امروز به شما در مورد شگفت انگیز، روشن و ظرف خوشمزه– دستور کلاسیک سالاد “میموسا” با آماده سازی مرحله به مرحلهتمام لایه ها سالاد همیشه مناسب میز تعطیلات است. بره های زرد آن در بالا شبیه به یک گل بهاری است (گلی که مردان در 8 مارس می دهند).
و مستقیم سر اصل مطلب.
قوانین کلی برای تهیه میموزای کلاسیک برای همه دستور العمل ها یکسان است. مانند هر ظرف مشابه دیگری، همه لایه ها مرتب هستند.
برای دستور پخت سنتیما نیاز خواهیم داشت:
روش پخت و پز:
ابتدا سبزیجات را میپزیم. بگذارید خنک شود و آنها را تمیز کنید. سپس هویج و سیب زمینی را رنده کنید. بهتر است از رنده ریز استفاده شود نه متوسط یا درشت. زیرا هیچ چیز آنطور گسترش نخواهد یافت.
و سیب زمینی های رنده شده را به عنوان لایه اول (دقیقا نصف حجم کل) در ظرف سالاد بریزید. نیازی به مردن نیست در بالا، می توانید از مش استفاده کنید، یا می توانید به سادگی مایونز را با قاشق پخش کنید.
لایه دوم ماهی است. یا بهتر است بگوییم کنسرو ماهی. در سالاد میموزا دستور العمل کلاسیکفقط یک محصول ماهی را شامل می شود، اگرچه بسیاری آن را به چیز دیگری تغییر می دهند. به عنوان مثال - مرغ، مرغ.
در یک بشقاب جداگانه ماهی را با چنگال له کنید و استخوان ها را جدا کنید و کنار بگذارید. و دوباره توری سس مایونز.
حالا می توانید پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید. به سالاد طعم تند می دهد.
مورد پنجم هویج است.
و ششم، سفیده تخم مرغ را روی رنده ریز رنده کنید. فراموش نکنید که با سس مایونز چرب کنید و بین هر لایه کمی نمک اضافه کنید.
زرده نه تنها به عنوان یک تزئین، بلکه افزودنی به طعم و مزه در نظر گرفته می شود. میموزای کلاسیک بدون بالاترین لایه زرد نمی تواند وجود داشته باشد. اما روی آن را می توانید با برگ های جعفری یا شاخه های شوید تزئین کنید.
برای اینکه سالاد کامل باشد و همه لایه ها خیس بخورد، نیاز به زمان دارد. آن را به مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید.
می گویند بهترین و خوشمزه ترین غذا چیزی است که با دستان خود درست شود. و من اینطور فکر می کنم. اما در مورد سالاد امروز ما، من غذاهای کنسرو شده را در فروشگاه انتخاب می کنم. اگر می دانید چگونه سس مایونز خانگی درست کنید، پس در کار هستید.
بهتر است یک ضخیم انتخاب کنید و آن را به طور یکنواخت بین لایه ها بمالید تا طعم آن را تسخیر نکند.
تخم مرغ و زرده آن تزیین اصلی است میموزای کلاسیک. بنابراین آنها را زیاد نپزید، در غیر این صورت زرده ها کاملاً زرد نمی شوند، بلکه سبز می شوند. زمان پخت بهینه تخم مرغ تا 10 دقیقه است.
من به شما توصیه می کنم از همه مواد در یک درجه حرارت استفاده کنید تا دایره ها شناور نشوند.
و همچنین یک "ترفند" وجود دارد که در آن مهمانان شما می توانند بلافاصله متوجه دکوراسیون میز جشن شوند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک ظرف شفاف (کاسه سالاد) بردارید یا در موارد شدید، یک بطری پلاستیکی با حجم 1.5-2 لیتر در اطراف برش دهید. به طوری که نه بالا و نه پایین وجود دارد.
و به صورت لایه لایه در آنجا قرار دهید. با این گزینه، تمام لایه های “Mimosa” به وضوح قابل مشاهده خواهند بود.
امروزه انتخاب محصولات به سادگی بسیار زیاد است. در این رابطه می توانید در آشپزخانه آزمایش کنید ظروف سنتی- اضافه کنید و طعم های جدید را امتحان کنید.
علاوه بر غذاهای کنسرو شده، اجازه دهید پنیر را به دستور کلاسیک Mimosa اضافه کنیم. نتیجه نهایی یک سالاد خوب خواهد بود، شاید شما آن را بهتر دوست داشته باشید.
روش پخت و پز بسیار شبیه به دستور کلاسیک است. پس بیایید آن را کوتاه نگه داریم.
سبزیجات و تخم مرغ را بجوشانید و پوست بگیرید. با رنده ریز در بشقاب های جداگانه رنده کنید (سفیده ها را از زرده ها جدا کنید). ماهی را از شیشه خارج کرده و با چنگال له کنید (لازم نیست آب آن را بگذارید). پیاز و پنیر را ریز خرد کنید. سیب زمینی ها را به دو قسمت تقسیم کنید.
بیایید شروع به چیدن آن کنیم، همه چیز به ترتیب: قسمت اول سیب زمینی، ماهی، پیاز است. قسمت دوم سیب زمینی، پنیر، هویج، سفیده، زرده است. هر لایه را نمک بزنید و با سس مایونز چرب کنید. آن را به یخچال می فرستیم.
بعد از 2 ساعت آن را بیرون آورده و با سبزی تزئین کنید.
راه دیگری برای تغییر سنت و تبدیل به آشنا سالاد سنتیبرنج را اضافه کنید آن را امتحان کنید و دریابید که چه چیزی از آن حاصل می شود. یا بهتر است بگوییم، سیب زمینی را با برنج اضافه نکنید، بلکه جایگزین کنید.
اتفاقا من در دوران دانشجویی سعی کردم این نوع سالاد را تهیه کنم. فقط بیشتر در عوض کنسرو ماهیمن از مرغ استفاده کردم اشکالی ندارد، راضی کننده است.
روش پخت و پز برای همه ما از کلاسیک آشنا است. هویج و تخم مرغ را آب پز کنید، پوست آنها را بگیرید. سفیده ها را از زرده جدا می کنیم. همه چیز در ظروف جداگانه است. پیاز را ریز خرد کنید.
کنسرو را در بشقاب بگذارید و ابتدا آب آن را جدا کرده و با چنگال له کنید. مواد لازم برای سالاد پفک آماده است.
حالا لایه ها: برنج، ماهی، پیاز، دوباره برنج، هویج، سفیده و زرده. بین آنها، فراموش نکنید که نمک اضافه کنید و با سس مایونز بپوشانید.
اجازه دهید میموزا یک یا دو ساعت خیس بخورد و سرو کنید و روی آن را با سبزیجات تزئین کنید. نوش جان!
و همچنین مانند این:
افرادی که گرفتار شدند زمان شوروی، آنها می گویند که این دستور غذا در ابتدا ظاهر شد. و تنها پس از آن آنها شروع به استفاده از انواع دیگر ماهی کردند. علاوه بر این، این ارزان ترین راه است، زیرا محصولات بسیار کمی در منو وجود دارد.
در اینجا لایه ها بر خلاف نسخه کلاسیک متفاوت هستند. ابتدا مواد را آماده می کنیم. ماهی را فشار داده و مایع آن را خارج کنید. با چنگال آن را له کنید تا به شکل یک توده لطیف درآید.
تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید و پوست بگیرید. سفیده ها را از زرده جدا کنید. پیاز را خرد کنید.
زرده ها را روی رنده ریز رنده کنید. و در یک بزرگ - پنیر، پروتئین و کره. حالا بیایید لایه ها را دراز بکشیم.
اولین مورد این بار سنجاب ها هستند. دومی پنیر، سومی ماهی و سپس پیاز. سپس - کره و آخر - زرده ها. نمک و سس مایونز در "شکستن" بین لایه ها.
سیب های گونه های Simirenko و Antonovka، در ترکیب با ترکیب کلاسیک این سالاد پفکی، طعم خاصی به غذا می دهند - طعم ترش با طراوت. خوش‌خوراک‌ها قطعا آن را دوست خواهند داشت.
سبزیجات و تخم مرغ را بجوشانید، خنک کنید و پوست بگیرید. محصولاتمان را رنده کرده و در کاسه های جداگانه برش می دهیم. مثل همیشه ماهی را خرد می کنیم. زرده از سفیده است.
لایه ها را یکی پس از دیگری نمک زده و با سس مایونز پخش کنید. لایه اول سیب زمینی و سپس: ماهی، پیاز، پنیر، سیب، هویج، زرده. به مدت یکی دو ساعت در یخچال قرار دهید.
غیر معمول با ترش "Mimosa" آماده است. ما همه را به میز دعوت می کنیم تا یک شاهکار آشپزی ظریف را بچشند.
اگر در یک سالاد کلاسیک با پنیر و سیب، کنسرو را جایگزین کنسرو کنیم، چه اتفاقی می افتد؟ چوب خرچنگ? کم کالری و ظرف اصلیروی میز شما - این چیزی است که اتفاق می افتد.
به طور مشابه، مانند دستور العمل های قبلی - بپزید، پوست بگیرید، خرد کنید و رنده کنید. لایه ها به این صورت چیده شده اند: سیب زمینی، سفیده تخم مرغ، پنیر رنده شده، کره، پیاز ریز خرد شده، چوب خرچنگ خرد شده، سیب رنده شده و در آخر زرده خرد شده.
و دوباره در مورد لایه - نمک و روغن را با سس مایونز اضافه کنید (به جز کره، همانطور که قبلا فهمیدید، نباید آن را چرب کنید).
برای خیس کردن سالاد آن را تا روز بعد در یخچال بگذارید. روی میز سرو کنید و با یک شاخه جعفری یا شوید تزئین کنید.
تقریبا همان:
بیایید با این واقعیت شروع کنیم که کبد هر ماهی (بزرگ، زیرا ماهی های کوچک بسیار کم هستند) برای بدن بسیار مفید است. من همچنین از جگر ماهی به عنوان یک غذای لذیذ و یک محصول رژیمی نام می برم.
سیب زمینی های آب پز، پوست کنده و رنده شده را کف یک کاسه سالاد شفاف قرار دهید. یک لایه نازک سس مایونز بمالید.
لایه بعدی هویج رنده شده و آب پز است. و دوباره روغن کاری کنید. سفیده تخم مرغ خرد شده و آب پز و سس مایونز را روی هویج بمالید.
ماقبل آخر پنیر رنده شده، سس مایونز است. سالاد را با یک "خرده" زرده تخم مرغ تمام می کنیم. و برای اشباع - یک شب در یخچال.
کاملا خوشمزه! می توانید آن را با غذاهای کنسرو شده دیگر درست کنید، اما برخی از افراد در خانه آن را با ساردین بیشتر دوست داشتند. به همین دلیل است که من گاهی اوقات با ساردین آشپزی می کنم. و به جای سخت معمولی پنیر کلاسیکمن در این دستور از پنیر فرآوری شده استفاده می کنم.
برای تهیه این سالاد بسیار خوشمزه به مواد ساده ای نیاز دارید:
ابتدا باید برنج و تخم مرغ را بجوشانید و بگذارید سیب زمینی ها در ژاکتشان بجوشد. وقتی آماده شد، بگذارید سرد شوند.
بعد ظرفی برمیداریم که با سالاد و روغن پر میکنیم روغن سبزیجات. پیاز را نگینی خرد کرده و به طور یکنواخت در کف ظرف قرار دهید.
ساردین (کنسرو ماهی) را در ظرفی جداگانه بریزید و با چنگال کمی خرد کنید.
سپس آن را می گیریم و همچنین به صورت یکنواخت روی پیاز پخش می کنیم و یک لایه سس مایونز می زنیم. برنج آب پز شده را روی ساردین بریزید و آن را با یک گلوله کوچک سس مایونز چرب کنید.
مرحله بعدی این است که از پنیر که از قبل روی رنده درشت رنده شده است استفاده می کنیم که به طور یکنواخت روی سطح برنج پخش می کنیم. دوباره با یک لایه سس مایونز بپوشانید.
سیب زمینی ها را پوست می گیریم و همچنین از رنده ریز برای پوشاندن سالادمان در پایان پخت استفاده می کنیم. با یک لایه دیگر سس مایونز چرب کنید.
و آخرین، شاید بتوان گفت توپ نهایی، تخم مرغ ها خواهند بود. زرده ها را از سفیده ها جدا کنید. سفیده ها را روی رنده خرد می کنیم و لایه بعدی را به سالادمان اضافه می کنیم و روی آن را با لایه آخر سس مایونز می پوشانیم.
روی سالاد زرده رنده شده بپاشید و سالاد میموزا آماده خوردن است. و نام از گل زرد به همین نام آمده است.
حالا می توانید آن را بپوشید میز جشنو از مهمانان خود پذیرایی کنید.
عاشقان غذاهای تازه این دستور را دوست خواهند داشت. این بار به جای کنسرو، ماهی آب پز (سالمون) به منو اضافه می شود.
فیله سالمون (200 گرم) را در آب نمک بپزید. سرد کنید، دانه ها را بردارید و با چنگال له کنید.
تخم مرغ (4 عدد) و یک عدد هویج خوب را آب پز کنید. پنیر، هویج، سفیده و زرده را رنده کنید. پیاز سبز را با چاقو ریز خرد کنید (یک دسته کافی است).
حالا بیایید خودمان را جمع کنیم سالاد پفکیهمه لایه ها را به طور یکنواخت با سس مایونز روغن کاری کنید. و به ترتیب می روند: سفیده، ماهی، پیاز، پنیر، زرده. یخچال را فراموش نکنید، جایی که ظرف باید حداقل 2 ساعت در آن خیس شود.
می توانید از سالمون شور استفاده کنید، نه آب پز شده مانند دستور بالا. علاوه بر این، یک عدد را به مواد اصلی اضافه کنید خیار تازه. راستش را بخواهید، اصلاً درست نمی شود.
ماهی سالمون شور - 150 گرم را بردارید و آن را به 4 نوار تقسیم کنید. دو تا از آنها را برای تزیین می گذاریم و بقیه را به قطعات کوچک تبدیل می کنیم. این اولین لایه است.
تخم مرغ ها (2 عدد) را بجوشانید و زرده ها را از سفیده جدا کنید. پروتئین را روی ماهی رنده کنید و با سس مایونز بمالید. لایه سوم خیار پوست کنده و ریز خرد شده است.
سپس سیب زمینی آب پز و خرد شده (2 عدد). خوب با سس مایونز چرب کنید. زرده ها را روی آن بپاشید. از ورقه های نازک ماهی قزل آلا که برای تزیین باقی مانده، آنها را به هم حلقه کرده و به شکل گل در آورید.
بهتر است یک شب در یخچال قرار دهید. می توانید قبل از میز چند شاخه جعفری اضافه کنید.
در سال های شوروی، قفسه های فروشگاه ها شهروندان را با ترشی ها و غذاهای لذیذ ناامید نمی کردند، بنابراین سالاد برای تعطیلات از محصولات جهانی تهیه می شد که همیشه در یخچال بود. پادشاهان میز اولیویه، شاه ماهی زیر کت خز و میموزا بودند.
این دومی به دلیل شباهتش به اقاقیا نقره ای نامگذاری شد که در اوایل بهار شکوفا می شود و نماد روز جهانی زن است. طرفداران امروز به تهیه آن ادامه می دهند و سالاد را بهبود می بخشند و چیزی از خود به آن می آورند.
اساس غذا ماهی کنسرو شده است - سوری، ماهی تن، ماهی قزل آلا صورتی، ماهی قزل آلا یا ماهی کاد. وجود تخم مرغ اجباری است و سفیده آن را از زرده جدا کرده و جداگانه استفاده می کنند: اولی به عنوان یکی از لایه ها و دومی برای تزئین.
پیاز استفاده می شود، اما اکنون می توان آن را با پیاز قرمز شیرین، پیاز آبی و موسیر جایگزین کرد.
اضافات احتمالی عبارتند از:
دستور پخت سنتی سالاد معروف میموزا از مواد ساده و مقرون به صرفه تهیه شده است. به نظر می رسد مغذی و خوشمزه است.
آنچه شما نیاز خواهید داشت:
دستور آشپزی:
ظرف می تواند شامل هر کدام باشد کنسرو ماهیاز جمله ماهی قزل آلا صورتی، اگرچه بهتر است ماهی قرمز دودی مصرف کنید و یک غذای غیرمعمول و خوشمزه تهیه کنید.
آنچه شما نیاز خواهید داشت:
آنچه شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی:
با ظاهر شدن محصولات مختلف در قفسه های فروشگاه ها، از جمله محصولاتی که از دریاها به دست می آیند، دستور العمل های بیشتری برای میموزا با پنیر وجود دارد. ماهی کنسرو شده سنتی با چوب خرچنگ جایگزین شد. دوستداران غذاهای کم کالری از این آزمایش قدردانی کردند و شروع به پیروی از دستور العمل جدید کردند.
آنچه شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی:
این دستور غذا برای کسانی که ماهی تازه را ترجیح می دهند جذاب خواهد بود. می توانید ماهی سالمون آب پز یا ماهی قزل آلا صورتی را اضافه کنید. ماهی تازه سالاد را به یک لذیذ واقعی تبدیل می کند.
100 گرم پنیر سخت؛
آماده سازی:
میموزا را می توانید در خانه به یکی از چندین روش و با افزودن مواد مختلف تهیه کنید، اما دستور تهیه سالاد میموزا با کنسرو محبوبیت خاصی دارد. اجزای اصلی، علاوه بر ماهی، سبزیجات یا برنج، پیاز، تخم مرغ هستند. سس سنتی سس مایونز سالاد پرچرب است. برخی از دستور العمل ها از کره، پنیر فرآوری شده و سیب استفاده می کنند.
میموسا - سالاد چند لایه با کنسرو ماهی. خوشمزه و مغذی. یک مهمان مکرر در مهمانی های تعطیلات است و به دلیل فرآیند پخت ساده اش در ناهار و شام های روزمره محبوب است.
سالاد میموزا به لطف لایه رویی آن نام زیبای خود را به خود اختصاص داد. به طور سنتی، از زرده رنده شده یا خرد شده روی سطح سالاد تهیه می شود که با یک گل بهاری ظریف همراه است.
این سالاد در دوران اتحاد جماهیر شوروی بسیار محبوب بود. در حال حاضر زنان خانه دار اغلب یک غذای خوشمزه و مغذی درست می کنند که می توان آن را به زیبایی تزئین کرد و روی میز تعطیلات، درست مانند سالاد اولیویه، سرو کرد.
درباره انتخاب سس مایونز
بهترین راه حل برای سالاد میموزا سس مایونز غلیظ و پرچرب است. سس های سرد سبک و کم کالری سالم تر هستند، اما اجازه نمی دهند باز شوند محدوده طعمسالاد به طور کامل
3 قانون اساسی
این یک نسخه کلاسیک از پایه سالاد ("بالش") برای سایر مواد، به ویژه ماهی کنسرو شده است.
لایه های باقی مانده را به دلخواه در میموزا قرار دهید، مثلا سیب زمینی های رنده شده را به 2 قسمت تقسیم کنید و یک لایه سیب زمینی اضافی به سالاد اضافه کنید.
هنگام قرار دادن میموزا در لایه ها، سعی کنید محصولات را به طور مساوی در سطح ظرف پخش کنید. به هویج و سیب زمینی رنده شده دقت کنید. مواد را به آرامی پخش کنید و از تشکیل توده جلوگیری کنید.
عناصر
وعده های غذایی: 6
در هر وعده
کالری: 272 کیلو کالری
پروتئین ها: 7.4 گرم
چربی ها: 24.8 گرم
کربوهیدرات ها: 4.9 گرم
45 دقیقهدستور پخت ویدیو چاپ
آماده کردن مواد لازم برای سالاد. من سبزیجات و تخم مرغ آب پز را آب پز می کنم. من آن را با آب سرد پر می کنم تا راحت تمیز شود. در یک بشقاب جداگانه گذاشتم.
پیازها را پوست می گیرم. می شوم و ریز برش می زنم.
سبزیجات و تخم مرغ پوست گرفته را با رنده متوسط رنده می کنم. من آنها را در ظرف های جداگانه منتقل می کنم.
یک کاسه سالاد بزرگ و زیبا برمیدارم. من اجزای خرد شده را لایه لایه می چینم. اولین لایه سالاد میموزا (پایه) سیب زمینی است. من سبزی را تپ نمی کنم. نیمی از مواد رنده شده را به طور یکنواخت پخش کردم. سس مایونز را روی آن فشار می‌دهم و آن را در کل منطقه کاسه سالاد پخش میکنم.
برای لایه دوم سالاد از کنسرو سالمون صورتی استفاده می کنم. در شیشه را باز می کنم و مایع آن را خالی می کنم. ماهی رو توی بشقاب گذاشتم و با چنگال نرمش کردم. روی سیب زمینی ها را به ظرف سالاد منتقل کنید. در صورت تمایل سس مایونز را اضافه کنید.
پیازها را پهن کردم. اگر خیلی تلخ و تند بود بعد از آب جوش کم اضافه می کنم.
بعد در میموزا قسمت دوم سیب زمینی رنده شده و بعد از آن هویج است. من یک "بالش" کوچک مایونز بین سبزیجات درست می کنم.
در آخر یک تخم مرغ رنده شده به سالاد اضافه می کنم. ابتدا سفید، زرده روی آن.
من با سبزی خرد شده تزئین می کنم. سالاد کلاسیکمیموزا آماده سرو است. سالاد علاوه بر عالی خواهد بود و سفره سال نوهمراه با اولیویه، خرچنگ، سزار و سالاد کلاسیک یونانی.
فلفل سیاه آسیاب شده را بین لایه ها اضافه کنید.
استفاده از اسپرت در سس گوجه فرنگی- حرکتی جالب و جسورانه در تهیه سالاد میموزا. این ظرف طعم غیر معمولی دارد، اما مغذی آن کم نیست.
عناصر:
آماده سازی:
نوش جان!
نسخه کلاسیک تهیه سالاد میموزا با کنسرو. برای تند و طعم خاص از پنیر رنده شده استفاده می شود.
عناصر:
آماده سازی:
دستور تهیه ویدیویی
برای سلامتی خود بخورید!
گزینه جالبیهسالاد بدون مواد گیاهی کلاسیک (سیب زمینی، پیاز و هویج). تاکید اصلی در این دستور میموزا روی ترکیب پنیر و کره است. تهیه آن بسیار آسان است و فوق العاده خوشمزه می شود.
عناصر:
آماده سازی:
عناصر:
از یک چنگال برای تست پختن سبزیجات استفاده کنید. محاسبه زمان دقیق پخت بسیار دشوار است. مقدار خاص به تنوع و اندازه غده بستگی دارد.
آماده سازی:
عناصر:
آماده سازی:
ویدیو آشپزی
ماهی تن فوق العاده سالم است و ماهی مغذیبا حداقل چربی و پروتئین بالا استفاده از سیب در میموزا، طعمی از اصالت را به طعم شناخته شده اضافه می کند و به سالاد فرصت "خرد کردن" می دهد.
عناصر:
آماده سازی:
مشاوره مفید برای خرد کردن سبزیجات از مخلوط کن استفاده نکنید، در غیر این صورت به جای مواد ریز و یکنواخت رنده شده، با ماس مخلوط خواهید شد.
مشاوره مفید سیب را آخر رنده می کنم تا سیاه نشود.
عناصر:
آماده سازی:
ارزش انرژیسالاد میموزا به میزان چربی سس مایونز و کنسرو ماهی بستگی دارد. در یک مورد، خانم خانه می تواند از سس سرد کم کالری به همراه تن ماهی استفاده کند آب خودحاوی حداقل مقدار چربی در موقعیت دیگر - سس مایونز سالاد پر کالری و سوری در روغن.
به دلیل تفاوت در ترکیب سالاد، مواد مصرفی و نسبت آنها، میزان کالری آن متفاوت است.
بنابراین، میموزا حاوی 160-190 کیلو کالری (در دستور العمل های سبک) و 240-280 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است.
با استفاده از یکی از دستور العمل های ارائه شده، سالاد میموزا را در خانه با لذت تهیه کنید. در صورت تمایل، نسبت مواد را تغییر دهید، از ماهی های کنسرو شده دیگر استفاده کنید (مثلاً برای تنوع، اسپرت را در گوجه فرنگی مصرف کنید). با خود و عزیزانتان رفتار کنید سالاد خوشمزه، که یک تزیین عالی برای سفره جشن سال نو خواهد بود. موفق باشید!
سالاد لایه لایه میموزا با ماهی و تخم مرغ همیشه با بهار و تعطیلات 8 مارس همراه است، اگرچه عمدتاً در فصل سرد تهیه می شود.
فقط باید شنید: "سالاد میموزا" و بلافاصله یک شام خانوادگی در یک فضای جشن، چهره های شاد عزیزان و البته سالاد مورد علاقه از دوران کودکی و چنین سالاد بومی را تصور می کند که مدت هاست تبدیل شده است. یک کلاسیک، همراه با اولیویه و "کت خز".
به هر حال، سالاد لایه لایه میموزا نسبتاً اخیراً ظاهر شد، در دهه 70، زمانی که محصولات فراوانی وجود نداشت؛ سالاد حاوی رایج ترین موادی است که همیشه می توان یافت. با وجود این، نویسنده ناشناخته دستور العمل موفق به ایجاد یک پرفروش آشپزی واقعی شد که امروز به اندازه 40 سال پیش مرتبط است.
اجازه دهید بلافاصله توجه داشته باشم: برای تهیه میموسا - پفک سالاد ماهیبا تخم مرغ، که سزاوار بالاترین امتیاز است، باید چندین قانون را دنبال کنید. قوانین پیچیده نیستند، اما وجود دارند. بلکه نه حتی قوانین، بلکه ظرافت ها.
شاید مهمترین چیز انتخاب یک سس مایونز خوب باشد. شما باید محصولی با محتوای چربی بالا، غلیظ و باید از یک تولید کننده قابل اعتماد خریداری کنید، ترجیحاً حاوی رنگ، تثبیت کننده و طعم دهنده کمتر باشد. برخی از خانم های خانه دار از سس مایونز کم چرب استفاده می کنند و فکر می کنند که این کار باعث سبک شدن سالاد می شود. اما همانطور که در عمل نشان می‌دهیم، بهتر است چیزهای چرب‌تری مصرف کنید، اما کمتر از آن استفاده کنید، این روی طعم تأثیر نمی‌گذارد، اما اگر برعکس - کمتر چرب، اما زیاد... در سالاد پفکی و میموزا از این قاعده مستثنی نیست، هر لایه باید طعم خود را حفظ کند، مایونز اضافی می تواند تمام حس های طعم را "روغن" کند و سپس، مهم نیست که سالاد چقدر با دقت آماده شده است، نتیجه، به بیان ملایم، خیلی خوب نخواهد بود.
در مورد تخم مرغ
به همان اندازه مهم است که تخم مرغ ها را به درستی بجوشانید؛ اگر آنها را در آب جوش نگه دارید، زرده رنگ مایل به سبزی پیدا می کند و این نامطلوب است، زیرا ما برای مرحله آخر - تزئین سالاد به آن نیاز داریم. بنابراین تخم مرغ ها را بیش از 10 دقیقه نپزید. به هر حال، می توانید به جای آن از مرغ استفاده کنید تخم بلدرچین، اما تعداد بیشتری از آنها مورد نیاز است.
درباره کنسرو ماهی
به انتخاب کنسرو ماهی دقت کنید (ماهی باید ماهی دریایی باشد - ماهی خال مخالی، ماهی قزل آلا صورتی، ماهی قزل آلا، ساوری یا ماهی خال مخالی)، کارخانه های تولیدی زیادی وجود دارد، هم ما و هم وارداتی. اگر از قبل ترجیحات خاصی دارید، محصولات آزمایش شده و آزمایش شده بخرید (من چند مارک کنسرو مورد علاقه دارم). برای دوستداران رژیم غذایی توصیه می شود کنسرو تن، کالری بسیار کمی دارد، اما، مسلما، طعم آن برای همه نیست.
و بیشتر…
قبل از شروع پخت و پز، مطمئن شوید که همه مواد سالاد را به دمای تقریبا یکسانی برسانید. اگر تضاد دما زیاد باشد (مثلاً تخم مرغ در دمای اتاق و مواد غذایی کنسرو شده از یخچال)، لایه ها به زیبایی ظاهر نمی شوند.
اخیراً انتخاب محصولات در فروشگاه ها به سادگی بسیار زیاد است و به همین دلیل دستور العمل های زیادی برای سالاد Mimosa ظاهر شده است که شامل اجزایی است که در دستور العمل اصلی ذکر نشده است. من سعی کردم محبوب ترین گزینه هایی را که قطعاً شایسته توجه هستند جمع آوری کنم.
مواد لازم برای دستور پخت:
سیب زمینی آب پز 3-4 عدد متوسط
هویج آب پز 3 عدد
پیاز سالاد سفید یا قرمز 1 عدد
تخم مرغ آب پز 4 عدد
کنسرو ماهی 1 عدد (200 گرم)
سس مایونز
سبزی برای تزئین
یک کاسه سالاد با اندازه مناسب بردارید. اگر می‌خواهید تمام لایه‌های سالاد به وضوح قابل مشاهده باشد، می‌توانید از یک قالب استوانه‌ای بدون ته استفاده کنید یا یکی را از یک بطری پلاستیکی بزرگ غیرضروری ببرید.
سیب زمینی و هویج را جداگانه روی یک رنده ریز رنده می کنیم، روی یک رنده درشت البته سریعتر و راحت تر است، اما نرم نمی شود.
بسیاری از مردم از ماهی به عنوان لایه اول استفاده می کنند، به نظر من اینطور نیست بهترین تصمیمپس از ایستادن، می تواند تخلیه شود و سالاد شروع به "شناور" می کند. ابتدا سیب زمینی خواهیم داشت، نیمی از کل آن را برداشته و به طور مساوی در کف ظرف پخش می کنیم و سعی می کنیم زیاد فشرده نشود. یک لایه نازک از سس مایونز را بدون زیاده روی در آن پخش کنید.
از کنسرو ماهی (من معمولاً سوری میگیرم)، استخوان‌ها را با دقت انتخاب کرده و با چنگال در بشقاب جداگانه، پس از تخلیه روغن در ظرف جداگانه، آن را له کنید. مخلوط ماهی را روی سیب زمینی ها قرار دهید. دوباره با سس مایونز چرب کنید.
نوبت پیازهای سالاد بود. آن را خیلی ریز برش دهید و در لایه بعدی قرار دهید. هنگام اضافه کردن پیاز، مهم است که در مقدار آن زیاده روی نکنید، زیرا می تواند طعم سایر مواد را تحت الشعاع قرار دهد. به قول معروف همه چیز مفید است اما در حد اعتدال. اگر پیاز سالاد ندارید، می توانید پیاز معمولی بخورید، اما پس از برش دادن، باید آن را با آب جوش بجوشانید. این کار تندی اضافی و تلخی غیر ضروری را از بین می برد.
برای آبدار بودن در این مرحله میموسا را با یک قاشق روغن ماهی کنسرو شده بریزید. بیایید با سس مایونز بپوشانیم.
رنده شده باقی مانده است سیب زمینی آب پزلایه بعدی خواهد بود، درست مانند لایه های قبلی، آن را با سس مایونز پخش می کنیم.
بعد هویج با سس مایونز در بالا به عنوان استاندارد می آید.
لایه آخر سفیده تخم مرغ خرد شده است. روی آنها را با سس مایونز هم می‌پوشانیم. سالاد میموزا تقریباً آماده است، فقط یک موضوع ارائه زیبا است.
گزینه های دکوراسیون زیادی وجود دارد، همه اینها به تخیل شما بستگی دارد. معمولاً از زرده خرد شده استفاده می شود و آن را روی ظرف می پاشند و لبه ها را اغلب با سبزی های ریز خرد شده تزئین می کنند. اپلیکیشنی از پرهای پیاز سبز به شکل یک شاخه میموزا و گل‌های زردی که از زرده روی آن ساخته شده‌اند چشمگیر به نظر می‌رسد. یک گزینه عالی این است که میموسا را روی برگ های سالاد سبز سرو کنید.
پس از اتمام تزئین، سالاد را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا تمام لایه ها خیس شوند.
به طور کلی، خلاق باشید و مهمانان شما از خوشحالی نفس می کشند!
بسیاری از مردم ممکن است یک دستور غذای خوب را حتی بیشتر از نسخه کلاسیک به دلیل طعم های جدید دوست داشته باشند.
مواد لازم برای دستور پخت:
سیب زمینی آب پز 3 یا 4 عدد متوسط
هویج آب پز 2 عدد
تخم مرغ آب پز سفت 3 عدد
پنیر سخت 150 گرم (می توان آن را با مقدار مشابه پنیر فرآوری شده جایگزین کرد)
کنسرو ماهی 200 گرم
پیاز سالاد
سس مایونز
شوید، جعفری
طرز تهیه سالاد لایه لایه میموزا با پنیر
سیب زمینی و هویج از قبل آب پز شده را پوست بگیرید و با رنده ریز در بشقاب های مختلف رنده کنید.
تخم‌مرغ‌ها را پوست گرفته، زرده را از سفیده جدا کرده و روی رنده ریز خرد کنید.
پیاز سالاد را به قطعات کوچک خرد کنید.
پنیر را هم روی رنده ریز رنده می کنیم.
کره را از کنسرو نمک زده، استخوان های قابل مشاهده را جدا کرده و با چنگال له کنید.
سیب زمینی ها را به دو نیمه مساوی تقسیم کنید.
در یک کاسه سالاد مناسب ترجیحاً لیوانی (به طوری که همه لایه ها نمایان شوند)، شروع به جمع آوری سالاد می کنیم. مواد را لایه لایه می چینیم، هر لایه را با سس مایونز می پوشانیم و فقط بعد از آن یک لایه جدید اضافه می کنیم. ترتیب به این صورت است: سیب زمینی، ماهی، پیاز، سیب زمینی، پنیر، هویج، سفیده تخم مرغ، زرده.
لایه نهایی را با سس مایونز پخش نمی کنیم. این اساساً چهره سالاد ما است.
علاوه بر این، به عنوان تزئین، یک شاخه شوید تازه را روی آن قرار می دهیم. همچنین می توانید چندین نوع سبزی را ترکیب کنید یا مثلاً دور ظرف را با برگ های سالاد سبز بپوشانید.
بعد از حداقل یکی دو ساعت در یخچال سرو کنید.
به جای سیب زمینی این سالادبرنج استفاده می شود خیلی خوبه، امتحانش کن!
مواد لازم برای دستور پخت:
برنج آب پز 1/2 پیمانه
هویج آب پز 3 عدد
تخم مرغ آب پز 3-4 عدد
کنسرو ماهی سوری یا ماهی خال مخالی 1 عدد (200 گرم)
پیاز سالاد 1 عدد
سس مایونز پروانسالی
سبزی برای تزئین
بیایید محصولات را آماده کنیم: هویج ها را روی یک رنده ریز رنده کنید، تخم مرغ ها را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید. پیاز سالاد را به قطعات کوچکتر خرد کنید. سفیده ها و زرده ها را جدا کرده و با رنده ریز خرد کنید و ماهی را از داخل قوطی خارج کرده و با چنگال له کنید و ابتدا استخوان های باقی مانده را جدا کنید؛ در سالاد اصلا نیازی به آنها نیست.
بیایید ظروف را انتخاب کنیم و مستقیماً به پخت و پز ادامه دهیم. همه اجزا در لایه ها قرار می گیرند و هر لایه با سس مایونز آغشته می شود. لایه اول این است که برنج را به طور مساوی تقسیم کنید، سپس مخلوط ماهی، سپس پیاز، دوباره برنج، هویج، تخم مرغ (سفیده) و آخرین لایه زرده رنده شده باشد. به عنوان تزیین عمل می کند و نیازی به پوشاندن آن با سس مایونز نیست.
تنها چیزی که باقی می ماند تزئین سالاد است. برای این کار از رنگ سبز و تخیل استفاده می کنیم.
دو تا سه ساعت در یخچال کافی است تا سالاد آماده شده خیس بخورد و طعم واقعی خود را به دست آورد. حالا می توانید آن را روی میز سرو کنید!
مواد لازم برای دستور پخت:
سیب زمینی 300 گرم
هویج 200 گرم
پیاز 100-150 گرم
کنسرو ماهی 200 گرم
تخم مرغ 3-4 عدد
سس مایونز
سبزی اختیاری
هویج و سیب زمینی را بجوشانید تا نرم شوند. وقتی خنک شد پوست گرفته و روی رنده ریز خرد کنید.
تخم مرغ های سفت آب پز را جداگانه بجوشانید. آنها را در آب سرد قرار می دهیم و روی آتش می گذاریم تا در حین پخت بترکند. پس از سرد شدن، پوسته را از روی تخم مرغ جدا کنید. آنها را برش دهید و زرده ها را از سفیده جدا کنید.
از کنسرو ماهی، توجه داشته باشم، می توانید هر کدام را بگیرید ماهی دریایی(هر کدام که بیشتر دوست دارید)، کره را نمک بزنید. ماهی را در بشقاب جداگانه با چنگال له کنید، در صورت لزوم آن را بردارید قطعات بزرگاستخوان ها.
پیاز را نگینی خرد کرده و چند دقیقه روی آن آب جوش بریزید تا تلخی و تندی اضافی آن گرفته شود. آب جوش اضافه کنید و پیاز را با آب سرد بشویید. اگر پیاز سالاد شیرین دارید، نیازی نیست روی آنها آب جوش بریزید.
کف کاسه سالاد را با یک لایه کنسرو ماهی بپوشانید و روی آن را با سس مایونز چرب کنید.
سفیده تخم مرغ رنده شده را روی آن قرار دهید و با سس مایونز بپوشانید.
لایه بعدی هویج و سس مایونز است.
حالا پیاز می رود، با سس مایونز هم چرب می کنیم.
بعد سیب زمینی و دوباره سس مایونز است.
لایه آخر زرده تخم مرغ رنده شده است، آن را با چیزی آغشته نمی کنیم.
سالاد را به دلخواه با سبزیجات تزئین کنید.
قبل از سرو، سالاد را برای چند ساعت در یخچال نگهداری کنید.
نوش جان!
یک سالاد عالی با کمی ترشی از سیب. گونه Semerenko به خوبی مناسب است.
عناصر:
کنسرو ماهی (سوری یا ماهی خال مخالی، می توانید ماهی تن، سالمون، ماهی قزل آلا صورتی) 200 گرم
هویج 200 گرم
1 سالاد متوسط یا پیاز معمولی
تخم مرغ 3-4 عدد
پنیر سفت 180-200 گرم
سیب قوی و آبدار 1 عدد.
سس مایونز
بیایید با تهیه غذا شروع کنیم: تخم مرغ و هویج را آب پز کنید و وقتی خنک شدند پوست آنها را بگیرید. روغن کنسرو را نمک بزنید، در صورت لزوم استخوان های قابل مشاهده را بردارید و ماهی را له کنید تا یکدست شود. هویج، سفیده تخم مرغ و زرده را جداگانه رنده کنید.
پیاز را به قطعات کوچک خرد کرده و با آب جوش تفت دهید تا تلخی آن گرفته شود. اگر پیاز سالاد دارید، نیازی نیست روی آن آب جوش بریزید.
همچنین سه پنیر کوچکتر روی یک رنده وجود دارد. سیب را درست قبل از افزودن به سالاد پوست بگیرید و رنده کنید تا از تیره شدن آن جلوگیری کنید.
ما شروع به مونتاژ سالاد در یک ظرف مناسب می کنیم. محصولات را لایه لایه می چینیم و هر لایه را به جز لایه آخر با سس مایونز می پوشانیم.
ترتیب لایه ها: ماهی، پیاز، سفیده تخم مرغ، پنیر رنده شده، سیب، هویج، زرده رنده شده.
بگذارید دم بکشد (بهتر است یک شب بماند) و با تزئین گیاهان سرو کنید.
طعم مطبوع و محتوای کم کالری با هزینه کم، چوب خرچنگ را به محصولی نسبتاً جالب تبدیل می‌کند؛ آنها برای سالاد نیز مناسب هستند. بیایید میموزا را با چوب خرچنگ امتحان کنیم!
مواد لازم برای دستور پخت:
سیب زمینی 3 عدد
پنیر سفت 150 گرم
چوب خرچنگ سرد 200 گرم
سیب (نوع سمرنکو) 1 عدد.
کمان 1 عدد
کره یخ زده 100 گرم
تخم مرغ 4 عدد
سس مایونز
نحوه پختن
برای تهیه سالاد، یک فرم شفاف بگیرید و اجزای آن را لایه لایه بچینید و هر کدام (به جز کره) را با سس مایونز چرب کنید.
ترتیب نصب: سیب زمینی آب پز ریز رنده شده، سفیده تخم مرغ رنده شده، پنیر رنده شده، کره (اول باید در فریزر منجمد شود)، پیاز رنده شده، سفید یا قرمز ریز خرد شده (اگر نه، پیاز معمولی هم جواب می دهد، اما بعد از خرد کردن، شما باید روی آن آب جوش بریزید)، چوب خرچنگ خرد شده، سیب رنده شده و در آخر زرده ریز خرد شده که نیازی به روغن کاری ندارد.
برای اینکه لایه ها اشباع شوند، باید سالاد را به مدت 5-6 ساعت در جای خنک نگه دارید، البته بهتر است یک شب بماند.
به عنوان یک ظرف کامل یا در بخش های جداگانه سرو کنید. می توانید به دلخواه تزئین کنید.
ماهیت دستور غذا این است که ماهی کنسرو نشده، بلکه آب پز است و هیچ سیب زمینی در ترکیب وجود ندارد. شروع کنیم؟
مواد لازم برای دستور پخت:
فیله سالمون 200 گرم
تخم مرغ 4 عدد
هویج 150 گرم
پنیر 150 گرم
سس مایونز
پیاز سبز 1 دسته
فضای سبز برای تزئین
دستور تهیه میموزا با ماهی سالمون
ابتدا ماهی قزل آلا را در مقدار کمی آب نمک بپزید.
هویج و تخم مرغ را هم بجوشانیم. هویج ها را که خنک شدند با رنده ریز پوست گرفته و خرد کرده و زرده ها را از تخم مرغ ها جدا کرده و جدا از سفیده رنده کنید.
پنیر را به همین ترتیب خرد کنید.
فیله ماهی را با چنگال له کنید و استخوان ها را جدا کنید.
پیاز سبز را خرد می کنیم.
در ظرفی با اندازه مناسب، شروع به مونتاژ سالاد می کنیم و اجزای آن را به صورت لایه لایه می چینیم. تمام لایه ها را با سس مایونز بپوشانید.
محصولات به ترتیب زیر جایگزین می شوند: سفیده تخم مرغ، ماهی، هویج، پیاز سبز، پنیر، زرده.
لایه آخر را با سس مایونز پخش نمی کنیم، بلکه روی آن را با گیاهانی مانند شوید تزئین می کنیم.
پس از چندین ساعت "استراحت" در یخچال، سالاد را می توان سرو کرد.
از خودت پذیرایی کن!
سیب زمینی جزء مهمی در بسیاری از سالادها است، اما شما می توانید بدون آنها، مانند این دستور غذا، انجام دهید.
مواد لازم برای دستور پخت:
تخم مرغ آب پز 4 عدد
پنیر سفت 150 گرم
ماهی (کنسرو) 200 گرم
کره 100 گرم
سالاد شیرین پیاز 1 عدد
سس مایونز
طرز تهیه سالاد میموزا بدون سیب زمینی
سالاد را در یک کاسه سالاد شفاف آماده می کنیم، اما اگر ندارید، هر ظرف مناسبی درست می شود.
بیایید با گذاشتن لایه اول سفیده تخم مرغ رنده شده شروع کنیم. با سس مایونز چرب کنید.
لایه دوم پنیر رنده شده و سس مایونز است.
ماهی را در لایه سوم قرار می دهیم که ابتدا آن را با چنگال له می کنیم و در صورت یافتن تکه های درشت استخوان را جدا می کنیم. سس مایونز در بالا.
سپس کره را به صورت درشت رنده شده پخش کنید (برای راحتی بهتر است آن را در فریزر نگهداری کنید). در اینجا می توانید بدون سس مایونز انجام دهید.
سپس پیاز خرد شده، سس مایونز، مابقی ماهی، دوباره سس مایونز و در آخر، زرده رنده شده را دنبال کنید.
اگر سالاد را چند ساعت قبل از سرو در یخچال نگه دارید، طعم بسیار بهتری خواهد داشت.
جگر ماهی - با ارزش محصول رژیمی، یک جایگزین عالی برای کنسرو ماهی در سالاد.
مواد لازم برای دستور پخت:
جگر ماهی (کنسرو) 200 گرم
سیب زمینی آب پز 3 عدد
هویج آب پز 2 عدد
پنیر 100 گرم
تخم مرغ آب پز 3 عدد
کمان 1 عدد
سس مایونز
سبزی برای تزئین
سیب زمینی های از قبل آب پز شده را پوست گرفته و رنده کنید و در سالاد یا ظرف مناسب دیگری بریزید. آن را به طور مساوی پخش کنید و یک لایه نازک سس مایونز روی آن بمالید.
تکه های جگر ماهی را با چنگال در بشقاب جداگانه له کنید، بعد می رود. در صورت تمایل می توانید با کمی فلفل سیاه آسیاب شده مزه دار کنید.
بعد - پیاز خرد شده، آن را با سس مایونز چرب کنید.
نوبت هویج است. با استفاده از رنده ریز آن را تمیز و آسیاب می کنیم. ما یک لایه دیگر را می چینیم و فراموش نمی کنیم که آن را با سس مایونز چرب کنیم.
سفیده های تخم مرغ را که روی یک رنده ریز خرد شده اند را در یک لایه یکنواخت پخش کنید و همچنین با سس مایونز چرب کنید.
لایه بعدی یک لایه پنیر رنده شده خواهد بود، همچنین آن را با سس مایونز پخش می کنیم.
سالاد را با زرده های خرد شده بپاشید و با سبزیجات تازه تزئین کنید.
به مدت 6 ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شود و سرو کنید.
همانطور که می بینید، گزینه های بسیار زیادی وجود دارد. امیدوارم یکی از آنها باشد که مورد علاقه شما باشد!
فانتزی با تم سالاد میموزا با چغندر، خیار و خاویار قرمز.
سالاد میموزا یک سالاد ماهی لایه لایه است که چند دهه است که توسط خانم های خانه دار برای سفره تعطیلات تهیه می شود. سالاد میموزا نام خود را از ظاهری که شبیه گل است گرفته است. تهیه سالاد میموزا طبق دستور کار دشواری نیست، نکته اصلی این است که لایه ها خیس شوند. بنابراین، سالاد باید چند ساعت قبل از سرو آماده شود. بهترین گزینهشب انجام خواهد داد
مرحله 1
لیست محصولات سالاد میموزا:
گام 2
تخم مرغ و سیب زمینی را بگذارید تا بجوشد.
مرحله 3
در این زمان مواد دیگر را آماده می کنیم. از آنجایی که میموزا سالادی است که به صورت لایه لایه درست می شود، هر جزء قبل از مخلوط کردن در یک بشقاب جداگانه قرار می گیرد. سه عدد هویج خام روی یک رنده ریز. این جزء اصلی سالاد است، بنابراین باید مطمئن شوید که مقدار کافی آن وجود ندارد.
مرحله 4
پیاز را نگینی خرد کرده و اضافه کنید آب گرم(آب جوش). این کار به گونه ای انجام می شود که تلخی خود را از دست بدهد. حدود 2-3 دقیقه در آب خیس کنید. برای سهولت در تخلیه آب بهتر است از صافی استفاده کنید.
مرحله 5
تخم مرغ های پخته شده را با قاشق غذاخوری از ماهیتابه خارج کرده و در ظرفی حاوی آب سرد قرار دهید. در این حالت، پوسته هنگام خنک شدن راحت تر از بین می رود. فعلاً بگذارید سیب زمینی بپزد. تخم مرغ ها را تمیز می کنیم، سفیده ها را از زرده جدا می کنیم.
مرحله 6
سفیده ها را روی رنده درشت رنده کنید و در بشقاب جداگانه بچینید.
مرحله 7
زرده ها را روی یک رنده ریز و همچنین در یک بشقاب جداگانه رنده کنید.
مرحله 8
در این زمان سیب زمینی ها از قبل آماده است، با قاشق آن را بیرون آورده و روی ظرف می گذاریم تا خنک شود. سیب زمینی را نباید در آب سرد قرار داد در غیر این صورت آبکی، خمیری و بی مزه می شود. سیب زمینی های خنک شده را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.
مرحله 9
سه عدد پنیر روی یک رنده ریز.
مرحله 10
یک قوطی کنسرو سوری را باز کنید و ماهی را روی تخته برش قرار دهید. می توانید آن را با چاقو برش دهید، اما له کردن آن با چنگال راحت تر است. ما روغن را از سوری بیرون نمی ریزیم، بعداً به کار می آید.
مرحله 11
بعد از آماده شدن همه مواد و گذاشتن روی بشقاب ها، شروع به تهیه سالاد می کنیم. بهتر است یک پهن بگیرید ظروف شیشه ای(گلدان) که در تمام ارتفاع آن قطر یکسانی دارد. این به توزیع یکنواخت تر ترکیب سالاد کمک می کند و از طریق دیوارهای شیشه ای زیبا و اصلی به نظر می رسد. بنابراین، هر لایه در یک کپی خواهد بود، بنابراین همه محصولات را به یکباره قرار می دهیم. دنباله لایه ها: 1. Saury. آن را به طور مساوی در امتداد پایین پخش کنید.
