موز دیگر میوه های عجیب و غریب برای روس ها نبوده و جایگاهی قوی در منو گرفته است. جای تعجب نیست: موز نه تنها خوشمزه، بلکه سالم است. در ترکیب آنها: ویتامین ها و مواد معدنی، فیبر، پکتین ها، پروتئین ها. غذاهای تهیه شده از موز جالب و خوشمزه هستند، در حالی که به سادگی و به سرعت آماده می شوند. دسرهای موزمهمانی را تزئین می کند و یک صبحانه سبک و مقوی با یک موز بهترین شروع یک روز پربار خواهد بود. از موز چه چیزی می توان پخت؟
در اینجا چند دستور پخت وجود دارد که نیازی به آموزش آشپزی خاصی ندارد و نتیجه آن قابل تحسین نخواهد بود. برای تهیه این غذاها به محصولاتی نیاز دارید که در هر آشپزخانه ای وجود دارد و البته موز.
مواد لازم: موز - 2 میوه، پنیر دلمه - 400 گرم، نان کوتاه- 400 گرم، شکر - 1 قاشق چایخوری، رویه نارگیل - 80 گرم.
روش پختن:
پنیر دلمه، موز خرد شده و شکر را با هم مخلوط کرده و به حالت یکدستی برسید. کوکی ها را خرد کرده و داخل مایه کشک موز بریزید. خوب مخلوط کنید. خمیر متراکم به دست آمده را به قسمت های کوچک مساوی تقسیم کنید، از هر کدام یک توپ رول کنید. هر توپ را در لایه نارگیلی بغلتانید و روی یک صفحه صاف قرار دهید. وقتی همه توپ ها رول شدند و پاشیدند، باید خنک شوند. به اندازه کافی نیم ساعت در یخچال بماند. دسر با چای سرو می شود.
مواد لازم: موز - 6 میوه کوچک، شکلات - 2 تخته 200 گرم، خامه - 50 میلی لیتر، سیخ های چوبی - به تعداد وعده ها.
روش پختن:
تفاله موز را از وسط نصف کرده و به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید. تکه های شکلات را بشکنید و در یک کاسه یا قابلمه فلزی عمیق قرار دهید. خامه را اینجا بریزید. یک کاسه یا قابلمه را روی آتش بگذارید و جرم را بدون جوشیدن آب کنید. اجازه دهید لعاب به مدت 10 دقیقه خنک شود. نصف موز را از فریزر خارج کرده و روی سیخ های چوبی قرار دهید. حالا می توانید هر قسمت را در لعاب فرو کنید.
وزن را کمی نگه دارید، اجازه دهید لعاب اضافی تخلیه شود. سپس سیخ های موز را به صورت عمودی در یک لیوان بلند قرار دهید تا سیخ ها ته آن قرار بگیرند و موز لعاب داده شده به لبه لیوان برخورد نکند. همچنین، هر قسمت نباید با دیگری تماس داشته باشد، در غیر این صورت به هم می چسبند. دسر را باید در یخچال بگذارید تا لعاب کاملا سفت شود. وقتی موز در شکلات آماده شد، می توانید به خودتان کمک کنید!
دیگری وجود دارد دستور جالبموز در شکلات فقط در این مورد موز سرخ می شود.
مواد لازم: موز - 4 میوه، شکلات - 2 کاشی استاندارد، کراکر وانیلی، کره - 2-3 قاشق غذاخوری، پودر قند.
روش پختن:
پوست موز را بگیرید. میوه باید از طول بریده شود. کره را در ماهیتابه ذوب کنید. هر برش موز را در آرد سوخاری بغلتانید و در تابه قرار دهید. 3 دقیقه سرخ کنید سپس برگردانید و دوباره 3 دقیقه سرخ کنید. موزها را در بشقاب با دستمال کاغذی یا دستمال کاغذی قرار دهید. این برای تخلیه چربی اضافی ضروری است.
شکلات را آب کنید. موزها را در ظرف سرو بریزید و روی شکلات آب شده بریزید. همچنین می توانید با آجیل یا پوسته نارگیل تزئین کنید. از موز چه چیزی می توان پخت؟
مواد لازم: موز - 1 میوه بزرگ، شیر سرد - 400 میلی لیتر.
روش پختن:
موز را از پوست جدا کرده، تفاله آن را خرد کرده و در مخلوط کن بریزید. شیر را در مخلوط کن بریزید. آنقدر بزنید تا یک توده همگن به دست آید. سپس کوکتل به دست آمده را در لیوان های بلند بریزید. لیوان ها را می توان با یک تکه موز تزئین کرد و با نی سرو کرد.
چنین کوکتل یک دکوراسیون خواهد بود میز تعطیلاتمخصوصا بچه ها این نوشیدنی را دوست دارند. اما شما می توانید دستور غذا را تغییر دهید. مثلا بستنی اضافه کنید.
در این مورد، علاوه بر موز و شیر، باید بستنی مصرف کنید - 200 گرم. هنگام تهیه نوشیدنی، مانند زیر عمل کنید. دستور العمل کلاسیک. فقط تمام شیر را یکجا نریزید. باید شیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. قسمت اول را با موز با مخلوط کن بزنید. سپس بستنی را اضافه کنید و دوباره مخلوط را بزنید. سپس بقیه شیر را اضافه کنید. مخلوط را دوباره هم بزنید. حالا می توانید در لیوان ها بریزید و از طعم شیر و موز لذت ببرید.
از موز چه چیزی می توان پخت؟ اسموتی ها صبحانه مناسبی برای کسانی است که ترجیح می دهند تغذیه سالم. این نوشیدنی غلیظ برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند نیز مناسب است. دلچسب، سالم و در عین حال کم کالری.
مواد لازم: موز - 1 میوه، شیر - 200 میلی لیتر، غلات- 2 قاشق غذاخوری، عسل - 1 قاشق غذاخوری.
روش پختن:
بلغور جو را در ظرفی بریزید و روی شیر بریزید. بگذارید 10 دقیقه بماند. موز را پوست بگیرید، گوشت آن را به قطعات کوچک برش دهید و به غلات و شیر اضافه کنید. عسل را اضافه کنید. توده را با مخلوط کن هم بزنید. خوشمزه و صبحانه سالمآماده!
اگر عسل نمی خواهید می توانید از دستور دیگری استفاده کنید.
سپس باید 1 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر، 200 میلی لیتر شیر، 2 قاشق غذاخوری آب داغ، 1 موز مصرف کنید. درست کردن اسموتی آسان است: بلغور جو دوسر را با آب بریزید و 10 دقیقه بگذارید تا پف کند. سپس توده را به مخلوط کن منتقل کنید، شیر را در همان محل بریزید و یک موز را پوست کنده و خرد کنید. آماده! اسموتی را در فنجان بریزید و شروع به خوردن کنید. این غذا را می توان به عنوان یک میان وعده سالم در طول روز استفاده کرد.
دستور العمل جالب دیگری برای اسموتی با موز و بلغور جو دوسر وجود دارد، اما در حال حاضر روی کفیر.
در این مورد، به جای شیر، باید مصرف کنید نوشیدنی شیر تخمیر شده، همه مواد دیگر بدون تغییر باقی می مانند. می توانید مقداری میوه دیگر اضافه کنید. مثلا یک سیب. روش پخت و پز هیچ تفاوتی با کلاسیک ندارد. در بلغور جو دوسر بریزید آب گرماصرار کنید، سپس به مخلوط کن منتقل کنید. موز، کفیر را در آنجا اضافه کنید و بزنید. در صورت تمایل می توان کفیر را با ماست یا خامه ترش دید.
شما نمی توانید در مورد محتوای کالری محصول نگران نباشید، به خوبی توسط بدن جذب می شود.
مواد لازم: موز - 3 میوه رسیده، شیر - 4 قاشق غذاخوری.
روش پختن:
پوست آن را جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید و به مدت 2 ساعت در فریزر قرار دهید. سپس موز یخ زده را در مخلوط کن بریزید و خرد کنید تا یکدست شود. شیر را به موز اضافه کنید و دوباره مخلوط کن را روشن کنید. پوره را در قالب های بستنی تقسیم کرده و در فریزر قرار دهید. وقتی دسر خوب سفت شد می توانید آن را بخورید.
از موز چه چیزی می توان پخت؟ همچنین می توانید بستنی موزی را با شیر، عسل و شکلات درست کنید. این یکی جشن تر است.
برای تهیه بستنی به موز نیاز دارید - 3 میوه، شیر پر چرب - 150 گرم، عسل - 60 گرم، لیمو - 2 عدد، شکلات برای پاشیدن.
روش پخت به شرح زیر است. پالپ موز را به صورت پلاستیکی برش دهید و در قالب قرار دهید و فریز کنید. موز باید حداقل 12 ساعت در فریزر بماند.
شیر قبل از تهیه بستنی باید سرد شود. موز را بردارید و در مخلوط کن خرد کنید. به طور دوره ای شیر را به موز اضافه کنید. وقتی مخلوط غلیظ و چسبناک شد، عسل را اضافه کنید. سپس آب لیموها را بگیرید و به جرم اضافه کنید. تا کاملا هم بزنید. مایه را در قالب بستنی بریزید و به مدت 2 ساعت در فریزر قرار دهید. بستنی در کاسه ها سرو می شود. قبل از سرو، بستنی را می توان با شکلات رنده شده پاشید.
مواد لازم: موز - 2 میوه، شکر - 120 گرم، شیر - 200 میلی لیتر، تخم مرغ - 3 عدد، آرد - 1 قاشق غذاخوری، کره - 1 قاشق چایخوری.
روش پختن:
موز را پوست گرفته، تفاله آن را در مخلوط کن بریزید و خرد کنید. شکر، آرد، تخم مرغ و شیر را در قابلمه بریزید. مخلوط کردن. مخلوط تخم مرغ و شیر را به مخلوط موز اضافه کنید. جرم را بکوبید.
ظرف پخت را با کره چرب کنید. مخلوط را داخل قالب ها بریزید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. قالب ها را با فویل بپوشانید و در فر قرار دهید. 25-30 دقیقه بپزید. بعد از اینکه قالب های پودینگ را از فر خارج کردید با احتیاط برای اینکه خود را بسوزانید فویل را بردارید. بگذارید خنک شود. سپس پودینگ را از قالب ها بیرون بیاورید و داخل بشقاب بریزید. می توانید از طعم آن لذت ببرید!
از موز چه چیزی می توان پخت؟ می توانید از دستور تهیه پودینگ بدون پخت در فر استفاده کنید. او اینگونه آماده می شود. 300 میلی لیتر شیر را بردارید و با 3 قاشق غذاخوری آرد مخلوط کنید. مخلوط باید بدون توده باشد. 2 عدد تخم مرغ مخلوط شده با 70 گرم شکر دانه ریزو 1 ساشه وانیل. تخم مرغ را با شکر به مخلوط شیر اضافه کنید. مخلوط کردن. روی شعله آهسته قرار دهید و بگذارید بجوشد. هنگام پخت، مخلوط باید دائماً هم زده شود، در غیر این صورت می سوزد. از روی حرارت بردارید و 1 قاشق چایخوری کره را اضافه کنید. بگذارید خنک شود.
یک موز را بردارید، پوست آن را بگیرید و در مخلوط کن خرد کنید. مخلوط تهیه شده از شیر و تخم مرغ را مستقیماً در مخلوط کن به پوره موز اضافه کنید. هم بزنید. جرم باید همگن باشد. یک موز دیگر بردارید. پوست آن را بردارید، خمیر را به پلاستیک برش دهید. پلاستیک ها را کف کاسه قرار دهید. مخلوط به دست آمده را در مخلوط کن بریزید. روی پودینگ را با برش های موز بپوشانید. سپس به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. این دسر مطمئناً هم بزرگسالان و هم کودکان را خوشحال می کند.
مواد لازم: موز رسیده - 2 میوه، بلغور جو دوسر - 250 گرم، روغن نباتی - 90 گرم، دانه کنجد - 2 قاشق غذاخوری، تخمه آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری، کشمش - 3 قاشق چای خوری، گیلاس خشک - 3 قاشق چایخوری، بکینگ پودر.
روش پختن:
پوست موز را بگیرید. تفاله را در مخلوط کن بریزید و به پوره تبدیل کنید. بلغور جو دوسر را در یک ماهیتابه خشک بریزید و کمی خشک کنید و هم بزنید. پولک های آماده شده را داخل توده موز بریزید. کشمش، گیلاس را اضافه کنید. تا کاملا هم بزنید. سپس دانه ها و کنجد را اضافه کنید. مخلوط کردن. بیکینگ پودر را اضافه کنید. مخلوط کردن. سپس روغن نباتی را اضافه کنید. دوباره کاملا مخلوط کنید.
از توده به دست آمده کوکی های گرد درست کنید و از وسط صاف کنید و روی سینی فر قرار دهید. شیرینی ها را باید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید. این واقعیت که کوکی ها آماده هستند را می توان با رویه قهوه ای رنگ فهمید. وقتی کوکی ها آماده شدند، باید آنها را بیرون بیاورید، از ورقه پخت خارج کنید و روی یک صفحه پهن بگذارید تا خنک شوند.
افراد مبتلا به دیابت نیز می توانند از این بیسکویت ها استفاده کنند زیرا حاوی قند نیستند.
لیست مواد تشکیل دهنده را می توان به بلغور جو دوسر، موز و کشمش کاهش داد. این یک غذای کاملاً رژیمی خواهد بود. برای تهیه چنین کوکی هایی باید تفاله موز را له کنید و با غلات و کشمش مخلوط کنید. کوکی ها را شکل دهید، روی یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ پخت پخش کنید. به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 200 گرم بپزید.
مواد لازم: موز بیش از حد رسیده - 12 میوه، شکر - 500 گرم، آب - 150 میلی لیتر، لیمو - 2 عدد.
روش پختن:
پوست موز را جدا کنید. پالپ را ترجیحا دایره ای آسیاب کنید. داخل کاسه بریزید و شکر بپاشید. آب ریختن. لگن را روی اجاق گاز قرار دهید. یک آتش کوچک روشن کنید. صبر کنید تا بجوشد و 15 دقیقه بپزید.
آب لیمو را بگیرید. آب میوه را به کاسه با موز اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. دوباره به مدت 15 دقیقه بجوشانید. سپس از روی آتش بردارید. یک فیلم روی دم تشکیل می شود، باید برداشته شود. سپس مربای داغ را در شیشه های استریل شده بریزید و رول کنید.
حالا می توانید در عصرهای زمستان چای با مربای خوشمزه موز بنوشید!
از موز چه چیزی می توان پخت؟ برای تهیه مربای موز می توانید گزینه دیگری را امتحان کنید. ابتدا باید شربت درست کنید. در قابلمه ای 130 میلی لیتر آب بریزید و 400 گرم شکر اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا شکر حل شود. بعد تفاله موز خرد شده است. موز باید حداقل 3 ساعت در شربت باشد تا تفاله آن کاملاً از شربت اشباع شود. سپس تابه را روی آتش بگذارید و صبر کنید تا بجوشد و نیم ساعت بپزید.
شیشه ها را استریل کنید. مربا را در شیشه ها تقسیم کرده و رول کنید. مربای خوشمزهآماده برای زمستان
شاید برخی از مردم هنوز فکر می کنند که شما می توانید این میوه ها را فقط به صورت تازه مصرف کنید و پوست آنها را جدا کنید. با این حال، این درست نیست، از معجزه خارج از کشور می توانید غذاهای خوشمزه و سالم زیادی بپزید که میز جشن و روزمره را تزئین می کند. در مورد آن، ما در مطالب خود خواهیم گفت. ما امیدواریم که این دستور العمل ها مفید واقع شوند، زیرا امروزه موز در هر سوپرمارکتی که به خود احترام می گذارد فروخته می شود، و علاوه بر این، آنها خیلی گران نیستند.
کاری که در وهله اول می توان از موز انجام داد این است پای شیرینبرای چای یا قهوه صبح با شیر! شما به مجموعه ای بسیار مقرون به صرفه از محصولات نیاز دارید و طعم آن به دست می آید - انگشتان خود را لیس خواهید زد!
مواد لازم: یک دو عدد تخم مرغ، 100 گرم شکر، یک لیوان کفیر، سه عدد موز متوسط، یک دو لیوان (شاید کمی بیشتر) آرد گندم، جوش شیرین با نوک چاقو. همچنین برای روغن کاری ظرف پخت به کمی روغن گیاهی نیاز دارید. و برای دوستداران ادویه، می توانید دارچین و شکر وانیل، جوز هندی و زنجبیل را روی نوک چاقو اضافه کنید (اما نمی توانید آن را اضافه کنید، و این باید خوشمزه شود).
نکته: روی یک پای تقریبا آماده با موز، می توانید روی توده شکلاتی بریزید. با ذوب کردن یک شکلات تلخ خوب در کمی آب درست می شود. شیرینی مشکی هم با آجیل یا کشمش باشه خوب میشه. این خواهد داد غذای آمادهادویه اضافی و می توانید آشپزی خود را با دایره های میوه تزئین کنید. در اینجا گزینه ای است که می توان از موز به سرعت تهیه کرد اگر مهمانان قبلاً تماس گرفته باشند و تقریباً در آستانه در هستند. همچنین چنین ظرف ساده ای می تواند برای چای عصرانه یا قهوه صبحگاهی مناسب باشد.
این یک نسخه عالی از چیزی است که می توان از موز و پنیر دلمه درست کرد - یک ترکیب خوب هم برای طعم و هم برای سهولت آماده سازی. و برای سلامتی، آنها می گویند، بسیار مفید است!
ما به: یک عدد موز، یک نعلبکی (حدود نیم کیلو) پنیر خامه ای نیمه چرب، یکی دو قاشق بزرگ بلغور، نصف لیوان شکر، نصف لیوان خامه ترش، کمی روغن برای چرب کردن قالب ها نیاز داریم. همانطور که قبلاً متوجه شدید، این کاسرول بدون مشارکت موادی مانند تخم مرغ تهیه می شود. تا حدودی می توان آن را یک غذای رژیمی دانست.
کاسرول خوشمزه آماده است. این نمونه خوبی از کارهایی است که می توان از موز انجام داد با عجله: هم سریع و هم مفید. و در آخر، توصیه: بهتر است آن را بدون بیرون کشیدن از فویل خنک کنید، زیرا وقتی سرد است بهتر جدا می شود.
آیا واقعا می توان موز را سرخ کرد و به اندازه کافی خوشمزه شود؟ بله، به گفته کسانی که آن را امتحان کرده اند خوراکی خوشمزه. به علاوه، این یک منبع انرژی ارزشمند است! و همچنین یک مثال واضح از آنچه که می توان از یک موز خیلی سریع درست کرد، اگر از آزمایش های آشپزی نمی ترسید. بهتر است موزهایی را که از قبل رسیده اند (با پوست سیاه و داخل نرم) مصرف کنید. برای سرخ کردن به یک ماهیتابه خوب نچسب و کره نیاز دارید.
معلوم شد ساده و ظرف سالم- برای تزیین آن چه می توان کرد؟ یک تکه شکلات خوب را رنده کنید و روی برش های تمام شده بپاشید. و همچنین می توانید آنها را با بستنی وانیلی سرو کنید: طعم آن با هم خوب است.
البته پنکیک های کرکی خوشمزه! آنها بسیار ساده ساخته می شوند، حتی یک آشپز تازه کار می تواند آن را اداره کند. و از سوختن آنها نترسید! در اینجا، خیلی به تابه بستگی دارد: باید یک پنکیک کوچک با پوشش نچسب بگیرید. سپس همه چیز مطمئناً کار خواهد کرد.
مواد لازم: 2 عدد موز بزرگ و خیلی رسیده (داخل نرم)، نصف لیوان شکر، نمک نوک چاقو، یک لیوان آرد، سه عدد تخم مرغ، یک لیوان شیر، یکی دو قاشق غذاخوری روغن نباتی.
پنکیک های خوشمزه آماده است. این نمونه دیگری از آنچه می توان از موز تهیه کرد است. دستور تهیه یک غذای معمولی روسی با مواد خارجی ساده است، فقط باید مواد را کاملاً مخلوط کنید. و آن دسته از زنان خانه دار که دائماً پنکیک درست می کنند با یک غذای جدید در یک، دو، سه کنار می آیند!
در واقع، با افزودن یک میوه خارج از کشور، می توانید بسیاری از غذاهای شناخته شده و سنتی کشورمان را طبخ کنید. چه خوشمزه می توان از موز و سیب درست کرد سیرنیکی است! موز به این غذای روزمره طعم خاصی می دهد و بافتی غیرعادی می دهد.
مواد لازم: یک دو عدد تخم مرغ، یک کیلو پنیر، نمک نوک چاقو، نصف لیوان شکر، دو عدد موز، دو عدد سیب، آرد – یکی دو قاشق و مقداری برای غلتاندن چیزکیک های فرم گرفته. و همچنین روغن سبزیجاتبرای سرخ کردن
در تایلند، موز بسیار ارزان، بسیار خوشمزه است و معمولا در بسته های بزرگ به یکباره فروخته می شود. ما همیشه تعداد زیادی از آنها داریم. اغلب اوقات ما وقت زیادی برای خوردن نداریم و موز در اینجا به سرعت فاسد می شود. 2-3 روز و پوسیده هستند، یکی دو روز دیگر و باید آنها را دور بریزید. آنها در اینجا با مواد شیمیایی پر نشده اند تا بتوان آنها را برای هفته ها در یخچال نگهداری کرد، بنابراین یا باید سریع خورده شوند یا فوراً کاری با آنها انجام شود.
از موز بیش از حد رسیده بهترین استفاده در پخت است و ما عاشق پختن آن هستیم. من و شوهرم حداقل 2 بار در روز چای می نوشیم با یک چیز خوشمزه. تا جایی که ممکن است، سعی می کنم خودم خوشمزه بپزم، به همین دلیل دنبال خانه ای با فر و وسایل اشپزخانه. در تایلند، مشکلاتی برای پخت ظروف وجود دارد، گاهی اوقات پیدا کردن آنها دشوار است، اما فروشگاه های بزرگ معمولا آنها را دارند. همچنین می‌توانید قابلمه‌های بدون دسته پلاستیکی یا قالب پلوپز را برای این منظور تطبیق دهید.
بنابراین، چه چیزی بپزیم؟ اگر به چیز ساده تری نیاز دارید، من کاپ کیک های مختلفی درست می کنم. من بسته به محصولات موجود و آنچه می خواهم دریافت کنم، دستور العمل ها را انتخاب می کنم. در اینجا یکی از دستور العمل های ساده و مورد علاقه است:
4-5 عدد موز خیلی رسیده
2 عدد تخم مرغ،
0.5 فنجان شکر (اگر موز خیلی شیرین نیست، کمی بیشتر)
100 گرم سی سی روغن ها،
10 گرم بیکینگ پودر (می توانید 3-5 گرم نوشابه مصرف کنید و با آب لیمو یا سرکه خاموش کنید)
1.5 فنجان آرد
موز را در مخلوط کن خرد کنید. شکر، تخم مرغ و کره ذوب شده را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، درست در مخلوط کن انجام می دهم. سپس آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط کنید. همچنین می توانید شکر وانیل، کشمش، آلو، بلغور جو دوسر و هر آنچه که می خواهید. خمیر را در قالبی که با روغن چرب شده است پهن می کنیم (اگر قالب سیلیکونی است، روغن کاری نکنید). من از یک کاسه داخلی پلوپز استفاده کردم چون قالب مافین نداشتم. در فر می گذاریم و حدود 40-45 دقیقه (اگر مافین درست می کنیم 20-30 دقیقه) با دمای 180 درجه می پزیم. اگر منتظر مهمانان هستید یا فقط زمان اجازه می دهد، می توانید کیک تمام شده را با پودر قند پاشیده یا روی آن بریزید. آیسینگ شکلاتیبا آجیل یا چیز دیگری که باید به ذهنم برسه، اما من کاری نکردم، خیلی خوب و سریع می خوریم. کیک بسیار لطیف و خوشمزه است.
دستور تهیه پای موز برزیلی را هم خیلی دوست داشتم. حتی خوشمزه تر و لطیف تر از کاپ کیک قبلی است. حتی مامانم که رژیم داره نمیتونه مقاومت کنه. ما نیاز خواهیم داشت:
1.5 فنجان آرد
نشاسته ذرت 1.5 فنجان
1.5 فنجان شکر
1 کیسه شکر وانیلی (اختیاری)
1 خیابان ل بکینگ پودر (من 1/3 قاشق غذاخوری نوشابه را با آب لیمو مصرف کردم، هنوز هم می توانید از سرکه استفاده کنید)
200 گرم کره،
3 عدد تخم مرغ،
1 لیوان شیر
6 عدد موز (من هر دو تا 4 و 8 تا وقتی هر دو رو گرفتم)
آرد، نشاسته، کره ذوب شده، شکر و نوشابه آب شده را با هم مخلوط می کنیم و خمیر را به صورت پودر سوخاری در می آوریم. فرم را با روغن چرب می کنیم (یک ورقه پخت بزرگ داریم ، من از آن به جای فرم استفاده کردم ، کیک نازک تر از اصلی بود ، اما این باعث می شود کمتر خوشمزه نباشد). نیمی از خمیر را بریزید و آن را به طور مساوی تقسیم کنید. موزها را از طول نصف کنید یا اگر به اندازه کافی نبود به 3 قسمت بریزید. روی خمیر بگذارید. خمیر باقیمانده را به طور یکنواخت بپوشانید. سفیده ها و زرده ها را جداگانه بزنید. زرده های زده شده را داخل سفیده ها بریزید، به آرامی مخلوط کنید و به تدریج در شیر بریزید. پای را با این مخلوط بریزید و در دمای 180-200 درجه حدود 30 دقیقه بپزید. خنک شود (اگرچه به ندرت می توانیم صبر کنیم تا خنک شود) و به قطعات برش می دهیم. سرد مزه بهتری دارد معلوم می شود این کیک:
10 فوریه 2012 آنا
آیا برای شما اتفاق می افتد: یک دسته موز زیبا خریده اید و با خوشحالی از خودتان و اینکه سبک زندگی سالمی را شروع کرده اید، با خیال راحت آنها را فراموش کرده اید؟ و سپس آنها را قهوه ای، زشت، بیش از حد رسیده می یابید، و وجدان شما شروع به خوردن شما می کند ... و حتی نمی خورید، بلکه می خورید ... آنها می گویند که موز از 2 تا 7 روز در قفسه "زندگی" می کند، 2 -9 روز در یخچال و 2-3 ماه در فریزر. می توانید تصور کنید که چقدر آنها را فراموش کرده اید؟!
به جای دور انداختن آنها یا بدتر از آن خوردن همه آنها به یکباره، چند ایده را که در اینترنت پیدا کردم ارائه می کنم - آنها مربوط به موز قهوه ای بیش از حد رسیده هستند.
چرا تعدادی موز به طور ناگهانی در وبلاگی درباره مینیمالیسم ظاهر شدند؟ من طرفدار استفاده اقتصادی و مقرون به صرفه از محصولات هستم. برای حداقل استفاده در یخچال و حداکثر استفاده. بنابراین به ادامه مطلب مراجعه کنید…
1. نان موزی کلاسیک بپزید. در اینجا نمونه ای از ساده ترین دستور غذا وجود دارد:
عناصر:
2 فنجان ارد
2 قاشق چایخوری جوش شیرین
1/2 قاشق نوشابه
4 قاشق غذاخوری کره بدون نمک، نرم، دمای اتاق
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
شکر 3/4 پیمانه
2 تخم مرغ بزرگ + 1 پروتئین
1 قاشق چایخوری وانیل
4 عدد موز بزرگ رسیده
1/4 فنجان شیر
لعاب:
120 گرم پنیر کم چرب مانند فیلادلفیا
1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
شکر قنادی 1.5 پیمانه
2 قاشق غذاخوری فندق
آشپزی:
درست کردن نان:فر را با دمای 375 درجه گرم کنید. ظرف پخت را چرب کنید. آرد، سودا و نمک را با هم مخلوط کنید. کره، روغن زیتون و شکر را اضافه کنید. با همزن بزنید. تخم مرغ ها و پروتئین را جداگانه با همزن بزنید سپس وانیل را به آن اضافه کنید و موز را در شیر له کنید. همه مواد را با هم ترکیب کنید. آن را در فرم قرار دهید. حدود 40-45 دقیقه بپزید. می توانید آماده بودن آن را با خلال دندان تست کنید: آن را در مرکز پای بچسبانید و بیرون بکشید. باید تمیز باشد نان را خنک کنید.
لعاب:
فیلادلفیا و وانیل را با همزن بزنید. سرعت همزن را کم کنید و شکر قنادی را اضافه کنید.
2. اسموتی تهیه کنید.
به عنوان مثال، مانند این:
عناصر:
1/2 فنجان ماست یونانی + 1/2 قاشق غذاخوری عسل
1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی (اختیاری، اما تند)
1 عدد موز بیش از حد رسیده یخ زده
4-6 تکه یخ
آشپزی:
همه مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید. بلافاصله بنوشید.
3. 
جایگزینی برای بستنی بسازید.
دستور غذا آسان است. 1 موز بزرگ و رسیده را بردارید. همه 🙂 اتفاقا، یکی عسل یا یک قاشق کره بادام زمینی اضافه می کند. همچنین می توانید بادام، نوتلا، پودر کاکائو، هل، زنجبیل یا دارچین.
قبل از شروع باید موز را تکه تکه کنید و منجمد کنید (حدود 2 ساعت) موز را به مدت طولانی در مخلوط کن بکوبید سپس توده را در ظرفی بریزید و دوباره داخل فریزر بگذارید.
4. از موز به عنوان جایگزین کره استفاده کنید. یک لیوان موز له شده تنها 200 کالری دارد.
5. صبح خود را با پنکیک شروع کنید. و دوباره، یک دستور العمل ساده، که در آن فقط 2 ماده وجود دارد-
6. 
موز را سرگرم کننده کنید
به عنوان مثال، یک پارفه درست کنید.
عناصر:
100 گرم ماست یونانی
1/3 فنجان بلغور جو دوسر
1 قاشق چایخوری دانه کنجد
2 قاشق غذاخوری شیر
آشپزی:
ماست را در ظرفی بریزید، غلات و سپس دانه ها و شیر را اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را در یک شیشه بریزید. توت های تازه یا یخ زده و برش های موز را روی آن قرار دهید.
7. 
یک خوراکی ترد برای حیوان خانگی خود تهیه کنید
(فقط خودتون نخورید :)) با هم مخلوط کنید:
1 لیوان آرد
پوره موز
مقداری عسل
1/2 فنجان کره بادام زمینی
در صورت نیاز مقداری آب یا تخم مرغ اضافه کنید. در دمای 375 درجه حدود 20 دقیقه بپزید.
موز یک راه شیرین و خوشمزه برای رفع گرسنگی شماست، زمانی که صبحانه خیلی وقت پیش بود و ناهار هنوز خیلی دور است. این منبع سالم سروتونین نه تنها خلق و خوی شما را بهبود می بخشد، بلکه به لطف پتاسیم عضله قلب را نیز تقویت می کند.
برای اینکه همیشه سالم و شاد باشید، از ساده ترین دستور العمل ها استفاده کنید دسرهای خوشمزهاز موز
اولین موز در منابع مکتوب مربوط به قرن پنجم قبل از میلاد ذکر شده است! و حتی پس از آن، از جزایر مجمع الجزایر مالایی - زادگاه موز، آنها به لطف مسافران به هند گسترش یافتند. و موز در 327 قبل از میلاد به اروپا آمد، زمانی که اسکندر مقدونی آنها را از لشکرکشی به هند با خود آورد.
برخی از مورخان معتقدند که "میوه بهشت" که حوا و آدم را در عهد عتیق وسوسه کرد، موز است.
امروزه موز در بین تمام محصولات کشت شده در دنیا رتبه هفتم را دارد و حدود 300 نوع از این میوه شگفت انگیز وجود دارد.موز در گوشه و کنار جهان خورده می شود و در همه جا به روش های مختلفی از آن استفاده می شود. سنت خوردن میوه ها بدون عملیات حرارتی، فقط پس از پوست کندن آنها، برای کشورهایی با آب و هوای معتدل معمول است و در مناطق گرمسیری اغلب آنها را نه تنها برای دسر، بلکه برای غذاهای اصلی، آب پز، سرخ کرده و از موز تهیه می کنند. ظروف، تنقلات و موارد دیگر.
در طول جنگ جهانی دوم، سس کچاپ موز حتی در فیلیپین اختراع شد، چون سس کچاپ معمولی کمیاب شد، پوره موز را با سرکه، شکر، ادویه جات و رنگ قرمز مخلوط کردند تا آن را درست کنند.
موز علاوه بر طعم فوق العاده، به دلیل خواص مفید و ارزش غذایی خود نیز مشهور است. خوردن میوه های موز با کم خونی توصیه می شود، زیرا. آنها حاوی آهن هستند و به دلیل پتاسیم، موز فشار خون را کاهش می دهد و به از بین بردن تحریک پذیری ناشی از کمبود آن کمک می کند. ماده تریپتوفان به سوزش سر دل کمک می کند و به طور کلی هضم را بهبود می بخشد. اعتقاد بر این است که موز یکی از بهترین کمک کننده ها در از بین بردن افسردگی است و همچنین وضعیت سندرم پیش از قاعدگی را بهبود می بخشد. ویتامین های موجود در موز C، P و گروه B است و کالری میوه ها حدود 100 کیلو کالری در 100 گرم است.
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
و چند دستور غذای غیر دسر دیگر
امروزه بسیاری از دسرها و غذاهای اصلی و همچنین تنقلات از موز تهیه می شود و در مقیاس صنعتی برای تهیه مربا، کلوچه و ... غذای کودکان، بستنی، چیپس، قهوه جایگزین، آرد و نوشیدنی ها (از جمله شراب و آبجو). البته ما در مورد غذاهای جالبی صحبت خواهیم کرد که می توانید بدون زحمت و به تنهایی در خانه بپزید و باعث خوشحالی و شگفتی عزیزان شود.
تمام غذاهای موز را می توان به چند دسته تقسیم کرد: دسر، نوشیدنی، شیرینی، تنقلات و سالاد، دوره اول و دوم. در انتخاب خود، از ظروف و نوشیدنی های دسر دور می زنیم - آنها در حال حاضر برای زنان خانه دار روسی کاملاً شناخته شده هستند (کوکتل موز، پودینگ، سالاد میوهو غیره)، و تمرکز بر غیر معمول ترین، اما مناسب برای خوردن روزانه و آسان برای تهیه موز دوره اول و دوم، و همچنین تنقلات و شیرینی.
اگر واقعاً می خواهید خانواده خود را غافلگیر کنید، این سوپ موز را درست کنید.
شما نیاز دارید: 500 میلی لیتر آب سبزیجات، 50 گرم بادام هندی، 1 عدد موز، سیب، ساقه تره فرنگی، 2 قاشق غذاخوری. کره، 1 پیمانه زنجبیل آسیاب شده، ¼ قاشق چایخوری. ادویه کاری.
طرز تهیه سوپ موز. سیب را پوست گرفته، مکعبی کنید، موز پوست کنده را دایره ای برش دهید، تره فرنگی را آبکشی کنید، قسمت سبز را به طول 4-5 سانتی متر و قسمت سفید را به صورت حلقه ای برش دهید. کره را گرم کنید، حلقه های تره فرنگی، یک عدد سیب و نصف موز، خورش، با زنجبیل و کاری، نمک بپاشید، 5 دقیقه دیگر بجوشانید، بجوشانید. آب سبزیجات، زیر درب به مدت 15 دقیقه بجوشانید. در مرحله بعد باید سوپ را با قاشق له کرده یا با مخلوط کن پوره کنید و موز باقی مانده را بریزید. هنگام سرو سوپ را با مغزهای بو داده و در صورت تمایل پرهای پیاز سبز پر کنید.
این سوپ در هند بسیار رایج است، در کشور ما احتمالاً فقط عده کمی آن را امتحان کرده اند. سعی کنید آن را بپزید و خانه خود را غافلگیر کنید، به خصوص که برای این کار نیازی به مواد سخت پیدا نمی شود. سوپ را می توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد.
پای موز پخته نشد مگر توسط کسانی که اصلا پای نمی پختند، زیرا موز بسیار چاشنی خوشمزه. اما به عنوان پایه ای برای آزمایش، آنها به سختی توسط هر دومین متخصص آشپزی استفاده می شوند. خوب - ارزش امتحان کردن را دارد!
شما نیاز دارید: 100 گرم کره، 1 لیوان آرد و پودر قند، 4 عدد موز، 2 عدد تخم مرغ، 1 ساشه بیکینگ پودر، 2 قاشق غذاخوری. آب و زمین گردو، نمک.
طرز تهیه پای موز. کره را نرم کرده و با پودر قند خرد کنید تا یکدست و سفید شود و به تدریج تخم مرغ زده شده را اضافه کنید. آب گرم را داخل جرم بریزید، آرد مخلوط شده با بکینگ پودر را اضافه کنید. موز را پوست گرفته، پوره کنید، همراه با آجیل آسیاب شده به توده اضافه کنید. ظرف پخت را با روغن چرب کنید، خمیر را بگذارید، کیک را به مدت 20 دقیقه در دمای 180-200 درجه بپزید، سپس بعد از پخت به مدت 5 دقیقه در قالب بگذارید. کیک را در بشقاب بریزید و پودر قند بپاشید و به سلیقه تزیین کنید.
این کیک برای همه شیرینی‌ها جذاب خواهد بود و در صورت تمایل می‌توانید با درست کردن فیلینگ میوه‌ای به مزه آن را متنوع کنید: نیمی از خمیر را در قالب بریزید، یک لایه آناناس، موز، سیب یا میوه‌های دیگر بچینید، سپس آن را پر کنید. با خمیر باقی مانده
آیا واقعاً موز دوست دارید؟ سپس سعی کنید با آنها یک غذای فوق العاده برای صبحانه بپزید - تخم مرغ همزده موز.
شما نیاز دارید: 2 تخم مرغ، 1 موز، کره، نمک.
طرز تهیه تخم مرغ سرخ شده با موز. موز را پوست بگیرید و به دایره هایی به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید و در تابه ای با کره گرم شده بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید تا قهوه ای شود. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، نمک بزنید، با چنگال بزنید، موز را در تابه بریزید و تخم مرغ ها را بپزید تا پخته شوند.
پس از تلاش برای طبخ این نسخه از تخم مرغ های آسیاب شده موز کلاسیک، می توانید دستور غذا را با سایر محصولات - ژامبون، گیاهان و غیره تکمیل کنید.
همچنین می توانید موز را در خمیر سرخ کنید.
برای سرو به: 1 عدد تخم مرغ، 1 عدد موز، آرد، مربا نیاز دارید.
طرز پخت موز در خمیر. تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید، با چنگال بزنید، آرد را اضافه کنید - خمیر باید برای خمیر مناسب باشد: نه خیلی غلیظ یا مایع. یک موز را به صورت دایره برش دهید، هر دایره را در خمیر آغشته کنید، بلافاصله آن را در تابه ای با کره گرم شده قرار دهید، دو طرف آن را سرخ کنید تا قهوه ای شود. موز را در خمیر با مربا سرو کنید.
این غذا برای صبحانه یا دسر عالی است.
با موز عالی می شود محصولات گوشتی- بدون دلیل در آمریکای لاتین آنها را در روغن زیتون سرخ می کنند و به عنوان غذای جانبی برای طیف گسترده ای از غذاهای اصلی سرو می کنند. می توانید این کار را انجام دهید، یا می توانید با گنجاندن موز در غذای اصلی گوشت، این کار را جالب تر انجام دهید.
شما نیاز دارید: 500 گرم گوشت خوک، 5-6 غده سیب زمینی، 4-5 پیاز، 4 موز، هر کدام 2 قاشق غذاخوری. شوید و جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری. زیتون b / k، 1 قاشق چایخوری آب لیمو، آب گوشت، نمک.
طرز تهیه گولاش خوک با موز. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، بشویید، به برش های بزرگ برش دهید. پیاز را حلقه ای برش دهید، موز پوست کنده را - به صورت دایره های ضخیم (نصف یک موز را برای تزئین ظرف کنار بگذارید)، گوشت خوک را به مکعب های متوسط برش دهید. تمام مواد آماده شده را در ماهیتابه یا قابلمه ای عمیق بریزید، آب گوشت را بریزید - باید نیمی از غذا را بپوشاند، گولش را به مدت 40 دقیقه بجوشانید، گاهی اوقات هم بزنید، روی حرارت متوسط. گولش را هنگام سرو با برش های موز تزیین کنید، آن را با آب لیمو و همچنین سبزی و زیتون بپاشید، بلافاصله سرو کنید.
چنین گولش را تهیه کنید - یک سورپرایز دلپذیر برای مهمانان تضمین می شود. از شکستن سنت های جا افتاده نترسید!
می توانید با موز و مرغ بپزید.
شما نیاز دارید: 30 گرم کره، 2 فنجان آب و یک موز، 1 فنجان برنج، مرغ، یک دسته جعفری، یک سر سیر، 2 قاشق غذاخوری. کراکر آسیاب شده، روغن نباتی، فلفل سیاه آسیاب شده، نمک.
طرز تهیه مرغ با موز و برنج. مرغ را تکه تکه کنید، با فلفل و نمک بمالید، گوشت را با چاقوی تیز برش دهید. جعفری را ریز خرد کنید، سیر را از پرس رد کنید، با جعفری مخلوط کنید و برش های مرغ را پر کنید. روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کنید، تکه های مرغ را سرخ کنید تا نرم شوند. برنج را بشویید و در آب جوش نمک بریزید، فرنی خرد شده را بپزید، موز را پوست بگیرید، از طول نصف کنید، آنها را در آرد سوخاری نان بپزید، دو طرف را در کره تفت دهید تا قهوه ای شود. برنج را روی یک ظرف بزرگ به صورت اسلاید بریزید، تکه های مرغ را روی آن قرار دهید، دور تا دور لام موز سرخ شده قرار دهید.
این غذا روی میز تعطیلات عالی به نظر می رسد.
موز تقریباً با هر فرآورده گوشتی، از جمله ژامبون، خوب است.
شما نیاز دارید: 500 گرم ژامبون آب پز، 2 موز، 1 لیوان شراب (ترجیحا مادیرا یا شری)، 2 قاشق غذاخوری. کره و عسل.
طرز تهیه انترکوت از ژامبون با موز. کره را در ماهیتابه ذوب کنید، 4 برش ژامبون را به مدت 1 دقیقه از هر طرف سرخ کنید، روی قطعات را با نصف عسل بپوشانید، 2 تا 3 دقیقه دیگر سرخ کنید، روی ظرف گرم شده قرار دهید. موز پوست کنده را به صورت دایره ای برش داده، با بقیه عسل مخلوط کنید، در همان ماهیتابه ای که ژامبون سرخ شده بود بریزید، 2 دقیقه سرخ کنید، روی تکه های ژامبون قرار دهید. شراب را در همان تابه بریزید، مخلوط شراب، چربی و عسل را بجوشانید، با سس آماده شده روی آنترکوت بریزید. می توانید سبزیجات یا پوره سیب زمینی را به عنوان پیش غذا سرو کنید.
می توانید ژامبون و موز را در سالاد ترکیب کنید.
شما نیاز دارید: 100 گرم موز، 50 گرم خامه، 25 گرم ژامبون کم چرب و کشمش، 5 گرم بلغور جو دوسر، لیمو.
طرز تهیه سالاد موز. کشمش را به مدت 2 ساعت در آب خیس کنید. بلغور جو دوسر را در کره سرخ کنید. موز را به ضخامت 0.5 سانتی متر برش دهید. ژامبون را ریز خرد کنید. کشمش ها را فشار دهید، پوسته ها را خنک کنید، با ژامبون و موز ترکیب کنید، به آرامی مخلوط کنید. پوست و آب لیمو را با خامه کمی بزنید و سالاد را روی برگ های کاهو قرار دهید و روی سس بریزید و قبل از سرو 30 دقیقه در سرد نگه دارید و با شامپاین سرو کنید.
در چنین سالادی، می توانید با خیال راحت ژامبون را با قارچ های سرخ شده جایگزین کنید - قارچ، قارچ صدف، متفاوت است، اما همچنین بسیار خوشمزه است.
در غذاهای برزیلی یک غذای بسیار خوشمزه وجود دارد که موز را با جگر ترکیب می کند. شما می توانید از هر جگر که دوست دارید استفاده کنید، به شرطی که آن را مطابق با آن تهیه کنید.
شما نیاز دارید: 600 گرم جگر، 200 میلی لیتر شراب سفید، 2 موز، 1 لیمو.
طرز پخت جگر برزیلی. شراب را با آب لیمو مخلوط کنید، جگر متوسط خرد شده را خوابانده و یک روز آن را در ماریناد بگذارید. جگر را در آرد نان نمک و فلفل کرده و در تابه ای با روغن نباتی داغ بریزید و تفت دهید تا قهوه ای شود و موز له شده را اضافه کنید و مخلوط کنید و چند دقیقه با هم عرق کنید و سرو کنید.
موز به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود، از آن برای تهیه بیشتر استفاده می شود ظروف مختلف، خوشمزه و غیر معمول برای یک فرد روسی. اگر از انحراف از اصول معمول غذاهای کشورمان نمی ترسید، می توانید غذاهای بسیار جالب و خوش طعمی را با موز بپزید، فقط کافی است آن را امتحان کنید!
موز یا فوراً خورده می شود یا در یخچال گذاشته می شود تا تبدیل به فرنی شیرین شود و هیچ کس دیگر نمی خواهد به آن نگاه کند. اما آیا این دلیل دیگری برای خلاقیت نیست؟ من به شما دستور العمل های عالی از موز بیش از حد رسیده را برای همه سلیقه ها پیشنهاد می کنم!
فقط چنین موزهایی برای پخت مناسب هستند که در آن نه تنها پوست آن با لکه های تیره پوشیده شده است، بلکه خود گوشت تیره و نرم شده است.
1. کاپ کیک موز.
2 فنجان آرد، 1 قاشق چایخوری. سودا، 1/4 قاشق چایخوری نمک، 100 گرم کره، 3/4 فنجان شکر، 2 عدد تخم مرغ، 4 عدد موز خیلی رسیده له شده.
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید، قالب ها را با روغن چرب کنید. در یک کاسه بزرگ آرد، سودا و نمک را با هم مخلوط کرده، کره نرم شده و شکر را جداگانه با همزن بزنید. تخم مرغ و موز له شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. مخلوط موز را به مخلوط آرد اضافه کنید، مخلوط کنید، خمیر را در قالب آماده شده بریزید. در فر از قبل گرم شده به مدت 15-20 دقیقه بپزید.
2. عالی، دستور پخت با عکس در لینک قابل مشاهده است.
3. شیرینی موزی ، تند، با دارچین، جوز هندی و میخک.
4. پن کیک های موزی.
ما به محصولات زیر نیاز داریم: 6-7 موز بزرگ رسیده، 2 تخم مرغ، 150 میلی لیتر شیر، 1.5 - 2 قاشق غذاخوری. قاشق شکر، 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر، روغن نباتی، نمک به مزه.
در یک کاسه بزرگ آرد مخلوط شده با بکینگ پودر را بریزید. تخم مرغ ها و نیمی از شیر را سوراخ کنید. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود، نیمه دوم شیر و یک قاشق کره را اضافه کنید. موزها را در فرنی له کنید، شکر و نمک را در آنجا اضافه کنید، خمیر را با توده موز مخلوط کنید و در یک ماهیتابه خوب گرم شده با روغن چرب کنید.
5. پودینگ نان موز
به 2 فنجان شیر، 6 عدد موز له شده، 1 فنجان شکر، 2 عدد تخم مرغ، 1/2 قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده، 1/2 قاشق چایخوری نیاز داریم. جوز هندی آسیاب شده، 1/8 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای آسیاب شده، 2 قاشق غذاخوری کنیاک، 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل، مکعب های برشته شده نان سفید.
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. شیر، موز، شکر، تخم مرغ، ادویه ها، کنیاک و عصاره وانیل را در یک کاسه بزرگ با همزن بزنید. چند تکه نان را در آنجا قرار دهید. بگذارید 15 دقیقه بماند سپس مخلوط را داخل قالب بریزید. بپزید تا نرم شود - حدود 40 دقیقه. با میوه تازه یا خامه فرم گرفته سرو کنید.
نوش جان!
این مطلب در ارسال شده است و برچسب گذاری شده است.
بر کسی پوشیده نیست که موز یکی از محبوب ترین میوه ها در بین کودکان و بزرگسالان است. در هر فروشگاهی می توانید موز را حتی در زمستان و حتی تابستان پیدا کنید. آیا می دانستید این محصول حاوی مقدار قابل توجهی از عناصر کمیاب و ویتامین های مختلف است؟ این میوه حاوی مواد معدنی زیادی است، بنابراین می توان آن را هم خوشمزه و هم سالم نامید.
تعداد کمی از مردم می دانند که موز به عنوان یک ماده برای ساده ترین و فوق العاده خوشمزه ترین غذاهای استفاده می شود. اگر نمی دانید از موز چه چیزی می توان تهیه کرد، این مقاله نجات شماست، زیرا امروز به تفصیل به غذاهایی از میوه های عجیب و غریب جنوبی می پردازیم و در مورد آنها صحبت خواهیم کرد که تهیه آنها زمان زیادی نمی برد.
برخی استدلال می کنند که شما فقط می توانید چیزی را از موز رسیده یا بیش از حد رسیده بپزید، اما این درست نیست. البته، برخی از دستور العمل ها به انواع خاصی از موز نیاز دارند، اما اگر به جای موز رسیده یا بالعکس از یک موز رسیده استفاده کنید، هیچ اتفاق بدی نمی افتد - شاید طعم نهایی کمی تغییر کند.
امروز به تفصیل در مورد آنچه می توان از موز رسیده و بیش از حد رسیده تهیه کرد تا بسیار خوشمزه شود صحبت خواهیم کرد. ساده ترین دستور العمل ها در نظر گرفته می شود که زمان صرف شده برای آنها به سادگی حداقل است. خوب، می توانیم شروع کنیم؟
موز با هر درجه بلوغ برای تهیه کوکتل مناسب است - در اینجا تقریباً هیچ نقشی ندارد. برای تهیه کوکتل موز باید مقداری شیر را با بستنی لذیذ ترکیب کنیم (ممکن است با رنگ) پس از آن میوه های نه چندان ریز خرد شده را اضافه کنیم. و با کمک مخلوط کن مواد جمع آوری شده را با هم به یک اسموتی موز خوشمزه تبدیل کنید.
همانطور که قبلا متوجه شده اید، تهیه یک کوکتل با موز چند دقیقه طول می کشد، اما طعم دسر به دست آمده، که سرآشپزها توصیه می کنند آن را به مدت 10-30 دقیقه در یخچال قرار دهید، به سادگی فوق العاده خواهد بود و آن را در آن احساس خواهید کرد. تمامیت
به روش فوق یک کوکتل موز خوشمزه را آماده کرده ایم که اتفاقاً هم در کشورهای اسلاو و هم در خارج از آن طرفداران زیادی دارد.
اشتهای خوب و خلق و خوی خوب! و ما در حال حرکت به سمت غذای بعدی هستیم، بنابراین اگر نمی دانید با موز چه چیزی بپزید، می توانید پای موز را امتحان کنید.
برای تهیه این غذا به مواد زیر نیاز داریم:
پخت خوشمزه و لطیف به نظر می رسد، پای موز برای همه کسانی که آن را امتحان می کنند جذاب خواهد بود!
بنابراین، 2 موز بزرگ را به صورت دایره های کوچک برش دهید و با استفاده از مخلوط کن آنها را به پوره موز تبدیل کنید. خامه ترش را اضافه کنید، دوباره خوب مخلوط کنید.
در یک کاسه نه چندان بزرگ، کمی مارگارین نرم شده با شکر را با همزن بزنید. باید یک توده همگن زیبا بدست آورید. بدون توقف، تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید. مجدداً بدون اینکه مزاحم شود، مخلوط موز و کمی وانیل را اضافه کنید.
در یک کاسه جداگانه آرد، سودا و نمک را مخلوط کرده، مخلوط خشک را به موز اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا خمیری به دست بیاید که در لمس خوشایند باشد.
ظرف پخت را با روغن چرب کنید، خمیر را به طور مساوی روی آن پخش کنید. یک پای موز را برای حدود 50 دقیقه در دمای فر 180-200 درجه بپزید. آماده بودن کیک را می توانید با یک خلال دندان معمولی بررسی کنید. نوش جان!
برای تهیه یک بستنی موزی فوق العاده به مواد زیر نیاز داریم:
درست کردن بستنی موز آنقدرها هم که به نظر می رسد سخت نیست و حالا ما آن را ثابت خواهیم کرد!
پس بیایید آشپزی را شروع کنیم. اولین قدم این است که موز را به قطعات حدود 1-3 سانتی متر برش دهید. آنها را در یک کاسه کوچک بریزید و به مدت چند ساعت در فریزر قرار دهید. موز را در یک لایه منجمد کنید، در غیر این صورت ممکن است بعداً در جدا کردن یک تکه از دیگری با مشکل مواجه شوید.
برش های یخ زده موز باید با استفاده از غذاساز یا مخلوط کن خرد شوند. بسیاری از مردم در این مرحله مشکل دارند - مخلوط کن خیلی قدرتمند نیست، بنابراین نمی تواند مخلوط خشک را آسیاب کند. برای سهولت در عملکرد دستگاه، می توانید 2-3 قاشق غذاخوری از هر شیری اضافه کنید.
در ابتدا، موز با کریستال های یخ خواهد بود، اما تسلیم نشوید و به هم زدن ادامه دهید. باید آنها را به قوام خامه برسانید.
کره بادام زمینی را به مخلوط اضافه کنید که اتفاقاً به راحتی می توان آن را با عسل مایع یا شکلات مورد علاقه خود جایگزین کرد. پس از اضافه کردن یکی از این مواد، مخلوط را حداقل 2 دقیقه بریزید تا همه چیز خوب مخلوط شود و یکدست شود.
مرحله آخر اضافه کردن کاکائو است، دوباره به مدت 3-4 دقیقه تا حد امکان خوب مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را به فریزر می فرستیم. بستنی موز فوق العاده خوشمزه آماده است، اشتها آور!
برای تهیه این ظرف خوشمزهما استفاده خواهیم کرد:
پودینگ موز به راحتی درست می شود! اول از همه، ما نیاز به جوشکاری داریم آرد سمولینادر شیر، مخلوط را با زرده تخم مرغ، که قبلا با شکر رنده شده است، ترکیب کنید. موز را خرد کنید تا پوره شود. شراب، آب لیمو، پوست، سفیده های زده شده را به آنها اضافه کنید. هر دو مخلوط را هم بزنید و ترکیب کنید: فرنی و پوره موز. توده را در قالب های چرب شده با روغن نباتی پخش کنید. تا زمانی که کاملا پخته شود بپزید.
پودینگ موز فوق العاده آماده است، اشتها آور!
اکنون به شما می گوییم که چگونه آشپزی کنید کاسرول خوشمزهفقط با صرف هیچ چیز اگر هنوز نمی دانید از موز چه چیزی می توان درست کرد، احتمالا آخرین دستور غذا مخصوص شماست!
مواد لازم برای تهیه کاسرول:
ابتدا باید سیب ها را بشویید، پوست آنها را بگیرید و روی یک رنده درشت معمولی رنده کنید. سیب ها را فشار دهید، میوه های خشک را که قبلاً ریز خرد شده اند به آنها اضافه کنید. مغزها را نیز خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید.
موز و تخم مرغ را باید در مخلوط کن یا غذاساز بزنید تا یکدست شود. تمام مخلوط های به دست آمده باید با هم مخلوط شده و دوباره با همزن مخلوط شوند. یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید تا خمیر را روی آن قرار دهید تا غذای خوشمزه ای مانند کاسرول موز تهیه کنید. حدود 50-60 دقیقه بپزید تا کاملا بپزد. پس از پخت، تزیین دسر را با بادام توصیه می کنیم.
امیدواریم امروز آنچه را که به دنبالش بودید پیدا کرده باشید، با آموختن آنچه می توان از موز تهیه کرد و احساسات مثبت زیادی دریافت کردید.
اشتهای خوب و بهترین ها!
موز - شیرین و راه خوشمزهبرای رفع گرسنگی وقتی صبحانه خیلی وقت پیش بود و ناهار هنوز خیلی دور است. این منبع سالم سروتونین نه تنها خلق و خوی شما را بهبود می بخشد، بلکه به لطف پتاسیم عضله قلب را نیز تقویت می کند.
برای اینکه همیشه سالم و شاد باشید، ما ساده ترین دستور العمل های دسر موز خوشمزه را گردآوری کرده ایم.
دسر کرم نارگیل موز
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
پن کیک های موزی
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شاید برخی از مردم هنوز فکر می کنند که شما می توانید این میوه ها را فقط به صورت تازه مصرف کنید و پوست آنها را جدا کنید. با این حال، این درست نیست، از معجزه خارج از کشور می توانید غذاهای خوشمزه و سالم زیادی بپزید که میز جشن و روزمره را تزئین می کند. در مورد آن، ما در مطالب خود خواهیم گفت. ما امیدواریم که این دستور العمل ها مفید واقع شوند، زیرا امروزه موز در هر سوپرمارکتی که به خود احترام می گذارد فروخته می شود، و علاوه بر این، آنها خیلی گران نیستند.
چیزی که در وهله اول از یک موز می توان درست کرد یک کیک شیرین برای چای یا قهوه صبح با شیر است! شما به مجموعه ای بسیار مقرون به صرفه از محصولات نیاز دارید و طعم آن به دست می آید - انگشتان خود را لیس خواهید زد!
مواد لازم: یک دو عدد تخم مرغ، 100 گرم شکر، یک لیوان کفیر، سه عدد موز متوسط، یک دو لیوان (شاید کمی بیشتر) آرد گندم، جوش شیرین با نوک چاقو. همچنین برای روغن کاری ظرف پخت به کمی روغن گیاهی نیاز دارید. و برای دوستداران ادویه، می توانید دارچین و شکر وانیل، جوز هندی و زنجبیل را روی نوک چاقو اضافه کنید (اما نمی توانید آن را اضافه کنید، و این باید خوشمزه شود).
نکته: در بالا، تقریباً آماده، می توانید روی توده شکلات بریزید. با ذوب کردن یک شکلات تلخ خوب در کمی آب درست می شود. شیرینی مشکی هم با آجیل یا کشمش باشه خوب میشه. این به ظرف تمام شده طعم بیشتری می بخشد. و می توانید آشپزی خود را با دایره های میوه تزئین کنید. در اینجا گزینه ای است که می توان از موز به سرعت تهیه کرد اگر مهمانان قبلاً تماس گرفته باشند و تقریباً در آستانه در هستند. همچنین چنین ظرف ساده ای می تواند برای چای عصرانه یا قهوه صبحگاهی مناسب باشد.
این یک نسخه عالی از چیزی است که می توان از موز و پنیر دلمه درست کرد - یک ترکیب خوب هم برای طعم و هم برای سهولت آماده سازی. و برای سلامتی، آنها می گویند، بسیار مفید است!
ما به: یک عدد موز، یک نعلبکی (حدود نیم کیلو) پنیر خامه ای نیمه چرب، یکی دو قاشق بزرگ بلغور، نصف لیوان شکر، نصف لیوان خامه ترش، کمی روغن برای چرب کردن قالب ها نیاز داریم. همانطور که قبلاً متوجه شدید، این کاسرول بدون مشارکت موادی مانند تخم مرغ تهیه می شود. تا حدودی می توان آن را یک غذای رژیمی دانست.
کاسرول خوشمزه آماده است. این نمونه خوبی از چیزی است که می توان از یک موز هم زد: هم سریع و هم سالم. و در آخر، توصیه: بهتر است آن را بدون بیرون کشیدن از فویل خنک کنید، زیرا وقتی سرد است بهتر جدا می شود.
آیا واقعا می توان موز را سرخ کرد و به اندازه کافی خوشمزه شود؟ بله، به قول کسانی که این خوراکی لذیذ را چشیده اند. به علاوه، این یک منبع انرژی ارزشمند است! و همچنین یک مثال واضح از آنچه که می توان از یک موز خیلی سریع درست کرد، اگر از آزمایش های آشپزی نمی ترسید. بهتر است موزهایی را که از قبل رسیده اند (با پوست سیاه و داخل نرم) مصرف کنید. برای سرخ کردن به یک ماهیتابه خوب نچسب و کره نیاز دارید.
معلوم شد یک ظرف ساده و سالم - برای تزئین آن چه کاری می توان انجام داد؟ یک تکه شکلات خوب را رنده کنید و روی برش های تمام شده بپاشید. و همچنین می توانید آنها را با بستنی وانیلی سرو کنید: طعم آن با هم خوب است.
البته پنکیک های کرکی خوشمزه! آنها بسیار ساده ساخته می شوند، حتی یک آشپز تازه کار می تواند آن را اداره کند. و از سوختن آنها نترسید! در اینجا، خیلی به تابه بستگی دارد: باید یک پنکیک کوچک با پوشش نچسب بگیرید. سپس همه چیز مطمئناً کار خواهد کرد.
مواد لازم: 2 عدد موز بزرگ و خیلی رسیده (داخل نرم)، نصف لیوان شکر، نمک نوک چاقو، یک لیوان آرد، سه عدد تخم مرغ، یک لیوان شیر، یکی دو قاشق غذاخوری روغن نباتی.
پنکیک های خوشمزه آماده است. این نمونه دیگری از آنچه می توان از موز تهیه کرد است. دستور تهیه یک غذای معمولی روسی با مواد خارجی ساده است، فقط باید مواد را کاملاً مخلوط کنید. و آن دسته از زنان خانه دار که دائماً پنکیک درست می کنند با یک غذای جدید در یک، دو، سه کنار می آیند!
در واقع، با افزودن یک میوه خارج از کشور، می توانید بسیاری از غذاهای شناخته شده و سنتی کشورمان را طبخ کنید. چه خوشمزه می توان از موز و سیب درست کرد سیرنیکی است! موز به این غذای روزمره طعم خاصی می دهد و بافتی غیرعادی می دهد.
مواد لازم: یک دو عدد تخم مرغ، یک کیلو پنیر، نمک نوک چاقو، نصف لیوان شکر، دو عدد موز، دو عدد سیب، آرد – یکی دو قاشق و مقداری برای غلتاندن چیزکیک های فرم گرفته. همچنین روغن نباتی برای سرخ کردن.
