Би та бүхний анхааралд хүргэхийг хүсч байна улаан лоолийн шөлселөдерей болон буурцагтай. Энэ нь маш энгийн бөгөөд эрүүл жорамттай улаан лоолийн шөл. Та энэ шөлийг усан дээр (дараа нь цагаан хоолтон сонголттой болно) эсвэл шөл - мах эсвэл тахианы маханд аль алиныг нь илүүд үзэж болно гэдгийг би даруй захиалах болно. Бид усан дээр хоол хийх болно, селөдерей, шош бүхий улаан лоолийн шөл бэлтгэх энэ сонголтыг доор тайлбарлах болно.
Шөл хийхэд шаардлагатай найрлага:
Үйлчлэхээсээ өмнө 10 минутын турш исгэж өгвөл бэлэн шөл илүү амттай, анхилуун үнэртэй болно. Нилээд жижиглэсэн селөдерей, яншуй бүхий ялтсууд дээр цутгаж, селөдерей, шош нь улаан лоолийн шөл цацаж.
Сайхан хооллоорой!
Сэтгэл ханамжтай ногооны шөлшош, селөдерей, амтат чинжүүтэй: өтгөн, баялаг, анхилуун үнэртэй, маш амттай! AT өвлийн цагтөгс дулаацуулж, ханасан тул энэ хувилбарт шошны шөл хийхийг хичээгээрэй!
Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та шоштой шөлөнд дуртай бол таны анхаарлыг татахуйц Грекийн алдартай шөл, мөн анхилуун үнэртэй селөдерей, улирлын чанартай хүнсний ногоо орно.
Өөх тосгүй ногооны шөл бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:
Буурцагыг урьдчилан дэвтээнэ, нэг шөнийн дотор байлгана (ингэснээр шошны хоол хийх хугацаа хоёр дахин багасна). Дуустал буцалгана. Бэлтгэсэн шошыг тусдаа таваг дээр тавь.
Лууванг том ширхэгтэй grater дээр үрж эсвэл нимгэн тууз болгон цавчих. Сонгино жижиг шоо болгон хуваасан. Амтат чинжүү нь лууван шиг "далбаа" эсвэл нимгэн тууз болгон хуваасан. Селөдерей иш - цагираг болгон, байцаа нимгэн цавчих.
Сонгино, лууван, селөдерей зэргийг хуурч ав ургамлын тос 2-3 минутын дотор.
Буцалсан шошноос үлдсэн шөлийг буцалгана.
Үлдсэн бүх ногоо нэмнэ: амтат чинжүү, байцаа. Хүнсний ногоог зөөлөн болтол нь буцалгана. Давс хийгээд тавь ногооны шөлшош.
Шоштой ногооны шөл бэлэн болмогц галаас аваад тагийг нь таглаад 5-10 минутын турш исгэж байгаарай, ингэснээр шөл нь илүү анхилуун үнэртэй болно!
Үйлчилж байхдаа шинэ ургамал бүхий шош нь селөдерей шөл цацаж. Та мөн боловсорч гүйцсэн авокадог жижиг зүсмэл болгон хувааж, хүнсний ногоо, ургамал дээр шөл хийж болно.
Та шошны жоронд дуртай юу? чин сэтгэлтэй ба амттай жордулаахан, танд таалагдах нь гарцаагүй!
Сайхан хооллоорой!
Буурцагны шөл нь тэжээллэг, амттай байдаг. Шош нь шөлөнд тусгай шөл өгдөг тул бүх шөл, борщ, шарсан маханд нэмэх дуртай байдаг. Улаан лооль, селөдерейтэй шошны шөл дээр хоол хийж болно махны шөл, гэхдээ энэ нь хүнсний ногоо дээр багагүй амттай болж хувирдаг. Хүнсний ногооны шошны шөл нь уураг ихтэй тул цагаан хоолтон эсвэл мацаг барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Шошыг аль хэдийн чанаж болгосон эсвэл лаазалсан нь хамгийн сайн хэрэглэдэг тул шөл нь илүү хурдан чанаж болно. Гэхдээ та бага зэрэг хурдан хоол хийхийн тулд шошыг хоол хийхээсээ өмнө нэг шөнийн дотор усанд дэвтээж болно. үдийн хоолны шөлөнд маш сайн нэмэлт байх болно.
Селөдерей шошны шөлний найрлага.
шош - 500 гр
Сонгино - 2 ширхэг.
Лууван - 1 ширхэг.
Селөдерей, үндэс - 50 гр
Селөдерей, иш - 1 ширхэг.
Болгарын чинжүү - 1 ширхэг.
Улаан лооль - 2 ширхэг.
Улаан лоолийн оо - 2 tbsp.
Сармис - 2 хумс
Давс, булан навч, газрын улаан, хар чинжүү, шинэхэн ургамал
Хайруулын зориулалттай ургамлын тос
Селөдерейтэй шошны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ.
1. Сонгино, лууван, селөдерей үндэсийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Ургамлын тосонд 5 минутын турш хайруулын тавган дээр хуурна. Болгарын чинжүүгээс үрийг нь аваад цавчих. Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав.
2. Хүнсний ногоо дээр улаан лооль болон улаан лоолийн оо, чинжүү, жижиглэсэн селөдерей ишийг нэмээд таган дор бага дулаанаар 10 минут буцалгана. 2 tbsp нэмнэ. ус эсвэл шөл, шош. Бага дулаанаар 40 минутын турш хооллоорой. Хэрэв шош лаазалсан эсвэл буцалгасан бол 15 минут хангалттай.
3. Дараа нь шөлөндөө 2 литр хүйтэн ус хийж, давс, перец, лаврын навч нэмээд буцалгана.
Ургамлын хамт шөлөөр үйлчил.
Сайхан хооллоорой!
Материал нь сайтад хамаарна
Жор зохиогч Наталья Селедцова
