வாழைப்பழங்கள் ரஷ்யர்களுக்கு கவர்ச்சியான பழங்களாக இருப்பதை நிறுத்திவிட்டன மற்றும் மெனுவில் ஒரு வலுவான இடத்தைப் பிடித்துள்ளன. ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை: வாழைப்பழங்கள் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானதும் கூட. அவற்றின் கலவையில்: வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், ஃபைபர், பெக்டின்கள், புரதங்கள். வாழைப்பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் சுவாரஸ்யமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், அதே நேரத்தில் அவை எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. வாழை இனிப்புகள்விருந்தை அலங்கரிக்கும், மேலும் வாழைப்பழத்துடன் கூடிய லேசான மற்றும் இதயப்பூர்வமான காலை உணவு ஒரு பயனுள்ள நாளுக்கு சிறந்த தொடக்கமாக இருக்கும். வாழைப்பழத்தில் இருந்து என்ன சமைக்கலாம்?
சிறப்பு சமையல் பயிற்சி தேவையில்லாத சில சமையல் வகைகள் இங்கே உள்ளன, இதன் விளைவாக பாராட்டுக்கு அப்பாற்பட்டதாக இருக்கும். இந்த உணவுகளைத் தயாரிக்க, ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் இருக்கும் தயாரிப்புகள் உங்களுக்குத் தேவைப்படும், நிச்சயமாக, வாழைப்பழங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்: வாழைப்பழங்கள் - 2 பழங்கள், பாலாடைக்கட்டி - 400 கிராம், குறுகிய ரொட்டி- 400 கிராம், சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி, தேங்காய் துருவல் - 80 கிராம்.
சமையல் முறை:
பாலாடைக்கட்டி, வாழைப்பழங்கள், துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் சர்க்கரை கலந்து, ஒரே மாதிரியான நிலையை அடையுங்கள். குக்கீகளை நொறுக்குத் துண்டுகளாக உடைத்து, வாழைப்பழ-தயிர் வெகுஜனத்தில் ஊற்றவும். நன்றாக கலக்கு. இதன் விளைவாக அடர்த்தியான மாவை சமமான சிறிய பகுதிகளாகப் பிரித்து, ஒவ்வொன்றிலிருந்தும் ஒரு பந்தை உருட்டவும். ஒவ்வொரு உருண்டையையும் தேங்காய்த் துருவலில் உருட்டி ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும். அனைத்து பந்துகளும் உருட்டப்பட்டு தெளிக்கப்படும் போது, அவை குளிர்விக்கப்பட வேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் போதும். தேநீருடன் இனிப்பு வழங்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: வாழைப்பழங்கள் - 6 சிறிய பழங்கள், சாக்லேட் - தலா 200 கிராம் 2 பார்கள், கிரீம் - 50 மில்லி, மர skewers - சேவைகளின் எண்ணிக்கை படி.
சமையல் முறை:
வாழைப்பழத்தை பாதியாக வெட்டி ஃப்ரீசரில் அரை மணி நேரம் வைக்கவும். சாக்லேட் பார்களை உடைத்து ஒரு ஆழமான உலோக கிண்ணத்தில் அல்லது பாத்திரத்தில் வைக்கவும். இங்கே கிரீம் ஊற்றவும். ஒரு கிண்ணம் அல்லது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து தீ மற்றும் கொதிக்கும் இல்லாமல் வெகுஜன உருக. பளபளப்பை 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விடவும். ஃப்ரீசரில் இருந்து வாழைப்பழத்தின் பகுதிகளை அகற்றி, மர வளைவுகளில் வைக்கவும். இப்போது நீங்கள் ஒவ்வொரு பகுதியையும் மெருகூட்டலில் நனைக்கலாம்.
எடையை சிறிது பிடித்து, அதிகப்படியான படிந்து உறைந்த வடிகால் அனுமதிக்கிறது. பின்னர் ஒரு உயரமான கண்ணாடியில் வாழைப்பழத்தை செங்குத்தாக வைக்கவும், இதனால் வளைவுகள் கீழே இருக்கும் மற்றும் மெருகூட்டப்பட்ட வாழைப்பழம் கண்ணாடியின் விளிம்பைத் தொடாது. மேலும், ஒவ்வொரு பகுதியும் மற்றொன்றைத் தொடக்கூடாது, இல்லையெனில் அவை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். மெருகூட்டல் முற்றிலும் திடப்படுத்தப்படும் வரை இனிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும். சாக்லேட்டில் வாழைப்பழங்கள் தயாரானதும், நீங்களே உதவலாம்!
இன்னொன்று உள்ளது சுவாரஸ்யமான செய்முறைசாக்லேட்டில் வாழைப்பழங்கள். இந்த வழக்கில் மட்டுமே வாழைப்பழங்கள் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்: வாழைப்பழங்கள் - 4 பழங்கள், சாக்லேட் - 2 நிலையான ஓடுகள், வெண்ணிலா பட்டாசுகள், வெண்ணெய் - 2-3 தேக்கரண்டி, தூள் சர்க்கரை.
சமையல் முறை:
வாழைப்பழங்களை உரிக்கவும். பழத்தை நீளமாக வெட்ட வேண்டும். ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் உருகவும். வாழைப்பழத்தின் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பிரட்தூள்களில் நனைத்து ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். 3 நிமிடம் வறுக்கவும், பிறகு திருப்பி போட்டு மீண்டும் 3 நிமிடம் வறுக்கவும். காகித துண்டுகள் அல்லது காகித துண்டுகள் வரிசையாக ஒரு தட்டில் வாழைப்பழங்கள் வைக்கவும். அதிகப்படியான கொழுப்பை வெளியேற்ற இது அவசியம்.
சாக்லேட் உருகவும். வாழைப்பழங்களை பரிமாறும் கிண்ணத்திற்கு மாற்றி, உருகிய சாக்லேட் மீது ஊற்றவும். நீங்கள் நிலக்கடலை அல்லது தேங்காய் துருவல் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். வாழைப்பழத்தில் இருந்து என்ன சமைக்கலாம்?
தேவையான பொருட்கள்: வாழைப்பழம் - 1 பெரிய பழம், குளிர்ந்த பால் - 400 மி.லி.
சமையல் முறை:
வாழைப்பழத்தை தோலில் இருந்து விடுவித்து, கூழ் நறுக்கி ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். பிளெண்டரில் பால் ஊற்றவும். ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை அடிக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் காக்டெய்லை உயரமான கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். கண்ணாடிகளை வாழைப்பழத் துண்டுடன் அலங்கரித்து வைக்கோல் கொண்டு பரிமாறலாம்.
அத்தகைய காக்டெய்ல் ஒரு அலங்காரமாக இருக்கும் விடுமுறை அட்டவணைகுறிப்பாக குழந்தைகள் இந்த பானத்தை விரும்புகிறார்கள். ஆனால் நீங்கள் செய்முறையை மாற்றலாம். உதாரணமாக, ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கவும்.
இந்த வழக்கில், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பால் கூடுதலாக, நீங்கள் ஐஸ்கிரீம் எடுக்க வேண்டும் - 200 கிராம். ஒரு பானம் தயாரிக்கும் போது, தொடரவும் உன்னதமான செய்முறை. ஒரே நேரத்தில் அனைத்து பாலையும் ஊற்ற வேண்டாம். நீங்கள் பாலை இரண்டு சம பாகங்களாக பிரிக்க வேண்டும். ஒரு கலப்பான் மூலம் வாழைப்பழங்களுடன் முதல் பகுதியை அடிக்கவும். பின்னர் ஐஸ்கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் கலவையை அடிக்கவும். பிறகு மீதமுள்ள பாலை சேர்க்கவும். கலவையை மீண்டும் கிளறவும். இப்போது நீங்கள் கண்ணாடிகளில் ஊற்றி பால்-வாழைப்பழச் சுவையை அனுபவிக்கலாம்.
வாழைப்பழத்தில் இருந்து என்ன சமைக்கலாம்? ஸ்மூத்திகள் விரும்புவோருக்கு சரியான காலை உணவு ஆரோக்கியமான உணவு. இந்த கெட்டியான பானம் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கும் ஏற்றது. இதயம், ஆரோக்கியமான மற்றும் அதே நேரத்தில் குறைந்த கலோரி.
தேவையானவை: வாழைப்பழம் - 1 பழம், பால் - 200 மில்லி, தானியங்கள்- 2 தேக்கரண்டி, தேன் - 1 தேக்கரண்டி.
சமையல் முறை:
ஒரு பாத்திரத்தில் ஓட்மீலை ஊற்றி பால் ஊற்றவும். 10 நிமிடங்கள் விடவும். வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து, சதையை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, தானியங்கள் மற்றும் பாலில் சேர்க்கவும். தேன் சேர்க்கவும். ஒரு கலப்பான் மூலம் வெகுஜனத்தை அடிக்கவும். சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவுதயார்!
நீங்கள் தேன் விரும்பவில்லை என்றால் நீங்கள் மற்றொரு செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம்.
பின்னர் நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி ஓட்மீல், 200 மில்லி பால், 2 தேக்கரண்டி சூடான தண்ணீர், 1 வாழைப்பழம் எடுக்க வேண்டும். ஒரு ஸ்மூத்தி செய்வது எளிது: ஓட்மீலை தண்ணீரில் ஊற்றி, 10 நிமிடங்கள் வீங்குவதற்கு விட்டு விடுங்கள். பின்னர் வெகுஜனத்தை ஒரு பிளெண்டருக்கு மாற்றவும், அதே இடத்தில் பால் ஊற்றவும் மற்றும் ஒரு வாழைப்பழத்தை வைத்து, உரிக்கப்பட்டு, வெட்டவும். தயார்! ஸ்மூத்தியை ஒரு கோப்பையில் ஊற்றி சாப்பிடத் தொடங்குங்கள். இந்த உணவை பகலில் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகப் பயன்படுத்தலாம்.
வாழைப்பழம் மற்றும் ஓட்மீல் கொண்ட மற்றொரு சுவாரஸ்யமான மிருதுவான செய்முறை உள்ளது, ஆனால் ஏற்கனவே கேஃபிர் மீது.
இந்த வழக்கில், பால் பதிலாக, நீங்கள் எடுக்க வேண்டும் காய்ச்சிய பால் பானம், மற்ற அனைத்து பொருட்களும் மாறாமல் இருக்கும். நீங்கள் இன்னும் சில பழங்களை சேர்க்கலாம். உதாரணமாக, ஒரு ஆப்பிள். சமையல் முறை கிளாசிக் இருந்து வேறுபட்டது அல்ல. ஓட்மீலில் ஊற்றவும் வெந்நீர், வலியுறுத்துங்கள், பின்னர் ஒரு கலப்பான் மாற்றவும். அங்கே வாழைப்பழம், கேஃபிர் சேர்த்து அடிக்கவும். விரும்பினால், கேஃபிர் தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு காணலாம்.
உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட முடியாது, அது உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: வாழைப்பழம் - 3 பழுத்த பழங்கள், பால் - 4 தேக்கரண்டி.
சமையல் முறை:
தோலை அகற்றி, கூழ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி 2 மணி நேரம் உறைவிப்பான் வைக்கவும். பின்னர் உறைந்த வாழைப்பழங்களை பிளெண்டரில் போட்டு மிருதுவாக அரைக்கவும். வாழைப்பழத்தில் பால் சேர்த்து மீண்டும் பிளெண்டரை இயக்கவும். ப்யூரியை ஐஸ்கிரீம் மோல்டுகளாக பிரித்து ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். இனிப்பு நன்றாக கெட்டியானதும் சாப்பிடலாம்.
வாழைப்பழத்தில் இருந்து என்ன சமைக்கலாம்? பால், தேன் மற்றும் சாக்லேட் சேர்த்து வாழைப்பழ ஐஸ்கிரீமையும் செய்து பார்க்கலாம். இது அதிக பண்டிகை.
ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்க, உங்களுக்கு வாழைப்பழங்கள் தேவைப்படும் - 3 பழங்கள், முழு கொழுப்புள்ள பால் - 150 கிராம், தேன் - 60 கிராம், எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள், தெளிப்பதற்கு சாக்லேட்.
சமையல் முறை பின்வருமாறு. வாழைப்பழத்தின் கூழ் பிளாஸ்டிக்காக வெட்டி, ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து உறைய வைக்கவும். வாழைப்பழங்கள் குறைந்தபட்சம் 12 மணிநேரம் ஃப்ரீசரில் இருக்க வேண்டும்.
ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பதற்கு முன் பாலை குளிர்விக்க வேண்டும். வாழைப்பழத்தை எடுத்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும். வாழைப்பழத்தில் அவ்வப்போது பால் சேர்க்கவும். கலவை கெட்டியாகவும், பிசுபிசுப்பாகவும் மாறும் போது, தேன் சேர்க்கவும். பின்னர் எலுமிச்சை இருந்து சாறு பிழி மற்றும் வெகுஜன சேர்க்க. நன்கு கிளற வேண்டும். ஒரு ஐஸ்கிரீம் அச்சுக்குள் வெகுஜனத்தை வைத்து 2 மணி நேரம் உறைவிப்பான் வைக்கவும். ஐஸ்கிரீம் கிண்ணங்களில் பரிமாறப்படுகிறது. சேவை செய்வதற்கு முன், ஐஸ்கிரீமை அரைத்த சாக்லேட்டுடன் தெளிக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்: வாழைப்பழங்கள் - 2 பழங்கள், சர்க்கரை - 120 கிராம், பால் - 200 மில்லி, முட்டை - 3 பிசிக்கள்., மாவு - 1 தேக்கரண்டி, வெண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.
சமையல் முறை:
வாழைப்பழங்களை உரிக்கவும், கூழ் ஒரு பிளெண்டரில் போட்டு நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை, மாவு, முட்டை மற்றும் பால் வைக்கவும். கலக்கவும். வாழைப்பழ கலவையில் முட்டை மற்றும் பால் கலவையை சேர்க்கவும். வெகுஜனத்தை அடிக்கவும்.
பேக்கிங் டிஷ் வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ். கலவையை அச்சுகளில் ஊற்றவும். அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். அச்சுகளை படலத்தால் மூடி, அடுப்பில் வைக்கவும். 25-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். அடுப்பில் இருந்து புட்டு அச்சுகளை அகற்றிய பிறகு, கவனமாக, உங்களை எரிக்காதபடி, படலத்தை அகற்றவும். குளிர்விக்க விடவும். பின்னர் அச்சுகளில் இருந்து கொழுக்கட்டையை ஒரு தட்டில் எடுக்கவும். நீங்கள் சுவையை அனுபவிக்க முடியும்!
வாழைப்பழத்தில் இருந்து என்ன சமைக்கலாம்? அடுப்பில் சுடாமல் புட்டு தயாரிப்பதற்கான செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம். இப்படித்தான் தயார் செய்கிறார். 300 மில்லி பால் எடுத்து 3 தேக்கரண்டி மாவுடன் கலக்கவும். கலவை கட்டிகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். 70 கிராம் கலந்த 2 முட்டைகள் மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரைமற்றும் 1 சாக்கெட் வெண்ணிலா. பால் கலவையில் முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் சேர்க்கவும். கலக்கவும். மெதுவான தீயில் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். சமைக்கும் போது, கலவையை தொடர்ந்து கிளற வேண்டும், இல்லையெனில் அது எரியும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்க்கவும். குளிர்விக்க விடவும்.
வாழைப்பழத்தை எடுத்து தோலை உரித்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும். பால் மற்றும் முட்டையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை நேரடியாக பிளெண்டரில் வாழைப்பழ ப்யூரியில் சேர்க்கவும். துடைப்பம். வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும். மற்றொரு வாழைப்பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். தலாம் நீக்க, பிளாஸ்டிக் கூழ் வெட்டி. கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் பிளாஸ்டிக்கை வைக்கவும். மேலே பிளெண்டரில் பெறப்பட்ட கலவையை வைக்கவும். புட்டின் மேல் வாழைப்பழத் துண்டுகள் போடவும். பின்னர் 1 மணி நேரம் குளிரூட்டவும். இந்த இனிப்பு பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் தயவு செய்து நிச்சயம்.
தேவையான பொருட்கள்: பழுத்த வாழைப்பழங்கள் - 2 பழங்கள், ஓட்ஸ் செதில்களாக - 250 கிராம், தாவர எண்ணெய் - 90 கிராம், எள் விதைகள் - 2 தேக்கரண்டி, சூரியகாந்தி விதைகள் - 2 தேக்கரண்டி, திராட்சை - 3 தேக்கரண்டி, உலர்ந்த செர்ரிகள் - 3 தேக்கரண்டி, பேக்கிங் பவுடர்.
சமையல் முறை:
வாழைப்பழங்களை உரிக்கவும். கூழ் ஒரு பிளெண்டரில் வைத்து ஒரு ப்யூரியாக மாற்றவும். ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் சிறிது உலர், கிளறி ஓட்மீல் ஊற்ற. தயாரிக்கப்பட்ட செதில்களை வாழை வெகுஜனத்தில் ஊற்றவும். திராட்சை, செர்ரி சேர்க்கவும். நன்கு கிளற வேண்டும். பின்னர் விதைகள் மற்றும் எள் சேர்க்கவும். கலக்கவும். பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். கலக்கவும். பின்னர் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.
இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திலிருந்து, சுற்று குக்கீகளை உருவாக்கவும், அதை நடுவில் சமன் செய்து பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். குக்கீகளை சுமார் 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட வேண்டும். குக்கீகள் தயாராக உள்ளன என்பதை பழுப்பு நிற டாப் மூலம் புரிந்து கொள்ள முடியும். குக்கீகள் தயாரானதும், அவற்றை வெளியே எடுத்து, பேக்கிங் தாளில் இருந்து அகற்றி, குளிர்விக்க ஒரு பரந்த தட்டில் வைக்க வேண்டும்.
சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களும் இந்த பிஸ்கட்களில் சர்க்கரை இல்லாததால் சாப்பிடலாம்.
பொருட்களின் பட்டியலை ஓட்மீல், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் திராட்சையும் குறைக்கலாம். இது முற்றிலும் உணவு வகையாக இருக்கும். அத்தகைய குக்கீகளைத் தயாரிக்க, நீங்கள் வாழைப்பழங்களின் கூழ் மற்றும் தானியங்கள் மற்றும் திராட்சைகளுடன் கலக்க வேண்டும். குக்கீகளை உருவாக்கவும், பேக்கிங் பேப்பரால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பரப்பவும். 200 கிராம் வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்: பழுத்த வாழைப்பழங்கள் - 12 பழங்கள், சர்க்கரை - 500 கிராம், தண்ணீர் - 150 மில்லி, எலுமிச்சை - 2 பிசிக்கள்.
சமையல் முறை:
வாழைப்பழத்தில் இருந்து தோலை அகற்றவும். கூழ் அரைக்கவும், முன்னுரிமை வட்டங்களில். கிண்ணத்தில் வைக்கவும், சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். தண்ணீர் ஊற்றவும். அடுப்பில் பேசின் வைக்கவும். ஒரு சிறிய தீயை இயக்கவும். அது கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு பிழியவும். வாழைப்பழங்களுடன் கிண்ணத்தில் சாறு சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு. மீண்டும் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். பின்னர் நெருப்பிலிருந்து அகற்றவும். கஷாயம் மீது ஒரு படம் உருவாகிறது, அது அகற்றப்பட வேண்டும். பின்னர் சூடான ஜாம் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றவும் மற்றும் உருட்டவும்.
இப்போது நீங்கள் குளிர்கால மாலைகளில் சுவையான வாழைப்பழ ஜாம் உடன் தேநீர் அருந்தலாம்!
வாழைப்பழத்தில் இருந்து என்ன சமைக்கலாம்? வாழைப்பழ ஜாம் தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு விருப்பத்தை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம். முதலில் நீங்கள் சிரப் செய்ய வேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில் 130 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றி, 400 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து, சர்க்கரை கரையும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். அடுத்து நறுக்கிய வாழைப்பழக் கூழ். வாழைப்பழங்கள் குறைந்தது 3 மணிநேரம் சிரப்பில் இருக்க வேண்டும், இதனால் கூழ் முழுமையாக சிரப்பில் நிறைவுற்றது. பின்னர் பான்னை தீயில் வைத்து, கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து, அரை மணி நேரம் சமைக்கவும்.
ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்யவும். ஜாமை ஜாடிகளாகப் பிரித்து உருட்டவும். சுவையான ஜாம்குளிர்காலத்திற்கு தயார்.
இந்த பழங்களை உரிக்காமல், புதியதாக மட்டுமே சாப்பிட முடியும் என்று சிலர் இன்னும் நினைக்கலாம். இருப்பினும், இது உண்மையல்ல, வெளிநாட்டு அதிசயத்திலிருந்து நீங்கள் நிறைய சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை சமைக்கலாம், இது பண்டிகை மற்றும் அன்றாட அட்டவணையை அலங்கரிக்கும். அதைப் பற்றி, எங்கள் பொருளில் கூறுவோம். இந்த சமையல் குறிப்புகள் கைக்குள் வரும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், ஏனென்றால் இன்று வாழைப்பழங்கள் எந்த சுயமரியாதை சூப்பர் மார்க்கெட்டிலும் விற்கப்படுகின்றன, தவிர, அவை மிகவும் விலை உயர்ந்தவை அல்ல.
முதலில் வாழைப்பழத்தில் இருந்து என்ன செய்ய முடியும் இனிப்பு பைபாலுடன் தேநீர் அல்லது காலை காபிக்கு! உங்களுக்கு மிகவும் மலிவு தயாரிப்புகள் தேவைப்படும், மேலும் சுவை பெறப்படுகிறது - நீங்கள் உங்கள் விரல்களை நக்குவீர்கள்!
தேவையான பொருட்கள்: ஒரு ஜோடி முட்டை, 100 கிராம் சர்க்கரை, ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர், மூன்று நடுத்தர வாழைப்பழங்கள், இரண்டு கண்ணாடிகள் (ஒருவேளை இன்னும் கொஞ்சம்) கோதுமை மாவு, கத்தியின் நுனியில் பேக்கிங் சோடா. பேக்கிங் டிஷ் உயவூட்டுவதற்கு உங்களுக்கு சிறிது தாவர எண்ணெய் தேவைப்படும். மற்றும் மசாலாப் பிரியர்களுக்கு, நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை, ஜாதிக்காய் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றை கத்தியின் நுனியில் சேர்க்கலாம் (ஆனால் நீங்கள் அதைச் சேர்க்க முடியாது, இது அற்புதமாக மாறும்).
உதவிக்குறிப்பு: வாழைப்பழங்களுடன் கிட்டத்தட்ட தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பை மேல், நீங்கள் சாக்லேட் வெகுஜனத்தை ஊற்றலாம். ஒரு நல்ல டார்க் சாக்லேட் பட்டையை சிறிது தண்ணீரில் கரைத்து செய்வது எளிது. கருப்பு இனிப்பும் பருப்புகள் அல்லது திராட்சையுடன் இருந்தால் நன்றாக இருக்கும். இது கொடுக்கும் தயார் உணவுகூடுதல் மசாலா. உங்கள் சமையல் படைப்பை பழங்களின் வட்டங்களுடன் அலங்கரிக்கலாம். விருந்தினர்கள் ஏற்கனவே அழைத்திருந்தால் மற்றும் கிட்டத்தட்ட வீட்டு வாசலில் இருந்தால், வாழைப்பழத்திலிருந்து விரைவாக என்ன செய்யலாம் என்பதற்கான விருப்பம் இங்கே உள்ளது. மேலும், அத்தகைய எளிய டிஷ் மாலை தேநீர் அல்லது காலை காபிக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.
இது வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கக்கூடிய சிறந்த பதிப்பாகும் - சுவை மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை ஆகிய இரண்டிற்கும் ஒரு நல்ல கலவையாகும். மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு, அவர்கள் கூறுகிறார்கள், மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்!
நமக்குத் தேவை: ஒரு வாழைப்பழம், ஒரு சாஸர் (சுமார் அரை கிலோ) அரை கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, இரண்டு பெரிய கரண்டி ரவை, அரை கிளாஸ் சர்க்கரை, அரை கிளாஸ் புளிப்பு கிரீம், மசகு அச்சுகளுக்கு சிறிது எண்ணெய். நீங்கள் ஏற்கனவே கவனித்தபடி, முட்டை போன்ற ஒரு மூலப்பொருளின் பங்கேற்பு இல்லாமல் இந்த கேசரோல் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஓரளவிற்கு, இது ஒரு உணவு உணவாக கருதப்படலாம்.
சுவையான கேசரோல் தயார். வாழைப்பழத்தில் இருந்து என்ன செய்யலாம் என்பதற்கு இது ஒரு நல்ல உதாரணம் அவசரமாக: வேகமான மற்றும் பயனுள்ள இரண்டு. இறுதியாக, ஆலோசனை: படலத்திலிருந்து வெளியே இழுக்காமல் குளிர்விப்பது சிறந்தது, ஏனெனில் அது குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது நன்றாகப் பிரிக்கிறது.
வாழைப்பழத்தை வறுப்பது உண்மையில் சாத்தியமா, அது போதுமான சுவையாக இருக்கும்? ஆம், முயற்சித்தவர்களின் கூற்றுப்படி சுவையான உபசரிப்பு. கூடுதலாக, இது ஒரு மதிப்புமிக்க ஆற்றல் மூலமாகும்! நீங்கள் சமையல் சோதனைகளுக்கு பயப்படாவிட்டால், வாழைப்பழத்திலிருந்து மிக விரைவாக என்ன செய்ய முடியும் என்பதற்கான தெளிவான எடுத்துக்காட்டு. ஏற்கனவே பழுத்த (கருப்பு தோல் மற்றும் மென்மையான உள்ளே) வாழைப்பழங்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. வறுக்க நல்ல நான்-ஸ்டிக் வாணலி மற்றும் வெண்ணெய் தேவைப்படும்.
இது எளிய மற்றும் மாறியது ஆரோக்கியமான உணவு- அதை அலங்கரிக்க என்ன செய்யலாம்? ஒரு நல்ல சாக்லேட்டை அரைத்து, முடிக்கப்பட்ட துண்டுகள் மீது தெளிக்கவும். நீங்கள் அவற்றை வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறலாம்: சுவை நன்றாக செல்கிறது.
நிச்சயமாக, சுவையான பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை! அவை மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட அதை கையாள முடியும். மேலும் அவை எரியும் என்று பயப்பட வேண்டாம்! இங்கே, நிறைய பான் சார்ந்துள்ளது: நீங்கள் ஒரு சிறிய, பான்கேக், ஒரு அல்லாத குச்சி பூச்சுடன் எடுக்க வேண்டும். பின்னர் எல்லாம் நிச்சயமாக வேலை செய்யும்.
தேவையான பொருட்கள்: 2 பெரிய மற்றும் மிகவும் பழுத்த வாழைப்பழங்கள் (மென்மையான உள்ளே), சர்க்கரை அரை கண்ணாடி, கத்தி முனையில் உப்பு, மாவு ஒரு கண்ணாடி, மூன்று முட்டை, பால் ஒரு கண்ணாடி, தாவர எண்ணெய் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி.
சுவையான அப்பங்கள் தயார். வாழைப்பழத்தில் இருந்து என்ன செய்யலாம் என்பதற்கு இது மற்றொரு உதாரணம். வெளிநாட்டு மூலப்பொருளைக் கொண்ட ஒரு பொதுவான ரஷ்ய உணவிற்கான செய்முறை எளிதானது, நீங்கள் பொருட்களை முழுமையாக கலக்க வேண்டும். தொடர்ந்து அப்பத்தை தயாரிக்கும் அந்த இல்லத்தரசிகள் ஒன்று, இரண்டு, மூன்றில் ஒரு புதிய உணவை சமாளிப்பார்கள்!
உண்மையில், ஒரு வெளிநாட்டு பழத்தைச் சேர்ப்பதன் மூலம், நம் நாட்டிற்கு ஏற்கனவே தெரிந்த மற்றும் பாரம்பரியமான நிறைய உணவுகளை நீங்கள் சமைக்கலாம். வாழைப்பழம் மற்றும் ஆப்பிளில் இருந்து என்ன சுவையாக செய்யலாம் என்பது சிர்னிகி! வாழைப்பழம் இந்த அன்றாட உணவிற்கு ஒரு சிறப்பு சுவையை அளிக்கிறது மற்றும் அசாதாரண அமைப்பை உருவாக்குகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: ஒரு ஜோடி முட்டைகள், ஒரு பவுண்டு பாலாடைக்கட்டி, கத்தியின் நுனியில் உப்பு, அரை கிளாஸ் சர்க்கரை, இரண்டு வாழைப்பழங்கள், இரண்டு ஆப்பிள்கள், மாவு - ஒரு ஜோடி கரண்டி மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உருவாக்கப்பட்ட சீஸ்கேக்குகளை உருட்டவும். மேலும் தாவர எண்ணெய்வறுக்க.
தாய்லாந்தில், வாழைப்பழங்கள் மிகவும் மலிவானவை, மிகவும் சுவையானவை மற்றும் பொதுவாக ஒரே நேரத்தில் பெரிய மூட்டைகளில் விற்கப்படுகின்றன. எங்களிடம் எப்போதும் அவை நிறைய உள்ளன. பெரும்பாலும் நாம் வெறுமனே இவ்வளவு சாப்பிட நேரம் இல்லை, மற்றும் வாழைப்பழங்கள் இங்கே விரைவில் கெட்டுவிடும். 2-3 நாட்கள் மற்றும் அவை அழுகியவை, மற்றொரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்கள் மற்றும் நீங்கள் அவற்றை தூக்கி எறிய வேண்டும். அவை இங்கே இரசாயனங்களால் அடைக்கப்படவில்லை, இதனால் அவை வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும், எனவே அவற்றை விரைவாக சாப்பிட வேண்டும் அல்லது அவசரமாக ஏதாவது செய்ய வேண்டும்.
பழுத்த வாழைப்பழங்கள் பேக்கிங்கில் சிறப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் நாங்கள் பேக்கிங்கை விரும்புகிறோம். ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 முறையாவது, நானும் என் கணவரும் சுவையான ஏதாவது தேநீர் குடிப்போம். முடிந்த போதெல்லாம், நானே சுவையாக சமைக்க முயற்சிக்கிறேன், அதனால்தான் நாங்கள் அடுப்பு மற்றும் ஒரு வீட்டைத் தேடுகிறோம். சமையலறை உபகரணங்கள். தாய்லாந்தில், பேக்கிங் உணவுகளில் சிக்கல்கள் உள்ளன, சில சமயங்களில் அவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம், ஆனால் பெரிய கடைகளில் பொதுவாக அவை உள்ளன. இந்த நோக்கத்திற்காக நீங்கள் பிளாஸ்டிக் கைப்பிடிகள் அல்லது அரிசி குக்கர் அச்சு இல்லாமல் பானைகளை மாற்றியமைக்கலாம்.
எனவே, என்ன சமைக்க வேண்டும்? உங்களுக்கு எளிமையான ஏதாவது தேவைப்பட்டால், நான் வெவ்வேறு கப்கேக்குகளை உருவாக்குகிறேன். என்னென்ன தயாரிப்புகள் கிடைக்கின்றன, எதைப் பெற வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்து சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்வு செய்கிறேன். எளிய மற்றும் பிடித்த சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்று இங்கே:
4-5 பழுத்த வாழைப்பழங்கள்
2 முட்டைகள்,
0.5 கப் சர்க்கரை (வாழைப்பழங்கள் மிகவும் இனிமையாக இல்லாவிட்டால், இன்னும் கொஞ்சம்)
100 கிராம் cl. எண்ணெய்கள்,
10 கிராம் பேக்கிங் பவுடர் (நீங்கள் 3-5 கிராம் சோடாவை எடுத்து எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகருடன் அணைக்கலாம்)
1.5 கப் மாவு
வாழைப்பழங்களை பிளெண்டரில் அரைக்கவும். சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும், நன்றாக கலந்து, நான் அதை கலப்பான் சரியாக செய்கிறேன். பின்னர் மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து கலக்கவும். நீங்கள் வெண்ணிலா சர்க்கரை, திராட்சை, கொடிமுந்திரி, ஓட்ஸ் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் அனைத்தையும் செய்யலாம். நாங்கள் ஒரு வடிவத்தில் மாவை பரப்பி, எண்ணெயுடன் தடவுகிறோம் (படிவம் சிலிகான் என்றால், உயவூட்ட வேண்டாம்). என்னிடம் மஃபின் டின் இல்லாததால் ரைஸ் குக்கரில் இருந்து உள் கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்தினேன். நாங்கள் அடுப்பில் வைத்து சுமார் 40-45 நிமிடங்கள் (நாங்கள் மஃபின்கள் செய்தால், 20-30 நிமிடங்கள்) 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுடுவோம். நீங்கள் விருந்தினர்களுக்காக காத்திருந்தால் அல்லது நேரம் அனுமதித்தால், முடிக்கப்பட்ட கப்கேக்கை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம் அல்லது ஊற்றலாம். சாக்லேட் ஐசிங்கொட்டைகள் அல்லது வேறு ஏதாவது கொண்டு வர வேண்டும், ஆனால் நான் எதுவும் செய்யவில்லை, நாங்கள் அதை நன்றாகவும் விரைவாகவும் சாப்பிடுகிறோம். கேக் மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
பிரேசிலிய வாழைப்பழ பைக்கான செய்முறையும் எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது. இது முந்தைய கப்கேக்கை விட சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். டயட்டில் இருக்கும் என் அம்மாவால் கூட தாக்குப்பிடிக்க முடியவில்லை. எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
1.5 கப் மாவு
1.5 கப் சோள மாவு
1.5 கப் சர்க்கரை
1 சாக்கெட் வெண்ணிலா சர்க்கரை (விரும்பினால்)
1 ஸ்டம்ப். எல். பேக்கிங் பவுடர் (நான் எலுமிச்சை சாறுடன் 1/3 டீஸ்பூன் சோடாவை எடுத்துக் கொண்டேன், நீங்கள் இன்னும் வினிகரைப் பயன்படுத்தலாம்),
200 கிராம் வெண்ணெய்,
3 முட்டைகள்,
1 கிளாஸ் பால்
6 வாழைப்பழங்கள் (நான் 4 மற்றும் 8 இரண்டையும் எடுத்தேன், இரண்டும் போது)
நாங்கள் மாவு, ஸ்டார்ச், உருகிய வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் ஸ்லேக் செய்யப்பட்ட சோடா ஆகியவற்றைக் கலந்து மாவை ரொட்டி துண்டுகளாகப் பெறுகிறோம். நாங்கள் படிவத்தை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்கிறோம் (எங்களிடம் ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாள் உள்ளது, படிவத்திற்கு பதிலாக அதைப் பயன்படுத்தினேன், கேக் அசலை விட மெல்லியதாக மாறியது, ஆனால் இது குறைவான சுவையாக இல்லை). மாவின் பாதியை ஊற்றவும், அதை சமமாக விநியோகிக்கவும். வாழைப்பழங்களை நீளமாக பாதியாகவோ அல்லது போதுமானதாக இல்லாவிட்டால் 3 பகுதிகளாகவோ வெட்டுங்கள். மாவை வெளியே போடவும். மீதமுள்ள மாவுடன் சமமாக மேலே வைக்கவும். வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை தனித்தனியாக அடிக்கவும். தாக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருவை வெள்ளை நிறத்தில் ஊற்றவும், மெதுவாக கலக்கவும், படிப்படியாக பாலில் ஊற்றவும். இந்த கலவையுடன் பையை ஊற்றி 180-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுடவும். கூல் (அது குளிர்ச்சியடையும் வரை நாங்கள் அரிதாகவே காத்திருக்கிறோம்) மற்றும் பகுதிகளாக வெட்டவும். குளிர்ச்சியின் சுவை சிறந்தது. இது இந்த கேக்கை மாறிவிடும்:
பிப்ரவரி 10, 2012 அண்ணா
இது உங்களுக்கு நடக்கிறதா: நீங்கள் ஒரு கொத்து அழகான வாழைப்பழங்களை வாங்கினீர்கள், உங்களைப் பற்றி மகிழ்ச்சியடைந்தீர்கள் மற்றும் நீங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைத் தொடங்கியுள்ளீர்கள், அவற்றைப் பற்றி பாதுகாப்பாக மறந்துவிட்டீர்களா? பின்னர் நீங்கள் அவர்களை, ஏற்கனவே பழுப்பு, அசிங்கமான, அதிகப்படியான பழுத்த, மற்றும் உங்கள் மனசாட்சி நீங்கள் சாப்பிட தொடங்குகிறது ... மற்றும் கூட சாப்பிட முடியாது, ஆனால் சாப்பிட ... அவர்கள் வாழைப்பழங்கள் அலமாரியில் 2 முதல் 7 நாட்கள் "வாழும்" என்று கூறுகிறார்கள், 2 -9 நாட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் 2- 3 மாதங்கள் உறைவிப்பான். நீங்கள் அவர்களை எவ்வளவு காலம் மறந்துவிட்டீர்கள் என்று உங்களால் கற்பனை செய்ய முடியுமா?!
அவற்றைத் தூக்கி எறிவதற்குப் பதிலாக அல்லது மோசமாக, ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, இணையத்தில் நான் கண்டறிந்த சில யோசனைகளை நான் வழங்குகிறேன் - அவை பழுப்பு அதிக பழுத்த வாழைப்பழங்களைப் பற்றியது.
மினிமலிசம் பற்றிய வலைப்பதிவில் சில வாழைப்பழங்கள் ஏன் திடீரென தோன்றின? நான் தயாரிப்புகளின் சிக்கனமான மற்றும் சிக்கனமான பயன்பாட்டிற்காக இருக்கிறேன். குளிர்சாதன பெட்டியில் அவற்றின் குறைந்தபட்சம் மற்றும் அதிகபட்ச பயன்பாட்டிற்கு. எனவே, படிக்கவும்…
1. கிளாசிக் வாழை ரொட்டியை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். எளிமையான செய்முறையின் எடுத்துக்காட்டு இங்கே:
தேவையான பொருட்கள்:
2 கப் மாவு
2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா
1/2 ஸ்பூன் சோடா
4 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், மென்மையான, அறை வெப்பநிலை
2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
3/4 கப் சர்க்கரை
2 பெரிய முட்டைகள் + 1 புரதம்
1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
4 பெரிய பழுத்த வாழைப்பழங்கள்
1/4 கப் பால்
படிந்து உறைதல்:
பிலடெல்பியா போன்ற 120 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு சீஸ்
1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
1.5 கப் மிட்டாய் சர்க்கரை
2 தேக்கரண்டி hazelnuts
சமையல்:
ரொட்டி தயாரித்தல்:அடுப்பை 375 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ். மாவு, சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு கலவை கொண்டு அடிக்கவும். தனித்தனியாக, முட்டை மற்றும் புரதத்தை அடித்து, பின்னர் அவற்றில் வெண்ணிலாவை சேர்க்கவும்.வாழைப்பழங்களை பாலில் பிசைந்து கொள்ளவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக இணைக்கவும். அதை வடிவத்தில் வைக்கவும். சுமார் 40-45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். நீங்கள் ஒரு டூத்பிக் மூலம் தயார்நிலையை சோதிக்கலாம்: அதை பையின் மையத்தில் ஒட்டிக்கொண்டு வெளியே இழுக்கவும். அது சுத்தமாக இருக்க வேண்டும், ரொட்டியை குளிர்விக்கவும்.
படிந்து உறைதல்:
மிக்சரைப் பயன்படுத்தி, பிலடெல்பியா மற்றும் வெண்ணிலாவை அடிக்கவும். கலவை வேகத்தை குறைத்து, மிட்டாய் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
2. ஒரு ஸ்மூத்தி தயார்.
உதாரணமாக, இது போன்றது:
தேவையான பொருட்கள்:
1/2 கப் கிரேக்க தயிர் + 1/2 தேக்கரண்டி தேன்
1 டீஸ்பூன் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (விரும்பினால், ஆனால் காரமான)
1 உறைந்த பழுத்த வாழைப்பழம்
4-6 ஐஸ் கட்டிகள்
சமையல்:
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும். உடனே குடிக்கவும்.
3. 
ஐஸ்கிரீமுக்கு மாற்றாக உருவாக்கவும்.
செய்முறை எளிது. 1 பெரிய அதிக பழுத்த வாழைப்பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எல்லோரும் 🙂 சொல்லப்போனால், யாராவது தேன் அல்லது ஒரு ஸ்பூன் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்கிறார்கள். நீங்கள் பாதாம், நுடெல்லா, சேர்க்கலாம். கொக்கோ தூள், ஏலக்காய், இஞ்சி அல்லது இலவங்கப்பட்டை.
நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாக வெட்டி உறைய வைக்க வேண்டும் (சுமார் 2 மணி நேரம்) வாழைப்பழத்தை ஒரு பிளெண்டரில் நீண்ட நேரம் அடித்து, பின்னர் வெகுஜனத்தை ஒரு கொள்கலனில் வைத்து மீண்டும் உறைவிப்பான் மீது வைக்கவும்.
4. வாழைப்பழத்தை வெண்ணெய் மாற்றாக பயன்படுத்தவும். ஒரு கிளாஸ் மசித்த வாழைப்பழத்தில் 200 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளது.
5. உங்கள் காலையை அப்பத்தை கொண்டு தொடங்குங்கள். மீண்டும், ஒரு எளிய செய்முறை, அங்கு 2 பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன-
6. 
வாழைப்பழங்களை வேடிக்கையாக ஆக்குங்கள்.
உதாரணமாக, ஒரு பர்ஃபைட் செய்யுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
100 கிராம் கிரேக்க தயிர்
1/3 கப் ஓட்ஸ்
1 தேக்கரண்டி எள் விதைகள்
பால் 2 தேக்கரண்டி
சமையல்:
ஒரு கிண்ணத்தில் தயிர் வைத்து, தானியங்கள், பின்னர் விதைகள் மற்றும் பால் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு ஜாடிக்குள் ஊற்றவும். மேலே புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரி மற்றும் வாழைப்பழ துண்டுகள்.
7. 
உங்கள் செல்லப்பிராணிக்கு மொறுமொறுப்பான விருந்தை தயார் செய்யவும்
(அதை நீங்களே சாப்பிட வேண்டாம் :)) ஒன்றாக கலக்கவும்:
1 கப் மாவு
வாழைப்பழ கூழ்
கொஞ்சம் தேன்
1/2 கப் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
தேவைப்பட்டால், சிறிது தண்ணீர் அல்லது ஒரு முட்டை சேர்க்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் 375 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
காலை உணவு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு இருந்தபோதும், மதிய உணவு இன்னும் வெகு தொலைவில் இருக்கும்போதும் உங்கள் பசியைப் போக்க வாழைப்பழம் ஒரு இனிமையான மற்றும் சுவையான வழியாகும். செரோடோனின் இந்த ஆரோக்கியமான ஆதாரம் உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், பொட்டாசியம் காரணமாக இதய தசையை பலப்படுத்துகிறது.
நீங்கள் எப்போதும் ஆரோக்கியமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்க, எளிமையான சமையல் குறிப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் சுவையான இனிப்புகள்வாழைப்பழங்களில் இருந்து.
முதல் வாழைப்பழங்கள் கிமு 5 ஆம் நூற்றாண்டு வரை எழுதப்பட்ட ஆதாரங்களில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன! அதன்பிறகும், வாழைப்பழங்களின் பிறப்பிடமான மலாய் தீவுக்கூட்டத்தின் தீவுகளிலிருந்து, அவை பயணிகளுக்கு நன்றி இந்தியாவிற்கு பரவின. கிமு 327 இல் வாழைப்பழங்கள் ஐரோப்பாவிற்கு வந்தன, அலெக்சாண்டர் தி கிரேட் இந்தியாவில் ஒரு பிரச்சாரத்திலிருந்து அவற்றைக் கொண்டு வந்தார்.
பழைய ஏற்பாட்டில் ஏவாளையும் ஆதாமையும் சோதித்த "சொர்க்கத்தின் பழம்" வாழைப்பழம் என்று சில வரலாற்றாசிரியர்கள் நம்புகிறார்கள்.
இன்று, உலகில் வளர்க்கப்படும் அனைத்து பயிர்களிலும் வாழை 7 வது இடத்தில் உள்ளது, மேலும் இந்த அற்புதமான பழத்தில் சுமார் 300 வகைகள் உள்ளன. வாழைப்பழங்கள் உலகின் எல்லா மூலைகளிலும் உண்ணப்படுகின்றன, மேலும் அவை எல்லா இடங்களிலும் வெவ்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் பழங்களை உரிக்காமல் சாப்பிடும் பாரம்பரியம் மிதமான காலநிலை உள்ள நாடுகளுக்கு பொதுவானது, மேலும் வெப்பமண்டலங்களில் அவை பெரும்பாலும் வேகவைத்து, வறுத்த மற்றும் வாழைப்பழங்களிலிருந்து இனிப்புக்காக மட்டுமல்ல, முக்கிய படிப்புகளுக்கும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. உணவுகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் பல.
இரண்டாம் உலகப் போரின் போது, பிலிப்பைன்ஸில் வாழைப்பழ கெட்ச்அப் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, சாதாரண கெட்ச்அப் அரிதாகிவிட்டதால், வாழைப்பழ கூழ் வினிகர், சர்க்கரை, மசாலா மற்றும் சிவப்பு சாயத்துடன் கலக்கப்பட்டது.
அற்புதமான சுவைக்கு கூடுதலாக, வாழைப்பழங்கள் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஆகியவற்றிற்கும் பிரபலமானது. வாழைப்பழங்கள் இரத்த சோகையுடன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில். அவற்றில் இரும்புச்சத்து உள்ளது, மேலும் பொட்டாசியம் காரணமாக வாழைப்பழங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் அது இல்லாதபோது ஏற்படும் எரிச்சலை அகற்ற உதவுகின்றன. டிரிப்டோபான் என்ற பொருள் நெஞ்செரிச்சலுக்கு உதவுகிறது மற்றும் பொதுவாக செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. மனச்சோர்வை நீக்குவதில் வாழைப்பழம் சிறந்த உதவியாளர்களில் ஒன்றாகும் என்று நம்பப்படுகிறது, மேலும் இது மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறியின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. வாழைப்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள் சி, பி மற்றும் குழு பி, மற்றும் பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு சுமார் 100 கிலோகலோரி ஆகும்.
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
மேலும் சில இனிப்பு அல்லாத சமையல் வகைகள்
இன்று, பல இனிப்புகள் மற்றும் முக்கிய உணவுகள், அத்துடன் தின்பண்டங்கள் வாழைப்பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் தொழில்துறை அளவில் அவை ஜாம்கள், மஃபின்கள், குழந்தைகள் உணவு, ஐஸ்கிரீம், சிப்ஸ், வாடகை காபி, மாவு மற்றும் பானங்கள் (ஒயின் மற்றும் பீர் உட்பட). நிச்சயமாக, அன்பானவர்களின் மகிழ்ச்சிக்கும் ஆச்சரியத்திற்கும் நீங்கள் சொந்தமாக வீட்டில் சிரமமின்றி சமைக்கக்கூடிய சுவாரஸ்யமான உணவுகளைப் பற்றி பேசுவோம்.
அனைத்து வாழை உணவுகளையும் பல வகைகளாகப் பிரிக்கலாம்: இனிப்புகள், பானங்கள், பேஸ்ட்ரிகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் சாலடுகள், முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள். எங்கள் தேர்வில், நாங்கள் இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் பானங்களைத் தவிர்ப்போம் - அவை ஏற்கனவே ரஷ்ய இல்லத்தரசிகளுக்கு நன்கு தெரிந்தவை (வாழைப்பழ காக்டெய்ல், புட்டுகள், பழ சாலடுகள்முதலியன), மற்றும் மிகவும் அசாதாரணமான, ஆனால் தினசரி சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றது மற்றும் வாழைப்பழம் முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள், அத்துடன் தின்பண்டங்கள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை தயாரிப்பது எளிது.
நீங்கள் உண்மையிலேயே உங்கள் குடும்பத்தை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், இந்த வாழைப்பழ சூப் செய்து பாருங்கள்.
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 500 மில்லி காய்கறி குழம்பு, 50 கிராம் முந்திரி, 1 வாழைப்பழம், ஆப்பிள், லீக் தண்டு, 2 டீஸ்பூன். வெண்ணெய், இஞ்சி 1 சிட்டிகை, ¼ தேக்கரண்டி. கறி.
வாழைப்பழ சூப் செய்வது எப்படி. ஆப்பிளை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், உரிக்கப்படும் வாழைப்பழத்தை வட்டங்களாக வெட்டி, லீக்கை துவைக்கவும், பச்சை பகுதியை 4-5 செ.மீ நீளமுள்ள துண்டுகளாகவும், வெள்ளை பகுதியை வளையங்களாகவும் வெட்டவும். வெண்ணெயை சூடாக்கி, லீக் மோதிரங்கள், ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் அரை வாழைப்பழம், குண்டு, இஞ்சி மற்றும் கறி தூவி, உப்பு, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, கொதிக்க வைக்கவும். காய்கறி குழம்பு, 15 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் கொதிக்க. அடுத்து, நீங்கள் சூப்பை ஒரு கரண்டியால் பிசைந்து அல்லது பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி ப்யூரி செய்ய வேண்டும், மீதமுள்ள வாழைப்பழங்களை வைக்கவும். சேவை செய்யும் போது, வறுத்த கொட்டைகள் மற்றும் விரும்பினால், பச்சை வெங்காய இறகுகள் கொண்ட சூப் நிரப்பவும்.
இந்த சூப் இந்தியாவில் மிகவும் பொதுவானது, நம் நாட்டில், ஒரு சிலர் மட்டுமே இதை முயற்சித்திருக்கலாம். இதை சமைக்கவும், உங்கள் வீட்டை ஆச்சரியப்படுத்தவும் முயற்சி செய்யுங்கள், குறிப்பாக இதற்கு கடினமான பொருட்கள் எதுவும் தேவையில்லை. சூப்பை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறலாம்.
வாழைப்பழங்கள் சுடாதவர்கள் தவிர வாழைப்பழங்கள் சுடப்படவில்லை, ஏனென்றால் வாழைப்பழங்கள் மிகவும் அதிகம். சுவையான திணிப்பு. ஆனால் சோதனைக்கு அடிப்படையாக, அவை ஒவ்வொரு இரண்டாவது சமையல் நிபுணரால் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சரி - முயற்சி செய்ய வேண்டும்!
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 100 கிராம் வெண்ணெய், 1 கிளாஸ் மாவு மற்றும் தூள் சர்க்கரை, 4 வாழைப்பழங்கள், 2 முட்டைகள், 1 பேக்கிங் பவுடர், 2 டீஸ்பூன். நீர் மற்றும் தரை அக்ரூட் பருப்புகள், உப்பு.
வாழைப்பழ பை செய்வது எப்படி. வெண்ணெய் மென்மையாகவும், மிருதுவாகவும் வெள்ளை நிறமாகவும் இருக்கும் வரை தூள் சர்க்கரையுடன் அரைத்து, படிப்படியாக அடித்த முட்டைகளைச் சேர்க்கவும். வெதுவெதுப்பான நீரை வெகுஜனத்தில் ஊற்றவும், பேக்கிங் பவுடருடன் கலந்த மாவு சேர்க்கவும். வாழைப்பழங்களை உரிக்கவும், அவற்றை ஒரு ப்யூரியில் பிசைந்து, தரையில் கொட்டைகள் சேர்த்து வெகுஜனத்தில் சேர்க்கவும். எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் உயவூட்டு, மாவை வைத்து, 180-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் கேக் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் பேக்கிங் பிறகு 5 நிமிடங்கள் வடிவத்தில் அதை விட்டு. கேக்கை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும், தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும் மற்றும் சுவைக்கு அலங்கரிக்கவும்.
இந்த கேக் அனைத்து இனிப்பு பற்களையும் ஈர்க்கும், நீங்கள் விரும்பினால், சுவைக்கு ஒரு பழத்தை நிரப்புவதன் மூலம் அதை பல்வகைப்படுத்தலாம்: அச்சுக்குள் பாதி மாவை ஊற்றவும், அன்னாசிப்பழங்கள், வாழைப்பழங்கள், ஆப்பிள்கள் அல்லது பிற பழங்களை அடுக்கி, பின்னர் நிரப்பவும். மீதமுள்ள மாவுடன்.
நீங்கள் உண்மையில் வாழைப்பழங்களை விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் அவர்களுடன் காலை உணவுக்கு ஒரு அற்புதமான உணவை சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள் - வாழைப்பழ துருவல் முட்டை.
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 2 முட்டை, 1 வாழைப்பழம், வெண்ணெய், உப்பு.
வாழைப்பழத்தில் வறுத்த முட்டைகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும். வாழைப்பழத்தை உரிக்கவும், 1 செமீ தடிமன் கொண்ட வட்டங்களாக வெட்டவும், சூடான வெண்ணெய் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, உப்பு, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடித்து, ஒரு பாத்திரத்தில் வாழைப்பழங்களை ஊற்றி, துருவிய முட்டைகளை சமைக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
கிளாசிக் வாழை துருவல் முட்டைகளின் இந்த பதிப்பை சமைக்க முயற்சித்த பிறகு, நீங்கள் மற்ற தயாரிப்புகளுடன் செய்முறையை சேர்க்கலாம் - ஹாம், மூலிகைகள் போன்றவை.
வாழைப்பழத்தை மாவில் வறுக்கவும் செய்யலாம்.
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 1 முட்டை, 1 வாழைப்பழம், மாவு, ஜாம் பரிமாறவும்.
வாழைப்பழத்தை மாவில் சமைப்பது எப்படி. ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டையை உடைத்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடித்து, மாவு சேர்த்து - மாவு இடிக்கு ஏற்றதாக மாற வேண்டும்: மிகவும் தடிமனாகவோ அல்லது திரவமாகவோ இல்லை. வாழைப்பழத்தை வட்டங்களாக வெட்டி, ஒவ்வொரு வட்டத்தையும் மாவில் நனைத்து, சூடான வெண்ணெய் கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். வாழைப்பழங்களை ஜாம் உடன் மாவில் பரிமாறவும்.
இந்த டிஷ் காலை உணவு அல்லது இனிப்புக்கு ஏற்றது.
வாழைப்பழம் நன்றாக செல்கிறது இறைச்சி பொருட்கள்- லத்தீன் அமெரிக்காவில் காரணமின்றி அவை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கப்பட்டு, பலவகையான முக்கிய உணவுகளுக்கு பக்க உணவாகப் பரிமாறப்படுகின்றன. நீங்கள் இதைச் செய்யலாம் அல்லது முக்கிய இறைச்சி உணவில் வாழைப்பழங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அதை இன்னும் சுவாரஸ்யமாக செய்யலாம்.
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 500 கிராம் பன்றி இறைச்சி, 5-6 உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள், 4-5 வெங்காயம், 4 வாழைப்பழங்கள், தலா 2 தேக்கரண்டி. நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ்கள் பி / கே, 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, இறைச்சி குழம்பு, உப்பு.
வாழைப்பழத்துடன் பன்றி இறைச்சியை எப்படி சமைக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், துவைக்கவும், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை மோதிரங்கள், உரிக்கப்படுகிற வாழைப்பழங்கள் - தடிமனான வட்டங்களில் (ஒரு வாழைப்பழத்தின் பாதியை டிஷ் அலங்கரிக்க), பன்றி இறைச்சியை நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வைத்து, இறைச்சி குழம்பு ஊற்ற - அது உணவு பாதி மறைக்க வேண்டும், 40 நிமிடங்கள் goulash இளங்கொதிவா, எப்போதாவது கிளறி, நடுத்தர வெப்ப மீது. வாழைப்பழத் துண்டுகளுடன் பரிமாறும் போது கவுலாஷை அலங்கரிக்கவும், எலுமிச்சை சாறு, அத்துடன் மூலிகைகள் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் தெளிக்கவும், உடனடியாக பரிமாறவும்.
அத்தகைய goulash தயார் - விருந்தினர்கள் ஒரு இன்ப அதிர்ச்சி உத்தரவாதம். நிறுவப்பட்ட மரபுகளை உடைக்க பயப்பட வேண்டாம்!
நீங்கள் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் கோழியுடன் சமைக்கலாம்.
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 30 கிராம் வெண்ணெய், 2 கப் தண்ணீர் மற்றும் ஒரு வாழைப்பழம், 1 கப் அரிசி, கோழி, ஒரு கொத்து வோக்கோசு, ஒரு தலை பூண்டு, 2 டீஸ்பூன். தரையில் பட்டாசுகள், தாவர எண்ணெய், தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு.
வாழைப்பழம் மற்றும் அரிசியுடன் கோழியை எப்படி சமைக்க வேண்டும். கோழியை துண்டுகளாக வெட்டி, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து தேய்த்து, கூர்மையான கத்தியால் சதையில் வெட்டுங்கள். இறுதியாக வோக்கோசு வெட்டுவது, ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கடந்து, வோக்கோசு கலந்து மற்றும் வெட்டுக்கள் (பொருள்) கோழி நிரப்ப. ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, கோழி துண்டுகளை மென்மையான வரை வறுக்கவும். அரிசியை துவைத்து, உப்பு கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, நொறுங்கிய கஞ்சியை சமைக்கவும், வாழைப்பழங்களை தோலுரித்து, நீளமாக பாதியாக வெட்டவும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும், இருபுறமும் வெண்ணெயில் பிரவுன் ஆகும் வரை வறுக்கவும். ஒரு ஸ்லைடில் ஒரு பெரிய டிஷ் மீது அரிசி வைத்து, அதன் மீது கோழி துண்டுகளை வைத்து, ஸ்லைடைச் சுற்றி வறுத்த வாழைப்பழங்களை வைக்கவும்.
இந்த டிஷ் விடுமுறை அட்டவணையில் அழகாக இருக்கும்.
வாழைப்பழங்கள் ஹாம் உட்பட எந்த இறைச்சி பொருட்களுடனும் நன்றாக செல்கின்றன.
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 500 கிராம் வேகவைத்த ஹாம், 2 வாழைப்பழங்கள், 1 கிளாஸ் ஒயின் (முன்னுரிமை மடீரா அல்லது ஷெர்ரி), 2 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் மற்றும் தேன்.
ஒரு வாழைப்பழத்துடன் ஹாம் இருந்து entrecote எப்படி சமைக்க வேண்டும். ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் உருக்கி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம் ஹாம் 4 துண்டுகள் வறுக்கவும், தேன் பாதி துண்டுகள் பூச்சு, மற்றொரு 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், ஒரு சூடான டிஷ் மீது. உரிக்கப்படுகிற வாழைப்பழங்களை வட்டங்களாக வெட்டி, மீதமுள்ள தேனுடன் கலந்து, ஹாம் வறுத்த அதே கடாயில் போட்டு, 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், ஹாம் துண்டுகளாக வைக்கவும். அதே கடாயில் மதுவை ஊற்றவும், ஒயின், கொழுப்பு மற்றும் தேன் கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் என்ட்ரெகோட் மீது ஊற்றவும். நீங்கள் காய்கறிகள் அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு பக்க உணவாக பரிமாறலாம்.
நீங்கள் ஒரு சாலட்டில் ஹாம் மற்றும் வாழைப்பழங்களை இணைக்கலாம்.
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 100 கிராம் வாழைப்பழங்கள், 50 கிராம் கிரீம், 25 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள ஹாம் மற்றும் திராட்சையும், 5 கிராம் ஓட்மீல், எலுமிச்சை.
வாழைப்பழ சாலட் செய்வது எப்படி. திராட்சையை 2 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். ஓட்மீலை வெண்ணெயில் வறுக்கவும். வாழைப்பழத்தை 0.5 செமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஹாம் இறுதியாக நறுக்கவும். திராட்சையை பிழிந்து, செதில்களாக குளிர்விக்கவும், ஹாம் மற்றும் வாழைப்பழங்களுடன் சேர்த்து, மெதுவாக கலக்கவும். கிரீம் கொண்டு அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை லேசாக அடித்து, கீரை இலைகளில் சாலட்டை வைத்து, டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும், பரிமாறும் முன் 30 நிமிடங்கள் குளிரில் வைக்கவும், ஷாம்பெயின் உடன் பரிமாறவும்.
அத்தகைய சாலட்டில், நீங்கள் வறுத்த காளான்களுடன் ஹாம் பாதுகாப்பாக மாற்றலாம் - சாம்பினான்கள், சிப்பி காளான்கள், இது வித்தியாசமாக மாறும், ஆனால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
பிரேசிலிய உணவுகளில், கல்லீரலுடன் வாழைப்பழங்களை இணைக்கும் மிகவும் சுவையான உணவு உள்ளது. நீங்கள் விரும்பும் கல்லீரலைப் பயன்படுத்தலாம், அதற்கேற்ப நீங்கள் தயார் செய்தால்.
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 600 கிராம் கல்லீரல், 200 மில்லி வெள்ளை ஒயின், 2 வாழைப்பழங்கள், 1 எலுமிச்சை.
பிரேசிலிய கல்லீரலை எப்படி சமைக்க வேண்டும். எலுமிச்சை சாறுடன் மதுவை கலந்து, நடுத்தர அளவிலான நறுக்கப்பட்ட கல்லீரலை marinate செய்து, ஒரு நாள் இறைச்சியில் விட்டு விடுங்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு கல்லீரலை, மாவில் ரொட்டி மற்றும் சூடான தாவர எண்ணெய் ஒரு கடாயில் வைத்து, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், பிசைந்த வாழைப்பழங்கள் சேர்த்து, கலந்து, நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி ஒன்றாக வியர்வை மற்றும் பரிமாறவும்.
வாழைப்பழங்கள் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை மிகவும் தயாரிப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன வெவ்வேறு உணவுகள், ஒரு ரஷ்ய நபருக்கு சுவையானது மற்றும் அசாதாரணமானது. நம் நாட்டின் உணவு வகைகளின் வழக்கமான நியதிகளிலிருந்து விலகிச் செல்ல நீங்கள் பயப்படாவிட்டால், வாழைப்பழங்களுடன் மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசன உணவுகளை நீங்கள் சமைக்கலாம், நீங்கள் அதை முயற்சி செய்ய வேண்டும்!
வாழைப்பழங்கள் உடனடியாக உண்ணப்படுகின்றன, அல்லது அவை இனிப்பு கஞ்சியாக மாறும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் விடப்படுகின்றன, இனி யாரும் அவற்றைப் பார்க்க விரும்பவில்லை. ஆனால் அது படைப்பாற்றலுக்கு மற்றொரு காரணம் அல்லவா? அனைத்து சுவைகளுக்கும் அதிக பழுத்த வாழைப்பழங்களிலிருந்து சிறந்த சமையல் குறிப்புகளை நான் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன்!
அத்தகைய வாழைப்பழங்கள் பேக்கிங்கிற்கு ஏற்றவை, இதில் தலாம் கருமையான புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், சதை கருமையாகவும் மென்மையாகவும் மாறிவிட்டது.
1. வாழை கப்கேக்குகள்.
2 கப் மாவு, 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சோடா, 1/4 தேக்கரண்டி. உப்பு, 100 கிராம் வெண்ணெய், 3/4 கப் சர்க்கரை, 2 முட்டை, 4 பிசைந்த அதிகப்படியான வாழைப்பழங்கள்.
அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், அச்சுகளை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, சோடா மற்றும் உப்பு கலந்து, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை தனித்தனியாக அடிக்கவும். லேசாக அடித்த முட்டை மற்றும் பிசைந்த வாழைப்பழங்களைச் சேர்த்து, கலக்கவும். மாவு கலவையில் வாழைப்பழ கலவையைச் சேர்த்து, கலந்து, தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் மாவை ஊற்றவும். 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
2. சிறப்பானது, புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறையை இணைப்பில் பார்க்கலாம்.
3. வாழை குக்கீகள் , காரமான, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் கிராம்பு.
4. வாழைப்பழ அப்பத்தை.
எங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்: 6-7 பெரிய பழுத்த வாழைப்பழங்கள், 2 முட்டைகள், 150 மில்லி பால், 1.5 - 2 டீஸ்பூன். சர்க்கரை கரண்டி, பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி, தாவர எண்ணெய், சுவை உப்பு.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பேக்கிங் பவுடர் கலந்த மாவு ஊற்றவும். ஒரு துளை செய்து முட்டை மற்றும் பாலில் பாதியை அடிக்கவும். மென்மையான வரை மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, பால் இரண்டாவது பாதி மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்கவும். வாழைப்பழங்களை கஞ்சியில் பிசைந்து, அங்கு சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து, மாவை வாழைப்பழத்துடன் கலந்து, நன்கு சூடான வாணலியில் சுடவும், எண்ணெயுடன் தடவவும்.
5. வாழைப்பழ ரொட்டி புட்டிங்
நமக்கு 2 கப் பால், மசித்த 6 வாழைப்பழங்கள், 1 கப் சர்க்கரை, 2 முட்டை, 1/2 தேக்கரண்டி இஞ்சி, 1/2 தேக்கரண்டி தேவைப்படும். தரையில் ஜாதிக்காய், 1/8 தேக்கரண்டி அரைத்த மசாலா, 2 தேக்கரண்டி காக்னாக், 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு, வறுக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ் வெள்ளை ரொட்டி.
அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பால், வாழைப்பழம், சர்க்கரை, முட்டை, மசாலா, காக்னாக் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றை துடைக்கவும். அங்கே சில ரொட்டி க்யூப்ஸ் வைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் நிற்கவும், பின்னர் கலவையை அச்சுக்குள் வைக்கவும். மென்மையான வரை சுட்டுக்கொள்ள - சுமார் 40 நிமிடங்கள். புதிய பழங்கள் அல்லது கிரீம் கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
இந்த இடுகை இடுகையிடப்பட்டது , மற்றும் குறியிடப்பட்டது , .
வாழைப்பழம் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை மிகவும் விரும்பப்படும் பழங்களில் ஒன்றாகும் என்பது இரகசியமல்ல. ஒவ்வொரு கடையிலும் நீங்கள் குளிர்காலத்தில், கோடையில் கூட வாழைப்பழங்களைக் காணலாம். இந்த தயாரிப்பில் பல்வேறு சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் குறிப்பிடத்தக்க அளவு உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? பழத்தில் பல தாதுக்கள் உள்ளன, எனவே இதை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் அழைக்கலாம்.
வாழைப்பழங்கள் எளிமையான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான உணவுகளுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பது சிலருக்குத் தெரியும். வாழைப்பழங்களில் இருந்து என்ன சமைக்க முடியும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், இந்த கட்டுரை உங்கள் இரட்சிப்பாகும், ஏனென்றால் இன்று நாம் கவர்ச்சியான தெற்கு பழங்களிலிருந்து வரும் உணவுகளைப் பற்றி விரிவாகப் பார்ப்போம், இதைத் தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்காது.
பழுத்த அல்லது பழுத்த வாழைப்பழங்களிலிருந்து மட்டுமே நீங்கள் ஏதாவது சமைக்க முடியும் என்று சிலர் வாதிடுகின்றனர், ஆனால் இது உண்மையல்ல. நிச்சயமாக, சில சமையல் வகைகளுக்கு சில வகையான வாழைப்பழங்கள் தேவைப்படுகின்றன, ஆனால் நீங்கள் பழுத்த வாழைப்பழத்திற்கு பதிலாக பழுத்த வாழைப்பழத்தைப் பயன்படுத்தினால் அல்லது நேர்மாறாக, மோசமான எதுவும் நடக்காது - ஒருவேளை இறுதி சுவை சிறிது மாறும்.
பழுத்த மற்றும் அதிக பழுத்த வாழைப்பழங்களில் இருந்து என்னென்ன தயாரிக்கலாம் என்பதை இன்று விரிவாகப் பேசுவோம். எளிமையான சமையல் குறிப்புகள் பரிசீலிக்கப்படும், அதில் செலவழித்த நேரம் மிகக் குறைவு. சரி, ஆரம்பிக்கலாமா?
எந்த அளவிலான முதிர்ச்சியுள்ள வாழைப்பழங்கள் காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது - இங்கே அது கிட்டத்தட்ட எந்தப் பாத்திரத்தையும் வகிக்காது. ஒரு வாழை காக்டெய்ல் தயார் செய்ய, நாம் சுவையான ஐஸ்கிரீம் (சாயத்துடன் சாத்தியம்) உடன் சிறிது பால் இணைக்க வேண்டும், அதன் பிறகு நாம் மிகவும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பழங்களை சேர்க்கக்கூடாது. மற்றும் ஒரு கலப்பான் உதவியுடன், சேகரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஒன்றாக ஒரு சுவையான வாழை ஸ்மூத்தியாக மாற்றவும்.
நீங்கள் ஏற்கனவே கவனித்தபடி, வாழைப்பழங்களுடன் ஒரு காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கு சில நிமிடங்கள் ஆகும், ஆனால் சமையல்காரர்கள் 10-30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க பரிந்துரைக்கும் இனிப்புகளின் சுவை வெறுமனே அழகாக இருக்கும், மேலும் நீங்கள் அதை உணருவீர்கள். முழுமை!
மேலே உள்ள வழியில், நாங்கள் ஒரு சுவையான வாழை காக்டெய்ல் தயார் செய்துள்ளோம், இது ஸ்லாவிக் நாடுகளிலும் அதற்கு அப்பாலும் பிரபலமாக உள்ளது.
நல்ல பசி மற்றும் நல்ல மனநிலை! நாங்கள் அடுத்த உணவுக்கு செல்கிறோம், எனவே வாழைப்பழங்களுடன் என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், நீங்கள் வாழைப்பழ பையை முயற்சி செய்யலாம்.
இந்த உணவைத் தயாரிக்க, எங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
பேக்கிங் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும், வாழைப்பழ பை அதை முயற்சிக்கும் அனைவரையும் ஈர்க்கும்!
எனவே, 2 பெரிய வாழைப்பழங்களை சிறிய வட்டங்களாக வெட்டி, ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி வாழைப்பழ ப்யூரியாக மாற்றவும். புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும், மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.
மிகவும் பெரிய கிண்ணத்தில், சர்க்கரையுடன் சிறிது மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை மிக்சியால் அடிக்கவும். நீங்கள் ஒரு அழகான ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும். நிறுத்தாமல், முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாக சேர்க்கவும். மீண்டும், தலையிடுவதை நிறுத்தாமல், வாழைப்பழ கலவை மற்றும் சிறிது வெண்ணிலா சேர்க்கவும்.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மாவு, சோடா மற்றும் உப்பு கலந்து, வாழைப்பழத்தில் உலர்ந்த கலவையை சேர்க்கவும். தொடுவதற்கு இனிமையான மாவை உருவாக்க நன்கு கலக்கவும்.
பேக்கிங் டிஷ் எண்ணெயுடன் உயவூட்டு, அதன் மீது மாவை சமமாக விநியோகிக்கவும். 180-200 டிகிரி அடுப்பு வெப்பநிலையில் சுமார் 50 நிமிடங்கள் வாழைப்பழத்தை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். வழக்கமான டூத்பிக் மூலம் கேக்கின் தயார்நிலையை நீங்கள் சரிபார்க்கலாம். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
ஒரு அற்புதமான வாழைப்பழ ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்க, நமக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:
வாழைப்பழ ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பது போல் கடினமாக இல்லை, இப்போது அதை நிரூபிப்போம்!
எனவே சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். முதல் படி வாழைப்பழங்களை சுமார் 1-3 சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். அவற்றை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைத்து பல மணி நேரம் உறைவிப்பான் அனுப்பவும். வாழைப்பழங்களை ஒரு அடுக்கில் உறைய வைக்கவும், இல்லையெனில் ஒரு துண்டை மற்றொன்றிலிருந்து பிரிப்பதில் சிக்கல் ஏற்படலாம்.
உறைந்த வாழைப்பழங்களை உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் பயன்படுத்தி நசுக்க வேண்டும். இந்த கட்டத்தில் பலருக்கு சிக்கல் உள்ளது - கலப்பான் மிகவும் சக்திவாய்ந்ததாக இல்லை, எனவே அது உலர்ந்த கலவையை அரைக்க முடியாது. சாதனத்தின் செயல்பாட்டை எளிதாக்க, நீங்கள் எந்த பாலிலும் 2-3 தேக்கரண்டி சேர்க்கலாம்.
முதலில், வாழைப்பழங்கள் பனிக்கட்டிகளுடன் இருக்கும், ஆனால் விட்டுவிடாதீர்கள், தொடர்ந்து கிளறவும். நீங்கள் அவற்றை கிரீம் நிலைத்தன்மைக்கு கொண்டு வர வேண்டும்.
கலவையில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்கவும், இது மூலம், திரவ தேன் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சாக்லேட் மூலம் எளிதாக மாற்றலாம். இந்த பொருட்களில் ஒன்றைச் சேர்த்த பிறகு, கலவையை குறைந்தது 2 நிமிடங்களுக்குத் தட்டவும், இதனால் எல்லாம் நன்றாக கலந்து ஒரே மாதிரியாக மாறும்.
கடைசி கட்டமாக கோகோவைச் சேர்த்து, முடிந்தவரை 3-4 நிமிடங்கள் மீண்டும் நன்கு கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை உறைவிப்பாளருக்கு அனுப்புகிறோம். நம்பமுடியாத சுவையான வாழைப்பழ ஐஸ்கிரீம் தயார், பான் ஆப்பெடிட்!
இதை தயார் செய்ய சுவையான உணவுநாங்கள் பயன்படுத்துவோம்:
வாழைப்பழ புட்டு செய்வது எளிது! முதலில், நாம் வெல்ட் செய்ய வேண்டும் ரவைபாலில், கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் கலவையை இணைக்கவும், முன்பு சர்க்கரையுடன் அரைக்கவும். வாழைப்பழத்தை ப்யூரி வரை அரைக்கவும். அவர்களுக்கு மது, எலுமிச்சை சாறு, அனுபவம், தட்டிவிட்டு வெள்ளை சேர்க்கவும். இரண்டு கலவைகளையும் கலக்கவும் மற்றும் இணைக்கவும்: கஞ்சி மற்றும் வாழைப்பழ கூழ். தாவர எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட அச்சுகளில் வெகுஜனத்தை பரப்பவும். முழுமையாக சமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
அற்புதமான வாழைப்பழ புட்டு தயார், போன் அபேட்!
எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை இப்போது நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம் சுவையான கேசரோல்எதையும் செலவழிக்காமல். வாழைப்பழத்தில் இருந்து என்ன செய்ய முடியும் என்று உங்களுக்கு இன்னும் தெரியாவிட்டால், கடைசி செய்முறை குறிப்பாக உங்களுக்கானது!
கேசரோல் தயாரிக்க தேவையான பொருட்கள்:
முதலில், நீங்கள் ஆப்பிள்களைக் கழுவ வேண்டும், அவற்றை தோலுரித்து, ஒரு சாதாரண கரடுமுரடான தட்டில் தட்டவும். ஆப்பிள்களை பிழிந்து, உலர்ந்த பழங்களைச் சேர்க்கவும், முன்பு இறுதியாக நறுக்கியவை. கொட்டைகளை நறுக்கி, கலவையில் சேர்க்கவும்.
வாழைப்பழங்கள் மற்றும் முட்டைகளை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் மென்மையான வரை அடிக்க வேண்டும். பெறப்பட்ட அனைத்து கலவைகளையும் ஒன்றிணைத்து மீண்டும் ஒரு கலவையுடன் கலக்க வேண்டும். வாழைப்பழ கேசரோல் போன்ற ஒரு சுவையான உணவைத் தயாரிப்பதற்கு மாவை வைக்க காய்கறி எண்ணெயுடன் பேக்கிங் தாளில் கிரீஸ் செய்யவும். முழுமையாக சமைக்கும் வரை சுமார் 50-60 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் பிறகு, நாங்கள் பாதாம் கொண்டு இனிப்பு அலங்கரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
வாழைப்பழத்தில் இருந்து என்ன தயாரிக்கலாம் என்று கற்றுக்கொண்டு, நிறைய நேர்மறை உணர்ச்சிகளைப் பெற்றுள்ளீர்கள், இன்று நீங்கள் தேடுவதைக் கண்டுபிடித்தீர்கள் என்று நம்புகிறோம்.
பான் அபிட்டிட் மற்றும் அனைத்து நல்வாழ்த்துக்களும்!
வாழைப்பழங்கள் - இனிப்பு மற்றும் சுவையான வழிகாலை உணவு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு இருந்தபோது பசியைப் போக்க, மதிய உணவு இன்னும் தொலைவில் உள்ளது. செரோடோனின் இந்த ஆரோக்கியமான ஆதாரம் உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், பொட்டாசியம் காரணமாக இதய தசையை பலப்படுத்துகிறது.
நீங்கள் எப்போதும் ஆரோக்கியமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்க, சுவையான வாழை இனிப்புகளுக்கான எளிய சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் சேகரித்தோம்.
வாழை தேங்காய் கிரீம் இனிப்பு
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
வாழை அப்பத்தை
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல்:
இந்த பழங்களை உரிக்காமல், புதியதாக மட்டுமே சாப்பிட முடியும் என்று சிலர் இன்னும் நினைக்கலாம். இருப்பினும், இது உண்மையல்ல, வெளிநாட்டு அதிசயத்திலிருந்து நீங்கள் நிறைய சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை சமைக்கலாம், இது பண்டிகை மற்றும் அன்றாட அட்டவணையை அலங்கரிக்கும். அதைப் பற்றி, எங்கள் பொருளில் கூறுவோம். இந்த சமையல் குறிப்புகள் கைக்குள் வரும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், ஏனென்றால் இன்று வாழைப்பழங்கள் எந்த சுயமரியாதை சூப்பர் மார்க்கெட்டிலும் விற்கப்படுகின்றன, தவிர, அவை மிகவும் விலை உயர்ந்தவை அல்ல.
முதலில் வாழைப்பழத்தில் இருந்து தயாரிக்கக்கூடியது தேநீருக்கான இனிப்பு கேக் அல்லது பாலுடன் காலை காபி! உங்களுக்கு மிகவும் மலிவு தயாரிப்புகள் தேவைப்படும், மேலும் சுவை பெறப்படுகிறது - நீங்கள் உங்கள் விரல்களை நக்குவீர்கள்!
தேவையான பொருட்கள்: ஒரு ஜோடி முட்டை, 100 கிராம் சர்க்கரை, ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர், மூன்று நடுத்தர வாழைப்பழங்கள், இரண்டு கண்ணாடிகள் (ஒருவேளை இன்னும் கொஞ்சம்) கோதுமை மாவு, கத்தியின் நுனியில் பேக்கிங் சோடா. பேக்கிங் டிஷ் உயவூட்டுவதற்கு உங்களுக்கு சிறிது தாவர எண்ணெய் தேவைப்படும். மற்றும் மசாலாப் பிரியர்களுக்கு, நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை, ஜாதிக்காய் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றை கத்தியின் நுனியில் சேர்க்கலாம் (ஆனால் நீங்கள் அதைச் சேர்க்க முடியாது, இது அற்புதமாக மாறும்).
உதவிக்குறிப்பு: மேல், கிட்டத்தட்ட தயாராக, நீங்கள் சாக்லேட் வெகுஜன மீது ஊற்ற முடியும். ஒரு நல்ல டார்க் சாக்லேட் பட்டையை சிறிது தண்ணீரில் கரைத்து செய்வது எளிது. கருப்பு இனிப்பும் பருப்புகள் அல்லது திராட்சையுடன் இருந்தால் நன்றாக இருக்கும். இது முடிக்கப்பட்ட டிஷ் கூடுதல் piquancy கொடுக்கும். உங்கள் சமையல் படைப்பை பழங்களின் வட்டங்களுடன் அலங்கரிக்கலாம். விருந்தினர்கள் ஏற்கனவே அழைத்திருந்தால் மற்றும் கிட்டத்தட்ட வீட்டு வாசலில் இருந்தால், வாழைப்பழத்திலிருந்து விரைவாக என்ன செய்யலாம் என்பதற்கான விருப்பம் இங்கே உள்ளது. மேலும், அத்தகைய எளிய டிஷ் மாலை தேநீர் அல்லது காலை காபிக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.
இது வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கக்கூடிய சிறந்த பதிப்பாகும் - சுவை மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை ஆகிய இரண்டிற்கும் ஒரு நல்ல கலவையாகும். மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு, அவர்கள் கூறுகிறார்கள், மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்!
நமக்குத் தேவை: ஒரு வாழைப்பழம், ஒரு சாஸர் (சுமார் அரை கிலோ) அரை கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, இரண்டு பெரிய கரண்டி ரவை, அரை கிளாஸ் சர்க்கரை, அரை கிளாஸ் புளிப்பு கிரீம், மசகு அச்சுகளுக்கு சிறிது எண்ணெய். நீங்கள் ஏற்கனவே கவனித்தபடி, முட்டை போன்ற ஒரு மூலப்பொருளின் பங்கேற்பு இல்லாமல் இந்த கேசரோல் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஓரளவிற்கு, இது ஒரு உணவு உணவாக கருதப்படலாம்.
சுவையான கேசரோல் தயார். வாழைப்பழத்தில் இருந்து துடைக்க முடியும் என்பதற்கு இது ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு: விரைவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். இறுதியாக, ஆலோசனை: படலத்திலிருந்து வெளியே இழுக்காமல் குளிர்விப்பது சிறந்தது, ஏனெனில் அது குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது நன்றாகப் பிரிக்கிறது.
வாழைப்பழத்தை வறுப்பது உண்மையில் சாத்தியமா, அது போதுமான சுவையாக இருக்கும்? ஆம், இந்த சுவையான சுவையை ருசித்தவர்களின் கூற்றுப்படி. கூடுதலாக, இது ஒரு மதிப்புமிக்க ஆற்றல் மூலமாகும்! நீங்கள் சமையல் சோதனைகளுக்கு பயப்படாவிட்டால், வாழைப்பழத்திலிருந்து மிக விரைவாக என்ன செய்ய முடியும் என்பதற்கான தெளிவான எடுத்துக்காட்டு. ஏற்கனவே பழுத்த (கருப்பு தோல் மற்றும் மென்மையான உள்ளே) வாழைப்பழங்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. வறுக்க நல்ல நான்-ஸ்டிக் வாணலி மற்றும் வெண்ணெய் தேவைப்படும்.
இது ஒரு எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாக மாறியது - அதை அலங்கரிக்க என்ன செய்யலாம்? ஒரு நல்ல சாக்லேட்டை அரைத்து, முடிக்கப்பட்ட துண்டுகள் மீது தெளிக்கவும். நீங்கள் அவற்றை வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறலாம்: சுவை நன்றாக செல்கிறது.
நிச்சயமாக, சுவையான பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை! அவை மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட அதை கையாள முடியும். மேலும் அவை எரியும் என்று பயப்பட வேண்டாம்! இங்கே, நிறைய பான் சார்ந்துள்ளது: நீங்கள் ஒரு சிறிய, பான்கேக், ஒரு அல்லாத குச்சி பூச்சுடன் எடுக்க வேண்டும். பின்னர் எல்லாம் நிச்சயமாக வேலை செய்யும்.
தேவையான பொருட்கள்: 2 பெரிய மற்றும் மிகவும் பழுத்த வாழைப்பழங்கள் (மென்மையான உள்ளே), சர்க்கரை அரை கண்ணாடி, கத்தி முனையில் உப்பு, மாவு ஒரு கண்ணாடி, மூன்று முட்டை, பால் ஒரு கண்ணாடி, தாவர எண்ணெய் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி.
சுவையான அப்பங்கள் தயார். வாழைப்பழத்தில் இருந்து என்ன செய்யலாம் என்பதற்கு இது மற்றொரு உதாரணம். வெளிநாட்டு மூலப்பொருளைக் கொண்ட ஒரு பொதுவான ரஷ்ய உணவிற்கான செய்முறை எளிதானது, நீங்கள் பொருட்களை முழுமையாக கலக்க வேண்டும். தொடர்ந்து அப்பத்தை தயாரிக்கும் அந்த இல்லத்தரசிகள் ஒன்று, இரண்டு, மூன்றில் ஒரு புதிய உணவை சமாளிப்பார்கள்!
உண்மையில், ஒரு வெளிநாட்டு பழத்தைச் சேர்ப்பதன் மூலம், நம் நாட்டிற்கு ஏற்கனவே தெரிந்த மற்றும் பாரம்பரியமான நிறைய உணவுகளை நீங்கள் சமைக்கலாம். வாழைப்பழம் மற்றும் ஆப்பிளில் இருந்து என்ன சுவையாக செய்யலாம் என்பது சிர்னிகி! வாழைப்பழம் இந்த அன்றாட உணவிற்கு ஒரு சிறப்பு சுவையை அளிக்கிறது மற்றும் அசாதாரண அமைப்பை உருவாக்குகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: ஒரு ஜோடி முட்டைகள், ஒரு பவுண்டு பாலாடைக்கட்டி, கத்தியின் நுனியில் உப்பு, அரை கிளாஸ் சர்க்கரை, இரண்டு வாழைப்பழங்கள், இரண்டு ஆப்பிள்கள், மாவு - ஒரு ஜோடி கரண்டி மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உருவாக்கப்பட்ட சீஸ்கேக்குகளை உருட்டவும். மேலும் வறுக்க தாவர எண்ணெய்.
