Kulináris portál

Nem kell sok időt töltenie a finom házi sütemények elkészítésével. Főleg, ha a házban van mikrohullámú sütő. Manapság sok nagyon gyors recept létezik a finomságokra. Például könnyedén elkészíthet egy cupcake-t a mikrohullámú sütőben 5 perc alatt.

Hozzávalók: 4 evőkanál. kanál kiváló minőségű liszt és kristálycukor, tojás, 3 ek. evőkanál zsíros vaj és tej, csipetnyi szódabikarbóna, 1 ek. egy kanál reszelt kakaót.

  1. Az összes bejelentett összetevőt viszont a tálba küldik. Ebben az esetben a vajat fel kell olvasztani. A legkényelmesebb, ha először a száraz alkatrészeket tölti be, majd töltse fel folyékony összetevőkkel.
  2. Az összes terméket habverővel keverjük össze, amíg a csomók eltűnnek.
  3. Az edényt, amelyben a finomságot sütjük, olajozni kell. Ezután a tésztát beleöntjük.
  4. Maximális teljesítmény mellett a desszertet 5 percig sütjük. A készenlétet száraz gyufával ellenőrizzük.

A kész gyorstortát porral, lekvárral vagy sűrített tejjel díszítjük.

Csokis cupcake "Öt perc"

Hozzávalók: 3 nagy evőkanál vaj és ugyanennyi szitált fehér liszt, 2 evőkanál kristálycukor és ugyanennyi zsíros tej, egy tojás, 1,5 ek. kanál kakaópor.

  1. A vajat bármilyen kényelmes módon puhára melegítjük, majd homokkal dörzsöljük. A csirke tojást habverővel beleütjük. Ezután tejet öntünk bele.
  2. Továbbra is hozzá kell adni más száraz összetevőket - lisztet és kakaót. Utóbbi mennyisége tetszés szerint állítható. Minél több kakaót használunk, annál gazdagabb lesz a csokoládé íze a desszertben.
  3. Ha telítettebbé szeretné tenni az aromát, használhat fűszereket - fahéjat, gyömbért, vaníliát.
  4. A tésztát olajozott üvegpoharakba töltjük. Nem szabad több mint a felét megtöltenie a tartálynak.

Kis csészékben egy csokitorta a mikrohullámú sütőben mindössze 2 perc alatt megsül 900 watton. A csemege tetejének enyhén nedvesnek kell maradnia.

Gyors diétás recept bögrében

Hozzávalók: 5 evőkanál. kanál őrölt zabpehely, egy nagy teli kanál kakaópor, 2 ek. evőkanál zsíros tej, tojás, 1 evőkanál. egy kanál folyékony méhméz.

  1. Egy mély csészében az összes deklarált komponenst jól összekeverjük. Ízlés szerint darált diót és/vagy szárított gyümölcsöt is adhatunk a tésztához. Az ilyen kiegészítések még ízletesebbé és egészségesebbé teszik a csemegét.
  2. A kapott masszát 2 részre osztjuk, és körökbe tesszük.
  3. A desszertet 3 percig sütik a mikrohullámú sütőben maximális teljesítménnyel - 800 és 1000 watt között.

A kész finomságot forrón tálaljuk az asztalra.

Hogyan készítsünk banántortát a mikrohullámú sütőben?

Hozzávalók: nagy érett banán, tojás, 1 ek. kanál kristálycukor, 3 evőkanál. kanál legmagasabb minőségű fehér liszt, egy csipet kardamom és sütőpor, 1 ek. egy kanál vajat és tejfölt.

  1. A banánt 2 részre osztjuk. Az egyik felét kockákra vágjuk, a másodikat turmixgéppel összetörjük vagy egyszerűen villával összegyúrjuk.
  2. Egy tojást gyümölcspürébe verünk, lágy vajat, tejfölt, homokot adunk hozzá. A keveréket simára keverjük.
  3. A sütőporos lisztet a folyékony komponensekhez szitáljuk. Ízlés szerint tegyünk kardamomot vagy bármilyen más fűszert.
  4. A kész kevert tésztába gyümölcskockákat rakunk. A masszát csészékbe öntjük. Nem lehet több, mint ½ kapacitás.

Maximális teljesítménnyel egy banántorta 5 percig sül a mikrohullámú sütőben.

Csokoládé-mandulás töltelékkel muffint sütünk

Hozzávalók: fél pohár kiváló minőségű liszt és zsíros tej, 1 ek. egy kanál finomított cukor és olvasztott tejszínes margarin, ½ teáskanál sütőpor, egy tojás, egy szelet tejcsokoládé és egy marék mandulaforgács.

  1. A tojást homokkal őröljük. A kapott keverékbe tejet és olvasztott margarint adunk. A hozzávalókat jól összekeverjük.
  2. Fokozatosan az összes lisztet a masszába öntjük. Marad a sütőpor hozzáadása.
  3. A tésztát kerámia edénybe öntjük. A tészta belsejébe egy darab csokoládét nyomunk, és diódarabokat rakunk rá. Ehhez elegendő egy kanállal megnyomni a masszát.
  4. A finomságot 2,5 percig sütjük a készülék maximális teljesítményén.

A desszert készenlétét egy fa nyárssal ellenőrizzük.

túrótorta

Hozzávalók: 260 g búzadara és omlós túró, fél teáskanál szódabikarbóna, 2 tojás, 2 ek. kanál természetes méhméz, fél pohár kókuszreszelék, 2 ek. kanál tejföl, 90 g kristálycukor, 2 ek. kanál frissen facsart citromlé.

  1. Először el kell készítenie a túrót. Villával jól bedörzsöljük, amíg csomók nem maradnak. Ha a házban van turmixgép, akkor a legjobb, ha azt használja a túró őrlésére.
  2. A kapott alaphoz hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a folyékony mézet, valamint az összes többi ömlesztett komponenst. A szódát előzetesen frissen facsart citromlével lehűtjük. Ha a méz cukrozott, akkor először vízfürdőben kell felolvasztani.
  3. A gondosan összegyúrt tésztát körökben kinyújtjuk. Legfeljebb a tartályok 2/3-át töltheti meg.

A túrós muffinokat a mikrohullámú sütőben öt percig a lehető legnagyobb kapacitással készítik.

Hogyan kell főzni szilikon formákban?

Hozzávalók: 15 g kakaópor, 45 g kristálycukor, 2 g sütőpor, 60 ml zsíros tej, 40 g kiváló minőségű fehér liszt, só késhegyen, 2 ek. kanál finomított olaj.

  1. Kézi habverővel egy mély csészében összegyúrjuk a receptben feltüntetett összes laza komponenst.
  2. A folyékony összetevőket külön edényben egyesítik. Ez tej és finomított vaj.
  3. Az első két lépés termékeit kombináljuk. Csomómentes homogén masszát gyúrunk belőlük.
  4. A kapott tésztát miniatűr szilikon formákba öntik, amelyeket kifejezetten mikrohullámú sütőhöz terveztek.
  5. 750-800 W teljesítmény mellett egy finomság 2,5 percig főződik.

Egy ilyen kefires pite a mikrohullámú sütőmben 7 perc alatt elkészül 900 watt teljesítménnyel. Nincs más technológia, amely ilyen gyorsan megbirkózik ezzel a feladattal. Például lassú tűzhelyben 1 órán keresztül sütöm ugyanazt a süteményt. Egyetértek, óriási a különbség, különösen, ha váratlanul érkeztek vendégek.

Sőt, a tészta nagyon egyenletesen emelkedik, nem esik le, és könnyűnek, lágynak (egyfajta csodálatos keksznek) bizonyul, mivel a mikrohullámú sütőben lévő lisztet a szokásosnál kicsit kevesebbet kell tenni.

A kefir helyett savanyú tejet vagy más erjesztett tejterméket használhat. Így megoldom a nem időben megivott tej felhasználásának problémáját. És vegye figyelembe, hogy a tészta nagyon alacsony zsírtartalmú, ráadásul növényi. És ettől a pite kevesebb kalóriát tartalmaz. De az íze ettől nem szenved.

  • 1 pohár kefir (250 ml)
  • 1 csésze cukor
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál. kanál lekvár (lehetőleg savanyú)
  • 1 csésze liszt
  • 1 teáskanál sütőpor vagy 0,5 teáskanál szódabikarbóna

pitét készíteni

A szódát meleg kefirben el kell oltani, és a sütőport szitált liszttel el kell keverni.

A kefirhez adjuk a cukrot, az enyhén felvert tojást, a vajat és a lekvárt. Én ribizlit használok egy ilyen pitéhez. A piteben megfogott bogyók nagyon kellemes ízt adnak neki.

Az egészet alaposan összekeverjük és lisztbe öntjük. A tésztát összegyúrjuk. Nem lesz túl vastag, mint egy mikrohullámú sütőhöz kell. A tésztát kivajazott formába öntjük, és a mikrohullámú sütőben 7 percig sütjük 900 wattos teljesítményen. Ha a sütő teljesítménye kisebb, a pite.

A sütő kikapcsolása után hagyjuk még 5 percig állni a süteményt, és fapálcával ellenőrizzük, hogy készen van-e. Egy ilyen lepényt meg lehet kenni lekvárral, de anélkül is finom lesz.

Nagyon szkeptikus voltam az ilyen receptekkel kapcsolatban. "Hogyan készíthető egy teljes értékű étel a mikrohullámú sütőben" - gondoltam, de hiába. A sütő átmeneti hiányának körülményei között el kellett sajátítanom a mikrohullámú sütőt, és szokatlan recepteket kellett keresnem.
Íme közülük az első, az 1-es számú felfedezésem. Az interneten található összes ötperces cupcake recept általában tejfelhasználáson alapul, de én a kefires változatot kerestem, és megtaláltam.

Lefoglalom, hogy három adagot főztem, így nem figyelünk oda a nagy mennyiségű ételre a keverőtálban.
Először öntsön kefirt egy tálba. Eloltjuk benne a szódát, látjuk, hogy a folyadék habosodni kezd - a folyamat elkezdődött.
Öntsük a cukrot, keverjük össze. Nem javaslom a cukor mennyiségének csökkentését. Mostanában próbáltam kevesebb cukrot tenni a desszertekbe, de a cupcake esetében megbántam - ahogy a receptben is jeleztük, meg kell tenni.


Hozzáadjuk a tojást és az olvasztott és kihűlt vajat. Egyébként a margarin is jó.


Mixerrel vagy a legközönségesebb habverővel mindent leütünk.


És végül jön a liszt és a kakaó sora - szitáld egy tálba.


Ismét mindent alaposan felverünk egy mixerrel, amíg homogén masszát nem kapunk.

A csészéket megkenjük olajjal - növényi vagy krémes -, hogy kényelmesebb legyen a cupcake beszerzése.


A csészéket 1/2-ig töltjük, nem feljebb, különben fennáll annak a lehetősége, hogy túlcsordul a tészta, ahogy ez nálam is megtörtént.


A csészéket betesszük a mikrohullámú sütőbe. Legalább 3 percre van szükségünk, de általában érdemes megnézni a mikrohullámú sütőt. A maximális teljesítményem 800 watt, 4 percre állítom be.


Ez idő elteltével vegye ki a csészéket a mikrohullámú sütőből. Erről beszéltem - a fenti leírásban feltüntetett hozzávalók mennyiségéből tésztát kapunk, ami ezt követően pontosan kétszeresére kel, így félig megtöltjük a poharat!


Vegyük ki a tortát a csészéből és vágjuk szeletekre.


Boldog teát!

Az előkészítés ideje: PT00H10M 10 perc.

Hozzávetőleges adagonkénti költség: 30 dörzsölje.

A mikrohullámú sütőben elhelyezett csokitorta a modern főzés egyik vívmánya. Ebben a kijelentésben nincs túlzás: az ultragyors főzés, az eredeti, kényelmes tálalás és az egyszerű alapanyagok miatt ez a desszert könnyen elkészíthető, ízében és esztétikai tulajdonságaiban sem marad el a népszerű muffinoktól és cupcake-ektől.

Hogyan készítsünk cupcake-t a mikrohullámú sütőben?

A mikrohullámú cupcake a legnépszerűbb desszertfajta. Gyorsan és egyszerű termékekből készül, amelyek általában már a napi menü részét képezik. Általában liszt, cukor, tojás, vaj és sütőpor. A tészta dagasztási folyamata hasonló a hagyományoshoz: az összes komponenst homogén masszává keverjük, és 3-10 percre a mikrohullámú sütőbe küldjük.

  1. Egy finom cupcake a mikrohullámú sütőben csak tésztából lesz. Ettől az állagtól a sütés könnyű és szellős lesz. A sűrű tészta általában kellemetlen szálas állagot biztosít.
  2. Különféle ízek esetén ajánlatos csokoládét, kakaót, szárított gyümölcsöket és bogyókat a tésztához adni.
  3. A tészta dagasztása során ügyelni kell a kristálycukor teljes kioldódására, különben sütés közben a kristályok égni kezdenek és elrontják a sütést.

A csokoládé igazi, egyszerű és nagyon gyors. Csak fel kell verni egy tojást néhány evőkanál cukorral, tejjel, liszttel, kakaóval és egy csipet szódával, a kész tésztát szilikon formákba önteni, és 2,5 percre mikrohullámú sütőbe küldeni. Ez idő alatt megolvaszthatja a csokoládét, ami még jobban kiemeli a sütés ízét.

Hozzávalók:

  • tojás - 1 db;
  • cukor - 80 g;
  • vaj - 60 g;
  • liszt - 80 g;
  • tej - 60 ml;
  • kakaó - 40 g;
  • csokoládé - ​​50 g;
  • szóda - 5 g.

Főzés

  1. A tojást habosra verjük a cukorral, szódával, liszttel, tejjel, vajjal és kakaóval.
  2. Öntsük formákba.
  3. Süss egy mini tortát a mikrohullámú sütőben 2,5 percig 600 watton.
  4. Kihűtjük és meglocsoljuk olvasztott csokoládéval.

Cupcake "Reménytelenség" - recept a mikrohullámú sütőben


A kilátástalanság cupcake a mikrohullámú sütőben percek alatt megsül, ami sok háziasszonynak segít abban, hogy a vendéglátogatás előtt ne élje át az azonos nevű érzést, hanem gyorsan a legfinomabb desszerttel díszítse az asztalt. Egy ilyen finomság gazdag ízű és eredeti tálalással rendelkezik: elvégre penészgombák hiányában megsüthető és közvetlenül bögrében tálalható.

Hozzávalók:

  • liszt - 40 g;
  • kakaó - 80 g;
  • tojás - 1 db;
  • sütőpor - 10 g;
  • cukor - 80 g;
  • tej - 80 ml;
  • olaj - 20 ml.

Főzés

  1. A tojást habosra keverjük a cukorral.
  2. Adjuk hozzá a tejet, a sütőport, a kakaót, a lisztet és jól keverjük össze.
  3. Kenje meg a tartályt olajjal, és öntse a tésztát.
  4. Mikrohullámú csokitorta maximum 2 percig.

Több éves fennállása óta a mikrohullámú sütőben elkészíthető gyors sütemény változatokat kapott. Így hát sok lusta szakács, aki nem akarja magát mosogatással megterhelni, üti a tésztát, és közvetlenül a csészében süti a desszertet. Ez a módszer mind gazdasági, mind kulináris oldalról kényelmes: a sütés nagyon finom, és maga a folyamat nem tart tovább 5 percnél.

Hozzávalók:

  • liszt - 40 g;
  • cukor - 40 g;
  • tojás - 1 db;
  • tej - 40 ml;
  • kakaó - 10 g;
  • növényi olaj - 20 ml;
  • csokoládécseppek - 4 db;
  • sütőpor - 5 g.

Főzés

  1. A tojást, a cukrot és a tejet közvetlenül egy tálban habosra keverjük.
  2. Adjuk hozzá a lisztet, a kakaót és a sütőport.
  3. Öntsük bele az olajat, csepegtessünk.
  4. Süsse a csokis gyorstortát a mikrohullámú sütőben maximális teljesítményen 1,5 percig.

Egy nagy cupcake a mikrohullámú sütőben lehetőséget ad egy hatalmas család gyors péksüteményekkel való táplálására. Formázott termékekhez érdemes könnyű és gyorsan elkészülő alapanyagokat választani, melyek közül a legjobb a túró: puha, gyorsan sül, csokoládéval harmonizál és egészséges, ezért különösen fontos a kis édes fogaknál.

Hozzávalók:

  • túró - 250 g;
  • tojás - 2 db;
  • kakaó - 60 g;
  • olaj - 20 g;
  • cukor - 80 g;
  • liszt - 50 g;
  • búzadara - 40 g;
  • sütőpor - 10 g;
  • tej - 60 ml;
  • dió - 50 g.

Főzés

  1. A túrót szitán átdörzsöljük, majd összekeverjük a vajjal, a cukorral és a tojással.
  2. Öntsük hozzá a lisztet, a búzadarát, a sütőport, a kakaót és öntsük hozzá a tejet.
  3. Süsse a csokis túrótortát mikrohullámú sütőben 10 percig 600 W-on.
  4. Díszítsük dióval és tálaljuk.

A mikrohullámú sütőben csokoládéval készült cupcake pompát és kellemes ízt kap, ha kefirre készíti. Sok háziasszony, hogy megvédje a desszertet a leeséstől, csak ezt az erjesztett tejterméket adja hozzá a tésztához. Az ilyen tésztát gyengédség, porozitás, könnyedség és szellősség jellemzi, és megfelel a mikrohullámú sütőben való főzés konzisztenciájának.

Hozzávalók:

  • liszt - 240 g;
  • tojás - 1 db;
  • kakaó - 80 g;
  • csokoládé - ​​170 g;
  • cukor - 60 g;
  • vaj - 100 g;
  • dió - 70 g;
  • kefir - 90 ml;
  • víz - 150 ml;
  • citromlé - 20 ml;
  • szóda - 5 g.

Főzés

  1. A tojást habosra keverjük a cukorral és a kefirrel.
  2. Adjunk hozzá vizet és citromlevet.
  3. Adjuk hozzá a lisztet, a szódát és a kakaót. Mindent jól összekeverünk.
  4. Törjünk darabokra 70 g csokoládét, és tegyük a kész tésztába.
  5. Adjunk hozzá apróra vágott diót.
  6. Mikrohullámú csokitorta 8 percig 900 W-on.
  7. Hagyja 2 percig főzni.
  8. Csokoládémázzal díszítjük.

Mikrohullámú sütőben - a legegyszerűbb és legköltségvetésesebb módja annak, hogy egzotikus jegyeket vigyen a desszertbe. Ehhez nincs szükség drága termékekre, mert a tengerentúli gyümölcs egész évben kapható, olcsón, finom ízű, lédús állagú, tökéletesen hidratálja a tésztát. Hozzáadhatjuk pürésített formában és darabolva is.

Hozzávalók:

  • liszt - 80 g;
  • olaj - 120 g;
  • tojás - 3 db;
  • cukor - 90 g;
  • kakaó - 60 g;
  • sütőpor - 10 g;
  • banán - 2 db.

Főzés

  1. A vajat felolvasztjuk, habosra keverjük a tojással és a cukorral.
  2. Keverjük össze a sütőport, a lisztet és a kakaót.
  3. Keverjük össze a száraz és folyékony összetevőket.
  4. Adjunk hozzá banándarabokat a tésztához.
  5. 5 percig főzzük 900 watton.
  6. 7 percig állni hagyjuk.

A csokoládé muffin a mikrohullámú sütőben tojás nélkül nem rosszabb, mint a klasszikus változat. A finomság még mindig ízletes, buja, porózus és nedves. Ezt a borecet, a sütőpor és a szóda teszi, amelyek száraz hozzávalókkal keverve aktívan reagálnak és a főzés során „megemeli” a tésztát.

Hozzávalók:

  • liszt - 300 g;
  • víz - 250 ml;
  • borecet - 20 ml;
  • növényi olaj - 50 ml;
  • kakaó - 60 g;
  • cukor - 200 g;
  • kávé - 15 g;
  • szóda - 5 g;
  • csokoládétábla - 1 db;
  • sütőpor - 5 g.

Főzés

  1. A lisztet, a szódát, a kakaót és a sütőport összekeverjük.
  2. A vizet, az ecetet, az olajat, a cukrot és a kávét habosra keverjük.
  3. Csatlakoztassa az összes alkatrészt.
  4. 10 percig sütjük 900 watton.
  5. Meglocsoljuk olvasztott csokoládéval.

Ma már mindenki kiválaszthatja személyes kívánságának megfelelő mikrohullámú sütemény receptjét. Tehát az egészséges táplálkozás rajongói a liszt nélküli muffinokat részesítik előnyben. Az ilyen sütemények ízletesek, alacsony kalóriatartalmúak és hasznos összetevőkből állnak: diófélékből, zabpehelyből, szárított gyümölcsökből, amelyeket a különösen finom textúra érdekében össze kell törni.

Hozzávalók:

  • zabpehely - 500 g;
  • banán - 1/2 db;
  • kefir - 450 ml;
  • sötét csokoládé - ​​50 g;
  • méz - 40 g;
  • tojás - 4 db;
  • sütőpor - 10 g;
  • dió - 80 g.

Főzés

  1. Görgessük a zabpelyhet egy turmixgépbe, öntsünk kefirt, és tegyük félre 15 percig.
  2. Hozzáadjuk a sütőport, a tojást, a mézet és az apróra vágott banánt és a diót. Dobd bele az apróra vágott csokoládét.
  3. Öntsük formákba, és süssük 8 percig 700 watton.

Azok, akik elcsépeltnek és elcsépeltnek találják a mikrohullámú sütőben, ínyenc desszertté varázsolhatják. Ezen segít néhány evőkanál töltelékként használt sűrített tej. Nekik köszönhetően a cupcake tejes ízt, étvágygerjesztő megjelenést kap, és remekművé válik, amelyet 8 perccel a vendégek találkozása előtt készítenek.

Hozzávalók:

  • liszt - 120 g;
  • olaj - 50 g;
  • kakaó - 40 g;
  • sűrített tej - 40 g;
  • tej - 100 ml;
  • tojás - 1 db;
  • sütőpor - 10 g;
  • cukor - 20 g.

Főzés

  1. A tojást habosra keverjük a cukorral és a vajjal.
  2. Adjuk hozzá a tejet, a lisztet és a sütőport.
  3. Egy kanál tésztát tegyünk formákba, a tetejére kevés sűrített tejet, és fedjük le tésztával.
  4. 7 percig sütjük 800 W-on.

A nagyböjti cupcake a mikrohullámú sütőben megcáfolja a vegetáriánus ételek íztelenségére vonatkozó elméletet. Ez az egyszerű csokoládédesszert vaj és tojás nélkül is lágy és szellős. Figyelemre méltó, hogy teljesen ártalmatlan, vízzel kevert termékeket tartalmaz, és ettől a finomság ételallergiások számára is ajándék lesz, és diétázható is.

Hozzávalók:

  • liszt - 250 g;
  • cukor - 220 g;
  • víz - 350 ml;
  • növényi olaj - 100 ml;
  • sütőpor - 10 g;
  • kakaó - 60 g.

Főzés

  1. Keverje össze az összes száraz összetevőt.
  2. Adjunk hozzá olajat, vizet és gyorsan keverjük össze.
  3. Formába öntjük és 1000 W-on 7 percig sütjük.

Különféle főzési változatai vannak. Általános szabály, hogy minden háziasszonynak van egy titkos összetevője, amely egy egyszerű tésztát „aláírásos” desszertté varázsolhat. A legnépszerűbb termék a tejföl: ízével kiegészíti a péksüteményeket, simaságot és a szükséges zsírtartalmat biztosít a finomságnak, ami lehetővé teszi, hogy ne használjon olajat.

Szeretnél valami édességgel megkényeztetni magad? Vagy nem volt otthon teához édes keksz? Nem számít, egy gyors kefires ital tetszeni fog. Ez egy finom és gyors módja annak, hogy készítsen valamit egy csésze teához. Elárulunk néhány ínycsiklandó lehetőséget az illatos, illatos muffinok elkészítéséhez különféle adalékanyagokkal.

gyors cupcake

A kefirből készült cupcake receptje a mikrohullámú sütőben az egyik legelterjedtebb, különösen népszerű az elkészítési sebesség és az összetevők egyszerűsége miatt. Egy kis cupcake elkészítéséhez nincs szükség sok erőfeszítésre és magas költségekre, és a létrehozott desszert nagyon finom.

Számos receptet készítettünk a bögrében elkészített gyors cupcake-hoz, valamint néhány lehetőséget a mikrohullámú sütőben való finom sütéshez az egész család számára.

Ne vesztegessük az időt, kezdjük az ismerkedést egy kefires cupcake-vel a mikrohullámú sütőben.

Egyszerű cupcake

Főzzünk egy cupcake-t a mikrohullámú sütőben, kefiren, tojás nélkül.

  1. Két evőkanál kefirt keverjünk össze két evőkanál cukorral, öntsünk rá egy kanál napraforgóolajat, adjunk hozzá egy csipet vanillint, kevés fahéjat. Lassú sebességgel keverjük össze az egészet.
  2. Másfél evőkanál lisztet és sütőport szitálunk egy külön edénybe. Fokozatosan helyezze be őket a kefir edényébe, villával keverve.
  3. A tésztát jól keverjük össze, hogy ne legyen csomók. A tészta állagában sűrű tejfölre kell hasonlítania - ez az ideális állag a mikrohullámú sütőben való sütéshez.
  4. Kapcsolja be a mikrohullámú sütőt maximális teljesítményre. A sütemény nem sül sokáig - körülbelül 2 percig, de ügyeljen arra, hogy a sütemény ne égjen meg.

A kicsi készen áll a mikrohullámú sütőben. Főzd vele a legfinomabb teát.

Cupcake Dukan szerint

Van egy másik nagyon finom, étvágygerjesztő és kevesebb kalóriatartalmú módja annak, hogy egy gyors, édes finomsággal kedveskedj magadnak. Ez egy kis édesség diétás változata. Ehhez vegye a következőket:

  • 3 art. l. zabkorpa;
  • 3 art. l. kefir;
  • 2 fehérje;
  • ízlés szerint cukor, vanillin, sütőpor.

Főzési folyamat.

  1. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük és egy formába öntjük.
  2. Miután beállította a maximális sütési teljesítményt, tegye a jövőbeli kefir cupcake-t a mikrohullámú sütőbe 3 percre.
  3. Kivesszük a muffint, kivesszük a formából, és még egy percre visszatesszük a mikrohullámú sütőbe. A süteménynek meg kell száradnia, és nem ragadhat a kezéhez.

Ez az omlós tészta így is fogyasztható, de ha hosszában felvágod és lekvárral megkened, remek csemegét kapsz az illatos teához. Próbáld ki a cseresznyét, az epret vagy a sárgabarackot. Hozzáadhatja kedvenc szárított gyümölcsét, banánját, citromlevét is. A cukor kívánt esetben mézzel helyettesíthető, aszalt gyümölcsöt vagy banánt adunk hozzá. Annyira ízletes!

Ez egy diétás lehetőség, a legegyszerűbb az összes bemutatott közül.

csokoládé élvezet

Ezzel az elvvel gyors, nagy süteményeket főzhet az egész család számára. Van egy érdekes receptünk a mikrohullámú sütőben kefir pite elkészítéséhez.

A sütéshez készítse elő:

  • 1 pohár liszt;
  • 1 csésze cukor;
  • 1 pohár kefir;
  • 1 tojás;
  • 3 art. l. kakaó;
  • 1 tk sütőpor.

Ez a leggyorsabb recept egy finom csokoládétorta elkészítéséhez kefirben a mikrohullámú sütőben. Győződjünk meg erről együtt.

  1. A tojást a cukorral habosra verjük. A cukrot teljesen fel kell oldani.
  2. Öntsön egy pohár kefirt egy tálba, és keverje újra az egészet. A kakaót szitán átszitáljuk.
  3. A lisztet előre összekeverjük a sütőporral, és szintén szitán átpasszírozzuk. Ha süteményt, pitéket és zsemlét süt, hogy bolyhos és porózus legyen, telítse a lisztet oxigénnel és törje szét a csomókat!
  4. Kenje meg az edényt egy kevés olajjal, hogy a sütemény ne ragadjon a tepsihez.
  5. Öntsük a tésztát és küldjük 10-12 percig sütni. Ez elég lesz ahhoz, hogy egy kefires pite a mikrohullámú sütőben jól megsüljön. Ellenőrizzük az omlós tészta készenlétét, hagyjuk kihűlni és bátran tálaljuk az asztalra.

Tejföllel is megkenheted az omlós tésztát - olyan fincsi!

Torta szárított gyümölcsökkel

Hagyományosan mazsolát és csokoládéforgácsot adnak a tortához - ez segít változatosabbá tenni a buja zsemle ízét. Nem kevésbé ízletes egy cupcake a mikrohullámú sütőben kefires datolyával, szárított citrommal. Próbáljuk meg együtt főzni. Van egy nagyszerű receptünk, amelyhez a következő összetevők szükségesek:

  • vaj - 100 g;
  • liszt - 2 csésze;
  • kefir - 1 csésze;
  • cukor - 1 pohár;
  • tojás - 3 db;
  • datolya, citrom, kumquat.

Főzés

  1. Készítsen elő minden ételt. Először is vágja az aszalt gyümölcsöt egy centiméternél kisebb darabokra. Nem lehetnek túl nagyok egy zsemléhez.
  2. Egy tálban verjük fel a tojást, a cukrot, adjunk hozzá ízlés szerint egy csipet vaníliát. Addig verjük, amíg hab nem lesz, és a cukor teljesen feloldódik.
  3. A vajat gőzfürdőben felolvasztjuk. Kicsit kihűlés után lassan kevergetve a masszához öntjük, hozzáadjuk a kefirt, és az összes hozzávalót újra jól elkeverjük.
  4. Szitáljuk a lisztet egy külön edénybe, keverjük össze aszalt gyümölccsel. Öntsön mindent a kefir keverékbe.
  5. A tésztát hosszan és óvatosan gyúrjuk, hogy az összes lisztdarab eltörjön, és az aszalt gyümölcsök egyenletesen oszlanak el a masszában. Adjunk hozzá sütőport vagy ecettel eloltott szódabikarbónát, hogy a tészta megkeljen, bolyhos és porózus, puha és jól süljön.
  6. Ha van szilikon vagy fém cupcake formája, remek, kenje meg olajjal, és öntse bele a tésztát. Tegye a cupcake-t a mikrohullámú sütőbe 35 percre maximális teljesítményen, vagy kapcsolja be a sütési funkciót. Amíg a sütemény sül, időnként ellenőrizze, hogy készen áll-e egy fogpiszkálóval.
  7. Illatos, ínycsiklandó és puha péksüteményt kapsz így.
  8. Vegye ki a cupcake-t a formából, díszítse néhány egész szárított gyümölccsel és cukormázzal - a cukor releváns lesz.

Hihetetlenül finom cupcake kefiren a mikrohullámú sütőben. A datolya édesebbé teszi a tortát, a kumquat fűszeres, a citrom aromás savanyúságot ad.

főzés titkait

Annak érdekében, hogy süteményei gyorsan elkészüljenek és ízletesek legyenek, összeállítottunk egy sor szabályt és árnyalatot. Segítségükkel gyorsan és ízletes csemegét készíthet, incidensek nélkül.

  1. Ha mikrohullámú sütőben, kefiren szeretne cupcake-t sütni, tegye vizessé a tésztát. Ne adjunk hozzá túl sok lisztet, különben a sütemény elviselhetetlen lesz - sütés után túl kemény lesz.
  2. A tojást először a cukorral keverjük össze, és nagyon jól keverjük össze. A kristályoknak fel kell oldódniuk. Ha a cukor megég, akkor a tészta nem lesz olyan ízletes. A tojáshab segít a tortának kelni.
  3. A pékáru nem kap szép barna színt a mikrohullámú sütőben, ezért ha valami szépre vágyik, használjon kakaót, natúr gyümölcslevet, lekvárt, vagy díszítse cukormázzal, szórással, gyümölccsel, dióval.
  4. A formát 2/3-ig töltsük meg tésztával, különben sütés közben kiúszik a szélei közül.

Most már tudja, hogyan készíthet gyorsan és egyszerűen desszerteket mikrohullámú sütőben néhány perc alatt. Könnyítse meg magát és szeretteit egyszerű és finom desszertekkel. Kísérletezzen a feltétekkel, és díszítse kis alkotásait. Hagyja, hogy fényképekkel ellátott mikrohullámú süteményreceptjeink inspirálják kulináris kreativitását.

Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket
RÉSZVÉNY:
Kulináris portál