Kulináris portál

Természetesen a világ lakosságának nagy része igyekszik olyan kalóriamentes ételeket enni, amelyek elősegítik a fogyást. De még mindig vannak olyan emberek, akik éppen ellenkezőleg, próbálkoznak. És elmúltak azok az idők, amikor a soványság divat volt. Most a szép nem a dobogós paramétereket kergeti, hanem sima vonalakat próbál találni az ábrán. Ennek érdekében naponta magas energiatartalmú ételeket adnak az étlaphoz.

A legmagasabb energiaértékű élelmiszerek

Nem titok, hogy minden élelmiszer a következő fő összetevőket tartalmazza:

  • szénhidrátokat
  • mókusok

Leggyakrabban a tartalom befolyásolja a termék kalóriatartalmát. Az egyik fő összetevő legmagasabb tartalmától függően minden étel három fő részre osztható: zsírtartalmú, fehérjetartalmú, szénhidráttartalmú. Minden csoportnak vannak olyan elemei, amelyek a maximális kalóriát tartalmazzák.

A fehérjék az ember számára szükséges legfontosabb elemek közé tartoznak. Nekik köszönhető, hogy az emberi test teljes mértékben növekszik és fejlődik, valamint dolgozik a szövetek és izmok képzésén. Fontos annak biztosítása, hogy a napi étrend ne lépje túl a megengedett határértékeket. A fehérjetermékek fokozott mennyiségben történő lenyelése esetén a szervezet elkezdi a zsírraktározást. A legmagasabb kalóriatartalmú fehérjetartalmú élelmiszerek a zsíros hal, a tejföl (különösen a házi készítésű), a sertéshús. Bármelyik alak esetében a felsorolt ​​élelmiszerek különösen veszélyesek.

A zsírok lebomlása hatalmas energiakészletet szabadít fel, sokkal magasabb, mint ugyanaz a mutató, amely a szénhidrátok és fehérjék feldolgozása során jelenik meg. Éppen ezért a zsírtartalmú élelmiszerek nagyon magas kalóriatartalmú elemek. Azok számára, akik nagyon gondosan figyelik alakjukat és táplálkozásukat, érdemes megtagadni az ilyen anyagok használatát.

A zsírokon kívül sok élelmiszer megnövelt mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. És ez jelentősen befolyásolja a kalóriatartalmukat. Fontos megjegyezni, hogy a legtöbb étel gyors kaja maximális mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. Ide tartoznak a különféle szendvicsek, hamburgerek és hasonlók.

A magas kalóriatartalmú élelmiszerek listája

Vegye figyelembe a legmagasabb kalóriatartalmú ételeket, amelyek szerepelnek a menüben, amikor izomtömeget kell hozzáadnia:


A magas kalóriatartalmú ételek hozzájárulnak az izomtömeg felgyorsult növekedéséhez.

Menü a hétre, ami segít gyorsan jobban lenni

Ha hízni kell, akkor magas kalóriatartalmú ételeket kell fogyasztania. Az étrendnek naponta legalább négyszer kell lennie. Körülbelül napi 4000 kcal fogyasztása szükséges. Ügyeljen arra, hogy legalább három energiaigényes étkezést vegyen be, és ne feledkezzen meg a növényi alapú ételekről. Vegyünk egy minta napi étrendet egy hétre:

  • Reggel: kolbászos-sajtos szendvics, rántotta, zöld tea
  • : könnyű gomba leves, sertéshússal konzerv borsó, kenyér, kompót, alma
  • Délutáni uzsonna: tekercs, friss tehéntej
  • Vacsora: friss zöldségek, túrós rakott, zöld tea
  • Késői vacsora: bármilyen erjesztett tejtermék
  • Reggel: tejkása (köles), mogyoró, natúr joghurt, tea
  • Ebéd: csirkeleves, friss zöldségek, burgonya ravioli, kenyér
  • Délutáni uzsonna: eper vagy néhány más friss bogyók, natúr joghurt
  • Vacsora: csirkeszelet, burgonyapüré, kolbászos szendvics, zöldséglé
  • Késői vacsora: alma
  • Reggel: zabpehely szárított gyümölccsel, kemény sajtos szendvics, feketekávé
  • Ebéd: csirke borsóleves, bárány káposztával (lehetőleg párolt), friss narancs, kissel
  • Délutáni uzsonna: májas palacsinta, tea
  • Vacsora: zöldségekkel párolt hal, tea, zabkeksz
  • Késői vacsora: friss tehéntej természetes mézzel
  • Reggel: mézzel édesített árpa tejes zabkása, mogyoró, vajas zsemle, tea
  • Vacsora: rizsleves marhahúsgombóccal, kenyérrel, főtt tésztával, csirkemellel, gyümölcszselével
  • Délutáni nassolnivaló:

Hús sörös pácban

Hozzávalók:

Hús - 1 kg

Világos sör - 0,5 l

Hagyma - 1-2 db.

erős paprika - 0,5 db.

Fokhagyma - 3 gerezd

Friss fűszernövények - ízlés szerint

kakukkfű - ízlés szerint

Só, bors - ízlés szerint

Főzés: A húst megmossuk és kockákra vágjuk. Készítsünk pácot. Ehhez öntsön sört a formába, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, kakukkfüvet és sót. Tegye a húst a pácba. Fóliával letakarjuk, és 1 órát pácoljuk. Közben előkészítjük a zöldségeket. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. A csípős paprikát meghámozzuk a magokról, hideg víz alatt leöblítjük és apróra vágjuk, a zöldeket pedig apróra vágjuk.

Amikor a hús bepácolt, áttesszük egy felforrósított serpenyőbe, és 12-15 perc alatt minden oldalát aranybarnára sütjük.Vegyük ki a serpenyőből. Ugyanitt a zöldek, a hagyma és a csípős paprika keverékében megpirítjuk. Most tegyük vissza a húst a serpenyőbe, és öntsük rá a húsból megmaradt pácot. Teljesen el kell fednie a húst, ha szükséges, adjunk hozzá még sört. Kóstoljuk meg és sózzuk, ha szükséges. Fedjük le a serpenyőt alufóliával. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 45-50 percre. Főtt burgonyával tálaljuk.

Hajdina csirkével és gombával

Hozzávalók:

200 g súlyú csirke filé - 2 db.

Maréknyi szárított vargánya (elhagyható)

Vaj

Champignon - 400 g

Tejföl - 200 g

Fokhagyma - 1 gerezd

Liszt - 2 evőkanál. l.

Hajdina - 1 csésze

Főzés: feltesszük főni a hajdinát. A száraz gombát forrásban lévő vízbe áztatjuk. A gombát apróra vágjuk. A csirkefilét kb 2-3 cm vastag szeletekre vágjuk.A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk, és kevergetve kb 5-7 perc alatt puhára sütjük benne a gombát. Majd adjon hozzá csirkefiléés mindent együtt pirítunk még 5 percig. A lisztet 2/3 csésze hideg vízzel hígítjuk, hozzáadjuk a tejfölt, a vargányát és az áztatott folyadékot, és jól elkeverjük. Öntsük a keveréket egy serpenyőbe a gombával és a csirkével, forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőt minimálisra, sózzuk, és fedő nélkül pároljuk 15-20 percig. Egy perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát az edényhez. A megfőtt hajdinát és a csirkét tányérokra tesszük, bőven leöntjük a szósszal. Megszórhatjuk reszelt parmezánnal.

tészta carbonara

Hozzávalók:

Tojás - 2 db.

Reszelt parmezán sajt - 2 evőkanál. l.

Sovány szegy - 100 g

Olivaolaj

Spagetti vagy bucatini tészta - 140 g

Főzés: Egy nagy serpenyőben tegyünk tésztavizet a tűzhelyre. Közben a szegyet apró kockákra vágjuk, majd egy serpenyőben olívaolajon szó szerint 2-3 percig sütjük. A csípősség kedvéért tehetünk egy kis chili paprikát a szegybe. Amikor a víz felforrt, sózzuk és öntsük a tésztát a serpenyőbe, forraljuk fel a csomagoláson található utasítások szerint. A kifőtt tésztát szűrőedénybe szűrjük. Ha kész a spagetti, üss két tojást egy nagy tálba, és gyorsan keverd össze a parmezánnal. Tedd oda a forró spagettit és a forró szegyet. Jól összekeverjük és azonnal tálaljuk.

Hal zöldségekkel

Hozzávalók:

Sárgarépa - 1 db.

Kis csokor kapor

Száraz fehérbor - 2 evőkanál. l.

Hagyma - 2 db.

Citrom szelet - 2 db.

Tilapia filé - körülbelül 200 g

Paradicsom - 1 db.

Só, bors

Főzés: a halat megmossuk, apróra vágjuk, megsózzuk. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk. A paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Egy serpenyőben forró olajon pirítsuk meg a hagymát és a sárgarépát 5 percig, majd adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot. Vegye le a serpenyőt a tűzről. A haldarabokat lisztbe forgatjuk. Egy másik tapadásmentes serpenyőben a filéket minden oldalról aranybarnára sütjük. Tedd a halat a zöldségekhez, adj hozzá 2 szelet citromot, öntsd fel borral és forró vízzel, hogy a folyadék egy szintre kerüljön a hallal. Adjunk hozzá borsot és sót ízlés szerint. Az egészet lassú tűzön pároljuk körülbelül 10-15 percig. A halat finomra vágott kaporral megszórva tálaljuk.

csirkecomb és sült krumpli zöld öltözködéssel

Hozzávalók:

Csirkecomb - 8 db.

Burgonya - 8-10 db.

méz - 2 evőkanál. l.

Citromlé - 4 evőkanál. l.

Olívaolaj - 2 evőkanál. l.

Szárított gyógynövények keveréke (kakukkfű, majoránna, bazsalikom, petrezselyem, rozmaring) - 1 tk.

Só, frissen őrölt fekete bors

Tankoláshoz:

Fokhagyma - 5 gerezd

nagy csokor fűszernövények (kapor, petrezselyem, koriander, bazsalikom)

Ecet - 3 evőkanál. l.

Olívaolaj - 6 evőkanál. l.

Durva tengeri só - 1 teáskanál

Főzés: keverjünk össze egy tálban 2 ek. l. forró vizet és mézet, adjunk hozzá citromlevet, sót, borsot, szárított fűszernövényeket és olívaolajat. Öntsük ezt a keveréket csirkecombés legalább 1 órát hagyjuk pácolódni.. A sütőt 190°C-ra előmelegítjük. A csirkecombokat egy nagy tepsire fektetjük. 40 percig sütjük, időnként megforgatva. A burgonyát megmossuk és 4 részre vágjuk. Sós forrásban lévő vízben puhára főzzük. A burgonyát lecsöpögtetjük és szárítjuk, majd 20 perccel korábban a tepsibe tesszük. amíg a csirke elkészül.

Az öntethez a fűszernövényeket apróra vágjuk, és egy tálba tesszük. A fokhagymát meghámozzuk, sóval mozsárban kockára őröljük, a zöldekhez adjuk. Öntsük hozzá az ecetet és az olívaolajat, és jól keverjük össze. Az öntetet a főzés végén a csirkére és a burgonyára öntjük, jól összekeverjük és további 5-7 percig főzzük. A tepsit kivesszük a sütőből, lefedjük alufóliával, 10 percig pihentetjük, majd tálaljuk.

Egy ilyen öntethez tetszőleges zöldet választhatunk, és csirkeszárnyakat adunk a combokhoz. Ha csípősen szereti, tehet hozzá egy kis tört friss chilit vagy éppen csípős paprikaszószt.

  • A fogyással kapcsolatos egyik általános tévhit az, hogy minél kielégítőbb a termék, annál kalóriadúsabb. Egy ilyen ötlet hibás taktikához vezet. Mégpedig a diéta éhségérzet szerinti adagolására. Végül is ezen elképzelések szerint az alacsony zsírtartalmú ételek definíció szerint alacsony kalóriatartalmúak, ami azt jelenti, hogy segít a fogyásban. Abban egyetértünk, hogy a legtöbb ember így gondolkodik és cselekszik. Étrendjüket építik, próbálják állandóan éhesnek érezni magukat.
    Ma már tudjuk, hogy egy termék kalóriatartalma és jóllakottsága nem mindig ugyanaz a fogalom. Meg kell ismerkednie azoknak az élelmiszereknek a listájával, amelyek hosszú ideig jóllakottság érzését keltik, így csökkentheti a szervezetbe jutó kalóriák számát.

    1. burgonya (161 kalória burgonyánként).

    A burgonya a legtáplálóbb étel, háromszor nagyobb jóllakottság érzést ad, mint egy szelet fehér kenyér.

    2. sovány hús, hal, hüvelyesek.

    A szervezet nem hozza létre tartalékaikat. Minden elfogyasztott fehérjét vagy a sejtekben és szövetekben lévő fehérjemolekulák helyettesítésére küldenek (plasztikus funkció), vagy kisebb mértékben energiaszükségletre. Nem ehetünk sok fehérjét – nincs hová tenni. Ezért a fehérjetartalmú ételek is meglehetősen kielégítőek.

    3. Zabpehely (187 kalória 50 g adagonként)

    Zabpehely- a legtáplálóbb gabonafélék. Köztudott, hogy a zabpehely jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra, ezért nélkülözhetetlen a diétás táplálkozásban. A zabpehelyben található rost elősegíti a jó emésztést. Ezenkívül ez a zabkása képes csökkenteni a koleszterinszintet.

    4. narancs (59 kalória gyümölcsönként).

    A narancs rosttartalmának köszönhetően az egyik legkielégítőbb gyümölcs. Az ausztrál táplálkozástudományi tudósok által összeállított 38 kielégítő élelmiszert tartalmazó listán a narancs az első helyen áll az összes gyümölcs és citrusfélék között.

    5. Durumbúza tészta (172 kalória 50 g adagonként).

    A címkék könnyen összetéveszthetők. Egyes gyártók a teljes kiőrlésű tészta csomagolásán feltüntetik a „durumbúza tészta”, mások a „teljes kiőrlésű lisztből készült tészta” feliratot. De valójában egy és ugyanaz: durumbúzából készült teljes kiőrlésű liszt.

    6. tojás (egyenként 78 kalória).
    A tojás nem csak egy nagyon egészséges termék, gazdag fehérjékben, amelyek elősegítik a jóllakottság érzését. Ha reggelire elfogyaszt egy tojást, az idő múlásával jelentősen csökkenti az étvágyat, és nem ad hozzá további 330 kalóriát a tartalékaihoz.

    7. étcsokoládé (170 kalória 28 grammonként).

    Körülbelül negyed 100 grammos tábla csokoládé segít sokkal kevesebbet enni, mint más ételek, mivel ennek a finomságnak az összetevői lelassítják az emésztési folyamatot. Ezenkívül néhány négyzet étcsokoládé gyógyírként szolgál sok édesség, valamint sós és zsíros ételek fogyasztásához.

    8. fenyőmag (14 grammban 95 kalória – körülbelül 84 dió).

    A fenyőmagban található zsírsavak nagyon jót tesznek a szívnek, ráadásul hozzájárulnak a hosszan tartó jóllakottság érzéséhez. Csak ha hozzászokott a mandulafogyasztáshoz, azt tanácsoljuk, hogy ezt a terméket fenyőmaggal cserélje ki.

    9. lágy sajtok (76 kalória 28 grammonként).

    Friss kecskesajt vagy bármely más típusú "Feta" koncentrált linolsavat tartalmaz, amely elősegíti a jóllakottság érzését, és emellett segíti a zsírégetést a szervezetben. Az ömlesztett sajtok tömény linolsavat is tartalmaznak kellően nagy mennyiségben, így tetszés szerint megadhatja őket, de próbáljon meg egy sajtra korlátozni magát.

    10. sovány tej (86 kalória poháronként).

    Sokan megszoktuk, hogy a tejet tekintsük fő terméknek. bébiétel, nem sejtve, hogy a tej jótékony tulajdonságai felbecsülhetetlenek egy felnőtt szervezet számára. A benne található fehérjék, például a kazein, tökéletesen telítenek bennünket. Ezenkívül a tej tömény linolsavat is tartalmaz.

    11. túró (169 kalória 100 grammonként).

    Ez a termék fehérjéket, zsírokat, vitaminokat, ásványi sókat tartalmaz, és diétás termék. A túró zsírmentes, zsíros és merész. Egyél bármit egészségedre!

    Hozzávalók:

    • Bármi tészta- 150-200 g;
    • víz - 350-400 ml;
    • só - 3 csipet;
    • kiváló minőségű növényi olaj - 30 ml;
    • friss fűszernövények - ½ csokor.

    Főzés:

    1. Az edényt jól felmelegítjük. Csak ezután öntsön bele növényi olajat.
    2. A száraztésztát forró zsírba öntjük. A spirálok tökéletesek egy ilyen ételhez.
    3. A tésztát közepes lángon enyhén megpirítjuk. Fontos, hogy a terméket ne tegye ki túlzottan tűznek, ellenkező esetben készétel keserűség fog megjelenni. 4-6 perc elég gyakori keverés mellett.
    4. Amikor a tészta megpirult, és a serpenyőben lévő zsír körülbelül felét felszívta, a receptben megadott mennyiségű vízzel tölthetjük fel. Mindenképpen forrásban lévő vizet használjon!
    5. Amint a serpenyőben felforr a víz, csökkentse a tűzhely hőjét minimálisra, és fedje le az edényt.
    6. "Főzz" ​​tésztát ilyen körülmények között 10-12 percig.
    7. A megadott időszak alatt a víznek teljesen fel kell szívódnia a spirálokba.
    8. Ha ez nem történik meg, a tésztát szűrőedénybe dobhatja, majd visszahelyezheti a serpenyőbe.
    9. A friss fűszernövényeket őröljük meg, és adjuk hozzá a már elkészített ételhez.

    A forró tésztát adagonként tálaljuk. Kiadós köret és fő (nagyon pénztárcabarát!) étel egyaránt válhat belőlük. Az ilyen tésztát sonkával, kolbásszal, kolbásszal vagy főtt hússal azonnal megsütni finom.

    Olcsó és kiadós étel. igazi hús

    Először is mondj nemet a kolbászra. Kevés haszna van, rendszeres fogyasztása drága. Még a kolbász sem olcsóbb húsos étel. Ezért keresse meg a legközelebbi piacot, és kizárólag ott vásároljon húst. Ott olcsóbb. Ha méltányolhatja magát a henteshez, akkor kedvezményeket kap. Tehát hús és csak hús. Vedd meg, aprítsd, fagyaszd le, szükség szerint szedd ki.Ne felejtsd el a szép májat. A máj kiadós, ízletes és nagyon egészséges. Furcsa módon különösen a májra. Emlékezzünk a csirke köldökére, tüdőjére és szívére is. Tudjuk, hogy egyesek megvetik az ilyen finomat enni, mert közbeszólnak a nemes gyökerek és a naiv esztétizmus magas szelleme. De nincs semmi ízletesebb, mint a tüdő, máj és szívek paradicsompürében pörkölt fokhagymával és gyógynövényekkel. És nagyon hasznos többek között a szívizom rágcsálása is.Egyébként ügyes kezek legalább éjjel-nappal pástétomot tudnak készíteni a májból és kenyérre kenni.

    Videó Egészséges és kielégítő étel a melegben. Jó étvágyat

    Kiadós ételek a böjtben. A helyes táplálkozás alapelvei böjtben

    1. A böjt során a böjtölő étrendjének nagy része szénhidrátból áll, és nagyon kevés fehérjét fogyasztanak. Mindeközben a fehérje elengedhetetlen az emberi egészséghez, szervezetünk "építőanyaga". Az állati fehérje ki van zárva a böjt során, de a növényi fehérje megengedett. Növényi fehérjeforrások - diófélék, magvak, hüvelyesek, gombák, gabonafélék, kenyér, szójatermékek. A tengeri hüllők – garnélarák, tintahal, kagyló stb. – szintén nagyon gazdagok fehérjében.
    2. Ha egy személy aktív életmódot folytat, akkor olyan élelmiszerek kötelezőek, amelyek jó energiaforrást jelentenek és hosszú ideig jóllakottság érzést adnak - ezek a tészta, a burgonya és a gabonafélék. De ne feledje, hogy az instant zabkása "gyors" szénhidrát! Az ilyen zabkása gyorsan telít, de gyorsan „kiég”, és néhány óra múlva éhes lehet. Válasszon 15-20 perces főzési idővel rendelkező herculest. Ha reggel nincs idő főzni, este megtöltheti a zabpelyhet hideg vízzel, reggel pedig csak melegítse fel a zabkását.
    3. A salátákat hasznos olívaolajjal fűszerezni, tálaláshoz - 1 evőkanál olajat.
    4. Hasznos mérsékelt fogyasztása szárított gyümölcsök után - szárított sárgabarack, aszalt szilva, datolya és dió. Hozzáadhatók reggeli zabkásához, vigyük magunkkal uzsonnára. A szárított gyümölcsök és diófélék magas kalóriatartalmúak, így gyorsan telítődnek.
    5. Cukor helyett használjunk mézet - adhatjuk reggeli zabkásához, teához, a mézet természetes édesítőszerként használjuk a sütéshez. A keserű csokoládé, lekvár és mértékkel aszalt gyümölcsök előnyösebbek, mint az édes, sovány liszttermékek, amelyek a boltok polcain megtalálhatók. Ezek az élelmiszerek általában magas zsírtartalmúak, és fogyasztásuk súlygyarapodáshoz vezethet.
    6. Nagyon fontos elv megfelelő táplálkozás A böjt friss és/vagy termikusan feldolgozott zöldségek és gyümölcsök napi fogyasztása. A zöldségek és gyümölcsök kiválóan alkalmasak nassolnivalóra – például ha igen zöldség saláta(igény szerint változatossá teheti gomba, hüvelyesek, tintahal, dió, kekszet hozzáadásával), olívaolajjal és 1 gyümölccsel fűszerezve.
    7. Fontos, hogy ne éhezzünk, és igyekezzünk úgy megtervezni az étkezéseinket, hogy ne legyenek hosszú szünetek az étkezések között. Ebben az esetben az emésztőrendszer gyorsan és jobban alkalmazkodik a növényi alapú étrendhez, és csökken az olyan "bajok" kockázata, mint a gyomorhurut, székrekedés és emésztési zavarok. Azoknak az embereknek, akik betartják a kolostori szabályt, naponta legfeljebb kétszer esznek, és betartják az étkezés teljes megtagadásának napjait, jobb előre felkészülni. Már a böjt előtt fokozatosan csökkenteni kell az étkezések gyakoriságát, hogy a szervezet könnyebben tudjon alkalmazkodni az új étrendhez.
    8. Túlsúly esetén fontos betartani az alábbi szabályokat, hogy ne hízzon böjt közben.

    Kiadós olcsó étel. Elit ételek olcsó termékekből (7 kép)

    A Wallet az alját mutatja, annak ellenére, hogy már minden tippünket betartotta a kiadások optimalizálására válsághelyzetben? Nincs egyedül: a rubel leértékelődése sok oroszt arra kényszerít, hogy mindenen spóroljon, beleértve az élelmiszert is. Ha kávézókban eszik és vásárol kész főzés már nem engedheti meg magának, kezdjen el főzni maga. Még egy kezdő is megbirkózik ezzel a hat egyszerű és olcsó étellel, ugyanakkor nem szégyen megetetni a családot, de a vendégeket is az asztalnál szolgálják ki.

    A tészta olcsó és kielégítő termék, de Oroszországban valamilyen oknál fogva nem önálló ételnek, hanem köretnek tekintik, amely ráadásul illetlen a vendégek kiszolgálására. Nevezd tésztaféléknek, és hívd olasz partinak a vacsorádat, és senki nem szól egy rossz szót sem. Ha pénzt szeretne megtakarítani az olyan drága alapanyagokon, mint a pesto vagy a bacon, válasszon olyan egyszerű receptet, mint a Spaghetti al tonno tonhaltészta.
    A tésztán kívül szüksége lesz egy konzerv tonhalra (kb. 100 rubel), 1-2 apróra vágott paradicsomra és fokhagymás hagyma ízlés szerint. Mindezt a tetejére megszórhatjuk halfűszerrel. Igazi lekvár.
    Lazackonzervvel még egyszerűbb tésztát készíteni. Igaz, többe kerül (150-200 rubel dobozonként), és nehezebb megtalálni. A konzervek mellett tejszínre és fűszerekre lesz szükséged. Tejszínben pároljuk meg a lazacot, majd a kapott szószt egy lábasban keverjük össze tésztával (jobb, ha rövid penne csövet választunk): Kész a spagetti al lazac!

    Fogadok, hogy már megfeledkezett a szovjet gyerekek olyan csodálatos reggelijéről, mint a kruton. Vegyünk egy felszeletelt cipót, készítsünk pépet a tejből, a tojásból és a cukorból, mártsuk bele a kenyeret és egy serpenyőbe. Egy ilyen étel nem kevésbé ízletes lesz, mint a pirítós lekvárral vagy Nutellával, de többször olcsóbb.
    Édesítetlen, mikrohullámú sütőben sült sajtos pirítós tálalható az asztalra, akárcsak a legjobb francia kávézókban, húslevessel vagy hagymalevessel. Vagy főzd meg őket egy sörre egy nagy társaságnak: nem lesz szükséged tintahalra vagy egyéb drága rágcsálnivalókra!

    A burgonyás vagy cukkinis palacsinta olcsó és ízletes étel amelyet önmagában vagy köretként is tálalhatunk. A burgonyás palacsintához a burgonyapürén kívül csak hagyma, fokhagyma és egy tojás kell. Összekeverjük és egy tepsiben kis süteményekbe kenjük. Mellesleg, minél finomabbra reszeljük a burgonyát, annál egyenletesebb lesz a palacsinta, és annál kevésbé kell sütni. A lényeg az, hogy ne őröljük egy turmix állagúra - ebben a formában a burgonya palacsinta elveszíti minden varázsát.
    A burgonyás palacsintán kívül reszelt cukkinit is főzhetünk csicsókával, sárgarépával és sütőtökkel. És ha megtanulod teflon serpenyőben sütni anélkül növényi olaj, akkor az étel nemcsak olcsó és ízletes lesz, hanem diétás is. De vigyázz a répapalacsintával – hashajtó hatású lehet.

    A saját pizza vagy calzone főzése meglehetősen drága a magas költségek miatt kész tésztát, vagy sokáig – ha úgy döntesz, hogy magad készíted el ezt a tésztát. Azonban egyszerű és gyors út még mindig van egy klasszikus olasz előétel az asztalon – készíts bruschettát.
    Tulajdonképpen ezek szendvicsek pirítósra: a kenyeret megszárítod vagy megsütöd, megkened olívaolajjal, bedörzsölöd fokhagymával, majd ráteszed szépen kockára vágott paradicsomot és egy szál zöldet. Olcsó, ízletes és stílusos.
    Ha nem olyan rossz a pénz, a boltban vásárolhat sonka helyett olcsón, vagy gombát süthet. Az eredetiek bruschettát készítenek sült padlizsán, hering és még sajt és dió.

    Ez az egyszerű desszert mindössze fillérekbe kerül, és mindössze három összetevőből áll: almából, mézből és tojásból. Az almát először meg kell sütni, majd hámozzuk meg a pépet, és keverjük össze a kapott zagyot mézzel és egy tojással. Formákba öntjük, sütőbe tesszük.
    30 perc elteltével egy szokatlan finomság készen áll. Ugyanezen recept szerint puha süteményt készíthet, amelyet azok az idős rokonok is megehetnek, akiknek már elkezdtek problémái a fogakkal.

    Ez a gyönyörű idegen szó egy közönséges sajtos és zöldséges omlettet jelöl. A fő titok az, hogy egy serpenyőben sütés után rövid időre be kell tenni az edényt a sütőbe. Néha húst adnak a frittatához, és nem csak a drága jamon és prosciutto megfelelő, hanem a közönséges finomra vágott kolbász vagy a doktorkolbász is.
    Ahhoz, hogy a frittata jól megkeljen, a zöldségeket sok víz és gyümölcslé nélkül kell hozzáadni. Az apróra vágott paradicsomot papírtörlővel „szárítsuk ki”, az uborkát vagy padlizsánt felvágás után hagyjuk egy ideig a levegőn. Először a felvert tojást öntjük a serpenyőbe, majd ráöntjük a tölteléket, és a tetejére, már amikor a keveréket „felvettük”, megszórjuk reszelt sajttal.

    A modern szépségszabványok a fogyás problémáját ma nagyon aktuálissá teszik. Nap mint nap emberek százezrei kezdenek küzdeni felesleges kilóval világszerte.

    Sajnos a modern ember életritmusa olyan, hogy nem mindig van szabad idő a fitneszklubok és edzőtermek látogatására.

    Ilyenkor nagyon előnyös a diéták segítségével fogyni.

    Milyen egészséges ételek segítenek a fogyásban

    • Grapefruit. Sok nátriumot tartalmaz, ami tompítja az éhségérzetet és segít hosszabb ideig telni.
      Egészséges rostot is tartalmaz, ami normalizálja a bélműködést.
    • Gyömbér. A grapefruithoz hasonlóan rostot, nátriumot, magnéziumot és sok más jótékony anyagot is tartalmaz.
      A hatás elve ugyanaz, csak főzet vagy gyömbérleves tea formájában kell bevenni.
    • Zeller. A tudósok azt találták, hogy a zeller negatív kalóriatartalmú.
      Ez azt jelenti, hogy használat közben ez a termék, több kalóriát költ a rágásra és az emésztésre, mint amennyit kap.
      A jóllakottság érzése nem tart sokáig, de felesleges kalória sem marad.
    • Fejes káposzta. A hagyományos és tengeri kelkáposzta nagyon hasznos a fogyáshoz.
      Nagyon kevés kalóriát tartalmaznak, de lehetővé teszik a jóllakottság érzésének hosszú távú fenntartását.
      Érdemes megfontolni azt is, hogy a hínár jódot tartalmaz, ami lehetővé teszi az endokrin rendszer munkájának normalizálását, ami viszont megfelelő működés esetén kiküszöböli az elhízás kialakulásának kockázatát.
    • Petrezselyem és csalán. Nem tartalmaznak kalóriát, javítják az emésztést, gyorsítják az anyagcserét, elősegítik a zsírégetést.
    • Alacsony zsírtartalmú kefir. Nagyon hasznos, főleg ha másfél órával lefekvés előtt fogyasztjuk.
      Normalizálja a gyomor-bél traktus működését, elősegíti a tisztulást káros anyagok szervezet egésze.

    Milyen előnyei vannak a vonatozásnak? Ez a tea a karmesternél és az asztal jelenléte – üljön le, amikor akar, és étkezzen. Igen, valójában inkább egy normál étkezéshez hasonlít. Először is, az asztalnál - mint otthon, másodszor, ha forró víz van kéznél, mindig főzhet italokat, felmelegíthet más otthon főzött ételeket (tészta, zabkása, burgonyapüré stb.).

    Mit vigyél magaddal a vonatra ételből? Az első dolog, ami eszünkbe jut, a szendvicsek.

    Ezért a szögletes kenyér mellett vigye magával:

    1. Sózott hal.
    2. Főtt hús (csirke, borjú, pulyka).
    3. Friss zöldségek.

    FONTOS: Az utazás első napján ajánlatos szendvicset enni.

    • Melegszendvics: pirítóst vagy pirítóst készítünk, lehűtjük, megkenjük krémsajttal, rátesszük a főtt tojást és a kedvenc zöldségeinket, megszórjuk sajttal. süt.
    • Szendvics. Miután otthon felvágta a kenyeret, készítsen pirítóst. Kenjük meg krémsajttal, és tegyük a tetejére vékony halszeleteket (nagyobb gyerekeknek) vagy húst és zöldségeket.

    Tökéletesen illik a krumpli héjában vagy darabokra vágva, valami hasznos és nem romlandó étellel fűszerezve, piték gyümölcsös töltelékkel, az autóban főzött zöldségsaláták. Nagyszerű lehetőség a kedvenc termékeiből készült szendvics. Általában kenyér, burgonya, uborka, hal vagy valami hús lesz az alapjuk.

    Mit vigyünk vonatra nyáron?

    Íme az ivóvízen kívüli elkészített ételek listája:

    • Uborka, paradicsom.
    • Banán, szőlő, alma, körte és narancs.
    • Süti, édesség.
    • Kenyér.
    • Lekvár lezárva.
    • Teafilterek.
    • Gyümölcspürék gyerekeknek, hermetikusan lezárva.
    • Gyümölcslevek kis zacskóban.

    Zöldségek szeletelése

    FONTOS: A műanyag zacskókat lehetőleg távolítsa el a forgalomból, jobb, ha pergament választ. Ne keverjen össze különböző ételeket. Az élelmiszerek útközbeni becsomagolásakor kizárja a szúrós szagú termékeket, amelyek általában nem tűnnek el a zárt helyiségben.

    A kielégítő ételek olyan ételek, amelyektől jóllakottnak érzi magát. Kívánatos, hogy ez az érzés a lehető leghosszabb ideig tartson, ami lehetővé teszi, hogy a személy elfelejtse az ételt a következő étkezésig. Mitől függ a jóllakottság? TÓL TŐL kiadós ételeket a következő kritériumoknak kell megfelelnie:

    • elegendő térfogata legyen a gyomor kitöltéséhez;
    • a lehető leglassabban mozogjon a gyomor-bél traktus mentén, hosszú ideig fenntartva a telítettség érzését;
    • elegendő tápanyagot tartalmaznak a telítéshez;
    • biztosítják a tápanyagok fokozatos, nem pedig gyors felszívódását, ami lehetővé teszi a tápanyagok megfelelő koncentrációjának fenntartását a vérben hosszú ideig, hogy jóllakottnak érezze magát.

    Az, hogy evés után mennyi ideig érzi jóllakott magát, számos tényezőtől függ, de a vércukorszint különösen fontos. Minél gyorsabban esik, annál gyorsabban szívják fel a szomatikus sejtek a glükózt a vérből, és annál hamarabb érzi újra éhesnek magát. Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy még az ételek aromája is képes szabályozni a jóllakottság érzését.

    Meg kell ismerkednie azoknak az élelmiszereknek a listájával, amelyek hosszú ideig jóllakottság érzését keltik, így csökkentheti a szervezetbe jutó kalóriák számát. Táplálkozási szakértők tanácsai szerint 20 olyan étel létezik, amelyek segítségével hosszabb ideig jóllakottnak érezhetjük magunkat.

    Kiadós ételek a boltban. Mit kell vásárolni enni a boltban, hogy gyorsan enni, de nem instant tésztát, nem kolbászt vagy kolbászt

    Mit kell vásárolni enni a boltban, hogy gyorsan enni, de nem instant tésztát, nem kolbászt vagy kolbászt

    1. Palacsinta. Hússal.
    2. fagyasztott zöldségeket és tejfölt, tejfölben pároljuk, és sajttal megszórjuk, hogy ráolvadjon, a sajtot ne kíméljük)
    3. Vegyél galuskát
    4. főzzünk burgonyát és vegyünk enyhén sózott heringet, és gyorsan, ízletesen és kielégítően
    5. Szeletelt lazac filé
    6. vegyél egy kiló fekete szarvasgombát és fésűkagyló, töltsük meg egy üveg dong perignennel és forraljuk 15 percig
    7. egy üveg joghurtot és egy fél cipót
    8. Fagyasztott mexikói mix (fagyasztott borsóból, kukoricából stb.) és fagyasztott szelet is) Szerintem elég kielégítő) És salátához gyümölcs)
    9. kóla és szendvics. ízletes és gyors
    10. hosszú vekni és egy üveg tök kaviár
    11. fagyasztott pizza
    12. Valami cheburekre vagy belyashra gondolt, és te...
    13. Vegyünk gombócokat és igyuk meg. Vagy egy szelet krumplival készen. A mikrohullámú sütőben és a normákban.
    14. sűrített tej, ami egy zacskóban van, mint a majonézből és a kenyérből
    15. hosszú cipó, vaj, méz vagy tengeri kel (saláta), bármilyen főzés, sütemény, főzött tea, sütemény, tej, joghurt, füstölt hal) vagy bármi más)
    16. Gombóc. Forrásban lévő vízbe öntjük és pár perc alatt kész is. :)
    17. Éhes vagyok, mint ez a "kínai gazpacho" vagy " paradicsomleves"raviolival"
      Kockából megfőzöd a húslevest, odadobod a gombócokat, ha már majdnem kész - add hozzá paradicsom szószés konzerv kukorica. Borssal és tejföllel ízesítjük. Tetszett.
      Vagy tegyünk egy üveg olajos sauryt a „doshirakba” húsleves nélkül, és adjunk hozzá egy kis ketchupot. Valamiért finomnak is tűnt.
    18. pelyhek tejjel normák kiadós és gyors
      bár ha sokat eszel, akkor egy idő után fehér lovon kell ülnöd =)
    19. hosszú vekni és egy üveg tök kaviár. . A Google tele van receptekkel. A linket a projekt adminisztrációjának határozata blokkolja
    20. Menj a kávézóba.
  • A diétákban talán a legkellemetlenebb az állandó éhségérzet.

    Így azt gondolod: "Mit ennél még a fogyásért?!" Itt az a lényeg, hogy olyan IDEÁLIS terméket válasszunk, amely alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor kielégítő, egészséges, ízletes (több órával késlelteti az éhségérzetet), és ami van, akkora mennyiségben, hogy tetsszen a szemnek. Léteznek ilyen termékek, bármilyen fantasztikusan is hangzik. Mi teszi őket olyan kielégítővé? Rost és fehérje. A termékben található magas tartalom lehetővé teszi, hogy nagy adagokat fogyasszon anélkül, hogy extra kalóriákat kapna, ami súlygyarapodáshoz vezet.

    Tehát egyél és fogyj:

    Sült vagy főtt burgonya

    Ne hanyagold el a burgonyát, főleg ha úgy szereted, ahogy én. A burgonyát állítólag magas kalória- és keményítőtartalma miatt gyakran feleslegesen démonizálják a fogyókúrázók. Valójában a burgonya ízletes és a fogyás szempontjából egyáltalán nem káros, éhségcsillapító. A burgonyában található keményítők nagyon jól csillapítják az étvágyat. Ez a keményítő egy speciális fajtája, amely ellenáll az emésztőenzimeknek, ezért a burgonya emésztése sokáig tart. Csak zsír nélkül kell főzni, és ha lehetséges, só nélkül. Tökéletesen fel lehet tölteni egy közepes méretű főtt vagy sült burgonyát - kb 100-120 kalóriát tartalmaz, sok vitamint, rostot és ami a legfontosabb, sok káliumot tartalmaz, ami szükséges a vízháztartás fenntartásához és a jó közérzet fenntartásához. szívműködés. A hűtött burgonya egyébként még jobban késlelteti az éhségérzetet.

    A levesek általában jók az éhség csillapítására. Magas a folyadéktartalmuk, ami azonnal megtölti a gyomrot és gyors jóllakottság érzést okoz. Bableves kétszeresen jó – sok rostot, összetett szénhidrátot és fehérjét tartalmaz. Mindezek az összetevők hosszú ideig emésztődnek, lelassítják a cukor áramlását a vérbe, így Ön nagyon sokáig éhes lesz. És mindez a "gazdagság" - körülbelül 150 kalóriáért tányéronként. Csak ne adjunk hozzá zsírt, krumplit, és fukarkodjunk a sóval. Más hüvelyesek is jók: borsó, bab, csicseriborsó, lencse.

    Tojás

    A tojás nélkülözhetetlen termék, amely rengeteg fehérjét és mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmaz, amit szervezetünk nem maga állít elő. Az emésztőrendszerbe jutva ezek az aminosavak olyan hormonok termelését váltják ki, amelyek elnyomják az étvágyat. Nem tanácsolom, ahogy egyes diéták javasolják, hogy megszabaduljunk a sárgájától. Egy egész tojás csak 78 kalóriát tartalmaz. De az összes fehérje körülbelül fele és a legtöbb egyéb értékes tápanyag a sárgájában található. A jóllakottság érdekében keverje össze a tojást friss zöldségek például egy salátában. A tojás jól passzol paradicsommal (plusz 20 kalória paradicsomonként), uborkával, spenóttal és zöldsaláta(csak körülbelül 10 kalória egy csésze zölden és uborkánként).

    Joghurt

    A savanyú tejes, zsírszegény, cukormentes ételek remek táplálékok a fogyni vágyóknak. A bennük lévő fehérje és kalcium gyorsan csökkenti a súlyt, és a fehérjék önmagukban is kielégítőek. A jóllakottság érdekében egy kis nyers zabpelyhet, korpát, főtt gabonaféléket, bogyókat vagy apróra vágott gyümölcsöket adhat a joghurthoz.

    Zabpehely és quinoa

    A zabpehely jól ismert telítő tulajdonságait magas rosttartalmának és szivacsszerű folyadékfelvételének köszönheti. Tejben, vízben, lében megfőzve vagy áztatva a zabpehely megdagad, és már kis mennyiségben is hosszú időre tökéletesen csillapítja az éhséget. Csak nem instant zabpelyhet érdemes választani (kevésbé hasznos), hanem egy jó egészséges "Herculest", amelyen már több orosz generáció nőtt fel. A még nagyobb íz és egészség érdekében fűszerezze meg a zabpelyhet fahéjjal (ne spóroljon egy egész teáskanállal) vagy néhány dióval. A fahéj arról ismert, hogy képes stabilizálni a vércukorszintet. A diófélék pedig gazdagok fehérjében, rostokban és telítetlen zsírokban, amelyek szintén egyensúlyban tartják az inzulinszintet.

    Mellesleg, ha eleged van a zabpehelyből, próbáld meg helyettesíteni quinoával – egy másik egészséges, alacsony kalóriatartalmú gabonapelyhével, amely a gabonafélék legmagasabb fehérje- és rosttartalmával – 6 gramm fehérjét és rostot tartalmaz egy adag quinoára.

    Almák

    Amellett, hogy egy gyümölcshöz képest viszonylag alacsony a kalóriatartalma, az alma azon kevés gyümölcs közé tartozik, amelyek pektint tartalmaznak, ami természetesen lassítja az emésztést és jóllakottságot okoz. Sajnos az almasav sokaknál irritálja a gyomrot, éppen ellenkezőleg, éhségérzetet okoz, ezért célszerű az almát kis mennyiségű egyéb egészséges táplálékkal kiegészíteni: zabpehellyel, pár dióval vagy fél pohár kefirrel. .

    Popcorn a mikrohullámú sütőből

    A mikrohullámú sütőben süthető, olajmentes pattogatott kukorica egy nagyon alacsony fajlagos energiatartalmú étel, vagyis akár 3 csésze pattogatott kukoricát is megehet 100 kalóriáért, így hosszú ideig jóllakott marad. Hasonlítsa össze a chipsekkel - csak egy negyed csésze chips vagy keksz rendelkezik ilyen kalóriatartalommal. Ennyi pattogatott kukorica elfogyasztása remek időirtó, és sok gyomorteret foglal el, ami azt jelenti, hogy film vagy tévéműsor nézése közben pipálhatod anélkül, hogy az alakod sérülne. Csak ne ragadjon el a sóval vagy a cukorral. Nem elég ízletes? Ízesítsd a pattogatott kukoricát paprikával, vagy ha a gyomrod nem bírja, csípős paprika. Használja ki az íz és az anyagcsere kettős előnyét.

    A legtöbb ital, a tej és a kefir kivételével, nem csillapítja jól az éhséget. A turmixok boldog kivételt képeznek. Ezek magas rosttartalmú zöldség-, gyümölcs- vagy lé, tej vagy víz alapú kevert turmixok. Sok rostot és összetett szénhidrátot tartalmaznak, amelyek stabilizálják az inzulint és késleltetik az éhséget. A zöldségturmixok különösen hasznosak, kevesebb cukrot tartalmaznak a gyümölcsökhöz képest. jó alapanyagok turmixokhoz - sovány tej, gabonafélék, alma, kivi, grapefruit, banán, papaya, eper és egyéb bogyók, sütőtök, sárgarépa. Az édesség kedvéért adhat hozzá egy kis mézet - fél teáskanál poháronként.

    A legkielégítőbb ételek meglepő módon nem valami egzotikusak, szinte folyamatosan ott vannak az asztalunkon, így a konyhában mindig megtalálhatóak. Ráadásul mindegyik az ún. hasznos termékek, ami azt jelenti, hogy ezek használatával a telítettségen kívül minden szükséges, a szervezet számára hasznos anyagot megkapunk. Ez egy másik plusz az alacsony kalóriatartalmú, kielégítő élelmiszerek fogyás céljából történő használatához: egyes diétáknak van negatív oldala is, így bizonyos élelmiszerek kizárása az étrendből a vitaminok és ásványi anyagok hiányához vezet a szervezetben.

    Tehát a fogyni vágyóknak figyelniük kell a következő kielégítő ételekre.

    A legfontosabb fehérjeforrások a hal, a hüvelyesek és a sovány húsok.

    Mindezek az ételek táplálóak, nem fogyaszthatók nagy mennyiségben. A szervezet nem tartalékol fehérjéket, hanem teljes egészében a szervezet szükségleteire költ.

    A legkielégítőbb ételek: burgonya

    A legkielégítőbb étel: durumbúza tészta

    Nagyon kielégítő tészta, csak ha a szokásos fajtáik is meglehetősen magas kalóriatartalmúak, akkor a tészta kemény fajták a búza kalóriatartalma körülbelül 350 kcal. 100 gr-onként.

    A legkielégítőbb ételek: zabpehely (100 grammonként csak 370 kcal)

    A zabból készült kiadós zabkása azonban jobb cukor nélkül - ez ideális választás reggelire, mert lehetővé teszi a szervezet számára, hogy gyorsan eleget tudjon tölteni, reggel feltöltődjön energiával. Ezen kívül nagyon jótékony hatással van a gyomorra.


    A legkielégítőbb ételek: tojás

    Annak ellenére, hogy egy herében csak körülbelül 80 kcal van, gyorsan telítheti a szervezetet. Megeszünk egy tojást - és az étvágy a következő étkezésig nem érződik.

    A legkielégítőbb ételek: narancs

    A gyümölcsök között nem véletlenül foglalják el a jóllakottság szempontjából ezek a citrusfélék: elég egy fél narancsot vagy egy egész gyümölcsöt megenni (kb. 60 kcal), és fokozatosan elmúlik az éhség. A tej és származékai alacsony kalóriatartalmú tápláló ételeket is, amelyek hozzájárulnak a gyors jóllakottsághoz, és számos anyag forrásaként szolgálnak.

    A legkielégítőbb ételek: Tej – csak fölözött

    Minden tej tartalmaz fehérjéket – olyan fehérjéket, amelyek elősegítik a jóllakottság érzését, de a bizonyos százalékos zsírtartalmú tej is magas kalóriatartalmú.

    Túró (kb. 170 kcal/100 gr)

    Mindenesetre - zsíros vagy alacsony zsírtartalmú - a túró magas fehérje-, zsír- és vitamintartalmú diétás termék, ezért fogyaszd egészségedre.

    A legkielégítőbb ételek: lágy sajt

    Megfelelő és kecskesajt, és feldolgozott, és bármilyen más fajta lágy sajt hogy menet közben is ehetsz. A termékben található lanolinsav pedig egyszerre telít, és megkezdi a harcot a szervezetben lévő felesleges zsírlerakódások ellen.

    A legkielégítőbb ételek: Csokoládé – csak fekete

    Maga a csokoládé kalóriadús (több mint 600 kcal/100 g), de nem lehet belőle sokat enni. A csokoládé tábla negyedik része - és az emésztési folyamat lelassítja a munkáját. Ezen túlmenően, az étcsokoládé képes szabályozni az étvágy szintjét, megszüntetve a savanyúság és a füstölt hús utáni vágyat.;

    Természetesen a fogyáshoz nem elég a felsorolt ​​kielégítő ételeket használni, a fizikai aktivitás és egyéb módszerek kombinációja is hasznos lesz. De megszabadulsz az éhség fájdalmas érzésétől, és képes leszel a fizikai tevékenységekre koncentrálni.

    Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket
    RÉSZVÉNY:
    Kulináris portál