Friss, egészséges, könnyű és ízletes kínai kel saláta kerüljön minden asztalra – sokféle recept található kínálatunkban: kukoricával, paradicsommal, sonkával, rákrudakkal!
Ez egy ízletes étel tele vitaminokkal. Tökéletes az év bármely szakában, amikor csak zöldségekre van szükségünk az étrendünkben. És a saláta minden összetevője könnyen megtalálható a boltban mindig.
A kínai kel saláta előétel, köret és aperitif, amelyet vacsora előtt is tálalhatunk. A káposzta javítja az emésztést, és az egész saláta egészében nagyon könnyű, és természetesen nagyon ízletes, ropogós és lédús.
A kínai kel meghámozzuk, megmossuk, szárítjuk és nagyon apróra vágjuk. A sárgarépát megpucoljuk és közepes lyukú reszelőn lereszeljük.
Öblítse le a zöldhagymát vízzel, szárítsa meg, majd vágja karikákra. Hámozza meg a bolgár borsot a magokról, mossa meg, majd morzsolja apró kockákra.
A kukoricát lecsepegtetjük úgy, hogy a felesleges vizet kiengedjük az edényből.
Helyezzen minden hozzávalót egy salátástálba. Külön-külön keverje össze a növényi olajat, a citromlevet, a cukrot, a sót és a borsot. Adjunk hozzá zúzott fokhagymagerezdeket az öntethez. Villával felverjük, hogy mindent összekeverjünk. Az így kapott öntetet a kínai kel salátába öntjük, és alaposan összekeverjük. Hagyd állni 5-10 percig, majd tálalhatod.
A kínai kel saláta légies, lágy és ízletes. Szép megjelenést kölcsönözve pedig nyugodtan felteheti az ünnepi asztalra.
Készíts egy világoszöld salátát friss kínai kel e recept alapján, biztosan ízleni fog!
Távolítsa el a káposztavilláról a külső leveleket. A bok choy káposztát egy villán egy éles késsel finomra vágjuk.
Az uborkát megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
A tojásokat keményre főzzük, hideg folyóvíz alatt lehűtjük, meghámozzuk, a fehérjét elválasztjuk a sárgájától. A mókusokat csíkokra vágjuk vagy durva reszelővel lereszeljük.
Tegye a káposztát, az uborkát és a tojást egy mély salátástálba, keverje össze egy evőkanállal.
A sárgáját morzsoljuk össze a kezünkkel, és tegyük rá a saláta széle mentén. Helyezzen krutonokat a fej tetejére, az edény közepére. Használhatunk más ízű krutont is, az is finom lesz, de mi rátelepedtünk erre a fűszeres “tormával”.
Elvileg egyszerűen összekeverheted az összes hozzávalót, de így szebb és így étvágygerjesztőbb.
A majonézt kínai kel saláta önteteként használjuk.
Ismét az étel szépsége érdekében nyomja át a csomag levágott sarkán.
Közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá a krutonokat, hogy ne nedvesedjenek meg a majonéztől.
Annak érdekében, hogy a saláta diétás legyen, csak friss termékeket kell tartalmaznia. Ez a kínai kel és a paradicsom.
Pekingi káposztával és kagylóval saláta elkészítéséhez, aminek a receptjét fényképpel kínálják, ecetes kagylót tettem bele. Mivel a kagylók pácoltak és már sóztak, magába a salátába nem teszek sót. Érdemes megjegyezni egy ilyen termék, mint a kagyló magas értékét. Húsuk értékes fehérjét tartalmaz, zsír nincs bennük. Így egy kagylóból, kínai kel és paradicsomból álló saláta elkészítése és elfogyasztása után bőséges ebéd lesz, és estig bármire képes lesz: sétálni, dolgozni, pihenni. Egy ilyen saláta nem nehezíti le a testet és a gyomrot, ugyanakkor erővel és energiával tölti fel. Ez a saláta kevés kalóriát tartalmaz, így nyugodtan nevezhetjük diétásnak. Az alacsony kalóriatartalmú saláták segítenek megőrizni alakod és nagyszerű formában lenni anélkül, hogy éhségsztrájkkal kimerítenéd magad.
A zsenge, friss káposztát éles késsel vékonyra vágom. A pekingi káposztát nagyon könnyű felaprítani, mert a levelei nagyon puhák és nem kemények.
A friss paradicsomot nagy szeletekre vágom. Nincs értelme apróra vágni a paradicsomot, különben sok levet ereszt a salátában, és tócsa képződhet a tányér alján.
Paradicsomot küldök káposztára, salátát kezdek gyűjteni.
A pácolt kagylóról lecsepegtetem, a kagylót beleteszem a salátába.
A salátát kevés majonézzel felöntjük, pár kanállal vagy villával könnyedén összekeverjük. A salátát nem töröm össze, hogy megőrizze pompás formáját. Minél kevesebb majonézt teszel bele, annál jobb. De nem szabad teljesen kizárni ezt a szószt a salátából. Az íze nem lesz ugyanaz. Mindig tudnia kell a mértéket. Egy-két evőkanál majonéz nagy salátánként nem árt.
A kész salátát azonnal tányérra teszem. felteszem.
Megszórjuk bármilyen zölddel, és már kész is a vacsora!
Kínai kel és kagyló salátát tálalok az asztalra, hogy mindenki kipróbálhasson egy finom, diétás és szokatlan falatot.
A salátához főtt tojásra van szükségünk, ezért a főzés megkezdése előtt a tojásokat felöntjük vízzel, és tűzre tesszük főni 6-7 percig.
Amíg sül a tojás, ideje apróra vágni a friss kaprot és a petrezselymet. Apróra vágjuk - a hagymát és a petrezselymet nagyjából egyenlő mennyiségben szedjük.
A saláta díszítésére hagyunk egy kis zöldet, a többi zöldet egy salátástálba rakjuk. A zöldek után rátérünk a kínai kelre. A káposztát vékony csíkokra vágjuk, ha van speciális reszelő, használhatjuk.
A káposztát összekeverjük a gyógynövényekkel, utána lehet kezdeni a rákrudak vágását.
Tipp: ha a rákrudak le voltak fagyva, akkor a saláta elkészítése előtt néhány percre hideg vízbe tesszük, szaftosabbak lesznek. Egy-két darabot hagyhatunk a saláta díszítésére. Tetszőlegesen, hosszában vagy csíkokra vághatók.
A friss uborkát vékony karikákra kell vágni. Néhány friss uborka is hagyható a díszítésnek.
Ahhoz, hogy a rákrudakkal és kínai kel saláta szép ünnepi megjelenést kapjon, próbálja meg rétegesen főzni a salátát.
A salátát nem kell sózni - ha szükséges, a majonézes öntethez sót is adhatunk.
Amíg a saláta főtt, a tojás megfőtt. Most le kell hűteni és vékony karikákra kell vágni. A tojás nem csak a saláta fő összetevője, hanem díszítése is.
Ez a saláta kiválóan használható hűtőszekrényben, és sokáig frissen marad. Jó étvágyat!
Az egyik egyszerű recept a kínai kel és csirke saláta, ez a saláta nagyon egyszerűen készül, és mindig ízletes és étvágygerjesztő lesz. A húsételek és a levesek jól illenek egy ilyen salátához, a májas ételek különösen jól kombinálhatók kínai kel salátával.
A csirkemellet babérleveles sós vízben puhára főzzük. Egy másik serpenyőben keményre főzzük a tojásokat.
Amíg sül a tojás és a csirkefilé, az összes zöldséget megmossuk, a kínai kel apróra vágjuk.
A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk.
A zöldeket minél kisebbre vágjuk, a friss uborkát kockákra vagy vékony csíkokra vágjuk.
Miután a mell és a tojás megfőtt, le kell hűteni, majd vékony csíkokra vágni a csirkét.
A tojásokat apró kockákra vágjuk.
Most, hogy minden összetevő készen áll, csak össze kell keverni őket, és ízlés szerint sóval, borssal és majonézzel ízesíteni.
Kínai kel és csirke saláta kész. Jó étvágyat!
Kínai (más néven pekingi) káposzta vékony csíkokra vágva. Az almát durva reszelőn lereszeljük.
Tegye az összes elkészített hozzávalót (káposzta, alma és kukorica) egy salátástálba. Meglocsoljuk almaecettel és növényi (szagtalan olíva vagy napraforgó) olajjal. Keverd össze. Alternatív öntési lehetőség ehhez a salátához a majonéz vagy a natúr joghurt.
Saláta kínai kel, alma és kukorica kész.
Finom, gyors és nagyon könnyű saláta. Próbálja ki ezt az elmaradhatatlan salátát, ha például váratlan vendégek jelentek meg hirtelen, az ünnepi asztalra és a vacsorára egyaránt illik.
kínai kel - 0,5 villa
Paradicsom (friss) - 2-3 darab
Sonka (marhahús) - 150 g
Keksz (ízlés szerint)
majonéz (ízlés szerint)
Fokhagyma - 1 fog.
A káposztát és a sonkát felkockázzuk, és egy tálban összekeverjük.
A paradicsomot is felkockázzuk, de nem tesszük rögtön a salátába, csak közvetlenül tálalás előtt.
A krutonokat egy serpenyőben vajban süssük aranybarnára. (A kekszet ízlés szerint sózom, borsozom). Csak vásárolhat Kirieshki krutont szalámival, hogy ne piszkosuljon.
Közvetlenül használat előtt keverje össze az egészet, adjon hozzá egy gerezd fokhagymát és ízlés szerint majonézt. Kész a saláta, jó étvágyat.
A pekingi vagy kínai káposzta gyakori zöldség az ázsiai ételekben. A koreaiak ebből készítik híres kimchijüket. Ez a káposzta népszerű Kínában és más ázsiai országokban.
Egy finom, könnyű és egészséges kínai kel salátához uborkával a következőkre lesz szüksége:
Szétszedjük a kínai kel fejét levelekre, megmossuk. A káposztát csíkokra vágjuk.
Mossa meg az uborkát. Vágja le a végét, és vágja fél körökre.
Tedd a zöldségeket egy tálba, adj hozzá apróra vágott zöldeket. Használhat petrezselymet vagy kaprot.
Sózzuk, és az összes zöldséget kicsit pépesítjük. Adjunk hozzá olajat és ecetet vagy citromlevet. Keverjük össze.
Könnyű, körülbelül 50 kcal/100 g kalóriatartalmú, egészséges és ízletes kínai kel saláta uborkával.
Ebben a finomságban minden összetevő egyszerű és megfizethető. Az íze nagyon kielégítő és fűszeres. A saláta gyorsan és különösebb kulináris trükkök nélkül készül el.
Ahhoz, hogy a saláta ízletes és ropogós legyen, közvetlenül tálalás előtt kell hozzá kekszet, akkor nem lesz nedves.
Minden majonézzel van bevonva, de kísérletezhet és fűszerezhet szójaszósszal növényi olajjal és fokhagymával.
Közepes méretű kínai kelt veszünk. Ekkor maguk a levelek is gyengédebbek. Öblítse le a villákat folyó víz alatt, és vágja fel.
Tegye a konzervkukoricát egy szűrőedénybe, és engedje le az összes folyadékot.
Orosz kemény sajtot használtam. Bármelyiket veheted. Vágjuk apró kockákra.
A tojásokat készre főzzük. Hámozza le őket a héjáról és vágja nagy darabokra.
Egy mély tálba gyűjtsük össze a salátát: kínai kel, kukorica, kruton, sajt és tojás. Bolti rák krutont használtam. Ha ellenzi a bolti harapnivalókat, készíthet házi kekszet, csak ne felejtse el hozzáadni a különféle fűszereket, hogy forró és csípős legyen. A salátát megkenjük majonézzel, és egy csipet sót adunk hozzá. Óvatosan keverjük össze.
A salátát egy edényre kenjük, tojásszeletekkel díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat!
A kínai kel jelenleg a legnépszerűbb zöldség, amely sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Egy ilyen zöldség nagyon hasznos, és sok szakács kedveli. Otthon egy ilyen káposzta segít finom és egyszerű saláta elkészítésében a vendégek számára. Hogyan készítsünk saját kezűleg kínai kel salátát rákrudakkal (recept fényképpel) saját kezűleg, egy egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptet fogunk mondani a kínai kel salátához rákrudakkal, fényképekkel.
A kínai kel megmossuk, lerázzuk. Szárítsa meg mindent papírtörlővel, és válassza le a leveleket a fejről. A leválasztott leveleket darabokra vágjuk, és egy tálba tesszük.
A hagymát apróra vágjuk, a legjobb, ha lilahagymát használunk. Édes, és ilyen salátákhoz kiváló. A rákrudakat is apróra vágjuk. Egyedi csomagolásból tisztítjuk őket. Ha a rákrudak túl szélesek, akkor vágja félbe, és vágja kockákra. Nyiss ki egy konzerv kukoricát. A vizet lecsepegtetjük és egy tálba öntjük a káposztához... oda is küldjük a finomra vágott lilahagymát félkarikákra.
Ezt a salátát majonézzel megkenjük. Az egészet összekeverjük és egy tányérra tesszük. Ezt a salátát egy szelet citrommal díszítjük. Szép tálaló tányéron tálaljuk.
A pekingi káposzta előnyei és ártalmai a szervezet számára. Saláta receptek pekingi káposztával minden napra és az ünnepi asztalra különféle hozzávalókkal.
Mond
A petsai vagy pekingi káposzta magas hozamú és korán érő zöldségnövény, amelyet először a kínaiak termesztettek. A "Peking" egzotikus eredete ellenére hazánkban kiváló ízéről és kétségtelen egészségügyi előnyeiről ismert és kedvelt. Ezenkívül minden háziasszonynak gazdag listája van a finom pekingi káposztasaláták receptjeiről. A cikkből megtudhatja, hogy mire hasznos egy zöldség, és milyen ételeket készíthet belőle.
Valószínűleg mindenki tudja, hogy néz ki egy pekinka – a szemet mindig vonzza ez a hosszúkás, laza rozetta, amely hosszú, sűrűn hajtogatott levelekből áll össze, lédús zöld és hullámos a tetején, és tiszta fehér, húsos, jól kirajzolódó erekkel az alján. a fej. Az értékes alkatrészek tárháza pontosan a villa fehér sűrű részében található.
A Középbirodalom lakói régen a fehér-zöld zöldséget a hosszú élettartam forrásának nevezték, és a mai modern tudósok hivatalos tanulmányok eredményei alapján alátámaszthatják ezt az álláspontot. A pekingi káposzta rendszeres fogyasztása valóban meghosszabbítja az életet a zöldségben található lizinnek köszönhetően. Az értékes aminosavak elpusztítják a harmadik féltől származó fehérjéket a vérben, és segítik az immunrendszer erősítését.
A zöld káposzta igazi fájdalomcsillapító, ahogy a kínaiak mondják. Ha az étvágygerjesztően ropogós „pekinget” folyamatosan beiktatja étrendjébe, tabletták nélkül megszabadulhat a dolgos napi rutin okozta fejfájástól, és jelentősen növelheti a stresszállóság mértékét is. A laktucin alkaloid anyag a kínai kel természetes antidepresszánssá teszi. Hatása magyarázza a zöldségnek az anyagcsere és a vérnyomás normalizálására kifejtett jótékony hatását is.
A táplálkozási szakértők rostban gazdag pekingi káposzta fogyasztását javasolják összetett emésztési zavarok és szabálytalan széklet esetén. Ezen túlmenően a zöldség lédús levelei hozzájárulnak a felesleges folyadék eltávolításához a szervezetből és az ödéma „felszívódásához”.
A pekingi káposzta hasznos gyógymód a vashiányos vérszegénység ellen. A termék kémiai összetétele serkenti a vörösvértestek képződését, oldja a káros koleszterint és védi a májat a különböző mérgező támadásoktól.
A termék minden hasznosságára tekintettel megjegyezzük, hogy van néhány ellenjavallat a használatához. A fő veszély a citromsavban rejlik, amelyet a zöldség levelei tartalmaznak - a gyomor magas savasságában, akut peptikus fekélyben, gyomorhurutban, hasnyálmirigy-gyulladásban és gyomorvérzésre való hajlamban szenvedőknek nem kell várniuk a "jóra" kínai káposztából.
Nagy odafigyeléssel érdemes megkóstolni a kínai kel és tejtermékekkel készült ételeket. A lágy túrót, kemény sajtot és feta sajtot a "Pekinggel" kombinálva gyakran használják saláták készítéséhez, de az ilyen kulináris élvezetek gyakran súlyos emésztési zavarokat okoznak.
A pekingi káposzta levelei nem impregnálják az ételeket jellegzetes káposztaízzel - úgy tűnik, a háziasszonyaink ezt a zöldséget szerették. A "Peking"-et hosszú ideig tárolják, és legfeljebb 3 hétig nem veszíti el friss megjelenését és rugalmasságát. Csak ne felejtse el fóliába csomagolni a göndör káposztafejet, különben leveleinek széle gyorsan elszárad.
A pekingi káposzta leggyakrabban különféle salátákban található - úgy tűnik, hogy ilyen ételekhez hozták létre! A lédús káposztaszeletek kombinációja más zöldségekkel, hússal, gombával és hallal senkit sem hagy közömbösen.
Fontos! Ha friss pekingi káposztából készül főzni, a káposzta fejét 1-1,5 órán át forralt vízzel kell felönteni. Ezalatt a zöldségből megtisztul a legtöbb nitrátvegyület, amely a növekedés során telített.
Milyen salátákat lehet készíteni kínai kel? Érdekes receptek széles választékát készítettük el Önnek. Térjünk át a legérdekesebbre!
Ez a saláta segít csillapítani a hirtelen éhségérzetet, ha követi alakját és töredékesen eszik.
Néhány hozzávaló szükséges:
Folytatjuk a főzést: a kínai kel és a rákrudat apró csíkokra vágjuk. Tegye ugyanezt az uborkával is. A paradicsomot késsel kettévágjuk, majd kis szeletekre vágjuk. Keverje össze az összes friss hozzávalót egy salátástálban, fűszerezze növényi olajjal, és díszítse finomra vágott petrezselyemmel. A könnyű pekingi káposzta saláta készen áll!
Hihetetlenül sok egyszerű recept létezik, ahol a tengerentúli káposzta a fő színész. Az összetevők mennyiségét és kombinációját saját belátása szerint nyugodtan módosíthatja. Például eltávolíthatja az általunk javasolt receptből a rákrudakat, és egy nagyon finom tavaszi pekingi káposzta salátát kaphat paradicsommal és uborkával.
Egy 5 perc alatt elkészíthető finom étel sikeresen változatossá teszi ebédjét vagy vacsoráját. Írd le az összetevők listáját:
Valószínűleg már kitaláltad, hogyan kell elkészíteni ezt az egyszerű ételt. Vágja fel a káposztát vékony csíkokra. A kenyeret apró, szép kockákra vágjuk, és kevés olajjal felöntve egy tepsire terítjük, majd 15-20 percre a sütőbe tesszük. Amíg a krutonok sülnek, az uborkát apró kockákra vágjuk. Tegye át a fokhagymát egy présen, és keverje össze ezt a zabkását majonézzel. Egy tálban összedolgozzuk a zöldségeket, és hozzáadjuk a fokhagymás majonézes öntetet. A kekszeket közvetlenül felhasználás előtt adjuk a salátához.
Ez az egyszerű, gyors saláta remekül serkenti az étvágyat. Daráljon le egy fél fej "Peking"-et az Ön számára megfelelő módon, és tegye egy mély tányérba. Egy közepes méretű sárgarépát lereszelünk. Egy kis hagymát félkarikára vágunk, és a zöldségszeletekre tesszük. Adjunk hozzá egy csipet sót, vagy szórjuk meg a tányér tartalmát citromlével. Végül olajjal ízesítjük és összekeverjük az apróra vágott kaporral.
Vegye ezt az egyszerű salátát a receptek malacka bankjába, és minden alkalomra egyszerű és ízletes étel lesz.
Bevásárló lista:
Nem kell sokáig állnod a konyhában:
Ez egy egyszerű előétel gazdag ízzel, amely különböző sajtok kombinációjából származik. A saláta elkészítése után azonnal tálalható.
A kezdéshez gyűjtse össze a következő összetevőket:
A saláta pillanatok alatt „összeáll”: a paprikát vágd nem túl apró szívószálakra, a káposztafejet pedig szedd szét levelekre, és szaggasd szét kézzel. A parmezánt vékony rúdra vágjuk, a többi sajtot kockákra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá olajat, szójaszószt és fűszereket ízlés szerint. Az elkészült ételt díszíthetjük mazsolával, fenyőmaggal vagy szezámmaggal.
A saláta hozzávalói mindig a hűtőben vannak:
Egy egyszerű kínai kel és csirke saláta a következőképpen készül:
Győződjön meg arról, hogy minden megfelelő termék kéznél van:
A salátarecept elkészítéséhez vágjon egy hagymát kis négyzetekre, majd öblítse le a szeleteket folyó hideg vízben, és öntsön friss citromlével. Amíg a hagyma pácolódik, a tojást felaprítjuk, a pekingi káposztát közepes méretű csíkokra, a sonkát vékony szeletekre, az uborkát félkarikára. Ha minden hozzávalót feldaraboltunk, egy salátástálban összekeverjük, ízlés szerint majonézt és sót adunk hozzá, majd az egészet jól összekeverjük. Tápláló és egyben egészen könnyű kínai kel saláta kész.
Termékek, amelyekből elkészítjük:
Készítsünk egy finom, édeskés jegyekkel ellátott ételt az utasítások szerint:
Tévedsz, ha azt gondolod, hogy egy szerény tengerentúli zöldséget kizárólag a sietve elkészített mindennapi ételekhez tartanak fenn. Nagyon sok olyan összetett saláta van egészséges káposztával, amelyet nem szégyell az ünnepi asztalra tenni.
Összetevők listája:
A főzési eljárás a következő:
Ha még nem kóstoltad ezt az ételt, feltétlenül vegye figyelembe a receptjét. A Salad Bride légies, ünnepi és nagyon ízletes.
Szükséges hozzávalók:
Lépésről lépésre elkészítjük a menyasszony salátát pekingi káposztával:
A görög saláta egy finom és könnyű étel, amely a petsai szokatlan érdekes ízéről árulkodik. Pontosan ez kell egy csendes, romantikus vacsorához.
Készítsük el a termékeket a lista szerint:
Lássuk a munkát: a „Pekinget” feldaraboljuk, az uborkát félkarikára, a paradicsomot, az édes paprikát csíkokra szeleteljük. A hagymát negyed- vagy félkarikára, a sajtot kis kockákra vágjuk. Keverje össze az összes terméket, majd ízesítse a salátát citromlével és olívaolajjal. Ne felejtse el hozzáadni a fűszereket és a kedvenc fűszereket. Kész a görög saláta pekingi káposztával.
A csirke és a konzerv ananász kombinációja már klasszikusnak számít. Ennek ellenére a kínai káposzta tökéletesen illeszkedik ebbe a jól bevált unióba, és az eredmény egy lédús, ízletes saláta minden napra vagy ünnepekre.
Készítsünk salátát a következő termékekből:
A megfőtt csirkefilét apró darabokra vágjuk. A kínai kel megmosott leveleit csíkokra vágjuk. Az ananászkarikákat kockákra vágjuk. Keverje össze az összes darabot egy tálban, ízesítse tejföllel, adjon hozzá fűszereket, és díszítse finomra vágott fűszernövényekkel. Alapos keverés után ananászos kínai kel saláta kerül az asztalra.
Különösen népszerűek a kínai kel és a tenger gyümölcseiből készült ételek. Ezek a saláták finomak és hihetetlenül egészségesek.
Fogyassz a következő ételeket:
Ha az összes hozzávalót összegyűjtötte, kezdheti a munkát. A vékony csíkokra vágott káposztát mély tányérba tesszük. Ezután adjuk hozzá a vékony félgyűrűkre vágott hagymát. A tojásokat nagy, a tintahalat kicsit kisebb szeletekre vágjuk. Küldje el a termékeket a tányér többi összetevőjéhez. A saláta majdnem kész: csak megsózzuk, majd majonézzel és citromlével ízesítjük.
Szükséges termékek:
A felolvasztott garnélarákot napraforgóolajban közepes lángon megsütjük, majd mindegyik garnélát 2 darabra vágunk. Távolítsuk el a narancs héját, osszuk szeletekre a gyümölcsöt, és hámozzuk meg az ereket és az átlátszó fóliát. A szeleteket vágjuk kisebb darabokra. A kínai kel finomra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót egy salátástálban, és ízesítsük olívaolajjal. Kész!
Ennek az egyszerű és kielégítő salátának elkészítéséhez néhány összetevőre lesz szüksége:
A recept szerinti saláta elkészítéséhez legfeljebb negyed órára lesz szüksége. Tehát mit kell tenni:
Mond
Következő cikk
Egészen a közelmúltig kevesen ismerték a pekingi káposztát, és alig néhány évtized alatt gyakorlatilag meghódította a piacot. Sőt, még Közép-Oroszországban is megtanulták termeszteni. Talán ennek köszönhetően vált elérhetőbbé számunkra ez a fajta káposzta.
A pekingi káposzta önmagában távolról sem hasonlít a klasszikus káposztánkra, inkább saláta. De ennek ellenére Peking szilárdan az asztalokon van, és egyre gyakrabban találhatunk olyan salátarecepteket, amelyekben ez a bizonyos zöldség szerepel. Mi a titka ennek az ázsiai vendégnek?
A titok az, hogy ez csak a hasznos vitaminok tárháza, például sok C-vitamin, aszkorbinsav van benne, és az A, B, PP csoportba tartozó vitaminok is megtalálhatók itt. És van még mangán, vas, foszfor, cink. Ráadásul önmagában és sok más termékkel együtt is nagyon finom. Ha tehát kínai káposzta salátát szeretne főzni, akkor szeretettel várjuk a mai címen, ahol számos recept található a finom saláták elkészítéséhez.
A legegyszerűbb és legelterjedtebb saláta ebből a káposzta-csodából a csirkesaláta. Pontosabban egész csirkével, de csak mellel. A csirkemell nagyon jól harmonizál a káposztalevéllel.
ÖSSZETEVŐK.
300-400 gramm pekingi káposzta.
Csirkefilé 250-300 gramm
Bank főtt kukorica.
Zöldhagyma tollak.
Egy kis kapor.
2 csirke tojás.
Növényi olaj. Lehetőleg olívaolajat használjon.
Só bors ízlés szerint.
FŐZÉSI FOLYAMAT:
☑ Először is forraljuk fel.
☑ A tojásokat is feltesszük főni.
Amíg a filé és a tojás fő, elkészítjük a többi terméket.
A pekingi káposzta nem igényel előzetes előkészítést, elég, ha jól megmossuk folyó víz alatt.
☑ Káposzta és szalma módom. Az összes káposztát a legkisebb belső levelekig felhasználjuk. Hiszen ezek a levelek a leggyengédebbek, és ostobaság lenne nem használni őket salátában.
☑ A hagyma tollait és a kaprot apróra vágjuk, és az apróra vágott káposztához küldjük.
☑ A tojásokat négyzetekre vágjuk, és egy közös tálba küldjük.
☑ Vágja a filét csíkokra vagy négyzetekre, itt nincs korlátozás.
☑ Nyisson ki egy kukoricás üveget, engedje le a folyadékot, és öntse a tartalmát egy közös edénybe. Ha úgy tűnik, hogy az üvegek sok lesz, öntsön kukoricát saját belátása szerint.
☑ Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük növényi olajjal, és az egészet jól összekeverjük.
A saláta készen áll a fogyasztásra.
Ez a recept nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető. Remek pálca, ha gyorsan kell valami nagyon finomat főzni. De egyszerűsége ellenére a saláta tápláló és kielégítő, és ami a legfontosabb, kívülről senki sem fogja azt mondani, hogy néhány percet töltött az elkészítésével.
ÖSSZETEVŐK.
kínai kel.
Uborka 2-3 darab.
Tejföllel vagy majonézzel.
Bármilyen kolbász, kivéve az orvosi 250-300 grammot.
FŐZÉSI FOLYAMAT:
☑ A kolbászt négyzetekre vágjuk.
☑ A káposztát megmossuk és csíkokra vágjuk.
☑ Reszelj le uborkát a koreai sárgarépához. Vagy csak csíkokra vágjuk.
☑ Az egészet egy mély tálban összekeverjük és tejföllel ízesítjük. Ne felejtsd el megsózni.
☑ Különleges ínyenceknek reszelt kemény sajt is adható hozzá.
A saláta teljesen kész, és máris tálalható a jó étvágy asztalánál.
Ez a kínai kel saláta receptje kicsit tovább tart, de biztosíthatom, hogy megéri. Ez a csodálatos tenger gyümölcsei és kínai kel kombinációja nem hagy közömbösen senkit, aki kipróbálja ezt a salátát. Szerezzen be olyan salátát, amely tápláló és alacsony kalóriatartalmú. Általánosságban elmondható, hogy az optimális arány azok számára, akik feszes harapást szeretnének, és nem károsítják az alakot.
ÖSSZETEVŐK:
Csirke filé 300 gramm.
Közepes fej kínai kel.
1 közepes méretű uborka.
Zöldek. Petrezselyem, hagyma toll, kapor.
35-30 gramm szójaszósz.
Egy kanál asztali ecet.
Egy kanál növényi olaj salátaöntethez.
FŐZÉSI FOLYAMAT:
☑ A csíkokra vágott csirkefilét serpenyőben, só nélkül kisütjük. Felöntjük vízzel, és lassú tűzön felforraljuk.
☑ Hámozzuk meg a tintahalat, és lassú tűzön főzzük puhára.
Forrásban lévő vízben a tintahalat legfeljebb 2 percig puhára főzzük.
☑ A kész tintahalat karikára vágjuk.
☑ Káposzta és uborka csíkokra vágva.
☑ A zöldeket apróra vágjuk.
☑ Egy mély tálba szedjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük növényi olajjal és szójaszósszal, keverjük jól össze az egészet és már tálalhatjuk is Jó étvágyat.
Kínai kel és rák saláta
A saláta finom, légies és mindezt a kínai kelnek köszönhetően. Ez a saláta, az előző recepthez hasonlóan, tenger gyümölcseit tartalmaz. Könnyű elkészíteni egy ilyen salátát, mert nem kell külön termékeket készíteni hozzá, kivéve egy összetevőt - a tojást. Az elkészítése legfeljebb 10 percet vesz igénybe.
ÖSSZETEVŐK:
Pekingi káposzta 1 fej.
Egy csomag rákrudat.
2 tojás.
Fél doboz főtt kukorica.
1 uborka.
Majonéz vagy tejföl.
Egy kis zöld.
Só bors ízlés szerint.
FŐZÉSI FOLYAMAT:
☑ Mosd meg a káposztát és szárítsd meg egy kicsit, különben sok víz lesz a salátában. Szalma káposzta mód.
☑ A rákrudat karikára vágjuk, de ne túl vékonyra.
☑ Az én uborkám és a mód a tányérokon, majd a tányérok üzemmódja keresztben megkapja az eredeti szalmát.
☑ A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és apró kockákra vágjuk.
☑ Tegye az összes elkészített ételt egy salátástálba, adjon hozzá kukoricát.
☑ A salátát megkenjük majonézzel vagy tejföllel. Mindent jól összekeverünk és megkóstoljuk. Ha úgy gondolja, hogy sót vagy majonézt kell hozzáadnia, bátran tegye hozzá, keverje össze és tálalja.
Kínai káposzta saláta krutonnal videó
A saláta már fogyasztható!
Kínai káposzta tekercs saláta lépésről lépésre recept
Egy nagyon eredeti saláta, amely biztosan magával ragadja vendégeit. Persze egy kicsit bütykölni kell vele, de megéri.
ÖSSZETEVŐK:
kínai kel.
olvasztott sajt 2 db.
Sajt 150-200 gramm.
Bolgár paprika 2 db, kívánatos különböző színű paprikát venni.
2-3 gerezd fokhagyma.
Mag nélküli olajbogyó fél üveg.
Tejfölös vagy zsírmentes majonéz 2 evőkanál.
Élelmiszer film.
FŐZÉSI FOLYAMAT:
☑ Sajt és ömlesztett sajt rács.
☑ A borsot apró csíkokra vágjuk. (minden borsnak csak a felét használja fel).
☑ Nyomja ki a fokhagymát egy tálba sajttal.
☑ Vágja fel az olajbogyós üveg alját kis kerekekre.
☑ Az összes terméket egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tejfölt és az egészet jól összekeverjük.
☑ Az egész káposztát pontosan a padlók mentén vágjuk, nem keresztben, hanem végig.
☑ A káposztalevél minden rétegére vékony rétegben fektessük ki a tölteléket a húsba egészen a közepéig.
☑ A megtöltött felét fóliával tekercsbe tekerjük. Próbálja meg a lehető legszorosabban feltekerni a tekercset.
☑ Az így kapott köteget körülbelül 2-3 órára hűtőbe tesszük, de a szerző szerint jobb, ha egy ilyen tekercset egy éjszakán át hagyunk.
☑ A saláta tekercset kivesszük a hűtőből, levesszük a fóliát és karikákkal az adagolási módot.
Ha még kérdései vannak a saláta elkészítésével kapcsolatban, nézze meg a videót, és úgy gondolom, hogy minden probléma azonnal megoldódik.
Jó étvágyat!!!
Kínai káposzta saláta friss paradicsommal és fűszernövényekkel
Jó étvágyat!!!
Annak érdekében, hogy a saláták ízletesek legyenek, friss termékeket kell választania. Pekingi káposzta vásárlásakor ügyeljen a levelek állapotára, ha lomhák és nincs piacképes megjelenésük, akkor valószínűleg nagyon hosszú ideig tárolják ezt a terméket, és az íze már régen eltűnt.
A rákrudak helyett garnélarákot is használhat.
A kukorica helyett vagy kiegészítésként adhatunk hozzá zöldborsót. Főtt rizst is adhatunk salátákhoz.
A tenger gyümölcseit legjobb fagyasztva fogyasztani. Vásárláskor ügyeljen a lejárati időre.
A salátákhoz jobb üvegházi eredetű uborkát választani, mivel nagyon puha. De semmiképpen sem azt mondom, hogy nem használhatsz más uborkát. Csak az üvegházak sokkal gyengédebbek.
A pekingi salátákat legjobb átlátszó üveg salátástálakba tálalni. Így a saláta terjedelmesebbnek és kielégítőbbnek tűnik.
Amikor a csirkehúst sütjük, ügyeljünk arra, hogy ne szárítsuk túl. Maga a hús meglehetősen száraz, és ha túlszárítjuk, a saláta íze sérülhet.
A salátát célszerű közvetlenül tálalás előtt fűszerezni, mert a hosszú tárolás során a szósz az aljára folyhat, és ennek megfelelően a saláta íze teljesen más lesz, mint a kívánt zselé.
Ez a zöldség a fehér káposzta és a saláta keresztezése. Különféle ételek elkészítéséhez használják a káposzta tekercsektől a salátákig. De zsenge leveleinek lágysága és lédússága miatt ez az összetevő a hideg előételek fő összetevőjévé válik, amelyet egyetlen lédús névvel - kínai kel salátával - foglalnak össze. Az alábbiakban bemutatjuk a bevált és leginkább étvágygerjesztő lehetőségeket.
Ez az előétel kiemelkedik a szokásos káposztás-majonézes saláták hátteréből, egyrészt olajos és mustáros öntettel, másrészt édes körtével, amely csak kiemeli a hús és a pekingi ízt. Az ilyen ízkombinációknak köszönhetően a saláta sok ínyencet meglep.
Tökéletes gyors és ízletes étel, amely minden helyzetben segít.
Ennek a salátának több változata is létezik, de az alábbiakban az alap, amit kívánság szerint kiegészíthetünk friss uborkával vagy édes paprikával. Ezzel gazdagabb lesz a kész étel íze és színe.
Marad az étel hozzávalóit egy megfelelő térfogatú salátástálba vagy tálba tenni, felöntjük a tejföllel és a majonézes mártással, és összekeverjük.
Szinte egyetlen ünnepélyes lakoma sem nélkülözheti ezt az előételt.
Nagyon finom recept, amely már több háziasszonynak segített, amikor meg kellett teríteni az ünnepi asztalt. A petsai, ahogy ezt a leveles zöldséget is nevezik, képes megerősíteni a csontokat és a fogakat, jótékony hatással van az ízületekre, ezért az azt fogyasztóknak nem kell tartaniuk ezektől a betegségektől. A finomra vágott pekingi levelek, amelyeket az edény minden rétegére fektetnek, gyönyörű és nemes madarak fehér tollaihoz hasonlítanak, és a rágcsálnivalók olyan gyengédek, mint a pelyhek. Valószínűleg ezért van a Swan Down salátának ilyen neve.
Ebben az ételben a kukoricakonzerv édessége, a főtt tojás teltsége, a füstölt kolbász pikantériája és a káposzta zamatossága ötvöződik. Így az összes szükséges összetevő rövid felsorolásával a snack kiegyensúlyozott ízű és meglehetősen tápláló.
A saláta kiegyensúlyozott ízű és meglehetősen tápláló. Az előételt adagokban vagy egy közös salátástálban tálaljuk, zöldekkel díszítve.
Leggyakrabban római saláta leveleket használnak ehhez a népszerű ételhez, csak a téli szezonban, amikor problémás a friss és lédús zöld levelek beszerzése, a pekingi levelek ízletes versenyt keltenek velük - szezonon kívül is lédúsak és ropogósak.
A saláta kekszeket készen lehet megvásárolni a boltban, előnyben részesítve a kifejezett ízesítő adalékanyagok nélküli terméket - ezek ütköznek a snack más összetevőinek ízével. Könnyű egyedül is megfőzni a kekszet, ha a tegnapi kockára vágott kenyeret a sütőben szárítjuk.
Mindenki imádni fogja ezt a salátát. Tálalás előtt díszítsük a salátát zöldekkel és krutonnal a tetején. Így ez a pékáru megőrzi ropogósságát és nem lesz savanyú.
Pácolt előétel nem csak fehér káposztából készíthető. A pekinka éppolyan étvágygerjesztő a pácban, és elég sok időbe telik, mire betelni fog a fűszerek aromáival.
A sonka jól passzol minden zöldséghez, sajthoz és tojáshoz, és ez minden fajtájára vonatkozik. Az elfogyasztott ételek kalóriatartalmát követők csirkehúsból, az ízgazdagság ismerői - marha- és sertéshúsból sonkát, az eredeti ízű, egészséges ételek kedvelői - lóhúsból vehetnek fel terméket.
Nagyon finom saláta sietve. Bármely pekingi káposzta salátában, ahol majonéz található, helyettesíthető tejfölös mustáröntettel.
Neki össze kell kevernie a tejfölt kész mustárral 5: 1 arányban, és ízlés szerint fűszereket kell hozzáadnia. Ez a szósz semmivel sem rosszabb, mint a bolti majonéz.
A káposzta, uborka, fűszernövények és kukorica finom zöldségkeveréke ízesíthető majonézzel, tejföllel, töltőanyag nélküli natúr joghurttal vagy, mint ebben az esetben, citromlével kevert olívaolajjal.
Negyed óra elteltével az előétel befőtt és tálalható.
Egy ilyen saláta hosszú ideig jóllakottságot ad, mivel összetevői gazdagok növényi és állati fehérjékben.
A pekingi káposztaételek a kalóriamentes, "vitaminos" és változatos étkezés egyik módja. De érdemes megjegyezni, hogy az emésztési problémákkal küzdők (például akut vastagbélgyulladás) korlátozott mennyiségben fogyaszthatják ezt a zöldséget.
Sokak tudta nélkül a kínai kel valójában a fehérrépa egyik fajtája, bár összességében a káposztafélék családjába tartozik. A növény számos alfajt tartalmaz, de ez a tény nem olyan jelentős, ha finom kínai kel salátát szeretne készíteni, sokkal fontosabb, hogy megértse a recepteket. A termék szinte semleges íze miatt változatosak.
Minden konyha saját variációkat kínál a közös ételkombinációkból. Például Oroszországban szinte minden háziasszony ismeri a kínai kel saláta receptjét. Ugyanakkor más országokban a rákrudakat meglehetősen nyugodtan kombinálják főtt céklával.
Érdemes ráksalátával kezdeni, amihez egy adaghoz a következő termékekre lesz szükség:
A káposztát durvára vágjuk, a rákrudakat kockákra és az uborkát félgyűrűkre vágjuk, és a magokat előzőleg eltávolítjuk. Az olajat, a citromlevet és a sót összekeverjük. A kapott keveréket kevert hozzávalókkal ízesítjük és magvakkal díszítjük.
A csirke és kínai kel legelemibb salátája a Caesar, pontosabban Caesar Cardini eredeti kulináris munkájának adaptációja egyszerűbb változatban.
Az összetevőkből szüksége lesz:
Először majonézből, finomra vágott fokhagymából, fűszerekből (paprika keverékéből), citromléből és reszelt sajtból összekeverjük a szószt, amit hagyunk befőzni, a többi hozzávalót pedig durvára aprítjuk.
Először csak a pekingi káposzta leveleit vonjuk be mártással, majd keverjük össze a többi hozzávalóval, a tetejét a maradék reszelt sajttal és krutonnal díszítjük.
Ha minimális hozzávalóval rendelkezik, és gyönyörű kínai káposzta salátát szeretne főzni csirkével, akkor fontolja meg ezt a lehetőséget. . Egy adaghoz a következő összetevőkre lesz szüksége:
A húst kb 5 cm hosszú csíkokra, a káposztát és a hagymát apróra vágjuk. Felmelegítjük a serpenyőt, és felöntjük az olajjal, megvárjuk, amíg felmelegszik. A húst gyorsan megsütjük, hozzáadjuk a szójaszószt, a bort és a sót. Ezután adjuk hozzá a káposztát és a hagymát, keverjük össze és csepegtessük meg szezámolajjal az ízért.
Most fokozatosan haladjunk az eredetiség felé, és kezdjünk egy olyan változattal, amit nem sokan ismernek. Habár a legtöbb összetevő itt meglehetősen általános és elérhető:
A spenótot megtisztítjuk, megmossuk és feldaraboljuk. A fejet és a sárgarépát apróra vágjuk. A tofut is kockákra vágjuk. Bármilyen sajttal helyettesíthető, saját ízlés szerint. A szósz citromlével, szójaszósszal, sóval és olívaolajjal készül. Jól összekeverni. Főzzünk vagy süssünk egy tojást. A saláta tetejére tesszük, és olívabogyóval díszítjük.
Talán az egyik legeredetibb lehetőség ebben a témában. Még azt is nehéz elképzelni, hogy minek nevezhető egy ilyen saláta, de így vagy úgy, a kombináció egészséges, ízletes és figyelmet érdemel.
Szükséges hozzávalók:
A mazsolát megmossuk és forrásban lévő vízben 5 percig állni hagyjuk. A káposztát durvára szaggatjuk, és egy tálba tesszük. A tetejére mazsolát és durvára vágott fügét teszünk. A szalonnát kockákra vágjuk, és állandó keverés mellett 2 percig pirítjuk. Adjuk hozzá a diót, és pirítsuk még 1 percig. Tedd őket egy salátástálba. A balzsamecetet, az olívaolajat, a sót összekeverjük, és ezzel az öntettel a salátára öntjük. Mentalevéllel díszítjük.
Az eredetiség témájának folytatásaként ezt a lehetőséget is meg kell jegyezni. Hasznos lesz, hogy megértsük, hogyan lehet változatos és bájos a kínai kel saláta receptje. A főzéshez a következő termékekre lesz szükség:
Rendezzük el a káposztát egy salátástálba. A körtét meghámozzuk, hosszú csíkokra vágjuk és egy tálba adjuk. Adjunk hozzá sonkaszeleteket, és díszítsük olajbogyóval és vékony parmezándarabokkal.
A salátát tálalhatjuk olívaolajjal, ecettel és sóval, de készíthetünk ezerszigetes öntetet is. Használjon burgonyahámozót, hogy gyönyörű parmezándarabokat kapjon.
Végezetül a diétás-zöldség opciók áttekintése, amelyek ugyanakkor nagyszerű ízűek. Hasznos minden nap egy hasonló kínai salátát főzni, a szervezet által kapott előnyök a vitaminok és ásványi anyagok komplexe, valamint a jelentős mennyiségű rost, amely javítja az emésztést.
A főzéshez a következő termékekre lesz szüksége:
A káposztát vékony csíkokra vágjuk, a brokkolit kis szirmokra, a cukkinit karikákra vágjuk. A zöldségeket egy salátástálba tesszük, és megszórjuk napraforgómaggal.
A salátát ecettel, olajjal és sóval tálalhatjuk, de készíthetünk majonézt is. Ízlés szerint megszórjuk egy kevés lenmaggal.
A zöldséges ételek nagyszerűen megtisztítják a szervezetet, több vitamint és ásványi anyagot kapnak. A helyes táplálkozás mellett ez időmegtakarítást is jelent. Főleg munka után. Az étel egy meleg saláta változata. Lehet fő, és köretként is használható.
Egy adag elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
A zöldségeket csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és megpirítjuk a sárgarépát, majd hozzáadjuk a cukkinit. Ha kicsit megsültek, hozzáadjuk a káposztát, szójacsírát, egy kanál almaecetet, sót, borsot. Minden zöldségnek kissé ropogósnak kell lennie. A salátát szójaszósszal vagy kis mennyiségű balzsamecettel kell önteni.
Figyelem, csak MA!
