Բանջարեղենով, պանիրով ​​և խոզապուխտով լցված իտալական փափուկ ձվածեղ։ Չնայած ֆրիտատայի հիմնական առավելությունն այն է, որ այն կարող է լինել...

Բաղադրիչներ

• 4 ձու;
• 50 գ պանիր;
• 2 հատ խոզապուխտ;
• 100 գ բրոկկոլի;
• 1 փոքր լոլիկ;
• 1 բուլղարական պղպեղ;
• աղ և պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում

Ջեռոցը նախապես տաքացրեք 180 աստիճանով։ Այս պահին ձվերը հարում ենք աղով և աղացած պղպեղով։ Պանիրը կարելի է անմիջապես ավելացնել կամ շաղ տալ պատրաստի ձվածեղի վրա։

Կտրել բանջարեղենը և տապակել մինչև կիսով չափ եփած: Այնուհետև ավելացնել խորանարդի կտրատած խոզապուխտը և լցնել ձվերի մեջ։ Փորձեք միջուկը հավասարաչափ բաշխել։

Ձվերը դնելուց հետո (սովորաբար մոտ 10 րոպե), դրեք ֆրիտատան ջեռոցում: Հենց որ գագաթը բարձրանա թավայի եզրին, ուտեստը պատրաստ է և կարելի է մատուցել։

Բաղադրատոմսը այնքան պարզ է, որ նույնիսկ սկսնակը կարող է մանկուց ստանալ շոռակարկանդակների համը։ Դրանք կարելի է մատուցել տարբեր հավելումներով՝ թթվասեր, ջեմ, խտացրած կաթ։

Բաղադրիչներ

• 1 տուփ կաթնաշոռ;
• 2 ձու;
• ½ բաժակ ալյուր;
• ½ բաժակ սեմոլինա;
• 2 ճաշի գդալ շաքար;
• 1 պտղունց աղ;
• սոդա դանակի ծայրին։

Նախապատրաստում

Ձվերը կոտրեք կաթնաշոռով ափսեի մեջ: Ավելացնել շաքարավազ, ¼ բաժակ ալյուր, աղ և սոդա: Խառնել։ Խմորի խտությունը պետք է հիշեցնի հաստ թթվասեր։

Մնացած ալյուրը լցնել մեկ այլ ափսեի մեջ և ձավարեղեն. Գդալով մի քիչ խմոր վերցրեք, տեղափոխեք ալյուրով և ձավարով ափսեի մեջ, գրտնակեք և ձևավորեք փոքր կլոր տորթեր։

Տապակել դրանք տաքացրած տապակի մեջ երկու կողմից բանջարեղենի կամ կարագ.

Բավականին հագեցած նախաճաշ, որը կարելի է պատրաստել 15 րոպեում։ Մի բան՝ նախապես, որպեսզի առավոտյան ժամանակ չկորցնենք դրա վրա։

Բաղադրիչներ

• 4 կրուասան;
• 2 ձու;
• 100 գ խաշած հավի ֆիլե;
• 50 գ շամպինիոններ;
• 20 գ կարագ;
• աղ, պղպեղ - համտեսել;
• հազարի տերեւներ.

Նախապատրաստում

Շամպինիոնները կտրատել փոքր խորանարդիներով և հավի ֆիլե. Տապակել կարագի մեջ։ Ավելացնել աղ, պղպեղ և եփ գալ 5 րոպե ծածկված վիճակում։

Ձուն հարել աղով և պղպեղով։ Այնուհետև ստացված զանգվածը լցնել հավով և սնկով տապակի մեջ և եփել մինչև պատրաստ լինի։

Կրուասանները տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում։ Յուրաքանչյուրի մեջ գրպան պատրաստեք՝ մեջտեղից զգուշորեն կտրելով։ Բագելը լցնում ենք հավի և սնկով ձվածեղով։ Միջուկի վրա դնել մի քանի թարմ գազար տերև։

Փխրուն նրբաբլիթներով հյութալի միջուկներսում։ Բաղադրիչների այս քանակից կպատրաստվի 6-8 նրբաբլիթ՝ երկուսի համար հագեցած նախաճաշ:

Բաղադրիչներ

Թեստի համար.

• 1 բաժակ կաթ;
• 2 ձու;
• 1 ½ ճաշի գդալ շաքարավազ;
• ½ թեյի գդալ աղ;
• 1 պտղունց վանիլին;
• 1 բաժակ ալյուր։

Լրացնելու համար.

• 1 խնձոր;
• 2 տանձ;
• սերուցք և շաքարի փոշի՝ ըստ ճաշակի։

Նախապատրաստում

Խնձորն ու տանձը կտրատել մեծ շերտերով և հանել միջուկը։ Ջուրը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել միրգը և դնել ուժեղ կրակի վրա։ Երբ ջուրը եռա, կրակն իջեցրեք և թողեք եփվի ևս 5 րոպե։

Մինչ պտուղը եփվում է, խմորը պատրաստում ենք։ Կաթը և ձուն խառնել բլենդերի մեջ։ Ավելացնել յուրաքանչյուր 10 վայրկյանը մեկ նոր բաղադրիչՇաքարավազ, աղ, կարագ, վանիլին - և խառնել մինչև հարթ: Այնուհետեւ ստացված զանգվածը լցնել ալյուրով ամանի մեջ։ Խառնել։

Տապակը դնել միջին կրակի վրա։ Քսել այն մի փոքր կտոր կարագով և լցնել մի փոքր խմոր (մոտ ⅓ բաժակ): Պտտեք տապակը այնպես, որ այն հավասարապես բաշխվի մակերեսի վրա:

Տապակել նրբաբլիթը մի կողմից, մինչև խմորը սկսի պղպջակել: Սա սովորաբար տևում է մի քանի րոպե: Այնուհետեւ նրբաբլիթը թիակով շրջում ենք ու տապակում մյուս կողմից։

Կրկնեք այնքան, մինչև խմորը վերջանա։ Ամեն անգամ տապակը յուղով քսել, որպեսզի բլիթները չկպչեն։

Ավելացնել միջուկը՝ պտուղը պետք է փափուկ լինի, բայց չկորցնի իր ձևը։ Նրբաբլիթը փաթաթել։ Վերևում կրեմով կամ շաքարի փոշի շաղ տալ։

Հանրաճանաչ անգլիական աղանդեր՝ բավականին հեշտ պատրաստվող։ Լավ տարբերակամառային նախաճաշի համար, քանի որ կարող եք օգտագործել ցանկացած սեզոնային հատապտուղներ: Պարզապես նկատի ունեցեք, որ այն պետք է պատրաստել նախօրեին՝ որպեսզի հացը թրջվի հյութի մեջ, պուդինգը պետք է գիշերը մնա սառնարանում։

Բաղադրիչներ

• 800 գ ցանկացած հատապտուղներ՝ ազնվամորի, հաղարջ, ելակ, մոշ;
• 150 գ շաքարավազ;
• ½ բաժակ նարնջի հյութ;
• 7 մեծ կտոր սպիտակ հաց;
• 2 ճաշի գդալ հատապտուղ ջեմ;
• վանիլին - ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում

Վերցրեք պուդինգի կաղապար և դրա մեջ տեղադրեք երկու շերտ թաղանթ, որպեսզի ծայրերը մի փոքր ցած կախվեն։

Լվացեք հատապտուղները և հանեք ցողունները: Ելակ ավելացնելու դեպքում կտրեք դրանք կիսով չափ կամ քառորդով: Լցնել բոլոր հատապտուղները մեծ կաթսայի մեջ, ավելացնել շաքարավազը, նարնջի հյութը և վանիլինը։ Տեղադրել մարմանդ կրակի վրա և եփել հատապտուղները 3-5 րոպե, մինչև հեղուկը թողնեն, և շաքարավազը լուծվի։ Թույն.

Հացից կտրատել ընդերքը և յուրաքանչյուր շերտի վրա ջեմ քսել։ Պուդինգի կաղապարի ներքեւի մասում զգուշորեն 6 կտոր դնել՝ փակելով նաև ծայրերը։ Համոզվեք, որ շերտերի միջև բացեր չկան:

Սառեցված հատապտուղները տեղափոխում ենք կաղապարի մեջ։ Այնտեղ լցնում ենք թավայի հեղուկի կեսը։

Հատապտուղները ծածկում ենք հացի վերջին կտորով։ Քաշեք թաղանթի ցցված ծայրերը և փորձեք պուդինգին ավելի կլորացված ձև տալ։ Վերևում դրեք թեյի բաժակապնակ: Հացը հյութի մեջ ավելի լավ թրջելու համար ափսեի վրա ծանր բան դրեք՝ 2 կիլոգրամը բավական է։ Պուդինգը գիշերը թողնում ենք սառնարանում։

Մնացած հատապտուղների հյութը քամել, հասցնել եռման աստիճանի և եփել այնքան, մինչև մի փոքր թանձրանա։ Ստացված օշարակը լցնել բաժակի մեջ և նաև դնել սառնարանը։

Առավոտյան պուդինգը կաղապարից զգուշորեն հանում ենք։ Կտրել կտորների և լցնել օշարակի մեջ։

Համեղ ամերիկյան նրբաբլիթներ. Ի տարբերություն նրանց, որոնց մենք սովոր ենք, դրանք ամբողջովին յուղոտ են և ծակոտկեն:

Բաղադրիչներ

• 1 բաժակ ալյուր;
• 2 ճաշի գդալ շաքար;
• 1 ½ թեյի գդալ սոդա;
• ½ թեյի գդալ աղ;
• 1 բաժակ կաթ;
• 3 ճաշի գդալ կարագ;
• 1 ձու;
• 1 բանան;
• 2-3 ճաշի գդալ մեղր։

Նախապատրաստում

Մեծ ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, շաքարավազը, սոդան և աղը: Ավելացնել կաթը, կարագը և ձուն։ Խառնել այնքան, մինչև ստացվի հարթ խմոր:

Տաքացրեք տապակը և գդալով հեռացրեք ապագա նրբաբլիթները: Տապակելու յուղի կարիք չկա։ Երբ նրբաբլիթների մակերեսին փուչիկներ հայտնվեն, շրջեք և տապակեք մյուս կողմից:

Պատրաստի նրբաբլիթները մատուցում ենք բանանի շերտերով և մեղրով։

Սննդարար և հավասարակշռված ուտեստ, որը կարելի է արագ պատրաստել նախաճաշին:

Բաղադրիչներ

• 2-3 շերտ բոքոն;
• 2 ձու;
• 50 մլ կաթ;
• աղ, շաքար - համտեսել;
• 50 գ կարագ;
• դարչին.

Նախապատրաստում

Ձուն հարել կաթի, շաքարավազի և աղի հետ, ավելացնել դարչինը։ Բոքոնի յուրաքանչյուր կտոր թաթախեք ձվի-կաթի խառնուրդի մեջ, մինչև այն ամբողջովին թրջվի:

Շերտերը երկու կողմից տապակել կարագի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Եվս մեկ նախաճաշ, որը պատրաստվում է երեկոյան՝ մածունի մեջ թաթախելու համար անհրաժեշտ է դրանք ամբողջ գիշեր դնել սառնարանում։ Բայց ճաշատեսակն ավարտվում է շատ առողջարար: Այդ իսկ պատճառով նա այդքան սիրված է առողջ ապրելակերպի կողմնակիցների կողմից։

Բաղադրիչներ

• 1 բաժակ վարսակի ալյուր;
• ½ բաժակ պարզ մածուն;
• 1 ճաշի գդալ մեղր;
• 1 բանան;
• 50 գ հատապտուղներ `ազնվամորի, ելակ, հապալաս;
• քերած շոկոլադ կամ կոկոսի փաթիլներ՝ ըստ ճաշակի։

Նախապատրաստում

Ընտրեք հացահատիկային ապրանքներ, որոնք պահանջում են եփման երկար ժամանակ: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նաև կափարիչով բանկա կամ տարա: Երեկոյան տարայի մեջ խառնել ձավարեղենը, մեղրը և մածունը։ Յոգուրտի փոխարեն կամ դրա հետ միասին կարող եք օգտագործել կաթ, կեֆիր կամ ցանկացած այլ ֆերմենտացված կաթնամթերք։

Բանկը գիշերը դրեք սառնարանում։ Հատապտուղները և բանանը կարելի է ավելացնել անմիջապես, բայց ավելի լավ է դա անել առավոտյան՝ նախաճաշից անմիջապես առաջ։

Վերևում շաղ տալ քերած շոկոլադկամ կոկոսի փաթիլներ:

Նախքան սկսեք պատրաստել ձեր նախընտրած ուտեստը, պետք է ուշադրություն դարձնել երկու պարզ, բայց արդյունավետ կանոնների վրա, որոնք կխնայեն ձեր ժամանակը։

1. Նախապես պլանավորեք ձեր ճաշացանկը:Ոչինչ չի օգնում փրկել թանկարժեք իրերը, ինչպիսիք են ժամանակակից հասարակությունժամանակը որպես պլանավորելու ունակություն: Նախօրոք մտածելով ձեր նախաճաշի պլանի մասին (ցանկալի է մեկ շաբաթ առաջ), դուք կարող եք ձեր կերակուրները բազմազան դարձնել, ինչը նշանակում է ավելի առողջ և համեղ:
2. Նախապես պատրաստեք ձեր խոհանոցը մարտի համար:Առավոտյան շատ ուտեստների պատրաստման ժամանակը կարող է կրճատվել, եթե երեկոյան պատրաստվեք այս գործընթացին: Օրինակ՝ սեղանին դնել ափսեներ, բաժակներ, պատառաքաղներ, թեյը լցնել թեյնիկի մեջ կամ սուրճը սուրճի մեքենայի մեջ։ Այս պարզ քայլերը թույլ կտան խնայել որոշ ժամանակ, որն այնքան շատ եք կարոտում առավոտյան:

Առավոտյան ավելին անելու կամ մի քանի րոպե լրացուցիչ քնելու համար երեկոյան կես ժամից մի փոքր ավելի հատկացրեք սննդային սալիկների պատրաստմանը: Ավելին, այն այնքան համեղ է և առողջ ուտեստԴուք կարող եք այն պահել սառնարանում մի քանի օր և նույնիսկ վերցնել ձեզ հետ որպես .

Mymarycakes.ru

Բաղադրիչներ

• 1 բաժակ վարսակի ալյուր;
• ½ բաժակ վարսակի ալյուր;
• 1 բուռ չոր մրգեր;
• 2-3 մեխակ քերած մուգ շոկոլադ;
• ⅓ բաժակ կաթ;
• 1 ճաշի գդալ մեղր;
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
• աղ և դարչին ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում

Առանձին խառնել բոլոր չոր և հեղուկ բաղադրիչները։ Միավորել երկու խառնուրդները և լավ խառնել մինչև թանձր և համասեռ դառնալը։ Խմորը 5-7 միլիմետր շերտով քսել թխման թղթով պատված թխման թերթիկի վրա։ Դնել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե։ Տաք խմորը ճաղերի մեջ կտրատել, շրջել ու թողնել ջեռոցում եւս 5-7 րոպե։

Ձեր նախաճաշը դիվերսիֆիկացնելու համար բարերի չորացրած մրգերը կարող են փոխարինվել կամ լրացվել ընկույզով, դդմի սերմերով, հատապտուղներով, թակած բանանով կամ այլ մրգերով:

Recipeshubs.com

Բնական յոգուրտի չափաբաժինը առանց հավելումների և ձեր սիրած մրգի կտորների հիանալի սառը նախաճաշ է, որը ոչ միայն կխնայի ձեր ժամանակը, այլև կլինի շատ առողջարար։ Ձմռանը, երբ դժվար է լավ թարմ մրգեր գնելը, հիանալի փոխարինող կարող են լինել չորացրած մրգերը (չոր ծիրան, չամիչ, սալորաչիր և այլն)։

Եթե ​​դուք սովոր եք առավոտը սկսել սննդարար կաթնաշոռով, փորձեք դրանք փոխարինել համեղ ֆրիտատայով: Երեկոյան պատրաստելով իտալական ձվածեղ ձեր ճաշակի ցանկացած բաղադրիչներով, առավոտյան ձեզ մնում է միայն տաքացնել ձեր նախաճաշը:

Recipeshubs.com

Բաղադրիչներ

• 4 ձու;
• 300 գ շանթերելներ;
• 1 սոխ;
• 1 ճաշի գդալ քերած պարմեզան;
• աղ, պղպեղ և խոտաբույսեր՝ ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում

Տապակել մանր կտրատած սունկը սոխով ձիթայուղ, ըստ ճաշակի ավելացնել աղ և պղպեղ։ Ձվերը հարել երկու ճաշի գդալ քերած պարմեզանով և ստացված զանգվածը լցնել սնկերի վրա։ Թխել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե։ Պատրաստի ֆրիտատան ցանել խոտաբույսերով և պանիրով ​​և կտրատել մասերի:

Եթե ​​երեկոյան վարսակի ալյուր եփեք, այն կդառնա նուրբ և բուրավետ՝ կլանելով մածունը (կամ կաթը) ձեր սիրած համեմունքներով։ Ավելին, այս դիետիկ ուտեստը համեղ աղանդերի տեսք ունի։

foodnetwork.com

Բաղադրիչներ

• 100 գ վարսակի ալյուր;
• 200 մլ բնական յոգուրտ;
• հատապտուղներ ըստ ճաշակի;
• վանիլին, դարչին կամ հիլ ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում

Խառնեք հացահատիկը, սիրելի համեմունքները և մածունը։ Թողնել սառնարանում ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան պարզապես ավելացրեք հատապտուղներ, կոկոսի փաթիլներ, ընկույզ կամ չոր մրգեր։

Ի ուրախություն իրենց կազմվածքի և առողջության մասին հոգ տանող քաղցր ատամ ունեցողների՝ առաջարկում ենք համեղ և սննդարար դեսերտ առանց ալյուրի։

goudamonster.com

Բաղադրիչներ

• 2 բաժակ ընկույզ (ցանկալի է պնդուկ կամ նուշ);
• 350 գ շաքարավազ;
• ½ թեյի գդալ աղ;
• 4 սկյուռ;
• վանիլին ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում

Ընկույզը շաքարավազի հետ բլենդերով մանրացրեք մինչև նուրբ փշրանքները: Հարել ձվի սպիտակուցն ու աղը, ապա աստիճանաբար ավելացնել ընկույզի խառնուրդն ու վանիլինը` շարունակելով հարել։ Խառնուրդը գդալով լցրեք թխելու թղթով պատված սկուտեղի վրա։ Թխել 160 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը (մոտ 30 րոպե):

Multivarenie.ru

Նախընտրում եք օրը սկսել շիլաո՞վ, բայց ժամանակ չունե՞ք այն պատրաստելու համար։ Այնուհետեւ օգտագործեք առավելությունները ժամանակակից տեխնոլոգիաներ. Երեկոյան ցորենը, եգիպտացորենը, բրինձը կամ այլ շիլա լցնել մուլտիօջախի մեջ, ավելացնել կաթ և ջուր (շիլայի և հեղուկի հարաբերակցությունը 1:3 է), ավելացնել աղ, շաքարավազ և համեմունքներ ըստ ճաշակի. այսքանը, մուլտիօջախը կանի: Մնացածը. Առավոտյան տաք ու առողջ նախաճաշ.

howcooktasty.ru

Եթե ​​դուք դեռ չեք գնել այնպիսի տեխնոլոգիայի հրաշք, ինչպիսին է բազմաբնակարանը, ապա դուք դեռ ունեք շատ այլ տարբերակներ շիլա պատրաստելու համար: Օրինակ՝ կեֆիրը լցնել հնդկաձավարի մեջ 1:3 հարաբերակցությամբ (սառը տարբերակ) կամ եռման ջուրը թերմոսի մեջ (տաք տարբերակ) և թողնել ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան ձեր նախաճաշը, որը ձեզ լրացնում է B խմբի վիտամիններով և միկրոտարրերով, պատրաստ է։

8. Հատապտուղների պարֆե

Երբեմն առավոտյան ցանկանում եք գոհացնել ձեր հոգու ընկերոջը (գուցե ինքներդ ձեզ) ինչ-որ յուրահատուկ և գեղեցիկ, բայց միևնույն ժամանակ պարզ և օգտակար բանով: Այս բաղադրատոմսը հենց նման դեպքերի համար է։

Pinme.ru

Բաղադրիչներ

• 150 մլ վանիլային յոգուրտ;
• 150 գ եգիպտացորենի փաթիլներ;
• 150 գ հատապտուղներ:

Նախապատրաստում

Շերտավորեք հատապտուղները, մածունը և հացահատիկը բարձր բաժակի մեջ՝ պահպանելով հավասար համամասնություններ: Ընդամենը մի քանի րոպե, և ձեր համեղ, վառ և մի փոքր ռոմանտիկ նախաճաշը պատրաստ է։

Ջեռոցում շոռակարկանդակի այս բաղադրատոմսի լավն այն է, որ առավոտյան այն մատուցելու մի քանի տարբերակ կա։ Դրանք կարելի է նախապես պատրաստել և նախաճաշին մատուցել սառը վիճակում, կամ տաքացնել միկրոալիքային վառարանում։ Խմորը կարելի է հունցել նաև երեկոյան, դնել կաղապարների մեջ կամ թխման թերթիկի վրա, իսկ առավոտյան միայն շոռակարկանդակները դնել ջեռոցում։ Մինչ դուք պատրաստվում եք, պատրաստ կլինի բուրավետ ու օդային նախաճաշ։

Multivarenie.ru

Բաղադրիչներ

• 300 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
• 2 ձու;
• 50 գ ալյուր կամ ձավար;
• 5-6 ծիրան;
• շաքարավազ և վանիլին ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում

Կաթնաշոռը տրորել, ավելացնել ձուն, շաքարավազը և տրորել։ Փոքր չափաբաժիններով ավելացնել ալյուրը կամ ձավարը՝ ամեն անգամ գդալով խառնելով։ Ծիրանը բաժանել չորս մասի։ Թխելու թերթիկի վրա դնել մագաղաթյա թուղթ և թեթևակի յուղով յուղել: Խառնուրդի կեսը գդալով: Յուրաքանչյուր շոռակարկանդակի վրա դրեք ծիրանի մի կտոր, իսկ վրան՝ մնացած խառնուրդը։ Դնել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե։

Recipeshubs.com

Երեկոյան պատրաստեք հավաքածու՝ բանան, խնձոր, կես թեյի գդալ մեղր, մի պտղունց դարչին, մի բաժակ կաթ (յոգուրտ կամ կեֆիր) և դրեք սառնարանը։ Առավոտյան պետք է միայն խառնել բոլոր բաղադրիչները։

Goodhabit.ru

Սերմերը, ընկույզը, արմավը բլենդերի մեջ մանրացնել բնական մածունով։ Դուք կարող եք այն լրացնել ցանկացած այլ բաղադրիչով, որը ցանկանում եք, օրինակ՝ ազնվամորի, հապալաս կամ կոկոսի փաթիլներ: Հեռացնել պատրաստի ուտեստսառնարանում, իսկ առավոտյան վայելեք գեղեցիկ և սննդարար նախաճաշ։

Bestfriendsforfrosting.com

Առավոտյան սաղմոնի տոստերի շնորհիվ դուք կստանաք օգտակար տարրերի պահեստ՝ սպիտակուց, օմեգա-3, ճարպաթթուներ և երկաթ։ Այս նախաճաշը միանշանակ արժե ներառել ձեր սննդակարգում՝ նատրիումի բարձր պարունակության պատճառով:

Ամեն ինչ տարրական պարզ է. վերցրեք հացահատիկի հաց կամ խրթխրթան հաց, վրան դրեք սաղմոնի մի կտոր, իսկ հետո, ցանկության դեպքում, վարունգ, լոլիկ, սոխ կամ խոտաբույսեր: Նման առողջարար և սննդարար նախաճաշը ձեզ հանգիստ կսպասի սառնարանում մինչև առավոտ։ Հիմնական բանը չմոռանալ այն ծածկել գագաթին սննդի ֆիլմով:

Առանց խմորիչ հաց կամ փխրուն հաց և տնական պաշտետ. Առավոտը սկսեք երկաթով, կալցիումով և ֆոսֆորով հարուստ նախաճաշով։

Forum.prokuhnyu.ru

Բաղադրիչներ

• 400 գ հավի կամ տավարի լյարդ;
• 1 սոխ;
• 1 գազար;
• 1 ճաշի գդալ կարագ;
• 1 թեյի գդալ աղ;
• համեմունքներ ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում

Լյարդը կտրատել կտորների, ավելացնել աղ և համեմունքներ ըստ ճաշակի։ Եփել, ծածկված, մինչև փափկի (մոտ 15–20 րոպե): Գազարը քերել, սոխը մանր կտրատել, չափավոր կրակի վրա տապակել։ Սառեցված բաղադրիչները պետք է մանրացնել բլենդերի ամանի մեջ՝ միասին կամ առանձին։ Ամեն ինչ նորից խառնել և դնել տարայի մեջ։

Թխած խնձորի առավելությունն այն է, որ դրանց պատրաստման ընթացքում առավելագույնը օգտակար նյութեր, հանքանյութեր և վիտամիններ։ Առաջին հերթին դա կալիում և երկաթ է:

Cookingmatters.org

Բաղադրիչներ

• 1 խնձոր;
• 1 թեյի գդալ մեղր;
• մի պտղունց դարչին:

Նախապատրաստում

Հեռացրեք խնձորի միջուկը, խոռոչը լցրեք մեղրով և վրան դարչին ցանեք։ Թխել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15–20 րոպե։ Ցանկության դեպքում կարող եք չամիչ ավելացնել, ընկույզկամ լցնել խնձորները կաթնաշոռով և մրգերով:

Goodhabit.ru

Պարզապես կտրեք բանանը երկու մասի և դրեք վերևում բնական յոգուրտ, կոկոս, մյուսլի եւ մի քիչ մեղր։ Սա շատ պարզ, բայց համեղ և առողջարար նախաճաշ է։

Ցածր ածխաջրերով այս ուտեստը հարուստ է A և C վիտամիններով, ինչը այն դարձնում է կերատինի, լյուտեինի և զեաքսանտինի հիանալի աղբյուր: Պոլենտան հաճախ մատուցվում է սառը վիճակում, ինչը նշանակում է, որ այն կարելի է պատրաստել նախօրեին:

fooditlove.com

Բաղադրիչներ

• 300 գ պոլենտա;
• 100 գ կարագ;
• 300 գ շաքարավազ;
• 100 գ սպիտակ շաքար;
• 1 վանիլային պատիճ;
• 4 ձու;
• 2 ճաշի գդալ սերուցք Anglaise;
• 2 նարինջ;
• 10 գ կոճապղպեղ։

Նախապատրաստում

Պոլենտան, եղեգնաշաքարը, ձվերը, կարագը և կես վանիլային հատիկը խառնեք մինչև հարթ լինի: ⅔ կարագով պատված տապակը լցնել խմորով և թխել մեկ ժամ։

Թավայի մեջ հալեցնում ենք սպիտակ շաքարը մնացած վանիլի հետ միասին։ Հալած կարամելի մեջ ավելացնել մաքրած և կտրատած նարինջները և կաթսան վերցնել կրակից։ Կծու հարվածի համար շաղ տալ քերած կոճապղպեղով:

Սառեցված տորթի վրա դնել կարամելացված նարինջները և կոճապղպեղը և զարդարել Anglaise կրեմով։

huffingtonpost.com

Վերջապես ամենապարզ, բայց ոչ պակաս առողջարար ուտեստը։ Մի քանիսը եռացնել ու թողնել սառնարանում։ Առավոտյան դուք նախաճաշելու եք սպիտակուցի հիանալի աղբյուրով։

Օգտագործելով առաջարկվող 17 ուտեստները՝ կարող եք ինքներդ համադրել և ստեղծել նախաճաշի բազմաթիվ տարբերակներ։ Պարզապես որոշ բաղադրիչներ փոխարինեք կամ լրացրեք մյուսներով՝ ըստ ձեր ճաշակի կամ տրամադրության:

Համաձայնեք, այժմ դուք որևէ արդարացում չունեք բաց թողնելու կարևոր առավոտյան կերակուրը: Երեկոյան նախաճաշի առաջարկվող տարբերակներից որևէ մեկը պատրաստելով, ձեզ մնում է միայն մի բաժակ լավ թեյ եփել կամ առավոտյան թեյ եփել:

Տղերք, մենք մեր հոգին դրեցինք կայքում: Շնորհակալ եմ դրա համար
որ դուք բացահայտում եք այս գեղեցկությունը: Շնորհակալություն ոգեշնչման և ոգեշնչման համար:
Միացե՛ք մեզ ՖեյսբուքԵվ հետ շփման մեջ

Սովորաբար մեր առավոտը սկսվում է արտակարգ վերելքով և աշխատանքի կամ դպրոցի արագ նախապատրաստմամբ: Կարելի է միայն երազել գեղեցիկ մատուցված և համեղ նախաճաշի մասին, քանի որ այն պահանջում է այնքան ժամանակ, որն ավելի լավ է քնած անցկացնել:

Մենք ներս ենք կայքՄենք վստահ ենք, որ ճիշտ նախաճաշը դարձնում է ցանկացած օր ավելի լավը, ինչպես նաև ձեզ լիցքավորում է էներգիա և ոգեշնչում նոր ձեռքբերումների համար: Հատկապես, եթե այն պատրաստելու համար ձեզ ընդամենը 15 րոպե է անհրաժեշտ։

Բլիթներ բանանով և հապալասով

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 1 կես բաժակ ցորենի ալյուր
• 1 բաժակ կաթ
• 1 ձու
• 1 ճ.գ. փխրեցուցիչ
• 1 ճ.գ. լ. կարագ
• 1 ճ.գ. լ. Սահարա
• հատապտուղներ և մրգեր զարդարման համար
• մեղր կամ օշարակ

Պատրաստում:

1. Խառնել ալյուրը, շաքարավազը, փխրեցուցիչը և աղը։
2. Ձուն հարում ենք մինչև փրփրանա։ Ավելացնել կաթը և հարել։ Ավելացնել այս խառնուրդը չոր բաղադրիչներին և նրբորեն խառնել։
3. Կարագը հալեցնում ենք և լցնում խմորի մեջ, հարում։
4. Խմորի փոքր մասերը լցնում ենք տապակի մեջ (եթե նրբաբլիթը չի կպչում, ապա կարիք չկա այն յուղով քսել)։ Թխել յուրաքանչյուր նրբաբլիթ մոտ 2-3 րոպե յուրաքանչյուր կողմից:
5. Զարդարել մրգերով և հատապտուղներով, լցնել մեղրի վրա։

Ֆրիտտա բանջարեղենով

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 6 ձու
• 3 հատ բուլղարական պղպեղ
• 1 կարմիր սոխ
• 200 գ բրոկկոլի
• 200 գ կանաչ լոբի
• 1/4 կիտրոն
• 50 մլ ձիթապտղի յուղ
• 2 պճեղ սխտոր
• 50 գ կարագ
• աղ, աղացած սև պղպեղ, համեմունքներ

Պատրաստում:

1. Ձվերը խառնել աղի և համեմունքների հետ։
2. Բրոկոլին ապամոնտաժել ծաղկաբույլերի մեջ, մաքրել պղպեղը և կտրատել բարակ շերտերով: Կտրել սոխը բարակ կես օղակների մեջ:
3. Սխտորը մանր կտրատել, խառնել կիտրոնի հյութի և ձիթապտղի յուղի հետ։
4. Կարագի մեջ տապակել մանր կտրատած սոխը, մինչև փափկի, ավելացնել բրոկկոլի, տապակել 1 րոպե։ Հետո պղպեղն ուղարկիր այնտեղ և կանաչ լոբի, տապակել եւս 1 րոպե։ Լցնել սխտորը կիտրոնի հյութի և ձեթի մեջ և 30 վայրկյան հետո լցնել ձվերի վրա։
5. Երբ ձվերը սկսում են պնդանալ, տապակը դնում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 7-10 րոպե։ Մատուցել աղով, պղպեղով և խոտաբույսերով:

Յոգուրտ մրգով և գրանոլայով

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 2 բաժակ բնական յոգուրտ
• 1 ճ.գ. լ. շաքարի փոշի
• 2 ճ.գ. մանրացված նուշ
• 1 բաժակ գրանոլա
• 1 բաժակ թարմ հատապտուղներև մրգեր

Պատրաստում:

1. Բնական յոգուրտը խառնել ամանի մեջ, շաքարի փոշիև մանրացված նուշ։
2. Դրեք 2 ճ.գ. լ. խառնուրդը ամանի կամ թափանցիկ լայն ապակու մեջ: Վերևում ավելացնել 2 ճ.գ. լ. գրանոլա և 2 ճ.գ. լ. ցանկացած թարմ սեզոնային հատապտուղներ կամ մրգեր՝ ըստ ճաշակի:
3. Շերտերը նույն հաջորդականությամբ կրկնում ենք ևս 2 անգամ՝ մի շերտ մածուն, ընկույզ, գրանոլա, հատապտուղներ։
4. Զարդարեք յուրաքանչյուր մատուցման գագաթը նուշով և թարմ անանուխի մի ճյուղով: Ցանկության դեպքում ավելացնել մեղր։
5. Սառեցրեք սառնարանում և անմիջապես մատուցեք։

Հավի մաֆիններ պանրով

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 2 հավի կրծքամիս
• 1 բաժակ քերած պանիր
• 1/2 բաժակ ալյուր
• 1/2 բաժակ կաթ
• 2 ձու
• 4 ճ.գ. լ. թթվասեր
• համեմունքներ, խոտաբույսեր

Պատրաստում:

1. Խառնել քերած պանիրը, կաթը, ձուն, թթվասերը և համեմունքները։ Լավ խառնել։
2. Հավի ֆիլեը եռացրեք մինչև փափկի, կտրատեք փոքր խորանարդի մեջ։
3. Առաջին քայլից ստացված զանգվածին ավելացրեք հավի միս, թակած խոտաբույսեր և ալյուր: Խառնել։
4. Խառնուրդով լցրեք կեքսի բաժակները։ Դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխել 15 րոպե։

Շոռակարկանդակներ բանանով և մեղրով

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 200 գ կաթնաշոռ
• 1 ձու
• 1 բանան
• 3 ճ.գ. լ. ալյուր
• վանիլին
• 3 ճ.գ. լ. բուսական յուղ
• 2 ճ.գ. լ. Սահարա

Պատրաստում:

1. Բլենդերի մեջ ավելացնել կաթնաշոռը, բանանը, ձուն, վանիլինը, շաքարավազը և ամեն ինչ խառնել մինչև հարթ լինի։
2. Ավելացնել 1 ճ.գ. լ. ալյուրը և ամեն ինչ խառնել: Այսպես ավելացնել ալյուրը, մինչև խմորը հասնի միջին մածուցիկության։
3. Լցնել տապակի մեջ բուսական յուղև մանրակրկիտ տաքացրեք: Խմորը ճաշի գդալով լցնում ենք թավայի մեջ ցանկալի ձևով։
4. Տապակել մոտ 2-3 րոպե մի կողմից, ապա շրջել մյուս կողմը և տապակել ևս 2-3 րոպե։
5. Շոռակարկանդակները ավելի լավ է մատուցել տաք վիճակում՝ մեղրը լցնելուց և բանանի շերտերով զարդարելուց հետո։

Լավաշ հավով և բանջարեղենով

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 4 փոքր բարակ պիտա հաց
• 1 միջին գազար
• 2 փոքր վարունգ
• հավի ֆիլե
• աղ եւ պղպեղ
• 1/2 թ/գդ. աղացած քաղցր պապրիկա
• 1 միջին բիբար
• 100 գ աղցան
• թթվասեր կամ այլ սոուս ըստ ճաշակի

Պատրաստում:

1. Երեք գազար կամ կտրատել բարակ շերտերով։ Վարունգը նույնպես շերտերով կտրատում ենք։
2. Հավի ֆիլեը կտրատել խորանարդի մեջ։
3. Միջին կրակի վրա տապակի մեջ տաքացնում ենք 1 ճ.գ. լ. բուսական յուղ. Ավելացնել հավի միսը և տապակել երկու կողմից, մինչև եփվի, յուրաքանչյուր կողմից մոտ 5-7 րոպե: Տեղափոխեք ափսեի մեջ և տաք պահեք։
4. Նույն տապակի մեջ դնել շերտերով կտրատած քաղցր պղպեղը, ավելացնել աղ և տապակել՝ խառնելով, մինչև փխրուն դառնա:
5. Պիտայի հացը քսել թթվասերով կամ այլ սոուսով՝ ըստ ճաշակի, ավելացնել աղցանն ու մյուս բաղադրիչները՝ ներքեւում թողնելով մի երկու ազատ սանտիմետր։ Ներքևի ազատ եզրը ծալեք միջուկի վրա։
6. Այնուհետև պիտայի հացը միջուկով գրտնակում ենք և մատուցում։

Հապալաս քաղցր պիցցա

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 1 շերտ պատրաստի խմորպիցցայի համար
• 120 գ փափուկ կաթնաշոռ պանիր(ինչպես Ալմետը)
• 1 ճ.գ. դարչին
• 1/3 բաժակ հապալաս մուրաբա
• 1 բաժակ թարմ հապալաս

Պատրաստում:

1. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 210°C։
2. Փոքր ամանի մեջ խառնել մինչև հարթ սերուցքի պանիրև դարչին: Ստացված զանգվածը քսել խմորի վրա։ Վերևում ավելացնել հապալասի մուրաբա։ Ամեն ինչ շաղ տալ թարմ հապալասով:
3. Պիցցան դնել ջեռոցի դարակի վրա և թխել 15 րոպե կամ մինչև պանիրը հալվի, և հապալասները դուրս գան իրենց հյութերը:
4. Պիցցան հանեք ջեռոցից և թողեք մի քանի րոպե սառչի։

Պանինի խոզապուխտով և պանրով

Ողջույն, սիրելիներս: Անշուշտ ձեզանից շատերը գրեթե ամեն օր մտածում են, թե ինչ պատրաստել նախաճաշին։ Ընդ որում, որպեսզի այն ոչ միայն առողջարար ու բազմազան լինի, այլեւ համեղ լինի։

Օրինակ՝ ամեն օր նախաճաշին ես ուտում եմ սենդվիչներ, ձվածեղ, վարսակի ալյուր(կամ 5 ձավարեղեն) կամ կաթնաշոռ։ Երբեմն կենաց եմ ուզում, բայց միկրոալիքային վառարանում եմ պատրաստում։ Այնտեղ մի ափսե հաց եմ դնում, վրան պանրի կտորներ եմ դնում ու սպասում, որ մի քիչ հալվի։

Երեխան ամենից հաճախ խնդրում է նախաճաշել կարագով և ջեմով։ Չնայած երբեմն ես աղջկաս սենդվիչներ ու մյուսլի եմ տալիս։ Ընդհանուր առմամբ արագ ու համեղ ուտեստների տարբերակները շատ են։ Ուստի կարևոր է հասկանալ, թե ինչով է ցանկանում սնվել ձեր մարմինը: Եվ մեր բաղադրատոմսերը կարող են օգնել նրան այս հարցում: Բարի ախորժակ!

Ցուկկինի սեզոնի ժամանակ մեծ ուտեստՆախաճաշին դուք կունենաք առատ և համեղ նրբաբլիթներ։ Ընդ որում, դրանք պատրաստվում են բառացիորեն 20-30 րոպեում։ Փորձեք թթվասերով, մմմմ!

Բաղադրությունը:

• երիտասարդ ցուկկինի – 500 գր.
• ալյուր – 150 գր.
• հավի ձու – 3 հատ.
• պանիր – 100 գր.
• եփած երշիկ – 100 գր.
• կանաչապատում
• աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Երեք ցուկկինի կոպիտ քերիչով, ավելացնել ձու, ալյուր, խոտաբույսեր և ամեն ինչ լավ խառնել։

Այնուհետև տաքացնում ենք տապակը և երկու կողմից թխում մեր ցուկկինիով բլիթները։ Համեղ ուտեստը պատրաստ է, բարի ախորժակ։

Պարզ դիետիկ նախաճաշի բաղադրատոմս

Այս նախաճաշը պատրաստելու համար լավագույնն է ընտրել դիետիկ հավ կամ լորի ձու. Վարսակի թխվածքը ստացվում է աներևակայելի համեղ, անուշաբույր և միևնույն ժամանակ առողջարար։

Վերցրեք:

• վարսակի ալյուր - 2,5 ճաշի գդալ
• հավի ձու - 2 հատ.
• քերած պանիր – 30 գր.
• պտղունց քնջութ
• համեմունքներ ըստ ճաշակի

Խոհարարության մեթոդը փուլերով.

Բլենդերի մեջ մանրացնել փաթիլները՝ վերածվելով ալյուրի:

Ավելացնել պանիր և համեմունքներ և խառնել։

Մեր խմորը լցնում ենք նախապես տաքացրած բուսայուղով յուղած տապակի մեջ, վրան քունջութ ցանել և տապակել մինչև եփվի երկու կողմից։ Բարի ախորժակ!

Ինչ պատրաստել նախաճաշին առանց ձվի և կաթի հարիչով (թավայի մեջ)

Այս նրբաբլիթները, չնայած ձվի և կաթի բացակայությանը, համեղ են։ Ավելին, դրանք կարելի է եփել նույնիսկ Մեծ Պահքի ժամանակ։ Հատկապես հաճելի է դրանք ուտել մուրաբայի կամ տնական մուրաբայի հետ։

Պատրաստել.

• ալյուր – 200 գր.
• ջուր – 500 մլ
• շաքարավազ – 2 թեյի գդալ
• աղ - ½ թեյի գդալ
• բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ
• պտղունց սոդա

Խոհարարության մեթոդը փուլերով.

Շաքարավազը, աղը, սոդան լցնել ջրի մեջ և լավ խառնել մինչև լուծարվի։

Թխել բլիթները տաքացրած տապակի մեջ։ Բարի ախորժակ!

Արագ և համեղ նախաճաշ պատրաստել ձեր ամուսնու համար տանը

Շատ հաճախ ցանկանում եք փայփայել ձեր ամուսնուն ինչ-որ համեղ, արտասովոր և միևնույն ժամանակ արագ լուծում. Եվ գերադասելի է այնպես, որ գոհացուցիչ ու առողջարար լինի: Եթե ​​դուք փնտրում եք այս տեսակի նախաճաշի բաղադրատոմս, ապա սա կատարյալ ուտեստ է: Ձեր ամուսինը հաստատ հիացած կլինի:

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• կարտոֆիլ - 3 հատ.
• ձու – 2 հատ.
• կաթնաշոռ – 100 գր.
• պանիր – 50 գր.
• սամիթ – 1 փունջ
• աղացած սև պղպեղ
• բուսական յուղ տապակելու համար

Խոհարարության մեթոդը փուլերով.

Կարտոֆիլը կտրատել խորանարդի մեջ և տապակել տապակի մեջ մինչև եփվի։

Այնուհետև վրան կաթնաշոռ քսել և վրան շաղ տալ քերած պանիրը, ծածկել կափարիչով և թխել մինչև ձվերը պատրաստ լինեն մարմանդ կրակի վրա։ Դրեք ափսեի մեջ և զարդարեք թակած խոտաբույսերով: Բարի ախորժակ!

Ի՞նչ կարելի է պատրաստել 2 տարեկանից բարձր երեխաների նախաճաշին, բացի շիլաներից։

Երկու տարեկանում երեխան արդեն կարող է նախաճաշից հրաժարվել շիլաից։ Ի՞նչ անել այս դեպքում: Շարունակեք կերակրել համեղ, առողջարար և հագեցնող սնունդ: Խորհուրդ եմ տալիս շոռակարկանդակներ պատրաստել այս բաղադրատոմսով։ Կարծում եմ, դուք և ձեր երեխաները երբեք ավելի համեղ բան չեք ճաշակել:

Բաղադրությունը:

• կաթնաշոռ – 400 գր.
• ձու – 1 հատ.
• ալյուր – 2 ճաշի գդալ
• շաքարավազ – 2 թեյի գդալ

Խոհարարության մեթոդը փուլերով.

Կաթնաշոռը, ձուն, ալյուրը և շաքարավազը խառնում ենք մինչև հարթ լինի։

Ստացված խմորից գնդիկների ձևավորում, ալյուրի մեջ գլորում և շոռակարկանդակ պատրաստում։

Տաք տապակի մեջ տապակել շոռակարկանդակները երկու կողմից մինչև եփվեն։

Պատրաստի ուտեստը կարելի է լցնել հալած շոկոլադով, մեղրով (եթե երեխան ալերգիա չունի) կամ խտացրած կաթով։ Բարի ախորժակ!

Մենք շտապում ենք առողջ նախաճաշ պատրաստել 10-12 տարեկան դպրոցականի համար

Երբ երեխան պատրաստվում է դպրոցին, միշտ չէ, որ ուզում է առավոտյան ուտել։ Բայց նա հաստատ ոչ մի դեպքում չի հրաժարվի այս ուտեստից: Գրանոլա տնականկարելի է օգտագործել և՛ որպես խորտիկ, և՛ որպես հիմնական ուտեստ։ Հավատացեք ինձ, դա նույնիսկ ավելի զով է, քան ֆիթնես բարերը:

Վերցրեք:

• վարսակի ալյուր - 3 ճաշի գդալ
• ընկույզ – 200 գր.
• չոր հատապտուղներ - 150 գր.
• մաքրված դդումի սերմեր – 100 գր.
• կեղևավորված արևածաղկի սերմեր – 60 գր.
• թխկի օշարակ – 100 գր.
• մեղր – 60 գր.
• բուսական յուղ - 60 գր.
• շագանակագույն շաքարավազ - 1 ճաշի գդալ
• աղ – 1 պտղունց

Խոհարարության մեթոդը փուլերով.

Տեղադրել ամեն ինչ մեկ մեծ ամանի մեջ և լավ խառնել։

Պատրաստի կերակուրը կարելի է ուտել պարզ կամ լցնել, օրինակ, մածունով։ Բարի ախորժակ!

Երեխաների համար արագ և համեղ նախաճաշի բաղադրատոմս

Կեֆիրի շաքարով փարթամ մատանիները՝ պատրաստված հատուկ բաղադրատոմսով, հիանալի նախաճաշ կլինեն երեք տարեկանից ձեր երեխաների համար։ Այս խմորեղենը կատարյալ կլինի կակաոյի կամ թեյի հետ:

Պատրաստել.

• կեֆիր - 250 մլ
• ձու – 2 հատ.
• շաքարավազ – 100 գր.
• բուսական յուղ - 3/4 բաժակ
• ալյուր – 550-600 գր.
• վանիլային շաքար- 1 թեյի գդալ
• փխրեցուցիչ – 1 թեյի գդալ
• շաքարավազ օղակները ցողելու համար - 3 ճաշի գդալ

Խոհարարության մեթոդը փուլերով.

Ձուն հարել շաքարավազի հետ։

Ավելացնել տաք կեֆիր, վանիլային շաքար և բուսական յուղ, խառնել։

Այնուհետև ավելացրեք մաղած ալյուրն ու փխրեցուցիչը և հունցեք խմորը։

Բաժակը ծածկում ենք խմորով և թողնում 15-20 րոպե։

Մենք օղակներ ենք կազմում, գլորում ենք շաքարավազի մեջ, դնում թխման թերթիկի վրա՝ մագաղաթյա թղթի վրա։ Դնել ջեռոցում, որ թխվի 20-25 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։ Բարի ախորժակ!

Ինչ կարող եք պատրաստել նախաճաշին կարտոֆիլից և երշիկից տղայի համար:

Եթե ​​ցանկանում եք ձեր սիրելիին ցույց տալ, թե ինչպիսի հիանալի տնային տնտեսուհի եք, ապա նրան նախաճաշի համար պատրաստեք այս ուտեստը միանգամայն սովորական բաղադրիչներից։ Խոհարարությունը ձեզանից շատ ժամանակ չի խլի, բայց երկուսիդ էլ ուրախություն կպարգևի։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• կարտոֆիլ - 1 հատ.
• ձու - 6 հատ.
• երշիկ – 6-7 օղակ
• կարագ
• աղ/պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Խոհարարության մեթոդը փուլերով.

Կարտոֆիլը կտրատել շերտերով և դնել տապակի մեջ՝ թխելու համար։

Ձվերը խառնել կաթի, աղի և պղպեղի հետ՝ ըստ ճաշակի։ Լցնել երկու կողմից տապակած կարտոֆիլի վրա։

Առողջ և համեղ նախաճաշ մայրիկի համար մարտի 8-ին (դդմով)

Առաջարկում եմ կանանց (և ոչ միայն) մայրիկներին դուր գալ օրիգինալ դդումի բլիթներով։ Նրանք շատ բուրավետ, համեղ և առողջարար են ստացվում. դուք պարզապես կլիզեք ձեր մատները:

Բաղադրությունը:

• դդում – 200 գր.
• ձու – 1 հատ.
• շաքարավազ – 2 ճաշի գդալ
• ալյուր – 3 ճաշի գդալ
• կաթ – 4 ճաշի գդալ
• դարչին, վանիլին, սոդա

Խոհարարության մեթոդը փուլերով.

Ձվի սպիտակուցն առանձնացնել դեղնուցից և հարել շաքարավազի հետ։

Դդումը քերել, ավելացնել դեղնուցը, դարչինն ու վանիլինը ըստ ճաշակի, խառնել։

Այնուհետև ավելացնում ենք շաքարավազի հետ հարած սպիտակուցները և նորից լավ խառնում։ Բլիթներ ենք թխում։ Բարի ախորժակ!

Նախաճաշ 5 րոպեում հայրիկի համար (կաթից և ձվից)

Հայրիկները խնամքի կարիք ունեն նույնքան, որքան մայրերը։ Ուստի նրանց կարող եք հաճեցնել հեշտ պատրաստվող, բայց հագեցնող ձվածեղով պանրով և պրովանսալ խոտաբույսերով։ Այսպիսով, եկեք սկսենք:

Վերցրեք:

• ձու – 2 հատ.
• կաթ – 2 ճաշի գդալ
• կոշտ պանիր – 30-50 գր.
• աղ, պղպեղ, պրովանսյան խոտաբույսեր (ցանկացած համեմունքներ) - ըստ ճաշակի

Խոհարարության մեթոդը փուլերով.

Ձուն խառնել կաթի, աղի հետ, ավելացնել համեմունքներ ըստ ճաշակի։

Սառը տապակի մեջ դնել քերած պանիրը և միայն դրանից հետո տաքացնել։

Երբ պանիրը հալվի և եռա, լցնել ձվերը։ Փակեք կափարիչը և տապակեք մինչև պատրաստ լինի: Ապա մատուցեք սեղանին, բարի ախորժակ:

Ինչ պատրաստել կաթնաշոռով նախաճաշին՝ արագ և համեղ բաղադրատոմս

Սա կաթնաշոռով ուտեստՊատրաստվում է բառացիորեն 20 րոպեում։ Դուք ստանում եք հիանալի թխվածքաբլիթներ կամ հաստ նրբաբլիթներ, ինչպես որ ցանկանում եք դրանք անվանել: Խորհուրդ է տրվում այս ուտեստը եփելուց հետո (մատուցելուց առաջ) կտոր-կտոր անել։

Պատրաստել.

• Ձու – 1 հատ.
• Ալյուր – 1 բաժակ
• Կաթ – 1 բաժակ
• Կաթնաշոռ կամ պանիր – 300 գր.
• Կարագ

Խոհարարության մեթոդը փուլերով.

Ձուն հարել կաթով։ Ավելացնել ալյուրը, խառնել խմորին և ավելացնել կաթնաշոռը, նորից խառնել։

Տապակած տապակը տաքացնել, յուղով քսել և մեջը թխել բլիթները մինչև եփվեն։ Մատուցելուց առաջ կարելի է կտոր-կտոր անել, բարի ախորժակ։

Նախաճաշ պատրաստել պիտայի հացից և ձվերից միկրոալիքային վառարանում (տեսանյութ)

«Տաք լավաշը» կատարյալ է նախաճաշի համար ամբողջ ընտանիքի համար: Կարող եք նաև սենդվիչների փոխարեն այն ձեզ հետ տանել աշխատանքի։ Որպեսզի պիտայի հացը երկար ժամանակ չսառչի, այն պետք է փաթաթել սննդի թաղանթով։ Սրա համար բաղադրատոմսը կկատարվիոչ բարակ, բայց հաստ պիտայի հաց՝ մեծ տափակ հացի տեսքով։

Բաղադրությունը:

• Պիտա
• Մայոնեզ
• Երշիկեղեն
• Կետչուպ
• Լոլիկ (ըստ ցանկության)

Խոհարարության մեթոդը փուլերով.

Բարև սիրելի ընկերներ։ Այսօր մենք կխոսենք նախաճաշերի մասին, մասնավորապես, թե ինչպես պատրաստել դրանք արագ և համեղ: Ի վերջո, հենց առավոտյան է, որ մենք միշտ բավարար ժամանակ չունենք պատրաստվելու, առավել ևս՝ ուտելիք պատրաստելու համար։ Շատերն այնքան են սիրում քնել, որ բավարարվում են միայն մեկ բաժակ առավոտյան սուրճով։ Բայց ինչպես գիտեք, որպեսզի ստամոքսը սկսի լավ աշխատել, այն պետք է գոհ լինի թեթև, բայց միևնույն ժամանակ հագեցնող նախաճաշից։

Սա հատկապես վերաբերում է այն կանանց, ովքեր բացի ամեն ինչից, իրենց երեխաներին պատրաստում են դպրոցին, գեղեցիկ հագնվում և շպարվում։

Հարցրեք ցանկացած բժշկի, և նա ձեզ դա կասի պատշաճ սնուցումառավոտյան - սա մարդկային էներգիայի հիմնական աղբյուրն է: Սննդարար նախաճաշը էներգիա է հաղորդում մարմնին ողջ օրվա ընթացքում և նպաստում է ավելի լավ աշխատանքի:

Ես ձեզ համար հավաքել եմ մի քանի արագ և, որ կարևոր է, համեղ բաղադրատոմսեր, որի պատրաստման վրա դուք նվազագույն ջանք ու ժամանակ կծախսեք։ Այսպիսով, եկեք սկսենք:

Համեղ կաթնաշոռով կաթսա ջեռոցում սեմոլինով

Կաթնաշոռով ավանդական կաթսան, անշուշտ, կզարմացնի ձեր հյուրերին իր անհավանական հաճելի համով: Այսպիսով, մի հապաղեք, բայց փորձեք դա անել հենց հիմա:

Նախապատրաստում

Կաթսա է ունիվերսալ ուտեստ, որը դուր կգա թե՛ երեխաներին, թե՛ ծնողներին։ Մարդկանց մեծամասնության համար թասը կապված է մանկապարտեզի հետ: Այն կարելի է ուտել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։ Եթե ​​այն քսեք խտացրած կաթով կամ ջեմով, կստանաք շատ քաղցր ու համեղ ուտեստ, գեղեցկության համար կարելի է կաթսայի վրա շաքարի փոշի ցանել։

Բաղադրությունը:

• ձու 2 հատ.
• կաթնաշոռ 300 գ.
• ալյուր 2-3 ճ.գ.
• շաքարավազ 50 գ.
• չորացրած ծիրան կամ չամիչ (ըստ ցանկության) 50 գ.
• սեմոլին 2 ճ.գ.
• աղ - մի փոքր պտղունց:

Քանակը 6 չափաբաժնի համար։

Ինչպես պատրաստել կաթսա

Կաթնաշոռի բլիթների քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը

Անշուշտ, բոլորն էլ նախընտրում են փափկամազ խմորեղեն: Անկասկած, դա այդպես է, քանի որ այն ավելի գեղեցիկ տեսք ունի և ավելի հաճելի է օգտագործել: Ես հիանալի բաղադրատոմս ունեմ փարթամ շոռակարկանդակներ, այսօր կպատմեմ, թե ինչպես պատրաստել այս համեղ ուտեստը և ուրախացնել ձեր սիրելիներին դրանով։

Մենք չենք օգտագործի ոչ մի ավելորդ բաղադրիչ: Ամեն ինչ պատրաստ կլինի հաշված րոպեների ընթացքում՝ խմորը չենք պնդի, թխելու գործընթացը մի քանի րոպե է տևում։ Սեղանի վրա շոռակարկանդակները լավ ներդաշնակ կլինեն ջեմի կամ թթվասերի հետ։ Եկեք պարզենք, թե ինչ բաղադրիչներ են մեզ անհրաժեշտ ռուսական խոհանոց պատրաստելու համար.

• կարագ 1 ճ.գ.
• ալյուր 1 ճ.գ.
• Զտված յուղ 1 ճ.գ.
• կաթնաշոռ 9% 250 գ.
• աղ դանակի ծայրին.
• շաքարավազ 1 ճ.գ.
• ձվի դեղնուց 1 հատ.

Խոհարարության գործընթացը

Ճաշատեսակը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ բոլորին:

Համեղ նրբաբլիթներ կեֆիրով

Համարվում է, որ ամենահամեղն են բարակ նրբաբլիթներ. Բայց հաճախ է պատահում, որ մենք ժամանակ չունենք նման կերակուր պատրաստելու համար, ուստի ես ուզում եմ ձեզ պատմել, թե ինչպես եմ պատրաստում բլիթները կեֆիրով գրեթե շտապում:

Եթե ​​հետևեք իմ բաղադրատոմսին, անպայման կհաջողվի համեղ նրբաբլիթներոր դուք կանեք կարճ ժամանակահատվածում։ Նրանք լավ կհամադրվեն մեղրի կամ ջեմի հետ։ Մի քիչ պատրաստեք, որպեսզի անմիջապես թարմ ուտեք, հակառակ դեպքում դրանք կկորցնեն իրենց փափկությունը և կփոխվեն համը:

Բաղադրությունը:

• ալյուր 1,5 ճ.գ.
• հատիկավոր շաքարավազ 3 ճ.գ.
• կեֆիր 1 ճ.գ.
• նավթ sl. 50 գ.
• աղ դանակի ծայրին.
• խմորիչ 20 գ
• ջուր 0,5 ճ.գ.
• զտված յուղ 2 ճ.գ.
• ձու 2 հատ.

Խոհարարության գործընթացը.

Բելառուսական կարտոֆիլի բլիթներ

Ես իմացա նոր բաղադրատոմսի մասին հայրենի բելառուսից: Մի օր նա նկատեց, որ ձու եմ ավելացնում կարտոֆիլի խմորև շփոթվեց իմ արարքներից: Ինձ խորհուրդ տվեցին, որ ամբողջ մածուցիկությունը կլինի առանց ձվի, մեր դեպքում այն ​​կպատրաստվի օսլայից և ալյուրից։ Ձևը կպահպանի իր ձևը, իսկ ընդերքը շատ ախորժելի կլինի։ Դրանիկին պետք է մատուցել տաք վիճակում՝ թթվասերով։

Բաղադրությունը:

• ալյուր 150 գ.
• լի յուղայնությամբ թթվասեր 1 ճ.գ.
• կարտոֆիլ 5-7 միջին
• սոդա 1 ճ.գ
• պղպեղ և աղ ձեր ճաշակի մեջ:

Պատրաստում:

Ձու հացի մեջ

Պետք չէ շատ անհանգստանալ համեղ և հագեցած նախաճաշ պատրաստելու համար։ Հացի մեջ ձուն բավականին անսովոր, բայց շատ համեղ նախաճաշ կլինի։

Ամբողջ պատրաստումը կտևի ոչ ավելի, քան 15 րոպե: Բեկոնը հաճելի բուրմունք կբացի, ուստի առաջին բանը, որ պետք է անեք, այն տապակելն է։ Հացը լավագույնն է տոստի համար, բայց դուք կարող եք օգտագործել այլ հաց:

Բաղադրությունը:

• բեկոն 50 գ
• ձու 2 հատ.
• հաց 2 շերտ.
• աղ.

Նախապատրաստում

Դասական ձվածեղ ջեռոցում

Ձվածեղն առաջին ուտեստն է, որով սկսվել է իմ խոհարարական կյանքը։ Արդեն մի քանի անգամ պատրաստել եմ տարբեր բաղադրատոմսեր, այս անգամ կպատմեմ դրանցից մեկը։

Այսօր ձեզ հետ կկիսվեմ ջեռոցում ձվածեղ պատրաստելու բաղադրատոմսով։ Հիմնական բաղադրիչները կլինեն ձուն և կաթը։ Մնացած ամեն ինչ ձեր հայեցողությամբ է: Ջեռոցում պետք է թեթեւ ձվածեղ ունենանք։

Բաղադրությունը:

• կաթ 0,5լ
• ձու 5 հատ.
• կարագ 1 ճ.գ.
• աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Նախապատրաստում

Բարի ախորժակ բոլորին:

Կաթնաշոռային զանգված չոր ծիրանով

Եթե ​​դժվարանում եք նախաճաշ պատրաստել, ապա պատրաստեք համեղ կաթնաշոռային զանգված, որն ավելի լավ կլինի, քան խանութից գնված:

Բաղադրությունը:

• կաթնաշոռ 150 գ.
• կաթ 40 մլ.
• չոր ծիրան 5 հատ.
• կարագ 25 գ.
• շաքարավազ 40 գ.
• վանիլին 5 գ.

Պատրաստում:

1. Նախ հալեցնում ենք կարագը։
2. Վերցրեք ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռը և դրեք բլենդերի ամանի մեջ։
3. Ավելացնել շաքարավազ կաթով և կարագով։
4. Խառնուրդը պատրաստ է, այժմ պետք է հարել։
5. Պատրաստված զանգվածին ավելացնել մանր կտրատած չորացրած ծիրանը և մատուցել։