კლასიკური სალათი კრაბის ჩხირები on ტრადიციული რეცეპტისიმინდით ძალიან გემრიელია. ის პოპულარული საჭმელისადღესასწაულო სუფრაზე. დიასახლისებს უყვართ მისი მომზადება და უყვართ, რადგან მარტივია, მაგრამ ამავე დროს გემრიელი.
კრაბის ჩხირები ისეთი მრავალმხრივი პროდუქტია, რომ შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი ნებისმიერ კერძში, მოამზადოთ მისგან დამოუკიდებელი საჭმელები, შეუთავსოთ სხვადასხვა ინგრედიენტებს. ცხვება ცომში, შიგთავსი, გამომცხვარი, ტარტლეტებს შესაბამისი დაფქული ხორცით ავსებენ და, რა თქმა უნდა, უგემრიელეს სალათებს ამზადებენ.
კრაბის ჩხირები შერწყმულია სხვადასხვა ყველით, ხაჭოთი, სიმინდი, სხვადასხვა ბოსტნეული, ყველანაირი დრესინგითა და სანელებლებით.
აქ არის კრაბის სალათის რეცეპტი და ითვლება კლასიკად. დაახლოებით 25 წლის წინ ის მაღაზიების თაროებზე გამოჩნდა უჩვეულო პროდუქტი. და მოხერხებულმა დიასახლისებმა იპოვეს მისი გამოყენება. ასე დაიბადა კულინარიული შედევრი.
ინგრედიენტები:
ეტაპობრივად მომზადების რეცეპტი:
ჯერ ბრინჯი და კვერცხი მოვხარშოთ, რომ გული არ გავრცელდეს. სანამ ისინი მზადდება, შეგიძლიათ დაჭრათ მთავარი ინგრედიენტი და კიტრი. ორი სახის ხახვი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი.
ახლა ამოვიღეთ კვერცხები, გავაციოთ და დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
ყველაფერს ერთ ჭურჭელში ვურევთ, გემოვნებით ვამატებთ სხვადასხვა სუნელს და ვაზამთ ნებისმიერი დიეტური მაიონეზით. შეარჩიეთ დიეტა ისე, რომ სალათი არ გადატვირთოთ კალორიებით.
ეჭვგარეშეა ეს კლასიკური კერძითუ იმპროვიზაციას გაუკეთებთ მასთან ერთად ადგილზე Ახალი წელი. სხვათა შორის, უკვე გვაქვს.
ავოკადოსა და ახალი კიტრის კომბინაცია დახვეწილ გემოს აძლევს და სასიამოვნოდ გააკვირვებს სტუმრებს, როდესაც აღმოაჩენენ, რომ მწვანე კუბურები მხოლოდ კიტრი არ არის.
რეცეპტი:
მაგრად მოვხარშოთ კვერცხები და დავჭრათ პატარა კუბებად. კარტოფილს მოსახარშად ვათავსებთ „ფორმებში“. ავოკადოს ვასუფთავებთ და ასევე ვჭრით, ვამატებთ დაჭრილ კიტრს და დაჭრილ ხახვს.
ამოვიღებთ კარტოფილს, ვაცივებთ და ვჭრით იმავე გეომეტრიულ ფორმებად. რჩება მთავარი ინგრედიენტი წვრილად დაჭრა, ყველა ინგრედიენტი აურიეთ, შეაზავეთ ნებისმიერი სოუსით და დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები გემოვნებით.
პროდუქტები:
მომზადების მეთოდი:
პეკინის კომბოსტო დავჭრათ თხელ ზოლებად. უხეშად დაჭრილი ჩხირები. მზა კვერცხები, ორი სახის ხახვი და კამა წვრილად დავჭრათ.
ყველა კომპონენტს ერთ ჭურჭელში ვურევთ, ვამატებთ სანელებლებს, შეგიძლიათ მშრალი მწვანილი და შეაზავეთ მსუბუქი მაიონეზით.
სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაასხით უცხიმო იოგურტი და მიირთვით თეფშზე, მოხარშული სტაფილოს ვარდით მორთული. ოღონდ ფანატიზმის გარეშე, რომ საბჭოთა სასადილოს არ დაემსგავსოს.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
პომიდვრის „კრემი“ კუბიკებად დავჭრათ, თუ ჩერი პომიდორი აირჩიეთ, მაშინ შუაზე. საშუალო ზომის იდენტურ კუბებად დავჭრათ სტაფილო, მზა კვერცხები, ჩხირები, კიტრი. ხახვი დავჭრათ.
ახლა თასში, ტრადიციის მიხედვით, შეურიეთ ყველაფერი მოხარშული, მარილი და პილპილი და დაასხით მაიონეზი. სალათი გამოდის ნათელი, ამიტომ მისი მირთმევა შესაძლებელია ნაწილებად გამჭვირვალე ჭიქებში.
ოდნავ მოგაგონებთ "", მაგრამ ძეხვის ნაცვლად, კრაბის ჩხირები მიდის აქ.
როგორ მოვამზადოთ:
ყველაფერს წვრილ კუბიკებად ვჭრით - სტაფილო, მოხარშული კარტოფილი, მოხარშული კვერცხი, ხახვი და კიტრი. დაასხით სითხე კონსერვიდან და დაასხით მწვანე ბარდა. ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ აიღოთ გაყინული ბარდა, სწრაფად გაყინოთ და გამოიყენოთ, რადგან ასეთი ბარდა სწრაფად ფუჭდება.
ახლა რჩება მარილის გასინჯვა და ცოტა წიწაკის დამატება და არაჟანი.
ბევრ დიასახლისს მოსწონს ასეთი სალათის მოხარშული ბრინჯით განზავება, რომ მეტი იყოს და უფრო დამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდეს. არის ამაში გარკვეული სიბრძნე! ბრინჯს ფუნდამენტური პრეფერენციები არ აქვს, მთავარია მომზადების შემდეგ კბილებზე არ ჭკნება.
ინგრედიენტები:
მოვამზადოთ:
ჯერ ბრინჯი წინასწარ უნდა დაასველოთ, შემდეგ მოხარშეთ მოხარშვამდე. აუცილებელია გაუძლოს ისეთ კონსისტენციას, რომლის დროსაც ბრინჯი კბილებზე არ დაჭკნება, მაგრამ ასევე არ გადაიქცევა ფაფად.
წვრილად დაჭერით კვერცხის გული. ხახვი, დიდი პომიდორი და სურიმი დავჭრათ კუბებად.
ახლა გასტრონორმში გადატვირთეთ სიმინდი, დაუმატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები, კარგად აურიეთ და მიირთვით მსუბუქი და გულიანი სალათი.
პროდუქტები:
სამზარეულო:
თქვენ უნდა სცადოთ თეთრი კომბოსტო ძალიან თხლად დაჭრათ. თუ არსებობს სპეციალური სახეხი, მაშინ უმჯობესია გამოიყენოთ იგი.
ეს სალათი შეიძლება მომზადდეს ტარტლეტების შესავსებად ან გამომცხვარი კარტოფილის ტოპინგად.
მოყვარული, რადგან ყველას არ მოსწონს ზღვის პროდუქტების ან ხორცის კომბინაცია ანანასთან. გემო არის ტკბილი და მჟავე და ცხარე. სკეპტიკოსებმაც კი უნდა სცადონ!
ძირითადი კომპონენტები:
სამზარეულო:
წვრილად დაჭერით ჩინური კომბოსტო, ყველა ჩხირი, ხახვი, მოხარშული კვერცხი და კიტრი. ანანასის წვენი გადაწურეთ და ჩადეთ კონტეინერში. ჩვენ ვურევთ ყველა პროდუქტს, ვამატებთ რამდენიმე წვეთს სოიოს სოუსი, არაჟანი და სანელებლები. კარგად აურიეთ და დააგემოვნეთ. მარილისა და ტკბილის ბალანსი უნდა გქონდეთ.
რეცეპტი არაჩვეულებრივია, კომბინაცია შეიძლება ცოტა უცნაურად მოგეჩვენოთ, მაგრამ ნამდვილად არ ინანებთ, როცა სცადეთ.
ინგრედიენტები:
რეცეპტი:
შეარჩიეთ საშუალო ზომის ლობიო, რომ დაჭრა არ დაგჭირდეთ. კრაბის ჩხირები დავჭრათ თეთრი ლობიოს ზომით, წვრილად დავჭრათ კამა და ხახვი (ორივე სახეობა). კვერცხები დავჭრათ კუბიკებად, სურიმის მსგავსად.
ახლა კარგად აურიეთ ბრინჯი სხვა ინგრედიენტებთან ერთად, დაამატეთ სანელებლები შესაბამისი რაოდენობით და შეაზავეთ სოუსით.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ჯერ თევზი მსუბუქად შეწვით წვეთ ზეთში, დაუმატეთ სანელებლები და მოაყარეთ ლიმონი. როცა თევზი გაცივდება, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
მსხვილ სახეხზე უნდა გახეხეთ გამდნარი ყველი. ახლა დაჭერით კრაბის ჩხირები საშუალო კუბებად. ქვაბზე წყალი დადგით სპაგეტის მოსადუღებლად.
თასში მოაგროვეთ სიმინდი და ბარდა, თევზი, კრაბის ჩხირები, სანელებლები, მაიონეზი და როცა სპაგეტი მოიხარშება, ისინიც თბილად გადაიტანეთ თასში. მოასხით ზეითუნის ზეთი ან ოდნავ მოასხით ლიმონის წვენი. გამოდის მთელი თვითცხელი კერძი!
Საერთოდ ორიგინალური სალათიკრაბის ჩხირებიდან და რეცეპტი ძალიან გემრიელია. მას "სამონასტრო ქოხსაც" უწოდებენ. აუცილებლად უნდა მოამზადოთ დღესასწაულზე ან საახალწლოდ და თავი სტუმრებთან ერთად მოეპყროთ.
მომზადების მეთოდი:
ვადუღებთ კვერცხებს. სანამ ისინი მზადდება, თქვენ უნდა გახეხეთ მყარი ყველი, გამოწურეთ ნიორი, დაჭერით მწვანილი, დაამატეთ ცოტა მარილი, მაიონეზი და შემდეგ გახეხეთ კვერცხი.
ახლა ვიღებთ კრაბის დიდ ჩხირებს, ვხსნით, ვანაწილებთ მზა შიგთავსით და ისევ ვკეცავთ. ასე რომ, თქვენ უნდა დაიწყოთ ყველა ჩხირები, შემდეგ კი ვერტიკალურად ჩაყაროთ ისინი ჭადრაკის ნიმუშით, ფენებს მაიონეზით წაუსვით და შექმენით ერთგვარი „სახლი“.
ზემოდან შეიძლება მორთოთ სხვადასხვა ჯიშის გახეხილი ყველით. ასეთი სალათის შევსება შეიძლება განსხვავებული იყოს:
მსუბუქი კრაბის სალათი თქვენი ყოველდღიური მენიუს გემრიელი დამატებაა.
პროდუქტები:
მომზადების პროცესი:
ჯერ კიბორჩხალები დავჭრათ ზოლებად.
პომიდორი დავჭრათ ოთხად, ამოიღეთ ყველა სითხე და თესლი და შემდეგ დაჭერით ზოლებად.
ამოიღეთ თესლი წიწაკის შიგნით და ასევე დაჭერით ზოლებად. ყველი გახეხეთ საშუალო სახეხზე.
ნიორი შეიძლება წვრილად დავჭრათ ან პრესით გავავლოთ.
ყველაფერი აურიეთ და მოაყარეთ მაიონეზი.
მარტივი, მარტივი და გემრიელი!
ინგრედიენტები:
მოვამზადოთ:
დაგვჭირდება რგოლი - მოვამზადებთ ფენებად. პირველ რიგში, ჩვენ გვჭირდება კრეკერი. შეგიძლიათ შეიძინოთ ისინი მზა მდგომარეობაში ან თავად გააკეთოთ.
თვითნაკეთი კრეკერებისთვის დაგჭირდებათ თეთრი პური, რომელიც არის რეჟიმი კვადრატებად და დადგით საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ ან გააშრეთ ღუმელში. ამოვიღებთ და ვაცივებთ.
პომიდორსაც ვჭრით კუბიკებად რბილობის გარეშე (რბილობი მხოლოდ სალათს გააზავებს, მაგრამ არ გვჭირდება). შემდეგ დაჭერით კრაბის ჩხირები (სასურველია ყველაზე ახალი).
მარილწყალს ვწურავთ კონსერვისგან. ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. წვრილად დაჭერით ნიორი.
ახლა გადავიდეთ ჩვენი კერძის ფენებზე. თითოეულ ფენას მაიონეზით ვავსებთ. პირველი არის პომიდორი, მეორე ფენა არის ნიორი და კიბო, შემდეგ სიმინდი და ყველი. დასასრულს მაიონეზის ბადე და კრეკერი.
ახლა "კორიდა" მზად არის - მიირთვით სუფრაზე. Გემრიელად მიირთვით!
კრაბის ჩხირებით ბევრი რამის გაფუჭება შეგიძლიათ გემრიელი საჭმელები, შიგთავსები ტარტლეტებისთვის, სენდვიჩის სპრეი და დამოუკიდებელი საჭმელები. სცადეთ ჩვენი სალათები, როგორც საფუძველი და სცადეთ თქვენი საიდუმლო ინგრედიენტები. დარწმუნებული ვართ, რომ ორიგინალური და გემრიელი გამოვა!
ალექსანდრე გუშჩინი
გემოს ვერ დავდებ, მაგრამ ცხელი იქნება :)
შინაარსი
კრაბის სალათი რუსეთში უკვე კულინარიულ კლასიკად იქცა. მისი რეცეპტები ბევრია - პომიდორით, კიტრით, პეკინის კომბოსტოთი, სოკოთი, ანანასით და ა.შ. მას ამზადებენ შერეულ ან ფენებად და მიირთმევენ საერთო ღრმა სალათის თასში ან ნაწილებად თასებში, თასებში.
კლასიკური კრაბის ჩხირის სალათა მზადდება თეთრი ბრინჯით, მრგვალი ან გრძელმარცვლოვანი - არ აქვს მნიშვნელობა. მაიონეზი შეიძლება მთლიანად ან ნაწილობრივ შეიცვალოს უცხიმო არაჟნით, ჩხირებით კი კრაბის ხორცით.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
მცირე რაოდენობით ინგრედიენტებისა და კიტრის არსებობის წყალობით, ეს სალათი მსუბუქი, ახალია. თუ გსურთ უფრო დამაკმაყოფილებელი გახადოთ, როგორც ტრადიციული ოლივიე, დაამატეთ პიჯაკით მოხარშული კარტოფილი კვების კომპლექტში.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კლასიკური კრაბის სალათი, პეკინის კომბოსტო და სხვა ბოსტნეული ნაკლებად კალორიული, დიეტური და ძალიან წვნიანია. არ არსებობს შეზღუდვები ბოსტნეულის არჩევანზე, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი თქვენი შეხედულებისამებრ.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კრაბის სალათის კლასიკური რეცეპტი გულისხმობს ყველა ინგრედიენტის შერევას, მაგრამ კერძის მომზადება შესაძლებელია ფენებად. პიკანტურ ნოტებს აძლევს მას დამუშავებული ყველი, რომელსაც უნდა ჰქონდეს ნაზი კრემისებური გემო და მჟავე ჯიშის ვაშლი.
კრაბის ჩხირებით სალათი მტკიცედ შევიდა თანამედროვე დიასახლისების მენიუში ჯერ კიდევ 1990-იან წლებში. საბჭოთა დროის კლასიკოსებთან ერთად - ქაშაყი „ბეწვის ქურთუკის ქვეშ“ და „ოლივიე“, ამ მადამ მტკიცე ადგილი დაიკავა სადღესასწაულო სუფრებზე. ძალიან დამაკმაყოფილებელ ოლივიესთან შედარებით, რომელიც შეიცავს ბევრ ინგრედიენტს, და ქაშაყი - "სამოყვარულო" მადისაღმძვრელი, სალათი კრაბის ჩხირებითა და სიმინდით შედარებით დადებითად - ეს იყო საკმაოდ მარტივი, არც თუ ისე მაღალი კალორიული, შეიცავდა ხელმისაწვდომ პროდუქტებს, იმავდროულად, კვერცხს და ბრინჯს. დაემატა გაჯერება.
კრაბის ჩხირებისა და სიმინდის სალათი - ხშირი კერძი სადღესასწაულო სუფრაზე
დროთა განმავლობაში სალათის ინგრედიენტები შეიცვალა - მასში შეიძლება იყოს კომბოსტო: პეკინი, თეთრი კომბოსტო, ან ზღვის კომბოსტო, კიტრი, ყველი და კალმარი. სალათი გახდა არა მხოლოდ სადღესასწაულო, არამედ ყოველდღიური. გარდა ამისა, არსებობს დიეტური ვარიანტები, ბავშვებისთვის და სპეციალური დიეტური ვარიანტები. მარტივი რეცეპტებისტატიაში აღწერილი დაგეხმარებათ მოამზადოთ ნათელი, მსუბუქი და გემრიელი სალათი.
ახლა არავის გააკვირვებთ იმით, რომ კრაბის ჩხირები არ შეიცავს კრაბის ხორცს. მათ შორისაა სურიმი - თეთრი თევზის ათქვეფილი და დაქუცმაცებული ხორცი, ყველაზე ხშირად ჰაკი, პოლკი და ცისფერი ცილა. კომერციულად ხელმისაწვდომი ბევრი კრაბის ჩხირები არ შეიცავს სურიმს, არამედ სოიოს პროტეინის, სახამებლის და კვერცხის ცილას. ამიტომ, ყურადღებით წაიკითხეთ შეძენილი პროდუქტის შემადგენლობა.
ამ სალათის რეცეპტი ყველაზე მარტივია. იგი მოიცავს, გარდა ორი ძირითადი ინგრედიენტისა, ასევე ბრინჯი და მწვანილი. Მზა საკვებისაკმარისია ექვსი ადამიანის შესანახი. დაგჭირდებათ:
კვერცხები მაგრად მოვხარშოთ, გავაციოთ. მოამზადეთ სალათის ინგრედიენტები. მოხარშული ბრინჯი გააგრილეთ, სითხე გადაწურეთ სიმინდისგან. გამოაცალეთ კრაბის ჩხირები დამცავი ფილმიდან და დაჭერით კუბიკებად. კვერცხები დავჭრათ ოდნავ პატარა კუბებად.
ვინაიდან კრაბის ჩხირები და სიმინდი ამ სალათის მთავარი ინგრედიენტია, თქვენ უნდა აირჩიოთ მხოლოდ ხარისხიანი პროდუქტები
სიმინდი მოათავსეთ ქილაში და გააშრეთ. წვრილად დაჭერით მწვანილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასში. ყველაფერი შეაზავეთ მაიონეზით და აურიეთ. მზა საჭმელი მოათავსეთ სალათის თასში ან პორციულ თეფშებში. სურვილისამებრ მორთეთ ოხრახუშით ან კიტრის ნაჭრებით.
ყველით ასეთი რეცეპტი არ გამოიწვევს სირთულეებს სამზარეულოში. მასში ბრინჯი არ ჩაყარა, მაგრამ ყველი კერძს გაჯერებას შემატებს. უმჯობესია გამოიყენოთ მყარი ჯიშები ფერმენტირებული რძის პროდუქტი- მაგალითად, "ჰოლანდიური" შესაფერისია.
ინგრედიენტები შემთხვევით დაჭერით
დიდი ნაწილისთვის დაგჭირდებათ:
მოხარშეთ მაგრად მოხარშული კვერცხი და გააგრილეთ. ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. კრაბის ჩხირები დავჭრათ შუაზე სიგრძეზე და დავჭრათ პატარა კუბებად. წვრილად დაჭერით კვერცხები. დაკონსერვებული სიმინდი გადაწურეთ ქილაში და გააშრეთ.
ნიორი გაჭერით შუაზე და წაისვით სალათის თასზე, რომელშიც მადას მიირთმევთ - ამ გზით კერძს ნივრის სუნი ექნება, მაგრამ ჭამის შემდეგ უსიამოვნო სუნი არ იქნება. ცალკე ღრმა კონტეინერში შეურიეთ დაჭრილი ინგრედიენტები ყველით და მაიონეზით. ჩაასხით ნარევი სალათის თასში.
ეს სალათი კარგი და თბილია. ცალკეული ნაწილები უნდა გაცხელდეს მიკროტალღურ ღუმელში 1-1,5 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში ყველი დნება და სიმინდი გახურდება. ეს სალათი შესანიშნავია საჭმელად. ზამთრის დრო. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამოიღოთ კვერცხი რეცეპტიდან, შეცვალოთ იგი ორი დიდი ტკბილი წიწაკით, დაჭრილი კუბებად. ეს შეამცირებს სალათის კალორიულ შემცველობას და გაზრდის მის სასარგებლო თვისებებს.
სალათის შემადგენლობაში, კრაბის ჩხირებისა და სიმინდის გარდა, კომბოსტო და სტაფილო შედის. მისი გემო საკმაოდ უჩვეულოა, მაგრამ ამავე დროს პიკანტური.
უმჯობესია სტაფილო გახეხეთ სტაფილოზე კორეულზე
სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
პირველ რიგში მოამზადეთ ბოსტნეული. კომბოსტო უნდა იყოს ახალი, ახალგაზრდა, უმჯობესია სტაფილოს ტკბილი ჯიშის მიღება. ამოიღეთ კომბოსტოს ზედა ფოთლები, ჩამოიბანეთ ცივ წყალში და დაჭერით. ჩავდოთ ღრმა ჭურჭელში და დავამატოთ შაქარი, ავურიოთ ისე, რომ ბოსტნეული ოდნავ დაქუცმაცდეს. შაქრის დამატებით, მას წვენის მიცემის საშუალებას მისცემთ.
სხვათა შორის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ თეთრი კომბოსტო. ის შეიძლება შეიცვალოს პეკინით ან ზღვით. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში ძმარი არ გჭირდებათ.
გარეცხეთ სტაფილო, გახეხეთ და გახეხეთ. უმჯობესია გამოიყენოთ სპეციალური სამზარეულო ინსტრუმენტი კორეული სალათები- ასე რომ თქვენ მიიღებთ გრძელ ზოლებს, რომლებიც ჰგავს სპაგეტს. სიმინდი ჩავყაროთ საწურში, რომ სითხე დაიწუროს. ღრმა თასში აურიეთ კომბოსტო, სტაფილო და სიმინდი. დაამატეთ ცოტა ძმარი (დაახლოებით 2/3 ჩ/კ). აურიეთ და დატოვეთ ცოტა ხნით.
გაფცქვენით კრაბის ჩხირები ფილმიდან და დაჭერით პატარა კუბებად. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. მოაყარეთ პილპილი, მარილი და შეაზავეთ კერძს არაჟანით. დაჭერით მწვანილი და მოაყარეთ სალათს.
ვიტამინის კერძი კრაბის ჩხირებით მზად არის. გამომდინარე იქიდან, რომ შემადგენლობაში შედის სტაფილო და კომბოსტო, ის მართლაც სასარგებლო აღმოჩნდება, სიმინდი კი გაჯერებას იძლევა - საკმაოდ მაღალკალორიული, მაგრამ ადვილად მოსანელებელი პროდუქტი.
ეს არის ერთგვარი სალათი კრაბის ჩხირებით. მასში შედის ბრინჯი, სიმინდი, ასევე ახალი კიტრი და ხახვი. ხახვის ვარიანტი კლასიკურად ითვლება, მაგრამ გაცილებით გემრიელია, თუ მის ნაცვლად მწვანე ხახვის ბუმბულს დააყენებთ.
სალათს დაამატეთ ახალი კიტრი და მწვანე ხახვი - გემო ძალიან ნაზი იქნება
სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:
მოხარშეთ ბრინჯი. ხარშვისას მოაყარეთ მარილი, მოხარშული ბრინჯი ცივი წყლით ჩამოიბანეთ, რომ ერთმანეთს არ შეეკრას. კვერცხები მაგრად მოვხარშოთ და გადავდგათ. სიმინდი გადაწურეთ ქილაში, რომ სითხე დაიწუროს, გარეცხეთ კიტრი და საჭიროების შემთხვევაში გააცალეთ კანი. დავჭრათ პატარა კრაბის ჩხირები, კიტრი და კვერცხი და დაჭერით მწვანილი.
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასში. შეაზავეთ მაიონეზით და აურიეთ. მომზადებული მასა მოათავსეთ თეფშზე. შეგიძლიათ დაამშვენოთ კიტრით, პომიდვრით ან მწვანილით. უმჯობესია სალათი მიირთვათ მომზადების დღეს, მაშინ როცა კიტრი საკმარისად ახალია.
კრაბის ჩხირების მადა საკმაოდ გემრიელი და მარტივია. დიდი მნიშვნელობა აქვს ჩხირებისა და სიმინდის არჩევანს - მათზე ხშირად მთელი სალათის გემოა დამოკიდებული. ამიტომ, ფრთხილად შეარჩიეთ ეს ინგრედიენტები და გაახარეთ საყვარელი ადამიანები გემრიელი საჭმლით.
ნებისმიერი დიასახლისისთვის ნამდვილი მაშველი იქნება სალათები კრაბის ჩხირებით! ისინი ადვილად მზადდება და შედეგი საოცარი გემოთია. ასეთი სალათების მომზადება საკმაოდ სწრაფად შეიძლება სტუმრების მოსვლამდე ან სადილზე.
კრაბის ჩხირები ჯანსაღი და გემრიელი პროდუქტია, რომელიც კარგად უხდება სალათებს ბევრ სხვა ინგრედიენტთან ერთად. ეს დიდ ადგილს აძლევს იმპროვიზაციას და აძლევს დიასახლისებს შესაძლებლობას გააოცონ თავიანთი ახლობლები ახალი ჯიშების სალათებით კრაბის არომატით.
ხარისხიანი პროდუქტის ასარჩევად საჭიროა ყურადღებით შეისწავლოთ მისი შემადგენლობა. კარგი ნახევარფაბრიკატის მთავარი ინგრედიენტი უნდა იყოს სურიმი ( დაფქული თევზი), რომელიც მზადდება დაჭრილი თეთრი თევზის ფილესგან. სურიმი ძალიან მდიდარია კალციუმით, იოდით, ფოსფორით და სხვა აუცილებელი ვიტამინებითა და მინერალებით. თუ ეს ინგრედიენტი პირველ ადგილზეა შემადგენლობაში, ეს ნიშნავს, რომ მისი პროცენტი მაქსიმალურია მზა პროდუქტში. თუ სურიმი არის შემდეგი ინგრედიენტი და ჩამონათვალში უფრო ქვემოთ, მაშინ, სავარაუდოდ, კრაბის ჩხირებში ბევრი არ არის.
ხშირად კრაბის ჩხირებს აწარმოებენ კომპოზიციაში სურიმის ოდნავი შემცველობის გარეშე. მას ჩვეულებრივ ანაცვლებენ სახამებლით, სოიოს ან კვერცხის ცილებით და გემოს გასაუმჯობესებლად უმატებენ სხვადასხვა ქიმიურ ნივთიერებებს. უმჯობესია არ შეიძინოთ ასეთი პროდუქტი, მას აქვს დაბალი გემო და არ არის ნატურალური.
ხშირად ბევრი რამ პროდუქტის საბოლოო ხარისხზე ამბობს კრაბის ჩხირების გარეგნობას. შეფუთვაში კრაბის ჩხირების ფორმა და ზომა უნდა იყოს იგივე. კრაბის პროდუქტები ჩვეულებრივ შეფერილია ერთ მხარეს, ჩრდილი მერყეობს ღია ვარდისფერიდან მოწითალო ვარდისფერამდე. ძალიან ნათელი ალისფერი პიგმენტი მიუთითებს სინთეზური საღებავების ჭარბი გამოყენების შესახებ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ განასხვავოთ ახალი კრაბის ჩხირები ტექსტურის მიხედვით - ისინი უნდა იყოს წვნიანი, მაგრამ თუ პროდუქტი იშლება ან იშლება, სავარაუდოდ ის გაყინული იყო.
ის ფაქტი, რომ კრაბის ჩხირები არაერთხელ იქნა გაყინული, შეიძლება დაკარგოს მათი შეფუთვა. ჩვეულებრივ, იგი დაფარულია ყინულის ფენით, არის ყინულის ზოგიერთი კრისტალები. კრაბის ნახევარფაბრიკატები შეფუთულია მკაცრად ჰერმეტულად, შეფუთვაში უნდა იყოს სანდო ინფორმაცია შემადგენლობის, ვარგისიანობის და წარმოების თარიღის შესახებ. უნდა გვახსოვდეს, რომ თევზის ნახევარფაბრიკატების არჩევისას არ შეიძლება რისკის აღება, უფრო უსაფრთხოა პროდუქციის შეძენა სანდო მწარმოებლებისგან.
სურიმი საკმაოდ მდგრადი, ელასტიური მასაა და ადვილად დეფორმირებადია. ის, თუ როგორ იქცევა კრაბის ჯოხი, როდესაც თქვენ ცდილობთ მის მოხრას, შეუძლია გამოავლინოს ნამდვილი ინფორმაცია მისი შემადგენლობის შესახებ. თუ ტყდება, ეს მიუთითებს სახამებლის მაღალ შემცველობაზე. და თუ ადგილზე მხოლოდ მცირე ბზარები გაჩნდა, ეს ნიშნავს, რომ პროდუქტის შემადგენლობა ბუნებრივია.
კრაბის ნახევარფაბრიკატის ჭარბი სახამებლის არსებობის შესამოწმებლად, შეგიძლიათ სცადოთ ერთი ჯოხის გაშლა. ეს შეიძლება გაკეთდეს მხოლოდ მაღალი ხარისხის კრაბის ჩხირებით, მათი ფენები კარგად იქნება გამოყოფილი ერთმანეთისგან. მაგრამ თუ ჯოხი წებოვანი გახდა, მისი ფენები კი წებოვან მასად გადაიქცა, მაშინ პროდუქტი უხარისხოა და უმჯობესია უარი თქვათ მის ყიდვაზე.
იმისათვის, რომ საჭმელმა საყვარელი ადამიანები გაახაროს, თქვენ უნდა მოამზადოთ გამოცდილი და გემრიელი კერძები. მაგალითად, მსგავსი რამ! საოცარი სალათი ჩვეულებრივი კრაბის ჩხირებით ყველას მოეწონება, აუცილებლად! კომპონენტების ძალიან წარმატებული კომბინაცია ხელსაყრელი გამოიყურება როგორც სადღესასწაულო მაგიდაზე, ასევე უბრალო საღამოს სადილზე! ნაზი, გულიანი სალათიკრაბის ჩხირებით იდეალური მკურნალობა იქნება! გემრიელი კერძიმაშინვე დააფასა.
საჭირო კომპონენტები:
ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადების თანმიმდევრობა:
1. სალათისთვის ტევადი კერძი დაგჭირდებათ, რადგან პროდუქტების შერევა დაგჭირდებათ. ჯერ კიტრი გავრეცხოთ, დავჭრათ პატარა კვადრატებად.
2. აიღეთ კრაბის ჩხირები, დაჭერით წვრილად. თუ ჩხირების ნაცვლად კრაბის ხორცს ხმარობენ, არა უშავს, სავსებით შესაფერისია.
3. მწვანე ხახვი დაჭერით. ხახვისგან სალათი ცოტა პიკანტურობას და არომატს მიიღებს.
4. მოხარშვამდე მოხარშეთ კვერცხი და კარტოფილი, გააცივეთ. ეს ინგრედიენტები დავჭრათ პატარა კუბებად.
5. გახსენით სიმინდის ქილა, გადაწურეთ სითხე ნიჟარაში. სიმინდის მარცვლები მოათავსეთ თასში.
6. დაასხით ცოტა მარილი და დაასხით მაიონეზი. ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ კოვზით.
7. თეფშებზე დაალაგეთ კრაბის ჩხირებით სალათი. Გემრიელად მიირთვით!
გთავაზობთ კიდევ რამდენიმე რეცეპტს, რომლებსაც შეუძლიათ როგორც სადღესასწაულო, ისე ყოველდღიური მენიუს დივერსიფიკაცია.
ეს რეცეპტი კლასიკურია და ბევრ დიასახლისს უყვარს. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:
ჯერ ბრინჯი და კვერცხი მოხარშეთ, ხახვი დაჭერით, წვენი გადაწურეთ სიმინდის ქილიდან. დააქუცმაცეთ კვერცხები და კრაბის ჩხირები, სალათის თასში შეურიეთ სიმინდი, ბრინჯი და დაჭრილი ხახვი. მზა სალათს დაუმატეთ მაიონეზი, სურვილისამებრ მარილი და პილპილი.
თქვენ შეგიძლიათ ჰარმონიულად შეავსოთ ეს რეცეპტი დაკონსერვებული კალმარის დამატებით. გაყინულიც კარგია, უბრალოდ მოხარშვა სჭირდება. ძალიან გამოვა საინტერესო სალათიზღვის პროდუქტებიდან. ასევე სიმინდის ნაცვლად შეგიძლიათ სალათს ზღვის მცენარეების პაკეტი დაუმატოთ.
ამ სალათის საინტერესო და ნათელ გემოს აძლევს კრაბის ჩხირებისა და მყარი ყველის კომბინაცია. მომზადების სიმარტივე განპირობებულია იმით, რომ ამ სალათისთვის არაფრის მომზადება არ გჭირდებათ, ამას დიდი დრო არ სჭირდება.
ინგრედიენტები:
სალათის ყველა ინგრედიენტი ძალიან წვრილად უნდა დავჭრათ, სოუსის სახით - მაიონეზი. თუ დაკონსერვებული სიმინდი მოგწონთ, შეგიძლიათ ამ სალათსაც დაუმატოთ. მიირთვით მზა სალათი მწვანილით და ლიმონის ნაჭრებით დაამშვენებს. Გემრიელად მიირთვით!
სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:
ჯერ ქათმის კვერცხები და ფილე უნდა მოხარშოთ. ანანასის დაკონსერვებული სიროფი გადაწურეთ, ქათამი დაჭერით კუბიკებად, დააქუცმაცეთ კვერცხები და კრაბის ჩხირები. ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ნიორი დაჭერით ნივრის დაჭერით ან ძალიან წვრილად დაჭერით. შეაგროვეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში და დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი მაიონეზი.
კრეკერებს უმატებენ მზა სალათს სუფრასთან მიტანის წინ, რათა ხრაშუნა იყოს. ამ სალათისთვის კრუტონებიც შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ. თქვენ უბრალოდ უნდა დაჭრათ კუბიკებად თეთრი პურის ნაჭრები და გაამშრალოთ ღუმელში დაბალ ცეცხლზე.
ამ სალათს აქვს კარგი დიეტური თვისებები, მაგრამ ამავე დროს ძალიან დამაკმაყოფილებელია! ვარგისია ყველასთვის, ვინც უყურებს მათ ფიგურას, მაგრამ ამავდროულად მინდა ვჭამო მრავალფეროვანი და გემრიელი. ამ სალათის მოსამზადებლად საჭიროა დაახლოებით 400 გრ თეთრი კომბოსტო დაჭერით და მსუბუქად დააქუცმაცეთ ცოტა მარილით.
შემდეგ 250 გრ კრაბის ჩხირები წვრილად დაჭერით, დაამატეთ კომბოსტო. შემდეგ მოაყარეთ 250 გრ დაკონსერვებული სიმინდი და დაჭრილი მწვანე ხახვის ბუმბული. დიეტური თვისებების შესანარჩუნებლად, უმჯობესია მზა სალათი ნატურალური ბერძნული იოგურტით ან უცხიმო კეფირით შეურიოთ. და ამ სალათის გემო უფრო ნათელი რომ იყოს, დაამატეთ ცოტა წითელი წიწაკა.
კრაბის ჩხირები კარგად უხდება სოკოს სალათებს, ქმნის გასაოცარ გემოს ნიუანსებს. სოკო ასევე მრავალმხრივი ინგრედიენტია, მათი გემო შესანიშნავად უჭერს მხარს სხვა პროდუქტებს, ხოლო დაჩრდილავს მათ დადებითად.
ასეთი სალათისთვის საჭიროა 4 დიდი შამპინიონი მოხარშოთ და თხელ თეფშებად დაჭრათ. დაჭერით ფოთლები სალათის თასში პეკინის სალათი. შემდეგ 5-6 ჩერი პომიდორი გაჭერით შუაზე, ერთი მუჭა ზეთისხილი დაჭერით ნაჭრებად და მოაყარეთ სალათის ფურცლები დაჭრილ სოკოსთან ერთად.
50 გრ კრაბის ჩხირები დააქუცმაცეთ ზოლებად მოსაფრქვევად. სოუსის მოსამზადებლად 3 ს.კ.-ს დაუმატეთ დაქუცმაცებული კბილი შავი პილპილით. ლ. ზეითუნის ზეთი. მომზადებულ სალათს მოაყარეთ დრესინგი და მიირთვით.
ზღვის პროდუქტების თემაზე დიეტური სალათის კიდევ ერთი შესანიშნავი ვარიაცია, რომელიც აუცილებლად გაახარებს აზიური სამზარეულოს მოყვარულებს.
დავჭრათ წვრილად დაახლოებით 100 გრ კრაბის ჩხირები, მოვხარშოთ და გავაცალოთ იგივე რაოდენობის კრევეტები. დეკორაციისთვის დატოვეთ ერთი კრევეტი, დანარჩენიც დაჭერით ნაჭრებად. დაჭერით საშუალო კუბებად წიწაკაწითელი ხახვის თავი ნახევარ რგოლებად დავჭრათ. შეურიეთ დაქუცმაცებული ინგრედიენტები, დაუმატეთ მათ 100 გრ ფუნჩეზას ჩინური მინის ლაფშა. მოაყარეთ სალათი ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით და ლაიმის წვენით. სუფრაზე მიტანის წინ მორთეთ კრევეტებით, ლაიმის ნაჭრებით და დაჭრილი ოხრახუშით.
კრაბის ჩხირის სალათები მრავალმხრივი კერძია, რომელიც ყველა სუფრას მოერგება. ეს სალათები შეიძლება იყოს შესანიშნავი არჩევანი სადღესასწაულო მენიუ, და მეტი მარტივი პარამეტრებიშეიძლება დაემატოს თქვენს ყოველდღიურ დიეტას. ისინი ასევე იცავენ პრინციპებს სათანადო კვებადა შეიძლება იყოს კარგი დამატება დიეტაში. ეს რეცეპტები მრავალფეროვნებას შემატებს ნებისმიერი დიასახლისის კულინარიულ არსენალს და გაგახარებთ საინტერესო გემოთი და მომზადების სიმარტივით.
რომელია თქვენი საყვარელი სალათი კრაბის ჩხირებით? გაგვიზიარეთ თქვენი რეცეპტები კომენტარებში!
კრაბის სალათი სიმინდით უკვე მრავალი წელია ახარებს გემრიელი საკვების მოყვარულებს. ვერავინ იტყვის ზუსტად როდის „მოვიდა“ სალათი სუფრასთან, მაგრამ ყველა შენიშნავს კრაბის სალათის უნიკალურ გემოს სიმინდით.
და მაინც, კულინარიის მცოდნეები კრაბის სალათის სამშობლოდ აღმოსავლეთ იაპონიას მიიჩნევენ. თავდაპირველად, ერთ-ერთი ინგრედიენტი იყო კრაბის ხორცი. ეს ძვირადღირებული დელიკატესი, რომელიც სალათს დელიკატურ გემოს ანიჭებს, მაშინვე არ გახადა ის ზღვის პროდუქტების მოყვარულთათვის. კრაბის ხორცის იმიტაციის საბიუჯეტო ვარიანტის - კრაბის ჩხირების მოსვლასთან ერთად - კრაბის სალათი გახდა ხელმისაწვდომი და დასამახსოვრებელი გემოვნებით.
ინგრედიენტების შემადგენლობა საკმაოდ მარტივია, სალათის კლასიკურ ვერსიაში. ტკბილი სიმინდის დაკონსერვებული სიმინდი ყველა დიასახლისს „ხელშია“. კრაბის ხორცი ან კრაბის ჩხირები ხელმისაწვდომია მაღაზიებში. არცერთი მაცივარი არ არის სრულყოფილი კვერცხის გარეშე. ბრინჯის ბურღულს სამზარეულოს ბედია მარაგში ინახავს.
კრაბის სალათის მომზადების პროცესი მინიმუმამდეა დაყვანილი, რაც დროს ზოგავს. კვერცხისა და ბრინჯის მოხარშვა არ არის რთული. დაკონსერვებული სიმინდის ქილის გახსნა და კრაბის ხორცის დაჭრა ადვილია 5 წუთში. შეაზავეთ მაიონეზით, შეურიეთ ინგრედიენტები და მიირთვით - გემრიელი და ჯანსაღი სალათიმოუთმენლად ველი დეგუსტაციას!
კერძების გაფორმებაში განსაკუთრებული უნარ-ჩვევები არ გჭირდებათ. ღირს ამ საკითხს ფანტაზიით მიახლოება. შემდეგ კი კრაბის სალათი გაახარებს თქვენს სტუმრებს, ბავშვებსა და ახლობლებს, შექმნის სადღესასწაულო ატმოსფეროს ან გაუჩენს მადას რჩეულ ბავშვებს. თუ სალათის თასში ინგრედიენტების სტანდარტული შერევისგან გადახვალთ, მიიღებთ კერძის დეკორაციის გასაოცარ ვარიანტებს. ასე რომ, ერთი ვარიანტია ფენების დალაგება ბრტყელ ზედაპირზე. ღვინის ჭიქებში ფენებად განლაგება, ჭიქები გამოიყურება ორიგინალური.
ამისთვის სადღესასწაულო მაგიდასალათი "კრაბი" მზადდება ვარსკვლავის სახით. ამისთვის საახალწლო სუფრასრულყოფილი და გახდება სალათის ყურადღების ცენტრში სანტა კლაუსის სახით.
სიმინდის სალათი "კრაბი" პოპულარობის პიკზეა, როგორც მზარეულებში, ასევე ჩვეულებრივ დიასახლისებში. სალათის შემადგენლობა ძალიან ცვალებადია, რის გამოც ის ნებისმიერ გემოვნებასა და საჭიროებას დააკმაყოფილებს. გარდა კლასიკური შემადგენლობისა, ცნობილია კრაბის სალათის ინგრედიენტები: ახალი კიტრი, ახალი წიწაკა, კალმარი, ფორთოხალი, ანანასი, ახალი მწვანილი, კრევეტები, ყველი, ჩინური კომბოსტო.
ინგრედიენტების კლასიკურმა ვერსიამ, მომზადების მეთოდმა და დეკორაციის ტიპმა დიასახლისები სიმარტივისა და დროის დაზოგვის გამო შეიყვარეს. სიმინდით კლასიკური კრაბის სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კვერცხები წინასწარ უნდა მოიხარშოს მოხარშვამდე, გავაციოთ. კრაბის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. სიმინდი გადაწურეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. გაფცქვენით და დაჭერით კვერცხები. აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით. დადეთ თეფშზე. სალათი მზადაა. Გემრიელად მიირთვით!
თუ სალათს კრაბის მოხარშულ ბრინჯს დაუმატებთ, ის უფრო კალორიული და მკვებავი გახდება.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კვერცხი და ბრინჯი წინასწარ უნდა მოხარშოთ მოხარშვამდე, გავაციოთ. კრაბის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. სიმინდი გადაწურეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. გაფცქვენით და დაჭერით კვერცხები. დაამატეთ სურათი. აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით. დადეთ თეფშზე. სალათი მზადაა. Გემრიელად მიირთვით!
ცხარე გემოს მოყვარულებს უხდება ბრინჯით და ნიორით კრაბის სალათის მომზადების ვარიანტი. მხოლოდ 1-2 კბილის დამატებით, გემოს შეგრძნებები უფრო გაჯერებული გახდება.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კვერცხი და ბრინჯი წინასწარ უნდა მოხარშოთ მოხარშვამდე, გავაციოთ. კრაბის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. სიმინდი გადაწურეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. გაფცქვენით და დაჭერით კვერცხები. ახალი ნიორი გავატაროთ ნივრის პრესაში, დავამატოთ გემოვნებით. აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით. დადეთ თეფშზე. სალათი მზადაა. Გემრიელად მიირთვით!
ჯანსაღი დიეტის მიმდევრებს მოეწონებათ კრაბის სალათი სიმინდით და კიტრით. მსუბუქი, დაბალკალორიული სალათი შესანიშნავი საჭმელია ფიგურისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კვერცხი და ბრინჯი წინასწარ უნდა მოხარშოთ მოხარშვამდე, გავაციოთ. კრაბის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. სიმინდი გადაწურეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. კიტრი დავჭრათ პატარა კუბებად. გაფცქვენით და დაჭერით კვერცხები. აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით. დადეთ თეფშზე. სალათი მზადაა. Გემრიელად მიირთვით!
გაყოლა ჯანსაღი კვების- მოდური და თანამედროვე. კრაბის სალათი სიმინდით და პეკინის კომბოსტოთი ჯანსაღი და მსუბუქი კერძია.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კვერცხები წინასწარ უნდა მოიხარშოს მოხარშვამდე, გავაციოთ. კრაბის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. სიმინდი გადაწურეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. გაფცქვენით და დაჭერით კვერცხები. დაჭერით ჩინური კომბოსტო.
სანამ სალათს დაუმატებთ, პეკინის კომბოსტო ხელებით გაწურეთ. სალათის გემო გახდება მსუბუქი და ნაზი.
აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით. დადეთ თეფშზე. სალათი მზადაა. Გემრიელად მიირთვით!
კრაბის სალათი სიმინდით და ახალი კომბოსტოთი არის მარტივი მონელების საიდუმლო და კარგი განწყობილება მთელი დღის განმავლობაში.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კვერცხები წინასწარ უნდა მოიხარშოს მოხარშვამდე, გავაციოთ. კრაბის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. სიმინდი გადაწურეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. კომბოსტო წვრილად დაჭერით და ხელით გაწურეთ. გაფცქვენით და დაჭერით კვერცხები. აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით. დადეთ თეფშზე. სალათი მზადაა. Გემრიელად მიირთვით!
კიბორჩხალას ეგზოტიკური ანანასი სალათს დახვეწილი გემოს განსაკუთრებულ ნოტებს შემატებს. ანანასი, სიმინდი და კრაბის ხორცი შესანიშნავი კულინარიული კომბინაციაა.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კვერცხები წინასწარ უნდა მოიხარშოს მოხარშვამდე, გავაციოთ. კრაბის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. სიმინდი გადაწურეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. ანანასი დავჭრათ პატარა კუბებად. გაფცქვენით და დაჭერით კვერცხები. აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით. დადეთ თეფშზე. სალათი მზადაა. Გემრიელად მიირთვით!
ჭეშმარიტი გურმანები აღფრთოვანებული იქნებიან კრაბის სალათით სიმინდითა და ფორთოხლით.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კვერცხები წინასწარ უნდა მოიხარშოს მოხარშვამდე, გავაციოთ. კრაბის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. სიმინდი გადაწურეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. გაფცქვენით და დაჭერით კვერცხები. გააცალეთ ფორთოხალი, ამოიღეთ ორმოები, წვრილად დაჭერით რბილობი. აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით. დადეთ თეფშზე. სალათი მზადაა. Გემრიელად მიირთვით!
კრაბის სალათის სანახაობრივი სერვირებისთვის სიმინდით და ფორთოხლით, შეგიძლიათ ფრთხილად მოაცილოთ კანი, მოგვიანებით გამოიყენოთ სალათის კონტეინერად.
ზღვის პროდუქტების მოყვარულთათვის არის კრაბის სალათის სახეობა სიმინდითა და კალმარით. ნაზი და ორიგინალური გემოსალათი მიიღება ინგრედიენტების კომბინაციით.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კვერცხები წინასწარ უნდა მოიხარშოს მოხარშვამდე, გავაციოთ. კრაბის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. სიმინდი გადაწურეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. კალმარის ხორცს დაასხით მდუღარე წყალი, მოადუღეთ, შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად. გაფცქვენით და დაჭერით კვერცხები. აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით. დადეთ თეფშზე. სალათი მზადაა. Გემრიელად მიირთვით!
არდადეგების ან სტუმრების მოწვევის დროს, დიასახლისი ცდილობს გააოცოს და გაახაროს სტუმრები არა მხოლოდ გემოთი, არამედ მომზადებული კერძების გარეგნობით. კრაბის სალათი "სადღესასწაულო" სტუმრების გემოვნებით იქნება.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კვერცხები წინასწარ უნდა მოიხარშოს მოხარშვამდე, გავაციოთ. კრაბის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. სიმინდი გადაწურეთ. გაფცქვენით და დაჭერით კვერცხები. აიღეთ გამჭვირვალე მინის ჭიქები ან ღვინის ჭიქები და დაალაგეთ ინგრედიენტები ფენად. მაიონეზით მონაცვლეობით. დადეთ თეფშზე. სალათი მზადაა. Გემრიელად მიირთვით!
სანტა კლაუსის კიბორჩხალა სალათი საახალწლო განწყობას შეუქმნის, ბავშვებს გაახარებს და სტუმრები ყურადღების გარეშე არ დარჩებიან.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კვერცხები წინასწარ უნდა მოიხარშოს მოხარშვამდე, გავაციოთ. კრაბის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. სიმინდი გადაწურეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. გაფცქვენით და დაჭერით კვერცხები. აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით. დადეთ თეფშზე თოვლის ბაბუის სახით. სალათი მზადაა.
გააკეთეთ ცოტა ძალისხმევა და შედეგი ყოველგვარ მოლოდინს გადააჭარბებს. გამოიყენეთ კრაბის ჩხირები სანტა კლაუსის ბეწვის ქურთუკის შესაქმნელად, ხოლო წვერივით გახეხილი თეთრი კრაბის ხორცი და ბეწვის ქურთუკზე ბეწვი.
Გემრიელად მიირთვით!
კრაბის სალათის ფენებად გაშლისას დაუმატეთ ყველის ფენა. უზრუნველყოფილია სალათის ნაზი და ორიგინალური გემო.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კვერცხები წინასწარ უნდა მოიხარშოს მოხარშვამდე, გავაციოთ. კრაბის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. სიმინდი გადაწურეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. გაფცქვენით და დაჭერით კვერცხები. აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით. დადეთ თეფშზე. სალათი მზადაა. Გემრიელად მიირთვით!
ახალი მწვანილი იქნება შესანიშნავი დამატება კრაბის სალათისთვის სიმინდით.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კვერცხები წინასწარ უნდა მოიხარშოს მოხარშვამდე, გავაციოთ. კრაბის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. სიმინდი გადაწურეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. გაფცქვენით და დაჭერით კვერცხები. აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით. დაალაგეთ თეფშზე და მორთეთ ახალი მწვანილით. ხახვი წვრილად დაჭერით და დაუმატეთ სალათს. სალათი მზადაა. Გემრიელად მიირთვით!
მოგეხსენებათ, ზღვის პროდუქტები სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. კრევეტები კრაბის სალათის შესაბამისი დამატება იქნება.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კვერცხები წინასწარ უნდა მოიხარშოს მოხარშვამდე, გავაციოთ. კრაბის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. სიმინდი გადაწურეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. გაფცქვენით და დაჭერით კვერცხები. აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით. დაალაგეთ თეფშზე ფენებად. ზედა ფენაგააფორმეთ კრევეტებით. სალათი მზადაა. Გემრიელად მიირთვით!
სიმინდისა და მწვანე ბარდის კომბინაცია კრაბის სალათში საშუალებას მოგცემთ თავი დაანებოთ ჩვეულ გემოს კომბინაციებს და გაახაროთ თქვენი თაყვანისმცემლები.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
კვერცხები წინასწარ უნდა მოიხარშოს მოხარშვამდე, გავაციოთ. კრაბის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. სიმინდი გადაწურეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. ბარდა გადაწურეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. გაფცქვენით და დაჭერით კვერცხები. აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით. დადეთ თეფშზე. სალათი მზადაა. Გემრიელად მიირთვით!
