Dudlangan tovuq ko'kragi va yangi bodring bilan salat. Dudlangan tovuq va bodring salatasi
Sovuq havo kelishi bilan har bir styuardessa o'zining sevimli daftarini retseptlar bilan ochadi va qarindoshlari va do'stlarini qanday erkalash haqida boshqotiradi. Yozda bu juda oson! Yangi sabzavot va mevalarning ko'pligi sizni zerikishga yo'l qo'ymaydi. Qishda siz ko'proq zerikarli ovqatlanishingiz kerak, shuning uchun uy bekalari sovuq mavsumning dietasini qandaydir tarzda diversifikatsiya qilishga harakat qilmoqdalar. Va salatlar ularga bu qiyin vazifani engishga yordam beradi. Bu oilaviy ovqatni, do'stlar bilan uchrashuvlarni va tantanali tadbirni diversifikatsiya qilishi mumkin bo'lgan sovuq atirlar. Bugun biz sizning to'plamingiz uchun bunday taom uchun yana bir retseptni sizning e'tiboringizga taqdim etamiz.
Dudlangan tovuq va yangi bodring bilan salat haqli ravishda g'ayrioddiy taom deb hisoblanishi mumkin. Uning o'ziga xos, noaniq ta'mi kattalarni ham, bolalarni ham befarq qoldirmaydi. Bunday ishtahani Yangi yil yoki Rojdestvo stolining asosiy taomi deb da'vo qilishi mumkin. Axir, u nihoyatda ishtahani ochuvchi ko'rinadi, hayajonli xushbo'y hid va engil achchiq nota bilan nozik ta'mga ega.
VAQT: 20 min.
Nur
Porsiya: 2
Ingredientlar
Koreys sabzi - 100 g;
Yangi bodring - 1-2 dona;
Mayonez - 4 osh qoshiq;
Dudlangan oyoq - 1 dona;
Go'shtli shirin qalampir - 1-2 dona;
tovuq tuxumlari - 2 dona;
Yashillar - ixtiyoriy;
Tuz - ta'mga.
Dudlangan tovuq, yangi bodring bilan mazali salatni qanday tayyorlash mumkin
Tovuq tuxumlarini yirtqichlardan joylashtiring va sovuq suv bilan yoping. Idishlarni pechka ustiga qo'ying. Suv qaynagandan so'ng, 10 daqiqaga e'tibor bering. Tayyorlangan tuxumdan qaynatilgan suvni to'kib tashlang. Pishirish jarayonini to'xtatish va uni tezroq sovutish uchun mahsulot ustiga sovuq suv quying.
Sovutilgan tuxumni tozalang va yuving (suv qobiqning eng kichik zarralarini olib tashlaydi). Ingredientni mayda kubiklarga kesib oling va keyin chuqur idishga soling.
Dudlanganlardan tovuq oyog'i terini olib tashlang. Go'shtni suyaklardan ozod qiling, so'ngra mayda kubiklarga bo'ling. Tuxum bilan idishga tovuq qo'shing. Tovuq oyoqlari o'rniga dudlangan ko'krakdan foydalanishingiz mumkin. Biroq, u kamroq suvli ekanligini unutmang. Shunga ko'ra, salatga ko'proq bodring yoki mayonez qo'shilishi kerak bo'ladi.
Bodringni yuving va quriting. Ponytaillarni kesib oling, qolgan qismini esa kichik tayoqchalarga kesib oling, ular gazak tarkibiy qismlarining qolgan qismiga yuboriladi. Bodringni tozalash yoki qilmaslik sizga bog'liq.
Shirin qalampirdan urug'larni olib tashlang va poyasini kesib oling. Sabzavotni yuving va quriting. Qalampirni kichik kvadratlarga kesib oling. Ularni salat idishiga qo'shing.
Yangi o'tlarni (har qanday) yuving va quriting, so'ngra mayda choping. Koreyscha uslubdagi sabzi qo'llaringiz bilan ozgina siqib, ortiqcha sharbatdan ozod qiling. Har ikkala ingredientni appetizer idishiga qo'shing.
Salatani mayonez bilan kiying. Eng yaxshi ta'mga erishish uchun 67% yog'li sousni ishlatish kerak.
Mazali salatning barcha tarkibiy qismlarini yaxshilab aralashtiring. Tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, tuz bilan sozlang.
Yangi bodring va dudlangan tovuqning salatini chiroyli idishga o'tkazing va darhol xizmat qiling. Ishtahani yangi o'tlar novdalari yoki bodringdan tayyorlangan gullar bilan bezashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!
Dudlangan tovuq, yangi bodring, pomidor va pishloqli salat
Ushbu salatni tayyorlash barcha komponentlarning katta qismini o'z ichiga oladi. Buning yordamida tuyadi nafis va nihoyatda ishtahani ochuvchi ko'rinadi va har bir mahsulotning ta'mi ayniqsa yorqin seziladi. Stol ustidagi salatni slaydga quyib, qismlarga bo'lingan plastinkalarda xizmat qilish kerak.
Tarkibi:
Yangi pomidor - 2 dona;
Dudlangan tovuq ko'kragi - 200 g;
Yangi bodring - 1 dona;
Marul barglari - 2 dona. plastinkada (xizmat qilish uchun);
qattiq pishloq - 100 g;
Sarimsoq - 1-2 chinnigullar (ixtiyoriy)
Mayonez yoki smetana - 2-3 osh qoshiq;
Maydalangan qora qalampir, tuz - kerak bo'lganda.
tizer tarmog'i
Pishirish:
Salatni darhol tayyorlang. Ular yaxshilab, lekin muloyimlik bilan yuvilishi va quritilishi kerak.
Bu vaqtda gazakning barcha tarkibiy qismlarini tayyorlang. Bodring va pomidorni yaxshilab yuvib tashlang. Ularni qog'oz sochiq bilan quriting.
Bodringni yupqa doira shaklida kesib oling, avval uni quyruqdan ozod qiling.
Har bir pomidor uchun dastani biriktiruvchi joyini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Pomidorlarni katta bo'laklarga kesib oling.
Dudlangan ko'krakni teridan ozod qiling. Go'shtni qo'llaringiz bilan uzun tolalarga yirtib tashlang.
Qattiq pishloqni o'rta qirg'ich bilan maydalang.
Salatga xizmat qilish uchun qoladi. Plitalarni quritilgan marul barglari bilan tekislang. Bodring bo'laklarini ustiga qo'ying.
Sabzavotlarni ozgina tuz va qalampir qiling. Endi tovuq tolalarining yarmini qo'ying. Yangi pomidor bo'laklarini tepaga va yon tomonlarga joylashtiring. Pomidorlarga alohida e'tibor berib, ingredientlarni yana tuz va qalampir.
Qolgan tovuq tolalari bilan ishtahani yuqori qismini yoping. Bu butun oziq-ovqat ekstravaganzasini pishloq chiplari bilan seping.
Mayonez yoki smetana mayda idishlarga quying. Ularda, agar xohlasangiz, matbuotdan o'tgan sarimsoq qo'shishingiz mumkin.
Elementni darhol xizmat qiling. Kichik kostryulka haqida unutmang. Sizning mehmonlaringiz o'zlari salat tayyorlaydilar. Yoqimli ishtaha!
Egasiga eslatma:
Mayonez o'rniga tabiiy yogurtdan foydalanishingiz mumkin. Bu taomning kaloriya miqdorini kamaytiradi.
Agar salat xizmat qilish yaqin kelajakda rejalashtirilmagan bo'lsa, unda unga bodring qo'shmang. Ular drenajlanadi va gazak xunuk ko'rinishga ega bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin ularni ishtahani qo'shing.
Salataning barcha tarkibiy qismlari taxminan bir xil haroratga ega bo'lishi kerak. Bu taomning ta'miga juda ta'sir qiladi. Muzlatgichdan pishirilgan tuxum va bodringdan keyin iliq foydalanish yaxshi narsaga olib kelmaydi.
Agar siz uy qurilishi kechki ovqat salatini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unga bir oz qaynatilgan guruch qo'shing. Bu gazakning ta'mini buzmaydi, lekin uni yanada qoniqarli va to'yimli qiladi.
Qizil shirin piyoz idishga achchiq eslatma qo'shadi. Uni mayda kubiklarga kesib oling va xizmat qilishdan oldin salatga qo'shing.
Ko'pgina oshpazlik mutaxassislari uchun salat ishtahasi iborasi, albatta, yangi yoki konservalangan sabzavotlar bilan bog'liq va bu ajablanarli emas. Aynan sabzavotlar ularni xushbo'y va g'ayrioddiy qiladi va shuning uchun bugungi kunda "Sizning oshpaz" portali dudlangan tovuq va yangi bodring bilan salat kabi taom tayyorlash sirlari bilan o'rtoqlashadi. Ushbu taom deyarli butun yil davomida stolda xizmat qilishi mumkin, chunki agar bog'da sabzavot bo'lmasa, uni har doim konservalangan analog bilan almashtirish mumkin.
Yangi bodring va tovuq go'shti bilan eng oson salat retsepti
Ingredientlar
- 0,4 kg +
-
- 100 g +
-
- 2-3 osh qoshiq +
-
- 2-3 dona. +
-
- 1/2 meva +
-
Salat - 1 dona +
-
- 1/2 quti +
-
O'z qo'lingiz bilan bodring va tovuq ko'kragi bilan salatni qanday tezda tayyorlash mumkin
Yoz fasli - tabiatning sabzavot sovg'alaridan to'liq bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi vaqt. Shuning uchun, agar yoz hovlida bo'lsa va siz o'z yaqinlaringizni mazali va eng muhimi, engil salat bilan xursand qilishni istasangiz, unda ushbu retsept bilan tanishishingizni tavsiya qilamiz.
Sovuq mavsumda siz yangi bodringni konservalangan hamkasblar bilan almashtirishingiz yoki import qilingan sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin.
Biz tovuq ko'kragidan terini olib tashlaymiz, shuningdek go'sht pulpasini markaziy suyakdan ehtiyotkorlik bilan ajratamiz. Buni qo'lda qilishning eng oson yo'li.
Tayyorlangan go'shtni kub shaklida kesib tashlaymiz yoki o'zboshimchalik bilan maydalaymiz - ko'p jihatdan kesish shaxsiy imtiyozlarga bog'liq.
Endi bodring. Biz ularni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvamiz, keyin ularni tozalaymiz.
Agar sizning oldingizda butunlay yangi sabzavot bo'lsa, unda buni qilishning hojati yo'q - shunchaki uchlarini kesib tashlang.
Biz pishloqni qo'pol qirg'ichga surtamiz - shuning uchun uning ta'mi yanada aniqroq bo'ladi. Agar siz yanada tekisroq lazzat tarkibini afzal ko'rsangiz, siz kichikroq qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.
Biz no'xat bankasini konserva ochgich bilan ochamiz, lekin uni to'liq ochmang, suyuqlikni to'kib tashlang, so'ngra tarkibini yarmini olib, salat idishiga o'tkazing.
Bunga barcha boshqa tug'ralgan ingredientlarni qo'shing. Yarim limondan sharbatni siqib oling va qo'shing soya sousi. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va yarim soatga qoldiring.
Ayni paytda, marul barglarini yuving, ulardan ortiqcha suyuqlikni silkiting.
Biz barglarni keng yassi idishga joylashtiramiz, so'ngra ularga salat qo'yamiz va stolga shu shaklda xizmat qilamiz.
Agar so'ralsa, bu salatni kunjut urug'i bilan bezashingiz mumkin. Shuni unutmangki, ular barcha lazzatni ochib berish uchun avval qovurilgan bo'lishi kerak.
Dudlangan tovuq ko'kragi va tuzlangan bodring bilan engil salat
Ingredientlar
Dudlangan tovuq filesi - 0,3 kg;
Sutli makkajo'xori - 1 dona;
Salat piyozi - 1 dona;
Kornişonlar - 4-5 dona;
Bargli marul - bir dasta;
Selderey - 1 dona;
Yangi ko'katlar - 1 dona;
Tabiiy shakarsiz yogurt - 150-200 ml;
Tuz, qalampir va ziravorlar - ta'mga.
Dudlangan tovuq va konservalangan bodring bilan salat qanday tayyorlanadi
Birinchidan, biz sousni tayyorlaymiz, chunki uni kamida 10-15 daqiqa davomida quyish kerak. Yogurtni kichik idishga quying, ozgina tuz qo'shing va kerakli ziravorlar qo'shing.
Piyozdan terini olib tashlang, yuving. Shuningdek, biz selderey sopi va greenfinchni yuvamiz. Biz hamma narsani juda mayda to'g'rab olamiz (ko'katlarni blender bilan maydalash mumkin va piyozni pichoq bilan maydalash yaxshidir).
Tug'ralgan ingredientlarni yogurtga to'kib tashlang, aralashtiring va bir muddat chetga qo'ying.
Dudlangan tovuq filetosidan terini olib tashlashni unutmang, shuningdek, barcha mayda suyaklarni olib tashlang. Yupqa chiziqlar yoki kichik kublar bilan kesing.
Biz makkajo'xori qutisidan barcha suyuqlikni to'kib tashlaymiz va donalarni salat uchun idishga quyamiz.
Biz kornişonlardan sho'r suvni silkitamiz va dumaloqlarni kesib tashlaymiz yoki oddiygina pichoq bilan kesib tashlaymiz.
Salat barglarini salqin suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, qurigan joylarni olib tashlang va silkitib oling. Qo'llaringiz bilan tasodifiy bo'laklarga bo'ling.
Barcha ingredientlarni salat idishiga to'kib tashlang, shuningdek, bizning kiyimimizni quying. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va 15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying, shunda ingredientlar bir-birining ta'mi bilan to'yingan bo'ladi.
Siz ushbu taomga ushbu shaklda xizmat qilishingiz mumkin yoki siz avvalgi retseptga o'xshash tarzda qilishingiz mumkin va salat barglarini ichkariga emas, balki ularni qutulish mumkin bo'lgan substrat sifatida ishlatishingiz mumkin.
E'tibor bering, bu ishtahaning tarkibidagi bodringlar faqat yorqin nordon-tuzli aksanlar yaratish uchun kerak va shuning uchun siz salatdagi ularning miqdorini o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlashingiz mumkin.
Tovuq go'shti va tuzlangan bodring bilan original salat ishtahasi
Yangi va tuzlangan bodring chinakam ko'p qirrali sabzavotlardir - ular deyarli har qanday sovuq yoki issiq taomning ta'mi "rasmiga" mos keladi.
Ushbu salat retseptida biz klassik oshxona kombinatsiyasidan foydalanamiz - tovuq va qo'ziqorin, va tuzlangan bodring uni muvaffaqiyatli ta'kidlaydi va uni yanada g'ayrioddiy qiladi.
Agar olish imkoniyati bo'lsa yangi sabzavotlar, keyin undan foydalaning - shunda taomingiz yanada suvli va yangi bo'lib chiqadi.
Va agar vaqt sizga uyda mayonezni o'zingiz tayyorlashga imkon bersa, uni bizning bosqichma-bosqich master-klassimizdan foydalangan holda tayyorlang.
Ingredientlar
Dudlangan tovuq ko'kragi - 0,4 kg;
Sariq piyoz - 1-2 bosh;
Tuzlangan bodring (yangi) - 0,5 kg;
Champignon qo'ziqorinlari - 0,3 kg;
qattiq yoki yarim qattiq pishloq - 100 g;
Mayonez sousi - 200 ml;
Sarimsoq - 1 chinnigullar;
Tuz, qalampir va ziravorlar - ta'mga;
O'simlik yog'i - qovurish uchun;
Yangi o'tlar - ta'mga.
Uyda dudlangan tovuq ko'krak va bodring bilan salat qanday tayyorlanadi
Biz qo'ziqorinlarni salqin suv bilan yaxshilab yuvamiz, barcha ifloslantiruvchi moddalarni olib tashlaymiz, qopqoq ostidagi maydonga alohida e'tibor beramiz. Qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib oling va bir muddat chetga surib qo'ying.
Piyoz boshlaridan qobig'ini olib tashlang, yuving va mayda kubiklarga kesib oling (qanchalik kichik bo'lsa, shuncha yaxshi).
Panga bir oz kungaboqar yog'ini quying va uni o'rtacha darajadan bir oz yuqoriroq olovga qo'ying. Bir necha daqiqadan so'ng, piyozni idishga quying va qovurishni boshlang. Buni oltin rang paydo bo'lguncha qilish kerak.
Endi navbat qo'ziqorinlarga keldi - biz ularni to'g'ridan-to'g'ri piyozga qo'shamiz va suyuqlik bug'lanib, qizarib ketguncha qovuramiz.
Har bir narsa qovurilgan bo'lsa-da, biz kesish bilan shug'ullanamiz. Tovuq ko'kragidan terini olib tashlang, suyakni olib tashlang va toza go'sht pulpasini kub shaklida kesib oling.
Biz bodringni xuddi shu tarzda maydalaymiz va ikkala turdagi kesiklarni salat idishiga o'tkazamiz.
Biz ko'katlarni yuvamiz va ularni mayda kesib tashlaymiz yoki blenderdan foydalanamiz.
Biz pishloqni qo'pol qirg'ichga surtamiz. Bularning barchasini kichik idishga quying, u erda biz ham mayonez sosini quyamiz va hamma narsani aralashtiramiz. Keyin biz bir chinnigullar sarimsoqni matbuotdan o'tkazamiz va sarimsoqni pishiramiz.
Biz barcha ingredientlarni, shu jumladan qovurilgan qo'ziqorinlarni salat idishida birlashtiramiz. Bizning kiyinishimiz, ziravorlarimizni ta'mga qo'shing va salatimizni yaxshilab yoğurun.
Biz salat idishini muzlatgichga 20 daqiqaga qo'yamiz va keyin stolga xizmat qilamiz.
Agar siz hali ham dudlangan tovuq va yangi bodring bilan salat kabi ishtahani tayyorlashga qaror qilsangiz, unga salat barglari va pomidor qo'shishni tavsiya etamiz. Bunday holda, salat haqiqatan ham yoz va o'ziga xos bo'lib chiqadi.
Irina Kamshilina
Birovga ovqat pishirish o'zingizdan ko'ra yoqimliroq))
Tarkib
Tovuq filesi, shuningdek, A, B vitaminlari va inson tanasining to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan katta miqdordagi proteinni o'z ichiga olgan noyob parhez mahsulotidir. Ushbu arzon va arzon ingredient ko'plab mazali taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Dudlangan tovuq salatini qanday tayyorlash mumkin
Ushbu ingredient yordamida ko'plab shirinliklar mavjud. Uy bekasining mohir qo'llari bilan dudlangan tovuq bilan salat tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi, ayniqsa do'konda tayyor fileto sotib olingan bo'lsa. Bu erda asosiy narsa - hamma narsani bosqichma-bosqich bajarish va xizmat qilishdan oldin chiroyli bezash. Shunisi e'tiborga loyiqki, kiyinish tayyor taomga o'ziga xos lazzat beradi.
Dudlangan tovuq bilan salat - fotosuratlar bilan retseptlar
O'z uy xo'jaliklarini boqishga intiladigan bekalar mazali taom, komponentlar bir-biri bilan mukammal birlashtirilgan juda ko'p turli xil gazaklar bilan kelishdi. Füme tovuqli salat retseptini qo'shib, menyuingizni diversifikatsiya qilishga harakat qiling. Pishirish jarayonining o'zi qisqa va buning evaziga siz chiroyli, mazali, qoniqarli va olasiz sog'lom taom.
Ananas bilan
Agar siz ta'mi jihatidan butunlay boshqacha bo'lgan ingredientlarni birlashtirmoqchi bo'lsangiz, unda ushbu retseptga e'tibor berishni unutmang bosqichma-bosqich ko'rsatmalar. Ananas bilan dudlangan tovuq salatasi shirin va sho'r taomlar bo'lib, birgalikda o'ziga xos ta'm yaratadi. Barcha kattalarni va hatto har bir bolani quvontiradigan taomni qanday tayyorlashni bilib oling, chunki bolalar ananasni juda yaxshi ko'radilar.
Tarkibi:
sarimsoq - 3 ta tish;
ananas - 1 dona;
mayonez - ta'mga;
ko'krak - 1 dona;
marul barglari - 5 dona;
tuz - ta'mga;
pishloq - 150 g.
Tayyorlash usuli:
Ananaslarni kub shaklida kesib oling, lekin avval ularni idishdagi ortiqcha siropdan siqib oling.
Fileto va pishloqni ham kub shaklida kesib oling, agar xohlasangiz, pishloqni surtishingiz mumkin.
Sarimsoqni maydalagich orqali o'tkazing, so'ngra olingan massani qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.
Massani mayonez bilan tatib ko'ring, aralashtiring.
Yuvilgan marul barglarini tekis plastinkaning pastki qismiga qo'ying, tayyor massani ustiga qo'ying. Tasavvuringizga ko'ra bezang. Misol uchun, agar bu taomning bir qismi bo'lsa Yangi yil stoli, yon tomonlarga mandarin bo'laklari yoki chiroyli tug'ralgan olma yoyish mumkin.
Dudlangan tovuq ko'kragi bilan
Ushbu mazali va foydali ingredientni birlashtira oladigan juda ko'p turli xil variantlar mavjud. Dudlangan tovuq ko'krak salatining ushbu retsepti shirin uzumdan foydalanishni o'z ichiga oladi, bu esa taomni yanada mazali qiladi. Agar so'ralsa, rezavorlar o'rniga, o'rik qo'shishingiz mumkin, u ham qiziqarli eslatmalarni beradi. Istalgan vaqtda qanday pishirishni bilishingiz uchun pishirish usulini saqlang mazali gazak butun oila uchun.
Tarkibi:
tuxum - 5 dona;
qattiq pishloq - 250 g;
uzum - 300 g;
smetana - ta'mga;
dudlangan tovuq ko'kragi - 1 dona;
sabzi - 1 dona.
Tayyorlash usuli:
Sabzi va tuxumni oldindan qaynatib, sovutib oling.
Ko'krakni tilim yoki kub shaklida kesib oling.
Pishloqni ikki qismga bo'linib, har birini maydalang va alohida plitalarga joylashtiring.
Sabzi va tuxumni ham maydalang.
Mahsulotlarni qatlamlarga qo'ying, ularning har biri orasiga smetana quying: idishning pastki qismiga dudlangan fileto bo'laklarini, so'ngra pishloqning yarmini qo'ying, so'ngra sabzi qatlamini, so'ngra tuxum qatlamini qiling. Ingredientlarni qolgan maydalangan pishloq bilan yoping va yana bir smetana qatlami qiling.
Tayyor taomni uzunasiga kesilgan uzum bilan bezang. Aperatifni bir necha soat davomida pishirishga ruxsat berish yaxshidir, bu uni yaxshi ho'llash imkonini beradi.
Koreyscha sabzidan
Bayramlar arafasida ko'plab uy bekalari qanday ovqat pishirish haqida o'ylashadi mazali taom qaysi ingredientlar bir-biriga mos keladi. Ideal variant dudlangan tovuqli salat va bo'ladi Koreys sabzi: mahsulotlarning kombinatsiyasi original bo'lib, undan ta'mi yorqin va g'ayrioddiy bo'ladi. Bunday puffli gazakni imkon qadar tezroq tayyorlashga harakat qiling.
Tarkibi:
pishloq - 100 g;
tuxum - 4 dona;
bodring - 2 dona;
koreys tilida sabzi - 200 g;
tovuq ko'kragi - 250 g;
mayonez - 1 paket.
Tayyorlash usuli:
Salat idishini tayyorlang, qo'pol qirg'ichga maydalangan tuxumni pastki qismiga qo'ying. Mayonez tarmog'ini qiling.
Keyingi qatlam mayonez bilan yana yoyilgan mayda kubiklarga kesilgan ko'krakdir.
Yuqoriga bodring kublarini qo'ying, siz moylay olmaysiz, ular baribir bir oz sharbat beradi.
Sabzini koreys tilida yoyib chiqing, shunda u avvalgi qatlamni to'liq qoplaydi, mayonezli to'r hosil qiling.
Ustiga maydalangan pishloq soling.
Koreyscha uslubdagi sabzi bilan idish, yangi o'tlar bilan seping. Shunisi e'tiborga loyiqki, gazaklarni yaxshi namlash uchun vaqtlari bo'lishi uchun bir necha soat davomida saqlash yaxshiroqdir.
bodring bilan
Salat oxirida qanday bo'lishini quyidagi fotosuratda ko'rishingiz mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday sovuq ishtaha u juda tez pishiriladi, lekin u ham tez iste'mol qilinadi, shuning uchun siz mahsulotlar sonini xavfsiz ko'paytirishingiz mumkin. Füme tovuq va yangi bodring bilan salat, u ham o'z ichiga oladi yashil no'xat- mazali taom, uning xushbo'yligi stolda bo'lgan barchani hayratda qoldiradi.
Tarkibi:
tuz - ta'mga;
pishloq - 150 g;
tuxum - 3 dona;
sarimsoq - 1 tish;
oyoq - 1 dona;
yashil no'xat - 1 bank;
bodring - 1 dona;
mayonez - 3 osh qoshiq. l.
Tayyorlash usuli:
Tuxumni qaynatib oling, ularni kub shaklida kesib oling. Xuddi shu idishga maydalangan pishloq qo'shing.
No'xat kavanozidan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang, keyin uni idishga quying. U erda bodring kublarini yuboring.
Go'shtni suyakdan olib tashlang, kichik bo'laklarga bo'ling. Sarimsoqni maxsus maydalagichga yuboring.
Barcha tug'ralgan ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring, massani tuzlang.
Yaxshi aralashtirilgan massani chiroyli plastinka yoki idishga soling, mayda tug'ralgan maydanoz bilan bezang, uni ozgina pishirib, oila a'zolari yoki mehmonlarini davolashga ruxsat bering.
Qo'ziqorinlar bilan
Ko'pgina oshpazlar bu ishtahani kungaboqar deb atashadi. Suratga qarang va ular haqiqatan ham gulga o'xshashligiga ishonch hosil qiling. Dudlangan tovuq va qo'ziqorinli salat marinadlangan yoki qovurilgan champignons yoki qo'ziqorin yordamida tayyorlanishi mumkin, bu erda siz gastronomik imtiyozlaringizga ko'ra tanlashingiz mumkin. Chips bu retseptning muhim tarkibiy qismidir.
Tarkibi:
qo'ziqorinlar (tuzlangan yoki yangi) - 200 g;
zaytun - 200 g;
chiplar (Pringles) - 100 g;
pishloq - 150 g;
fileto - 600 g;
tuxum - 3 dona;
mayonez, tuz - ta'mga.
Tayyorlash usuli:
Olsangiz yangi qo'ziqorinlar ularni taxminan 10 daqiqa davomida qovuring. Shuni ta'kidlash kerakki, agar qovurish paytida panga tug'ralgan piyoz qo'shilsa, shampignon yoki qo'ziqorin yanada mazali va xushbo'yroq bo'ladi.
Go'shtni mayda maydalang, mayonez bilan yog'lang, idishga xizmat qiladigan salat idishining pastki qismiga qo'ying.
Qaynatilgan tuxumni oq va sarig'i alohida plastinkalarda yotishi uchun ajrating, ularni qo'pol qirg'ichga surting.
Ko'kragiga qovurilgan qo'ziqorin qatlamini qo'ying, ustiga mayonez to'r qiling.
Ovqat ustiga maydalangan tuxum oqini muloyimlik bilan yoyib chiqing.
Deyarli tayyor gazakni tuxum sarig'i bilan seping, shu bilan birga ular butun yuzani bir tekis qoplaganiga ishonch hosil qiling.
Idishni 2 yoki 4 bo'lakka kesilgan zaytun bilan bezang.
Plastinkaning chetiga chiplarni joylashtiring - ular kungaboqar barglari bo'ladi.
makkajo'xori bilan
Mavsumiy sovuq atıştırmalıklar va yilning qaysi vaqtidan qat'i nazar, tayyorlanadiganlar mavjud. Bunday idishlarga dudlangan tovuq va makkajo'xori salatasi kiradi. Mana, kundalik menyuda ishlatadigan mazali ingredientlar, shuning uchun siz uni har kuni eyishingiz mumkin, ammo bayram munosabati bilan yangi narsalarni pishirish uchun retseptni saqlab qo'yganingiz ma'qul. Asosiy komponentlarning kombinatsiyasi har bir oila a'zosi yoki mehmon tomonidan qadrlanishi aniq.
Tarkibi:
tuxum - 2 dona;
pomidor - 2 dona;
tovuq ko'kragi - 200 g;
makkajo'xori - 1 dona;
smetana yoki mayonez - ta'mga;
pishloq - 100 g.
Tayyorlash usuli:
Agar mavjud bo'lsa, ko'krakdan suyaklarni olib tashlang va keyin kichik bo'laklarga bo'ling.
Pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang, quriting va mayda kubiklarga bo'ling.
Qaynatilgan tuxumni sovutib oling, kub shaklida kesing.
Misrni ortiqcha suyuqlikdan siqib oling, urug'larni qaynatilgan suv bilan yuving, qolgan ingredientlarga quying.
Pishloqning kichik kublari ham salat idishiga yuboriladi.
Massani tuzlang, mayonez yoki smetana bilan to'ldiring.
Kelin
Ko'p qatlamli salatlar uzoq vaqtdan beri rus uy bekalari tomonidan sevilgan. Bunday taomlar juda tez tayyorlanadi, asosiysi oddiy, shuning uchun ular chaqirilmagan mehmonlar allaqachon eshik oldida bo'lsa ham, sizga yordam beradi. Qattiq ishtahaning ajoyib namunasi - dudlangan tovuqli kelin salatidir. Siz kamida bir marta bu nozik, mazali, jozibali va havodor ko'rinishga ega bo'lgan taomni tayyorlashingiz kerak.
Tarkibi:
salat barglari - ta'mga;
kartoshka - 1 dona;
qayta ishlangan pishloq "Drujba" - 1 dona;
tuxum - 3 dona;
tovuq go'shti - 300 g;
mayonez - ta'mga;
piyoz - 1 dona.
Tayyorlash usuli:
Har bir qatlam orasiga yuvilgan salat barglarini joylashtiring.
Idishning pastki qismiga mayda tug'ralgan go'sht bo'laklarini qo'ying, mayonez bilan yoying.
Keyingi qatlam piyoz tuzlangan bo'ladi (nozik uni maydalab, sirka bilan 10 daqiqa davomida namlang, keyin issiq suv quying).
Piyoz ustiga maydalangan kartoshka qo'ying, mayonez qatlamini qiling.
Tuxum sarig'ini surting qayta ishlangan pishloq, ularni birin-ketin qo'ying, mayonez bilan yog'lang.
Ustiga maydalangan tuxum oqi solinadi. Agar mahsulotlar qolsa, qatlamlarni yana takrorlashingiz mumkin.
krep bilan
Ishtahani ochuvchi pancakes nafaqat to'liq ovqatlanish, balki gazaklarga tegishli qo'shimcha sifatida ham ishlatilishi mumkin. Misol uchun, dudlangan tovuq bilan pancake salatasi hatto gurmeler tomonidan ham qadrlanadi. Bu juda to'yimli, shuning uchun salatning porsiyasi tushlik yoki kechki ovqatni osongina almashtirishi mumkin. Barcha ingredientlar hamyonbop, shuning uchun oila a'zolarini mazali taom bilan xursand qilishga shoshiling.
Tarkibi:
sut - 300 ml;
tuz - ta'mga;
yashil no'xat - 0,5 quti;
zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l.;
qizil piyoz - 1 dona;
tuxum - 5 dona;
yog '- 0,55 ml;
mayonez - 150 g;
tuzlangan qo'ziqorinlar - 150 g;
tuz, qalampir - ta'mga;
ko'krak - 250 g.
Tayyorlash usuli:
Do xamir: Unni sut, ikkita tuxum va tuz bilan uring. Pancakesni qovuring, soviganida, chiziqlar bilan kesing.
Qolgan tuxumlarni qaynatib oling.
Tuzlangan qo'ziqorinlar, ko'krak, piyoz, sovutilgan tuxum, kichik kubiklarga bo'linadi.
Barcha ingredientlarni salat idishiga soling, aralashtiring. Siz tuz, qalampir qilishingiz mumkin, shundan so'ng hamma narsani mayonez bilan to'kib tashlashingiz kerak.
Xitoy karam bilan
Bosqichma-bosqich retsept bo'yicha pishirilgan taom har qanday bayram munosabati bilan qo'yilgan dasturxonning mazali bezakiga aylanadi yoki kundalik menyuingizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. dan salat Xitoy karam dudlangan tovuq bilan u juda qoniqarli bo'lib chiqadi, boy yangi ta'mga ega. Shunisi e'tiborga loyiqki, mayonez, smetana yoki tabiiy yogurt gazak uchun kiyinish sifatida xizmat qilishi mumkin.
Hammayoqni barglarini yuving, faqat yashil qismini qoldiring. Nozik chopib, tug'ralgan bodring bilan aralashtiring.
Bir xil idishga maydalangan pishloq, makkajo'xori tushiring.
Kiyim tayyorlang: mayonezni yogurt, o'tlar, ziravorlar va maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring.
Ingredientlarni aralashtiring, sarimsoq-mayonez sosini quying. Idishlarni muzlatgichga qo'ying, shunda salat infuz qilinadi yoki xizmat qiladi.
Krakerlar bilan
An'anaga ko'ra, quritilgan non kublarini o'z ichiga olgan sovuq appetizer Tsezar deb ataladi. Bundan tashqari, kraker va dudlangan tovuqli maxsus salat mavjud Bolgar qalampiri va loviya. Bunday ingredientlar to'plami tayyor taomning ozuqaviy qiymatini sezilarli darajada oshiradi. Agar xohlasangiz, asosiy mahsulotlarga bolgar qalampiri qo'shing, bu taomga shirali bo'ladi.
Tarkibi:
krakerlar - 2 ta paket;
dudlangan tovuq - 300 g;
loviya - 1 dona;
bolgar qalampiri - 2 dona;
mayonez - ta'mga.
Tayyorlash usuli:
Tovuq go'shtini mayda to'g'rang.
Qalampirni kesib oling, shunda bo'laklar konservalangan fasoldan kichik bo'lmaydi.
Tayyorlangan ingredientlarni salat idishida aralashtiring, ta'mga mayonez quying.
Xizmat qilishdan oldin boshqa mahsulotlarga kraker qo'shsangiz yaxshi bo'ladi, aks holda ular siqilmaydi. Shunisi e'tiborga loyiqki, agar siz tayyor gazaklar sotib olsangiz, ularni jambon yoki pastırma ta'mi bilan qabul qilish yaxshiroqdir, ular dudlangan go'sht bilan eng yaxshi kombinatsiyalangan.
Dudlangan tovuq bilan mazali salatlar - pishirish sirlari
Tajribali oshpazlar qanday pishirishni baham ko'rishdan mamnun oddiy salatlar dudlangan tovuq bilan:
Go'shtni kublar yoki chiziqlar bilan kesib, tolalarga bo'linmaslik kerak.
Agar bo'laklar yaxshilab kesilgan bo'lsa, taxminan bir xil o'lchamda bo'lsa, idish yanada chiroyli ko'rinadi.
Agar smetana yoki mayonez kiyinish sifatida xizmat qilsa yaxshi bo'ladi, bu erda yog 'o'rinli bo'lmaydi.
Aralash uchun ingredientlar bir xil haroratda bo'lishi kerak.
Juda qilish uchun mazali salat dudlangan tovuq bilan go'shtning rangi, hidi va ko'rinishiga e'tibor bering: iste'mol qilish uchun mos suvli tovuq, füme go'shtlarga xos bo'lgan oltin rangga ega.
Video
Matnda xatolik topdingizmi? Uni tanlang, Ctrl + Enter tugmalarini bosing va biz uni tuzatamiz!
Tovuq go'shti ko'plab taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan juda mazali parhez go'shtdir. Sabzavotlar, turli xil soslar va marinadlar bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, yangi bodring bilan ko'plab salatlarga kiritilishi mumkin.
Dudlangan tovuq va yangi bodring bilan salatlar kundalik stolga yoki uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi bayram menyusi. Qanday bo'lmasin, har bir uy bekasi o'zining oshpazlik cho'chqachilik bankida ushbu komponentlar bilan gazaklar tayyorlash uchun bir nechta variantga ega bo'lishi kerak. Shuning uchun, quyida siz shunchaki e'tiborga olishingiz mumkin bo'lgan retseptlarni topasiz.
Bodring va pishloq yozuvlari bilan tovuqli salat
Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
dudlangan tovuq, siz 200 gramm uchun ko'krakning yarmini olishingiz mumkin;
ikkita o'rta bodring;
qattiq pishloq mahsuloti - 150 gramm;
uchta tuxum;
yangi arpabodiyon ko'katlari - 5-6 dona;
kiyinish uchun mayonez;
tatib ko'rish uchun tuz.
Tayyorlash uchun yarim soat vaqt ketadi.
Kaloriya tarkibi - 175 kkal.
Keling, pishirishni boshlaylik:
Biz tovuqdan terini olib tashlaymiz, bizga kerak emas;
Biz pulpani kichik kublar yoki tayoqlar shaklida o'tkir pichoq bilan pichoq bilan kesib tashladik;
Bodringni yaxshilab yuvish tavsiya etiladi, ularni quritish kerak;
Sabzavotlardan terini olib tashlang va kichik chiziqlar bilan kesing;
Bir parcha pishloq mahsuloti kamroq yupqa chiziqlar yoki uchta katta tishli qirg'ichda;
Tovuq tuxumlarini suvga soling, gazga soling va qattiq qaynatiladi;
Keyin ularni sovuq suvda sovutish va tozalash kerak;
Biz tuxumni mayda kubiklarga kesib tashladik;
Tug'ralgan komponentlarni idishga soling;
Biz ko'katlarning shoxlarini yuvamiz, silkitamiz va mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz;
Ko'katlarni qolgan tug'ralgan ingredientlar bilan bir chashka ichiga quying;
Tuz bilan mavsum, mayonez qo'shing;
Yaxshilab aralashtiramiz, salat idishiga o'tkazing va stolga qo'ying.
Uyda capercaillie qanday tayyorlanadi, bizning maqolamizni o'qing.
Puff pastry kolbasa bilan atirgullarni qanday tayyorlashni sizga aytamiz asta-sekin retsept Bu yerga.
Shokoladli muffin gilos bilan - choy uchun pishirish uchun ajoyib imkoniyat. Bu juda mazali, lekin ayni paytda oddiy va tez.
G'ayrioddiy retsept
Tarkibiy ingredientlar:
dudlangan tovuq go'shti - yarim kilogramm;
yangi bodring - 2 dona;
bitta shaftoli;
bitta avakado;
qizil piyoz - 1 dona;
o'rta kattalikdagi pomidor - 1 dona;
30 ml limon sharbati;
salat sepish uchun zaytun moyi;
bir necha marul barglari;
maydanoz - 3-4 novda.
Siz 40-50 daqiqa pishirishingiz kerak bo'ladi.
Kaloriya tarkibi - 135 kkal.
Dudlangan tovuq va bodring bilan salat retsepti:
Avvalo, dudlangan go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling;
Bodringni yuvish, quritish, terini kesib, tilim yoki chiziqlar bilan kesish kerak;
Pomidorni yuving, kichik kvadratlarga kesing;
Biz avakadoni teridan tozalaymiz va kichik kubiklarga kesib tashlaymiz;
Shaftoli terisini tozalang va uni avakado kabi kesib oling;
Biz piyozdan qobiqni olib tashlaymiz va uni yarim halqalar shaklida kesib tashlaymiz;
Biz maydanoz shoxlarini yuvamiz, silkitamiz va mayda chopamiz;
Tug'ralgan ingredientlarni idishga quying, yaxshilab aralashtiring;
Bir juft salat bargini tekis idishga soling;
Aralashtirilgan ingredientlarni marul barglari ustiga qo'ying;
Zaytun moyi va yangi limon sharbati bilan sug'orib oling.
Pomidor, qalampir va makkajo'xori bilan salat
Komponentli mahsulotlar:
¼ kilogramm dudlangan tovuq;
yangi bodring - 2 dona;
konservalangan makkajo'xori - 250 gramm;
2 bolgar qalampiri;
ikkita pomidor;
3-4 novda yangi arpabodiyon;
qalin mayonez;
sizning ta'mingizga tuz;
bir oz yangi maydalangan qalampir.
Pishirish 45-50 daqiqa davom etadi.
Kaloriya tarkibi - 175 kkal.
Qanday qilish kerak:
Parranda go'shti va qo'ziqorin bilan samimiy appetizer
Biz quyidagi mahsulotlardan tayyorlaymiz:
300 gramm dudlangan tovuq go'shti;
2 ta kichik yangi bodring;
¼ kilogramm chinni qo'ziqorinlari (champignons);
piyoz - 1 dona;
to'rt tuxum;
o'simlik moyi;
bir necha katta qoshiq mayonez;
bir oz tuz;
½ osh qoshiq yangi maydalangan qalampir.
Pishirish vaqti 45 minut.
Kaloriya tarkibi - 179 kkal.
Pishirish usuli:
Avval siz qo'ziqorinlarni yuvishingiz, qovoqlarni tozalashingiz va mayda bo'laklarga bo'lishingiz kerak;
Piyozdan qobiqni tozalang va kichik kvadratlarga kesib oling;
Panga bir oz quying o'simlik yog'i, olovga qo'ying va iliq qiling;
Qo'ziqorinlarni piyoz bilan qizdirilgan yog'ga qo'ying va qovuring;
Yumshoq va namlik bug'lanib ketguncha piyoz bo'laklarini qo'ziqorin bilan qovuring;
Biz tuxumni suv bilan idishga joylashtiramiz, gazga solamiz va sovib ketguncha pishiramiz;
Keyin tuxumni sovuq suvga o'tkazamiz va sovutamiz;
Biz tuxumdan qobiqlarni va uchta katta panjara bilan qirg'ichdan tozalaymiz;
Biz bodringni yuvamiz, sochiq bilan artib, chiziqlar bilan kesib tashlaymiz;
Dudlangan tovuq go'shti kub shaklida kesilgan;
Salatani shakllantirish uchun tekis plastinka ustiga maxsus halqa qo'yamiz;
Avvalo, siz tovuqning birinchi qatlamini yotqizishingiz va mayonez bilan surtishingiz kerak;
Keyin tug'ralgan bodringni qo'ying, tuz, murch qo'shing va oz miqdorda mayonez bilan yog'lang;
Keyin qovurilgan qo'ziqorinlar, tuz, qalampir bilan mavsum va mayonez panjarasini qo'llang;
Tuxumning oxirgi qatlamini ustiga qo'ying, mayonez to'rini qo'llang;
Salatani ho'llash uchun muzlatgichda bir soat turish uchun qoldiring.
Idishning ta'mini turp bilan to'ldiring
Pishirish uchun ingredientlar:
ikkita yangi bodring;
200 gramm pushti turp;
yashil piyoz - 5-6 pat;
arpabodiyon shoxlari - 5-6 dona;
100 gramm javdar krakerlari;
arugulaning bir nechta barglari;
bir necha marul barglari;
kiyinish uchun o'simlik yog'i;
sizning ta'mingizga tuz;
yangi maydalangan qora qalampir - 1/3 choy qoshiq.
Tayyorlash uchun 60 daqiqa vaqt ketadi.
Kaloriya tarkibi - 148 kkal.
Keling, pishirishni boshlaylik:
Dudlangan tovuqni yupqa bo'laklarga bo'ling;
Biz bodringni yuvamiz, sochiq bilan artib tashlaymiz;
Bodringni bo'ylab kesib oling va ingichka bo'laklarga bo'ling;
Turpni yuving, quyruqlarni kesib oling va ingichka doiralarga kesib oling;
Biz piyoz patlarini yuvamiz, kichik halqalarga kesib tashlaymiz;
Mening arpabodiyon shoxlari va kichik bo'laklarga bo'linadi;
Yassi plastinka ustiga marul va arugula barglarini qo'ying;
Biz barcha komponentlarni barglar ustiga yoyib chiqdik, ular birinchi navbatda aralashtirilishi kerak;
tuz, qora maydalangan qalampir bilan mavsum;
Ayçiçek yog'i bilan to'ldiring.
Dudlangan tovuq va bodring bilan salat "Original"
Qanday komponentlar talab qilinadi:
yangi ananas - 1 dona;
yarim kilogramm dudlangan tovuq;
2-3 shirin va nordon mandarin;
300 gramm xitoy karam;
ikkita yangi bodring;
2 dona yosh sabzi;
kaju yong'oqlari - yarim stakan;
kiyinish uchun pomidor sousi.
Pishirish vaqti - 1 soat.
Kaloriya tarkibi - 150 kkal.
Pishirish jarayoni:
Yong'oqni quruq qovurilgan idishda ozgina quritish yoki pechda 180 daraja haroratda 10-12 daqiqa davomida isitish tavsiya etiladi;
Kichkina ananasni tozalang va doira shaklida kesib oling, har bir doirani choraklarga bo'ling;
Biz mandarinlarning qobig'ini tozalaymiz va ularni tilimga ajratamiz;
Peking karam barglarga demontaj qilinadi, agar barglar katta bo'lsa, ular o'rta bo'laklarga yirtilishi mumkin;
sabzi, yuvilgan, tepa va quyruqlarni kesib tashlang;
Biz sabzi ildizlarini katta panjara bilan qirg'ichdan o'chiramiz, siz koreys tilida sabzi uchun maxsus qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin;
Dudlangan tovuqni o'rta bo'laklarga kesib oling, siz sariyog'da ozgina qovurishingiz mumkin;
Biz bodringni yuvamiz, ularni tozalaymiz va doiralarning chorak qismini kesib tashlaymiz;
Keyinchalik, barcha tarkibiy qismlarni salat idishiga soling, kaju yong'og'i bilan seping;
Pomidor sousi bilan mavsum;
Agar so'ralsa, tuz va qalampir mumkin.
Yuqorida tavsiflangan retseptlar bo'yicha tayyorlangan dudlangan tovuq va bodringli tayyor salatlar oilangizning sevimli taomiga aylanadi. Siz ularni kamida har kuni pishirishingiz mumkin, ayniqsa ular uchun mavjud komponentlardan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz tajriba qilishingiz va o'zingizning qo'shimchalaringizni qilishingiz mumkin.
Go'shtni tovuqdan olib tashlaymiz va uni tolalarga ajratamiz, so'ngra uni idishga solamiz. Go'shtni mayonez bilan yaxshilab surting. Dilimlangan qo'ziqorinlar tug'ralgan piyoz bilan pishganicha qovuriladi. Bodringni maydalang, maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring, ozgina tuz qo'shing. Biz pishloqni xuddi shu tarzda qo'pol qirg'ichga surtamiz.
Shundan so'ng, biz tovuqning ustiga qatlamlarni qo'yamiz - sabzi, keyin pishloq, uning ustiga bodring va piyoz bilan qo'ziqorin qatlami. Biz salatning yuqori qismini mayonez bilan chizilgan mash bilan bezatamiz. Ishlatishdan oldin salatni to'g'ridan-to'g'ri stolga aralashtirish tavsiya etiladi. Agar so'ralsa, yangi bodringni tuzlanganlar bilan almashtirishingiz mumkin. Lekin bu holda, sarimsoq qo'shish kerak emas.
Dudlangan tovuqli salat
Tarkibi:
150 gr. pishloq; - bir juft qaynatilgan kartoshka; - 150 gr. dudlangan tovuq; - tuz, qora maydalangan qalampir; - yarim banka konservalangan yashil no'xat; - mayonez va yashil piyoz;
100 gr. Koreys sabzi.
Retsept:
Tovuqni chiziqlar bilan kesib oling va chuqur idishga soling. Tozalangan va sovutilgan kartoshka, shuningdek, chiziqlar bilan kesilgan va tovuq qo'shing. No'xat qutisidan suvni to'kib tashlang. Biz pishloqni qirg'ichdan o'tkazamiz (alohida stakanda bir oz chetga surib qo'yishingiz kerak - u tayyor bo'lganda salatni bezash uchun kerak bo'ladi). Tovuq va kartoshkaga maydalangan pishloq, no'xat va sabzi qo'shiladi. Tayyor aralashmani tuz va qalampir qiling, mayonez qo'ying va yaxshilab aralashtiring. Idish tayyor bo'lgach, uni salat idishiga soling, keyin yashil piyoz va pishloq bilan bezang.
Dudlangan tovuq va champignons bilan salat
Tarkibi:
250 gr. dudlangan tovuq ko'kragi; - Bolgar qalampiri; - 5 ta tuxum; - o'rta kattalikdagi piyoz boshi; - 4 osh qoshiq. l. mayonez; - marinadlangan champignons bankasi; - tuz va maydalangan qora qalampir; - bir chinnigullar sarimsoq;
Retsept:
Tozalangan va teridan tozalangan tovuq go'shti, o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'linadi. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, issiq qovurilgan idishda bir oz qovuring. Tozalangan va sovutilgan tuxum kesiladi katta qismlar. Pomidorni xuddi shu tarzda kesib oling. Yuvilgan va ozgina quritilgan champignons chorak yoki yarmiga bo'linadi. Yuvilgan va tozalangan qalampir chiziqlar bilan kesilgan.
Barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring, sarimsoq, qalampirning bir chinnigulini siqib oling, tuz qo'shing.
Biz zaytunni doira shaklida kesib, pishloq, go'sht, pomidor va bodringni somon shaklida kesib tashlaymiz. Biz salatning barcha tarkibiy qismlarini yaxshilab aralashtiramiz, tuzlaymiz va mayonez bilan to'kib tashlaymiz.
Hammayoqni, qalampir va tovuq filesi, tuz aralashtiramiz va mayonez qo'shing. Tayyor salatni salat idishiga o'tkazing. Ovqatga xizmat qilishdan oldin, non bo'laklari bilan seping.
Salat karnavali
Ingredientlar:
Dudlangan tovuq 200 gr.; - ovtar kartoshka 3 dona; - maydalangan pishloq 150 gr.; - yarim banka konservalangan no'xat; - Koreya uslubidagi sabzi 100 gr.; - maydalangan qora qalampir; - bir juft qoshiq tug'ralgan piyoz; - mayonez; - arpabodiyon novdasi;
Retsept:
Tovuqni o'rta kattalikdagi bo'laklarga bo'ling. Kartoshkani o'rta kattalikdagi kub shaklida kesib oling. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
Olingan aralashga maydalangan pishloq, koreys sabzi, no'xat va yashil piyoz tushiring. Qalampir, tuz va mayonez bilan mavsum.
Tayyor ovqat salat idishiga o'tkazing va maydalangan pishloq seping, oxirida biz arpabodiyon novdasi bilan bezatamiz.
Bir juft dudlangan tovuq; - 400 gramm champignons; - koreyscha sabzi 150 gr.; - bir juft yangi bodring; - o'rik 150 gr.; - mayonez; - sariyog '; - maydalangan qora qalampir.
Retsept:
Biz go'shtni o'rta kattalikdagi kublar shaklida kesib tashladik. Biz qo'ziqorinlarni kesib, ularga plastinka shaklini beramiz, so'ngra ularni sariyog 'bilan issiq qovurilgan idishda qovuramiz. Sabzini mayda to'g'rang. Bug'langan o'riklar somon shaklida kesiladi. Bodringlarni maydalang.
Qo'ziqorinlarning yarmini 1-qavat, qalampir, tuz bilan yoyib, mayonez bilan surting;
2-chi - tovuq go'shti, qalampir, tuz, mayonez bilan qoplangan;
3 - ½ sabzi;
4 - o'rik va yana mayonez;
5 - ½ bodring va mayonez;
6-chi - qo'ziqorin va mayonez;
7-chi - sabzi va mayonez;
8-chi - tovuq filesi, qalampir, tuz, mayonez bilan qoplangan;
9 - bodring.
Salatani mayonez bilan to'ldiring va yarim soat davomida salqin joyda qoldiring.
Tuxum somoni bilan dudlangan salat
Tarkibi:
Dudlangan tovuq; - dudlangan pishloqning pigtail; - bir juft sabzi; - pomidor; - piyoz boshi; - bir juft sarimsoq chinnigullar; - bir guruh arpabodiyon; - o'simlik yog'i; - mayonez; - yarim choy qoshiq kori ziravorlari; - maydalangan qora qalampir; - bezatish uchun yashil piyoz.
Tuxum tayoqchalarini tayyorlash uchun ingredientlar:
tuz; - o'simlik yog'i; - tuxum 4 dona.
Retsept:
Tuxumni tuz bilan urib oling va hosil bo'lgan aralashmadan issiq qovurilgan idishda pancakes pishiring. Tayyor pancakes ingichka chiziqlar bilan kesilgan.
Biz sabzi maydalagichga surtamiz, o'simlik moyi bilan yog'langan skovorodkada qovuramiz, kori qo'shamiz va hamma narsani aralashtiramiz. Siqilgan sarimsoqni mayonez bilan aralashtirib, qovurilgan sabzi ustiga qo'shing.
Dudlangan pishloq 4 qismga bo'linib, biz cho'chqalarni tolalarga ajratamiz. Bundan tashqari, tovuq go'shtini tolalarga ajratish kerak. Biz pomidorni kub shaklida kesib, arpabodiyon va piyozni kesib tashlaymiz.
Barcha ingredientlarni, qalampir, tuzni aralashtiring. Tayyor salatni tug'ralgan yashil piyoz bilan seping. Salqin joyda bir oz dam oling.
Salat "xarakterli"
Tarkibi:
Dudlangan tovuq; - bir juft pomidor; - qandolatchilik ko'knori - sumka; - bir stakan tug'ralgan yong'oq; - go'shtning ta'mi bilan krutonlar - sumka; - maydalangan qora qalampir.
Retsept:
Ko'knori urug'ini 20 daqiqa davomida namlang issiq suv, shundan so'ng biz suvni to'kib tashlaymiz. Pomidor va tovuqni o'rta kattalikdagi kub shaklida kesib oling.
Go'shtni pomidor bilan aralashtiring, yong'oq va haşhaş urug'ini qo'shing. Salat qalampir, tuz, mayonez qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, kruton qo'shing.
"Mart" salatasi
Tarkibi:
Dudlangan tovuq ko'kragi; - yarim bosh Pekin karami; - selderey ildizining uchdan bir qismi;
- Shirin qalampir qizil; - olma sirkasi; - zaytun yog'i.
Retsept:
Hammayoqni, qalampirni va ko'krakni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Seldereyni maydalang, sirkani to'kib tashlang va 15 daqiqaga qoldiring.
Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, tuz va zaytun moyi bilan ta'mga soling.
Tovuqni kub shaklida kesib oling. Seldereydan terini olib tashlang va tilimga kesib oling. Uzumni yarmiga bo'ling. Pistani mayda to'g'rang.
Selderey, go'sht, pista va uzumning yarmini aralashtiring. Biz hamma narsani tuzlaymiz, mayonez qo'shamiz - uni salat idishiga o'tkazamiz. Qolgan pista bilan bezang.
Dudlangan tovuq va mango bilan salat
Tarkibi:
Dudlangan ko'krak; - mango; - yarim selderey ildizi; - bir dasta yashil salat; - qo'shimchalarsiz tabiiy yogurt - kavanoz; - mayonez gramm 100; - yangi apelsin sharbati - 3 osh qoshiq. l.; - yarim choy qoshiq kori; - tug'ralgan yeryong'oq - bir juft st. l.
Retsept:
Mangoni ikkiga bo'ling, toshlarni va qobig'ini olib tashlang. Pulpa chiziqlar bilan kesiladi. Biz salatni qo'llarimiz bilan yirtib tashlaymiz.
Selderey va go'sht mayda chiziqlar bilan kesilgan, mango va salat qo'shing.
Mayonez, apelsin sharbati, kori va yogurtni aralashtiring. Tayyorlangan sarimsoqni salat ustiga to'kib tashlang. Ustiga tug'ralgan yeryong'oq seping.
Uyda capercaillie qanday tayyorlanadi, bizning maqolamizni o'qing.
