یک سالاد ساده که طعمی شبیه شاه ماهی معروف زیر کت خز دارد را می توان برای تعطیلات یا فقط برای شام تهیه کرد. من به شما توصیه می کنم سبزیجات را از قبل بجوشانید یا بپزید، سپس آماده سازی ظرف بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد.
شاه ماهی را می توان در خانه نمک زد، یا می توانید کنسروهای آماده بخرید تا زمان را برای برداشتن دانه ها تلف نکنید. بیا امروز بپزیم سالاد خوشمزهنروژی با شاه ماهی و چغندر. طعمش مثل گلوبوس است. برای سالاد به سس مایونز و خردل نیاز دارید. بهتر است سس مایونز با محتوای چربی بالا و خردل دیژون یا روسی مصرف شود. خیار ترشی یا ترشی به دلخواه شما تهیه می شود.
شما نیاز خواهید داشت:
پیاز را ریز خرد کنید، با اسید سیتریک بپاشید.
شاه ماهی را مکعبی کنید.
خیار را خرد کنید.
سیب زمینی ها را بجوشانید، سرد کنید و پوست بگیرید. به مکعب های کوچک برش دهید.
چغندر را بپزید یا بجوشانید. خنک، پوست کندن. مثل سیب زمینی برش بزنید.
سس مایونز و خردل را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
تمام مواد را در یک قابلمه بریزید. مخلوط کردن.
غذا را بچشید. در صورت لزوم نمک اضافه کنید، فلفل را اضافه کنید.
اجازه دهید سالاد به مدت 30 دقیقه دم بکشد و بلافاصله سرو کنید.
این سالاد طعم دلپذیری از چغندر با شاه ماهی و لهجه تند سبک خردل دارد.
سالاد شاه ماهی از Always Tasty!
یک سالاد با شاه ماهی در آن تمایل دارد در سفره تعطیلات به یک سالاد مورد علاقه تبدیل شود. راز چیست؟ بدیهی است در ترکیب درست مواد تشکیل دهنده. ما به شما 5 دستور تهیه سالاد معروف بر اساس شاه ماهی را پیشنهاد می کنیم. اما با وجود این، طعم هر سالاد اصلی و منحصر به فرد است. هر یک از آنها سزاوار جایگاه خود در میز جشن هستند. موفقیت تضمین خواهد شد
سالاد سیب زمینی اشتها آور و خوشمزه با شاه ماهی و لوبیا سفید و ترشی. قطعاً ارزش پخت و پز را دارد، به خصوص که این به محصولات مقرون به صرفه و زمان بسیار کمی نیاز دارد و نتیجه از همه انتظارات فراتر خواهد رفت. ایده آل برای یک میز جشن یا یک شام خوشمزه.
عناصر:
فورمک فیله شاه ماهی خوشمزه درست کنید. برای انجام این کار، شما نیاز دارید: یک تخم مرغ، پیاز، یک سیب سبز و مقدار زیادی ادویه جات ترشی جات.
عناصر:
سالاد Rosolier در استونی برای هر تعطیلات تهیه می شود. در نگاه اول، این سالاد شبیه شاه ماهی مورد علاقه شما در زیر کت خز است، سالاد حاوی همان سبزیجات و شاه ماهی است، اما سالاد روزالیه طعم منحصر به فرد خود را دارد. آن را امتحان کنید و خودتان ببینید.
عناصر:
سالاد سنتی فرانسوی با طعمی بی نظیر و ظاهری بسیار اشتها آور. این سریع، ارزان و بدون دردسر است. و مهمتر از همه، بسیار خوشمزه است. شاه ماهی دودی که استفاده می کنید باید نسبتاً شور باشد، اما نه خیلی شور. قبل از اضافه کردن آن به سالاد، یک تکه کوچک را امتحان کنید، اگر به نظر شما خیلی شور است، فیله را یک شب در شیر یا آب خیس کنید، در حالت ایده آل ماهی را در ظرف قرار دهید تا به کف ظرف برخورد نکند. ، این جایی است که نمک اضافی را جمع می کند. سپس آب یا شیر را خالی کرده، بشویید و خشک کنید. می توانید با خیال راحت چنین سالادی را برای تعطیلات و برای یک مهمانی دوستانه یا برای شام تهیه کنید. بشقاب خالی می ماند، مطمئن باشید.
عناصر:
تصورش سخت است میز جشنبدون شاه ماهی مورد علاقه بسیاری در زیر کت خز. ترکیب طعم ها و عطرها در این سالاد پرطرفدار طعم و مزه خاص خود را ایجاد می کند آماده سازی صحیحسالاد لطیف و اشتها آور است.
عناصر:
این سالاد بسیار خوشمزه تر از معمول "شاه ماهی زیر کت خز" است.
کسانی که از استاندارد "شاه ماهی زیر یک کت خز" خسته شده اند، باید یک سالاد خوشمزه جدید را امتحان کنند. ترکیب مورد علاقه شاه ماهی و چغندر وجود دارد، اما سالاد با سیب زمینی، هویج و مایونز "بار" نیست، بلکه با یک سس معطر سبک بر پایه روغن زیتون، آب لیمو و سس سویا پوشانده می شود.
چغندر برای سالاد بهتر است در فر در فویل پخته شود. با این وجود، اگر از چغندر آب پز استفاده می شود، باید آب اضافی آن را بگیرید. برای پخت و پز شما نیاز دارید:
ابتدا سس سس را آماده می کنیم. روغن زیتون را مخلوط می کنیم، سس سویا، آبلیمو، شکر و خردل. خوب هم بزنید. پوست لیمو باقی مانده را با رنده (فقط قسمت زرد آن) جدا کنید. با استفاده از برس آغشته به آب، پوست لیمو را روی لبه کاسه سالاد (یا کاسه) بمالید.
حالا سالاد را پهن می کنیم. لایه اول چغندر رنده شده است. آن را با سس آماده شده کمی بریزید. سپس تکه های شاه ماهی را بعد از جدا کردن تمام استخوان ها قرار دهید. سبزی خرد شده را روی شاه ماهی بپاشید. برای عطر و طعم می توانید کمی پوست لیمو هم اضافه کنید. دوباره مقداری پانسمان بریزید.
تخم مرغ های آب پز را به سفیده ها و زرده ها تقسیم کنید، سه تای آنها را جداگانه روی رنده بزنید. بعد یک لایه زرده رنده شده، کمی سس هم رویش میریزیم. سفیده تخم مرغ رنده شده را در آخر قرار دهید. دیگر نیازی نیست این لایه را با سس مزه دار کنید. سالاد را برای دم کردن در یخچال می فرستیم. هنگام سرو، روی آن را با گیاهان تزئین کنید.
چنین سالادی یک جایگزین عالی برای همه ما آشناست غذاهای کلاسیک(مانند یا). سیب ترش و آبدار به آن طعمی تند و رایحه ای روشن می بخشد. شاه ماهی به خوبی با این میوه می آید و چغندر رنگ روشن و طعم شیرینی به غذا می دهد. سالاد شاه ماهی آلمانی با چغندر و سیب می تواند هر میز ضیافتی را تزئین کند، مهمانان شما خوشحال خواهند شد که یک غذای جدید و منحصر به فرد را امتحان کنند.
با تهیه چنین سالادی، می توانید منوی روزانه خود را متنوع کنید. با سبزیجات خرد شده یا پرهای پیاز تزئین کنید و با تکه ای نان پیتا، نان آب نمک یا نان اسپانیایی سرو کنید. توصیه می کنیم برای این دستور از پیاز قرمز استفاده کنید. آبدار بودن و طعم تند لازم را دارد و رنگ روشن آن با چغندر شرابی و سیب سبز به خوبی ست می شود. برای اینکه یک سالاد آلمانی خوشمزه و رضایت بخش باشد، به انتخاب شاه ماهی دقت کنید. باید چرب، نسبتاً شور، بدون عیب و آسیب خارجی باشد.
- چغندر و سیب زمینی (2 عدد)؛
- پیاز (1/2 عدد)؛
- سیب (1 عدد)؛
- کره (2-3 قاشق غذاخوری)؛
- شاه ماهی (1 عدد)؛
- نخود فرنگی کنسرو شده (100 گرم).
طرز تهیه با عکس مرحله به مرحله:
همه مواد را آماده می کنیم: شاه ماهی را از پوست و احشاء و چغندر و سیب زمینی را از پوست نازک پاک می کنیم. سیب زمینی های پخته شده را به صورت نواری خرد کرده و در یک کاسه شیشه ای بریزید.
چغندرها را به مکعب های نازک خرد کنید و به کل جرم اضافه کنید.
در مرحله بعد سیب سبز را تکه تکه می کنیم.
پیاز قرمز را رنده کنید، آن را به کل جرم اضافه کنید. در صورت تمایل روی آن را با آب لیمو یا سرکه شراب بپوشانید.
نخود سبز را به توده اضافه کنید. می توانیم مقدار آن را به دلخواه تنظیم کنیم.
در آخرین مرحله، شروع به وارد کردن تکه های ماهی شور به سالاد می کنیم، در روغن می ریزیم.
مواد را با دقت مخلوط کنید تا به بافت سبزیجات آسیبی نرسد.
ما سالاد شاه ماهی را در هر زمان سرو می کنیم.
