Idő: 70 perc.
Adagok: 6-8
Nehézségi fok: 5-ből 3
Néha jó megkényeztetni magad valami édességgel. Egy szelet torta, cukorka, sütemény – mindezek a finomságok természetesen felvidítanak.
De a leghasznosabbak (ha lehet ilyet mondani az édességek tekintetében) a saját kezűleg készített édességek. Egyetlen háziasszony sem tesz rossz minőségű terméket egy tortába, ami az ipari termelésről nem mondható el.
Ha pedig nem akar sokáig vacakolni a konyhában, akkor nem összetett többkomponensű tortát főzhet, hanem csokit.
A felkészülésről cukrászda, megközelítőleg ismert. Lenyűgöző folyamat ez, ami sokszor sok időt vesz igénybe, mert az összetevőket szigorú sorrendben kell összekeverni, a séf mozdulatait tökéletesen csiszolni kell ahhoz, hogy rendíthetetlen kézzel valami elképzelhetetlenül finomat készítsünk.
Természetesen, ha van kedv és idő, lelkesen hódolhatsz az ilyen táncoknak, folyamatosan összevetve a fáradozásod eredményét egy receptet illusztráló fotóval egy kulináris oldalon. De ha gyorsan szeretné befejezni a főzést, akkor receptünk biztosan hasznos lesz.
Az elektromos készülék minden munkát elvégez, csak ki kell mérni a megfelelő mennyiségű terméket és be kell tölteni a tálba.
A lassú tűzhelyben elkészített csokoládélepényünk kakaó hozzáadásával készül – különösen azok számára, akik édesszájúak, akik értékelik a sütés gazdag ízét.
Ha még mindig kétségei vannak, nézze meg a felső képet. Nem igaz, hogy az eredmény megéri a kockázatot, és sok időt rászánni a recept tanulmányozására és egy ilyen finomság elkészítésére?
Mint látható, az összetevők készlete nagyon szabványos, nincs olyan sallang, mint a barnacukor vagy egy adott gyártó ilyen-olyan számú lisztje.
Minden komponens megtalálható bármely konyhában, egyszerűen összekeverhetők. És a gazdaságos háziasszonyok elégedettek lesznek azzal a ténnyel, hogy minden költségvetés megengedheti magának az ilyen termékeket.
Kezdjük a hozzávalók összekeverésével. Ez a csokoládé egy klasszikus recept, amely magában foglalja a folyékony, majd a száraz összetevők egymás utáni bevezetését.
Tehát törje meg a tojásokat egy tálba, adjon hozzá tejfölt és adjon hozzá cukrot - vaníliás és normál. Az egészet mixerrel homogén masszává verjük.
Árnyalat: a tejfölnek zsírnak kell lennie. Általában minden pite magas zsírtartalmú összetevőt tartalmaz: zöldséget vagy vajat.
Receptünk csak tejfölt tartalmaz. Ha alacsony zsírtartalmú terméket vesz, a kész desszert kissé száraz lesz. Hogy a torta állaga nedves maradjon, válasszunk sűrűbb tejfölt a tésztához. Ne aggódjon a kalóriák miatt: még a legkövérebb is savanyú tejtermék legalább kétszer könnyebb, mint a vaj.
Most adja meg a száraz összetevőket: lisztet, szódát és kakaót. Jobb, ha a laza összetevőket szitán szitáljuk át: a tészta levegővel telítettebb lesz, és a sütemény magas és bolyhos lesz.
Ráadásul a kakaó szitálásával kiküszöbölöd a ragacsos csokoládécsomók kialakulásának kockázatát a tésztában. A szitával végzett manipulációk befejezése után keverje újra a masszát keverővel.
Főleg a tészta felverésekor nem érdemes leszűrni. Az Ön fő feladata annak biztosítása, hogy a konzisztencia homogén legyen, liszt- vagy kakaócsomók nélkül.
A multicooker tálat feltétlenül kenje ki vajjal. Találkozhattál már olyan receptekkel, amelyek szerint pite sütésekor nem lehet kivajazni a formát.
Valójában, ha a tészta bizonyos mennyiségű olajat tartalmaz, az edény falán lévő extra zsír elveszti jelentőségét.
De a tortánk nem tartalmaz vajat, ezért mindenképpen dolgozzuk fel a formát. És öntsük bele a tésztát.
Állítsa az üzemmódot "Sütés"-re. A program alapértelmezés szerint 60 percig tart, és ez az idő bőven elegendő a desszertünk megsüléséhez.
A sípolás után vegye ki a tortát a tálból, és hagyja kissé kihűlni. Amikor a sütemény kellemes tapintású, de nem forró, folytathatja az utolsó lépést.
A tortát fóliába csomagoljuk, hogy ne maradjon levegő, és így hagyjuk, amíg teljesen kihűl. Ezen a ponton a műalkotásának úgy kell kinéznie, mint az alábbi képen.
Ez egy opcionális elem, és az eredeti recept egyáltalán nem tartalmazta. De a tapasztalat azt mutatja, hogy ez a gyakorlat lehetővé teszi, hogy meglepően puha és nedves desszertet kapjon.
A helyzet az, hogy hűtéskor a sütemény gőz formájában nedvességet bocsát ki. Ha blokkolja a levegő hozzáférését, a gőznek nem lesz hova távoznia, és ennek következtében a szerkezet nedves marad.
Hasonlatosan, minden pékárut nyitva hagyunk lehűlni, ha ropogós kéregre vágyunk, és le kell zárni, ha lágy állagot szeretnénk.
A kihűlt süteményt tálalhatjuk. Általában eredeti formájában fogyasztják, de mint mondják, mindenkinek más az ízlése.
Ha szereted a lédús, nedves termékeket, a desszertet beáztathatod. Nagyon tanácsoljuk, hogy ne keress krémreceptet ezekre a célokra: attól nem csak a torta lesz nehezebb, hanem a csokis jegyzet is háttérbe szorítja (amiért minden elkezdődött).
Jobb, ha könnyű szirupot készítünk, és ezzel áztatjuk a süteményt. Az íz telítettsége megmarad, és nincs felesleges zsír.
Vegyünk egy rész vizet és egy rész cukrot. Forraljuk fel, forraljuk, amíg a cukor fel nem oldódik. Nyugodj le. A kihűlt sziruphoz ízesítésként konyakot vagy kedvenc likőrünket adhatjuk. Bambusznyárssal vagy koktélrúddal szúrjuk ki a kihűlt tortát (így egyenletesen oszlik el az impregnálás), és áztassuk be bőségesen sziruppal.
Most egy darab légies csokoládécsemegével lazíthat.
Tekintse meg ennek az ételnek egy másik változatát az alábbi videóban:
Csokis pite... mmm, hát melyik lány nem szereti a csokit! Elmesélem még, akinek közömbös a csokoládé, annak ez a sütemény is az ízlése szerint lesz. Például a férjem egyáltalán nem szereti a csokoládét és mindent, ami ehhez kapcsolódik, de ez a csokitorta mindkét pofáját megeszi. Ez az egyetlen csokitorta, amit mindketten szeretünk. Szóval mindenképpen próbáld ki ezt a receptet.
A csokitorta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség: tojás, cukor, vaj, liszt, sütőpor vagy szóda, valamint egy tábla étcsokoládé.
A tojásokat a cukorral habosra verjük. Egyszerűen konyhai robotgépben csinálom, sokkal gyorsabban elkészül, mint mixerrel.
Ezután vízfürdőben meg kell olvasztani az étcsokoládét és a vajat. Hagyjon egy kis darab vajat a forma kikenéséhez. Az olvasztott csokoládét és vajat a tésztába öntjük.
Mindent jól megvertünk. Mindezt a robotgép fedelének kinyitása nélkül is megtehetjük, és kevesebb mint 10 percembe telt a tészta elkészítése.
Kenjük meg a multicooker tálat a maradék vajdarabbal, és öntsük bele a tésztát.
A sütőt "Sütés" módban 180 fokos hőmérsékleten 30 percig. Vagy normál sütőben. A kész süteményt egy gőzölős rács segítségével kiboríthatjuk a tálból, majd hagyjuk kicsit kihűlni és egy tányérra csúsztatjuk. Az elkészült süteményt leönthetjük olvasztott csokoládéval, vagy házi cukormázzal főzhetjük, ami ízlés szerint.
Ó azok a piték!
Lehet, hogy nem túl hasznosak a figurának, de finomak!
Főleg a csokis piték. Az illatos péksütemények mindenkit meghódítanak, nemhogy az édesszájúakat.
Már csak be kell szerezni a multicookert és főzni.
Egy csoda serpenyővel ezt bárki megteheti. Válasszunk receptet?
A lassú tűzhelyben készült piték tésztáját leggyakrabban félfolyékonyra készítik. Kényelmes vele dolgozni, könnyen megkel, a péksütemények könnyűek, porózusak és elég szaftosak. Nem kis szerepet játszik a ripperek hozzáadása.
Miből készülnek a csokis piték?
Gyümölcsök és szárított gyümölcsök;
Kókuszreszelék.
De gyakran készítenek egy közönséges csokis fánkot, amit meg lehet szórni porral, megkenni lekvárral, vagy csak úgy fogyasztani.
A sütéshez használja a megfelelő programot. Átlagosan a ciklus időtartama 50 vagy 60 perc. De előfordulhat, hogy ezalatt a süteménynek nincs ideje megfőzni. Ebben az esetben folytatnia kell a sütést. A receptben feltüntetett idő nem mindig esik egybe a tényleges időtartammal, mivel a multicooker modellek eltérőek. Célszerű időnként ellenőrizni a pékáruk készenlétét.
Hozzávalók
Három tojás;
200 g vaj (1 csomag);
180 g cukor;
Liszt 1, 5 evőkanál;
Egy tasak (10 gr.) Ripper;
100 gramm csokoládé;
Kakaó 2 evőkanál;
3 evőkanál vizet.
Főzés
1. Kenje meg a multicooker serpenyőt egy darab vajjal, a többit dobja egy kényelmes edénybe, és olvassa fel folyékony állagúra. Hagyjuk kihűlni.
2. A csokoládét darabokra törjük, felolvasztjuk. Célszerű ezt vízfürdőben megtenni, a mikrohullámú sütőben egyenetlenül derül ki.
3. Hígítsa fel a kakaót három evőkanál vízzel, amely a receptben van feltüntetve. Az olvasztott csokoládéhoz küldjük.
4. Keverjük össze a cukrot a tojással. Kicsit felverjük és hozzáadjuk az olvasztott vajat.
5. Hozzáadjuk a tábla csokoládé keverékét és a hígított kakaót, újra felverjük.
6. Hozzáadjuk a ripperrel átszitált lisztet, összegyúrjuk a tésztát.
7. A barna masszát lassú tűzhelybe toljuk.
8. Zárja le, süsse egy órán keresztül.
9. Ezután még fél órát a melegítésen hagyjuk. Ez nagyon fontos, a nedvességet el kell osztani a tortában.
10. Tegye rácsra és hűtse le. A tetejére cukormázt önthetünk, vagy csokipasztával megkenhetjük.
Hozzávalók
2 evőkanál kakaó;
0,15 kg cseresznye;
4 evőkanál liszt;
0,5 csésze cukor;
0,5 tk ripper;
1 tk olajok.
Főzés
1. Kivesszük a serpenyőt a multicookerből, kivajazzuk és visszatesszük.
2. A meggyet is azonnal elkészítjük. Mossa meg a bogyókat, távolítsa el a magokat, hagyja egy szűrőedényben. Használhat fagyasztott és konzerv meggyet. Ebben az esetben hagyjuk jól lecsepegni a levét.
3. A tészta főzése. Ahogy egy kekszhez illik, keverjük össze a tojást és a cukrot, kapcsoljuk be teljes erővel a mixert, és verjük stabil habbá.
4. Keverje össze az összes száraz hozzávalót, küldje el a tojásokhoz.
5. A tésztát óvatosan és röviden keverjük össze a liszttel, elég, ha a kanalat háromszor az óramutató járásával megegyező irányba tartjuk.
6. Adjunk hozzá bogyókat és keverjük újra.
7. Mindent egy lassú tűzhelybe helyezünk, bekapcsoljuk és 40 percig főzzük.
8. Nyissa ki a fedelet, hagyja állni egy kicsit a tortát.
9. Ha a péksüteményeket szaftosabbá szeretnéd tenni, akkor áztasd be a tortát meggybefőtttel.
Hozzávalók
200 ml növényi olaj;
200 ml tej;
4 evőkanál kakaó;
1 zacskó pékszaggató;
1, 5 art. Szahara;
2 evőkanál. szitált lisztet.
Főzés
1. A száraz hozzávalókat egyelőre tegyük félre, vegyük ki a tojásokat és verjük fehér habbá a cukorral.
2. Öntsük hozzá a tejet, majd a vajat, verjük egy percig.
3. Adjunk hozzá kakaóport. Először kis mennyiségű előre felöntött tejben hígíthatja, hogy ne jelenjenek meg csomók.
4. Most egy pohárral kell önteni a kapott édes keverékből. Hűtőbe tesszük. A csokoládémasszára a kész torta impregnálásához lesz szükség.
5. A tészta többi részébe öntsünk lisztet, és adjuk hozzá a hasítót, keverjük össze.
6. Ha diót vagy forgácsot teszünk a lepénybe, akkor most megtesszük.
7. Öntse a tésztát egy kivajazott multicooker serpenyőbe.
8. Süssük a kuhent 80 percig.
9. A süteményt forrón kivesszük és egy fapálcával gyorsan több helyen átszúrjuk a felületét.
10. Az előzőleg kakaóval felöntött keveréket kiszedjük és a tortára öntjük. A teljes masszát fel kell szívni.
11. A Kuhen melegen vagy hidegen is tálalható.
Hozzávalók
3 evőkanál kakaó;
1 tk instant kávé;
1 pohár víz;
1,5 csésze liszt;
50 ml olaj;
1 tk ripper;
Só, vanília;
1 csésze cukor.
Főzés
1. Keverjük össze a kávét és a kakaót egy tálban, adjunk hozzá sót, kevés vaníliát és öntsük bele a sütőport. félretesszük.
2. Egy másik tálban keverje össze a vizet a cukorral. Adj hozzá olajat. NÁL NÉL klasszikus recept kukoricaolajat használnak, de napraforgóolajjal is megteheti.
3. Most össze kell kevernie mindkét keveréket.
4. Egy kanállal keverjük legalább három percig. A massza homogén és enyhén fényes lesz.
5. A tésztát egy multicooker serpenyőbe kell tenni. Előtte ne felejtse el megkenni.
6. Zárja le és süsse 70 percig.
7. Tálalás előtt hűtsük le a kész lepényt, lehetőleg rácson, hogy ne nedvesedjen meg az alja.
Hozzávalók
1 st. Szahara;
2 evőkanál. Liszt;
2 evőkanál kakaó;
1 tk fahéj;
1 tk ripper;
0,5 tk szóda;
30 ml olajat.
Főzés
1. A kefirbe szódát indítunk, keverjük.
2. Törje fel a tojásokat egy nagy edénybe, adjon hozzá cukrot, és azonnal öntheti a kefirt. Két-három percig verjük.
3. Adjunk hozzá növényi olajat.
4. A lisztbe öntjük a kakaóport, majd a hasítógépet, szárazra keverjük. Ezt követően beletesszük a tésztába, hozzáadjuk a növényi olajat.
5. A körtét megmossuk, letöröljük. Vágja legfeljebb öt milliméteres vékony szeletekre.
6. Multicookerből kikent fazékba tegyünk egy réteg körtét, szórjuk meg fahéjjal és öntsük le csokitésztával.
7. Majd ismét jön egy réteg körte és mindent leöntünk a maradék tésztával. Ne felejtse el megszórni a darabokat fahéjporral.
8. Kapcsolja be a sütést. 70 percig főzzük a tortát.
9. Majd lapos tányérra fordítjuk, a körte kerül a tetejére. Nyugodj le.
Hozzávalók
100 gramm tejcsokoládé;
100 gramm étcsokoládé;
1,5 csésze liszt;
1 doboz sűrített tej;
1 tk ripper;
50 gramm olaj;
120 gramm szárított sárgabarack.
Főzés
1. Egy fazék vizet teszünk a tűzhelyre, hagyjuk felmelegedni.
2. Törje darabokra a csokoládét, dobja a második fazékba. Kisebb átmérőjűnek kell lennie. Telepítse tovább vízfürdőés hagyjuk felolvadni a csokit. Időnként megkeverjük, hogy egyenletesebb legyen, és a massza ne melegedjen túl a kelleténél jobban.
3. Amint az összes csomó szétoszlik, vegye le a csokoládét a tűzről, és adjon hozzá egy darab vajat, keverje össze.
4. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a sűrített tejet.
5. Öntsük a csokoládét vajjal, keverjük össze.
6. Öntsük a lisztet, dobjuk a hasadót. Vehetsz oltott szódát.
7. A szárított sárgabarackot megmossuk, egyenként négy részre vagy csíkokra vágjuk. Ha a sárgabarack túl száraz, akkor először hagyjuk ázni egy kicsit a vízben, majd vágjuk fel.
8. Adjunk hozzá aszalt sárgabarackot a csokis tésztához.
9. Keverjük össze, és öntsük egy multicooker serpenyőbe.
10. Zárja le és süsse 80 percig. Egy óra sütés után érdemes pálcikával ellenőrizni a készenlétet.
11. Az aszalt sárgabarackkal készült tortát rácsra fordítjuk, lehűtjük.
A csokoládé nem szereti a vizet. Ha a csempe olvasztására szolgáló edények nedvesek, akkor a massza nem olvad meg, és gyurma maradhat.A kakaóport gyakran szemcsékben veszik, összegyűjtik tészta csomók. Hogy ez ne forduljon elő, külön edényben kis mennyiségű vényköteles folyadékkal (kefir, víz, sűrített tej) elkeverhetjük, és csak ezután adjuk a tésztához. Még egyszerűbb - keverje össze a kakaót liszttel, szitálhatja.
Ne keseredjen el, ha hirtelen világos kakaóval találkozik, és a tészta szürkének tűnik. Az instant kávé segít színesíteni a tortát. Egy evőkanálnyit hígíts fel kevés vízben, és adjuk a tésztához. A csokitorta nem rontja el a kávé ízét.
Nem szükséges a szódát a kefires vagy a tejfölös tésztához ecettel kioltani. Egyszerűen hozzáadhatja a port a tejtermékhez, és összekeverheti. A sütőport soha nem oltjuk ki, mivel maga is citromsavat tartalmaz.
Az egyik népszerű desszertek egy csokis pite lassú tűzhelyben. Az elkészítéséhez kis mennyiségű hozzávalóra van szüksége. És maga a létrehozási folyamat nem lesz nehéz. Ennek eredményeként egy buja és puha finomságot kapsz, amely ízével kellemesen meglep.
Minden édesszájú szereti a különféle desszerteket. Sokak számára a tökéletes csemege két egyszerű összetevőn alapul: kakaóporon vagy csokoládéban. Ha ezek a termékek egy desszertben találhatók, akkor csodálatos ízt, gazdag színt és csodálatos aromát kap.
A leggyakoribb desszert az csokis tészta. És a legtöbbet gyors út főzés - lassú tűzhelyben. A lassú tűzhelyben elkészített csokis pite receptje nem igényel bizonyos készségek és képességek ismeretét, de a tökéletes étel elkészítése érdekében javasoljuk, hogy emlékezzen néhány nagyon egyszerű ajánlásra.
A multicookerben való sütéshez speciális szoftver létezik. A főzési idő általában 1 óra. De bizonyos helyzetekben ez az idő nem elegendő a sütéshez, ezért érdemes folytatni a sütést.
A lassú tűzhelyben sűrített tejjel elkészített csokis pite az egyik legnépszerűbb desszert. Főzése öröm. És a folyamat több szakaszból áll.
A teszthez szüksége lesz:
A krémhez kell egy kis kefir és sűrített tej (1 doboz).
A főzési folyamat nem fog sok időt igénybe venni.
Ennek eredményeként olvasztott csokoládéval és dióval díszítheti a finomságot. Kiderült, egyszerű és finom desszert ami sok embernek tetszeni fog.
A tejfölös csokitorta lassú tűzhelyben finom, finom és könnyű desszert. A főzési folyamat mindössze négy lépésből áll, de először elő kell készítenie a hozzávalókat.
Egyes háziasszonyok egy tábla étcsokoládét vesznek a kakaópor helyett.
Ennek eredményeként a terméket porcukorral megszórhatjuk, vagy olvasztott csokoládéval díszíthetjük.
Az édes péksütemények ezzel a technikával gyorsan és ízletesen készülnek. És ami a legfontosabb, ne aggódjon amiatt, hogy az edény megég. Sok diótorta recept létezik. Az alábbiakban egy lassú tűzhelyen főzött sovány csokoládétorta receptje olvasható.
Az ilyen sütéshez a következőket vesszük:
A remekmű elkészítésének folyamata nem sok időt vesz igénybe. Gyorsan és egyszerűen főzünk. Hogyan készítsünk csokoládés diós pitét?
Ha kész, az ételt különféle finomságokkal lehet díszíteni.
Referencia! Egyes háziasszonyok tejjel készítenek tápszert, de a döntés rajtad múlik.
Finom és egészséges recept ez a finomság egészen egyszerű. A torta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
A főzés módja a következő:
Az édesség készen áll. Különféle finomságokkal díszítheted.
Ez a torta egyszerű és meglepő annak köszönhetően, hogy in házi recept fehér és fekete tésztát használnak.
Fehér tészta hozzávalói:
Fekete tésztához:
Mázhoz:
Az összetevők nagy száma ellenére. Az étel gyorsan elkészül.
Amint megsült a sütemény, le kell önteni le nem hűtött cukormázzal. Kész. Nagyon finom és szép lett.
A kakaós piték receptjei lassú tűzhelyben nem igényelnek összetett ismereteket és készségeket. Néhány ajánlás azonban lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy ne veszítse el arcát, hanem finom és illatos péksüteményeket készítsen háztartásának. Annak ellenére, hogy a lassú tűzhely főzési folyamata egyszerűbb, mint a sütőben, fontos árnyalatai vannak:
Bármely lassú tűzhelyről készült csokitorta mindig díszíthető cukormázzal, porcukorral, kókuszreszelékkel és egyéb finomságokkal.
Próbáljon ki minden süteményt, az íze kellemesen meg fogja lepni.
A csokoládé torta senkit sem hagy közömbösen. És még azok is szívesen megesznek egy darabot, akik nem különösebben tisztelik a csokoládét. finom sütemények ennek a desszertnek az ízével. A lassú tűzhelyben készült csokitorta különféle változatokban, bármilyen adalékanyaggal gyorsan és problémamentesen megsüthető.
Ez a legegyszerűbb és gyors recept, benne van az a termékkészlet, ami szinte minden háziasszony konyhájában megtalálható.
Hozzávalók:
Főzés:
A cseresznye és a csokoládé tökéletesen kiegészítik egymást, így a péksütemények szaftosabbak és nem annyira nyálkásabbak. A csokitortát pedig konyakba vagy desszertborba áztatott cseresznyével díszíthetjük. De ez csak akkor van így, ha nem tervezi, hogy a gyerekeket pitével traktálja.
Hozzávalók:
Főzés:
A szárított gyümölcsökkel és diófélékkel való sütésnek különleges íze van, és ha csokoládét adunk a tésztához, tálaljuk ezt a desszertet egy csésze friss gyógyteával - az egész napos jó hangulat garantált lesz.
Hozzávalók:
Főzés:
Ez a szokatlan torta bármilyen tortával és desszerttel felveheti a versenyt. Bármilyen ünnepség igazi dísze lesz, legyen az esküvő vagy évforduló.
Hozzávalók a túrós tésztához:
A csokis tészta hozzávalói:
A máz hozzávalói:
Főzés:
Almás pite - a leggyakoribb típus édes sütemények. De néha ez a kombináció unalmassá válik, valami újat, szokatlant szeretne. Tegyél a tésztához kakaót vagy csokit, és szeretteid biztosan értékelni fogják az új desszertet.
Főzés:
