Telur dadar protein yang dimasak dalam oven dengan sedikit mentega akan sangat enak. sarapan diet, apalagi jika dipadukan dengan bubur gembur. Kombinasi ini mengenyangkan namun tidak membebani perut berkat konsistensi telur kocok yang lembut dan lapang.
Semua bahan harus didinginkan dan sedikit garam ditambahkan sebelum dikocok. Untuk menambah volume, Anda bisa menambahkan sedikit tepung dan soda kue.
Kekompakan maksimum dari massa protein dan kelembutan hidangan jadi dapat dicapai dengan memanggang dalam bentuk kecil dengan sisi yang tinggi.
Telur dadar berair yang digulung menjadi tabung disajikan dengan saus apa pun.
1. Bilas telur dari sisa kotoran dan kotoran, keringkan dengan serbet dan pisahkan kuning telur dari putihnya dengan hati-hati. Ada perangkat khusus untuk ini, atau gunakan metode biasa - separuh cangkang. Gunakan kuning telur di hidangan lainnya. Tempatkan putihnya dalam mangkuk yang dalam sehingga nyaman untuk dikocok. Pada langkah ini, gunakan peralatan dapur. Ambil mikser. Kocok hingga berbusa.
2. Selanjutnya tambahkan krim dengan kandungan lemak 10-25% dalam porsi kecil. Jalankan kembali mixer hingga rata. Anda bisa menggunakan air biasa atau susu sebagai pengganti krim.
3. Tambahkan sedikit garam. Mengaduk. Resep ini hanya menggunakan garam sebagai bumbunya, meski Anda bisa bereksperimen dengan bumbu. Mungkin Anda punya ramuan favorit yang Anda gunakan untuk membuat telur dadar.
4. Pilih cetakan tahan panas, keramik, kaca atau sekali pakai yang sesuai. Ambil sikat dapur dan lapisi bagian bawah dan samping dengan lapisan tipis minyak sayur. Semakin sedikit minyak, semakin sedikit lemak pada hidangan yang sudah jadi. Gunakan mentega cair jika diinginkan. Tuang putih kocok ke dalam cetakan.
Pertama, panaskan oven hingga 180 derajat. Tempatkan cetakan dengan putihnya ke dalam oven panas. Panggang sekitar 10-15 menit. Karena oven setiap orang berbeda, waktu memanggang mungkin berbeda-beda.
5. Telur dadar putih telur sudah siap di oven. Sajikan segera, hiasi dengan bumbu segar dan seiris mentega.
Telur dadar protein adalah salah satu hidangan utama dalam diet nutrisi yang tepat. Omelet populer di kalangan mereka yang memantau kesehatan dan bentuk tubuh mereka, serta di kalangan orang-orang yang terlibat secara profesional dalam olahraga.
Hidangan ini bersifat universal - Anda bisa membuat telur dadar dengan isian apa saja: bumbu, sayuran, keju, keju cottage, dedak atau oatmeal dan Anda tidak akan bosan dengan sarapan ini.
Telur adalah salah satu makanan paling bergizi dan sumber komponen aktif biologis. Mereka mengandung protein lengkap dan asam amino esensial. Selain itu, merupakan sumber vitamin A, B dan B6, D dan E, serta zat bermanfaat: kalium, fosfor, besi, tembaga dan kalsium. Semua zat ini diserap sepenuhnya - inilah yang membedakan telur dari makanan lainnya.
100 gram telur mengandung 9 gram protein, 3,5 gram lemak, dan 1,7 gram karbohidrat. Kandungan kalorinya adalah 73,2 Kkal.
Dasar dari telur dadar putih telur klasik adalah susu dan telur.
Langkah pertama adalah mencuci telur, kemudian setelah pecah, pisahkan putih dari kuningnya. Ada beberapa cara untuk memisahkan putih dari kuningnya:
Anda bisa memasak telur dadar cara yang berbeda: di dalam oven, di penggorengan, di slow cooker atau double boiler. Namun perlu diperhatikan bahwa masakan yang dimasak dalam wajan kurang menyehatkan dan lebih tinggi kalori.
Jika tujuan Anda termasuk membentuk bentuk tubuh dan menurunkan berat badan, telur dadar ini akan menjadi pilihan sarapan yang sangat baik. Lebih baik memasaknya di slow cooker atau double boiler (bukan di penggorengan). Persiapan hidangannya sederhana, namun menyehatkan dan rendah kalori.
Untuk telur dadar diet kita membutuhkan:
Cara memasak:
Telur dadar kami sudah siap, selamat menikmati sarapan Anda!
Apa yang harus ditambahkan ke telur dadar agar tidak hanya enak, tapi juga sehat? Tambahkan keju cottage rendah lemak dan tomat ke dalamnya. Anda bisa menambahkan tomat besar biasa dan tomat ceri. Itu membuat sarapan lezat yang luar biasa.
Kita akan butuh:
Siapkan telur dadar protein dengan keju cottage dan tomat:
Salah satu yang paling banyak pilihan lezat menyiapkan telur dadar - dengan tambahan keju. Anda bisa menggunakan keju apa saja sesuai selera Anda. Ini bisa berupa varietas keras atau semi-keras, asin atau sedikit asin - semuanya tergantung preferensi Anda.
Bahan telur dadar putih telur dengan keju:
Metode memasak:
Pilihan lain untuk telur dadar protein yang bergizi dan sekaligus bergizi. Sarapan ini akan memberikan Anda kekuatan dan energi, serta menjaga Anda dari rasa lapar hingga makan siang. Resep telur dadar ini sangat relevan bagi mereka yang berolahraga - protein baik untuk membangun otot.
Tidak harus digunakan dada ayam(daging dada agak kering), bisa pakai bagian yang lebih lembut, nanti telur dadarnya empuk dan lapang.
Untuk menyiapkan 2 porsi telur dadar ayam kita membutuhkan:
Persiapan:
Jika Anda menyukai makanan manis atau sedang mencari resep telur dadar yang mungkin disukai anak-anak, cobalah membuat telur dadar manis. Hidangannya tidak hanya sehat, tetapi juga dengan rasa manis yang menyenangkan, dan bahkan dengan sedikit selai, hidangan ini dengan mudah masuk ke dalam kerangka nutrisi yang tepat. Anda bisa menambahkan potongan aprikot kering ke dalam telur dadar ini. Telur dadar ini cocok dengan teh dan secangkir kopi kental.
Bahan untuk telur dadar manis:
Persiapan:
Ringan dan telur dadar yang lezat dengan jagung adalah hidangan sehat yang bisa disiapkan dalam double boiler atau slow cooker. Hidangan ini rendah lemak dan cocok untuk mereka yang mengikuti diet sehat. Dengan menyiapkan sarapan seperti itu, Anda tidak perlu khawatir dengan berat badan berlebih.
Untuk telur dadar jagung yang Anda butuhkan:
Cara memasak:
Fakta menarik tentang telur dadar: tidak diketahui secara pasti di mana dan kapan hidangan dengan nama ini muncul. Ada legenda yang menceritakan bagaimana kaisar Romawi tersesat saat berburu dan menjadi lapar. Jalan itu membawanya ke rumah seorang lelaki miskin, yang tanpa merasa bingung, mentraktir tamu penting itu dengan apa yang ada di rumahnya.
Saya mengaduk telur ayam dalam mangkuk, menambahkan susu dan memanggangnya di oven. Kaisar sangat menyukai hidangan ini, dan dia memerintahkan para juru masak istana untuk menyiapkannya di istana. Seiring waktu, ahli kuliner menyempurnakan resep ini dengan menambahkan bahan-bahan baru ke dalamnya. Tak lama kemudian, telur dadar menjadi sangat populer di seluruh Eropa, terutama di kalangan penduduk Perancis dan Italia. Ia juga terkenal di Asia, orang Jepang melengkapinya dengan nasi.
Telur dadar yang hanya terdiri dari protein adalah hidangan yang sedikit tidak biasa untuk semua orang, tetapi pada saat yang sama sangat lezat. Namun telur dadar protein sangat dihormati di kalangan ahli gizi. Hal ini ditandai dengan berkurangnya kandungan lemak dan karbohidrat, dan sebaliknya, menyediakan protein secara berlebihan.
Hidangan ini cocok untuk orang dewasa dan anak-anak, dan secara umum untuk semua orang yang telur utuh, baik goreng maupun rebus, dikontraindikasikan dalam makanannya. Telur dadar ini bisa dimasak di oven, di penggorengan, atau di double boiler. Meskipun Anda tidak memiliki yang terakhir di rumah, kami akan memberi tahu Anda cara membuat telur dadar kukus tanpa telur dadar di rumah.
Setuju, terkadang muncul situasi ketika, setelah menyiapkan hidangan, Anda memiliki sisa protein. Misalnya setelah dipanggang. Apa yang harus dimasak dari mereka? Tidak ada hal lain yang terlintas dalam pikiran selain eggnog atau meringue. Kami akan memberi Anda ide segar: mengapa Anda tidak membuat telur dadar protein yang enak, ringan, dan meleleh di mulut?
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Kocok putihnya menjadi busa yang stabil. Kemudian secara bertahap, dalam beberapa porsi, tuangkan susu, garam, dan taburi bumbu. Cincang halus sayuran, sebaiknya adas manis, dengan pisau dan tambahkan ke adonan telur dadar. Campur semuanya dengan seksama. Lelehkan sepotong mentega dalam wajan lalu tuangkan campuran protein. Telur dadar ini digoreng selama kurang lebih tiga menit di satu sisi dan jumlah yang sama di sisi lainnya. Lebih baik menutup wajan dengan penutup, sehingga putihnya akan menjadi lebih pulen. Saat telur dadar berwarna coklat keemasan, letakkan di piring, bagi menjadi beberapa bagian dan sajikan. Krim asam, mayones, atau saus krim apa pun bisa digunakan.
Kami menyarankan Anda memperhatikan resep ini - ini akan menjadi keuntungan nyata bagi para ibu yang peduli dengan gizi anak-anak mereka dan ingin membuat sarapan mereka enak, bergizi dan bervariasi. Sulit dipercaya, tapi telur dadar bisa terasa manis. Resepnya juga akan bermanfaat bagi orang yang sadar kesehatan atau mereka yang sedang menurunkan berat badan dengan diet protein. Telur dadar bisa dimasak dalam oven dengan jumlah minyak minimal, dan tidak akan ada lemak sama sekali.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Kocok putih telur dengan mixer hingga kaku telur ayam. Tambahkan gula dan setengah gelas buah atau selai berry ke dalamnya. Karena telur dadarnya kecil dan bisa untuk dua orang, gunakan loyang kecil. Lapisi dengan mentega, tuang campuran selai dan putih telur ke dalamnya lalu masukkan ke dalam oven. Suhu standar - 180 0 C, waktu oven - 20-25 menit. Setelah matang, keluarkan loyang, bagi telur dadar menjadi beberapa bagian, taburkan secukupnya gula bubuk. Sajikan hidangan ini dengan krim asam manis, yogurt, saus vanilla atau susu panas.
Telur dadar yang dimasak di oven dan digoreng di penggorengan, seperti biasa, katanya, ada dua masakan yang berbeda. Dan perbedaan di antara keduanya sangat signifikan. Jika Anda belum pernah memasak telur dadar di oven sebelumnya, pastikan untuk mencoba resep ini. Kami jamin di kemudian hari Anda akan sering membuat masakan seperti ini.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Kocok putih telur dengan garpu atau mixer. Saat massa bertambah volumenya secara signifikan dan mengental, tambahkan susu sedikit demi sedikit, tambahkan tepung, garam, dan bumbu dengan hati-hati. Letakkan adonan protein di atas loyang yang dialasi kertas dan panggang dalam oven selama 15 menit pada suhu 180 C.
Resep telur dadar ini termasuk sayuran, jadi sekarang saatnya menyiapkannya. Jadi, potong tomat ceri menjadi dua bagian, dan paprika menjadi potongan-potongan, jangan lupa buang biji dan ekornya. Cincang halus sayuran dengan pisau. Jika telur dadar sudah matang dan matang merata, keluarkan, taruh isian sayur dan bumbu di satu sisi, tutup dengan sisi lainnya - seperti di sandwich. Taburkan keju parut di atasnya dan simpan dalam oven selama kurang lebih 5 menit hingga keju mulai meleleh. Potong amplop ini menjadi beberapa bagian dan sajikan di piring yang dialasi daun selada, hiasi dengan tangkai herba. Telur dadar yang dimasak dalam oven ini cocok dengan jus tomat atau sayuran.
Jika Anda dihadapkan pada situasi di mana diet yang lembut diperlukan, maka salah satu hidangan yang paling Anda inginkan adalah telur dadar putih telur kukus. Yang terbaik adalah memakannya dengan bubur soba dalam air tanpa minyak - maka Anda mendapatkan porsi asam amino yang dibutuhkan seseorang setiap kali makan. Resep telur dadar ini akan bermanfaat bagi orang-orang yang terpaksa membatasi pola makannya. Itu bisa dimasak dalam double boiler, atau Anda bisa membuatnya mandi air, kukus dalam panci.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Kocok putih telur dengan pengocok hingga membentuk busa yang kuat, tambahkan air dan garam. Olesi piring kaca atau keramik kecil dengan minyak dan biarkan matang dalam double boiler selama tidak lebih dari 15 menit. Massa protein harus mengental. Jika bentuknya dalam, telur dadar perlu diaduk secara berkala. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, letakkan sepotong kecil mentega di atas piring panas, yang akan langsung meleleh dan memberikan kelembutan khusus dan aroma lembut pada telur dadar Anda. Pada saat yang sama, kukus zucchini di dalam kukusan: potong saja dan masukkan ke dalam wadah. Sajikan dengan telur dadar.
Solusi terbaik untuk sarapan atau makan siang adalah telur dadar dalam ketel ganda. Hidangan telur sederhana selalu menyehatkan dan sangat lezat. Namun, tidak semua orang bisa mengonsumsi kuning telur karena tinggi kalori dan tinggi kolesterol. Alergi terhadap kuning telur juga terkadang terjadi. Namun selalu ada cara untuk tetap menjalankan diet dan sekaligus tidak berpisah dengan hidangan favorit Anda. Kami sarankan Anda menyiapkan telur dadar kukus. Dan untuk lebih spesifiknya, kami sajikan untuk Anda resep menarik telur dadar protein dengan jagung.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Resep hidangan ini dikembangkan khusus untuk pembuatannya mahakarya kuliner dalam kapal uap. Oleh karena itu, carilah terlebih dahulu bentuk yang ukurannya sesuai untuk memasak di double boiler Anda, olesi dengan mentega. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan ringan; ketika massa bertambah volumenya dan mengental, tambahkan susu, garam dan tambahkan satu sendok makan tepung dengan hati-hati.
Tuang ke dalam loyang kukus yang sudah disiapkan. Buka kaleng jagung dan masukkan ke dalam saringan untuk menyaring kelebihan cairan. Lalu letakkan dalam bentuk yang sama dengan adonan omelet yang sudah menunggu. Kirim karya masa depan Anda dan dalam 25 menit semuanya akan siap dalam panci ganda. Saat dikeluarkan, jangan lupa hiasi dengan bumbu cincang.
Telur dadar yang disiapkan dengan cara apa pun - di penggorengan, di oven, atau dikukus - adalah salah satu pilihan paling sukses untuk sarapan atau makan siang. Ini juga dapat digunakan sebagai makanan lengkap untuk diet apa pun, terutama jika ada batasan ketat. Meski hidangan ini rendah kalori dan sedikit lemak, namun cukup padat, memberikan tambahan energi pada tubuh dan membuat Anda kenyang sepanjang hari.
Pada artikel ini kita akan berbicara tentang sederhana, mudah dan hidangan sehat- telur dadar putih telur. Karena putih telur hampir tidak mengandung lemak atau kolesterol dan terdiri dari massa vitamin yang bermanfaat dan unsur mikro, mereka dapat dengan mudah diklasifikasikan sebagai produk makan sehat. Hidangan ini adalah awal yang baik untuk hari kerja. Selanjutnya, Anda akan belajar cara menyiapkan telur dadar protein yang benar dan enak.
Penyebutan telur dadar pertama kali ditemukan di Roma Kuno. Penduduk kota ini mencampurkan susu dengan telur dan madu, lalu menggorengnya. Tapi kata "telur dadar" sendiri berasal dari kita Perancis. Orang Prancis menyiapkannya dengan mencampurkan telur, jahe, dan rempah-rempah. Namun, negara-negara lain dapat membanggakan sejarah telur dadar: di Spanyol hidangan seperti itu disebut "tortilla" (telur, bawang, kentang), di Italia disebut "fritatta" (orang Italia menggunakan sayuran, daging, dan keju sebagai isian), di Rusia disebut “drachena” (dicampur dengan kaviar).
Setiap negara memiliki resep tersendiri untuk membuat telur dadar protein. Cukup sulit untuk menjawab secara pasti negara mana yang menjadi tempat lahirnya sajian ini. Namun demikian, kita dapat mengatakan dengan yakin bahwa telur dadar protein sangat diperlukan dalam makanan anak-anak, wanita hamil, atlet, dan mereka yang mengikuti diet nomor 5, yang mencakup konsumsi karbohidrat dan protein dalam jumlah biasa dengan penurunan yang signifikan. komponen lemak.
Diketahui bahwa jika Anda mengikuti pola makan, telur paling baik dikonsumsi dalam bentuk telur dadar kukus berprotein. Mengukus hidangan ini ternyata menyehatkan dan senyaman mungkin. Selanjutnya Anda akan belajar cara memasak telur dadar putih telur kukus.
Hidangan kukus dianggap yang paling sehat. Perlakuan panas ini tidak membuat produk terkena suhu yang terlalu tinggi, sehingga memungkinkan Anda mempertahankan banyak unsur mikro dan vitamin. Selain itu, pengolahan uap mencegah pembentukan karsinogen yang berbahaya bagi tubuh manusia. Dan, tentu saja, hidangan seperti itu rendah kalori, karena mudah disiapkan tanpa menambahkan minyak.
Resep klasik untuk telur dadar protein diet paling cocok untuk double boiler. Sebelum memasak, Anda perlu memastikan produk segar ada di tangan Anda. Kami memeriksa kualitas telur sebagai berikut: masukkan ke dalam air - telur segar akan tenggelam ke dasar, dan produk yang bukan kesegaran pertama akan mengapung di dalam cairan.
Untuk menyiapkan telur dadar protein kukus tradisional, Anda membutuhkan:
Pertama, pisahkan putihnya dari kuningnya. Jika Anda belum mahir dalam hal ini, Anda bisa memecahkan telur dengan hati-hati ke dalam piring, lalu mengambil kuning telurnya dengan sendok. Tambahkan sedikit garam dan susu ke putihnya. Kocok hingga rata menggunakan garpu atau blender biasa. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam double boiler. Dalam sepuluh menit, telur dadar putih telur akan siap.
Jika Anda tidak memiliki pengukus, tidak masalah. Anda bisa menuangkan air ke dalam penggorengan, dan meletakkan penggorengan yang lebih kecil dengan campuran telur yang sudah disiapkan di atasnya, lalu tutup dengan penutup. Jadi, kita mendapatkan telur dadar kukus yang sama hanya saja tanpa pengukus.
Hidangan ini hanya berisi dua bahan utama: susu dan telur. Tapi, tentu saja, dengan keahlian juru masak, resep telur dadar sederhana bisa dimodifikasi dengan menambahkan sayuran dan bumbu sesuai keinginan Anda. Ini termasuk kubis, paprika, kacang hijau, zucchini, tomat, mentimun, seledri, bayam, peterseli, dill, basil, daun ketumbar. Bereksperimenlah dengan bahan-bahan dan temukan solusi rasa terbaik untuk diri Anda dan orang yang Anda cintai! Namun jangan lupa bahwa saat berdiet, lebih baik menggunakan sayuran yang tidak akan meningkatkan jumlah kalori yang dikonsumsi secara signifikan.
Hidangan kukus bisa disiapkan tidak hanya dengan sayuran. Jika diinginkan, Anda bisa menyediakannya dengan ayam atau daging lainnya, krim asam, keju, dan makanan laut. Sekarang kita akan melihat resep telur dadar protein dalam slow cooker dengan paprika dan fillet ayam. Daging ayam memiliki persentase lemak yang rendah, sehingga sangat cocok untuk diet mereka yang sedang menurunkan berat badan. Namun jika Anda kurang menyukai burung ini, Anda selalu bisa menggantinya dengan burung lain daging tanpa lemak, yaitu: daging sapi, daging sapi muda, kelinci, daging kuda. Semua jenis daging ini rendah lemak.
Untuk mempersiapkannya, ambil:
Mengiris irisan ayam dalam potongan-potongan kecil. Lalu kita mulai memotong paprika hijau. Bisa dipotong memanjang, atau dipotong dadu kecil. Selanjutnya, pisahkan kuning telur dari putihnya. Kocok dalam blender dengan garam dan susu. Kemudian olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan masukkan fillet ayam ke dalamnya, sebarkan secara merata ke seluruh area. Tambahkan sayuran hijau dan paprika ke dalamnya campuran telur, mencampur. Tuang campuran ke dalam mangkuk dan tutup multicooker. 15 menit kemudian telur dadar putih telur sudah siap!
Jika Anda khawatir menggunakan minyak, biarkan mangkuk pengolah makanan tanpa minyak. Saat disajikan, Anda bisa menghias hidangan dengan bumbu dan sayuran lainnya.
Sudah menjadi rahasia umum bahwa zucchini adalah sayuran yang sehat dan bergizi. Ini memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan dan memperkuat otot jantung. Selain itu, telur dadar dengan zucchini bisa menjadi pilihan sarapan yang sangat baik baik saat diet maupun kapan saja.
Untuk memasak, kami menyediakan produk-produk berikut:
Parut zucchini di parutan kasar. Jika Anda kurang suka dengan sayuran ini, Anda bisa memarutnya hingga halus. Manipulasi ini akan memungkinkan Anda menghilangkan rasa yang dibenci, dan sementara itu tubuh akan menerima jumlah vitamin yang dibutuhkan. Pisahkan putihnya dari kuningnya dan kocok dengan blender atau garpu. Tambahkan garam, susu, bumbu cincang ke putihnya, kocok lagi. Tambahkan zucchini ke dalam campuran telur dan campur semuanya. Lalu tuangkan semuanya ke dalam mangkuk multicooker. Telur dadar akan matang dalam waktu 15-20 menit.
Dengan menggunakan multicooker, sajian sarapan Anda menjadi cantik dan empuk, serta persiapannya tidak memakan banyak waktu.
Jika Anda tertarik dengan cara memasak telur dadar di dalam oven, resep inilah yang Anda butuhkan! Brokoli mengandung banyak vitamin dan mineral, dan juga membantu melawan kanker, menghilangkan racun, memperkuat pembuluh darah, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Tidak diragukan lagi, resep ini membawa manfaat yang besar.
Kita akan butuh:
Pertama, rebus kuntum brokoli selama dua menit dalam air asin. Pisahkan putih telur dari kuning telur dan kocok. Tambahkan krim asam, tepung, garam dan kocok rata lagi. Olesi loyang muffin dengan minyak dan masukkan kubis rebus ke dalamnya. Tuang ke dalam adonan telur. Masukkan cetakan ke dalam oven dan panggang telur dadar putih telur selama 15-20 menit dengan suhu 200-220 derajat. Hidangan ini akan terlihat bagus di atas meja berkat kuntum brokoli berwarna hijau cerah. Selain itu, telur dadar dalam oven hanya dapat dibuat dari massa protein, tanpa bahan tambahan apa pun.
Setiap orang terburu-buru di pagi hari, dan hanya ada sedikit waktu untuk menyiapkan sarapan. Dalam kasus seperti itu, kami mencari yang maksimal pilihan cepat camilan pagi, karena melewatkan makan ini merupakan kejahatan terhadap tubuh sendiri. Saat memilih sesuatu yang sederhana, ibu rumah tangga memilih yogurt dengan muesli, telur orak-arik, atau telur dadar. Dalam hal ini, kami tertarik dengan telur dadar protein dalam microwave, karena ini yang paling banyak cara cepat Siapkan sarapan sehat untuk pagi hari kerja Anda.
Untuk mempersiapkannya kita perlu (berdasarkan dua orang):
Pertama, Anda perlu memisahkan putih dari kuning telur dengan hati-hati. Campurkan putih telur, air, garam, dan bumbu favorit ke dalam mangkuk tahan microwave. Jika Anda memiliki waktu ekstra, Anda dapat memberikan kelembutan tambahan pada telur dadar yang akan datang - ini dapat dicapai dengan menggunakan blender. Telur dadar matang dalam dua menit dengan kekuatan penuh.
Bagi yang tidak takut menambahkan sedikit bahan gurih, berikut disajikan resep telur dadar. Hidangan seperti itu, tentu saja, melampaui batasan diet, tetapi Anda pasti akan diberikan rasa yang luar biasa! Setidaknya sekali di pagi hari Anda bisa makan satu hidangan dengan banyak kalori, karena proses metabolisme bekerja lebih baik di pagi hari dan tentunya tidak akan membiarkan kalori menumpuk.
Telur dadar protein ini bisa menjadi favorit banyak ibu rumah tangga - mudah disiapkan dan rasanya enak! Jadi, mari kita mulai menyiapkan telur dadarnya tradisi Italia dalam microwave.
Kami membutuhkan produk-produk berikut:
Untuk memulai, seperti biasa, pisahkan putih dari kuningnya dan sisihkan. Kupas paprika dan bawang bombay, potong-potong, masukkan ke dalam wadah tahan microwave, tuang minyak sayur, tutup dengan piring. Semua ini perlu dimasak selama 4 menit dengan kekuatan microwave penuh. Setelah itu, tambahkan parutan zucchini, kentang, dan jagung. Tutup dengan piring dan lanjutkan memasak selama 8 menit dengan kekuatan yang sama.
Kocok putih telur, tambahkan merica, garam, penyedap rasa, dan separuh keju parut. Kami mengirimkan campuran ini ke sayuran, mencampur semuanya dan memasukkannya ke dalam microwave. Anda perlu memasak selama sekitar 7 menit dengan daya sedang. Taburi telur dadar yang sudah jadi dengan sisa keju, biarkan dingin dan sajikan dengan taburan peterseli cincang.
Jadi kami telah mempertimbangkan jumlah yang cukup resep menarik omelet putih. Seperti hidangan apa pun yang memungkinkan variabilitas dalam persiapan, hidangan ini tidak membatasi imajinasi Anda. Tergantung pada preferensi Anda, Anda dapat menyiapkan hidangan yang benar-benar unik berdasarkan putih telur. Beberapa resep telur dadar bisa menjadi tradisi seluruh keluarga.
Telur dadar protein adalah sarapan yang sangat lezat dan bergizi yang dapat Anda sajikan untuk anggota keluarga Anda setiap hari. Perlu dicatat bahwa tidak ada yang rumit dalam menyiapkan hidangan ini. Apalagi telur dadar protein dibuat hanya dengan menggunakan bahan-bahan yang paling sederhana dan terjangkau. Untuk memastikannya, kami sarankan untuk mempersiapkannya sendiri.
Ada banyak cara untuk membuat hidangan ini sendiri dengan cepat dan mudah. Pada artikel ini kita akan melihat beberapa di antaranya resep sederhana. Misalnya, telur dadar protein kukus dibuat dalam hitungan menit, namun ternyata sangat enak dan bergizi. Perlu juga dicatat bahwa makan siang yang disajikan tidak akan pernah berkontribusi terhadap penambahan berat badan berlebih. Dalam hal ini, ini sangat populer di kalangan mereka yang memperhatikan sosok mereka.
Jadi, untuk membuat telur dadar protein diet kukus yang enak, kita membutuhkan:
Telur dadar protein yang resepnya sedang kami pertimbangkan sebaiknya dibuat dari yang berukuran besar dan segar, harus dipisahkan menjadi putih dan kuningnya. Komponen terakhir bisa dibekukan lalu digunakan untuk menguleni adonan. Sedangkan untuk bagian putihnya, harus dikocok menggunakan susu segar sampai terbentuk busa yang lepas. Setelah itu, Anda perlu menambahkan lada hitam tumbuk dan garam meja ke dalam bahan, lalu melanjutkan prosedur pencampuran.
Untuk membuat telur dadar protein lebih enak dan sehat, Anda harus menambahkan bumbu segar, dicincang halus dengan pisau.
Hidangan ini harus disiapkan menggunakan double boiler. Untuk melakukan ini, Anda perlu melumasi mangkuk nasi (harus disertakan dengan perangkat) dengan minyak olahan, lalu memasukkan semuanya ke dalamnya dengan susu dan bumbu. Setelah mengisi kukusan dengan air, Anda perlu meletakkan wadah berisi telur dadar di dalamnya, lalu menutup tutupnya dan memasak setelah cairan mendidih selama sekitar 5-8 menit.
Dengan menggunakan prinsip yang sama, telur dadar protein dapat dibuat dalam slow cooker.
Setelah putihnya matang, hidangan siap saji Anda perlu mendistribusikannya di piring dan menyajikannya panas ke meja. Jika Anda tidak sedang diet ketat, maka telur dadar protein bisa disajikan untuk sarapan pagi bersama dengan sedikit krim asam, serta favorit Anda. saus krim. Selain itu, potongan bacon bisa ditambahkan ke hidangan ini, sayuran segar atau daun selada hijau.
Jika Anda tidak memiliki double boiler atau multicooker, Anda bisa memasak sarapan ini di oven biasa. Ngomong-ngomong, membuat hidangan ini tidak hanya diperbolehkan menurut resep klasik, tetapi juga dengan menambahkan berbagai bahan ke dalamnya.
Pernahkah Anda mencoba telur dadar manis? Jika tidak, kami sarankan melakukannya sekarang juga. Untuk ini kita membutuhkan:
Sebelum menyiapkan telur dadar protein sebagai hidangan penutup, sebaiknya buatlah bahan dasar yang manis. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengocok putih telur dingin menjadi busa yang padat namun tidak stabil. Selanjutnya Anda perlu menambahkan gula berukuran sedang dan sedikit selai stroberi (75 ml). Setelah itu, Anda bisa mulai membuat makanan penutup.
Setelah membuat dasar telur dadar manis, Anda perlu mengambil loyang kecil dan mengolesinya dengan mentega alami. Selanjutnya, Anda perlu memasukkan seluruh massa protein ke dalam mangkuk dan segera mengirimkannya ke oven yang sangat panas. Dianjurkan untuk menyiapkan kelezatan ini dalam waktu 25 menit.
Sekarang Anda tahu cara membuat telur dadar berprotein yang rasanya manis dan enak makanan penutup yang lezat. Setelah masakan siap, harus dikeluarkan dari oven, ditaburi bubuk dan ditutup dengan sisanya, selanjutnya telur dadar harus dipotong dan dibagikan ke piring. Dianjurkan untuk menyajikan kelezatan ini kepada anggota rumah tangga bersama yoghurt alami, kopi atau susu panas.
Perlu dicatat secara khusus bahwa beberapa ibu rumah tangga membuat telur dadar seperti itu bukan di dalam oven, tetapi di dalam microwave. Untuk melakukan ini, alasnya harus diberi perlakuan panas selama sekitar 5 menit, setelah menutup wadah dengan penutup kaca.
Kami berbicara di atas tentang cara membuat telur dadar protein diet kukus. Namun jika ingin sajian yang lebih mengenyangkan dan bergizi, kami sarankan untuk memasaknya di penggorengan bersama sayuran dan sosis.
Jadi, kita membutuhkan:
Sebelum membuat hidangan ini, sebaiknya kocok bersama susu, garam, dan merica. Selanjutnya, Anda perlu mengupas semua sayuran dan memotongnya: cincang halus bawang bombay dan paprika, lalu parut wortel. Sedangkan untuknya perlu dipotong dadu atau irisan tipis.
Setelah semua komponen disiapkan, panaskan dengan api besar, lelehkan lemak masak di dalamnya, lalu tata sayuran dan goreng hingga kecoklatan. Setelah itu, Anda perlu menambahkan merica, garam, dan sosis cincang ke dalam bahan. Setelah komponen tercampur, komponen tersebut harus dituangkan dengan massa protein susu yang telah disiapkan sebelumnya dan ditutup rapat dengan penutup.
Setelah protein mengental, balikkan piring dengan spatula dan goreng sisi lainnya dengan api sedang.
Dengan mengikuti semua persyaratan resep yang dijelaskan di atas, Anda akan mendapatkan telur dadar yang sangat enak dan bergizi. Itu harus dipotong-potong selagi panas dan diletakkan di atas piring. Bumbui hidangan dengan saus tomat atau pasta tomat, begitu juga dengan bumbu segar, harus segera disajikan bersama dengan sepotong roti.
Perlu dicatat secara khusus bahwa telur dadar seperti itu tidak hanya berfungsi sebagai sarapan yang lezat dan bergizi, tetapi juga sebagai makan siang yang cukup memuaskan. Selamat makan!
