Gusto mo ba ng baking? Kaya't bakit tayo tumakbo sa tindahan na may pagnanais lamang na palayawin ang ating sarili at ang ating pamilya? Subukang gumawa ng masarap na mga pie gamit ang aming mga recipe nang maraming beses, at ang pagnanais na mamili sa tindahan ay mawawala nang mag-isa.
Ang paggawa ng pie na ito ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras, at ang lasa nito ay kamangha-mangha!
Para sa pagsusulit
Narito ang isa pang kawili-wili at mas matipid na recipe para sa paggawa ng isang simpleng jam pie.
Ang cake ay tumaas nang husto. Ang recipe na ito ay palaging nagse-save ng araw kapag walang para sa tsaa. Ito ay napakabilis at madaling ihanda!
Upang makagawa ng isang simpleng pie kakailanganin mo
Simpleng recipe ng pie
Ang cottage cheese ay kilala na napakalusog. Gayunpaman, marami ang hindi nagustuhan sa dalisay nitong anyo. Maaari mong subukang gumawa ng masarap na simpleng pie mula sa cottage cheese.
Upang makagawa ng isang simpleng pie kakailanganin mo
Para sa pagsusulit
Para sa pagpuno ng curd
Simpleng recipe ng pie
Kung gusto mo ng ganoon, maaari kang gumawa ng masarap at mabangong banana pie.
Simpleng recipe ng pie
Tiyak na magugustuhan ng mga mahilig sa kakaiba ang masarap na kiwi pie.
Upang makagawa ng isang simpleng pie kakailanganin mo
Para sa pagsusulit
Para sa pagpuno:
Simpleng recipe ng pie
Kung gusto mong alagaan ang iyong mga lalaki, gawin silang masarap na simpleng chicken at potato pie. Ito ay handa sa loob ng ilang minuto. Bilang karagdagan, ang pie na ito ay maaaring ligtas na mauri bilang isang matipid na inihurnong produkto. Pareho itong masarap sa mainit at malamig.
Upang makagawa ng isang simpleng pie kakailanganin mo
Para sa batter kakailanganin mo:
Simpleng recipe ng pie
Ito ay isang masarap at malusog na pie!
Kakailanganin mong:
Easy Carrot Cake Recipe:
Narito ang isa pang recipe para sa isang masarap at mabilis na pie!
Kakailanganin mong:
Paghahanda ng tart:
Mayroon ka bang mga recipe para sa mabilis na pie sa iyong arsenal? Ibahagi sa amin sa mga komento!
Binabawasan ang panganib ng mga pagkakamali at pagkalugi sa pananalapi sa iyong negosyo nang 3 beses. Isang makatotohanang simulator ng negosyo (higit sa 200 mga industriya) para sa praktikal na pagsasanay, paghahanap ng mga ideya, pagsubok ng mga modelo ng negosyo. Online, 24/7.
* Ang mga kalkulasyon ay gumagamit ng average na data para sa Russia
Ang merkado ng paghahatid ng grocery ay kamakailan lamang nagsimulang aktibong umunlad sa ating bansa. Maraming tagagawa ng pizza at sushi ang nag-aalok sa kanilang mga customer na bumili ng bahagi ng kanilang paboritong pagkain nang hindi umaalis sa kanilang bahay o opisina. Sa mga tuntunin ng bilang ng mga alok, ang mga panaderya ay mas mababa pa rin sa mga tagagawa ng mga pagkaing Japanese at Italyano, ngunit samantala, sino ang hindi mahilig sa mabangong mainit na pie?
Mayroong ilang mga dahilan para simulan ang iyong sariling negosyo sa paggawa at paghahatid ng mga pie. Una, maliit pa rin ang kompetisyon sa segment na ito sa mga rehiyon. Natutunan na ng mga residente ng kabisera ang kagandahan ng mga pie na inihahatid sa kanilang mga tahanan, at ang mga lalawigan ay nagsisimula pa lamang na magbigay ng naturang serbisyo. Pangalawa, ang katanyagan ng produkto sa populasyon. Ilang mga maybahay ang nakakahanap ng oras at lakas upang maghurno ng pie, lalo na mula sa yeast dough, at halos walang sinuman ang tatanggi na kumain ng pie. Ang mainit na pie ay ini-order para sa isang piging ng pamilya, para sa isang party, para sa isang corporate event, at para lamang sa isang ordinaryong araw-araw na pagkain. Pangatlo, ang paghahatid ng pagkain, ayon sa mga eksperto, ay magiging isang lalong popular na serbisyo sa malapit na hinaharap, dahil ang isang modernong naninirahan sa lungsod ay malapit nang hindi magkaroon ng sapat na oras hindi lamang upang maghanda ng pagkain, kundi pati na rin upang bilhin ito sa tindahan. Sa halip na mag-aksaya ng ilang oras sa kalsada, nakatayo sa mga jam ng trapiko, nakapila sa mga tindahan, mas madaling pumili sa website o mula sa isang brochure sa advertising, tumawag at maghintay para sa order.
Professional kit para sa paglikha ng mga ideya sa negosyo
Trending na produkto 2019..
Ang unang hakbang sa pagsisimula ng negosyo ng cake ay ang pagbubukas ng sarili mong panaderya. Ang lugar ay dapat na matatagpuan sa isang lugar na ito ay maginhawa upang makarating sa anumang punto sa lungsod. Kung magrenta ka ng isang silid sa gitna, kung gayon, sa isang banda, mas mataas ang upa, sa kabilang banda, ang mga taong naawa sa paggastos ng pera sa paghahatid ay darating para sa mga pie. Dapat na may paradahan malapit sa lugar upang hindi magdala ng mga kahon ng mga pie sa malalayong distansya. Ang lugar ng panaderya ay hindi dapat matatagpuan sa basement. Maipapayo na buksan ang produksyon sa isang non-residential na gusali. Ang panaderya ay hindi nangangailangan ng malaking lugar; sapat na ang 30 metro kuwadrado. Sa timog ng Russia at sa gitnang sona, ang upa ay mula 500 hanggang 1000 rubles kada metro kuwadrado.
Upang magbukas ng pasilidad sa paggawa ng pagkain, dapat kang makakuha ng pahintulot mula sa Rospotrebnadzor, na ibinibigay batay sa disenyo ng lugar. Para sa paglikha ng isang proyekto sa pasilidad ng produksyon, ang mga organisasyon ng disenyo ay nagtatanong sa average na tungkol sa 2 libong rubles bawat metro kuwadrado. Ang mga serbisyo ng isang legal na kumpanya upang makatulong na makakuha ng permit ay nagkakahalaga ng 10-15 libong rubles. Kinakailangan na magsumite sa Rospotrebnadzor ng isang malaking pakete ng mga dokumento, kabilang ang isang kasunduan sa pag-upa para sa lugar, isang teknolohikal na disenyo para sa pasilidad o isang kopya ng konklusyon ng disenyo ng Rospotrebnadzor, isang sertipiko ng pagpaparehistro ng estado ng negosyo, isang sertipiko ng pagpaparehistro kasama ang awtoridad sa buwis, isang katas mula sa pinag-isang rehistro ng mga legal na entity, isang liham ng impormasyon sa mga code ng istatistika , isang kopya ng plano ng BTI na may paliwanag, isang listahan ng assortment ng mga manufactured na produkto, isang proyekto para sa muling pagpapaunlad ng lugar, na napagkasunduan sa Rospotrebnadzor (kung ang muling pagpapaunlad ay isinagawa), isang plano sa pagkontrol sa produksyon, mga kopya ng mga kontrata para sa disinfestation at deratization, isang kopya ng kontrata para sa pag-alis ng solidong basura, isang kopya ng kontrata sa medical center para sa medikal na pagsusuri ng mga empleyado, mga personal na rekord ng medikal ng mga empleyado, mga pasaporte para sa mga sistema ng bentilasyon at air conditioning, mga kopya ng mga kontrata para sa paglilinis at pagdidisimpekta ng mga sistema ng bentilasyon at air conditioning, isang log ng mga disinfectant.
Ang lugar ng panaderya ay dapat may mainit at malamig na tubig, alkantarilya, bentilasyon, imbakan ng hilaw na materyales, at banyo. Inirerekomenda na takpan ang mga dingding na may mga tile.
Ang isang electric oven, na maaaring tumanggap ng 6-8 pie, ay nagkakahalaga mula sa 40 libong rubles. Ang isang maliit na makina ng paghahalo ng kuwarta na may kapasidad na 20 litro ay nagkakahalaga ng 20 libong rubles. Ang isang oven para sa pagprito ng pagpuno ay nagkakahalaga ng 5-10 libong rubles. Refrigerator - mula sa 30 libong rubles. Libra - mula sa 7 libong rubles.
Ang muwebles para sa isang panaderya ay nagkakahalaga ng isa pang 30-40 libong rubles. Hindi makakasamang mag-install ng counter, dahil magiging mas maginhawa para sa ilang mga customer na huwag gumastos ng pera sa mga bayarin sa paghahatid, ngunit kunin ang order mismo.
Para sa transportasyon, mas mainam na gumamit ng kotse na may kaunting pagkonsumo ng gasolina. Ang courier ay dapat bigyan ng isang pares ng mga thermal bag na nagkakahalaga ng 800 rubles bawat isa.
Dapat magdala ng resibo ang mga kliyente. Una, ito ay kinakailangan ng batas. Pangalawa, ang pagbebenta ng mga produktong pagkain nang walang mga dokumento ay nagdudulot ng kawalan ng tiwala sa mamimili, dahil kung ang pagkain ay lumabas na hindi maganda ang kalidad, ang mamimili ay hindi makakapag-claim. Ang pagbili at pagpaparehistro ng isang cash register ay nagkakahalaga ng 10 libong rubles. Ang multa para sa isang beses na pagkabigo na magbigay ng isang resibo ng cash ay 4 na libong rubles.
Mga handa na ideya para sa iyong negosyo
Ang pagkakaroon ng pagpapasya sa listahan ng mga produkto, kailangan mong alagaan ang paglikha ng isang maginhawang website para sa mga customer. Ang website ay dapat maglaman ng mataas na kalidad na mga larawan ng mga pie, impormasyon tungkol sa mga sangkap, timbang, laki, presyo, gastos sa paghahatid (150-200 rubles), ang minimum na halaga kung saan ang mga produkto ay inihatid nang walang bayad (600-800 rubles), oras ng pagtupad ng order. Ang mga order ay karaniwang kinukuha sa telepono, ngunit maaari mong payagan ang mga customer na mag-order sa pamamagitan ng isang website, kung saan ang isang tao ay dapat patuloy na subaybayan ang pagkakaroon ng mga order. Ang paglikha ng isang website ay maaaring ipagkatiwala sa isang web studio (30-40 thousand rubles) o isang freelance programmer (20-30 thousand rubles).
Upang magtrabaho sa isang mini-bakery sa paunang yugto, sapat na ang dalawang tagapagluto na nagpapalit sa isa't isa. Kung ang panaderya ay magbebenta rin ng mga produkto sa counter (na kung saan ay kanais-nais dahil maaari itong makabuluhang taasan ang kita), pagkatapos ay isang salesperson ang kailangan. Ang suweldo ng isang lutuin sa mga rehiyon ay 15-20 libong rubles. 12-15 thousand ang sweldo ng salesperson.
Kung ang isang negosyo ay bubukas sa isang lungsod kung saan ang isang katulad na serbisyo ay hindi ibinigay, ito ay, siyempre, isang plus, dahil walang kumpetisyon. Sa kabilang banda, ang mga tao doon ay sanay na mag-order ng pizza at hindi lang alam na ang paghahatid sa bahay ng mga maiinit na pie ay isang mahusay na alternatibo sa pagbubutas ng pizza.
Mga handa na ideya para sa iyong negosyo
Upang maakit ang mga customer, kailangan mong sagutin ang isang simpleng tanong: bakit dapat pumili ang isang tao ng pie kaysa sa pizza at bilhin ito mula sa iyo at hindi mula sa ibang lugar? Maraming posibleng sagot, maaari mong ipakita ang mga ito sa mga materyal na pang-promosyon: ang pie ay isang orihinal na ulam ng Russia, ang aming mga pie ay inihurnong ayon sa mga lumang recipe ng Russia, ang aming mga pie ay malusog, ang aming mga pie ay pandiyeta, ang aming mga pie ay naglalaman ng mga tunay na makatas na berry, ang aming mga pie magkaroon ng maraming masarap na karne, ang aming mga pie ay mas mura at mas masarap kaysa sa pizza, ang aming mga pie ay palamutihan ang anumang holiday, atbp. Ang mamimili ay kailangang kumbinsido na sa pamamagitan ng pag-order ng paghahatid ng pie mula sa iyo, siya ay gumagawa ng isang mahusay na deal at nakakatanggap ng isang hindi pangkaraniwang masarap, kasiya-siya, malusog na produkto. Dahil parami nang parami ang mga vegetarian na lumalabas sa Russia, maaari mong isama ang isang vegetarian pie sa assortment. Ito ay iuutos nang madalas sa panahon ng Kuwaresma.
Huwag agad magmadali upang i-advertise ang iyong negosyo sa lahat ng posibleng paraan. Pinakamainam na subukan ang isa at pagkatapos ay subaybayan ang pagiging epektibo nito sa pamamagitan ng pagtatanong sa mga customer kung paano nila narinig ang tungkol sa panaderya. Halimbawa, magrehistro ng account sa mga social network at magdagdag ng mga residente ng iyong lungsod bilang mga kaibigan. Sa pahina maaari kang mag-post ng mga larawan ng mga produkto, impormasyon tungkol sa mga promosyon at diskwento, at mag-alok ng ilang mga recipe mula sa inihurnong kuwarta. Ang tradisyonal na paraan ay ang pamimigay ng mga leaflet sa mga mataong lugar o ihatid ang mga ito sa mga mailbox ng maraming palapag na mga gusali. Ang pag-print ng mga leaflet ng kulay ay hindi mura. 500 kopya - 5000 rubles, 1000 kopya - 6000 rubles. Disenyo ng leaflet - 1.5-2 libong rubles. Ang bentahe ng pamamaraang ito ng advertising ay ang isang tao ay magkakaroon ng listahan ng mga produktong inaalok at ang iyong numero ng telepono sa bahay. Ang isa pang kawili-wiling ideya sa advertising ay ang mga ad sa mga elevator ng mga sentro ng negosyo. Ang mga manggagawa sa opisina ay kadalasang nag-o-order ng pagkain para sa koponan sa kanilang lunch break o para sa isang party pagkatapos ng trabaho.
Para sa mga packaging pie, maaari kang mag-order ng mga karton na kahon mula sa mga tagagawa ng produkto ng karton; maaari pa nilang ipa-print ang iyong logo sa mga ito. Ang halaga ng isang kahon ay magiging mas mura, mas malaki ang dami ng order (mula 15 hanggang 50 rubles).
Para magpasya kung anong presyo ang ibebenta ng iyong mga pie, tingnan ang mga presyo ng mga regular na panaderya. Sa karaniwan, ang markup bawat kilo ng mga produkto ay 40-60 porsyento. Ang halaga ng paggawa ng isang kilo ng pie ng repolyo ay humigit-kumulang 150 rubles. Ang average na presyo ng tingi nito ay 250 rubles bawat kilo. Ang mga nagmamay-ari ng mga mini-bakery na nagbebenta ng mga produkto sa pamamagitan ng isang serbisyo sa paghahatid ay tandaan na ang pang-araw-araw na kita ay 15-20 libong rubles.
Mga handa na ideya para sa iyong negosyo
Kailangan mong maging handa para sa katotohanan na ang unang ilang buwan ng kita ay halos hindi sapat upang magbayad ng upa at sahod. Pinakamainam na magbukas ng negosyo sa taglagas, dahil ang mga pie ay madalas na binili sa panahon ng malamig na panahon; sa tag-araw ay bumababa ang bilang ng mga order. Bagaman sa tag-araw ay posible na magsilbi para sa mga pagdiriwang ng kasal. Upang makatanggap ng mga order para sa mga cake para sa mga piging sa kasal, maaari kang maglagay ng mga patalastas sa mga salon ng kasal o mga magasing pangkasal.
Kumuha ng mga kasalukuyang kalkulasyon para sa iyong plano sa negosyo
280 tao ang nag-aaral sa negosyong ito ngayon.
Sa loob ng 30 araw, ang negosyong ito ay tiningnan ng 111,029 beses.
Calculator para sa pagkalkula ng kakayahang kumita ng negosyong ito
Kapag nag-aayos ng isang full-scale na kumpanya ng catering, ang halaga ng paunang pamumuhunan ay maaaring maging makabuluhan, ngunit sa una ay hindi posible na lubos na mapalaki ang halaga ng iyong mga serbisyo, kung...
Batay sa mga nakuhang kalkulasyon sa pananalapi, natukoy na ang net present value (NPV) ng serbisyo sa paghahatid ng pagkain mula sa mga cafe at restaurant ay magiging 4,433,368 rubles, at ang payback period ay 17 buwan.
Ang paghahatid ng pagkain sa pamamagitan ng mga drone ay isang negosyong nangangako na lalabas sa loob ng ilang taon. Tungkol sa kung anong mga pagtatangka na ang ginawa upang ilunsad ito, tungkol sa patuloy na nagbabagong legal na balangkas, pati na rin tungkol sa kasalukuyang sitwasyon...
Sa pinakamaraming opsyon sa badyet, ang halaga ng panimulang kapital para sa pagbubukas ng isang negosyo na naghahatid ng pagkain mula sa mga restawran ay magiging 300-350 libong rubles. Gayunpaman, kakailanganin ito ng maraming pasensya, pagsisikap at, mahalaga...
Ang pinuno ng kumpanya na "Frutto Bouquets" mula sa St. Petersburg ay nagsasabi sa mga mambabasa ng openbusiness.ru tungkol sa paglikha ng isang pambihirang linya ng negosyo sa Russia bilang pagbebenta ng mga bouquet ng prutas...
Halos bawat tunay na maybahay ay nangangarap na makabisado ang sining ng paggawa ng masarap, lutong bahay na mga pie. At sa gayon, upang malaman kung paano lutuin ang pinaka masarap na mga pie, kailangan mo lamang na bigyang pansin ang pagpili ng mga pinaka katakam-takam na mga recipe. Sa subcategory na ito makikita mo ang mga recipe kung paano gumawa ng pie na may iba't ibang fillings. Kabilang dito ang mga pie na may mansanas, repolyo, jam, karne, cottage cheese, isda, patatas, keso, mushroom, seresa at marami pang iba. Ang pagpuno para sa mga pie ay maaaring magkakaiba, ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Maaari ka ring makahanap ng mga recipe para sa mga pie na may hindi pangkaraniwang pagpuno dito. Kabilang dito ang date pie, plum pie, coconut pie at maging ang cinnamon pumpkin pie. Ang mga masasarap na matamis na pie ay maaaring ihanda kapwa para sa isang festive table at para lamang sa tsaa o kape. Ang isang recipe para sa potato pie ay makakatulong sa iyo na mapabilib ang iyong mga bisita sa isang simple, ngunit sa parehong oras ay napaka-pampagana at masarap na ulam. Ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap ay siguradong magpapasaya sa lahat. Gayundin sa subcategory na ito, para sa iyong kaginhawahan, mayroong mga recipe para sa mga pie na may mga larawan. Mga yeast pie, kefir pie, simpleng pie, quick pie - makikita mo rin ang lahat ng ito dito. Ang mga simpleng recipe ng pie ay tutulong sa iyo na maghanda ng masarap na ulam sa loob ng ilang minuto gamit ang mga simpleng sangkap na palagi mong mahahanap sa kamay. Halimbawa, upang makagawa ng pie ng repolyo kakailanganin mo ng isang minimum na sangkap, at ang resulta ay lalampas sa lahat ng iyong mga inaasahan. Maniwala ka sa akin, ang paggawa ng mga pie ay magbibigay sa iyo ng maraming kasiyahan, dahil tiyak na makakakuha ka ng pinakamasarap na pie. At tandaan, ang mga masasarap na pie ay kailangang ihanda nang may pagmamahal. Saka lamang mamamangha ang iyong pamilya at mga bisita sa masasarap na lutong bahay na lutong gamit at ang iyong mga kakayahan sa pagluluto.
Ang mga jellied pie ay mabuti dahil napakadaling ihanda, at lahat ay laging nagtatagumpay. Pinapayuhan ka naming lutuin ang cherry pie na ito ayon sa aming recipe - masisiyahan ka sa resulta.
Mga sangkap:
- 200 gramo ng seresa;
- 100 gramo ng mantikilya;
- 400 gramo ng harina;
- 130 gramo ng asukal sa pulbos;
- 10 gramo ng almirol;
- 4 na itlog;
- 250 gramo ng kulay-gatas.
Ang Apple pie ay isang pastry na perpekto para sa isang family tea party. Ihanda ito ayon sa aming recipe - matutuwa ka sa lasa at hitsura nito!
Mga sangkap:
- harina - 70 g;
- peeled na mansanas - 400 g;
- asukal - 70 g;
- gatas - 80 ml;
- langis ng gulay - 2 tbsp;
- itlog - 2 mga PC;
- baking powder - 1 tsp.
Para sa pagpuno:
- asukal - 80 g;
- itlog - 1 pc;
- mantikilya - 50 gr.
Ang Achma ay isang napakasarap na ulam. na maaari mong ihanda ang iyong sarili. Inilarawan ko nang detalyado kung paano ito gagawin para sa iyo.
Mga sangkap:
- 3 tinapay na pita,
- 2 itlog,
- 100 ML. kefir,
- 300 gramo ng cottage cheese,
- 250 gramo ng Adyghe cheese,
- tuyong bawang,
- asin,
- paminta,
- halaman,
- 1 tbsp. mantika.
Iminumungkahi kong maghanda ka ng napakasarap at madaling ihanda na matamis na pie para sa tsaa. Inilarawan ko nang detalyado ang recipe ng pagluluto para sa iyo.
Mga sangkap:
- 250 gramo ng harina,
- 100 gramo ng gatas,
- 20 gramo ng lebadura,
- 2 itlog,
- isang kurot ng asin,
- isang kurot ng vanillin,
- 2 tsp. + 100 gramo ng asukal,
- 1 tbsp. mantika,
- 150 gramo ng mantikilya,
- 200 gramo ng cream.
Sa tag-araw, iminumungkahi kong maghanda ka ng napakasarap na pastry - charlotte na may melon. Ang recipe ay napaka-simple. Ang pastry na ito ay perpekto para sa parehong tsaa at kape.
Mga sangkap:
- 200 gramo ng harina,
- 3 itlog,
- 1 tbsp. almirol,
- 100 gramo ng asukal,
- 150 gramo ng melon,
- isang pakurot ng asin.
Ang Lingonberry ay hindi isang partikular na masarap na berry, bahagyang maasim na may kapaitan, at ganap na hindi mahalata. Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng pinakamasarap na pie na may ganitong masarap na berry.
Mga sangkap:
- 300 gramo ng lingonberries,
- 1-2 tbsp. almirol,
- isang kurot ng asin,
- 2 tasa ng harina,
- 75 gramo ng mantikilya,
- 2 tsp. baking powder,
- 150 gramo ng asukal,
- 1 itlog.
Upang maghanda ng masarap na pie, hindi mo kailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan: gamitin ang aming recipe at lutuin ito ng mga strawberry at pagpuno ng kulay-gatas. Makikita mo, ito ay napaka-simple at napakasarap!
Mga sangkap:
Para sa pagsusulit:
- harina - 125 g;
- mantikilya - 50 g;
- kulay-gatas - 50 gr;
- asukal - 50 g;
- baking powder - 1 tsp. (o 0.5 tsp slaked soda).
Para sa pagpuno:
- harina -1 tbsp;
- makapal na kulay-gatas - 100 g;
- itlog - 1 pc;
- asukal - 100 g;
- vanillin sa panlasa.
Para sa pagpuno:
- strawberry - 250 gr;
- almirol - 1 tbsp;
- asukal - 2 tbsp.
Ang Tatar pie na ito na may karne at patatas ay magiging isang tunay na dekorasyon para sa anumang mesa. Ang recipe ay napaka-simple at medyo mabilis.
Mga sangkap:
- 120 ML. kulay-gatas;
- isang pares ng mga kurot ng asin;
- 500 gramo ng harina;
- isang pakurot ng asukal;
- 50 gramo ng mantikilya;
- 1 itlog;
- 100 ML. tubig;
- 2 sibuyas;
- pampalasa;
- 300 ML. sabaw ng karne;
- 350 gramo ng karne;
- 1 kg. patatas.
Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng napakasarap at madaling maghanda ng plum pie sa oven.
Mga sangkap:
- 600-700 gramo ng mga plum,
- 100 gramo ng mantikilya,
- 30 gramo ng langis ng gulay,
- 250 gramo ng harina,
- 2 itlog,
- isang baso ng asukal,
- 1 tbsp. kanela,
- isa at kalahating tsp. baking powder,
- isang kurot ng asin,
- 30 gramo ng creamy ice cream,
- 2-3 dahon ng mint,
- isang maliit na asukal sa pulbos.
Ang isang shortbread pie na may mga berry o prutas at pagpuno ng kulay-gatas ay tinatawag na Tsvetaevsky - pinaniniwalaan na ang mga kapatid na Tsvetaeva ay mahilig sa gayong mga pastry. Inaanyayahan ka naming ihanda ang masarap na raspberry pie na ito.
Mga sangkap:
Para sa isang amag na may diameter na 20 cm:
Para sa pagsusulit:
- harina - 125 g;
- mantikilya - 50 g;
- kulay-gatas - 50 g;
- asukal - 80 g;
- baking powder - 0.5 tsp.
Para sa pagpuno ng kulay-gatas:
- harina - 1 kutsara;
- full-fat na kulay-gatas - 100 g;
- itlog - 1 pc;
- asukal - 100 gr.
Para sa pagpuno:
- raspberry - 200 gr;
- almirol - 1 tbsp.
Maaari mong gawin itong rhubarb pie nang napakasimple at mabilis. Ang mga inihurnong gamit ay nagiging malambot at napakasarap.
Mga sangkap:
- 150 gramo ng harina;
- 120 gramo ng semolina;
- 200 gramo ng asukal;
- 3 itlog;
- 200 ML. kefir o yogurt;
- 60 gramo ng mantikilya;
- 300 gramo ng rhubarb;
- asin;
- soda;
- baking powder.
Iminumungkahi kong gumawa ka ng napakasarap na raspberry pie mula sa shortcrust pastry. Ang paghahanda ng masarap na pastry na ito ay hindi mahirap, lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap.
Mga sangkap:
- 250 gramo ng mantikilya,
- 1 itlog,
- 180 gramo ng asukal,
- 450 gramo ng harina,
- isang kurot ng asin,
- kalahating tsp baking powder para sa kuwarta,
- 300 gramo ng raspberry.
Ang mga maybahay ay palaging mahal ang mga bulk pie - pagkatapos ng lahat, ang mga ito ay napaka-simple at madaling ihanda. At ang pastry na ito - na may mga mansanas - ay walang pagbubukod. Tiyak na maa-appreciate mo kung gaano kabilis ang proseso ng paghahanda para sa pie at kung gaano kasarap ang resulta.
Mga sangkap:
Para sa dry mixture:
- asukal - 1 baso;
- semolina - 1 baso;
- harina - 1 baso;
- vanilla sugar - 10 g;
- baking powder - 2 tsp;
- asin - 1 kurot;
- mantikilya - 100 gr.
Para sa pagpuno:
- mansanas - 1-1.2 kg;
- lemon juice - 1-2 tbsp;
- kanela - opsyonal.
Kung nais mong subukan ang isang masarap na pie ng manok, dinadala ko sa iyong pansin ang mahusay na recipe na ito na may mga detalyadong larawan.
Mga sangkap:
- 215 gramo ng mantikilya,
- 200 gramo ng kulay-gatas,
- 2 pula ng itlog,
- 400 gramo ng harina,
- 1 tsp. baking powder,
- asin,
- kalahating tsp Sahara,
- 2 quarter ng manok,
- 2 clove ng bawang,
- 5 itlog,
- 2 sibuyas,
- 2 tbsp. mantika,
- kalahating tsp paprika,
- isang bungkos ng dill,
- isang kurot ng kumin,
- isang kurot ng pinaghalong paminta.
Ang blueberry pie na ito ay napakadali at mabilis gawin. Gagamitin namin ang handa na yeast dough.
Mga sangkap:
- 300 gramo ng yeast dough,
- 200 gramo ng blueberries,
- 80 gramo ng asukal,
- 50 gramo ng corn starch,
- orange zest.
Kung kailangan mo ng isang matagumpay na recipe para sa cottage cheese pie, pagkatapos ay natutuwa kami na makakatulong kami: ito mismo ang inihanda namin para sa iyo. Madaling maghanda, palaging lumalabas at nagustuhan ng mga matatanda at bata.
Mga sangkap:
Para sa pagsusulit:
- 150 gramo ng mantikilya;
- 350 gramo ng harina;
- 60 gramo ng asukal;
- 1 pakurot ng asin;
- 1 itlog;
- zest ng ½ orange.
Para sa pagpuno:
- 300 g ng cottage cheese;
- 70 gramo ng asukal;
- zest ng 1/2 orange;
- 2 itlog;
- 1 tbsp. almirol.
Kumusta, mahal na chef at tagahanga ng masasarap na culinary delight! Sa artikulong ito matututunan mo kung paano gumawa ng pie sa bahay, masarap at mabilis. Dahil napakaraming opsyon, titingnan ko ang 12 sa pinakamagagandang step-by-step na recipe ng pie.
Ang isang masarap, maganda at mabangong pie ay isang simbolo ng kaginhawaan at mabuting pakikitungo sa bahay. Mayroong maraming mga bersyon ng pinagmulan ng kahanga-hangang delicacy na ito. Sa halos bawat bansa, ang isang pie na may lokal na palaman ay isang pambansang ulam.
Mayroong ilang mga uri ng mga pie. Buksan ang uri - ang pagpuno ay matatagpuan sa tuktok ng kuwarta, at sa isang saradong pie ito ay nasa loob. Sa loob ng maraming siglo, ang mga matatapang na chef mula sa buong mundo ay nagsagawa ng mga kagiliw-giliw na eksperimento at lumikha ng mga magagandang pie na naiiba sa laki, hugis at pagpuno.
Una, tingnan natin kung paano magluto ng pie ng repolyo. Gumagamit ang mga lutuin ng iba't ibang mga produkto bilang pagpuno, ngunit ang repolyo ay nararapat na bigyang pansin, dahil ang gulay ay may marangal na nakaraan.
Ang magaan at mababang-calorie na produktong ito ay maaaring malayang pagsamahin sa karne, mushroom o iba pang mga gulay bilang isang pagpuno para sa isang masarap na pie. Ang sauerkraut ay angkop din para sa layuning ito, salamat sa kung saan ang lasa ng ulam ay nakakakuha ng isang kakaibang spiciness. Mas gusto kong maghanda ng delicacy mula sa mga sariwang gulay.
Mayroong humigit-kumulang isang daang uri ng repolyo sa mundo, kabilang ang: Peking cabbage, Brussels sprouts, repolyo, cauliflower, Chinese cabbage, at leaf repolyo. Inirerekomenda ko ang paggamit ng puting repolyo na walang malalaking ugat.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Video recipe
Sa tingin ko, hindi na kailangang ipagpatuloy ang pagpapatunay na ang delicacy ay inihanda nang mabilis. Wala akong sasabihin tungkol sa huling resulta para magdagdag ng kaunting intriga. Sasabihin ko ang isang bagay - ang lasa nito ay mabigla sa iyo.
Ang pinaka-kontrobersyal at sa parehong oras simpleng dessert sa Russian cuisine ay itinuturing na charlotte - isang pie na may mga mansanas. Sa panahon ng pag-iral nito, nakuha ng treat ang iba't ibang mga opsyon sa pagluluto at napanalunan ang mga puso ng maraming mga espesyalista sa pagluluto.
Ang anumang mansanas ay angkop para sa pagluluto. Ang bawat uri ay may kakaibang aroma. Ito ang tiyak na sikreto ng iba't ibang mga apple pie. Naniniwala ako na ang Antonovka ay pinakaangkop para sa charlotte. Ang mga mansanas ay maaaring pagsamahin sa asukal sa tubo, kanela, mani, rum, zest, banilya, pulot at kahit cognac. Ang mga nakalistang bahagi ay maaaring idagdag nang isa-isa o magkasama. Sa huling kaso, makakakuha ka ng isang timpla na magbibigay sa pie ng isang bagong lasa.
Para sa aking mga minamahal na lalaki, ipinapayo ko sa iyo na maghanda ng isang kahanga-hangang ulam na Ruso - pie ng karne. Maniwala ka sa akin, lubos na pahalagahan ng mga lalaking kinatawan na nakapaligid sa iyo ang kanyang panlasa.
Mula pa noong una, ang mga babaeng Ruso ay gumawa ng pie ng karne, mas maaga lamang ang ulam ay isang seremonyal na kalikasan. Sa paglipas ng panahon, lahat ay nagbago at ngayon ito ay madalas na kasama sa pang-araw-araw na menu. Palaging sumasagip si Pie kapag hindi natutugunan ng masarap na karne ang gastronomic na pangangailangan ng isang taong gustong iba-iba.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Upang makadagdag sa obra maestra na ito, maghanda ng masarap na borscht. Walang sinuman ang tumanggi sa gayong nakakain na tandem.
Dati, kapag nakakita ako ng pinakuluang karot, malayo ako sa mga nakakatuwang asosasyon. Hindi ko talaga gusto ang gulay na ito kapag niluto. Nang sabihin sa akin ng isang kaibigan kung paano gumawa ng carrot cake, nagkaroon ako ng malubhang pagdududa tungkol sa kung sulit ba ang oras.
Gayunpaman, nagpasya akong gawin ang hakbang na ito. Sa aking malaking sorpresa, ito ay naging isang mahusay na dessert na walang binibigkas na lasa ng karot. Simula noon ay palagi na akong gumagawa ng dessert para sa mga pista opisyal at sa katapusan ng linggo.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pagluluto ng video
Inirerekomenda kong ihain ito sa dulo ng pagkain kasama ng mga maiinit na inumin o liqueur. Kung alam mo ang iba pang mga paraan upang gumawa ng pie na nakabatay sa karot, ibahagi ang iyong mga lihim sa mga komento.
Halos lahat ng maybahay ay mga abalang babae. Samakatuwid, na nagpasya na pasayahin ang kanilang pamilya sa mga lutong bahay na inihurnong gamit, naghahanap sila ng mga recipe para sa mabilis na dessert, kabilang ang sour cream pie.
Maaari kang maglagay ng iba't ibang uri ng palaman sa delicacy. Gumagamit ako ng homemade quince jam at idinagdag ito sa kuwarta. Gayunpaman, para sa pagluluto maaari mong gamitin ang anumang jam o jam, ginagabayan ng iyong panlasa.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Madalas ka bang nag-oorganisa ng mga get-together kasama ang mga kaibigan sa isang tasa ng kape? Hindi ka maaaring uminom ng may lasa na inumin nang walang isang piraso ng biskwit o pie. Siyempre, maaari kang pumunta sa pinakamalapit na cafeteria at umupo sa isang maaliwalas na kapaligiran, ngunit ang mga pagtitipon sa bahay lamang ang nagdudulot ng malaking kasiyahan.
Ang pie na may cottage cheese at banana puree ay gagawing mas kaaya-aya ang pag-uusap, at perpekto din ito para sa anumang holiday, maging ito sa Marso 8 o Araw ng Kaalaman.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Kung gusto mo ng mga eksperimento, subukang magluto ng bukas na bersyon ng ulam. Upang gawin ito, palitan ang tuktok na layer ng kuwarta na may gadgad na tsokolate. Budburan lamang ng chocolate chips pagkatapos na lumamig.
Tiyak na may mga kaso sa buhay ng bawat maybahay na, sa ilalim ng limitadong panahon, kailangan niyang kumilos nang sama-sama at tiyak. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga hindi inanyayahang bisita. Para sa mga ganitong sitwasyon, nag-aalok ako ng isang kahanga-hangang recipe para sa sponge cake. Habang hinahangaan ng aking mga bisita ang interior o tumitingin sa isang photo album, mabilis akong naghanda ng dessert na maaaring makipagkumpitensya kahit na sa isang regular na sponge cake.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Siguraduhing patuloy na subaybayan ang kahandaan. Kung iiwan mo ang dessert nang hindi nakabantay sa loob ng ilang minuto, masusunog ito.
Ang tsokolate ay isang unibersal na produkto kung saan ang mga propesyonal na confectioner ay gumagawa ng iba't ibang mga obra maestra, kabilang ang mga pastry, cake at pie.
Sa bahaging ito ng artikulo, malalaman natin kung paano maghanda ng chocolate pie na tinatawag na "Brownie" - isang hugis-parihaba na dessert na nagmula sa Amerika. Ang loob ay maaaring medyo tuyo, basa-basa at maging likido. Ang lahat ay nakasalalay sa tagal ng pagluluto. Madalas itong pinalamutian ng cream, powdered sugar o nuts, at hinuhugasan ng cocoa.
Mga sangkap:
NAGLULUTO:
Kung papalapit na ang Araw ng Guro, lumikha ng himalang ito, at matutuwa ang iyong anak sa kanyang mga kaklase at paboritong guro dito.
Ang mga bihasang maybahay ay naghahanda ng iba't ibang uri ng Ossetian dish, at ang Ossetian cheese pie ang nagtataglay ng pinakamataas na katanyagan. Salamat sa batang adobo na keso, ang delicacy ay nakakakuha ng nakakahilo na aroma.
Kung mas maaga ang obra maestra na ito ay matatagpuan lamang sa mesa sa mga pamilyang Alanya, ngayon ito ay sikat na malayo sa mga hangganan nito. Kung wala kang Ossetian cheese sa kamay, palitan ito ng feta cheese. Ang natapos na delicacy ay sumasama sa inihurnong tupa at iba pang karne o isda na nakabatay sa pagkain.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Sa karamihan ng mga kaso, ang mga itlog ay ginagamit upang pagsamahin ang iba't ibang mga sangkap, magbigay ng pagkalastiko sa kuwarta at lumikha ng malambot na mga inihurnong produkto. Gayunpaman, tulad ng ipinapakita ng kasanayan sa pagluluto, ang mga itlog ay hindi palaging ang pangunahing sangkap. Patunayan ko ang kagiliw-giliw na katotohanang ito sa pamamagitan ng pagsasabi sa iyo kung paano gumawa ng pie na walang mga itlog.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Hindi lahat ng masarap na baked goods ay maaaring ipagmalaki ang lasa at aroma na katangian ng cheese pie. Ang mga recipe ng obra maestra ay kamangha-manghang sa dami. Ang lahat ng mga ito ay salamin ng pambansang culinary identity ng ilang mga bansa at ginagamit sa lahat ng sulok ng planeta.
Kadalasan, ang mga chef ay gumagamit ng mga lokal na keso upang maghanda ng mga himala sa pagluluto. Ang lasa ay hindi nagdurusa dito. Tanging ang mga taong nagsisikap na magbawas ng timbang ang makakaiwas sa kasiyahang ito.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Sumang-ayon, hindi lahat ng masarap na inihurnong pagkain ay inihanda nang napakadali at mabilis. Siyempre, ang ulam ay hindi masyadong angkop para sa isang maligaya na mesa, ngunit ang pang-araw-araw na menu ay magiging isang karapat-dapat na karagdagan. Ang paggamot ay makadagdag sa sopas, borscht at anumang iba pang mainit na pagkain. Sa anumang kaso, ang masuwerteng tao na may karangalan na matikman ang obra maestra na ito ay mananatiling nasisiyahan.
Ang unang treat, na kahawig ng isang pie sa pagpuno at hugis nito, ay inihanda ng mga sinaunang Egyptian. Ang mga nagluluto, sinusubukang masiyahan ang mga kagustuhan ng kanilang pharaoh, naghurno ng pulot, mani at prutas sa kuwarta at binigyan ito ng isang primitive na hugis. Ang katotohanang ito ay kinumpirma ng mga guhit na natagpuan ng mga arkeologo sa mga dingding ng mga libingan.
Ang mga sinaunang Griyego ay madalas na naghurno ng karne sa isang kuwarta na gawa sa harina at tubig, na ginawa itong makatas at nakakuha ng isang masaganang lasa. Ang sinaunang recipe na ito ay nakapagpapaalaala sa isang modernong meat pie.
Ayon sa ilang mga istoryador, ang mga pie ay nagsimulang ihanda sa Rus' mas maaga kaysa sa mga bansang European. Ang hindi mapag-aalinlanganang katibayan nito ay ang pagpasok sa talaarawan ni Adam Olearius, na ginawa niya pagkatapos bumalik mula sa Muscovy. Sinasabi ng kanyang kuwaderno na sa Rus' ay tinatanggap at tinatrato nila ang mga bisita sa pie - isang kahanga-hangang pambansang ulam.
Noong unang panahon, sa teritoryo ng modernong Russia, ang mga batang asawa ay naghurno ng isda o meat pie upang gamutin ang mga kamag-anak ng kanilang asawa at ipakita ang kanilang mga talento sa pagluluto.
Ang klasikong bersyon ng open pie ay Italian pizza na may laman na prutas, isda, gulay o karne. Ang orihinal na pie na ito ay unang inihanda sa sinaunang Roma. Si Lucullu, isang sikat na kumander noong mga panahong iyon, ay patuloy na tinatrato ang kanyang mga bisita sa isang bukas na bilog na pie na inihurnong sa ibabaw ng mga uling. Sa ngayon, ang barbecue ay inihanda sa ganitong paraan, ngunit sa mga araw na iyon ang mga tao ay pinamamahalaang gumawa ng mga inihurnong paninda.
Ang mga modernong sunud-sunod na mga recipe para sa paggawa ng mga pie ay makabuluhang naiiba mula sa mga sinaunang recipe, ngunit isang bagay na misteryoso at hindi alam tungkol sa mga ito ay nananatiling tulad ng dati.
