Կարտոֆիլն այն ուտելիքներից է, որոնց խոհանոցը հազվադեպ է առանց դրա: Դուք կարող եք այն պատրաստել այնպես, ինչպես ցանկանում եք, ամեն ինչ կախված է ձեր երևակայությունից՝ այսօր տապակած կարտոֆիլ, վաղը կարտոֆիլի պյուրե, վաղը մյուս օրը՝ ներս: Սակայն խաշած կողմնակի ճաշատեսակները շուտով դառնում են ձանձրալի, իսկ տապակած կամ կարտոֆիլի ֆրիի կանոնավոր օգտագործումը վնասակար է առողջությանը։

Հոդվածում մենք ձեզ կասենք, թե ինչ հետաքրքիր բաներ կարելի է պատրաստել ծանոթ արտադրանքից, օգտագործելով ջեռոցը: Առողջ և բավարարող կարտոֆիլի դելիկատեսները կգնահատվեն երեխաների և մեծահասակների կողմից:

Կարտոֆիլն առանց դժվարության եփելու համար պարզապես անհրաժեշտ է քայլ առ քայլ հետևել բաղադրատոմսին։ Իսկ 30-60 րոպեից առատ ու համեղ ուտելիքը սեղանից բուրավետ հոտ կբերի։

Ջեռոցում կարտոֆիլ պատրաստելու առանձնահատկությունները

Ճիշտ գործելու համար, առանց ավելորդ շարժումների, և ելքի մոտ համեղ եփած ընթրիք ստանալու համար հարկավոր է իմանալ կարտոֆիլ թխելու գաղտնիքները.

Պատասխանատուորեն մոտեցեք ինքնին ապրանքի ընտրությանը: Փտած կամ բողբոջած պալարները պետք է անմիջապես դեն նետվեն: Ի վերջո, թխելու համար հաճախ անհրաժեշտ է, որ կարտոֆիլը կեղևի մեջ լինի, իսկ փչացած տեղերը պետք է հեռացվեն: Վնասված կեղևը կփչացնի ուտեստի համը։

Որպեսզի կարտոֆիլը հավասարապես թխվի, վերցրեք նույն սորտի և, ցանկալի է, չափի պալարներ։ Սա հատկապես կարևոր է ամբողջությամբ կամ այլ ապրանքների հետ թխելու ժամանակ։

Կարտոֆիլները, որոնք երկար են եռում, ավելի լավ է մի կողմ դնել տապակելու համար (տապակը հարմար կլինի): Կամ ստիպված կլինեք նախապես եռացնել 5-7 րոպե։

Մի օգտագործեք չնոսրացված կետչուպ կամ լոլիկի հյութ. Այս ապրանքները մեծացնում են կարտոֆիլի պատրաստման ժամանակը։ Բայց դուք կարող եք դրանք նոսրացնել թթվասերով, սերուցքով կամ մայոնեզով: Մայոնեզն ինքնին արդեն հիանալի տարբերակ է։

Եթե ​​կարտոֆիլը պետք է եփվի (օրինակ) նախքան թխելը, ապա դա պետք է արվի թույլ կրակի վրա, բայց այն պետք է անընդհատ եռա։ Բարձր ջերմության վրա եփելիս վերին շերտպալարները քանդվում են, իսկ ներսում մնում են խոնավ:

Մսով կամ բանջարեղենով կարտոֆիլը թխելիս պետք է հաշվի առնել, թե որքան արագ են առանձին բաղադրիչները հասնում պատրաստության վիճակին։ Հակառակ դեպքում սննդի մի մասը կսկսի չորանալ կամ այրվել, իսկ մի մասը կիսաեփ կլինի:

1. Ջեռոցում շոգեխաշած կարտոֆիլ

Բաղադրիչներ

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

1 կգ կարտոֆիլ;

350 գ գազար;

250 գ սոխ;

¼ բաժակ բուսական յուղ;

դափնու տերեւ ըստ ճաշակի;

աղացած պղպեղ կամ ոլոռ ըստ ճաշակի;

Նախապատրաստում

Յուրաքանչյուր կարտոֆիլ բաժանել 8-10 մասի։ Գազարը մանր քերիչով քերել, իսկ սոխը խորանարդի կտրատել։

Ընթացակարգը

Կարտոֆիլի խորանարդները դրեք թխման ամանի մեջ (օրինակ՝): Ավելացնել աղ, մի քանի դափնու տերեւ և մի քանի գնդիկ պղպեղի հատիկներ (կամ մի պտղունց աղացած): Աչքով լցնել եռացրած կամ հում ջրով, որպեսզի կարտոֆիլը հազիվ հայտնվի: Կաղապարը ծածկեք և դրեք պատրաստված ջեռոցում։

Յուրաքանչյուր պալարների երկայնքով կտրեք բացվածք: Կարտոֆիլի մեջ կարող եք լցնել կարագի կամ ճարպի մի կտոր, ինչպես նաև ցանկացած այլ միջուկ՝ ձեր ընտրությամբ։

Նախքան ջեռոցում թխելը, մեկ պալարը փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ։ Մի քանի շերտերում `դա ավելի հուսալի կլինի:

Կարտոֆիլի կտորներն իջեցնում ենք սպիտակուցներով տարայի մեջ, այնտեղ լցնում համեմունքներ։ Ամեն ինչ մեր ձեռքերով խառնում ենք, որպեսզի կարտոֆիլի սեպերը հավասար քանակությամբ համեմունքներ և սպիտակուցներ վերցնեն։

Կարտոֆիլները տեղափոխում ենք յուղացված թխման թերթիկի վրա (օրինակ՝), հարթեցնում ենք դրանք։ Թխել 45 րոպե, երբեմն շրջելով, որպեսզի հավասարապես եփվի:

Արդյունք

Արդյունքում ունենք կարտոֆիլ, նույնը, ինչ ֆրի, բայց քիչ վնասակար։ Այսպիսով, դուք կարող եք տապակել կարտոֆիլը ջեռոցում մսի կամ հավի հետ։ Ավելի լավ է վերցնել միջին չափի մասեր, ինչպես թեւերը։

4. Ջեռոցում եփած կարտոֆիլ ֆրի

Ֆրանսիական ֆրի պատրաստելը կարող է շատ ավելի հեշտ և արագ լինել ջեռոցում, քան խորը տապակի միջոցով: Այն ավելի ախորժելի կստացվի, և ավելի քիչ քաշքշուկներ կլինեն։

Բաղադրիչներ

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

800 գ կարտոֆիլ;

զտված յուղ;

աղ և համեմունքներ:

Նախապատրաստում

Նախքան ջեռոցում կարտոֆիլ եփելը, կեղևավորված կարտոֆիլը կտրատեք շերտերով։ Ջեռոցը (օրինակ) պետք է տաքացնել։

Ընթացակարգը

Եթե ​​կա թխելու համար հատուկ մագաղաթ, ապա այն շարել թխելու համար հարմար թխվածքաբլիթով (օրինակ)։ Եթե ​​ոչ, պարզապես յուղեք ցանկացած բուսական կամ կարագի ճարպով:

Կարտոֆիլի շերտերն ինքնին նույնպես պետք է առատորեն լցնել յուղով, շաղ տալ աղի և համեմունքների խառնուրդով, այնուհետև մանրակրկիտ խառնել ձեր ձեռքերով:

Վերնագիրը պնդում ենք 5 րոպե, որպեսզի այն հագեցած լինի համեմունքների բույրով։ Դրանից հետո, որքան հնարավոր է նրբորեն ձեր մատներով, դուք պետք է նորից խառնեք ամեն ինչ, դրեք այն կաղապարի մեջ և թխեք ջեռոցում երեք քառորդ ժամվա ընթացքում մոտ 180 ° ջերմաստիճանում:

Արդյունք

Նույնիսկ անփորձ խոհարարը կարող է կարտոֆիլ պատրաստել այս տեսքով: Տապակին կարելի է օգտագործել և՛ որպես կողմնակի ճաշատեսակ, և՛ որպես նախուտեստ՝ տարբեր սոուսներով։

5. Հավի ոտքերով թխած կարտոֆիլ

Օրվա կամ երեկոյան ճաշը ոչ միայն համեղ, այլև սննդարար պատրաստելու համար փորձեք ջեռոցում կարտոֆիլով հավի ոտքերը թխել: Անհրաժեշտ չէ օգտագործել թռչնի այս կոնկրետ մասերը: Որպես այլընտրանք՝ և՛ թեւերը, և՛ ազդրերը ախորժելի են։

Բաղադրիչներ

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

1 կգ ոտքեր;

1 սոխ;

1 կգ կարտոֆիլ;

համեմունքներ և խոտաբույսեր;

զտված յուղ;

ճարպային մայոնեզ:

Նախապատրաստում

Այսպես պետք է դանդաղ եփել հավի ոտքերը։ Կտրել, լվանալ և նախապես մարինացնել 30 րոպե սառնարանում, կարտոֆիլով թռչունը դնել ջեռոցում։ Հավի միսը համեղ մարինացրեք ձեթով և համեմունքներով, ինչպիսիք են խնկունի, սև պղպեղը կամ ապխտած պապրիկան: Իրենց կարտոֆիլին ավելացնել մայոնեզի սոուսն ու համեմունքները, մի քիչ աղել և խառնել։

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այստեղ կարտոֆիլը նախ պետք է մաքրել հատուկով։ Յուրաքանչյուրը կտրատել 8 շերտ, մի քիչ աղ անել։ Սոխը բաժանել կես օղակների։

Ընթացակարգը

Բոլոր բաղադրիչները շարել յուղած թխման թերթիկի վրա։ Եփել 60 րոպե նախօրոք տաքացրած ջեռոցում (օր.): Պետք է հաշվի առնել, որ եթե կարտոֆիլը կտրվի շատ փոքր կտորներով, այն կսկսի այրվել, իսկ հավը դեռ խոնավ կլինի։

Արդյունք

Կիրակնօրյա ընտանեկան ընթրիքի համար կարող եք ջեռոցում կարտոֆիլով հավի ոտքեր պատրաստել։ Այս համեղ ուտեստը հեշտությամբ կհավաքվի տանը սեղանի շուրջ։ Իսկ եթե աշխատանքային շաբաթվա կեսին հյուրերն առանց նախազգուշացման հայտնվեն դռան շեմին, ապա շատ հարմար կլինի հիշել, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլը հավով։

6. Մսով թխած կարտոֆիլ

Ձեզ և ձեր սիրելիների համար հարմարավետ հանգիստ կազմակերպելու համար չարժե գումար ծախսել կարմիր խավիարի և նուրբ գինիների վրա։ Բավական է կարտոֆիլը մսով եփել։ Եթե ​​սառնարանում սառեցված միս փոքր կտոր կա, ինչպես կոտլետների համար (խոզի կամ տավարի միս), ապա այն իսկապես կարող եք օգտագործել ջեռոցում: Միայն այստեղ տավարի միսը պետք է ավելի երկար շոգեխաշել կամ նախապես լավ մարինացնել։

Բաղադրիչներ

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

1 կգ կարտոֆիլ;

փափկամիս կամ թևավոր գնդակ - 0,5 կգ;

մի զույգ լամպ;

մի բաժակ մայոնեզ;

¼ բաժակ զտված յուղ;

300 գ պանիր;

աղ և խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում

Թխելուց առաջ պետք է պատրաստել կարտոֆիլը, միսը և այլ բաղադրիչներ։ Լավ լվացած միսը կտրատել (դանակը օգտակար է կոտլետների համար, ծեծել փայտյա մուրճով և աղով)։

Մաքրած կարտոֆիլը կտրում ենք կամ շրջանակների, եթե դրանք մեծ չեն, կամ շրջանների կեսերի, եթե պալարները բռունցքի չափ են։ Փոքր կարտոֆիլը կարելի է ամբողջությամբ թողնել։ Ճաշատեսակի համար սոխը պետք է օղակաձեւ կտրատել։ Բայց եթե անհարմար է դրանք այդպես կտրել, և դրանք չափազանց մեծ են, ապա կես օղակները լավ կլինեն: Պանիրը կարելի է մանրացնել կամ քերել։

Ընթացակարգը

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է ձևաթղթ, ավելի լավ է այն բարձր կողմեր ​​ունենա (օրինակ՝ բուսայուղով յուղված)։

Ներքևի շերտին դնել կարտոֆիլի շերտերը և թեթև աղել։ Մենք ավելացնում ենք համեմունքներ:

Հաջորդ շերտը սոխի օղակներն են, իսկ հետո՝ մսի շերտը։ Այն նաև պետք է պղպեղ անել և, ցանկության դեպքում, քսել համեմունքներով։

Խոզի մսի վրա գդալով կամ պատառաքաղով լցնել ճիշտ քանակությամբ մայոնեզի սոուսը և բաժանել։

Նախ պետք է կարտոֆիլը մսով թխել 45-50 րոպե, որպեսզի խոզի միսը ժամանակ ունենա թխելու։ Ձևը հանելուց հետո վրան պանրի շերտ դնել։ Հաջորդը, անհրաժեշտ է կարտոֆիլով միսը 10 րոպե եփել ջեռոցում (օրինակ՝), մինչև պանիրը հալվի։

Արդյունք

Ինչպես տեսնում եք, ուտելիքը կարելի է պատրաստել ջեռոցում ավելի քիչ ջանքերով, քան վառարանի վրա։ Հոգսերի մեծ մասը կհոգա վառարանը։ Իսկ միսն ու կարտոֆիլը դուրս կգան, ինչպես ռեստորանում։

7. Ինչպես թխել կարտոֆիլը պանրով

Կարելի է պանրով կարտոֆիլ թխել ջեռոցում առանց մսի բաղադրիչների։

Բաղադրիչներ

Խոհարարության համար անհրաժեշտ է օգտագործել.

1 կգ կարտոֆիլ;

կես լիտր կաթ;

մի կտոր պանիր;

որոշ զտված յուղ;

աղ պղպեղ:

Նախապատրաստում

Ջեռոցում եփելուց առաջ կարտոֆիլը մաքրել և շրջանաձև կտրատել։ Ձուն խառնեք կաթի հետ մի ամանի մեջ հարածով - ստացվում է սոուսի նման մի բան: Պանրի կեսը քերել և ուղարկել այնտեղ։ Ամեն ինչ խառնել մեկ զանգվածի մեջ։

Ընթացակարգը

Թխելու թերթիկը յուղել (հարմար է օգտագործել) կամ ծածկել չափի թխում թղթով և տարածել կարտոֆիլի շերտերը։ Լցնել ձվի, կաթի և պանրի խառնուրդը և թխել տաք ջեռոցում, մինչև արմատային բանջարեղենը փափկի։ Դա մոտավորապես երեք քառորդ ժամ է:

Երբեմն նույնիսկ ամենապարզ ուտեստները չեն ցանկանում համեղ ու գեղեցիկ դառնալ։ Կարծես ինչ-որ մեկը մի բուռ ավազ լցրեց տարիներ շարունակ աշխատող լավ յուղած մեխանիզմի մեջ։ Ահա, օրինակ, թխած կարտոֆիլը ջեռոցում։ Ավելի հեշտ է թվում, դուք չեք կարող պատկերացնել: Կարտոֆիլը կտրատում եմ, դնում եմ նախապես տաքացրած ջեռոցում և սպասում, մինչև դրանք կարմրեն և հասնեն համեղ ճռճռան։ Բայց պատահում է, որ կարմրավուն շերտերի փոխարեն պետք է մատուցել ավելի շատ հիշեցնող բան կարտոֆիլի պյուրե. Կամ դրսից գրեթե ածխացած կտորներ, իսկ ներսում՝ հում: Եվ դա նույնիսկ բաղադրատոմսը չէ: Ի վերջո, թխած կարտոֆիլի համեղ ոսկե գագաթի գրավականը ... հենց ինքը կարտոֆիլն է: Միջին օսլայի պարունակությամբ պալարները իդեալական են ջեռոցում պատրաստելու համար։ Նման կարտոֆիլները սովորաբար ունենում են սպիտակ խիտ միջուկ և հիանալի կերպով պահպանում են իրենց ձևը ջերմային մշակման ժամանակ։ Կտորները ներսից փափուկ են, իսկ դրսից՝ ոսկեգույն։ Ես ձեզ երկուսն եմ առաջարկում պարզ ուղիներպատրաստուկներ, որոնք ձեզ մանրամասն կպատմեն, թե ինչպես կարելի է համեղ թխել կարտոֆիլը ջեռոցում՝ խրթխրթան կեղևով:

Անզուգական խրթխրթան կարտոֆիլ - արագ և համեղ

Ամենահեշտ բաղադրատոմսը. Ոչ մի դժվարություն և միշտ հիանալի արդյունք: Դուք կարող եք վերցնել ցանկացած համեմունք, այնպես որ ճաշատեսակի համը կարող է լինել ամեն ինչ՝ ավանդականից մինչև կծու:

Բաղադրությունը:

*Ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել այլ համեմունքներ կամ համեմունքներ։

Ինչպես պարզապես կարտոֆիլը թխել ջեռոցում փխրուն ընդերքով.

Լվացեք պալարները հողի մասնիկներից: Հեռացրեք կեղևը: Կարտոֆիլը կտրեք ազատ ձևի շերտերով: Ես ամենաշատը սիրում եմ կտորները: Պարզապես յուրաքանչյուր կարտոֆիլ կտրատեք երկայնքով 4-6 մասի։ Սովորաբար այդպես են պատրաստում։ Բայց դուք կարող եք նաև կտրել պալարները միջին հաստության ծղոտների կամ փոքր խորանարդի մեջ:
Պատրաստել համեմունքների խառնուրդը։ Ես ընտրեցի սխտորն ու չորացրած սամիթը։ Փոխարենը կարող եք օգտագործել այլ համեմունքներ։ Ուրցը, խնկունին, մարջորամը, ռեհանը, օրեգանոն, պապրիկան ​​և քրքումը լավ համակցվում են կարտոֆիլով ուտեստների հետ: Ընտրեք ցանկացածը և համադրեք միմյանց հետ։ Բայց եթե որոշել եք ճշգրիտ հետևել բաղադրատոմսին, մաքրեք սխտորը: Անցնում ենք հատուկ ջարդիչի միջով կամ դանակով մանր կտրատում։ Տեղադրել փոքրիկ ամանի մեջ։
Այնտեղ լցնել սամիթ և մի քիչ աղ։
Լցնել բուսական յուղի մեջ։ Խառնել։
Կարտոֆիլի կտորներին ավելացնել անուշաբույր խառնուրդը։
Խառնել։ Եթե ​​ժամանակ ունեք, թողեք կարտոֆիլը 7-10 րոպե կանգնի սենյակային ջերմաստիճանում։
Թխելու թերթիկը կամ մեծ ուղղանկյուն թխման ափսեը քսել մագաղաթյա թղթով և յուղել բուսայուղով: Պառկել դուրս կարտոֆիլի կտորներիրար մոտ: Ցանկալի է, որ կարտոֆիլը միայն մեկ շարք զբաղեցնի, այնուհետև այն հավասարապես թխվի և ծածկվի խրթխրթան կեղևով։ Մի քանի «հատակներում» դրված կարտոֆիլները պետք է պարբերաբար հանվեն ջեռոցից և խառնվեն։ Սա այնքան էլ հարմար չէ։ Բացի այդ, որոշ շերտեր կարող են դեֆորմացվել:
Տապակել կարտոֆիլը մինչև ոսկե դարչնագույնը նախօրոք տաքացրած ջեռոցում։ Եփման ջերմաստիճանը՝ 180-200 աստիճան։ Ժամանակը՝ 30-40 րոպե։ Ստուգեք պատրաստվածությունը դագանակով կամ պարզապես փորձեք կտորներից մեկը։ Մատուցել տաք վիճակում։ Երբ նորից տաքացվի, այն այլեւս այդքան խրթխրթան չի լինի։

Խորոված կարտոֆիլ՝ թխած համեմունքների ալյուրով

Ալյուրով հացը խրթխրթան կեղև կստեղծի ցանկացած կարտոֆիլի վրա՝ անկախ օսլայի պարունակությունից: Ջեռոցի տեխնիկական բնութագրերը նույնպես նշանակություն չունեն: Այս բաղադրատոմսը միշտ համեղ է ստացվում:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

Խոհարարության եղանակը.

Ջեռոցում թխելու համար ավելի լավ է վերցնել միջին չափի երկարավուն, համեմատաբար հարթ մակերեսով կարտոֆիլ։ Հեռացրեք կեղևը լվացված պալարներից։ Հեռացրեք «աչքերը» և տեսանելի վնասը:
Կարտոֆիլը կիսով չափ կտրատել երկայնքով։ Եվ հետո յուրաքանչյուր կեսը բաժանեք 2-4 մասի։
Տեղադրեք կտորները մաքուր պլաստիկ տոպրակի մեջ:
Ավելացնել չոր համեմունքներ և աղ: Դուք կարող եք փոխել համեմունքների փունջը ձեր հայեցողությամբ: Մաքրել սխտորը: Եվ անցեք հատուկ մամուլով:

Գիտե՞ք, որ կարտոֆիլը յուրահատուկ և համեղ ուտելիք է։ Կարտոֆիլի պատմությունը մի քանի հազար տարվա վաղեմություն ունի։ Ապրանքն ինքնին հրաշքով հայտնաբերվել է Պերուում: Այն հաճախ անվանում են «երկրորդ հաց»: Այն ներառված է գրեթե յուրաքանչյուր ընտանիքի սննդակարգում։

Այս արմատային մշակաբույսով իմպրովիզացնելը շատ պարզ է, միայն կարևոր է իմանալ, թե որքան ժամանակ է կարտոֆիլը թխում ջեռոցում: Դա կարող է տևել 40-ից 50 րոպե՝ կախված ջեռոցում ջերմաստիճանից՝ 180 կամ 200 աստիճան:

Կարտոֆիլով ուտեստներ ջեռոցում

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Շատ հայտնի ուտեստներ կան համընդհանուր արտադրանքից, որը կոչվում է կարտոֆիլ: Կարտոֆիլը կարելի է պատրաստել որպես ինքնուրույն ուտեստներ, ինչպես նաև մսի կամ ձկան համար նախատեսված կողմնակի ուտեստներ։ Համոզվեք, որ փորձեք այս հոդվածի բաղադրատոմսերը:

Ինչպե՞ս պատրաստել կարտոֆիլը ջեռոցում:

Ջեռոցում կարտոֆիլ պատրաստելու տարբերակները բազմազան են։ Խոհարարության տասնյակ կամ նույնիսկ հարյուրավոր բաղադրատոմսեր չկան, դրանք հազարավոր են: Հեշտ է համոզվել. Այս հոդվածում դուք կհաշվեք բազմաթիվ գաղափարներ, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլը ջեռոցում այս կամ այն ​​կերպ, որքան կարտոֆիլ թխել ջեռոցում: Դուք կարող եք մտածել շատերի մասին հետաքրքիր բաղադրատոմսերինքնուրույն:

Պատրա՞ստ եք ձեզ հաճույք պատճառել այնպիսի ուտեստներով, ինչպիսիք են ջեռոցում հովհարաձև կարտոֆիլը, ջեռոցում կաթի մեջ կարտոֆիլը կամ կապիտանի ջեռոցում կարտոֆիլը: Հավանաբար դուք սիրում եք հորթի միս ջեռոցում կարտոֆիլով կամ կարտոֆիլ ջեռոցում խնձորով: Ապա այս հոդվածը հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է:

Ձեզ կներկայացնենք ամենահեշտն ու օրիգինալ բաղադրատոմսեր. Ընդամենը մի փոքր երևակայություն և լավ տրամադրություն է պետք: Դե, եկեք սկսե՞նք:

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Շատերին է դուր գալիս ջեռոցում թխած կարտոֆիլի բաղադրատոմսը, որն առաջարկում են McDonald's-ում։ Այն մեզ դուր է գալիս, քանի որ այնտեղ այն համեղ է և հագեցնող։ Անկասկած, բայց կա ճաշ պատրաստելու տարբերակ, ոչ ավելի վատ, և գուցե նույնիսկ ավելի լավ: Ամեն դեպքում, դա կախված է ձեզանից:

Ապրանքների կազմը.

• 1000 գ կարտոֆիլ;
• 50 գ բուսական յուղ;
• աղ;

Պատրաստում ենք հետևյալ կերպ.

1. Կարտոֆիլը պետք է մշակել, լվանալ, չորացնել և կտրատել ոչ շատ մեծ հատվածների։
2. Հետո ավելացրեք այս ապրանքըկաթսայի մեջ ավելացնել ջուրը և դնել կրակի վրա։ Եռալուց հետո եփել 5 րոպե։ Քամեք ջուրը, սառչեք։ Կարտոֆիլը տեղափոխում ենք խորը ափսեի մեջ, աղ, հետո համեմում ենք պապրիկայով, պղպեղով, սունելի գայլուկով։ Ամեն ինչ ըստ ձեր ճաշակի: Լցնել արևածաղկի ձեթով և խառնել ամեն ինչ:
3. Լավ տաքացրած ջեռոցում մեկ շերտով նախապես դրված կարտոֆիլով թխում թերթիկ ենք դնում: Թխել մոտ քառորդ ժամ: Վառարանում համեղ կարտոֆիլն իրեն զգացնել է տալիս մի քանի րոպեում՝ տարածելով բացվող համեմունքների բույրերը։

Անցել է 15 րոպե? Դուք կարող եք համտեսել:

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Ջեռոցում թխած կարտոֆիլի նման բաղադրատոմսը նույնպես տարածված է, որը նման է նախորդին, բայց դեռևս ունի տարբերություններ: Քանթրի ոճով կարտոֆիլի համը թուլանում է եզրերին՝ հիշեցնելով այնպիսի ճաշատեսակների համը, ինչպիսին է. տապակած կարտոֆիլջեռոցում և ջեռոցում թխած կարտոֆիլի կտորներ։

Ապրանքների կազմը.

• 1000 գ կարտոֆիլ;
• բուսական յուղ;
• աղ;
• սխտոր;
• պապրիկա, սև և կարմիր պղպեղ, սունելի գայլուկ և ձեր նախընտրած այլ համեմունքներ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Վերցնում ենք միջին չափի կարտոֆիլ և լվանում խոզանակով։ Կեղևը մաքրելու կարիք չունի՝ այն պարունակում է մեզ համար օգտակար բոլոր նյութերը։
2. Յուրաքանչյուր արմատային բերք կտրատում ենք 6-8 մասի (կախված կարտոֆիլի չափից): Դնում ենք ամանի մեջ։
3. Կարտոֆիլով տարայի մեջ ավելացնել բոլոր համեմունքներն ու մանր կտրատած սխտորը, ավելացնել առանց հոտի բուսական յուղ։ Խառնուրդը պետք է թույլ աղի:
4. Կարտոֆիլները դնել թխման թերթիկի վրա և ցողել ամանի մեջ մնացած համեմված յուղով: Ծածկված կարտոֆիլի վրա մի փոքր ավել աղացրեք և թխում թերթիկը դրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում։
5. Մենք թխում ենք մոտ 30 րոպե մոտ 200 ° C ջերմաստիճանում: Եփելու ժամանակը կախված է կարտոֆիլի շերտերի տեսակից և հաստությունից և, իհարկե, ջեռոցի հնարավորություններից։

Ամբողջ կարտոֆիլը ջեռոցում կարելի է անվանել նաեւ «country style»: Թխել կարտոֆիլը ջեռոցում - համեղ, շատ հեշտ և առողջարար:

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Շոգեխաշած կարտոֆիլը ջեռոցում սնկով, իհարկե, բուրավետ և համեղ ուտեստ է։ Պատրաստվում է և՛ որպես առանձին ուտեստ, և՛ որպես կողմնակի ճաշատեսակ։ Եփելու եղանակները շատ են՝ տապակել թավայի մեջ, շոգեխաշել կաթսայի մեջ, թխել ջեռոցում կամ կավե կաթսաների մեջ։ Կարտոֆիլ, լցոնված սնկով, ջեռոցում նման համ ունի։

Սնկով կարտոֆիլ պատրաստելիս կարող եք օգտագործել տարբեր տարբերակներսուս և սոուսներ, բայց ամենահամեղը համարվում է սնկերի համադրությունը թթվասերի հետ։ Ուստի այս բաղադրատոմսում առաջարկվում է օգտագործել թթվասերի սոուս կամ թթվասեր-մայոնեզի միջուկ՝ մանր կտրատած սամիթով։

Կարտոֆիլը սնկով ջեռոցում ամենաարագն է և պարզ ուտեստ. Այս երկրորդ ճաշատեսակի համն ուղղակի հրաշալի է, և հյուրերին այն իսկապես դուր է գալիս, ոչ մի կերպ չի զիջում այլ բաղադրատոմսերին, օրինակ՝ կարտոֆիլ ֆրի ջեռոցում, կարտոֆիլ ջեռոցում սերուցքով կամ ակորդեոն կարտոֆիլ ջեռոցում:

Այս ուտեստը պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել անտառում հավաքված շամպինիոններ և այլ սունկ։ Հատկապես համեղ են ջեռոցում կարտոֆիլով շանթերելները, դրանք պետք է նախապես մշակել և տապակել կարագի մեջ, իսկ հետո միայն կարտոֆիլով թխել։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• խոշոր կարտոֆիլ - 4-5 հատ;
• սունկ - 300 գ;
• աղ;
• թթվասեր (կամ թթվասեր մայոնեզով) - 300 գ;
• թարմ սամիթ.

Ջեռոցում սնկով կարտոֆիլ պատրաստելը հետևյալն է.

1. Սունկը կտրատել միջին չափի կտորներով, մի քիչ աղել և եփ գալ թավայի մեջ 10 րոպե։ բուսական յուղ.
2. Կարտոֆիլը մշակում ենք ու բարակ շրջանակներով կամ ուղղակի կիսով չափ կտրատում։ Աղելուց հետո խառնում ենք՝ աղը հավասարաչափ բաշխելով։
3. Մի ամանի մեջ միացրեք կարտոֆիլը խաշած սնկով: Խառնել և դնել բուսայուղով քսած կաղապարի մեջ։ Լրացրեք թթվասերը համեմունքով կամ թթվասերով և մայոնեզով:
4. Ճաշատեսակը պատրաստության ենք բերում ջեռոցում 180 - 200 ° C ջերմաստիճանում մոտ 30 - 40 րոպե: Մատուցելուց առաջ ուտեստը շաղ տալ թարմ, մանր կտրատած սամիթով։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել սխտոր, բայց սա բոլորի համար չէ։

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Հեշտ պատրաստվող և շատ համեղ ուտեստ է ջեռոցում թխած երիտասարդ մանր կարտոֆիլը։ Դժվար է ասել, թե որն է այս ուտեստի գլխավորը՝ համը, թե՞ օգուտը։ Բոլոր վիտամիններն ու միկրոտարրերը պահպանվում են փայլաթիթեղի մեջ թխած կարտոֆիլի մեջ։ Կարևոր միկրոտարր է կալիումը: Ուստի, թխած կարտոֆիլը նույնպես հիանալի դեղամիջոց է, որը վերացնում է հորթի սպազմերը։

Ջեռոցում ամբողջությամբ թխած կարտոֆիլն իր համով քիչ է տարբերվում ածուխի մեջ եփած կարտոֆիլից։ Այն կարելի է մատուցել սեղանին փայլաթիթեղով, ծածկված մաքուր բամբակյա սրբիչով, այնպես որ այն ավելի երկար չի սառչի։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• միջին չափի երիտասարդ կարտոֆիլ;
• աղ;
• թթվասեր;
• սամիթ, երիտասարդ կանաչ սոխի փետուրներ;
• սխտոր.

Ինչպես համեղ թխել կարտոֆիլը ջեռոցում.

1. Եփելու համար վերցրեք միջին չափի կարտոֆիլ։ Երիտասարդ կարտոֆիլը լվանալ հոսող ջրի մեջ, չորացնել անձեռոցիկով։
2. Սերտորեն փաթեթավորեք փայլաթիթեղի մեջ և դրեք ներքևի թխման թերթիկի վրա, նախապես 200°C տաքացրած ջեռոցում։
3. Որքա՞ն ժամանակ է կարտոֆիլը եփում ջեռոցում: Թխելու ենք 30-40 րոպե։

Արմատային բերքը փաթաթեք փայլաթիթեղի մի քանի շերտերով: Թխած կարտոֆիլ ջեռոցում - հյութալի և անուշաբույր: Մատուցելուց առաջ կարելի է կարտոֆիլը կտրատել և մեջը մի կտոր կարագ դնել, վրան ցանել թարմ մանր կտրատած սամիթ և համեմել մանրացված սխտորով թթվասերով։

Հանում ենք, բացում ենք, ցանկության դեպքում կարող եք աղ ավելացնել։ կերել թարմ կարտոֆիլթխված ջեռոցում կեղևով։ Համը պարզապես ֆանտաստիկ է:

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Ինչպես գիտենք, ջեռոցում թխած կարտոֆիլը համեղ և սիրված կողմնակի ուտեստ է մսային և ձկան ուտեստների համար: Կարտոֆիլը բուրավետ և հյութալի դարձնելու համար մենք կարող ենք այս ապրանքը թևով թխել:

Նմանատիպ ձևով կարելի է պատրաստել կաղամբով կարտոֆիլը ջեռոցում։ Արմատային մշակաբույսերին ավելացնել միայն թակած կաղամբն ու գազարը։

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել.

• կարտոֆիլ 1 կգ;
• համեմունք կարտոֆիլի համար 2 ճ.գ. լ.;
• զտված բուսական յուղ 3 ճ.գ. լ.;
• թթվասեր կամ մայոնեզ 2 ճ.գ. լ.;
• սխտոր մեխակ 2 հատ;
• գազար 1 հատ;
• լամպ 1 հատ.

Ջեռոցում թևի մեջ կարտոֆիլի բաղադրատոմսը.

1. Կարտոֆիլը մաքրում և լվանում ենք գազարով, ապա շրջանաձև կտրատում։
2. Սոխը մշակեք և օղակների մեջ կտրատեք։ Դուք կարող եք կտրել և կես օղակներ:
3. Լցնել բոլոր բանջարեղենները ամանի մեջ և ավելացնել համեմունքներ: Այնուհետեւ ավելացնել բուսական յուղ կամ թթվասեր մայոնեզով եւ խառնել։
4. Կարտոֆիլն ու բանջարեղենը դնել տապակած տապի մեջ:
5. Որքա՞ն ժամանակ է կարտոֆիլը եփում ջեռոցում: Կարտոֆիլը մեկ ժամ թխում ենք ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Ջեռոցում կարտոֆիլը տոպրակի մեջ թխվում է ստորին թխման թերթիկի վրա:
6. Մինչ կարտոֆիլը թխվում է, մանր կտրատեք խոտաբույսերն ու սխտորը: Երբ կարտոֆիլը պատրաստ լինի, կտրեք թեւը և ներս դրեք խոտաբույսերն ու սխտորը։ Պնդում ենք մոտ 5 րոպե, որպեսզի հնարավորինս լավ հագեցած լինի դեղաբույսերի և սխտորի բույրով։

Ինչ տեսք ունի պատրաստի կարտոֆիլը ջեռոցում. լուսանկարը գտնվում է բաղադրատոմսի վերևում:

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Վառարանում համազգեստով թխված կարտոֆիլը ամենապարզ ուտեստն է, որը կարող է պատրաստել նույնիսկ անփորձ տնային տնտեսուհին։ Այն պատրաստելու համար շատ ժամանակ չի պահանջում և ֆինանսական ծախսերի առումով էժան է: Ճաշատեսակը շատ բուրավետ է և առողջարար, ուշադրություն է գրավում նույնիսկ եփելու ժամանակ։ Մենք ձեզ կծանոթացնենք, թե ինչպես կարելի է համեղ թխել կարտոֆիլը ջեռոցում։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• կարտոֆիլ - 1200 գ;
• կիտրոնի կեղև - 1 թեյի գդալ;
• ձիթապտղի յուղ - 60 գ;
• խնկունի - 1 ճյուղ;
• աղ;
• Սեւ պղպեղ;
• ալյուր;

Ջեռոցում ամբողջությամբ թխած կարտոֆիլը պատրաստվում է հետևյալ կերպ.

1. Կարտոֆիլը լավ լվացեք (կարող եք օգտագործել խոզանակ)։ Լավ կլինի, եթե կարտոֆիլը փոքր լինի, ապա պետք չէ կտրատել, և լավ կլինի, որ կարտոֆիլը երիտասարդ լինի։ Կարտոֆիլները, որոնք ամբողջական են ջեռոցում, ավելի հյութալի կլինեն, երբ թխեն: Խոշոր կարտոֆիլները կտրված են մեծ կտորներով:
2. Մենք տեղափոխվում ենք հում կարտոֆիլխորը ամանի մեջ աղ, ավելացնել համեմունքներ ըստ ճաշակի: Խառնել և ծածկել կափարիչով։ Թող նստի 15 րոպե, ավելի լավ է 30 րոպե։
3. Կարտոֆիլը թեթև ցանել ալյուրով, խառնել և քսել յուղով։ Կրկին խառնել և դնել բաց թխման տարայի մեջ։
4. Մենք կարտոֆիլ ենք ուղարկում 30-50 րոպե ջեռոցում: Այն թխվում է 250 - 320 ° C ջերմաստիճանում։

Վառարանում ոսկեգույն կարտոֆիլը ստացվում է ավելի բարձր ջերմաստիճանում։

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Կարտոֆիլը ջեռոցում կաթսայի մեջ այսօր սովորական ուտեստ չէ, սակայն այն վաստակել է ամենասիրվածներից մեկի տիտղոսը։ Ճաշատեսակը մատուցելիս հատկապես էսթետիկորեն հաճելի և կախարդական տեսք ունի:

Խոհարարության համար մեզ անհրաժեշտ է.

• 1 կգ կարտոֆիլ;
• կես բաժակ ջուր;
• թակած սամիթ 1-2 ճ.գ. լ.;
• փափկած կարագ 1 ճ.գ. լ.;
• աղ.

Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլը ջեռոցում կաթսայի մեջ.

1. Կարտոֆիլը մաքրել, եթե երիտասարդ է, պարզապես հանել կեղևը, լվանալ, դնել արդեն եռացող աղաջրով կաթսայի մեջ, եռացնել 5 րոպե և դնել քամոցի մեջ։ Չորացնել։
2. Կարտոֆիլները կտրատելուց հետո դրեք յուղապատ կաթսաների մեջ մեծ կտորներկամ ամբողջ, եթե փոքր է: Ի դեպ, ջեռոցում կաթսայի մեջ թխած մանր կարտոֆիլն ավելի համեղ կլինի ոչ թե կտրատած, այլ ամբողջությամբ եփած։
3. Կաթսաները կափարիչով ծածկելուց հետո հարկավոր է դրանք դնել շատ տաք ջեռոցի մեջ։
4. Ձեռք բերեք կաթսաները, յուրաքանչյուրին մի քիչ ավելացրեք տաք ջուրև հետ դնել: Դրեք ջեռոց, մինչև հեղուկը գոլորշիանա։ Մատուցելուց առաջ կարտոֆիլը սամիթով ցանել։ Մեր կարտոֆիլը ներսից փափուկ կստացվի, իսկ դրսից՝ կենաց։

Կարտոֆիլի վրա կարելի է մի կտոր կարագ դնել։ Հատկապես համեղ և բուրավետ են թարմ կարտոֆիլը ջեռոցում կաթսայի մեջ՝ սերուցքով լցված կամ կարտոֆիլը ջեռոցում մուշտակի տակ, որտեղ մուշտակը պատրաստված է թթվասերից՝ բուրավետ խոտաբույսերով։

Կարտոֆիլը ջեռոցում ջրի փոխարեն կաթով ավելի նուրբ է։ Բացի այդ, ավելի շատ են կարտոֆիլը ջեռոցում կեֆիրի մեջ կամ ջեռոցում ձվի հետ կարտոֆիլը։ օրիգինալ ուտեստկաթսայի մեջ։

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

«Թխած կարտոֆիլ ջեռոցում»՝ ջեռոցում համեղ կարտոֆիլի ամենամատչելի բաղադրատոմսը։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 3 խոշոր կարտոֆիլ;
• ձիթապտղի կամ այլ յուղ 2 ճ.գ. լ.;
• պանրի կոշտ կտոր, օրինակ՝ պարմեզան;
• չոր սոխի համեմունք 1 թեյի գդալ;
• սև պղպեղ ¼ թեյի գդալ;
• չոր սխտորի համեմունք 1 թեյի գդալ;
• աղ ¼ թ/գդ

Համեղ թխած կարտոֆիլը ջեռոցում պատրաստվում է հետևյալ կերպ.

1. Լվացեք կարտոֆիլը և կեղևեք: Կտրեք 8 երկար շերտ:
2. Կաթսայի մեջ խառնել ձեթը, համեմունքները, պղպեղը, աղը և քերած պարմեզանը։ Խառնել ամեն ինչ և ավելացնել կարտոֆիլը: Կրկին խառնել կարտոֆիլը յուղով և համեմունքներով պատելու համար: Կաթսան կափարիչով փակեք և ուժգին թափահարեք, որպեսզի ամեն ինչ արագ խառնվի:
3. Կարտոֆիլները դրվում են ջեռոցում շերտերով, թխում ամանի մեջ կամ թխում թերթիկի վրա: Անհրաժեշտության դեպքում թխման թերթիկը յուղել բուսական յուղով: Հնարավոր է նաև ջեռոցում սոխով կարտոֆիլ՝ չոր համեմունքի փոխարեն ավելացնել մանր կտրատած սոխ։
4. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 200°C։ Թխել մոտ 25 րոպե, որպեսզի կարտոֆիլը հեշտությամբ ծակվի պատառաքաղով և միևնույն ժամանակ ծածկվի ոսկե կեղևով։

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Ջեռոցում պանրով թխած կարտոֆիլը կարտոֆիլով ամենագեղեցիկ ուտեստներից է։ Պանրի գույնը ճաշատեսակին տալիս է կախարդական տեսք և անզուգական բուրմունք։ Պանրով կարտոֆիլի բաղադրատոմսը ֆրանսիական խոհանոցում հայտնի է Dauphine Potatoes անունով, իսկ ճաշատեսակն ինքնին կարելի է նկարագրել երեք բառով՝ համեղ, պարզ և էժան։

Բաղադրատոմսը:

• 1000 գ կարտոֆիլ;
• 200 գ պանիր;
• 70 գ կարագ;
• 3 մեխակ սխտոր;
• 250 գ թթվասեր;
• 1 ձու;
• քրքում;
• աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի;

Պատրաստում ենք հետևյալ կերպ.

1. Լվանալ կարտոֆիլը, կեղևը և կտրատել շերտերով: Թթվասերին ավելացնել քրքումն ու քերած սխտորը, խառնել։
2. Թխելու թերթիկը յուղել կարագով: Կարտոֆիլները շարված են շերտերով։ Կարտոֆիլի առաջին շերտը շաղ տալ աղով, պղպեղով և նախապես պատրաստված թարմ սամիթով։ Կարտոֆիլի շերտի վրա քսել քերած պանրի շերտը, ապա լցնել համեմունքներով թթվասերի վրա։
3. Կարտոֆիլի հաջորդ շերտը դնել, վրան՝ թթվասերը՝ արդեն քերած պանրի հետ խառնած, հում ձու, քրքում և սխտոր։ Ծածկեք թխման թերթիկը կարտոֆիլով:
4. Ջեռոցում գտնվող կարտոֆիլը թխում թերթիկի վրա թխվում է 40 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում: Այնուհետև հեռացրեք փայլաթիթեղը և թխեք ևս 10 րոպե, մինչև կարտոֆիլը ոսկե դարչնագույն դառնա: Ջեռոցում պանրի տակ կարտոֆիլը ձեռք է բերում ոչ միայն կծու համ, այլև շատ գրավիչ տեսք։

Զարդարեք ուտեստը խոտաբույսերով և հաճույքով կերեք:

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Ցանկանում ենք ձեզ առաջարկել ջեռոցում կարտոֆիլի ֆրի պատրաստելու բաղադրատոմս, որն օգտակար կլինի այս դելիկատեսի շատ սիրահարների համար։

Ջեռոցում կարտոֆիլ ֆրի պատրաստելու բաղադրատոմս.

• մի քանի կտոր սովորական չափի կարտոֆիլ;
• 2 ձվի սպիտակուց;
• պապրիկա;
• աղ.

Վառարանում տապակած կարտոֆիլի բաղադրատոմսը.

1. Լվանալ կարտոֆիլը, կեղևը և կտրատել 1 սմ խորանարդի։
2. Վերցրեք ձվի սպիտակուցը և հարեք մի պտղունց աղով, մինչև դառնա փափուկ:
3. Կարտոֆիլը փաթաթեք սպիտակուցի մեջ և լավ խառնեք, որպեսզի յուրաքանչյուր կարտոֆիլի սալիկ լինի սպիտակուցի մեջ։ Թխման թերթիկը ծածկում ենք թխելու թղթով, վրան դնում կարտոֆիլը։ Կարտոֆիլը ցանել պապրիկա:
4. Մենք թխում թերթիկը դնում ենք ջեռոցում, նախապես տաքացրինք մինչև 180 ° C և թխում ենք մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Եփեք այսպես, և ջեռոցում խրթխրթան կարտոֆիլը երաշխավորված է:

Կարող է եփել սոուս կարտոֆիլի համար ջեռոցում.

1. Լոլիկ, սոխ, սխտոր և մի պտղունց կարմիր պղպեղ (կարող եք ավելացնել մի պտղունց ալյուր) - ամեն ինչ վերցված է ձեր ճաշակով:
2. Հեռացրեք լոլիկի մաշկը:
3. Բլենդերի մեջ մանրացնել բոլոր պատրաստված բաղադրիչները միասին։
4. Տաքացնել, խառնելով, տապակի մեջ և մատուցել։

Սոուսը լավ կհամապատասխանի ոչ միայն շերտերի հետ թխած կարտոֆիլ, այլ նաև թխած սմբուկով և այլ բանջարեղենով։

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Գոյություն ունեն ցուկկինիով ջեռոցում կարտոֆիլ պատրաստելու տարբեր բաղադրատոմսեր։ Ցուկկինի կարտոֆիլով ջեռոցում - գերազանց և անսովոր ուտեստ. Եթե ​​ցանկանում եք, որ ձեր հյուրերը վայելեն ձեր խնջույքը, ապա բաց մի թողեք նրանց լավագույն տպավորությունը թողնելու հնարավորությունը: — Ինչպե՞ս։ -հարցնում ես։ Պատասխանը պարզ է՝ պատրաստել նման ուտեստ աղվափնջիկ կարտոֆիլջեռոցում ցուկկինիով!

Այս նրբագեղությունը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• մի քանի միջին չափի երիտասարդ դդում;
• մի քանի կարտոֆիլ;
• 1 փ. 15% սերուցք;
• մի քանի մեխակ սխտոր;
• 4 ճ.գ. լ. ձիթայուղ;
• կոշտ պանիր մոտ 100 գ;
• մարջորամ, ռեհան, օրեգանո՝ ըստ ճաշակի։

Համեղ կարտոֆիլի բաղադրատոմսը ջեռոցում ցուկկինիով.

1. Պատրաստել կարտոֆիլը և եռացնել մինչև փափկի: Այնուհետև կտրատել 0,5 սմ երկարությամբ շերտ, նույն կերպ կտրատել երիտասարդ ցուկկինը։
2. Մի ամանի մեջ խառնել ձեթն ու աղացած սխտորը։
3. Կարտոֆիլն ու ցուկկինին լցնել 2 փոքր ձևերի մեջ, շաղ տալ աղով և ձեր սիրած համեմունքով։ Դուք կարող եք վերցնել պրովանսյան համեմունք կամ իտալերեն: Լրացրեք բանջարեղենը պատրաստված կարագով, իսկ հետո կրեմով։
4. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 200°C և թխեք ուտեստը 30 րոպե։ Թխելու ավարտից 10 րոպե առաջ ուտեստը վրան ցանել քերած պանիր։

Համոզվեք, որ պատառաքաղով ստուգեք ցուկկինի պատրաստակամությունը: Ճաշատեսակը կարելի է մատուցել թարմ կամ հետ թթու վարունգև լոլիկ: Ջեռոցում ցուկկինիով թխած խաշած կարտոֆիլը շատ նուրբ հյուսվածք ունի։

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Ջեռոցում սխտորով կարտոֆիլը հարմար է կարտոֆիլով ուտեստների բոլոր սիրահարների համար։ Շատ հեշտ է պատրաստել!

Այս ուտեստը ներառում է.

• կարտոֆիլ - 5 հատ;
• կարագ - 100 գ;
• պարմեզան պանիր - 5 ճ.գ. լ.;
• մաղադանոս - մի փունջ;
• աղ, աղացած պղպեղ ըստ ճաշակի;

Խոհարարության եղանակը.

1. Եփենք կարտոֆիլը։
2. Այնուհետև անհրաժեշտ է սխտորի կարագ պատրաստել՝ խառնել փափուկ կարագը, պարմեզան պանիրը, թթվասերը, սխտորը, մանր կտրատած մաղադանոսը։ Խառնել ամեն ինչ, աղ և պղպեղ:
3. Կարտոֆիլները կտրատում ենք երկայնքով և դնում յուղած ձևի վրա՝ յուրաքանչյուր կարտոֆիլի բաժակի վրա սխտորի յուղ քսելով։ Ջեռոցում պանրի տակ կարտոֆիլը ձեռք է բերում կծու համ։
4. Մենք ամեն ինչ դնում ենք ջեռոցում, նախապես տաքացրած մինչև 250 ° C: Թխել 15 րոպե: Կարտոֆիլը ջեռոցում ընդերքով պատրաստելու համար, թխելու հենց վերջում կարող եք ավելացնել ջեռոցի վերին այրիչի ջերմաստիճանը։

Մատուցելուց առաջ ուտեստը զարդարում ենք խոտաբույսերով և թարմ բանջարեղենորը քեզ դուր է գալիս:

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Հրաշալի ուտեստ, որը չի ծանրաբեռնում ստամոքսը և միևնույն ժամանակ առատ ու համեղ։ Եփելու ժամանակը մեկ ժամ է։

Խոհարարության համար մեզ անհրաժեշտ է.

• սմբուկ, մի քանի կտոր;
• լոլիկ, մի քանի կտոր;
• սոխ;
• կարտոֆիլ - 10 հատ;
• քերած պանիր - համտեսել;
• սիրելի կանաչի, աղացած սև պղպեղ, աղ;
• թթվասեր կամ սերուցք - 200 մլ:

Ինչպես թխել կարտոֆիլը ջեռոցում սմբուկով.

1. Սմբուկը պատրաստել և շրջանաձև կտրատել, աղել և լցնել ջուրը։ Թողնել մոտ 30 րոպե, այդ ընթացքում բանջարեղենի միջից ամբողջ դառնությունը դուրս կգա։ Այնուհետև լվացեք և թողեք, որ ավելորդ հեղուկը թափվի:
2. Մաքրել լոլիկի կեղևը:
3. Տապակել սոխը լոլիկով և ավելացնելով ձեթ մի քանի րոպե։ Ավելացնել պատրաստի սմբուկը և եփ գալ ևս մոտ 10 րոպե, կտրատածին այլընտրանք կարող է լինել ջեռոցում դրված կլոր կարտոֆիլը, ընտրեք ձեր ճաշակով։
4. Կլպեք, լվացեք և կտրատեք երիտասարդ կարտոֆիլը, ինչպես ցանկանում եք: Այնուհետև բարակ շերտով դրեք յուղ քսած տարայի մեջ։ Մի փոքր աղացրեք և դրեք սմբուկի մի մասը: Հետո նորից կարտոֆիլի շերտ, շոգեխաշած սմբուկի շերտ և մեկ այլ շերտ կարտոֆիլ։
5. Աղացրեք ուտեստը, լցնել թթվասերը կամ սերուցքը և շաղ տալ քերած պանիրով։ Կրեմով կարտոֆիլը ջեռոցում ձեռք է բերում շատ հաճելի, նրբորեն յուղալի համ։
6. Ճաշատեսակը թխում ենք ջեռոցում 180°C ջերմաստիճանում 30 րոպե։ Մատուցել թթվասերով կամ մայոնեզով։

Ջեռոցում թխած երիտասարդ թարմ կարտոֆիլը ամռանը շատ համեղ ուտեստ է հյուրերի համար։

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Գոյություն ունի ջեռոցում համեղ կարտոֆիլի բաղադրատոմս, որը շատ հեշտ է պատրաստել՝ սա լոլիկով կարտոֆիլ է ջեռոցում:

Ապրանքներ:

• կարտոֆիլ - մոտ 10 հատ;
• լոլիկ - 5 հատ;
• ձիթապտղի կամ բուսական յուղ;
• աղ, սև պղպեղ - ձեր ճաշակի մեջ;
• կանաչի (սամիթ, մաղադանոս, ռեհան):

Ինչպես թխել կարտոֆիլը ջեռոցում լոլիկով.

1. Կարտոֆիլի միջին չափի 10 պալար մաքրեք, լվացեք, շրջանաձև կտրատեք 3-5 միլիմետր հաստությամբ, դրեք ամանի մեջ։
2. Լոլիկները լվանալ, կտրատել 5-7 միլիմետր հաստությամբ շերտ։
3. Կարտոֆիլին ավելացնել աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր և ձեթ։ Լավ խառնել։
4. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 180°C։ Թխման թերթիկը յուղով քսել, վրան քսել կտրատած և համեմված կարտոֆիլի կեսը։ Վերևում դնել լոլիկ: Ըստ ճաշակի ավելացնել աղ և պղպեղ: Մնացած կարտոֆիլը լցնել լոլիկի վրա, հավասարաչափ տարածել։
5. Ճաշատեսակը կարտոֆիլով ծածկել փայլաթիթեղով կամ կափարիչով։ Դնել ջեռոցում 30-40 րոպե թխելու համար։
6. Կես ժամ հետո հեռացնում ենք փայլաթիթեղը և նույնքան ժամանակ թողնում ջեռոցում։
7. Զարդարեք ուտեստը թարմ խոտաբույսերով։

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Կարտոֆիլի ուտեստը մայոնեզով ամենահամեղներից է։ Կարտոֆիլը ջեռոցում մայոնեզով պատրաստելը շատ քիչ ժամանակ կպահանջի։ Մայոնեզը շատ հարմար է թխած կարտոֆիլի համար և տալիս է անհավատալի համ։ Խոհարարության համար մենք օգտագործում ենք հետևյալ բաղադրիչները.

• կարտոֆիլ - 10 հատ;
• մայոնեզ - 250 - 300 գ;
• պղպեղ, սամիթ, աղ՝ ըստ ճաշակի։

Կարտոֆիլը ջեռոցում կարելի է համեղ թխել մայոնեզով հետևյալ կերպ.

1. Մենք մաքրում և լվանում ենք կարտոֆիլը։
2. Կտրեք այն ոչ շատ բարակ շերտերով:
3. Կտրատած կարտոֆիլը լցնում ենք ամանի մեջ, աղում և ավելացնում մայոնեզը։
4. Խառնել մայոնեզը կարտոֆիլի շերտերով, որպեսզի մայոնեզը պատի բոլոր կտորները:
5. Ջեռոցը տաքացնում ենք մինչև 200°C և թխում ենք։

Համեղ թխած կարտոֆիլը ջեռոցում մայոնեզով անկախ և գերազանց ուտեստ է:

Դուք ստանում եք «ակորդեոն կարտոֆիլ ջեռոցում» բաղադրատոմսը, եթե կտրեք արմատային բերքը: Բացի այդ, ջեռոցում խաշած կարտոֆիլը կարող է փոխարինել հումքին։ Դե, ամեն ինչ արագ և հեշտ է: Հետո եկեք անցնենք մեկ այլ ճաշատեսակի:

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Կա ևս մեկ ուտեստ, որն ունի զարմանալի համ՝ կարտոֆիլը թթվասերի մեջ ջեռոցում:

Այն պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• 800 գ կարտոֆիլ;
• 100 գ թթվասեր;
• 200 գ կոշտ պանիր;
• աղ.

Ջեռոցում մանրացված կարտոֆիլը կարող է հիանալի այլընտրանք լինել շերտով եփած կարտոֆիլին:

Խոհարարություն:

1. Պանիրը երկու մասի ենք բաժանում։ Առաջինը քսում ենք կոպիտ քերիչով, այն ինքնին կմտնի ճաշատեսակի մեջ։ Պանրի երկրորդ մասը քսում ենք մանր քերիչով, վրան կգնա թխելու։
2. Թասի մեջ լցնում ենք կարտոֆիլը, խոշոր քերած պանիրն ու թթվասերը։ Այս ամենը աղացրեք, խառնեք և տեղափոխեք թխելու համար նախատեսված տարայի մեջ։
3. Ճաշատեսակի վերևին մանր քերած պանիր ցանել և դնել ջեռոց, թխել 200°C ջերմաստիճանում։ Խոհարարության ժամանակը - մոտ 40 րոպե:

403 Արգելված

403 Արգելված

nginx

Կարտոֆիլ բանջարեղենով ջեռոցում - մեծ ուտեստ, որը կարելի է պատրաստել ցանկացած գրառման ժամանակ։ Լիովին բուսակերական, բայց շատ համեղ ու հագեցնող։ Այն կծառայի որպես լավ ընթրիք և լավ ճաշ:

Կարտոֆիլ, բիբար, ջեռոցում եփած սմբուկները ձիթապտղի կամ բուսական յուղի, սխտորի և թարմ խոտաբույսերի հետ միասին հպարտորեն կոչվում են « նիհար կարտոֆիլջեռոցում».

Այս ուտեստը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• 600 - 700 գ կարտոֆիլ;
• 1-2 կարմիր բուլղարական պղպեղ;
• 1 մեծ սոխ;
• 1 միջին չափի սմբուկ;
• 4 մեխակ սխտոր;
• աղ և աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի;
• 3 - 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
• 3 ճաշի գդալ սպիտակ քացախ;
• 1 թեյի գդալ ռեհանի չոր տերևներ;
• 1 թեյի գդալ չոր աղացած օրեգանո;

Ինչպես տապակել կարտոֆիլը ջեռոցում բանջարեղենով.

1. Մենք լվանում ենք բոլոր բանջարեղենները և հանում սերմերը պղպեղից, սմբուկի ցողունից։ Կտրեք բոլոր բանջարեղենները մեծ կտորներով: Կլպել և կտրատել սոխը օղակների մեջ։
2. Մենք թխելու համար վերցնում ենք մեծ տարա, որպեսզի եփման ընթացքում կարողանաք հարմարավետորեն խառնել բանջարեղենը։ Ներքևի շերտին դնել կարտոֆիլ, ապա՝ պղպեղով սոխ, իսկ վերջին շերտը՝ սմբուկ։
3. Փոքր ամանի մեջ խառնել բոլոր համեմունքները, քացախն ու ձեթը։ Սոուսը հավասարապես լցնել բանջարեղենի վրա և խառնել։
4. Մենք ձևը դնում ենք ջեռոցում մոտ մեկ ժամ և թխում բանջարեղենը 180 - 200 ° ջերմաստիճանում: Խառնել բանջարեղենը եփելիս, որպեսզի դրանք հավասարապես եփվեն:

Բանջարեղենը կարող է լինել և՛ անկախ ճաշատեսակ, և՛ մսի կողմնակի ճաշատեսակ: Սա շատ առողջ բաղադրատոմսհամեղ կարտոֆիլ ջեռոցում բանջարեղենով.

Կարտոֆիլի ակորդեոն ջեռոցում, տեսանյութ

Մենք ուրախ էինք ձեզ պատմել ամենաօրիգինալ, համեղ և հեշտ պատրաստվող բաղադրատոմսերի մասին։ Օգտագործեք դրանք ցանկացած առիթի և ցանկացած ժամանակ, և ամենակարևորը՝ հաճույքով եփեք և հիշեք Ալեն Լոբրայի խոսքերը. «Նույն ուտեստը նույնը չի լինում»:

Տարօրինակ կերպով, բայց ամենաշատը պարզ բաղադրատոմսերչգիտես ինչու, դրանք ամենահամեղն ու առողջարարն են ստացվում։ Հավանաբար կան հարյուրավոր, եթե ոչ հազարավոր, բոլոր տեսակի կարտոֆիլի բաղադրատոմսեր, բայց ջեռոցում թխած կարտոֆիլը մնում է գրեթե ամենաշատը: համեղ ուտեստ. Առաջարկում եմ թխած կարտոֆիլի համեղ և արագ բաղադրատոմս։

• 1 կգ. կարտոֆիլ
• 2 պճեղ սխտոր
• մեղմ կարմիր պղպեղի համեմունք
• ձիթապտղի կամ արևածաղկի ձեթ

1. Մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը։ Լավագույնն այն է, որ միջին չափի պալարներ վերցնեն մոտավորապես նույն չափի: Կտրեք յուրաքանչյուր կարտոֆիլը կիսով չափ:
2. Վերցնում ենք թխման թերթիկ, վրան մի քիչ ձիթապտղի կամ արեւածաղկի ձեթ ենք լցնում։
3. Կարտոֆիլները լցնում ենք թխման թերթիկի վրա (պետք չէ դրանք զգուշորեն շարել):
4. Առատորեն, բայց չափավոր, աղ շաղ տալ: Ի դեպ, կարտոֆիլն իսկապես համեղ դարձնելու համար օգտագործում ենք ծովային կամ սովորական չզտած աղ։ Մաքրված աղը գեղեցիկ տեսք ունի սեղանին, բայց ոչ այնքան առողջության և համի համար:
5. Կարտոֆիլը մանրացնում ենք մեղմ կարմիր պղպեղի համեմունքով, այն նաև կոչվում է պապրիկա։ Հենց պապրիկան ​​է, որ թխած կարտոֆիլին տալիս է գեղեցիկ կարմրավուն գույն և յուրահատուկ համ։ Ուստի, ցանկալի է, որ համեմունքը մանրացված լինի, թեև եթե կարմիր պղպեղի կտորներ հանդիպեն, դա սարսափելի չէ։
6. Ձեռքերով կարտոֆիլը մի փոքր մերսում ենք, որպեսզի ձեթը, աղը և համեմունքը հավասարաչափ բաշխվեն վրան։
7. Սկուտեղը դնում ենք ջեռոցում։ Կարտոֆիլը թխում ենք 25-30 րոպե 200-250 C ջերմաստիճանում։ Հասկանալի է, որ եփման ժամանակը կարող է տարբեր լինել՝ կախված կարտոֆիլի տեսակից և չափսից։ Երիտասարդ կարտոֆիլն ավելի արագ է թխվում։
8. Երբ մեր բուրավետ ու համեղ թխած կարտոֆիլը փափկի, հանում ենք ջեռոցից։ Դնել ուտեստի վրա, շաղ տալ մանր կտրատած սխտորով և զարդարել խոտաբույսերով։ Եթե ​​այն սեզոնից դուրս է, եւ չկա թարմ կամ սառեցված կանաչի, ապա չորացրած սամիթը բավականին հարմար է։

Բաղադրատոմս 2. Ջեռոցում թխած կարտոֆիլը ջեռոցում չամանով (շերտեր)

Մեզ անհրաժեշտ է 4-5 կարտոֆիլ, բուսական յուղ, չաման։ Կարտոֆիլը մանրակրկիտ լվացեք և կտրատեք շերտերով (որքան բարակ է, այնքան արագ կեփվեն և ավելի լավ կթխեն)։ Կարտոֆիլի կտորները խառնել ձեթի և չաման հետ։ Շերտերը քսում ենք նախապես բուսայուղով յուղած ձևի վրա։ Թխել ջեռոցում 220 աստիճանով մոտ մեկ ժամ։ Չամանը կարտոֆիլի համին կպչունություն կհաղորդի։

Կարտոֆիլի սեպերը կարելի է մատուցել մայոնեզի հետ, բայց ավելի լավ է պատրաստել ամենապարզ սոուսը՝ մի քանի ճաշի գդալ թթվասեր, որի մեջ քերված է մեկ գլուխ սխտոր։ Զարմանալի համեղ, գոհացուցիչ և միևնույն ժամանակ մատչելի։

Բաղադրատոմս 3. Ինչպես թխել կարտոֆիլը սխտորով ջեռոցում

• կարտոֆիլ - 8 հատ,
• սխտոր,
• բուսական յուղ,
• մաղադանոս կամ սամիթ,
• աղ պղպեղ

Լվանալ կարտոֆիլը, մաքրել: Յուրաքանչյուր կարտոֆիլի վրա մի քանի կտրվածք արեք՝ առանց մինչև վերջ կտրելու, որպեսզի կարտոֆիլը չքանդվի, այլ հովհարի տեսքով մի փոքր բացվի։

Համար սխտոր սոուս: ամանի մեջ լցնել մանր կտրատած մաղադանոսը կամ սամիթը, ավելացնել սխտորով քամիչով անցած սխտորը կամ մանր կտրատած սխտորը, ավելացնել բուսայուղ, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Լավ յուղեք կարտոֆիլը ստացված սոուսով, փորձելով նաև պատել կտրվածքները և դնել յուղած թխման թերթիկի վրա:
Թխել ջեռոցում մինչև պատրաստ լինի։

Բաղադրատոմս 4. Ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ թխած կարտոֆիլ

Փայլաթիթեղի մեջ ջեռոցում թխած կարտոֆիլը շատ հեշտ է պատրաստվում։ Բայց նրա համը զարմանալի է, իսկ բույրն անհնար է բառերով նկարագրել:

• 8-10 տափակ կարտոֆիլի պալար,
• 1 գլուխ սոխ,
• 100 գ թթվասեր
• 3 պճեղ սխտոր,
• սամիթ կանաչի,
• փայլաթիթեղ:

Կարտոֆիլի պալարները շատ մանրակրկիտ ողողեք, յուրաքանչյուրը առանձին փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ և թխեք ջեռոցում մինչև փափկի: Թխելու ժամանակը կախված կլինի դրանց չափից։ Կարտոֆիլի վրա, անմիջապես փայլաթիթեղի միջով, խաչաձեւ կտրվածք արեք։ Այնուհետև դրա միջուկը ձգելու համար մի պատառաքաղ կպցրեք դրա մեջ և մի քանի պտույտ կատարեք դրանով։

Մանրացված սխտորը խառնել թթվասերի հետ։ Սոխը մանր կտրատել և տապակել բուսայուղի մեջ։ Փայլաթիթեղը մի փոքր տարածելով, յուրաքանչյուր կարտոֆիլի մեջտեղում մի քիչ տապակած սոխ լցնել, լցնել եփածի վրա։ թթվասերի սոուսև շաղ տալ մանր կտրատած սամիթով։ Ճաշատեսակը պատրաստ է։

Բաղադրատոմս 5. Ինչպես թխել կարտոֆիլը խոզի ճարպով ջեռոցում

Այս բաղադրատոմսով հնարավոր չէ հրաժարվել ջեռոցում թխած կարտոֆիլից, քանի որ այն շատ բուրավետ և քնքուշ է ստացվում։ Դուք կարող եք այն ուտել անմիջապես, կամ կարող եք այն պատրաստ տանել ճանապարհին կամ խնջույքի:

• 1 կարտոֆիլի համար վերցվում է 3 բարակ շերտ ապխտած խոզի ճարպ կամ կրծքամիս,
• աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի,
• փայլաթիթեղ:

Կարտոֆիլը մաքրել և մեջտեղից կտրատել 1 հավասար մասի։ Այն կարելի է թեթև աղել, եթե օգտագործվում է թեթև աղած խոզի ճարպ, և պղպեղով:

Կարտոֆիլի մի կեսի վրա (կտրած տեղում) դնել մի կտոր բեկոն, ծածկել դրա երկրորդ կեսով։ Այնուհետև վրան մի կտոր փայլաթիթեղ վերցրեք, մի կտոր բեկոն քսեք, վրան դրեք կարտոֆիլի կեսերը, վրան՝ ևս մեկ կտոր խոզի ճարպ։ Նրբաթիթեղի եզրերը բարձրացրեք վերևում և միացրեք, դրանք ամուր պտտելով: . Այս ամենը դնել ջեռոցում տեղադրված մետաղական դարակի վրա և թխել 100-110 աստիճան ջերմաստիճանում 30-ից 50 րոպե (կախված կարտոֆիլի չափսից):

Բաղադրատոմս 6. Ինչպես թխել կարտոֆիլը կեղևով ջեռոցում

1. Աշխարհում, հավանաբար, չկա մարդ, ով չսիրի խրթխրթան կեղևով թխած կարտոֆիլ և փափուկ, փափկամազ միս, որի մեջ շատ համեղ և հալված բան կա:
Նախ պետք է ջեռոցը տաքացնել 190 գրամ C։ 2 չափաբաժնի համար լավ ողողել երկու խոշոր կարտոֆիլ՝ մոտավորապես 225-275 գր կշռով։ Չորացրեք դրանք մանրակրկիտ և չորացրեք սրբիչով, իսկ հետո հնարավորինս երկար մի կողմ դրեք, որպեսզի ամբողջովին չորանան։ Այնուհետեւ պատառաքաղով մի քանի անգամ ծակեք մաշկը, յուրաքանչյուր կարտոֆիլի վրա յուղ լցրեք ու դրանով քսեք մաշկը։

2. Այնուհետև քսեք մի քիչ ծովի աղ, դա կհանգեցնի նրան, որ կեղևը կկորցնի խոնավությունը և կդառնա փխրուն:

3. Ես կարտոֆիլ էի դնում տաք վառարան, բայց ժամանակի ընթացքում պարզեցի, որ եթե դրանք դնեմ ավելի սառը ջեռոցում և ավելի երկար եփեմ, ապա կեղևն ավելի փխրուն կդառնա։ Այսպիսով, կարտոֆիլը դրեք հենց ջեռոցի մեջտեղում, դարակի վրա և թխեք 1 ¾ - 2 ժամ՝ կախված կարտոֆիլի չափից, մինչև կեղևները դառնան խրթխրթան:

4. Երբ կարտոֆիլը պատրաստ լինի, կտրատեք երկայնքով, այնուհետև պատառաքաղով թուլացրեք ներսի միսը, ավելացրեք շատ կարագ և այն կհալվի և աստիճանաբար կվերանա կարտոֆիլի միջուկի փարթամ ամպերի մեջ: Ավելացնել ծովի աղ, աղացած սև պղպեղ և մատուցել պարզ կամ ձեր նախընտրած հավելումներով: Մատուցել անմիջապես, քանի որ կարտոֆիլն արագ կորցնում է իր փխրունությունը:

Բաղադրատոմս 7. Սնկով թխած կարտոֆիլ, պանիր, թթվասեր

• 4 խոշոր կարտոֆիլ,
• 2 մեծ սոխ
• 500 գ սունկ (ես ունեմ մեղրով սունկ, բայց խոզուկը, կարագի դդմիկը և նույնիսկ շամպինիոնները կարող են)
• մի բաժակ թթվասեր
• 150 գր հոլանդական պանիր
• կարագ,
• աղ պղպեղ:

	Թխելու համար նախատեսված ափսեը յուղել կարագով
	2 շերտով քսել կարտոֆիլի բարակ շրջանակները,
	կես օղակավոր սոխ. Աղ ենք ավելացնում։
	Սունկը մանր կտրատել, առանձին թավայի մեջ մի փոքր տապակել, քսել սոխով կարտոֆիլի վրա։ Աղացրեք շերտը՝ հաշվի առնելով այն, որ կարտոֆիլն արդեն աղած է։ Շաղ տալ աղացած պղպեղով ըստ ճաշակի:
	Լցնել թթվասերի մեջ։
	Պանիրը քսում ենք բարակ քերիչով և 40 րոպեով ուղարկում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցը։

Նույնը կարելի է անել կաթսայի մեջ՝ չափաբաժիններով։ Մատուցել համեղ հետ բանջարեղենային աղցանկամ լոլիկի պլաստմասսա:

Բաղադրատոմս 8. Ինչպես թխել կարտոֆիլը հավով ջեռոցում

Ամենապարզներից մեկը և արագ բաղադրատոմսերեփել ամբողջ հավը ջեռոցում: Հավի միսը թխում են թևի մեջ՝ կարտոֆիլով, սոխով և սխտորով։ Պարզվում է, որ հավի միսը թխված է մինչև ոսկե դարչնագույնը, շատ հյութալի և բուրավետ, և ամենակարևորը` անմիջապես օրիգինալ կողմնակի ճաշատեսակի հետ:

• Հավի միս - 1 հատ:
• Սոխ - 2-3 հատ:
• Սխտոր - 1 գլուխ։
• Կարտոֆիլ - 5-6 հատ:
• Համեմունքներ հավի համար (կամ պատրաստի հավաքածու, կամ՝ սունելի գայլուկ, զաֆրան, կարմիր պղպեղ, կամ, եթե որևէ մեկը չի սիրում կծու, աղացած պապրիկա)
• Աղ, սև պղպեղ

Ավելի լավ է հավի դիակ վերցնել սառեցված, բայց սառեցված է նաև տեղավորվում: Եթե ​​ձեր տրամադրության տակ սառեցված մարմին ունեք, ապա սառեցրեք այն սենյակային ջերմաստիճանում: Ջրի մեջ, և հատկապես տաք, մի խփեք մարմինը:

Ա. Մարինացրեք հավի միսը

Ընդհանրապես, բոլորը, ինչպես ասում են, վարպետ են։ Թթու թթու պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել կաթսա, տաշտ ​​կամ ինչ ուզում եք, բայց ես միշտ թթու եմ թխում տոպրակների մեջ, որովհետև կարծում եմ՝ 1) ավելի քիչ սպասք լվանալը. 2) միսը, թռչնամիսը, ձուկը դրա մեջ ավելի լավ են մարինացվում, քանի որ ամեն ինչ քիչ թե շատ հերմետիկ է։

Այսպիսով, հավը լցրեք մաքուր, ամբողջական տոպրակի մեջ, վրան սխտորով քամեք 3-4 պճեղ սխտոր, վրան ցանեք աղ, սև պղպեղ, հավի համեմունքներ (այստեղ բոլորը փորձարկում են, բայց ես սովորաբար օգտագործում եմ պատրաստի հավաքածու, կամ՝ սունելի գայլուկ, զաֆրան, կարմիր պղպեղ կամ աղացած պապրիկա): Երբ պատրաստեք ձեր համեմունքների փունջը, ամբողջի վրա լցրեք մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղ, որպեսզի համեմունքները կապվեն և ավելի հեշտ լինի դրանցով հավը քսել։ Ընդհանրապես, կարելի է առանձին ափսեի մեջ խառնել բոլոր համեմունքները, սխտորը, աղը կարագի հետ, ապա քսել, բայց հետո հավի բաղադրատոմսը կկորցնի «հավը ջեռոցում թխելու ամենահեշտ ձևը» վերնագիրը 🙂

Եվ հետո, հավասարապես սրբեք մարմնի մնացած մասը: Քսելիս ուշադրություն դարձրեք դիակի այն հատվածներին, որտեղ կարելի է մատներով մագլցել (պարանոց, մաշկի և ֆիլեի միջև բացատներ և այլն և այլն), քանի որ որքան մանրակրկիտ քսեք այն, այնքան ավելի բուրավետ կլինի: պատրաստի կերակուր.

Հենց որ մեր հավը քսելու պրոցեսն ավարտվի, այն փաթաթում ենք մեր տոպրակի մեջ, 30-40 րոպե թողնում ենք հենց լվացարանի մեջ մարինացնելու, բանջարեղենը եփում ենք։ Մաքրում ենք կարտոֆիլն ու սոխը, գլխից մնացած սխտորը, կեղևը մինչև ամբողջական մեխակները։

B. Թխել հավը թևի մեջ

Թխելու թերթիկի վրա թխում ենք թևը (այս դեպքում ես օգտագործել եմ տոպրակ) և մեջը դնում ենք հավի դիակը, իսկ շուրջը` կեղևավորված և կիսով չափ կտրատած կարտոֆիլը, կտրատած քառորդ մասի, սոխը և ամբողջ սխտորի մեխակները: Հավի միսն ու բանջարեղենը տեղադրվում են այնպես, որ հավի վերին (կրծքի) հատվածը չհամընկնի բանջարեղենի հետ։ Հավի մեջ կարող եք ավելացնել մի քանի պճեղ սխտոր, բայց ես խորհուրդ չեմ տալիս այնտեղ բանջարեղեն դնել, քանի որ հավը կարող է չթխվել:

Թևի վերին մասը (փխրեցնող տոպրակ) սեղմում ենք հատուկ ժապավենով, որպեսզի մի փոքր լուսանցք մնա և հավի տոպրակը ամուր չդիպչի։ Փաթեթի վերևում - մենք մի քանի փոքր անցք ենք անում, որպեսզի գոլորշին դուրս գա փաթեթից: Հավի միսը լավ տապակելու համար անհրաժեշտ է, որ տաք օդը շրջանառվի թևի ներսում: Այս պրոցեդուրան ավարտելուց հետո թխման թերթիկը հավով, կարտոֆիլով և սոխով (! Պահանջվում է) դնել արդեն նախապես տաքացրած ջեռոցում, որից հետո ջերմաստիճանը կարող է մի փոքր նվազեցնել։

Տապակել հավի միսը մինչև եփվի և մինչև այդպիսի գեղեցիկ ընդերք ձևավորվի։ Ժամանակով առաջնորդվեք ինքներդ, քանի որ բոլորը վառարանունի իր առանձնահատկությունը.

Այսպիսով, մեր հավը ամբողջությամբ թխվելուց հետո մենք այն թխման թերթիկից տեղափոխում ենք հենց թխման թևի մեջ լայն մակերեսային ափսեի մեջ, և արդեն այնտեղ, զգուշորեն կտրում և հանում ենք թեւը, և մենք անմիջապես ստանում ենք հիանալի պատրաստի ուտեստ՝ կողմնակի ճաշատեսակով:

Մատուցեք թարմ թխած հավ անմիջապես սեղանին: Սառը ուտեստն այլևս այդքան արբեցնող բուրավետ և համեղ չի լինի:

Բաղադրատոմս 9. Կարտոֆիլ մսով թխած ջեռոցում պանրի ընդերքի տակ

• Կարտոֆիլ - 2 կգ
• Միս - 500 գ
• Գազար - 3-4 հատ
• Սոխ - 2 հատ
• Սխտոր - 5 ատամ:
• Սամիթ - 100-150 գ
• Մաղադանոս - 100-150 գ
• Կոշտ պանիր - 200-300 գ

Ես պատրաստում եմ այս ստեղծագործությունը, երբ չեմ ուզում երկար ժամանակ խառնվել և ուզում եմ համեղ կերակուր ունենալ:
Հիմնական բաղադրիչներն են միսը (բյուջետային տարբերակի դեպքում լավ է նաև աղացած միսը), կարտոֆիլ, գազար, սամիթ, մաղադանոս, սոխ, սխտոր, մայոնեզ, պանիր։

Բուսական յուղը լցնում եմ խորը թխման թերթիկի մեջ, որպեսզի չյուղած տեղեր չմնան, բայց չպետք է չափից ավելի լցնել։ Թխում թերթիկի վրա դնում եմ միս շերտ (փոքր կտրատած) կամ աղացած միս շերտ։

Միսը կամ աղացած միսը 5-10 րոպե թրմեք քիչ քանակությամբ սոյայի սոուսում։

Հաջորդ շերտը նախապես պատրաստված բանջարեղենի խառնուրդ է, այն է՝ քերած գազար խոշոր քերիչով, մանր կտրատած սոխ, մաղադանոս, սամիթ։ Մանր կտրատած բանջարեղենին մի քիչ մայոնեզ եմ ավելացնում, աղ եմ անում, խառնում ու դնում թխման թերթիկի վրա։

Երրորդ շերտը պատրաստում եմ խառնուրդից՝ կարտոֆիլ, բարակ կամ շերտ կտրատած, սխտորի մամլիչով քամած սխտոր, մայոնեզ, աղ։ Ավելի համեղ կլինի, եթե ավելացնեք համեմունքներ։ Համեմունքները հարմար են՝ գայլուկ-սունելի, ճկուն, ունիվերսալ («Maggi», «7 ուտեստ» և այլն) Տեղադրել թխում թերթիկի վրա և դնել ջեռոցը: Եթե ​​կարտոֆիլը մայոնեզով չի քսում, ապա ջեռոցում այն ​​չորանում է, և վերին մասը հյութալի չի լինի։

Ջերմաստիճանի ազդեցության տակ բաղադրիչներից հեղուկ է դուրս գալիս, բայց դա նշանակություն չունի։ Թխելու ընթացքում հեղուկը գոլորշիանում է։ Եփել ջեռոցում մոտ 40-50 րոպե՝ կախված ջերմաստիճանից։ Կարելի է նավարկել ըստ հոտի, ինչպես նաև ըստ կարտոֆիլի տեսակի։ Պատրաստ լինելուց 10-15 րոպե առաջ հանում ենք թխման թերթիկը և ճաշատեսակը ցանում ենք քերած պանիրով ​​և մտցնում ջեռոց։ Թվում է, թե սա բոլորն է:

Այս ուտեստը շատ բազմակողմանի է, կարող եք ավելացնել տարբեր բաղադրիչներ՝ կախված նրանից, թե ինչ կա սառնարանում։ Երբեմն ներս բանջարեղենի խառնուրդԵս ավելացնում եմ մանր կտրատած սունկը։

Ջեռոցում թխած կարտոֆիլշատերին ծանոթ մանկուց: Համեղ, գեղեցիկ, կարմրավուն թխած կարտոֆիլհաճելի է աչքին, և մենք բոլորս իսկապես սիրում ենք համը: Բացի այդ եփել կարտոֆիլը ջեռոցումՇատ պարզ. Խոհարարության բազմաթիվ եղանակներ ու բաղադրատոմսեր կան, և բոլորն էլ, իհարկե, արժանի են հարգանքի, քանի որ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի եփում է յուրովի։

Այսօր մենք ուզում ենք ձեզ առաջարկել 3 թխած կարտոֆիլի բաղադրատոմսերորոնք հայտնի են մեր ընտանիքում: Այն պատրաստելու համար շատ ժամանակ չի պահանջվում, իսկ արտադրանքի բաղադրությունը բավականին պարզ է։ Երկու բաղադրատոմս, այսպես ասած, շատ պարզ և էժան կլինի: հապճեպ, բայց երրորդ բաղադրատոմսը արժանի է տոնական սեղանին ու դրա պատրաստման համար մի քիչ ավելի շատ ժամանակ ու գումար կպահանջվի, բայց հավատացեք՝ արժե։

Բովանդակություն:

Ջեռոցում թխած կարտոֆիլ սխտորով

Թխած կարտոֆիլ սխտորով ջեռոցում

Այս բաղադրատոմսը, հավանաբար, ամենահեշտն է և գրեթե էժանը: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի միշտ ունի ապրանքներ այս բաղադրատոմսով կարտոֆիլ պատրաստելու համար։ Եթե ​​ձեզ մոտ անսպասելի հյուրեր են եկել, ապա դուք շատ արագ նրանց համար սեղան կկազմեք ու կհյուրասիրեք համեղ կարտոֆիլով։

Սխտորով թխած կարտոֆիլ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Միջին չափի կարտոֆիլ;
• Բուսական յուղ;
• Սխտոր - համտեսել;
• Աղ՝ ըստ ճաշակի։

Քայլ 1. Մեզ անհրաժեշտ է ճիշտ այնքան կարտոֆիլ, որքան կեսերը կտեղավորվեն թխման թերթիկի վրա: Այն պետք է լավ լվանալ և մաքրել։ Եթե ​​դուք ունեք երիտասարդ կարտոֆիլ, ապա պարզապես մանրակրկիտ լվացեք դրա կեղտը, անհրաժեշտ չէ այն մաքրել:

Կարտոֆիլի մաքրում

Քայլ 2 Կարտոֆիլը դնել համապատասխան չափի թավայի մեջ և դնել վառարանի վրա: Կարտոֆիլը պետք է եփենք մինչև կիսաեփը, այսինքն՝ եռալուց հետո եփենք 10 րոպեից ոչ ավել։

Տեղադրել ջրի կաթսայի մեջ՝ եռալու համար

Քայլ 3. Հենց որ կարտոֆիլով կաթսայի ջուրը եռա, ավելացրեք աղ։ Կարտոֆիլը պետք է լինի մի փոքր աղի:

Մաքրած կարտոֆիլը եփեք մինչև կիսով չափ եփվի։

Քայլ 4. 10 րոպե եփելուց հետո կաթսան հանում ենք վառարանից և քամում ջուրը։ Հովացրեք թերեփած կարտոֆիլը, այնուհետև յուրաքանչյուր պալարը կտրեք երկու մասի: Անմիջապես տարածեք այն թխում թերթիկի վրա կամ պարզապես մի կողմ թողեք։

Թերի եփած կարտոֆիլը կիսով չափ կտրատել

Սխտորի պճեղներն անցկացրեք մամլիչով

Քայլ 6. Այժմ վերցնում ենք մի աման և մեջը խառնում ենք մանրացրած սխտորը բուսական յուղի և աղի հետ։ Հիշեք, որ կարտոֆիլը եփվել է աղած ջրի մեջ, այնպես որ մի չափազանցեք այն աղով:

Մանրացրած սխտորը խառնել բուսայուղի և աղի հետ

Քայլ 7. Շարունակում ենք ... Կարտոֆիլի կեսերը դնել թխման թերթիկի վրա, որը պետք է ծածկել մագաղաթյա թղթով կամ փայլաթիթեղով։ Դուք չեք կարող դա անել, բայց հետո կարտոֆիլը կարող է կպչել թավայի հատակին:

Կտրած կարտոֆիլը կիսով չափ դնել թխման թերթիկի վրա:

Քայլ 8. Օգտագործելով խոզանակ, առատորեն և հավասարապես տարածեք սխտորի խառնուրդը բոլորի և յուրաքանչյուր կարտոֆիլի վրա:

Օգտագործելով խոզանակ, առատորեն քսեք կարտոֆիլը սխտորի յուղով:

Քայլ 9. Մինչ դուք զբաղված եք կարտոֆիլով, մի մոռացեք միացնել ջեռոցը 180 ° C ջերմաստիճանում։ Իսկ ջեռոցը տաքանալուց հետո ուղարկեք կարտոֆիլը թխելու։

Յուրաքանչյուր կարտոֆիլ պետք է ծածկված լինի

Քայլ 10 Ես չեմ նշում թխման ժամանակը: Կարտոֆիլի պատրաստակամությունը կարելի է որոշել գույնից, հենց որ կարմրանա, անմիջապես հանեք և մատուցեք սեղանին։

Թխել կարտոֆիլը ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը

Սխտորով պատրաստի թխած կարտոֆիլը մատուցվում է ցանկացած մսի կամ ձկան հետ։ Այն կարելի է ընդունել նաև որպես խորտիկ և ուտել սառը վիճակում, քանի որ այն եփվել է բուսայուղի մեջ, այնպես որ, երբ սառչում է, սառեցված ճարպ չի ունենա։

Թխած կարտոֆիլ սխտորով

Բարի ախորժակ!

Թխած կարտոֆիլ ջեռոցում խոզի ճարպի կտորներով

Թխած կարտոֆիլ ջեռոցում խոզի ճարպի կտորներով

Եվ ահա ևս մեկ շատ պարզ բաղադրատոմս համեղ կարտոֆիլի համար, որը կթխենք ջեռոցում թարմ ճարպի ճարպով։ Այն նույնիսկ ավելի հեշտ է պատրաստել, քան նախորդը։ Հիմնական բանը այն է, որ ձեր սառցախցիկում լինի մի փոքր կտոր խոզի ճարպ, իսկ ավելի լավ կլինի, եթե խոզի ճարպը մսային շերտով լինի։

Այս բաղադրատոմսը պատրաստել է մայրս, երբ ես երեխա էի, իսկ հետո շատ արագ և ես ինքս սովորեցի այն, որպեսզի դուք նույնպես սովորեցնեք ձեր երեխաներին ինքնուրույն պատրաստել համեղ թխած կարտոֆիլ։

Խոզի ճարպով թխած կարտոֆիլ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Մի քանի փոքր կարտոֆիլ;
• Խոզի ճարպի կամ խոզի մի փոքր կտոր շերտով;
• Աղ - համտեսել;
• Սև աղացած պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության հաջորդականությունը.

Քայլ 1. Լավ լվանալ կարտոֆիլը։ Եթե ​​կարտոֆիլը երիտասարդ է, ապա պետք չէ այն մաքրել, եթե ոչ, ապա մաքրում ենք։ Մաքրած կարտոֆիլը կտրատում ենք երկու մասի, վրան կտրվածքներ անում։

Կտրեք կարտոֆիլը երկու կեսի

Քայլ 2. Այժմ մենք վերցնում ենք ճարպը և կտրում այն ​​փոքր շերտերով: Եթե ​​տանը թարմ ճարպ չկա, ապա կարելի է աղի ընդունել։ Այն նույնպես շատ համեղ կստացվի։ Ճարպից կեղևը պետք է կտրել, այլապես թխելուց հետո այն շատ կպնդանա։

Կտրտած ճարպ

Քայլ 3. Այսպիսով, մենք պատրաստել ենք կարտոֆիլ և բեկոն, այժմ շարունակում ենք։ Կարտոֆիլի յուրաքանչյուր կեսի վրա ցանել աղ ու պղպեղ, ապա դնել 1 կամ 2 կտոր խոզի ճարպ: (Եթե ձեր ճարպը աղի է, ապա շատ աղ ու պղպեղ մի դրեք, ձեր ճարպի մեջ արդեն առկա են համեմունքներ)։

Կարտոֆիլի վրա ճարպ դնելը

Քայլ 4. (Կարտոֆիլը ջեռոց ուղարկելու ընթացքում պատրաստելիս մի մոռացեք միացնել 180 ° C ջերմաստիճանում)։ Այն բանից հետո, երբ բոլոր կարտոֆիլները վրան խոզի ճարպի կտորներ լինեն, թխման թերթիկը ծածկեք մագաղաթյա թղթով կամ փայլաթիթեղով և կարտոֆիլի կեսերը շարեք իրար մոտ:

Խոզի ճարպով կարտոֆիլ ենք ուղարկում ջեռոց

Քայլ 5. Թխել կարտոֆիլը բեկոնով ջեռոցում 30 րոպե: Ճարպը պետք է տրորել, իսկ կարտոֆիլը՝ թխել։ Կարտոֆիլի պատրաստությունը կարող եք ստուգել փայտե շամփուրով ծակելով, եթե շամփուրն ազատ է մտել, ուրեմն կարտոֆիլը պատրաստ է։

Խոզի ճարպով թխած կարտոֆիլը պատրաստ է

Մատուցելուց առաջ թխած կարտոֆիլը բեկոնով շաղ տալ թարմ խոտաբույսերով, իդեալական կանաչ սոխև սամիթ:

Բարի ախորժակ.

Ջեռոցում թխած կարտոֆիլ կարագով և պանրով

Ջեռոցում թխած կարտոֆիլ կարագով և պանրով

Բայց թխած կարտոֆիլի այս բաղադրատոմսը կարելի է անվանել տոնական: Թխելուց հետո կարտոֆիլը շատ գեղեցիկ և ախորժելի տեսք ունի, իսկ համը պարզապես հիանալի է, ձեր հյուրերը կհիանան դրանցով։ Բացի այդ, նման կարտոֆիլները հաճախ չեն երևում տոնական սեղան, տոնակատարություններին ավելի ու ավելի հաճախ են պատրաստում կարտոֆիլի պյուրե, այնպես որ դուք օրիգինալ կլինեք։

Կարագով և պանրով թխած կարտոֆիլ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Կարտոֆիլ (միջին չափի) - 10-14 հատ;
• Կարագ (փափկված) - 80-100 գրամ;
• Կոշտ պանիր - 50-70 գրամ;
• Սխտոր - 3-4 մեխակ;
• Մայոնեզ - 1-2 ճաշի գդալ:

Խոհարարության հաջորդականությունը.

Քայլ 1. Ցանկալի է, որ կարտոֆիլը լինի նույն ձևով և չափով։ Այս բաղադրատոմսով կարտոֆիլը պետք է մաքրվի կեղևով:

Մաքրել կարտոֆիլի կեղևը

Քայլ 2. Տեղադրել կարտոֆիլը կաթսայի մեջ և լցնել ջրով:

Կարտոֆիլը դնել կաթսայի մեջ և ծածկել ջրով։

Քայլ 3. Եռալուց հետո աղացրեք ջուրը և եփեք 10 րոպեից ոչ ավել։ Կարտոֆիլը պետք է թերի եփվի։

Եռալուց հետո ջուրը աղացրեք և եփեք մինչև կիսաեփը։

Քայլ 4. Հետո հանում ենք վառարանից, զգուշորեն քամում ենք ջուրը և սպասում, մինչև կարտոֆիլը մի փոքր սառչի։

Քամել ջուրը կարտոֆիլից և մի կողմ դնել:

Քայլ 5. Կտրել կարտոֆիլը կիսով չափ, երկու մասի։

Կարտոֆիլը կտրեք երկու կեսի

Քայլ 6. Այժմ մենք սկսում ենք պատրաստել սոուսը, որի մեջ կթխեն կարտոֆիլը: Կարագը պետք է նախապես հանել սառցախցիկից և հալեցնել սենյակային ջերմաստիճանում։ Յուղը պետք է փափուկ լինի։

Հալեցնել կարագը սենյակային ջերմաստիճանում

Քայլ 7. Կոշտ պանիրը քսում ենք կոպիտ քերիչով, մասնավորապես՝ կոպիտ քերիչով, որպեսզի թխելուց հետո այն ավելի տպավորիչ տեսք ունենա։

Պանիրը քերել խոշոր քերիչով

Քայլ 8. Մաքրած սխտորի պճեղներն անցկացրեք մամլիչով։

Սխտորը սեղմելով մամուլի միջոցով

Քայլ 9. Ամանի մեջ նախ խառնում ենք փափկած կարագն ու մանր կտրատած սխտորը, մանրակրկիտ խառնում։

Յուղը սխտորով խառնելով

Քայլ 10. Ստացված զանգվածին ավելացնել քերած պանիրն ու մայոնեզը, նորից խառնել։ Պարտադիր չէ սոուսը աղացնել, բավական է, որ կարտոֆիլը խաշած լինի աղաջրի մեջ։

Ավելացնել պանիր և մայոնեզ

Քայլ 11 Սոուսը պատրաստելուց հետո միացրեք ջեռոցը։ Մինչ դուք պատրաստում եք կարտոֆիլը, այն տաքանալու է մինչև անհրաժեշտ ջերմաստիճանը՝ 180°C։

Այժմ մենք հանում ենք թխման թերթիկը, վրան մագաղաթյա թուղթ կամ փայլաթիթեղ ենք դնում և սկսում ենք շարել կարտոֆիլը։ Դրեք այն միմյանց մոտ: Այնուհետև սոուսը հավասարաչափ տարածեք յուրաքանչյուր կարտոֆիլի վրա՝ այն բաժանելով կարտոֆիլի շերտի մակերեսին։

Կարտոֆիլը քսել կարագի սոուսով

Քայլ 12. Այժմ մենք կարտոֆիլով թխում թերթիկ ենք ուղարկում նախապես տաքացրած ջեռոց, թխում ենք 30-40 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում: Կարտոֆիլի պատրաստությունը կարելի է ստուգել փայտե շամփուրով։

Կարտոֆիլը ուղարկում ենք ջեռոցում թխելու

Ստացվում է այսպիսի գեղեցիկ թխած կարտոֆիլ։ Ծառայել այն սեղանին գեղեցիկ ուտեստի վրա կամ չափաբաժիններով:

Թխած կարտոֆիլ պանրով

Բարի ախորժակ!

Մեր կայքում դուք կարող եք գտնել թխած կարտոֆիլի մեկ այլ բաղադրատոմս: Կարդացեք հոդվածը։

Հիանալի ( 2 ) Վատ ( 0 )