تسير أسماك العجل بشكل جيد مع البطاطس المهروسة أو البطاطس المسلوقة ، سلطة الخضارأو أرز. من الجيد تقديمها مع مرق الفجل أو الفجل الطازج المطبوخ أو مرق الخيار المخلل ...
في المقاهي الأوزبكية ، مثل هذه المانتا نادرة. عادة ما تكون مصنوعة في المنزل. يمكن أن تكون مغلقة أو مفتوحة ، ولكن دائمًا ما تكون لذيذة للغاية ...
أشعة مانتا من هذا النموذج لها عدة أسماء. جول - هونوم ، جول - هونون ("جول" - زهرة باللغة الأوزبكية). في الواقع ، هذه لفات على شكل وردة ، تشبه ظاهريًا مانتي. ميزة طريقة الطهي هذه هي البساطة والسرعة. في الوقت نفسه ، اتضح أن مانتي كثير العصير وكبير ...
Dumba shashlik - jigar (كبد شاشليك) تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ الأوزبكي. غالبًا ما يتم تحضيره من كبد البقر مع دهن الضأن. الطبخ ليس بالأمر الصعب على الإطلاق وبسرعة كبيرة. يعتمد وقت الطهي على درجة التحمير المرغوبة ...
لتحضير مثل هذا الكباب ، فإن ظهر سمك السلور هو الأنسب. هنا توجد طبقات كبيرة من اللحوم الدهنية. يجب تقديم شاشليك سمك السلور مع عصير الطماطم المتبل بالأعشاب المفرومة والفلفل الأسود والملح ...
يصعب إفساد سمك الحفش ، لذلك لا تحتاج إلى أي مواهب طهي خاصة لطهي هذه السمكة اللذيذة بشكل لذيذ. لن يكون هناك سوى سمكة من أول نضارة ...
إذا كنت تحب الخضار المخبوزة ، فتأكد من صنع هذا الكباب الرائع. تعد الخضروات الصغيرة جدًا مناسبة تمامًا لإعدادها: طماطم صغيرة سمين ، فلفل حلوبحجم اصبع صغير باذنجان متوسط الحجم بصل بحجم حبة صغيرة ...
الذوق ليس الشيء الوحيد المهم في الطعام. شكل الطبق الخاص بك هو نصف المعركة المهمة ، خاصة إذا كنت تطبخ ليس لنفسك ، ولكن للشركة. مثل أسياخ الدجاجمع الخضار على الأسياخ سوف يسعد ضيوفك بالتأكيد ...
جنبا إلى جنب مع الخضار ، الديك الرومي يصنع شيش كباب رائع. يطبخ الديك الرومي بسرعة كبيرة ، ولا يتوفر للخضروات وقت للحرق أو الإفراط في الطهي ، بينما تظل مقرمشة ومليئة بالفيتامينات ...
يعد استخدام السفرجل في تحضير أطباق اللحوم أمرًا تقليديًا للمطبخ الأوزبكي. يُطهى السفرجل ويقلى باللحم ويضاف إلى البيلاف والديملياما ، ولكن الأفضل من ذلك كله هو السفرجل المحشو. أفضل مزيج للسفرجل هو دهن الذيل ولحم الضأن ...
يتناسب السفرجل جيدًا مع اللحم ، سواء مطهيًا أو مخبوزًا أو مقليًا. لحم الضأن في عصير السفرجل الحامض والسفرجل مع عصير اللحم يكملان بعضهما البعض تمامًا ...
يقطين محشي باللحم حسب الحجم ينضج لمدة 2-3 ساعات. وصفة الطهي: 1. اقطع الثلث العلوي من اليقطين - الغطاء ، ونظف الجزء الداخلي من الألياف والبذور بملعقة حادة ...
الخضار المحشية المطبوخة على النار الحية مناسبة جدًا للبيوت الصيفية. عند تحضير هذا الاحتفالية أطباق أوزبكيةمن المهم اتباع تسلسل معين من الإجراءات ...
يأتي اسم هذا الطبق من كلمة "ديملياموك" الأوزبكية ، والتي تعني من حيث الطهي أن تُطهى ، أي قليها أولاً ، ثم يُضاف السائل ويُطهى ببطء. اليوم في أوزبكستان يطبخون ديملاما بدون لحم ، وديماما على الدهن فقط ، وديماما مع الباذنجان وغيرها الكثير ...
أصعب شيء عليك مواجهته في عملية تحضير هذا الطبق هو صنع أكواب من البصل دون الإضرار بالجدران. ولكن إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، سيكون لديك طبق متناغم للغاية - البصل ، محشو بالحشوةمن مزيج ممتاز من الكبد ودهن الذيل والبصل المقلي والأرز ...
الطماطم المحشية طبق رائع وجميل جدا. الطماطم من الخضار الطرية ولا ينبغي سلقها. أفضل طريقة لطهي الطماطم المحشوة هي طهيها بالبخار ...
لحم الضأن المخبوز في الفرن مع الخضار ليس مجرد قطعة من اللحم المخبوز - إنه مزيج كامل من اللحم ومقبلات الخضار ، بينما عصير الخضار الطازجة لا يغرق في الطعم اللامع للضأن وفي نفس الوقت بشكل ملحوظ ينعم اللحم ...
الكفتة عبارة عن كرات صغيرة مستطيلة الشكل من اللحم المفروم يتم تحضيرها عادة بشكل منفصل ثم تضاف إلى الطبق. كفتة ديمالمة طبق مشرق وجميل. يجب أن يتم إعداده كضيف ، خيار احتفالي ...
وصفة رقبة الخنزير المخبوزة: 1. رقبة خنزيرنربط مع خيوط. ملح وفلفل. نقطع الجزر والبصل والبطاطس والكوسة والكرفس إلى قطع صغيرة. نضع اللحم على صينية خبز ونضع حولها الخضار المقطعة ...
يتناسب هذا الطبق جيدًا مع عصيدة من دقيق الذرة أو البطاطس المهروسة ، ولكن يمكنك أيضًا تقديمه مع السلطة الخضراء - مزيج ، وكذلك مع الخضار المطبوخة على البخار ...
في هذا الطبق ، الطبق الجانبي لا يقل أهمية عن الطبق الرئيسي. الخضار طازجة ومشرقة ، ولفائف الديك الرومي رشيقة وخفيفة ومذاق غني جدا ...
ستكتسب الدجاج المطهي مع الخضار نكهة "البحر الأبيض المتوسط" إذا وضعت أوراق الريحان الطازجة وسيقانها المقطعة ناعماً في هذا الطبق مع الريحان المجفف ...
وصفة لولا - كباب الدجاج: 1. انقعي الأسياخ لمدة ساعة في ماء بارد حتى لا تحترق أثناء الخبز ولا يلتصق اللحم بها. ضعي الفلفل على شواية الفرن ، مسخن إلى أقصى حد ، تحت الشواية المرفقة ...
يمكن تقديم هذه القوائم سلطة خضراء- خلطة مرشوشة بالخل البلسمي أو الشيري ، متبل بزيت الزيتون ومرشوش بالصنوبر المقلي في مقلاة جافة ...
الحنطة السوداء مصدر غني بالبروتين النباتي. يحتوي على جميع فيتامينات ب تقريبًا وثمانية أحماض أمينية أساسية. تعمل هذه الحبوب الرائعة على تحسين المزاج ، وتساعد في أمراض الأمعاء والكبد والأوعية الدموية والمفاصل ...
من الأفضل طهي الخضار الخاصة بهذه العصيدة في المساء - يتم غمرها طوال الليل ، وتصبح أكثر مذاقًا. لا تتناول الحبوب الوجبات السريعه- العصيدة منها أقل فائدة وليست لذيذة ، والفرق في وقت الطهي ضئيل ...
في هذا الطبق ، اللحم الطري والجاف قليلاً لسمك البايك يتماشى جيدًا مع الطماطم والفلفل الحلو. ينضج سمك فيليه بايك مع الطماطم والفلفل لمدة 45 دقيقة ...
المعكرونة المصنوعة من القمح الصلب ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضًا. القمح الصلب غني بالفيتامينات والمعادن والألياف. هذه هي ما يسمى بالكربوهيدرات "الجيدة". إنها تمد أجسامنا بالطاقة اللازمة ويمتصها الجسم جيدًا ...
عند شراء الجمبري المجمد ، يجب إعطاء الأفضلية للنئ بدلاً من المسلوق ، لأنها تحافظ بشكل أفضل على العناصر النزرة المفيدة مثل الكالسيوم واليود والبروم والزنك والنحاس والفوسفور ...
يمكن أن يكون تكوين المكونات في هذا الطبق عشوائيًا تمامًا. المكونات الإلزامية للبقلا هي لحم الضأن والطماطم والبصل والفلفل - باقي الخضار ببساطة تعطي الطبق نكهة وطعمًا إضافيين ...
وصفة لولي - كباب الضأن: 1. نبدأ بتحضير اللحم المفروم: نزيل جميع الرقائق من اللحم وشحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع صغيرة. نضع اللحم على لوح سميك كبير ، نضعه على سطح ثابت ...
نقوم بإعداد القوائم واحدًا تلو الآخر. يقطع الخضر إلى أصغر حجم ممكن. خذ بيضة واحدة ، أضف 1 ملعقة صغيرة من الماء البارد واخفقها حتى تصبح ناعمة. لا تقم بالملح - يوجد ما يكفي من الملح في الحشوة. سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، دهنها بالزبدة المذابة ...
نبدأ في طهي الخنزير الرضيع المحشو قبل 11-13 ساعة من التقديم. وصفة الطهي: 1. احرق الخنزير الصغير بالماء المغلي ، اكشطه ، احرقه بالموقد. نغسله ونتركه يجف ...
من بين جميع أنواع اللحوم ، وفقًا لصفاتها الغذائية ، يعتبر لحم الأرانب هو الرائد - محتوى الدهون فيه هو 11 ٪ فقط. لذلك ، فإن القلي الأولي السريع لقطع لحم الأرانب ، حتى مع اتباع نظام غذائي صارم ، لن يضر ...
المزيج الناجح من لحم البقر ولحم الخنزير يجعل هذا الطبق عطريًا ولذيذًا للغاية. وصفة طهي كرات اللحم: 1. يُسكب اللحم مع كمية قليلة من الماء المغلي ، ويُغلى المزيج ، ثم تُرفع الرغوة ويُطهى لمدة 40 دقيقة ...
يمكن غلي أرجل لحم الخنزير أو مطهيها أو شويها على شكل قطع على الفحم أو كاملة على سيخ. يمكن أيضًا خبزها مع الخضار وتقديمها مع الصلصة الكريمية الرقيقة ...
هذه الوصفة هي مثال رئيسي على كيفية استخدام حيل بسيطةيمكن تحويل الطبق الأكثر شيوعًا إلى تحفة طهي حقيقية. تُطهى فطائر اللحم لمدة 50 دقيقة ...
هذا الطبق ، بالطبع ، يمكن أن يصبح الزخرفة الرئيسية للمائدة. لا تحافظ القشرة الوردية للعجين على جميع عصائر اللحوم فحسب ، بل تخلق أيضًا ملمسًا سطحيًا فريدًا في جمالها ...
تبين أن اللحم المحضر وفقًا لهذه الوصفة يكون طريًا ورائعًا ، وتعطي صلصة الطماطم اللحم طعمًا إضافيًا. قطع لحم الخنزير مع صلصة طماطمنبدأ الطهي قبل 3.5 ساعة من التقديم ...
في السياق ، هذه القائمة تشبه إلى حد بعيد بسكويت الشوكولاتةمع كريمة الزبدة ، لكن الرائحة اللحمية اللذيذة لا تترك أدنى شك حول محتوياتها ...
فيينا شنيتزل هي واحدة من أشهر أطباق المطبخ الفييني. النمساويون يعتبرون شنيتزلهم كنزًا وطنيًا ، واسم "شنيتزل فيينا" في النمسا محمي بموجب القانون ...
من الأفضل تحضير هذا الطبق بالخضروات الصغيرة في أوائل الصيف. على الرغم من أن لحم البقر مع الخضار يمكن أن يكون جيدًا في فصل الشتاء ، خاصة إذا كنت تستخدم الخضار الصغيرة لطهيها ...
هذا الطبق اللذيذ هو من الأطباق الفرنسية الكلاسيكية. اليوم ، تعلم أفضل مدارس الطهي في العالم كيفية طهي اللحوم باستخدام التكنولوجيا المقترحة ...
هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من وصفات المسقعة. في المطبخ العربي ، المسقعة هي سلطة باردة من الباذنجان والطماطم ، وفي اللغة البلغارية هي خليط مخبوز من البطاطس مع حشوة ولحم مفروم ...
جنوكتشي ، زلابية ، زلابية ، زلابية ، زلابية - أسماء مختلفة لشخص واحد طبق بسيطمن قطع العجين. يمكن أن تكون العجينة من اللبن الرائب أو السبانخ أو اليقطين أو البطاطس كما في هذه الوصفة ...
وصفة الطبخ: 1. قشر التفاح ، انزع القلب وقطّع إلى شرائح رفيعة. اخلطي التفاح مع الخوخ والسكر. نحشو البط بالخليط الناتج ، ونضع غصن من الزعتر بالداخل ...
على الرغم من التعقيد الظاهر ، يمكن لأي مضيفة طهي شرحات كييف. من المهم أن تتذكر ما يلي: يجب تجميد حشوة الشرائح جيدًا. لذلك ، إذا لم يكن لديك تجميد عميق ، قم بالحشو في غضون ساعتين وضعه في الثلاجة ...
البيرة ليست فقط مشروبًا شهيرًا ، ولكنها أيضًا قاعدة ممتازة للعديد من الأطباق. يمكنك طهي السمك واللحوم في صلصة البيرة. يمكن إضافة البيرة إلى العجين والجبن الذائب عند صنع الفوندو ...
وصفة لطهي شرحات الجزر: 1. اغسل الجزر وقشره وابشره. في قدر ، سخني الزبدة ، ضعي الجزر ، صب الحليب واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الجزر تمامًا ...
ما يمكن أن يكون أبسط من الدجاج الطري المقلي في مقلاة. هذا الطبق الجورجي الشهير والمعروف باسم دجاج التبغ لا يتطلب الكثير من التحضير الأولي وهو سهل التحضير ...
وصفة الطهي بالصور: 1. قم بإزالة الأوراق الخشنة العلوية من رأس الملفوف ، واشطفها بالماء الجاري. اقطع الجذع بسكين حاد طويل. نضع الملفوف في قدر مع ماء مغلي مملح ونطهى (حسب حجم رأس الملفوف) لمدة 5 - 10 دقائق ...
يسير بولينتا بشكل جيد مع العديد من الأطعمة. وخير مثال على ذلك هو عصيدة من دقيق الذرة مع الفطر. وصفة عصيدة من دقيق الذرة مع الفطر: 1. لعصيدة من دقيق الذرة ، اغلي 1.5 لتر من الماء في قدر كبير ، أضف الملح. مع التقليب المستمر بملعقة خشبية ، صب الدقيق في قطرة ...
وفقًا للوصفة المقترحة ، يمكن تحضير عصيدة من دقيق الذرة مع الخضار الأخرى: الطماطم والباذنجان والكوسة والبصل. ينضج بولينتا مع الكوسة لمدة ساعة و 30 دقيقة ...
يرتبط Satsivi بشكل لا لبس فيه بالعيد الجورجي الاحتفالي ، وهناك العديد من الخيارات لإعداده. الوصفة المقترحة - دجاج ساتسيفي ...
يتم تحضير بيلاف بالفواكه المجففة ، مثل العديد من أنواع بيلاف الأذربيجانية الأخرى ، مع الجازماخ - عجين ملفوف رقيقًا ، يتم وضعه في قاع المرجل ، وفي الأعلى أنشر الأرز نصف المطبوخ. والنتيجة هي قشرة مقرمشة لذيذة ...
هذا الطبق لذيذ للغاية من لحم البقر ولحم الضأن. أهم شيء عند التحضير هو عدم ملح اللحم أثناء الطهي ، وإلا فإن الفاصوليا لن تغلي أبدًا!
ليس من السهل تحضير بيلاف أوزبكي حقيقي. يتم طهي أفضل بيلاف عليه فتح النارفي مرجل. في الوقت نفسه ، من المهم جدًا مراعاة نظام درجة الحرارة الصحيح في جميع مراحل الطهي. لذلك ، عند تحضير بيلاف حسب الوصفة المقترحة ، يجب توخي الحذر الشديد بشأن التعليمات "تقليل - زيادة النار" ...
ليس من الصعب طهي chakhokhbili باللغة الجورجية - فأنت تحتاج فقط إلى دجاج سمين ، وعدد قليل من الطماطم اللحمية الناضجة ، والريحان المعطر ، وقليل من utskho - Sunili. خصوصية تحضير هذا الطبق جاف (بدون إضافة شحم الخنزير أو الزيت) يشوي اللحم ويطبخ بدون إضافة الماء ...
البايلا هو طبق إسباني وطني. كلاسيك الباييلا مع المأكولات البحريةيتم طهيه على الفحم ، الذي يوضع على شكل دائرة من نفس قطر القدر الذي يُطهى فيه هذا الطبق. بفضل هذا ، يسخن الأرز بالتساوي ...
Avar khinkal عبارة عن كعك مسطح رقيق مسلوق في المرق. أهم شيء في تحضيره هو عدم هضم العجين وثقبه بسرعة. إذا أفرطت في التعريض للخنكال ، فسوف يغمق ويصبح قاسياً ...
متفتت الحنطة السوداء عصيدةتقدم مرة واحدة مع حساء الملفوف. هناك العشرات من الوصفات لتحضيرها. يمكن خلط الحنطة السوداء مسبقًا مع البيض وتجفيفها ، ويمكن أن تنضج مع الفطر والبصل واللفت. الشرط الرئيسي هو بطء قضم العصيدة ...
يمكن تحضير هذه النقانق المشوية ليس فقط في الطبيعة ، ولكن أيضًا في المطبخ. تحتوي معظم المواقد والميكروويف الحديثة على هذه الميزة. وصفة النقانق المشوية بالفطر: 1. اغسلي الفطر وجففيه وقطعيه إلى شرائح رفيعة ...
دولما هي واحدة من أكثر الأطباق الأرمنية المحبوبة والشعبية. هناك العديد من الخيارات لتحضيرها: مع الطماطم والباذنجان ، فلفل حلو... خيارنا هو دولما أرمينية مصنوعة من ورق العنب مع برقوق الكرز والكستناء ...
السمك المتبل هو طبق عالمي. يمكن تقديمه كطبق ساخن أو كطبق ساخن مقبلات باردة... البطاطس المسلوقة أو المقلية مناسبة تمامًا كطبق جانبي ...
مجتمع الطهي Li.Ru -
أطباق عيد الميلاد الساخنة
الأكثر شهرة طبق العطلةفي منطقتنا وصفات معروفة لكثير من ربات البيوت - الدجاج والبطاطس في الفرن. أشارك وصفة جيدة وبسيطة لصنع الدجاج والبطاطس بالصورة.
Hashbrown هو طبق بطاطس شهير في المطبخ الأمريكي وهو بسيط جدًا وسهل التحضير. نحتاج البطاطس والزيت والبصل. وسنطبخ في الفرن وعلى الموقد. يذهب!
طبق شهير ولذيذ من اللحم المخبوز مع البطاطس تحت قشرة جبنة كريمية جميلة. اللحوم الفرنسية مع البطاطس أمر لا بد منه!
بالنسبة لك - وصفة لشرائح كييف مع صورة. شرحات دجاج كييف من الضرب فيليه دجاجملفوفة حول قطعة زبدة مقلية بالزيت المغلي. أنا أخبرك كيف تطبخ!
اسم هذه الوصفة مشروط إلى حد ما - القطع الفرنسية هي القطع الأكثر شيوعًا ، تُخبز للتو بالجبن. لا علاقة له بالمطبخ الفرنسي. لكن الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ!
بالنسبة لي ، لا يوجد شيء ألذ وأكثر إرضاءً من رغيف اللحم المطبوخ جيدًا. رغيف اللحمهو احتفال حقيقي بالحياة لمحبي اللحوم ومنتجاتها. أنا أشارك وصفة مجربة! :)
لحم البقر اليخني - طبق كلاسيكي المطبخ المجري... بالنسبة لي ، هذا هو الحساء والثاني. لا يمكنك الاستغناء عن الفلفل الحلو المجري الشهير. ستحتاج أيضًا إلى البطاطس والفلفل الحلو والبصل والتوابل.
تاباكا الدجاج هو طبق جورجي شهير. يتم تحضيره ببساطة وبسرعة. يقلى الدجاج بالكزبرة والكمون. سيكون دواجن أو ثلاث دجاجات كافية لعائلة. سوف تحتاج إلى مطرقة وقذائف هاون.
يمكن طهي البطاطس المعطرة والعصرية في الكريمة في الفرن في أواني مقسمة أو في طبق كبير مقاوم للحرارة - اختر الأطباق بنفسك ، لكنها ستصبح لذيذة على أي حال ، أعدك!
طبق آخر من الدواجن والفواكه "غريب" لأولئك الذين يحبون حلول الطهي غير العادية. الوصفة الأصلية لطهي صدور الدجاج بالكمثرى مناسبة أيضًا لأولئك الذين يتبعون الشكل!
يطلق العلماء على البطاطس "تحفة نباتية". هذه الخضار الجذرية هي واحدة من أكثر الخضروات قيمة على وجه الأرض. ببساطة لا توجد خيارات كثيرة لإعداده ، أحدها هو طاجن البطاطسمع لحم الخنزير المقدد.
طبق آخر غير عادي للفاكهة واللحوم. وصفة طهي لحم البقر مع الكمثرى مثالية لعشاء رومانسي لشخصين أو وليمة عائلية احتفالية.
لا يوجد سوى ثلاثة مكونات ، ولكن يا له من طبق ملون ولذيذ نحصل عليه! يمكنك إرضاء عائلتك بعشاء غير عادي ، ولا تتردد في وضع القوارب على متنها طاولة احتفالية... أشارك الوصفة!
لقد حصلت للتو على قطعة كبيرة من اللحم البقري. كان من المؤسف قطع مثل هذه اللحوم إلى قطع. قررت أن أطهو اللحم البقري المخبوز في قطعة. خرج اللحم طريًا ، ذائبًا ، وكانت البهارات تُخبز بقشرة مقرمشة.
الدجاج مع التفاح لذيذ ، والدجاج مع التفاح والخوخ ألذ! من السهل طهيها ، لكن اتضح أن الطبق مذهل - جربه! :)
يتم الحصول على لفافة لذيذة وجميلة للغاية من فيليه الدجاج والفلفل. يمكن تقديمه كطبق ساخن أو تقطيعه لوجبة خفيفة أو استخدامه في صنع السندويشات.
سوف تدهشك أرجل الدجاج مع التفاح بمزيج من الدجاج والتفاح الحامض بنكهة البصل. حصلت على هذه الوصفة من صديقة ، وقد ابتكرت هذا الطبق عندما لم تستطع شراء بطة.
اللحم الفرنسي مع الطماطم هو طبق احتفالي رائع لتناول العشاء مع الأصدقاء أو أفراد الأسرة. تبين أن اللحم طري للغاية وطري ، والطبق عطري وشهي.
انتباهك وصفة بسيطة لكنها فعالة جدًا لحم الخنزير في الفرن. باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك بسهولة تحضير طبق ساخن يمكنك وضعه بأمان حتى على طاولة الأعياد.
يتم تقديم اللحم البقري الطري مع الفطر والقشدة الحامضة مع الأرز أو النودلز. الوصفة ابتكرها الكونت بافيل ألكساندروفيتش ستروجانوف في عام 1890 في سانت بطرسبرغ.
أفضل ما يمكن تقديمه هو قطعة اللحم المطبوخة جيدًا. ميدالية اللحم البقري المحضرة وفقًا لهذه الوصفة هي طبق من هذه الفئة تمامًا.
بط مع التفاح هو طبق كلاسيكي لرأس السنة الجديدة وعيد الميلاد في العديد من البلدان الأوروبية ، وخاصة في ألمانيا والنمسا. إذا كنت لا تعرف ماذا تطبخ للعام الجديد - جرب هذا!
لحم الخنزير zrazy هو طريقة رائعة لتحضير لحم الخنزير zrazy. يتناسب الطبق تمامًا مع تناغم العيد الاحتفالي - على سبيل المثال ، تكريماً للعام الجديد. جربها - سيحبها الجميع! :)
طبق ديك رومي مع الثوم وإكليل الجبل هو طبق تافه ، ولكن بمجرد طهيه ، سوف تطهيه طوال الوقت.
بطاطس شاتو هي بطاطس فرنسية مشهورة جدًا مقبلات للحوم أو الأسماك. بديل رائع للبطاطس المهروسة المملة و بطاطس مقلية:)
البطاطا المخبوزة مع صلصة الأفوكادو هي طبق بسيط للغاية للنباتيين. اتضح أن البطاطس فاتحة للشهية ورائحة للغاية ، كما أن صلصة الأفوكادو تجعل المذاق أكثر تنوعًا. جربها!
يعد البط المخبوز بالبرتقال طبقًا احتفاليًا واحتفاليًا للغاية وعادة ما أطبخ عليه سنة جديدةأو عيد الميلاد. المضيفة تطبخ ، يقطع المالك ويضع كل منها على طبق ... آه!
خاصرة لحم الخنزير - اللحم جاف بدرجة كافية وليس من السهل طهيه بشكل لذيذ. أنا أشارك وصفة ناجحة للغاية - لحم الخنزير الخاصرة على العظم مع الجزر. حيلتان - واللحوم كثير العصير.
وصفة لحم الخنزير مع الفطر والجبن هي طبق رائع لمائدة رأس السنة الجديدة. خدمة احتفالية ، لحم طري وعصير ، رائحة حارة ممتازة - الطبق يلبي جميع معايير الجودة.
الدجاج المخبوز بالأناناس هو طبق سهل التحضير ولكنه لذيذ للغاية ويمكن تحضيره لقضاء عطلة - رأس السنة أو عيد الميلاد. فعالة وغير عادية ومبتكرة.
تعد البطاطس الفرنسية الحارة طريقة أصلية جدًا لطهي البطاطس ، والتي ستكون بمثابة طبق جانبي ممتاز لأي طبق لحم أو سمك أو خضروات.
وصفة الدجاج مع الطماطم والفلفل والزيتون في النبيذ الأبيض. المطبخ الفرنسي.
دجاج بالزعتر بالثوم هو طريقة أخرى بسيطة لكنها فعالة جدًا لخبز دجاجك في الفرن بشكل لذيذ. يجعل تتبيلة الثوم والزعتر الدجاج طريًا جدًا ولذيذًا.
الباذنجان المحشو على الطريقة الأرمنية هو الطبق المميز لي ، وقد علمني به طاهي أرميني محترف. تبين أن الباذنجان ممتاز ببساطة - سوف تلعق أصابعك!
الدجاج بالفول السوداني أمر غير معتاد إلى حد ما بالنسبة للشخص السلافي ، ولكنه طبق لذيذ جدًا من المأكولات الصينية التقليدية. إذا تم إعدادها بشكل صحيح ، فإن مصيرها ببساطة هو النجاح. كان سهل الإعداد!
وصفة طبق لحم شعبي باستخدام الدجاج المفروم. في الواقع ، نحن نطبخ نفس اللحم بالفرنسية ، لكن بدلاً من تقطيع اللحم نستخدمه دجاج مفروم... لذيذ جدا!
لحم الخنزير المحشو بالمشمش المجفف والبصل هو طبق لحم أصلي غير عادي للغاية ، وهو عبارة عن شرائح لحم خنزير غنية بالعصارة لحم مفروم لذيذ... مفاجأة أكلة الخاص بك!
إذا كنت لا تعرف كيفية طهي اللحم البقري ، فإنني أوصي بالاهتمام بهذه الوصفة. شرائح اللحم البقري مع الثوم طرية جدًا وطرية ومذاق ورائحة الثوم اللطيفة. جربها!
ملفوف ترانسيلفانيان هو طبق وطني روماني لذيذ للغاية ، يذكرنا بشكل غامض إلى حد ما بلفائف الملفوف البطيئة. طبق لذيذ مصنوع من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة.
الديك في النبيذ هو طبق فرنسي رائع يمكنك أيضًا تحضيره في مطبخك المنزلي. بالنسبة لي ، فإن الطبق له كل الحق في أن يُطلق عليه احتفاليًا - فهو يبدو رسميًا ولذيذًا جدًا.
الإسكالوب عبارة عن قطع لحم خالية من العظم مقلية في مقلاة بدون خبز. من الأفضل استخدام لحم الخنزير المتن. يتم تحضير الإسكالوب من الكلية ، حيث يكون اللحم طريًا وطريًا بشكل خاص.
إذا كنت لا تعرف ماذا تطبخ للعام الجديد ، فإنني أوصي بتجربته صدور الدجاجمخبوز بالبهارات. يعد هذا طبقًا ساخنًا بسيطًا إلى حد ما ، ولكنه احتفالي للغاية وجدير بالاهتمام.
وصفة فرم بسيطة لمحبي لحم الخنزير المشوي. الطبخ خطوة بخطوةمع الصور.
هل تبحث عن شيء أصلي لطبق جانبي أو مقبلات؟ ثم نرحب - كرات من الخيط. لن يفاجئك طبق الدجاج هذا بمظهره فحسب ، بل سيسعدك أيضًا بمذاقه.
أنا أخبرك كيف تطبخ شنيتزل كلاسيكي - قطعة رقيقة من لحم الخنزير تُلف في الخليط وتُقلى بالزيت. غداء أو عشاء رائع للرجال - بسيط ومُرضٍ.
يعد لحم الخنزير بالبقسماط طريقة غير معتادة لتحضير أبسط أنواع لحم الخنزير. بفضل الخبز الأصلي ، طعم لحم الخنزير أصلي للغاية وغير متوقع.
الدجاج والبطاطس المتبل بالكفير خيار رائع لتناول عشاء أو غداء سريع وبسيط إلى حد ما مع مكونات بسيطة. بدون زخرفة ، كل شيء بسيط للغاية ، لكنه لذيذ.
Lavangi هو طبق دجاج لذيذ يتم تحضيره تقليديًا في المناطق الجنوبية من أذربيجان. أشارك أسرار الطبخ!
الدجاج المقشر باللوز طريقة رائعة أخرى لطهي الطعام المفضل لدى الجميع لحم دجاج... قشرة اللوز تضفي على الدجاج نكهة جديدة تمامًا - جربها ولن تندم!
لم أقم بإعداد مثل هذا مشرق ، ملون و طعام لذيذ، كيف فلفل محشيوالطماطم. المكونات بسيطة ، لكن الطبق تحفة حقيقية ، بصريًا وتذوقًا :)
تعد البطاطس المخبوزة المحشوة طبقًا جانبيًا رائعًا لطبق اللحم. طبق جانبي مُرضٍ للغاية وجذاب وجميل بالنسبة للبعض (على سبيل المثال ، للنباتيين) يمكن أن يصبح طبقًا جديًا منفصلًا!
الماكريل مع الفلفل الحلو هو مزيج مثالي ومزيج رائع من النكهة. قبل طهي الماكريل ، تذكر هذه التعليمات وسوف تحصل على طبق لذيذ!
يُعد الحساء حلاً رائعًا لأولئك الذين يحبون الطهي في الأطباق الفخارية. إليك وصفة بسيطة جدًا للطهي باللحم والفاصوليا الخضراء في قدر.
تتحد الكوسا واللحوم بشكل جيد ، لكني لا أحب قطع اللحم الكبيرة مع الكوسة ، لذلك أخلط هذه الخضار مع لحم مفروم... اتضح أنه طاجن كثير العصير وعطاء.
الطماطم المقلية هي واحدة من وجباتي الخفيفة المفضلة لكل من الطاولات اليومية والاحتفالية. يتم تحضيره في أي وقت من الأوقات ، لكنه اتضح أنه لذيذ جدًا وجميل.
اكتشفت طريقة أخرى مثيرة للاهتمام لطهي لحم الخنزير - لحم الخنزير مع الفلفل. اتضح أنه طبق كثير العصير وعطري وطري.
هناك عدد كبير من الوصفات لأطباق اللحوم الساخنة لطاولة الأعياد.
لذيذ ، معطر ، جميل ، معدة بالروح والمهارة ، سوف يجلب الفرح للعائلة والضيوف ، ويضيف عطلة ومزاج جيد خلال أي وليمة.
يمكن أن تشكل الوصفات البسيطة أساسًا لوجبة رائعة ، لن يتم إزعاج الضيوف منها ببساطة.
حتى من كمية صغيرة من المنتجات العادية تمامًا ، بمساعدة التلاعب البسيط ، يمكن بسهولة الحصول على أطباق رائعة ، والأهم من ذلك ، القليل من الخيال والرغبة والجهد.
فطائر اللحم
يمكن تقديم هذا الطبق اللذيذ بمفرده أو مع أي طبق جانبي.
وإذا وضعت اللحم في ماء مالح في المساء ، فيمكنك في اليوم التالي الاستمتاع تمامًا بالفطائر اللذيذة.
طريقة طهو:
تم تقديم طبق الدجاج الساخن هذا إلينا وحصل على تقدير بفضل مؤسسات الوجبات السريعة.
تُترجم الشرائط من اللغة الإنجليزية على أنها "شرائط" - هذه هي الشرائح المقطعة إلى شرائح.
أصابع الدجاج المقرمشة مثالية لأي مناسبة. إنهم يحتاجون إلى الحد الأدنى من الطعام ، ويطبخون بسرعة ، لكنهم لذيذون جدًا لدرجة أنهم يؤكلون أيضًا بسرعة البرق.
مكونات:
طريقة طهو:
هذه وصفة بسيطةهناك العديد من الخيارات. يتم اختيار توابل الشرائط وأنواع البقسماط حسب تقدير المضيفة. قم بتغيير بعض التوابل واستمتع بالنكهة الجديدة للطبق!
الحد الأدنى من الوقت والجهد والمنتجات ، ونتيجة لذلك - طبق ساخن لذيذ على طاولة الأعياد. يتم دمج جميع المكونات بشكل متناغم مع بعضها البعض.
المنتجات المطلوبة:
تحضير:
ضعي صينية الخبز باللحم في الفرن ، مسخنًا مسبقًا إلى 200 درجة. بعد 30 دقيقة ، يجب تقليل الدرجات في الفرن ويخبز طبق اللحم الساخن لمدة نصف ساعة أخرى. ثم يمكن تقديمها على طاولة الأعياد للضيوف.
غالبًا ما تسمى هذه الوصفة اللحوم باللغة الفرنسية وتقوم كل ربة منزل بإعدادها بطريقتها الخاصة. نقدم لكم مشاهدة نسخة أخرى من تحضير هذا الطبق الساخن الاحتفالي:
طبق جميل وأصلي ولذيذ للغاية.
الأساس مأخوذ منتجات بسيطة، والنتيجة نفخة من اللحم برائحة مقرمشة وحشوة رقيقة.
المكونات المطلوبة:
تسلسل الطبخ ومميزاته:
يبقى فقط لكعكة اللحم لتسخين الفرن إلى 180 درجة. في النصف ساعة الأولى ، يُطهى الطبق على درجة الحرارة المحددة. خلال آخر 10-15 دقيقة ، يجب زيادة درجة الحرارة إلى 200-210 درجة.
ستبدو الدجاجة الوردية المطبوخة بالكامل في الفرن فاتحة للشهية على طاولة الأعياد. ستعطي الفاكهة المخبوزة فيه الطبق طعمًا ورائحة خاصة.
المكونات المطلوبة: 
تحضير:
وصفة طبق لحم الخنزير الساخن "الأكورديون" بسيطة ، ولكن على الرغم من ذلك ، تكون النتيجة طبقًا شهيًا بقشرة فاتحة للشهية ومذاق رقيق.
ستحتاج إلى كيلوغرام واحد من لحم الخنزير: 
تحضير حشوة "الأكورديون": تحتاج إلى خلط الملح والفلفل وإضافة أي توابل أخرى. نقطع الجبن والطماطم والثوم إلى شرائح رفيعة.
يتم إرسال اللحم المحشو ، الملفوف بورق القصدير ، إلى فرن مسخن مسبقًا.
لكي تظهر قشرة جميلة وفاتحة للشهية على اللحم ، يجب إزالة القصدير قبل 20-30 دقيقة من نهاية الطهي.
يعتمد وقت الخبز على وزن اللحم. يستغرق كيلو لحم الخنزير حوالي ساعة لينضج.
طبق لحم ساخن آخر للمائدة الاحتفالية جاهز!
نحن نقدم واحدة أخرى وصفة شيقة- "أصابع اللحم". هذا الطبق سيزين مائدة الأعياد مائة بالمائة! مشاهدة الفيديو:
رغيف اللحم بالفواكه المجففة واللحوم المدخنة - الوصفة الأصليةطبق لذيذ جدا وجميل.
ستبدو الحزمة الناعمة والعطرة مذهلة على حد سواء كاملة ومقطعة إلى شرائح.
المكونات المطلوبة لهذا الطبق البسيط:
طريقة طهو:
اخبزيها في الفرن لمدة ساعتين. هناك طريقتان لطهي اللفة: إما أن توضع على ورقة خبز وتضاف الماء أثناء الخبز ، أو تغلفها بورق قصدير. في هذه الحالة ، يجب أن تتذكر خلعه نصف ساعة قبل أن يصبح جاهزًا.
وهنا نسخة أخرى من لفائف لحم الخنزير الاحتفالية:
لذيذة ساخنة بطعم حار. يضيف تتبيلة خاصة لمسة من التوابل والرائحة إلى اللحم. سوف يروق لحم البقر الطري والعصير للكثيرين.
تكوين ماء مالح: 
طريقة طهو:
يمكنك طهي الكثير من جميع أنواع الأطباق من لحم البقر. على سبيل المثال ، لحم البقر المطبوخ باللغة الصينية ، والذي ، بالمناسبة ، يعشقه بروس لي نفسه. وها هي مراحل الطبخ:
سوف يفاجئ الطبق الأصلي الضيوف بمظهر غير عادي ويسعد بذوق ممتاز. يمكنك عمل شرحات صغيرة لكل ضيف.
خيار آخر - يتم تقطيع "جديلة" كبيرة جميلة إلى أجزاء بعد التقديم.
لتحضير شرحات سوف تحتاج:
نسج شرحات من شرائح اللحم:
يكتسب اللحم طعمه الفريد ومظهره الجميل بفضل كتلة الكراميل.
سوف تحتاج:
وصفة طاجن غير معقدة من لسان البقرولحم الخنزير مناسب لأي وجبة.
مزيج نوعين من اللحوم سيضيف المزيد من العصارة إلى الطبق.
مكونات:
تسلسل الطهي:
تتميز الوصفات المذكورة أعلاه بكونها بسيطة ولذيذة. ستأخذ أي من هذه الأطباق الساخنة مكانها الصحيح على طاولة الأعياد ، وحتى المبتدئ في مجال الطهي سوف يتعامل مع إعدادها.
أخيرًا ، دعنا نتراجع قليلاً عن قائمة اللحوم ، حيث نريد أن نوصي جيدًا وصفات فيديو العيدطبخ السمك المفلطح على الساخن:
