کاسه برنج با شیر نارگیل و انجیر. کاسه پنیر کوتیج با تکه های نارگیل کاسه پنیر کوتیج با شیر نارگیل

1. و تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید و خوب آسیاب کنید، کره ذوب شده را اضافه کنید.

2. مواد را با همزن یا همزن همزن بزنید تا یکدست شود.

3. شکر، بلغور و نارگیل را داخل خمیر بریزید. خمیر را به مدت 10-15 دقیقه بگذارید تا سمولینا پف کند. برای دسر، می توانید براده های سفید رنگ نشده بردارید، سپس قابلمه به طور کلاسیک سفید و کرم می شود. ما می خواستیم رنگی به این محصولات پخته اضافه کنیم و پوسته های نارگیل را در رنگ های زرد و نارنجی انتخاب کردیم.

4. خمیر نباید خیلی مایع باشد، مثلاً برای پنکیک.

5. فرم مقاوم در برابر حرارت را با کره چرب کنید و با پودر سوخاری بپاشید. اگر در خانه نان پز نیست، می توانید از خرده کلوچه یا حتی دو قاشق غذاخوری بلغور استفاده کنید. خمیر را در قالب بریزید، سطح را با قاشق صاف کنید.

6. به مدت 20-25 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. این زمان برای پختن توده کشک کافی است.

7. قابلمه پنیری با بلغور و نارگیل آماده است! دسر را می توان گرم یا سرد سرو کرد. آن را با شکلات ذوب شده، انواع توت ها یا تکه های میوه تزئین می کنیم. آه، خیلی خوشمزه است! برای سلامتی خود بخورید!

همچنین دستور العمل های ویدیویی در مورد نحوه پخت پنیر و نارگیل را مشاهده کنید:

1. طرز پخت کاسه پنیر کوتیج با نارگیل

2. قابلمه پنیر لذیذ با نارگیل

هرگز از انجام کاری که نمی توانید نترسید. به یاد داشته باشید: کشتی توسط آماتورها ساخته شده است. تایتانیک را حرفه ای ها ساختند. دسر بدون پنیر مانند زیبایی بدون یک چشم است - Jean-Antelme Brillat-Savarin لحظه را غنیمت بشمارید. به تمام زنان کشتی تایتانیک فکر کنید که دسر را فراموش کردند - Erma Bombeck نقاط ضعف من غذا و مردان است. به همین ترتیب است. - دالی پارتون اگر برای نان به فروشگاه رفتید، احتمال اینکه تنها با یک قرص نان از فروشگاه خارج شوید، یک در سه میلیارد است. - Erma Bombeck تنها چیزی که نیاز داریم عشق است، اما کمی شکلات اینجا و آنجا هم ضرری ندارد. - چارلز شولتز چیزی که می توانید در ناهار بخورید را به شام موکول نکنید. - مانند. پوشکین من از سوزش سر دل هنسی یا آلرژی به خاویار می ترسم که در یک آپارتمان بزرگ در روبلیوکا شب ها گم شوم و بمیرم. - آهنگ KVN هر چیزی که در زندگی دوست دارم یا غیر اخلاقی است یا شما را چاق می کند. - Francois de La Rochefoucauld من در آشپزی خود از شراب استفاده می کنم. حتی گاهی به غذاها اضافه می کنم. - در مقابل. زمینه های. چگونه می توانید کشوری را اداره کنید که در آن 246 نوع پنیر وجود دارد؟ - شارل دوگل چه چیز منزجر کننده ای است، چه چیز منزجر کننده ای است! - هیپولیت در فیلم "طنز سرنوشت" من به سادگی نمی توانم خاویار بخورم اما من باید خودم را مجبور کنم - قهرمان زن آدری توتو در فیلم "زیبایی مهلک" در دردسرهای بزرگ همه چیز را به جز غذا و نوشیدنی از خودم دریغ می کنم. و تو کیک نداری!- کارلسون، که روی پشت بام زندگی می کند، در خیابان ما یک نانوایی وجود دارد به نام "بونژور، کروسان!" این باعث می شود که به پاریس بروم و یک نانوایی باز کنم "سلام، نان تست!" - فران لبوویتز. - مارینا آر. غذا در اینجا کاملاً وحشتناک است و سهم ها بسیار کم است. - ربات وودی آلن هرگز جایگزین انسان نخواهد شد! - آدمخوار اگر می خواهی مرا بشناسی، با من بخور. - جیمز جویس اوه، عزیزم! طاووس ماولین چیست؟ شما نمی بینید - ما می خوریم ... - جن از M-f "ماجراهای مونچاوزن" اگر کشور حداقل پنجاه نوع پنیر و شراب خوب نداشته باشد، پس کشور به دسته رسیده است. سالوادور دالی با جویدن کامل غذا به جامعه کمک می کنید. - ایلیا ایلف و اوگنی پتروف، "12 صندلی" هیچ چیز مانند ترقه در روغن زیتون میز را تزئین نمی کند! - حکمت عامیانه. اگر ناگهان مهمان نزد شما آمد و چیزی در خانه نبود، به سرداب بروید و یک پای بره بردارید. - Elena MolokhovetsA عسل ... من نمی توانم بفهمم راز چیست ... اگر عسل وجود دارد ... پس فوراً آنجا نیست! - وینی پو من امروز برای مجله "آشپزی ماهر" عکس خواهم گرفت. باید دوش بگیرم و کفی نو بخرم! - Freken BokYa سه روز است که خرچنگ نخورده است. - یک مقام پوزخند (شوخی KVN) گرسنگی عمه نیست - او به جنگل فرار نخواهد کرد. - حکمت عامیانه هیچ چیز مانند مطالعه قیمت ها در رستوران طعم غذاهای خانگی را بهبود نمی بخشد. - حکمت عامیانه

یک کاسه پنیر ساده و بسیار لطیف که وقتی سرد است، حتی از هر چیز دیگری طعم بهتری دارد. این برای کسانی که دوست دارند غذای خوشمزه بخورند، اما دوست ندارند در آشپزخانه به هم بریزند، ایده آل است. هیچی نیازی به کوبیدن، آسیاب کردن و امثال اینها نیست. همه را مخلوط کنید و در قالب چرب شده بریزید و بپزید.

من به دلیل نیاز به استفاده از ریکوتای خانگی، یک نسخه لطیف از پنیر دلمه، خود کاسرول را درست کردم. من از زمانی که دختر کوچکترم 6 ماهه بود به طور مرتب در خانه ام یک پنیر مشابه دارم و به تدریج پنیر را وارد رژیم غذایی کودک کردم که تقریباً طبق اصل آن را می پزم. از آنجایی که به تولید کنندگان فروشگاه اعتماد ندارم. پنیر کوتاژ آنقدر خریدم که به نوزادان بدهد. و خرید پنیر خانگی واقعی از مردم، حتی افراد مورد اعتماد، نیز گزینه ای نیست، زیرا روش سنتی تهیه پنیر کوتیج به دور از عقیم شدن است. بنابراین من خودم پنیر درست می کنم، همانطور که پسر عمویم زمانی به من یاد داد، برای نیازهای دختر بزرگ اما. و من آن را با مخلوط کردن شیر پاستوریزه با کفیر و تقریباً به جوش آوردن آن می پزم. سپس یک پنیر بسیار لطیف جدا می شود که استلا، کوچکترین دختر من، دوست دارد آن را بخورد. اما همیشه بیشتر از چیزی که او نیاز دارد معلوم می شود. در روز سوم، من در حال آماده کردن دسته بعدی پنیر هستم و از باقی مانده ها چنین کاسرولی را می پزم که آن را نیز از 10 ماهگی به کودک می دهم.

در صورت تمایل می‌توان کشمش یا میوه‌های خشک دیگر را به ظرف اضافه کرد و ابتدا آن‌ها را چند دقیقه با آب جوش پر کرد و سپس آبکش کرد. همچنین می توانید پوست مرکبات را اضافه کنید و قبل از شستن آنها را خوب بخار کنید. و می توانید اضافه کنید.

ویدئویی را در مورد نحوه پختن کاسه پنیر (به زبان اوکراینی) تماشا کنید:

4 وعده:

عناصر

500 گرم پنیر دلمه
2 عدد تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری طعمه ها
3 قاشق غذاخوری صحرا
50 گرم تکه های نارگیل
کره برای چرب کردن قالب
بیسکویت رنده شده یا پودر سوخاری سبک برای گردگیری

1) فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.

2) تمام مواد لازم برای کاسه پنیر را در یک کاسه عمیق یا کاسه یک همزن سیاره ای قرار دهید.

3) همه چیز را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.

4) یک فرم کوچک مقاوم در برابر حرارت را با کره چرب کنید و با بیسکویت یا آرد سوخاری رنده شده بپاشید.

کسانی که عاشق پنیر کوتیج و شیرینی نارگیل هستند این گزینه 2 در 1 را دوست خواهند داشت. قابلمه لطیف و بسیار خوشمزه است. شما می توانید هر توت را بگیرید، من آن را با گیلاس و توت سیاه درست کردم، به نظر من تمشک، کرن بری، لینگون بری یا توت قرمز نیز عالی هستند.

پنیر کوتیج و کاسرول نارگیل با انواع توت ها برای کودکان و بزرگسالان جذاب خواهد بود.

چنین قابلمه ای را می توان به راحتی در یک اجاق گاز آهسته پخت: حالت "پخت" 45-50 دقیقه است.

این بار با انگور فرنگی سیاه کاسه درست کردم اول توت را از فریزر در آوردم.

مواد لازم را اندازه بگیرید.

تخم مرغ ها را به سفیده و زرده تقسیم کنید. شکر، زرده و شیر را به پنیر کوتیج اضافه کنید.