Kulináris portál

A banán már nem egzotikus gyümölcs az oroszok számára, és erős pozíciót foglal el az étlapon. Nem csoda: a banán nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Összetételükben: vitaminok és ásványi anyagok, rostok, pektinek, fehérjék. A banánból készült ételek érdekesek és ízletesek, miközben egyszerűen és gyorsan elkészülnek. banán desszertek díszíteni fogja a bulit, és egy könnyű és kiadós reggeli banánnal a legjobb kezdete lesz egy eredményes napnak. Mit lehet főzni banánból?

Íme néhány olyan recept, amelyekhez nincs szükség speciális szakácsképzésre, és az eredmény dicséretre méltó lesz. Ezen ételek elkészítéséhez olyan termékekre lesz szükség, amelyek minden konyhában megtalálhatók, és természetesen banánra.


Hozzávalók: banán - 2 gyümölcs, túró - 400 g, omlós tészta- 400 g, cukor - 1 teáskanál, kókuszos öntet - 80 g.

Főzési mód:

Keverje össze a túrót, a darabokra vágott banánt és a cukrot, hogy homogén állapotot kapjon. A sütiket morzsára törjük, és a banános-túrós masszához öntjük. Jól összekeverni. A kapott sűrű tésztát egyenlő kis részekre osztjuk, mindegyikből egy-egy golyót sodorunk. Minden golyót megforgatunk kókuszos öntetben, és egy lapos tányérra tesszük. Amikor az összes golyót feltekerték és megszórták, le kell hűteni. Elég egy fél óra a hűtőben. A desszertet teával tálaljuk.

Banán csokoládéban


Hozzávalók: banán - 6 kis gyümölcs, csokoládé - ​​2 tábla egyenként 200 g-os, tejszín - 50 ml, fa nyársak - az adagok számának megfelelően.

Főzési mód:

A banán héját félbevágjuk, és fél órára a fagyasztóba tesszük. Törje össze a csokoládét, és tegye egy mély fémtálba vagy serpenyőbe. Öntsd ide a tejszínt. Tegyünk egy tálat vagy serpenyőt a tűzre, és forralás nélkül olvasszuk fel a masszát. A mázat 10 percig hűlni hagyjuk. A banánfeleket kivesszük a fagyasztóból, és fa nyársakra tesszük. Most már minden adagot a mázba márthat.

Tartsa egy kicsit a súlyát, hagyja, hogy a felesleges máz lefolyjon. Ezután a banánnyársakat függőlegesen egy magas pohárba helyezzük úgy, hogy a nyársak az aljára feküdjenek, és a mázas banán ne érjen hozzá a pohár széléhez. Ezenkívül egyik rész sem érintheti a másikat, különben összeragadnak. A desszertet a hűtőszekrénybe kell helyezni, amíg a máz teljesen megszilárdul. Ha kész a banán csokoládéban, segíthetsz magadon!


Van egy másik érdekes recept banán csokoládéban. Csak ebben az esetben a banán sült.

Hozzávalók: banán - 4 gyümölcs, csokoládé - ​​2 normál csempe, vanília keksz, vaj - 2-3 evőkanál, porcukor.

Főzési mód:

A banánt meghámozzuk. A gyümölcsöt hosszában le kell vágni. A vajat egy serpenyőben olvasszuk fel. Minden banánszeletet megforgatunk zsemlemorzsában, és egy serpenyőbe tesszük. 3 percig pirítjuk, majd megfordítjuk és ismét 3 percig sütjük. Helyezze a banánt egy papírtörlővel vagy papírtörlővel bélelt tányérra. Ez szükséges a felesleges zsír eltávolításához.

Olvasszuk fel a csokoládét. A banánt tegyük át egy tálba, és öntsük rá az olvasztott csokoládéval. Díszíthetjük darált dióval vagy kókuszreszelékkel is. Mit lehet főzni banánból?

Tej és banán koktél


Hozzávalók: banán - 1 nagy gyümölcs, hideg tej - 400 ml.

Főzési mód:

A banánt megszabadítjuk a héjától, a pépet felaprítjuk, és turmixgépbe tesszük. Öntsön tejet a turmixgépbe. Addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Ezután öntse a kapott koktélt magas poharakba. A poharakat egy banánszelettel díszíthetjük, és szívószállal tálalhatjuk.

Egy ilyen koktél dekoráció lesz ünnepi asztal különösen a gyerekek szeretik ezt az italt. De megváltoztathatod a receptet. Például adjunk hozzá fagylaltot.


Ebben az esetben a banánon és a tejen kívül 200 g fagylaltot is be kell venni. Az ital elkészítésekor járjon el az alábbiak szerint klasszikus recept. Csak ne öntse ki egyszerre az összes tejet. A tejet két egyenlő részre kell osztani. Az első részt a banánnal turmixgéppel felverjük. Ezután adjunk hozzá fagylaltot, és keverjük újra a keveréket. Ezután adjuk hozzá a maradék tejet. A keveréket újra felverjük. Most poharakba töltve élvezheti a tejes-banán ízét.

Smoothie banánnal és zabpehellyel

Mit lehet főzni banánból? A turmixok tökéletes reggeli azok számára, akik jobban szeretik Az egészséges táplálkozás. Ez a sűrű ital azoknak is megfelelő, akik fogyni szeretnének. Kiadós, egészséges és egyben kalóriaszegény.

Hozzávalók: banán - 1 gyümölcs, tej - 200 ml, gabonafélék- 2 evőkanál, méz - 1 evőkanál.

Főzési mód:

Öntsük a zabpelyhet egy tálba, és öntsük fel tejjel. 10 percig állni hagyjuk. A banánt meghámozzuk, húsát apró darabokra vágjuk, és a gabonához és a tejhez adjuk. Adjunk hozzá mézet. A masszát turmixgéppel felverjük. Finom és egészséges reggeli kész!


Használhat másik receptet is, ha nem akar mézet.

Ezután be kell venni 1 evőkanál zabpelyhet, 200 ml tejet, 2 evőkanál forró vizet, 1 banánt. A turmix készítése egyszerű: öntsd fel a zabpelyhet vízzel, és hagyd 10 percig megduzzadni. Ezután tegye át a masszát egy turmixgépbe, öntsön tejet ugyanoda, és tegyen egy banánt, meghámozva és feldarabolva. Kész! Öntsük a turmixot egy csészébe, és kezdjük el enni. Ez az étel egészséges snackként használható a nap folyamán.

Van még egy érdekes turmix recept banánnal és zabpehellyel, de már kefiren.

Ebben az esetben tej helyett kell venni erjesztett tejital, az összes többi összetevő változatlan marad. Hozzáadhat még egy kis gyümölcsöt. Például egy alma. A főzés módja nem különbözik a klasszikustól. Beleöntjük a zabpelyhet forró víz, ragaszkodjon hozzá, majd tegye át egy turmixgépbe. Adjunk hozzá banánt, kefirt és verjük fel. Kívánt esetben a kefir joghurttal vagy tejföllel látható.

Nem kell aggódnia a termék kalóriatartalma miatt, jól felszívódik a szervezetben.

banán fagylalt


Hozzávalók: banán - 3 érett gyümölcs, tej - 4 evőkanál.

Főzési mód:

Távolítsuk el a héját, vágjuk apró darabokra a pépet, és tegyük a fagyasztóba 2 órára. Ezután tedd a fagyasztott banánt egy turmixgépbe, és őröld simára. Adjunk hozzá tejet a banánhoz, és kapcsoljuk be újra a turmixgépet. A pürét fagylaltformákba osztjuk, és a fagyasztóba tesszük. Akkor fogyaszthatod, ha a desszert jól megszilárdult.

Mit lehet főzni banánból? Kipróbálhatja a banánfagylalt készítését tejjel, mézzel és csokoládéval is. Ez ünnepibb.


A fagylalt elkészítéséhez banánra lesz szüksége - 3 gyümölcs, zsíros tej - 150 g, méz - 60 g, citrom - 2 darab, csokoládé a szóráshoz.

A főzés módja a következő. A banán pépet műanyagra vágjuk, formába tesszük és lefagyasztjuk. A banánnak legalább 12 órán át a fagyasztóban kell maradnia.

A tejet le kell hűteni a fagylalt készítése előtt. Vegyünk banánt, és turmixgépben turmixoljuk. Időnként adjunk hozzá tejet a banánhoz. Amikor a keverék sűrű és viszkózus lesz, adjunk hozzá mézet. Ezután facsarjuk ki a citrom levét, és adjuk a masszához. Alaposan keverni. A masszát fagylaltformába tesszük és 2 órára a fagyasztóba tesszük. A fagylaltot tálakban szolgálják fel. Tálalás előtt a fagylaltot megszórhatjuk reszelt csokoládéval.

banán és tojás puding


Hozzávalók: banán - 2 gyümölcs, cukor - 120 g, tej - 200 ml, tojás - 3 db, liszt - 1 evőkanál, vaj - 1 teáskanál.

Főzési mód:

A banánt meghámozzuk, a pépet turmixgépbe tesszük és feldaraboljuk. A cukrot, a lisztet, a tojást és a tejet egy lábasba tesszük. Keverd össze. Adjuk hozzá a tojást és a tejet a banánkeverékhez. A masszát felverjük.

A tepsit kikenjük vajjal. Öntse a keveréket a formákba. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Fedjük le a formákat alufóliával és tegyük a sütőbe. 25-30 percig sütjük. Miután kivette a pudingformákat a sütőből, óvatosan, nehogy megégesse magát, távolítsa el a fóliát. Hagyjuk kihűlni. Ezután szedjük ki a pudingot a formákból egy tányérra. Élvezheti az ízét!


Mit lehet főzni banánból? A recept segítségével pudingot készíthet sütőben sütés nélkül. Így készül. Vegyünk 300 ml tejet, és keverjük össze 3 evőkanál liszttel. A keveréknek csomómentesnek kell lennie. 2 tojás 70 g-mal keverve kristálycukorés 1 tasak vaníliát. Adjuk hozzá a tojást a cukorral a tejes keverékhez. Keverd össze. Lassú tűzre tesszük és felforraljuk. Főzés közben a keveréket folyamatosan keverni kell, különben megég. Vegyük le a tűzről és adjunk hozzá 1 teáskanál vajat. Hagyjuk kihűlni.

Vegyünk egy banánt, hámozzuk meg és turmixgépben turmixoljuk össze. Adja hozzá a tejből és tojásból készített keveréket a banánpüréhez közvetlenül a turmixgépben. Legyintés. A masszának homogénnek kell lennie. Vegyünk még egy banánt. Távolítsa el a héját, vágja a pépet műanyagokra. Helyezze a műanyagokat a tál aljára. A tetejére tesszük a turmixgépben kapott keveréket. A puding tetejét megkenjük banánszeletekkel. Ezután 1 órára hűtőbe tesszük. Ez a desszert biztosan tetszeni fog felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.

Zabpehely banán süti


Hozzávalók: érett banán - 2 gyümölcs, zabpehely - 250 g, növényi olaj - 90 g, szezámmag - 2 evőkanál, napraforgómag - 2 evőkanál, mazsola - 3 teáskanál, szárított cseresznye - 3 teáskanál, sütőpor.

Főzési mód:

A banánt meghámozzuk. Tegye a pépet egy turmixgépbe, és forgassa pürévé. Öntsük a zabpelyhet egy száraz serpenyőbe, és keverés közben enyhén szárítsuk meg. Az elkészített pelyheket a banánmasszába öntjük. Adjunk hozzá mazsolát, cseresznyét. Alaposan keverni. Ezután adjuk hozzá a magokat és a szezámmagot. Keverd össze. Hozzáadjuk a sütőport. Keverd össze. Ezután adjunk hozzá növényi olajat. Ismét alaposan keverjük össze.


A kapott masszából kerek sütiket készítünk, a közepét elsimítjuk, és sütőpapíros tepsire tesszük. A kekszeket 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 percig kell sütni. Azt, hogy kész a süti, a megbarnult tetejéről lehet érteni. Ha kész a süti, ki kell venni, le kell venni a tepsiről és széles tányérra téve kihűlni.

Cukorbetegek is fogyaszthatják ezeket a kekszet, mert nem tartalmaznak cukrot.

Az összetevők listája leszűkíthető zabpehelyre, banánra és mazsolára. Abszolút diétás finomság lesz. Az ilyen sütik elkészítéséhez össze kell törni a banán pépet, és össze kell keverni gabonafélével és mazsolával. Kekszeket formázunk, sütőpapírral bélelt tepsire terítjük. 200 g-os sütőben 10 percig sütjük.

banán lekvár


Hozzávalók: túlérett banán - 12 gyümölcs, cukor - 500 g, víz - 150 ml, citrom - 2 db.

Főzési mód:

Távolítsa el a banán héját. A pépet lehetőleg körökben ledaráljuk. Tedd egy tálba és szórd meg cukorral. Vizet önteni. Tegye a medencét a tűzhelyre. Gyújtsunk egy kis tüzet. Várja meg, amíg felforr, és főzzük 15 percig.

Facsarj le citromból. Adjunk hozzá levet a banános tálba. Jól összekeverni. Forraljuk újra 15 percig. Ezután vegyük le a tűzről. Film képződik a főzeten, azt el kell távolítani. Ezután a forró lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük és feltekerjük.

Most a téli estéken ihatsz teát finom banánlekvárral!


Mit lehet főzni banánból? Kipróbálhat egy másik lehetőséget is a banánlekvár készítésére. Először szirupot kell készíteni. Öntsünk 130 ml vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá 400 g cukrot, és lassú tűzön főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik. Következik az apróra vágott banánpép. A banánnak legalább 3 órán át szirupban kell lennie, hogy a pép teljesen telítődjön sziruppal. Ezután tegye a serpenyőt a tűzre, várja meg, amíg felforr, és főzzük fél órán keresztül.

Sterilizálja az üvegeket. A lekvárt üvegekbe osztjuk és feltekerjük. finom lekvár készen áll a télre.

Lehet, hogy egyesek még mindig azt gondolják, hogy ezeket a gyümölcsöket csak frissen, lehúzva lehet enni. Ez azonban nem igaz, a tengerentúli csodából sok ízletes és egészséges ételt főzhet, amelyek díszítik az ünnepi és a mindennapi asztalt. Erről anyagunkban fogunk mesélni. Reméljük, hogy ezek a receptek hasznosak lesznek, mert ma a banánt bármelyik önbecsülő szupermarketben árulják, ráadásul nem is túl drágák.

banán pite

Amit egy banánból lehet először csinálni édes pite teához vagy reggeli kávéhoz tejjel! Nagyon kedvező árú termékkészletre lesz szüksége, és az ízét megkapja - megnyalja az ujjait!

Hozzávalók: pár tojás, 100 gramm cukor, egy pohár kefir, három közepes banán, pár pohár (talán több) búzaliszt, szódabikarbóna a kés hegyén. A sütőedény kikenéséhez egy kis növényi olajra is szüksége lesz. A fűszerek szerelmesei pedig késhegyre tehetnek fahéjat és vaníliás cukrot, szerecsendiót és gyömbért (de nem lehet beletenni, és ez finom lesz).

Kezdjük a főzést

Tipp: egy majdnem kész banános pite tetejére önthetjük a csokis masszát. Könnyen elkészíthető, ha egy jó étcsokit kevés vízben felolvasztunk. Jó lesz, ha a fekete édesség is dióval vagy mazsolával van. Ez adni fog készétel további fűszer. Kulináris alkotásodat pedig gyümölcskarikákkal díszítheted. Itt egy lehetőség, hogy mit lehet gyorsan elkészíteni banánból, ha a vendégek már telefonáltak, és már a küszöbön vannak. Ezenkívül egy ilyen egyszerű étel alkalmas lehet esti teára vagy reggeli kávéra.

Banános túrós rakott: főzzük gyorsan!

Ez egy nagyszerű változata annak, amit banánból és túróból is lehet készíteni – jó kombináció az íz és az elkészíthetőség szempontjából egyaránt. És az egészségre, azt mondják, nagyon hasznos!

Szükségünk van: egy banánra, egy csészealjra (kb. fél kiló) félzsíros túróra, pár nagy kanál búzadarára, fél pohár cukorra, fél pohár tejfölre, egy kevés olajra a formák kenéséhez. Amint már észrevette, ezt a rakott ételt olyan összetevők részvétele nélkül készítik, mint a tojás. Bizonyos mértékig diétás ételnek is tekinthető.

Kezdjük a főzést

Finom rakott kész. Ez egy jó példa arra, hogy mit lehet csinálni egy banánból sietősen: gyors és hasznos is. És végül egy tanács: a legjobb úgy lehűteni, hogy nem húzzuk ki a fóliából, mert hidegen jobban szétválik.

Sült gyümölcs?

Tényleg lehet banánt sütni, és elég finom lesz? Igen, azok szerint, akik kipróbálták finom csemege. Ráadásul értékes energiaforrás! Illetve egy szemléletes példa arra, hogy mit lehet nagyon gyorsan elkészíteni egy banánból, ha nem félsz a kulináris kísérletektől. Jobb, ha már túlérett (fekete héjú, belül puha) banánt veszünk. A sütéshez egy jó tapadásmentes serpenyőre és vajra lesz szükséged.

Kezdjük a főzést

  1. A banánt megtisztítjuk. Az elején mindegyiket kettévágjuk. Majd mindegyik rész mentén egy másikat tányérokra vágunk.
  2. A vajat egy serpenyőben olvasszuk fel.
  3. Az elkészített edényekbe banánszeleteket teszünk (egyébként opcionálisan körbe is vághatjuk a gyümölcsöt), hogy ne érjenek egymáshoz.
  4. Közepes lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük (kb. 2 perc).

Egyszerűnek bizonyult és egészséges étel- Mit lehet díszíteni? Reszeljünk le egy tábla jó csokit, és szórjuk rá a kész szeleteket. És tálalhatod vaníliafagylalttal is: az íze jól passzol.

Mit lehet készíteni banánból és tejből?

Természetesen finom pihe-puha palacsinta! Nagyon egyszerűen készülnek, még egy kezdő szakács is megbirkózik vele. És ne félj attól, hogy megégnek! Itt sok múlik a serpenyőn: egy kis palacsintát kell venni, tapadásmentes bevonattal. Akkor minden biztosan működni fog.

Hozzávalók: 2 nagy és nagyon érett banán (belül puha), fél pohár cukor, só a kés hegyén, egy pohár liszt, három tojás, egy pohár tej, pár evőkanál növényi olaj.

Kezdjük a főzést

  1. A banánt meghámozzuk és villával jól pépesítjük.
  2. A tojásokat és a cukrot külön tálban habosra verjük.
  3. Adjunk hozzá egy összetört banánt, majd lisztet és verjük simára (mixerben is lehet). Ne felejtsen el hozzáadni a tésztához - folyékonynak kell lennie - sót a kés hegyére és egy kis növényi olaj(lehetőleg olívabogyó).
  4. Egy serpenyőt felforrósítunk, és enyhén megkenjük olajjal. A palacsintákat hagyományos technológiával sütjük - mindkét oldalát közepes lángon.

Finom palacsinta készen áll. Ez egy újabb példa arra, hogy mit lehet banánból készíteni. A tengerentúli alapanyagból készült tipikus orosz étel receptje egyszerű, csak alaposan össze kell keverni a hozzávalókat. És azok a háziasszonyok, akik folyamatosan palacsintát készítenek, egyben, kettőben, háromban megbirkóznak egy új étellel!

Mit lehet készíteni banánból és almából?

Sőt, egy tengerentúli gyümölcs hozzáadásával rengeteg, hazánkban már ismert és hagyományos étel elkészíthető. Ami finomat lehet készíteni banánból és almából, az a syrniki! A banán különleges ízt és szokatlan állagot ad ennek a mindennapi ételnek.

Hozzávalók: pár tojás, fél kiló túró, só a kés hegyén, fél pohár cukor, két banán, két alma, liszt - pár kanál és egy bizonyos mennyiség a formált sajttorták feltekeréséhez. És még növényi olaj sütéshez.

Kezdjük a főzést

  1. A banánt meghámozzuk és villával pépesítjük.
  2. Az almát meghámozzuk és apróra vágjuk.
  3. A túrót villával összegyúrjuk és tojással összekeverjük.
  4. Adjunk hozzá pár evőkanál lisztet (lehet ugyanannyi búzadara). Az egészet alaposan simára keverjük.
  5. Adjunk hozzá gyümölcsöt és keverjük újra.
  6. Kis sajttortákat formázunk, lisztbe forgatjuk.
  7. A serpenyőt jól felmelegítjük, a sajttortákat mindkét oldalon megsütjük növényi olajban.
  8. Tejföllel, lekvárral vagy lekvárral tálaljuk – csak ne váljon le!

Thaiföldön a banán nagyon olcsó, nagyon ízletes, és általában hatalmas kötegekben árulják egyszerre. Nálunk mindig sok van. Gyakran egyszerűen nincs időnk annyit enni, és a banán itt gyorsan megromlik. 2-3 nap és elrohadnak, még egy-két nap és ki kell dobni. Itt nincsenek vegyszerekkel tömve, hogy hetekig elálljanak a hűtőben, ezért vagy gyorsan meg kell enni, vagy sürgősen csinálni kell velük valamit.

A túlérett banánt leginkább sütéshez használjuk, mi pedig nagyon szeretünk sütni. Naponta legalább 2x iszunk teát a férjemmel valami finomsággal. Lehetőség szerint igyekszem magam is fincsit főzni, ezért is kerestünk olyan házat, ahol sütő és konyhai eszközök. Thaiföldön gondok vannak a sütési edényekkel, néha nehéz megtalálni, de a nagy üzletekben általában vannak. A műanyag fogantyú nélküli edényeket vagy a rizsfőző formát is alkalmazhatja erre a célra.

Szóval mit főzzek? Ha valami egyszerűbbre van szüksége, akkor különféle cupcakes-eket készítek. A recepteket aszerint választom ki, hogy milyen termékek állnak rendelkezésre, és mit szeretnék kapni. Íme az egyik egyszerű és kedvenc recept:

4-5 túlérett banán
2 tojás,
0,5 csésze cukor (ha nem túl édes a banán, akkor kicsit több)
100 g cl. olajok,
10 g sütőpor (vehetsz 3-5 g szódát és lehűtheted citromlével vagy ecettel)
1,5 csésze liszt

A banánt turmixgépben ledaráljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a tojásokat és az olvasztott vajat, jól összekeverem, én pont a turmixgépben teszem. Ezután adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, majd keverjük össze. Vaníliás cukrot, mazsolát, aszalt szilvát, zabpelyhet és amit csak akarsz, tehetsz bele. Olajjal kikent formában kinyújtjuk a tésztát (ha szilikonos a forma, akkor ne kenjük). Egy rizsfőző belső tálat használtam, mivel nem volt muffinsütőm. Sütőbe tesszük és kb 40-45 percig sütjük (ha muffint készítünk, akkor 20-30 percet) 180 fokon. Ha vendégeket vár, vagy csak az idő engedi, akkor a kész cupcake-t megszórhatjuk porcukorral, vagy leöntjük csokoládé cukormáz dióval, vagy valami mással, de nem csináltam semmit, olyan jól és gyorsan megesszük. A torta nagyon puha és finom.

A brazil banános pite receptje is nagyon tetszett. Még finomabb és lágyabb, mint az előző cupcake. Még a fogyókúrázó anyukám sem tudott ellenállni. Szükségünk lesz:

1,5 csésze liszt
1,5 csésze kukoricakeményítő
1,5 csésze cukor
1 tasak vaníliás cukor (elhagyható)
1 st. l. sütőpor (én 1/3 evőkanál citromlével locsolt szódát vettem, ecetet még lehet használni),
200 g vaj,
3 tojás,
1 pohár tej
6 banán (én 4-et és 8-at is vettem, amikor mindkettőt)

A lisztet, a keményítőt, az olvasztott vajat, a cukrot és az oltott szódát összekeverjük és zsemlemorzsa formájában megkapjuk a tésztát. A formát kikenjük olajjal (nagy tepsink van, én ezt használtam forma helyett, vékonyabb lett a torta, mint az eredeti, de ettől nem kevésbé finom). Ráöntjük a tészta felét, egyenletesen elosztva. A banánt hosszában félbevágjuk, vagy 3 részre, ha nem elég. Kiterítjük a tésztára. A tetejét egyenletesen megkenjük a maradék tésztával. A fehérjét és a sárgáját külön-külön felverjük. A felvert sárgáját a fehérjébe öntjük, óvatosan összekeverjük, fokozatosan hozzáöntjük a tejet. Ezzel a keverékkel megöntjük a pitét, és 180-200 fokos hőmérsékleten kb 30 percig sütjük. Kihűtjük (bár ritkán sikerül megvárnunk, míg kihűl) és szeletekre vágjuk. A hideg jobb ízű. Kiderült, hogy ez a torta:



2012. február 10. Anna

Veled is megesik: vettél egy csomó gyönyörű banánt, és elégedetten magaddal és azzal, hogy egészséges életmódot folytattál, nyugodtan megfeledkezett róluk? És akkor megtalálod őket, már barnák, csúnyák, túlérettek, és a lelkiismereted elkezd megenni... És nem is eszel, hanem egyél... Azt mondják, hogy a banán 2-7 napig "él" a polcon, 2 -9 napig hűtőszekrényben és 2-3 hónapig fagyasztóban. El tudod képzelni, mióta feledkeztél meg róluk?!

Ahelyett, hogy kidobnám, vagy ami még rosszabb, egyszerre megenném, ajánlok néhány ötletet, amelyeket az interneten találtam – ezek a túlérett barna banánra vonatkoznak.
Miért jelent meg hirtelen néhány banán egy minimalizmusról szóló blogon? A termékek gazdaságos és takarékos felhasználásáért vagyok felelős. A hűtőben elhelyezett minimum és maximális felhasználás érdekében. Ezért olvass tovább…

1. Süss klasszikus banánkenyeret. Íme egy példa a legegyszerűbb receptre:

Hozzávalók:

2 csésze liszt

2 teáskanál szódabikarbóna

1/2 kanál szóda

4 evőkanál sózatlan vaj, puha, szobahőmérsékletű

2 evőkanál olívaolaj

3/4 csésze cukor

2 nagy tojás + 1 fehérje

1 teáskanál vanília

4 nagy túlérett banán

1/4 csésze tej

Zománc:

120 gramm alacsony zsírtartalmú sajt, mint a Philadelphia

1/2 teáskanál vanília kivonat

1,5 csésze cukrászcukor

2 evőkanál mogyoró

Főzés:

Kenyér készítés: A sütőt előmelegítjük 375 fokra. A sütőedényt kivajazzuk. Keverjük össze a lisztet, a szódát és a sót. Adjuk hozzá a vajat, az olívaolajat és a cukrot. Keverjük össze mixerrel. Külön felverjük a tojást és a fehérjét, majd hozzáadjuk a vaníliát.A banánt a tejben pépesítjük. Keverje össze az összes összetevőt. Tedd a formába. Kb. 40-45 percig sütjük. Az elkészültséget fogpiszkálóval tesztelhetjük: szúrjuk a pite közepébe, és húzzuk ki. Tisztának kell lennie, hűtsük le a kenyeret.

Zománc:

mixer segítségével verjük fel a Philadelphiát és a vaníliát. Csökkentse a keverő sebességét, és adjon hozzá cukrászati ​​cukrot.

2. Készítsünk turmixot.

Például így:

Hozzávalók:

1/2 csésze görög joghurt + 1/2 evőkanál méz

1 evőkanál mogyoróvaj (elhagyható, de fűszeres)

1 fagyasztott túlérett banán

4-6 jégkocka

Főzés:

Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben. Igyál azonnal.

3. Hozzon létre alternatívát a fagylalt helyett.

A recept egyszerű. Vegyünk 1 nagy túlérett banánt. Mindenki 🙂 Egyébként valaki mézet vagy egy kanál mogyoróvajat tesz hozzá. Tehetünk bele mandulát, Nutellát, kakaópor, kardamom, gyömbér vagy fahéj.

Mielőtt elkezdené, a banánt darabokra kell vágni és le kell fagyasztani (kb. 2 óra) A banánt turmixgépben hosszan verjük, majd a masszát egy edénybe tesszük és vissza a fagyasztóba.

4. Használjon banánt vajhelyettesítőként. Egy pohár tört banán mindössze 200 kalóriát tartalmaz.

5. Kezdje a reggelt palacsintával. És ismét egy egyszerű recept, ahol csak 2 összetevő van

6. Tedd szórakoztatóvá a banánt. Készíts például parfét.

Hozzávalók:

100 gramm görög joghurt

1/3 csésze zabpehely

1 teáskanál szezámmag

2 evőkanál tej

Főzés:

A joghurtot egy tálba tesszük, hozzáadjuk a gabonát, majd a magokat és a tejet. A kapott keveréket öntsük egy üvegbe. A tetejét friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökkel és banánszeletekkel díszítjük.

7. Készítsen ropogós finomságot kedvencének (csak ne edd meg magad :)) Keverd össze:

1 csésze liszt

banánpüré

egy kis méz

1/2 csésze mogyoróvaj

Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis vizet vagy egy tojást. 375 fokon kb 20 percig sütjük.

A banán édes és ízletes módja az éhség csillapításának, amikor a reggeli már régen volt, és az ebéd még messze van. Ez az egészséges szerotoninforrás nem csak a hangulatot javítja, hanem a káliumnak köszönhetően erősíti a szívizmot is.

Annak érdekében, hogy mindig egészséges és boldog legyen, vegye figyelembe a legegyszerűbb recepteket finom desszertek banánból.

az első banánt a Kr.e. V. századból említik az írott források! És még akkor is a maláj szigetcsoport szigeteiről - a banán szülőhelyéről - az utazóknak köszönhetően elterjedtek Indiába. A banán pedig ie 327-ben került Európába, amikor Nagy Sándor magával hozta egy indiai hadjáratból.

Egyes történészek úgy vélik, hogy a "paradicsom gyümölcse", amely megkísértette Évát és Ádámot az Ószövetségben, a banán.

Ma a banán a 7. helyen áll a világon termesztett növények között, és mintegy 300 fajtája van ennek a csodálatos gyümölcsnek.A banánt a világ minden sarkában fogyasztják, és mindenhol más-más módon használják fel. A mérsékelt éghajlatú országokra jellemző az a hagyomány, hogy a gyümölcsöket hőkezelés nélkül, csak hámozás után fogyasztják, a trópusokon pedig leggyakrabban főzik, sütik és banánból készítik nem csak desszertnek, hanem főételnek, köretnek is. ételek, harapnivalók és még sok más.

A második világháború idején még a Fülöp-szigeteken is feltalálták a banánketchupot, mivel a közönséges ketchup megfogyatkozott, a banánpürét ecettel, cukorral, fűszerekkel és vörös festékkel keverték össze az elkészítéséhez.

A banán a csodálatos íz mellett jótékony tulajdonságairól, tápértékéről is híres. A banángyümölcsöt vérszegénység esetén ajánlott enni, mert. vasat tartalmaznak, a kálium miatt pedig a banán csökkenti a vérnyomást és segít megszüntetni a hiánya esetén fellépő ingerlékenységet. A triptofán anyag segít a gyomorégésben és általában javítja az emésztést. Úgy tartják, hogy a banán az egyik legjobb segítő a depresszió megszüntetésében, és a premenstruációs szindróma állapotát is javítja. A banán C-, P- és B-vitamint tartalmaz, a gyümölcsök kalóriatartalma 100 grammonként körülbelül 100 kcal.

Banános kókuszkrémes desszert


Szükséged lesz:

  • 2 csésze omlós tészta
  • 2 tk Szahara
  • 1/4 csésze vaj
  • 1 csomag puding mix
  • 1 3/4 csésze tej
  • 2 közepes banán
  • 2 csésze tejszínhab
  • 1/2 csésze kókuszreszelék

Főzés:

  1. A sütőt 190 fokra előmelegítjük.
  2. A morzsolt omlós kekszeket és a vajat turmixgéppel simára keverjük. Formába tesszük.
  3. Sütőbe tesszük és körülbelül 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
  4. A pudingos keveréket összekeverjük a tejjel, felverjük.
  5. A banánt szeletekre vágjuk, és az alapra tesszük. A tetejére pudingot kenünk. Megszórjuk kókuszdióval. Fedjük le és tegyük hűtőbe körülbelül 2 órára, amíg megszilárdul.

banános palacsinta


Szükséged lesz:

  • 250 ml tej
  • 175 g liszt
  • 1 banán
  • 1 tk sütőpor
  • 2 evőkanál. l. Szahara
  • egy csipet fahéj

Főzés:

  1. A banánt felvágjuk, és a tejjel turmixgépben simára keverjük.
  2. A lisztet, a sütőport és a fahéjat egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a cukrot és összekeverjük.
  3. A folyékony keveréket a száraz keverékhez öntjük, és habverővel felverjük.
  4. Melegítse fel a serpenyőt, kenje meg növényi olajjal (csak az első palacsinta sütése előtt).
  5. A tésztát 1 evőkanálba öntjük, kör alakot adva.
  6. Közepes lángon süssük, amíg buborékok jelennek meg, majd fordítsuk át a másik oldalára.

Banános mini kenyér


Szükséged lesz:

  • 230 g búzaliszt
  • 120 g cukor
  • 1 tk sütőpor
  • 1/4 tk szóda
  • 1/4 tk sók
  • 1 tk fahéj
  • 2 tojás
  • 115 g vaj
  • 400 g banánpüré

Főzés:

  1. A diót száraz serpenyőben 8-10 percig pirítjuk. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk nagyobb darabokra.
  2. Egy nagy tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót: lisztet, cukrot, sütőport, szódát, sót, fahéjat.
  3. Adjunk hozzá diót. Jól összekeverni.
  4. Külön habverővel verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a banánpürét és az olvasztott (szobahőmérsékletűre hűtött) vajat. Jól összekeverni.
  5. A nedves hozzávalókat öntsük a száraz hozzávalók közé, és egy szilikon spatula segítségével alulról felfelé körkörös mozdulatokkal keverjük össze a masszát. Ha a liszt nedves, hagyja abba a keverést. A tésztának csomósnak kell lennie.
  6. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A cupcake formákat kikenjük növényi olajjal és megszórjuk liszttel. Öntse a tésztát az előkészített formákba, és helyezze bele forró sütő az átlagos szintre 50-55 percig.
  7. A sütési idő a formák méretétől függ: minél hosszabb a forma, annál alacsonyabb a kenyér és annál kevesebb idő szükséges a sütéshez.
  8. Fapálcával ellenőrizzük a kenyér készenlétét.
  9. A kész kenyeret kivesszük a sütőből, és a formában hagyjuk állni 10 percig. Ezt követően a kenyeret kivesszük a formából, és rácson hagyjuk kihűlni.

Banán Nutella szendvics


Szükséged lesz:

  • 1 érett nagy banán
  • 4 szelet szendvicskenyér
  • 2 evőkanál. l. pörkölt mandula
  • 60 g Nutella vagy bármilyen mogyorós csokis kenhető

Főzés:

  1. A banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A mandulát feldaraboljuk.
  2. Kenet csokoládé paszta mind a 4 szelet kenyeret. Megszórjuk mandulával, lenyomkodjuk egy kanállal. 2 szeletre banánszeleteket teszünk.
  3. Készítsen 2 szendvicset úgy, hogy 2 szelet banánkenyérre 2 szelet Nutellát tesz, kivajazott oldalával lefelé.
  4. Helyezze a szendvicseket a grillrácsra, helyezzen súlyt a deszkára. Grillezzön 5-6 percig, egyszer fordítsa meg, hogy a kenyér megbarnuljon.
  5. Mindegyik szendvicset átlósan félbevágjuk. Forrón tálaljuk.

Kókuszos banános süti


Szükséged lesz:

  • 3 banán
  • 1/2 csésze kókuszreszelék
  • 2 csésze zabpehely
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 10 g vaníliás cukor

Főzés:

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  2. Turmixgépben banánpürét készítünk, vagy villával pépesítjük a banánt.
  3. Egy nagy tálban keverjük össze a banánpürét, a zabpelyhet, kókuszreszelék, növényi olaj és vaníliás cukor.
  4. Egy tepsire sütőpapírt fektetünk.
  5. Egy evőkanál kekszet tegyünk egy tepsire, és tegyük a sütőbe 15-20 percre.

Banán csokoládéban, dióval


Szükséged lesz:

  • banán
  • csokoládé (lehetőleg legalább 75%)
  • dió (a mandula jól működik)

Főzés:

  1. Tegye a banánt a fagyasztóba 30-40 percre.
  2. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, a diót belemorzsoljuk.
  3. A banánt kivesszük a fagyasztóból, csokoládéba mártjuk és megszórjuk dióval. Fontos ezt gyorsan megtenni, hogy a csokoládénak ne legyen ideje kihűlni, a banánnak pedig felmelegedni.

Muffin zabpehellyel vaj nélkül


Szükséged lesz:

  • 200 g zabliszt
  • 50 marék búzaliszt
  • 1 banán
  • 2 tojás
  • 100 g almaszósz
  • 2 evőkanál. l. Szahara
  • 2 tk sütőpor
  • 1/2 tk fahéj

Főzés:

  1. Keverjük össze az almaszószt a cukorral.
  2. Hozzáadjuk a tojásokat és jól simára keverjük.
  3. A banánt meghámozzuk, és egy külön edényben villával jól pépesítjük. Adjuk hozzá a kapott szuszpenziót almaszósz cukorral és tojással, keverjük össze.
  4. Mindkét típusú lisztet és a sütőport szitáljuk a folyékony keverékbe, adjunk hozzá fahéjat, gyúrjuk a tésztát: ne legyen túl meredek.
  5. A sütőt 160 fokra előmelegítjük. Papírformákat tegyünk a muffinformákba (ha nem ezeket használjuk, az elsőt egyszerűen kikenjük kevés növényi olajjal). A tésztát formákra osztjuk, és 25-35 percre a sütőbe tesszük. Készenlét a fogpiszkálóval történő ellenőrzésre.

banán puding


Szükséged lesz:

  • 2 evőkanál. tej
  • 70 g cukor
  • 1 st. l. Liszt
  • 2 tk keményítő
  • egy csipet vanillint
  • 2 sárgája
  • 14 db. könnyen áztatható keksz
  • 2 banán

Főzés:

  1. Először a tejet melegítsük fel, de ne forraljuk fel.
  2. Külön verjük fel a sárgáját, és öntsük bele a felmelegített tej körülbelül negyedét. Verd tovább.
  3. Keverjük össze a cukrot, a lisztet, a keményítőt és a vaníliát egy serpenyőben a maradék tejjel.
  4. Közepes lángon kevergetve addig főzzük, amíg a keverék besűrűsödik. Ezt követően vegyük le a tűzről, és fedő alatt hagyjuk kihűlni a pudingot.
  5. Amíg a massza hűl, elkészítjük a formákat. Tedd az aljára a sütiket és a felszeletelt banánt.
  6. Tegyünk még egy réteget, és öntsük rá a maradék pudinggal.
  7. Banánszeletekkel és sütikkel díszítjük.

banán lekvár


Szükséged lesz:

  • 5 banán
  • 850 g ananászkonzerv
  • 25 g kókuszreszelék
  • 1-2 citrom leve
  • 320 g cukor

Főzés:

  1. A banánt meghámozzuk és feldaraboljuk.
  2. Az ananászt karikára vagy szeletekre vágjuk – mindegy. Öntsük a folyadékkal együtt egy serpenyőbe.
  3. Kimérjük a kókuszt.
  4. A szirup édessége a különböző gyártók ananászában eltérő. Először adjunk hozzá 320 g cukrot, és növeljük ízlés szerint.
  5. Adjunk hozzá frissen facsart citromlevet.
  6. Keverje össze az összes hozzávalót egy serpenyőben.
  7. Gyakran kevergetve forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és forralja 10 percig. Ezután turmixgéppel addig verjük, amíg homogén nem lesz, és a kívánt sűrűségig főzzük.
  8. Öntsük sterilizált üvegekbe, és tároljuk a hűtőszekrényben legfeljebb egy hónapig.

banán sorbet


Szükséged lesz:

  • 2 kis citrom
  • 4 banán
  • 6 art. l. porcukor

Főzés:

  1. A citromot és a banánt kockákra vágjuk.
  2. Tedd a darabokat egy tálba és add hozzá porcukor.
  3. Az összes hozzávalót addig keverjük, amíg homogén masszává nem válik, majd a pürét 4 órára a fagyasztóba tesszük.
  4. Ahhoz, hogy a desszert lágy legyen, óránként meg kell keverni.

És még néhány nem desszert recept

MIT KÉSZÍTHETSZ BANÁNBÓL


Manapság számos desszert és főétel, valamint rágcsálnivaló készül banánból, ipari méretekben pedig lekvárok, muffinok, gyermek étel, fagylalt, chips, pótkávé, liszt és italok (beleértve a bort és a sört). Természetesen szó lesz azokról az érdekes ételekről, amelyeket könnyedén elkészíthet otthon egyedül is szerettei örömére és meglepetésére.

Minden banánétel több kategóriába sorolható: desszertek, italok, sütemények, snackek és saláták, első és második fogás. Választékunkban megkerüljük a desszert ételeket és italokat - ezeket már az orosz háziasszonyok is jól ismerik (banánkoktélok, pudingok, gyümölcssaláták stb.), és a legszokatlanabb, de mindennapi étkezésre alkalmas és könnyen elkészíthető banános első és második fogásokra, valamint rágcsálnivalókra és péksüteményekre összpontosít.

Ha igazán szeretné meglepni családját, próbálja meg elkészíteni ezt a banánlevest.

BANÁNLEVES RECEPT

Szüksége lesz: 500 ml zöldségleves, 50 g kesudió, 1 banán, alma, póréhagyma szár, 2 ek. vaj, 1 csipet őrölt gyömbér, ¼ tk. curry.

Hogyan készítsünk banánlevest. Az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk, a meghámozott banánt karikákra vágjuk, a póréhagymát leöblítjük, a zöld részét 4-5 cm-es darabokra, a fehér részét karikákra vágjuk. A vajat felforrósítjuk, rátesszük a póréhagyma karikákat, egy almát és egy fél banánt, pároljuk, megszórjuk gyömbérrel és curryvel, sózzuk, további 5 percig pároljuk, felforraljuk. zöldség leves, fedő alatt 15 percig forraljuk. Ezután kanállal vagy turmixgéppel pépesítsd a levest, és tedd bele a maradék banánt. Tálaláskor töltsük meg a levest pörkölt dióval, és kívánság szerint zöldhagyma tollakkal.

Indiában, nálunk nagyon elterjedt ez a leves, valószínűleg csak kevesen próbálták ki. Próbálja meg főzni, és lepje meg otthonát, főleg, hogy ehhez nincs szükség nehezen beszerezhető alapanyagokra. A levest melegen és hidegen is tálalhatjuk.

Banános pitét nem sütöttek, csak azok, akik egyáltalán nem sütnek pitét, mert a banán nagyon finom töltelék. De a teszt alapjaként aligha minden második kulináris szakember használja őket. Nos, érdemes kipróbálni!

BANÁNTÉSZTÁS PITE RECEPT

Kell hozzá: 100 g vaj, 1 pohár liszt és porcukor, 4 banán, 2 tojás, 1 tasak sütőpor, 2 ek. víz és talaj dió, só.

Hogyan készítsünk banános pitét. A vajat megpuhítjuk, és a porcukorral simára és fehérre morzsoljuk, fokozatosan hozzáadva a felvert tojásokat. Meleg vizet öntünk a masszába, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A banánt meghámozzuk, pürésítjük, a darált dióval együtt a masszához adjuk. A tepsit kikenjük olajjal, beletesszük a tésztát, 20 percig sütjük a tortát 180-200 fokon, majd sütés után 5 percig a formában hagyjuk. A tortát tányérra tesszük, porcukorral meghintjük, ízlés szerint díszítjük.

Ez a sütemény minden édesszájúnak tetszeni fog, és ha szeretné, ízlés szerint gyümölcsös töltelék készítésével változatossá teheti: a tészta felét öntsük a formába, tegyünk egy réteg ananászt, banánt, almát vagy más gyümölcsöt, majd töltsük meg. a maradék tésztával.

Tényleg szereted a banánt? Ezután próbáljon meg főzni velük egy csodálatos ételt reggelire - banános rántottát.

BANÁNTOJÁS RECEPT

Szükséged lesz: 2 tojás, 1 banán, vaj, só.

Hogyan kell főzni a banános tükörtojást. A banánt meghámozzuk, 1 cm vastag karikákra vágjuk, felmelegített vajjal serpenyőbe tesszük, mindkét oldalát barnára sütjük. A tojásokat egy tálba törjük, megsózzuk, villával felverjük, egy serpenyőbe banánt öntünk, és a rántottát főzésig pároljuk.

Miután megpróbálta elkészíteni a klasszikus banános rántotta ezen változatát, kiegészítheti a receptet más termékekkel - sonkával, fűszernövényekkel stb.

A banánt tésztában is süthetjük.

AKKUMULÁTORBAN SÜLT BANÁN RECEPTE


Szükséged lesz: 1 tojás, 1 banán, liszt, lekvár a tálaláshoz.

Hogyan főzzünk banánt tésztában. A tojást egy tálba törjük, villával verjük fel, adjunk hozzá lisztet – a tészta tésztához alkalmas legyen: ne legyen túl sűrű vagy folyékony. A banánt karikákra vágjuk, mindegyiket tésztába mártjuk, azonnal felmelegített vajas serpenyőbe tesszük, mindkét oldalát barnára sütjük. A banánt tésztában lekvárral tálaljuk.

Ez az étel tökéletes reggelire vagy desszertre.

A banán remekül passzol hozzá húskészítmények- Latin-Amerikában nem ok nélkül olívaolajban sütik, és sokféle főétel köreteként szolgálják fel. Megteheti ezt, vagy még érdekesebbé teheti, ha a fő húsételbe banánt is tesz.

SERTÉS GULÁS BANÁNOS RECEPTE

Szüksége lesz: 500 g sertéshús, 5-6 burgonyagumó, 4-5 hagyma, 4 banán, egyenként 2 evőkanál. apróra vágott kapor és petrezselyem, 1 ek. olajbogyó b / k, 1 tk citromlé, húsleves, só.

Hogyan főzzünk sertésgulyást banánnal. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, nagy szeletekre vágjuk. A hagymát karikákra, a hámozott banánt - vastag karikákra vágjuk (egy banán felét félretesszük az étel díszítésére), a sertéshúst közepes méretű kockákra vágjuk. Tegye az összes elkészített hozzávalót egy mély serpenyőbe vagy serpenyőbe, öntse hozzá a húslevest - az étel felét el kell fednie, párolja a gulyást 40 percig, időnként megkeverve, közepes lángon. Tálaláskor díszítse a gulyást banánszeletekkel, citromlével, valamint fűszernövényekkel és olajbogyóval meglocsolva, azonnal tálaljuk.

Készítsen ilyen gulyást - a kellemes meglepetés a vendégek számára garantált. Ne félj megtörni a kialakult hagyományokat!

Főzhet banánnal és csirkével.

CSIRKE RÍZSES BANÁNOS RECEPTE

Szükséged lesz: 30 g vaj, 2 csésze víz és egy banán, 1 csésze rizs, csirke, egy csokor petrezselyem, egy fej fokhagyma, 2 ek. őrölt keksz, növényi olaj, őrölt fekete bors, só.

Hogyan főzzünk csirkét banánnal és rizzsel. A csirkét feldaraboljuk, borssal és sóval bedörzsöljük, a húsát éles késsel vágjuk be. A petrezselymet finomra vágjuk, a fokhagymát nyomjuk át, összekeverjük petrezselyemmel, és a csirkét megtöltjük. Egy serpenyőben növényi olajat hevítünk, a csirkedarabokat puhára sütjük. A rizst leöblítjük, sós forrásban lévő vízbe tesszük, omlós kását főzzük, a banánt meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, zsemlemorzsában bepanírozzuk, vajban mindkét oldalát barnára sütjük. Csúszdában egy nagy tányérra rizst tegyünk, csirkedarabokat rakjunk rá, sült banánt rakjunk a csúszda köré.

Ez az étel nagyszerűen fog kinézni az ünnepi asztalon.

A banán szinte minden húskészítményhez illik, beleértve a sonkát is.

RECEPT BANÁNOS ÉS SONKÁS ENTREKOTA FŐZÉSÉHEZ

Szüksége lesz: 500 g főtt sonka, 2 banán, 1 pohár bor (lehetőleg madeirai vagy sherry), 2 ek. vaj és méz.

Hogyan főzzünk antrekót sonkából banánnal. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, 4 szelet sonkát mindkét oldalán 1 percig sütünk, a darabokat a méz felével bevonjuk, további 2-3 percig pirítjuk, felmelegített edényre tesszük. A meghámozott banánt karikákra vágjuk, összekeverjük a többi mézzel, ugyanabba a serpenyőbe tesszük, ahol a sonkát sütöttük, 2 percig sütjük, rátesszük a sonkadarabokat. Öntsük a bort ugyanabba a serpenyőbe, forraljuk fel a bor, zsír és méz keverékét, öntsük az antrecote-t az elkészített mártással. Köretként tálalhatunk zöldségeket vagy burgonyapürét.

A sonkát és a banánt salátában kombinálhatja.

BANÁN ÉS SONKA SALÁTA RECEPT

Szüksége lesz: 100 g banán, 50 g tejszín, 25 g zsírszegény sonka és mazsola, 5 g zabpehely, citrom.

Hogyan készítsünk banán salátát. Áztassa a mazsolát vízben 2 órán át. A zabpelyhet vajban megpirítjuk. A banánt 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk. A sonkát apróra vágjuk. Kinyomkodjuk a mazsolát, lehűtjük a pelyheket, összedolgozzuk a sonkával és a banánnal, óvatosan összekeverjük. A héját és a citromlevet enyhén felverjük a tejszínnel, a salátát a salátalevelekre tesszük, és az öntettel felöntjük, tálalás előtt 30 percig hidegen tartjuk, pezsgővel tálaljuk.

Egy ilyen salátában a sonkát biztonságosan helyettesítheti sült gombával - csiperkegombával, laskagombával, másképp lesz, de nagyon finom is.

A brazil konyhában van egy nagyon ízletes étel, amely a banánt a májjal kombinálja. Bármilyen májat használhatunk, ha megfelelően elkészítjük.

BRAZÍLIAI BANÁNMÁJ RECEPTE

Szükséged lesz: 600 g máj, 200 ml fehérbor, 2 banán, 1 citrom.

Hogyan kell főzni a brazil májat. A bort összekeverjük citromlével, a közepesre vágott májat bepácoljuk, egy napig a pácban hagyjuk. A lisztben panírozott májat sózzuk, borsozzuk, és forró növényi olajjal egy serpenyőbe tesszük, barnára sütjük, hozzáadjuk a pépesített banánt, összekeverjük, pár percig együtt izzadjuk és tálaljuk.

A banánt széles körben használják a főzés során, ebből készítik a legtöbbet különböző ételeket, ízletes és szokatlan egy orosz ember számára. Ha nem félsz eltérni a hazánk konyhájára jellemző megszokott kánonoktól, nagyon érdekes és ínycsiklandó ételeket főzhetsz banánnal, csak ki kell próbálnod!

A banánt vagy azonnal megesszük, vagy a hűtőben hagyjuk, amíg édes zabkása nem lesz belőle, és már senki sem akar ránézni. De nem ez csak egy újabb ok arra, hogy kreatívnak legyünk? Remek recepteket ajánlok túlérett banánból minden ízléshez!

Éppen olyan banán alkalmas sütésre, amelyben nemcsak a héját borítják sötét foltok, hanem maga a hús is sötét és puha lett.

1. Banános cupcakes.

Vegyünk 2 csésze lisztet, 1 tk. szóda, 1/4 tk. só, 100 g vaj, 3/4 csésze cukor, 2 tojás, 4 pépesített túlérett banán.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a formákat kikenjük vajjal. Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, a szódát és a sót, külön habosítjuk a puha vajat és a cukrot. Adjuk hozzá az enyhén felvert tojást és a pépesített banánt, keverjük össze. Adjuk hozzá a banános keveréket a lisztes keverékhez, keverjük össze, öntsük a tésztát az előkészített formába. Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

2. Kiváló, a recept fotóval a linken megtekinthető.

3. banános süti , fűszeres, fahéjjal, szerecsendióval és szegfűszeggel.

4. Banán palacsinta.

A következő termékekre lesz szükségünk: 6-7 nagy túlérett banán, 2 tojás, 150 ml tej, 1,5 - 2 ek. kanál cukor, 1 teáskanál sütőpor, növényi olaj, só ízlés szerint.

Egy nagy tálba öntsük a sütőporral elkevert lisztet. Csinálj egy lyukat, és üsd bele a tojást és a tej felét. A tésztát simára gyúrjuk, hozzáadjuk a tej második felét és egy kanál vajat. A banánt pépesítjük, adjunk hozzá cukrot és sót, keverjük össze a tésztát banánmasszával, és olajjal kikent, jól felmelegített serpenyőben süssük meg.

5. Banános kenyérpuding

Szükségünk lesz 2 csésze tejre, pépesített 6 banánra, 1 csésze cukorra, 2 tojásra, 1/2 teáskanál őrölt gyömbérre, 1/2 tk. őrölt szerecsendió, 1/8 teáskanál őrölt szegfűbors, 2 evőkanál konyak, 1 teáskanál vaníliakivonat, pirított kocka fehér kenyér.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tejet, a banánt, a cukrot, a tojást, a fűszereket, a konyakot és a vaníliakivonatot egy nagy tálban habosra keverjük. Tegyél bele néhány kenyérkockát. Hagyjuk állni 15 percig, majd öntsük a keveréket a formába. Süssük puhára - körülbelül 40 percig. Friss gyümölccsel vagy tejszínhabbal tálaljuk.

Jó étvágyat!

Ezt a bejegyzést ben tették közzé és címkézték: .

Nem titok, hogy a banán az egyik legkedveltebb gyümölcs a gyerekek és a felnőttek körében egyaránt. Minden üzletben találsz banánt télen is, nyáron is. Tudta, hogy ez a termék jelentős mennyiségű különféle nyomelemet és vitamint tartalmaz? A gyümölcs számos ásványi anyagot tartalmaz, így ízletesnek és egészségesnek is nevezhető.

Kevesen tudják, hogy a banánt a legegyszerűbb és hihetetlenül finom ételek alapanyagaként használják. Ha nem tudja, mit lehet elkészíteni a banánból, ez a cikk a megváltás, mert ma részletesen megvizsgáljuk és beszélünk az egzotikus déli gyümölcsökből készült ételekről, amelyek elkészítése nem sok időt vesz igénybe.

Elmélet

Egyesek azt állítják, hogy csak érett vagy túlérett banánból lehet főzni valamit, de ez nem igaz. Természetesen bizonyos receptekhez bizonyos banánfajták szükségesek, de ha túlérett banánt használunk érett helyett, vagy fordítva, semmi rossz nem fog történni - talán a végső íz megváltozik egy kicsit.

Ma részletesen beszélünk arról, hogy mit lehet érett és túlérett banánból elkészíteni, hogy nagyon finom legyen. A legegyszerűbb recepteket veszik figyelembe, amelyekre fordított idő egyszerűen minimális. Nos, kezdhetjük?

Banános turmix

Bármilyen érettségi fokú banán alkalmas koktél készítésére - itt szinte semmilyen szerepet nem játszik. A banánkoktél elkészítéséhez egy kis tejet finom fagylalttal (lehet színezékkel) össze kell keverni, ami után adjunk hozzá nem túl apróra vágott gyümölcsöt. Egy turmixgép segítségével pedig az összegyűjtött alapanyagokból finom banánturmixot készítünk.

Mint már észrevettétek, a banános koktél elkészítése néhány percet vesz igénybe, de az így elkészült desszert íze, amelyet a szakácsok azt javasolják, hogy 10-30 percre hűtőszekrénybe tegyék, egyszerűen pompás lesz, és érezni fogod benne. teljességében!

A fenti módon egy finom banánkoktélt készítettünk, amely egyébként a szláv országokban és azon túl is népszerű.

Jó étvágyat és jó hangulatot! És továbblépünk a következő ételre, tehát ha nem tudja, mit főzzön banánnal, kipróbálhatja a banános pitét.

Egzotikus ízű sütés

Ennek az ételnek az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükségünk:

  • 1 teáskanál közönséges vanillin vagy 2 - vaníliás cukor;
  • 1 pohár zsíros tejföl;
  • 2-3 csésze első osztályú liszt;
  • 1 teáskanál gyors szóda;
  • másfél pohár normál cukor;
  • 2-3 banán;
  • 50 gramm margarin;
  • ¼ teáskanál asztali só;
  • 2-3 tojás.

A sütés finom és gyengéd lesz, a banános pite pedig mindenkinek tetszeni fog, aki kipróbálja!

Tehát vágjunk 2 nagy banánt kis karikákra, és turmixgéppel alakítsuk banánpüré. Adjunk hozzá tejfölt, keverjük újra jól.

Egy nem túl nagy tálban mixerrel keverjünk el egy kevés lágy margarint a cukorral. Gyönyörű homogén masszát kell kapnia. Megállás nélkül adjuk hozzá egyenként a tojásokat. Ismét, anélkül, hogy abbahagyná a zavarást, adjuk hozzá a banánkeveréket és egy kevés vaníliát.

Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a szódát és a sót, adjuk hozzá a száraz keveréket a banánhoz. Jól keverjük össze, hogy kellemes tapintású tésztát kapjunk.

A tepsit kikenjük olajjal, egyenletesen elosztjuk rajta a tésztát. A banános lepényt körülbelül 50 percig sütjük 180-200 fokos sütőben. A torta készenlétét normál fogpiszkálóval ellenőrizheti. Jó étvágyat!

banán fagylalt

Egy csodálatos banánfagylalt elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:

  • 4-5 túlérett banán;
  • 2-3 evőkanál minőségi mogyoróvaj;
  • 3 evőkanál kakaópor.

A banánfagylalt készítése nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik, és most bebizonyítjuk!

hideg desszert receptje

Tehát kezdjük a főzést. Első lépésként a banánt körülbelül 1-3 centiméteres darabokra vágjuk. Tedd őket egy kis tálba, és küldd be a fagyasztóba néhány órára. Fagyassza le a banánt egy rétegben, különben később gondok adódhatnak az egyik darab elválasztásával a másiktól.

A fagyasztott banánszeleteket konyhai robotgéppel vagy turmixgéppel össze kell törni. Sok embernek problémája van ennél a lépésnél - a turmixgép nem túl erős, ezért nem tudja őrölni a száraz keveréket. A készülék működésének megkönnyítése érdekében 2-3 evőkanál tejet adhat hozzá.

Eleinte a banán jégkristályos lesz, de ne add fel, és keverd tovább. A krém állagára kell hozni őket.

Adjunk hozzá mogyoróvajat a keverékhez, amelyet egyébként könnyen helyettesíthetünk folyékony mézzel vagy kedvenc csokoládéval. Miután hozzáadta az egyik összetevőt, legalább 2 percig ütögesse a keveréket, hogy minden jól elkeveredjen és homogénné váljon.

Utolsó lépésként adjuk hozzá a kakaót, és keverjük újra jól 3-4 percig, amennyire csak lehet. A kapott keveréket a fagyasztóba küldjük. Elkészült a hihetetlenül finom banánfagylalt, jó étvágyat!

banán puding

Ennek előkészítésére finom étel használni fogjuk:

  • 350 gramm friss banán;
  • 50-60 ml fehérbor;
  • 2-3 evőkanál búzadara;
  • 3 csirke tojás;
  • 1 csésze zsíros tej;
  • 10-15 gramm citromhéj;
  • 1 teáskanál citromlé;
  • 3-4 evőkanál cukor;
  • 100-150 gramm bármilyen gyümölcsszósz.

Recept

A banánpudingot könnyű elkészíteni! Először is hegesztenünk kell búzadara tejben keverje össze a keveréket a korábban cukorral reszelt csirke tojás sárgájával. A banánt pürésítjük. Adjuk hozzá a bort, a citromlevet, a héját, a felvert fehérjét. Keverje össze és keverje össze mindkét keveréket: zabkását és banánpürét. A masszát elosztjuk növényi olajjal kikent formákban. Addig sütjük, amíg teljesen meg nem fő.

Elkészült a csodálatos banánpuding, jó étvágyat!

Banán rakott

Most elmondjuk, hogyan kell főzni finom rakottúgy, hogy csak semmit nem költ. Ha még mindig nem tudod, mit lehet banánból készíteni, valószínűleg az utolsó recept neked szól!

Hozzávalók a tepsi elkészítéséhez:

  • 3-4 banán;
  • 3-4 csirke tojás;
  • 2-3 evőkanál minőségi banánlikőr;
  • szárított sárgabarack, aszalt szilva, mazsola - egy evőkanál;
  • vaj - 50-70 g;
  • 1 kilogramm alma;
  • kevés növényi olaj a forma kikenéséhez;
  • ½ csésze cukor (barna);
  • 10 gramm szárított gyümölcs;
  • ½ teáskanál őrölt fahéj;
  • 1-2 teáskanál speciális sütőpor;
  • 500 gramm első osztályú liszt;
  • 100 gramm mandula vagy mogyoró;
  • további 100 gramm mandula a díszítéshez.

Először is meg kell mosni az almát, meg kell hámozni és lereszelni egy közönséges durva reszelőn. Az almát kinyomkodjuk, hozzáadjuk az előzőleg apróra vágott szárított gyümölcsöket. A diót felaprítjuk, és szintén a keverékhez adjuk.

A banánt és a tojást turmixgépben vagy konyhai robotgépben simára kell verni. Az összes kapott keveréket össze kell keverni, és keverővel újra össze kell keverni. Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, hogy rákenjük a tésztát egy olyan finom étel elkészítéséhez, mint a banános rakott. Körülbelül 50-60 percig sütjük, amíg teljesen megpuhul. Sütés után a desszertet javasoljuk mandulával díszíteni.

Reméljük, hogy ma megtalálta, amit keresett, megtanulta, mit lehet banánból elkészíteni, és sok pozitív érzelmet kapott.

Jó étvágyat és minden jót!

Banán - édes és ízletes módon az éhség csillapítására, amikor a reggeli régen volt, és az ebéd még messze van. Ez az egészséges szerotoninforrás nem csak a hangulatot javítja, hanem a káliumnak köszönhetően erősíti a szívizmot is.

Annak érdekében, hogy Ön mindig egészséges és boldog maradjon, összegyűjtöttük a legegyszerűbb recepteket a finom banándesszertek elkészítéséhez.

Banános kókuszkrémes desszert

Szükséged lesz:

  • 2 csésze omlós tészta
  • 2 tk Szahara
  • 1/4 csésze vaj
  • 1 csomag puding mix
  • 1 3/4 csésze tej
  • 2 közepes banán
  • 2 csésze tejszínhab
  • 1/2 csésze kókuszreszelék

Főzés:

  • A sütőt 190 fokra előmelegítjük.
  • A morzsolt omlós kekszeket és a vajat turmixgéppel simára keverjük. Formába tesszük.
  • Sütőbe tesszük és körülbelül 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • A pudingos keveréket összekeverjük a tejjel, felverjük.
  • A banánt szeletekre vágjuk, és az alapra tesszük. A tetejére pudingot kenünk. Megszórjuk kókuszdióval. Fedjük le és tegyük hűtőbe körülbelül 2 órára, amíg megszilárdul.

banános palacsinta

Szükséged lesz:

  • 250 ml tej
  • 175 g liszt
  • 1 banán
  • 1 tk sütőpor
  • 2 evőkanál. l. Szahara
  • egy csipet fahéj

Főzés:

  • A banánt felvágjuk, és a tejjel turmixgépben simára keverjük.
  • A lisztet, a sütőport és a fahéjat egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a cukrot és összekeverjük.
  • A folyékony keveréket a száraz keverékhez öntjük, és habverővel felverjük.
  • Melegítse fel a serpenyőt, kenje meg növényi olajjal (csak az első palacsinta sütése előtt).
  • A tésztát 1 evőkanálba öntjük, kör alakot adva.
  • Közepes lángon süssük, amíg buborékok jelennek meg, majd fordítsuk át a másik oldalára.

Szükséged lesz:

  • 230 g búzaliszt
  • 120 g cukor
  • 140 g dió
  • 1 tk sütőpor
  • 1/4 tk szóda
  • 1/4 tk só
  • 1 tk fahéj
  • 2 tojás
  • 115 g vaj
  • 400 g banánpüré

Főzés:

  • A diót száraz serpenyőben 8-10 percig pirítjuk. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk nagyobb darabokra.
  • Egy nagy tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót: lisztet, cukrot, sütőport, szódát, sót, fahéjat.
  • Hozzáadás dió. Jól összekeverni.
  • Külön habverővel verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a banánpürét és az olvasztott (szobahőmérsékletűre hűtött) vajat. Jól összekeverni.
  • A nedves hozzávalókat öntsük a száraz hozzávalók közé, és egy szilikon spatula segítségével alulról felfelé körkörös mozdulatokkal keverjük össze a masszát. Ha a liszt nedves, hagyja abba a keverést. A tésztának csomósnak kell lennie.
  • A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A cupcake formákat kikenjük növényi olajjal és megszórjuk liszttel. Öntse a masszát az előkészített formákba, és tegye forró sütőbe, közepes rácson 50-55 percre.
  • A sütési idő a formák méretétől függ: minél hosszabb a forma, annál alacsonyabb a kenyér és annál kevesebb idő szükséges a sütéshez.
  • Fapálcával ellenőrizzük a kenyér készenlétét.
  • A kész kenyeret kivesszük a sütőből, és a formában hagyjuk állni 10 percig. Ezt követően a kenyeret kivesszük a formából, és rácson hagyjuk kihűlni.

Szükséged lesz:

  • 1 érett nagy banán
  • 4 szelet szendvicskenyér
  • 2 evőkanál. l. pörkölt mandula
  • 60 g Nutella vagy bármilyen mogyorós csokis kenhető

Főzés:

  • A banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A mandulát feldaraboljuk.
  • Kenjük meg mind a 4 szelet kenyeret csokoládéval. Megszórjuk mandulával, lenyomkodjuk egy kanállal. 2 szeletre banánszeleteket teszünk.
  • Készítsen 2 szendvicset úgy, hogy 2 szelet banánkenyérre 2 szelet Nutellát tesz, kivajazott oldalával lefelé.
  • Helyezze a szendvicseket a grillrácsra, helyezzen súlyt a deszkára. Grillezzön 5-6 percig, egyszer fordítsa meg, hogy a kenyér megbarnuljon.
  • Mindegyik szendvicset átlósan félbevágjuk. Forrón tálaljuk.

Szükséged lesz:

  • 3 banán
  • 1/2 csésze kókuszreszelék
  • 2 csésze zabpehely
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 10 g vaníliás cukor

Főzés:

  • A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  • Turmixgépben banánpürét készítünk, vagy villával pépesítjük a banánt.
  • Egy nagy tálban keverje össze a banánpürét, a zabpelyhet, a kókuszreszeléket, a növényi olajat és a vaníliás cukrot.
  • Egy tepsire sütőpapírt fektetünk.
  • Egy evőkanál kekszet tegyünk egy tepsire, és tegyük a sütőbe 15-20 percre.

Szükséged lesz:

  • banán
  • csokoládé (lehetőleg legalább 75%)
  • dió (a mandula jól működik)

Főzés:

  • Tegye a banánt a fagyasztóba 30-40 percre.
  • A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, a diót belemorzsoljuk.
  • A banánt kivesszük a fagyasztóból, csokoládéba mártjuk és megszórjuk dióval. Fontos ezt gyorsan megtenni, hogy a csokoládénak ne legyen ideje kihűlni, a banánnak pedig felmelegedni.

Szükséged lesz:

  • 200 g zabpehely
  • 50 marék búzaliszt
  • 1 banán
  • 2 tojás
  • 100 g almaszósz
  • 2 evőkanál. l. Szahara
  • 2 tk sütőpor
  • 1/2 tk fahéj

Főzés:

  • Keverjük össze az almaszószt a cukorral.
  • Hozzáadjuk a tojásokat és jól simára keverjük.
  • A banánt meghámozzuk, és egy külön edényben villával jól pépesítjük. Adjuk hozzá az így kapott zabkását az almaszószhoz a cukorral és a tojással, keverjük össze.
  • Mindkét típusú lisztet és a sütőport szitáljuk a folyékony keverékbe, adjunk hozzá fahéjat, gyúrjuk a tésztát: ne legyen túl meredek.
  • A sütőt 160 fokra előmelegítjük. Papírformákat tegyünk a muffinformákba (ha nem ezeket használjuk, az elsőt egyszerűen kikenjük kevés növényi olajjal). A tésztát formákra osztjuk, és 25-35 percre a sütőbe tesszük. Készenlét a fogpiszkálóval történő ellenőrzésre.

Szükséged lesz:

  • 2 evőkanál. tej
  • 70 g cukor
  • 1 st. l. Liszt
  • 2 tk keményítő
  • egy csipet vanillint
  • 2 sárgája
  • 14 db. könnyen áztatható keksz
  • 2 banán

Főzés:

  • Először a tejet melegítsük fel, de ne forraljuk fel.
  • Külön verjük fel a sárgáját, és öntsük bele a felmelegített tej körülbelül negyedét. Verd tovább.
  • Keverjük össze a cukrot, a lisztet, a keményítőt és a vaníliát egy serpenyőben a maradék tejjel.
  • Közepes lángon kevergetve addig főzzük, amíg a keverék besűrűsödik. Ezt követően vegyük le a tűzről, és fedő alatt hagyjuk kihűlni a pudingot.
  • Amíg a massza hűl, elkészítjük a formákat. Tedd az aljára a sütiket és a felszeletelt banánt.
  • Tegyünk még egy réteget, és öntsük rá a maradék pudinggal.
  • Banánszeletekkel és sütikkel díszítjük.

Szükséged lesz:

  • 5 banán
  • 850 g ananászkonzerv
  • 25 g kókuszreszelék
  • 1-2 citrom leve
  • 320 g cukor

Főzés:

  • A banánt meghámozzuk és feldaraboljuk.
  • Az ananászt karikára vagy szeletekre vágjuk – mindegy. Öntsük a folyadékkal együtt egy serpenyőbe.
  • Kimérjük a kókuszt.
  • A szirup édessége a különböző gyártók ananászában eltérő. Először adjunk hozzá 320 g cukrot, és növeljük ízlés szerint.
  • Adjunk hozzá frissen facsart citromlevet.
  • Keverje össze az összes hozzávalót egy serpenyőben.
  • Gyakran kevergetve forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és forralja 10 percig. Ezután turmixgéppel addig verjük, amíg homogén nem lesz, és a kívánt sűrűségig főzzük.
  • Öntsük sterilizált üvegekbe, és tároljuk a hűtőszekrényben legfeljebb egy hónapig.

Szükséged lesz:

  • 2 kis citrom
  • 4 banán
  • 6 art. l. porcukor

Főzés:

  • A citromot és a banánt kockákra vágjuk.
  • A darabokat egy tálba tesszük, és hozzáadjuk a porcukrot.
  • Az összes hozzávalót addig keverjük, amíg homogén masszává nem válik, majd a pürét 4 órára a fagyasztóba tesszük.
  • Ahhoz, hogy a desszert lágy legyen, óránként meg kell keverni.

Lehet, hogy egyesek még mindig azt gondolják, hogy ezeket a gyümölcsöket csak frissen, lehúzva lehet enni. Ez azonban nem igaz, a tengerentúli csodából sok ízletes és egészséges ételt főzhet, amelyek díszítik az ünnepi és a mindennapi asztalt. Erről anyagunkban fogunk mesélni. Reméljük, hogy ezek a receptek hasznosak lesznek, mert ma a banánt bármelyik önbecsülő szupermarketben árulják, ráadásul nem is túl drágák.

banán pite

Amit banánból lehet elsősorban készíteni, az édes sütemény teához vagy reggeli kávéhoz tejjel! Nagyon kedvező árú termékkészletre lesz szüksége, és az ízét megkapja - megnyalja az ujjait!

Hozzávalók: pár tojás, 100 gramm cukor, egy pohár kefir, három közepes banán, pár pohár (talán több) búzaliszt, szódabikarbóna a kés hegyén. A sütőedény kikenéséhez egy kis növényi olajra is szüksége lesz. A fűszerek szerelmesei pedig késhegyre tehetnek fahéjat és vaníliás cukrot, szerecsendiót és gyömbért (de nem lehet beletenni, és ez finom lesz).

Kezdjük a főzést


Tipp: a tetejére, majdnem készen, ráönthetjük a csokis masszát. Könnyen elkészíthető, ha egy jó étcsokit kevés vízben felolvasztunk. Jó lesz, ha a fekete édesség is dióval vagy mazsolával van. Ez további pikantériát ad a kész ételnek. Kulináris alkotásodat pedig gyümölcskarikákkal díszítheted. Itt egy lehetőség, hogy mit lehet gyorsan elkészíteni banánból, ha a vendégek már telefonáltak, és már a küszöbön vannak. Ezenkívül egy ilyen egyszerű étel alkalmas lehet esti teára vagy reggeli kávéra.

Banános túrós rakott: főzzük gyorsan!

Ez egy nagyszerű változata annak, amit banánból és túróból is lehet készíteni – jó kombináció az íz és az elkészíthetőség szempontjából egyaránt. És az egészségre, azt mondják, nagyon hasznos!

Szükségünk van: egy banánra, egy csészealjra (kb. fél kiló) félzsíros túróra, pár nagy kanál búzadarára, fél pohár cukorra, fél pohár tejfölre, egy kevés olajra a formák kenéséhez. Amint már észrevette, ezt a rakott ételt olyan összetevők részvétele nélkül készítik, mint a tojás. Bizonyos mértékig diétás ételnek is tekinthető.

Kezdjük a főzést


Finom rakott kész. Ez egy jó példa arra, hogy mit lehet felverni egy banánból: gyorsan és egészségesen. És végül egy tanács: a legjobb úgy lehűteni, hogy nem húzzuk ki a fóliából, mert hidegen jobban szétválik.

Sült gyümölcs?

Tényleg lehet banánt sütni, és elég finom lesz? Igen, azok szerint, akik kóstolták ezt a finom finomságot. Ráadásul értékes energiaforrás! Illetve egy szemléletes példa arra, hogy mit lehet nagyon gyorsan elkészíteni egy banánból, ha nem félsz a kulináris kísérletektől. Jobb, ha már túlérett (fekete héjú, belül puha) banánt veszünk. A sütéshez egy jó tapadásmentes serpenyőre és vajra lesz szükséged.

Kezdjük a főzést

  1. A banánt megtisztítjuk. Az elején mindegyiket kettévágjuk. Majd mindegyik rész mentén egy másikat tányérokra vágunk.
  2. A vajat egy serpenyőben olvasszuk fel.
  3. Az elkészített edényekbe banánszeleteket teszünk (egyébként opcionálisan körbe is vághatjuk a gyümölcsöt), hogy ne érjenek egymáshoz.
  4. Közepes lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük (kb. 2 perc).

Kiderült, egy egyszerű és egészséges étel - Mit lehet tenni a díszítéshez? Reszeljünk le egy tábla jó csokit, és szórjuk rá a kész szeleteket. És tálalhatod vaníliafagylalttal is: az íze jól passzol.

Mit lehet készíteni banánból és tejből?

Természetesen finom pihe-puha palacsinta! Nagyon egyszerűen készülnek, még egy kezdő szakács is megbirkózik vele. És ne félj attól, hogy megégnek! Itt sok múlik a serpenyőn: egy kis palacsintát kell venni, tapadásmentes bevonattal. Akkor minden biztosan működni fog.

Hozzávalók: 2 nagy és nagyon érett banán (belül puha), fél pohár cukor, só a kés hegyén, egy pohár liszt, három tojás, egy pohár tej, pár evőkanál növényi olaj.

Kezdjük a főzést

  1. A banánt meghámozzuk és villával jól pépesítjük.
  2. A tojásokat és a cukrot külön tálban habosra verjük.
  3. Adjunk hozzá egy összetört banánt, majd lisztet és verjük simára (mixerben is lehet). Ne felejtsen el hozzáadni a tésztához - folyékonynak kell lennie - sót a kés hegyére és egy kevés növényi olajat (lehetőleg olívaolajat).
  4. Egy serpenyőt felforrósítunk, és enyhén megkenjük olajjal. A palacsintákat hagyományos technológiával sütjük - mindkét oldalát közepes lángon.

Finom palacsinta készen áll. Ez egy újabb példa arra, hogy mit lehet banánból készíteni. A tengerentúli alapanyagból készült tipikus orosz étel receptje egyszerű, csak alaposan össze kell keverni a hozzávalókat. És azok a háziasszonyok, akik folyamatosan palacsintát készítenek, egyben, kettőben, háromban megbirkóznak egy új étellel!

Mit lehet készíteni banánból és almából?

Sőt, egy tengerentúli gyümölcs hozzáadásával rengeteg, hazánkban már ismert és hagyományos étel elkészíthető. Ami finomat lehet készíteni banánból és almából, az a syrniki! A banán különleges ízt és szokatlan állagot ad ennek a mindennapi ételnek.

Hozzávalók: pár tojás, fél kiló túró, só a kés hegyén, fél pohár cukor, két banán, két alma, liszt - pár kanál és egy bizonyos mennyiség a formált sajttorták feltekeréséhez. Sütéshez növényi olaj is.

Kezdjük a főzést

  1. A banánt meghámozzuk és villával pépesítjük.
  2. Az almát meghámozzuk és apróra vágjuk.
  3. A túrót villával összegyúrjuk és tojással összekeverjük.
  4. Adjunk hozzá pár evőkanál lisztet (lehet ugyanannyi búzadara). Az egészet alaposan simára keverjük.
  5. Adjunk hozzá gyümölcsöt és keverjük újra.
  6. Kis sajttortákat formázunk, lisztbe forgatjuk.
  7. A serpenyőt jól felmelegítjük, a sajttortákat mindkét oldalon megsütjük növényi olajban.
  8. Tejföllel, lekvárral vagy lekvárral tálaljuk – csak ne váljon le!

Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket
RÉSZVÉNY:
Kulináris portál