அன்பான வாசகர்களுக்கு வணக்கம்! இலையுதிர்கால துன்பம் இன்னும் தீரவில்லை , இன்று நான் பழ தயாரிப்புகள் பற்றிய உரையாடலைத் தொடர்கிறேன். குளிர்காலத்திற்கான மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள்சாஸ் நிகழ்ச்சி நிரலில் உள்ளது – சிறந்த சமையல், அதன் படி நான் முன்பு சமைத்தேன், அடுப்பில் ஒரு வழக்கமான பாத்திரத்தில் மட்டுமே. இப்போது நான் டிஷ் மற்றும் அதன் கலவைக்கு நிலையான கவனம் தேவைப்படாத ஒரு சாதனத்தைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளேன்.
மூன்று விருப்பங்களுக்கும் ஆப்பிள் தயாரிப்பது ஒன்றே: குளிர்ந்த மழைக்குப் பிறகு, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உயர்தர பழங்களை தலாம் மற்றும் விதைகளிலிருந்து பகிர்வுகளுடன் விடுவிக்கிறோம். நாம் தன்னிச்சையான அளவு துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
எனது ஆப்பிள்கள் விரைவாக கருமையாகின்றன, அதனால் நான் அவற்றை வெட்டும்போது உப்பு நீரில் (ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 தேக்கரண்டி உப்பு) நனைத்தேன். அவற்றை மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் நகர்த்துவதற்கு முன், நான் அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் ஒரு வடிகட்டியில் துவைத்தேன் - உப்பு இருந்து, பொதுவாக இதைச் செய்ய முடியாது என்றாலும் - நடைமுறையில் உப்பு இல்லை.
கிண்ணத்தில் 2 கிலோ ஆப்பிள்கள் பொருந்தும் (எனக்கு மூன்று லிட்டர் உள்ளது).
எனக்கு இருபது நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருந்தது. நான் ஆப்பிள்களை கிண்ணத்தில் இருந்து கடாயில் மாற்றி, அவற்றை ஒரு பிளெண்டருடன் ஒரு ப்யூரியாக மாற்றினேன்.
மெதுவான குக்கரில் உள்ள ஆப்பிள் சாஸ் குளிர்காலத்திற்கு வெப்பமடையும் போது, நான் ஜாடிகளை தயார் செய்தேன்: வழக்கம் போல், நான் அவற்றை சோடாவுடன் கழுவி துவைத்தேன், ஆனால் இந்த முறை 150 டிகிரி வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கருத்தடை செய்ய முடிவு செய்தேன். நான் மூடிகளை தனித்தனியாக வேகவைத்தேன்.
அதே வாணலியில், நான் அதை மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு சூடாக்கி, ஜாடிகளில் ஊற்றி, இமைகளால் மூடி, அதைத் திருப்பி, ஒரு தடிமனான துண்டுடன் போர்த்தினேன் (நான் அதை கூடுதலாக கிருமி நீக்கம் செய்யவில்லை).
கூழ் தயாரிப்பு முந்தைய பதிப்பைப் போலவே இருந்தது, அரைத்த பின்னரே நான் அமுக்கப்பட்ட பாலை சேர்த்தேன் (நிச்சயமாக, நீங்கள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ சேர்க்கலாம், ஆனால் நான் அதை இனிமையாக்க முடிவு செய்து சுமார் 100 கிராம் சேர்த்தேன்). நான் கலவையை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு கிளறி, அதே பாத்திரத்தில் அடுப்பில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து ஜாடிகளில் ஊற்றி மூடினேன். 
அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் ஆப்பிள்சாஸ் தயார்
நான் தக்காளியின் தோலை அகற்றுவது போலவே பிளம்ஸை உரிக்கிறேன்: நான் அதை கொதிக்கும் நீரில் சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் வைத்திருந்தேன், பின்னர் ஓடும் நீரின் கீழ் குளிர்வித்தேன். நான் அதை பாதியாக வெட்டி, விதைகளை வெளியே எடுத்து மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் ஆப்பிள்களுடன் பிளம் இணைத்தேன். நானும் அங்கேயே 20 நிமிடம் சமைத்தேன்.
ஒரு பிளெண்டருடன் பழங்களை நறுக்கும் கட்டத்தில், நிறத்திற்காக சில பிளம் தோல்களைச் சேர்க்க முடிவு செய்தேன் - இதன் விளைவாக, இந்த ஷெல் உணரப்படவில்லை, மேலும் நிறம் மிகவும் தீவிரமாக மாறியது. பொதுவாக, விரும்பிய நிறத்தைப் பொறுத்து, பிளம்ஸின் தோலை அகற்றலாம் அல்லது விட்டுவிடலாம்.
சரி, குளிர்காலத்திற்கான மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள் சாஸ் தயாராக உள்ளது, இப்போது கேக் அடுக்குகளை அடுக்கி வைக்க ஏதாவது இருக்கும், ஐஸ்கிரீமில் சேர்க்கவும் அல்லது விருந்துடன் தேநீர் குடிக்கவும்.
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
பல குழந்தைகளின் விருப்பமான விருந்தில் ஆப்பிள்சாஸ் ஒன்றாகும், அதனால்தான் இது குழந்தை உணவுத் துறைகளில் மளிகை பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் மருந்தகங்களின் அலமாரிகளில் அடிக்கடி காணப்படுகிறது. ஆனால் இந்த இனிப்பை நீங்களே செய்யும்போது சந்தேகத்திற்குரிய பொருட்களுடன் கடையில் வாங்கும் இனிப்புகளுக்கு ஏன் அதிக கட்டணம் செலுத்த வேண்டும்? மல்டிகூக்கர்கள் போன்ற அற்புதமான உதவியாளர்கள் இன்று இல்லத்தரசிகளின் உதவிக்கு வருகிறார்கள் - அவை சமையல் செயல்முறையை பெரிதும் எளிதாக்குகின்றன மற்றும் உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்
பரிமாறல்: - + 125
ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும்
கலோரிகள்: 19 கிலோகலோரி
புரதங்கள்: 0.3 கிராம்
கொழுப்புகள்: 0.3 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 4 கிராம்
1 மணி நேரம். 40 நிமிடம்வீடியோ செய்முறை அச்சு
முக்கிய மூலப்பொருளான ஆப்பிள்களை செயலாக்குவதன் மூலம் மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள்சாஸை சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். இரண்டரை கிலோகிராம் பழங்களை குழாயின் கீழ் நன்கு கழுவ வேண்டும் (நேரம் இருந்தால், ஆழமான பேசினில் 5-10 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, ஒவ்வொரு பழத்தையும் ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்க நல்லது), காகிதத்தில் உலர வைக்கவும். துண்டுகள், அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்றி, தோலில் இருந்து காய்கறி தோலுரிப்புடன் ("வீட்டுக்காவலர்") உரிக்கவும். பின்னர், ஒரு சிறப்பு கத்தியைப் பயன்படுத்தி, விதைகளுடன் கோர்களை வெட்டி, ஒவ்வொரு ஆப்பிளையும் தன்னிச்சையான நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
இதைத் தொடர்ந்து, மல்டிகூக்கரின் கிண்ணத்தை 120 மில்லி சுத்தமான தண்ணீரில் நிரப்பி, அதில் நறுக்கிய பழங்களை ஊற்றி, மூடியை மூடி, சாதனத்தில் "அணைத்தல்" பயன்முறையை அரை மணி நேரம் அமைக்கிறோம். சமையல் தொடங்கிய 17-20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மூடியைத் தூக்கி, எரிவதைத் தவிர்க்க உள்ளடக்கங்களை கலக்கவும்.
மல்டிகூக்கர் நிரலின் முடிவை அறிவித்தவுடன், ஆப்பிளை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்றி, அதில் 380 கிராம் அமுக்கப்பட்ட பால் (1 முழு ஜாடி) சேர்த்து, ஒரு சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவுடன், ஒரு நீரில் மூழ்கக்கூடிய பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி மெதுவாக கூறுகளை கலக்கவும். , எல்லாவற்றையும் ஒரே மாதிரியான பொருளில் குறுக்கிடுகிறோம்.
இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை மெதுவான குக்கருக்குத் திருப்பித் தருகிறோம், மேலும் “அணைத்தல்” திட்டத்தை மேலும் 30 நிமிடங்களுக்கு நீட்டித்து, குழந்தைகளுக்கு குளிர்காலத்திற்குத் தயாராவதற்கு ஆப்பிள் சாஸை விட்டு விடுங்கள்.
இனிப்பு தயாரிக்கப்படும் போது, நாங்கள் பாதுகாப்பிற்காக கொள்கலனை செயலாக்குவோம் - இது சில்லுகள், விரிசல்கள் அல்லது வேறு ஏதேனும் குறைபாடுகள் உள்ளதா என்பதை கவனமாக பரிசோதிக்க வேண்டும், சேதமடைந்த கேன்களை நிராகரித்து, பேக்கிங் சோடாவுடன் கழுவி, கருத்தடை செய்ய வேண்டும்.
இந்த செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, நாங்கள் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பயன்படுத்துவோம் - ஒவ்வொரு கொள்கலனையும் மூன்றில் ஒரு பங்கு தண்ணீரில் நிரப்பி மைக்ரோவேவில் 5 நிமிடங்கள் அதிக சக்தியில் வைக்கவும், பின்னர் திரவத்தை வடிகட்டி, தயாரிக்கப்பட்ட சுத்தமான துண்டில் வைக்கவும். உலர். இதற்கிடையில், சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் மூடிகளை கொதிக்க வைக்கவும்.
நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலன்களில் முடிக்கப்பட்ட சுவையை அடைத்து, மலட்டு இமைகளுடன் இறுக்கமாக கார்க் செய்கிறோம். நாங்கள் ஜாடிகளை தலைகீழாக மாற்றி, அவற்றை போர்த்தி, மறுநாள் காலை வரை குளிர்விக்க விடுகிறோம்.
அறிவுரை:ஆப்பிள் சாஸைப் பொறுத்தவரை, கோடை மற்றும் இலையுதிர் வகைகளின் ஆப்பிள்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது - அவற்றின் கூழ் அவ்வளவு அடர்த்தியாக இல்லை மற்றும் நன்றாக கொதிக்கும்.
மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள் ப்யூரி நம்பமுடியாத அளவிற்கு சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும், ஆனால் அதன் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், சமையல் சுவையானது உங்களுக்கு அதிக நேரத்தையும் முயற்சியையும் எடுக்காது. உங்கள் குடும்பத்திற்கு அத்தகைய இனிப்பைத் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும் - நாங்கள் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறோம், இது குழந்தைகளை மட்டுமல்ல, பெரியவர்களையும் கவர்ந்திழுக்கும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
11.01.2018
ஒவ்வொரு தாயும், தன் குழந்தையை கவனித்துக்கொள்வது, இயற்கையான மற்றும் உயர்தர தயாரிப்புகளுடன் மட்டுமே தன் குழந்தைக்கு உணவளிக்க பாடுபடுகிறது. நீங்கள் ஏற்கனவே உங்கள் குழந்தைக்கு நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தியிருந்தால், மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள்சாஸை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். உங்கள் குழந்தை நிறைவாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்கும்!
இன்று பலவிதமான குழந்தை உணவுகள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. ஆனால் அதன் இயல்பான தன்மையை உறுதியாகக் கூற முடியுமா? குளிர்காலத்திற்கான மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள் சாஸை நீங்களே சமைப்பது மிகவும் நல்லது. நாம் முயற்சி செய்வோமா?
அறிவுரை! இனிப்பு வகைகளின் ஆப்பிள்களைத் தேர்வு செய்யவும், முன்னுரிமை சிவப்பு.
ஒரு குறிப்பில்! ரெட்மாண்ட் மல்டிகூக்கரில் உள்ள ஆப்பிள்சாஸ் மற்றும் சாதனத்தின் பிற மாடல்களில் நீராவி, குண்டு, மல்டிகூக் நிரல்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஆப்பிள்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் பயனுள்ள கூறுகளின் களஞ்சியமாக இருப்பது அனைவருக்கும் தெரியும். குறிப்பாக அவற்றில் நிறைய இரும்பு உள்ளது, இது வளரும் உயிரினத்திற்கு மிகவும் அவசியம். நீராவி செயலாக்கத்தின் போது, கிட்டத்தட்ட அனைத்து "பயனுள்ள" சுவையாகவும் பாதுகாக்கப்படும்.
மெதுவான குக்கரில் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் ஆப்பிள்சாஸ் நம்பமுடியாத சுவையானது. காலை உணவுக்கு பான்கேக்குகளுடன் பரிமாறவும், உங்கள் குடும்பத்தினர் உங்களுக்கு நன்றி தெரிவிப்பார்கள்.
அறிவுரை! இயற்கை பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே உயர்தர அமுக்கப்பட்ட பாலை தேர்வு செய்யவும். மேலும் சிறப்பாக - அமுக்கப்பட்ட பாலை நீங்களே சமைக்கவும்.
சுவையில் நம்பமுடியாதது, இஞ்சி சேர்த்து பல்வேறு பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கூழ். கவனம்: சிறிய குழந்தைகளுக்கு அத்தகைய சுவையாக கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆனால் பெரியவர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் சுவைப்பார்கள்.
ஒரு மல்டிகூக்கர் பல சமையல் பணிகளைத் தீர்க்கும் செயல்முறையை பெரிதும் எளிதாக்குகிறது. இந்த அதிசய சாதனத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்சாஸ் பிஸியான அம்மாக்களுக்கு உண்மையான உயிர்காக்கும். மகிழ்ச்சி மற்றும் நல்ல பசியுடன் சமைக்கவும்!
ஆப்பிள்களில் ஒரு பெரிய வைட்டமின் வளாகம் உள்ளது மற்றும் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஒரு ஆப்பிளின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று அதன் ஹைபோஅலர்கெனிசிட்டி ஆகும், இதனால் குழந்தையை இந்த பழத்திலிருந்து அமைதியாக பிசைந்து கொள்ளலாம், அவருக்கு டையடிசிஸ் இருக்காது.
குழந்தைகளுக்கு நிரப்பு உணவு 6 மாதங்களுக்கு முன்பே தொடங்குவதில்லை - முதல் ஆறு மாதங்களில், குழந்தைக்கு போதுமான தாயின் பால் மற்றும் அதில் உள்ள பொருட்கள் உள்ளன, ஆனால் ஏற்கனவே 6 மாத வயதில் குழந்தைக்கு ஊர்ந்து செல்வதற்கும் விளையாடுவதற்கும் அதிக ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது, எனவே நிரப்பு உணவுகள் தேவையான கூடுதல் ஆற்றல் ஆதாரம்.
அதன் பண்புகள் மற்றும் வைட்டமின் வளாகத்தின் காரணமாக, ஒரு ஆப்பிள் சிறந்த நிரப்பு உணவுகளில் ஒன்றாகும். குழந்தைகளுக்கு ஆப்பிள் சாஸின் நன்மைகள் பெரியவை:
உங்கள் குழந்தைக்கு ஆப்பிள் ப்யூரியை 6 மாதங்களுக்கு முன்பே கொடுக்கத் தொடங்க வேண்டும், அதற்கு முன் குழந்தை தாய்ப்பால் கொடுத்திருந்தால், செயற்கையாக இருந்தால் 4 மாதங்களுக்கு முன்பு அல்ல.
தாய்ப்பால் மற்றும் செயற்கை உணவு ஆகியவற்றில் குழந்தைகளுக்கு நிரப்பு உணவு வேறுபட்டது, ஏனெனில் ஒரு குழந்தையின் வயிறு பாலுக்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு செயற்கையானது ஏற்கனவே மிகவும் சிக்கலான உணவுகளை எளிதில் ஜீரணிக்க முடியும்.
ஒரு ஆப்பிள் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் ஒரு பிரபலமான மற்றும் மலிவு பழமாகும். பல்வேறு வகைகள் ஏராளமாக இருப்பதால், ஒரு இளம் தாய் தனது குழந்தைக்கு முதல் நிரப்பு உணவாக எந்த வகையை வழங்க வேண்டும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுப்பது கடினம்.
பருவகால வகை பழங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் உடல் இயற்கையாகவே அதன் பகுதியில் இருந்து தயாரிப்புகளை சிறப்பாகவும் அதன் பழுக்க வைக்கும் வகையிலும் செரிக்கிறது. அந்த. குழந்தை மாம்பழத்தின் இனிப்பு மற்றும் மென்மை இருந்தபோதிலும், வழக்கமான "சிமிரெங்கா" ஐ விட ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும். நிரப்பு உணவுகளாக, நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்:
ஒரு ஆப்பிள் "சிமிரென்கோ", "வெள்ளை ஊற்றுதல்" அல்லது "அன்டோனோவ்கா" சிறந்தது. ஆப்பிள் புளிப்பாக இருந்தால், பேரிக்காய் அல்லது வாழைப்பழ ப்யூரியுடன் கலக்கலாம்.
வேகவைத்த ஆப்பிள் சாஸ் செய்வது எப்படி
வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் பெரியவர்கள் மத்தியில் ஒரு பிரபலமான இனிப்பு, ஆனால் அவற்றை நறுக்கிய பிறகு குழந்தைகளுக்கும் கொடுக்கலாம்.
புதிய ஆப்பிள்சாஸ் செய்ய எளிதான மற்றும் வேகமான வழி.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்.
கலோரிகள்: 52 கலோரிகள்.
சில தாய்மார்கள் மிகவும் கவலைப்படுகிறார்கள், குழந்தைக்கு புதிய பழங்களை கொடுக்கிறார்கள். கருவுக்கு வெப்ப சிகிச்சையளிப்பதன் மூலம் சாத்தியமான கோலிக் அல்லது சிக்கல்களைத் தவிர்க்கலாம்.
தயாரிப்புகள்:
சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்.
கலோரிகள்: 70 கலோரிகள்.
ஆப்பிள் மற்றும் கேரட்டின் ஆரோக்கியமான கலவை அனைவருக்கும் தெரியும். இந்த பழங்களிலிருந்து வரும் கூழ் குழந்தையின் முதல் உணவாக சரியானது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்.
கலோரிகள்: 96.
வைட்டமின்களின் அடிப்படையில் பூசணி ஆரோக்கியமான பழங்களில் ஒன்றாகும். ஆனால் ஒவ்வொரு குழந்தையும் அதிலிருந்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை சாப்பிட விரும்புவதில்லை, எனவே பூசணி ஒரு இனிப்பு ஆப்பிளுடன் இணைக்கப்படுகிறது.
தயாரிப்புகள்:
கழிந்த நேரம்: 45 நிமிடங்கள்.
கலோரிகள்: 88 கிலோகலோரி.
வாழைப்பழம் ஒரு சிறந்த முதல் உணவாகும், குறிப்பாக சற்று புளிப்பு ஆப்பிளுடன் இணைந்தால்.
கழிந்த நேரம்: 15 நிமிடங்கள்.
கலோரிகள்: 78.
நீண்ட, குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் புதிய பழங்களை சேமித்து வைப்பது எளிது. அவற்றிலிருந்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கைச் செய்து ஜாடிகளாக உருட்டினால் போதும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பதற்கான நேரம்:
கலோரிகள்: 110 கலோரிகள்.
எந்தவொரு இளம் தாயும் தனது குழந்தைக்கு முதல் நிரப்பு உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளுடன் மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்:
முதல் உணவு குழந்தைக்கு மட்டுமல்ல, தாய்க்கும் ஒரு முக்கியமான நிகழ்வு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இப்போது அவளுக்கு ஒரு புதிய கவலை உள்ளது - புதிய உணவுகளை கொண்டு வர. நீங்கள் அடிப்படை விதிகளை மட்டுமே பின்பற்ற வேண்டும், இதனால் சாதாரண தயாரிப்புகளுடன் முதல் உணவு குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.
ஆப்பிள்சாஸ் முதல் பழ உணவாக ஒரு வருடம் வரை குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படுகிறது. எனவே, ஒவ்வொரு தாயும் எப்படியாவது இந்த செய்முறையை நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள். நிச்சயமாக, நீங்கள் கடையில் ஆயத்த பதிவு செய்யப்பட்ட கூழ் வாங்க முடியும், ஆனால் அதை நீங்களே சமைக்க மிகவும் நல்லது. இந்த வழக்கில், உங்கள் குழந்தை சாப்பிடும் தயாரிப்புகளின் தரம் குறித்து நீங்கள் அமைதியாக இருப்பீர்கள். மெதுவான குக்கர் ஆப்பிள் சாஸ் தயாரிக்கும் செயல்முறையை பெரிதும் எளிதாக்குகிறது.
மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள் சாஸை சமைப்பது வழக்கமான சமையல் முறையை விட பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:
- மெதுவான குக்கர் பழத்தின் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் முடிந்தவரை பாதுகாக்கிறது;
- கூழ் நிலைத்தன்மையில் மிகவும் மென்மையானது;
- மெதுவான குக்கரில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை சமைப்பது நேரத்தை விடுவிக்கிறது, ஏனெனில் சமையல் செயல்பாட்டின் போது அம்மாவின் நிலையான இருப்பு தேவையில்லை.
இந்த செய்முறையில், ஆப்பிள்களுக்கு கூடுதலாக, ஒரு ஜோடி ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உங்கள் குழந்தை இந்த தயாரிப்புடன் பழகினால், பொருட்களிலிருந்து பெர்ரிகளை விலக்கவும்.
1 சேவைக்குத் தேவையான பொருட்கள்:
ஆப்பிள் - 1 பெரிய அல்லது 2 நடுத்தர
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 2 பெர்ரி
ஆப்பிள்களைக் கழுவி உரிக்கவும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தயார் செய்யவும் (ப்யூரி தயாரிக்கும் போது பெர்ரிகளை கரைக்க நேரம் கிடைக்கும்).
ஆப்பிள்களின் மையப்பகுதியை வெட்டுங்கள்.
மல்டிகூக்கரில் சுமார் 200 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றவும்.
ஆப்பிள் துண்டுகளை வேகவைக்கும் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
நீராவி சமையல் திட்டத்தை 5 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும்.
சில மல்டிகூக்கர்களில், குறைந்தபட்ச நேரம் 10 நிமிடங்களுக்கு திட்டமிடப்பட்டுள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, பானாசோனிக் SR-TMH10ATW மல்டிகூக்கரில். இந்த வழக்கில், டைமரில் 5 நிமிடங்கள் இருக்கும்போது மல்டிகூக்கரை அணைக்கவும்.
ஆப்பிள்கள் மென்மையாக இருக்கும், அவற்றை கவனமாக பிளெண்டர் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். ஸ்ட்ராபெர்ரி சேர்க்கவும்.
