Улаан лоолийн соустай шөл - хоол хийхэд тохиромжтой амттай хоол хүнсчөлөөт цаг байхгүй үед.

Лаазалсан хоол маш хямд тул та ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Шөлийг ус, хүнсний ногоо эсвэл махан шөлөөр бэлтгэдэг.

Сонгодог хослол нь төмс, лууван, сонгино юм. Шөл нь манжин, байцаа, улаан лооль, болгарын чинжүү болон бусад хүнсний ногоо нэмсэнээс ашиг тустай. Шар будаа, сувдан арвай, Сагаган эсвэл шар будаа зэрэг үр тариа нэмэхэд шпроттой хоол илүү амттай, баялаг болно.

Улаан лооль дахь Sprat нь олон бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан тул та аюулгүй туршилт хийж, шөл хийх өөрийн жорыг гаргаж болно.

Халуун ногоо, амтлагч, ургамал нэмэхэд шөл нь зөөлөн биш байх болно. Базилик, амтат вандуй, хатаасан сармис болон бусад амтлагч нь амтыг маш сайн онцолдог. Шинэхэн ургамал нь шөлний амтыг сэргээж, чимэх болно.

Sprat шөлний жор бараг бүгд маш энгийн, тиймээс Бэлтгэл:хоол хүн бүрт боломжтой. Шпрат шөлний бас нэг давуу тал бол жингээ харж байгаа хүмүүс үүнийг хэрэглэж болно. Sprat шөл нь амттай, сэтгэл ханамжтай, гэхдээ нэгэн зэрэг хоолны дэглэмтэй, нэмэлт калори агуулдаггүй.

Лаазалсан хоолыг 5-10 минутын өмнө тавьдаг бүрэн хоол хийхшөл. Лаазалсан хоол нь нэлээд давслаг байж болох тул давс, чинжүү хамгийн төгсгөлд нэмнэ.

Лаазалсан шөл хийх олон жор байдаг. Өөртөө хамгийн сайныг нь сонгоод, дуртай хоол хий.

Улаан лоолийн соустай шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ - 15 сорт

Хамгийн бага найрлага, бэлэн хоолноос хамгийн их таашаал авах. Энэхүү овсгоотой энгийн шөлний талаар хэлэх зүйл ердөө л энэ.

Найрлага:

• төмс - 3 ширхэг.
• лууван - 1 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.
• будаа - 1 tbsp.
• ус - 2, 5 л
• лаврын навч
• чинжүү
• ногоон байгууламж
• давс.

Бэлтгэл:

Хүйтэн усанд хэрчсэн төмс, жижиглэсэн лууван, нилээд хэрчсэн сонгиноо хийнэ.

Угаасан будаа, анхилуун чинжүү, булан навч нэмнэ.

Савыг гал дээр тавиад төмс, будаа нь чанаж дуустал хооллоорой.

Лаазны агуулгыг шөл рүү хийнэ. Шаардлагатай бол давс нэмнэ. Таван минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгана. Шөл бэлэн боллоо.

Шөлийг илүү амттай болгохын тулд сонгино, лууваныг хуурч болно.

Манай эмээ нар Лентийн үеэр шүршүүрийн шөл хийдэг байсан. Шөл нь баялаг, амттай байдаг.

Найрлага:

• улаан лоолийн соус дахь шпрот - 2 лааз
• төмс - 5 ширхэг.
• лууван - 1 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.
• сувдан арвай - 100 гр
• ус - 2, 5 л
• лаврын навч
• чинжүү
• ногоон байгууламж
• давс.

Бэлтгэл:

Лууванг цавчих, төмсийг шоо болгон цавчих, сонгино нилээд цавчих.

Хайруулын горимыг тохируулна уу. Наранцэцгийн тос хийнэ, сонгино, лууван, төмс, сувдан арвай нэмнэ. Холих. Бага зэрэг давсалж, анхилуун чинжүү нэмнэ, дээр нь хийнэ халуун ус 1.2 литр хүртэл. Шөлний горимыг тохируулна уу.

Дуусмагц тагийг нь нээ. Лаазалсан хоолыг шөлөнд хийнэ. Лаврын навчийг тавиад "Халуун" горимд үлдээгээрэй.

5 минутын дараа шөлийг аяганд хийнэ. Ногоон нэмнэ.

Шөл асна тахианы шөлулаан лоолийн соустай шүрших нь онцгой амттай байдаг. Танай гэр бүлийнхэнд таалагдаж, шууд иднэ.

Найрлага:

• улаан лооль дахь шпрот - 1 лааз
• тахианы нуруу - 1 ширхэг.
• сонгино - 3 ширхэг.
• төмс - 4 ширхэг.
• лууван - 2 ширхэг.
• лаврын навч
• анхилуун чинжүү
• хоп сунели.

Бэлтгэл:

Тахианы махыг нилээд жижиглэсэн сонгино, булан навч, хэд хэдэн анхилуун чинжүү вандуй нэмээд хоёр литр усанд буцалгана.

Тахианы махыг чанаж болгосон үед төмсийг шаантаг болгон хувааж, шөл рүү илгээнэ. Лууванг хэрчиж, сонгиноо хагас цагираг болгон хувааж, хүнсний ногоог төмс рүү нэмнэ.

Төмс бэлэн болмогц спрат нэмээд таван минут буцалгана. Амтлахын тулд давс, та өрхөө эмчилж болно.

Улаан лоолийн шөлтэй шөл хурдан чанаж, үргэлж амттай болдог. Хэдийгээр энэ нь маш бага зардал шаарддаг. Сул талуудаас илүү олон давуу тал бий.

Найрлага:

• улаан лоолийн соус дахь шпрот - 1 лааз
• Сагаган үр тариа - 3 tbsp. л.
• төмс - 4 ширхэг.
• сонгино - 2 ширхэг.
• лууван - 1 ширхэг.
• ургамлын тос
• давс.

Бэлтгэл:

1.5 литр ус буцалгаад авчирна. Төмсийг шоо болгон хайчилж, усанд хийнэ.

Дараа нь Сагаган илгээнэ үү.

Сонгино нилээд цавчих, лууваныг цавчих. Сонгино, луувангаа тосонд хуурна.

Төмсийг буцалгасны дараа улаан лооль дахь шарсан ногоо, шүрших нэмнэ. Таван минут буцалгана. Ширээн дээр үйлчилж болно.

Та ердийн цэсээ төрөлжүүлэхийг хүсвэл даршилсан ногоотой хэрэглэхэд хялбар загасны шөл бэлтгэ. Гайхалтай хослол!

Найрлага:

• sprat - 1 лааз
• сонгино - 1 ширхэг.
• төмс - 3 ширхэг.
• даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
• лууван - 1 ширхэг.
• ногоон байгууламж
• чинжүү
• халуун ногоо.

Бэлтгэл:

Буцалж буй усанд хэрчсэн төмс нэмнэ.

Сонгино, даршилсан ногоог нилээд цавчих. Лууванг цавчих.

Шарсан мах хийхийн тулд: лууван, даршилсан ногоотой сонгино хуурч ав.

Төмс бэлэн болсны дараа шүршиж, шарсан мах нэмнэ.

Хэрэв хангалттай давс, хурц үнэр байхгүй бол даршилсан давсны уусмалд хийнэ.

Цөцгий нэмээд хоолоо идэж болно.

Гайхалтай энгийн бөгөөд амттай амттай. Тааламжтай хоол хийж, эрүүл мэндийн төлөө идээрэй.

Найрлага:

• улаан лооль дахь шпрот - 1 лааз
• будаа - 3 tbsp. л.
• төмс - 4 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.
• лууван - 1 ширхэг.
• ургамлын тос
• чинжүү
• Лаврын навч.

Бэлтгэл:

Хоёр литр усанд хагас болгосон хүртэл будаа буцалгана. Бүдүүн жижиглэсэн төмс нэмнэ.

Лууванг хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгино - хагас цагираг. Тосондоо сонгино, луувангаа хуурна.

Хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр илгээнэ үү.

Лаазалсан хоолыг нээж, агуулгыг шөл рүү хийнэ. Давс, амтлагчаар амтлана.

Базилик ба шарсан ногоо нь шөлийг онцгой, хурц амт, үнэр, баялаг болгодог. Хоол хийхээ мартуузай.

Найрлага:

• улаан лооль дахь шпрот - 1 лааз
• төмс - 5 ширхэг.
• хатаасан лаврын
• лууван - 1 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.
• Дилл
• лаврын навч
• улаан лоолийн оо- 15 гр
• наран цэцгийн тос
• чинжүү
• давс.

Бэлтгэл:

Буцалж буй усанд шоо болгон хуваасан төмс хийнэ.

Сонгино, луувангаа хэрчиж, улаан лоолийн оо нэмээд тосонд хуурна.

Төмсийг чанаж дуусмагц шарсан махыг саванд хийж, улаан лооль дахь шпрот нэмнэ.

5 минутын турш хооллоорой. Хатаасан лаврын ургамал, давс, чинжүү нэмнэ.

Гэр бүлийн хоолонд зориулж улаан лоолийн шөлөөр анхны шпратыг хийж өгнө. Ер бусын, гэхдээ маш амттай, анхилуун үнэртэй.

Найрлага:

улаан лоолийн соус дахь шпрот - 1 лааз

төмс - 3 ширхэг.

сонгино - 2 ширхэг.

• сармис - 2 хумс
• лууван - 1 ширхэг.
• улаан лоолийн оо - 2 tbsp л.
• ургамлын тос
• ногоон байгууламж
• ногоон сонгино
• нимбэгний хальс
• нимбэгний шүүс - 2 tbsp. л.
• элсэн чихэр
• оливын тос
• хар перц
• давс.

Бэлтгэл:

Төмс, сонгино, сармисаа нилээд цавчих.

Төмс, сонгино, сармисыг жижиглэн хэрчинэ. Лууванг цавчих.

Ургамлын тосыг саванд хийнэ. Төмс, сонгино, сармис, жижиглэсэн луувангийн хагасыг халааж, хуурч ав. Улаан лоолийн оо нэмнэ.

Шпратаас соусыг зайлуулж, саванд хийнэ. Ус, давс, чинжүү, элсэн чихэр нэмнэ.

Ногоон сонгино, яншуй иштэй цавчих, шөл рүү илгээнэ.

Бүх найрлагыг хутгагчаар хутгана. Нимбэгний шүүсийг шахаж, нимбэгний хальсаар цацна.

Үйлчлэхээсээ өмнө загасны хэсэг, хэдэн дусал оливын тос нэмж, яншуй, ногоон сонгино цацна.

Шөл нь бага зэрэг борщтой төстэй. Энэ шөлийг үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд бэлдэж болно.

Найрлага:

• улаан лооль дахь шпрот - 1 лааз
• байцаа - 300 гр
• лууван - 2 ширхэг.
• манжин - 2 ширхэг.
• ногоон байгууламж
• төмс - 4 ширхэг.
• газрын хар чинжүү
• давс.

Бэлтгэл:

Хүнсний ногоо бэлтгэх: байцаа цавчих, лууван, манжин сараалж, ногоон цавчих, төмс шоо болгон бууруулсан байна.

Ургамлаас бусад бүх ногоог буцалж буй усанд хийж, зөөлөн болтол нь буцалгана.

Улаан лоольд шүршиж тавь. Давс, чинжүү, ургамлаар амтлана. Хэдэн минут буцалгана. Ширээн дээр үйлчилж болно.

Та энгийн бөгөөд хөнгөн гоймонтой шөлөнд дуртай юу? Тэгвэл энэ жор танд зориулагдана!

Найрлага:

• улаан лооль дахь шпрот - 1 лааз
• төмс - 4 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.
• аалзны тор гоймон - 100 гр
• хуурай дилл
• ургамлын тос
• газрын хар чинжүү
• давс.

Бэлтгэл:

Төмсийг шоо болгон хайчилж, буцалсан устай саванд хийнэ.

Сонгино хэрчээд тосонд хуурна.

Төмс нь хувцаслах, гоймонгоо асгахад бараг бэлэн болсон үед. 3 минутын дараа улаан лоолийн соус, булан навч, давс, чинжүү, хуурай dill-д sprat нэмнэ.

Зөөлөн хутгаж, аяганд хийнэ.

Шошийг бие даасан таваг эсвэл хажуугийн таваг болгон ашиглаж болно. Тэднийг шөлөнд нэмснээр та маш тэжээллэг хоолтой болно. Мөн калечкатай хослуулсан нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байх болно.

Найрлага:

• улаан лооль дахь шпрот - 1 лааз
• улаан лоолийн соус дахь шош - 1 лааз
• төмс - 2 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.
• лууван - 1 ширхэг.
• лаврын навч
• ургамлын тос
• чинжүү
• давс.

Бэлтгэл:

Төмсийг шоо болгон хайчилж, буцалж буй усанд хийнэ.

Сонгино, луувангийн шарсан махыг бэлтгэ.

Төмс бараг бэлэн болсны дараа шош, шаварыг саванд хийнэ. Лаврын навч, давс, халуун ногоо нэмнэ. Холих. Ширээн дээр үйлчилж болно.

Энэ шөл бэлтгэхийн тулд та хагас цагаас илүүгүй, хамгийн бага найрлагатай байх ёстой. Мөн шөл нь шинэхэн амт, гайхалтай үнэртэй гайхалтай болж хувирдаг.

Найрлага:

• улаан лооль дахь шпрот - 1 лааз
• лууван - 1 ширхэг.
• төмс - 2 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.
• будаа - 100 гр
• улаан лооль - 1 ширхэг.
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг.
• ногоон байгууламж
• ургамлын тос
• газрын хар чинжүү
• давс.

Бэлтгэл:

Хагас бэлэн болтол будаа буцалгана. Үүн дээр жижиглэсэн төмс нэмнэ.

Сонгино хэрчиж, зөөлөн болтол нь хуурч ав. Жижиглэсэн лууван, дараа нь жижиглэсэн чинжүү, улаан лооль нэмнэ. Шинэ найрлага бүрийг гурван минут буцалгана.

Будаа, төмсөө шөлөнд хийж бэлэн болмогц улаан лоолийн соусанд хуурч, шүршинэ. Давс, чинжүү, булан навч нэмнэ.

Үйлчилж байхдаа жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Ер бусын хослол бүхий ер бусын шөл. Оролдоод үз, танд kelechka-тай танил шөлний шинэ амт таалагдах болно.

Найрлага:

• улаан лооль дахь шпрот - 1 лааз
• вандуй - 1 tbsp.
• лууван - 1 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.
• улаан лоолийн оо - 1 халбага
• ногоон байгууламж
• чинжүү
• давс.

Бэлтгэл:

Вандуйг хагас болгосон хүртэл буцалгана.

Лууванг цавчих. Сонгино нилээд цавчих. Хайруулын тавган дээр сонгино, лууваныг хуурч ав.

Шарсан махыг шөл рүү илгээнэ үү. Улаан лоолийн оо нэмнэ.

Вандуй зөөлөн болтол нь хооллоорой. Шуурхайг тавь. Буцалгана. Шаардлагатай бол давс, чинжүү, ургамал нэмнэ.

Энэ шөл нь цөцгийтэй хөргөсөн хэлбэрээр хамгийн сайн үйлчилдэг.

Энэхүү шөл нь мөнхийн өлсгөлөн оюутнууд эсвэл явган аялалд явж буй бүхэл бүтэн бүлгийг амархан тэжээж чадна. Гал дээр ч гэсэн хоол хийхэд хялбар байдаг. Хоол хийхэд маш бага хугацаа шаардагдана. Үр дүн нь бүгд дүүрэн байна!

Найрлага:

• улаан лооль дахь шпрот - 2 лааз
• бэлэн гоймон - 2 багц
• багц дахь харчо шөл - 1 багц
• будаа - 3 tbsp. л.
• төмс - 4 ширхэг.
• сонгино - 3 ширхэг.
• лууван - 1 ширхэг.
• чинжүү
• Лаврын навч.

Бэлтгэл:

Хагас бэлэн болтол будаа буцалгана. Төмсийг зүсмэл болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр нэмнэ.

Сонгино хайчилж ав. Лууванг зүсмэл болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоог шөл рүү илгээнэ үү.

Нэг ууттай харчо шөл хийнэ. Чанасан төмс, будаа хүртэл хоол.

Вермишеллийг нухаж, хайруулын тавган дээр илгээнэ. Шүршгийг хамгийн сүүлд тавь. Бага зэрэг буцалгаад дулаанаас нь салга.

Бид сайн мартагдсан sprat шөл хоол хийдэг. Шар будаа, зодуулсан өндөгийг шөлөнд нэмэхэд шөл нь кулеш шиг болдог. Явган аялал, залуу насаа санаарай.

Найрлага:

• улаан лоолийн соус дахь шпрот -1 лааз
• шар будаа - 100 гр
• төмс - 4 ширхэг.
• лууван - 1 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг.
• өндөг - 2 ширхэг.
• ургамлын тос
• ногоон байгууламж
• нимбэгний шүүс
• газрын чинжүү
• лаврын навч
• давс.

Бэлтгэл:

Загасны шөл нь дэлхийн олон оронд алдартай анхны хоол бөгөөд үндэстэн бүр энэ хоолыг өөрийн гэсэн түүхтэй. Манай улсад маш олон янзын төрөл байдаг. Тэдний нэгийг нь би тантай хуваалцах болно. Энэ бол улаан лоолийн соустай лаазалсан шпротоор хийсэн хөнгөн шөл юм.
Гоймонтой улаан лоолийн соусаар ийм спрат шөл хийх нь доорх зурагтай жорыг үзэх нь илүү хялбар бөгөөд хамгийн чухал нь хямд юм. Эцсийн эцэст, нэг лааз загас нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг тэжээж чадна. Түүний бэлтгэл нь ямар ч хүндрэл учруулахгүй. Үүнээс гадна, энэ шөл нь жин, биеийн галбираа харж байгаа хүмүүст тохиромжтой. Учир нь энэ нь амттай, анхилуун үнэртэй байхаас гадна хоолны дэглэмд нийцдэг тул нэмэлт калори агуулдаггүй. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн ийм шөл нь хангалттай сэтгэл ханамжтай байдаг тул өлсгөлөнгийн мэдрэмж таныг удаан хугацаанд гүйцэхгүй.
Супермаркетаас лаазалсан хоол худалдаж авахдаа лаазны гадаад үзэмжийг үргэлж анхаарч үзээрэй. Мөн үйлдвэрлэлийн огноо, хадгалах хугацааг харна уу, ихэвчлэн 3 жил байдаг. Лаазны гаднах гадаргуу нь хурц хэв гажилт, шүд, ховилгүй байх ёстой. Доод тал, оёдол, таг нь хавтгай эсвэл хонхойсон байх ёстой.




Найрлага:

- улаан лооль дахь лаазалсан шүр - 1 лааз,
- төмс - 1-2 ширхэг.,
- спагетти - 100 грамм,
- сонгино - 1 ширхэг.,
- булан навч - 2 ширхэг.,
- анхилуун чинжүү вандуй - 4 ширхэг.,
- давс - амсах болно,
- газрын хар чинжүү - амсах болно,
- dill - жижиг баглаа.

Алхам алхмаар зурагтай жор:

Төмсийг хальсалж, угааж, шоо болгон хуваана. Сонгино хальсалж угаана. Шпагеттиг 3-4 тэнцүү хэсэг болгон хувааж эсвэл хэрэв хүсвэл бүхэлд нь үлдээж болно.




2 литрийн саванд төмс, сонгино, булан навч, чинжүүгээ хийнэ. Бүгдийг усаар дүүргээд хайруулын тавган дээр зуух руу илгээнэ. Хүнсний ногооны шөлийг ойролцоогоор 15 минут буцалгана.




Дараа нь спагеттиг саванд хийж, бараг бүх найрлагыг нь бэлэн болтол нь шөлөө хийж идээрэй.




Энэ хооронд лаазалсан хүнсний лаазыг нээ.






Хоол хийх төгсгөлд улаан лоолийн sprat болон нилээд жижиглэсэн dill-ийг саванд хийнэ. Мөн шөл нь чанасан сонгино устгана тэр аль хэдийн бүх амтаа орхисон байв.




Шөлөө давс, хар перцээр амтлаад бүх орцуудаа 5 минут орчим чанана. Дараа нь шөлтэй шөлийг аяганд хийж, үйлчил. Лаазалсан хоол нь өөрөө аль хэдийн давс агуулдаг тул шөлийг лаазалсан шпрот тавьсны дараа л давслах ёстой гэдэгт би анхаарлаа хандуулахыг хүсч байна. Та бас хоол хийж болно

Загас, далайн хоолтой шөлний жор

улаан лоолийн соустай шөл

40 минут

110 ккал

5 /5 (1 )

Улаан лоолийн соустай лаазалсан шпротоор хийсэн шөл нь загасны шөлийг санагдуулдаг. Гэхдээ энэ нь илүү амттай болгодоггүй. Эсрэгээрээ илүү сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг. Үүнийг хоол хийхэд 45 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Гэхдээ миний хувьд хамгийн том давуу тал бол загас нядалгааны ажилд хутгалдах шаардлагагүй юм. Нөхөр, хүүхдүүд хоёр хацраараа энэ шөлийг ууж, дараа нь илүү ихийг асууна. Энэ нь мөн зуухны дэргэд удаан зогсохгүйгээр цэсийг төрөлжүүлэх гайхалтай арга юм.

Улаан лоолийн соустай шөл

Гал тогооны хэрэгсэл:хайруулын таваг, сараалж, лааз онгойлгогч, сав, хайчлах самбар.

Найрлагын жагсаалт

Алхам алхмаар хоол хийх

1. Саванд 2.5-3 литр ус хийнэ, буцалгаад авчирна.
   
   
2. Төмсийг хальсалж, дунд шоо болгон хуваана.
   
   
3. Бид хайруулын тавган дээр төмс илгээдэг,
   
   
   давс, лаврушка, чинжүү нэмнэ. Хагас бэлэн болтол нь хооллоорой.
4. 15 минутын дараа үр тариа нэмээд шар будаа, төмс бэлэн болтол дахин 15 минутын турш хооллоорой.
   
   
5. Бид үлдсэн хүнсний ногоог цэвэрлэнэ.
6. Сонгино нилээд цавчих ба цөцгийн тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тавь.
7. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, сонгинотой холино.
   
   
8. Алтан хүрэн хүртэл бүгдийг нь хамт хуурна.
9. Бид лаазалсан хоолыг нээнэ. Савны бүх агуулгыг саванд хийж, сайтар хольж, буцалгаад авчирна.
   
   
10. Бид тэнд бас хүнсний ногооны шарсан мах илгээдэг. Хутгаж, давсыг амтлаарай.
    
    
11. Өөр 5 минутын турш хоол хийж, унтраа.
12. Хавтан руу хийнэ, жижиглэсэн шинэ ургамлаар цацаж, зүсмэл талхаар үйлчил.

Хоол хийх сонголтууд

• Хэрэв та шарсан иддэггүй бол төмс буцалгах үед жижиглэсэн сонгино, лууваныг саванд хийнэ.
• Хайруулын тавган дээр нэмж болно амтат чинжүү, хэсэг эсвэл тууз болгон хуваасан.
• Шар будааны оронд та арвай, будаа, эсвэл шпротоор хийсэн будаа хэрэглэж болно.
• эсвэл агуулсан Sprat шөл гоймон- эвэр, спираль эсвэл хясаа.
• Мөн шөлөнд нэмж болно лаазалсан шошэсвэл өөрөө буцалгана.

Видео жор

Энгийн болон үзнэ үү хурдан хоол хийхвидеон дээр спраттай амттай, амттай шөл.

Удаан агшаагчаар "Улаан лоолийн соустай Sprat" лаазалсан шөл

• Хоол хийх цаг: 80 минут.
• Үйлчлэх: 4-6.
• Гал тогооны хэрэгсэл: grater, лааз онгойлгогч, удаан агшаагч, хайчлах самбар.

Найрлагын жагсаалт

Алхам алхмаар хоол хийх

1. Бид дор хаяж хагас цагийн турш усанд урьдчилан дэвтээсэн арвайтай шөлийг хоол хийх болно. Арвайг будаа, Сагаган эсвэл шар будаагаар сольж болно.



2. "Fry" горимыг асааж, тос асгаж, сонгино хийнэ.
3. Ил тод болмогц луувангаа нэмээд бүгдийг нь хуурч ав.
   
   
4. Хальсалсан төмсийг тууз эсвэл хэсэг болгон хайчилж ав.
5. Бид сувдан арвайгаас усыг зайлуулж, төмстэй хамт олон тогооч руу илгээдэг.
   
   
6. 2.5-3 литр халуун ус хийнэ
   
   
   горимыг "Шөл" рүү шилжүүлнэ.
   
   
7. Бид лаврушка, чинжүү, давс хийнэ.
8. Бид таймерыг 60 минутын турш тохируулсан. Хэрэв танд өөр үр тариа байгаа бол 40 минут хангалттай.
9. Бид шпротыг лаазнаас multicooker руу шилжүүлдэг
   
   

   

10. Холих ба "Халаалт" дээр 10 минут байлгана.

Загасны шөлний дараа удаан агшаагчаар хооллоорой

Улаан лоолийн соус дахь Sprat шөл нь хоол хийхийг хүсдэг хүмүүст маш сайн сонголт юм Амттай оройн хоол(оройн хоол), хамгийн бага цаг хугацаа, хоол хүнс зарцуулах. Нийтлэлд энэ хоолонд зориулсан хэд хэдэн жор байдаг. Тэдгээрийн аль нэгийг нь сонгоод хоол хийх процессыг эхлүүлнэ үү.

Чухал мэдээлэл

Бид бага зэрэг дараа нь лаазалсан шөлийг хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно ("Улаан лоолийн соустай Sprat"). Одоохондоо нэг чухал зүйлийг ярилцъя. Энэ тухай юм зөв сонголтЛаазалсан хоол. Хэрэв энэ нь чанар муутай бүтээгдэхүүн юм бол хоол боловсруулах эрхтний асуудлаас зайлсхийх боломжгүй.

Бид дэлгүүрт очдог. Бид гартаа тохиромжтой лаазалсан хүнсний савыг авдаг. Энэ нь "Улаан лоолийн соустай шүршигч" гэж хэлэх ёстой. Хэрэв лонхтой дээр хонхорхой, зэвний ул мөр байхгүй бол түүний агууламжийн талаар санаа зовох хэрэггүй. Таг нь хавдсан байгааг анзаарсан уу? Энэ нь лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүн хуучирч муудсаны тод илрэл юм. Багц дээр заасан найрлагыг сайтар судалж үзээрэй. Энэ нь цардуул агуулаагүй байх ёстой.

Цагаан будаатай загасны шөл

Найрлага:

• 6 төмс;
• яншуй;
• 2 tbsp. л. будаа;
• дунд зэргийн сонгино;
• лаазалсан загас (шаш);
• лавр - 1 хуудас;
• 1 tsp улаан лоолийн оо;
• 2 tbsp. л. цэвэршүүлээгүй тос.

Улаан лоолийн соустай загасны шөлийг хэрхэн бэлтгэх вэ:

1. Бид гүн гүнзгий сав авдаг. 2 литр ус хийнэ, бага зэрэг давс нэмнэ (гэхдээ бага зэрэг). Бид зууханд тавиад буцалгах цэгийг хүлээнэ.
2. Төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Бид буцалж буй усанд хийнэ. Угаасан будаа нэмнэ.
3. Одоо бид шарсан мах хийх хэрэгтэй. Лууванг хальсалж, усаар зайлж, нунтаглана. Сонгиноноос хальсыг нь салга. Целлюлозыг шоо болгон хайчилж ав. Тос ашиглан хайруулын тавган дээр сонгино, лууваныг хуурч ав.
4. Бид лаазалсан загасны савыг нээнэ. Дараа нь юу юм? Шпратыг хэсэг хэсгээр нь болгоомжтой хуваана.
5. Шөл дээр шарсан мах, лаазалсан хоол хийх цаг болжээ. Дараа нь булангийн навчийг тавина. Шөлийг 5 минут буцалгана. Үйлчлэхээсээ өмнө дусаах хэрэгтэй. Таваг таваг руу хийнэ, жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй. Бид танд хоолны дуршилыг хүсч байна!

Улаан лоолийн соустай шөлтэй шөл: олон тогоочийн жор

Хүнсний жагсаалт:

• дунд зэргийн сонгино;
• улаан лоолийн соустай лаазтай шпат;
• 20 гр шар будаа;
• булан навч - 2 ширхэг.;
• хоёр төмс;
• 1.5 литр ус;
• ногоон байгууламж.

Тэгэхээр, удаан агшаагчаар улаан лоолийн соустай шпат шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. Төмсөөс хальсыг нь салга. Жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бид сонгино хальсалж цэвэрлэнэ. Целлюлозыг нунтаглана.
2. Бид усаар дүүргэсэн хүүхэлдэйн киноны аяга руу төмс, сонгино илгээдэг. Бид "Уураар хоол хийх" хөтөлбөрийг сонгоно. Бид үүнийг 40 минутын турш таймер тохируулснаар эхэлдэг.
3. Бид шар будаа цэвэрлэж, угааж эхэлдэг. Үүнийг тусдаа таваг руу хийнэ. Бид шингэнийг шавхана.
4. Горим дуусахаас 20 минутын өмнө аяганд шар будаа нэмнэ. Гэхдээ энэ нь бүгд биш юм. Уураар жигнэхээс 10 минутын өмнө шүршгийг соустай хамт тавина. Давс, чинжүү. Лаврын навч нэмнэ. Дуут дохио нь улаан лоолийн соус дахь анхилуун үнэрт шөл чанаж дууссаныг мэдэгдэх болно. Энэ нь жижиглэсэн ургамлаар чимэглээд ялтсууд руу цутгахад л үлддэг.

"Гоймонтой улаан лоолийн соустай шлам" шөл

Хүнсний багц:

• нэг лууван;
• 700 мл ус;
• сармис;
• 100 гр вермишель;
• дунд зэргийн сонгино;
• лаазалсан загасны лааз;
• халуун ногоо;
• төмс - 2-3 ширхэг;
• хатаасан ургамал;

Бэлтгэл:

1. Лууванг хальсалж, цоргоны усаар зайлна. Нь grater дээр нунтаглана.
2. Сонгиноноос хальсыг нь салга. Целлюлозыг тууз болгон хайчилж ав.
3. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос хийнэ. Бид жижиглэсэн сонгино, лууваныг тарааж өгдөг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жигд хүрэн болтол нь хутгана.
4. Устай савыг гал дээр тавиад буцалгах хүртэл хүлээнэ үү.
5. Бид төмсийг хальсалж, цавчих (сүрэл нь илүү тохиромжтой).
6. Буцалж буй устай саванд буцаж ирээрэй. Бид дотор нь төмс тавьдаг. Дахин буцалгаад буцалгана. Бид галыг хамгийн бага утгыг тавьдаг. Ирээдүйн шөл 5 минут буцалгана.
7. Бид лаазалсан загасны савыг нээнэ. Бид түүний агуулгыг тавган дээр тараана. Загасыг сэрээгээр зуурна. Та хэд хэдэн бүхэл хэсгийг үлдээж болно.
8. Бид хайруулын тавган дээр лууван, сонгино илгээдэг. Тэд 1 минутын турш буцалгах ёстой. Энэ хугацаанд та сармисаа цавчих цагтай байх хэрэгтэй. Шөл дээр хатаасан ургамал нэмнэ. Давс. Бид вермишель унтаж байна. Бид шөл буцалгахыг хүлээж байна. Нэг минутын хугацаатай. Одоо та лаазалсан хоол, буталсан сармис нэмж болно. Бид галыг унтраадаг. Савыг таглаатай таглана. Шөлийг 5 минутын турш дусаах хэрэгтэй. Дараа нь та тавган дээр асгаж, гэр бүлээ хоолонд урьж болно. Нөхөр, хүүхдүүд чинь илүү ихийг хүсэх нь дамжиггүй.

Шөл, арвайтай шөл

Найрлага:

• яншуй;
• дунд зэргийн лууван;
• ½ шил сувдан арвай;
• Дилл;
• булан навч - 2 ширхэг.;
• улаан лооль дахь лааз;
• төмс - 4 ширхэг;
• газрын чинжүү;
• нэг сонгино;
• цэвэршүүлээгүй тос.

Бэлтгэл:

1. Бид сувдан арвайгаа угаана. Бид шингэнийг шавхана. Бид 10 минутын турш явна.
2. Устай савыг гал дээр тавь. Бид буцалгах мөчийг хүлээж байна. Бид сувдан арвай тавьдаг.
3. Төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваасан. Бид хайруулын тавган дээр илгээдэг.
4. Лууванг нунтаглана. Сонгино хальсалж, шоо дөрвөлжин хэрчинэ.
5. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос хийнэ. Бид сонгино, лууваныг тарааж өгдөг. Алтан хүрэн хүртэл хуурч ав. Энэ нь 2-3 минут болно.
6. Үүссэн шарсан махыг хайруулын тавган дээр бусад найрлагад нэмнэ. Бид 5 минут цаг гаргасан. Шпрат тавих хамгийн тохиромжтой цаг хэзээ вэ? Шөл дуусахаас 5 минутын өмнө. Та мөн лавр, чинжүү, жижиглэсэн ургамал, давс нэмэх хэрэгтэй.

Сагагантай загасны шөл

Хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• дунд зэргийн лууван;
• 3 tbsp. л. Сагаган;
• Дилл;
• sprat банк;
• төмс - 3 ширхэг;
• нэг сонгино;
• хар перц.

Практик хэсэг:

1. Төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана.
2. Саванд 1 литр ус хийнэ. Бид хүчтэй гал тавьж, зуухаа тавив.
3. Ус буцалгаж эхлэхэд угаасан Сагаган нэмнэ. Бид дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Бид 15 минут цаг гаргасан.
4. Бид шарсан мах хийдэг. Лууванг хальсалж, зайлж, цавчих (сүрэл нь илүү тохиромжтой). Сонгиноноос хальсыг нь салга. Целлюлозыг шоо болгон хайчилж ав.
5. Хайруулын тавган дээр улаан лоолийн соус, шарсан мах, лаврын хамт шпрот нэмнэ.
6. Бид 5 минут цаг гаргасан. Дараа нь галыг унтраа. Үйлчлэхээсээ өмнө Сагагантай загасны шөлийг 10-15 минутын турш уусгана. Хоолыг дулаанаар үйлчилдэг. Энэ нь шинэхэн ургамлаар чимэглэгддэг.

Эцэст нь

Одоо та улаан лоолийн соустай шөлийг хялбархан бэлтгэх боломжтой. Та санал болгож буй жоруудаас аль нэгийг нь сонгох эсвэл өөр өөр найрлага ашиглан бага зэрэг туршилт хийж болно.

Өдөр тутмын саарал амьдралын цуврал дунд би олон янз байдлыг хүсч байна. Би жирийн шөл, борц зэргээс залхах үедээ эмээгийнхээ жороор улаан лоолийн соустай шүршигчтэй шөлтэй маш энгийн бөгөөд хурдан шингэн хоол хийдэг. Энэ бол "төсөвтэй" ч гэсэн үнэр, амтаараа гайхшруулдаг туранхай хөнгөн загасны шөл юм.

Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэл:хийн эсвэл цахилгаан зуух, 3 литрийн сав, хайруулын таваг, Сагаган хийх таваг, гал тогооны самбар, сайн хурц хутга, энгийн сараалж, халбага, халбага, лааз нээх түлхүүр (би савтай байсан) Үүнийг нээх бөгжтэй, энэ нь надад ашиггүй байсан ).

Найрлага

"Улаан лоолийн соустай шүршигч" лаазалсан шөл хийхийн тулд сайн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь чухал юм.

• Дунд зэргийн хэмжээтэй төмс ав- ургамлын тэжээлийн ургамалд том үндэс үр тариа ургадаг, тэдгээр нь бүрэн амтгүй байдаг. Төмс нь ногоон өнгөтэй биш, нүдийг нь цоолж, хар толбо байхгүй эсэхийг шалгаарай. Сайн төмс нь хүрэхэд хатуу байдаг.
• Савласан Сагаган худалдаж аваарай- Хог хаягдал багатай. Ил тод савлагаанд сонгохыг зөвлөж байна - ингэснээр та үр тарианы чанарыг нүдээр үнэлэх боломжтой. Сав баглаа боодол нь өөрөө бүрэн бүтэн байх ёстой - гэмтсэн саванд үр тариа хурдан чийг авч, мууддаг.

• Дунд зэргийн лууван худалдаж авах нь дээр- тэгэхээр дотроосоо ялзраагүй байх магадлалтай. Толбогүй, муудсан хэсэг, нахиалдаг тод улбар шар өнгөтэй хүнсний ногоо ав. Сайн лууван нь хүрэхэд хатуу, гөлгөр гадаргуутай байдаг.
• Жижиг сонгино ав, алтан хүрэн, нягт наалдсан хальстай, найлзуургүй.
• Улаан лоолийн соустай савтай шпрот худалдаж авахдаа савыг сайтар шалгаж үзээрэй... Лааз нь хавдсан, гажигтай, цоорсон байж болохгүй. Шошгыг дарж бичиж болохгүй. "Хийсэн" болон "өмнө нь ашиглах" гэсэн нэр томъёонд анхаарлаа хандуулаарай - энэ нь таны эрүүл мэндэд чухал юм!

Хоол бэлэн болсон үед та хоол хийж эхлэх боломжтой.

Алхам алхмаар хоол хийх

1. Эхлээд та бүх ногоог хальсалж, угаах хэрэгтэй.
2. Сагаганыг тавган дээр хийнэ, усыг гурван удаа сольж зайлж угаана. Үүний дараа та хөнгөн загасны шөл хийх процессыг эхлүүлж болно.
   
   
3. Саванд 1.5 литр ус хийнэ, 1 булан навч хийж, буцалгах хүртэл зууханд хийнэ. Надад 10 минут зарцуулагдана.Одоохондоо та ногоогоо хийж болно.
   
   
4. 250 грамм төмс хайчилж ав. Би жижиг хэсгүүдэд хуваасан - энэ нь илүү хурдан юм. Мөн та дассан шигээ зүсэж болно.
   
   
5. Хайруулын тавган дээрх ус буцалгах үед тэнд төмс, 60 грамм Сагаган үр тариа нэмээд тагийг нь таглаад дунд зэргийн халуунд төмс чанаж дуустал буцалгана (би 15 минутын дотор болгосон). Гол нь тийм ч гэсэн та шарсан мах хийж болно.
   
   
6. Гал дээр хайруулын тавган дээр тавьж, 20 грамм тос хийнэ - дулаацуулаарай.
   
   
7. Энэ хооронд 100 грамм сонгино хэрчиж (би өөрийн хүссэнээр нилээд жижиглэсэн), 70 грамм лууваныг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
   
   
8. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр сонгино, луувангаа хийж, бага зэрэг хуурч, хааяа хутгана (4-5 минут хангалттай).
   
   
9. Төмс чанаж дуусмагц хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр нэмж, улаан лооль дахь шпротны савыг нээж, шөл рүү илгээнэ. Хутгаж, амтлах давс хийж, таглаад 7-10 минут буцалгана.
   
   
10. Шөлийг унтраагаад дахин 5 минут байлгана. Үүний дараа та ялтсууд дээр асгаж, гэр бүлээ ширээн дээр урьж болно! Сайхан хооллоорой!
    
    
    

Хоолоо хэрхэн яаж чимэглэх вэ

Шөлөөр хийсэн улаан лоолийн соусын ачаар шөл нь тааламжтай алтан улбар шар өнгөтэй болж хувирдаг бөгөөд энэ нь тааламжтай харагдаж байна. Улирлын улиралд эмээ маань буржгар эсвэл ердийн яншуй навчаар чимэглэдэг. Би таваг таваг дээр шинэ жижиглэсэн dill цацах дуртай. Манай ээж заримдаа нилээд жижиглэсэн шинэ улаан лоолийг тавган дээр тавьдаг.

Улаан лоолийн соусаар sprat шөл хийх видео жор

Энэхүү видео нь улаан лоолийн соусаар лаазалсан шпротоос шөл хийх бүх үйл явцыг тодорхой бөгөөд тодорхой харуулж байна. Тэр ч байтугай жороор шаардагдах орц найрлагын ойролцоо хэмжээг өгсөн болно.

• Улаан лоолийн соустай шөл бэлтгэх хугацааг хурдасгахын тулд та цахилгаан данханд ус буцалгаж болно - уурхай үүнийг 5 минутын дотор халаана. Дараа нь зүгээр л саванд хийнэ, галд хийнэ. Нэг минут - та Сагаган, төмстэй унтаж болно.
• Хоол хийхдээ хамгийн чухал зүйл бол үр тариаг сайтар зайлах явдал юм. Үгүй бол дотор бэлэн хоолтанд хэрэггүй хог, элс байх болно.
• Төмс буцалгаж эхлэхэд гарч ирэх хөөсийг арилгах цаг гарга. Энэ нь шөлийг илүү ил тод болгоно.
• Буцалж буй усанд анхилуун чинжүү, чинжүү нэмж болно - ингэснээр шөл илүү анхилуун үнэртэй болно.
• Та энэ шөлийг оройн хоолондоо цагаан эсвэл хар талхаар үйлчилж, тавган дээр шинэ ургамал нэмж өгч болно. Нөхөр маань ийм шөлний доор хэрчсэн сонгино идэх дуртай хэвээр байна.

Хоол хийх сонголтууд

Үнэн хэрэгтээ улаан лоолийн соусаар амттай шөл хийх олон сонголт байдаг.

• Та ямар ч үр тариа нэмэлгүйгээр улаан лоолийн соустай ногооны шөл хийж болно.
• Би ийм шөл хийж, нимгэн гоймонтой амтлагч хийхийг оролдсон - энэ нь гоймонтой тахианы шөлтэй энгийн шөлөөс ч илүү амттай болсон.
• Манай ээж хааяа улаан лоолийн соустай шпроттой хоол хийдэг, энэ нь бас сайхан болдог.
• Нагац эгч маань шар будаа эсвэл ийм анхны бэлддэг сувдан арвай... Энэ нь амттай болж хувирдаг, гэхдээ би эдгээр үр тарианд дургүй байдаг.
• Хэрэв та шөл хүсэхгүй бол улаан лоолийн соустай борщ, шоштой шар хоол хийж болно - Лентийн үеэр эмээгийн анхны хоол нь гол хоол юм.

Хэдэн гэрийн эзэгтэй нар - улаан лоолийн соустай шөлтэй шөлний сэдэвт маш олон хувилбар байдаг... Хэрэв танд эмээгийн жорыг сайжруулах санаа эсвэл энэ хөнгөн шөлийг хийх өөрийн гэсэн өвөрмөц арга байвал сэтгэгдэл дээр надтай санал бодлоо хуваалцаарай!