Хоолны портал

Бид танд жигнэмэгийн гурван жор санал болгож байна овъёосны будаа. Манай гэр бүлийн бүх гишүүд овъёосны жигнэмэгт дуртай байдаг.
Үүний үндэс чихэрЭдгээр нь бие махбодид шаардлагатай витамин, ул мөр элемент, амин хүчлүүдийн эх үүсвэр болох овъёосны ширхэг юм. Овъёосны ширхэгийг ходоод гэдэсний замын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг. Нэлээд тэжээллэг овъёосны жигнэмэг, нэг аяга сүү нь өглөөний цайг бүрэн дүүрэн болгож чадна.

Жор дугаар 1. амттай жигнэмэговъёосны гурилнаас


Энэ жороор бид нилээд нунтагласан oatmeal ашиглах болно, бид зөөлөн, авах болно зөөлөн жигнэмэговъёосны гурилнаас.

Күүки амтлах

Найрлага

  • 180 грамм цөцгийн тос эсвэл маргарин
  • 6 зүйл. л. Элсэн чихэр
  • 2 өндөг
  • 1.5 аяга жижиг овъёосны будаа
  • 1.5 аяга гурил
  • 2 tsp жигд нунтаг эсвэл 1 tsp. унтраасан сод
  • Мөөгөнцөрийг тослохын тулд бид жигд цаас эсвэл 25 грамм цөцгийн тос хэрэгтэй.


Овъёосны жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ

Цөцгийн тос эсвэл маргариныг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж авбал зөөлөн, уян хатан, бусад бүтээгдэхүүнтэй холиход хялбар болно. Тосыг нь арчина Элсэн чихэр.


Өндөг нэмээд хутгана.


Овъёосны будаа нэмээд хутгана.


Жигнэх нунтаг эсвэл дарсан сод, гурил нэмнэ.


Савыг хүнсний хальсаар таглаад нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үрэвслүүд нь хавдаж, зөөлөн болж, зуурсан гурил нь таны гарт наалдамхай болно.


Жигнэмэгийн хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэж эсвэл цөцгийн тосоор тосолно. Гараа усаар норгоод 5 см-ийн хэмжээтэй бялуу хийж, жигд хуудсан дээр бие биенээсээ бага зайд тавь. Күүкийн хэмжээ бараг хоёр дахин нэмэгдэх болно.

Жигнэмэгийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, 15-20 минутын турш жигнэх.


Дээрх хэмжээний бүтээгдэхүүнээс 24 жигнэмэг гаргаж авдаг.
Та олон төрлийн овъёосны жигнэмэг хийж болно. Зуурмаг дээр жижиглэсэн шоколад, хатаасан жимс, самар, үр, зөгийн бал эсвэл хатаасан жимс нэмнэ.
Энэ нь сүү, цай эсвэл кофетой сайн зохицдог.

Жор дугаар 2. Дэлгүүрт худалдаж авсан сонгодог oatmeal жигнэмэг

Зуун жилийн өмнө овоо исгээгүй овъёосны бялуу оройн хоолонд тавьсан тариачдын ширээн дээр зогсож байв. Чихэрчид ер бусын, сэтгэл татам амтанд анхаарлаа хандуулж, жорыг сайжруулав. Бага зэрэг элсэн чихэр, цөцгийн тос, өндөг нэмсэн бөгөөд үр дүн нь тансаг амттан байв. Нумтай уясан гоёмсог хайрцагнууд нь баярын өмнөх өдөр найз нөхөд, хамаатан садандаа бэлэглэв. Жигнэх сонгодог хувилбарын хувьд танд жижиг багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Күүки нь хүүхдийн өглөөний цайнд тохиромжтой халуун сүүтэй сайн нийлдэг. Та үүнийг ажилдаа авч явах, хамт ажиллагсаддаа цай уух үед эмчлэх боломжтой.

Бүтээгдэхүүн:

  • Цөцгийн тос - 200 грамм,
  • элсэн чихэр - 3/4 аяга,
  • гурил - 1.5 аяга,
  • Hercules овъёосны ширхэг - 1 аяга,
  • сод - 1 халбага,
  • давс - 1/4 халбага,
  • нэг өндөг.

teaser сүлжээ

Hercules oatmeal жигнэмэгийг хэрхэн хийх вэ

Цөцгийн тосыг шоо болгон хайчилж, элсэн чихэр цацаж, цохино.


Өндөг нэмээд массыг хутгана. Нэг өндөгийг хоёр шараар сольж болно, энэ нь жигнэмэгийн амтыг бага зэрэг өөрчилж, тэдэнд үйрмэг нэмнэ.


Гурил, давс шигших, содтой хольж, газрын тосны хольцтой холино.


Бүгдийг сайтар холино.


Зуурмагийн суурь дээр овъёосны гурил нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана, гэхдээ энэ процессыг хойшлуулж болохгүй, зарим ширхэгүүд хэвээр үлдэх ёстой.


Зуурмагийг тавган дээр хучиж, хөргөгчийн дээд тавиур дээр 20-30 минут байлгана.

Энэ нь гарт наалддаггүй маш хуванцар масс болж хувирдаг. Үүнээс ижил хэмжээтэй бөмбөлөгүүд үүсч, дараа нь тэдгээрийг илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсанд шилжүүлнэ.


Уламжлал ёсоор сонгодог oatmeal жигнэмэг нь жигнэмэг таслагчаар таслагдахгүй. Энэ нь дугуй хэлбэртэй байх ёстой, гэхдээ тодорхой ирмэгийн шугамгүй. Тэд өөр өөрөөр ажилладаг: шилний доод хэсэг нь гуриланд дүрж, зуурсан гурилан дээр бага зэрэг дарж, цэвэрхэн бялуу болгон хувиргадаг. Күүкийн хэмжээ ихсэх тул жигд хуудсан дээрх эгнээний хоорондох зайг үлдээгээрэй.


Зуухны температур 190 градус байна.


10-15 минутын дараа жигнэмэг бэлэн болно.


Үүнийг хусуураар аваад тавган дээр тавиад хөргөнө. илүү халуун гар хийцийн жигнэмэговъёосны гурил нэлээд зөөлөн байх болно, гэхдээ зууханд удаан хугацаагаар хатааж болохгүй. Энэ нь хөргөх явцад шаардлагатай нягтралыг авдаг бөгөөд бүтэц нь илүү хатуу болдог.
Хоёр, гурван өдрийн турш амт нь огт өөрчлөгдөхгүй. Хэрэв та жигнэмэгийг удаан хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол тэдгээрийг цаасан эсвэл керамик хайрцагт хийж сайтар хаа.

Жор дугаар 3. Кунжутын үр, үзэм, зөгийн балтай овъёосны жигнэмэг

Өглөө нь овъёосны будаа идэх дургүй, гэхдээ үүнийг ашигтай, эрч хүч авчирдаг гэж үздэг хүн овъёосны жигнэмэгийг үнэлэх болно. Мөн та өөртэйгөө хамт байгаа хүүхдүүдэд зууш болгон өгч болно, учир нь танд хэрэгтэй бүх зүйл байдаг. Энэхүү жороор бид үзэм, кунжутын үрийг нэмсэн овъёосны жигнэмэг бэлтгэх болно. Хэрэв та хүсвэл гүнжидийн үрийн оронд жижиглэсэн жижиглэсэн хушга, газрын самар, намуу цэцгийн үрийг нэмж болно. Тэгээд магадгүй бүгд хамтдаа! Хэрэв та илүү халуун ногоотой амтанд дуртай бол буталсан хумс, кардамон, задийн самар эсвэл жижиглэсэн цагаан гаа нэмнэ. Тэр болгонд та шинэ амтыг туршиж үзэх боломжтой. Энэ бол танд зөвхөн овъёосны жигнэмэг биш, харин хоолны урлагийн бүтээл юм.

Күүки орцын жагсаалт:

  • 100 гр зөөлөн цөцгийн тос;
  • 2 tbsp. л. Сахар;
  • 1 ст. л. зузаан зөгийн бал
  • 1 жижиг өндөг;
  • 1 шил овъёосны будаа;
  • 0.5 аяга гурил;
  • том атга үзэм;
  • 1 ст. л. гүнжидийн үр;
  • 1 tsp газрын шанцай(слайд байхгүй).

Гүнжидийн үр, үзэм бүхий oatmeal жигнэмэгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Зуухыг 180 градус хүртэл халааж байх үед цөцгийн тосыг элсэн чихэр, зөгийн балаар үрнэ.
Бид жижиг өндөгийг жолоодож, илүү их эсвэл бага хэмжээний нэгэн төрлийн масс авах хүртэл холино.


Дараа нь овъёосны гурил нэмнэ. Энэхүү жорын хувьд Нордикийн овъёосны будаа ашигласан бөгөөд энэ нь маш жижиг ширхэгтэй тул жигнэмэг нь илүү жигд, зөөлөн байдаг. Хэрэв овъёос том бол зуурсан гурилаа 15 минут байлгаад, овъёос бага зэрэг зөөлөрч, зууханд хийнэ. Эцсийн эцэст, oatmeal-аас гадна бид нэмэлт хатуу найрлагыг нэмнэ. Бага зэрэг хольж, гурил, кунжутын үр, шанцай, үзэм нэмнэ. Одоо та гараараа зуурсан гурил зуурах боломжтой. Энэ нь наалдамхай биш, гэхдээ маш зөөлөн, хөнгөн. Түүнтэй ажиллах нь таатай байна!


Үүссэн зуурсан гурилаас бид 10-12 жигнэмэг үүсгэдэг. Би дугуй эргэлдэж, алгаагаараа бага зэрэг шахвал ийм бялуу гарч ирдэг. Бид овъёосны жигнэмэгээ илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тарааж, дунд байрлалтай зууханд илгээнэ.


Зууханд байх хугацаа 20-30 минутын хооронд хэлбэлзэж болно. Харахаа бүү мартаарай! Бид улаан жигнэмэгийг гаргаж аваад хөргөхийг хүлээнэ. Тэдэнд сүү, цай эсвэл вазелинаар үйлчлэх нь сайн хэрэг. Энэхүү жигнэмэг нь кунжутын үрийн самартай амтаар аманд чинь тэсрэх болно. Зөгийн бал, шанцай нь анхилуун үнэрийг өгдөг бөгөөд үзэм нь зөөлөн, амттай байдаг.

Гэртээ овъёосны жигнэмэг хийх аливаа жор нь бэлэн бүтээгдэхүүн, хамгийн бага хугацааг ашиглах явдал юм. Анхилуун шаржигнууртай нарийн боов нь дур булаам дүр төрх, нарийн амтаараа таалагдахаас гадна бие махбодийг ашигтай бодисоор дүүргэх болно.

Хийхэд хамгийн хялбар нь уламжлалт жор юм.Энэ нь бага наснаасаа мэддэг амттай амттай байдаг.

Орц:

  • 350 гр овъёос эсвэл геркулес;
  • 200 гр гурил;
  • 2 өндөг;
  • 170 гр нунтагласан элсэн чихэр;
  • 250 гр цөцгийн тос;
  • 3 гр хүчилээр унтраасан сод эсвэл жигд нунтаг.

Процедур.

  1. Нэг аяганд цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг нэг төрлийн цагаан өнгөтэй болтол нь хурдан цохино.
  2. Төмсөгөөр жолоодох, хумсны тусламжтайгаар сэгсрэх.
  3. Өөр нэг аяганд гурилыг жигд нунтагтай хольж, амтат өндөг-цөцгийн масс руу хийнэ.
  4. Oatmeal хийнэ, сайтар холино.
  5. Зуурмагийг 1.5 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
  6. Хөргөсөн массаас хавтгай тойрог үүсдэг. Зуурмаг алган дээр наалдахгүйн тулд тэдгээрийг усаар чийгшүүлнэ.
  7. Хоосон цаасыг бие биенээсээ хол зайд илгэн цаасан дээр тавьдаг. 180 градусын температурт 16-18 минутын турш жигнэх.

Зөвлөмж: Бэлтгэсэн жигнэмэгийг зуухнаас нэн даруй гаргах хэрэгтэй. Амттан нь хөргөхөд шаржигнуур болж, үйрмэг болно.

Oatmeal хийх жор

Бүтээгдэхүүний найрлагыг өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно, жишээлбэл, алимыг жүрж, үзэмийг чавгагаар сольж болно.

Орц:

  • 300 гр овъёосны будаа;
  • 200 гр цөцгийн тос;
  • 200 гр элсэн чихэр;
  • 1 том алим;
  • 70 гр хушга;
  • 70 гр үзэм;
  • 1 өндөг;
  • 3 гр дарсан сод;
  • 2 гр ваниллин.

Хоол хийх алхамууд.

  1. Цөцгийн тосыг усан ваннд халааж зөөлрүүлж, агаартай хольц авах хүртэл элсэн чихэрээр хутгана.
  2. Өндөг, ваниллин нэмээд үргэлжлүүлэн цохино. Содыг холино.
  3. Хальсалсан алим, үзэм, самар зэргийг нилээд жижиглэсэн, ерөнхий найрлагад оруулна.
  4. Үүссэн массаас цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр халбагаар цэвэрхэн бөмбөлөгүүдийг тавьдаг.
  5. Күүкийг 190 градусын температурт дөрөвний нэг цаг орчим болгосон.

Гадил жимсний жигнэмэг

Жимсний нарийн боов нь ер бусын зөөлөн, цэвэршүүлсэн байдаг. Жор нь цөцгийн тос, өндөг агуулаагүй тул түүний дүр төрхийг анхаарч үздэг хүн бүрт тохиромжтой.

Орц:

  • 320 гр геркулийн хальс түргэн хоол;
  • 2 боловсорсон дунд хэмжээний банана;
  • 130 гр хатаасан жимс.

Хоол хийх алхамууд.

  1. Хальсалсан банана нь нэгэн төрлийн gruel авах хүртэл бутлагдана.
  2. Геркулесийг гадил жимсний массад нэмнэ. Энэ найрлагыг тасалгааны температурт 40 минутын турш үлдээнэ.
  3. Сонгосон хатаасан жимсийг хэдэн минутын турш буцалж буй усаар асгаж, дараа нь жижиглэсэн, гадил жимсний зуурмаг руу холино.
  4. Бялууг халбагаар хийдэг. Oatmeal гадил жимсний жигнэмэгийг 180 ° C-т 15-17 минутын турш жигнэнэ.

Зөөлөн, сэвсгэр шанцайтай жигнэмэг хийх жор

Жигнэмэг нь хөнгөн, шаржигнуур, дур булаам халуун ногоотой үнэртэй.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

  • 300 гр овъёосны будаа;
  • 180 гр элсэн чихэр;
  • 5 гр ванилийн сахар;
  • 6 гр жигд нунтаг;
  • 220 гр гурил;
  • 100 гр цөцгийн тос;
  • 40 мл шингэн цөцгий;
  • 15 мл алимны чанамал;
  • 1 өндөг;
  • 8 гр шанцай нунтаг.

Хоол хийх алхамууд.

  1. Цөцгийн тосыг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ.
  2. Овъёосны ширхэгийг хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч, дараа нь кофе бутлуур эсвэл хутгагчаар гурил болгон нунтаглана.
  3. Нэг аяганд гурил, жижиглэсэн овъёосны будаа, ванилийн сахар, шанцай, нунтагласан элсэн чихэр, жигд нунтаг холино. Зөөлөн цөцгийн тос, цөцгий, чанамал нэмнэ. Төгсгөлд нь өндөг зодоод бүгдийг нь холино.
  4. Зуурсан гурилаас хэсэг хэсгүүдийг нь гаргаж аваад тэдгээрээс жижиг бялуу үүсгэдэг. Илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.
  5. Күүкийг 175 градусын температурт 20 минутын турш чанаж болгосон.

Diet oatmeal жигнэмэг

Энэхүү жорын дагуу жигнэх нь хатуу хоолны дэглэмд ч хэрэглэж болно.

Бүтээгдэхүүн:

  • 120 гр овъёосны будаа;
  • 120 мл байгалийн тараг;
  • 1 түүхий уураг;
  • 10 гр элсэн чихэр (эсвэл 2 чихэрлэг шахмал);
  • 3 гр жигд нунтаг;
  • 2 гр ваниль.

Хоол хийх алхамууд.

  1. Нэг аяганд тараг, чихэр, уураг холино.
  2. Тусдаа саванд жигд нунтаг, ваниллин зэргийг хайруулын тавган дээр нэмнэ.
  3. Хоёр найрлагыг нэгтгэж, сайтар хутгана. Зуурмаг нь бин хийхээс илүү зузаан байх ёстой.
  4. Бэлэн массыг силикон хөгц рүү цутгаж, зууханд илгээж, 180 ° C хүртэл халаана. Та 15 минутын дотор хоолны дэглэмийн жигнэмэгийг туршиж үзэх боломжтой.

Юлия Высоцкаягийн жор

Алдарт телевизийн хөтлөгч хамгийн их санал болгодог янз бүрийн арга замууд oatmeal жигнэмэг жигнэх. Жимс, цагаан шоколадтай ер бусын, гэхдээ маш амттай амттанг олж авдаг.

Орц:

  • 100 гр геркулийн хальс;
  • 350 гр дээд зэргийн гурил;
  • 120 гр нишингийн элсэн чихэр;
  • 110 гр зөөлөн цөцгийн тос;
  • 2 ширээний өндөг;
  • 50 гр интоор (шинэхэн, хөлдөөсөн эсвэл хатаасан);
  • 50 гр цангис;
  • 50 мл сүү;
  • хагас баар цагаан шоколад;
  • 5 гр шанцай нунтаг;
  • 5 гр далайн давс;
  • 4 гр жигд нунтаг.

Дараалал.

  1. Шоколад нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдаж, цангис, интоортой хослуулсан.
  2. Тус тусад нь гурил, давс, жигд нунтаг, шанцай нунтаг холино.
  3. Өөр нэг аяганд өндөг, цөцгийн тосыг нишингийн элсэн чихэрээр цохиж, аажмаар сүү хийнэ.
  4. Бүх найрлагыг хослуулсан. Геркулесийг хамгийн сүүлд нэмнэ.
  5. Илгэн цаастай жигд хуудсан дээр зуурсан гурилыг халбагаар тараана. Күүкийг 190 градусын температурт 15 минутын турш жигнэнэ.

Өндөггүй овъёосны жигнэмэг

Дэлгүүрт худалдаж авсан жигнэмэг шиг амттай үйрмэг нарийн боовыг өндөг нэмэлгүйгээр бэлтгэж болно.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

  • 125 гр овъёосны үр тариа;
  • 125 гр жигд гурил;
  • 110 гр нунтагласан элсэн чихэр;
  • 110 гр цөцгийн тос;
  • 20 мл шүүсэн ус;
  • 3 гр бөхөөх сод.

Хоол хийх алхамууд.

  1. Тос, содыг саванд хийж, нэг халбага ус хийнэ, тос бүрэн хайлж дуустал усан ваннд халаана.
  2. Үр тариа нь хутгагч эсвэл кофе бутлуурын дотор нунтаглана.
  3. Нунтагласан oatmeal, гурил, элсэн чихэр холино. Бүх найрлагыг нь холино. Зуурсан гурилыг удаан хугацаанд зуурах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр хуванцар болно.
  4. 0.5 мм-ийн өндөртэй бялууг өнхрүүлж, жигнэмэгийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг шил эсвэл хөгц ашиглан хайчилж ав.
  5. Баримлууд нь илгэн цаастай жигд хуудсан дээр болгоомжтой тавигдаж, 12-14 минутын турш 200 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Гурил нэмэхгүйгээр жор

Гурилгүй, чихэрлэг амтлагч нэмсэн овъёосны жигнэмэг нь жингээ хасах хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүст таалагдах болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • 250 гр овъёосны үр тариа;
  • 120 мл тослоггүй сүү;
  • 2 өндөг;
  • 3 чихэрлэг шахмал;
  • 40 мл ус.

Хоол хийх арга.

  1. Oatmeal нь сүүгээр асгаж, 30 минутын турш хавагнах болно.
  2. Шар нь уурагуудаас тусгаарлагддаг. Хавдсан oatmeal нь шартай холилдоно.
  3. Чихэрлэгийг усанд уусгаж, овъёосны гуриланд нэмнэ.
  4. Өндөгний цагааныг холигчоор хамгийн дээд хурдаар цохино. Өтгөн массыг чихэрлэг oatmeal-тай болгоомжтой хослуулдаг.
  5. Үүссэн зуурсан гурилаас жижиг бөмбөлөгүүдийг хэлбэржүүлж, жигд хуудсан дээр тавьдаг. 180 градусын температурт 22 минут орчим жигнэх.

Зөгийн балтай хоол хийх

Энэхүү жорын дагуу жигнэмэгийг зөгийн бал, цитрус жимсний харшилгүй бол нэг наснаас эхлэн хүүхдэд ч өгч болно. Нимбэгний хальс нэмсэний ачаар жигнэх нь илүү тод амтыг олж авдаг.

Орц:

  • 250 гр овъёосны будаа;
  • 180 гр цөцгийн тос;
  • 2 ширээний өндөг;
  • 5 мл жигд нунтаг;
  • 20 гр жижиглэсэн нимбэгний хальс.

Хоол хийх алхамууд.

  1. Хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хатааж, хутгагчаар нунтаглана.
  2. Oatmeal дээр өндөг, сод, хальс, зөгийн бал нэмээд сайтар холино.
  3. Зуурмагийг өтгөрүүлэхийн тулд 40 минутын турш хүйтэн газар тавина.
  4. Хөргөсөн массаас жижиг дугуй хэлбэрийг хийж, 190 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх болно.

ГОСТ-ийн дагуу овъёосны жигнэмэг

Эдгээр жигнэмэгийн сонгодог өнгө, үнэр, амт, бүтцийг ГОСТ-ийн дагуу жигнэх замаар олж авдаг.


Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • 80 гр овъёос гурил;
  • 170 гр улаан буудайн гурил;
  • 80 гр маргарин;
  • 180 гр элсэн чихэр;
  • 30 гр үзэм;
  • 5 гр шанцай нунтаг;
  • 2 гр давс;
  • 2 г дарсан сод;
  • 40 мл ус;
  • 2 гр ваниллин.

Хоол хийх алхамууд.

  1. Үзэм 30 минутын турш усанд дэвтээнэ, дараа нь хутгагчаар бутлана.
  2. Маргариныг хэвийн температурт зөөлрүүлж, ваниллин, элсэн чихэр, үзэмтэй хослуулдаг.
  3. Холимог дээр давстай ус, шанцай нэмнэ.
  4. Oatmeal, дараа нь улаан буудайн гурил хийнэ. Хуванцар зуурсан гурил зуурах.
  5. 8 мл-ийн зузаантай бялууг өнхрүүлж, дугуйлан хайчилж ав.
  6. Күүкийг 200 градусын температурт дөрөвний нэг цагийн турш шарсан байна.

Шоколадтай овъёосны жигнэмэг

Нийлмэл сонгодог жигнэмэгмартагдашгүй үнэр, өвөрмөц амтыг өгдөг самар, шоколадаар дүүргэсэн.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн найрлага:

  • 300 гр геркулийн хальс;
  • 200 гр гурил;
  • 2 өндөг;
  • 150 гр сүүтэй шоколад;
  • 140 гр элсэн чихэр;
  • 140 гр бор элсэн чихэр;
  • 220 гр маргарин;
  • 10 гр жигд нунтаг;
  • 120 гр самар;
  • 4 гр ваниллин;
  • 8 гр давс;
  • 10 гр эрдэнэ шишийн цардуул.

Жор.

  1. Маргариныг байгалийн нөхцөлд зөөлрүүлж, хоёр төрлийн элсэн чихэртэй холино.
  2. Хос өндөгийг ваниллинээр зоддог.
  3. Гурилыг геркулес, давс, жигд нунтаг, цардуултай хослуулдаг.
  4. Бүх бэлдмэлийг холино.
  5. Самар нь хутгагчаар буталж, шоколад нь нилээд жижиглэсэн эсвэл дунд зэргийн grater дээр rubbed байна. Үлдсэн найрлагад нэмнэ.
  6. Зуурмагийг илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр амттан халбагаар цэвэрхэн слайдаар тавьдаг.
  7. Амттаныг 180 градусын температурт 15 минутын турш жигнэнэ.

Кефир хийх жор

Илчлэг багатай жигнэмэгийн өөр нэг жор нь жингээ хасах бүх хүмүүст таалагдах болно.

Орц:

  • 300 гр овъёосны будаа;
  • 50 мл зөгийн бал;
  • 300 мл kefir 1% өөх тос;
  • 2 гр ваниллин;
  • 3 гр шанцай;
  • 3 гр дарсан сод;
  • Таны сонгосон 50 гр жижиглэсэн хатаасан жимс.

Хоол хийх арга.

  1. Oatmeal нь kefir-д 30 минутын турш дэвтээнэ.
  2. Үлдсэн найрлагыг нь хайрс дээр нэмээд сайтар холино.
  3. Илгэн цаасан дээр зуурсан гурилын хэсгүүдийг тавь. 180 градусын температурт 13 минутын турш жигнэх.

Кокосын хамт

Кокос бол жигнэмэгийн амтанд өвөрмөц байдлыг нэмээд зогсохгүй гадаад төрхийг нь илүү сэтгэл татам болгодог амжилттай найрлага юм.

Бүтээгдэхүүн:

  • 100 гр геркулес;
  • 300 гр гурил;
  • 100 гр цөцгийн тос;
  • 180 гр элсэн чихэр;
  • 190 гр наргил модны ширхэг;
  • 20 мл зөгийн бал;
  • 10 гр унтарсан сод.

Жор.

  1. Сод, зөгийн бал нь хайлсан цөцгийн тосонд холилдоно.
  2. Геркулес, гурил, наргил мод, элсэн чихэр зэргийг тусад нь нэгтгэнэ. Цөцгийн тос-зөгийн балны холимогт нэмнэ.
  3. Үүссэн зуурсан гурилаас дугуй хийж, илгэн дээр тавьдаг.
  4. Кокосын овъёосны жигнэмэгийг 180 градусын температурт дөрөвний нэг цагийн турш жигнэнэ.

Oatmeal жигнэмэг нь бүх амттанг хайрлагчдын дунд хамгийн алдартай нь юм. Гэсэн хэдий ч хамгийн амттай нь өөрсдийн гараар хийсэн зүйл гэдгийг тэд бүгд мэддэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та гартаа олон төрлийн бүтээгдэхүүн авч, хагас өдрийн турш гал тогооны өрөөнд зогсох шаардлагагүй. Үүнийг 15 минутын дотор хэрхэн жигнэх талаар доороос уншина уу.

Самартай овъёосны жигнэмэг хийх жор

Орц:

  • 2 аяга энгийн овъёосны будаа (шууд биш)
  • 1-2 tbsp зөгийн бал
  • 1 дунд алим
  • 1-2 tbsp гурил
  • хатаасан жимс, самар, үр (гэртээ байгаа бүх зүйл)
  • 1 tbsp ургамлын тос
  • халуун ногоо (ваниль, кардамон, шанцай) - амсах болно

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Нарийн grater дээр алимыг сараалж, oatmeal холино.
  2. Үүссэн массад шанцай, зөгийн бал, давс, тос, бага зэрэг давс нэмнэ. Бүгдийг холихын тулд. Хэсэг хугацаанд исгэж байг.
  3. Үзэм, газрын самар (эсвэл бусад самар) болон үрийг хутгагчаар нунтаглана.
  4. Тэдгээрийг үр тариатай холино. Зуурсан гурилан дээр гурил нэмээд сайтар зуурна.
  5. Жигнэсэн цаасыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Зуурсан гурилнаас жижиг бялуу хийж, нэн даруй жигд хуудсан дээр тарааж, сайн халаасан зууханд 10-15 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ.

Күүкүүд алтан өнгө олж авмагц тэдгээрийг арилгаж болно.

Юлия Высоцкаягийн овъёосны жигнэмэг хийх тусгай жор:

Эдгээр жигнэмэгийн найрлагад дээр дурдсан орцуудаас гадна сүү, өндөг, цөцгий, банана, чихэртэй жимс болон бусад амттанг нэмж болно. Үүнийг халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болно. Энэ нь ялангуяа цай, какао, kefir, кофе, сүүтэй амттай байх болно.

Александр Гущин

Би амтыг нь баталж чадахгүй ч халуун байх болно :)

Агуулга

Амтат гар хийцийн oatmeal жигнэмэг, хэрэв та жор, нууцыг мэддэг бол гэрийн эзэгтэй бүр бэлтгэж болно. Жигнэмэг дэх овъёосны будаа нь тэдэнд шаржигнах, алтан өнгө, ашиг тусыг өгдөг. Та ийм амттанг өглөөний цай эсвэл хөнгөн зуушаар үйлчилж, цай, кофе эсвэл какаотой хамт идэж болно. Анхилуун үйрмэг таваг нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно.

Овъёосны жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ

Бусад бүх хоолны нэгэн адил овъёосны жигнэмэг хийх нь найрлагыг бэлтгэхээс эхэлдэг. Аливаа oatmeal нь жигнэхэд тохиромжтой, гэхдээ овъёосны будаа эсвэл нэмэлт хальс авах нь дээр. Тэд илүү нягт бүтэцтэй, чанаж болгосон үед сүйрдэггүй, харин бүтээгдэхүүнд хэлбэрээ хадгалдаг. Боловсруулсан бэлэн үр тариа нь жигнэхэд тохиромжгүй. Хэрэв хүсвэл хайрсыг гурил болгон нунтаглаж эсвэл бэлэн болгож болно - ингэснээр таваг нь илүү үйрмэг, зөөлөн болно.

Гэрийн эзэгтэй бүр овъёосны жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийхийг мэддэг байх ёстой, нарийн боов нь илчлэг багатай, хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Шаардлагатай найрлагаас геркулесээс гадна цөцгийн тос, элсэн чихэр, гурил, өндөг зэргийг тусгаарладаг. Заримдаа жигд нунтаг эсвэл цуугаар дарсан сод нэмнэ. Дүүргэгчийн хувьд төсөөлөх бүрэн боломжтой - таваг нь самар, үзэм, кунжутын үр, үр, шоколад, зөгийн бал, халуун ногоо зэргээр хийгдсэн байдаг. Хэрэв та нарийн төвөгтэй жороор шийдсэн бол нарийн боовыг хураангуй сүү, зуслангийн бяслаг, жимс, чанамалаар дүүргэж болно.

Зурган дээрх амттай, үзэсгэлэнтэй овъёосны жигнэмэг хийх цөөн хэдэн нууц:

  • бүтээгдэхүүн тархахгүй, хавтгай болохгүйн тулд бага зэрэг элсэн чихэр тавих нь дээр;
  • гурилыг үл тоомсорлож болохгүй - ийм байдлаар жигнэмэг зөөлөн, хайлж, өтгөн болж хувирдаг;
  • та халбагаар эсвэл өнхрөх бөмбөлөгөөр бүтээгдэхүүн үүсгэж болно - тэдгээр нь жижиг байх тусам хямрал илүү хүчтэй болно;
  • Бялууг агаарт бага зэрэг хатууруулахын тулд зуухнаас зөөлөн болго.

Хэр их жигнэх вэ

Бүх үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэж, дүүргэх нь юу болохыг шийдэхийн тулд та овъёосны жигнэмэгийг хэр их жигнэх талаар бодох хэрэгтэй. Хоол хийх хугацаа нь температур болон нэмсэн найрлагаас хамаарна. Хэрэв та хамгийн бага нэмэлттэй энгийн жигнэмэгийг жигнэх юм бол 180 градусын температурт дөрөвний нэг цаг хангалттай. Хэрэв нарийн боов нь самар, шоколад, зөгийн бал болон бусад нэмэлтүүдээр баялаг бол 190 градусын температурт 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

гар хийцийн oatmeal жигнэмэг жор

Олон янзын эх сурвалжууд байдаг тул овъёосны жигнэмэг хийх зөв жорыг олоход хялбар байдаг. Шинэхэн тогооч байгаа тохиолдолд хоол хийх ажлыг амархан даван туулж чадна алхам алхмаар зааварчилгаа, зурагтай зураг, видеогоор дэмжигдсэн. Уламжлалт жигнэмэг болон илүү төвөгтэй жигнэмэгийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үүний нэмэлт нь цангис, наргил модны ширхэг, зуслангийн бяслаг, зөгийн бал, шоколад, хатаасан жимс, ваниллин болон бусад олон зүйл юм.

Овъёосны будаагаас

Oatmeal жигнэмэг нь гурилан бүтээгдэхүүнийг гайхалтай шаржигнуур, өтгөн бүтэцтэй болгодог тул овъёосны гурилаар хийдэг. Зуурсан гурилын нэмэлт нь үзэм, шоколад бөгөөд жигнэх үед өөгүй үнэрийг үүсгэдэг. Бага зэрэг тослог бүтэцтэй хайлж, халуун ногоотой чихэрлэг шанцайны амтат боовны амтыг юутай ч зүйрлэшгүй.

Орц:

  • hercules flakes - шил;
  • элсэн чихэр - 60 гр;
  • гурил - нэг шил;
  • цөцгийн тос - 120 гр;
  • өндөг - 1 ширхэг;
  • үзэм - 50 гр;
  • хар шоколад - 40 гр;
  • давс - нэг чимх;
  • ваниллин - нэг чимх;
  • шанцай - нэг чимх;
  • жигд нунтаг - нэг чимх.

Хоол хийх арга:

  1. Өрөөний температурт цөцгийн тосыг дулаацуулж, элсэн чихэрээр нунтаглаж, өндөг нэмнэ. Сэвсгэр гөлгөр масс үүсэх хүртэл холигчоор цохино.
  2. Массанд жигд нунтаг, ваниллин, шанцай нэмээд цохино.
  3. Овъёосны гурилаар нунтаглаж, жижиглэсэн шоколад, халуун усанд урьдчилан дэвтээсэн, угаасан үзэм нэмнэ.
  4. Гурил шигших, зөөлөн уян хатан тууштай зуурсан гурил зуурах. Хэсэг болгон хайчилж, бөмбөг болгон өнхрүүл.
  5. Тосолсон илгэн цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр тавиад 180 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх.
  6. Жигнэмэгийг гаргаж аваад хөргөж, нарийн боовыг салгана.

Сонгодог жор

Зурган дээр болон амьдралдаа сонгодог oatmeal жигнэмэг нь сайн харагддаг бөгөөд энэ нь хамгийн бага нэмэлтээр хийгдсэн байдаг. Хэрэв та уламжлалт зүйлийг төрөлжүүлэхийг хүсч байвал гэрийн жор, дараа нь банана, чихэртэй жимс нэмнэ, хушга, шоколад эсвэл үзэм. Хамгийн бага нэмэлттэй холилдсон үр тарианы цэвэр амтыг мэдрэхийн тулд сонгодог нарийн боов хийх нь дээр. Энэ хоол нь хоолны дэглэмд тохиромжтой.

Орц:

  • цөцгийн тос - 0.2 кг;
  • элсэн чихэр - ¾ аяга;
  • өндөг - 2 ширхэг;
  • жигд нунтаг - 40 гр;
  • геркулес - 1.5 аяга;
  • улаан буудайн гурил - 180 гр.

Хоол хийх арга:

  1. Цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр нунтаглаж, өндөг, үр тариа, жигд нунтаг, шигшсэн гурилтай холино.
  2. Болоогүй зуурсан гурил зуурч, хальсаар хучиж, нэг цагийн турш хүйтэнд байлгана, ингэснээр хальс нь хавдаж, зөөлөрнө.
  3. Хэсэг болгон хувааж, бялуу болгон буталж, жигд хуудсан дээр тавь ургамлын тосэсвэл цаасыг бие биенээсээ хол зайд байрлуулна.
  4. 180 градусын температурт 17 минутын турш жигнэх.

Геркулесаас

Oatmeal oatmeal жигнэмэгийг гэрийн эзэгтэй нарын дунд түгээмэл гэж үздэг бөгөөд үүнийг хушга оруулснаар төрөлжүүлж болно. Тэд гурилан бүтээгдэхүүнд тааламжтай амт, үнэрийг өгч, бүтээгдэхүүнийг илүү тэжээллэг, эрүүл болгодог. Ийм амттанг хүүхдүүд биширдэг, учир нь энэ нь хүч чадлаар дүүргэж, эрч хүч өгч, шинж чанараараа эрч хүчийг өгдөг. 2-оос дээшгүй хоногийн турш хадгалсан шаржигнууртай бөмбөгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар жорыг хэлэх болно.

Орц:

  • геркулес - шил;
  • гурил - ½ аяга;
  • жигд нунтаг - 10 гр;
  • элсэн чихэр - 1/3 аяга;
  • өндөг - 1 ширхэг;
  • цөцгийн тос - 50 гр;
  • хушга - цөөн хэдэн.

Хоол хийх арга:

  1. Хуурай хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр хуурч, алтан өнгөтэй болтол нь гараараа бага зэрэг цавчих, гурил, жигд нунтаг, чимх давстай холино.
  2. Өндөг, цөцгийн тос, элсэн чихэр, хуурай найрлагатай холино.
  3. Зөөлөн зуурсан гурил зуураад, хальсыг нь хавагнахын тулд хэсэг хугацаанд байлгана.
  4. Самарыг нунтаглаж, хуурч, зуурмаг дээр нэмнэ. Хагас цагийн турш алчуур дор үлдээгээрэй.
  5. Бөмбөлөг хийж, 180 градусын турш 13 минутын турш жигнэх.

бананатай

Банана, овъёосны гурилан жигнэмэг хийхэд ердөө 15 минут шаардагдах тул амархан бөгөөд амттай байдаг. Энэ хоолыг хоолны дэглэм, тэр ч байтугай цагаан хоолтон гэж нэрлэж болно, энэ нь зөвхөн банана, үр тариа, нэмэлт бодис агуулдаг. Өндөгтэй гурил, цөцгийн тос хэрэггүй. Банана нь наалдамхай бүтэцтэй тул бөмбөгийг жигнэх үед хатуурдаг хэлбэрийг өгдөг. Анхилуун амттан нь маш хурдан арилдаг.

Орц:

  • банана - 2 ширхэг.;
  • геркулес - шил;
  • самар - цөөн хэдэн;
  • үзэм - 20 гр;
  • шанцай - 10 гр;
  • чихэртэй жимс - 30 гр.

Хоол хийх арга:

  1. Хальсалсан гадил жимсний нухаш, сэрээтэй нухаж, хуурай найрлага, нэмэлтүүдтэй холино. сайтар холино.
  2. Бөмбөлөг үүсгэж, илгэн цаасаар тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад дөрөвний нэг цагийн турш 180 градусын турш жигнэх.
  3. Хүйтэн эсвэл халуунаар үйлчил.

Кефир дээр

Зөөлөн, үйрмэг жигнэмэгийг kefir дээрх oatmeal-аас гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь зураг дээр сайхан харагдаж байна. Нэмэх замаар исгэсэн сүүн ундаажигнэх нь хөнгөн, сүр жавхлан, тааламжтай үнэр, баялаг өнгө олж авдаг. Нэмэлтүүдээс нэг дусал зөгийн балтай сайн нийлдэг үзэм, шанцай зэргийг хэрэглэдэг. Энэ хоолыг хүүхдийн өглөөний цайнд цай, какао эсвэл сүүтэй хамт өгөх нь дээр.

Орц:

  • овъёосны будаа - нэг шил;
  • гурил - 2 аяга;
  • kefir - шил;
  • элсэн чихэр - нэг шил;
  • үзэм - цөөн хэдэн;
  • шанцай - 5 гр;
  • жигд нунтаг - уут;
  • зөгийн бал - 30 мл;
  • өндөг - 2 ширхэг.

Хоол хийх арга:

  1. Кефирийг хавдах хүртэл нь асгаж, жигд нунтагтай холино.
  2. Уураар хийсэн үзэм халуун ус, усыг зайлуулж, жимс жимсгэнэ бага зэрэг хатаана.
  3. Өндөг, шанцай, зөгийн бал, үзэм, гурилыг холигчоор хольж, элсэн чихэр, kefir, үр тариа холино.
  4. Зөөлөн уян хатан тууштай зуурсан гурил зуурч, удаан хугацаанд зуурч, нимгэн давхарга болгон өнхрүүлэн, шилээр дугуйлан хайчилж ав.
  5. Жигнэмэгийн тавган дээр тавиад 200 градусын температурт 17 минутын турш жигнэх.
  6. Хоолоор үйлчлэх баярын ширээХайлсан цагаан эсвэл сүүн шоколадаар дуслаарай.

Гурилгүйгээр

Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст илчлэг багатай, гайхалтай амттай, түргэн зууш хийхэд тохиромжтой гурилгүй овъёосны жигнэмэг таалагдах нь дамжиггүй. Ийм нарийн боов нь биеийг сайн хангаж, бэлхүүс дэх илүүдэлийг арилгахгүйгээр амархан шингэдэг. Хоолны амтыг наранцэцгийн үр, шанцай нэмсэнээр өгдөг бөгөөд хэрэв хүсвэл кунжутын үр эсвэл самараар солигдоно.

Орц:

  • цөцгийн тос - 100 гр;
  • элсэн чихэр - 2/3 аяга;
  • өндөг - 1 ширхэг;
  • овъёосны будаа - нэг шил;
  • үр - 6 tbsp. л.;
  • жигд нунтаг - 10 гр;
  • шанцай - нэг чимх.

Хоол хийх арга:

  1. Үрийг кофе бутлуурын дотор нунтаглана.
  2. Цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр нунтаглаж, өндөг нэмж, цохиж, үр тариа, үр, жигд нунтаг, шанцай нэмнэ.
  3. Зуурсан гурил зуураад, нэг цаг хагасын турш хүйтэнд үлдээж, бөмбөг үүсгэ.
  4. Тосолсон илгэн дээр 180 градусын турш цагийн гуравны нэгийг нь жигнэх.

хоолны дэглэм

Амтат, эрүүл, хоолны дэглэмийн овъёосны жигнэмэгийг олж авдаг бөгөөд үүнийг Dukan хоолны дэглэмд сууж байхдаа хэрэглэж болно. Хоолны үндэс нь өндөг, тараг, ижил хэсгүүдэд холилдсон овъёос, гурил юм. Сүүлд нь илүү бага илчлэг бүтээгдэхүүн авахын тулд хивэгээр сольж болно. Нэмсэн амтлагчийн ачаар жигнэх нь бодисын солилцоог сайжруулж, жингээ хасахад хялбар болгодог.

Орц:

  • өндөг - 2 ширхэг;
  • геркулес - шил;
  • гурил - нэг шил;
  • өөх тос багатай тараг - нэг шил;
  • ваниллин - нэг чимх;
  • жигд нунтаг - 10 гр;
  • нунтагласан цагаан гаа - 3 гр;
  • шанцай - 3 гр;
  • зөгийн бал - 10 мл;
  • самар - нэг чимх.

Хоол хийх арга:

  1. Зөгийн бал, зодуулсан өндөгтэй тараг холино.
  2. Буталсан хайрсыг гурил, жигд нунтаг, халуун ногоотой холино.
  3. Хоёр массыг нэгтгэж, наалдамхай зуурсан гурил зуураад, халбагаар бөмбөг үүсгэ.
  4. 180 градусын температурт 17 минутын турш жигнэх. Удаан агшаагч нь жигнэхэд тохиромжтой - та тохирох горимыг сонгож, зааврын дагуу бөмбөгийг жигнэх хэрэгтэй.

Овъёосны будаагаас

Үр тариатай харьцуулахад бага зэрэг зөөлөн, илүү үйрмэг, oatmeal жигнэмэгийг овъёосны гурилаар хийдэг. Та үүнийг бэлэн худалдан авч болно, гэхдээ сонгодог овъёосны будаа нь бас тохиромжтой бөгөөд үүнийг хутгагч эсвэл кофе бутлуурын дотор нунтаглах хэрэгтэй. Жигнэх нь шанцай нэмсэний улмаас улаан өнгөтэй гадаргуу, зөөлөн нарийн амт, халуун ногоотой үнэрээр ялгагдана. Сонголтоор та хүүхдээ тэжээх бүтээгдэхүүнд жимс, чихэрлэг жимс оруулж болно.

Орц:

  • геркулес - шил;
  • улаан буудайн гурил - нэг шил;
  • өндөг - 1 ширхэг;
  • цөцгийн тос - 80 гр;
  • элсэн чихэр - ½ аяга;
  • жигд нунтаг - 10 гр;
  • шанцай - 5 гр;
  • давс - 3 гр.

Хоол хийх арга:

  1. Геркулесийг гурил болгон нунтаглаж, улаан буудай, давс, шанцай, жигд нунтаг, элсэн чихэр зэргийг холино.
  2. Өндөгийг цөцгийн тосоор цохиж, хуурай найрлагатай холино. Зуурсан гурилыг бөмбөг болгон хутгана.
  3. Давхаргыг өнхрүүлэн, жигнэмэгийн шилийг хайчилж, жигд хуудсан дээр тавь.
  4. 180 градусын температурт нэг цагийн гуравны нэгийг нь жигнэх.

өндөггүй

Өндөггүй овъёосны жигнэмэг хийх бараг цагаан хоолтон жор олж авсан бөгөөд энэ нь цөцгийн тос, цөцгий нэмсэнээр ялгагдана. Үүссэн бөмбөгийг хурдан, амархан жигнэж, илүү хурдан иддэг. Хөргөх явцад масс нь хатуурч, уян хатан чанараа алддаг тул халуунаар үйлчлэх нь хамгийн сайн арга юм. Энэ хоол нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагддаг тул та үүнийг чимэглэж болно шинэхэн жимс, нунтаг элсэн чихэр.

Орц:

  • цөцгийн тос - 150 гр;
  • цөцгий - хагас шил;
  • элсэн чихэр - нэг шил;
  • давс - 3 гр;
  • сод - 10 гр;
  • геркулес - 3 аяга;
  • гурил - 150 гр.

Хоол хийх арга:

  1. Геркулесийг хуурай хайруулын тавган дээр хамгийн бага дулаанаар 10 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Кофе бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглана.
  2. Зөөлөн цөцгийн тос, цөцгий, элсэн чихэр, давс, цуу эсвэл нимбэгний шүүсээр дарсан содыг холигчоор холино. Цохиж, гурилыг ашиглан үйрмэгтэй зуурсан гурил зуурах.
  3. Гурилаар жигд хуудсыг цацаж, хуруугаараа дарж халбагаар зуурмагийн бялууг хийнэ.
  4. 180 градусын температурт дөрөвний нэг цагийн турш жигнэх.

алимтай

Хөнгөн жимсний амттанг овъёосны будаа, алимны жигнэмэг гэж нэрлэж болох бөгөөд үүнийг хурдан, энгийнээр хийдэг. Тэд хөнгөн зууш идэх, өлсгөлөнг намдаах, өглөөний цай, кофетой хамт хэрэглэхэд тохиромжтой. Найрлага дахь алим нь өгдөг жигнэх гэрэлхүчиллэг, шүүслэг шинэхэн үнэр нь ваниль, үзэм, шанцайтай хослуулан гастрономийн тансаг мэдрэмжийг өгдөг.

Орц:

  • нунтагласан шанцай - 20 гр;
  • геркулес - шил;
  • гурил - 1/3 аяга;
  • жигд нунтаг - 10 гр;
  • алим - 1 ширхэг;
  • өндөг - 1 ширхэг;
  • ваниллин - нэг чимх;
  • үзэм - 50 гр.

Хоол хийх арга:

  1. Үзэмийг хагас цагийн турш халуун усанд дэвтээж, хатааж хатаана.
  2. Зуухыг 220 градус хүртэл халаана.
  3. Үр тариа, жигд нунтаг, шанцай холино. Тус тусад нь сараалжтай алим, ваниллин, өндөгний цагаан холино.
  4. Хоёр массыг нэгтгэж, зуурсан гурил зуурч, хальсаар хучиж, хөргөгчинд хагас цаг байлгана.
  5. Бөмбөлөгүүдийг цаасаар жигд хуудсан дээр халбагаар хийж, нэг талдаа 13 минутын турш жигнэж, эргүүлээд хэдэн минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
  6. Алимыг хулуугаар сольж болно - ингэснээр жигнэмэг илүү шаржигнана.

Oatmeal жигнэмэг - амттай жигнэмэгийн нууц

Амтат овъёосны жигнэмэгийг жигнэхийн тулд та шинэхэн тогооч, туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарт хэрэг болох зарим нарийн ширийн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй.

  • зуурсан гурилыг бэлтгэхийн тулд эхлээд хуурай найрлагыг нь хольж, шингэнийг тусад нь хольж, дараа нь хуурай найрлагыг шингэн зүйл рүү нэмнэ;
  • таваг нь урьдчилан халаасан зууханд байрлуулсан бөгөөд ингэснээр бөмбөг нь жигд хуудсан дээр тархдаггүй, шингэн болж хувирдаггүй;
  • Зуурмаг нь илүү жигд бүтэцтэй байхын тулд геркулесийг том ширхэгтэй цавчих нь дээр;
  • зуурсан гурил зуурсаны дараа хүйтэн нөхцөлд хэдэн цаг байлгана, ингэснээр хальс нь хавдаж, илүү зөөлөн болно;
  • Зуурмаг дээр нэмэхээсээ өмнө цөцгийн тос эсвэл маргариныг тасалгааны температурт хүргэх ёстой, зөөлөн бүтэц нь бялууг зөөлөн, зөөлөн болгодог, гэхдээ та өөх тосыг хайлуулж чадахгүй, эс тэгвээс бүтээгдэхүүн нь хатуу болно.

Видео

Та текстээс алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод Ctrl + Enter дар, бид үүнийг засах болно!

Хэрэв та алдаа анзаарсан бол текстийн хэсгийг сонгоод Ctrl + Enter дарна уу
ХУВААЛЦАХ:
Хоолны портал