Szakács nem születik – szakács készül. Még a Michelin-csillagok tulajdonosai is megtették egykor az első lépéseket a főzés terén, és megtanulták, hogyan kell helyesen sütni a rántottát. Bárki megtanulhat főzni. A legfontosabb dolog a megfelelő tanulási mód kiválasztása.

1. módszer. Tévéműsorok főzése

Gordon Ramsay „A pokol konyhája”, Jamie Oliver „A meztelen szakács” és „Vacsora 30 percben”, Heston Blumenthal „Kitchen Chemistry”, Julia Viszockaja „We Eat at Home”, a legendás „Smak” Ivan Urganttal - A főzőműsorokat és tévéműsorokat ma már az egyik legnépszerűbb tévéformátumnak tekintik. A főzési folyamat nagyon jól látható. A receptek általában viszonylag egyszerűek, és ráadásul szokatlanok - elvégre senki sem fogja lélegzetvisszafojtva követni a burgonyapüré elkészítését. További bónusz a műsorvezető karizmája, és ha már olyan versenyekről beszélünk, mint a Hell's Kitchen, akkor a rajongó izgalma.

2. módszer. Főzőtanfolyamok

Ez egy nagyszerű módja annak, hogy nem triviális és hasznos módon töltsön el egy hétvégét Moszkvában, vagy változatossá tegye a nyaralás napjait azzal, hogy megtanulja, hogyan kell főzni autentikus szelet Németországban, pad thai-t Thaiföldön és bouillabaisse-t Franciaországban. A mesterkurzus során a munkáját profi felügyeli. Mindig ki tudja javítani, ha hibázik, és elmagyarázza, mit jelent "félig főzni", és hogy is néz ki pontosan ez a félig főtt.

3. módszer. Élelmiszer-készletek házhozszállításának szolgáltatásai

Az olyan cégek, mint a Chefmarket, érdekes szolgáltatást kínálnak: kiválasztasz egy ebédet az oldalon, és mindent elhoznak, ami az elkészítéséhez kell (a fűszerekig, és ha kell, a konyhai eszközökig), valamint egy nagyon részletes lépésről lépésre. fényképes recept. Minden receptet híres szakácsok dolgoztak ki, és sokszor kipróbálták a gyakorlatban éttermekben – talán Ön is. Kezdőknek nagyon kényelmes ez a módszer: egyrészt nem kell a boltokban rohangálni és a megfelelő alapanyagokat keresgélni, másrészt nem kell kimérni egy adott termék mennyiségét – pontosan elhozzák. amennyire szüksége van. Ráadásul az összetevők garantáltan a legjobb minőségűek.

4. módszer. Receptek könyvekből vagy az internetről

A klasszikus „Ízletes és egészséges ételek könyve”, Nika Belotserkovskaya „Receptek”, Serge Markovich szerb séf a Youtube-ról, kulináris fórumok és közösségek – ha útmutatást szeretne találni egy étel elkészítéséhez, nem lesz gondja. De az ismétlés trükkös lehet. Sok szerző nagyon pontatlan – mit jelent például az, hogy „főzésig sütjük” vagy „a kívánt állagúra hígítsuk”? Vagy "egy kis fokhagyma" mennyi, egy gerezd vagy öt? Egyes írók számára mindez nyilvánvalónak tűnik, de egy kezdő könnyen összezavarodik. Másrészt rossz az a szakács, aki soha nem főzött rántottát, amit nindzsa sztárként ki lehetne indítani. Aki nem téved, nem tanul, és húsz ehetetlen próbálkozás után biztosan nem csak a tükörtojást tud majd legyőzni, hanem Benedek tojásán is lendülhet.

5. módszer. Főzőiskolák

A főző- és cukrászművészeti alapszakok meglehetősen mély elmélyülést jelentenek a témában. És nem csoda - ez a szakképzés első szakasza. Ezért azok számára, akik csak szeretnék megtanulni, hogyan kell főzni a rizottót, a borscsot és a paradicsomszószt, túl komolynak és unalmasnak tűnhetnek. Készülj fel arra, hogy a gyakorlat mellett elméletet is kapsz. Egyrészt unalmas, másrészt két hónap múlva nemcsak azt fogja tudni, hogy mikor kell burgonyát tenni a borscsba, hanem azt is szemmel meghatározza, hogy mennyi kalória van egy tányér borscsban.

5 fontos tipp kezdő szakácsoknak

• Kezdje egyszerűen . A főzési képesség olyan, mint a vezetési képesség. Ha most tanult meg a jobb szélső sávból kanyarodni, ne próbáljon rendőri kanyarral lenyűgözni a közönséget. Ugyanez vonatkozik az ételekre is: nyugodtan használja az ételtervezőket, kezdje a salátákkal és az omlettekkel. Biztosan eljön a narancsmázas kacsa ideje, de egyelőre szükség van néhány egyszerű gyakorlásra.

• Ne légy zavart. Nagy hiba, ha a tűzhelyen hagyod a levest, és a Facebookon a kommentek közé temetkezsz. A főzés összpontosítást és kontrollt igényel. Ha nincs időd, keress olyan recepteket, amelyekhez nem kell több 20-25 percnél.

• Használjon minőségi összetevőket. Ne gondold, hogy bármiből tanulhatsz. Éppen ellenkezőleg, egy tapasztalt szakács a fagyasztott marhahúsból jó marhahús-sztroganoffot tud készíteni, de egy kezdőnek vagy pörkölt, vagy valami cipőtalp állagú. Még ha mindent jól csinálsz is, előfordulhat, hogy nem fog tetszeni az eredmény csak azért, mert a termékek másodrangúak voltak, és soha nem tudhatod, milyen ízűnek kell lennie az ételnek.

• Ne cserélje ki az egyik összetevőt egy másikkal, még akkor is, ha nagyon hasonlít a receptben megadotthoz. A normál tej egészen másképp viselkedik, mint a kókusztej, a barna rizs főzése sokkal tovább tart, mint a fehér, a csicseriborsó és a borsó íze eltérő, és ami működik a tökön, az nem működik a padlizsánnál. Ha nem találja a megfelelő összetevőt, keressen másik receptet.

• Ne szemmel mérj. Az intuíció tönkreteheti a kezdő szakácsokat. A pontos arány különösen fontos azoknál az ételeknél, amelyeknek bizonyos konzisztenciával kell rendelkezniük - habok, pudingok, tészták, zselék, krémek.

A főzés megtanulásához néhány alapvető főzési technikát kell gyakorolnia. Szinte mindenki tudja, hogyan kell sütni, főzni és párolni. Most próbálj meg valami ilyesmit főzni:

• Kevergetve megsütjük. Nagyon gyors sütés. Öntsön egy kevés olajat, kenje szét a serpenyőben, várja meg, amíg felforrósodik, és dobja bele az elkészített ételeket. A sütés folyamatos keveréssel jár. Néha speciális mártások is hozzáadhatók (egy ilyen szósz megtalálása könnyű - a csomagolás azt jelzi, hogy ez egy rántható szósz).
• Sütés. A zöldségek főzésének tökéletes módja. Egyáltalán nem igényel készségeket: serpenyőbe vagy tepsibe kell tenni a zöldségeket, megsózni, megszórni kedvenc fűszernövényeivel, leönteni olajjal és előmelegített sütőbe tenni. Az egyetlen nehézség az, hogy időben vegyük ki a serpenyőt.

Annie/Flickr.com

• Karamellizálás. Valami a pörkölés és a párolás között. Hosszú folyamat, amely segít "kihúzni" a cukrot az élelmiszerekből (például a hagymából vagy a sárgarépából), és karamellává varázsolja. A késztermék édeskés ízű, sötét színű és erős aromájú. Mire való ez a technika? Segít a közönséges ételek ízesebbé tételében, vagy szokatlan ételek elkészítésében. Például a karamellizált hagyma felhasználható steak szószhoz, pitétöltelékhez vagy a híres francia leves alapjához.

Ismerje meg az összetevőket

Miért olyan menő a főzés? Mert nagyon szórakoztató és érdekes. Szórakoztassa magát – próbáljon öt különböző módot találni a csirke zöldségekkel való főzésére. Kiderült, hogy ázsiai módra lehet tésztát készíteni, levest főzni, mindent együtt sütni, pörköltet főzni vagy vékony szeletekre vágva sütni.

Tanuljon meg néhány win-win kombinációt is. Elég nehéz lesz ízetlen ételt készíteni belőlük.

• Hal és citrom. Sütéshez, sütéshez és bármilyen más halkészítési módhoz használható kombináció.
• Paradicsom, fokhagyma, paprika, sajt. Az első három összetevő ideális levesekhez, szószokhoz, pörköltekhez és sütéshez. Nyilvánvaló, hogy az első három alapanyagból készült tésztát vagy pizzát tökéletesen kiegészíti a sajt.

Esimpraim/Flickr.com

• Tojás és szalonna, zöldségek és szalonna. A helyzet az, hogy maga a szalonna érdektelen termék. De jellegzetes élénk íze van. Párosítsd rántottával a tökéletes egyensúly érdekében. Ugyanez vonatkozik a zöldségekre is. A szalonna füstös jegyet ad nekik, ízletesebbé és gazdagabbá teszi őket.
• Dinnye és sonka. Nem lehet rossz egy saláta, amiben édes és illatos dinnyedarabok és finom sonka szeletek vannak. Érett fügét is adhatunk hozzá. Van mód arra, hogy még jobbá tegyük ezt az ételkombinációt: igyunk meg egy jó pohár bort.
• Baromfi és gyümölcsök (csirke és narancs, kacsa és alma). Nem szükséges a húst minden oldalról gyümölccsel becsomagolni, bőségszaru utánozva. Mutasd meg a fantáziádat: adj hozzá narancshéjat a páchoz; készíts almaszószt a madárnak. Ne félj. Biztosan finom lesz.

Tanuld meg használni a fűszereket

Nem elég csak az összetevőket megérteni. A fűszereket is meg kell tanulni. Összeválogattunk néhány klasszikus, jól bevált kombinációt, amelyekkel étele biztosan fényesebb lesz. De semmiképpen ne álljon meg itt, és próbáljon meg új fűszereket kombinálni.

A zöldségekhez

• Fekete bors, fokhagyma, rozmaring.
• Fekete bors, fokhagyma, kapor, torma, zeller.
• Fekete bors, pirospaprika, fokhagyma, kapor, petrezselyem, torma.

Susy Morris/Flickr.com

Húsételekhez

• Ánizs, koriander, kapor, szerecsendió, fehér bors, paprika.
• Édeskömény, zeller, kardamom, hagyma, fehér bors.
• Szegfűbors, fekete bors, szegfűszeg, gyömbér, hagyma.

Levesekhez

• majoránna, menta, rozmaring, zsálya, sós, kakukkfű.
• Zeller, majoránna, petrezselyem, sós, bazsalikom.
• Mindenféle garni csokrok: francia, német, angol.

És még egy tipp: tanulmányozza a kész fűszerkészletek összetételét, és találjon érdekes kombinációkat magának. Ezután gyűjtsön össze egy ilyen kombinációt, hogy megbizonyosodjon a gyógynövények keverékének minőségéről.

Tanuld meg használni a citromot

Ha fél attól, hogy túl savanyú lesz az étel, kezdje olyan ételekkel, amelyeket nem lehet citrommal elrontani. Először főzzük meg a halat. Ezután adjunk hozzá citromlevet a zöldségekhez (például a brokkolihoz sütés előtt). A citromot is hodályba tesszük. Tökéletesen kiemeli ennek a gazdag levesnek az ízét. Ez a gyümölcs szinte bárhol felhasználható, de óvatosan kell csinálni. Ha eltávolítja a citrom héját, ne akassza a bőr alá a fehér részt - keserű.

Használj sajtot

Nem szeretni a sajtot gyakorlatilag bűncselekmény. Annyiféle íz létezik, hogy csak meg kell találnia a sajátját. Sajt, lágy sajt, kemény sajt, kéksajt… Fő alapanyagként vagy fűszerként is használható. Általában nehéz megtenni sajt nélkül.

Só szójaszósszal

Mindenképpen próbáljon meg szójaszósszal főzni. Ha szereted az ázsiai jegyeket az ételekben, akkor nagyszerű lesz.

Először is, a szójaszósz tökéletesen kiemeli a zöldségek, húsok és halak ízét.

Másodszor, aki szereti a szójaszószt, akkor előre elkészítheti a hozzávalókat, majd percek alatt elkészítheti a csodálatos rizst zöldségekkel és tenger gyümölcseivel, rament, udont húslevessel stb. A szójaszósz egyetlen ízletes ételbe fogja egyesíteni az összetevőket.

Ha szeret és tud szójaszósszal főzni, próbáljon meg főzni valamit miso pasztával is.

Barátkozz az érdeklődési körökkel

Melyik késsel vágják a húst és melyik késsel vágják a kenyeret? Normális, hogy a húslevest sűrű hab borítja? Mit kell vele csinálni? Milyen legyen a normál krém? Ezeket és más, a főzés során elkerülhetetlenül felmerülő kérdéseket fel kell tenni valakinek. Válaszokat kereshet az interneten. De jobb, ha vannak hasonló gondolkodású emberek – olyan barátok, akik meg akarnak tanulni főzni. Könyvekből, útmutatókból és videókból tanulhat meg főzni. De jobb, ha szerzünk egy „balesetben bajtársat”, és együtt tanuljuk meg a főzés titkait.

A fiatal lányok a modern világban nem a családi boldogságot, hanem a karriert hajszolják.

De amint a herceg megjelenik a láthatáron, egy nő ösztönösen meg akarja etetni. Ideje megszerezni az edényeket! Olvasson tovább, hogy megtanulja, hogyan kell jól főzni a semmiből.

A kezdő háziasszonynak jobb, ha segítséget kér professzionális guruktól - nagymamáktól és anyáktól. Ahhoz, hogy egy férj jóllakott és boldog legyen, ismernie kell a kulináris technikák alapjait. De hogyan tanuljunk meg gyorsan és ízletesen főzni?

Olvassa el a séf tippjeit kezdőknek:

Fontos! Kémkedni tapasztalt háziasszonyok után: meglátogatva egy házas barátot, koldulhat néhány mesterkurzusért.

Az első pillantásra kézenfekvőnek tűnő egyszerű tanácsokat nem minden kezdő háziasszony veszi figyelembe.

Ezért a kulináris szakember megalakítása akár éveket is késhet. Kezdje a főzést egyszerű ételekkel, amelyek alkalmasak a napi étkezésre.

Egy idő után tapasztalatszerzés után elképesztő finomságokkal kényeztetheti majd szeretteit.

Gyors és finom receptek a séftől

Hatalmas, háromszintes sütemények és többrétegű rakott ételek elkészítéséhez érdemes néhány gyors és ízletes receptet a füzetünkben tárolni.

Vegyen egy fiatal harcos pályáját, és derítse ki, hol kezdje el, hogy férje és gyermeke kedvében járjon.

Az egyszerű receptekért nézze meg a táblázatot:

Recept	Hozzávalók	Leírás	Kiemelés a séftől
palacsintát	Tojás - 1 darab. Tej - 200 milliliter. Növényi olaj - 2 evőkanál. Liszt - 1 csésze. Szóda vagy sütőpor 3-5 gramm. Só 3-4 gramm. Cukor 10-20 gramm.	Annak érdekében, hogy ne szenvedjen csomóktól és kézi keveréstől, használjon háztartási gépeket. Egy magas tálban lévő turmixgép segítségével keverje össze az összes hozzávalót. Ennek eredményeként a konzisztencia folyékony tejfölhöz fog hasonlítani. Egy serpenyőt felforrósítunk, enyhén megkenjük napraforgóolajjal. Egy gombóc segítségével öntsük a tésztát, vegyük a serpenyőt a kezünkbe, hogy a tészta szétterüljön az egész felületen. Pár perc múlva fordítsa meg a palacsintát.	Készítse elő a különleges feltéteket. Édes lehetőségek: lekvár, túró, bogyók és gyümölcsök, puding csokoládéval. Sós: sonka és sajt, gomba, ananászos csirke, darált hús paradicsomszósszal és főtt tojás zöldhagymával
szeleteket	Darált hús - 500 gramm. Baton - 100 gramm. Tojás - 1 darab. Hagyma - 30 gramm. Só, bors ízlés szerint	A hagymát apróra vágjuk, a cipót vízbe vagy tejbe áztatjuk. A kenyérből facsarjuk ki a felesleges folyadékot, a kapott pépet, a hagymát, a tojást és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a darált húshoz. A masszát alaposan összekeverjük, és tetszőleges méretű szeleteket formázunk belőle. Forgassa meg a húsgombócokat lisztben vagy zsemlemorzsában, és küldje el a serpenyőbe. 5 perc múlva fordítsa meg a pogácsákat. Egy adag elkészítése körülbelül 10-15 percet vesz igénybe.	Ahhoz, hogy a pogácsák úgy nézzenek ki, mint egy McDonald's burger tartalma, ne adjunk a masszához tojást. Ha gyerekeknek főzzük, akkor a tésztához adjunk 1 evőkanál tejfölt, hogy megpuhuljon
Sült krumpli	Burgonya - 1 kilogramm. Só - 1 teáskanál. Bors, fűszerek - ízlés szerint	A recepthez fiatal gumókra lesz szükség. A zöldségeket a héjával alaposan megmossuk, kétfelé vágjuk. Egy tepsit kikenünk növényi olajjal. A burgonyát vágott oldalukkal lefelé helyezzük. 20 perc elteltével fordítsuk meg a gumókat, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Süssük még körülbelül 20 percig. Tálaljuk húsételekhez, bármilyen szósszal vagy olvasztott vajjal	A burgonya tökéletesen passzol a paprikához. Ahhoz, hogy kéreg jelenjen meg a tetején, kapcsolja be a sütő felső tüzét. A omlós burgonyához tegyünk a tetejére egy darab vajat

„Egyáltalán nem tudom, hogyan kell főzni” - ezeket a szavakat egyre gyakrabban mondják a modern lányok. Igen, nem mindenki büszkélkedhet kulináris tehetségekkel és készségekkel az ízletes házi ételek elkészítésében.

De néha a kapcsolatok sorsa az étel főzési képességétől függ. A leghelyesebb kiút: megtanulni a főzés művészetét. Ez a cikk megmondja, hogyan kell ezt saját kezűleg megtenni.

Elkezdeni

Amikor eldönti, hogyan tanuljon meg a semmiből főzni, meg kell értenie:

A főzés alapjai

A főzés megkezdésekor ne feledje, hogy rossz minőségű és elavult termékekből nehéz ízletes ételeket főzni. Csak frisset és természeteset válassz.

Az ételek elkészítésének számos módja van, lehet:

• süt;
• szakács;
• tedd ki;
• süt;
• pácolt;
• stb.

Miután eldöntötte, hogyan dolgozza fel az ételt, készítse el a megfelelő ételeket. Pilafhoz - üst, borscshoz - serpenyő vagy öntöttvas, speciális serpenyő palacsintához.

Kezdje el a főzés művészetének elsajátítását egyszerű ételekkel, amelyek receptjére te is emlékszel.

Akkor nehezítsd meg. Használja a szakácskönyveket és az internetet. A jó segítők lépésről lépésre receptek fotókkal és videókkal.

Először óvatosan használjon sót és fűszereket. Apránként add hozzá őket. Idővel meg fogod szokni, és tudni fogod, mikor kell abbahagyni. Ne hagyja felügyelet nélkül a tűzhelyet vagy a sütőt. Ne menjen másik szobába, ha van valami főtt vagy sült étele. Biztosan megszökik vagy megég.

Ügyeljen nemcsak az étel ízére, hanem a kialakítására is. Régóta ismert, hogy az étel megjelenése javítja annak ízét.

Tanulja meg a konyhai berendezések és készülékek használatát. Először sajátítsa el az egyszerű szerszámokat: lapátok, szkimmerek, kézi reszelők, kések különféle termékek vágásához stb. Nagyon sok ilyen eszköz van, könnyen használható és nagyon szükséges a konyhában. Mindannyian az Ön hűséges konyhai asszisztensei.

Az egyszerű eszközök elsajátítása után folytassa az összetett eszközökkel. Lassú tűzhely, mixer, konyhai robotgép - mindezt el kell sajátítani.

konyhai kisegítők

Ezek a legfontosabb segítők. És van még: fazekak, serpenyők, kések, formák, habarcsok.

A konyhai eszközök és kütyük listája kimeríthetetlen. Kezdésként sajátítsa el a legszükségesebbeket, azokat, amelyeket az első tanfolyamok elkészítésekor fog használni.

Tanulás főzni: egyszerű receptek kezdőknek

Mint fentebb említettük, ha meg kell tanulnia, hogyan kell gyorsan és ízletesen főzni, kezdje a legegyszerűbb ételekkel. Gyakran ezek a legfinomabbak!

Tehát tanulj meg finomat főzni a semmiből. Gyakorlati főzési ismeretek nélkül meglepheti családját egy teljes háromfogásos étellel és desszerttel. Ehhez használja az alábbi recepteket kezdőknek:

Főétel - rántott sertésszelet

Az ízletes és zsenge szeleteket mind a felnőttek, mind a gyerekek szeretik. A férfiak különösen közömbösek velük szemben.

Szükséged lesz:

• sertésszelet;
• Zsemlemorzsa;
• Manka;
• Tojás;
• Növényi olaj sütéshez;
• Só, őrölt bors, szezámmag;
• Burgonyapüré vagy párolt káposzta köretnek;
• Díszítésnek uborka és paradicsom.

Leves

Készítsen egy gyors levest kolbásszal. A gyerekek nagyon szeretik. A felnőttek pedig imádni fogják ezt a könnyű és nagyon ízletes levest.

Hozzávalók:

• 6-8 darab vékony kolbász;
• 3 burgonya;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• egy marék köles;
• A petrezselyem és a kapor zöldje.

Főzési sorrend:

1. A burgonyát meghámozzuk, egyforma kockákra vágjuk, egy fazék vízbe mártjuk és feltesszük főni;
2. Áztassa a kölest 10 percig hideg vízben;
3. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát finomra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Dip hagymát és sárgarépát egy serpenyőbe;
4. Engedje le a vizet a kölesből, és öntse a serpenyőbe;
5. A kolbászokat darabokra vágjuk, a leveshez adjuk;
6. A zöldeket finomra vágjuk, és 1 perccel a készenlét előtt hozzáadjuk az edényhez.

Káposzta saláta körtével és almával

Nagyon egészséges és ízletes, vitaminokban gazdag étel. Percek alatt elkészíthető.

Szükséged lesz:

Főzés:

1. Mossa meg az összes összetevőt;
2. A káposztát apróra vágjuk, és kézzel pépesítjük úgy, hogy a levét megindítsa;
3. Az almát és a körtét apróra vágjuk;
4. Az egészet összekeverjük és tejföllel vagy joghurttal ízesítjük.

ananász desszert

Nagyon finom és egyszerű étel. Sütés nélkül elkészítve.

A desszerthez a következőket kell venni:

• friss ananász;
• Kókuszdió;
• Bogyók a díszítéshez.

Főzés:

1. Az ananászt megmossuk, meghámozzuk, szeletekre vágjuk;
2. A kókuszt egy száraz serpenyőben aranybarnára sütjük;
3. Az ananászszeleteket kókuszba forgatjuk;
4. Tetszés szerint díszítjük.

A modern élet ritmusában élő magányos lányoknak és srácoknak nincs idejük a főzésbe bekapcsolódni. Menet közben esznek gyorséttermi ételeket, csodálkozva a gyomorfájáson.

Itt az óra amikor egy magányos hercegnő találkozik a hercegével, és nem csak őt kell etetni, hanem a fehér sörényű lovat is!

A pánikba esett lány gyors módot keres, hogy megtanuljon finoman főzni. Felfedjük az egyszerű ételek titkait.

1. tipp: Kezdje el a főzés tanulását egyszerű, mindennapi ételekkel.

Első lépésként benézünk a konyhába, és megtudjuk, mi az a serpenyő, a serpenyő és mire való a merőkanál. Ismerje meg a konyhai kiegészítőket, segítőket.

Pótolhatatlan technika minden háziasszony számára - egy keverő, egy turmixgép, egy húsdaráló.

Tanács! Kérjen meg egy tapasztalt háziasszonyt, hogy tartson egy kis mesterkurzust. Vagy menj el édesanyádhoz, gondosan figyeld a tetteit.

A lusta nőknek egy lassú tűzhelyet találtak ki. Az asszisztens kétszer gyorsabban főz, mint edényes kollégái. Ha kevés az idő, plusz a kezek rossz helyről, egy lassú tűzhely igazi megváltás.

De mit főzzek? Hol kezdjem? Nem valószínű, hogy piték és habos sütemények receptjeivel kezdi el kulináris utazását. Kezdésként próbáljon egyszerű ételeket főzni, amelyek minden nap az asztalon láthatók.

Készítsen menüt egész napra, tervezze meg a reggelit, az ebédet és a vacsorát. Szabadnapján kényeztesd hercegedet desszert süteményekkel.

Receptek rögzítése:

Minden zseniális egyszerű. Reggelire rántotta is megy, ebédre tészta sajtmártással.

Amikor kézügyessége az egyszerű ételek elkészítésében eléri a tökéletességet, folytassa a következő lépéssel - ínyenc ételek elkészítése közönséges termékekből egyszerűen és gyorsan.

Szakácskönyvek és videoreceptek használata az internetről

A Google minden helyzetben a modern nemzedék segítségére lesz: esszét vagy citromszuflát készít.

A kulináris oldalakon az ételek elkészítésének minden szakasza részletesen le van írva. A nulláról induló háziasszonyok számára a gif-receptek, a YouTube-videók kiváló támpontot jelentenek.

Fontos! Ne vegyen magára olyan edényt, amelyhez szakmai ismeretek szükségesek.

A croissant készítéséhez először nem lehet puffasztott élesztőtésztát készíteni. Használja a megvásárolt termékeket – ezt még a tapasztalt szakácsok is megteszik.

A receptek száma szédítő. Az ételek választékának szűkítéséhez döntse el, milyen termékekből fog főzni.

A választás után nézze meg a kis tipptáblázatot, hogy ötletet kapjon, mit készítsen vacsorára:

Természetesen még több étel is létezik, a lista a legnépszerűbb termékeket tartalmazza, amelyek minden otthonban megtalálhatóak.

Még a normál tejből is nem csak omlettet, hanem pudingot, pudingot és akár olasz bésamel szószt is főzhetünk.

Ahhoz, hogy megtanuljon zsemlét sütni, lasagne-t főzni, egynél több szakácskönyvet kell elolvasnia, és több videót is meg kell néznie.

Könnyű receptek kezdőknek

Ne böngésszen az interneten egyszerű ételek után, nézze meg a legfinomabb recepteket a népszerű ételek elkészítéséhez.

Tanács! Az a férfi, aki úgy dönt, hogy ágyba viszi a reggelit a nőjének, nem biztos, hogy tud főzni.

Gyönyörködtesse szíve teljes hölgyét frissen főzött kávéval, zsemlével és szerelmével.

Kísérletezzen és lepje meg barátait és rokonait kulináris remekművekkel!

Hasznos videó

Hasonló hozzászólások