Bugun ertalab nima pishirdingiz? O'z fikrlaringiz bilan o'rtoqlashing, chunki men boshqa hech narsa istamaslik davrini boshladim va men yana o'ylanib qoldim, nonushta uchun nima pishirish kerak... Odatiy variantlar tishlarni g'ichirlashdan zerikadi, mening oilam bo'tqani yoqtirmaydi, lekin o'zim uchun jo'xori uni yoki tariqning gomeopatik dozalarini pishirish qiziq emas (faqat panani bo'yash uchun), men oddiy sendvichlarni tushunmayman. oziq-ovqat ... Va nima qoladi? Zilch qoladi. Umuman olganda, men vaqtinchalik ijodiy inqirozdaman va agar siz menga sog'lom va tez nonushta qilish uchun munosib retseptlarni taklif qilsangiz, men sizga minnatdor bo'laman. Ayni paytda men so'nggi topilma haqida gapiryapman - pita nonida pishirilgan tuxum... Birinchidan, bu o'ziga xosdir - oshxona bilan bo'lgan munosabatlarimning ushbu bosqichida bu muhim moment. Ikkinchidan, bu go'zal - juda kam odam bunday nonushtadan bosh tortishi mumkin. Uchinchidan, bu biroz yashirinishning ajoyib usuli sog'lom sabzavotlar... To'rtinchidan, tez va arzon. Beshinchidan, men darhol eslay olmayman, lekin menimcha, sanab o'tilgan sabablar oilangiz uchun ushbu variantni amalga oshirishga harakat qilish uchun etarli va agar variant sizning didingizga mos bo'lsa, uni sizga mos keladigan taomlar ro'yxatiga qo'shing. ertalab....
Pishirilgan tuxumni sindirish qiyin.
m / s "Horas va Pit"
Yana bir narsa qulay - siz uni gazak uchun o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin. Albatta, tuxumni issiq holatda iste'mol qilish yanada yoqimli, lekin ular sovib ketganidan keyin ham, ular, albatta, hech narsa emas, shuning uchun retsept pikniklar, ish tushliklari, maktabga "kichik tormoz" uchun mos keladi. Oddiy, qulay, mazali, sog'lom. Ajoyib variant!
Tarkibi:
2 varaq pita noni;
400 g o'simlik aralashmasi;
100 g qattiq pishloq;
1 piyoz;
2 osh qoshiq. l. mayonez;
o'simlik yog'i, tuz, qalampir, o'tlar.
Sabzavotlarni pishirish - Men bunday holatlar uchun faqat muzlatilgan lagan sotib olaman. Qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring, yarim halqalarga kesilgan piyozni qovuring, sabzavotlarni qo'shing va ularni yumshatib qo'ying. Ta'mga tuz, agar xohlasangiz, qalampir qo'shing.
Biz lavashni kvadratlarga (to'rtburchaklar) kesib tashladik - shunday o'lchamdagiki, siz ularni bitta tuxum sig'adigan konvertga solib qo'yishingiz mumkin.
Pita nonining har bir bo'lagini mayonezning nozik bir qatlami bilan yog'lang. Mayonez pishirilmasligi kerak bo'lgan sovuq sous degan nazariyaning tarafdorlari uchun uni smetana bilan almashtirishni maslahat beraman.
Biz pishloqni surtamiz, uni 4 qismga bo'lamiz, har bir pita nonining o'rtasiga qo'yamiz.
Sabzavot aralashmasini tepaga teng ravishda taqsimlang. Agar so'ralsa, ko'katlarni qo'shing.
Qovurilgan idishda oz miqdorda yog'ni qizdiring, bir parcha pita nonini yoying.
O'rtada tuxumni muloyimlik bilan sindirib tashlang. tuz.
Biz uni konvertga o'ramiz.
Ikki tomondan qovuring (qora panga qaramang, men sariyog'ni yaxshi ko'raman va u, infektsiya, kuyishga moyil). Odatda uch-to'rt daqiqa etarli.
Xo'sh, hammasi shu. Nonushta qilishingiz mumkin. Bu mazali va chiroyli!
Keyingi nonushta uchun oddiy omletdan tashqari nima pishirishni o'ylab ko'ring va shu bilan birga oddiy va shu bilan birga taomga e'tibor bering. mazali taom siz kabi. Yoka - bu o'ziga qaram bo'lgan taomning kulgili nomi. Va bu nafaqat ishlatiladigan mahsulotlar, balki yoka oddiygina pishiriladi va natija doimo mazali bo'ladi. Taom nafaqat nonushta uchun xitga aylanadi, balki kunning istalgan vaqtida zavq bilan iste'mol qilinadi.
1 ta porsiya
Yupqa lavash - qovurilgan idishdan biroz kattaroq bo'lak.
Tuxum - 1 dona.
Pishloq - 30-50 g
Ta'mga tuz
Jambon, kolbasa, go'sht va boshqalar - ixtiyoriy
Qovurish uchun sariyog 'yoki o'simlik yog'i - taxminan 1 osh qoshiq. l.
Tuxum va tuzni aralashtiring, agar siz juda sho'r pishloqdan foydalansangiz, unda siz tuzni o'tkazib yuborishingiz mumkin. 
Pishloqni maydalang. 
Bir parcha pita nonini moylangan qovurilgan idishga soling, qirralari faqat qovurilgan idishdan tashqariga chiqadi.
Sokin olovga qo'ying.
Agar pita noni zich bo'lsa, uni suv bilan namlang, shunchaki seping. Menda juda nozik va yumshoq odam bor, shuning uchun men har doim ham buni qilmayman.
Bundan tashqari, tuxumga 1-2 osh qoshiq sut yoki suv qo'shishingiz mumkin, keyin pita ham yaxshi bug'lanadi. 
Tuxumni pita noniga quying. 
Pishloq bilan seping. 
Siz har qanday qo'shimchalarni parchalashingiz mumkin yoki ularsiz ham mumkin. 
Pita nonining chetlarini o'rab olamiz. Biz qandaydir chiroyli shakl berishga intilamiz, lekin oxirida biz paydo bo'lganiga chidadik 
Olovni qo'shing va ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
Agar olov juda kuchli bo'lsa, pita noni yonadi va plomba nam bo'lib qoladi.
O'rta joyni topish juda muhimdir.
Boshqa tomondan aylantiring va qovuring. 
Hammasi! Oziq-ovqatlarni uzoqqa olib ketmang, buni takrorlashingiz kerak bo'lishi mumkin! 
Bu faqat pishloq bilan
Va bu dudlangan go'sht qo'shilishi bilan. 
Bugun men sizga pishloq, piyoz va bolgar qalampiri bilan pita nonida mazali omletni qanday tayyorlashni mamnuniyat bilan aytib beraman. Mening oilamda bu juda ishtahani va to'yimli nonushta va kerak bo'lganda tez issiq gazak. Bunday pita rulolarini tayyorlash uchun chorak soatdan ko'proq vaqt talab qilinmaydi. Va oxirida - stolda ajoyib taom. Hamma yaxshi ovqatlangan va yaxshi ovqatlangan. 🙂 Mening qadam-baqadam retseptimdan fotosurat bilan foydalaning.
Bizga kerak:
Pech 190 ° C ga qadar qizdirilayotganda, omlet tayyorlang.
Buning uchun qovurilgan idishni yog 'bilan qizdiring va piyozning yarim halqalarini qovuring. Keyin kublarni qo'shing bolgar qalampiri... Qalampirning har qanday rangidan foydalanishingiz mumkin, bu ta'mga ta'sir qilmaydi. Men omletimning rang palitrasini diversifikatsiya qilish uchun ½ sariq va ½ qizil ranglardan foydalandim.
Tuxumni sut bilan aralashtiring va ularni aralashtiring. Ko'pirtirish ixtiyoriy. Tuxum aralashmasini panga quying, tug'ralgan maydanoz va reyhan qo'shing. Men tuz qo'shmayman, chunki pishloq sho'r va bu etarli, lekin siz o'zingiz qaror qilasiz. Biz omletimizni tayyor holga keltiramiz.
Biz pita nonining birinchi qatlamini ish yuzasiga yotqizamiz va uni sut bilan yog'laymiz. Omletning yarmini yoyib, maydalangan pishloq (40 gramm) bilan seping. Keyin uni rulonga aylantiramiz va hozircha chetga suramiz.
Xuddi shu tarzda, biz ikkinchi pita nonini yotqizamiz, uni sut bilan surtamiz, qolgan omletni yotqizamiz va pishloqning qolgan qismiga sepamiz. Birinchi rulonni ikkinchi pita noniga qo'ying.
Biz birinchi pita nonini ikkinchisiga o'rab, ko'p qatlamli olamiz. Biz uni yog 'bilan yog'langan issiqlikka bardoshli shaklga qo'ydik. Biz rulonni saxiylik bilan sut bilan yopamiz va uni o'rta darajadagi pechga yuboramiz.
Biz pechda omlet bilan etarli darajada ushlab turamiz, shunda u jigarrang bo'lib, qarsillab qoladi. Odatda bu menga 7 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Keyin darhol idishga olib tashlang.
Endi mazali bo'lakni kesib, nonushta qilishni boshlash vaqti keldi.
Pishloq, piyoz va qalampir qo'shilgan bunday omletning ajoyib ta'mga ega ekanligini o'zingiz ko'ring va sizning oilangiz sizdan bunday mazali pita rulolarini qayta-qayta pishirishni so'raydi. 🙂
Tuxumli idishlar juda xilma-xildir. Ular to'yimli va sog'lom. Eng muhimi, ularni qanday qilishni o'rganish uchun sizga elita restoranlarining oshpazlari ruhida ko'p tajriba yoki oshpazlik qobiliyatlari kerak emas. Bu deyarli har kim tayyorlay oladigan taom. Yuzlab navlarda bo'ladigan omlet tuxumlari tez va oson nonushta hisoblanadi. Bakalavr kvartirasi bo'lsa, tushlik va kechki ovqat. Uni aylantirish uchun faqat shu narsa qilish kerak original taom? Pita nonida pishirilgan tuxumdan idish tayyorlang.
Uzoq vaqt davomida taxmin qilishingiz shart emas. Chunki sarlavha hamma narsani aytadi. Bitta tafsilotdan tashqari. Ya'ni, tuxum va pita nonidan tashqari, idishda go'sht ham bor. Va ajablanarli tomoni shundaki, bu saytda go'sht retseptlari jambon haqida yozasizmi?
Xo'sh, biz qaerda to'xtadik? Pishirilgan tuxumni qanday qovurish kerak?
Bizga pishiriladigan idish kerak. Unda ozgina sariyog 'eritish kerak. Keyin biz pita nonini olamiz. Ushbu taom uchun oddiy arman eng mos keladi. Ideal holda, albatta, u supermarketdan kelmasligi kerak. Armanlar ularni juda mazali qilish uchun nima qilishayotganini bilmayman. Bu sehrli bo'lishi kerak. Arman lavashi nozik va juda qattiq emas. Ya'ni, bizga kerak bo'lgan. Biz uni suv bilan sepamiz. Juda ko'p emas. Biz uni qolipga yoyib chiqdik, shunda qirralari bir oz cho'kadi. Endi biz smetana yoki mayonez olib, uni surtamiz. Yupqa to'g'ralgan jambonni, so'ngra pomidorni ustiga qo'ying. Ular halqalarga kesiladi. Shu tarzda u yaxshiroq pishiriladi. Uchta pishloq va yangi mayda tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiring. Ushbu aralashmani pita noniga seping va keyin 3 ta tuxumni sindirib tashlang. Pita nonining chetlarini o'rab, ikkala tomondan qovurish uchun o'rnatamiz. Kuchli olov yoqmaslik yaxshiroqdir.
Pita nonida pishirilgan tuxum retsepti fotosurati
Tovada pita nonida qovurilgan tuxum pishirilgan. Bunday nonushta sizga albatta yoqadi! Ammo dam olish kunlarida, ishga shoshilmaslik va pechkada biroz vaqt o'tkazishga vaqtingiz bo'lmasa, qanday qilib nonushta qilishni maslahat bermaysiz.
Yaxshi ishtaha, aziz o'quvchilar!
Retsept va fotosurat yuborgan: Vladislav
[elektron pochta himoyalangan]
VIDEONI HAM QARING
Pishirilgan tuxum retseptlari
Pita nonida pishirilgan tuxum
Bu retsept menga bir necha yil oldin vaqt bosimi, payshanba oqshomida va mehmonning to'satdan tashrifi sharoitida "tug'ilgan".
Payshanba kuni kechqurun boshlayman. Gap shundaki, men shanba kunlari va butun hafta davomida oziq-ovqat sotib olaman. Va men faqat zaxira mahsulotlarni olmayman. Har bir narsa printsipga ko'ra - mahsulot ro'yxati bo'lgan odamga qarshi, merchandiser kuchsizdir.
Ishdan uyga kelishim bilan eshik qo'ng'irog'i jiringladi. Qadimgi do'stim gaplashgani keldi. Ogohlantirishsiz kelgani uchun yolg‘iz kelmadi. Va shisha bilan. Qadim zamonlardan beri Rossiyada shunday odat tusiga kirgan: "Butilkali mehmon uzoq qarindoshidan ham ko'proqdir".
Bu erda vazifa paydo bo'ldi: biror narsani tezda pishirish (sendvich emas), chunki odam shoshilinch ish bilan kelgan va bo'sh vaqt yo'q. Va "jiddiy suhbat" uchun ishtahani tayyorlang, unda quyidagilar bo'lishi kerak:
Gap shundaki, siz muammoni suv bosmasdan, gaplashishingiz va yordam berishingiz kerak.
Chiqindilarni tekshirish menda ochilmagan blok borligini ko'rsatdi Arman lavash, o'nlab tuxum, ko'katlar birinchi tazelik emas (bir oz so'nib ketgan), er-xotin yangi bodring, bir bo'lak pishloq, bir banka, mayonez qadoqlash, adjika va boshqalar.
Hali ham bor edi xom tovuq va hali pishirilishi kerak bo'lgan boshqa potentsial oziq-ovqat. Va qaysiki, siz tezda pishirishingiz mumkin, ammo bu toifadagi - ishtaha va kayfiyatingizni tezda buzishga ruxsat bering.
Bu taomni tayyorlash uchun 6-7 daqiqa vaqt ketdi. Tekshirib ko'r.
Va biz sous bilan birga stolga xizmat qilamiz.
