გსურთ სცადოთ რაიმე ცხარე? რა ადვილია და გემრიელი საჭმელივისი მთავარი ინგრედიენტია ზღვის პროდუქტები? ჯერ არ გიცდიათ გემრიელი სალათიკრევეტებით?
ეს გასაკვირი არ არის უჩვეულო კერძი- რეგულარულად რესტორნის მენიუში, ამიტომ ასოცირდება დღესასწაულთან ან დღესასწაულთან.
როცა სახლში ვამზადებ, ჩემი ოჯახი მეკითხება, დღეს რა შემთხვევაა. მე მიყვარს დაბალკალორიული შემცველობის გამო, დიეტურ პროგრამებში გამოყენების გამო, როგორც დაბალანსებული დიეტის ელემენტი.
უგემრიელესი ზღვის პროდუქტების მქონე კერძების მარტივი რეცეპტები დაბალკალორიული და მსუბუქია და რაც მთავარია - ნოყიერი და ჯანსაღი. ზღვის პროდუქტები ცილის უცხიმო წყაროა. პროდუქტში შემავალი მიკროელემენტები მრავალჯერ აღემატება ხორცს.
მსგავსი ინგრედიენტების მქონე სალათებს შეიძლება მივცეთ სხვადასხვა ჩრდილები საინტერესო სამოსის დამატებით. კრევეტები კარგად ეხამება სხვადასხვა საკვებს და სანელებლებს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალფეროვანი კერძები უნიკალური, სასიამოვნო ნოტებით.
ინგრედიენტები:
პროგრესი:
კრევეტები ხშირად გამოიყენება როგორც დეკორაცია. მაგრამ მე მომწონს ისინი მთლიანობაში; ეს ქმნის უფრო სრულყოფილ ზღვის გემოს.
ჩართულია სწრაფი გამოსწორებამომზადებული სალათი იმდენად დამაკმაყოფილებელი და ორიგინალური აღმოჩნდა, რომ მეტი არაფერი სჭირდებოდა. ეს დიდი snackცქრიალა შამპანურის ბოთლთან ერთად.
ეგზოტიკური ასორტი ავოკადოს სალათისთვის დამჭირდება:
პროდუქციის ეს რაოდენობა საკმარისია 2-3 პორციისთვის. კრევეტების მოხარშვის მოსახერხებელ და ტრადიციულ მეთოდს დიდი ხანია ვიყენებ.
დეკორაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველის ჩიფსები - გამოდის ორიგინალური.
კალმარებს არ აქვთ თევზის უსიამოვნო სუნი. აქედან გამომდინარე, ისინი "მეგობრობენ" ზღვის პროდუქტებისა და ბოსტნეულის მრავალფეროვნებასთან. ასეთი კავშირი მზა პროდუქტს მატებს პიკანტურობას და ესთეტიკას.
მოსამზადებლად, თქვენ უნდა მოამზადოთ პროდუქტების ნაკრები:
ეტაპობრივად მომზადება:
მკვებავი და გემრიელი სალათი, რომელიც ნამდვილად შეესაბამება მის დიდებულ სახელს.
პროდუქტების შემადგენლობა შესაფერისია მეფეებისთვის:
ჯერ ზღვის პროდუქტები უნდა გალღოთ, შემდეგ კი მარილიან წყალში მოხარშოთ.
არომატისთვის სამზარეულოს კონტეინერში დაამატეთ კამას ყლორტი. თქვენ უნდა მოხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში, და კალმარი გააჩერეთ, სანამ არ დაიწყებს გათეთრებას.
ზღვის პროდუქტების მოხარშვისას მთავარია, ზედმეტი არ მოხარშოთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხორცი გახდება ხისტი და რეზინისფერი. მოხარშულ ზღვის პროდუქტებს კონტეინერიდან ვაღებ და გაცივდება.
ნაბიჯ ნაბიჯ ნაბიჯები:
სამეფო სალათი ემსახურება ღრმა ბროლის სალათის თასში ან "ყინულის თასში".
მე მაქვს ცალკე კერძები თქვენთვის ნამდვილი დღესასწაულისთვის: 13 რეცეპტი კალმარით
პირველად ეს კერძი ჩემი ქმრის დაბადების დღეზე მოვამზადე. ზღვის ნიავი შეუყვარდა და ახლა ხშირად ვამზადებ.
მისი პრეზენტაბელური გარეგნობა მას მადისაღმძვრელს ხდის და გასინჯვის სურვილს გიჩენს.
ამ ახალ სალათს ისეთი მდიდარი გემო აქვს, რომ შეუძლებელია მისგან თავის დაღწევა. ზღვის პროდუქტების რეცეპტში გამოიყენება ვეფხვის კრევეტები. ისინი უფრო დიდი ზომისაა და უფრო წვნიანი გემო აქვთ.
ეს სალათი შედგება შემდეგი ინგრედიენტებისგან:
ასეთი მდიდარი კერძის მომზადება შემდეგი ნაბიჯებისგან შედგება:
ნებისმიერ სუფრას, სადღესასწაულო თუ სამუშაო დღეებში, დაამშვენებს სალათი ზღვის პროდუქტებით, სიმინდის დამატებით.
აუცილებელი:
სალათის კომპონენტები არ საჭიროებს დამატებით დამუშავებას. უბრალოდ წინასწარ მოხარშეთ კვერცხები. ეფექტური პრეზენტაცია გამოიყურება კერძების გამო, თქვენ უნდა აიღოთ ლამაზი ჭიქა ან თასი.
ანანასი ყველაზე შესაფერისი ხილია, რომელიც ყოველთვის ახარებს სტუმრებს ნებისმიერ დღესასწაულზე. კარგად უხდება სხვადასხვა ზღვის პროდუქტებს, ხორცპროდუქტებს და ძეხვს.
ჩემი ანანასის სალათის რეცეპტი მოითხოვს შემდეგ ინგრედიენტებს:
მომზადება ეტაპობრივად:
კერძი აწყობილია უბრალოდ ტრადიციული მეთოდით ფენების გარეშე - ნახეთ ვიდეო:
ამ შედევრს გაზაფხულის სუნი აქვს, დაბალკალორიული და დელიკატური, ამაღელვებელი. ეს ზღვის ბოსტნეული კარგად უხდება ახალ კიტრს. ზოგიერთი დიასახლისი იყენებს მწნილ კიტრს, გემო მთლიანად იცვლება. მაგრამ მე მირჩევნია კლასიკური რეცეპტი.
უნიკალური კერძის მოსამზადებლად ვიღებ შემდეგ ინგრედიენტებს:
შევსებისთვის:
სალათს ვამზადებ შემდეგნაირად:
სალათი უნდა იყოს წიწაკა და დამარილებული გემოვნებით. სუფრასთან მიტანისას მოაყარეთ ყველი. შეგნებულად არ მივუთითე პროდუქციის რაოდენობა, რადგან ყველაფერი თვალით არის დაყენებული.
ამ ცნობილ კერძს აქვს დელიკატური გემო და ინგრედიენტების ხელმისაწვდომი შემადგენლობა. სალათს აქვს დიდი რაოდენობით ინტერპრეტაცია. შედის კლასიკური რეცეპტიშედის ქათამი, მაგრამ ზღვის პროდუქტებით უფრო დახვეწილი და დაბალკალორიული გამოდის
ინგრედიენტები:
სამზარეულოს რეცეპტი ეტაპობრივად:
ნებისმიერი დიასახლისი აღფრთოვანებული ემზადება საახალწლო დღესასწაული. მინდა, რომ ჩემს სუფრაზე იყოს სადღესასწაულო ღირსი ლამაზი და გემრიელი კერძები. სამეფო სალათი Ახალი წელი- ეს არის ზუსტად ის ღირსეული კერძი.
ინგრედიენტები:
დღეს, როდესაც სხვადასხვა ზღვის პროდუქტები ხელმისაწვდომი გახდა, ყველამ არ იცის როგორ სწორად მოამზადოს ისინი გამოსაყენებლად. ამ პროცესში, ამ უუნარობამ შეიძლება გამოიწვიოს პროდუქტში უსიამოვნო არომატის არსებობა.
როდესაც კრევეტი თავის ნაჭუჭში იხარშება, ის ინარჩუნებს მაქსიმალურ საკვებ კომპონენტებს. მიზანშეწონილია იყიდოთ გაუფერულები - ეს არის უსაფრთხო და გემრიელი და ასევე იაფი.
ეს ზღვის პროდუქტები კარგად უხდება თითქმის ნებისმიერ კერძს. მთავარია პროპორციების დაცვა და სწორი ტექნოლოგია.
კრევეტების სალათები ყოველდღიურად იძენს პოპულარობას, რადგან ისინი მკვებავი და გემრიელი კერძებია.
ისინი ამშვენებენ ნებისმიერ სადღესასწაულო დღესასწაულს და იყენებენ როგორც დიეტურ საკვებს წონაში კლებულებისთვის. და ისინი დამატებით ხიბლს და ხიბლს შემატებენ რომანტიკულ საღამოს.
ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრაზე ყველაზე პოპულარული სტუმრები არიან კრევეტები და კალმარი. მათი გამოყენება საშუალებას აძლევს კერძი იყოს არა მხოლოდ წარმოუდგენლად გემრიელი, არამედ მკვებავიც. კალმარისა და კრევეტების სალათის კომპონენტები შეიძლება იყოს ძალიან მრავალფეროვანი, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თითოეული ადამიანის პირადი გემოვნების შეღავათებზე. დღეს შეგიძლიათ გაიგოთ უგემრიელესი, პოპულარული სალათების რეცეპტები კრევეტებისა და კალმარის გამოყენებით და შემდეგ მოამზადოთ ისინი დივერსიფიკაციისთვის სადღესასწაულო მენიუ. ვიდეო
წარმოუდგენლად გემრიელი, ცხარე და უჩვეულო სალათი, რომელიც არა მხოლოდ ლამაზად გამოიყურება - ის აუცილებლად მიიპყრობს ყურადღებას და დააფასებს ზღვის პროდუქტებისა და მათი არასტანდარტული კომბინაციის სხვა ინგრედიენტებთან. მაგრამ ამ სალათის მთელი "ხრიკი" მხოლოდ მისი უჩვეულო გემო არ არის - მომზადებისა და მიწოდების სიმარტივე ყველა სტუმარს გააკვირვებს.
ასე რომ, ასეთი სალათის მომზადებამდე უნდა შეიძინოთ მისთვის შემდეგი ინგრედიენტები:
სოუსის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
პროდუქტები მომზადებულია, ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ თავად მომზადების პროცესი. ჯერ კალმარის კანიდან, მთელი შიგნიდან, აკორდების ამოღება დაიწყეთ და დაიწყეთ მისი მომზადება. ამისათვის მოამზადეთ მდუღარე წინასწარ დამარილებული წყალი და მოათავსეთ მასში კალმარი. ზედმეტად არ დაასხით პროდუქტი მდუღარე წყალში - გარანტია იმისა, რომ ის არ გახდება ძალიან გამაგრებული. ამიტომ, კალმარის მომზადების ყველაზე ოპტიმალური დრო 3 წუთია. მდუღარე წყლიდან ამოღებისთანავე პროდუქტი უნდა ჩაეფლო ძალიან ცივ წყალში. გაციების შემდეგ კალმარი თხელ ზოლებად დაჭრას საჭიროებს.
დავიწყოთ რეჰანის მომზადება - უნდა გარეცხოთ და მაშინვე დანით დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ახლა პომიდორი - გარეცხეთ, გაასუფთავეთ შუაზე, შემდეგ დაჭერით საშუალო კვადრატულ ნაჭრებად დანით. შუაში არ დაგჭირდებათ, ასე რომ შეგიძლიათ უბრალოდ მიირთვათ. ავოკადო უნდა გაირეცხოს, გაჭრა შუაზე და ფრთხილად ამოიღოს ორმო. ამის შემდეგ, პროდუქტი დანით დაჭერით პატარა ნაჭრებად. შეურიეთ ყველა მომზადებული სალათის ინგრედიენტი და დაიწყეთ სოუსის მომზადება.
სოუსის მომზადება ძალიან მარტივი პროცესია, რომელიც უფრო ადვილი მოგეჩვენებათ, ვიდრე მაიონეზისთვის მაღაზიაში წასვლა. გარდა ამისა, სოუსი გაცილებით გემრიელი გამოვა, ვიდრე ჩვეულებრივი მაღაზიაში შეძენილი მაიონეზი. ასე რომ, კრემი ჩაასხით პატარა კონტეინერში, დაუმატეთ მდოგვი, შემდეგ დაასხით ლიმონის წვენი და ბოლოს მოაყარეთ მარილი და თეთრი პილპილი. თუ გსურთ ეს სალათი ორიგინალურად მიირთვათ, მოაყარეთ მიღებული სოუსით და მოათავსეთ ავოკადოს ნახევრებში. თუ კერძს უბრალოდ თეფშზე მიირთმევთ, მაშინ ის შეიძლება უჩვეულოდ მორთოთ მწვანილებით და/ან რეჰანით.
ეს სალათის რეცეპტი გაგაოცებთ თავისი დელიკატური გემოთი, ასევე მცირე რაოდენობით კალორიებით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოამზადოთ იგი მხოლოდ სადილისთვის. ახალი, წვნიანი ჩინური კომბოსტო იდეალურად გამოყოფს კალმარისა და კრევეტების სალათის ზღვის გემოს, ასევე გახდება მთავარი, ნაზი და ულამაზესი კერძი ნებისმიერ სუფრაზე.
მაშ ასე, დავიწყოთ საჭირო ინგრედიენტების შეძენა. სალათის შემდეგი ინგრედიენტები დაგჭირდებათ:
კომბოსტოს რამდენიმე ფოთოლი შეიძლება დატოვოთ დეკორაციისთვის, კერძოდ, დავასხათ კერძზე და ზემოდან ლამაზად მივირთვათ სალათი. კომბოსტო კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და დანით დაჭერით თხელ ზოლებად. არ არის საჭირო პროდუქტის შესქელებული ნაწილის მოჭრა. კალმარს ფრთხილად ვასუფთავებთ (კანს ვაშორებთ და ყველა შიდა შიგთავსს). მოხარშეთ - ზღვის არსება მოათავსეთ მდუღარე მარილიან წყალში და დარწმუნდით, რომ იხარშება არა უმეტეს სამი წუთისა. ეს არის გარანტია იმისა, რომ პროდუქტი არ გამოვა რთული. კალმარი მდუღარე წყლიდან ამოღებისთანავე ჩაყარეთ ძალიან ცივ წყალში და შემდეგ დანით დაჭერით თხელ ზოლებად.
დავიწყოთ კრევეტების მომზადება – თუ მთლიანი გაყინული კრევეტები იყიდეთ, მაშინ უნდა მოხარშოთ. იმისათვის, რომ ისინი მზად იყვნენ, მომზადების პროცესი დაახლოებით რამდენიმე წუთი უნდა გაგრძელდეს. თუ კრევეტები გახეხილია, შეგიძლიათ უბრალოდ ჩამოიბანოთ ცხელი წყალი. კიტრის გახეხვა რეკომენდებულია ისე, რომ სალათში უფრო რბილი გახდეს. გახეხვის შემდეგ ბოსტნეული დანით დაჭერით თხელ ზოლებად. ახლა თქვენ შეგიძლიათ აურიოთ სალათის ყველა ინგრედიენტი.
მოამზადეთ სოუსი - შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი მარილი და პილპილი. ბოლოს გადავდივართ ფინალურ ეტაპამდე - ყველა ინგრედიენტი შეურიეთ სოუსს, მოათავსეთ კომბოსტოს ფოთლებზე და შთამბეჭდავად მიიტანეთ სუფრასთან.
რჩევა! იმისთვის, რომ კრევეტების გემო უფრო მეტად იგრძნოთ, უმჯობესია იყიდოთ გაუსუფთავებელი პროდუქტი, რადგან ის უკეთ ინარჩუნებს ტენიანობას და სასარგებლო ნივთიერებებს.
სალათის ეს რეცეპტი მოეწონება მშვენიერი და მშვენიერი სქესის ყველა წარმომადგენელს, რადგან ის შეიცავს წარმოუდგენლად წვნიან, დელიკატურ ზღვის ნოტებს. სალათის დარჩენილი ინგრედიენტები (გარდა ზღვის პროდუქტებისა) შეავსებს კერძის ძირითად პროდუქტებს და ხაზს უსვამს მათ პიკანტურობას.
ჯერ მომზადება გჭირდებათ საჭირო პროდუქტები, კერძოდ:
დავიწყოთ კალმარის მომზადებით და გადამუშავებით. ისინი კარგად უნდა გაიწმინდოს, მოიხარშოს (იხილეთ წინა რეცეპტი ამის შესახებ) და წვრილად დაჭერით ზოლებად. ახლა დროა მოვამზადოთ კრევეტები. ეს რეცეპტი არ ითვალისწინებს კრევეტების მოხარშვას - თქვენ უნდა შეწვათ ისინი. თუ სალათისთვის ნაჭუჭიანი კრევეტები იყიდეთ, კანი უნდა მოაშოროთ. გახეხილ კრევეტებთან სიტუაცია უფრო მარტივია, რადგან თქვენ უბრალოდ უნდა მოათავსოთ ისინი მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთით შემწვარი ტაფის ცხელ ზედაპირზე და შეწვით პროდუქტის დარბილებამდე. მაგრამ მიდიები უნდა მოხარშოთ - ჩაასხით პროდუქტი მდუღარე წყალში და მოხარშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში. გადამუშავებულ ზღვის პროდუქტებს გადავდებთ გვერდზე და ვიწყებთ ბოსტნეულის მომზადებას.
შეხედეთ პომიდორს, უფრო სწორად, მათ კანს - თუ ის სქელია, მაშინ უნდა მოიცილოთ. ამის გაკეთება შეგიძლიათ უბრალოდ შემდეგნაირად: ბოსტნეული დაასხით მდუღარე წყალი და კანი ადვილად ამოიჭრება. თუ პომიდვრის კანი თხელია, არ არის საჭირო მისი ამოღება. უბრალოდ ჩამოიბანეთ ისინი გამდინარე წყლით, გააშრეთ და დაჭერით პატარა კუბებად ბასრი დანით. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ დანა იყოს ბასრი, წინააღმდეგ შემთხვევაში პომიდორი გაჟონვისას გაჟონავს. გარეცხეთ წიწაკა, კარგად გამოაცალეთ თესლი და დანით დაჭერით პატარა კუბიკებად. ხახვი დაჭერით წვრილად ან დანით.
სხვა ინგრედიენტებს რომ არ შეუშალოს გემო, შეგიძლიათ დაასხით მდუღარე წყალი. აუცილებელია, რომ გაფცქვნილი ხახვის წყალი კარგად დაიწუროს და თავად ბოსტნეული ცოტათი გაშრეს, რადგან დარჩენილი ტენიანობა შეიძლება სალათში ჩავიდეს და გააფუჭოს. სალათის ფოთლებით ყველა მწვანილი კარგად უნდა გაირეცხოს ისე, რომ მტვერი და ქვიშა არ დარჩეს. სალათის ფოთლის მოჭრა საჭირო არ არის - შეგიძლიათ ხელით დაჭრათ, უბრალოდ ნაჭრებად დაჭერით. დარჩენილი მწვანილი დანით წვრილად უნდა დავჭრათ. ნიორი გაატარეთ ნივრის საწნახში, შეურიეთ მარილი და წიწაკის ნარევი.
მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა სალათის თასში, დატოვეთ ნიორი. ცალკე პატარა კონტეინერში მოამზადეთ სოუსი - ათქვიფეთ ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი, ლიმონის წვენი, ნივრის ნარევი, მარილი და პილპილი. სოუსი დაუმატეთ ყველა ინგრედიენტს, კარგად აურიეთ, ლამაზად დაალაგეთ ლანგარზე და მიირთვით თქვენს სტუმრებს.
რჩევა! სალათის შესანელებლად შეგიძლიათ ღუმელში კრუტონები ნიორით მოამზადოთ და ზემოდან სალათი დაამშვენოთ.
ზღვის სალათები შეუცვლელი და შეუდარებელი კერძებია, რომლებიც მეფეები გახდებიან ნებისმიერ სუფრაზე. არ უნდა შეგეშინდეთ ექსპერიმენტების - დაამატეთ საკუთარი ინგრედიენტები და მოხარშეთ სიყვარულით. მაშინ მიიღებთ უნიკალურ და უგემრიელეს სალათებს უნიკალური მომზადებით.
სადღესასწაულო სუფრისთვის, გემრიელი და ნოყიერი სალათი კრევეტებით და კალმარით, შეარჩიეთ რეცეპტი თქვენი გემოვნებით: წითელი ხიზილალა, ყველი, ბრინჯი, კრაბის ჩხირებიან სიმინდი.
არა მხოლოდ კალმარისა და კრევეტების სალათი გემრიელი კერძი, მაგრამ ასევე საოცრად მკვებავი და ნაზი. ამ უგემრიელეს სალათს აუცილებლად დააფასებენ ის გურმანები, რომლებიც ნებისმიერ მომზადებაში აღმერთებენ ზღვის პროდუქტებს. შეუმჩნეველი გემოთი ეს მსუბუქი საჭმელი შედარებით მარტივად და სწრაფად მოსამზადებელია. სულ რაღაც 20 წუთი და თქვენ შეგიძლიათ გააოცოთ თქვენი ოჯახი და სტუმრები დახვეწილი კულინარიული შედევრით. რეცეპტი ფოტოთი საინტერესო სალათიდღეს ეს დეტალურად მოგახსენეთ.
გააცალეთ კიტრი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
რჩევა. მიზანშეწონილია აირჩიოთ ახალგაზრდა კიტრი რძიანი რბილობით და მყარი თესლის გარეშე.
დაუმატეთ სიმინდი სითხისგან გაწურვის შემდეგ.
ყველს ვჭრით თხელ ზოლებად ან ვფქვავთ სპეციალურ სახეხზე, მაგალითად კორეული კერძებისთვის, თუმცა შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვების პროცესორიც სპეციალური დანამატით.
მოხარშეთ კრევეტები, გააცალეთ კანი და დაუმატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
გაუსუფთავებელი მოხარშული-გაყინული - 1-2 წუთი.
გახეხილს მოხარშვა არ სჭირდება, ასხამენ ახალ მდუღარე წყალს ან მარილწყალს 3-4 წუთის განმავლობაში. თუ რაიმე ინფექციის გეშინიათ, შეგიძლიათ მოხარშოთ, მაგრამ არა უმეტეს 60 წამისა.
მსხვილი კიბოსნაირებისთვის, ე.წ. "სამეფო", სითბოს მკურნალობაოდნავ უფრო გრძელი, 10 წუთამდე, მათი მდგომარეობიდან გამომდინარე - ახალი, გაყინული ან არარაფინირებული.
მოამზადეთ კალმარი. ამისთვის მათაც ვასუფთავებთ, ვჭრით ნახევარ რგოლებად და ვადუღებთ არაუმეტეს 5 წუთისა. შემდეგ გააგრილეთ და დაუმატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
ნახავ. კალმარი არ უნდა მოხარშოთ 5 წუთზე მეტ ხანს. დიდი ხნის მომზადების შემდეგ ისინი ხისტი და უგემოვნო ხდებიან. ზოგიერთი დიასახლისი მათ არ ადუღებს, უბრალოდ აცალკევებს, შემდეგ ჭრის და ადუღებულ წყალს ასხამს და ზუსტად იმავე დროს ტოვებს.
დაამატეთ მაიონეზი და ნაზად აურიეთ ისე, რომ პროდუქტები არ დაზიანდეს. Სულ ეს არის, კულინარიული პროცესიდასრულდა.
სალათი ზღვის პროდუქტებით - კალმარით და კრევეტებით მზადაა და შეგიძლიათ მიირთვათ სალათის ფურცლებით და ოხრახუშის ყლორტით მორთული.
მოემზადეთ თქვენი საყვარელი ადამიანებისთვის სადღესასწაულო სალათი, რომელიც აერთიანებს სხვადასხვა ზღვის პროდუქტებს და კვერცხებს, რომლებიც ძლიერი აფროდიზიაკებია. ეს სადღესასწაულო სალათი განსაკუთრებით კარგია ვალენტინობისა და ახალი წლისთვის.
წვრილად დაჭერით კრაბის ხორცი ან კრაბის ჩხირები.
დაფარეთ მაიონეზის ფენით.
მეორე ფენა არის წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანე ხახვი.
კვერცხებს დაასხით ცივი წყალი, მოაყარეთ მარილი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, ადუღეთ 7-8 წუთი. გადაწურეთ წყალი, დაასხით ცივი, გააგრილეთ კვერცხები, გააცალეთ კანი, გამოაცალეთ ცილა გულებისგან.
ცილა გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე, მოვაყაროთ ცოტა მარილი და დავასხათ მაიონეზი. ეს არის მესამე ფენა.
კალმარს დაასხით მდუღარე წყალი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, გააჩერეთ ერთი წუთი და გადმოდგით ცეცხლიდან. თუ ზედმეტად მოხარშეთ, კალმარი რეზინისფერი იქნება.
კალმარი დავჭრათ ზოლებად. ეს არის მეოთხე ფენა.
გულები გავხეხოთ წვრილ სახეხზე, მოვაყაროთ კალმარებს, წავუსვათ მაიონეზი. ეს არის მეხუთე ფენა.
მოხარშეთ კრევეტები 5 წუთის განმავლობაში მარილიან მდუღარე წყალში. არ გაყინოთ წინასწარ. კრევეტები - მეექვსე ფენა. შეზეთეთ ისინი მაიონეზით.
ზემოდან მოაყარეთ წითელი ხიზილალა.
წარმოუდგენლად გემრიელი, ნაზი, ნათელი და ძალიან სადღესასწაულო სალათი!
დაკონსერვებული კალმარის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ან გაყინული კალმარის ფილე, მოხარშვის შემდეგ.
დეკორაციისთვის:
მოხარშეთ მწყერი და ქათმის კვერცხები, გააგრილეთ და გაფცქვენით. ქათმის კვერცხები გავყოთ ცილებსა და გულებში და ცალკე გავხეხოთ წვრილ სახეხზე.
ჩაასხით წყალი ქვაბში, მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ მარილი, დაფნის ფოთოლი და წიწაკა. კრევეტები მოათავსეთ მდუღარე წყალში. კრევეტები მაშინვე იწყებს ფერის შეცვლას ნაცრისფერიდან ვარდისფერში.
მოხარშეთ კრევეტები ადუღების შემდეგ კიდევ 3-4 წუთის განმავლობაში.
გადაწურეთ წყალი და გააგრილეთ კრევეტები. კრევეტებს ამოიღეთ ნაჭუჭი. და არ დაგავიწყდეთ უკანა მხარეს ნაწლავის ვენის ამოღება.
დაკონსერვებული კალმარიდან გადაწურეთ სითხე და დაჭერით ზოლებად.
თუ თქვენ იყენებთ კალმარის ფილეს, მაშინ ჯერ უნდა გაასუფთავოთ ფილმი, მოათავსოთ მდუღარე მარილიან წყალში და მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააგრილეთ და დაჭერით ზოლებად.
სალათი მოაყარეთ ფენებად:
- კალმარი
- კვერცხის გული
- მაიონეზი
- ნახევრად კრევეტები
- თეთრი კვერცხი
- მაიონეზი
- წითელი ხიზილალა
მოათავსეთ კრევეტები სალათის თასის კიდეების გასწვრივ. სალათის თასის ცენტრში მოათავსეთ მწყერის კვერცხი - ეს იქნება მარგალიტი.
სალათი მოვრთოთ კამათ და ოხრახუშით.
სალათის კიდეები დაამშვენეთ ზეთისხილით.
როცა დასვენება გინდა, სულს უგემრიელესი კერძების ჭამა უნდა, მაშინ რაღაც განსაკუთრებული უნდა მოამზადო. თქვენ არ შეგიძლიათ უარი თქვათ სიამოვნებაზე. ასეთ შემთხვევაში მიზანშეწონილი იქნება "სამეფო" სალათი, რომლის მომზადებაც ეტაპობრივად და ფოტოებით მოვამზადე თქვენთვის. მზადდება წითელი ხიზილალათ, კალმარით და კრევეტებით და გასახდელად გირჩევთ გამოიყენოთ ხელნაკეთი მაიონეზი. ამ სალათს ვამზადებ მხოლოდ განსაკუთრებულ შემთხვევებში: დაბადების დღე, წლისთავი, ახალი წელი ან სხვა დასამახსოვრებელი თარიღი. ბავშვებს ეს სალათი ძალიან არ უყვართ, რადგან სუფრაზე ტკბილეული უფრო მეტად აინტერესებთ, მაგრამ უფროსებს ეს სალათი ნამდვილად მოეწონებათ. მკურნალობა ნამდვილად სამეფო იქნება, ასე რომ თქვენც და თქვენი სტუმრებიც კმაყოფილი დარჩებით.
მოხარშეთ კალმარი, ამოიღეთ გარსები და წიაღები და დაჭერით ზოლებად. კალმარები სწრაფად იხარშება: ჩაყარეთ მდუღარე მარილიან წყალში და მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში. ჩვენ არ ვიყენებთ მაღალ სითბოს ქაფის წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად. გააგრილეთ მზა კალმარი, შემდეგ დაჭერით ზოლებად.
კრევეტებს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ სანამ წყალი მთლიანად არ გაცივდება. ეს საშუალებას მისცემს კრევეტს მოხარშვას. შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, მოხარშოთ ისინი მდუღარე წყალში დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვასუფთავებთ მზა კრევეტებს ნაჭუჭისგან.
მოხარშული კარტოფილი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. მოხარშვისას კარტოფილს მარილი მოაყარეთ, რათა სალათს მარილი არ მოაყაროთ.
მოხარშული კვერცხები დაჭერით პატარა კუბიკებად.
სალათი მოაყარეთ ფენებად: კარტოფილის ფენა, კალმარი და კვერცხი. თითოეულ ფენას წაუსვით მაიონეზის თხელი ფენა. კვერცხის ფენას დაამატეთ ცოტა მარილი.
სალათში გაანაწილეთ კრევეტების ფენა. კრევეტებს მსუბუქად მოაყარეთ სოუსი.
მოაყარეთ გახეხილი ყველი და დაასველეთ ეს ფენა მაიონეზით.
ბოლო ფენა არის წითელი ხიზილალა, ასევე სალათის დამატებითი დეკორაცია.
სალათას 20-30 წუთით მაცივარში ვდებთ, სტუმრების მოსვლამდე კი მაგიდაზე ვდებთ.
ძალიან გემრიელი და მსუბუქი სალათი.
კრაბის ჩხირები დავჭრათ კუბიკებად.
სითხე გადაწურეთ სიმინდიდან და დაუმატეთ ჩხირებს.
კიტრი დავჭრათ ზოლებად. დაამატეთ.
კრევეტები (მე ვიყიდე გაყინული, უკვე მოხარშული) გაყინეთ მიკროტალღურ ღუმელში (დაახლოებით 5 წუთი მაქსიმალური სიმძლავრით). ამოიღეთ ნაჭუჭები და დაამატეთ სალათს.
კალმარი მოხარშეთ (ადუღებიდან 3 წუთის შემდეგ) მარილიან წყალში. დაჭრილი ნახევარ რგოლებად.
ანანასი დავჭრათ ზოლებად და მოვათავსოთ ქილაში, რომ სითხე დაიწუროს. შემდეგ დაამატეთ სალათს.
მწვანილი წვრილად დაჭერით. ყველაფერი კარგად აურიეთ. დაამატეთ მარილი, პილპილი, მაიონეზი და ლიმონის წვენი.
ძალიან გემრიელი სალათი. Bon Appetit ყველას.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული კალმარი, ან შეგიძლიათ თავად მოხარშოთ სახლში. მე ვამზადებ კონსერვისგან.
ასე რომ, გახსენით კალმარის ქილა. გადაწურეთ წყალი. კალმარის ხორცი დავჭრათ ზოლებად. თუ გრძელი ნაჭრებია, შეამცირეთ ისინი შუაზე გაჭერით.
გახსენით სიმინდის ქილა. გადაწურეთ სითხე. თავად სიმინდი დაამატეთ კონტეინერში, სადაც სალათს ამზადებთ.
გააცალეთ ხახვი. დავჭრათ ნახევრად რგოლებად. ხახვი დამარინადეთ ძმარში და შაქარში. მწნილისთვის ცალკე აურიეთ შაქარი და ძმარი. შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ს.კ. კოვზი სასმელი წყალი, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი. მიღებული მარინადი მოასხით ხახვს. ხახვი მარინადით 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ხახვი ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. ჩვენ გამოვწურავთ ტენიანობას. სალათს დაუმატეთ ხახვი. სანამ ხახვი პიკელდება, ყოველ 5 წუთში ურიეთ, რომ ძმარი ყველგან მოხვდეს.
მოხარშეთ მოხარშული კვერცხი. გააცივეთ ცივი წყლის ქვეშ. სუფთა. თითოეული კვერცხი გაყავით შუაზე და შემდეგ დაჭერით ზოლებად (თითქოს თხელ ნაჭრებად). გული თითქმის აუცილებლად გამოყოფს თეთრს, მაგრამ თეთრი შეინარჩუნებს ჩალის ფორმას. ასე უნდა იყოს. სალათის თასში დაამატეთ დაჭრილი კვერცხები.
ადუღეთ წყალი კრევეტების მოსამზადებლად (500 მლ). დაამატეთ ცოტა მარილი. კრევეტები ჩაყარეთ მდუღარე წყალში. 1 წუთის შემდეგ ამოიღეთ წყლიდან დაჭრილი კოვზით. ამოიღეთ კანი და ამოიღეთ ჭურვი, ამოიღეთ თხელი ნაწლავის ძაფი. კრევეტები ჩვეულებრივ იყიდება უკვე მოხარშული. ვაცხელებთ გემოვნების აღსადგენად და სანიტარული ნორმების უზრუნველსაყოფად.
თუ სასურველია, შეგიძლიათ სალათს დაუმატოთ ნებისმიერი მწვანილი, მაგრამ ეს სურვილისამებრ. ჩვენი სალათი მაიონეზით უნდა იყოს შეზავებული. სალათს დაუმატეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით. შეურიეთ. მიირთვით მაგიდასთან სალათის თასში. გააფორმეთ სალათი თქვენი გემოვნებით. სალათი ძალიან გემრიელია. ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე კარგი რეცეპტებიზღვის პროდუქტების სალათი, რომელიც მე მოვამზადე.
რა შეიძლება იყოს კიდევ უფრო ჯანსაღი და მკვებავი, თუ გავითვალისწინებთ, რომ ის ასევე გემრიელია, როგორც სალათი კრევეტებით და კალმარით. Ეს რეალურია სადღესასწაულო კერძი, რომელსაც შეუძლია თქვენი სუფრის გაფორმება ჩვეულებრივ დღეს. ნაზი კალმარისა და კრევეტების ხორცი პირში დნება და დაუვიწყარ და სასიამოვნო გემოს ტოვებს. კიდევ ერთი მოსახერხებელი ის არის, რომ ამ კერძის მომზადებას ცოტა დრო წაგართმევთ, მაგრამ მისი მომზადებით დიდ სიამოვნებას მიიღებთ.
მაღალ ცეცხლზე დადგით ქვაბი უბრალო წყლით. როცა წყალი ადუღებას დაიწყებს, დაუმატეთ დაახლოებით 1-1,5 სუფრის კოვზი მარილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და ცეცხლზე გადაახვიეთ საშუალოზე. ჩვეულებრივ სუპერმარკეტებში და სპეციალიზირებულ მაღაზიებში გვთავაზობენ გაყინულ, უკვე მოხარშულ კრევეტებს. ამიტომ, ყველაფერი რაც უნდა გავაკეთოთ, არის დავასხათ ისინი მდუღარე წყალში და დაველოდოთ სულ რამდენიმე წუთს. ასე რომ, გაყინული ზღვის პროდუქტების ინგრედიენტი ჩადეთ კონტეინერში და დაელოდეთ წყლის ადუღებას. ადუღების შემდეგ მოხარშეთ კრევეტები ფაქტიურად კიდევ 3-5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამორთეთ სანთურა და დააყენეთ კომპონენტი კიდევ 3-5 წუთის განმავლობაში.
ამის შემდეგ გადაწურეთ წყალი საწურში და დატოვეთ ჩვენი კრევეტები ისეთ მდგომარეობაში, რომ გაცივდეს ოთახის ტემპერატურამდე და მოსახერხებელი იყოს მუშაობა.
ამის შემდეგ, საჭრელ დაფაზე, დანის გამოყენებით, ერთ-ერთ ძირითად ინგრედიენტს ვაშორებთ თავს, ნაჭუჭს და კუდს. დამუშავებული კრევეტები მოათავსეთ ღრმა თასში.
კალმარის რგოლები ჯერ უნდა გაიყინოს, ამიტომ წინასწარ გამოიღეთ საყინულედან და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურამდე გასაცივებლად. ყურადღება: არავითარ შემთხვევაში არ გაყინოთ პროდუქტი მიკროტალღური ღუმელის ან მდუღარე წყლის გამოყენებით, რადგან ამან შეიძლება გააფუჭოს კალმარის გემო. ამის შემდეგ ჩამოიბანეთ კალმარის რგოლები ცივ, ოდნავ დამარილებულ წყალში.
შემდეგ დადგით დიდი ქვაბი წყალი მაღალ ცეცხლზე. როცა წყალი ადუღებას დაიწყებს, მას ცოტაოდენი მარილი დაუმატეთ, სუფრის კოვზით ყველაფერი კარგად აურიეთ და ცეცხლი საშუალოზე გადააბრუნეთ. ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ მოათავსეთ კალმარის რგოლები კონტეინერში და მოხარშეთ წყლის ადუღების შემდეგ ზუსტად 5 წუთის განმავლობაში. ამ პერიოდის განმავლობაში, ზღვის პროდუქტი უნდა გაიზარდოს ზომაში და გახდეს რბილი. დათქმული დროის გასვლის შემდეგ, გამორთეთ სანთური და გადაწურეთ წყალი კალმართან ერთად ქაფით. მეორე ძირითად ინგრედიენტს განზე ვტოვებთ, რომ გადმოიწუროს და ოთახის ტემპერატურამდე გაცივდეს.
ამის შემდეგ კალმარის რგოლები დადეთ საჭრელ დაფაზე და დანით დაჭერით პატარა ნაჭრებად. დამუშავებული რგოლები მოათავსეთ კრევეტების თასში.
ოხრახუშს გავრეცხავთ გამდინარე წყლის ქვეშ და შემდეგ ინგრედიენტს ქაღალდის პირსახოცით ვწმენდთ. დადეთ საჭრელ დაფაზე და წვრილად დაჭერით დანით. დაჭრილი მწვანილი გადაიტანეთ სუფთა თეფშზე.
მარინირებული ან დაკონსერვებული არტიშოკი საუკეთესოდ მუშაობს ამ სალათისთვის. ისინი კერძს პიკანტურობას და დაუვიწყარ გემოს შემატებენ. ამიტომ ინგრედიენტს დავასხათ საჭრელ დაფაზე და დავჭრათ წვრილად დანით. დაჭრილ არტიშოკს გადავიტანთ თავისუფალ თეფშზე და გადავდივართ კერძის მომზადების შემდეგ ეტაპზე.
ჩამოიბანეთ ლიმონი გამდინარე წყლის ქვეშ. საჭრელ დაფაზე გაჭერით კომპონენტი ორ ნაწილად.
ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ გამოწურეთ წვენი წვენსაწურის გამოყენებით თითოეული ციტრუსის ნახევრიდან. თუ ხელთ არ გაქვთ ასეთი სამზარეულოს მოწყობილობა, არ ინერვიულოთ! ვინაიდან ეს პროცესი შეიძლება გაკეთდეს ხელით. ამისათვის უბრალოდ ხელისგულში დაიჭირეთ ლიმონის ნაჭერი და, გამოწურეთ იგი ხელში, გამოწურეთ წვენი პირდაპირ თასში ან სხვა ჭურჭელში.
ზღვის პროდუქტების თასში დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, არტიშოკის ნაჭრები და ზეთისხილი. კონტეინერში ასევე ვასხამთ ზეითუნის ზეთს და ახლად გამოწურულ ლიმონის წვენს. პილპილი და მარილი გემოვნებით, შემდეგ კი ყველაფერი კარგად აურიეთ სუფრის კოვზით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ახლა კი ჩვენი კერძი უნდა შევინახოთ მაცივარში 1 საათით. ამიტომ ინგრედიენტებთან ერთად თასს ვახვევთ ფილებით, რომ სალათმა სხვა საკვების სუნი არ შეიწოვოს და მაცივარში მე-2 - მე-3 თაროზე მოვათავსოთ.
დათმობილი დროის გასვლის შემდეგ მაცივრიდან გამოვიღებთ სალათს კრევეტებთან და კალმარებთან ერთად და ფილა ამოღების შემდეგ, კერძი ჩავასხათ სალათის თასში. ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ, გემრიელი და არომატული " ზღვის სასწაული» შეიძლება მიირთვათ. ასევე, ეს წვნიანი და მადისაღმძვრელი სალათი შეიძლება გახდეს სადღესასწაულო სუფრის ღირსეული დეკორაცია. Გემრიელად მიირთვით!
სუფრაზე ბოლო დროს ხშირი სტუმრები ხდებიან კრევეტები და კალმარი. ზღვის პროდუქტები მზადდება ცალკე ან შედის სხვადასხვა კერძებში. მაგალითად, პოპულარულია სალათი კალმარით და კრევეტებით. ეს არის წარმოუდგენლად გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და საკმაოდ უჩვეულო, მაგრამ ეს არის ზუსტად მისი "ზესტი".
სალათი კრევეტებით და კალმარით აუცილებლად მიიპყრობს ყველა სტუმრის ყურადღებას და დააფასებს ზღვის პროდუქტების მოყვარულებს. მიუხედავად იმისა, რომ მკვებავია, ის არ შეიცავს ბევრ კალორიას, ამიტომ არ გააფუჭებს თქვენს ფიგურას და შეიძლება სადილისთვისაც კი მოამზადოთ.
ყველაფერი რომ მოამზადა საჭირო ინგრედიენტები, შეგიძლიათ პირდაპირ გააგრძელოთ მომზადების პროცესი. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი, რომელიც ფორმას ინარჩუნებს და ზედმეტად არ მოიხარშება. რაც შეეხება კალმარებს, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ მოხარშოთ ისინი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მათი ხორცი გახდება მკაცრი. სუფრაზე მინიმალური ძალისხმევა და გემრიელი და არომატული სალათი გამოჩნდება. მის მომზადებაში დაგეხმარებათ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით:
ჯერ დაამუშავეთ ბრინჯი. ჩამოიბანეთ, შეავსეთ წყლით 1:2 თანაფარდობით, მსუბუქად მოაყარეთ მარილი და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე დარბილებამდე. შემდეგ ჩამოიბანეთ ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ და დატოვეთ ქვაბში.
კალმარი გაასუფთავეთ, ჩამოიბანეთ და მოათავსეთ მდუღარე, ოდნავ მარილიან წყალში 3 წუთის განმავლობაში. მაღაზიაში იყიდება უკვე გახეხილი კალმარი, თუ ზუსტად ასეთებს წააწყდებით, შეგიძლიათ გამოტოვოთ პირველი ეტაპი. დავჭრათ ისინი რგოლებად.
კრევეტები მოხარშეთ მარილიან წყალში, შემდეგ გააგრილეთ და კუდები გააცალეთ.
კვერცხები მყარად მოხარშეთ, შემდეგ გააგრილეთ, გაფცქვენით და დაჭერით.
იმისათვის, რომ სალათი უფრო პიკანტური გემო იყოს, ხახვი უნდა იყოს მწნილი. ჯერ გაასუფთავეთ, დაჭერით კუბიკებად ან ნახევრად რგოლებად და შემდეგ ჩაასხით მარინადში, რომელიც შედგება წყლით გაზავებული ძმრისგან 1:2 თანაფარდობით. საკმარისია 15-20 წუთი გაუძლოს.
გარეცხეთ მწვანილი, გააშრეთ და დაჭერით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ოხრახუში, ასევე კამა.
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ თასში. მაიონეზი გამოიყენება როგორც გასახდელი. დაუმატეთ სალათის ინგრედიენტებს და კარგად აურიეთ.
რჩება მხოლოდ სალათის მორთვა და სუფრასთან მიტანილი. დეკორაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრევეტები, წითელი ხიზილალა და სხვა პროდუქტები.
ლამაზი პრეზენტაცია, ორიგინალური სერვირება, ორიგინალური წარმატებული კომბინაციები - და კერძი იქცევა მომგებიან ვარიანტად. კალმარით და კრევეტებით სალათის რეცეპტი სულაც არ არის რთული, მთავარია გავითვალისწინოთ ყველა ხრიკი და არ დაივიწყოთ ინგრედიენტების სწორად მომზადება. და ბოლოს გექნებათ გემრიელი სალათის რეცეპტი კალმარით და კრევეტებით. ეს სალათი კალმარით და კრევეტებით ყველაზე ორიგინალურად გამოიყურება ფართო ჭიქაში, ამიტომ გირჩევთ სცადოთ მისი მირთმევა.
ჯერ ქათმის კვერცხები წინასწარ უნდა მოხარშოთ. გააგრილეთ ისინი ყინულის წყალში და გააცალეთ კანი. სტაფილო გარეცხეთ და წინასწარ მოხარშეთ.
შემდეგ ასე უნდა მოიქცეთ - აიღეთ ჩინური კომბოსტოს ორი ფოთოლი, დააწყვეთ და შემდეგ ძალიან პატარა კუბებად დაჭერით. ამ კუბებს ვათავსებთ გამჭვირვალე მინის ჭურჭლის ფსკერზე, რომელშიც ვაპირებთ სალათის მოთავსებას. აუცილებლად აიღეთ გამჭვირვალე მინა, ასეთი სილამაზე ვერ დაიმალება. კომბოსტოს კუბურები უნდა იყოს დაფარული საუკეთესო მაიონეზის ბადით.
ახლა კალმარის ჯერია. ისინი ჯერ უნდა მოიხარშოს და ეს სწორად უნდა გაკეთდეს, თორემ მთელ კერძს გააფუჭებთ. ქვაბში ჩაასხით წყალი, ადუღეთ, შემდეგ მოაყარეთ კალმარები და ადუღეთ ზუსტად 2-3 წუთი. თუ დიდხანს მოხარშეთ, კალმარი ძალიან მკვრივი გახდება და მათი დაღეჭვა უბრალოდ შეუძლებელი იქნება. ამიტომ, უმჯობესია, ეს მნიშვნელოვანი პროცედურა თვალით კი არ გააკეთოთ, არამედ დროის აღნიშვნა. თუ კალმარი ზედმეტად მოიხარშება, ისევ მოგიწევთ ადუღებულ წყალში შენახვა ერთი საათით მაინც, რომ უფრო ნაზი გახდეს, მაგრამ ამხელა ხარშვის შემდეგ ზომაში რამდენჯერმე იკლებს, ამიტომ ჯობია მოერიდოთ. ზედმეტად მოხარშვა.
ამის შემდეგ კალმარები რაც შეიძლება სწრაფად ამოიღეთ დაჭრილი კოვზით, დადგით თეფშზე გასაციებლად და მათ ადგილას ნაჭუჭში მოათავსეთ კრევეტები, ადუღების შემდეგ ზუსტად 5 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ.
გადადით ჭრაზე. კალმარი უნდა დაჭრათ პატარა კუბიკებად, მოათავსოთ ჩინურ კომბოსტოზე და მოასხათ მაიონეზი. არ დატკეპნოთ, ფენა ჰაეროვანი უნდა დარჩეს.
ახლა გახეხილი ყველის დროა. შეგიძლიათ გახეხეთ წვრილ სახეხზე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიდი, სალათი ნებისმიერ შემთხვევაში საოცრად ნაზი რჩება. თუ ყველი ძნელია გახეხვა, შეინახეთ საყინულეში რამდენიმე წუთით მაინც. მოათავსეთ კალმარის ფენაზე, შემდეგ კი მაიონეზით წაუსვით.
ახლა სტაფილოების ჯერია, რომელიც აქამდე უნდა გაგრილებულიყო. გავფცქვნათ, გავფცქვნათ, მოვაყაროთ ცოტა მარილი და მოვათავსოთ წინა ფენაზე, ოდნავ მოვასხათ მაიონეზით.
კვერცხებს ნაჭუჭიდან ვასუფთავებთ. სამი სახეხზე და გაანაწილეთ შემდეგ ფენაში, ყველაფერი მაიონეზის თხელი ბადით გადააფარეთ.
ამის შემდეგ, თქვენ უნდა აიღოთ გრეიფრუტი და გააცალოთ კანი - და არა მხოლოდ ცედრადან, არამედ ტიხრებიდან, რომლებიც მხოლოდ ხელს შეუშლის სალათის აღქმას. ზემოდან მოათავსეთ გრეიფრუტის ნაჭრები.
კრევეტს ჭურვიდან ვაშორებთ და გრეიფრუტზე ვათავსებთ. მორწყვა ზედა ფენამცირე რაოდენობით მაიონეზი, რომელიც ადრე შეურიეთ ჩაის კოვზ გრეიფრუტის წვენს და დაამშვენეთ ყველაფერი მწვანილით. ჩვენი კალმარისა და კრევეტების სალათი მზადაა მივირთვათ!
გამოქვეყნებულია: 17.07.2016
გამოგზავნილია: AnyutkaM
კალორიები: არ არის მითითებული
მომზადების დრო: არ არის მითითებული
თუ გიყვართ ზღვის პროდუქტები, მაშინ ეს საოცარი "ზღვის კოქტეილის" სალათი კრევეტებით და კალმარით, კრაბის ჩხირებით აუცილებლად გახდება თქვენი საყვარელი კერძი. ამას იმიტომ ვამბობ, რომ ამ სალათის გემო ვიცი და ისე მესმის, რომ ასეთი კერძის მირთმევაც შეიძლება. ორიგინალური საჭმელიბუფეტის მაგიდასთან ან უბრალოდ ოჯახურ სადილზე. აღფრთოვანებული ვარ მისი შემადგენლობით და ამიტომ განსაკუთრებული სიამოვნებით ვამზადებ, მით უმეტეს, რომ ზღვის პროდუქტები ყველას ძალიან გვიყვარს.
იმის გათვალისწინებით, რომ სალათი შეიცავს რამდენიმე სახეობის ზღვის პროდუქტს, მას ადვილად შეიძლება ვუწოდოთ სადღესასწაულო, მით უმეტეს, რომ სუფრაზე ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება. რაც შეეხება გემოს, ის უბრალოდ ჯადოსნურია - კალმარი მშვენივრად უხდება კიტრის, გემოს სიახლეს მატებს, კრევეტები კი სინაზეს და დახვეწილობას მატებს. ეს კერძი თქვენი შეხედულებისამებრ შეიძლება დაამშვენოთ მაიონეზით ან არაჟნის სოუსით.
მნიშვნელოვანია იყიდოთ ხარისხიანი ზღვის პროდუქტები და შემდეგ კერძი აუცილებლად იქნება ისეთი, როგორიც თქვენ გსურთ. კალმარის ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ მათი კანის მდგომარეობას, მის ფერს, როგორც წესი, მნიშვნელობა არ აქვს, ეს დამოკიდებულია მოლუსკების ტიპზე და ჰაბიტატზე. მაგრამ თუ კანი ადგილებზეა დახეული, მაშინ უმჯობესია უარი თქვან შეძენაზე, რადგან ეს შეიძლება იყოს გაყინული კარკასი და, შესაბამისად, დაბალი ხარისხის პროდუქტი.
სალათის წარმოდგენა შეგიძლიათ სხვადასხვა გზით, ეს დამოკიდებულია ულუფების რაოდენობაზე და თქვენს ფანტაზიაზე.
რეცეპტი განკუთვნილია 4 პორციისთვის. 
ინგრედიენტები:
- კრაბის ჩხირები - 200 გ,
- ქათმის სუფრის კვერცხი - 2-3 ც.,
- ახლად გაყინული კალმარი - 1 ც.,
- კიტრის ახალი ხილი - 1-2 ც.,
- კრევეტები - 100 გ,
- ხახვი - სურვილისამებრ 0,5 ც.,
- სოუსი (მაიონეზი) - 50 გ.
ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით:
უპირველეს ყოვლისა, კალმარი ბუნებრივად გაყინეთ. შემდეგ კარკასებს მდუღარე წყალში ვწურავთ და ერთი მკვეთრი მოძრაობით ვაშორებთ კანს. კარკასს ვასუფთავებთ წიაღიდან და აკორდებიდან, გავრეცხავთ გამდინარე წყლით. შემდეგ კარკასებს ადუღებულ მარილიან წყალში ვდებთ და ვადუღებთ არაუმეტეს სამი წუთისა, ოღონდ არა უმეტეს, თორემ მოლუსკები გამაგრდება.
კარკასები გავაციოთ და დავჭრათ კუბიკებად. 
კვერცხები მოხარშეთ მაგრად, ამისათვის შეავსეთ ცივი წყლით, როგორც კი ადუღდება, დააყენეთ 8 წუთი და მოხარშეთ. გააგრილეთ კვერცხები, გააცალეთ კანი და დაჭერით კუბიკებად. 
კრაბის ჩხირებს ვასუფთავებთ შეფუთვიდან და ვჭრით პატარა კუბიკებად. 
გარეცხეთ კიტრი და გააშრეთ. შემდეგ, საჭიროების შემთხვევაში, გააცალეთ კანი და დაჭერით კუბიკებად, როგორც დანარჩენი ინგრედიენტები.
როგორ გინდა სადღესასწაულო სუფრაზე რაღაც უცნობი მოათავსო, რაც გაახარებს შენს სტუმრებს, დაიმსახურებს კომპლიმენტების ნაწილს და მეგობრებს შორის საუკეთესო დიასახლისის წოდებას! ნაცნობი გრძნობა? მაშინ თქვენ სწორ ადგილას მოხვედით, რადგან ჩვენ შევარჩიეთ თქვენთვის საუკეთესო პროდუქტების კომბინაცია და აქ ყველა რეცეპტი უცვლელად წარმატებულია.
ასე რომ, დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ სალათებზე კრევეტებით და კალმარით. გარდა მათი ნათელი, სპეციფიკური გემოსა, ეს ზღვის ბინადრები ძალიან ჯანმრთელები არიან, რადგან ისინი შეიცავენ ადვილად მოსანელებელ ცილას და ცხიმოვან მჟავებს და მდიდარია მიკრო და მაკროელემენტებით. გარდა ამისა, ისინი უფრო მკვებავია, ვიდრე ხორცი და არ უწყობს ხელს სიმსუქნეს. კალმარისა და კრევეტების წარმატებით მომზადების საიდუმლო მომზადების დროშია. არ მოშორდეთ ტაფას დუღილის დროს, რადგან ყოველი დამატებითი წუთი შეიძლება გააფუჭოს პროდუქტი. თუ გსურთ უფრო ძლიერი არომატი, გამოიყენეთ ზღვის მარილი. ბალზამიკოს ძმარზე დაფუძნებული სოუსები ხაზს გაუსვამს და გააძლიერებს სალათების არომატს კალმარით და კრევეტებით.
არაჩვეულებრივად გემრიელი და ნათელი სალათი. დაკონსერვებული კალმარის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ან გაყინული კარკასები, ადუღების შემდეგ. ნებისმიერი კალმარისა და კრევეტების სალათის რეცეპტები სასარგებლოა გემოთი და კვების თვალსაზრისით, თუ ხელნაკეთი მაიონეზი გამოიყენება.
ინგრედიენტები:
რეგისტრაციისთვის:
მომზადების მეთოდი:
მოხარშეთ ყველა კვერცხი მაგრად, გააგრილეთ ცივ წყალში და შემდეგ გააცალეთ კანი. ქათმის კვერცხი და გული გავაცალკევოთ, ცალკე წვრილად გავხეხოთ სახეხზე. პატარა ქვაბში აადუღეთ ლიტრი წყალი, მოაყარეთ მარილი, დაფნის ფოთოლი და პილპილის მარცვლები და ადუღეთ სანელებლები რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ გაყინული კრევეტები დაასხით არომატულ მდუღარე წყალში. კრევეტები მაშინვე ვარდისფერდება, მოხარშეთ ადუღების შემდეგ კიდევ სამი წუთი, მეტი არა. არ დაუშვათ ისინი მდუღარე წყალში მოსალოდნელზე მეტხანს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნაზი ხორცი გახდება მკაცრი. გადაწურეთ წყალი, გააგრილეთ კრევეტები და ამოიღეთ ნაჭუჭიდან.
დაკონსერვებული კალმარი გადაწურეთ და დაჭერით თხელ ზოლებად. თუ თქვენ იყენებთ კალმარის კარკასს, ის უნდა გაიწმინდოს ფირისა და წიაღისგან, შემდეგ ჩაყაროთ მდუღარე მარილიან წყალში და ადუღოთ არა უმეტეს 3 წუთის განმავლობაში. ასე რომ, თქვენ მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი და სალათის რეცეპტი კალმარით და კრევეტებით ახლოს არის ჩამოყალიბებასთან. ზღვის მარგალიტი" ღრმა სალათის თასში მოათავსეთ ფენებად: კალმარი, კვერცხის გული, მაიონეზი, კრევეტების ნახევარი, გახეხილი ცილა, მაიონეზი, წითელი ხიზილალა. სალათი დასრულებულია - დაამშვენეთ ზემოდან კრევეტების კუდებითა და მწვანილებით, ხოლო ცენტრში მოათავსეთ მწყერის მთლიანი კვერცხი - ეს არის "მარგალიტი". მოათავსეთ ზეთისხილი კრევეტების კუდის თითოეულ მოსახვევში. Გემრიელად მიირთვით!
ეს სალათი კრევეტებით და კალმარით შესანიშნავი დამატება იქნება სადღესასწაულო მაგიდა. რეცეპტში არ არის მითითებული რა ზომის კრევეტები გამოვიყენოთ, ასე რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ პატარა სალათები, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ მეფეები განსაკუთრებით ლამაზად გამოიყურებიან.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კალმარის ნაშთები მდუღარე წყლით გაასუფთავეთ და მოაცილეთ კანი, წიაღები და აკორდები. პატარა ქვაბში აადუღეთ დაახლოებით ლიტრი წყალი და კალმარი ადუღეთ არაუმეტეს 2 წუთისა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი რეზინისფერი გახდება. კალმარი და ხახვი დავჭრათ თხელ რგოლებად, კვერცხები და ყველი დავჭრათ მსხვილ სახეხზე, პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად, შემდეგ ყველაფერი მაიონეზით შევურიოთ. მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი კამა. თუ თქვენ გაქვთ ჩერი პომიდორი, გამოიყენეთ ისინი ამ დეკორაციისთვის ნაზი სალათიკრევეტებისა და კალმარისგან. Გემრიელად მიირთვით!
ეს რეცეპტი აბსოლუტურად დატვირთულია ზღვის პროდუქტებით. მათ გემოს საოცრად განაახლებს ახალი პომიდორი, ყველი კი განსაკუთრებულ დელიკატურ ნოტს მატებს.
ინგრედიენტები:
რეგისტრაციისთვის:
მომზადების მეთოდი:
გამოიყენეთ ზემოთ მოცემული კრევეტებისა და კალმარის სალათებში მოცემული რჩევები ზღვის პროდუქტების მოსახარშად. კალმარი დავჭრათ ზოლებად, ორაგული კი კუბიკებად. შეამოწმეთ თევზის თითოეული ნაჭერი რაიმე მაწანწალა ძვლებზე. ყველი გახეხეთ გამჭვირვალე სალათის თასში, დაჭერით პომიდორი ნაჭრებად და მოათავსეთ მომზადებული კრევეტები, კალმარი და ორაგული. სალათი შეაზავეთ ტარტარის სოუსით, მორთეთ მწვანილით და წითელი ხიზილალათ. Გემრიელად მიირთვით!
ამ სალათის გამორჩეულობა მის პრეზენტაციაშია. რეცეპტი თავისთავად ძალიან მარტივია და ავოკადოს ნახევრები მას განსაკუთრებულ ხიბლსა და დელიკატურ გემოს აძლევს.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
უპირველეს ყოვლისა, კალმარის ლეში გაწმინდეთ კანიდან, წიაღიდან, აკორდიდან და ადუღეთ მარილიან წყალში 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაუყოვნებლივ ჩაყარეთ ცივ წყალში, გააგრილეთ და დაჭერით ძალიან თხელ მოკლე ზოლებად. რეჰანი კარგად გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით. პომიდორს ამოიღეთ წვნიანი ბირთვი და ხორციანი კედლები დაჭერით პატარა კუბებად. გააცალეთ ორივე ავოკადო, ამოიღეთ ბირთვი და წვრილად დაჭერით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში და დაამატეთ სოუსი. მისი რეცეპტი უაღრესად მარტივია: შეურიეთ ნაღები მდოგვის, ლიმონის წვენს, მარილისა და პილპილს. სალათს შეაზავეთ მიღებული სოუსით და დაალაგეთ ავოკადოს ნახევრებს შორის. მიირთვით მწვანილით გაფორმებულ ლანგარზე. Გემრიელად მიირთვით!
ზღვის პროდუქტები, ახალი კიტრი და დაკონსერვებული სიმინდი - ეს რეცეპტი სავსეა გემოს დიდი სიურპრიზებით. ეს სალათი შეგიძლიათ მოაწყოთ ჩვეულებრივი მაიონეზით ან ბალზამიანი ძმარზე დაფუძნებული ნარევით. ყოველივე ამის შემდეგ, ასეთი გასახდელი ხაზს უსვამს ნებისმიერ სალათს, რომელიც შეიცავს კალმარებსა და კრევეტებს. როგორი სოუსიც არ უნდა აირჩიოთ, კერძი წარმატებული იქნება სადღესასწაულო სუფრაზე.
ინგრედიენტები:
სოუსისთვის:
მომზადების მეთოდი:
თუ თქვენ მიიღეთ გაყინული კალმარი, სწრაფად მიიყვანეთ ისინი ნორმალურ ტემპერატურამდე ცივ წყალში მოთავსებით. კარკასები გაწმინდეთ ზემოთ აღწერილი წესით და შემდეგ მოხარშეთ. გააგრილეთ ცივ წყალში, შემდეგ გაწურეთ და წვრილად დაჭერით. მიღებულ მასას დაუმატეთ მოხარშული და გაფცქვნილი კრევეტები და მაგრად მოხარშული და დაჭრილი კვერცხები. გახეხილი კიტრი დავჭრათ ზოლებად.
თქვენ დაასრულეთ პროდუქტების მომზადება, ახლა დროა გასახდელი - მაიონეზი ან სოუსი. თუ თქვენ აირჩევთ კალმარისა და კრევეტების სალათის რეცეპტს ბალზამიანი ძმრის დრესინგით, უბრალოდ აურიეთ სოუსის სიიდან ინგრედიენტები ცალკე კონტეინერში და დაასხით დაჭრილი პროდუქტები. წარმატებული კერძის მთავარი პირობაა, რომ ყველა კომპონენტი მაქსიმალურად მშრალი იყოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში სალათი დაკარგავს გემოს და ვიზუალურ მიმზიდველობას. Გემრიელად მიირთვით!
ეს რეცეპტი იდეალურია კვირის სადილისთვის. Ახალი ბოსტნეულიკრევეტებისა და კალმარის სალათებში ისინი შესანიშნავად ავსებენ ზღვის პროდუქტების გემოს.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
გარეცხეთ სალათი, ამოჭერით სქელი ნაწილი და დაჭერით რაც შეიძლება თხელ ზოლებად. გაასუფთავეთ და მოხარშეთ კალმარი. კარკასები მოათავსეთ ქილაში, დააფარეთ ცივი წყლით და შემდეგ წვრილად დაჭერით. მოხარშეთ გაყინული კრევეტები და ამოიღეთ ნაჭუჭი. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ აიღოთ უკვე გახეხილი და მოხარშული კრევეტები, მაგრამ ასეთი ზღვის პროდუქტები საკმაოდ მშრალია და არც ისე გემრიელია, როგორც მათი ნაჭუჭიანი ნათესავები. ახალი კიტრიამოიღეთ კანი და თესლი და დაჭერით ზოლებად. შეურიეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი.
შეაზავეთ კერძს შემდეგი სოუსით: თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი და შეაზავეთ მომზადებული ინგრედიენტებით. კალმარისა და კრევეტების სალათები კარგად გამოიყურება მწვანე ფოთლებით დადებულ კერძზე. Გემრიელად მიირთვით!
ეჭვგარეშეა, ამ კერძის ინდივიდუალური მირთმევა ამ სალათს ბუფეტის მაგიდის მარგალიტად აქცევს.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ამ ნათელი, წვნიანი სალათის რეცეპტი კალმარით და კრევეტებით მარტივია. მოხარშეთ და გაასუფთავეთ ზღვის პროდუქტები ზემოთ აღწერილი მეთოდით. თუ წყალში დაფნის ფოთოლს და რამდენიმე წიწაკის ბარდას ჩაყრით, ხორცი ცხარე არომატს შეიძენს. მოხარშული კრევეტები და კალმარი გავაციოთ, ეს უკანასკნელი დავჭრათ და ღრმა თასში ჩავასხათ.
Ტკბილი წიწაკადაჭრილი მოკლე ზოლებით. გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით ხახვი, მოშუშეთ მდუღარე წყალში - ზედმეტი სიმსივნე გაქრება. დაამატეთ ცოტა მარილი, შეაზავეთ მცირე რაოდენობით მაიონეზით და ნაზად აურიეთ. მომზადება თითქმის დასრულებულია, რჩება მხოლოდ სალათის ტარტლეტებში გაწურვა, მწვანილებით და მირთმევა. შეგიძლიათ დაამშვენოთ წითელი ხიზილალა და ზეთისხილის ნაჭრებით ან მწვანე ზეთისხილით. Გემრიელად მიირთვით!
ეჭვგარეშეა, რომ კალმარისა და კრევეტების სალათის ეს რეცეპტი, როგორც ამბობენ, ყველასთვის არ არის განკუთვნილი. სოკოს, ყველის და თხილის კომბინაცია ხომ თავისთავად მოულოდნელია, ზღვის პროდუქტების კომპანიაში კი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი საჭმელი გამოდის.
ინგრედიენტები:
დეკორაციისთვის:
მომზადების მეთოდი:
საჭიროების შემთხვევაში კალმარი გაწმინდეთ კანიდან, წიაღიდან და აკორდებიდან. ადუღეთ მდუღარე წყალში 3 წუთის განმავლობაში და დაასხით ცივი წყალი. ამასობაში მთლიანი სოკო მოხარშეთ ოდნავ დამარილებულ წყალში, გააგრილეთ, დაჭერით და შეურიეთ კალმარს. დანით დაჭერით ნიორი და მოხალული თხილი. გახეხეთ ერთგვაროვან მასად გახეხილი ყველით და ხელნაკეთი მაიონეზით. მიღებული მასა შეუთავსეთ ზღვის პროდუქტებისა და სოკოს ნარევს – ეს კალმარისა და კრევეტების სალათს განსაკუთრებულ, განუმეორებელ გემოს მისცემს! გაყინული კრევეტები მოათავსეთ მდუღარე წყალში და ადუღეთ ფაქტიურად 3 წუთის განმავლობაში. გამოაცალეთ ისინი ნაჭუჭიდან და მორთეთ სალათი კისრით და დანარჩენი დაჭრილი თხილის გულით. Გემრიელად მიირთვით!
კრევეტებისა და კალმარის სალათის ეს რეცეპტი შეფუთულია ზღვის პროდუქტებისა და ბოსტნეულის არომატით.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
როგორც ყოველთვის, კალმარი მოხარშეთ ზემოთ აღწერილი მეთოდების მიხედვით. გაცივებული კარკასები დავჭრათ ზოლებად. გააცხელეთ მშრალი ტაფა და გაათბეთ მასში კრევეტები გაყინვის გარეშე. მთელი სითხე აორთქლდეს, შემდეგ დაუმატეთ კარაქი და მოშუშეთ დარბილებამდე. მიდიები ადუღეთ ოდნავ მარილიან წყალში 3-4 წუთის განმავლობაში. ზღვის პროდუქტები მზად არის, რეცეპტი გადადის ბოსტნეულის დაჭრაზე.
პომიდორი დავჭრათ კუბიკებად. თუ მათი კანი სქელია, ადუღეთ ნაყოფი მდუღარე წყლით და ამოიღეთ. ტკბილი წიწაკა ამოიღეთ თესლიდან და დაჭერით ზოლებად. ასევე ხახვი დაჭერით თხლად და მდუღარე წყალში გაწურეთ სიმწარის მოსაშორებლად. სალათის ფოთლები და მწვანილი განსაკუთრებული სიფრთხილით გარეცხეთ - შესაძლოა ქვიშა შეიცავდეს. ხელით დაჭერით სალათი დიდ ნაჭრებად, კამა და ოხრახუში კარგად დაჭერით. ახლა ნივრის ჯერია: მარილი და პილპილი უნდა დაჭყლიტოთ.
ღრმა სალათის თასში შეურიეთ ყველა ბოსტნეული (ნივრის გარდა) და ზღვის პროდუქტები, ფრთხილად აურიეთ. ახლა შეუთავსეთ დრესინგის ინგრედიენტები პატარა თასში: მცენარეული ზეთი, ლიმონის წვენი. ჩანგლით ათქვიფეთ, დაუმატეთ არომატული ნივრის ნარევი და მომზადებული კერძი ამ სოუსით შეაზავეთ. ამ კალმარისა და კრევეტების სალათის გემოს შესანიშნავად შეავსებს შემწვარი ქატო პური. Გემრიელად მიირთვით!
კალმარით და კრევეტებით სალათების ნებისმიერი რეცეპტი შეიძლება მოერგოს თქვენს ინდივიდუალურ სურვილებს: ჩვეულებრივი პომიდვრის ნაცვლად, შეგიძლიათ აიღოთ "ალუბლის" ჯიში და თუ ვერ იყიდეთ. მეფე კრევეტები, შეგიძლიათ მთლიანად ჩაანაცვლოთ პატარებით, ე.წ. მთავარია თქვენი თითოეული კერძი შთაგონებითა და სიყვარულით იყოს მომზადებული!
დისკუსია 0
მსგავსი მასალები
