Seperti yang bisa Anda pahami sendiri, sebenarnya tidak ada yang supernatural dari segi bahan yang dibutuhkan untuk membuat sop ini. Anda selalu dapat menemukannya di rumah, tetapi jika ini tidak terjadi, belilah dengan harga murah dan wajar, tanpa masalah.

Tuang minyak sayur ke dalam penggorengan. Kupas bawang bombay dan wortel, lalu parut di parutan kasar. Semua ini perlu dimasukkan ke dalam minyak dan ditumis. Sekarang Anda bisa melanjutkan mencuci dada ayam dengan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, ingat ini. Tambahkan ayam yang sudah disiapkan ke dalam sayuran dan goreng bersama sampai matang.

Panci berisi sekitar empat liter air harus dipanaskan terlebih dahulu. Saat air mulai mendidih, Anda bisa memasukkan seluruh isi penggorengan ke dalam panci. Jangan lupa kupas kentangnya, karena ini adalah bahan penting untuk sup ini, usahakan memotongnya menjadi batangan yang rata.

Sekarang Anda dapat beralih ke millet, karena ini merupakan bahan yang sama pentingnya. Harap dicatat bahwa itu perlu dibilas secara menyeluruh dengan mengisinya dengan air yang dimaksudkan untuk membengkak. Setelah manipulasi seperti itu, Anda bisa mengirimkannya ke wajan, membumbui sup dengan garam secukupnya, tetapi usahakan jangan berlebihan.

Sup dengan millet dan ayam, resep yang dijelaskan secara rinci, disiapkan dengan sangat sederhana. Lagi pula, jika Anda mempelajari dengan cermat semua tahapan yang telah disebutkan, Anda akan melihat secara pribadi bahwa tidak ada yang rumit di sini, yang berarti, jika Anda mau, Anda dapat memanjakan anggota keluarga Anda dengan hidangan yang begitu lezat.

Selain rasanya yang enak, sup ini juga menyehatkan karena mengandung banyak vitamin yang sangat dibutuhkan tubuh manusia, sehingga mengonsumsi sup tersebut akan bermanfaat bagi semua orang.

Perlu diketahui bahwa memang resep sop lezat ini sudah dikenal sejak zaman dahulu kala. Hanya sedikit orang yang tahu apa itu “biji-bijian emas”, tapi ini adalah millet. Sebelumnya, sereal millet mendapat nama ini karena harganya yang mahal. Namun saat ini harga sereal ini sangat murah, jadi Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk membeli hidangan seperti itu.

Millet merupakan gudangnya berbagai vitamin dan mineral, termasuk protein, lemak, tetapi juga tentu saja asam amino yang penting bagi kehidupan dan tubuh manusia.

Misalnya saja asam amino yang dibutuhkan untuk menjaga sel-sel otot tetap berfungsi, termasuk kulit. Lemak nabati berbeda karena membantu penyerapan vitamin tertentu, dll. Jadi, resep sop ayam millet dengan foto yang bisa Anda temukan di Internet, pembuatannya semudah membuat pai, karena teknologi pembuatannya tidak rumit. Artinya, ibu rumah tangga pemula pun bisa mengatasinya.

Supnya bisa dikonsumsi secara sederhana, atau Anda bisa menambahkan krim asam, kerupuk potong dadu, atau menyiapkan sup millet dengan ikan. Anda bisa menyajikannya di atas meja dengan hiasan berupa setangkai herba segar. Sup ini ringan dan sekaligus mengenyangkan, sehingga bisa dikonsumsi oleh seluruh anggota keluarga - baik dewasa maupun anak-anak.

Apa lagi yang bisa Anda gunakan:

• pertama-tama, Anda membutuhkan daging sapi, ayam, kalkun;
• Sup ini harus mengandung sayuran akar. Ingatlah bahwa merekalah yang mampu mengisi rasanya dengan aroma yang luar biasa dan nikmat, sambil menambahkan lebih banyak vitamin.
• Bahan tambahannya termasuk kentang, jamur, telur, tetapi semuanya bersifat individual di sini, karena tergantung pada preferensi selera pribadi. Tapi satu hal yang bisa dikatakan dengan pasti: bagaimanapun, setiap sup ternyata enak, sehat dan memuaskan, dan ini yang paling penting.

Sebelum Anda mulai menyiapkan sup dengan millet, resep dengan foto langkah demi langkah yang dapat Anda temukan di Internet, Anda perlu membersihkan millet dari kotoran, pastikan untuk mengisinya dengan air, ini dilakukan untuk pembengkakan. Biasanya, banyak koki sering merekomendasikan untuk menuangkan air mendidih ke atas millet, di sini Anda harus mengandalkan preferensi selera pribadi Anda, membuat keputusan yang masuk akal dan benar untuk diri Anda sendiri.

Sereal gandum adalah sereal yang populer, murah dan sehat, kaya akan berbagai vitamin dan ideal untuk memberi makan orang dewasa dan anak-anak. Ini digunakan untuk membuat bubur, lauk pauk, bakso, casserole dan digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama. Ada banyak sekali resep sop millet yang masing-masing memiliki cita rasa yang unik, aroma yang cerah, dan nilai gizi yang tinggi.

Untuk membuat sup gandum enak, Anda perlu menyiapkan biji-bijian dengan benar sebelum dimasak.

Pertama, Anda perlu memilah millet dan membilasnya hingga bersih dengan air mengalir. Kemudian harus direndam dalam cairan selama tujuh jam - ini akan membuat sereal sedikit membengkak dan lebih cepat matang. Jika Anda tidak punya waktu untuk melakukan semua manipulasi ini, Anda cukup menuangkannya ke dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu bilas dengan air dingin.

Ibu rumah tangga biasanya tertarik pada berapa lama millet dimasak dalam sup, dan pada tahap memasak apa lebih baik memasukkannya ke dalam wajan, karena hidangan dengan biji-bijian rebus memperoleh rasa yang lebih lembut dan menyenangkan.

Biasanya millet dimasak selama sekitar tiga puluh menit, oleh karena itu, koki berpengalaman menyarankan untuk menambahkannya di awal proses, dan kemudian secara bertahap menambahkan sisa bahan dan bumbu.

Sup ikan dengan millet dan kentang

Sereal gandum cocok dengan semua jenis ikan, jadi sup ikan dengan tambahan biji-bijian ini ternyata sangat aromatik dan kaya rasa. Untuk hidangannya, lebih baik memilih millet matte warna kuning cerah dan menggunakan ikan segar dengan jumlah tulang minimal.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• makarel (dingin) – 1,3 kg;
• millet – 120 gram;
• lima kentang;
• bawang besar;
• satu paprika;
• wortel;
• garam kasar, bumbu favorit - sesuai selera Anda;
• adas dan peterseli - 7 tangkai.

Memasak:

1. Bersihkan ikan, buang isi perutnya, buang sirip dan kepalanya. Kemudian bilas sampai bersih dan potong kecil-kecil.
2. Masukkan ikan tenggiri ke dalam panci, tambahkan air (2,5 l) dan masak dengan api kecil selama sepuluh menit, jangan lupa untuk menghilangkan busa dari kaldu.
3. Keluarkan ikan yang sudah jadi dari wajan, dinginkan dan pisahkan fillet dari tulangnya. Saring kaldu melalui saringan.
4. Tempatkan millet dalam saringan dan cuci bersih di bawah keran dengan air.
5. Kupas kentang dan potong dadu persegi panjang.
6. Letakkan kaldu yang sudah disaring di atas kompor, didihkan, lalu tambahkan kentang, tambahkan millet dan masak dengan api sedang selama seperempat jam.
7. Buang kulit bawang bombay, lalu potong menjadi setengah cincin. Cuci wortel dan potong dadu kecil. Potong lada menjadi potongan kecil.
8. Kemudian masukkan sayuran ke dalam wajan dengan minyak sayur dan aduk sesekali, goreng hingga lunak.
9. Sekarang masukkan daging panggang ke dalam sup dan setelah tujuh menit tambahkan ikan rebus.
10. Masak hidangan selama lima menit lagi, lalu tambahkan garam, tambahkan bumbu, bumbu cincang, dan matikan kompor.

Sup lezatnya sudah siap! Itu harus dibiarkan selama seperempat jam dalam wadah tertutup, dan kemudian ditawarkan untuk dicoba. Sup ikan dengan millet dan kentang cocok dengan roti gandum dan acar favorit Anda.

Dengan kaldu ayam

Untuk makan siang buatan sendiri, sup pure yang lezat dengan millet dan sayuran dalam kaldu ayam sangat cocok. Berkat kehadiran keju, suguhan ini memiliki rasa yang lembut dengan aroma krim, dan bumbu serta rempah yang harum menambah kecanggihan dan kesegaran hidangan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• daging ayam – 0,8 kg;
• tiga kentang:
• sereal gandum – 70 gram;
• dua krim keju olahan;
• wortel – 75 gram;
• bawang - kepala;
• kaldu ayam – 2,3 liter;
• peterseli, daun salam, bumbu, garam laut - secukupnya.

Memasak:

1. Bilas ayam dan bagi menjadi beberapa bagian, lalu masukkan ke dalam wajan yang sudah diberi minyak dan goreng hingga berwarna coklat muda.
2. Kupas bawang bombay dan wortel, potong kotak dan tambahkan daging. Goreng produk bersama-sama selama delapan menit, lalu tuangkan kaldu (250 ml) dan tambahkan peterseli cincang.
3. Setelah beberapa menit, masukkan irisan kentang ke dalam wajan, tambahkan millet dan tambahkan sisa kaldu.
4. Potong keju menjadi kubus, lalu masukkan ke dalam blender, encerkan dengan sedikit air dan giling hingga rata.
5. Saat sayuran dan millet sudah matang, tambahkan garam, daun salam, dan bumbu ke dalam sup. Setelah itu tuang campuran keju, aduk rata dan matikan oven setelah satu menit.

Sup petani

Resep sup ini akan membantu Anda dengan cepat dan mudah membuat hidangan lezat yang akan dinikmati semua orang yang hadir di meja keluarga. Ini akan membutuhkan serangkaian produk minimum, dan hasilnya pasti akan menyenangkan Anda dengan aroma yang menggoda dan rasa yang kaya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• daging babi – 0,25 kg;
• millet – 60 gram;
• kentang – 0,3 kg;
• kubis putih – 220 gram;
• bawang bombay – 70 gram;
• air – 3,2 liter;
• satu wortel;
• garam, daun salam, kemangi, merica, kunyit - secukupnya.

Memasak:

1. Kupas wortel dan bawang bombay, potong dadu dan masukkan ke dalam wajan panas dengan minyak sayur. Goreng sayuran dengan api maksimal hingga berwarna cokelat keemasan.
2. Cuci daging dan potong persegi. Kemudian tambahkan ke penggorengan dan didihkan selama sekitar enam menit.
3. Panaskan air dalam panci dan masukkan daging dan sayuran ke dalamnya. Kemudian tutup dengan penutup dan lanjutkan memasak.
4. Bilas millet sampai bersih, lalu tuangkan air mendidih di atasnya selama tiga menit, lalu tuangkan ke dalam panci.
5. Potong kubis menjadi potongan-potongan dan tambahkan juga ke dalam sup.
6. Sekarang kupas kentang, potong kotak besar dan tambahkan bahan lainnya.
7. Masak sup lagi selama lima belas menit, tambahkan garam di bagian paling akhir, tambahkan daun salam, merica, dan bumbu. Setelah tiga menit, angkat panci dari api.

Tuang sup petani ke dalam mangkuk yang dalam dan taburi dengan daun bawang cincang. Dianjurkan untuk menyajikannya dengan irisan mentimun dan tomat.

Sup Kulesh dengan millet

Sup kulesh Ukraina dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Ternyata masakannya menggugah selera, enak dan cukup kental, sehingga sangat cocok untuk makan siang dan makan malam.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• daging sapi muda dengan tulang – 0,7 kg;
• kepala bawang;
• sereal gandum – 90 gram;
• kentang – 4 buah;
• wortel berukuran sedang;
• lemak mentega – 45 g;
• lima merica;
• garam - sebanyak yang dibutuhkan.

Memasak:

1. Buat kaldu (3 liter) dari daging, lalu saring, pisahkan daging dari tulang dan potong-potong.
2. Cuci millet, masukkan ke dalam air dingin dan biarkan selama seperempat jam. Kemudian tiriskan cairannya.
3. Potong wortel menjadi kubus kecil dan goreng dengan lemak babi atau mentega.
4. Potong bawang bombay panjang-panjang, tambahkan wortel, tambahkan sedikit garam dan bumbui dengan lada putih.
5. Tuang sereal ke dalam kaldu panas, rebus dan masak selama enam menit. Kemudian masukkan kentang dan masak hingga bahan empuk.
6. Setelah itu, masukkan sayuran rebus ke dalam wajan, lalu tambahkan potongan daging, garam, tambahkan merica, dan masak lagi selama lima menit.

Bumbui sup yang sudah jadi dengan bumbu cincang dan sajikan dalam porsi. Camilannya cocok dengan asinan kubis atau mentimun asin ringan.

Memasak dengan jamur

Sup lezat dengan millet dan jamur patut dicoba bagi semua pendukung pola makan sehat.

Champignon sangat cocok untuk hidangan ini, dan untuk mendapatkan rasa yang lebih cerah, disarankan untuk memasaknya dengan tambahan hasil hutan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• jamur – 0,23 kg;
• kepala bawang;
• millet – 100 gram;
• tepung – 20 gram;
• air – 1 liter;
• susu (2,5%) – 120ml;
• daun ketumbar, garam - sesuai selera Anda.

Memasak:

1. Kupas dan cuci bawang bombay, lalu potong menjadi irisan panjang.
2. Cuci jamur sampai bersih dan potong-potong. Setelah itu, campurkan dengan bawang bombay, masukkan ke dalam panci dan didihkan dengan mentega selama enam menit, aduk campuran secara teratur.
3. Tuang air ke dalam wadah berisi gorengan. Kemudian tambahkan bubur jagung gandum dan tambahkan garam.
4. Rebus sup selama empat puluh menit, keluarkan busa secara berkala.
5. Kemudian campurkan tepung dengan susu dan aduk hingga rata. Tuang campuran yang dihasilkan dengan hati-hati ke dalam sup dan masak lagi selama dua puluh menit hingga mengental.

Tuang suguhan panas ke dalam piring dan taburi dengan daun ketumbar cincang. Ini harus disajikan dengan roti panggang atau crouton dengan keju.

Hidangan pertama dengan bakso

Resep sup gandum ini akan disukai oleh semua pecinta daging. Ini dapat dibuat dengan cepat dan nikmat dalam slow cooker, yang secara signifikan akan menghemat waktu bagi ibu rumah tangga yang sibuk.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• daging sapi cincang – 0,35 kg;
• telur;
• millet – 90 gram;
• wortel – 85 gram;
• kentang – 3 buah;
• bawang kecil;
• merica bubuk dan garam halus - masing-masing 4 g.

Memasak:

1. Kupas wortel dan potong menjadi potongan sedang. Potong kulit bawang bombay dan kentang, lalu potong buah menjadi kubus.
2. Bilas millet beberapa kali dengan air.
3. Garam daging cincang, bumbui dengan merica, tambahkan telur mentah dan aduk rata. Setelah itu, bentuk bola-bola kecil dari dalamnya.
4. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk oven listrik, tambahkan wortel dan bawang bombay, pilih fungsi “Fry” dan masak selama sepuluh menit.
5. Saat produk berwarna keemasan, tambahkan bakso dan goreng selama lima menit lagi dalam mode yang sama.
6. Kemudian tuangkan air ke dalam multicooker, tambahkan kentang dan millet, lalu aduk dan tambahkan garam.
7. Tutup alat dengan penutupnya, atur fungsi “Sup” dan masak selama 60 menit.





Hidangan luar biasa ini terbuat dari kaldu iga babi dengan tambahan kentang, millet berkualitas tinggi, dan sayuran matang.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• iga babi (asap) – 1,3 kg;
• cabai – 6 gram;
• lima kentang;
• bawang bombay (besar) – 1 buah;
• tiga siung bawang putih;
• satu paprika (kuning);
• sereal – 0,15 kg;
• tiga tomat sedang;
• wortel – 110 gram.

Memasak:

1. Kupas semua sayuran, cuci bersih dan potong dadu besar.
2. Masukkan bawang bombay cincang, paprika dan wortel ke dalam panci, tambahkan sedikit mentega dan goreng hingga berwarna coklat muda.
3. Kemudian tambahkan tomat cincang dan didihkan selama dua belas menit, jangan lupa mengaduk bahannya.
4. Bagi iga menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam panci besar, taruh tomat panggang di atasnya, lalu tuangkan millet yang sudah dicuci.
5. Tuang semua bahan dengan air, garam, tambahkan cabai cincang halus, bawang putih, bumbu dan masak hingga sereal siap.

Sup lapangan dengan millet harus disajikan segar dan panas. Hidangannya akan lebih enak jika disantap dengan krim asam dan rempah-rempah. Selamat makan!

Banyak sup sehat dibuat dari sereal millet. Banyak orang tidak menyukai sup millet, tapi mereka tidak tahu cara memasaknya. Pertama, perlu Anda ketahui bahwa millet memiliki umur simpan yang sangat pendek karena kandungan pati yang tinggi di dalamnya. Jika disimpan dalam waktu lama, sereal menjadi pahit, sehingga saat menyiapkan masakan kami hanya menggunakan sereal muda.

Mari kita cari tahu cara memasak biji-bijian ini dengan benar dan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak millet. Pertama-tama, Anda perlu tahu bahwa biji-bijian ini bisa sangat kotor, jadi Anda perlu membilasnya dengan air dingin sebelum menambahkannya ke piring apa pun. Untuk memasak millet, Anda perlu merebus air dalam panci dan mengirim biji-bijian yang sudah dicuci untuk dimasak. Setelah 5 menit, kecilkan api dan masak lagi selama 15 menit. Seperti yang Anda lihat, rata-rata memasak membutuhkan waktu 15-20 menit.

Ini adalah resep langkah demi langkah untuk sup millet paling sederhana. Itu disiapkan dengan daging atau ayam dan kentang.

Untuk menyiapkan hidangan kita membutuhkan:

• Ayam – 1kg
• Kentang - 5 buah
• Millet - 4 sendok makan
• Wortel - 1 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Tanaman hijau
• Bumbu

Cara memasak:

1. Pertama-tama mari kita siapkan kaldu ayamnya. Caranya, cuci dan potong ayam; sebagian ayam bisa dibekukan jika menurut Anda terlalu banyak untuk sup, tapi Anda bisa menggunakan ayam utuh.
2. Masukkan potongan ke dalam air dan masak selama 45 menit untuk membuat kaldu ayam. Kita saring, keluarkan daging ayamnya. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
3. Potong kentang menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam wajan bersama kaldu. Kami melakukan hal yang sama dengan millet: kami mencucinya dan membuangnya ke dalam panci.
4. Kami mengupas dan memarut wortel, memotong halus bawang bombay dan menggorengnya dalam wajan panas.
5. Tambahkan sayuran tumis ke dalam kaldu.
6. Setelah 20 menit, masukkan potongan ayam. Supnya sudah siap.
7. Tuang sup ke dalam mangkuk, taburi bumbu dan sajikan.

Sup ikan dari kepala ikan trout dengan millet

Ini adalah resep hidangan yang sangat lezat, aromatik, dan kaya rasa. Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

• Ikan trout (Anda dapat membeli 1-2 kepala dan fillet secara terpisah) – 600 g
• Kentang - 4 buah
• Wortel - 1 buah
• Bawang - 1 buah.
• Millet - 1 cangkir
• Daun salam, bumbu
• Tanaman hijau
• Jus lemon
• bawang hijau
• Roti hitam
• Mentega
• Minyak sayur

Cara memasak sup ini:

1. Potong wortel dan parut di parutan kasar. Kupas dan cincang halus bawang bombay. Panaskan wajan lalu goreng bawang bombay dan wortel hingga berwarna cokelat keemasan.
2. Potong kentang menjadi kubus kecil. Tempatkan wortel goreng dengan bawang bombay, kentang, millet dan daun salam ke dalam panci.
3. Kami mencuci kepala segar dan memasukkannya ke dalam panci.
4. Garam dan tambahkan daun bawang dan rempah-rempah. Didihkan.
5. Masukkan potongan ikan trout yang sudah dicuci dan dipotong sebelumnya ke dalam sup dan masak sampai empuk. Tambahkan jus lemon.
6. Lelehkan mentega dalam wajan dan goreng potongan roti hitam untuk membuat crouton.
7. Sajikan sup dengan krim asam, bumbu, dan crouton roti hitam.

Dengan ikan merah, millet, dan jelai mutiara

Kami menyiapkan sup yang sangat kaya dan aromatik dengan sereal dan krim. Berkat kombinasi dua butir berbeda, kuahnya akan memiliki rasa yang menarik. Anda bisa menggunakan ikan merah apa saja, tapi resep ini menggunakan salmon.

Kami membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Fillet salmon – 400 gram
• Kepala dan ekor ikan salmon
• Krim secukupnya
• Jelai mutiara - 3 sendok makan
• Millet - 2 sendok makan
• Kentang - 3 buah
• Wortel - 1 buah.
• Bawang - 1 buah
• Daun salam dan bumbu secukupnya

Mari kita mulai menyiapkan sup yang lezat:

1. Pertama-tama, Anda perlu menangani kaldu. Kami mengambil kepala, ekor, dan fillet, membilasnya dengan air dingin, lalu membuangnya ke dalam air dan memasak kaldu. Memasak akan memakan waktu sekitar 30-40 menit. Pastikan untuk menyaring kaldu yang sudah jadi. Kembalikan fillet yang sudah matang ke dalam kaldu, lalu buang kepala dan ekornya.
2. Potong kentang menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan ke dalam kaldu yang sudah disiapkan. Lalu kami mengiriminya millet dan jelai mutiara yang sudah dicuci.
3. Kupas dan parut wortel, kupas bawang bombay dan potong kecil-kecil. Tumis sayuran dalam wajan panas.
4. Tambahkan sayuran ke dalam kaldu. Lalu tambahkan krim.
5. Perlu diketahui bahwa kami tidak membuat sup krim, melainkan sup ikan yang kental, jadi kami tidak menghaluskan bahan-bahannya dengan blender. Namun jika ingin membuat sup krim, gunakan blender.
6. Supnya sudah siap. Anda bisa menggoreng crouton atau menyajikannya dengan baguette segar yang harum.

Dengan daging

Sebelumnya kami telah memberikan langkah demi langkah resep membuat sop ikan dan sop ayam “seperti milik nenek”. Resep yang akan diberikan sekarang disebut juga resep lapangan. Ternyata sangat kental dan memuaskan.

Untuk menyiapkan sup lezat ini kita membutuhkan:

• Kentang - 4 buah
• Millet - 5 sendok makan
• Bawang - 1 buah
• Wortel - 1 buah
• Daging (atau ayam) - 400 g

Metode memasak:

1. Pertama, masak kaldunya. Caranya, cuci dan potong ayam; Anda bisa membekukan sebagian ayam jika menurut Anda terlalu banyak untuk sup, tapi Anda bisa menggunakan ayam utuh. Jika ingin menggunakan daging, sebaiknya menggunakan daging sapi. Pisahkan daging dari tulangnya dan masak kaldu di atas tulangnya. Kaldu ayam matang lebih cepat dibandingkan kaldu daging.
2. Masukkan potongan ayam ke dalam air dan masak selama 45 menit untuk membuat kaldu ayam. Kita saring, keluarkan bagian ayamnya. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Kita melakukan hal yang sama jika kita memasak kaldu dengan daging.
3. Selanjutnya kupas dan potong kentang menjadi potongan kecil. Masukkan ke dalam kaldu yang sudah matang.
4. Kupas dan tiga buah wortel, kupas dan potong bawang bombay. Tumis dalam wajan yang sudah dipanaskan.
5. Tambahkan sayuran ke kentang dalam kaldu. Lalu tambahkan daging. Tambahkan bumbu sesuai selera.
6. Sup yang menggugah selera dan memuaskan sudah siap! Sajikan panas dengan sepotong roti putih.

PENTING! Menurut resep klasik, sup millet dibuat dengan kaldu daging dan daging.

Pilihan ayam untuk anak-anak

Anak-anak akan menyukai sup ini karena sangat ringan dan enak. Ini baik untuk orang dewasa dan anak-anak. Kami mempersembahkan kepada Anda variasi untuk anak-anak dari 1 tahun. Perlu dicatat bahwa pada usia sekitar 6 bulan, anak mulai mencoba tidak hanya ASI, tetapi juga makanan biasa; sup dapat dimulai pada usia sekitar 10 bulan. Pada usia ini, anak mengonsumsi makanan yang lebih kompleks, sehingga sereal yang lebih kompleks dapat digunakan.

PENTING! Seorang anak mungkin mengalami reaksi alergi terhadap produk apa pun, jadi gunakan bahan-bahan minimal dan siapkan hidangan sederhana. Jangan gunakan rempah-rempah. Masak bukan dengan kaldu daging, tapi dengan air.

PENTING! Jangan berikan anak Anda makanan panas. Selain itu, beberapa anak masih belum bisa mengunyah, sehingga jika anak tidak mau makan kuahnya, Anda bisa menggilingnya dengan blender.

Sup millet adalah hidangan utama yang lezat dan lezat untuk meja makan yang akan menyenangkan semua orang di keluarga Anda. Baca resep detailnya dengan foto dan bahagiakan keluarga Anda dengan hidangan lezat. Supnya bisa dibuat dengan kaldu daging atau sayuran. Jika Anda sedang diet, gunakan air murni dan gunakan akar seledri sebagai pengganti kentang.

Bahan-bahan

• Kaldu daging - 2 liter
• Air - 1 liter
• Kentang - 4 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Minyak bunga matahari- 40 gram
• Millet - 1 gelas
• Garam secukupnya
• Lada hitam bubuk- mencicipi
• Daun salam - 1 buah.
• Hijau - secukupnya

Informasi

Sup
Porsi - 8
Waktu memasak - 1 jam 0 menit

cara memasak

Tuang kaldu daging dan air dingin ke dalam panci dan nyalakan api. Didihkan. Kupas kentang, bilas sampai bersih, potong dadu kecil. Semakin besar sayuran yang dipotong, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak semua sayuran. Tambahkan kentang cincang ke dalam kaldu mendidih.

Tempatkan millet dalam mangkuk dalam yang nyaman dan bilas hingga bersih. Airnya perlu diganti sampai menjadi jernih. Tambahkan millet yang sudah dicuci ke dalam wajan bersama dengan kentang. Tempatkan di atas api besar. Rebus. Kecilkan api dan masak hingga kentang empuk dan millet siap. Langkah ini akan memakan waktu kurang lebih 10-15 menit setelah mendidih.

Sementara itu, siapkan sisa sayurannya. Kupas dan cuci bawang bombay, potong kecil-kecil. Cuci wortel, buang kulitnya, parut di parutan kasar atau sedang. Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan, tambahkan sayuran yang sudah disiapkan. Kirimkan ke api. Goreng dengan api sedang hingga lunak, 5-10 menit.