Мэдээжийн хэрэг, дэлхийн хүн амын дийлэнх нь жингээ хасахад тусалдаг илчлэггүй хоол хүнс хэрэглэхийг хичээдэг. Гэсэн хэдий ч эсрэгээрээ хичээж байгаа хүмүүсийн цөөн хувь нь хэвээр байна. Мөн туранхай байдал моодонд орж байсан үе ард хоцорчээ. Одоо шударга секс нь индэрийн параметрүүдийг хөөхгүй, харин зураг дээрх гөлгөр шугамыг олохыг хичээж байна. Үүнийг хийхийн тулд эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй хоолыг өдөр бүр цэсэнд нэмдэг.
Аливаа хоол хүнс нь дараахь үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг нь нууц биш юм.
Ихэнхдээ энэ нь бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжид нөлөөлдөг агуулга юм. Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэгний хамгийн их агууламжаас хамааран бүх хоолыг өөх тос, уураг агуулсан, нүүрс ус агуулсан гэсэн гурван үндсэн хэсэгт хуваадаг. Бүлэг бүрт хамгийн их калори агуулсан бүтээгдэхүүн байдаг.
Уураг нь хүний хувьд зайлшгүй шаардлагатай хамгийн чухал элементүүдийн нэг юм. Тэдний ачаар хүний бие бүрэн өсч хөгжихөөс гадна эд, булчинг бий болгох ажлыг гүйцэтгэдэг. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтрүүлэхгүй байх нь чухал юм. Уургийн бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэвэл бие нь өөх тосыг хуримтлуулж эхэлдэг. Хамгийн их калорийн агууламжтай уургийн хоол хүнс нь өөхөн загас, цөцгий (ялангуяа гар хийцийн), гахайн мах юм. Аливаа зургийн хувьд жагсаасан хоол хүнс нь онцгой аюултай байдаг.
Өөх тос нь задарч, нүүрс ус, уураг боловсруулах явцад гарч ирдэг ижил үзүүлэлтээс хамаагүй өндөр эрчим хүчний нөөцийг ялгаруулдаг. Тийм ч учраас өөх тос агуулсан хоол хүнс нь маш өндөр илчлэг элемент юм. Тэдний дүр төрх, хоол тэжээлийг маш анхааралтай ажигладаг хүмүүсийн хувьд ийм бодис хэрэглэхээс татгалзах нь зүйтэй.
Өөх тосноос гадна олон хоол хүнс нь их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг. Мөн энэ нь тэдний калорийн агууламжид ихээхэн нөлөөлдөг. Хамгийн олон тооны аяга таваг гэдгийг анхаарах нь чухал юм түргэн хоолхамгийн их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг. Үүнд төрөл бүрийн сэндвич, гамбургер гэх мэт зүйлс орно.
Булчингийн масс нэмэх шаардлагатай үед цэсэнд орсон хамгийн их калорийн багтаамжтай хоолыг анхаарч үзээрэй.
Илчлэг ихтэй хоол хүнс нь булчингийн массыг хурдасгахад хувь нэмэр оруулдаг.
Хэрэв та жин нэмэх шаардлагатай бол илчлэг ихтэй хоол идэх хэрэгтэй. Хоолны дэглэм өдөрт дор хаяж дөрвөн удаа байх ёстой. Өдөрт ойролцоогоор 4000 ккал хэрэглэх шаардлагатай. Дор хаяж гурван удаа эрчим хүч их шаарддаг хоол хүнс оруулахаа мартуузай, ургамлын гаралтай хүнсний талаар бүү мартаарай. Нэг долоо хоногийн турш өдөр тутмын хоолны дэглэмийн жишээг авч үзье.
Шар айрагны маринад дахь мах
Найрлага:
Мах - 1 кг
Хөнгөн шар айраг - 0.5 л
Сонгино - 1-2 ширхэг.
Халуун чинжүү - 0.5 ширхэг.
Сармис - 3 хумс
Шинэ ургамал - амсах болно
ганга - амсах болно
Давс, чинжүү - амсах болно
Хоол хийх:Махаа угааж, шоо болгон хуваана. Маринад бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд шар айргийг хөгц рүү хийнэ, нилээд жижиглэсэн сармис, ганга, давс нэмнэ. Махыг маринад хийнэ. Наалдамхай хальсаар хучиж, 1 цагийн турш marinate хийнэ. Үүний зэрэгцээ хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваана. Халуун чинжүүг үрнээс нь хальсалж, хүйтэн усаар зайлж, нилээд цавчих, ногоонуудыг нилээд цавчих.
Махаа даршилсан бол халаасан хайруулын тавган дээр шилжүүлж, 12-15 минутын турш бүх талаас нь шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, хайруулын тавган дээрээс ав. Нэг газар ногоон, сонгино, халуун чинжүү холилдон хуурна. Одоо махыг хайруулын тавган дээр буцааж, махнаас үлдсэн бүх маринад хийнэ. Энэ нь махыг бүрэн бүрхэж, шаардлагатай бол шар айраг нэмнэ. Шаардлагатай бол амталж, давслаарай. Савыг тугалган цаасаар бүрхэнэ. 45-50 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Чанасан төмстэй хамт үйлчил.
Тахианы мах, мөөгтэй Сагаган
Найрлага:
200 гр жинтэй тахианы булан - 2 ширхэг.
Цөөн хэдэн хатаасан порчини мөөг (заавал биш)
Цөцгийн тос
Champignons - 400 гр
Цөцгий - 200 гр
Сармис - 1 хумс
Гурил - 2 tbsp. л.
Сагаган - 1 аяга
Хоол хийх:Сагаганыг буцалгана. Хуурай мөөгийг буцалж буй усанд дэвтээнэ. Мөөгийг нилээд цавчих. Тахианы махыг 2-3 см орчим зузаантай хэрчиж, цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, мөөгийг 5-7 минутын турш зөөлөн болтол нь хуурч ав. Дараа нь нэмнэ үү тахианы буланбүгдийг нь хамтад нь 5 минутын турш хуурна. Гурилыг 2/3 аяга хүйтэн усаар шингэлж, дэвтээсэн шингэний хамт цөцгий, порчини мөөг нэмээд сайтар хутгана. Мөөг, тахианы махтай хайруулын тавган дээр холимог хийнэ, буцалгаад авчирна. Дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, давс хийж, таглаагүй 15-20 минут буцалгана. Хоол хийх дуусахаас нэг минутын өмнө жижиглэсэн сармисыг аяганд нэмнэ. Чанасан Сагаган, тахианы махыг хэсэгчлэн хувааж, сумс дээр нь өгөөмрөөр хийнэ. Та сараалжтай пармезанаар цацаж болно.
гоймон карбонара
Найрлага:
Өндөг - 2 ширхэг.
Сараалжтай пармезан бяслаг - 2 tbsp. л.
Өөхгүй өвчүү - 100 гр
Оливын тос
Спагетти эсвэл букатини паста - 140 гр
Хоол хийх:Том саванд гоймонгийн усыг зууханд хийнэ. Энэ хооронд цээжийг жижиг шоо болгон хайчилж, дараа нь оливын тосоор хайруулын тавган дээр 2-3 минутын турш хуурна. Халуун ногоотой байхын тулд та цээжиндээ жижиг чинжүү нэмж болно. Ус буцалгаж, давс хийж, гоймоныг хайруулын тавган дээр хийнэ, багц дээрх зааврын дагуу буцалгана. Чанасан гоймоныг коланд руу хийнэ. Шпагетти бэлэн болмогц хоёр өндөгийг том аяганд хийж, Пармезантай хурдан холино. Тэнд халуун спагетти, халуун өвчүү тавь. Сайн хутгаад шууд үйлчил.
Хүнсний ногоотой загас
Найрлага:
Лууван - 1 ширхэг.
Жижиг баглаа dill
Хуурай цагаан дарс - 2 tbsp. л.
Сонгино - 2 ширхэг.
Нимбэгний зүсмэлүүд - 2 ширхэг.
Тилапиа филе - ойролцоогоор 200 гр
Улаан лооль - 1 ширхэг.
Давс, чинжүү
Хоол хийх:загасыг угааж, жижиг хэсэг болгон хувааж, давс. Сонгино, лууваныг хальсалж, угааж, хэсэг болгон хуваана. Улаан лоолийг буцалж буй усаар түлэх, хальсалж, шоо болгон хуваана. Халуун тосонд хайруулын тавган дээр сонгино, луувангаа 5 минут хуурч, дараа нь жижиглэсэн улаан лоолийг нэмнэ. Хайруулын тавгийг дулаанаас нь салга. Загасны хэсгүүдийг гуриланд хийнэ. Өөр нэг наалддаггүй хайруулын тавган дээр филеийг бүх талаас нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Загасыг хүнсний ногоо дээр тавьж, 2 зүсмэл нимбэг нэмж, дарс, халуун ус хийнэ, ингэснээр шингэн нь загастай ижилхэн болно. Амт нь чинжүү, давс нэмнэ. Бүгдийг бага дулаанаар 10-15 минут буцалгана. Нилээд жижиглэсэн dill нь цацаж загас үйлчил.
тахианы бөмбөр болон шатаасан төмсногоон хувцастай
Найрлага:
Тахианы махны савх - 8 ширхэг.
Төмс - 8-10 ширхэг.
зөгийн бал - 2 tbsp. л.
Нимбэгний шүүс - 4 tbsp. л.
Чидун жимсний тос - 2 tbsp. л.
Хатаасан ургамлын холимог (ганга, маржорам, лаврын, яншуй, розмарин) - 1 tsp.
Давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү
Шатахуун цэнэглэхэд:
Сармис - 5 хумс
Ургамлын том баглаа (дилл, яншуй, килантро, лаврын)
Уксус - 3 tbsp. л.
Чидун жимсний тос - 6 tbsp. л.
Том ширхэгтэй далайн давс - 1 tsp
Хоол хийх:аяганд 2 tbsp холино. л. халуун ус, зөгийн бал, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, хатаасан ургамал, чидун жимсний тос нэмнэ. Энэ хольцыг хийнэ тахианы бөмбөрДараа нь 1 цагийн турш даршилж, зуухаа 190 ° C хүртэл халаана. Тахианы гуяыг том жигд хуудсан дээр тавь. 40 минутын турш жигнэх, хааяа эргүүлнэ. Төмсийг угааж, 4 хэсэг болгон хуваана. Давсалсан буцалж буй усанд зөөлөн болтол буцалгана. Төмсийг хатааж хатаана.Төмсөө жигд хуудсан дээр 20 минутын өмнө хийнэ. тахианы мах бэлэн болтол.
Хувцаслахын тулд ургамлыг нилээд цавчих, аяганд хийнэ. Сармисыг хальсалж, зуурмаг болгон давстай нунтаглаж, ногоон дээр нэмнэ. Уксус, оливын тос хийнэ, сайтар холино. Хоол хийж дуусаад тахиа, төмсөндөө амтлагчаа хийж сайтар хутгаад дахин 5-7 минут буцалгана. Савыг зуухнаас гаргаж аваад тугалган цаасаар таглаад 10 минут байлгаад үйлчилнэ.
Ийм хувцаслахын тулд та өөрийн үзэмжээр ямар ч ногоон сонгож, бөмбөрцөгт тахианы далавч нэмж болно. Хэрэв та халуун ногоотой дуртай бол түүнд жижиглэсэн шинэ чинжүү эсвэл зүгээр л халуун чинжүү сумс нэмж болно.
Жингээ хасах тухай нийтлэг буруу ойлголтуудын нэг бол бүтээгдэхүүн нь илүү их сэтгэл ханамжтай байх тусам илчлэг ихтэй байдаг гэж боддог. Ийм санаа нь алдаатай тактикт хүргэдэг. Тухайлбал, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийн дагуу хоолны дэглэмийн тунг тохируулах. Эцсийн эцэст, эдгээр санаануудын дагуу өөх тос багатай хоол хүнс нь илчлэг багатай гэсэн үг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад тусалдаг гэсэн үг юм. Ихэнх хүмүүс ингэж бодож, үйлдэл хийдэг гэдэгтэй бид санал нэг байна. Тэд үргэлж өлсгөлөнг мэдрэхийг хичээдэг хоолны дэглэмээ барьдаг.
Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж, түүний ханасан байдал нь үргэлж ижил ойлголт биш гэдгийг өнөөдөр мэддэг. Та удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг эдгээр хүнсний жагсаалттай танилцах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бие махбодид орж буй калорийн хэмжээг багасгах болно.
1. төмс (нэг төмс 161 калори).
Төмс бол хамгийн тэжээллэг хоол бөгөөд нэг зүсэм цагаан талхнаас 3 дахин илүү цатгалан мэдрэмжийг өгдөг.
2. туранхай мах, загас, буурцагт ургамал.
Бие махбодь нь тэдний нөөцийг бий болгодоггүй. Идсэн бүх уураг нь эс, эд эс дэх уургийн молекулуудыг (хуванцар функц) орлуулах эсвэл бага хэмжээгээр эрчим хүчний хэрэгцээнд илгээдэг. Бид маш их уураг идэж чадахгүй - тэдгээрийг байрлуулах газар байхгүй. Тиймээс уургийн хоол нь бас сэтгэл ханамжтай байдаг.
3. Овъёосны будаа (50 гр тутамд 187 калори)
Oatmeal- үр тарианы хамгийн тэжээллэг нь. Овъёосны будаа нь ходоод гэдэсний замд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь түүнийг хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Овъёосны гурилын эслэг нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Үүнээс гадна энэ будаа нь холестерины түвшинг бууруулах чадвартай.
4. жүрж (нэг жимсэнд 59 калори).
Жүрж нь эслэг агуулсан тул хамгийн сэтгэл ханамжтай жимсний нэг юм. Австралийн хоол тэжээлийн чиглэлээр мэргэшсэн эрдэмтдийн гаргасан 38 төрлийн сэтгэл ханамжтай хүнсний жагсаалтад жүрж нь бүх жимс, цитрусын жимсний эхний байранд ордог.
5. Улаан буудайн гоймон (50 гр тутамд 172 калори).
Шошго нь төөрөлдөхөд хялбар байдаг. Зарим үйлдвэрлэгчид бүхэл үрийн гоймонгийн савлагаан дээр "Бүтэн үр тарианы гоймон", бусад нь "бүхэл бүтэн гурилын гоймон" гэж зааж өгдөг. Гэвч үнэн хэрэгтээ тэдгээр нь нэг бөгөөд адилхан: хатуу улаан буудайгаар хийсэн бүхэл үрийн гурил.
6. өндөг (тус бүр нь 78 калори).
Өндөг нь зөвхөн маш эрүүл бүтээгдэхүүн биш бөгөөд энэ нь цатгалтанд тусалдаг уургаар баялаг юм. Өглөөний цайндаа нэг өндөг идснээр та хоолны дуршилыг цаг хугацааны явцад мэдэгдэхүйц бууруулж, нөөцдөө 330 калори илчлэг нэмэхгүй.
7. хар шоколад (28 грамм тутамд 170 калори).
Энэхүү амттан дахь найрлага нь хоол боловсруулах үйл явцыг удаашруулдаг тул 100 грамм шоколадны дөрөвний нэг нь бусад хоолноос хамаагүй бага идэхэд тусална. Нэмж дурдахад хэдхэн дөрвөлжин хар шоколад нь чихэрлэг зүйл их идэхээс гадна давслаг, өөх тостой хоол идэхэд тусалдаг.
8. нарс самар (14 грамм тутамд 95 калори - ойролцоогоор 84 самар).
Нарсны үрэнд агуулагдах өөх тосны хүчил нь зүрхэнд маш сайн нөлөө үзүүлдэг бөгөөд үүнээс гадна удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Зөвхөн бүйлс идэж дассан бол энэ бүтээгдэхүүнийг нарсны үрээр солихыг зөвлөж байна.
9. зөөлөн бяслаг (28 грамм тутамд 76 калори).
Шинэхэн ямааны бяслагэсвэл бусад төрлийн "Фета" нь төвлөрсөн линолийн хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь ханасан байдлыг дэмжиж, үүнээс гадна биеийн өөхийг шатаахад тусалдаг. Боловсруулсан бяслаг нь хангалттай их хэмжээгээр төвлөрсөн линолийн хүчил агуулдаг тул та тэдэнд давуу эрх олгох боломжтой, гэхдээ нэг бяслагаар хязгаарлахыг хичээ.
10. тосгүй сүү (нэг шил тутамд 86 калори).
Бидний ихэнх нь сүүг гол бүтээгдэхүүн гэж үздэг. хүүхдийн хоол, сүүний ашигтай чанар нь насанд хүрсэн хүний биед үнэлж баршгүй чухал гэдгийг сэжиглэхгүй байх. Үүнд агуулагдах уураг, жишээлбэл казеин нь биднийг төгс хангадаг. Үүнээс гадна сүү нь өтгөрүүлсэн линолийн хүчил агуулдаг.
11. зуслангийн бяслаг (100 грамм тутамд 169 калори).
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь уураг, өөх тос, витамин, эрдэс давс агуулдаг бөгөөд хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Бяслагны бяслаг нь өөх тосгүй, өөх тос, зоримог юм. Өөрийнхөө эрүүл мэндэд ямар ч хамаагүй идээрэй!
Халуун гоймонг хэсэг хэсгээр нь үйлчил. Тэд амттай хачир, үндсэн (маш төсөв!) хоол болж чадна. Ийм гоймоныг хиам, хиам, хиам эсвэл чанасан махаар нэн даруй хуурч идэх нь амттай байдаг.
Хямралын үед зардлаа оновчтой болгох бидний бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдсөн хэдий ч хэтэвч доод талыг харуулж байна уу? Та ганцаараа биш: рублийн ханшийн уналт нь олон оросуудыг бүх зүйл, тэр дундаа хоол хүнсээ хэмнэж эхлэхэд хүргэж байна. Хэрэв та кафед хооллож, худалдаж авбал бэлэн хоол хийхТа дахиж үүнийг төлж чадахгүй, өөрөө хоол хийж эхлээрэй. Эхлэгч хүн ч гэсэн эдгээр зургаан энгийн бөгөөд хямдхан хоолыг даван туулж чаддаг бөгөөд үүний зэрэгцээ тэд гэр бүлээ тэжээх нь ичгүүр биш төдийгүй ширээн дээр зочдод үйлчилдэг.
Гоймон бол хямд бөгөөд сэтгэл ханамжтай бүтээгдэхүүн боловч зарим шалтгааны улмаас Орос улсад тэдгээрийг бие даасан таваг биш, харин хажуугийн таваг гэж үздэг бөгөөд энэ нь зочдод үйлчлэхэд зохисгүй юм. Үүнийг гоймон гэж нэрлээд оройн зоогоо итали үдэшлэг гэж нэрлэвэл хэн ч муу үг хэлэхгүй. Песто эсвэл гахайн утсан мах гэх мэт үнэтэй найрлагад мөнгө хэмнэхийн тулд Spaghetti al tonno tuna pasta гэх мэт энгийн жорыг сонгоорой.
Гоймоноос гадна танд нэг лаазалсан туна загас (ойролцоогоор 100 рубль), 1-2 нилээд жижиглэсэн улаан лооль, сармистай сонгино хэрэгтэй болно. Та энэ бүгдийг загасны ургамлын амтлагчаар цацаж болно. Жинхэнэ саатал.
Лаазалсан хулд загасаар гоймон хийх нь бүр ч хялбар байдаг. Үнэн бол энэ нь илүү үнэтэй (нэг лааз тутамд 150-200 рубль) бөгөөд үүнийг олоход илүү хэцүү байдаг. Лаазалсан хоолноос гадна цөцгий, халуун ногоо хэрэгтэй болно. Салмоныг цөцгийд хийж, дараа нь гоймонтой хайруулын тавган дээр хийсэн соусыг холино (богино пенне хоолойг сонгох нь дээр): Спагетти аль хулд бэлэн боллоо!
ЗХУ-ын хүүхдүүдийн croutons гэх мэт гайхалтай өглөөний цайг та аль хэдийн мартсан гэдэгт би итгэлтэй байна. Хэрчсэн талх худалдаж аваад сүү, өндөг, элсэн чихэр хийж, талхыг хайруулын тавган дээр дүрнэ. Ийм хоол нь чанамал эсвэл Nutella бүхий шарсан талхаас багагүй амттай байх болно, гэхдээ энэ нь хэд дахин хямд байдаг.
Чихэргүй богино долгионы бяслагтай шарсан талхыг Францын хамгийн сайн кафед байдаг шиг шөл эсвэл сонгины шөлтэй хамт ширээн дээр үйлчилж болно. Эсвэл том компанид шар айраг хийж өг: танд далайн амьтан болон бусад үнэтэй зууш хэрэггүй болно!
Төмс эсвэл цуккини бин хямдхан ба амттай хоолдангаар нь эсвэл хачир болгон үйлчилж болно. Төмсний хуушуурын хувьд үнэндээ нухсан төмсөөс гадна сонгино, сармис, өндөг л хэрэгтэй. Холих ба хайруулын тавган дээр жижиг бялууг тараана. Дашрамд хэлэхэд төмс нь илүү нарийн ширхэгтэй байх тусам бин нь жигд болж, шарсан мах бага байх болно. Хамгийн гол нь гөлгөр шиг нунтаглахгүй байх явдал юм - энэ хэлбэрээр төмсний бин бүх сэтгэл татам байдлаа алдах болно.
Төмсний бин дээрээс гадна та тэдгээрийг Иерусалим артишок, лууван, хулуутай сараалжтай цуккини хийж болно. Хэрэв та тэдгээрийг Teflon хайруулын тавган дээр хуурч сурвал ургамлын тос, дараа нь таваг нь зөвхөн хямд, амттай төдийгүй хоолны дэглэмтэй байх болно. Гэхдээ манжинтай бинг болгоомжтой байгаарай - тэд тайвшруулах нөлөөтэй байдаг.
Өөрийнхөө пицца эсвэл кальцон хоол хийх нь өндөр өртөгтэй тул нэлээд үнэтэй байдаг бэлэн зуурсан гурил, эсвэл удаан хугацаагаар - хэрэв та энэ зуурсан гурилыг өөрөө хийхээр шийдсэн бол. Гэсэн хэдий ч энгийн ба хурдан аргаТа ширээн дээр Италийн сонгодог амттан байгаа хэвээр байна - bruschetta хий.
Үнэндээ эдгээр нь шарсан талх дээр сэндвич юм: та талхыг хатааж эсвэл хуурч, чидуны тосоор тосолж, сармисаар үрж, дараа нь сайтар хэрчсэн улаан лооль, нэг ширхэг ногоон навч хийнэ. Хямд, амттай, загварлаг.
Хэрэв мөнгө тийм ч муу биш бол дэлгүүрт просциуттогийн оронд хямд хиам, эсвэл шарсан мөөг худалдаж авч болно. Оригинал нь бручеттагаар хийдэг шарсан хаш, herring, тэр ч байтугай бяслаг, самар.
Энэхүү хялбар амттан нь ердөө л пенни үнэтэй бөгөөд алим, зөгийн бал, өндөг гэсэн гурван найрлагаас бүрддэг. Алимыг эхлээд шатаасан байх ёстой, дараа нь целлюлозыг хальсалж, үүссэн зутанг зөгийн бал, өндөгтэй холино. Мөөгөнцөр рүү хийнэ, зууханд хийнэ.
30 минутын дараа ер бусын амттан бэлэн болно. Ижил жорын дагуу та шүдэндээ асуудалтай болж эхэлсэн өндөр настай хамаатан садан идэж болох зөөлөн бялуу хийж болно.
Энэхүү сайхан гадаад үг нь бяслаг, ногоотой энгийн омлетыг илэрхийлдэг. Гол нууц нь хайруулын тавган дээр шарсаны дараа зууханд таваг богино хугацаанд хийх явдал юм. Заримдаа махыг фриттата нэмдэг бөгөөд зөвхөн үнэтэй жамон, просциутто төдийгүй энгийн нилээд жижиглэсэн хиам эсвэл эмчийн хиам тохиромжтой байдаг.
Фриттата сайн өсөхийн тулд хүнсний ногоог их хэмжээний ус, шүүсгүйгээр нэмэх хэрэгтэй. Жижиглэсэн улаан лоолийг цаасан алчуураар "хатаагаад", өргөст хэмх эсвэл хашаа хэсэг хугацаанд хэрчсэний дараа агаарт үлдээнэ. Эхлээд зодуулсан өндөгийг хайруулын тавган дээр хийнэ, дараа нь дүүргэж асгаж, дээр нь хольцыг "авах" үед үрж жижиглэсэн бяслаг цацна.
Орчин үеийн гоо сайхны стандартууд жингээ хасах асуудлыг өнөөдөр маш их хамааралтай болгож байна. Өдөр бүр дэлхий даяар хэдэн зуун мянган хүмүүс нэмэлт фунттай тэмцэж эхэлдэг.
Харамсалтай нь орчин үеийн хүний амьдралын хэмнэл фитнесс клуб, биеийн тамирын зааланд зочлох чөлөөт цаг үргэлж байдаггүй.
Энэ тохиолдолд хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар жингээ хасах нь маш ашигтай байдаг.
Галт тэргээр аялах нь ямар давуу талтай вэ? Энэ бол кондукторын дэргэд цай, ширээ байгаа эсэх - хүссэн үедээ суугаад хоол идээрэй. Тиймээ, үнэндээ энэ нь ердийн хоолтой адил юм. Нэгдүгээрт, ширээн дээр - гэртээ байгаа шиг, хоёрдугаарт, халуун устай бол та үргэлж ундаа исгэж, гэртээ хийсэн бусад хоолыг (гоймон, будаа, нухсан төмс гэх мэт) халааж болно.
Галт тэргэнд хоолноос юу авч явах вэ? Хамгийн түрүүнд сэндвич бодогддог.
Тиймээс дөрвөлжин талхнаас гадна дараахь зүйлийг авч яваарай.
ЧУХАЛ: Аяллын эхний өдөр сэндвич идэхийг зөвлөж байна.
Төмсийг хальсаар нь эсвэл хэсэг болгон хувааж, ямар нэгэн ашигтай, хурдан мууддаггүй зүйлээр амталж, жимсээр дүүргэсэн бялуу, машинд чанаж болгосон ногооны салат зэргийг төгс хийдэг. Маш сайн сонголт бол таны дуртай бүтээгдэхүүнээр хийсэн лааз юм. Дүрмээр бол талх, төмс, өргөст хэмх, загас эсвэл ямар нэгэн мах нь тэдний үндэс болдог.
Ундны уснаас бусад бэлтгэсэн хүнсний жагсаалтыг энд оруулав.
Хүнсний ногоо хэрчих
ЧУХАЛ: Гялгар уутыг эргэлтээс аль болох хас, илгэн цаас сонгох нь дээр. Янз бүрийн хоолыг хамтад нь хийж болохгүй. Зам дээр хоол хийхдээ ихэвчлэн хаалттай өрөөнд алга болдоггүй хурц үнэртэй бүтээгдэхүүнийг оруулахгүй.
Сэтгэл ханамжтай хоол хүнс бол цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг хоол юм. Энэ мэдрэмж нь аль болох удаан үргэлжлэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь тухайн хүн дараагийн хоол хүртэл хоол хүнсээ мартах боломжийг олгоно. Цацах нь юунаас хамаардаг вэ? FROM зүрх сэтгэлтэй хоол хүнсдараах шалгуурыг хангасан байх ёстой.
Хоол идсэний дараа хэр удаан ханах нь олон хүчин зүйлээс хамаардаг боловч цусан дахь сахарын хэмжээ онцгой чухал байдаг. Энэ нь хурдан унах тусам соматик эсүүд цусан дахь глюкозыг хурдан шингээж, хүн дахин өлсгөлөнг мэдрэх болно. Хоолны үнэр хүртэл ханах мэдрэмжийг зохицуулдаг гэсэн судалгаа байдаг.
Та удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг эдгээр хүнсний жагсаалттай танилцах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бие махбодид орж буй калорийн хэмжээг багасгах болно. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөснөөр биднийг удаан хугацаанд цатгалан мэдрэх 20 хүнс байдаг.
Дэлгүүрт түргэн идэхийн тулд юу худалдаж авах вэ, гэхдээ бэлэн гоймон биш, хиам, хиам биш
Магадгүй хоолны дэглэмийн хамгийн тааламжгүй зүйл бол өлсгөлөнгийн байнгын мэдрэмж юм.
Тэгэхээр та: "Та жингээ хасахын тулд өөр юу идэх вэ ?!" Энд хамгийн гол зүйл бол илчлэг багатай, нэгэн зэрэг сэтгэл ханамжтай, эрүүл, амттай (өлсөх зовиурыг хэдэн цагаар хойшлуулах), нүдийг баясгахад хангалттай хэмжээтэй ийм IDEAL бүтээгдэхүүнийг сонгох явдал юм. Хичнээн гайхалтай сонсогдож байгаагаас үл хамааран ийм бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Юу тэднийг ийм сэтгэл ханамжтай болгодог вэ? Шилэн ба уураг. Бүтээгдэхүүний өндөр агууламж нь жин нэмэхэд хүргэдэг нэмэлт калори авахгүйгээр их хэмжээний хоол идэх боломжийг олгодог.
Тиймээс идэж, жингээ хасаарай:
Жигнэсэн эсвэл чанасан төмс
Төмсийг үл тоомсорлож болохгүй, ялангуяа та над шиг хайрладаг бол. Төмс нь ихэвчлэн өндөр илчлэг, цардуулын агууламжаас болж хоолны дэглэм баримтлагчдыг шаардлагагүйгээр чөтгөрүүлдэг. Үнэн хэрэгтээ төмс нь жингээ хасах, өлсгөлөнг тайлах үүднээс амттай бөгөөд огт хор хөнөөлгүй юм. Төмсөнд агуулагддаг цардуул нь хоолны дуршлыг маш сайн дардаг. Энэ нь хоол боловсруулах ферментийг эсэргүүцдэг тусгай төрлийн цардуул тул төмс удаан хугацаанд шингэдэг. Та зүгээр л өөх тосгүй, боломжтой бол давсгүй хоол хийх хэрэгтэй. Дунд зэргийн хэмжээтэй чанасан эсвэл шатаасан төмсөөр дүүргэх бүрэн боломжтой - энэ нь 100-120 калори илчлэг, маш их хэмжээний витамин, эслэг, хамгийн чухал нь усны тэнцвэрийг хадгалахад шаардлагатай маш их кали агуулдаг. зүрхний үйл ажиллагаа. Дашрамд хэлэхэд, хөргөсөн төмс нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг улам хойшлуулдаг.
Шөл нь ерөнхийдөө өлсгөлөнг дарахад сайн байдаг. Тэдгээр нь шингэний өндөр агууламжтай тул ходоодыг шууд дүүргэж, хурдан ханах мэдрэмжийг төрүүлдэг. Буурцагны шөлхоёр дахин сайн - энэ нь маш их хэмжээний эслэг, нарийн төвөгтэй нүүрс ус, уураг агуулдаг. Эдгээр бүх найрлага нь удаан хугацаанд шингэж, цусан дахь сахарын урсгалыг удаашруулдаг тул та маш удаан хугацаанд өлсгөлөнг мэдрэх болно. Мөн энэ бүх "баялаг" - нэг таваг тутамд 150 орчим калори байдаг. Зүгээр л өөх тос, төмс нэмж, давсанд харамлах хэрэггүй. Бусад буурцагт ургамлууд бас сайн байдаг: вандуй, шош, вандуй, сэвэг зарам.
Өндөг
Өндөг бол бидний бие өөрөө үйлдвэрлэдэггүй маш их уураг, есөн чухал амин хүчлийг агуулсан зайлшгүй бүтээгдэхүүн юм. Хоол боловсруулах замд орсны дараа эдгээр амин хүчлүүд нь хоолны дуршлыг бууруулдаг гормоны үйлдвэрлэлийг өдөөдөг. Зарим хоолны дэглэмийн зөвлөснөөр би шараас салахыг зөвлөдөггүй. Бүхэл бүтэн өндөг ердөө 78 калори байдаг. Гэхдээ нийт уургийн тал орчим хувь нь болон бусад үнэ цэнэтэй шим тэжээлийн ихэнх нь шар уурагт байдаг. Илүү их ханахын тулд өндөгийг холино шинэ ногоожишээлбэл, салатанд. Өндөг нь улаан лооль (нэг улаан лооль тутамд 20 калори илчлэг), өргөст хэмх, бууцай, болон ногоон салат(нэг аяга ногоон болон өргөст хэмх тутамд ердөө 10 орчим калори).
Тараг
Исгэлэн сүү, өөх тос багатай, элсэн чихэргүй хоол хүнс нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст маш сайн хоол юм. Тэдгээрт агуулагдах уураг, кальци нь жингээ хурдан бууруулж, уураг нь бие даасан байдлаар ханамжтай байдаг. Илүү их ханахын тулд та тараг дээр бага зэрэг түүхий овъёос, хивэг, ямар ч чанасан үр тариа, жимс, жижиглэсэн жимс нэмж болно.
Oatmeal болон Quinoa
Овъёосны будаа нь сайн мэддэг ханасан шинж чанараараа өндөр эслэгийн агууламжтай бөгөөд шингэнийг хөвөн шиг шингээх чадвартай байдаг. Сүү, ус, жүүсээр чанаж эсвэл дэвтээсэн овъёосны будаа нь хавдаж, бага хэмжээгээр ч гэсэн удаан хугацаанд өлсгөлөнг бүрэн хангадаг. Шуурхай овъёосны будаа биш (энэ нь ашиг багатай) биш, харин оросуудын нэгээс олон үе өссөн эрүүл, эрүүл "Геркулес" -ийг сонгохыг зөвлөж байна. Илүү амттай, эрүүл байхын тулд овъёосны будаагаа шанцай (бүтэн цайны халбагаар бүү алд) эсвэл цөөн хэдэн самараар амтлаарай. Шанцай нь цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулах чадвартай гэдгээрээ алдартай. Мөн самар нь уураг, эслэг, ханаагүй өөх тосоор баялаг бөгөөд инсулины түвшинг тэнцвэржүүлдэг.
Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та овъёосны будаанаас залхаж байгаа бол түүнийгээ quinoa-аар сольж үзээрэй - үр тарианы хамгийн их уураг, эслэг агуулсан өөр нэг эрүүл, бага илчлэг үр тариа - квиноа нэг удаад 6 грамм уураг, эслэг агуулсан байдаг.
Алим
Алим нь жимсний илчлэг багатайгаас гадна хоол боловсруулалтыг удаашруулж, цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг пектин агуулсан цөөхөн жимсний нэг юм. Харамсалтай нь алимны хүчил нь ходоодыг цочроож, эсрэгээрээ өлсгөлөнг үүсгэдэг тул алимыг бусад эрүүл хоол хүнсээр дүүргэхийг зөвлөж байна: овъёосны гурил, хоёр самар эсвэл хагас шил kefir .
Богино долгионы зуухнаас авсан попкорн
Богино долгионы зууханд хэрэглэдэг тосгүй попкорн нь эрчим хүч багатай хоол бөгөөд 100 калориор 3 аяга попкорн идэж, таныг удаан хугацаанд цатгалан байлгадаг. Чипстэй харьцуулаарай - аяга чипс эсвэл жигнэмэгийн дөрөвний нэг нь ийм калорийн агууламжтай байдаг. Ийм хэмжээний попкорн идэх нь маш их цагийг устгадаг бөгөөд ходоодонд маш их зай эзэлдэг тул та кино, телевизийн нэвтрүүлэг үзэж байхдаа галбиртаа хор хөнөөл учруулахгүйгээр хооллож болно гэсэн үг юм. Зүгээр л давс, элсэн чихэрээр бүү авт. Хангалттай амттай биш үү? Попкорныг паприкагаар амтлаарай, эсвэл таны гэдэс дааж чадахгүй бол халуун чинжүү. Амт, бодисын солилцооны давхар ашиг тусыг аваарай.
Сүү, кефирээс бусад ихэнх ундаанууд өлсгөлөнг сайн хангаж чаддаггүй. Smoothies бол аз жаргалтай үл хамаарах зүйл юм. Эдгээр нь шүүс, сүү, усанд суурилсан эслэг ихтэй хүнсний ногоо, жимс эсвэл холимог смүүти юм. Эдгээр нь эслэг, нарийн төвөгтэй нүүрс ус ихтэй тул инсулиныг тогтворжуулж, өлсгөлөнг саатуулдаг. Хүнсний ногооны смүүти нь ялангуяа ашигтай байдаг тул жимснийхтэй харьцуулахад чихэр багатай байдаг. сайн найрлагасмүүтигийн хувьд - тослоггүй сүү, үр тариа, алим, киви, бэрсүүт жүрж, банана, папайя, гүзээлзгэнэ болон бусад жимс, хулуу, лууван. Чихэрлэг байдлын хувьд та бага зэрэг зөгийн бал нэмж болно - нэг аяганд хагас халбага.
Хамгийн сэтгэл ханамжтай хоол бол хачирхалтай нь, ер бусын зүйл биш, тэд бидний ширээн дээр байнга байдаг тул та тэдгээрийг гал тогооны өрөөнд үргэлж олж болно. Нэмж дурдахад тэд бүгд гэж нэрлэгддэг зүйлд харьяалагддаг. ашигтай бүтээгдэхүүн, энэ нь тэдгээрийг ашигласнаар бид ханалтаас гадна биед хэрэгтэй бүх бодисыг авдаг гэсэн үг юм. Энэ нь жингээ хасахын тулд илчлэг багатай, сэтгэл ханамжтай хоол хүнс хэрэглэх өөр нэг давуу тал юм: зарим төрлийн хоолны дэглэм нь сөрөг талтай байдаг тул зарим хоолыг хоолны дэглэмээс хасах нь биед витамин, эрдэс бодис дутагдахад хүргэдэг.
Тиймээс жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс дараах сэтгэл ханамжтай хоол хүнсэнд анхаарлаа хандуулаарай.
Эдгээр бүх хоол хүнс тэжээллэг байдаг тул тэдгээрийг их хэмжээгээр идэж болохгүй. Бие махбодь уураг нөөцөд хадгалдаггүй, харин биеийн хэрэгцээнд бүрэн зарцуулдаг.
Маш их сэтгэл ханамжтай гоймон, хэрэв тэдний энгийн төрөл нь илчлэг ихтэй бол гоймон хатуу сортуудулаан буудайн калорийн агууламж ойролцоогоор 350 ккал байдаг. 100 гр тутамд.
Гэсэн хэдий ч овъёосны амттай будаа нь элсэн чихэргүй илүү сайн байдаг - энэ нь өглөөний цайнд хамгийн тохиромжтой сонголт юм, учир нь энэ нь биеийг хурдан хангалттай авч, өглөө нь эрч хүчээр цэнэглэх боломжийг олгодог. Үүнээс гадна ходоодонд маш их тустай.
Хамгийн сэтгэл ханамжтай хоол хүнс: ӨндөгХэдийгээр нэг төмсөгөнд ердөө 80 ккал байдаг ч энэ нь биеийг хурдан ханаж чаддаг. Бид өндөг иддэг бөгөөд дараагийн хоол хүртэл хоолны дуршил мэдрэгддэггүй.
Эдгээр цитрус жимс жимсгэнэ нь цатгалангаараа эхний байрыг эзэлдэг нь дэмий хоосон зүйл биш юм: хагас жүрж эсвэл бүхэл бүтэн жимс идэхэд хангалттай (ойролцоогоор 60 ккал), өлсгөлөн таныг аажмаар орхих болно. Сүү болон түүний уламжлалууд. Мөн илчлэг багатай тэжээллэг хоол хүнс нь хурдан цатгалтанд хувь нэмэр оруулж, олон бодисын эх үүсвэр болдог.
Хамгийн их сэтгэл ханамжтай хоол хүнс: Сүү - зөвхөн тосгүй болгосонБүх сүүнд уураг агуулагддаг - уураг нь таныг цатгалан мэдрэхэд тусалдаг боловч тодорхой хэмжээний өөх тос агуулсан сүү нь илчлэг ихтэй байдаг.
Ямар ч тохиолдолд - өөх тос, өөх тос багатай - зуслангийн бяслаг нь уураг, өөх тос, витамины өндөр агууламжтай хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн тул эрүүл мэнддээ зориулж идээрэй.
Тохиромжтой, ямааны бяслаг, боловсруулсан болон бусад төрөл бүрийн зөөлөн бяслагта явж байхдаа идэж болно. Мөн энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах ланолины хүчил нь нэгэн зэрэг ханаж, бие дэх илүүдэл өөхний хуримтлалтай тэмцэж эхлэх бөгөөд энэ жагсаалтыг гүйцээнэ.
Хамгийн сэтгэл ханамжтай хоол хүнс: Шоколад - зөвхөн харШоколадны баар нь өөрөө илчлэг ихтэй (100 грамм тутамд 600 ккал-аас дээш), гэхдээ та үүнийг их идэж болохгүй. Шоколадны дөрөв дэх хэсэг нь хоол боловсруулах үйл явц нь түүний ажлыг удаашруулна. Нэмж дурдахад хар шоколад нь хоолны дуршлыг зохицуулж, даршилсан ногоо, утсан махны дур хүслийг арилгадаг.
Мэдээжийн хэрэг, жингээ хасахын тулд жагсаасан сэтгэл ханамжтай хоол хүнс хэрэглэх нь хангалтгүй, биеийн тамирын дасгал болон бусад аргуудыг хослуулан хэрэглэх нь ашигтай байх болно. Гэхдээ та өлсгөлөнгийн зовиураас ангижирч, бие махбодийн үйл ажиллагаанд анхаарлаа төвлөрүүлэх боломжтой болно.
