Portal kuliner

Cowella Moo

Ternyata orang-orang berjuang sampai mati karena hal ini. Beberapa orang berpikir hal itu mungkin terjadi, yang lain mengatakan hal itu menjijikkan dan menargetkan wajah anak-anak berseragam militer. Dan dia bertanya: apakah ini yang kamu inginkan, orang tua terkasih?

Saya juga membaca pendapat ini, saya ingin bertanya pendapat Anda tentangnya:

Anak-anak sangat sensitif terhadap apa yang terjadi di sekitar mereka. Dan bagi mereka, suasana Hari Kemenangan, pertama-tama, menjadi bagian dari liburan dan kebahagiaan umum. Sulit bagi anak-anak untuk memahami konsep “hari raya duka”. Dan salah satu tugas utama orang dewasa adalah menyampaikan gagasan ini kepada anak. Jelaskan bahwa perang tidak hanya berakhir dengan kemenangan, namun juga kematian, kesakitan, dan kuburan. Persaudaraan dan terpisah.
Pada hari ini, kita semua tidak hanya harus bersukacita dan menari, tetapi juga mengingat semua orang yang tidak hidup untuk melihat hari yang indah ini. Mereka yang menjadi korban perang mematikan yang mengerikan. Dan bagi banyak nenek moyang kita, seragam militer menjadi pakaian anumerta.
Anak-anak kita adalah masa depan kita. Mereka tidak boleh mengenakan pakaian kematian. Dan perlu disampaikan kepada anak-anak bahwa seragam militer adalah atribut dari masa yang mengerikan, dan sepatu bot seragam meninggalkan jejak kesedihan dan kesedihan di mana-mana.
Dandani anak-anak Anda dengan pakaian yang terang dan cerah yang akan membantu mereka menyadari kegembiraan hidup dan nilai dari Kemenangan Besar ini.

Bagaimana menurutmu? Memakai seragam atau tidak? Apakah layak memotret anak-anak berseragam militer pada tahun-tahun itu? Seorang teman mengadakan pemotretan di taman kanak-kanaknya pada awal Mei, para fotografer membawa seragam militer, berbagai senjata, dan mendandani anak perempuan dan laki-laki dengan topi dan tunik. Banyak orang tua yang kemudian marah.

475

Yana

Hari baik semuanya! Selamat Kemenangan Besar!!! Dan inilah topiknya, saya duduk di sini dengan perasaan mendidih! Seorang kenalan menulis kepada saya di WhatsApp di pagi hari dan mengatakan apa yang kamu lakukan, ayo pergi ke barbekyu! Saya katakan, nanti, saya akan menonton paradenya sekarang! Yang dia jawab padaku, sampai jumpa, apa yang perlu dilihat? Setiap tahunnya hal yang SAMA! Saya benar-benar terkejut. aku memberitahunya! Apakah kamu normal? Dia-ada apa? Hampir seratus tahun berlalu, siapa yang butuh ini [Dihapus oleh moderator], saya masih shock, dari mana??? Dari mana datangnya orang-orang seperti itu? Apa yang ada di pikiran mereka? Bagaimana lidah bisa sampai mengatakan hal seperti itu? Singkatnya, saya jahat. Dan saya tidak akan pergi ke barbekyu))))

431

Mesir C

Halo semua.
Hari ini adalah hari libur besar, entahlah, mungkin topik saya kurang tepat, tapi saya sangat ingin melakukannya secepatnya... Dan selain itu, itu cukup benar.

Singkatnya, saya akan membuat laporan tentang Krimea (kalau-kalau ada yang membutuhkannya!).

Kali ini saya berhasil menyelesaikan 95% program, dan saya sangat senang.

Secara kronologisnya akan seperti ini:
Dunia baru
Koktebel
Berseri
Simferopol dan Ak Kaya.

Dalam kronologinya akan disesuaikan dengan tingkat kompleksitas rute yang semakin meningkat.
Pergi.

203

Natalya Konstantinovna

Di sini saya punya seorang putri. Di kelas dua. Tidak tekun. Tahun lalu saya ingin bermain piano. Mereka menjelaskan bahwa itu sulit dan Anda harus banyak belajar. Dia berkata, tentu saja, dia akan melakukannya. Baiklah, saya lulus ujian masuk ke sekolah musik. Telah berjalan sejak September. Solfeggio berhasil dengan baik, spesialisasinya tidak berjalan dengan baik - karena dia terlalu malas untuk belajar. Dia tidak bermain setiap hari, dan jika dia bermain, itu tidak banyak. Dia bilang aku tidak mau, itu tidak berhasil. Semuanya bodoh: nadanya, instrumennya, gurunya. Jika saya tidak mulai memaksa, dia tidak akan duduk di depan instrumen sama sekali. Sekarang saya mengerti bahwa bukan itu masalahnya. Jika ini adalah sikapnya, maka kita harus berhenti bermusik dan itu saja. Tapi sialnya, aku merasa kasihan sekali dengan instrumen yang kubeli, atas waktu yang kuhabiskan sepanjang tahun membawanya ke sana tiga kali seminggu. Dan secara umum, bagaimana mungkin itu tidak berhasil, angkat saja kaki Anda dan itu saja, jangan coba-coba mencapai hasil. Saya memahami bahwa Anda perlu menerima segala sesuatunya, tetapi itu sangat sulit bagi saya. Dan hal yang paling menyinggung adalah ini tidak hanya berlaku untuk musik, tetapi untuk semua hal - dia tidak mau melakukan upaya apa pun.

102

Wortel berteman baik dengan kacang-kacangan, beberapa buah-buahan (apel, pisang, pir), buah-buahan kering, keju cottage, dan rempah-rempah. Dengan bereksperimen dengan bahan tambahan, Anda dapat menyiapkan berbagai makanan yang dipanggang dengan bahan dasar.

Wortel dalam muffin: enak dan sehat!

Muffin wortel dipanggang dengan cepat, sehingga sayuran akar mempertahankan hampir semua khasiatnya yang bermanfaat.

Wortel kaya akan serat makanan, yang meningkatkan pencernaan, beta-karoten - provitamin A, asam amino, dan vitamin B.

Buah jeruk ini punya kualitas unik - selama perlakuan panas, jumlah antioksidan di dalamnya meningkat 3 kali lipat.

Oleh karena itu, makan muffin wortel tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan.

Anda bisa menambahkan parutan wortel yang dipotong kecil-kecil dan bahkan sisa kue wortel setelah dibuat jus segar ke dalam adonan.

Memasak makanan yang dipanggang seperti itu juga nyaman dalam slow cooker, microwave, dan oven. Bentuk yang cocok termasuk kertas dan silikon, serta cetakan foil, cangkir keramik, dan wadah standar - logam, tanah liat, kaca.

Kue wortel dan kismis

Muffin wortel tidak hanya dibedakan dari rasanya yang lembut dan aromanya yang kaya, tetapi juga dari warnanya yang kuning cerah, bisa dikatakan cerah.


Pada saat yang sama, hampir tidak mungkin untuk menebak bahwa adonan tersebut mengandung wortel yang bermanfaat, tetapi tidak disukai banyak orang. Apalagi jika Anda menyamarkan rasanya yang cukup mudah dikenali pada masakan lainnya dengan kismis.

Bahan-bahan:

Informasi resep

  • Masakan:Eropa
  • Jenis hidangan: makanan yang dipanggang
  • Metode memasak: di dalam oven
  • Porsi:4-5
  • 40 menit
  • wortel berair – 1-2 pcs.
  • telur – 2 buah.
  • minyak sayur (tidak berbau) – 140 ml
  • gula – 75 gram
  • baking powder - 2 sdt.
  • tepung terigu – 180 gram
  • kismis tanpa biji – 25 g.


Metode memasak:

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan telur mentah, gula pasir, dan minyak sayur. Bahan untuk membuat muffin harus benar-benar dalam suhu ruangan, sehingga telur harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu.

Campur dengan kuat sampai diperoleh campuran yang homogen.


Ayak tepung melalui saringan halus dan masukkan dengan hati-hati ke dalam adonan bersama baking powder.


Aduk hingga rata.


Parut wortel. Dalam hal ini, Anda bisa menggunakan parutan yang berlubang kecil atau besar. Itu semua tergantung apakah Anda ingin wortel terlihat di adonan atau mencoba menyamarkannya.


Aduk wortel parut ke dalam adonan. Konsistensinya tidak terlalu kental, jadi cukup mudah dibuat.


Bilas kismis terlebih dahulu lalu tuangkan air mendidih di atasnya atau rendam dalam teh manis selama 8-10 menit. Keringkan kismis yang sudah lunak dan, setelah wortel, tambahkan ke dalam adonan muffin.


Mengaduk. Anda bisa menambahkan vanillin ke dalam adonan di ujung pisau untuk rasa yang lebih kuat.


Bagikan adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan yang diolesi minyak sayur, isi masing-masing cetakan tidak lebih dari 2/3.


Panggang cupcakes dengan suhu 180 derajat selama sekitar 25 menit. Periksa kesiapan dengan tongkat kayu.


Jika diinginkan, wortel bisa diganti dengan labu, dan kismis bisa diganti dengan aprikot kering yang dipotong dadu kecil.

Kue wortel-oranye dalam slow cooker

Cupcake sederhana dan lezat yang dibuat dengan sedikit usaha.

Bahan-bahannya bisa dimasukkan ke dalam slow cooker pada malam hari dan waktu memasaknya bisa diatur agar Anda mendapatkan makanan panggang yang panas dan segar untuk sarapan pagi.

Produk:

  • wortel – 3 buah, ukuran sedang, berair
  • jeruk – 1 pc., besar, manis
  • segelas tepung terigu
  • gula – ½ sdm.
  • telur – 2 buah.
  • kenari – 10-12 buah.
  • 1,5-2 sdm. gula bubuk
  • baking powder - 1,5 sdt.

Persiapan:

  1. Giling wortel dan jeruk yang sudah dikupas dan diadu dalam blender. Anda akan mendapatkan pure cair.
  2. Kocok telur dengan gula, tuang ke dalam puree dan aduk.
  3. Tambahkan tepung dan baking powder, tambahkan kacang dan uleni adonan.
  4. Kalau ternyata cair bisa ditambah sedikit tepung lagi.
  5. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega cair atau minyak sayur tidak berbau, taburi sedikit tepung dan tuangkan adonan.
  6. Panggang dengan pengaturan yang sesuai selama sekitar satu jam. Biasanya multicooker memiliki program “Baking”.
  7. Taburi kelezatan wortel-kacang dan jeruk dengan gula halus.

Resep Prapaskah dengan lemon dan kacang

Kue Wortel Lemon dengan Biji dan Kacang dibuat tanpa telur, lemak atau produk hewani.

Ini memiliki aroma dan rasa jeruk yang tajam dengan rasa asam yang lembut.

Bagian dalam makanan yang dipanggang akan lembab - ini normal, karena buah mengeluarkan banyak jus.

Anda akan perlu:

  • wortel – 2 buah.
  • jeruk – 1 buah.
  • lemon – 1 buah.
  • pisang – 1 buah.
  • labu – 200 gram
  • berbagai macam kacang – ½ sdm.
  • biji labu kupas – ½ sdm.
  • segelas tepung dan gula, mungkin diperlukan sedikit tepung lagi
  • minuman keras jeruk yang kuat, jenis Cointreau - 2 sdm. aku.
  • baking powder – 2 sdt.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Haluskan semua buah, labu kuning dan wortel dalam blender hingga menjadi bubur. Buah jeruk tidak perlu dikupas, cukup buang bijinya. Tuangkan minuman keras.
  2. Giling kacang-kacangan dan biji-bijian (sisihkan sebagian kacang untuk taburan), tuang ke dalam puree bersama gula dan kocok kembali.
  3. Masukkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit.
  4. Yang terbaik adalah memanggang dalam oven dalam cetakan silikon.
  5. Hiasi dengan kacang yang dihancurkan.

Terlepas dari kenyataan bahwa minuman keras yang disebutkan dalam resep adalah minuman beralkohol, makanan yang dipanggang dengannya dapat disiapkan untuk anak-anak, wanita hamil dan menyusui, serta bagi mereka yang minum obat. Selama memanggang, alkohol menguap, tetapi komponen aromatiknya tetap ada. Selain itu, alkohol yang menguap membuat struktur adonan lebih lapang. Produk jadinya benar-benar bebas alkohol.

Kue dadih wortel dengan glasir

Memanggang dengan keju cottage sangat lezat, dan kue dadih wortel dengan glasir lemon adalah bukti nyata akan hal ini.

Anda akan perlu:

  • 2 akar wortel besar
  • keju cottage – 200 gram
  • krim asam – 50 gram
  • mentega – 150 gram
  • telur – 2 buah.
  • gula – ½ sdm.
  • tepung – 180-220g
  • jus dan kulit 1 lemon,
  • gula bubuk – 5 sdm. aku.
  • putih telur – 1 buah.
  • baking powder – 2 sdt.

Mudah untuk mempersiapkan:

  1. Giling keju cottage dengan sendok kayu atau spatula dengan telur, gula, dan krim asam.
  2. Tuang mentega cair, tambahkan wortel parut, aduk.
  3. Tambahkan tepung dan uleni adonan.
  4. Panggang kue mangkuk.
  5. Saat produk dipanggang, kocok jus lemon dengan kulitnya, gula halus, dan putih telur hingga halus. Anda perlu menyesuaikan kekentalan glasir dengan menambahkan gula halus jika terlalu cair, dan jus lemon jika terlalu kental.
  6. Glasir diaplikasikan pada produk hangat dan dihaluskan dengan pisau lebar panas.

Resep kue Brasil

Karnaval, tarian di udara terbuka sepuasnya, sepak bola, serial TV, dan kue-kue buah dan sayuran yang harum adalah simbol rakyat Brasil yang panas.

Komponen:

  • wortel – 3 buah.
  • segelas campuran tepung jagung dan tepung terigu (sedikit jagung lagi)
  • gula – 1,3 sdm.
  • minyak sayur olahan – 2/3 sdm.
  • telur – 4 buah.
  • gula bubuk – 4 sdm. aku.
  • putih telur – 2 buah.
  • baking powder -10 gram
  • garam.

Langkah-langkah memasak:

  1. Parut wortel. Peras perlahan dan kumpulkan sarinya secara terpisah.
  2. Kocok telur dengan gula dan garam.
  3. Campurkan massa wortel dan telur, tuang minyak, aduk, tambahkan tepung dan baking powder.
  4. Tuang ke dalam cetakan yang sudah dibentuk, isi 2/3 penuh, lalu panggang.
  5. Cupcakes ini paling enak dipanggang di oven.
  6. Untuk glasir, haluskan gula halus dengan putih telur dan “warnai” dengan jus wortel.
  7. Oleskan glasir ke benda hangat dengan kuas.

Kue mangkuk PP dengan oatmeal

Memanggang wortel menurut resep ini dapat dinikmati oleh semua orang - vegan, berpuasa, menurunkan berat badan, dan sekadar mengikuti prinsip nutrisi yang tepat dan gaya hidup sehat.

Muffin oatmeal-wortel dengan madu adalah pilihan diet bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan dan bukan hanya karena itu kandungan kalorinya hanya 180 kkal!

Produk:

  • kue wortel – 2 sdm.
  • apel parut – 1 sdm.
  • pisang – potong
  • setengah cangkir tepung gandum utuh
  • oatmeal – ½ sdm.
  • dedak gandum – ¼ sdm.
  • madu - 3 sdm. aku.
  • bubuk pengembang.
  • kacang untuk dekorasi.

Persiapan:

  1. Dalam resep ini, pisang menggantikan telur (Anda dapat membaca tentang pilihan pengganti telur lainnya). Itu perlu digiling dengan madu cair.
  2. Kombinasikan dengan parutan apel dan kue wortel.
  3. Campur tepung, baking powder, serpih dan dedak cincang, lalu tambahkan ke dalam campuran buah.
  4. Dengan tangan basah, bentuk cupcakes dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas. Cetakan kali ini tidak diperlukan - adonan menjadi kencang dan mempertahankan bentuknya sendiri. Meskipun lebih nyaman memasak dengan kertas atau silikon, makanan yang dipanggang seperti itu terlihat lebih menggugah selera.
  5. Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat.

Wortel, jahe, dan kayu manis sungguh ajaib!

Ini benar-benar kue yang ajaib - satu aroma dapat membuat Anda siap menghadapi gelombang kedamaian dan kehangatan keluarga. Wortel yang manis dan berair dinaungi oleh kepahitan jahe yang hangat dan dilengkapi dengan aroma kayu manis yang nyaman. Bagian dalam cupcake sangat empuk, potongannya luar biasa indah.

Anda akan perlu:

  • 3 wortel ukuran sedang
  • akar jahe - potong 2 cm
  • tepung – hingga 300 g
  • telur – 3 buah.
  • mentega – 50 gram
  • gula – 1 sdm.
  • ceri kering - segenggam
  • baking powder - 0,5 sdm.
  • kayu manis, pala, garam - secukupnya.

Persiapan:

  1. Haluskan akar (jahe dan wortel) dengan blender.
  2. Lelehkan mentega, haluskan hingga lembut bersama gula, garam dan telur.
  3. Ayak tepung, baking powder, kayu manis dan pala melalui saringan.
  4. Campurkan campuran puree dan mentega-telur, tambahkan tepung dan uleni adonan.
  5. Tuang ke dalam cetakan, “tenggelamkan” beberapa buah ceri kering ke dalam setiap cupcake.
  6. Panggang dalam oven selama 25 menit, atur suhu standar menjadi 180 derajat.

Kue mangkuk coklat wortel

Kue-kue sayuran yang tidak biasa dengan sedikit rasa coklat akan mengejutkan para tamu dan menarik bagi keluarga.

Diperlukan:

  • wortel – 2 buah.
  • bit – 1 buah. kecil
  • tepung – 200 gram
  • gula – 200 gram
  • 3 butir telur ayam ukuran besar
  • minyak sayur – 1/2 sdm.
  • coklat hitam dan putih – masing-masing 50 g
  • parutan kelapa,
  • vanilin - di ujung pisau
  • 1 sendok teh dengan setumpuk baking powder.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Parut sayuran akar tipis-tipis dan halus.
  2. Kocok telur dengan gula dan vanila.
  3. Tuang minyak ke dalam kocokan telur, tambahkan parutan sayuran, lalu aduk.
  4. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit untuk menyiapkan adonan.
  5. Pecahkan coklat menjadi beberapa bagian, sisihkan sebagian coklat untuk hiasan.
  6. Tuang adonan ke dalam cetakan silikon, masukkan potongan coklat ke dalam kue mangkuk berikutnya.
  7. Anda bisa menggunakan microwave untuk memasak - maka coklat tidak akan banyak meleleh dan akan berbentuk potongan-potongan lembut. Memanggang muffin dalam microwave itu mudah, mengingat 1 cetakan dimasak dengan daya paling tinggi selama 3 menit. Waktu mungkin sedikit berbeda karena perbedaan cetakan dan model oven microwave. Saat dipanggang dalam oven, coklat akan meleleh dan sedikit terserap ke dalam adonan - 20 menit dan makanan yang dipanggang sudah siap.
  8. Lelehkan sisa coklat dan tuangkan di atas cupcakes. Taburi dengan serpihan kelapa.

Muffin pisang wortel dengan jahe dan kayu manis

Siapa pun akan menyukai kue yang beraroma dan sedikit lembab ini.

Ini disiapkan dengan sangat sederhana dan tidak mahal.

Produk:

  • kue wortel – 200 gram
  • pisang matang – 2 buah.
  • 2 telur
  • tepung – 1 sdm.
  • gula – 2/3 sdm.
  • kismis – 1/3 sdm.
  • manisan buah-buahan – 1/3 sdm.
  • jahe giling – 1 sdt.
  • kayu manis – 1 sdt.
  • vanilin - sedikit
  • 15 gram baking powder.

Persiapan:

  1. Parut wortel hingga halus. Hancurkan pisang.
  2. Kocok telur dengan gula dan rempah-rempah.
  3. Kukus kismis. Bilas setelah 10 menit.
  4. Potong manisan buah berukuran besar menjadi potongan-potongan kecil.
  5. Campur massa wortel dan pisang, campur telur, tambahkan tepung.
  6. Aduk dan tambahkan kismis dan manisan buah-buahan. Tambahkan baking powder dan aduk kembali.
  7. Tuang ke dalam loyang besar dan panggang kue bundar di dalam oven.
  8. Anda cukup menaburkannya dengan gula halus, atau Anda bisa menuangkannya di atas coklat susu leleh (berikut cara melelehkannya di penangas air).

Resep sederhana dengan kefir

Resep ini sangat mudah disiapkan.

Hasilnya akan menyenangkan bahkan pembuat manisan yang tidak berpengalaman sekalipun.

Isian biji poppy yang berair cocok dengan isian buah dan sayuran.

Jika mau, Anda bisa melakukannya tanpa isian atau menggantinya dengan yang lain - keju cottage, apel, atau hanya sepotong coklat - rasanya juga enak.

Produk:

  • 2 apel besar dan wortel,
  • segelas gula, jumlah tepung yang sama
  • setengah gelas kefir dan semolina
  • opium – 50 gram,
  • mentega – 100 gram
  • gula bubuk – 3 sdm. aku.
  • kenari hancur atau kacang lainnya - 3 sdm. aku.
  • baking powder – setengah sachet (10 g)

Mudah untuk dilakukan:

  1. Tuangkan kefir di atas semolina dan biarkan selama satu jam hingga membengkak.
  2. Tuangkan air mendidih di atas biji poppy selama setengah jam.
  3. Dalam blender, siapkan pure wortel-apel dari buah yang sudah dikupas dan dicuci.
  4. Giling telur dengan gula, tuang ke pure.
  5. Campur pure, telur, dan kefir.
  6. Tambahkan tepung, baking powder dan uleni adonan.
  7. Peras biji poppy, campur dengan mentega cair, gula halus dan kacang.
  8. Tuang sepertiga adonan wortel-apel ke dalam cetakan, tambahkan sesendok isian biji poppy, dan tambahkan sepertiga adonan lagi. Sepertiga cetakan harus tetap kosong agar produk dapat mengembang.
  9. Panggang kue wortel dengan isian seperti yang lainnya - 170-180 derajat, dari 20 menit hingga setengah jam.

Catatan untuk nyonya rumah

  • Keluarkan kue mangkuk dari cetakan hanya setelah benar-benar dingin.
  • Yang terbaik adalah membiarkannya dingin di tempat yang sama saat dimasak - di slow cooker dengan penutup terbuka, di microwave, atau di oven dengan pintu terbuka.
  • Adonan harus segera diuleni dan dipanggang segera setelah dituang ke dalam cetakan, tanpa proofing.
  • Cupcakes menyukai suhu tinggi.
  • Kesiapan makanan yang dipanggang diperiksa dengan korek api atau jarum rajut kayu.

Resep cupcake dengan petunjuk foto langkah demi langkah sederhana

muffin wortel

35 menit

360 kkal

5 /5 (1 )

Wortel adalah salah satu dari sedikit sayuran yang lebih bermanfaat bagi manusia setelah perlakuan panas dibandingkan jika dimakan mentah. Oleh karena itu, masakan berbahan wortel sangat menyehatkan. Kami menawarkan resep asli muffin wortel yang akan menjadi manisan favorit anak Anda dan sekaligus Anda bisa memasukkan banyak vitamin yang bermanfaat bagi anak Anda ke dalam makanan penutup yang mudah disiapkan ini.

Muffin dengan wortel

Muffin wortel yang sudah jadi memiliki warna oranye cerah yang sangat indah., yang menjadikannya istimewa. Struktur makanan penutupnya sangat empuk dan lapang. Karena muffinnya sangat mengenyangkan, Anda bisa membawanya sebagai camilan.

Anda perlu memiliki peralatan dan perlengkapan dapur berikut: pengocok, mangkuk dalam, parutan halus, saringan, kaleng muffin,keranjang kertas untuk kue mangkuk.

Bahan-bahan yang perlu Anda ambil:

Metode memasak

  1. Dengan menggunakan parutan halus, parut wortel dan apel ke dalam satu mangkuk.

  2. Dengan menggunakan mixer, dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan minyak sayur hingga berbusa mengembang.

  3. Campur wortel dan apel dengan campuran telur lalu aduk dengan sendok.

  4. Campur tepung terigu dengan baking powder secara terpisah, yang sebelumnya diayak melalui saringan, tambahkan garam dan gula.

  5. Tambahkan bahan kering ke dalam campuran wortel-apel dan aduk rata.

  6. Masukkan adonan ke dalam cetakan, ambil ¾ dari total volume lubang.

  7. Adonannya karena apel dan wortelnya ternyata basah, tapi relatif kental, jadi masukkan ke dalam cetakan dan ratakan bagian atas muffin.

  8. Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160° dan panggang selama 30 menit.

Muffin yang sudah jadi harus mencapai 30% dari tinggi yang diinginkan. Makanan penutupnya ternyata sangat kemerahan, berair, dan manis. Anda bisa memakannya sebagai hidangan mandiri atau menyajikannya dengan teh.

Muffin coklat dengan wortel

Muffin coklat dengan wortel - rasanya manis sekali. Anda dapat dengan mudah menyiapkan makanan penutup lezat ini dengan rasa coklat yang luar biasa, aroma lembut yang menyenangkan dan warna-warna cerah saat dipotong.

  • Persiapan akan memakan waktu 30 menit.
  • Dirancang untuk 8 porsi.
  • Peralatan dapur yang kita perlukan: kocokan, saringan, mangkuk atau panci yang dalam,kaleng muffin, parutan halus.

Ambil bahan-bahan berikut:

Cara membuat muffin

Tahukah kamu? Jika Anda menyukai makanan penutup kaya coklat, tambahkan 1 sdm. aku. lebih banyak kakao daripada yang disebutkan dalam resep.


Saat disajikan dengan teh atau kopi, rasa coklatnya lebih terungkap. Rasa wortel bisa dibilang tidak kentara, namun potongannya akan memiliki warna asli. Berkat wortel, makanan penutup ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat menyehatkan.

Muffin wortel dengan kulit

Salah satu resep favorit saya adalah muffin dengan wortel dan kulit. Bahan-bahannya berpadu dengan baik, saling melengkapi. Hasilnya adalah makanan penutup yang sehat dengan rasa jeruk dan warna oranye yang indah pada potongannya. Selain itu, persiapannya sangat sederhana. Siapapun bisa menyiapkan hidangan ini, bahkan seorang pemula!

  • Waktunya memasak: 30 menit.
  • Jumlah porsi: 8.
  • Anda membutuhkan peralatan dan perlengkapan dapur berikut: kocokan, saringan, parutan halus, kaleng muffin,keranjang kertas untuk kue mangkuk, mangkuk yang dalam.

Ambil komponen ini:

cara memasak

  1. Kocok telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan gula ke dalamnya dan aduk rata dengan pengocok, tambahkan gula vanila.

  2. Parut wortel di parutan halus.

  3. Tambahkan mentega, kulit jeruk, wortel ke dalam mangkuk berisi telur dan aduk semua bahan hingga rata.

  4. Campur bahan kering: tepung terigu (diayak melalui saringan), baking powder, kayu manis dan pala, campur semuanya dengan garpu.

  5. Campur semua bahan, aduk hingga adonan menjadi kental sedang.

  6. Panaskan oven hingga 180°.
  7. Masukkan keranjang kertas sekali pakai ke dalam loyang muffin dan tuangkan sekitar 2 sendok makan adonan ke dalamnya. Harus ada ¾ volume setiap cetakan.

  8. Waktu memanggang akan menjadi 20 menit. Anda bisa mengeceknya dengan tongkat kayu (tusuk gigi).

Muffin yang sudah jadi akan berukuran dua kali lipat berkat baking powder. Mereka menjadi lapang dan harum. Yang terbaik adalah menyajikannya dengan teh hijau atau hitam, maka semua rasa akan terungkap lebih baik.

Bagi pecinta makanan panggang asli yang terbuat dari bahan-bahan yang tidak biasa, saya sarankan membuat muffin wortel yang enak. Masakan modern tidak mengenal batas dan sayuran sering digunakan untuk menyiapkan makanan penutup: misalnya wortel. Saya tidak percaya ada makanan penutup seperti itu, tetapi Anda tidak bisa mencicipi wortelnya sama sekali: wortel hanya menambah kesegaran yang luar biasa dan rasa yang tidak biasa. Cupcakenya paling empuk, langsung meleleh di mulut. Keluarga saya sangat senang dengan kelezatan ini. Muffinnya tidak hanya enak, tapi juga indah dipandang: wortel memberi warna oranye yang menyenangkan. Anak-anak sangat menyukai suguhan lezat ini.

Bahan-bahan:

  • 110 gram tepung;
  • 1 butir telur ayam;
  • 70 gram minyak sayur;
  • 100 gram gula;
  • 100 gram wortel segar parut;
  • setengah sendok teh baking powder;
  • seperempat sendok teh soda;
  • seperempat sendok teh kayu manis bubuk;
  • seperempat sendok teh jahe bubuk;
  • kacang-kacangan, manisan buah-buahan dan serpihan kelapa untuk taburan (opsional).

Muffin wortel yang luar biasa. Resep langkah demi langkah

  1. Pertama, mari kita siapkan wortel: Anda perlu mencucinya, mengupasnya, memarutnya di parutan halus, jika wortelnya berair, lalu peras sarinya. Pindahkan wortel parut ke mangkuk yang nyaman.
  2. Tambahkan minyak sayur ke wortel dalam mangkuk, masukkan telur dan aduk hingga rata.
  3. Ayak tepung terigu lalu tambahkan baking powder, baking soda, kayu manis dan jahe, campur semuanya.
  4. Jika Anda tidak menyukai kayu manis dan jahe, Anda bisa menghilangkannya dari adonan wortel.
  5. Tambahkan gula ke wortel, campur semuanya, tambahkan tepung. Campur semuanya dengan seksama lagi. Adonan sudah siap, Anda perlu mendiamkannya selama beberapa menit.
  6. Ayo siapkan loyangnya. Anda bisa memanggang muffin dalam cetakan silikon atau kertas. Cetakan silikon bisa diolesi sedikit minyak sayur.
  7. Lebih mudah untuk mengisi cetakan menggunakan jarum suntik kue. Anda bisa mengisinya dengan sendok.
  8. Cetakan harus terisi kira-kira lebih dari setengah (⅔ volume).
  9. Jika mau, Anda bisa menaburkan adonan dalam cetakan dengan kacang kecil, manisan buah-buahan, serpihan kelapa: sesuaikan selera Anda.
  10. Tempatkan muffin dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama lima belas hingga dua puluh menit.
  11. Waktu memanggang tergantung pada oven Anda. Kami memeriksa kesiapannya dengan tongkat kayu atau tusuk gigi: jika tidak ada adonan mentah di atasnya, maka makanan yang dipanggang sudah siap.

Muffin wortel yang luar biasa harum, empuk, dan lapang. Menyiapkan kelezatan ini di rumah tidaklah sulit, resepnya sangat sederhana. Jangan takut untuk bereksperimen dan menambahkan bahan-bahan favorit Anda, sehingga cita rasa masakannya orisinal dan unik. Anda dapat menghias muffin sesuai keinginan Anda: gunakan krim kocok, icing atau beri segar, buah-buahan Di situs "Sangat Lezat" Anda dapat menemukan banyak resep muffin asli. Selamat makan - dan masak dengan senang hati.

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN:
Portal kuliner