Салат - це, як правило, закусочне блюдо, що складається з декількох нарізаних продуктів, і заправлене соусом або олією. Як соус може використовуватися сметана, йогурт, майонез і т.д. Щоб салат вийшов смачним, важливо правильно дотримуватися пропорцій інгредієнтів, а також знати їхню сумісність між собою. Вимога часу - найпростіші салати, які готуються швидко, а продукти вимагають звичайні. Сьогодні такі рецепти простих салатівможна знайти удосталь на сторінках спеціалізованих сайтів, у літературі, на телебаченні. Будь-яка господиня має у своєму арсеналі пару «салатів простіше простого», які рятують її в потрібну хвилину.
Такі салати можуть готуватися як із овочів, так і з фруктів. Є також багато цікавих рішень з м'яса, сирів, морепродуктів. Правильний вибір інгредієнтів іноді дозволяє зі звичайних продуктів створити справжній кулінарний шедевр. Наприклад, візьміть просте поєднання – морква, яблуко, сметана – і у вас на столі буде чудова «швидка» закуска, просто смачний салат. Або ще простіше – огірки зі сметаною. Це і є салат «просто та смачно»!
Дуже гарні та поживні прості салати з курки. Використання філе курки, ковбасних виробіву салатах зараз дуже поширене у всьому світі. Змішайте філе курки, зелень, оливкову олію з оцтом - і готовий простий салат на день народження. Для будь-якого свята рецепти простих і смачних салатів можна винаходити на ходу з того, що у вас є зараз в холодильнику. І не треба прагнути здивувати гостей великою кількістю продуктів у салаті. Чим менше інгредієнтів, тим краще і яскравіше будуть «чутні» смакові відтінки кожного продукту, і вони не забиватимуть один одного. Щоб зробити салат на день народження просто і смачно, досить виявити винахідливість та фантазію, правильно та красиво змішати в одному блюді найпростіші продукти.
Якщо ж у вас поки не виходить зробити простий салат, фото з сайту допоможе вам зрозуміти принципи виготовлення таких страв. Презентабельність салату – одна з основних вимог до цих страв. Тому освоюйте рецепти простих салатів з фото, робіть одразу якісну презентацію свого творіння.
Погляньте також на інші наші поради щодо приготування простих салатів:
Не перевантажуйте салати великою кількістю інгредієнтів, нехай кожен з них максимально віддасть свій смак кінцевій страві;
Прості класичні салатиможуть бути подані як гарнір до будь-якої основної страви з м'яса, риби, птиці;
Приділяйте увагу естетичному виду салату. Не забувайте, що салат – це окраса вашого столу;
Слідкуйте за свіжістю продуктів для салату. Неприємний запах несвіжого овоча вже не сховаєш, він зіпсує всю страву;
Продукти, що швидко псуються, для салату потрібно купувати безпосередньо перед приготуванням;
Дуже важливо дотримуватися поетапного додавання деяких продуктів. Сухаріки, якщо вони передбачені рецептом, додають безпосередньо перед подачею. Салат із зеленню заправляють соусом або маслом також перед подачею, інакше салат набуде млявий, негарний вигляд;
Сир для салату має бути пряним, трохи гострим, з яскравим смаком;
Прості салати з фруктів є десертом і подаються наприкінці урочистостей.
Оригінальні салати - це завжди чи прикраса святкового столу, або свято для шлунка Яскраві, красиві, соковиті, прикрашені різноманітними продуктами – все це саме про них, про оригінальні салати.
Звичайно, готувати кожен день такі салати не кожен день не вийде. Відразу з кількох причин. По-перше, такі салати готуються протягом тривалого часу. По-друге, не завжди необхідні продукти є у холодильнику. Такі страви всього готувати напередодні свят. Тим більше, таким чином, можна вбити одразу двох зайців. І гостей здивувати, і всіх нагодувати.
Ось тільки щоб, готування святкового столу стало більш приємним та швидким. Заготуйте відварені овочіта яйця заздалегідь. Таким чином можна значно заощадити значну кількість часів.
Цей весняний салат зробить настрій вашому столу. Не обов'язково готувати його лише на свято, можна здивувати своїх домочадців і у звичайний день.
Складові:
Приготування:
Відварити картоплю, моркву, курку та яйця. Гриби нарізаємо на невеликі шматочки і обсмажуємо із цибулею. Мариновані огірочки нарізаємо на невеликі шматочки. Буряк натріть на дрібній тертці. Зелень дрібно рубаємо.
Картопля натрьом на великій тертці. Картоплю перемішаємо з майонезом. Моркву натріть ан великої тертці і перемішаємо з невеликою кількістю майонезу. Грибочки також перемішаємо із майонезом. Курячі грудки нарізаємо на кубики. Яйця розберемо на білки та жовтки. І натремо на дрібній тертці. Буряк перекладемо в марлю і збризкати соком буряків білки, так щоб колір білків забарвився в бузковий. Тепер салат викладаємо шарами.
Прикрасимо салат зеленню. На салатик викладемо гілку петрушки, а зверху наш бузковий білок.
Оригінальний квітковий і неймовірно гарний салат.
Складові:
Приготування:
Курячу печінкувідварити. Морква, картопля та яйця відварити. У маленької цибулини обріжемо коріння. Після цього зробимо глибокий надріз і отримуємо проліск. Робимо надріз і отримуємо листочки, що відкриваються. У грибочків вирізаємо ніжки та очищаємо верхній шаршкірки. Курячу печінку відварити у підсоленій воді та протерти на дрібній тертці.
Щоб печінка не гірчила, її необхідно замаринувати у молоці на кілька годин.
Печериці обсмажимо з дрібно порізаною цибулею. Невелика кількість печінки змішаємо із грибами. Моркву почистимо і потрімо на дрібній тертці і змішаємо з підсмаженою цибулею.
Яйця розберемо на жовтки та білки. І перетрьом на дрібній тертці і те, й інше. Картопля перетрьома на дрібній тертці. І викладемо першим шаром, промажемо майонезом. Тепер викладаємо печінку з грибами та знову промазуємо майонезом. Слідом морква з майонезом. І тепер посипаємо жовтком. У середину салату посиплемо білком. А з обох боків прикрасимо білком з кропом. На білок посиплемо печінку. На шпажки насадимо зелену цибулю, а зверху цибулину-квітку. Вставимо квіти в салат.
Смачного.
Яскравий, смачний та оригінальний салат, прикрасить будь-який святковий стіл. Цей салат приготує навіть дитина, адже вона дуже легка. Тож запропонуйте вашій дитині приготувати святковий салатТак ви і дитину займете і час заощадите.
Складові:
Приготування:
Рис відварити з|із| додаванням паприки. Яйця відварити круто. Відокремити білки від жовтків. Крабові палички натерти на дрібній тертці. Желатин замочити у 150 мл води. Сир маскарпоне змішаємо з майонезом та сметаною. Желатин розтопимо на водяній бані та додамо в крем. Зіб'ємо віночком крем.
Тепер викладаємо наш тортик. Тонко нарізані скибочки рибки викладаємо на плоску страву внахлест. Рибку промажемо невеликою кількістю крему. Натріть жовток на крем на дрібній тертці. Далі знову промажемо кремом і викладемо крабові палички. Далі натріть білки і знову промажемо кремом. Далі рис та крем. Салатик залишимо на 3-4 години у холодильнику. Після цього перевернемо салат і прикрасимо зеленню та ікрою.
Неймовірно гарний салат. Кожен гість обов'язково запитає рецепт цього салату та спосіб приготування.
Складові:
Приготування:
Куряче філе відварити і нарізати дрібними шматочками. Яйця відварити круто. Грибочки обсмажити з невеликою кількістю цибулі. Першим шаром салату викладаємо курочку та промазуємо майонезом. Слідом викладемо чорнослив. Знову промажемо майонезом. Після цього викладаємо грибочки і знову промазуємо майонезом. Тепер тертий на великій тертці огірок. Промастимо майонезом і викладаємо корейську моркву. Знову промажемо майонезом. Крекер викладаємо з боків салату. Листя шпинату викладаємо у вигляді галявини. Редиска профарбуємо соком червоної капусти і нарізаємо кільцями. Редиска викладаємо у вигляді квіток фіалки.
Цікавий салат. Його можна приготувати на будь-яке зимове свято, Новий рік, Різдво і день народження. Будь-який святковий стіл із цим салатом заграє новими фарбами.
Складові:
Приготування:
Відваримо рис із куркумою. Консервовану горбушу відокремимо від кісток та шкіри та розімнімо виделкою. Яйця почистимо і потрімо на дрібній тертці. Перемішаємо салат із майонезом. І викладаємо салат у вигляді рукавиці. Тепер займемося крабовими паличками. Червону частину відокремимо від білої. І червоною частиною крабових паличок застелить рукавичку. Рукав рукавиці прикрасимо сиром.
Такий тортик порадує і гостей, і домочадців. Закусочний тортик з усього, що є в магазині.
Складові:
Приготування:
Розкочуємо тісто, виріжемо потрібної форми шари і відправимо в піч. Відваримо яйця круто, натріть разом із сиром на великій тертці. У сирну суміш майонез та часник. Натріть перший шар сирною сумішшю. Накриємо другим коржем. Шинку нарізаємо на дрібні шматочки і перемішаємо з дрібно рубаною зеленню, потім добре перемішати з плавленим сиром і викласти на другий корж. Мариновані гриби нарізаємо змішаємо з майонезом і викладаємо на третій корж. Цибулю і терту моркву обсмажити на невеликій кількості олії. Моркву перемішати із плавленим сиром. Накрити наступним коржем. Майонез та плавлений сирдобре перемішаємо і помажемо їм тортик. На верх тортика прикрашаємо за бажанням.
Напередодні новорічних святгосподині вже починають наглядати оригінальні салати на стіл. Так, до вашої уваги пропонується салат у вигляді півня.
Складові:
Приготування:
Почнемо приготування салату із підготовки всіх інгредієнтів. Насамперед необхідно відварити яйця та моркву. Потім обтремо куряче філесіллю та спеціями і обсмажимо на невеликій кількості олії. Після остигання почистимо овочі, а куряче філе розберемо на волокна.
Сир натрьом на великій тертці. Помідори нарізаємо на маленькі кубики. Яйця натрімо на дрібній тертці. Змішаємо кукурудзу, сир, помідор та курку у блюді, заправивши майонезом.
Тепер із отриманої маси формуємо півня. Салатик покриємо яйцями. З моркви виріжемо дзьоб і пір'я. Маслину використовуємо як око, гребінь виріжемо з помідора.
Прикрасимо зеленню і залишимо салат наполягати.
Смачного.
Насправді салати називають оригінальними не лише із-за зовнішнього вигляду. Салати бувають оригінальними та через склад. Так один із таких салатів ви зможете приготувати вже сьогодні.
Складові:
Приготування:
Відварюємо картоплю, яйця та серце. Картопля почистимо і нарізаємо кубиками. Свіжу моркву натрімо на великій тертці. Яйця очищаємо та нарізаємо кубиками.
Щоб яйця було легко почистити, зніміть їх з вогню та одразу відправляйте у крижану воду.
Огірочки нарізаємо дрібним кубиком. Тепер все змішаємо та заправляємо майонезом.
Азіатська кухня завжди спокушала всіх наших господарок.
Складові:
Приготування:
Кунжут підсмажити без олії. Яйця зіб'ємо виделкою. З яєць спекти 2 млинці. Відваримо вермішель. Змішаємо оцет, олію, соєвий соус, цукор і замаринуємо цибулю. Млинці нарізаємо соломкою. Огірки нашаткуємо на тертці по-корейськи. Усі інгредієнти змішаємо.
Оригінальний салат із оригінальними інгредієнтами. Простий у приготуванні та швидкий у з'їдання.
Складові:
Приготування:
Якщо ви вирішили використовувати свіжоморожені мідії, їх необхідно відварити в підсоленій воді. Однак для цього салату підійдуть і консервовані мідії. Мідії нарізати на невеликі шматочки.
Куряче філе обсмажити на сковороді з олією. Після повного остигання нарізаємо на невеликі шматочки. Волоські горішки нарізаємо на шматочки і обсмажуємо на сковороді без масла. Рис відварити у невеликій кількості підсоленої води. Перчик очистимо від насіння та плодоніжки. Нарізаємо перчик дрібним кубиком. Горіхове масло перемішуємо з оцтом, лимоном, часником та базиліком. Всі інгредієнти перемішаємо та заправимо соусом.
Смачного.
Дуже простий і смачний салат для всіх любителів швидко поїсти.
Складові:
Приготування:
Насамперед замаринуємо цибулю. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями. Цибулю відправляємо в глибоку миску, куди насипаємо цукор 30 г., яблучний оцет 130 мл, сіль 10 г. Залишимо на 15-20 хвилин. Яйця відварити круто. Огірочки нарізаємо тонкими кільцями. Консервовану рибку розрізаємо навпіл і викладаємо першим шаром. Промазуємо майонезом. Яйця нарізаємо кільцями. Після рибки викладаємо цибульку, потім огірочки та яйця. Прикрасимо за бажанням.
Такий салат уразити всіх і кожного, адже він не просто неймовірно красивий, він ще й дуже смачний.
Складові:
Приготування:
Яйця відваріть і очистимо. Відокремимо білки від жовтків. Жовтки дрібно рубаємо і перекладаємо салатницю. Цибулю чистимо і дрібно рубаємо. Крабові палички дрібно нарізаємо. Всі інгредієнти перемішуємо, додаємо кукурудзу та заправляємо майонезом. Викладаємо салат у формі півня і покриваємо його білком, тертим на великій тертці. Маслини нарізаємо півкільцями та викладаємо у вигляді пір'я. Картопля викладаємо у вигляді ніжок та дзьоба. З помідорки робимо борідку та гребінь. Все готово.
Цікавий салат для любителів воістину царських вечерь.
Складові:
Приготування:
Куряче філе відварити. Картопля, буряк та яйця зварити у підсоленій воді. Чорнослив замочити у окропі. Всі інгредієнти необхідно натерти в різні ємності, адже салат викладатиметься шарами. Кожен шар буде промащений соусом з майонезу та часнику.
Отже, викладаємо салат у наступній послідовності:
Тепер оздоблюємо нашу шапку.
Смачного.
Дуже цікава закуска. Оригінальна і водночас традиційна салатна закуска «Оселедець під шубою» у новому виконанні.
Складові:
Приготування:
Відварити буряк картопля та яйце. Почистити і подрібнити у блендері з невеликою кількістю олії та сметани. Отриману суміш заберемо в холодильник. Молоті сухарі додаємо в овочеву суміш. Тепер необхідно загорнути в столову ложку суміші шматочки оселедця, а потім сформуємо полуничку. Кунжутом посипаємо кожну ягідку. Зелениною петрушки зробимо листочки. Сир натріть на дрібній тертці і зробимо подушку.
Смачного.
Всі ми знаємо, що салати – це холодна закуска. Проте, бувають страви, які подаються у теплому чи навіть гарячому вигляді.
Складові:
Приготування:
Овочі чистимо. Цибулю розріжемо на 6 рівних частин. Моркву нарізаємо на довгі скибочки. Перці очистимо від коренеплоду та насіння і наріжемо скибочками. Імбир натріть на дрібній тертці. Овочі маринуємо в соєвому соусі, меду, олії та соусу табаско. Маринуємо овочі протягом 15 хвилин, все окрім капусти. Овочі відправляємо у розігріту піч на 30-40 хвилин. Салат подаємо у гарячому вигляді на аркушах капусти.
Простий, смачний та ситний салат"Ненажера" з куркою рекомендую наполегливо скуштувати. Існує кілька видів цього салату, це найпростіший і найдемократичніший:)
Курка, морква, цибуля ріпчаста, огірки мариновані, часник, олія рослинна, сіль, перець, майонез
Що приготувати на день народження? За цим рецептом з фото приготуйте до дня народження смачний святковий салат. курячого м'яса. Рецепт салату «День народження» - простий, легкий, недорогий та оригінальний. І готується така страва швидко. І цілком підійде як дитячий салат на день народження дитини. І дорослі оцінять за смак, красу та оригінальність... Пригощайтеся!
Куряче філе, яйця, яблуко, огірки свіжі, майонез, лимонний сік, помідори, зелень
До вас уже йдуть несподівані гості? Ну що ж, а нехай йдуть, ми завжди раді гостям: Салат крабовий із сухариками "Моментальний". Ап! І вже на столі!
Крабові палички, сухарики, кукурудза консервована, капуста пекінська, твердий сир, майонез, часник, сіль, перець чорний мелений
Салат миттєвого приготування! Поки несподівані гості знімуть пальто і розсідуться за столом, у вас вже буде готова смачна закуска. А якщо гості не прийшли, приготуйте шпротний салат для себе;
Шпроти консервовані, кукурудза консервована, квасоля консервована, сир твердий, часник, сухарики, зелень, майонез
Хтось скаже, що салат "Мімоза" - рецепт не новий. Так, але це салат смачний, красивий і навіть якийсь життєрадісний. Якщо настрій виявиться дощовим, давайте виправимо його за допомогою салату Мімоза. А як приготувати "Мімозу" не просто з картоплею, але з яблучком та сиром, я вам зараз розповім та покажу.
Сардини консервовані, сайра консервована, цибуля ріпчаста, картопля, масло вершкове, майонез, яйця, яблуко, сир твердий, цибуля зелена
Смачні салати – обов'язкова складова святкового столу. Салат «Мій рай» з овочів, яєць та ковбаси обов'язково сподобається любителям олів'є.
Ковбаса копчена, картопля відварена, морква відварена, огірки мариновані, яйця, горошок зелений консервований, сир твердий, майонез
Рецепт салату "Неаполь" - не тільки прекрасної прикраси святкового столу, але й смачної та простої у приготуванні страви. Чому друга назва цієї страви салат "8 шарів", неважко здогадатися) Приготуйте такий салат на день народження, і не забудьте про нього, коли вибираєте новорічні салати.
Салат листовий, кукурудза консервована, зелений горошок консервований, перець болгарський, яйця, бекон, маслини, сир, майонез, гірчиця, олія рослинна, цукор.
Цей барвистий салат оформлений незвичайно – його складові викладені секторами. Кожен гість може скласти собі салат за смаком)))
Крабові палички, огірок, кукурудза консервована, квасоля консервована, сухарики, майонез, зелень
Простий, смачний, корисний салат. А ще різнокольорові овочі радують погляд яскравими фарбами. За 10 хвилин Ви створите заряд здоров'я та настрої для всієї родини.
Капуста білокачанна, огірки свіжі, перець болгарський червоний, перець болгарський жовтий, зелень петрушки, олія рослинна, сіль, цукор, оцет, журавлина
Дуже смачний салат. Просто, смачно та ситно. А головне – чоловік задоволений:)
Сухарики, квасоля, кукурудза консервована, огірки мариновані, часник, печериці, цибуля ріпчаста, олія рослинна, сіль, перець, майонез, помідори черрі.
Яким, на вашу думку, повинен бути салат? Незвичайним, смачним, простим у приготуванні? Будь ласка, перед вами нескладний, швидкий, а головне смачний салат!
Сир російський, м'ясо копчене, курка копчена, маслини чорні без кісточок, капуста пекінська, сухарики, чіпси, сіль, перець, олія оливкова, олія соняшникова
Простий овочевий салат на новий лад. Ну дуже апетитний листковий салатз буряків. Якщо взяти пісний майонез і виключити яйця, цю страву можна готувати і в піст.
Буряк, картопля, морква, яйця, зелень, перець чорний мелений, майонез, сіль
Простіше зробити такий салат на вечерю або до свята. Швидко, смачно та гостям не соромно подати. Салат із крабовими паличками та пекінською капустою саме тому мені й подобається.
Капуста пекінська, крабові палички, перець болгарський, кукурудза консервована, зелень, цибуля зелена, майонез, сіль, перець
Це найсмачніший із усіх салатів із печінкою тріски, який я їла. Рекомендую. Незвичайно. Красиво. Просто. Ніжно. Чудовий варіант салату на день народження чи закуски на Новий рік.
Печінка тріски, морква, яйця відварені, сир, цибуля, майонез
Такий салат із квасолі та крабових паличок може стати справжньою паличкою-виручалочкою для прийому несподіваних гостей. За лічені хвилини ви подасте цю ситну та дуже ефектну різнокольорову страву. Втім, у господарки, що працює, завжди кожна хвилина на рахунку, так що радимо взяти на замітку цей швидкий салатз червоною квасолею.
Крабові палички, кукурудза консервована, цибуля, яйця відварені, квасоля консервована, майонез, сіль
Ну дуже смачний салат із відвареним м'ясом, овочами та майонезом. Ситний та якийсь особливий. І на вечерю можна подати, і до святкового столу.
Свинина, морква, цибуля ріпчаста, цукор, оцет, горошок зелений консервований, майонез, сіль, перець, олія рослинна
Запропоную вам до свят страву з курки з незвичайним поєднанням інгредієнтів - салат з куркою, ківі та яблуком. Просто, але гарно, вишукано. Салат Малахітовий браслеті на Новий рік можна зробити, і на день народження, а також для романтичної вечері.
Куряче філе, яйця, ківі, яблуко, морква, морква корейська, сир твердий, часник, майонез, лимонний сік
Незвичайний салат – який він? Є кілька варіантів: він повинен складатися з непоєднуваних на перший погляд компонентів, бути незвичайно оформлений або складатися з надзвичайно простих компонентів, які в поєднанні будуть давати неперевершений смак. Спробуємо знайти такі салати і приготувати їх.
Для того, щоб поєднувати непоєднуване, звичайно, необхідно мати певну сміливість, яка завжди і призводить до того, що на столі з'являються найсмачніші та незвичайні страви. До таких страв можна віднести салат "Фруктово-куряча гірка" , який ми пропонуємо оцінити.
Інгредієнти (для двох порцій):
Приготування:
Охолоджену варену курку ріжемо дрібними кубиками, як і банан (для цього необхідно спочатку розрізати його вздовж на пластинки, з яких вже легко зробити кубики) Яблуко шаткуємо на дрібні брусочки. Після того, як порізали ці фрукти, їх необхідно збризкати соком лимона для того, щоб шматочки не потемніли. Апельсин поділяємо на часточки і кожну з них ріжемо впоперек так, щоб вийшли маленькі трикутники. Волоські горіхи трьом на тертці або перемелюємо в блендері. Змішуємо всі компоненти, заправляємо їх майонезом. Отриманий салат щільно накладаємо у високий фужер, після чого перевертаємо його на тарілку. Завдяки таким маніпуляціям виходить гарна гірка із салату. Переходимо до прикраси: половину апельсина нарізаємо так, щоб вийшли півкільця, на шкірці яких вирізаємо зубчики, кладемо по краях тарілки з салатом, що вийшов, яскраві половинки тропічного фрукта. Салат готовий!
Ще одним прикладом незвичайного салату є "Грейпфрутовий" , В якому гіркі нотки грейпфрута поєднуються з солодкими чорносливами і... Але про все по порядку.
Приготування:
Чорнослив нарізаємо на великі шматочки, Горішки протягом декількох хвилин прожарюємо на сковороді, а куряче філе розрізаємо на кубики середньої величини. Акуратно і рівно відрізаємо верхівку грейпфрута і дістаємо м'якоть, яку очищаємо від білих плівок і подрібнюємо. А зі шкірки, що залишилася, робимо корзиночки, вирізавши по краях зубчики. Усі подрібнені інгредієнти з'єднуємо та заправляємо майонезом. Отриманий салат викладаємо в кошики зі шкірки та прикрашаємо його горішками. Пробуємо неймовірно ніжний і багатий на смак салат.
Ще один варіант страви, який здивує Вас та Ваших гостей – це салат "Авокадо з беконом" , Адже в наш раціон зовсім недавно увійшов цей дивовижний фрукт - авокадо - і ми тільки-но звикли поєднувати його з креветками, а тепер ще пробуємо його разом з воістину російським інгредієнтом.
Інгредієнти (для чотирьох порцій):
Приготування:
Насамперед готуємо заправку: змішуємо гірчицю, винний оцет, лимонний сік та оливкову олію. Потім нарізаємо бекон тонкими скибочками і обсмажуємо їх без масла, додаємо нарізані на четвертинки помідори-чері і заливаємо все зроблене заздалегідь заправкою, після чого готуємо суміш ще 5 хвилин на середньому вогні. У цей час чистимо авокадо та нарізаємо його невеликими шматочками, викладаємо на дно тарілки листя салату, зверху – шматочки фрукта. Додаємо суміш із помідорів та бекону. Салат посипаємо зеленою цибулею та подаємо гостям.
Як Ви зможете переконатися, спробувавши хоча б один із цих салатів, експерименти з продуктами дуже часто дають несподіваний, але такий приємний результат. Вам залишається тільки зважитись на такий експеримент.
Приготування салатів, складові якого дуже прості, є, мабуть, верхом кулінарної майстерності, адже розглянути за поєднанням елементарних компонентів найсмачніших продукт і правильно його приготувати – завдання непросте. Ми пропонуємо Вам приділити увазі незвичайному овочевому салату "Яблучні стаканчики" , Що є не тільки надзвичайно смачним, але ще й корисним.
Складові:
Приготування:
Очищену моркву заздалегідь натерти на крупній тертці, свіжий огірокі перець нарізати тонкою соломкою, дрібно порубати петрушку та зелену цибулю. Відрізавши у яблук верхівки, дістати м'якоть і натерти її на великій тертці. Якщо на Ваш смак одного яблука мало, можна додати ще одне, після чого з'єднати всі нарізані компоненти. Потім змішати олію, лимонний сік і гірчицю і заправити отриманим соусом нарізані овочі. Салат розкласти по яблучним стаканчикам, які вийшли, коли ми дістали м'якоть. Зверху прикрасити петрушкою. Bon appetit!
Салат, оформлення якого відрізняється від просто покладеної в тарілку страви, завжди привертає увагу гостей, тому стане несподіваним і незвичайним на Вашому столі. Давайте спробуємо приготувати такі ласощі - салат "Кавунна часточка" .
Складові:
Приготування:
Сир натираємо на дрібній тертці, куряче філе ріжемо на маленькі кубики, а маслини – на кружечки. Залишаємо трохи сиру та маслин для прикраси, а все інше заправляємо майонезом, перемішуємо та викладаємо у формі кавунової часточки на плоску страву. Після цього приступаємо до прикраси: від огірка та помідора нам потрібна лише найтвердіша частина: шкірка і те, що знаходиться під самою шкіркою. М'якуш дає непотрібний для салату та прикраси сік, тому нам не знадобиться. Тверду частину огірка подрібнюємо на великій тертці, а помідори рубаємо на дрібні кубики, оливки розрізаємо вздовж на четвертинки. Потім викладаємо на часточку кубики помідора м'якоттю вгору (це буде ніби м'якоть кавуна), далі - тонкою смугою насипаємо сир, а за ним - огірки (ніби кірка кавуна), маслинами робимо "кісточки". Під таким незвичайним оформленням, в принципі, можна сховати будь-який салат, Ви навіть можете пожартувати з гостей, сховавши під кавуновим одягом, наприклад, оселедець під шубою. Застосуйте фантазію та дивуйте себе та своїх близьких!
Як бачите, незвичайних салатів безліч, ми навели приклад лише небагатьох. Дуже сподіваємося, що користуючись нашими рецептами та порадами, Ви накриєте найнезвичайніший, найсмачніший і найкрасивіший святковий стіл.
Смачного!
Святковий салат "Два серця"
Здивуйте своїх гостей цим казково красивим і дуже смачним салатом! Упевнена, байдужих не буде)) 
Шари:
1) Картопля+олія+цибуля
2) Солоний огірок
3) Відварена курка
4) Чорнослив (запарити)
5) Печериці відварити та підсмажити з цибулею
6) Огірок свіжий
7) Яйце
8) Морква сира (на дрібну тертку) із часником
9) Сир (на дрібну тертку)
10) Волоський горіх (дуже дрібно подрібнити)
11) Гранат
Після кожного шару тонка майонезна сіточка.
Святковий листковий салат "Ділька апельсина" 
Цей оригінальний на вигляд і дуже смачний салат, напевно, стане окрасою будь-якого святкового столу. Спробуйте приготувати та переконайтеся самі!
Складові:
морква – 2 шт. великих,
яйця курячі - 4 шт.,
цибуля ріпчаста - 1 головка,
куряче філе - 300г,
печериці мариновані - 200 г (чиста вага, без розсолу),
сир твердий – 150 г,
часник - 3 зубчики,
майонез
Листковий салат "Крапля води"
Складові:
1 банка тунця
150 гр. рису (круглий)
1 шт. середній огірок
1 шт. цибулина
1/2 шт.лимона
70 гр. сиру (будь-якого твердого)
3 шт. яйця
майонез, сіль, перець за смаком.
Листковий салат "Мій генерал" 
Дуже смачний і красивий листковий салат. Рекомендую!
Складові:
100г твердого сиру,
4 яйця,
2 варені моркви,
2 варені буряки,
варене м'ясо, часник, майонез.
Рибний торт 
Необхідні продуктидля торта в готовому вигляді заввишки 7-8 см і діаметром у підстави 19 см:
Риба слабосолона (форель/сьомга) - 500 г.,
Яйця варені - 4 шт.
Рис відварний – 4-5 ст. л.,
Крабові палички (або креветки) – 1 упаковка.
Для крему: М'який сир"Філадельфія" - 100 р.,
Сметана – 4 ст. л.,
Майонез – 4 ст. л.,
Желатин – 8 р.
Для прикраси: Зелень та Червона ікра.
Салат "Принцеса"
Інгредієнти на 6 порцій:
консервований лосось - 1 банка (консерви можна замінити ~200 г відвареної або запеченої форелі або сьомги),
1 маленька цибулина або половинка середньої цибулини,
яйця відварені – 5-6 штук,
сир "Російський" - 150-200 г,
1 крупне або 2 середні яблука,
консервована кукурудза - 0,5 банки,
сік лимона - 1 чайна ложка,
майонез,
сіль,
свіжомелений перець
для прикрас
слабосолона сьомга або форель - 200-300 г,
червона ікра - 1 столова ложка (за бажанням),
відварені перепелині яйця - 1-2 шт,
крем-сир - 3-4 столові ложки (за бажанням),
зелень петрушки або кропу
Салат "Бангладеш" 
Цей салат – старий сімейний рецепт, Одна з модифікацій відомого всім салату «Мімоза», яким свого часу поділився з мамою її начальник. Цей салат нам сподобався і прижився в нашій сім'ї. Рецепт був трохи змінений під смаки нашої сім'ї, але назва залишилася оригінальною. Родзинка цього салату полягає у використанні саме консервів в олії (пробували з консервами в с/с – виходить не те). Також обов'язково має бути вершкове масло, хоча, на перший погляд, може здатися, що масло - це жирно, це зайве і т. д., але це не так. Все тут «доречно і в тему». Якщо Ви приготуєте цей салат саме в такому складі, суворо дотримуючись рецепту – не розчаруєтеся. Він дуже приємний та ніжний. Рекомендую!<
Продукти:
рис (сирий) 4 ст. л.
яйце 5-6 шт.
рибні консерви(обов'язково в маслі: тунець, сайра, сардина, лосось) 1 банка
яблуко 1 шт.
цибуля 1 шт. (маленька)
масло вершкове 80 г
майонез 200 г
цукор 1 ч. л.
лимонний сік 1 ст. л.
Салат "Грибний пеньок" №1
Складові:
-4 моркви (відварити)
-3 картоплини (відварити)
-3 зелені яблука (кислі)
-4 яйця круто
-150гр відварених грибів (у мене печериці у власному соку)
-300гр відвареного курячого філе
-10 волоських горіхів
-майонез за смаком
-сіль за смаком
-листя салату та маслини (за бажанням для прикраси)
Салат "Грибний пеньок" №2
Складові:
Для млинців:
Молоко – 250 мл.
Яйця – 2 шт.
Борошно.
Сіль.
Паприка – 1 – 2 ч.л.
Цибуля – 1 середня цибулина.
Зелень (петрушка) – за смаком.
Для салату:
Картопля варена - 2 бульби.
Морква варена - 2-3 шт.
Яйця – 3 шт.
Гриби мариновані (опеньки)
Шинка – 200 – 300 гр.
майонез.
Зелень (кріп, петрушка)
Для оформлення:
Сир м'який плавлений.
Яйце - 2 шт.
Мариновані опеньки.
Зелень (кріп, петрушка).
Салат "Кораловий браслет" 
Цей салат народився, як варіант знаменитого салату "Гранатовий браслет" з копченою куркою та зернами гранату, тільки у мене замість курки – копчена риба, а замість граната – ікра… Салат, звичайно, не на кожен день, але це справжня прикраса святкового столу, та й смак у нього чудовий.
Складові:
- Буряк - 1 шт.
- авокадо – 1 шт.
- огірки мариновані – 2 шт.
- яйце варене – 3 шт.
- риба гарячого копчення – 200 г
-цибуля ріпчаста (за бажанням) - 1 шт.
- майонез
- ікра червона – 2 ст. л.
Торт ікорно-креветковий 
рецепт стандартний - вносите зміни до рецепту та прикраси самі до смаку.
Складові:
хліб пшеничний круглий - 1 булка
креветки варено-морожені – 50 шт.
криль консервована - 300 г
ікра мінтаю або мойви - 200 г
ікра лососева - 50 г *
масло вершкове - 250 г>
(за бажанням масло можна замінити вершковим сиром)
зелень кропу - 1 пучок
лимон – 1 шт.
каррі
перець червоний мелений, сіль за смаком
зелень петрушки (якщо будете прикрашати)
Салат "Нептун" 
Салат надзвичайно ніжний та смачний.
Складові:
-креветки-300 гр
-кальмари-300 гр
-Крабові палички-200 гр
-5 яєць
-130 Гр. червоної ікри
-майонез
Салат "Царська забава" 
Просто, смачно та вишукано!
Складові:
яйця - 5 шт
сир -100 г
сьомга малосольна -200 г
сл. олія - 100 г
майонез
Слоєний салат "Серце" 
Мій чоловік був у захваті від цього салату! Дуже смачно!!!
Салат укладається шарами (з майонезом) у вигляді серця:
(Всі інгредієнти дрібно порізати)
1. крабові палички
2. огірок свіжий
3. креветки (відварити з сіллю та спеціями)
4. яєчні білки
5. яєчні жовтки + кріп
6. помідори (без насіння)
7. авокадо (збризкати лимонним соком)
8. тоненькі скибочки сьомги укласти так, щоб не було зазорів.
Прикрасити вершковим сиром типу "Філадельфія" та ікрою.
Листковий салат з куркою, родзинками та волоськими горіхами 
Родзинки в салаті дуже добре поєднуються з куркою та волоськими горіхами. Салат справді неймовірно смачний, ніжний, свіжий, хрумкий!
Складові:
Відварене куряче філе - 1 шт.
Огірки – 2 шт.
Морква – 3 шт.
Пекінська капуста – 200-300г
Яйця – 3 шт.
Сир - 200г
Родзинки - 150г
Волоські горіхи - 150г
Пучок кропу, майонез
Листковий салат з копченою куркою, чорносливом і печерицями 
Рецепт знайшла в журналі, дуже давно, внесла свої зміни і тепер часто готую цей салат на святковий стіл, він дуже подобається гостям
Останнім часом щось забула про нього, але згадала, коли перегортала свій кулінарний блокнот
Салат дуже смачний ситний, але напрочуд гармонійний, прикраса салату придумала сама. Частуйтесь!
Складові:
Копчена курка- 400г
Чорнослив - 100-150г
Волоські горіхи - 100г
Морква – 2 шт.
Картопля – 4 шт.
Яйця – 4 шт.
Сир (твердий) – 300г
Печериці - 250г
Сіль, майонез, 1 ст. л. олії для смаження
Половина свіжого огірка, 3 ст. л. добре подрібнених волоських горіхів, гілочка петрушки та ягода журавлини для прикраси (за бажанням)
Листковий салат з авокадо та шинкою
Складові:
Авокадо – 1 шт.
Сир (твердий) – 200г
Яйця – 4 шт.
Шинка - 300г
Огірки – 2 шт.
Зелений горошок(заморожений) – 200г
1 великий болгарський перець
Майонез, пучок петрушки
Святковий листковий салат з копченою куркою, чорносливом і сиром 
Салат виходить дуже ніжний, соковитий. Особливо мені сподобалося поєднання копченої курочки з чорносливом, а зверху нотка ніжного сиру.
Складові:
Копчена курка (я брала філе) – грам 400-500
Картопля - 4 середні штуки
Морква – 2 середніх
Чорнослив – грам 100-150 (без кісточок)
Майонез – грам 100-150
Волоські горіхи - грам 150
Яйця – 4 штуки
Небагато солі
Рознімна форма
"Наполеон" закусочний 
Ніжна, дуже смачна закуска. Робиться тортик легко та швидко, поїдається із задоволенням. Головна "фішка" у використанні сирного сиру. Смак шалений!
Продукти:
готове листкове тістоабо готові коржі
морква 2шт.
часник 1 зубчик
яйце 3 шт.
рибні консерви в с/с (горбуша, тунець, сайра) 250 г
майонез
сир"карат" з креветками 140 г
Сьомужний тортик 
Рецепт винайшли по ходу справи))
Складові:
філе сьомги слабосоленої (солила сама, додавала коньяк, що надає аромат сьомге) - 250 - 300 г,
авокадо – 1 шт.,
свіжий огірок - 1 шт.,
листя пекінської капусти,
перець болгарський (червоний та жовтий) - по ½ кожного,
яйця – 3 шт. (тільки білок, жовтки відправила до салату з тріскою),
сир твердий (я взяла "Ольтерман" 17%) - 50 - 80г,
сир «Альметте вершковий» – 2 – 3 ст. ложки,
креветки (дрібні, їх відварити зі спеціями в сильно солоній воді та почистити) - 200-300 г,
ікра, кедрові горіхи, майонез.
Салат "Букет троянд" 
От здавалося б, що ще можна зробити з банальним оселедцем під шубою? Виявилося, можна! Та ще й як цікаво! Побачила в журналі і помчала приготувати, благо і привід був. Сама по собі "шуба" вже смачна, а млинці надають ніжності, ну а на вигляд так взагалі приголомшливо!
Складові:
1 філе оселедця
1 варена морква
2 відварені картоплини
3-4 відварені яйця
1 маленька цибулина
зелень
Салат з шинкою, індичкою та грибами
Складові:
Печериці - 200г
Шинка - 300г
Філе індички - 300г
Яйця – 4 шт.
Огірки – 2-3 шт.
Сир (твердий) – 150г
Фісташки (смажені, очищені) - 70г
Пучок кропу, листя салату
Сіль, чорний мелений перець, олія, майонез
Салат «Червона шапочка» 
Смачно!
Цей салат я роблю так:
1. цибулю (дрібно порізати кубиками і обдати окропом)
2. картопля (кубиками)
3. куряча грудка (бажано копчену або гриль)
4. волоські горіхи (дрібно натерти на тертці або подрібнити у блендері)
5. морква (варена, порізати кубиками)
6. яйце (розім'яти або потерти на великій тертці)
7. сир
Кожен шар змащуємо майонезом, але з товстим шаром.
Зверху покласти зерна гранату. Якщо роблю на свято, то гранатинками роблю літери чи малюнок.
Бажано дати салатику постояти хоча б годинку, що просочився майонез.
