men uni juda yaxshi ko'raman va uni ko'plab idishlarda ishlataman.
Komponentlar:
Siz allaqachon to'g'ralgan nondan foydalanishingiz mumkin yoki odatdagidek 1,5 sm bo'laklarga kesib, jambonni ham bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Keyin nonni mayonez yoki har qanday sous bilan qoplash kerak, shunda pishirgandan keyin sendvichlar juda quruq chiqmaydi.
Har bir jambon bo'lagiga bir bo'lak ananas qo'ying.
Biz hamma narsani ingichka kvadrat pishloq bilan yopamiz
Bir yuz sakson darajaga qadar isitiladigan pechda sendvichlarni qo'ying va o'n daqiqa davomida pishiring.
Barcha pishloq eriganidan so'ng, siz uni olib, stolga xizmat qilishingiz mumkin, o'tlar yoki sabzavotlar bilan bezashingiz mumkin. Yaxshi choy ziyofat qiling!
Ammo men quyidagi sendvichlarni kuchli jinsiy aloqa vakilining sevimli nonushtasi deb atashim mumkin, chunki u nafaqat sendvichlarni, ham omletni birlashtiradi. Shuning uchun, bunday tushlik tayyorlab, siz o'zingizning turmush o'rtog'ingizni osongina xursand qilasiz.
Komponentlar:
To'rt bo'lak non yoki nonni oling va ularni pishirish varag'iga yoki qolipga soling.
Biz pulpani qolgan qismlardan olib tashlaymiz, faqat qobig'ini qoldiramiz.
Biz butun bo'laklarga o'rtasi bo'lmagan barni qo'yamiz.
Endi biz birinchi navbatda teshiklarga pomidorning halqasini qo'yamiz.
Har bir sendvichga bitta kichik tuxum tushiring. Tuxum qo'shing va ta'mga qarab maydalangan qalampir seping.
Biz sendvichlarni ikki yuz darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'yamiz, pishirish vaqti sizga yoqqan tuxumga bog'liq. Misol uchun, men zich protein va sarig'ini afzal ko'rmayman, shuning uchun pishirish uchun menga o'n daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi.
