عناصر:
سالاد ماهی آب پز یک پیش غذای ساده اما بسیار خوشمزه و سالم است. برخلاف ماهی های کنسرو شده، شور و دودی، ماهی آب پز، ریزمغذی های لازم برای فرد را حفظ می کند، علاوه بر این، حاوی مواد سرطان زا یا چربی های اضافی نیست که در نتیجه سرخ کردن ظاهر می شود.
سالادهای زیادی را می توان از ماهی آب پز تهیه کرد، طعم ماهی با بیشتر غذاها خوب است: سبزیجات تازه و آب پز، برنج، تخم مرغ، پنیر، غذاهای دریایی، حتی میوه ها. خود ماهی می تواند هر گونه باشد، اگرچه باید به گونه های دریایی ترجیح داده شود: گونه های ماهی کاد و ماهی قزل آلا، ماهی تن، شاه ماهی.
یک سالاد خوشمزه با ماهی آب پز، که در منوی روزانه گنجانده شده است، به دلیل محتوای بالای اسیدهای چرب امگا 3 در ماده اصلی، که در بدن تولید نمی شود، اما فقط با غذا عرضه می شود، می تواند سلامتی را بهبود بخشد. با کمک آنها می توانید میزان کلسترول خون را کاهش دهید، عملکرد مغز و سیستم قلبی عروقی را بهبود بخشید.
ماهی آب پز چرب تازه دارای بیشترین اسیدهای امگا 3 است، بنابراین سالادهای حاصل از آن مفیدترین هستند. همچنین ماهی حاوی مقدار زیادی ویتامین A و D، فلوئور و ید است که تأثیر مفیدی بر سوخت و ساز بدن دارد و از بسیاری از بیماری های ناشی از عدم تعادل هورمونی جلوگیری می کند.
سالاد با ماهی پخته قرمز یا سفید نیز یک غذای رژیمی غنی از پروتئین است، اما به راحتی قابل هضم است. ماهی بر خلاف گوشت یا مرغ دو برابر سریعتر هضم می شود و احساس سنگینی به جا نمی گذارد.
محتوای کالری سالاد ماهی آب پز کم است، بسته به نوع آن، از 99 تا 180 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول متغیر است، به عنوان مثال، یک سالاد با ماهی آب پز و هویج به عنوان یک شام سبک برای همه کسانی که به ظاهر خود نگاه می کنند ایده آل است. . برای افزایش ارزش غذایی، لزوماً مقدار زیادی سبزی تازه به این گونه تنقلات اضافه می شود، به خصوص شوید که طعم خوبی با ماهی آب پز می کند.
دستور العمل های زیادی برای سالاد با ماهی آب پز وجود دارد، تنقلات ماهی را می توان و باید هر روز مصرف کرد و جای خود را در میز جشن می گیرند. این غذاها آسان، سریع و ارزان هستند.
سالاد ماهی کلاسیک را می توان از مقرون به صرفه ترین محصولات تهیه کرد: ماهی آب پز (کاد یا ماهی قزل آلا صورتی)، هویج و پیاز، دستور غذا را می توان به صلاحدید شما تغییر داد و مواد را به سلیقه اضافه کرد، به عنوان مثال، برنج یا فلفل دلمه ای، سیب زمینی یا خیار.
سالاد با هویج و پیاز بهتر است از ماهی های آب پز متراکم مانند سالمون، ماهی قزل آلا صورتی یا ماهی کاد تهیه شود. سس اهمیت زیادی دارد، این اوست که به ظرف پخته و تطبیق می دهد، سالاد ماهی آب پز با روغن گیاهی یا مخلوط آن با سرکه، سس مایونز یا سس مایونز تهیه می شود. سس خامه ترش. برای تندی، می توانید سیر، زیره سبز، گیاهان تند، ترب کوهی یا خردل را اضافه کنید.
به لطف دستور العمل های همراه با عکس، هر روز می توانید سالادهای مختلفی را با ماهی آب پز بپزید و خود و عزیزانتان را با غذاهای خوشمزه اما سالم خوشحال کنید.
سالاد با ماهی آب پز و تخم مرغ و لوبیا برای صبحانه یا ناهار بهترین است، این غذای پروتئینی برای کل روز به شما انرژی می دهد و طعم تازه و آبدار آن شما را شاد می کند.
بهتر است مانند عکس، سالاد را با ماهی آب پز به صورت تکه سرو کنید، برای این کار، برگ های کاهو را در بشقاب های جداگانه قرار دهید (می توانید آنها را با دست پاره کنید) و جرم را روی آن قرار دهید. سالاد را با نمک دریایی درشت و فلفل سیاه تازه آسیاب شده مزه دار کنید. با ربع تخم مرغ آب پز تزیین کنید.
از ماهی آب پز می توانید سالاد گرم را با سیب زمینی، پاستا یا برنج بپزید. این غذاها از ویژگی های غذاهای ایتالیایی هستند. دستور العمل سالاد سیب زمینی با ماهی قرمز یا سفید آب پز به دسته ساده ها تعلق دارد، حتی یک مهماندار بی تجربه می تواند ظرف را بپزد، در حالی که حداقل زمان را صرف می کند.
ماهی یا فیله را باید در آب نمک بجوشانید، سپس در صورت لزوم از استخوان جدا کرده و با پونه کوهی تازه یا خشک بپاشید. در این زمان سیب زمینی ها را آب پز کنید و پوست آن را بگیرید و مکعبی کنید. ماهی را نیز چرخ کرده، با سیب زمینی مخلوط کرده و با پیاز سبز یا ریحان بپاشید. به عنوان سس از مخلوط روغن زیتون با سرکه شراب و نمک استفاده می شود.
با همین اصل، سالادی با ماهی آب پز و برنج تهیه می شود. برای اینکه پیش غذا خشک نشود، باید مواد آبدار را اضافه کنید: فلفل دلمه ایو پیاز قرمز، نخود سبز یا ذرت. می توانید سالاد را با سس مایونز با اضافه کردن سیر یا سایر ادویه ها به مزه مزه دار کنید.
برای یک میز جشن، می توانید سالاد پفکی دلچسب و شگفت انگیزی خوشمزه را با ماهی آب پز و پنیر بپزید. لایه ها به ترتیب زیر روی هم چیده می شوند: سیب زمینی آب پز رنده شده، ماهی خرد شده، هویج آب پز رنده شده، سفیده تخم مرغ خرد شده، پنیر رنده شده.
همه لایه ها با سس آغشته شده است اما به جای سس مایونز بهتر است از تارتار استفاده شود. از دو زرده آب پز و یک زرده خام، روغن نباتی، خردل، آبلیمو و پیاز سبز له شده قابل تهیه است.
همه مواد را با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود و در انتها خیارشور یا کیپر خرد شده را اضافه کرده و نمک زده و فلفل می کنیم.
سالاد با ماهی آب پز خوشمزه تر می شود اگر آن را با پیاز سرخ شده یا ترشی بپزید، ترب کوهی و خردل را اضافه کنید. برای تزئین ظروف، می توانید از سبزیجات، هویج آب پز، خیار تازه، خاویار استفاده کنید.
ما به شما دستور تهیه یک سالاد مقوی و خوشمزه با لوبیا و کنسرو ماهی. یک پیش غذا به دلیل تطبیق پذیری آن خوب است: می توان از آن به عنوان افزودنی به غذاهای اصلی استفاده کرد یا به تنهایی خورد. از آنجایی که غذاهای لوبیا با ارزش غذایی آنها متمایز می شوند، چنین سالادی را می توان به عنوان ناهار مصرف کرد. برای تهیه میان وعده زمان زیادی نمی برد - این روند بیش از نیم ساعت طول نمی کشد.
به عنوان سس، می توانید از سس مایونز با هر درصد چربی یا روغن گیاهی معطر استفاده کنید. پیاز ترشی را می توان با پیازهای سرخ شده جایگزین کرد، سپس غذا حتی رضایت بخش تر می شود، اما ترشی که به سالاد اصالت می بخشد، از بین می رود. برای کسانی که ماهی کنسرو شده دوست ندارند، یک محصول آب پز یا پخته یک جایگزین عالی خواهد بود.
عناصر
اول از همه، شما باید کمان را آماده کنید، زیرا. فرآیند مارینینگ مدتی طول می کشد. سبزی را پوست بگیرید و آبکشی کنید و سپس آن را به مکعب های کوچک برش دهید. 
پیاز خرد شده را به یک ظرف کوچک عمیق منتقل کنید، سرکه سیب را بریزید و شکر را اضافه کنید. 10-15 دقیقه کنار بگذارید. این زمان کافی است تا پیاز خوب مارینه شود. 
یک قوطی کنسرو لوبیا را باز کرده و از صافی رد کنید تا مایع اضافی آن گرفته شود. وقتی آب نمک تمام شد، لوبیاها را به یک کاسه عمیق که سالاد در آن ذخیره می شود، منتقل کنید. 
مناسب ترین ماهی کنسرو شده برای میان وعده، ساوری یا ساردین روغنی است. در شیشه را باز کنید و محتویات آن را به ظرفی جداگانه منتقل کنید. با استفاده از چنگال، تکه های ماهی را کاملاً له کنید و آنها را تبدیل به آبغوره کنید. کنسرو آماده را با لوبیا ترکیب کنید. اگر تکه های ماهی کوچک باشد، نمی توان آنها را ورز داد. 
قبلا دستور پخت را ارائه کردیم
سالاد ماهی دودی داغ با سبزیجات و لوبیا
400 گرم ماهی دودی (کاد، باس دریایییا ماهی خال مخالی)، 3 سیب زمینی، 1/ 2 سر گل کلم، 100 گرم لوبیا سبز، 2 عدد تخم مرغ، 2 عدد خیار، 2 عدد گوجه فرنگی کوچک، 1 لیوان سس مایونز، کاهو، نمک.
سیب زمینی آب پز، گل کلم، لوبیا سبز، تخم مرغ آب پز (هر محصول را جداگانه بجوشانید). گل کلم پخته شده را به قطعات تقسیم کنید. لوبیا، سیب زمینی، تخم مرغ، خیار تازه بدون پوست را به ورقه های نازک برش دهید. پوست و استخوان ماهی دودی داغ را جدا کنید. به قطعات کوچک تقسیم کنید. ماهی را در وسط کاسه سالاد قرار دهید، روی آن سس مایونز بریزید. یک سالاد سبزیجات با سس مایونز و نمک در اطراف قرار دهید. با برش های تخم مرغ و برش های گوجه فرنگی، کاهو، نوارهای بلند خیار تزئین کنید.
این متن یک مقدمه است.از کتاب آبجو شما نویسنده ماسلیاکوا النا ولادیمیرواپیش غذا ماهی دودی داغ مورد نیاز: 1 عدد ماهی دودی دریایی، 2 عدد گوجه فرنگی، 2 عدد خیار، 3 عدد سیب کوچک، 1 عدد تخم مرغ، 1 دسته سبزی، 1 قاشق چایخوری. سرکه، 2 قاشق غذاخوری. ل روغن نباتی، 200 گرم چوب خرچنگ، نمک ، فلفل روش پخت . ماهی دودی دریایی را به صورت فیله برش دهید و
برگرفته از کتاب نمک، خشک کردن، خشک کردن و دود کردن ماهی نویسنده اونیشچنکو ولادیمیرسالاد با ماهی دودی داغ و سبزیجات 400 گرم ماهی، 3 غده سیب زمینی، نصف سر گل کلم، 100 گرم لوبیا سبز، 2 عدد تخم مرغ، 2 عدد خیار تازه 2 عدد گوجه فرنگی کوچک، 1 فنجان سس مایونز، نمک، سیب زمینی، گل کلم، لوبیا سبز، تخم مرغ آب پز سفت (هر محصول)
از کتاب اکثر غذای خوشمزهاز ماهی نویسنده کوستینا داریاسالاد ساردین دودی داغ 3-4 ساردین یا 1-2 ماهی خال مخالی، 1 سیب زمینی، 1 هویج، 1 چغندر، 1 دسته پیاز سبز، 5-6 برگ کاهو، 1 فنجان سس مایونز، نمک، سیب زمینی از قبل آب پز و سرد شده، هویج، چغندر پوست کنده و خرد شده
از کتاب غذاهای کنسرو شده و منجمد نویسنده مجموعه دستور العمل هاسالاد ماهی دودی داغ 400 گرم ماهی، 2 سیب، 3-4 برگ کاهو، 1 دسته پیاز سبز، 1 تخم مرغ، 1 گوجه فرنگی، 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن نباتی، جعفری، سرکه، نمک، فلفل به مزه، خیارهای تازه، سیب های پوست کنده را به مکعب های کوچک خرد کنید. پاکسازی شده از پوست و استخوان
از کتاب سالاد از گوشت، ماهی، مرغ. برای روستا و پایتخت نویسنده زووناروا آگافیا تیخونوناسالاد ماهی دودی داغ با پیاز و سیب زمینی ترشی 200 گرم فیله ماهی، 400 گرم پیاز ترشی، 4 غده سیب زمینی، 1 هویج، 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن نباتی، 5 برگ کاهو، 1 گوجه فرنگی، 200 گرم سس مایونز، جعفری، نمک سیب زمینی آب پز و هویج را خرد کنید.
از کتاب غذاهای ماهی. دستور العمل برای هر سلیقه نویسنده زووناروا آگافیا تیخونوناسالاد ماهی دودی داغ با هویج خام 200 گرم ماهی دودی (بدون استخوان)، 2 غده سیب زمینی، 1 هویج، 100 گرم خامه ترش یا سس مایونز، فلفل، نمک سیب زمینی آب پز شده را به مکعب های کوچک خرد کنید، هویج خام را روی رنده درشت رنده کنید. ماهی را ریز یا ریز خرد کنید. همه چیز
برگرفته از کتاب آسپیک و سایر غذاهای ماهی نویسنده نویسنده آشپزی ناشناخته -سالاد ماهی دودی داغ با بیکن 700 گرم ماهی دودی داغ، 50 گرم روغن نباتی، 100 گرم خیار شور، 100 گرم پیاز، 50 گرم بیکن دودی ماهی را برش دهید، استخوان ها را جدا کنید، فیله را تکه تکه کنید. خیار، پیاز و بیکن ریز خرد شده با ماهی مخلوط شده،
از کتاب Smokehouse. 1000 دستور العمل معجزه آسا نویسنده کاشین سرگئی پاولوویچاسنک ماهی دودی داغ 250 گرم ماهی دودی داغ، 2 زرده تخم مرغ آب پز، 100 گرم کره، آبلیمو و خردل به میزان دلخواه گوشت ماهی را از پوست و استخوان جدا کرده، دو بار به همراه تخم مرغ آب پز از چرخ گوشت رد کنید. زرده، فصل
از کتاب سفره جشن نویسنده ایولوا تاتیانا واسیلیوناسالاد ماهی دودی داغ با سبزیجات 400 گرم ماهی دودی داغ (باس دریایی)، 2 عدد خیار تازه، 1 عدد سیب، 1 عدد گوجه فرنگی، 1 عدد تخم مرغ آب پز سفت، 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن نباتی؛ سالاد سبزیجاتپیاز سبز، جعفری، سرکه سفره، فلفل سیاه آسیاب شده،
از کتاب نویسندهسالاد ماهی دودی داغ با سیب زمینی و هویج 400 گرم ماهی دودی داغ (کاد، باس دریایی یا ماهی خال مخالی)، 4-5 سیب زمینی، 3-4 خیار شور، 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق نخود سبز کنسرو شده، 2-3 هویج، 50 گرم سالاد سبز، 100 گرم سس مایونز؛ سبزی، نمک
از کتاب نویسندهسالاد ماهی دودی داغ 400 گرم ماهی دودی داغ، 250 گرم سیب زمینی، 70 گرم نخود سبز کنسرو شده، 200 گرم خیار شور، 70 گرم هویج، 50 گرم کاهو، 100 گرم سس مایونز، سبزی ها، نمک. سیب زمینی ها را به صورت "یکنواخت" بجوشانید، پوست بگیرید و برش دهید
از کتاب نویسنده از کتاب نویسندهسالاد داغ دودی سیب زمینی، هویج، چغندر را بجوشانید و خنک کنید، پوست آنها را بگیرید و مکعبی کنید، پیاز سبز خرد شده، نمک را اضافه کنید، سس مایونز بریزید و مخلوط کنید. فیله را بدون پوست و استخوان از ماهی جدا کنید. برگ های سبز را در یک بشقاب قرار دهید.
از کتاب نویسندهسالاد با ساردین دودی داغ 3-4 ساردین، 100 گرم مایونز، 2 عدد سیب زمینی، هر کدام 1 هویج و چغندر، 50 گرم پیاز سبز، چند برگ سالاد سبز. پوست ماهی را با دقت جدا کنید، استخوان ها را جدا کنید. سیب زمینی، هویج و چغندر آب پز و سرد شده
از کتاب نویسندهسالاد با ساردین دودی داغ مواد لازم 2 عدد ساردین دودی داغ، سالاد سبز 200 گرم، 3 عدد خیار، 50 گرم پیاز سبز، 4 قاشق غذاخوری سس مایونز، به مزه - جعفری، نمک طرز تهیه سبزیجات را خرد کرده و با سس مایونز مخلوط کنید. ساردین ها را تمیز کنید
از کتاب نویسندهسالاد ماهی دودی داغ 500 گرم ماهی، 150 گرم سیب زمینی، 100 گرم گل کلم، 100 گرم لوبیا سبز، 2 تخم مرغ آب پز، 150 گرم خیار تازه، 2 گوجه فرنگی کوچک، 120 گرم مایونز، 3 قاشق غذاخوری. ل شوید و جعفری خرد شده نمک به مزه سیب زمینی را جداگانه بجوشانید
