Ang mga Champignon ay hindi lamang malusog at masarap, ngunit ganap din abot kayang produktong pagkain. Mula noong kalagitnaan ng ika-20 siglo, ang mga mushroom na ito ay nagsimulang lumaki nang maramihan sa mga bukirin ng kabute at sa mga kabahayan.
Ang mga Champignon ay isang ligtas at hindi mapagpanggap na kabute na may mahusay na lasa. Perpektong pinagsama ang mga ito kumplikadong mga pagkain may karne at isda, gulay at cereal. Dahil sa kanilang mataas na nutritional value, ang mga mushroom na ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga taong hindi kumonsumo ng karne o iba pang mga produkto ng hayop.
Ano ang calorie na nilalaman ng tulad ng isang malusog na produkto ng pagkain bilang mga champignon?
Ang 100 gramo ng sariwang champignon ay naglalaman lamang ng 27 calories.
Kung ang mga mushroom ay sumailalim sa paggamot sa init sa anyo ng pagkulo, ang halaga ng enerhiya ay mananatili sa parehong antas.
Ang mga champignon na pinirito sa langis ng gulay ay may mas mataas na nilalaman ng calorie - 50 kcal bawat 100 gramo ng tapos na produkto.
Isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis, malasa at masustansyang hapunan - nilagang mushroom. Upang maghanda kakailanganin mo:
Ang pinong tinadtad na sibuyas ay dapat na pinirito sa langis ng mirasol hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng lubusan na hugasan at tinadtad na mga sibuyas malalaking piraso champignons, pukawin at iprito sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos nito, magdagdag ng asin at paminta, ibuhos ang kalahating baso ng tubig at mantikilya sa kawali. Pakuluan ang takip para sa isa pang 5-7 minuto.
Iyon lang- magsilbing side dish dinurog na patatas, pasta o sinigang na bakwit - at handa na ang hapunan!
Ang halaga ng enerhiya ng 100 gramo ng nilagang champignons ay 54 kcal.
Ang mga Champignon ay masarap at malusog sa anumang anyo. Subukang lutuin ang mga ito sa oven, pagsamahin ang mga ito sa iba't ibang mga palaman.
Upang ihanda ang ulam na ito, ang mga champignon ay dapat hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ang mga tangkay ng mga kabute ay dapat na putulin. Ang takip ng kabute ay puno ng pagpuno sa iyong panlasa at inilagay sa oven, pinainit sa 180 degrees para sa 10-12 minuto.
Maaari mong gamitin ang pinong tinadtad na mga tangkay ng kabute, pinakuluang karne ng manok, matapang na keso at mga sibuyas para sa pagpuno.
Ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng tapos na ulam ay magiging mga 137 calories.
I-save ang maximum kapaki-pakinabang na mga sangkap produkto at panatilihin ang calorie na nilalaman sa pinakamababang antas sa pamamagitan ng pagpapasingaw ng mga champignon o sa isang mabagal na kusinilya. Ang mga kabute ay kailangang hugasan, inasnan at singaw sa napakaikling panahon - mula 5 hanggang 10 minuto.
Ang halaga ng enerhiya ng mga mushroom na inihanda sa ganitong paraan ay 27 kcal para sa bawat 100 gramo.
Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng champignon ay ang mga sumusunod:
Mayroon bang anumang mga disadvantages sa naturang komprehensibo malusog na mga champignon? Ang mga champignon na lumago sa ilalim ng mga artipisyal na kondisyon ay isang ganap na hindi nakakapinsalang produkto para sa mga matatanda.
Ang mga bata ay hindi dapat bigyan ng mushroom dahil sa mataas na nilalaman ng chitin sa kanila, isang sangkap na hindi sinisipsip ng katawan ng bata.
Ang mga pagkaing kabute ay isang mahalagang bahagi ng mga diyeta at nutrisyon. Wastong Nutrisyon. Mayaman sa mga protina at dietary fiber, itinataguyod nila ang mabilis na pagkabusog at nagbibigay-kasiyahan sa gutom. Gayunpaman, dahil sa seasonality, hindi lahat ng mushroom ay napupunta sa mesa, ngunit ang mga champignon, dahil sa kanilang katanyagan at kadalian ng paglilinang sa mga kondisyon ng greenhouse, ay magagamit sa mga mamimili sa anumang oras ng taon.
Ang mga champignon ay kadalasang ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang pagkain: mga unang kurso, pangalawang kurso, salad at pampagana. Ang mga mushroom ay halos pangkalahatan at angkop para sa lahat ng uri ng heat treatment, maaari rin silang de-lata at tuyo.
Dahil sa ang katunayan na ang mga frozen na champignon (buo o hiwa) ay palaging nasa mga istante ng supermarket, ang mga pagkaing ginawa mula sa mga mushroom na ito ay maaaring maging isang dekorasyon ng mesa sa buong taon. Bilang karagdagan, ang mga champignon ay isa sa mga pangunahing sangkap ng diyeta ng keso.
Champignon puree na sopas
Sa recipe na ito, ang mga porcini mushroom ay idinagdag lamang para sa lasa; kung ninanais, maaari silang mapalitan ng anumang iba pang mga tuyong mushroom. Mga sangkap para sa paggawa ng sopas:
Ibabad ang porcini mushroom sa malamig na tubig sa loob ng 1 oras. Mga sariwang champignon dapat hugasan, tuyo sa isang tuwalya at gupitin sa malalaking hiwa, at ang mga nagyelo ay dapat munang lasaw. Ipasa ang lahat ng mga mushroom sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o tumaga gamit ang isang blender, ibuhos sa pulp 150 ml tubig. SA katas ng kabute idagdag ang sibuyas at carrots na hiniwa sa 2 bahagi at kumulo ang timpla sa mahinang apoy. Pagkatapos ng kalahating oras, ang mga gulay ay dapat alisin nang hindi inaalis ang mga kabute mula sa init. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at magprito ng isang kutsarang harina dito. Patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang gatas, pag-iwas sa pagbuo ng mga bugal. Panatilihin ang pinaghalong harina at gatas sa apoy para sa isa pang 2 minuto at salain sa pamamagitan ng isang salaan sa mga kabute. Pagkatapos ay ibuhos ang cream sa sopas, magdagdag ng asin, dalhin sa isang pigsa at pukawin.
Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng champignon puree soup (cream soup) ay 93 kcal.
Inihaw na kabute-patatas
Ang mga Champignon ay maaaring perpektong i-highlight ang lasa ng karne, ginagawa itong makatas at malambot. Mga kinakailangang sangkap:
Gupitin ang baboy sa mga cube at iprito sa isang kawali. Pagkatapos ay iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Balatan ang mga karot, gupitin sa mga singsing, mushroom at peeled na patatas sa malalaking hiwa. Ilagay ang lahat ng sangkap sa pantay na dami sa mga kaldero, magdagdag ng paminta sa lupa at ibuhos sa tubig. Ang inihaw ay dapat na inihurnong sa 200°C sa loob ng 40-45 minuto. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay 147 kcal / 100 g.
Dibdib na may mga kabute
Gupitin ang fillet sa mga plato at iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang buong kahandaan, ilipat sa pangalawang kawali. Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga cube at igisa sa mahinang apoy hanggang sa translucent. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga champignon sa sibuyas at kumulo lahat nang sama-sama sa loob ng 6-8 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang piniritong mushroom, asin, paminta at pampalasa sa ibabaw ng mga suso. Pakuluan nang sarado ang takip para sa isa pang 10 minuto. Ihain ang karne na binudburan ng mga damo. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay 129 kcal / 100 g.
Salad na may mais at champignons
Para sa salad na ito, maaari kang gumamit ng sariwa o adobo na mga kabute; sa pangalawang kaso, hindi mo kailangang iprito ang mga ito, alisan lamang ng tubig ang brine. Mga kinakailangang produkto para sa salad:
Pakuluan ang dibdib ng manok at gupitin sa mga cube. Mga sariwang mushroom hugasan, gupitin sa mga hiwa at magprito ng tinadtad na sibuyas sa langis ng gulay. Ibuhos ang manok, gadgad na keso, tinadtad sa iyong paghuhusga sa isang lalagyan pinakuluang karot, matamis kampanilya paminta, de-latang mais at mushroom. Ang salad ay dapat na tinimplahan ng kulay-gatas at maaaring palamutihan ng mga sariwang damo. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay 107 kcal.
Keso na sopas na may mushroom
Upang ihanda ang sopas, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: Ang mga sariwang mushroom ay kailangang hugasan at gupitin. Ang mga patatas ay dapat ding alisan ng balat at gupitin sa mga hiwa o cube. Mga sibuyas at karot - alisan ng balat at i-chop. Pakuluan ang 1000 ML ng tubig sa kalan, magdagdag ng mga mushroom at patatas, magdagdag ng asin at pakuluan muli. Iprito ang mga sibuyas at karot sa isang kawali at idagdag ang pinirito sa kawali. Lutuin ang sopas sa katamtamang init at idagdag pagkatapos ng 10 minuto naprosesong keso. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, ang ulam, na ang calorie na nilalaman ay 57 kcal lamang, ay handa na.
Salad na may mushroom
Ang bawat maybahay ay dapat magkaroon ng isang recipe ng salad sa kamay. instant na pagluluto. Halimbawa, sa mga kabute, kung saan kakailanganin mo: Gupitin ang mga kabute sa mga piraso, iwiwisik ng asin. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, mga kamatis sa mga hiwa. Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng langis ng oliba at palamutihan ng tinadtad na perehil. Ang halaga ng enerhiya ng isang salad na may mga champignon ay tinutukoy na 39 kcal bawat 100 g.
Ang % ng pang-araw-araw na pangangailangan na nakasaad sa mga talahanayan ay isang tagapagpahiwatig na nagsasaad kung gaano karaming porsyento ng pang-araw-araw na pangangailangan sa isang sangkap ang matutugunan natin ang mga pangangailangan ng katawan sa pamamagitan ng pagkain ng 100 gramo ng mga champignon.
Gaano karaming protina, taba at carbohydrates ang nasa champignon?
Ang mga Champignon ay ang pinaka "matubig" sa lahat ng mga kabute, dahil sila 91% ay binubuo ng tubig. Ang abo, di- at monosaccharides, mataba at organikong mga acid ay natagpuan sa hindi gaanong halaga (mas mababa sa 1%) na dami.
Ang mga BJU sa mga champignon ay ipinamamahagi tulad ng sumusunod: ang mga carbohydrates ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 1.6%, 64.7% para sa mga protina at 33.9% para sa mga taba.
Anong mga bitamina, macro- at microelement ang nakapaloob sa mga champignon?
| Elemento | Dami | % ng pang-araw-araw na halaga |
| Bitamina B5 | 2.1 mg | 42,41 |
| 4.82 mg | 28,22 | |
| 0.45 mg | 25,30 | |
Ang Champignon ay isa sa mga pinakakaraniwang kabute sa mundo, dahil maaari itong lumaki sa mga espesyal na kondisyon, sa mga bukid ng kabute o sa bahay. Maaari kang magluto ng maraming mushroom iba't ibang ulam, sopas, side dishes at marami pa. Bilang karagdagan, ang mga champignon ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao, pati na rin para sa pagpapanatili ng isang figure, dahil ang calorie na nilalaman ng mga champignon ay may napakababang halaga ng numero.
Ang produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Karamihan sa mga kabute ay tubig, ang halaga nito ay umabot sa 90%. Naglalaman ang mga ito ng mahalaga para sa immune system ng tao - potasa, sink, bakal at posporus, ang nilalaman nito ay hindi mas mababa kaysa sa seafood. Kasabay nito, ang calorie na nilalaman ng mga champignon ay medyo maliit. Ngunit tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga ito ay dahil sa nilalaman ng mahalagang mga protina, mga organikong acid, mineral at isang malaking halaga ng mga bitamina.
Ang mga Champignons ay isinasaalang-alang produktong pandiyeta, kaya maraming mga diyeta ang gumagamit ng mga ito. Ang calorie na nilalaman ng mga champignon ay napakababa, ito ay halos 28 kcal bawat 100 g, batay dito, ang mga kabute na ito ay nararapat na isinasaalang-alang. mababang-calorie na produkto. Ang mga ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong nasa isang diyeta, dahil tinutulungan nila ang katawan na labanan ang mga antas ng kolesterol sa dugo. Pagkatapos ng lahat, ang calorie na nilalaman ng mga champignon ay nagpapahiwatig ng mababang kolesterol na nilalaman sa mga kabute mismo.
Ang mga benepisyo ng mga mushroom na ito para sa katawan ng tao ay napakahusay. Naglalaman sila ng maraming protina, na madali at mabilis na hinihigop ng katawan. Ang halaga nito ay ilang beses na mas mataas kaysa sa mga produktong karne. Bilang karagdagan, ang mga sangkap na nakapaloob sa mga kabute ay may positibong epekto sa kondisyon ng balat, at ang mga bitamina B ay maaaring mabilis na maalis ang pananakit ng ulo. At ang pangunahing bagay ay, siyempre, ang calorie na nilalaman ng mga champignon, na may positibong epekto lamang sa timbang ng isang tao.
Ang pinakasikat na dietary dish ay sabaw ng kabute. Hindi lamang ito napakasarap, ngunit ang nilalaman ng calorie nito ay napakababa. Upang makalkula kung gaano karaming mga calorie ang nasa champignon, at naaayon ang sopas na inihanda mula sa kanila, kailangan mong malaman ang bilang ng mga kabute na ginamit, pati na rin ang calorie na nilalaman ng iba pang mga produkto ng unang kurso. Ang sopas ay nakakapagpapahina ng gana at mayroon ding positibong epekto sa gastrointestinal tract. Ang mga gulay na pinakuluan sa sopas ay nagpapanatili ng lahat mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang calorie na nilalaman ng mga champignon na niluto sa sopas ay hindi gaanong nagbabago. Kasabay nito, ang calorie na nilalaman ng buong sopas ay nasa average na 156 kcal bawat 100 g ng produkto.
Ang mga pritong mushroom ay napakasarap at hindi kukulangin malusog na ulam, kahit na may diyeta. Para sa mga taong sinusubukang magbawas ng timbang, pritong produkto ay halos isang delicacy. Kasabay nito, ang nilalaman ng calorie pritong champignons ang average ay 43 kcal bawat 100 g. Ngunit ang bilang ng mga calorie sa pritong mushroom ay naiimpluwensyahan hindi lamang ng uri ng kabute, kundi pati na rin ng gulay o mantikilya na ginagamit. Pinakamainam na gumamit ng mababang-calorie na langis ng gulay at isang non-stick na kawali para sa pagprito ng mga kabute; makakatulong ito na gumamit ng mas kaunting mantika. Sa kasong ito, ang calorie na nilalaman ng pritong champignon ay hindi tataas nang malaki; ito ay nasa lugar ng calorie na nilalaman ng mga sariwang mushroom.
Huwag kalimutan na bago magprito ng mga pagkain, dapat silang pakuluan. Pagkatapos lamang nito maaari mong simulan ang proseso ng pagprito ng mga mushroom. Ang mga champignon ay naglalaman ng maraming chitin, na mabilis na pumupuno sa tiyan at nagpapanatili sa iyong pakiramdam na busog sa loob ng mahabang panahon. Ito ay salamat sa ari-arian na ito at ang calorie na nilalaman ng mga champignon na mahigpit na inirerekomenda ng mga nutrisyonista na kasama ang mga kabute sa diyeta para sa mga taong nasa isang diyeta. Ang mga piniritong mushroom ay hindi inirerekomenda para sa paggamit ng mga taong may matinding sakit ng digestive tract, pati na rin sa talamak na sakit sa bato.
Ang mushroom ay isang napakasarap at malusog na pagkain para sa katawan. Binabasa nila ang katawan ng tao ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Upang maunawaan kung gaano karaming mga calorie ang nasa mga champignon, tingnan lamang ang talahanayan ng calorie. Kung walang mesa, maaari mong gawin ito sa iyong sarili, depende sa kung paano ihahanda ang mga kabute na ito.
Ang calorie na nilalaman ng mga champignon sa sopas ay mas mababa kaysa sa calorie na nilalaman pritong mushroom. Dahil pagkatapos na pinirito ang mga kabute at idinagdag sa sopas, pinakuluan sila nang ilang oras, dahil dito, nawala ang isang makabuluhang porsyento ng taba na pumapasok sa kanila sa panahon ng pagprito. Ang calorie na nilalaman ng mga champignon at pinggan na inihanda kasama nila ay medyo mababa. Samakatuwid, pinapayuhan ng mga nutrisyunista ang pagkonsumo ng mas maraming mushroom sa diyeta sa tanghalian. Gaano man karaming mga calorie ang mayroon sa mga champignon, mayroon pa rin itong positibong epekto sa pigura at kalusugan ng isang tao.
Ang mga adobong mushroom ay kadalasang ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang pagkain. Ang calorie na nilalaman ng mga marinated champignon ay bahagyang mas mataas kaysa sa mga sariwa. Dahil sumasailalim sila sa isang espesyal na proseso ng paghahanda. Ang dami ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay hindi bumababa. Ngunit dito kailangan mong mag-ingat; hindi ka dapat gumamit nang labis ng mga adobo na pagkain. Pinakamasarap kumain masustansyang pagkain- ang calorie na nilalaman ng mga champignon ay mababa, at ang dami ng nutrients ay mataas. Pinakamainam na ubusin ang mga mushroom sa iyong diyeta bago ang tanghalian, kung saan mas kailangan ng katawan ang kanilang mga bitamina at mineral.
Calorie na nilalaman25,1 Kcal.Mga ardilya4,4 Gr.Mga taba1 Gr.Mga karbohidrat0,1 Gr. Maaari mong pabilisin ang gawain ng talahanayan at i-customize ang talahanayan sa pinaka-maginhawang paraan para sa iyong sarili sa programang "Calorie Table".
Kilala ang mga Champignons produkto ng gourmet. Ang mga ito ay may mahusay na panlasa at kamangha-manghang aroma, na hindi nawawala kahit na pagkatapos ng paggamot sa mataas na temperatura. Natuto silang gumawa ng iba't ibang uri ng pagkain; matagumpay silang pinagsama sa karne, isda, at iba pang produkto. Maaari silang kainin ng sariwa, tuyo, adobo at de-latang.
Ang Champignon ay naglalaman ng 88-92% na tubig, isang bilang ng mga carbohydrates, mga organikong acid, at mga bahagi ng mineral. Kabilang sa kanilang komposisyon ng bitamina, maaaring mapansin ang mga bitamina PP (nicotinic acid), E, D, at B. Ang mga mineral ay kinakatawan ng iron, phosphorus, potassium, zinc, na, sa pamamagitan ng paraan, ay mahalaga para sa kaligtasan sa sakit ng tao. Sa mga tuntunin ng dami ng posporus, ang mga champignon ay maaaring makipagkumpitensya sa mga produkto ng isda.
Sa napakayamang komposisyon na mayroon sila mga champignons, calories Mayroong napakakaunting mga ito, na nagpapahintulot sa amin na isama ang mga ito sa iba't ibang mga diyeta nang hindi inaalis sa ating sarili ang mga sangkap na kailangan natin. Ang mababang nilalaman ng sodium ay ginagawang posible na gumamit ng mga champignon mushroom sa mga diyeta na walang asin. Ang mga mushroom na ito ay mainam din para sa mga may diabetes - halos walang asukal o taba ang mga ito.
Sa mga tuntunin ng dami ng mga bitamina B, ang mga champignon ay nangunguna sa mga gulay. Higit sa lahat, naglalaman ang mga ito ng riboflavin (B2) at thiamine (B1), na tumutulong sa paglaban sa pananakit ng ulo at migraine. Ang isa pang bahagi - pantothenic acid - ay makakatulong sa pagtagumpayan ang pagkapagod. Ang ganitong uri ng kabute ay nagtataguyod ng malusog na balat. Ang lahat ng ito ay nagpapatotoo kung gaano kapaki-pakinabang ang mga kabute tulad ng mga champignon.
Para sa mga mahilig sa champignons, mayroon kaming magandang balita. Ang ganitong uri ng kabute ay hindi makakasama sa iyong pigura - salamat sa maliit nito halaga ng enerhiya, na taglay ng mga champignons.
Na, nakikita mo, ay medyo.
Paano ihanda ang ulam na ito sa bahay? Medyo simple. Narito ang isa sa mga recipe:
Ang mga champignon ay paunang hugasan, ang mga tangkay ay pinutol, at ang mga pelikula ay tinanggal mula sa mga takip. Ang mga malalaking takip ay maaaring i-cut sa mga piraso ng kinakailangang laki. Ang mga mushroom ay pinirito sa mantika sa mataas na init, tinimplahan ng asin at paminta, at pagdaragdag ng pinong tinadtad na mga halamang gamot.
Kapag malambot na ang mga takip, magdagdag ng cream (o sour cream). Ang lahat ay kailangang pakuluan, iwiwisik ng lemon juice. Handa nang ulam maaaring ihain kasama ng pinakuluang o pritong patatas, o kasama ng bigas. Kaya kumain ng malusog. Bukod dito, ito ay mababa calorie na nilalaman ng mga champignon hindi masisira ang iyong figure.
(pagkalkula ng calorie ng recipe)
produktoDamiTimbang, gMga protina, gMga taba, gCarbohydrates, gAng nilalaman ng calorie, kcal champignons 30012,903,000,3081,00 "Russian" na keso 10023,0029,000,00360,00 sour cream 20% 2005,6040,006,40412,00 harina 10023,0029,000,00360,00 sour cream 20% 2005,6040,006,40412,00 harina 100,000,000,000 slide 10,000,000 Kabuuang halaga610 42,53 72,11 13,59 886,40 Kabuuan sa 100g100 6,97 11,82 2,22 145,31
Nutritionist na si Tishchenko Konstantin
Ito ay malusog at ligtas na iprito na may pinong olibo (sunflower) o tinunaw na mantika. mantikilya. Kung hindi man, sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, bilang resulta ng pagkasunog, posible ang pagbuo ng mga carcinogens. Kapag nagbe-bake sa oven, gumamit ng pinong langis ng oliba upang lagyan ng grasa ang mga kawali. Naglalaman ito ng maraming bitamina E at malusog na mga fatty acid ng halaman. Ito talaga malusog na langis sa dietary nutrition. Kung hindi man, sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, bilang resulta ng pagkasunog, posible ang pagbuo ng mga carcinogens. Mahalagang isaalang-alang ang reaksyon ng taba sa malakas na pag-init, kung saan ang agnas ng mga taba ay nagsisimula sa pagbuo mga nakakapinsalang sangkap(mga 180 °C).
Ang ulam ay may isang average na nilalaman ng calorie. Dahil sa mababang nilalaman ng protina, hindi ito nakakatulong sa pagbuo ng mass ng kalamnan. Isama ang ulam sa iyong diyeta para sa pagbaba ng timbang.
Ang mga inihurnong champignon ay ipinahiwatig para sa mga may kakulangan ng mga bitamina, microelement, carbohydrates sa diyeta at para sa mga taong napakataba. Ang mga mushroom ay mayaman sa protina ng halaman, ngunit mahirap para sa katawan na masipsip. Ang mga kabute na nakolekta sa mga lugar na hindi kanais-nais sa kapaligiran ay mapanganib. Ang sariwang bawang ay nagpapababa ng presyon ng dugo, mga antas ng kolesterol, pinipigilan ang pagbuo ng mga namuong dugo sa mga daluyan ng dugo, at nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. naglalaman ng hibla, mga bitamina na nalulusaw sa tubig, keratin at mineral. Naglalaman ang mga ito ng katamtamang dami ng oxalic acid, kaya ang sobrang pagkain ay mapanganib para sa atay. Ang mga sibuyas (kabilang ang matamis na varieties) ay nagpapasigla ng peristalsis, nagpapasigla ng gana, at nagpapababa ng pamamaga. Ito ay mayaman sa potassium, calcium, magnesium, bitamina A, B, C, PP.
Ang mga talamak na sakit at paglala ng mga sakit ng gastrointestinal tract, atay, pancreas ay contraindications sa pagkain ng ulam.
Ang ulam ay naglalaman ng mga bitamina, microelement, taba ng gulay, protina, carbohydrates. Inirerekomenda ito para sa mga batang higit sa 12 taong gulang sa limitadong dami.
Sukat ng Produkto Timbang, gProteins, gFats, gCarbohydrates, gCalories, kcal Mga sariwang champignon300 g30012.93381 Mga sibuyas35 g350.4903.6414.35 Dutch cheese35 g359.19.380123.2.8.1. Table milk mayonesa 30 g210. g 30029.970269.7Kabuuan 23.2162.457.81676. 35Kabuuan para sa 100 gramo 1005.414.521.82157.29
Virtual na nutrisyonista
Calculator ng mga calorie, bitamina at mineral
Mga Nangungunang Produkto
perpektong calculator ng timbang, body mass index, pagkalkula ng calorie corridor, mga rekomendasyon para sa pagbaba/pagtaas ng timbang, ang plano ng pagkilos ay kakalkulahin ang mga protina, taba, carbohydrates, bitamina at mineral sa iyong pang-araw-araw na menu, isang kumpletong gabay sa karamihan malusog na produkto na may pinakamataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral
Recipe calculator-analyzer
Pang-araw-araw na Nutrient Calculator
Calorie calculator
bilangin ang mga calorie at komposisyong kemikal mga pagkain, mga recipe ay kalkulahin ang pamantayan ng calories, protina, taba, carbohydrates, pati na rin ang mga bitamina at mineral depende sa kasarian, edad, timbang at antas ng pisikal na aktibidad ay kakalkulahin ang pagkonsumo ng enerhiya sa panahon iba't ibang uri pisikal na ehersisyo
Tagaplano ng pagkain
Kalendaryo ng kababaihan
ay tutulong sa iyo na magplano ng malusog na menu para sa anumang panahon: 3 araw, isang linggo, isang buwan, atbp. kalendaryo ng menstrual cycle
- ang isang ito ay talagang masarap sa isang banda, at nakakabusog sa kabilang banda. Ang mga kabute (champignons) at dibdib ng manok ay kasama sa komposisyon ng salad na ito, ay napakasustansya at malusog, pati na rin ang mga ito ang mga sangkap ay pandiyeta, dahil naglalaman ang mga ito ng kaunting halaga kumpara sa iba pang mga produkto. Ang mga champignon ay malusog dahil naglalaman sila ng maraming protina (lalo na kapaki-pakinabang para sa mga vegetarian at mga hilaw na pagkain, dahil pinayaman nila ang katawan ng mga protina na madaling natutunaw at kulang dahil sa kakulangan ng karne sa diyeta), linoleic acid, folic acid, phosphorus, sodium, potassium , isang buong kumplikadong bitamina: grupo B (B2, B3, B6), D, C. Dibdib ng manok ay isang sangkap na kinakailangan para sa katawan, dahil naglalaman ito ng mga bitamina B (B2, B6, B12), pati na rin ang mga bitamina A at E, protina, bakal, magnesiyo, posporus, potasa. Magtatagal upang mailista ang mga benepisyo ng "Delicate Taste"; Mas mabuting ipaliwanag ko nang eksakto kung paano ito ihahanda.
Pangunahing sangkap, kasama sa "Tender Taste" na salad ay: dagdag pa"
Ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng isang kawili-wiling paraan ng paghahanda ng mga champignon na may mga sibuyas. Bago magsimulang magprito, ang mga mushroom ay inihurnong sa oven hanggang kalahating luto. Sa pamamaraang ito nakakakuha sila ng isang bagong lilim ng lasa. Bilang karagdagan, kapag inihurnong, ang mga tuyong mushroom ay nagbibigay ng ilan sa kanilang kahalumigmigan, kaya't agad silang nagsimulang magprito sa isang kawali nang hindi naglalabas ng anumang juice.
Paano magluto ng mga champignons sa ganitong paraan? Painitin ang hurno sa 200-220°C. Ilagay ang mga mushroom sa grill. Kung ang mga ito ay maliit, maaari kang gumamit ng isang baking tray na nilagyan ng baking paper. Ang mga champignon ay magiging kalahating handa sa loob ng 12-15 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang mga ito, i-chop ang mga ito at iprito ang mga ito ng mga sibuyas, tulad ng ipinahiwatig sa recipe sa itaas.
Payo: sa halip na mantika Maaari kang gumamit ng mantikilya, kung gayon ang mga kabute ay magiging mas masarap.
Ang mga mabangong mushroom ay handa na! Kapag naghahain, maaari mong iwisik ang mga ito ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas o dill. Bakwit o sinigang ng bigas, pati na rin ang mashed o pinakuluang patatas sa kanilang mga jacket.
