Sarimsoq bilan qovurilgan qora non uchun mazali retseptlar. Sarimsoqli krutonlar

Issiq yoz oqshomida do'stona kompaniyada yig'ilgandan so'ng, ba'zida bir stakan sovuq pivo ustida suhbatlashish juda yoqimli. Lekin undan ham yaxshiroq, agar pivo tegishli gazak bilan birga bo'lsa. Bu tuzlangan baliq, chiplar, yong'oqlar, piyoz halqalari va boshqalar bo'lishi mumkin, lekin eng yaxshisi - tushdi o'zingiz tayyorlagan. Ularning pishirish vaqti minimal va siz va do'stlaringiz katta zavq olasiz. Sinab ko'ring - pushaymon bo'lmaysiz.

Pivo krutonlari - retseptlar

Qalampir bilan tostlar

Tayyorlash uchun sevimli noningizni (qora yoki oq - ta'mga) oling, katta kubiklarga bo'ling. Keyin tovuq tuxumini oling, uni chuqur idishga soling va uring, u erda mayda maydalangan pishloq qo'shing, pomidor sousi, makaron yoki ketchup (muzlatgichda bo'lishi mumkin), maydalangan qizil qalampir va sariyog'.

Bir hil bo'lgunga qadar hamma narsani yaxshilab aralashtiring va to'g'ralgan nonni olingan sous bilan surting va skovorodkada qovuring.

Krutonlar tayyor, siz pivo bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Qora non kublar yoki chiziqlar bilan kesilgan. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va ichiga mayda tug'ralgan sarimsoq tashlang. Oltin rangga aylanguncha kuting va tashlang.

Dilimlangan nonni qovurilgan idishga soling, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Krutonlarni har tomondan bir tekis qovurilgan bo'lishi uchun aylantirishni unutmang. Bundan tashqari, ularni ta'mga har qanday ziravorlar yoki ziravorlar bilan sepishingiz mumkin.

Ushbu retsept uchun oq nonni olish yaxshiroqdir. Uni katta kublarga kesib tashlang. Pishloqni kichikroq kublarga kesib oling. Oldindan qizdirilgan panga bir oz pivo tushiring, so'ngra u erga pishloq qo'ying, ta'mga xantal, qalampir va tuz qo'shing. Pishloq to'liq eriguncha doimo aralashtirib turing.

Oldindan tayyorlangan nonni hosil bo'lgan joyga aylantiring pishloq sousi keyin pechda yoki mikroto'lqinli pechda quriting. Siz ovqatlanishni boshlashingiz mumkin.

Achchiq krutonlar

Bir piyola ichiga bir nechta tuxumni sindirib, un, sut, maydalangan pishloq, maydanoz va tuz qo'shing. Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring. Nonni mayda bo'laklarga kesib oling, aralashmani namlang va oltin jigarrang bo'lgunga qadar quritish uchun pechga qo'ying.
Tuxumli pishloqli tost

Bir bo'lak oq nonni mayda kubiklarga kesib tashlang. Tuxumni sindirib, ularga sut qo'shing va uring. Nonni sutga aylantiring, pishloq seping va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Har qanday croutons uchun siz maxsus sousni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sarimsoqni sarimsoq orqali o'tkazib yuboring va mayonez bilan aralashtiring.

Xizmat qilishdan oldin, idish yangi o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, sabzavotlar qirralarning atrofida chiroyli tarzda yotqizilgan. Ammo bularning barchasi ixtiyoriy, chunki bezaksiz ham pivo krutonlari portlash bilan sotiladi va sizning do'stlaringiz qo'shimchalarni talab qiladi, shuning uchun bir vaqtning o'zida bir nechta porsiyani pishirish yaxshidir. Yoqimli ishtaha.

Yaqinda markazda do'stlar bilan uchrashdi, do'konga bordi va kechqurun biznikiga bordi. Biz jim o'tirishga, pivo ichishga va suhbatlashishga qaror qildik. E'lonni qo'shish uchun "kapital" narsa topish uchun vaqt allaqachon kech edi, shuning uchun biz qora nonni qovurishga qaror qildik.

Pivo uchun qora nondan sarimsoqli tost tarkibiga quyidagilar kiradi:

qora "Borodino" non;
zaytun yoki o'simlik yog'i;
sarimsoq piyoz;
tuz - ta'mga.

Pivo uchun qora nondan sarimsoq tostini tayyorlash usuli

Taxminan barmoq o'lchamidagi kubiklarga kesilgan qora non. Ko'pincha qobiqni kesib tashlash tavsiya etiladi, lekin biz u bilan qovurdik.

Nonni juda oz miqdorda yog'da qovuring (har tomondan yaxshi).
Bir necha qoshiq zaytun yoki o'simlik yog'ini alohida kichik plastinkaga to'kib tashlang va sarimsoq bilan aralashtiring, sarimsoq pressidan o'tkazing. Siz bir hil aralashmani olishingiz kerak.

Qovurilgan krutonlarni ozgina sovib turing (qo'llaringiz yonib ketmasligi uchun) va ularni sarimsoq yog'iga yog'lang.

Biz siljiymiz sarimsoq krutonlari plastinkada, ustiga mayda tuz seping.

Hammasi shu! Qora non sarimsoq krutonlari pivoga tayyor!

Yoqimli ishtaha!!!

Pivo uchun eng yaxshi gazaklardan biri bu krutonlar bo'lib, agar siz ularni o'zingiz pishirsangiz, u nafaqat mazali, balki sog'lom bo'ladi, chunki siz ularni ishlab chiqaruvchilar kabi konservantlar va lazzatlar yordamida pishirmaysiz.

Krutonlarni tilim shaklida pishirish mumkin yoki siz ularni mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin, ular aytganidek - ta'mga ko'ra. Krutonlar uchun siz bir necha kundan beri non savatingizda turgan nondan ham foydalanishingiz mumkin, asosiysi uning ustida mog'or yo'qligi.

Bu gazak neytral ta'mga ega va pivo bilan yaxshi ketadi va xushbo'y ichimlikdan lazzatlanishga xalaqit bermaydi, bu erda siz tuzdan boshqa deyarli hech narsa ishlatmaysiz, bu gazak uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

- non (qora yoki oq) - 200 gramm

- sut - 1 osh qoshiq. bir qoshiq

- sariyog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar

- ta'mga tuz

Nonni ta'mga qarab tanlaymiz, oq ham, qora ham mos keladi, biz uni tilimga kesib, har birini ta'mga ko'ra sut va tuz bilan namlaymiz. Keyin panani sariyog 'bilan isitamiz va nonimizni har ikki tomonga qovuramiz, oltin qobiqqa ega bo'lamiz.

Stolda xizmat qilish mumkin.

Bu juda mazali krutonlar, juda mashhur va ayni paytda ular juda sodda va tez tayyorlanadi. Sizga bunday mahsulotlar kerak bo'ladi:

- non (javdar yoki oq) - 500 gramm

- sarimsoq - 2-3 bosh

- o'simlik yog'i - 50 ml

- ta'mga tuz

Tayyorlangan nonni tilimga kesib oldik, so'ng tovaga o'simlik yog'ini quyamiz va nonimizni yoyib, qizarguncha yon tomondan qovuramiz.

Ayni paytda, sarimsoqni tozalang va uni pressdan o'tkazing, tuz bilan aralashtiring va 3-4 osh qoshiq qo'shing. o'simlik yog'i qoshiqlari, har bir narsani aralashtiramiz va olingan massa bilan qovurilgan nonimizni yoyib, xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan bezang va siz eyishingiz mumkin.

Bu krutonlar pivo bilan juda yaxshi birlashadi va ko'pchilikka yoqadi.

Sizga kerak bo'ladi:

- non - 7-8 tilim

- sarimsoq - 6 chinnigullar

- qattiq pishloq - 100 gramm

- ta'mga tuz

Biz sarimsoqni tozalaymiz va uni matbuotdan o'tkazamiz, uni tayyorlangan non bo'laklariga qo'yamiz, ustiga tuz qo'shamiz, bir oz (10 daqiqa) qoldiring, shunda non sarimsoqning xushbo'y hidiga to'yingan bo'ladi va keyin uni olib tashlaymiz. pishirish paytida ular yonmaydi.

Biz krutonlarimizni pergament qog'ozi solingan pishirish varag'iga joylashtiramiz va ularni 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz va bir tomonida 4 daqiqa qovuramiz, keyin ag'daring va boshqa tomonida yana 4 daqiqa qovuramiz, shuning uchun uzoqroq qovurishingiz shart emas. krakerlar chiqmasligi uchun ichidagi non yumshoq bo'lishi kerak.

Keyin issiq bo'lgan krutonlarni ustiga maydalangan pishloq seping va duxovkaga bir-ikki daqiqa qo'ying va siz xizmat qilishingiz mumkin.

Pivo uchun achchiq tost

Sizga bunday mahsulotlar kerak bo'ladi:

- qora non - 500 gramm

- tatib ko'rish uchun qizil qalampir

- tomat pastasi - 1 osh qoshiq. bir qoshiq

- sariyog

- tuxum - 1 dona.

- qattiq pishloq - 100 gramm

- ta'mga tuz va qora qalampir

Biz qora nonni katta kvadrat bo'laklarga kesib tashlaymiz va bu orada biz pishloqni mayda maydalagichga surtamiz, ichiga tuxum sindirib, hamma narsani silkitamiz, shu yerga qo'shamiz. tomat pastasi, qizil qalampir va bir oz sariyog ', bir hil aralashma olinmaguncha hamma narsani aralashtiring.

Olingan massaga qora nonni botirib, o'simlik moyi bilan skovorodkada qovuramiz. Stolda xizmat qilish mumkin.

Pivo uchun baliq krutonlari

Krutonlar juda mazali, ammo ularni tayyorlash uchun sizga biroz vaqt kerak bo'ladi, ammo natija bunga arziydi.

Tarkibi:

- qora non

- qattiq pishloq - 150 gramm

- konservalangan baliq (saury) - 1 dona

- tuxum - 3 dona.

- sabzi - 2 dona.

- kamon - 1 dona.

- mayonez

- ta'mga ko'ra tuz va qalampir

- qovurish uchun o'simlik yog'i

Sabzi va tuxumni ham qaynatish kerak. Shundan so'ng biz hamma narsani tozalaymiz va sabzi, tuxum va qattiq pishloqni kichik terochkaga surtamiz.

Piyozni tozalang va mayda to'g'rang, o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring va maydalangan mahsulotlarga yuboring, bu erda yog'siz baliq pyuresi qo'shing, ta'mga qarab har bir narsani tuz va qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Nonni tilimga kesib oling va tomonlarning ruhidan qovuring, har bir bo'lak tuz bilan sepiladi.

Keyin olingan baliq massasi bilan qovurilgan krutonlarni yoyib, o'tlar bilan bezatamiz va xizmat qilamiz.

Yoqimli ishtaha!

Sarimsoq bilan krakerlar. Pivo uchun krutonlar

Yangi yil haftasining beshinchi kuni shunchaki kuchli ichimliklardan eng kuchlisiga o'tishni talab qiladi. Ammo har doimgidek, savol shuki, bunday ichish qiziq emas va hatto choy ham bo'sh chiqmaydi.

Pivo ichish zerikarli bo'lmasligi uchun men quyidagi narsani tayyorlayapman.

Shunday qilib, bizga kerak bo'ladi.

Xamirturushsiz yarim bo'lak qora non
Sarimsoq piyoz
Kungaboqar yog'i

Tayyorlash usuli

Biz sarimsoqni tozalaymiz, uni sarimsoq press bilan idishga siqib chiqaramiz. Tuz qo'shing va ozgina yog' quying. Sarimsoqdan bo'tqa massasini tayyorlash uchun sizga ozgina yog' kerak bo'ladi.

Nonni kichik kvadratlarga kesib oling va har bir bo'lakni aralashmasimizga aylantiring. Biz barcha bo'laklarni idishga solamiz, keyin uni qopqoq bilan yopish mumkin. Qattiq emas, shunchaki yoping. Massa tugagandan so'ng, biz kelajakdagi krakerlarni yopamiz va 2-3 soat davomida xona haroratida bir joyga qo'yamiz, shunda har bir bo'lak sarimsoq ruhi bilan to'yingan bo'ladi.

Non bo'laklarimiz sarimsoqni yig'ib olgandan so'ng, biz qovurilgan idishni olib, ichiga yarim barmog'i yog'ini quyamiz va olovga qo'yamiz. Xulosa shuki, krakerlar qovurilgan, xuddi chuqur qovurilgandek, lekin ayni paytda uni yog 'bilan ortiqcha qilishning hojati yo'q.

Har bir kruton 2-3 daqiqa davomida qovurilmaydi, sarimsoq jigarrang bo'lishi bilanoq uni olib tashlashingiz mumkin.

Hamma sevadi. Axir, bunday krakerlar har bir do'kon va kioskda sotilishi bejiz emas. Lekin hamma ham sumkalarda tayyor kroutons sotib olishni xohlamaydi. Va bu ishlab chiqaruvchilar o'z mahsulotlariga ovqat hazm qilish traktining ishiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan har xil lazzat kuchaytirgichlarni tez-tez qo'shishlari bilan bog'liq. Shuning uchun biz uyda qora non sarimsoqli krujkalar tayyorlashni tavsiya qilamiz.

Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday xushbo'y krakerlar juda oson va tez tayyorlanadi. Buning uchun siz turli xil ziravorlar va ziravorlardan foydalanishingiz mumkin, shuningdek pechka, gaz plitasi va hatto mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin. Bugun sizning e'tiboringizga birinchi taomlar, atirlar, salatlar va boshqalar uchun sarimsoqli krutonlarni qovurishning bir necha usullari taqdim etiladi.

Qora non va tuxumdan tez va mazali tuyadi

Agar siz tez orada mehmonlarni kutayotgan bo'lsangiz va siz xushbo'y va juda tayyorlashingiz kerak mazali gazak, keyin taqdim etilgan retsept sizga eng mos keladi. Bunday taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.

Javdar noni- 1 dona;
qaynatilgan tovuq tuxumi - 3 dona;
har qanday qattiq pishloq - 200 g;
yuqori kaloriyali mayonez yoki yog'li smetana - 100 g;
yangi sarimsoq - 4 chinnigullar;
sariyog '- 60 g (qovurish uchun);
yangi pırasa - bir nechta o'qlar;
stol tuzi, maydalangan qalampir - ta'mga qo'shing.

Pishirish jarayoni

Qora nonli tost uchun deyarli barcha retseptlar qovurish uchun faqat sariyog'dan foydalanishni tavsiya qiladi. Axir, u erda krutonlar iloji boricha mazali va yuqori kaloriyali olinadi. Shunday qilib, javdar nonini olib, unchalik qalin bo'lmagan bo'laklarga bo'linib, faqat bir tomoni tiniq va oltin jigarrang bo'lguncha qovurish kerak.

Shundan so'ng, sarimsoq chinnigullarini tozalash va ularni sovutilgan krutonlarga surtish kerak. Keyin qaynatilgan tovuq tuxumini maydalang, ularni maydalangan piyoz bilan aralashtiring, tuz, murch qo'shing va yuqori kaloriyali mayonez yoki yog'li smetana qo'shing. Qora nondan sarimsoq solingan tostning oxirida qovurilmagan tomonga oldindan tayyorlangan aralashmani surtish kerak. Tayyor ishtaha ustiga maydalangan qattiq pishloq sepib, darhol xizmat qilish tavsiya etiladi.

Tandirda javdar pishirish

Agar sizga birinchi taom bilan xizmat qilish uchun mazali va xushbo'y kraker kerak bo'lsa, unda biz pechda krujkalar tayyorlashni taklif qilamiz. Buning uchun siz sotib olishingiz kerak:

javdar noni - 1 dona;
yangi sarimsoq - 3 chinnigullar;
yangi sariyog '- 100 g;
sarimsoq tuzi - shirin qoshiq;
sarimsoq kukuni - shirin qoshiq.

Bosqichma-bosqich pishirish

Birinchi taom uchun krakerlar har qanday non yordamida tayyorlanishi mumkin. Biroq, ular hammadan mazali va xushbo'yroqdir, ular javdar mahsulotidan olinadi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, non juda yangi bo'lmasligi kerak. Bu maqsadlar uchun kechagi nondan foydalanish yaxshidir.

Javdar krutonlarini sarimsoq bilan pishirish uchun un mahsulotini 1 santimetr tomonlari bilan kub shaklida kesish kerak. Keyin sariyog'ni skovorodkada eritib, ozgina isitib, quyidagi ingredientlarni qo'shishingiz kerak: sarimsoq kukuni, maydalangan yangi sarimsoq va sarimsoq tuzi.

Shundan so'ng, barcha komponentlar yaxshilab aralashtirilishi va olingan massa bilan oldindan tayyorlangan qora non bo'laklarini quyish kerak. Ular chuqur idishda kuchli silkitilishi kerak, shunda kiyinish kelajakdagi barcha krakerlarga teng taqsimlanadi. Oxirida siz katta pishirish varag'ini olishingiz kerak, uning yuzasini folga bilan yoping va krutonlarni qo'ying. Bu holatda, nonni chorak soat davomida 200 darajaga qadar isitiladigan pechda quritish tavsiya etiladi. Shu bilan birga, 7-8 daqiqadan so'ng, krutonlarni yonib ketmasligi uchun aralashtirish tavsiya etiladi.

Belgilangan vaqtdan so'ng, qora non sarimsoqli krujkalar pechdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlanishi kerak, chuqur plastinaga qo'yiladi va birinchi taomlar (no'xat sho'rva, noodle va boshqalar) bilan birga stolda xizmat qiladi.

Qanday qilib skovorodkada mazali va çıtır krutonlarni tayyorlash mumkin?

Taqdim etilgan retsept juda oddiy va ko'p miqdordagi ingredientlarni talab qilmaydi. Bunday krutonlar stolda birinchi kurslar va pivo ichimligi bilan birga xizmat qilishi mumkin.

Shunday qilib, xushbo'y sarimsoq krutonlarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

yangi sariyog '- 70 g;
Borodino noni - 1 g'isht;
yangi sarimsoq - 3 ta katta chinnigullar.

Pishirish jarayoni

Agar siz bunday krakerlarni tayyorlashning tavsiflangan tamoyiliga amal qilsangiz, unda siz sarimsoq bilan juda mazali, xushbo'y va tiniq Borodino kroutonsiga ega bo'lasiz. Buning uchun sariyog'ni yirtqichlardan qizdiring, u erga 3 ta qo'pol tug'ralgan sarimsoqni qo'ying va ularni har tomondan 4 daqiqa davomida qovuring. Bu vaqt ichida pishirish yog'i yotqizilgan sabzavotning ta'mini to'liq o'zlashtirishi kerak.

Shundan so'ng, sarimsoq bo'laklarini olib tashlash kerak va kichik kublar yoki tayoqchalar shaklida kesilgan issiq idishga joylashtirilishi kerak. Krutonlarni qizarib ketguncha har tomondan qovuring. Keyinchalik, krutonlarni chuqur idishga solib, stolga sovutilgan holda xizmat qilish kerak.

Tovada tez krutonlar

Ularni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni sotib olishingiz kerak:

kechagi ishlab chiqarilgan oq yoki javdar noni - 1 dona;
quruq sarimsoq - 2 shirin qoshiq;
nozik dengiz tuzi, maydalangan xushbo'y qalampir - ta'mga va xohishga qo'shing;
xushbo'y bo'lmagan zaytun moyi - o'zingizning xohishingiz bilan qo'shing.

Pishirish jarayoni

Pivo uchun bunday snack croutons avvalgilaridan bir oz boshqacha tayyorlanadi. Buning uchun siz javdar yoki oq nonni olib, unchalik qalin bo'lmagan bo'laklarga bo'lishingiz kerak, so'ng uni plastinka ustiga qo'ying va ziravorlar bilan ziravorlang (tuz, keyin un bo'laklarini zaytun moyi bilan namlang va mo'l-ko'l seping. quruq sarimsoq bilan.Bu holatda, kelajakdagi krakerlarni taxminan yarim soat davomida saqlash tavsiya etiladi.Bu vaqt davomida non butunlay yog' va ziravorlar aromati bilan to'yingan bo'ladi.

Pivo uchun krutonlarni tiniq va mazali qilish uchun ularni skovorodkada qovurish kerak. Buning uchun idishlarga ozgina sabzavot yoki sariyog 'tushiring va yaxshilab isitiladi. Keyin, oldindan tayyorlangan krutonlarni yirtqichlardan soling va ularni ikkala tomondan juda yuqori olovda qovuring (2,5-3 daqiqa). Non pushti va qarsillab bo'lgandan so'ng, uni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash va yog'dan qisman mahrum bo'lgan qog'oz sochiq ustiga qo'yish kerak. Oxirida krutonlarni plastinka ustiga qo'yish va sovuq pivo bilan sovutilgan holda xizmat qilish kerak.

Mikroto'lqinli pechda krakerlarni qanday tayyorlash mumkin?

Qora nondan sarimsoq solingan krutonlar pechda yoki pechda bo'lgani kabi qiyinroq emas. Bundan tashqari, ularni tayyorlash uchun kamroq vaqt kerak bo'ladi.

Shunday qilib, sotib olish uchun sizga kerak bo'ladi:

javdar noni (kechagi ishlab chiqarishni sotib olish yaxshiroq) - 1 dona;
tozalangan zaytun moyi - o'zingizning xohishingiz bilan foydalaning;
nozik dengiz tuzi, xushbo'y qalampir va boshqa har qanday xushbo'y ziravorlar - ta'mga va o'z xohishiga ko'ra qo'shing;
yangi sarimsoq - 5 chinnigullar.

Qanday pishirish kerak?

Bunday mazali va xushbo'y krakerlarni tayyorlashdan oldin, siz kechagi javdar nonini olib, 1-1,5 santimetrli tomonlari bilan kub shaklida kesishingiz kerak. Keyin un mahsulotining bo'laklarini chuqur idishga solib, tozalangan zaytun moyi bilan ziravorlash kerak. Krutonlarga bir tekis taqsimlanishi uchun uni asta-sekin qo'shib, doimo qo'lingiz bilan krutonlarni aralashtirib turish tavsiya etiladi.

Yuqoridagi amallarni bajargandan so'ng, yog'dagi maydalangan nonni bir qatlamda tekis katta plastinka ustiga qo'yish kerak, so'ngra mikroto'lqinli pechga qo'ying va isitish rejimini bir necha daqiqaga yoqing. Shu bilan birga, har 20 soniyada krutonlarni yonib ketmasligi uchun aralashtirish tavsiya etiladi.

Krutonlar to'liq quritilganidan so'ng, siz aromatik kiyinishni tayyorlashga o'tishingiz kerak. Buning uchun siz oddiy piyola olishingiz kerak, u erda maydalangan qalampir, mayda dengiz tuzi, xushbo'y qalampir va boshqa sevimli ziravorlarni qo'ying. Bundan tashqari, bir xil idishlarga yangi sarimsoq qo'shish tavsiya etiladi, uni oldindan maydalagichda maydalashingiz kerak. Ta'riflangan harakatlar natijasida siz xushbo'y bo'sh aralashmani olishingiz kerak. Uni krutonlarga quyish kerak, idishlarni qopqoq bilan mahkam yoping va barcha krutonlar kiyinish bilan qoplanmaguncha yaxshilab silkiting. Oxirida tayyor mahsulot mikroto'lqinli pechga 10 soniya davomida joylashtirilishi kerak, salqin va xizmat qiladi.

Erlar ko'pincha do'stlari bilan barlarda g'oyib bo'lganda, xotinlar ko'pincha xafa bo'lishadi. Bu erda siz vaziyatni nazorat qila olishingiz kerak va ba'zida erning xatti-harakatlarini o'zgartirish uchun ba'zi hiyla-nayranglardan foydalaning. Turmush o'rtog'im juma kunlari barda do'stlari bilan dam olayotgan, futbol tomosha qilgan va zavqlanganda men bilan ham shunday edi. Bu holat men uchun unchalik yoqimli emas edi. Birinchidan, men erimdan kechqurunni qanday o'tkazganini, agar u och bo'lsa, so'ray boshladim. Ma'lum bo'lishicha, barda pivo uchun juda mazali va to'yimli krutonlar xizmat qiladi. Bu krutonlar qora non va sarimsoqdan tayyorlanadi. Bu erda uchqun paydo bo'ldi. Sizning eringiz hech qaerga ketmasligi va tez-tez uyda bo'lishi uchun barda bo'lgani kabi sarimsoq bilan qora non tostini qanday tayyorlashni o'rganishingiz kerak. Endi erim uyda tez-tez bo'lib qoldi va men unga ba'zan do'stlarini taklif qilishiga ruxsat beraman. Albatta, ular futbol ko'rishadi, lekin ularning barchasi mening nazoratim ostida. Va ba'zida men hamma bilan muomala qilaman.

Kerakli mahsulotlar:
- 400 gramm qora non,
- 3-4 chinnigullar sarimsoq,
- siz tanlagan tuz va qora murch
- 1,5 stol. l. zaytun yog'i.

Qanday qilib asta-sekin fotosurat bilan pishirish kerak

Qora non bir xil shakldagi krutonlarni olish uchun uzun chiziqlar bilan kesiladi.

Nonni zaytun moyi bilan to'kib tashlang, lekin uni to'kib tashlamang. Buni haddan tashqari oshirmaslik uchun. Har bir tost bo'lagida bir necha tomchi yog' bo'lishi kerak.

Krutonlarni tuzlang va siz qora maydalangan qalampir bilan qalampir qilishingiz mumkin. Tuz va qalampir krutonlarga to'g'ri ta'm beradi. Krutonlarga har qanday go'shtli ziravorlar bilan go'shtning ta'mini berishingiz mumkin. Tovuq qo'ziqorinining ziravorlari ham do'konlarda sotiladi, shuning uchun har qanday ziravorlardan ta'mingizga qarab foydalaning.

Krutonlarni pishirish varag'iga qo'ying va pechda 5-7 daqiqa davomida 180 ° da quriting. Krutonlar tiniq bo'lishi kerak, lekin yonib ketmasligi kerak. Agar siz uzoqroq pishirsangiz, taxminan 150-160 ° o'rnatish yaxshidir.

Krutonlarni pechdan olib tashlang, ularni idishga soling va faqat endi sarimsoqni qora krutonlarga matbuot orqali siqib qo'ying. Qopqoq bilan yoping, sarimsoqni croutons bilan aralashtirish uchun silkiting.

Endi stolga xushbo'y va mazali krutonlar beriladi. Sarimsoqli qora nonli krutonlar eng yaxshi gazak bo'ladi. Yoqimli ishtaha!
Va shunday qilib pishirishingiz mumkin

Kam alkogolli ichimliklarni sevuvchilarning ko'pchiligi pivoning eng yaxshi atıştırmalık kruton ekanligiga rozi bo'lishadi. Krutonlar har xil turdagi. Ular oq va qora javdar nonidan tayyorlanadi. Biz eng ko'p ko'rib chiqamiz mashhur retseptlar uyda pivo uchun krutonlarni tayyorlash. Croutons mazali qilish uchun, bir butun non foydalanish yaxshidir, va allaqachon dilimlenmiş sotib emas, chunki. do'kon kesilgan qalinligi kerakli 1 sm dan bir oz kamroq yupqa tilim tez qovurilgan idishda yonib ketadi.

Pivo uchun tuzli krutonlarni qanday tayyorlash mumkin?

Ushbu retsept pivoning ta'midan ustun bo'lmagan neytralroq boshlang'ichni yoqtiradiganlar uchundir. Bunday retseptlarda faqat tuz va ozgina sut qo'shiladi. Pivo uchun tuzlangan tostni tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

yarim bo'lak qora / oq non (ta'mga qarab)
1 st. sut qoshig'i
2 osh qoshiq. sariyog 'qoshiqlari
tuz (ta'mga ko'ra)

Pivo uchun tuzlangan krutonlar uchun retsept

Oshxonada kamdan-kam uchraydigan havaskor ham bu retsept bilan kurashadi. Hozirgi snack bir necha bosqichda amalga oshiriladi

Nonni qalinligi 1 sm dan oshmaydigan va kamida yarim santimetr qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling
Nonni sut bilan ozgina namlang va ta'mga tuz qo'shing.
Qovurilgan idishni yog 'bilan qizdiring
Nonni bir tomondan ikkinchisiga aylantirib, tiniq qobiq va yorqin oltin rang paydo bo'lguncha pishiring.
Tuzli krutonlar pivoga tayyor. Yoqimli ishtaha!

Pivo uchun sarimsoqli krutonlar uchun retsept

Ushbu retsept avvalgisiga deyarli o'xshaydi, texnologiyada sarimsoqdan foydalanish va sutni istisno qilish bundan mustasno. Pivo uchun sarimsoq krutonlarini tayyorlash uchun biz ko'rsatilgan ingredientlardan quyidagi nisbatda foydalanamiz:

Tarkibi:

yarim bo'lak qora / oq non
2 bosh sarimsoq
o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar
tuz (ta'mga ko'ra)
ko'katlar (ta'mga qarab)

Qanday qilib asta-sekin sarimsoq krutonlarini tayyorlash mumkin

Nonni qalinligi 1 sm dan oshmaydigan kichik bo'laklarga kesib oling
Biz panani pechka ustiga qo'yamiz, uni isitamiz, yog' qo'shamiz
Nonimizni panga solamiz va pishganicha har ikki tomondan o'rtacha olovda qovuramiz.
Sarimsoqni tozalang va maydalang, tuz va ozgina kungaboqar yog'i qo'shing
Tayyor çıtır croutons sarimsoq bilan engil surtishadi
Yuqoridan yangi o'tlar bilan seping va pivo bilan xizmat qiling.

Pivo uchun pishloqli krutonlar uchun retsept

Pishloq - pivo bilan yaxshi ketadigan mahsulot. Pishloqli tost - pivo sevuvchilar orasida eng mashhur gazaklardan biri. Pishloqli tostlarni tayyorlash retsepti avvalgi ikkitasiga qaraganda biroz murakkabroq.Ularni pishirish uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

10 tilim oq yoki jigarrang non
5 sarimsoq chinnigullar
100 g pishloq
ta'mga tuz va ziravorlar

Siz sezganingizdek, ushbu retseptda sariyog 'yoki o'simlik yog'i ishlatilmaydi. Biz pechda krutonlarni pishiramiz.

Pechda pishloq bilan tushdi pishirish

Har bir bo'lak nonga yarim chinnigullar sarimsoqni siqib oling va nonga sarimsoq sharbatini singdirish uchun ozgina vaqt bering, tuz qo'shing.
Pechni 200 daraja istalgan haroratga oldindan qizdiring
Sarimsoqni non va qolgan tuz yuzasidan olib tashlang. Agar bu bajarilmasa, sarimsoq yonib ketadi va krutonlarning ta'mini buzadi.
Nonning yuqori qobig'ini olib tashlang va agar kerak bo'lsa, kerakli hajmga kesib oling.
Krutonlarni pishirish varag'iga qo'ying va duxovkaga 3 daqiqaga qo'ying.3 daqiqadan so'ng pishirish varag'ini oling, krutonlarni teskari aylantiring va yana bir vaqtning o'zida pechga qo'ying. Croutons va o'rtasidagi farq

Irina Kamshilina

Birovga ovqat pishirish o'zingizdan ko'ra yoqimliroq))

Tarkib

Sarimsoqli qovurilgan non - mazali, tez va oson gazak bo'lib, pivo yoki choy bilan juda mos keladi. Bundan tashqari, xushbo'y non har qanday birinchi kurslar yoki salatlar bilan to'ldirilishi mumkin. Ustida bayram stoli kraker oddiy non uchun ajoyib o'rinbosar bo'lib xizmat qiladi.

Uyda sarimsoq krutonlarini qanday qilish kerak

Agar mehmonlar sizning joyingizga kutilmaganda etib kelishsa va ularni davolash uchun hech narsa bo'lmasa, idish yaxshi yechim bo'ladi. Siz bir necha daqiqada sarimsoqli krujkalar tayyorlashingiz mumkin, buning uchun zarur bo'lgan mahsulotlar har bir uyda mavjud. Agar so'ralsa, sarimsoq, tuxum, pishloq, mayonez, turli ziravorlar bilan qovurilgan nonni pechda, tushdi mashinasida, mikroto'lqinli pechda yoki oddiy qovurilgan idishda pishirishingiz mumkin.

Qovurilgan idishdagi sarimsoqli krutonlar

Bu tuyadi ko'pincha pivo bilan xizmat qiladi, bundan tashqari, uning ta'mi qaymoqli sho'rvalar va yangi bilan yaxshi ketadi sabzavotli salatlar. Tovada sarimsoq krujkalarini tayyorlash qiyin emas: siz shunchaki mayda bo'laklarni yog'da qovurishingiz kerak, so'ngra maydalangan sarimsoq bilan maydalang. Biroq, idishni tayyorlashning muqobil usuli bor, bu holda sarimsoq chinnigullar birinchi navbatda yog'da qovuriladi, undan keyin ular chiqariladi va mayda tug'ralgan non xushbo'y suyuqlikka botiriladi. 2-3 daqiqa pishirishdan so'ng, krakerlar qizg'ish, xushbo'y, baharatlı bo'ladi.

Tandirda sarimsoqli krutonlar

Tandirda pishirilgan mazali va xushbo'y sarimsoqli krujkalar birinchi taomlarni to'ldirish uchun idealdir. Atıştırmalıklar uchun har qanday non, shu jumladan javdar va Borodino mos keladi. Ba'zi uy bekalari ularni frantsuz bagetidan pishirishni afzal ko'rishadi. Asosiy talab - asosiy mahsulot juda yangi bo'lmasligi kerak, kechagi non mahsuloti ideal bo'ladi. Pechdagi sarimsoq kroutons taxminan 200 daraja yuqori haroratda 15 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiriladi.

Mikroto'lqinli pechda sarimsoqli krujkalar

Ushbu pishirish usulining afzalligi shundaki, u ko'p miqdorda yog'dan foydalanishni o'z ichiga olmaydi. Buning yordamida mikroto'lqinli pechda sarimsoqli krutonlar past kaloriyali bo'lib chiqadi va kanserogenlarni o'z ichiga olmaydi. Mikroto'lqinli pechda kraker tayyorlash uchun ham quritilgan, ham yangi non mos keladi - bu tayyor mahsulotning ta'miga ta'sir qilmaydi. Tegishli pishirish rejimi jihozning maksimal quvvati bo'ladi, 5 daqiqadan so'ng sizda mazali, mazali krutonlar tayyor bo'ladi.

Sarimsoqli krutonlar uchun retsept

Sarimsoq ta'mli krakerlar ko'plab muassasalarda pivo bilan birga xizmat qiladi, ular ko'pikli ichimlikning ta'mini ta'kidlaydi va to'ldiradi. Bu ishtahani uyda bir nechta ingredientlardan osongina tayyorlashingiz mumkin. Krakerlarni tayyorlashda ko'plab o'zgarishlar mavjud bo'lib, bu pishirish jarayonida o'z tasavvuringizni bog'lash yoki hozirgi sharoitga yaxshiroq mos keladigan idish tayyorlash imkonini beradi. Quyidagi takliflardan sarimsoqli krutonlarni tayyorlash uchun eng yaxshi retseptni tanlang.

Sarimsoq bilan qora nonli krutonlar

Idishning kaloriya tarkibi: 381 kkal / 100 g.
Oshxona: rus.

Qora non sarimsoqli krutonlar sho'rvaga qo'shimcha yoki ko'pikli ichimlik uchun tuyadi sifatida xizmat qilishi mumkin. Krutonlarga alohida tayyorlangan sous, masalan, pishloq yoki qaymoq bilan xizmat qilishingiz mumkin. Qora nonli idish arpa yoki xira pivoga ko'proq mos keladi, shu bilan birga u ichimlikning yumshoq ta'mini ta'kidlaydi, uni cho'ktirishdan ko'ra. Majburiy emas, quyidagi mahsulotlar ro'yxatini sevimli ziravorlaringiz bilan to'ldiring.

Tarkibi:

bezatish uchun ko'katlar;
Borodino noni - 6 dona;
o'simlik yog'i;
tuz;
sarimsoq chinnigullar - 3 dona.

Tayyorlash usuli:

Nonni chiziqlar bilan kesish kerak (katta yoki kichik bo'lishidan qat'iy nazar).
Tozalangan yog'ni panga quying, mahsulotni o'rta va yuqori haroratni yoqish orqali qizdiring.
Olovni burab, non bo'laklarini panga qo'ying, qobiq paydo bo'lguncha ularni qovuring. Bunday holda, qovurish jarayonida parchalarni bir necha marta aylantirib, tuzlashingiz kerak.
Krutonlar tayyor bo'lganda (bu 5-8 daqiqa pishirishdan keyin sodir bo'ladi), ularni plastinkaga o'tkazing va mahsulot sovib ketguncha sarimsoq bilan ishqalang.
O'tlar bilan bezatilgan mazali ishtahani xizmat qiling.

Pishloq va sarimsoq bilan kroutonlar

Pishirish vaqti: yarim soat.
Idishning kaloriya tarkibi: 321 kkal / 100 g.
Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
Oshxona: frantsuz.
Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Sarimsoq va pishloqli krutonlar issiq shaklda beriladi, ikkinchisi esa non bo'laklarini pishirishning eng oxirida qo'shiladi. Bunday ishtahani ochuvchi gazak beqiyos xushbo'y hid va g'ayrioddiy, yorqin ta'mga ega. Taomni boshqa ingredientlar, konservalar, o'tlar, mayonez bilan to'ldirishingiz mumkin. Pishloq va sarimsoqli krujkalar yordamida siz odatdagi ovqatlanishingizni diversifikatsiya qilasiz, ular bilan har qanday birinchi va ikkinchi taomlarni to'ldiradi. Aperatifni qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

sarimsoq chinnigullar - 3 dona;
zaytun moyi - 6 osh qoshiq. l.;
frantsuz noni - 1 dona;
mayonez - 3 osh qoshiq. l.;
marjoram, qalampir, quruq maydanoz, tuz;
Parmesan yoki boshqa pishloq - 150 g.

Tayyorlash usuli:

O'tkir pichoqdan foydalanib, nonni kublar / somonlarga kesib tashlang.
Ezilgan mahsulotni sariyog 'va mayonez bilan bir piyola qo'ying. Darhol matbuot bilan maydalangan sarimsoqni qo'shing, ziravorlar bilan mavsumni qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
Pishloq katta don ustiga maydalangan yoki mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
Pechni 180 darajaga qizdiring, po'lat plitani folga / pergament bilan yoping va ustiga non bo'laklarini qo'ying.
E'lonni ozgina toza yog' bilan to'ldiring va pishirish varag'ini 5 daqiqa davomida pechga yuboring. Keyin, spatuladan foydalanib, non bo'laklarini boshqa tomonga aylantiring va yana 5 daqiqa pishiring.
Idish oltin rangga aylanganda, krutonlarni achchiq-sariyog 'aralashmasi bilan davolang (buning uchun cho'tkadan foydalanishingiz mumkin), pishloq chiplari bilan seping. Tovoqni yana 5 daqiqa davomida pechga qo'ying.
Krutonlarni sovutish uchun vaqt bergandan so'ng, ularni chiroyli plastinkaga o'tkazing va kechki ovqat uchun yoki pivo gazak sifatida xizmat qiling.

Oq non sarimsoqli krutonlar - retsept

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
Porsiya soni: 4 kishi uchun.
Idishning kaloriya tarkibi: 225 kkal / 100 g.
Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
Oshxona: rus.
Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Tuxum, jo'xori uni va omlet bilan bir qatorda, tushdi nonushtaning mashhur turidir, ammo ikkinchisi butun dunyodagi odamlar tomonidan eng ko'p terilgan va sevilgan, chunki pishirish uchun minimal vaqt va ingredientlar kerak bo'ladi. Oddiyligi tufayli hatto bolalar ham taomni pishirishi mumkin. Quyida tavsiya etilgan asta-sekin retsept, sarimsoq bilan oq nonli tostni qanday qilishni tasvirlab beradi. Bu nonlarni borsch, sho'rvalar, turli go'sht, baliq va sabzavotli idishlar bilan xizmat qilish mumkin. Bundan tashqari, ular qaymoqli pishloq bilan bulg'angan bo'lsa, gazak uchun juda yaxshi.

Tarkibi:

ziravorlar / tuz;
zaytun / boshqa o'simlik yog'i;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
bug'doy noni / non.

Tayyorlash usuli:

Nonni o'rta bo'laklarga bo'ling.
Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring. Unda har ikki tomondan krutonlarni qovurishingiz kerak.
Matbuotdan o'tgan sarimsoqni tuz bilan birlashtiring, shundan so'ng qovurilgan non bo'laklari hali ham issiq bo'lganda tayyor aralashma bilan surtilishi kerak.
Agar so'ralsa, ustiga tug'ralgan o'tlarni seping va stolga gazak qiling.

Pivo uchun sarimsoqli krujkalar - fotosurat bilan retsept

Porsiya soni: 4 kishi uchun.
Idishning kaloriya tarkibi: 169 kkal / 100 g.
Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
Oshxona: rus.
Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Pivo uchun sarimsoqli krutonlar ko'pikli ichimlik uchun dunyoning turli burchaklaridan kelgan erkaklar uchun sevimli gazak hisoblanadi. Idishning yorqin, yoqimli ta'mi va soddaligi bor. Engil, mazali gazakning ushbu versiyasi o'zlarining sevimli ichimliklarining ta'mini to'xtatmasdan uyg'un ravishda to'ldirishni xohlaydiganlar uchun javob beradi. Bu holda, bir oz eskirgan nondan krutonlarni pishirish yaxshidir. Nonni skovorodkada sarimsoq bilan qanday qovurish kerak

Tarkibi:

tuz / ziravorlar;
sarimsoq chinnigullar - 5-6 dona;
kungaboqar yog'i - 6 osh qoshiq. l.;
non / oq non - 0,5 kg.

Tayyorlash usuli:

Nonni kichik bo'laklarga kesib oling, 4 daqiqa davomida past olovda qovuring, mahsulotni bir necha marta aylantirishni unutmang.
Tuz, ziravorlar va o'simlik moyi bilan maydalangan yoki maydalangan sarimsoqni birlashtiring.
Aralashmani cho'tka bilan tayyor krakerlarga qo'llang va darhol stolga ishtahani bering.

Sarimsoqli Borodino nonli kruton - retsept

Porsiya soni: 4 kishi uchun.
Idishning kaloriya tarkibi: 210 kkal / 100 g.
Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
Oshxona: rus.
Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Qattiq, xushbo'y ishtahani birinchi taomlar bilan birga berish kerak, lekin uni oddiygina, sousli yoki soussiz iste'mol qilish yoqimli emas. Borodino nonidan zira va zira bilan sepilgan sarimsoqli krutonlar turli xil soslar bilan yaxshi ketadi, lekin ularga smetana sosu bilan xizmat qilish yaxshidir: sutli ta'mi krakerlarning o'tkirligini yumshatadi. Ovqatni qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.;
Borodino noni - 300 g;
sarimsoq chinnigullar - 3 dona.

Tayyorlash usuli:

Sarimsoqni tozalang, shundan so'ng uni matbuot orqali siqib, hosil bo'lgan atala bilan tuz bilan aralashtirib, massani bir xil pestlega keltiring.
Makaronni yog 'bilan suyultiring va aralashmani dilimlenmiş non bilan aralashtiring.
Idishni pechga 10 daqiqaga, shu jumladan 190 darajaga yuboring. Bunday holda, pishirish varag'ini moylangan qog'oz / folga bilan yopishingiz kerak, aks holda gazak po'lat plitalar yuzasiga yopishib qoladi.

Tuxum va sarimsoq bilan kroutonlar

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
Idishning kaloriya tarkibi: 263 kkal / 100 g.
Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
Oshxona: rus.
Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Agar to'liq ovqat tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, sarimsoq va tuxumli krujkalar tayyorlab ko'ring - bu taom 10 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi va siz muzlatgichda barcha kerakli ingredientlarni osongina topishingiz mumkin. Sarimsoq tufayli tuyadi achchiq, achchiq ta'mi va unutilmas xushbo'yligi bor, tuxum va mayonez pastasi esa idishga yumshoqlik beradi. Quyida krutonlarni qanday tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich retsept mavjud.

Tarkibi:

tuxum;
javdar noni - 150 g;
sarimsoq chinnigullari;
mayonez - 1 osh qoshiq. l.;
ziravorlar;
tozalangan o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

Non bo'laklarini tilimga kesib oling (qalinligi 1 sm dan kam bo'lishi kerak), so'ngra ular ziravorlar qo'shib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan yog'da qovurilishi kerak.
Tuxumni oldindan qaynatib oling, tozalang, maydalang, mayda maydalagichga surting.
Komponentni mayonez va maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring.
Non bo'laklarini xizmat ko'rsatish laganda joylashtiring, 2 daqiqa sovushini kuting, so'ngra tayyorlangan tuxum-sarimsoq pastasini saxiylik bilan ustiga qo'ying.

Sarimsoqli javdar kreplari - retsept

Porsiya soni: 4 kishi uchun.
Idishning kaloriya tarkibi: 332 kkal / 100 g.
Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
Oshxona: rus.
Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Do'konlarda sotiladigan mahsulot uy qurilishi krakerlari bilan raqobatlasha olmaydi, hech bo'lmaganda u tabiiyroq va mazali bo'ladi. Sarimsoq javdari kreplari eskirgan nonni "qutqarish" uchun ajoyib usuldir. Shu bilan birga, siz g'ayrioddiy, juda oson tayyorlanadigan gazak olasiz. Agar so'ralsa, tayyor krakerlarni sarimsoq, o'tlar va mayonez aralashmasi bilan yopishingiz mumkin.

Tarkibi:

ziravorlar / tuz;
sarimsoq chinnigullar - 2 dona;
tovuq sarig'i - 1 dona;
javdar noni - 150 g;
kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

Nonni uzunligi 4 sm gacha bo'lgan tayoqchalarga kesib oling, so'ngra ularni pechda 10 daqiqa davomida quritishga yuboring.
Sarimsoqni bosing, uni sariyog 'va kaltaklangan sarig'i bilan aralashtiring, so'ngra aralashmani ziravor qiling.
Massani krakerlarga to'kib tashlang, mahsulotni yog'och spatula bilan aralashtiring va o'rtacha haroratda 7 daqiqa davomida pechga qaytarib yuboring. Pivo yoki har qanday birinchi taom bilan dangasa gazak qiling.

Eritilgan pishloq va sarimsoq bilan tostlar

Pishirish vaqti: 25 daqiqa.
Porsiya soni: 4 kishi uchun.
Idishning kaloriya tarkibi: 382 kkal / 100 g.
Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
Oshxona: Yevropa.
Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Ishtahani ochuvchi, xushbo'y pishloq va sarimsoqli krujkalar sizning kundalik yoki hatto bayramona menyuingizni diversifikatsiya qiladi. Ular hatto gurmelerni ham befarq qoldirmaydi, ularni xushbo'y hidi va chiroyli bahor ko'rinishi bilan o'ziga tortadi. Agar xohlasangiz, ishtahani qo'shishingiz mumkin. kolbasa, go'sht bo'laklari, konservalangan baliq, tuzlangan bodring, yangi sabzavotlar va o'tlar. Eritilgan pishloq va sarimsoq bilan krutonlarni qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
qaynatilgan tuxum- 3 dona;
bug'doy noni - 1 dona;
ziravorlar;
mayonez - 1 osh qoshiq. l.;
sarimsoq chinnigullar - 2 dona.

Tayyorlash usuli:

Avval siz nonni kichik qismlarga kesib olishingiz kerak, keyin uni oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'da qovuring (faqat bir tomondan).
Qovurilgan tomonni sarimsoq bilan ishqalang.
qayta ishlangan pishloq va tuxumni qirg'ichdan o'tkazing. Vazifangizni soddalashtirish uchun avval muzlatgichda dastlabki 15 daqiqa ushlab turing.
Olingan massani tuzlang, ta'mga ko'ra. Mayonez qo'shgandan so'ng, mahsulotlarni aralashtiring.
Nonning qovurilmagan tomoniga pishloq-tuxum pastasini qo'ying, ko'katlar bilan bezang va xizmat qiling.

Sarimsoq bilan yog'da kroutonlar

Pishirish vaqti: 15 daqiqa.
Porsiya soni: 5 kishi uchun.
Idishning kaloriya tarkibi: 260 kkal / 100 g.
Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
Oshxona: rus.
Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Mazali, baharatlı krakerlarni har qanday do'konda sotib olish mumkin, ammo bunday mahsulotda ko'plab oziq-ovqat qo'shimchalari mavjud bo'lib, ularning zarari uzoq vaqtdan beri isbotlangan. Uyda tabiiy ingredientlar yordamida tayyorlangan tostlar issiq ovqatlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Agar sizda eskirgan non bo'lsa, uni tashlashga shoshilmang, balki undan xushbo'y sarimsoq krakerlarini tayyorlash uchun foydalaning. Sarimsoqli krutonlar yog'da qanday pishiriladi?

Tarkibi:

zaytun moyi - 25 ml;
Borodino noni - 0,4 kg;
quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq;
qo'pol tuz.

Tayyorlash usuli:

Nonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga yoying.
Mahsulotni tuz, quritilgan sarimsoq bilan seping, yog' bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
E'lonni 195 daraja haroratda kamida 8 daqiqa davomida pishiring, lekin 10 dan ortiq emas.

Mayonez va sarimsoq bilan kroutonlar

Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
Porsiya soni: 2 kishi uchun.
Idishning kaloriya tarkibi: 639 kkal / 100 g.
Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
Oshxona: rus.
Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Tovada sarimsoq va mayonez qo'shilgan krutonlar ajoyib darajada mazali, ammo ayni paytda yuqori kaloriyali, shuning uchun bunday gazak vazn yo'qotish jarayonini boshlaganlar uchun qat'iyan kontrendikedir. Siz krutonlarni sabzavotli salatlar, turli xil sho'rvalar bilan birga iste'mol qilishingiz mumkin, bundan tashqari, agar siz uni sprat yoki dudlangan kolbasa bilan qo'shsangiz, bunday ishtahani mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

oq non - 2 tilim;
mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
tuxum - 2 dona;
qattiq pishloq - 80 g;
sariyog '- 30 g;
sarimsoq chinnigullar - 2 dona;
yangi maydanoz.

Tayyorlash usuli:

Tuxumni 1 osh qoshiq bilan ko'pirtiring. mayonez. Nonni aralashmaga botirib oling.
Mahsulotni oldindan qizdirilgan yog'li idishda qovuring, so'ngra ozgina sovutib oling.
Sarimsoqni suring, maydanozni mayda maydalang va ingredientlarni mayonezning qolgan qismi bilan aralashtiring.
Tayyor massa bilan tostni yog'lang, ustiga piyola maydalangan pishloq seping.

Sarimsoqli krutonlarni pishirish juda oddiy masala, ammo ba'zi hiyla-nayranglarga ega. Atıştırmalık juda qattiq bo'lib chiqmasligi uchun non mahsulotidan qobiqni olib tashlash tavsiya etiladi. Boshqa foydali maslahatlar:

uy qurilishi gazaklarining ta'mini yanada yorqinroq qilish uchun non bo'laklarini tabiiy ziravorlar bilan sepishni unutmang;
kruton tayyorlash uchun non/bulka yangi emas, yaxshi mos keladi, chunki uni kesish osonroq bo'ladi va pechda qovurilgandan / pishirgandan so'ng yanada xirmonli bo'lib chiqadi, bundan tashqari, yangi maydalangan maydalagich juda ko'p yog'ni o'zlashtiradi, shuning uchun mahsulotlar ham chiqib ketadi. yog'li;
qovurish uchun faqat o'ziga xos hidga ega bo'lmagan tozalangan yog'dan foydalaning;
pishloq, mayonez va qaynatilgan tuxum bilan to'ldirilgan idish eng yaxshi iliq xizmat qiladi va yog'da qovurilgan oddiy krutonlar soviganidan keyin stolga qo'yilishi kerak.