სალათი "ლუკოშკო" ხახვი წვრილად დაჭერით და ჩაყარეთ მარინადში ( ვაშლის ძმარიმარილი, შაქარი, წყალი) დაახლოებით 6 საათი. ჭურჭლის კიდეები და ძირი წაუსვით მცენარეული ზეთით და მსუბუქად გააფორმეთ კამათ. (კერძი მაღალი გვერდებით უნდა მივიღოთ, რადგან სალათი მრავალფენიანია...დაგჭირდებათ: მოხარშული კარტოფილი - 2 ც., მწნილი კიტრი - 3 ც., კორეული სტაფილო - 200 გ, მოხარშული ღორის ხორცი - 300 გ, მყარი ყველი - 150 გ, ხახვი - 3 ც., მარინირებული შამპინიონები - 1 ქილა, მაიონეზი. - 700 გ, კამა - დეკორაციისთვის
სალათი "ცივი პლატო" დავჭრათ ყველა პროდუქტი. მარინირებული წიწაკაკარგად შეურიეთ ხორცს, დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და მწვანილი. ზეთი შეურიეთ ძმარს და მარილს და მოაყარეთ სალათი. სუფრასთან მიტანამდე სალათს მოაყარეთ დაფქული წიწაკა.დაგჭირდებათ: მოხარშული საქონლის ხორცი და ღორის ხორცი - 1 ჭიქა, ხახვი - 1 თავი, მწნილი ტკბილი წიწაკა - 1/2 ჭიქა, მცენარეული ზეთი - 1/3 ჭიქა, ოხრახუში ან კილანტრო - 1/2 ჭიქა, ძმარი - 1 ს/კ. კოვზი, დაფქული წითელი წიწაკა, მარილი - თითო 1/4 ჩაის კოვზი
ბოსტნეულის სალათი ხორცით და მაკარონით 
მაკარონი მოხარშეთ მარილიან წყალში, გადაწურეთ ქილაში და ჩამოიბანეთ ცივი ადუღებული წყლით. ხორცი, ხახვი და პომიდორი დავჭრათ კუბიკებად, კიტრი და სოკო კუბებად. შეუთავსეთ ინგრედიენტები მოხარშული მაკარონიდა აურიეთ...საჭირო: მაკარონი"მაკფა" - 250 გ, შემწვარი ხბოს ან მჭლე ღორის რბილობი - 250 გ, მწნილი სოკო - 250 გ, პომიდორი - 300 გ, კიტრი - 150 გ, ხახვი - 20 გ, ლიმონი - 1, დაფქული შავი პილპილი, მარილი.
ცხარე ხორცის სალათი 
ხორცი, კიტრი და გახეხილი კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად. მაიონეზს დაუმატეთ პილპილი და მარილი. მომზადებული კერძები შეაზავეთ მაიონეზით. მიირთვით სალათის თასში, მორთული მწვანე სალათის ფოთლებით.დაგჭირდებათ: მოხარშული ღორის ხორცი (რბილობი) - 350 გ, მწნილი კიტრი - 2 ც., მოხარშული კარტოფილი - 2-3 ც., მაიონეზი - 6 ს.კ. კოვზი, მწვანე სალათის ფურცლები, სალათის ფურცლები, მარილი და დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
სალათი "რუსი" 
კარტოფილი, 2 კიტრი, გაფცქვნილი ვაშლი, მოხარშული ხორცი, ქაშაყი და კვერცხი, დაჭრილი ნაჭრებად. შეურიეთ მომზადებული პროდუქტები, შეაზავეთ არაჟნის სოუსით, ათქვეფილი ძმართან, მდოგვით და ცხენით. წარდგენისას...დაგჭირდებათ: დამარილებული ქაშაყი - 100 გრ ფილე, ღორის ან საქონლის ხორცი - 300 გრ რბილობი, მოხარშული კარტოფილი - 3 ც., მწნილი კიტრი - 3 ც., მოხარშული კვერცხი - 2 ც., ვაშლი - 1 ც., არაჟანი - 1 ც. /2 ჭიქა, გახეხილი ხახვი - 2 ს.კ. კოვზები, ძმარი 3% - 1 ს.კ. კოვზი, მდოგვი - 2...
სალათი საწყისი ახალი ბოსტნეულიხორცისა და კარტოფილის ღვეზელით 
ალბათ კარტოფილის ღვეზელის მოსამზადებლად არის სპეციალური საფეთქელი და, შესაძლოა, ღრმა ფრაის მსგავსი მოწყობილობა. მე არ მაქვს ასეთი მოწყობილობები, ამიტომ გავაკეთე ასე. მომზადებული კარტოფილი მსხვილ სახეხზე გავხეხე, საწურში ჩავყარე, რომ ცოტა ამოეწურა...დაგჭირდებათ: პროდუქციის რაოდენობას არ ვასახელებ, იხელმძღვანელეთ მჭამელთა რაოდენობით., სტაფილო, ჭარხალი, კარტოფილი, მოხარშული ღორის ხორცი, ხახვი, მწვანილი, მაიონეზი.
შვეიცარული სალათი ხორცი დავჭრათ ზოლებად, ხახვი დავჭრათ, ვაშლი და კიტრი დავჭრათ კუბიკებად, დავჭრათ სალათის ფოთოლი და მწვანილი, შევურიოთ ყველა ინგრედიენტი, მოვაყაროთ პილპილი, მარილი და შევაზავოთ ზეითუნის ზეთის, შაქრისა და მდოგვის ნარევით.დაგჭირდებათ: 200 გრ მოხარშული ღორის ხორცი, 100 გრ მწნილი, 100 გრ ვაშლი, 1 თავი ხახვი, 30 გრ ზეითუნის ზეთი, სალათის ფოთოლი, კამა და ოხრახუში, დაფქული წიწაკა, მდოგვი, შაქარი, მარილი.
სალათი საყვარელი ადამიანისთვის 
ღორის ხორცი დავჭრათ კუბიკებად და დავჭრათ ენა. მოვხარშოთ კვერცხები, გახეხეთ ყველი, წვრილად დავჭრათ მწვანილი, არაჟანი შევურიოთ მაიონეზს, ხახვი დავჭრათ წვრილად, დავასხათ მდუღარე წყალი და გავამარინადოთ, სოკო შევწვათ და მოვათავსოთ საწურში, რომ ზეთი დაიწუროს. დაყარეთ ფენებად. 1) ხორცი მასზე. 2) კვერცხი ნ...დაგჭირდებათ: მოხარშული ღორის ხორცი - 300 გრ, მოხარშული ენა - 200 გრ, კვერცხი - 8 ც., ხახვი - 1, სოკო - 300 გრ, ყველი - 200 გრ, მაიონეზი, არაჟანი - 3 ს/კ, მარილი.
ცეზარის სალათი ჩემი აზრით სალათი გარეცხეთ და ხელებით გახეხეთ. თეთრი პური დავჭრათ კუბიკებად და შევწვათ ტაფაზე კარაქით და ნიორით. ხორცი მოხარშეთ და წვრილად დაჭერით, სალათს და ხორცს დაუმატეთ ლიმონის წვენი თასში. მცენარეული ზეთი. მარილი. წიწაკა. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მოაყარეთ კრეკერი.დაგჭირდებათ: მარილი, ლიმონის წვენი, მოხარშული ღორის ხორცი (300გრ), კრეკერი თეთრი პური, რომანოს სალათის ფოთოლი (გოგრა), წიწაკა, მცენარეული ზეთი, ნიორი
სალატგრაფსკი 
სალათი ფენებად: ღორის ხორცი (დაჭრილი) ხახვი (მწნილი) კარტოფილი (მოხარშული სახეხზე) კვერცხი (გახეხილზე) მწვანე ბარდა ჭარხალი (მოხარშული სახეხზე) ნიგოზი (დაფქული) ბროწეულის მარცვლები. ყველა ფენა შეფუთეთ მაიონეზით.დაგჭირდებათ: 1 თავი ხახვი, 300 გრ მოხარშული ღორის ხორცი, 3 კვერცხი, 2 კარტოფილი, 100 გრ. ნიგოზი, 1/2 ბროწეულის მარცვლები, 1 ჭარხალი, 1 ქილა მწვანე ბარდა.
პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ღორის ხორცი ცხვრის შემდეგ ყველაზე ადვილად ასათვისებელი ხორცია და მისი ცხიმი ნაკლებად საზიანოა სისხლძარღვებისთვის, ვიდრე საქონლის ხორცი. ამ ხორცს აქვს რბილი ტექსტურა და სასიამოვნო მოტკბო გემო. ამიტომ ის შესანიშნავად უხდება ბევრ საკვებს, მათ შორის კენკრას, ჩირს, ყველს და ბოსტნეულს. შეგიძლიათ გააოცოთ თქვენი საყვარელი ადამიანები გულიანი და მარტივი სალათებიღორის ხორცით.
[დამალვა]
ყველა სალათებს შორის ღორის ხორცით, ეს ალბათ ყველაზე ცნობილია. ძალიან ხშირად ის შეიძლება ნახოთ რუსული რესტორნების მადას შორის. დასახელებიდან გამომდინარე, შეიძლება იფიქროთ, რომ კერძი ფინანსურად საკმაოდ ძვირია, მაგრამ ეს ასე არ არის. იგი შეიცავს მხოლოდ ხელმისაწვდომ პროდუქტებს, მაგრამ გემო არ არის მხოლოდ სავაჭრო, სამეფო.
ღორის ხორცი შეიცავს ყველაზე მეტ B ვიტამინს ყველა სხვა სახეობის ხორცს შორის. ის ასევე მდიდარია რკინით, მაგნიუმით და თუთიით. მიიღეთ სასარგებლო მასალაშეგიძლიათ ამ ხორცის სალათის გასინჯვით, რომელიც ძალიან სწრაფად მზადდება. ამავდროულად, გემოც და ძალიან საინტერესო და ორიგინალურად გამოიყურება.
მარინადისთვის:
ნახევარი კილო ღორის ხორცის მომზადების სავარაუდო დრო არაუმეტეს 1 საათისა. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ხორცი ზედმეტად არ მოხარშოთ, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში ის იშლება დაჭრის დროს.
ამ უგემრიელესი სალათის მომზადება ძალიან მარტივია, მაგრამ ამის მიუხედავად, მას შეუძლია ნებისმიერი დაამშვენოს სადღესასწაულო მაგიდაან ვახშამი. გამოყენებული პროდუქტებიდან გამომდინარე, კერძი ოდნავ ჰგავს ქაშაყს ბეწვის ქურთუკის ქვეშ, მაგრამ გემო სრულიად განსხვავებულია - უფრო ნაზი და დახვეწილი.
მოაყარეთ სალათი ფენებად შემდეგი თანმიმდევრობის დაცვით:
თითოეული ფენა შეფუთეთ მაიონეზით. სალათს ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი და მორთეთ ბროწეულის მარცვლებით. მზა კერძიშედგით მაცივარში 2 საათით რომ გაჟღენთილიყო.
ღორის ხორცით და ჭარხლით სალათის უფრო მარტივი რეცეპტი თავის ვიდეოში გაზიარებულია არხის ავტორის "ოქსანა ვალერიევნას" მიერ.
ღორის ხორცის ჭამა სასარგებლო გავლენას ახდენს კუნთების მასის ზრდაზე, პოტენციაზე, გულის მუშაობაზე და ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის აღმოფხვრას. იგივე საჭმლის მომზადება ასევე მარტივია, რადგან არც ერთი პროდუქტი არ საჭიროებს მოხარშვას ან შემწვარს. შებოლილი ღორის სალათი გამოდის მდიდარი და საინტერესო გემოთი, დამახასიათებელი მადისაღმძვრელი არომატით.
ეს ღორის სალათი იმდენად გემრიელია, რომ სტუმრები მის რეცეპტს აუცილებლად ითხოვენ. ადვილი მოსამზადებელია და თუ ხორცს წინასწარ შეწვავთ, სწრაფია.
იმისათვის, რომ კრუტონები ხრაშუნა იყოს, სუფრასთან მიტანისთანავე დაუმატეთ სალათს.
შერჩევა მარტივი რეცეპტებისალათი ღორის ხორცით არასრული იქნებოდა ახლა პოპულარული თბილი სალათის გარეშე. ამ საჭმლის გემოსა და არომატის მაქსიმალურად გასაუმჯობესებლად, ის უნდა მიირთვათ მომზადებისთანავე.
ღორის სალათი არის ხორცის სალათის სახეობა, ერთ-ერთი ინგრედიენტი უნდა იყოს ღორის ხორცი. ეს არის დამოუკიდებელი, გულიანი კერძი, რომელიც მზადდება სხვადასხვანაირად დაჭრილი (გახეხილი, წვრილად დაჭრილი ან წვრილად დაჭრილი) პროდუქტების ნარევიდან, რომელიც შეესაბამება თქვენს გემოვნებას.
ღორის ხორცი სალათისთვის არის მოხარშული, შებოლილი, გამომცხვარი, შემწვარი ან ჩაშუშული. ახალგაზრდა ღორის ხორცი სწრაფად იხარშება, რადგან მისი ბოჭკოვანი სტრუქტურა ფხვიერი და წვნიანია.
ღორის ხორცი არ არის დიეტური პროდუქტირადგან ის მაღალკალორიულია. თუმცა, ღორის ხორცი წარმოუდგენლად ჯანმრთელია. ის თუთიისა და B ჯგუფის ვიტამინების წყაროა.ღორის ხორცის მიღება ხელს უწყობს „ცუდი“ ქოლესტერინის მოცილებას და კარგია გულისთვის.
რბილი გემოს წყალობით, ღორის ხორცი კარგად უხდება არა მხოლოდ მარცვლეულს, მწვანილსა და ბოსტნეულს, არამედ კენკრას, ხილს და ჩირს. როგორიცაა: ყურძენი, ბროწეული, ვაშლი, ქლიავი, ფორთოხალი, გარგარი ჩირი, ქლიავი, ქიშმიში და ა.შ.
ღორის სალათები ძალიან პოპულარულია მამაკაცებსა და ბავშვებს შორის, რადგან ისინი შემავსებელი და გემრიელია. ისინი შესაფერისია როგორც ყოველდღიური, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის, რადგან იშვიათია, რომ წვეულება არ იყოს მორთული ხორცის სალათით.
ღორის ხორცი უნდა იყოს ვარდისფერი - რაც უფრო წითელია ხორცი, მით უფრო ძველია.
Ორიგინალური, ცხარე სალათიჩინური კერძების მოყვარულთათვის.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ფუნჩოზას დაასხით მდუღარე წყალი ათი წუთის განმავლობაში, ჩამოიბანეთ და დაჭერით მაკრატლით. უმი ღორის ხორცი დავჭრათ ზოლებად და შევწვათ ზეთში მოხარშვამდე. ბოსტნეული დავჭრათ ზოლებად, დავჭრათ ოხრახუში და ნიორი. მოამზადეთ დრესინგი - შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ძმარი, სოიოს სოუსი, მარილი და პილპილი. მოაყარეთ დრესინგი ყველა ინგრედიენტს და აურიეთ.
ეს მსუბუქი სალათივარგისია როგორც სადილის წინ, სადილი ან შუადღის საჭმელი.
იდეალური ვარიანტია ბავშვებისა და გოგონებისთვის, რომლებიც უყურებენ თავიანთ ფიგურას.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
პირველი ნაბიჯი არის ხორცის, სტაფილოსა და კვერცხის მოხარშვა. სანამ პროდუქტები გადის სითბოს მკურნალობა, ბროწეულის კანი. მარცვლების ნახევარი დატოვეთ დეკორაციისთვის, ხოლო მეორე ნახევრიდან გამოწურეთ წვენი. მზა ღორის ხორცი დავჭრათ ზოლებად. მოვაყაროთ მარილი და მოვაყაროთ ბროწეულის წვენი. ღორის დაფქული ხორცი შეურიეთ წვენებს და თანაბრად გადაანაწილეთ ბრტყელ თეფშზე - ეს იქნება სალათის პირველი ფენა. გაფცქვენით სტაფილო და კვერცხი და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ახლა ხორცზე ჯერ სტაფილო მოათავსეთ, შემდეგ კი კვერცხები. თითოეული ფენა უნდა წაუსვით მაიონეზით და მარილით და პილპილით სურვილისამებრ და გემოვნებით. დაამშვენებს ფაფის სალათიბროწეულის მარცვლები, კამა და მარცვლები კაკალი. მზა სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ მაშინვე, ან შედგით მაცივარში 1-2 საათით, რომ გაჟღენთილიყო.
ნიგოზი შეიძლება შეიცვალოს არაქისი.
ეს სალათი შესაფერისია ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრაზე. სტუმრები კმაყოფილი დარჩებიან მისი ჰარმონიული და მდიდარი გემოთი.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
მოხარშეთ ღორის ხორცის ნაჭერი, გააგრილეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. სტაფილო გარეცხეთ და გააცალეთ კანი, გახეხეთ წვრილად და შეწვით მცენარეულ ზეთში ოქროსფერამდე. ხახვი დაჭერით და დაასხით ადუღებული წყალი, რომ გემოს სიმკაცრე და სიმწარე ამოიღოთ. ორიოდე წუთის შემდეგ გადაწურეთ მდუღარე წყალი, ხახვს დაუმატეთ შაქარი და 10-15 წუთის განმავლობაში ძმრით გააჩერეთ, შემდეგ კი აუცილებლად გაწურეთ. ღრმა სალათის თასში მოათავსეთ ღორის ხორცი, ხახვი, სტაფილო და მწვანე ბარდა. შეაზავეთ მაიონეზით, მარილით, პილპილით და აურიეთ საფუძვლიანად, მაგრამ ნაზად. სულ ეს არის - "მერჩანტის" სალათი მზად არის. მისი მომზადება შესაძლებელია 15 წუთში, თუ ხორცი წინასწარ მოიხარშება.
გულიანი, ყოველდღიური სალათი ასევე შესაფერისი იქნება სხვადასხვა სპეციალური ღონისძიებებისთვის. შეიძლება მიირთვათ როგორც ცალკე კერძი ლანჩზე ან სადილზე.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ღორის ხორცი დაჭერით თხელ ზოლებად და შეწვით ცხელ ტაფაზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. გამოაცალკევეთ ლობიო სითხისგან - წყალი არ გვჭირდება - და მოათავსეთ ღრმა თეფშში ან თასში. წვრილად დაჭერით მწვანილი და ნიორი და დაუმატეთ ლობიოს. მზა, შემწვარი, ცხელი ხორცი ლობიოს დაუმატეთ კამა, პილპილი, მარილი, მოაყარეთ ლიმონის წვენი და აურიეთ. მთელს თავსახურს ვაფარებთ - ჩვენი სალათი გაჟღენთილია. ათი წუთის შემდეგ შეგიძლიათ ჭამა თბილი სალათიშემწვარი ღორის ხორცით!
ძალიან მოკრძალებული, მაგრამ გემრიელი სალათი. შესანიშნავად უხდება ფაფას, მაკარონს და კარტოფილს. გამოდგება ძლიერი, ძლიერი სასმელებისთვის, როგორც მადისაღმძვრელი. სწრაფად და მარტივად მოსამზადებლად - არ საჭიროებს განსაკუთრებულად მაღალ კულინარიულ უნარებს და ძალიან პოპულარულია მამაკაცებში.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
მოხარშული ხორცი დავჭრათ არც ისე პატარა და არც ისე დიდ ზოლებად. ძმარი შეურიეთ წიწაკის, მარილისა და შაქრის ნარევს. ეს იქნება ჩვენი მარინადი, დაასხით დაჭრილ ხახვსა და მწვანილს 15 წუთის განმავლობაში. მარინადი გადავწუროთ და ხორცს შევურიოთ მწნილი ხახვი და მწვანე ნარევი. გააჩერეთ ოცდაათი წუთის განმავლობაში. ახლა სალათი დადეთ თეფშზე და მიირთვით.
რაც უფრო დიდხანს იტევს მომზადებული სალათი მაცივარში, მით უფრო გემრიელი და პიკანტური იქნება.
როგორც სახელიდან ჩანს, ეს სალათი ყველა მამაკაცს მოსწონს. მაგრამ საკუთარი გამოცდილებიდან გეტყვით, ქალებსაც მოსწონთ იგი. თუ ამ ხორცის სალათას სადღესასწაულო სუფრაზე დადებთ, პირველ რიგში მას მიირთმევენ.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ხახვი წვრილად დაჭერით და დაუმატეთ ძმრისა და წყლის ნარევი 1:1. სანამ ხახვი მარინადდება სუსტ მარინადში, ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. მწნილი ხახვი შეურიეთ ხორცის მარინადს. მარილი, გაყავით ორ ნაწილად და ჩვენი სალათის პირველ ფენად ბრტყელ თეფშზე მოათავსეთ ხორცისა და ხახვის ერთი ნაწილი. მაიონეზის ბადეს ვაკეთებთ და მეორე ფენად ვახეხავთ სამ კვერცხს. შემდეგი ფენა არის ყველის სამი ნახევარი, ისევ ვაკეთებთ მაიონეზის ბადეს და ვიმეორებთ ყველა ფენას დარჩენილი პროდუქტებით. მხოლოდ ყველის ბოლო ფენა არ არის საჭირო მაიონეზით დაფარული. სულ ეს იყო, ახლა სალათთან ერთად თეფში უნდა შედგათ მაცივარში ორიოდე საათით, რომ გაჯერებული იყოს და თავადაც მოგართვათ თავი.
სალათი არის მარტივი, არ არის frills. მარტივი, შემავსებელი, ხელმისაწვდომი და გემრიელი.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ხორცს ადუღებულ წყალში ვყრით, რომ მოიხარშოს და არ გაშრეს. მოხარშეთ სანამ არ დასრულდება. გახეხილი სტაფილო და დაჭრილი ხახვი შეწვით ტაფაზე ზეთში. ათქვეფილი კვერცხი, დაასხით ცხელი ტაფადა შეწვით ორივე მხრიდან. შედეგად კვერცხის ბლინი, ხორცი და კიტრი დავჭრათ ზოლებად. ყველაფერს ღრმა თეფშზე ვდებთ, მოვაყარეთ მარილი და პილპილი, მოვაყაროთ მაიონეზი და კარგად ავურიოთ. შეგიძლიათ მიირთვათ ღორის და კიტრის სალათი.
იმის გამო, რომ კერძის კომპონენტები არ საჭიროებს დამატებით მომზადებას, სალათი მზადდება ძალიან სწრაფად.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
შებოლილი ხორცი, კიტრი, პომიდორი, ყველი, ხახვი დავჭრათ თანაბარ კუბებად. მარილწყალი გადაწურეთ ბარდასა და სოკოსგან. შეურიეთ რეცეპტში მითითებული ყველა პროდუქტი ღრმა თასში, გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში და შეგიძლიათ დაიწყოთ ჭამა.
ბიუჯეტის ვარიანტი მსუბუქი ხორცის სალათისთვის ბოსტნეულით. იაფი და მხიარული.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ჭარხალი, კიტრი წვრილად გახეხეთ და ხორცი დაჭერით წვრილ კუბებად. ასევე წვრილად დავჭრათ ხახვი და ნიორი დაჭერით პრესით. რჩება მხოლოდ სალათის ინგრედიენტები ავურიოთ და მივირთვათ.
ხორცის სალათის უჩვეულო ვერსია. ორიგინალური, rustic ვერსია ნათელი, სადღესასწაულო და ჯანსაღი სალათიღორის ხორცით.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
გახეხეთ გოგრა და ბოლოკი. ამ უკანასკნელს მოვაყაროთ მარილი და გადავდგათ, რომ წვენი გამოუშვას. რომელიც შემდეგ უნდა გამოწუროთ სიმწარის მოსაშორებლად. ხახვი დავჭრათ ზოლებად და შევწვათ. კვერცხი შეურიეთ რძეს და გამოაცხვეთ ტაფაზე თხელი ბლინები. როცა გაგრილდება, დავჭრათ თხელ ლაფში. ხორცი დავჭრათ და შევურიოთ ყველა მომზადებულ ინგრედიენტს. სალათი შედგით მაცივარში შესადუღებლად. როდესაც ორი საათი გავიდა, საჭმელი მზად არის.
ამ ხორცის სალათის პოპულარული სახელია " მამრობითი ახირება" თუ გსურთ მშიერი კაცი გაახაროთ, მიირთვით ეს სალათი. დაკბენის შემდეგ ის საშინელი ლომიდან მოსიყვარულე კატად გადაიქცევა.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ჩვენ ვჭრით ყველა პროდუქტს თვითნებურად - როგორც გსურთ. მოათავსეთ მოსახერხებელ თასში და კარგად აურიეთ რეცეპტში მითითებული ყველა ინგრედიენტი. Bon appetit, ჩვენო ძვირფასო, საყვარელო კაცებო.
თუ თქვენს კაცს არ უყვარს კრეკერის ხრაშუნა, მაშინ მიირთვით სალათი მომზადებიდან 15 წუთის შემდეგ.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
დაჭრილი ხახვი დაასველეთ მარინადში. სალათის პირველი ფენა არის დაჭრილი ხორცი. თითოეულ ფენას გადაუსვით მაიონეზი. მარინადიდან გამოწურული ხახვი გაანაწილეთ მე-2 ფენად. ხოლო მე-3 ფენაში წვრილად დაჭერით კარტოფილი. ჩვენს სალათს ვასრულებთ გახეხილი ჭარხლით, რომელსაც ასევე ვასხამთ მაიონეზით და ვაფორმებთ მწვანილით. საკვების ეს რაოდენობა საკმარისია 4 პატარა სალათის თასისთვის ან ორი დიდი, ბრტყელი თეფშისთვის გადახურული ფენებით.
ამ სალათს საკმაოდ სპეციფიკური გემო აქვს, ის აუცილებლად მოეწონება საჭმლის მოყვარულებს. იაპონური სამზარეულო. ქვემოთ მოყვანილი ინგრედიენტების სია 4 ზრდასრულ პორციას მიიღებს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
უმი ღორის ხორცი დავჭრათ ზოლებად, შევურიოთ თასში ტერიაკის სოუსს და დავივიწყოთ მარინადობა 15-20 წუთის განმავლობაში. შემდეგი ნაბიჯი არის დრესინგის მომზადება - შეურიეთ ძმარი, ჯანჯაფილი, ზეითუნის ზეთი და სოიოს სოუსი. კიტრი დანით დავჭრათ კუბიკებად, სტაფილო კი ბოსტნეულის საფქვავით დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. მარინირებული ხორცი ცხელ ზეთთან ერთად შეწვით ტაფაზე სახურავის გარეშე, მაღალ ცეცხლზე 3-5 წუთის განმავლობაში.
სალათს ხელით ვჭრით და ღრმა თასში ვურევთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. საწვავის შევსება ცხელი სალათისოუსი, მოაყარეთ დაჭრილი ნუში და აურიეთ. აიღეთ ჯოხები და დაიწყეთ იაპონური საკვების ჭამა.
მისი თავისებურებაა საწვავის შევსების არარსებობა.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ყველა პროდუქტს ვფქვავთ შემთხვევით და ვურევთ. ვინც მაიონეზის და სალათების სხვა სოუსების წინააღმდეგია, მოეწონება. მაგრამ თუ ძალიან მოგწონთ მაიონეზი, მაშინ შეგიძლიათ გამონაკლისი გააკეთოთ და სალათი ჩაიცვით.
ეს არის კლასიკური, მომგებიანი ვარიანტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის. ცეზარის სალათი ყველა ვარიაციით საყვარელია ჩვენს სუფრაზე, მაგრამ ღორის ხორცით განსაკუთრებული გამოდის.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
მოამზადეთ არაჟნის სოუსი - არაჟანი, ნიორი, ცოტა მწვანილი და ლიმონის წვენი აურიეთ ბლენდერში. მოამზადეთ კრუტონები კუბიკებად დაჭრილი პურიდან 15 წუთის განმავლობაში. ღუმელში 200°-ზე. მარილი, პილპილი და შეწვით ხორცი, დაჭერით კუბიკებად. Მოხარშული კვერცხებიდა წვრილად დაჭერით პომიდორი ჩერი. თეფშს მოაყარეთ სალათის ფურცლები, მოაყარეთ სოუსი და მოასხით მომზადებული და შერეული ინგრედიენტები. სოუსი დაასხით სალათს, ან შეგიძლიათ ცალკე მიირთვათ სოუსი. მზა კერძს მოაყარეთ გახეხილი ყველი და მაშინვე მიირთვით.
სანელებლებისთვის არაჟნის სოუსიხორცის შეწვისას შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ღორღული და სოიოს სოუსი.
