نه همه غذای خوشمزهآماده شدن برای مدت طولانی این امر به ویژه در مورد دسرها صادق است. از این گذشته، ما اغلب آنها را برای مهمانانی که به طور غیرمنتظره وارد می شوند آماده می کنیم. در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه دسرها را خوشمزه و سریع بپزید.
دسر یک غذای شیرین برای چای یا قهوه است. در کشور ما محبوب ترین دسر سرد کیک شیر پرنده است. اما، برای تهیه آن در خانه، باید زمان زیادی را صرف کنید. اما انجام دادن دسرهای سادههرکسی می تواند. برای این کار زمان زیادی نمی برد.
TIRAMISU ساده
برای تهیه این دسر فقط 10 دقیقه زمان لازم است.
اگر مهمانان شما در مورد بازدیدشان به شما هشدار ندادند و زمانی که آنها در آستانه خانه شما بودند متوجه این موضوع شدید، سعی کنید تیرامیسو را برای آنها درست کنید. نکته اصلی این است که شما تمام مواد لازم را دارید.
مشاوره. کوکی ها برای این دستور غذا بهتر عمل می کنند. انگشتان خانم. همچنین می توانید از بیسکویت های باقی مانده استفاده کنید. هنگام فرو بردن کوکی ها در قهوه، باید اطمینان حاصل کنید که نوشیدنی فقط قسمت بیرونی شیرینی را خیس می کند، در حالی که قسمت داخلی باید در این لحظه خشک بماند و فقط بعد از آن خیس شود.
کیک پنیر تاندرین
تهیه این دسر 15 دقیقه زمان می برد. علاوه بر این، او به زمان بیشتری برای خنک شدن نیاز دارد. کیک پنیر در اواخر قرن گذشته در اروپا بسیار محبوب بود، اما حتی امروزه نمی توان بیش از یک کافه را بدون آنها تصور کرد.
برای این دستور می توانید از نارنگی تازه نیز استفاده کنید. نکته اصلی این است که فیلم های سفید را که حاوی پالپ خوشمزه این مرکبات هستند، از آنها جدا کنید.
درست کردن پوسته:
تهیه قیمه:
تهیه چیزکیک:
مشاوره. وانیل به این دسر طعمی تند می دهد. اگر شکر وانیلی ندارید، می توانید وانیلین را به شکر معمولی اضافه کنید و مخلوط کنید. برای این منظور می توانید از اسانس وانیل نیز استفاده کنید.
پارفی قهوه
سریع آماده می شود اما برای رسیدن به پارفه زمان می برد. بنابراین عصر آن را بپزید و صبح به حالت اولیه برسد.
مشاوره. به جای تهیه دسر قهوه، می توانید یک پارفی عسل یا توت درست کنید. برای این کار، در مرحله افزودن قهوه، می توانید دستور غذا را تغییر دهید. علاوه بر این مواد، "پر کردن" محبوب برای پارفه شکلات مایع، مربا، پرتقال یا پوست لیمو است.
در ابتدا دسرهای گرم بعد از غذای اصلی سرو می شد. اما امروزه بسیاری از آنها به غذاهای اصلی تبدیل شده اند. در زیر در مورد ساده ترین دسرهای گرم صحبت خواهیم کرد. یکی که می توانید خیلی سریع بپزید.
موز سرخ شده
می توانید موز سرخ شده را در چند دقیقه بپزید. چیزی برای گذاشتن روی میز در مقابل دوستانی که ناگهان ظاهر شدند وجود ندارد؟ این دسر اصل را امتحان کنید.
مشاوره. برای این دسر، بهتر است از موز سفت یا حتی کمی سبز استفاده کنید. آنها باید در روغن داغ سرخ شوند. به همین دلیل شکر روی سطح موز کاراملی می شود اما خود موز خیلی داغ نمی شود.
کارامل سیب
این بار سیب سرخ می کنیم. این دسر نه تنها گرم، بلکه سرد هم خوشمزه است. و آماده سازی آن فقط 15 دقیقه طول می کشد.
مشاوره. برای تهیه این غذا می توانید از مایکروفر نیز استفاده کنید. برای انجام این کار، حالت "گریل" را روشن کنید و سیب ها را به مدت 5 دقیقه بپزید.
توت فرنگی توت تابستانی در کشور ماست. هزاران دستور غذا با استفاده از این توت وجود دارد. اما، شما می توانید از توت فرنگی نه تنها در تابستان، بلکه در زمستان نیز طبخ کنید. فقط کافی است این توت را منجمد کنید و در صورت نیاز از آن استفاده کنید، حتی زمانی که قیمت آن در فروشگاه ها "گزیده می شود".
در این دسر خوشمزه تمام مواد لازم است با چشم گرفته شود. آنها را به سلیقه خود مخلوط کرده و خودتان درست کنید دسر توت فرنگی، که نه تنها فرزندان شما، بلکه مهمانانی را که برای یک فنجان قهوه وارد می شوند خوشحال می کند.
مشاوره. این دسر بهتر است به صورت سرد مصرف شود. برای این کار پس از پخت آن را در یخچال قرار دهید. بهتر است این دسر توت فرنگی را با برگ نعنا و کمی شربت تزیین کنید.
پنیر کوتاژ در رژیم غذایی کودک اهمیت ویژه ای دارد. اگر کودک شما این محصول را دوست ندارد، اغلب دسرهایی با پنیر برای او تهیه کنید. او قطعا از آنها دست نخواهد کشید.
پنیر کوتیج نیز خوب است زیرا با انواع توت ها، میوه ها و سایر موارد بسیار خوب است. محصولات مفید. در این دستور از شیر آب پز (1 قاشق غذاخوری) و شیر تغلیظ شده معمولی (1 قاشق غذاخوری) و همچنین شکلات استفاده می کنیم. که باعث می شود کودک شما آن را بیشتر دوست داشته باشد.
پنیر با شیر تغلیظ شده در شکلات
می توانید با دست هم بزنید، اما برای یکنواختی و هوای بیشتر مایه کشک، بهتر است از مخلوط کن استفاده کنید.
کوکی ها یکی از مواد تشکیل دهنده بیشتر دسرها هستند. کوکی های له شده و فشرده شده در کیک اساس کیک پنیر یا غذاهای دیگر از توده کشک خامه ای هستند. اما، در این مقاله در مورد چیزکیکهایی که در هر کافهای قابل سفارش هستند صحبت نمیکنیم، بلکه در مورد دسرهایی صحبت میکنیم که در عرض چند دقیقه میتوان آنها را در خانه تهیه کرد.
دسر پنیر و خامه ترش با آجیل
مشاوره. کوکی های سالگرد برای این دسر مناسب هستند. اما، اگر وجود ندارد، می توانید از کوکی مشابه دیگری استفاده کنید.
ریزه کاری با تمشک
اگر دسر معروف با تمشک باشد که از غذاهای بریتانیایی به میزهای شیرین ما آمده است، ممکن است.
مشاوره. در اصل این دسر را می توان از هر چیزی که در یخچال است درست کرد. از تمشک استفاده نکنید، مربا یا مربای میوه مصرف کنید. موز را می توان با پنیر نرم یا خامه ترش جایگزین کرد.
سوسیس چای
دسر دیگری که برای مهمانان ناگهانی به سختی مناسب است. اما، چرا چنین سوسیس شیرینی را برای فرزندان خود نپزید.
مشاوره. به جای شکر هنگام تهیه این دسر می توانید از شیر تغلیظ شده استفاده کنید. کوکی ها را می توان با آجیل جایگزین کرد.
اما، به اندازه کافی عجیب، بسیاری از مردم ترجیح می دهند از چنین توت به شکل خام خالص آن استفاده کنند. بله، از این طریق می توانید مواد مغذی بیشتری دریافت کنید. اما، گاهی اوقات شما می خواهید خودتان را با چیزی خاص رفتار کنید.
سوپ تمشک شیرین
پودینگ تمشک با میوه
مشاوره. در این دسر می توان لیکور توت را با کنسرو شربت آلبالو جایگزین کرد. و هلو شلیل است.
سیب و همچنین تمشک مهمان مکرر دسرهای مختلف هستند. در ابتدای این مقاله قبلاً در مورد سیب های کاراملی شده صحبت کردیم. اما، می توانید طعم سیب را نه تنها با شکر و کارامل، بلکه با سایر مواد ترکیب کنید. مثلا شکلات.
سیب با یک سورپرایز
آن را امتحان کنید. پشیمان نخواهی شد.
سیب و کدو تنبل DUO
این دسر نه تنها برای افراد خوش خوراک که فرزندان شما هستند جذاب خواهد بود، بلکه برای بدن آنها نیز بسیار مفید خواهد بود.
مشاوره. این دسر را می توانید با خامه ترش زده شده، انواع توت ها و تکه های میوه تزئین کنید.
موز یکی از مواد رایج در دسرهای مختلف است. نرمی طبیعی این میوه ها امکان استفاده از آنها را بدون عملیات حرارتی فراهم می کند. اگرچه می توان آنها را سرخ کرد. اگر دستور پخت مربوطه را در قسمت اول این مقاله بخوانید چه چیزی می توانید ببینید.
سالاد با موز و انگور فرنگی
موز اغلب برای پخت و پز استفاده می شود سالاد میوه. اما، در زیر ترکیبی کاملاً اصلی از چنین سالادی را ارائه می دهیم. آیا تا به حال موز انگور فرنگی را امتحان کرده اید؟
مشاوره. همه مواد را به مزه ببرید. تعداد آنها را تغییر دهید و به ترکیب عالی برسید.
موز در شکلات
مشاوره. سعی کنید چنین دسری را برای یک مهمانی کودکان یا تعطیلات دیگر تهیه کنید. فرزندان شما از چنین فحشا بسیار خوشحال خواهند شد.
شکلات دقیقاً محصولی است که می تواند شما را شاد کند. از این خاصیت شکلات می توان و باید در تهیه دسر استفاده کرد. از این گذشته، دسرها اغلب در طول تعطیلات، ملاقات با دوستان و سایر مجالس که سرشار از احساسات مثبت هستند استفاده می شود. قبلاً در این مقاله در مورد چندین دستور العمل گفته بودیم که شکلات یکی از مواد تشکیل دهنده آنها بود. اما، ما در اینجا متوقف نمی شویم.
شکلات مایع خوشمزه
نکته: به جای فر، می توانید شکلات را روی اجاق گاز آب کنید. نکته اصلی این است که فراموش نکنید که مدام هم بزنید.
موس شکلاتی
جشن قهوه ای بادام
این ظرف پخت تعطیلات بهتر است با آرد بادام درست شود. امروزه می توان آن را در هر سوپرمارکت بزرگ خریداری کرد. اما اگر در خرید چنین آردی مشکل دارید، می توانید آن را خودتان با مخلوط کردن بادام آسیاب شده با آرد معمولی بپزید.
مشاوره. می توانید با کشیدن یک «تار عنکبوت» به کمک آیسینگ، چنین دسری را به سبک سنتی تزئین کنید.
رژیم غذایی کودکان باید شامل غذاهای سالم و متعادل باشد. دسرها را به سختی می توان به آنها نسبت داد غذای سالمبا این حال، کودکان نیازی به نظارت بر کالری و سایر ویژگی های رژیم غذایی ندارند. البته نباید از دسرهای شیرین سوء استفاده کرد. اما، گاهی اوقات می توانید فرزندان خود را با آنها خوشحال کنید.
اهدا می کند
دونات ها دونات های آمریکایی درخشانی هستند که فرزندان شما نه تنها به دلیل ظاهر اصلی، بلکه به دلیل طعم منحصر به فردشان دوست خواهند داشت.
مشاوره. هر از گاهی خمیر را هم بزنید تا تکه های شکلات جا بیفتد. بعد از اینکه دونات ها را در لعاب فرو بردند، می توان آنها را با پاشش های رنگی تزئین کرد.
سوفله هویج شیرین
هویج یک سبزی ریشه ای بسیار سالم برای کودکان است.
مطمئناً فرزند شما را خوشحال خواهد کرد.
شکلات با گردو
احتمالاً همه بچه ها دوست دارند خمیر شکلاتینوتلا. خرید مداوم چنین شیرینی هایی بسیار گران است. و هنگام خرید چنین خمیری در یک فروشگاه، همیشه نمی دانید که سازندگان آن چه چیزی را در آنجا قرار می دهند.
مشاوره. گردوبادام را می توان جایگزین این دستور پخت کرد. برای این کار ابتدا باید در مخلوط کن خرد شود.
خامه ترش نیز یک ماده بسیار محبوب در دسرهای خوشمزه است. این می تواند جایگزین بسیار خوبی برای ماست فروشگاهی باشد. دسر خامه ترش را می توان در رژیم غذایی کودکان گنجاند یا به تنهایی از آن لذت برد.
دسر بلوبری
زغال اخته نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار هم خوشمزه است توت مفید. هر کسی می تواند دسر بلوبری را از خامه ترش درست کند.
مشاوره. به جای زغال اخته، انواع توت ها یا میوه های دیگر را می توان به این دسر اضافه کرد. مثلا تمشک، هلو، گلابی و غیره.
به لطف تعداد زیاد میوه ها و انواع توت های موجود در تابستان، می توانید رژیم غذایی خود را به میزان قابل توجهی گسترش دهید. و همچنین با هزینه انواع دسرها.
توت های خامه ای
این دسر توت خامه ای را می توان در ماه ژوئن درست کرد. پایه خامه ای لطیف و توت فرنگی این دسر را برای هر لذیذی لذت بخش می کند.
تارتلت با آلو
وقتی آلوها رسید و به دلیل پیشنهاد زیاد ارزان شد، می توانید تارتلت آلو درست کنید. تهیه این دسر فقط چند دقیقه زمان می برد.
غذاهای ایتالیایی به دنیا دستور العمل های دسر زیادی داده است که امروزه بسیاری از آنها معروف هستند. دسرهای ایتالیایی آتش بازی طعم و جشن لذت هستند. تیرامیسو هوادار، پانا کوتای خامه ای، کروتون شیرین بیسکوتی، کیک بادام پانفورته و سایر دسرهایی که ایتالیا ارائه کرده است امروزه استانداردهای طعم هستند.
پانا کوتا
همانطور که متوجه شدید اساس این دسر خامه است. اما برای اینکه شکل خود را حفظ کنند، ژلاتین به آنها اضافه می شود. همه مواد دیگر به این دسر معروف طعم می بخشند.
مشاوره. خامه را می توان با خامه ترش یا ماست جایگزین کرد و به جای وانیل، از نعناع یا پوست لیمو در این دستور استفاده کرد.
بیسکوتی پرتقالی و شکلاتی با زنجبیل
این دسر از نظر ظاهری شبیه کروتون است و در ترجمه به معنای "دوبار پخته شده" است. بیسکوتی اغلب به عنوان پیش غذا برای شراب شیرین و حتی قهوه استفاده می شود.
سابیون با شامپاین و توت مست
Sabayon یک خامه تخم مرغ شیرین است که اساس چندین دسر محبوب ایتالیایی را تشکیل می دهد. از آن درست می کنند کرم های خوشمزهبرای کیک و حتی گاهی اوقات به تیرامیسو اضافه می شود. اما، شما می توانید از Sabayon به عنوان یک دسر کامل و مستقل استفاده کنید.
مشاوره. سابایون گرم را می توان روی برش های پرتقال شیرین شده ریخت. اگر این خامه تخم مرغ را با لیکور قهوه مخلوط کنید، طعم بستنی شکلاتی یا وانیلی را بهتر می کند.
شیر و بستنی منابع عالی کلسیم، پتاسیم، ویتامین های گروه B، اسیدهای آمینه ضروری و چربی های حیوانی هستند. چنین دسری می تواند متابولیسم را تسریع کند و تأثیر مثبتی بر عملکرد دستگاه گوارش دارد.
فراپه با تمشک
فراپه یک تنوع است دسر شیرکه قوام غلیظ تری نسبت به میلک شیک معمولی دارد.
مشاوره. چنین نوشیدنی بهتر است از طریق نی کوکتل در بخش های کوچک نوشیده شود و هر جرعه را میل کنید.
در مایکروویو می توانید دسرهای خوشمزه را در عرض چند دقیقه بپزید. اگرچه بسیاری از زنان خانه دار در مورد اجاق مایکروویو به عنوان یک وسیله آشپزخانه کامل برای پخت و پز شک دارند، اما از آن فقط برای گرم کردن از قبل استفاده می کنند. غذاهای آماده، این بدان معنا نیست که مایکروویو باید خاموش شود. سعی کنید دسرهایی را در مایکروفر بپزید که دستور پخت آن در زیر نوشته شده است.
کیک در مایکروویو
واقعا می خواهید شیرینی های شیرین، اما شما زمان و انرژی لازم برای انجام تست را ندارید؟ سعی کنید یک کیک کوچک در یک لیوان در مایکروویو درست کنید.
مشاوره. به جای نوتلا در این دستور می توان از وانیل، شکلات یا مواد دیگر استفاده کرد. آزمایش کنید.
تیرامیسو در مایکروویو
و حتی اگر این قوام کاملا تیرامیسو نخواهد بود، طعم غذا شبیه یک دسر محبوب خواهد بود.
JARMALATE در مایکروویو
مارمالاد خوشمزه و ذوب شده در دهان را می توان در اجاق مایکروویو معمولی تهیه کرد. برای این منظور پوست های گریپ فروت برای ما مناسب است.
کتیا.و من از مایکروویو برای تهیه شیر غلیظ آب پز استفاده می کنم. شیر تغلیظ شده را از شیشه در ظرف شیشه ای ریختم و با حداکثر قدرت به مدت 2 دقیقه در مایکروویو میپزم. سپس مخلوط کنید و 2 دقیقه دیگر بگذارید. و بنابراین چهار "ورود". اطمینان حاصل کنید که شیر تغلیظ شده فرار نمی کند.
کسیوشا.من این نوع دسر را دوست دارم. یک لیوان بلند برمیدارم و پنیر دلمه مخلوط شده با شیر تغلیظ شده، موز خرد شده، دوباره پنیر دلمه و یک لایه کیوی خرد شده، پنیر دلمه و توت فرنگی. به نظر می رسد بسیار خوشمزه، روشن و زیبا است.
شیرینی- این یک وسوسه، لذت، وسوسه است، چیزی که خلق و خوی ما را بهبود می بخشد و ما را کمی شادتر می کند، چیزی که خوشحال کننده و الهام بخش است. البته اگر نگران سلامتی و هیکل خود هستید، باید مراقب آنها باشید، اما گاهی لازم است این ضعف کوچک را به خود بدهید! علاوه بر این، آشپزی مدرن دستور العمل های مختلفی برای شیرینی های رژیمی و کم کالری ارائه کرده است که مطمئناً می توانید مورد علاقه خود را پیدا کنید.
در اصطلاح علمی تر، شیرینی ها هستند شیرینی پزییا غذاهای پرکالری حاوی مقدار زیادی قند در ترکیباتشان. آنها طعم و بوی مطبوعی دارند که مقاومت در برابر آنها بسیار دشوار است.
کاملاً همه آنها را دوست دارند - از کوچکترین تا قدیمی ترین. شیرینی ها به راحتی توسط بدن ما هضم می شوند، برای مدت طولانی و به خوبی ذخیره می شوند، حاوی کربوهیدرات های زیادی هستند که انرژی زیادی برای ما فراهم می کند.
شیرینی ها اغلب برای دسر - همراه با یک فنجان قهوه یا چای معطر - سرو می شوند. در جشن ها، عروسی ها، مهمانی های شرکتی، انواع خاصی از شیرینی ها بر روی میزهای جداگانه سرو می شود که یک زینت و جزء اجباری تعطیلات است.
بسته به مواد مورد استفاده در فرآیند تهیه، شیرینی ها می توانند شکری و آردی باشند. اساس شیرینی های شیرین شکر، عسل و انواع شربت است. اساس شیرینی های آردی آردی با انواع ادویه ها و فیلرها می باشد.
شیرینی ها اول از همه انواع شیرینی ها هستند آشپزی خانگی. انواع زیادی از شیرینی ها وجود دارد - اینها میله ها، شیرینی ها، کارامل ها و آب نبات چوبی، شیرینی با پر کردن های مختلفترافل، تافی، گریلاژ، ویفر، شکلات، شیر و شیرینی میوه و بسیاری، بسیاری دیگر.
به عنوان یک قاعده، جزء اصلی همه شیرینی ها کربوهیدرات ها (گلوکز، فروکتوز، ساکارز، لاکتوز و غیره)، مقدار کمی پروتئین، چربی، یک قطره ویتامین و مواد معدنی هستند. اگرچه، این برای اکثر آب نبات ها صدق می کند. با این حال، اگر از میوههای خشک، عسل و آجیل شیرینیهای خانگی تهیه کنیم، مطمئنا ارزش غذاییکاملا متفاوت خواهد بود.
دستور پخت شیرینی های اصیل و شگفت انگیز که هر روز با محصولات جدید در سایت به روز می شوند، جایگزینی فوق العاده برای شیرینی های قفسه های سوپرمارکت ها هستند. و آنچه بسیار مهم است - در شیرینی های خانگی مطمئناً هیچ افزودنی، نگهدارنده، تثبیت کننده و رنگی که برای سلامتی ما مضر باشد، نخواهید یافت.
آب نبات دست ساز- این بهترین هدیه برای هر مناسبت، یک تزئین عالی برای میز تشریفاتی و یک غذای لذیذ ضروری برای کودکان در همه زمان ها و مردم است.
چگونه به تنهایی شیرینی درست کنیم - زیبا، طبیعی، خوشمزه، از نظر طعم پایین تر نیست، یا از نظر ظاهری نسبت به همتایان مشابه خود؟ آن چنان آسان! علاوه بر این، فرآیند تهیه شیرینی خانگی به قدری هیجان انگیز است که برای بسیاری از مهمانداران، درست کردن شیرینی تبدیل به یک سرگرمی واقعی می شود که به شما این امکان را می دهد که همیشه یک خوراکی شیرین برای اقوام، دوستان، فرزندان و همکاران کار داشته باشید.
ما می خواهیم فقط خوشمزه ترین ها را مورد توجه شما قرار دهیم دستور العمل های جالبپختن شیرینی های خانگی که می تواند حتی معمولی ترین مهمانی چای را به یک تعطیلات واقعی تبدیل کند - شیرینی ترافل، سوسیس شیرین، کارامل خانگی، مارمالاد خانگی، رافالو خانگی، شیرینی تافی خانگی، پرتقال قندی، کرن بری در شکر، گوزیناکی، تافی خانگی، گوشت خوک در شکلات، مارشمالو خانگی، شیرینی با آلو، سوفله، گل ختمی، گریلاژ و بسیاری از دستور العمل های دیگر با عکس و دستور العمل های گام به گام عکس.
شیرینی هایی که با دستان خود تهیه می شوند، علاوه بر این، با عشق، طعمی خاص و منحصر به فرد دارند و بدون شک برای همه - یک دندان شیرین، یک شکلات و حتی کسانی که از رژیم غذایی پیروی می کنند و هیکل خود را تماشا می کنند، جذاب هستند.
شیرینی های مفید کم کالری تهیه شده از میوه های خشک، آجیل، با تکه های هویج، کدو تنبل، با انواع ادویه ها و عسل با اصول اصلی تغذیه سالم و مناسب مغایرتی ندارد.
بچه ها ما روحمون رو گذاشتیم تو سایت برای آن متشکرم
برای کشف این زیبایی ممنون از الهام بخش و الهام بخش.
به ما بپیوندید در فیس بوکو در تماس با
غذاهای ملی- مهمترین مؤلفه فرهنگ و سنت های هر کشور. موافق باشید که هیچ سفری بدون چشیدن غذاهای محلی کامل نمی شود. این غذا گاهی فوق العاده خوشمزه، گاهی برای ما عجیب یا غیرعادی است، این غذا نشان دهنده هویت و روحیه مردم است.
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
برای بیسکویت:
برای خامه:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
برای تست:
برای تزئین:
آشپزی:
شما نیاز خواهید داشت:
برای سس:
آشپزی: